NARDINI EDITORE 1970 - 2010 Era il 1970 quando Bruno Nardini fondava la sua casa editrice a Firenze: un grande uomo di cultura coronava così il sogno di creare un marchio editoriale che, con le sue pubblicazioni, facesse onore alla tradizione italiana di realizzare libri di alto livello estetico e nei contenuti, espressione di una grande nobiltà d’intenti e d’animo ma pienamente inseriti nel mondo d’oggi. L’opera di Bruno Nardini si pose al servizio della volontà di conoscenza e della necessità di affermare insieme il primato della ragione e della ricerca con il principio della qualità, senza dimenticare mai la vicinanza alla natura poetica dell’animo umano e l’ostinata volontà di porre sempre la parola, insieme alla storia e all’arte nel bagaglio indispensabile per il viaggio della comunità umana. L’impegno di Nardini Editore viene ribadito oggi nelle edizioni sui Beni culturali come Patrimonio materiale e immateriale: tutela, conservazione, restauro, promozione del territorio, arte e artigianato, enogastronomia e cultura dell’alimentazione, viaggio, musica, storia e società. Il nostro impegno e la grande cura delle proposte editoriali sono il nostro contributo perché i lettori, i clienti e le Istituzioni ci considerino partner adeguati per il loro lavoro, lo studio e la comunicazione. A tutti vogliamo garantire, come sempre, un’editoria di qualità per onorare la cultura che rende fertile il sapere. Con lo stesso spirito nasce, l’8 dicembre 2010, NARDINI BOOKSTORE LIBRERIA DEI BENI CULTURALI
NARDINI
BOOK STORE
La sede è a Firenze, presso il complesso delle Murate oggi in divenire come “polo della contemporaneità” al quale vogliamo contribuire con una libreria aperta alla valorizzazione LIBRE delle esperienze, delle proposte DEI B RIA CULT ENI e delle iniziative migliori in URAL I ambito editoriale.
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Indice Nardini on-line
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RestauRo e CoNseRvazioNe arte e Restauro arte e Restauro @nteprima arte e Restauro strumenti arte e Restauro Fonti arte e Restauro Pitture Murali archivio Cronache Lo stato dell’arte Quaderni dell’archivio storico Nazionale e Banca Dati dei Restauratori italiani varie Kermes. La Rivista del Restauro Gli speciali di Kermes Kermes Quaderni Bollettino iCR Quaderni iCR Jacquard. Pagine di cultura tessile architettura e restauro Quaderni di architettura
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GRaNDi oPeRe Chiese e Palazzi monumentali d’italia tesori degli archivi Le Grandi Biblioteche d’italia Le arti e la storia tesori di Città archeologia e territorio
p. 34 p. 36 p. 37 p. 40 p. 44 p. 46
saGGistiCa La società Medievale saggi e Ricerche
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Indice MusiCa Musica d’arte a Firenze Grandi Pianisti e Protagonisti
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viaGGio e LetteRatuRa il viaggio sentimentale scaffale di aletheia travellers
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oPeRe vaRie e GuiDe
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oPeRe vaRie – LetteRatuRa
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CuLtuRa DeLL’aLiMeNtazioNe Città del Gusto Dizionari enogastronomici Regionali viaggi e assaggi il Quadrifoglio Cucina delle Religioni enoteca Le Coccinelle varie
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titoli vari da altre collane Tutti i codici ISBN, se non contrassegnati già con i nuovi codici a 13 cifre, sono da intendersi preceduti dal prefisso 88.
I volumi contrassegnati da ISBN con le cifre fisse 85368 provengono dal precedente catalogo Aletheia. Le edizioni Aletheia/Nardini sono contrassegnate invece con gli usuali codici Nardini.
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Volumi disponibili in quantitativi limitati esclusivamente presso la Casa Editrice. il colore blu indica volumi di prossima pubblicazione.
Ringraziamo chi vorrà segnalarci errori o imprecisioni da correggere nelle prossime edizioni. I prezzi di copertina possono subire variazioni in occasione di ristampe o nuove edizioni.
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Nardini Editore è On-line www.nardinieditore.it
I libri, le riviste, le novità, le fiere, le nuove collane e i nostri autori. Sul sito di Nardini Editore trovate tutte le notizie che ci riguardano, ma non solo: facilitazioni e sconti sull’acquisto dei libri, elenchi delle librerie italiane e internazionali che vendono le nostre pubblicazioni e nelle quali si possono anche sottoscrivere gli abbonamenti alle riviste, approfondimenti sui temi dei libri pubblicati e molte altre attività che vi saranno comunicate sempre con anticipo se vi registrerete al sito. La registrazione è semplice e gratuita, e vi permetterà di ricevere una newsletter periodica.
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www.italiarestauro.it
Un riferimento per il mondo del restauro, con il quale la Casa editrice vuole costruire un canale di informazioni sulla conservazione dei Beni culturali. News, istituzioni, formazione, pubblicazioni, associazioni, tecnologie e prodotti, network, curriculum on-line, imprese in rete, bandi e concorsi, mailing list, newsletter, servizi per le aziende: il sito vedrà presto una notevole crescita tecnica e un importante restyling grafico.
www.annuariodelturismo.it
Anche nel turismo l’attività di Nardini Editore si caratterizza per la presenza di un portale destinato agli operatori e al mondo dell’informazione. Il grande database che costituisce la ricchezza del nostro Annuario del Turismo diventa la base di un lavoro straordinario messo a disposizione di agenzie di viaggi, tour operators, aziende, enti e istituzioni. La registrazione professionale al portale permette inoltre di ottenere dati aggiornati sugli operatori, utilizzabili per la propria attività, ma anche di usufruire di molti servizi specializzati con i quali la singola azienda potrà costruire la propria offerta turistica. Su Facebook® trovate i prof ili “Amici di Nardini Editore” e “Uff icio stampa Nardini Editore” oltre alla pagina “Italia Restauro.it”, che permettono di conoscere la nostra storia, vedere foto e f ilmati della nostra attività, inserire commenti e inviarci notizie.
Restauro e Conservazione catalogo 2010
I nostri libri sulla conservazione dei Beni Culturali sono composti da varie collane: “Arte e Restauro”, che presenta monografie sui temi fondamentali, “Arte e Restauro/Strumenti” con agili contributi specifici, “Arte e Restauro/Anteprima” che propone novità in e-book, “Arte e Restauro/Fonti, “Arte e Restauro/Pitture Murali” con l’Opificio delle Pietre Dure, le collane “Cronache” e “Archivio” del Centro Conservazione e Restauro della Venaria Reale, “Lo Stato dell’Arte” dell’IGIIC, “Restauratori e Restauri” con l’Associazione Secco Suardo, la serie “Varie” con contributi e proposte originali, “Restauro in Video” che racconta celebri restauri con le immagini. Numerose sono poi le collane collegate alla rivista Kermes (ultraventannale presenza nel panorama editoriale), della quale approfondiscono le tematiche e ampliano la documentazione. Nell’insieme, la più completa espressione editoriale della cultura della conservazione. Un catalogo di alto valore scientifico e tecnico, punto di riferimento per gli operatori e gli studiosi.
Arte e Restauro Collana diretta da Andrea Galeazzi Umberto Baldini teoria del restauro e unità di metodologia 15,4 x 23,6; brossura; pp. 202; illustrato. volume primo € 21,00 [404-4000-3] Umberto Baldini teoria del restauro e unità di metodologia 15,4 x 23,6; brossura; pp. 136; illustrato. volume secondo € 19,00 [404-4001-1]
Ornella Casazza il restauro pittorico nell’unità di metodologia (n.e.) 15,4 x 23,6; brossura; pp. 160; illustrato. € 18,00 [978-88-404-4155-9]
5 Mauro Matteini, Arcangelo Moles scienza e restauro. Metodi di indagine 15,4 x 23,6; brossura; pp. 320; illustrato. (esaurito) [404-4003-8]
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Mauro Matteini, Arcangelo Moles La chimica nel restauro. i materiali dell’arte pittorica 6 15,4 x 23,6; brossura; pp. 380; illustrato (n.e.). € 35,00 [978-88-404-4154-2] Bruno Fabbri, Carmen Ravanelli Guidotti il restauro della ceramica 15,4 x 23,6; brossura; pp. 216; illustrato. € 25,00 [404-4028-3] Giovanna C. Scicolone il restauro dei dipinti contemporanei. Dalle tecniche di intervento tradizionali alle metodologie innovative 15,4 x 23,6; brossura; pp. 224; illustrato. € 25,00 [404-4026-7] Cristina e Leticia Ordóñez, Maria del Mar Rotaeche il mobile. Conservazione e restauro 15,4 x 23,6; brossura; pp. 288; illustrato. € 34,00 [404-4043-7]
Dizionario del restauro tecniche Diagnostica Conservazione a cura di Cristina Giannini testi di Cristina Giannini, Roberta Roani, Marcello Picollo, Giancarlo Lanterna, Deodato Tapete presentazione di Giorgio Bonsanti 15 x 21; brossura; pp. 208. € 25,00 [978-88-404-4189-4]
