IL CRUDO DI PESCE THE RAW FISH OSTRICHE ROMANS - Romans Oysters DEGUSTAZIONI
€ 3,50 CAD. -
TASTINGS
PICCOLA - Small € 17 OSTRICA, CARPACCIO DI SPIGOLA, TARTAR DI TONNO PINNA GIALLA, TARTAR DI SALMONE IN SALAMOIA LEGGERA Oyster, Sea Bass Carpaccio, Yellowfin Tuna Tartar, Salmon Tartar in Light Brine
MEDIA - Medium € 27 OSTRICA, CARPACCIO DI SPIGOLA,, TARTAR DI TONNO PINNA GIALLA, TARTAR DI SALMONE IN SALAMOIA LEGGERA, TARTAR DI BRANZINO CON VERDURINE CRUDE, GAMBERO Oyster, Sea Bass Carpaccio, Yellowfin Tuna Tartar, Salmon Tartar in Light Brine, Seabass Tartar with Raw Vegetables, King Prawn
GRANDE - Large € 42 2 OSTRICHE, CARPACCIO DI SPIGOLA,, TARTAR DI TONNO PINNA GIALLA, TARTAR DI SALMONE IN SALAMOIA LEGGERA, TARTAR DI BRANZINO CON VERDURINE CRUDE, TARTAR DI ORATA CON LE FRAGOLE, 2 GAMBERI 2 Oysters, Sea Bass Carpaccio, Yellowfin Tuna Tartar, Salmon Tartar In Light Brine, Gilt Head Tartar with Raw Vegetables, Sea Bream Tartar with Strawberries, 2 King Prawns GAMBERI ROSA GAMBERI ROSSI SCAMPI
KING PRAWN SICILIAN RED KING PRAWN SCAMPI
€5 €9 €7
TARTAR SALMONE IN SALAMOIA LEGGERA ORATA CON LE FRAGOLE BRANZINO CON VERDURINE CRUDE TONNO PINNA GIALLA
Salmon In Light Brine Sea Bream With Strawberries Seabass With Raw Vegetables Yellowfin Tuna
€ 17 € 22 € 23 € 24
DEGUSTAZIONE DI TARTAR
The Tasting Of Tartar
€ 20