Cesia Alvarado, Alberto Alcalรก, Ana Navarro, Jessica Escobedo y Andy Manrique
Alberto Alcalá Director
Andy Manrique Editor
Ana Navarro Jessica Escobedo Consejo Editorial
Cesia Alvarado
Diseño y Redacción
Katia Rejón Gabriel Angelloti Sergio Aguilar Colaboradores Agradece a:
MVZ. M. Phil. Alfredo F. J. Dájer Abimerhi Rector Universidad Autónoma de Yucatán
Dra. Genny Negroe Sierra
Directora de la Facultad de Ciencias Antropológicas
Dra. Carmen Castillo Rocha
Coordinadora de la Licenciatura en Comunicación Social
HIPODÉRMICA revista es una publicación mensual. Derechos reservados. Se prohíbe la reproducción total o parcial por cualquier sistema o método sin previa autorización del editor. El contenido de las imágenes y los artículos es responsabilidad de sus respectivos autores y no representa el punto de vista de la editorial.
Contenido - Elizabeth Reyes y la experiencia de "Las mujeres de sisal"...............................................6 -Facebook, in memoriam .................................10 - Herbert Spencer: vida y obra........................12 -11 frases motivacionales al estilo sociológico.......................................................16 -Entrevista a la directora del palacio Cantón.............................................................18 -"La violencia física en el periodismo contemporáneo en Yucatán"............................20 -"La luz del centro"..........................................30 -De la novela gráfica al Cine: "Persépolis", Análisis temático.............................................35 - La trama del fútbol en México......................39 -“Senado aprueba venta de Teotihuacán a EU durante partido de México”. Análisis sobre "El Deforma"...........................42 -México Bárbaro: La historia de los Yaquis en Yucatán.................................45 -Elige la vida...................................................50 -Jóvenes emprendedores................................52 -Ni Hulk, ni ángel de Charlie..........................56 -¿Vez el partido, o twitteas el partido?...........58 -Mirando la Belleza.........................................62 -Titulados de la facultad.................................66
Entrevista-Hipodérmica
Una gran labor en Sisal Elizabeth Reyes nos cuenta su experiencia de trabajar con un grupo de mujeres sisaleñas Por Ana Navarro Contreras
E
xisten muchas actividades que los comunicólogos en formación podemos realizar para fortalecernos en el ámbito académico y profesional, tal es el caso de la LCS. Elizabeth Reyes García realizócomo apoyo de la profesora investigadora Maria Teresa Munguía Gil, en el colectivo "Sisal Limpio", el cual se dedia al desarrollo de actividades sustentables y ecológicas en el puerto yucateco. Elizabeth, nos cuenta en la siguiente entrevista, acerca de uno de los proyectos del colectivo en el que un grupo de mujeres realizan una interesante y poco común labor: ¿Cómo surge el proyecto de las estrellas de Mar? Elizabeth: El proyecto surge hace año y medio, la profesora María Teresa Munguía que es del colectivo Sinergia y profesora investigadora de la UADY, trabaja desde ese tiempo el tema de vulnerabilidad en zonas costeras, parte de su trabajo se ha hecho en Sisal y ahí ella estableció contacto con un grupo de mujeres que trabajaban el zargazo y que estaban intentando venderlo para composta, pero por motivos administrativos no pudieron llevar a cabo la actividad productiva como tal; entonces a partir de allí la profesora Maria Teresa establece conrtacto con ellas, empieza a fortalecer el proceso organizativo del grupo y de ahí surge la iniciativa de trabajar el zargazo en 6