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Claudio Seccaroni, Pietro Moioli Fluorescenza X. Prontuario per l’analisi XRF portatile applicata a superfici policrome presentazione di Cristina Acidini 15,4 x 23,6; brossura; pp. 184. € 15,00 [404-4068-2]
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tensionamento dei dipinti su tela. La ricerca del valore di tensionamento a cura di Giorgio Capriotti, Antonio Iaccarino Idelson con contributo di Giorgio Accardo e Mauro Torre (ICR) intervista a Roberto Carità Quaderno del Lab. di Restauro della Provincia di Viterbo 15,4 x 23,6; brossura; pp. 196; illustrato. € 15,00 [404-4074-7]
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Vishwa Raj Mehra Foderatura a freddo 15,4 x 23,6; brossura; pp. 200; illustrato. € 25,00 [404-4036-4] Manufatti archeologici. studio e conservazione a cura di Salvatore Siano CD-Rom. € 15,00 [404-4091-7]
Aa. Vv. Monumenti in bronzo. esperienze di conservazione a confronto a cura di Paola Letardi, Ilva Trentin, Giuseppe Cutugno 17 x 24; brossura; pp. 206; CD-Rom allegato. € 30,00 [404-4090-9] La Biologia vegetale per i Beni Culturali. con il patrocinio della Società Botanica Italiana vol. i - Biodeterioramento e Conservazione (N.E.) a cura di Giulia Caneva, Maria Pia Nugari, Ornella Salvadori 17 x 24; brossura; pp. 400; ca. 300 illustrazioni b/n e oltre 150 a colori. € 35,00 [978-88-404-4153-5] vol. ii - Conoscenza e valorizzazione a cura di Giulia Caneva 17 x 24; brossura; pp. 504; ca. 500 illustrazioni b/n e oltre 130 a colori. € 38,00 [404-4098-4]
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Cesare Brandi theory of Restoration a cura di Giuseppe Basile, con contributi di Giulio Carlo Argan e Paul Philippot Edizione inglese, realizzata in collaborazione con ICR. 17 x 24; brossura; pp. 192; illustrato. € 20,00 [404-4089-5]
Aa. Vv. La diagnostica e la conservazione dei manufatti lignei - CDrom a cura di Sandro Francesconi supporto tecn. David Macchia € 15,00 [404-4151-4] Codici per la conservazione del Patrimonio storico. Cento anni di riflessioni, “grida” e carte a cura di Ruggero Boschi, Pietro Segala € 30,00 [404-4145-X]
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Valentina Russo Giulio Carlo argan. Restauro, critica, scienza 15,4 x 23,6; brossura; pp. 248; 10 illustrato. € 28,00 [978-88-404-4178-8] L’eredità italiana di John Ruskin a cura di Daniela Lamberini 17 x 24; brossura; pp. 304. € 25,00 [404-4099-2]
Meteo e metalli. Conservazione e restauro delle sculture all’aperto. Dal Perseo all’arte contemporanea a cura di Antonella Salvi 17 x 24; brossura; pp. 176; ca. 130 illustrazioni a colori. € 28,00 [978-88-404-4152-8] strumenti musicali antichi. La spinetta ovale di Bartolomeo Cristofori a cura di Gabriele Rossi Rognoni 17 x 24; brossura; pp. 176 con
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Aa. Vv. Le professioni del restauro. Formazione e competenze (esaurito) [404-4021-6] Aa. Vv. Conservare l’arte contemporanea (esaurito) [404-4022-4]
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Cristina Giannini Lessico del restauro. storia tecniche strumenti (esaurito) [404-4018-6]
Aa. Vv. archeologia. Recupero e conservazione (esaurito) [404-4023-2]
ca. 30 illustrazioni b/n edizione italiano+inglese € 20,00 [978-88-404-4147-4] Dendrocronologia per i Beni Culturali e l’ambiente a cura di Manuela Romagnoli, 17 x 24; brossura; pp. 112, con ca. 100 illus. b/n e tavv. a colori € 20,00 [978-88-404-4172-6] Luciano Colombo i colori degli antichi 15,4 x 23,6; brossura; pp. 194; illustrato. (in ristampa) [404-4035-6] Aa. Vv. Restauro di strumenti e materiali. scienza musica etnografia (esaurito) [404-4024-0]
Giovanni Montagna i pigmenti. Prontuario per l’arte e il restauro (esaurito) [404-4025-9] Sergio Palazzi Colorimetria. La scienza del colore nell’arte e nella tecnica (esaurito) [404-4040-2] Aa. Vv. Conservazione dei dipinti su tavola a cura di Luca Uzielli e Ornella Casazza (esaurito) [404-4027-5] Americo Corallini, Valeria Bertuzzi il restauro delle vetrate (esaurito) [404-4031-3]
il restauro del legno a cura di Gennaro Tampone volume I - (esaurito) [404-4009-7] volume II - (esaurito) [404-4011-9]
Roberto Monticolo Meccanismi dell’opera d’arte. Da un corso di disegno per il restauro (esaurito) [404-4005-4]
Heinz Althöfer il restauro delle opere d’arte moderne e contemporanee (esaurito) [404-4010-0]
Thomas Brachert La patina nel restauro delle opere d’arte (esaurito) [404-4012-7]
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Restauro e Conservazione Benedetta Fazi, Bruno Vittorini Nuove tecniche di foderatura. Le tele vaticane di Pietro da Cortona a urbino (esaurito) [404-4034-8] Aa. Vv. ambiente, città e museo (esaurito) [404-4038-0] Francesco Pertegato il restauro degli arazzi (esaurito) [404-4041-0] G. Caneva, M. P. Nugari, D. Pinna, O. Salvadori il controllo del degrado biologico (esaurito) [404-4039-9]
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Aa. Vv. teatri storici. Dal restauro allo spettacolo (esaurito) [404-4047-X] Heinz Althöfer La radiologia per il restauro delle opere d’arte moderne e contemporanee (esaurito) [404-4044-5] Aa. Vv. arte contemporanea. Conservazione e restauro (esaurito) [404-4032-1] Aa. Vv. organi storici delle Marche. Gli strumenti restaurati a cura di Paolo Peretti (esaurito) [404-4037-2] Paolo Fancelli il restauro dei monumenti (esaurito) [404-0200-4] Maria Ida Catalano Brandi e il restauro. Percorsi del pensiero (esaurito) [404-4046-1]
Aa. Vv. aerobiologia e beni culturali. Metodologie e tecniche di misura a cura di Paolo Mandrioli e Giulia Caneva (esaurito) [404-4060-7] Aa. Vv. Ripristino architettonico. Restauro o restaurazione? a cura di Luisa M. Bitelli e Marta C. Costantini (esaurito) [404-4063-1] Aa. Vv. Restauro dei dipinti su tavola. i supporti a cura di Luisa M. Bitelli (esaurito) [404-4064-X] La teoria del restauro nel Novecento da Riegl a Brandi a cura di Maria Andaloro, (esaurito) [404-4097-6] Gabrio Furani Forlì prefazione di A. G. Cassani (esaurito) [404-4401-7]
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ARTE E RESTAURO Collana di pubblicazioni in PDF/e-book. Una collana di dialogo, interscambio delle competenze, risultati, ricerche, esperienze disciplinari e professionali, saperi. Federica Dal Forno La ceroplastica ananatomica e il suo restauro. un nuovo uso della taC, una possibile attribuzione a a.G.G. zumbo Prefazione di Brunella Teodori e Maria Luisa Azzaroli Oltre 100 illustrazioni a colori Formato digitale: Pdf con funzioni di ricerca e stampa. Numero pagine: 155. [978-88-404-4176-4] € 12,50 Luigi Orata tagli e strappi nei dipinti su tela. Metodologie di intervento Prefazione di Francesco Gurrieri; Maricetta Parlatore Melega Illustrato a colori Formato digitale: Pdf con funzioni di ricerca e stampa. Numero pagine: 89. [978-88-404-4179-4] € 12,50
Mirna Esposito Museo stibbert. il recupero di una casa-museo con il parco, gli edifici e le opere delle collezioni Prefazione: Kirsten Aschengreen Piacenti Illustrato a colori Formato digitale: Pdf con funzioni di ricerca e stampa. Numero pagine: 109. [978-88-404-4191-7] € 12,50
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Arte e Restauro - Strumenti Agili strumenti di consultazione e approfondimenti per temi specifici. Maurizio Copedé La carta e il suo degrado 13,5 x 20,6; brossura; pp. 168; illustrato. € 15,00 [404-4013-5] Gustav A. Berger La foderatura 13,5 x 20,6; brossura; pp. 128; illustrato. € 15,00 [404-4016-X]
Anna Gambetta Funghi e insetti nel legno. Diagnosi, Prevenzione, Controllo 15 x 21; brossura; pp. 160; illustrato. € 23,00 [978-88-404-4180-1] Vincenzo Massa, Giovanna C. Scicolone Le vernici per il restauro 13,5 x 20,6; brossura; pp. 104; illustrato. € 15,50 [404-4015-1]
Elena Cristoferi Gli avori. Problemi di restauro 13,5 x 20,6; brossura; pp. 136; illustrato. (esaurito) [404-4014-3] Michael G. Jacob il dagherrotipo a colori. tecniche e conservazione 13,5 x 20,6; brossura; pp. 160; illustrato. (esaurito) [404-4020-8]
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Francesco Pertegato i tessili. Degrado e restauro 13,5 x 20,6; brossura; pp. 208; illustrato. â‚Ź 18,00 [404-4019-4] Aa. Vv. Dipinti su tela. Metodologie d'indagine per i supporti cellulosici 13,5 x 20,6; brossura; pp. 96; illustrato. â‚Ź 12,00 [404-4029-1] Sergio Palazzi analisi chimica per l'arte e il restauro 13,5 x 20,6; brossura; pp. 152; illustrato. (esaurito) [404-4042-9] Giorgio Guglielmino Le opere d'arte trafugate. Legislazione e normativa internazionale 13,5 x 20,6; brossura; pp. 160; illustrato. (esaurito) [404-4045-3]
Angelo Cerizza, Maria Luigia Pagliani Musei, testi e contesti 15,5 x 20,5; brossura; pp. 64. (esaurito) [404-1146-1]
15 Chiara Lumia Kalkbrennen Produzione tradizionale della calce al Ballenberg 15 x 19; pp. 40, illustrato a colori. Italiano e tedesco. DVD allegato. â‚Ź 18,00 [404-4173-3]
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Restauro e Conservazione
