N. P. Jørgensens vej er en sidevej til Nordre Strandvej meget tæt på Hornbæk bymidte. Stranden ligger kun 7 min. væk til fods, og Pandekagehuset ligger som nr. 18 midt på vejen. Her er et sjældent sommerhus i 1 ½ plan. Og huset lever fuldt ud op til sit navn. Et fint træhus med mos på taget og en stor naturgrund, der indbyder til masser af solskinstimer udenfor.
Huset rummer en førstesal med to soveværelser samt et anneks med yderligere to værelser. Den store pejsestue fortsætter ud i en vidunderlig vinterhave med vinduer hele vejen rundt og masser af lys. Der er badeværelse med badekar og endnu et toilet ovenpå. I annekset er der sauna, og på terrassen er der udendørs bruser.
Huset har gennemgået en renovering, og alligevel er mange originale detaljer bevaret. Indenfor er der almuegrønne døre, bornholmerrøde karme og originalt træværk alle vegne. Et helt igennem gennemført pandekagehus med moderne faciliteter og charme, historie og sommeridyl.
