TDM45 by La Tribune de Marrakech

DE MARRAKECH

N° 45 - Du 1er au 30 novembre 2015

Journal d’humeur et d’information

La Tribune

Another Editions - 194, rue Mohamed El Beqal - Guéliz - 40 000 Marrakech - Tél. : 05 24 42 02 49 - Fax : 05 24 43 90 04 - Directeur de la publication : Jean-Jacques Fourny - 15 DH

10, rue Oued el Makhazine Hivernage - Marrakech

B A R

JACKISBACK

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B L A B L A B L A

Réservations 05 24 43 38 90 - 06 62 17 82 67

Photo ©Simon Saliot

Photo ©Manel Tamayo Martin

Photo ©Simon Saliot

numéro SPéCIAL MéDINA

out un programme ! Atout capital T pour le tourisme marrakchi, classée patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, la médina véhicule tout un tas

de clichés, parfois avérés mais souvent éculés. Pour peu que l’on prenne le temps de la connaître, c’est un univers fascinant, bouillonnant, vivant, bigarré,

MAX & JAN medina

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folklorique, d’une richesse historique, architecturale, culturelle, artistique, artisanale et surtout humaine, qui ne laisse assurément pas indifférent… Dans ce

dossier, nous allons vous faire partager NOTRE médina, celle qu’on aime, qui nous surprend et nous enchante… Lire page 26

édito & sommaire SOMMAIRE TRIBUNE #45

novembre 2015

CITY-BUZZ

culturoscope

show must go on

forme

sport

FOOD news

spécial médina

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LE SAVIEZ-VOUS

Directeur Publication & Rédaction : Jean-Jacques Fourny. jjf@ anothereditions.com - Administratif & Financier : assistante@ anothereditions.com - Rédaction : Anastasia Chelini, Stéphanie Jacob, Gaetan Penec, Michel Roussel, Raphaelle Vinon, Bénédicte Bataille - Photographe : Anastasia Chelini, Gaetan Penec, Raphaelle Vinon - Marketing & Publicité : Bénédicte Bataille. Tel. 06 61 52 43 46. benedicte@anothereditions.com Direction Artistique : da@anothereditions.com - Impression : Direct Print, Casablanca - LA TRIBUNE DE MARRAKECH : Publication éditée par la Sarl Another éditions - Gérant : Jean-Jacques Fourny Maroc - R.C. : 26171 - Patente : 45191132 - I.F. : 06520612 - CNSS : 7399464 Bureaux : 194-197 rue Mohamed El Beqal, Rés. Firdaous, Guéliz, 40 000 Marrakech, Maroc - info@anothereditions.com. Tel. 05 24 42 02 49 - Fax. 05 24 42 21 28 - www.anothereditions.com Dossier de presse : 07/14 - Dépôt légal : 2007/0118 - ISSN : 20282079. Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos).

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ÉDITO

novembre 2015

Par Bénédicte Bataille

a médina… tout un programme ! Atout capital pour le tourisme marrakchi, classée patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, elle véhicule tout un tas de clichés, parfois avérés mais souvent éculés. Pour peu que l’on prenne le temps de la connaître, c’est un univers fascinant, bouillonnant, vivant, bigarré, folklorique, d’une richesse historique, architecturale, culturelle, artistique, artisanale et surtout humaine, qui ne laisse assurément pas indifférent… On peut être dérouté quand on la découvre, et même effrayé, voire parfois carrément échaudé… Et ces a priori sont tenaces : souks labyrinthiques déconcertants, rabatteurs insupportables qui nous interpellent d’un “Comment ça va la gazelle ?” dès que l’on fait un pas, attrape-touristes et marchandages sans fin en mode “Arnaq’Kech”, et mille autres idées préconçues… Alors qu’en fait, tout ça n’est que tradition et folklore bienveillants. Dans ce dossier spécial, loin du énième guide touristique, nous ferons l’impasse sur les institutions incontournables dont la réputation n’est plus à faire, pour vous faire partager NOTRE médina, celle qu’on aime, qui nous surprend et nous enchante… Pénétrons à l’intérieur de ses remparts séculaires, pour une balade à travers nos quartiers préférés, à la découverte de sa richesse architecturale et de ses riads prestigieux (avec en prime des conseils d’expert pour acheter un bien et même des bons plans pour séjourner sans se ruiner). Musées et lieux culturels étonnants ou atypiques, souks, marchés, boutiques de créateurs inspirés par ce monde haut en couleurs, on vous dévoile tous nos coups de cœur. L’occasion de rencontrer les habitants, artisans, vendeurs et autres métiers qui composent l’âme de la vieille ville. Un petit creux ? Profitons-en pour tester les savoureuses spécialités, il y a tout un tas de petites échoppes pittoresques et folkloriques qui proposent la fameuse tanjia marrakchia, des grillades de viandes ou poissons en tout genre, et pour les plus téméraires à l’estomac bien accroché, la tehane (saucisses de rate), ou encore les tripes, testicules, cervelle ou tête de mouton, car c’est bien connu, tout est bon dans le mouton ! On vous a dégoté quelques adresses renommées, dûment testées et approuvées… Si la street food ne vous inspire pas, les bonnes tables ne manquent pas. Cafés sympas, restos typiques, chics ou branchés pour déguster la cuisine traditionnelle ou revisitée, ou simplement boire un verre dans les jardins reposants, ou en terrasse pour profiter de la vue époustouflante. On termine en beauté par une pause bien méritée dans un spa cosy, où l’on se fait chouchouter : rituel du hammam, soins et massages, à la découverte des secrets de beauté ancestraux. Alors, suivez le guide et laissez-vous émerveiller par le charme envoûtant de cette médina vivante, surprenante et attachante !

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Le nouveau wali de Marrakech: Royal Mansour, double sacre

Mohamed Moufakkir

©Larbi Tensaouti Sa Majesté vient de nommer les nouveaux walis des régions, selon le découpage administratif du royaume. Mohamed Moufakkir est notre nouveau wali de la région MarrakechSafi, gouverneur de la préfecture de Marrakech. Et M. le Wali connaît bien Marrakech, où il a débuté sa carrière, ainsi que le monde du tourisme, puisqu’il a occupé pendant plusieurs années des postes de responsabilité au Ministère du Tourisme et à l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT). Né en 1958 à Casa, et titulaire d’un doctorat en Sciences de l’Éducation de l’Université de Lille III en France, Mohamed Moufakkir a entamé sa carrière professionnelle en 1985 en tant que maître-assistant à l’École Normale Supérieure de Marrakech. Il fait ensuite un passage au sein du Ministère

des Travaux Publics, et intègre en 1993 le Ministère du Tourisme, où il est nommé Chef de division de la formation professionnelle et des cadres, et Directeur de la formation et la coopération entre 1994 et 2002, avant d’assurer l’intérim du Secrétaire général en 2002. C’est en octobre 1994 qu’il rejoint l’Organisation Mondiale du Tourisme, en tant que vice-président de son conseil exécutif, et vice-président de la Commission Afrique. En janvier 2014, il a été nommé wali de la région Chaouia-Ouardigha, et gouverneur de la province de Settat. Sa nomination à la wilaya de Marrakech est un signal fort pour la ville ocre, phare du tourisme marocain, et un signe d’encouragement pour l’ensemble des acteurs touristiques de la ville. Bienvenue Monsieur le wali. M.R