Arte e Restauro Fonti il mosaico parietale. trattatistica e ricette dall’alto Medioevo all’illuminismo a cura di Paola Pogliani e Claudio Seccaroni 17 x 24; brossura; pp. 136. € 20,00 [978-88-404-4183-2]
Ricette vetrarie muranesi. Gasparo Brunoro e il manoscritto di Danzica a cura di Cesare Moretti, Carlo Stefano Salerno, Sabina Tommasi Ferroni 16 In collaborazione con ICR 17 x 24; brossura; pp. 208; illustrato a colori. € 22,00 [404-5066-1] Ulisse Forni il manuale del pittore restauratore edizione elettronica ipertestuale promossa dall'Accademia di Belle Arti di Venezia Introduzione e note di Vanni Tiozzo E-book in CD-Rom o inviato per e-mail. € 12,00 [404-4075-5]
Restauro e Conservazione
Collana edita con oPiFiCio DeLLe PietRe DuRe Di FiReNze La collana propone non solo gli argomenti collegati alle problematiche del restauro, ma tutti i temi che caratterizzano lo studio e la conservazione delle pitture murali, quali storia dell’arte, tecniche esecutive, metodologie di conservazione, fattori di degrado, studio iconologico, storia dei pigmenti e dei colori. Le impalcature nell’arte e per l’arte. Palchi, ponteggi, trabiccoli e armature per la realizzazione e il restauro delle pitture murali a cura di Alberto Felici 17 x 24; brossura; pp. 200; più di 160 illustrazioni b/n e 20 a colori. € 25,00 [978-88-404-4149-8]
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Arte e Restauro Pitture Murali
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il colore negato e il colore ritrovato. storie e procedimenti di occultamento e descialbo delle pitture murali. a cura di Cristina Danti e Alberto Felici 17 x 24; brossura; pp. 272; ca. 200 illustrazioni in b/n e a colori. € 30,00 [978-88-404-4169-6]
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Archivio Collana diretta da Carla Enrica Spantigati Edita con il Centro Conservazione e Restauro “La Venaria Reale” La collana documenta i lavori di restauro effettuati dal Centro; in particolare approfondisce sotto ogni aspetto - analisi tecniche, scientifiche e storiche - i problemi emersi nel corso di specifici interventi di restauro. Restauri per gli altari della Chiesa di sant’uberto alla venaria Reale a cura di Carla E. Spantigati 21 x 29,7; brossura; pp. 110; ca. 20 illustrazioni b/n e 50 a colori. € 14,00 [978-88-404-4160-3]
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Delle cacce ti dono il sommo impero Restauri per la sala di Diana alla venaria Reale a cura di Carla E. Spantigati 21 x 29,7 brossura; pp. 216; oltre 160 illustrazioni a colori. 4 tavole pieghevoli. DVD interattivo allegato. € 25,00 [978-88-404-4169-6]
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il restauro degli arredi lignei. L’ebanisteria piemontese: studi e ricerche a cura di Carla E. Spantigati 21 x 29,7 brossura; pp. 208; oltre 200 illustrazioni a colori. € 25,00 [978-88-404-4192-4]
Restauro e Conservazione
Collana diretta da Carla Enrica Spantigati Edita con il Centro Conservazione e Restauro “La Venaria Reale” Strutturata come quaderni tecnici di relazioni di restauro o scientifiche, la collana presenta studi, ricerche, interventi relativi a singole opere o nuclei organici di opere, proponendo anche tematiche tecniche trasversali. Restaurare l’oriente. sculture lignee giapponesi per il M.a.o. di torino a cura di Pinin Brambilla Barcilon e Emilio Mello 21 x 29,7; brossura; pp. 80; ca. 160 illustrazioni b/n e colori. € 25,00 [978-88-404-4175-7] Aa.Vv. atti della giornata internazionale di studi Kongo Rikishi studio, restauro e musealizzazione della statuaria giapponese 15 x 19; illustrato a colori. DVD allegato. € 18,00 [978-88-404-4174-0]
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Restauro e Conservazione
Lo Stato dell’Arte Collana edita con il Gruppo Italiano dell’International Institute for Conservation. Riporta gli atti integrali dell’omonimo convegno annuale dell’IGIIC.
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Lo stato dell’arte iii. iii Congresso nazionale iGiiC 20,5 x 29; brossura; pp. 580; oltre 600 illustrazioni b/n. € 35,00 [404-4144-1] Lo stato dell’arte iv. iv Congresso nazionale iGiiC 20,5 x 29; brossura; pp. 714; con oltre 1300 illustrazioni b/n. € 35,00 [404-4150-6] Lo stato dell’arte v. v Congresso nazionale iGiiC 20,5 x 29; brossura; pp. 720; con oltre 1300 illustrazioni b/n € 40,00 [978-88-404-4156-6]
Lo stato dell’arte vi. vi Congresso nazionale iGiiC 20,5 x 29; brossura; pp. 720; con oltre 1300 illustrazioni b/n € 40,00 [978-88-404-4171-9]
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Lo stato dell’arte vii. vii Congresso nazionale iGiiC 20,5 x 29; brossura; pp. 720; con oltre 1300 illustrazioni b/n € 40,00 [978-88-404-4177-1] Lo stato dell’arte viii. viii Congresso nazionale iGiiC 20,5 x 29; brossura; pp. 628; con oltre 1000 illustrazioni b/n € 40,00 [978-88-404-4190-0]
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Quaderni dell’Archivio Storico Nazionale e Banca Dati dei Restauratori Italiani Collana edita con
Associazione Giovanni Secco Suardo Diretta da Giuseppe Basile e Lanfranco Secco Suardo
Restauratori e restauri in archivio - vol. i Profili di restauratori italiani tra Xvii e XX secolo a cura di Giuseppe Basile 21 x 29,5; brossura; pp. 184. € 25,00 [404-4071-2] Restauratori e restauri in archivio - vol. ii Profili di restauratori italiani tra XiX e XX secolo a cura di Giuseppe Basile 21 x 29,5; brossura; pp. 112. € 18,00 [404-4092-5] Per ciascun restauratore: - profilo biografico critico; - bibliografia specifica; - interventi di restauro eseguiti, catalogati in tabelle per anno-luogo-opera- intervento-fonti.
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22 Leonardo. L’Ultima cena. indagini, ricerche, restauro a cura di Giuseppe Basile e Maurizio Marabelli 21 x 30; brossura; pp. 232; oltre 70 illustr. b/n e 110 a colori. CD-Rom allegato. € 30,00 [978-88-404-4159-7]
Restauro timido. architettura affetto Gioco a cura di Marco Ermentini 15 x 21; brossura; pp. 134; oltre 50 illustr. b/n e ca. 120 a colori. € 18,00 [978-88-404-4157-3]
Marco Ermentini architettura timida. Piccola enciclopedia del dubbio 15 x 21 ; brossura; pp. 96; illustrato a colori. € 18,00 [978-88-404-4182-4]
Restauro e Conservazione catalogo 2010
Consigli /Tips ovvero l’arte di arrangiarsi in cantiere e in Bottega a cura di Alberto Felici e Daniela Murphy Corella 15 x 21 ; brossura; pp. 96; illustrato. In italiano e in inglese. € 18,00 [978-88-404-4184-9] La protezione e la valorizzazione dei beni culturali a cura di Giancarlo Magnaghi 16,8 x 20,8; brossura; pp. 352; illustrato a colori. € 48,00 [404-4148-4]
san Rabano e la Fattoria Granducale. storia, analisi strutturale e interventi di restauro a cura di Nicoletta Maioli fotografie di Carlo Falchi 24 x 31; brossura con bandelle; pp. 240; oltre 600 illustrazioni b/n e a colori. € 40,00 [978-88-404-0013-6] il granaio Lorenese della Fattoria Granducale di alberese in Maremma a cura di Laura Levantesi 29,7 x 21; brossura; pp. 104; illustrazioni b/n e a colori. € 20,00 [978-88-404-00114-3]
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Restauro e Conservazione
Kermes La Rivista del Restauro Trimestrale Riconosciuta espressione editoriale della cultura della conservazione, la rivista è scritta dai protagonisti del restauro contemporaneo. Firme prestigiose, esperti, qualificati operatori, ricercatori, studiosi dei principali centri e istituti di ricerca e di restauro, rendono KERMES il punto di riferimento certo per conoscere, approfondire, aggiornarsi. Garante scientifico: Giorgio Bonsanti Direttore: Andrea Galeazzi
sezioni: • Il dibattito • Cronache del Restauro • Temi d’Arte • Le Tecniche 24 • Progetti Internazionali • Eventi • Istituzioni e strutture • Dossier • Questioni di teoria • Restauro archeologico • La Professione • La Ricerca • Storia del Restauro
• Intelligenza artificiale per il Restauro • Storia e tecnica della moda • Internet per il restauro • Atti di convegni • Cultura per i Beni culturali • Notizie e Informazioni • Le fonti • Recensioni • Taccuino IGIIC • Agenda info@nardinieditore.it abbonamenti@nardinieditore.it
Restauro e Conservazione catalogo 2010
Kermes La rivista del restauro trimestrale; 21 x 29,7; brossura; pagine 80; illustrato a colori. â‚Ź 20,00 abbonamento annuale â‚Ź 60,00 abbonamento annuale estero â‚Ź 90,00 estratti e supplementi si possono acquistare su www.nardinieditore.it
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Restauro e Conservazione
Gli Speciali di Kermes
Pulitura laser di bronzi dorati e argenti. David di Donatello; Manufatti in argento; Attis di Donatello; David di verrocchio a cura di Salvatore Siano 21 x 29,7; pp. 20; illustrato. â‚Ź 10,00 [978-88-404-4295-2]
26 Thierry Radelet La radiografia digitale applicata a Il Quarto Stato di Pellizza da volpedo. Nuove scoperte sulle fasi preparatorie 21 x 29,7; pp. 20; illustrato. â‚Ź 8,00 [978-88-404-4332-4]
Restauro e Conservazione
I Quaderni di KERMES presentano nuovi risultati della ricerca, atti dei più significativi convegni e seminari di studio, raccolte scelte di contributi su temi monografici.