conjunto con la siembra orgánica, entonces de ahí nace la idea de trabajar con el grupo de mujeres que ya estaba formado y ellas después, con el tiempo, se autodenominaron "Estrellas de mar". ¿Cómo realizan la composta con los residuos orgánicos que recolectan? Elizabeth: Ellas ahora no se enfocan tanto en recolectar zargazo porque mayormente pega en época de "nortes" para integrarlo a la compost. Pero se están dedicando a elaborar dos tipos de composta: la normal o común y también el "bocashi" que es una compsta mucho más elaborada. Ellas hacen la tierra de composta con material orgánico que son los desechos de la comunidad y de sus propias casas, para que pósteriormente en masetas, incorporan la composta con las semillas de sus sembrados que tienen en el huerto vertical. Es
Hipodérmica bueno recalcar que ellas siembran en huertos verticales movibles, poque debido a las características del suelo del puerto y las lluvias constantes es imprtante que los sembrados se resguarden de los embates de los fenómenos y las condiciones naturales. ¿Cómo se organizan para recolectar la basura orgánica de la gente? Elizabeth: Ellas están maejando tres tipos de residuos: la hoja seca, la hoja verde y el desecho orgánico que son las cáscaras, semillas, restos de comida, etc. Entonces por ejemplo para recolectar las hojas secas y verdes lo que hacen es establecer contacto con los barrederos de la comunidad para que ellas vayan a buscar las bolsas con las hojas secas que ellos fueron recogiendo por todo el puerto y luego van al terreno donde tienen los huertos y la dejan para que sean tratadas. Ahora, la recolección de los desechos de la gente, lo que ellas han empezado hacer es primero separar sus residuos, lo orgánico en una bolsa y en otra lo inorgánico y reorganizan lo que reutilizan, y bien con la gente, lo han hecho es invitarla a que separe sus residuos, pero también haciendo una recolecta de casa en casa por medio de cubetas, para no gastar bolsas propiamente y ahí les echen todo el desecho orgánico y ellas luego lo llevan al cultivo; por ahora sólo abarcan unas cuantas manzanas, aunque la idea es que toda la comunidad coopere separando y dando sus residuos. ¿Qué recomendaciones les darías a los
sisaleños para separar su basura adecuadamente y así poder ayudarles en su labor? Elizabeth: Primero la separación hay que dejarlo claro, puede ser mucho más específica dependiendo de qué tanto quieres lograr que no se revuelvan inadecuadamente los desechos; hay sistemas de separación de tres tipos hasta de cinco a seis tipos. Ahora bien, lo que le corresponde a las Sisaleñas y Sisaleños es empezar a ayudar al grupo separando sus residuos en orgánico e inorgánico; el orgánico sí se tiene que contemplar todo lo que es cáscaras de frutas y verduras, no tanto la piel del pescado o la piel de los pollos porque atraen más hormigas y éstas hacen que se pudra la composta, entonces lo que sí tendrían que tener en mente son los residuos que mencioné anteriormente para dárselas al grupo. Una recomendación de lo que pueden hacer con los restos animales es ir formando una composta casera poniendo todos estos residuos en un huacal o maderas y así se puede ir mezclando con tierra, pero eso sí es un proceso mucho más tardado. ¿Qué recomendaciones les darías a los sisaleños para separar su basura adecuadamente y así ellos puedan ayudarles en su labor? Elizabeth: Primero la separación hay que dejarlo claro, puede ser mucho más específica dependiendo de qué tanto quieres lograr que no se revuelvan inadecuadamente los desechos; hay sistemas de separación de tres tipos hasta 7
Hipodérmica de cinco a seis tipos. Ahora bien, lo que le corresponde a las Sisaleñas y Sisaleños es empezar a ayudar al grupo separando sus residuos en orgánico e inorgánico; el orgánico sí se tiene que contemplar todo lo que es cáscaras de frutas y verduras, no tanto la piel del pescado o la piel de los pollos porque atraen más hormigas y éstas hacen que se pudra la composta, entonces lo que sí tendrían que tener en mente son los residuos que mencioné anteriormente para dárselas al grupo. Una recomendación de lo que pueden hacer con los restos animales es ir formando una composta casera poniendo todos estos residuos