outes nos félicitations au Royal Mansour, ainsi qu’à Monsieur Jean-Claude Messant -son Directeur Général- et ses équipes, pour cette double consécration : Meilleur Hôtel d’Afrique 2015 et Meilleur Hôtel de Luxe au Maroc. La première distinction a été décernée par le jury du Prix Villégiature, composé de 22 journalistes et correspondants venus du monde entier. La cérémonie de remise des prix a eu lieu le 19 octobre à Paris, en présence de S.E. Monsieur Chakib Benmoussa, Ambassadeur du Maroc, et Monsieur Jean-Claude Messant (notre photo). C’est ensuite à Hong Kong, le 24 octobre dernier, que le Royal Mansour a été sacré Meilleur Hôtel de Luxe au Maroc lors de la 9e cérémonie des World Luxury Hotel Awards, prix reconnu au niveau mondial, qui récompense les établissements pour l’excellence du service et la qualité des installations. “Après une année riche en nouveautés pour le Royal Mansour, ce prix vient récompenser le travail des équipes pour porter ce fleuron de l’hôtellerie marocaine dans le peloton des meilleurs hôtels du continent”, a déclaré Mr Messant. Expert de

l’industrie hôtelière depuis plus de 30 ans, l’ancien directeur du Métropole Monte-Carlo, reconnu comme Meilleur Hôtelier de l’année en 2010, s’est lancé avec passion dans l’aventure depuis l’automne dernier, avec pour ambition affichée de hisser le Royal Mansour dans le club très fermé des meilleurs hôtels du monde dans les années à venir. Pour y parvenir, il mise sur l’excellence et l’émotion afin de séduire une clientèle habituée aux codes du luxe du 21e siècle ; expérimentée dans l’art du voyage, exigeante, à la recherche d’une expérience émotionnelle. Les ingrédients clés sont : une vision partagée, une ambition collective, une rigoureuse détermination, de l’humilité et de la créativité, et aussi l’art de recevoir marocain, avec le sourire, la générosité et le plaisir d’accueillir qui sont des éléments forts de différenciation. Pour Jean-Claude Messant, il est temps de faire découvrir ce paradis de raffinement et de sérénité, de désacraliser ce lieu unique en permettant à tout un chacun de s’offrir un moment de rêve absolu. Rue Abou Abbas El Sebti Tel : 05 29 80 80 80

Mandarin Oriental, un éden aux portes de la ville

omme promis, le Mandarin Oriental Marrakech est une pure merveille, niché dans une oasis de verdure de 20 hectares pour 63 clés, jouissant d’un accès privilégié au triangle d’or golfique, Le Royal, Al Maaden et Amelkis, et d’un service exclusif et personnalisé conforme à l’esprit du groupe. Dans ce havre de paix, planté de 100.000 roses, au cœur d’une végétation luxuriante, avec un jardin potager et aromatique de 1.000 m2, tout respire l’art de vivre, l’harmonie retrouvée, le “luxe voyageur, épuré et décontracté”. Pensé comme un “refuge moderne” par ses architectes d’intérieur, le palace mêle influences rustiques et sophistiquées, pour un chic sans ostentation qui prône les matériaux nobles, et la couleur sable en écho au désert. La piscine extérieure centrale de 610 m2, au marbre vert sombre, fait office de point d’eau majestueux face au restaurant Pool Garden, qui se fond dans l’environnement. Le Spa de 1.800 m2, bijou architectural baigné de lumière en forme de cathédrale andalouse, étend ses ogives en briques rouges dans une atmosphère de bienêtre total, conviant au repos des sens. Sa piscine chauffée et sa salle de fitness haut de gamme prolongent la relaxation. Enfin, la boutique du palace propose vêtements et accessoires ethniques chic, dont les caftans Akhbar Delights. Et pour compléter son offre, ce Resort de ville propose des cours de cuisine ouverts, des vélos pour découvrir le parc, et même un service in villa dining, avec cooking sur-mesure par le Chef… Définitivement, le vrai luxe. A.C Route du Golf Royal - Tel : 05 24 29 88 88

citybuzz infos urbaines Falcon20, Alfa Air accueille le petit dernier de sa flotte

e 10 octobre dernier, il est arrivé des États-Unis à l’aéroport Benslimane de Casa : un Falcon 20, avion bi réaction dernière technologie des jets Dassault aviation, venu rejoindre la flotte de la compagnie Alfa Air, spécialiste marocain du transport en jet privé. Un petit bijoux de technologie -10 passagers hors équipage, autonomie de plus de 4.800 km sans escale…- qui porte à 5 la flotte d’Alfa Air. À la tête de la compagnie, créée en 2007, Chakib Lahrichi,

fort de ses 25 années d’expérience dans l’aviation privée, nous explique que l’entretien des avions respecte et répond aux normes et aux exigences inernationales. La compagnie dispose de son propre atelier de maintenance, contrôlé et agréé par la Direction de l’Aéronautique Civile. La base technique est située sur l’aéroport de Benslimane, et commerciale sur l’aéroport Mohamed V de Casablanca. R.V Quartier Florida, Sidi Maarouf, Casablanca - Tel : 05 22 97 39 03

AFEM, entreprendre au féminin

arce que la percée des femmes dans l’entreprenariat marocain reste encore limitée, et qu’il faut surtout la poursuivre, la délégation marrakchie de l’AFEM, ou Association des Femmes Chefs d’Entreprise du Maroc, a organisé le 15 octobre dernier une conférence-débat au Kenzi Farah Hotel, sur le thème “L’entreprenariat marocain au féminin, état des lieux, apports et avancées à travers les époques.” C’est à l’occasion de la journée nationale de la femme, créée par Sa Majesté, que professeurs d’université, politologue, élus, femmes d’affaires et artistes se sont réunis autour de la présidente, Awatef Berdai*, pour faire le point sur l’insertion des femmes dans l’entreprenariat. À noter, ces dernières ne représentent que 10% du total des entrepreneurs marocains. Mesdames, on vous attend ! A.C Maison de l’Élu Guéliz - Tel : 06 64 13 99 23 *voir notre numéro de mars, TDM40 : portrait Awatef Berdai

Next Station, gares nouvelle génération

ext Station, la 5e conférence internationale de transport ferroviaire, a eu lieu à Marrakech et s’est penchée sur le thème “Comment faire des gares de vrais pôles au sein des villes, et avec quels schémas ?” Organisée par l’UIC (Union Internationale des Chemins de fer) et par l’ONCF, la conférence avait pour objectif de définir les bases d’une nouvelle génération de gares, pour répondre aux besoins de mobilité et aux attentes des usagers du train, tout en respectant le cahier des charges du développement durable. À l’image des aéroports, l’activité commerciale des

gares ferroviaires peut être une source de revenus importante. Et comme l’ONCF a prévu de lancer de nouvelles gares -5 pour l’instant, qui seront desservies par le futur TGV-, il était nécessaire d’aborder les aspects liés à l’intégration des gares dans les villes

concernées. “Ces gares de nouvelles génération doivent être modernes et fonctionnelles, tout en étant ancrées dans leur cité respective et en respectant l’héritage architectural”, a confié Mohamed Rabie Khlie, DG de l’ONCF. M.R

Tourisme vert : que le meilleur gagne !