catalogo 2010
Kermes Quaderni
27 sebastiano del Piombo e la cappella Borgherini nel contesto della pittura rinascimentale a cura di Santiago Arroyo Esteban, Bruno Marocchini e Claudio Seccaroni 21 x 29,7; brossura; pp. 192; illustrato. € 35,00 [978-88-404-4329-4]
Basic environmental Mechanism affecting Cultural Heritage edited by Dario Camuffo, Vasco Fassina 21 x 29,7; brossura; pp. 104; illustrato a colori. € 40,00 [978-88-404-4334-8]
il laser. Pulitura su materiali di interesse artistico. attività sperimentale a cura di Annamaria Giovagnoli 21 x 29,7; brossura; pp. 104; illustrato a colori. € 30,00 [978-88-404-4298-3]
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Restauro e Conservazione
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i restauri di assisi. La realtà dell’utopia a cura di Giuseppe Basile, ICR-Istituto Centrale per il Restauro. 21 x 29,7; brossura; pp. 102; CD-Rom allegato. € 25,00 [404-4267-7] La conservazione preventiva delle raccolte museali a cura di Cristina Menegazzi, Iolanda Silvestri, IBACN-Regione Emilia Romagna 21 x 29,7; brossura; pp. 64; illustrato a colori. € 20,00 [404-4266-9]
the painting technique of Pietro vannucci called Il Perugino a cura di Brunetto Giovanni Brunetti, Claudio Seccaroni, Antonio Sgamellotti, European Commission 21 x 29,7; brossura; pp. 128; illustrato a colori. € 30,00 [404-4072-0] villa Rey. un cantiere di restauro, contributi per la conoscenza a cura di Antonio Rava, Carla Pardini 21 x 29,7; brossura; pp. 232; illustrato a colori e in b/n € 30,00 [404-4279-0]
Restauro e Conservazione catalogo 2010
tecniche e sistemi laser per il restauro dei Beni Culturali a cura di Roberto Pini e Renzo Salimbeni, Istituto di Elettronica Quantistica del CNR-Firenze 21 x 29,7; brossura; pp. 144; illustrato in b/n. (esaurito) [404-4260-X] Raphael’s. Painting technique: working practices before Rome a cura di Ashok Roy, Marika Spring 21 x 29,7; brossura; pp. 114; illustrato a colori. € 35,00 [404-4292-1] Patrimonio monumentale. Monitoraggio e conservazione programmata a cura di Paola Croveri, Oscar Chiantore 21 x 29,7; brossura; pp. 180; illustrato in b/n. (esaurito) [404-4287-1] Le Patine. Genesi, significato, conservazione a cura di Piero Tiano, Carla
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Pardini - ICVBC-CNR 21 x 29,7; brossura; pp. 112; illustrato a colori. € 20,00 [404-4093-3] impatto ambientale. Monitoraggio sulle porte bronzee del Battistero di Firenze. a cura di Piero Tiano, Carla Pardini - ICVBC-CNR 21 x 29,7; brossura; pp. 78; illustrato a colori. € 18,00 [404-4286-3]
nardini editore
Restauro e Conservazione
Bollettino ICR Istituto superiore per la conservazione e il restauro
semestrale Bollettino iCR - nuova serie semestrale; 21x27; brossura; pagine 160; illustrato a colori. € 45,00 Abbonamento annuale Italia € 85,00 Abbonamento annuale estero € 100,00
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Bollettino/bollettino.htm Direttore: Gisella Capponi Direzione e Redazione: Bollettino ICR, Roma Piazza S. Francesco di Paola, 9 00184 Roma Tel. +39 06 488961 Fax +39 06 4815704 icr@arti.beniculturali.it
Quaderni ICR Restauri a Berlino. Le decorazioni rinascimentali lapidee nell’ambasciata d’italia Testi in italiano/tedesco/inglese a cura di Giuseppe Basile 17 x 24; brossura; pp. 94; illustrato in b/n e a colori. € 10,00 [404-5068-8]
Arte, Restauro e Conservazione
Jacquard
pagine di cultura tessile Lampassi, broccati e velluti cesellati tessuti in pura seta, oro e argento: sono alcuni dei tessuti pregiati prodotti o restaurati grazie ad antiche tecniche di lavorazione e su telai a mano di tipologia rinascimentale. La rivista introduce a questo mondo incantato ma rigorosamente scientifico, dove il ripristino dell'arredo e dell'abbigliamento del passato s’intreccia alle nuove applicazioni per le Case di Moda dei nostri giorni, alla cultura del design e al mondo delle arti visive contemporanee.
FoNDazioNe Lisio ARTE DELLA SETA
Semestrale; formato: 21 x 28,5; 56-64 pagg.; illustrato a colori. Testi in italiano e inglese. Un fascicolo € 15,00 Abbonamento annuale Italia € 25,00 Abbonamento annuale estero € 40,00 Nardini Editore è “editore incaricato” dal n. 63 della rivista
www.nardinieditore.it info@nardinieditore.it
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JACQUARD è la rivista della Fondazione Lisio - Arte della Seta Sede, direzione e redazione Via Benedetto Fortini, 143 50125 Firenze Tel. +39 055 6801340 Fax +39 055 680436 info@fondazionelisio.org
www.fondazionelisio.org
nardini editore
Restauro e Conservazione
Architettura e Restauro La collana presenta atti di convegni, studi e approfondimenti, dossier e speciali che hanno riferimento all’attività e ai temi più specificamente collegati al “costruito”. Dalla Reversibilità alla Compatibilità 17 x 23,5; brossura; pp. 176; illustrato in b/n. € 25,00 [404-4407-6] il recupero del centro storico di Genova 17 x 23,5; brossura; pp. 92; illustrato in b/n. € 10,00 [404-4409-2] il minimo intervento nel restauro 17 x 23,5; brossura; pp. 166; illustrato in b/n. € 25,00 [404-4414-9]
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La fruizione sostenibile del bene culturale 17 x 23,5; brossura; pp. 128; illustrato in b/n. € 25,00 [404-4420-3] il quartiere del Ghetto di Genova. studi e proposte per il recupero dell’esistente a cura di Andrea Buti 17 x 23,5; brossura; pp. 132; illustrato in b/n. € 18,00 [404-4425-4]
Restauro e Conservazione
Diretta da Nicola Santopuoli e Alessandro Curuni La collana dedica ampio spazio al dibattito che dai fondamenti teorici si estende alla considerazione di interventi e casi studio relativi al patrimonio monumentale, ponendo l'accento sul valore metodologico e sulla necessità di un'integrazione critica tra le discipline.
Federica Maietti Dalla grammatica del paesaggio alla grammatica del costruito. territorio e tessuto storico dell’insediamento urbano di stellata 21 x 29,7; brossura; pp. 120; illustrato a colori e in b/n. € 25,00 [404-4320-7] il Rilievo per la Conservazione. Dall'indagine alla valorizzazione dell’altare della Beata vergine del Rosario nella chiesa di san Domenico a Ravenna a cura di Nicola Santopuoli 21 x 29,7; brossura; pp. 140; illustrato a colori e in b/n. € 25,00 [404-4321-5]
catalogo 2010
Quaderni di Architettura
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nardini editore
Grandi Opere
Chiese e Palazzi monumentali d’Italia Le meraviglie dell’architettura italiana in splendide monografie. Una spettacolare sequenza di immagini e un’attenta ricerca critica svolta sulle fonti storiche e documentarie. santa Maria Maggiore a Roma a cura di Carlo Pietrangeli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 340; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1200-X]
san Paolo fuori le Mura a Roma a cura di Carlo Pietrangeli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 340; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1201-8]
La Basilica di san Pietro a cura di Carlo Pietrangeli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 340; interamente illustrato a colori. 34 (esaurito) [404-1220-4]
san Giovanni in Laterano a cura di Carlo Pietrangeli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 340; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1206-9]
il Palazzo apostolico vaticano a cura di Carlo Pietrangeli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 340; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1220-4]
il Palazzo apostolico Lateranense a cura di Carlo Pietrangeli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 340; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1205-0] il Duomo di Pisa a cura di Enzo Carli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1204-2] La Basilica cattedrale di Faenza a cura di Antonio Savioli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 220; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1202-6]
Grandi Opere
Palazzo Pitti. L’arte e la storia a cura di Marco Chiarini 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; interamente illustrato a colori. ₏ 62,00 [404-1160-7]
Palazzo strozzi. Cinque secoli di arte e cultura a cura di Giorgio Bonsanti 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; interamente illustrato a colori. â‚Ź 68,00 [404-1225-5]
catalogo 2010
Palazzo vecchio a Firenze a cura di Maria Salemi 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1222-0]
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Grandi Opere
Tesori degli Archivi
I tesori della memoria storica e culturale d’Italia custoditi negli Archivi di Stato, punto di riferimento centrale per la comprensione della storia. Un quadro organico, e riccamente illustrato, di documenti spesso inediti. L’archivio di stato di Roma a cura di Lucio Lume 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; illustrato a colori e in b/n. (esaurito) [404-1300-6]
L’archivio di stato di Milano a cura di Gabriella Poli 36 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; illustrato a colori e in b/n. (esaurito) [404-1301-4]
L’archivio di stato di Bologna a cura di Isabella Zanni Rosiello 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 260; illustrato a colori e in b/n. (esaurito) [404-1303-0] L’archivio di stato di torino a cura di Isabella Ricci Massabò 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 260; illustrato a colori e in b/n. (esaurito) [404-1304-9] L’archivio di stato di Firenze a cura di Rosalia Manno Tolu 23 x 30,5; brossura; pp. 224; illustrato a colori e in b/n. edizione italiana * [404-1307-3]; edizione inglese * [404-1308-1]
Grandi Opere
I gioielli della conservazione e della ricerca bibliografica. I codici più celebrati per antichità o splendore, gli autografi più preziosi, le legature più belle, le biblioteche più illustri del mondo per storia e collezioni. Ciascun volume è presentato dal Direttore della Biblioteca.
catalogo 2010
Le Grandi Biblioteche d’Italia
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Bibliotheca apostolica vaticana (Città del vaticano) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1000-7] Biblioteca Medicea Laurenziana (Firenze) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 318; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1001-5] Biblioteca estense (Modena) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1002-3]
Biblioteca Marciana (venezia) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1003-1] Biblioteca Nazionale Centrale (Firenze) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1004-X] Biblioteca Centrale (Palermo) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 254; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1007-4]
nardini editore
Grandi Opere Biblioteca Nazionale vittorio emanuele iii (Napoli) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 258; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1017-1] Biblioteca Capitolare (verona) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 260; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1019-8] Biblioteca Casanatense (Roma) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 340; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1016-3] Biblioteca Reale (torino) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; 38 interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1005-8]
Biblioteca Federiciana (Fano) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1018-X]
archivio segreto vaticano (CittĂ del vaticano) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1006-6]
Biblioteca trivulziana (Milano) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 260; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1020-1] Biblioteca Comunale (Fermo) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1021-X] Biblioteca Classense (Ravenna) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1022-8] Biblioteca Planettiana ( Jesi) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 200; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1023-6]
Grandi Opere
Anna Rita Fantoni Grandi tesori delle Biblioteche italiane a cura di Lorenzo Crinelli 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 288; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1024-4]
Biblioteca Comunale dell’archiginnasio (Bologna) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1028-7]
catalogo 2010
Biblioteca Marucelliana (Firenze) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1026-0]
Biblioteche Riccardiana e Moreniana (Firenze) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 280; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1025-2] Biblioteca Queriniana (Brescia) 23,5 x 31,5; rilegato; pp. 240; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1027-9]
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Grandi Opere
Le Arti e la Storia
Significativi aspetti dell’universo delle arti, in prestigiose edizioni. Pietro Zampetti Pittura nelle Marche prefazione di Carlo Bo Un grande esperto della storia della pittura cura un’opera splendidamente illustrata, che narra la vita degli artisti e offre un ricco apparato bibliografico.