en un huacal o maderas y así se puede ir mezclando con tierra, pero eso sí es un proceso mucho más tardado. la tierra para composta con material orgánico que son los desechos de la comunidad y de sus propias casas, para que pósteriormente en masetas, incorporan la composta con las semillas de sus sembrados que tienen en el huerto vertical. Es bueno recalcar que ellas siembran en huertos verticales movibles, poque debido a las características del suelo del puerto y las lluvias constantes es imprtante que los sembrados se resguarden de los embates de los fenómenos y las condiciones naturales. ¿Cómo se organizan para recolectar la basura orgánica de la gente? Elizabeth: Ellas están maejando tres tipos de residuos: la hoja seca, la hoja verde y el desecho orgánico que son las cáscaras, semillas, restos de comida, etc. Entonces por ejemplo para recolectar las hojas secas y verdes lo que hacen es establecer contacto con los barrederos de la comunidad para que ellas vayan a buscar las bolsas con las hojas secas 8
que ellos fueron recogiendo por todo el puerto y luego van al terreno donde tienen los huertos y la dejan para que sean tratadas. Ahora, la recolección de los desechos de la gente, lo que ellas han empezado hacer es primero separar sus residuos, lo orgánico en una bolsa y en otra lo inorgánico y reorganizan lo que reutilizan, y bien con la gente, lo han hecho es invitarla a que separe sus residuos, pero también haciendo una recolecta de casa en casa por medio de cubetas, para no gastar bolsas propiamente y ahí les echen todo el desecho orgánico y ellas luego lo llevan al cultivo; por ahora sólo abarcan unas cuantas manzanas, aunque la idea es que toda la comunidad coopere separando y dando sus residuos. ¿Qué recomendaciones les darías a los sisaleños para separar su basura adecuadamente y así poder ayudarles en su labor? Elizabeth: Primero la separación hay que dejarlo claro, puede ser mucho más específica dependiendo de qué tanto quieres lograr que no se revuelvan inadecuadamente los desechos; hay sistemas de separación de tres tipos hasta de cinco a seis tipos. Ahora bien, lo que le corresponde a las Sisaleñas y Sisaleños es empezar a ayudar al grupo separando sus residuos en orgánico e inorgánico; el orgánico sí se tiene que contemplar todo lo que es cáscaras de frutas y verduras, no tanto la piel del pescado o la piel de los pollos porque atraen más hormigas y éstas hacen que se pudra la composta, entonces lo que sí tendrían que tener en mente son los residuos que mencioné anteriormente para dárselas al grupo. Una recomendación de lo que pueden
Hipodérmica hacer con los restos animales es ir formando una composta casera poniendo todos estos residuos en un huacal o maderas y así se puede ir mezclando con tierra, pero eso sí es un proceso mucho más tardado. Para aquellos que quieran saber más sobre el trabajo que realizan ¿Nos puedes proporcionar algunas referencias para poder contactarles y pedir más información? Elizabeth: Por supuesto, en la comunidad las mujeres del grupo son Carmen, Cristi, Mariela, Alba, Arleth, Paca, ellas son las integrantes del grupo o pueden ir directamente a la comisaría ejidal a pedir información sobre el grupo. Pero de igual manera si algún estudiante de la carrera y todo el público en general está interasado en la labro que se hace en el grupo de "las Estrellas de mar" y el colectico "Sisal Limpio", pueden contactar a la profesora Maria Teresa Munguía en la facultad de Antropología de la UADY o con una servidora Elizabeth Reyes, por medio de correo electrónico que es elizarg28@gmail.com, con mucho gusto les atenderé todas sus dudas e inquietudes, sobre esta ecológica e interesante labor del grupo de mujeres Sisaleñas. El grupo mayormente hace eventos en Sisal para que la comunidad las conozca y participen apoyándolas en su actividad productiva.
Ejemplo de huerto vertical
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