e Ministère du Tourisme vient de lancer son appel à candidatures pour la 6e édition des Trophées Maroc du Tourisme Durable. Tous les ans, ces trophées récompensent les initiatives marquantes et durables. Ils s’adressent à tous, aux Marocains, aux professionnels étrangers du tourisme, aux associations, aux ONG ou scientifiques, bref à tout acteur contribuant au

développement du tourisme durable au Maroc. Pour participer au concours, il faut démontrer que son projet a un impact certain sur le tourisme au Maroc, et justifier d’une activité sur ces 2 dernières années. De plus, le projet doit déjà être opérationnel depuis un an au moins. Enfin, il doit avoir un lien avec les 5 thématiques retenues pour l’édition 2015 : Environnement

et biodiversité, Culture et patrimoine immatériel, Équité et responsabilité sociale, Territoire durable, et enfin Évènement durable. Les membres du jury valoriseront l’innovation des candidatures, avec en particulier le Trophée Coup de cœur, qui récompensera les projets les plus originaux. Bonne chance aux projets marrakchis ! M.R

Marrakech en gyropode

uoi de plus fun et de plus décoiffant que de partir à la découverte de Marrakech et de ses environs en… gyropode Segway ! C’est ce que vous propose Melisa, avec son circuit “Marrakech Découverte” à partir de 300 DH l’heure, qui consiste en une balade dans Guéliz, l’Hivernage et la médina, ou avec son circuit “Palmeraie”, qui vous emportera dans une virée mémorable au milieu des palmiers. Le point de départ de cette équipée fantastique est Le Sofitel ; là, un instructeur agréé Segway vous briefera pour piloter l’appareil, et vous accompagnera tout le long de votre promenade, pour s’amuser en toute sécurité ! A.C Tel : 06 45 14 15 35 - www.mobilboard.com

The American School of Marrakesh Building Bridges Between Cultures

The American School of Marrakesh accueille des enfants d’origines diverses dès l’âge de 2 ans. Le diplôme américain que reçoivent nos élèves à la fin de leurs études leur permet de s’inscrire dans des universités étrangères ou marocaines renommées. L’année dernière, tous nos diplômés ont été admis dans une université de leur choix aux Etats-Unis, au Royaume-Uni, en Europe ou au Maroc. Si vous voulez que votre enfant bénéficie de la même éducation et puisse étudier à l’étranger aussi bien qu’au Maroc, n’hésitez pas à contacter le bureau des admissions à l’adresse : admissions@asm.ac.ma ou à appeler au : 05 24 32 98 60 Km 9 route de Ouarzazate - Téléphone : +212 (0)524 32 98 60 Fax : +212 (0)524 32 81 85 - Website : asm.ac.ma

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Marrakech-Ouarzazate : plus rapide et plus sûr

’est l’une des routes les plus meurtrières du Maroc : MarrakechOuarzazate, qui passe par le col de Tizi n’Tichka, à 2.260 m d’altitude. Magnifique, mais extrêmement dangereuse, au point qu’une pétition circule à Marrakech pour l’ouverture d’un tunnel qui régulerait et sécuriserait le trafic. En attendant, le Ministère de l’Équipement et du Transport a commencé à réaménager la célèbre route de 146 km. 1,5 milliards de DH sont prévus pour les travaux, dont 500 millions ont été

mobilisés par les provinces traversées. Au programme de cet énorme réaménagement, le dédoublement de la route sur certains tronçons, un élargissement à 3 voies par endroits, et la construction de voies exclusivement dédiées aux poids lourds et aux véhicules lents. À la fin des travaux, le Ministère prévoit la réduction du trajet MarrakechOuarzazate d’au moins 1h. Super, on en profitera pour pique-niquer ou s’arrêter pour profiter des somptueux paysages. M.R

Le Tripadvisor du bricolage

out le monde connaît ces petits riens qui empoisonnent notre quotidien : un robinet qui fuit, un évier bouché, un carreau cassé, une fenêtre qui ferme mal… Pour vous redonner le sourire, deux jeunes marocains ont créé un nouveau site web, bricoladvisor.com, qui répertorie des artisans partout au Maroc. Dans la rubrique “bricoleur”, on cherche son plombier, peintre, tapissier, carreleur, électricien… Ensuite, on choisit la ville, on fixe un rencard -on peut même négocier le prix à l’avance-, et l’affaire est dans le sac. Le plus, ce sont les commentaires des usagers qui vous disent comment l’artisan travaille, s’il est bon, s’il parle français… Il y a aussi une rubrique “tutos” qui vous donne des conseils pour faire le boulot vous-même : comment poser un carrelage, souder à l’arc…, et les outils dont

vous avez besoin. Idéal pour les bricolos du dimanche et pour ceux qui n’ont pas

l’âme bricoleuse ! www.bricoladvisor.com

M.R

culturoscope save the date n David Bloch Gallery Mist, le retour. Pour son 3e solo show, le résident vedette de la galerie, issu de la scène contemporaine urbaine française, revient à Marrakech après ses expositions à New-York et Paris. Graffeur dans l’âme, il décline ses formes et couleurs entre toiles et sculptures, dont ses fameux designer toys, gros succès au Japon, incarnés par son personnage fétiche, un petit diable. Vous voyez de qui on parle ? Parisien d’origine et 43 ans au compteur, Guillaume Lemarquier de son vrai nom, allie à la création la recherche des meilleures techniques de peinture. De sa parfaite maîtrise de l’acrylique et de la bombe, l’abstraction lui tend les bras. Maturité et évolution offrent alors de nouvelles nuances. Un artiste à part et

la tribune de marrakech

n Galerie D&Co à la paillote

une cote qui monte en flèche. Une visite incontournable ! Jusqu’au 22 novembre. Ouvert lundi 15h30-19h30, mardi-samedi 10h30-13h30 et 15h30-19h30. 8 bis rue des Vieux Marrakchis, Guéliz Tel : 05 24 45 75 95

n Galerie rê Exposition des toiles de Hamza Fakir intitulée “Du beau non figuratif”. Une plongée dans son univers coloré fait d’équilibres. “Je respecte la superposition des formes, l’ombre et la lumière. Je travaille la perspective. Je dessine sur le non figuratif…”. Paroles d’artiste ! Jusqu’au 28 novembre. Ouvert lundisamedi 10h-13h et 15h-20h. Angle rues de la Mosquée et Ibn Toumert, Guéliz - Tel : 06 61 14 55 95

Exposition “Eyes of Africa” de l’artiste peintre marrakchi Philippe Vignal, qu’on ne présente plus. Né au Mozambique, il puise son inspiration dans sa fascination pour l’Afrique tribale, brute et sauvage, ses guerriers féroces, ses corps sculptés, ses visages forts. C’est sur les regards expressifs qu’il a travaillé pour cette nouvelle expo, captant comme nul autre la puissance et l’intensité des émotions. Sa technique est originale, il peint en négatif. La toile brute est enduite de peinture noire sur laquelle il trace les contours en blanc au pinceau. Ensuite,

n Galerie 3020

n Royal palm

De la couleur. Non, beaucoup de couleurs. L’artiste Hervé file le parfait bonheur à Asilah, où il s’est installé en 2006. Le Maroc l’inspire, son architecture, ses tons et ses nuances dont il se sert dans son travail. À 68 ans aujourd’hui, il garde les réflexes de sa vie professionnelle passée dans un studio de dessin de tissus d’ameublement et de linge de maison. À découvrir d’urgence en cas de baisse de moral et d’idées noires. Mais aussi en cas de bonheur ! Du 2 au 30 novembre. Ouvert lundi-vendredi 10h-18h et samedi 10h-14h. 368 Sidi Ghanem - Tel : 06 33 27 75 45