Fabio Mariano architettura nelle Marche dall’età classica al Liberty prefazione di Carlo Bo introduzione di Pietro Zampetti 23,5 x 31; rilegato; pp. 520; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1118-6]
i. Dalle origini al primo Rinascimento 40 24 x 31,5; rilegato; pp. 440; 385 illustrazioni a colori e in b/n. (esaurito) [404-1107-0]
il teatro nelle Marche a cura di Fabio Mariano 23,5 x 31; rilegato; pp. 360; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1137-2]
ii. Dal Rinascimento alla Controriforma 24 x 31,5; rilegato; pp. 520; 432 illustrazioni a colori e in b/n. (esaurito) [404-1108-9] iii. Dalla Controriforma al Barocco 24 x 31,5; rilegato; pp. 440; 400 illustrazioni a colori e in b/n. (esaurito) [404-1109-7] iv. Dal Barocco all’età moderna 24 x 31,5; rilegato; pp. 520; 480 illustrazioni a colori e in b/n. (esaurito)[404-1113-5] scultura nelle Marche dalle origini all'età contemporanea a cura di Pietro Zampetti 23,5 x 31; rilegato; pp. 520; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1115-1]
Aa. Vv. La Congregazione dell’oratorio di san Filippo Neri nelle Marche del seicento 19 x 27; brossura; pp. 500; illustrato. (esaurito) [404-1123-2] Fabio Mariano Le chiese Filippine nelle Marche. arte e architettura 22,5 x 30,5; rilegato; pp. 220; 250 illustrazioni a colori. (esaurito) [404-1127-5] Pietro Zampetti Carlo Crivelli 24 x 31,5; rilegato; pp. 338; 256 illustrazioni a colori e in b/n. (esaurito) [404-1105-4]
Grandi Opere catalogo 2010
Pietro Zampetti, Giampiero Donnini Gentile e i pittori di Fabriano 24 x 31,5; rilegato; pp. 280; 223 illustrazioni a colori e in bianco e nero. (esaurito) [404-1114-3] Ranieri Varese Giovanni santi 24 x 31,5; rilegato; pp. 280; 180 illustrazioni a colori. (esaurito) [404-1116-X] Eckhart Knab, Erwin Mitsch, Konrad Oberhuber Raffaello. i disegni 22 x 31; rilegato; pp. 688; 624 disegni; 250 illustrazioni. (esaurito) [404-1102-X] La vita della Madonna nell’arte a cura di P. Samuele Olivieri o.f.m., Ornella Casazza 26 x 32; rilegato; pp. 208; illustrato a colori. (esaurito) [404-1103-8]
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Chiese di volterra a cura di Giuliano Bocci e Franco Lessi 23 x 29; rilegato; pp. 192; interamente illustrato a colori. volume primo (esaurito) [404-1221-2]
Lungo la via volterrana a cura di Franco Lessi 23 x 29; rilegato; pp. 160; interamente illustrato a colori. â‚Ź 36,00 [404-1162-3]
Chiese di volterra a cura di Giuliano Bocci, Giuseppe De Simone e Franco Lessi 23 x 29; rilegato; pp. 192; interamente illustrato a colori. volume secondo â‚Ź 31,00 [404-1223-9]
Antonio Ferrua Catacombe sconosciute. una pinacoteca del iv secolo sotto la via Latina 24 x 31,5; rilegato; pp. 160; 23 illustrazioni in b/n; 127 tavole a colori. (esaurito) [404-4076-3]
nardini editore
Grandi Opere Maria Maugeri Capolavori in museo Viaggio nei grandi musei del mondo. Oltre a commentare i capolavori illustrati, l'opera narra la storia dei musei e delle collezioni. Capolavori in museo i. un viaggio affascinante nelle più importanti gallerie d’europa 22,2 x 28,2; rilegato; pp. 480; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1119-4]
Capolavori in museo ii. Musei e collezioni: i più famosi dipinti da Capodimonte al Guggenheim 22,2 x 28,2; rilegato; pp. 432; interamente illustrato a colori. 42 (esaurito) [404-1124-0] Salvatore Quasimodo, Giorgio De Chirico iliade 25,4 x 34; rilegato; pp. 174; edizione numerata e illustrata con 26 tavole originali a colori. (esaurito) [404-1101-1] Dei Cavalli. La pratica di Maestro Bonifacio dei morbi naturali e accidentali dei cavalli 24 x 33,2; rilegato; pp. 160; 2 volumi in cofanetto; interamente illustrato. € 124,00 [404-1106-2] L’apocalisse di san Giovanni* testi di Franco Cardini, Valerio Mannucci, Mario Naldini 17,7 x 25; rilegato; pp. 320; 2 volumi in cofanetto; interamente illustrato. (esaurito) [404-1117-8]
Dante Alighieri Divina Commedia. inferno Purgatorio - Paradiso 19,7 x 27,2; rilegato; pp. 904; 850 illustrazioni. (esaurito) [404-1141-0] Fondazione Magnani-Rocca. Catalogo generale a cura di Simona Tosini Pizzetti con la collaborazione di Stefano Roffi 24,3 x 28,2; pp. 304; brossura con bandelle; interamente illustrato a colori. (esaurito) [404-1159-3] Bartolomeo Cesi e l’affresco dei Canonici Lateranensi a cura di Vera Fortunati e Vincenzo Musumeci 22 x 31; rilegato; pp. 256; illustrato a colori. (esaurito) [404-1142-9]
Grandi Opere
Berenice Giovannucci vigi Giuseppe zola. Natura e Paesi nei dipinti della Cassa di Risparmio di Ferrara 21 x 29,7; rilegato; pp. 96 + 16 di abstract in inglese; illustrato a colori e in b/n. (esaurito) [404-1165-8] sport in passerella. Figurini sportivi nella collezione Gamba a cura della Biblioteca Marucelliana e dell’Università di Firenze 23 x 30,5; rilegato; pp. 112; illustrato a colorie e in b/n. (esaurito) [404-1166-6] L’immagine del Palio. storia, cultura e rappresentazione del rito di siena 24 x 32,5; rilegato; pp. 578; interamente illustrato a colori. edizione italiana [404-1171-2] edizione inglese [404-1173-9] € 100,00
catalogo 2010
Gaetano Pieraccini La stirpe de’ Medici di Cafaggiolo 19,5 x 27; rilegato; pp. 2016; 3 volumi in cofanetto; 64 illustrazioni a colori; 230 illustrazioni in b/n. (esaurito) [404-1104-6]
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nardini editore
Grandi Opere
Tesori di Città Collana a cura di Carlo Stroscia Una collana per scoprire il volto originale delle città, leggere l’anima e comprenderne l’identità. Il patrimonio di una città - storia, tradizioni e cultura, arte, vocazione urbana - raccontato da noti autori, personaggi pubblici e giornalisti. treasures of Florence (esaurito) [404-1156-9] tesori di Milano testi di Alberto Falck, Mario Portanova, Roberto Ruozi, Carlo Stroscia, Guido Vergani 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. € 41,50 [404-1153-4] tesori di Roma* testi di Aldo Carotenuto, Filippo Di Giacomo, Fabio Isman, Mario Sanfilippo, Gloria Satta con il contributo di Giuseppe De Rita e la partecipazione di Alberto Sordi; 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. € 41,50 [404-1157-7]
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tesori di Napoli* testi di Aldo Carotenuto, Antonio Ghirelli, Federico Geremicca, Fabio Isman, Erri De Luca, Demetrio Salvi 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. € 41,50 [404-1161-5]
tesori di Firenze* testi di Franco Cardini, Silvia Martini, Maria Salemi, Carlo Stroscia 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. (esaurito) [404-1144-5]
tesori di venezia testi di Fabio Isman, Sandro Cappelletto, Paolo Costa, Roberto Bianchin, Augusto Gentili, Marco De Michelis, Giuseppe De Rita 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. € 41,50 [404-1167-4]
Grandi Opere catalogo 2010
tesori di Palermo testi di Pietro Calabrese, Bruno Caruso, Matteo Collura, Virman Cusenza, Fabio Isman, Maria Salemi con il contributo di Pierluigi Cervellati, Maria Falcone, Enzo Sellerio 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. (esaurito) [404-1169-0]
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tesori di Bologna testi di Edmondo Berselli, Stefano Bonilli, Andrea Emiliani, Marco Guidi, Fabio Isman, Alessandro Molinari Pradelli con il contributo di Enzo Biagi 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. â‚Ź 42,00 [404-1176-3] tesori di torino testi di Alberto Papuzzi, Andrea Casalegno, Valerio Castronovo, Giampaolo Ormezzano, Fabio Isman, con il contributo di Bruno Gambarotta, 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. â‚Ź 42,00 [404-1178-X]
