HVAD ER EN TURBOKYLLING?

Hvert år opdrættes omtrent 120 millioner kyllinger i Danmark. Langt størstedelen af disse kyllinger er såkaldte “turbokyllinger”. Når kyllingerne kaldes sådan, er det fordi de er avlet til at vokse unaturligt hurtigt med alvorlige gener til følge.

Turbokyllingen vokser fra en lille dunet kylling på 50 gram til en kæmpefugl på over 2 kilo, på ikke mere end 35 dage.

Størstedelen af kyllingerne er gangbesværede, og de er i alvorlig risiko for at opleve organfejl på grund af deres hurtige vækst. Fuglen kan ikke længere flyve, og den kan ikke udvise naturlig adfærd allerede et par uger efter ægget er klækket. Og det er ikke kun væksten, der er problemet. Mange kyllinger når at udvikle sår på benene på grund af de dårlige forhold i hallerne i kombination med den hurtige vækst. I en konventionel produktion, som udgør hovedparten af den danske produktion, går der op til 20 fugle pr. kvadratmeter, hvilket gør, at kyllingerne ikke har plads til at sprede vingerne.

Anima kæmper dagligt for at hæve standarden for, hvordan kyllinger behandles i Danmark. Helt specifikt føres kampagne for den internationalt anerkendte standard, European Chicken Commitment (ECC), der blandt andet sikrer følgende:

- Kyllingerne vokser langsommere (dvs. ingen turbokylling)

- Mere plads

- Naturligt lys og beskæftigelse

- Mere skånsom slagtemetode

Virksomhedskontakt over hele landet

I løbet af 2019 var Anima i kontakt med en lang række virksomheder over hele landet med det mål at starte en dialog om ECC.

Vi var på besøg og holdt møder, og havde helt generelt en række gode samtaler om muligheden for at udfase den hurtigtvoksende kylling og overgangen til fuld efterlevelse af ECC. Samtidig har dialogen med producenterne også været frugtbar og flere er blevet overbeviste om at der skal arbejdes aktivt med at hæve dyrevelfærden fra bunden. Det har ført til, at vores dialoger med supermarkeder, restauranter og conveniencekæder nu er forbedret, og således forventer vi at kunne lave nogle stærke resultater for kyllingerne i løbet af 2020.

Blandt nogle af de virksomheder der tog springet fra cateringfirmaet Sodexo og møbelgiganten IKEA. I begge tilfælde kom resultaterne i hus efter effektive og internationale kampagner i sammenslutningen Open Wing Alliance, hvor Anima er en af de drivende kræfter.

Stjernekokke hjælper kyllinger

Anima har fortsat haft fokus på at oplyse forbrugerne om forholdene for danske kyllinger. Det har vi gjort gennem opslag på sociale medier. Blandt andet optog vi film med to stjernekokke, Jesper Vollmer og Thomas Rode, der kraftigt tog afstand fra forholdene for hurtigtvoksende kyllinger. Videoerne blev set af tæt på en kvart million danskere. Vi har desuden haft kontakt til græsrodsorganisationer og informeret om vores arbejde med kyllingerne, og det har vist sig, at der er stor interesse for sagen blandt dyrevenner i Danmark.