Exposition de l’artiste peintre JeanBaptiste Valadié à travers ses plus belles oeuvres. Né à Brive-la-Gaillarde en 1933, il fait ses 1ers pas artistiques parisiens au cours Charpentier. à 22 ans, il est diplômé de l’école Nationale des Arts Appliqués à Paris. Grand voyageur, il expose depuis 1956 sur tous les continents. Artiste complet, il s’exprime aussi en lithographie, gravure, sculpture et illustration de livres. Inspiré par la culture orientale, il réside désormais à Marrakech, où son oeuvre ne cesse d’évoluer de manière plus créative que jamais. Séduit par les grâces de la silhouette féminine, cet artiste aux

n MMP+ Du 5 au 8 novembre, 3e édition du Marrakech Before Paris Event (MBP). Conférences, ateliers et expos vont rythmer ces 4 jours dédiés à l’art. Profitons-en pour féliciter le MMP+, qui vient de décrocher le très convoité prix “Leading Culture Destinations” pour la meilleure nouvelle destination culturelle en Afrique. L’artiste à l’honneur du MBP n’est autre que Daido Moriyama, figure historique de la photographie japonaise et internationale. L’exposition “Marrakech : Shooting Light” regroupe une sélection de photographies emblématiques du Japon des années 70-80, le diaporama Hokkaido, vaste corpus d’images du nord du Japon constitué depuis la fin des années 70, et l’installation “Marrakech”, des photographies prises dans la ville lors de la 1e visite de Moriyama au Maroc en 1989. Vernissage le 6 novembre. Jusqu’au 10 janvier. Ouvert mercredilundi 9h-17h. Musée de la photographie et des arts visuels Palais Badii, Medina - Tel : 06 61 35 08 78

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Autre exposition au Sofitel Marrakech, “My Morocco, my India”. Les images du photographe et voyageur d’origine indienne Jaimal Odedra saisissent des impressions communes au Maroc et à l’Inde. Zoom sur 2 cultures qui souvent se rejoignent. Une galerie de portraits d’anonymes et de scènes de la vie quotidienne. Vernissage le 5 novembre. Jusqu’au 30 novembre. Sofitel, Rue Harroun Errachid, Hivernage Tel : 05 24 42 56 00 © Jaimal Odreda

Et aussi :

Extrait © Daido Moriyama 1989

Conférence de Daido Moriyama le 5 novembre à 15h à l’Esav Marrakech. Programme éducatif avec 2 ateliers sur la démarche du commissariat d’exposition et la construction du CV d’artiste le 6 novembre. Rencontre “Daido, his work, his life : a conversation with Daido Moriyama” le 7 novembre à 15h au Sofitel Marrakech.

un travail précis et perfectionniste fait ressortir les détails, ajoutant des touches de couleurs pour souligner les jeux d’ombre et de lumière. Des regards puissants qui nous captent et nous hypnotisent… Toujours en grand format, la peinture hyper réaliste de Philippe Vignal ne laisse pas indifférent. Vernissage le 12 novembre à 19h sur invitation, dîner au restaurant sur réservation. La Paillote : Km 4 route du Barrage Tel : 06 63 34 54 16 Galerie Design & Co : 166 Sidi Ghanem Tel : 06 75 34 76 69

multiples talents est capable de s’exprimer avec la même légèreté, la même douceur. Quelle que soit la technique qu’il emploie, il laisse sur la toile l’empreinte de ses rêves éveillés. Jusqu’en janvier 2016. Km12 route d’Amizmiz - Tel : 05 24 48 78 00

n Galerie 127

Partir en excursion à travers le Maroc avec l’un des artistes les plus prometteurs de sa génération, le Tangerois Hicham Gardaf. Ce jeune photographe est le lauréat 2015 de la résidence de la prestigieuse Fondation des Treilles, située dans le Sud de la France, et a été sélectionné par L’Institut du Monde Arabe à Paris à l’occasion de la 1e édition d’une biennale de la photographie du monde arabe, prévue de novembre à janvier. Un gage de qualité. Vernissage le 6 novembre. Jusqu’au 15 décembre. 127 av. Mohammed V - Tel : 06 61 33 99 53

culturoscope expos, livres, portraits

16e Festival d’astronomie

es centaines de Marrakchis vivront la tête dans les étoiles du 19 au 27 novembre, au cours du 16e Festival d’Astronomie de Marrakech. Au programme, des conférences et ateliers scientifiques, des interventions de profs et de spécialistes des cartes du ciel dans des écoles et lycées, une journée et une nuit des étoiles aux Observatoires de l’Oukaïmeden et de Marrakech. Ce festival existe depuis 1999, grâce à 3AM, Association d’Astronomie Amateur de Marrakech. Le thème de cette édition est “La lumière pour

nous éclairer sur l’univers”. 3AM célèbre l’année mondiale de la lumière, et souhaite diffuser la culture scientifique dans la région de Marrakech, grâce au concours de ses partenaires : l’université Cadi Ayyad, la Faculté des Sciences Semlalia, l’Institut français, le service culturel de l’Ambassade de France, l’Académie régionale de l’éducation et de la formation, et le Centre Culturel Atlas Golf Marrakech. “Nous montrerons comment les travaux sur la lumière ont permis de réaliser les sauts conceptuels nécessaires pour expliquer certains mystères

KARIM Tassi, un vrai regard

e la mode à l’art, il n’y a qu’un pas. Ce pas, Karim Tassi, créateur brillant aux accents couture, le franchit à son tour, en préparant la sortie d’un livre de photographies regroupant les différents shootings de sa marque Tassi. Tout a commencé en 2014, avec 2 séries mode particulièrement poussées. La 1e présentait des caftans de la collection été “Royal Green”. La seconde mettait en scène la collection hiver “2 Red”. Cette année, c’est la collection été “Zafran” qui a donné lieu à un nouveau shooting d’envergure, signé Simohamed Sajid. Chaque fois, un shooting unique,

confié à un photographe différent. De fait, la suite s’est imposée d’elle-même : la collection hiver “Black Mosaïk” fera elle aussi l’objet d’un shooting d’exception, sous la houlette d’un 4e photographe, pour un 4e regard : Khalil Nemmaoui. Et afin que le fruit de ce travail de fond ne se perde pas, Karim prévoit plusieurs écrins pérennes : un livre d’art à venir, témoin des saisons de Tassi, mais aussi une exposition début décembre au showroom. Ils sont par ailleurs en vente au Four Seasons de Marrakech, en tirage limité. A.C 18 rue de la Liberté Tel : 05 24 45 77 09

de notre univers. Comme le Big Bang, l’expansion ou les trous noirs”, explique Tarik Khalla, vice-président de 3AM. “Ce festival a depuis toujours l’ambition de promouvoir les carrières scientifiques auprès des jeunes.” Il y aura aussi des concours divers avec attribution de prix aux meilleures réalisations. M.R Association d’Astronomie de Marrakech - Tarik Khalla khalla@uca.ac.ma Tel : 06 61 61 82 59