tesori di Genova* testi di Arnaldo Bagnasco, Fabio Isman, Franco Melis, Fabrizio Zampa, Paolo Lingua, Claudio G. Fava, Svevo Salvini 23 x 29; rilegato; pp. 288; illustrato a colori. â‚Ź 45,00 [404-1183-6]
nardini editore
Grandi Opere e varie
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Archeologia e Territorio Mario Luni archeologia nelle Marche. Dalla preistoria all’età tardoantica introduzione di Giuliano de Marinis 23,5 x 30,5; rilegato; pp. 440; interamente illustrato a colori. ₏ 100,00 [404-1175-5]
Grandi Opere e varie
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Guida archeologica della provincia di Livorno e dell'arcipelago toscano. itinerari tra archeologia e paesaggio 13,5 x 21; brossura; pp. 208; illustrato a colori. Nuova edizione italiana € 15,00 [978-88-404-1187-3] edizione inglese € 10,00 [404-1174-7]
Manufatti archeologici. studio e conservazione a cura di Salvatore Siano CD-Rom. € 105,00 [404-4091-7]
Guida all’archeologia medievale della provincia di Livorno a cura di Giovanna Bianchi 13,5 x 21; brossura; pp. 208; illustrato a colori. € 15,00 [978-88-404-1186-6]
nardini editore
Saggistica
La Società Medievale Saggi e ricerche Collana diretta da Giovanni Cherubini e Giuliano Pinto Dedicata agli studi di storia medievale, la collana integra l’editoria nazionale volta alla ricerca storica di alto livello. È aperta ai contributi di docenti universitari e di studiosi di chiara fama, ma propone anche reprints significativi e accoglie tesi di dottorato di ricerca così da presentarsi come sicuro strumento per nuove acquisizioni di medievistica e di aggiornamento storiografico. Silvana Collodo società e istituzioni in area veneta. itinerari di ricerca (secoli Xii-Xv)* 17 x 24; brossura; pp. 224; illustrato. € 18,00 [404-2420-2]
Dario Canzian vescovi, signori, castelli. 48 Conegliano e il Cenedese nel medioevo* 17 x 24; brossura; pp. 192; illustrato. € 16,50 [404-2421-0]
Adele Cilento Potere e monachesimo. Ceti dirigenti e mondo monastico nella Calabria Bizantina (secoli iX-Xi)* 17 x 24; brossura; pp. 216; illustrato. € 16,50 [404-2422-9]
Saggistica
Giuliano Pinto Campagne e paesaggi toscani nel Medioevo 17 x 24; brossura; pp. 216; illustrato. (esaurito) [404-2424-5] Francesco Pirani Fabriano in età comunale. Nascita e affermazione di una città manifatturiera 17 x 24; brossura; pp. 240; illustrato. € 18,00 [404-2425-3]
Francesco Salvestrini Libera città su fiume regale. Firenze e l'arno dall’antichità al Quattrocento 17 x 24; brossura; pp. 160; illustrato. € 18,00 [978-88-404-2428-6] Laura De Angelis La Repubblica di Firenze fra Xiv e Xv secolo istituzioni e lotte politiche nel nascente stato territoriale fiorentino 17 x 24; brossura; pp. 160 € 20,00 [404-2427-9]
catalogo 2010
Bruno Dini Manifattura, commercio e banca nella Firenze medievale* 17 x 24; brossura; pp. 216; illustrato. € 18,00 [404-2423-7]
Andrea Zorzi supplizi, esilio, pena di morte 17 x 24; brossura; pp. 192 € 20,00 [978-88-404-2428-6]
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nardini editore
Musica
MUSICA D’ARTE
A
FIRENZE
Collana diretta da Daniele Lombardi Nel Novecento la musica “d’arte” ha trovato a Firenze il suo luogo d’elezione, tra ricerca sonora e sconfinamento nelle arti visive e nel teatro. In queste biografie l’alta divulgazione si coniuga con il piacere della lettura e dell’ascolto. In ogni volume, uno o due CD o DVD. Mara Bercella Giuffredi vito Frazzi presentazione di G. Paolo Minardi 15 x 21; brossura; pp. 208; illustrato in b/n. Con 2 CD audio. € 25,00 [404-2701-5]
Girolamo De Simone Pietro Grossi 15 x 21; brossura; pp. 144; illustrato in b/n e a colori. Con CD audio. € 25,00 [404-2704-X]
50
✓
novi NARDINI EDITORE
Musica d’Arte a Firenze
Giuseppe Chiari. autoritratto Con un contributo di Girolamo De Simone 15 x 21; brossura; pp. 192; illustrato in b/n e a colori. Con DVD video. € 25,00 [978-88-404-2707-2]
MAF0110 Bruno Bartolozzi Reginald Smith Brindle Carlo Prosperi Arrigo Benvenuti Alvaro Company Sylvano Bussotti
Paolo Somigli La schola fiorentina 15 x 21; brossura; pp. 160; illustrato in b/n. Con CD audio. € 25,00 [978-88-404-2708-9]
tà
Musica
Personaggi e luoghi della musica Carlo zecchi. La linea della musica a cura di Daniele Lombardi e Antonio Latanza testi di Riccardo Risaliti, Daniele Lombardi, Michele Salvini, con un contributo di András Schiff e Keiko Toyama; 17 x 24; brossura con bandelle; pp. 160; illustrato in b/n. Con CD audio. € 20,00 [404-2702-3]
catalogo 2009 - 2010
Grandi Pianisti e Protagonisti
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Andrea Cionci il tenore collezionista. vita, carriera lirica e collezioni di evan Gorga 17 x 24; brossura; pp. 144; illustrato in b/n. € 10,00 [404-2700-7]
Daniele Lombardi Fogli d’album. un metodo per pianoforte 24,5 x 33; brossura con bandelle; pp. 112; illustrato. € 25,00 [404-2705-8]
nardini editore
Viaggio e Letteratura
Il Viaggio sentimentale Oltre a recuperare la letteratura e la memorialistica di viaggio, la collana propone un nuovo genere di "guida" che orienti il visitatore alla scoperta delle suggestioni e delle identità culturali dei luoghi. Per peregrinazioni culturalmente più consapevoli, che migrino idealmente dalla carta alla terra. Luca Scarlini La sera fiesolana. Fiesole negli occhi di viaggiatori e artisti dal ‘600 ad oggi 12,8 x 21; brossura; pp. 176. € 13,00 [404-7007-7]
Luca Scarlini Blu oltremare. La memoria di viareggio nelle voci di scrittori, artisti e viaggiatori 12,8 x 21; brossura; pp. 176. € 13,00 [404-7008-5]
Francesco Giardinazzo D’annunzio 1895. un viaggio in Grecia 12,8 x 21; brossura; pp. 176. € 13,00 [404-7006-9]
Luigi Rocchetti ore cretesi. Diario di un archeologo 12,8 x 21; brossura; pp. 80. € 10,00 [404-7009-3]
52 Maria Salemi Mandorle e pescespada a Ballarò € 13,00 [978-88-404-7014-6]
Viaggio e Letteratura
La cultura romantica ci offre la possibilità di scoprire o riscoprire, talvolta con testo originale a fronte, opere del Romanticismo nelle varie aree linguistiche europee ed extraeuropee. Théophile Gautier viaggio in italia. Padova, Ferrara, Firenze traduzione a cura di Annalisa Bottacin introduzione di Marie-Hélène Girard 15 x 21; brossura; pp. 112. € 13,00 [404-7013-1] Mary Wollstonecraft Shelley, Percy Bysshe Shelley storia di un viaggio di sei settimane (1817) traduzione e introduzione di Lia Guerra testo inglese a fronte; 15 x 21; brossura; pp. 136. € 14,48 [85368-17-4]
Hester Lynch Piozzi osservazioni e riflessioni nate nel corso di un viaggio attraverso la Francia, l’italia e la Germania traduzione e introduzione di Mirella Agorni 15 x 21; brossura; pp. 120. € 13,00 [85368-28-X]
Travellers L’incontro di Firenze, nei secoli, con i viaggiatori dell’Europa centrale e orientale. Testo trilingue (italiano, inglese e la lingua del Paese a cui è dedicato il singolo titolo) in questo viaggio nella letteratura di viaggio arricchito da fotografie originali. Polacchi a Firenze a cura di Luca Bernardini testi di Luca Bernardini fotografie di Massimo Agus 17,5 x 26; brossura; pp. 128; illustrazioni in bicromia. € 18,00 [404-9100-7] Coedizione con Fondazione Romualdo Del Bianco, con il patrocinio scientifico del Gabinetto Vieusseux.