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“Soufi Mon Amour” au Théâtre Royal

e 22 novembre, allons voir sur scène le comédien, auteur et réalisateur Hassan El Jaï au Théâtre Royal de Marrakech, pour une lecture dramatique du livre “Soufi Mon Amour” d’Elif Shafak. Inconditionnel de Molière et Shakespeare, les maîtres du genre, Hassan a fait ses classes entre New York au Lee Strasberg Theatre and Film Institute, et Paris au Cours Florent, d’où il ressort avec les honneurs. Désormais installé au Maroc, il écrit et adapte des textes en 3 langues pour le théâtre et le court-métrage. En parallèle, il enseigne l’art

de la scène, et anime des formations en prise de parole dans le milieu professionnel. Et parce que théâtre rime avec partage, une large partie des bénéfices de la représentation seront reversés au profit de la Ligue Marocaine pour la Protection de l’Enfance de Marrakech. Chapeau l’artiste ! Le 22 novembre à 20h. 200 DH le billet, à retirer auprès de la Ligue de la protection de l’enfance à Marrakech, à la boutique Atika (n°34) et au magasin Jeff de Bruges (n°17) rue de la Liberté. A.C Info : FB Hassan El Jaï contact@lmpe-marrakech.com

Des Marrakchis à l’honneur à la Maison Européenne de la Photographie de Paris Exposition présentée dans le cadre de la 1e Biennale des Photographes du Monde Arabe, à l’initiative de l’Institut du Monde Arabe et de la Maison Européenne de la Photographie. Du 11 novembre au 17 janvier 2016, ouvert au public du mercredi au dimanche, de 11h à 19h45. Maison Européenne de la Photographie, 5 rue de Fourcy, 75004 Paris

eila Alaoui, “Les Marocains”. Artiste franco-marocaine née en 1982, Leila a étudié la photographie à l’Université de la ville de New-York. Elle vit entre Marrakech et Beyrouth. Son travail explore l’identité, les diversités culturelles et les migrations dans l’espace méditerranéen. Inspirée par Robert Frank et Richard Avedon, Leila a parcouru tout le Maroc pour sa série “Les Marocains”. Avec un studio photo mobile, elle a ainsi capturé des portraits d’hommes et de femmes de tous âges et de différentes ethnies dans des lieux publics. Sa démarche, qui cherche à révéler plus qu’à affirmer, rend les portraits réalisés doublement “documentaires” puisque l’objectif de Leila Alaoui -son regard- est à la fois intérieur et critique, proche et distancié, informé et créatif. Ce projet, toujours en cours, constitue une archive visuelle des traditions et des univers esthétiques marocains qui tendent à disparaître sous les effets de la mondialisation.

aoud Aoulad-Syad. Plus de 50 photographies et la projection de ses longs métrages permettent de découvrir l’étendue de son œuvre. Artiste marrakchi attaché à la culture populaire, aux arts forains et à la mémoire collective. Ses références : Henri Cartier-Bresson, Robert Franck ou Richard Avedon. L’artiste réalise des images sans mise en scène, en noir et blanc, où il explore les multiples facettes d’une société en mutation. Elles témoignent de sa sensibilité particulière pour les abimés de la vie, les marginaux. Réalisateur, scénariste photographe et universitaire, ce docteur en Sciences Physiques de l’Université de Nancy réalise son 1er long métrage, “Adieu Forain”, en 1998. Suivront “Le Cheval de Vent” en 2001, “Tarfaya” en 2003, “En attendant Pasolini” en 2007, et “La Mosquée” en 2010. Il a aussi publié 3 livres de photographies : “Marocains, Boujaâd”, “Espace et mémoire” et “Territoires de l’instant”, avec Ahmed Bouanani.

culturoscope expos, livres, portraits

Tarek le magnifique en résidence au Jardin Rouge typographie, le tout réinventé, en tant que médium décoratif à part entière. Rien d’étonnant donc qu’il ait été convié à mettre sa plume au service de lieux tendances comme le Mama Shelter Hôtel à Paris, imaginé par la famille Trigano et Philipe Starck. De même que sa participation à la “Demolition Party” de l’Hôtel Royal Monceau. Par ailleurs, il a inauguré un nouveau concept de chalets d’altitude, avec self service et restaurant gastronomique, à la Folie Douce de Val Thorens et celle de Val d’Isère. Visite sur rendez-vous Km20 route de Fès, Jnanna Ah’mar contact@jardinrouge.com

ivre à Paris et être né à Salé. Un premier mélange de genres qui constitue le travail de Tarek Benaoum. En résidence au Jardin Rouge, l’artiste s’est essayé à la bombe de peinture dès son plus jeune âge. Naturellement, il se tourne vers la calligraphie pour en faire son art majeur. Cette passion

pour l’écrit, pour la lettre, il la développe pour réaliser des peintures murales citadines, où se côtoient phrases, citations, poésies, aphorismes. Formé par des professeurs renommés comme Kitty Sabatier, Véronique Sabard ou Hassan Massoudy, Tarek utilise aujourd’hui les écritures, la calligraphie et la

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Typographic Matchmaking avec la fondation Khatt à l’ESAV

a Fondation Khatt vient de lancer, à l’École Supérieure des Arts Visuels de Marrakech (ESAV), sa 3e édition du projet de recherche en design typographique, ou “Typographic Matchmaking in the Maghreb”, avec un colloque consacré aux écritures arabes, latines et tifinaghs. Le typographic matchmaking consiste à créer des espaces de dialogue

entre les cultures graphiques et typographiques du monde arabe et de l’Occident. Des graphistes et typographes européens (français, espagnols, néerlandais) et arabes (marocains, libanais, tunisiens) travaillent ensemble pour créer une famille de caractères typographiques multi scripts tri longues. Ces polices de caractères, dessinées spécifiquement durant le projet, s’inspirent de la longue tradition calligraphique du Maghreb et de l’Andalousie, et sont parmi les premiers spécimens trilingues dans la région. Fondée en 2004 à Amsterdam, la Fondation Khatt a pour vocation le soutien et la mise en œuvre de projets de recherche et de développement promouvant la culture graphique de la région Moyen-Orient et Afrique du Nord. Jusqu’au 30 novembre. M.R

sHoW must Go oN ciné, Web musiQue, danse

FIFM 2015 : Francis Ford Copola Maya, DIVIne DIVa et cinéma canadien E lle a tout d’une grande : la voix, le talent, l’allure. En plus elle est sympa. À mi-chemin entre l’Orient et l’Occident, Maya Shane a choisi Marrakech pour présenter son dernier album, “Préférences”, un hommage aux artistes qui ont porté la chanson française, avec de grands standards revisités aux couleurs de l’Orient : “Je suis malade”, “Ne me quitte pas”, “Hymne à l’amour”... Repérée par Claude François, soutenue par Enrico Macias, la chanteuse grimpe peu à peu les marches de la gloire. Celle qui fait partie des interprètes marquant leur siècle, façon Oum Khaltoum, Dalida, Piaf, Feyrouz et Céline Dion, se sent surtout à l’aise dans le registre populaire. “Je suis une fille du peuple,

n le sait désormais, c’est Francis Ford Coppola qui succèdera à Isabelle Huppert comme président du jury du 15e Festival International du Film de Marrakech. “Le Royaume du Maroc fait partie de mes endroits préférés au monde” a-t-il déclaré, “et c’est donc avec une joie toute particulière que j’assisterai au Festival International du Film de Marrakech”. la ville rouge n’est d’ailleurs pas terre inconnue pour le réalisateur, qui a reçu un hommage au cours du Festival 2002, et qui a dirigé un master class lors de la 10e édition. Après l’Inde, la Scandinavie et le Japon,

alors je chante pour le peuple. Pour les femmes surtout, et pour les femmes orientales en particulier, dont je me sens très proche”. Mais ça n’était pas gagné d’avance : “ma mère ne voulait pas que je chante, les études d’abord. Il y avait une audition avec Claude François, j’y suis allée quand même. Je n’ai pas compris tout de suite lorsqu’il m’a proposé un contrat après m’avoir écoutée.” Mais rien à faire, la maman ne cède pas. “Je me suis toujours souvenue de ce que Claude François m’a dit ce jour-là”, poursuit Maya. “Tu réussiras… Tu verras, je ne me suis jamais trompé !” De fait, le succès est au rendez-vous pour Maya. Tout comme l’avait prédit Cloclo. M.R

c’est le Canada qui sera à l’honneur cette année. Né en 1897, peu de temps après la projection des frères lumière à Paris, le cinéma canadien acquiert très vite ses lettres de noblesse et s’exporte rapidement grâce à sa culture nordaméricaine très appréciée. Il compte plusieurs blockbusters à son actif, comme “Titanic”, “Exotica” et “Avatar”. Et côté acteurs, le Canada et le Québec nous gâtent avec des personnalités comme Jim Carey, Ryan Gosling ou Donald Sutherland… le FIFM 2015 nous promet de belles surprises. M.R FIFM du 4 au 12 décembre

aladIn À la MaMounIa

ourné au Maroc, le film “Les nouvelles aventures d’Aladin” d’Arthur Benzaquen est enfin

en salles ! D’une durée d’1h46, il raconte les efforts du héros Aladin pour libérer la ville de Bagdad du méchant Vizir, et conquérir le cœur de la princesse. le tournage de cette comédie a eu lieu entre les studios de cinéma de Ouarzazate, -ceux-là même ayant hébergé la série “Game of Thrones”-, et Marrakech, avec de nombreuses scènes tournées à la Mamounia ! En effet, le palace marrakchi a accueilli le tournage du film pendant 1 mois et demi. Des scènes ont été tournées dans ses jardins, au restaurant Marocain, et au Patio Noir et Blanc, avec Vanessa Guide, Jean-Paul Rouve, éric Judor et Audrey lamy. Pour retrouver la splendeur du palace à l’écran, il n’y a plus qu’à voir le film ! A.C

Films écolo-documentaires à l’IFM

Mobilier contemporain - Linge de maison - Accessoires de décoration 70, rue de la Liberté, Guéliz - Marrakech tél + 212 (0)5 24 43 61 08 - fax + 212 (0)5 24 43 61 09 - bleumajorelle@gmail.com - www.scenesdelin.com

limenterre porte déjà un bien joli nom. Pour ce Festival de films documentaires, l’Institut français de Marrakech organise le 19 novembre à 19h une projection-débat autour des enjeux agricoles et alimentaires nord-sud. les 2 thèmes abordés ont pour titres “Palme, une huile qui fait tâche” et “Et maintenant, nos terres”. Si le premier démonte l’huile la plus consommée au monde, présente dans presque 1 aliment industriel sur 2, le 2e donne à voir 3 figures de la société civile

et paysanne qui s’éveille en Afrique. Par les temps qui courent, y aller est presque une obligation… Dans le même esprit pro-environnement, le 11 novembre à 19h, projection du film documentaire de luc Jacquet, retraçant l’histoire du glaciologue Claude lorius, qui en 1957 part explorer le continent Antarctique. “la glace et le ciel” offre des images de toute beauté sur les mutations du climat, auxquelles l’homme n’est pas étranger… S.J Route de Targa, Jbel - Tel : 05 24 44 69 30

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Sébastien Raimbault Dieu, la patrie, le roi… par Youness repéré à Marrakech A

’est au Maroc qu’il a été repéré : Sébastien Raimbault, graine de star qui commence vraiment à faire parler de lui. “En 2010, j’ai été lauréat de l’émission Studio 2M, qui m’a fait connaître. Mais c’est surtout en 2013 que tout a commencé pour moi, quand j’ai gagné un concourscasting à Marrakech, qui m’a propulsé sur la 1e partie de la tournée de Sheryfa Luna dans toute la France. 10 dates l’année dernière, la scène, le public, une

ambiance de folie, une expérience incroyable.” Du coup, les télés se l’arrachent, et les radios marocaines passent en boucle “Laisseznous vivre”, le titre phare de son premier album “De nos jours”, sorti juste avant l’été, avec le clip disponible sur tous les sites de téléchargement. Et comme Marrakech est pour lui synonyme de chance, c’est ici qu’il devrait très bientôt monter sur scène, pour un premier concert au Maroc. La Tribune sera bien sûr au rendez-vous. M.R

près le succès de son 1er album “Safar”, le jeune Marocain Youness est sur le pied de guerre pour la sortie du 2e en novembre. En avant-goût, le single “Allah Al Watan Al Malik” -Dieu, la patrie, le roi-, écrit et composé avec Hicham Khatir, et qui promet d’être un tube. “J’ai choisi ce titre, qui est la devise du royaume, parce que depuis longtemps je voulais écrire et chanter une chanson dédiée à mon roi et à mon pays”, dit-il. Après l’émission The Voice en France où il a été très remarqué, Youness a enchaîné concerts, émissions de télé et festivals au Maroc et en Europe. Son agenda est chargé pour les mois à venir : conférence de presse en novembre avec Pascal Nègre (Universal Music)

et Jack Lang à l’Institut du Monde Arabe à Paris, en vue d’un concert parisien en janvier prochain pour les 30 ans du Rai… M.R

Manal BK, débuts prometteurs

a carrière ne fait que commencer. Un premier single “Denia”, produit par le célèbre DJ Van, une présence très remarquée aux MMMA 2015, où elle chante en duo avec Masta Flow la chanson “Mantsayadch”… Manal Benchlikha, alias Manal BK, 21 ans et originaire de Marrakech, est le nouveau visage de la pop marocaine féminine. La sortie d’un 1er album est prévue pour début 2016, avec des titres en arabe et en anglais. Actuellement, elle travaille sur le clip de “Denia” et prépare aussi un live avec l’Orchestre Philarmonique du Maroc... Tout en poursuivant ses études à l’École Nationale de Commerce et de Gestion à Marrakech en 4e année. On n’a pas

fini d’entendre parler d’elle. Good luck Manal BK ! En attendant, on peut retrouver ses covers sur youtube. M.R

FORME plaisir & bien-être

JBC s’agrandit et déménage

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Chabi Chic s’invite dans notre salle de bain !