catalogo 2010
Scaffale di Aletheia
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Opere varie e guide nardini editore
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Av.Vv. Madri Figlie Balie ità il coretto della chiesa nov e la comunità femminile degli innocenti 15 x 21; brossura; pp. 80; illustrato a colori. € 8,00 [978-88-404-0018-1]
Mario Mariotti animani. Le mani dipinte di Mario Mariotti a cura di Stefano Filipponi, Francesca Mariotti, Gianni Pozzi, Andrea Rauch 22 x 21; brossura; pp. 48; illustrato a colori. € 10,00 [978-88-404-0015-0]
54
Luciano Bernardo emozioni tropicali Le meraviglie del mare raccontate da un naturalista subacqueo 15 x 22; brossura, pp. 208; oltre 250 foto a colori, con varie illustrazioni originali. € 18,00 [978-404-0108-9] Aa. Vv.* Jacopo della Quercia ospite a Ripatransone 17 x 24; brossura, pp. 136; illustrazioni a colori € 18,00 [978-404-4170-2]
il mercante, l’ospedale, i fanciulli. La donazione di Francesco Datini, santa Maria Nuova e Berenice Giovannucci Vigi la fondazione degli innocenti La Cattedrale di Ferrara. a cura di Stefano Filipponi, Guida artistica e iconografica à Eleonora Mazzocchi, edizione italiana t i v Ludovica Segrebondi no (esaurito) [404-3942-0] 21 x 27; brossura; pp. 176; edizione inglese [404-3943-9] illustrato a colori. € 13,00
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Opere varie e guide
Berenice Giovannucci Vigi il Museo della Cattedrale di Ferrara 16 x 22; rilegato; pp. 96; interamente illustrato a colori. edizione italiana con abstract in inglese. € 13,00 [404-3946-3] il Museo sistino di Grottammare. Guida alle opere a cura di Paola Di Girolami, Benedetta Montevecchi, Massimo Papetti con un’appendice sui restauri a cura dell’Opificio delle Pietre Dure. (esaurito) [404-3947-1] La musica negli archivi e nelle Biblioteche delle Marche. Primo censimento dei fondi musicali a cura di Gabriele Moroni (esaurito) [404-1122-4] Maurilio Adriani Firenze sacra (esaurito) [404-3931-5] Archivio Storico Comunale di Siena siena fermo immagine. Foto e disegni di una città che cambia 21 x 21,5; brossura; pp. 132; illustrato. € 15,00 [404-0006-0] trotti. Dipinti 1954-1998 a cura di Nicolina Bianchi (esaurito) [404-4059-3]
Fabia Farneti, Vincenza Riccardi Scassellati L’accademia di Belle arti di Bologna (esaurito) [404-1148-8]
catalogo 2010
La Pinacoteca Nazionale di Bologna a cura di Emanuela Fiori presentazione di Andrea Emiliani (esaurito) [404-1145-3]
Andrea Emiliani Le sale delle Belle arti. Pinacoteca Nazionale e accademia Belle arti di Bologna presentazione di Elio Garzillo (esaurito) [404-1147-X] tavarnelle val di Pesa. una finestra sul Chianti fotografie di Lorenzo Bojola. 21 x 27; brossura; pp. 120; illustrato a colori. edizione italiana con abstract in inglese € 18,00 [404-5278-8] Franco Cardini, Maria Salemi, Carlo Stroscia, Silvia Martini Firenze - viaggio in italia. Guida turistica e culturale a cura di Carlo Stroscia 15,5 x 22; brossura; pp. 256; illustrato a colori. € 20,00 edizione italiana [404-9101-5] edizione inglese [404-9102-3]
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nardini editore
Opere varie e guide Andrea Semplici viaggio in Maremma. itinerari tra i parchi della val di Cornia 12,7 x 22,5; brossura; pp. 192, € 15,00 edizione italiana [404-9103-1] edizione inglese [404-9104-X] Aa. Vv. L’ottica e la toscana. storia dell’ottica in toscana dal 1200 ai giorni nostri 17 x 24; brossura con bandelle; pp. 256; illustrato a colori. € 28,00 edizione italiana [404-0105-9] edizione inglese [404-0106-7]
i.t.i. “Montani” Fermo scuola tecnica & società moderna 56 a cura di Guglielmina Rogante (esaurito) [404-0000-1] Le Divine Proporzioni - vol. 1 il numero e le sue forme a cura di Francesca Folicaldi 14,5 x 21; brossura; pp. 96; illustrato in b/n e a colori. € 8,00 [4040001-X]
Le Divine Proporzioni - vol. 2 a cura di Francesca Folicaldi 14,5 x 21; brossura; pp. 64; illustrato in b/n. € 4,00 [404-0004-4] Le Divine Proporzioni - vol. 3 a cura di Francesca Folicaldi 14,5 x 21; brossura; pp. 64; illustrato in b/n. € 4,00 [404-0005-2] il numero e le sue forme a cura di Francesca Folicaldi 14,5 x 21; brossura; pp. 96; illustrato in b/n e a colori. € 8,00 [404-0008-7] Cantatore. Monografia antologica dell’opera pittorica a cura di Luigi Cavallo (esaurito) [404-4058-5] Piero Bargellini Botticelli. La vita e l’opera a cura di Simone Bargellini (esaurito) [404-3930-7] Rosario F. Esposito Chiesa e Massoneria. un DNa comune (esaurito) [404-3857-2]
Opere varie - Letteratura catalogo 2010
Poetesse tedesche del tempo romantico testo tedesco a fronte; a cura di Claudia Buffagni, Renata Gambino prefazione di Marie Luise Wandruszka 15 x 21; brossura; pp. 256. € 18,00 [404-7001-8] Friedrich Maximilian Klinger Medea in Corinto traduzione e introduzione di Paola Maria Filippi 15 x 21; brossura; pp. 104. € 12,00 [404-7000-X]
Howard Brenton Maledetta poesia. Bloody poetry traduzione e introduzione di Angela Garutti, Lucia Gunella prefazione di L. M. Crisafulli 15 x 21; brossura; pp. 224. € 13,00 [404-7002-6] Haisa Pessina Longo il velo di marmo. Karolina Pavlova e la poesia romantica russa testo russo a fronte 15 x 21; brossura; pp. 208. € 13,00 [404-7012-3] Miklós Hubay La sfinge ovvero addio agli accessori traduzione e introduzione di Umberto Albini 10,5 x 17; brossura; pp. 84. € 8,00 [404-7004-2] Robinson Jeffers La Cretese da ippolito di euripide traduzione e introduzione di Mary De Rachewiltz 10,5 x 17; brossura; pp. 108. € 8,00 [404-7008-5]
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nardini editore
Cultura dell’Alimentazione
Città del gusto Collana diretta da Maria Salemi Una grande novità editoriale: volumi raffinati e piacevoli, dal particolare formato e dalla ricca confezione, che raccontano la cucina e le tradizioni alimentari delle principali città italiane e internazionali insieme alla storia della gastronomia che è anche storia di culture e parte viva dello “spirito della città”. Volumi monografici ricchi di illustrazioni d'arte e di fotografie. Il tutto condito da circa 100 ricette, da un dizionario della cucina locale e da citazioni letterarie che impreziosiscono i contenuti e li rendono unici nel loro genere. Ciascun volume: 9,5 x 24,8; cartonato con dorso in tela; pp. 120; interamente illustrato a colori
Maria Salemi FiReNze edizione italiana: 58 € 15,00 [978-88-404-4906-7] edizione inglese: € 15,00 [978-88-404-4905-0] Alessandro Molinari Pradelli, Cristina Montanarini BoLoGNa € 15,00 [978-88-404-4902-7] Silvano Serventi PaRiGi € 15,00 [978-88-404-4904-3]
LoNDRa € 15,00 [978-88-404-4904-3] RoMa € 15,00 [ 978-88-404-4908-1]
Cultura dell’Alimentazione
Collana diretta da Ennio Bazzoni Una grande novità per il mercato editoriale italiano: regione per regione, una completa rassegna dei termini usati nell'enogastronomia locale, con approfondimenti che riguardano le principali ricette e gli ingredienti tipici, la storia della gastronomia regionale, le tradizioni popolari, le riscoperte e le innovazioni, i luoghi della buona cucina. Per ogni titolo, centinaia di voci raccontate da esperti gastronomi, viaggiatori e cultori di tradizioni popolari. Ciascun volume è ricco di ricette, interamente illustrato con centinaia di immagini a colori e condito con suggestioni e informazioni di viaggio. Paolo Piazzesi tosCaNa Dizionario enogastronomico 15 x 21; pp. 256; 600 voci, 450 fotografie a colori. € 20,00 [978-88-404-4706-3]
Giulio Somma RoMa e Lazio Dizionario enogastronomico 15 x 21; pp. 208; 550 voci, circa 350 fotografie a colori. € 15,00 [ 978-88-404-4708-7]
catalogo 2010
Dizionari Enogastronomici Regionali
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nardini editore
Cultura dell’Alimentazione
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Roberto Bosi Dizionario enogastronomico dell’emilia Romagna 16 x 22; pp. 160; 500 voci, 200 fotografie a colori. € 15,50 [404-4542-0] Annalisa Strada Dizionario enogastronomico della Lombardia 16 x 22; pp. 160; 500 voci, 200 fotografie a colori. € 15,50 [404-4543-9] Mariarosa Schiaffino Dizionario enogastronomico della Liguria 16 x 22; pp. 160; 500 voci, 200 fotografie a colori. € 15,00 [404-4546-3] Olivia Chierighini Dizionario enogastronomico del veneto 16 x 22; pp. 160; 500 voci, 200 fotografie a colori. € 15,00 [404-4549-8]
Cultura dell’Alimentazione
Guide alle Strade dei Vini, libri monografici in edizione speciale, approfondimenti sui temi del viaggio alla ricerca della qualità e del buongusto italiano. strade dei vini e dei sapori di Lombardia 11,5 x 19; brossura; pp. 248; interamente illustrato a colori. edizione italiana [404-4702-4] edizione inglese [404-4550-1] edizione tedesca [404-4551-X] € 10,00 itinerari enogastronomici della Liguria 11,5 x 19; brossura; pp. 248; interamente illustrato a colori. [404-4704-0] € 14,00
olio extravergine d’oliva. i valori della tradizione, la cultura della qualità introduzione di Pasquale Di Lena testi di Chiara Monzo, Marco Oreggia, Cristina Tiliacos ricette di Roberto Bosi realizzato in collaborazione con l’Enoteca Italiana (Siena) 22,5 x 27,5; rilegato; pp. 192; interamente illustrato a colori. € 25,00 [404-4701-6]
catalogo 2010
Viaggi e assaggi
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nardini editore
Cultura dell’Alimentazione
Il Quadrifoglio Una collana prestigiosa e di grande successo, che vanta coedizioni in Inghilterra e Germania, i cui volumi, realizzati con materiali di qualità e rilegati con dorso in stoffa, si presentano con un formato e un'immagine complessiva eleganti e originali. I testi monografici su argomenti enogastronomici sono di piacevole lettura pur nella scrupolosa correttezza storica e scientifica; ogni volume presenta la storia, l'attualità e le caratteristiche del prodotto in argomento e offre un'ampia serie di ricette e consigli. Numerose illustrazioni “al tratto” impreziosiscono le pagine. La collana verrà completamente rinnovata nel 2011 Ciascun volume: 9,5 x 24,8; rilegato; pp. 120; interno a 2 colori € 10,00
Vittorio Cavazzuti aCeto BaLsaMiCo. 62 tradizione e usi di un antico e pregiato condimento (primavera 2011) [978-88-404-5281-4] Roberto Bosi i DistiLLati. Delicate e pregiate fragranze dall’antica arte della distillazione (esaurito) [404-5208-7] Roberto Bosi L’oLio. storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell’olio d’oliva edizione italiana [404-5204-4] edizione inglese [404-5206-0] Patrizia Cantini viNsaNto. storia e leggenda del vino dell’amicizia (esaurito) [404-5209-5]
Iole Vichi Imberciadori veRNaCCia Di saN GiMiGNaNo. Dal cuore antico della toscana, dove il vino è sapienza e cultura [404-6502-2]
Cultura dell’Alimentazione
Leonardo Castellucci soRBetti e GeLati. Freschi sapori e colorate ricette di antiche delizie (primavera 2011) [978-88-404-5282-1] Patrizia Cantini WHisKy. storia e leggenda, usi e tradizioni del distillato più diffuso nel mondo (esaurito) [404-5216-8] Marco Menabuoni CioCCoLato. Mito e storia di un celebre e raffinato alimento [404-5214-1]
Leonardo Castellucci iL taRtuFo. Profondi aromi e delicati sapori dai più preziosi tuberi del bosco [404-5218-4] Roberto Bosi PePe e PePeRoNCiNo. un’antica storia di piccanti sapori e salutari virtù [404-5217-6]
catalogo 2010
Daniele Rava iL CaFFè. La storia e gli aromi di un’antica tradizione [404-5213-3]
Patrizia Cantini CHaMPaGNe e sPuMaNti. L’intramontabile mito dei vini della gioia e delle loro preziose bollicine (esaurito) [404-5219-2] Vittorio Ortali iL Riso. La lunga storia di un famoso cereale simbolo di pace e prosperità (esaurito) [404-5220-6] Lucia Bartolini iL PaRMiGiaNo ReGGiaNo. antica sapienza e fragranti profumi nella saporita “grana” del principe dei formaggi [404-5225-7] Marzia Morganti Tempestini iL PaNe. il re della tavola in tutto il mondo (esaurito) [404-5234-6] Roberto Bosi seNaPe e MostaRDa. Da una spezia infuocata il sapore piccante di squisite salse e variopinte conserve (esaurito) [404-5224-9]
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nardini editore
Cultura dell’Alimentazione Marzia Morganti Tempestini La Pasta. La storia fantasiosa di una grande protagonista (primavera 2011) [978-88-404-5283-8]
Leonardo Romanelli BaRoLo. il re dei vini rossi sfida il tempo ed esalta i grandi piatti* [404-5236-2]
Roberto Bosi La GRaPPa. Dalla terra e dal fuoco un magico elisir, una piacevole abitudine (esaurito) [404-5223-0]
Maria Salemi iL Latte. Buono e naturale, l’alimento della crescita e della salute [404-5241-9]
Maria Salemi Le sPezie. La virtù e la magia negli intensi sapori del lontano oriente (primavera 2011) [404-5284-5]
64 Marzia Morganti Tempestini iL tè. La bevanda regina dell’amicizia e del convivio (esaurito) [404-5230-3] Leonardo Romanelli iL PoRto. Le umili origini e la gloriosa ascesa di un grande vino (esaurito) [404-5231-1] Maria Salemi GLi aGRuMi. simboli della giovinezza, profumati piaceri del gusto (esaurito) [404-5235-4] Michele Franzan LaMBRusCo. Brioso, profumato, asciutto e amabile come la sua terra* [404-5238-9]
Leonardo Romanelli PRosCiutto. storia, varietà e assaggi di un alimento da buongustai* [404-5239-7]
Cultura dell’Alimentazione Leonardo Romanelli, Michele Franzan iL MaRsaLa. Nobile, forte e intenso come l’anima più vera della sicilia (esaurito) [404-5247-8]
Michele Franzan veRDiCCHio. armonico vino bianco, giovane e fresco in tavola, un classico dell’enologia italiana [404-5242-7]
Maria Salemi iL MaRtiNi. Da Hemingway a James Bond: leggende moderne e cubetti di ghiaccio (esaurito) [404-5244-3]
catalogo 2010
Leonardo Romanelli BaRBeRa. Gradevole e profumato, secco o amabile, un grande rosso che migliora nel tempo [404-5240-0]
Maria Salemi iL PoMoDoRo. storia e virtù gastronomiche della grande bacca rossa, risorsa economica e regina dei sapori [404-5246-X] Francesca Moretti iL MieLe. il cibo degli dei, nettare salutare e ingrediente di mille squisitezze [404-5248-6] (esaurito) Leonardo Romanelli i saLuMi D’itaLia. Le delizie dei cento sapori, freschi o stagionati, insaccati, speziati o affumicati [404-5276-1] Olivia Chierighini vaLPoLiCeLLa, ReCioto e aMaRoNe. Da una terra “beata” e feconda di viti, dove il vino è profumato e prezioso [404-5275-3]
65
nardini editore
Cultura dell’Alimentazione
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Cucina delle Religioni viaggi culturali illustrati Collana diretta da Ennio Bazzoni Un viaggio straordinario nella cultura dell'alimentazione e nelle tradizioni gastronomiche legate alle religioni più diffuse nel mondo. Una collana di grande respiro culturale che per le sue caratteristiche divulgative, per la ricchezza e l'ampiezza della ricerca iconografica e per la qualità e vivacità del testo diventerà uno degli eventi editoriali dell'anno. Tra turismo culturale e gastronomia, un viaggio intorno al mondo alla ricerca di cibi e ricette, feste e precetti religiosi, segreti e curiosità.
Cultura dell’Alimentazione Claudio Aita viaggio illustrato nella cucina ebraica 12,8 x 21; brossura con bandelle; pp. 224. € 20,00 [978-88-404-5309-5] Claudio Aita viaggio illustrato nella cucina islamica 12,8 x 21; brossura con bandelle; pp. 224. € 15,00 [404-5306-7] Claudio Aita viaggio illustrato nella cucina ortodossa
nardini editore
Cultura dell’Alimentazione
Enoteca Collana diretta da Ennio Bazzoni
Una collana che non potrà mancare nella libreria di ogni amante del vino di qualità, dell'appassionato enologo, di ogni viaggiatore alla ricerca del buon gusto. Ciascun titolo racconta la storia del territorio e il viaggio tra i vigneti, la vinificazione, la degustazione e le caratteristiche dei grandi vini italiani e internazionali che ogni buona enoteca deve proporre. Ciascun volume: 10,5 x 22,5; brossura con bandelle, decorazioni dorate in copertina; pp. 120; interamente illustrato a colori. € 12,00
Maria Salemi CHiaNti CLassiCo. Leggenda, storia e qualità del principe della tavola, simbolo di un territorio 68 edizione italiana [404-6500-6] edizione inglese [404-6503-0] Leonardo Romanelli BRuNeLLo Di MoNtaLCiNo. uno dei più grandi vini del mondo, straordinario rosso elegante e prezioso edizione italiana [404-6501-4] edizione inglese [404-6504-9]
Michele Franzan LaMBRusCo [978-88-404-6309-4] Piermario Lomazzi PRiMitivo Di MaNDuRia [978-88-404-6311-7] (primavera 2011) Leonardo Romanelli BaRoLo [978-88-404-5280-7] (primavera 2011)
FRaNCiaCoRta [978-88-404-6312-4] (primavera 2011)
Cultura dell’Alimentazione
Agili volumetti a colori di 64 pagine. Ciascun titolo propone almeno 25 ricette (in alcuni casi fino a 50) da preparare, belle da vedere e buone da gustare, corredate da un testo introduttivo ricco di informazioni storiche. Per ciascuna ricetta sono presentati ingredienti, tempi di preparazione e cottura, attrezzi, “consigli del cuoco” e curiosità.
catalogo 2010
Le Coccinelle
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Ciascun volume: 10 x 21; brossura; pp. 64; interamente illustrato a colori € 4,50 aPeRitivi* Da tutto il mondo, gustosi, facili, leggeri [404-5757-7] iNsaLate e veRDuRe Colorate, fantasiose, facili, saporite (esaurito) [404-5759-3] Pizze e FoCaCCe* Classiche, esotiche, facili, sfiziose [404-5758-5]
sPaGHetti & C. * La pasta lunga: storia, segreti, ricette [404-5760-7] FoRMaGGi iN CuCiNa Genuini, saporiti [404-5762-3] FRutta iN CuCiNa sana, colorata, fantasiosa [404-5763-1] DesseRt & CReMe* Gustosi, sopraffini, delicati [404-5764-X] PaRty PeR BaMBiNi Ricette e idee per una festa oK [404-5761-5]
Cultura dell’Alimentazione tè, CaFFè, iNFusi Delizie in Cucina [404-5768-2] CuCiNa veGetaRiaNa Nuovi sapori in tavola [404-5767-4] Le eRBe salute in Cucina [404-5765-8] La Dieta MeDiteRRaNea tradizione, gusto e salute [404-5766-6] iL viNo a tavola e in Cantina (esaurito) [404-5769-0] La CuCiNa DeLLe Feste allegra, ghiotta [404-5770-4] saLse e suGHi avvolgenti, colorate, delicate, piccanti [404-5771-2] La CuCiNa DeL CuoRe Maliziosa, intrigante [404-5772-0]
Cultura dell’Alimentazione catalogo 2010
Varie
Ezio Falconi CoCKtaiLs tRoPiCaLi. Drinks ed esotiche Miscele 14,5 x 21; brossura; pp. 144; illustrato a colori. € 10,00 [404-5269-9]
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toRte DeCoRate 14,5 x 21; brossura; pp. 144; illustrato a colori. € 8,00 [404-5277-X] L’aNtiCo eRBaRio. Preziosi consigli dalle piante e dai fiori per il nostro benessere a cura di Gioia Romagnoli e Stefania Vasetti 17,5 x 27,5; rilegato; pp. 224; interamente illustrato. (esaurito) [404-5254-0] iL GRaNDe LiBRo DeLL’aLveaRe a cura di Stefano Valleri e Cinzia Calamai Castellucci 17 x 28; rilegato; pp. 160; interamente illustrato. (esaurito) [404-5257-5]
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novità Ezio Falconi DRiNK MiXiNG GuiDe 12,8 x 21; brossura; pp. 224; 300 foto a colori. € 20,00 (2010) [978-88-404-5279-6]
Titoli vari da altre collane Luca Navarri La pietà del male (Damasco Road) 16,5 x 23,5 brossura; pp. 336. € 15,00 [404-7016-0] Claudio Aita Le colline oscure - romanzo 14.5 x 21 ; brossura con bandelle; pp. 320. vità o n € 18,00 [978-88-404-0017-4]
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Bimbo-ragazzo a quattro ruote. avventure di uno scolaro in carrozzella a cura di Eliana Caputo, Alessandro Secci 12,8 x 21 brossura; pp. 80; interamente illustrato a colori. € 10,00 [404-0100-8] Beppe Dati il malatino CD audio + libro illustrato 16 x 21; cartonato; pp. 48; € 16,00 [404-0104-0] Sara Polvani Martinelli io, sara 14,5 x 21 brossura; pp. 80. € 10,00 [404-7017-7]