n vous en a déjà parlé à maintes reprises : le JBC, la salle de boxe du champion Rachdi Jkitou, vient tout juste de déménager, pour s’installer dans le centre de Guéliz. Bien sûr, on est un peu triste que l’ancienne salle en sous-sol, où on avait sué tout l’hiver, disparaisse au profit d’un complexe de remise en forme sur 2 étages. Mais que voulezvous… On plaisante bien sûr ! La nouvelle salle est super chouette, avec vestiaires, douches chaudes et sauna ! Côté formules, ça a bougé aussi, grâce à l’arrivée de nouvelles machines. Il y a toujours la formule “Coaching privé boxe” à 2.500 DH les 10 cours, ou à 3.500 DH en formule duo. De quoi motiver mari, femme, ou meilleure copine à vous rejoindre. Les plus courageux

tenteront le Cross fit, grâce à la nouvelle cage aménagée en sous-sol (900 DH les 10 séances). Ceux qui souhaitent aller à leur rythme opteront pour l’abonnement mensuel aux équipements de la salle, à 500 DH/mois (tarif promo de rentrée). Et là, c’est parti pour des séances de vélo elliptique, de tapis de course, de bancs de muscu… Alors, si comme moi, on a bien forci à cause des apéros-grignotage de l’été, et qu’on se retrouve bien dépourvu (musculairement) quand la bise de l’automne fut venue, on file voir Rachid, David ou Chris, et on démarre la rentrée du bon pied ! G.P Du lundi au samedi, 10h-21h Rue de Mauritanie (face à Carré Eden) Tel : 05 24 43 75 93

Sport et relaxation au Four Seasons

n novembre, le Four Seasons prend soin de notre corps. On commence par une retraite yoga d’exception, véritable immersion dans le bien-être. Du 19 au 22 novembre, yoga, méditation, soins Spa personnalisés et ateliers exclusifs nous plongerons dans une profonde relaxation, pour une expérience revigorante. 6 classes de yoga, animées par Perumal Koshy, se dérouleront dans 3 lieux enchanteurs : le désert d’Agafay, le jardin privé d’André Heller, et le palace. Pour prolonger les bienfaits des soins, conférence chakra et musiques réparatrices seront également au programme. Aussi, 2 soins et un cadeau ILA Spa par jour. Par ailleurs, pour faire du sport tout en s’amusant, le palace propose un package vélo, consistant en 2 jours d’excursion dans Marrakech et ses alentours, pour un détonant mélange d’effort physique et de découvertes éblouissantes. Explorez la médina et la palmeraie à vélo, ainsi que les montagnes

de l’Atlas, pour des sensations intenses et inoubliables, avec pauses déjeuner dans la plus pure tradition berbère. Le soir, détente au palace : accès fitness, bain à remous, hammam et sauna du Spa. Et pour compléter en beauté ce bel esprit sportif, on prend rendez-vous avec le nouveau coach de l’académie de tennis du resort, l’ancien champion marocain Talal Ouahabi, via le programme d’excellence Jim Courrier Tennis, qui propose un service varié, adapté à tous niveaux et envies. Ouvert aux clients de l’hôtel et aux Marrakchis. Tarifs sur le site. A.C 1 Bvd de la Menara - Tel : 05 24 35 92 40

ette jolie marque spécialisée dans l’art de la table et la décoration vient de lancer sa ligne de cosmétique bain et corps à base d’huile d’argan bio certifiée. Et comme à son habitude, Chabi Chic fait les choses dans les règles de l’art, en s’appuyant sur le premier laboratoire dermocosmétique certifié ISO du Maroc. C’est pour dire le niveau d’exigeance que s’est imposé la marque pour nous offrir des soins de haute qualité. La gamme Basics offre le choix entre 10 senteurs de gels douches, des plus connues -fleur d’oranger, verveine-citron-, aux plus étonnantes -gingembre, figuemelon, ambre-cèdre. Il y a aussi des gommages au sucre très gourmands et des huiles d’argan divinement parfumées. On craque pour la Gamme Miraculeuse parfumée au Monoï, qui comme son nom l’indique est un vrai miracle pour la peau grâce à l’argan et au karité ultra nourrissant, une

huile de douche et un baume dont on ne peut plus se passer ! Le packaging est coloré et soigné. Les boîtes Kit Souvenirs du Maroc ou Hammam, et les trousses Voyage sont des cadeaux malins et pour tous les budgets. Et pour les professionnels (hôtels, riads, maisons d’hôtes…), Chabi Chic a également pensé aux aminities (les kits miniatures pour la salle de bain). Enfin des produits d’accueil lookés, originaux et de qualité qui raviront vos hôtes ! B.B Les boutiques : 322 Sidi Ghanem Tel : 05 24 35 65 60 Ouvert lundi-samedi 9h30-18h Place des épices, Médina (rdc du Restaurant Nomad) Tel : 05 24 39 12 79 Ouvert tous les jours 11h-21h 33 Majorelle rue Yves Saint Laurent Tel : 05 24 31 41 95/87 Ouvert tous les jours 9h30-19h

Zen au Pullman

ous la houlette de Perumal Koshy, prodige des arts martiaux et maître yoga à l’expérience internationale -Inde, Italie, Angleterre, et désormais au Maroc), reconnectons corps et esprit au Pullman. Grâce à une approche progressive, ses cours nous permettent d’adopter le bon mode de déplacement, de respirer et laisser circuler l’énergie lors de la contraction des muscles, tendons et ligaments. La Formule Zen à 580 DH -qui porte bien son nom !comprend une leçon de yoga de 13 à 14h chaque samedi, un déjeuner-buffet international, et l’accès à la piscine chauffée de l’hôtel et au Kids Club. Tout est prévu

pour vivre un vrai moment de bien-être. Cours individuels sur demande. Km 6 route de Fès Tel : 05 24 39 38 00

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sport événements, actus, infos Le Golf du mois : PalmGolf Ourika

’est le dernier-né de la collection PalmGolf Morocco, dotée du label Troon Golf : le PalmGolf Marrakech Ourika a ouvert ses portes le 1er novembre, au cœur du projet immobilier Jardins de l’Atlas, sur la route de l’Ourika. 2e parcours de golf à Marrakech du groupe Palmeraie Développement, ce 18 trous vallonné, de style désertique façon golfs d’Arizona, est signé Stéphane Talbot et Neil Haworth, et s’étend sur un site naturel de toute beauté. À peine ouvert, le parcours est déjà plébiscité par les pros, pour sa grande variété de trous, ses nombreux effets d’optique, sa belle vue d’ensemble, et ses 5 lacs, dont 1 entouré de waste bunkers.

Les différents départs permettent aux joueurs de tous niveaux de se confronter au golf, qui dispose en plus de voiturettes équipées de tablettes tactiles et GPS, pour visualiser avant de jouer… et de passer commande en cas de petit creux ! On vous recommande le trou signature n°17, un par 3. Il s’agit d’une île de palmiers entourée d’une mer de sable ; le joueur n’a qu’une seule occasion d’accrocher la balle sur le green. À vous de jouer ! 750 DH le Green Fee, voiturette incluse. A.C Ouvert dès 7h30 Km 12 route de l’Ourika Tel : 05 25 07 51 11 www.palmgolfmorocco.com

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Waky, 1er téléski nautique

lisser sur l’eau à la vitesse du vent, en bi-ski, en wakeboard ou en kneeboard, à quelques minutes seulement du centre-ville de Marrakech, c’est désormais possible sur le lac artificiel de 3 hectares des Jardins de l’Atlas. Le Waky Park, pionnier du genre au Maroc et en Afrique du Nord, s’adresse autant aux riders confirmés -qu’on estime à quelque 10 millions dans le monde- qu’aux débutants et curieux. Le circuit Easy Start, pour découvrir la discipline en douceur, peut accueillir jusqu’à 6 riders à la fois. Aux commandes du site, une pointure dans

le domaine, Francis Koot, quadruple champion du monde de ski nautique. Forfaits à partir de 300 DH/1h matériel inclus ; Pack Bronze (5 day pass avec matériel + déjeuner à 3.000 DH) ; Pack Silver (10x1h + déjeuner à 2.500 DH) ; Pack Gold (10x2h + déjeuner à 3.500 DH). Pour les addicts, on peut même prendre une carte de membre annuelle. R.V Km 13 Route de l’Ourika Tel : 05 25 07 51 20 info@wakymarrakech www.wakymarrakech.com

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Zizou parrain de la Danone Nations Cup PSG Academy au Maroc

près le Brésil, c’est le Maroc qui a accueilli en octobre la 16e Danone Nations Cup, la plus grande compétition mondiale de football pour les enfants de 10 à 12 ans. Le parrain de la compétition était la légende du foot Zinedine Zidane, présent lors de la finale à Marrakech. Un grand bravo aux Lionceaux de l’Atlas qui ont remporté la finale -équipe marocaine coachée par Abderrahman

Soulaymani- face au Mexique par 3 buts à 2, après s’être imposés devant la Hongrie, l’Italie et les États-Unis dans les phases de qualification, l’Indonésie en 8e, l’Espagne en quart et les Pays-Bas en demi finale. Chaque année, près de 2,5 millions d’enfants de 34.000 écoles et 11.000 clubs du monde entier tentent leur chance en participant aux compétitions locales, régionales, puis nationales

de la Danone Nations Cup, espérant faire partie des 32 équipes et des 500 joueurs sélectionnés pour la phase finale mondiale. Outre le Trophée remis à nos Lionceaux, des prix individuels ont été décernés -meilleur joueur, meilleur buteur ou meilleur gardien-, des médailles remises à tous, ainsi qu’un trophée collectif, le “Fair Play”. M.R

e PSG compte former les talents du football de demain. Il s’implante de fait partout dans le monde : après les États-Unis, l’Inde, le Brésil et le Qatar, il installe son académie au Maroc ! 4 programmes sont proposés par la PSG Academy, grâce à son partenariat avec Prestigia, la marque haut standing du groupe Addoha, et un investissement de 30 millions de DH : Plage des Nations et Ryad Al Andalouss à Rabat, Bouskoura Golf City à Casa, et Argan Golf Resort à Marrakech y

participent. Destinée aux filles et garçons de 5 à 16 ans, la PSG Academy a ouvert les inscriptions en septembre : abonnement annuel à 9.000 DH, assurance incluse + un pack Nike (tenue, chaussettes, ballon). 3 séances d’entraînements par semaine sont prévues. Côté équipements, des installations sportives haut niveau, offrant un encadrement et une formation alignés sur les standards internationaux. Les 2 structures de Rabat ont ouvert leurs portes au mois d’octobre, celles de Casa et de Marrakech sont prévues à la rentrée 2016. Avec ces formations, la PSG Academy vise 3 objectifs : permettre à chaque participant de profiter du savoir-faire du Paris Saint-Germain, promouvoir les valeurs du sport, et déceler les talents de demain. Nul doute que quelques petits prodiges marrakchis seront très bientôt repérés… M.R Tel : 08 01 00 00 01

Automobiles de prestige au Royal Palm Rallye moto V-STROM

our la 3e édition des Gentlemen Drivers Awards Classic & Modern Cars, les plus belles voitures du monde étaient réunies dans le cadre idyllique du Royal Palm, pour le plus grand plaisir des invités prestigieux et des passionnés de voitures de luxe. La cérémonie s’est déroulée autour d’un brunch gourmand. Ces deux prix ont récompensé les plus beaux modèles de collection et les plus belles voitures modernes de chaque catégorie : Mercedes-Benz S Class coupé, BMW 7 Series, Jeep SRT, Ferrari California, Ferrari 488 GTB Coupé, MercedesBenz CLS... De quoi rêver !

Rallye en voitures de collection

ix jours au volant de somptueuses voitures de collection datant d’avant 1975 sur les routes marocaines -il y en avait une quarantaine- : c’était le Rallye Sahara Challenge, qui a eu lieu en octobre. Parti de Tanger et arrivé sur la place Jeema El Fna de Marrakech, après avoir traversé Fès, Sefrou, Ifrane, Merzouga, Ouarzazate ou Taroudant, ce rallye était organisé par Travel Link Morocco, pour le compte

de l’Association britannique des rallyes d’endurance, avec l’aide du Ministère du Tourisme marocain, l’assistance de la wilaya de Marrakech, et la collaboration de la Fédération Royale de Sports Automobiles. Deux Rolls Royce de 1929 et 1931, une Bentley de 1927, une Porsche 911 de 1965, une Jaguar de 1953, des Ford des années 20 et 30 et des Volvo, Mercedes ou Morris des années 60 et 70, toutes ces voitures ont parcouru

quelque 2.620 km à travers les paysages marocains, avec un grand “tour d’honneur” de 180 km autour de Marrakech le dernier jour, traversant la vallée de l’Ourika, Asni, les montagnes du Toubkal, Ouirgane, Takerkoust… C’est décidé, je sors les outils et ma tenue de mécano pour retaper ma vieille deudeuche afin de participer l’an prochain à la 2e édition de ce rallye original et élégant… M.R

ne trentaine de motos V-Strom ont sillonné pendant 7 jours le sudouest marocain sur 6 étapes, pour un circuit de 1.562 km. Il s’agissait de la 2e édition du rallye touristique V-STROM, organisé par Elo Maroc Aventure et Suzuki France. Au guidon de leur machine, les motards ont découvert un autre Maroc, moins connu des circuits touristiques habituels, le Moyen et Haut Atlas, la Vallée Tassaout, la traversée du Djebel vers Tata, les gorges de Aït Mansour. Ils ont bivouaqué dans des oasis, ont été reçus par Samir Yazidi, gouverneur

de la province de Tiznit, ont découvert la réserve de Massa, les vallées du miel et de l’argan, ou les cascades d’Immouzzer, avant de rejoindre Marrakech en franchissant le Tizi-NTest. Parmi les concurrents, se trouvaient des pros de la moto comme Vincent Philippe, le pilote officiel Suzuki, 9 fois champion du monde d’endurance, et le cascadeur Pascal Roblin, qui tourne pour les plus grosses productions du cinéma mondial. Une 3e édition est déjà en préparation pour l’année prochaine… M.R Tel : 06 76 88 90 69 www.elomarocaventure.com

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FOOD NEWS infos, bonnes adresses

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novembre 2015

un automne savoureux !

Ah, Novembre ! On serait dans l’hexagone que l’on chanterait Montand et “ses feuilles se ramassent à la pelle”… Mais dans la ville rouge, point de feuilles mortes dans les caniveaux, on profite de cette petite douceur automnale, et de toute manière, les palmiers ne font pas leur mue de cette façon… Trêve de considération botanique dans cette chronique gourmande ; si la rentrée avait été avare en nouveautés culinaires, et bien ce mois-ci, les compteurs s’affolent, avec 3 très beaux produits complètement différents : un joli bar à vin nommé le 68, l’ouverture du restaurant gastronomique de Meryem Cherkaoui au Mandarin Oriental, et le fameux et tant attendu Buddha Bar. Allez hop, Par Gaetan Penec Riri, Fifi et Loulou, on prend sa boîte à outils et on débriefe toussa toussa !

Buddha Bar,

Le 68, bar à vin divin

une ouverture d’anthologie

Y I

l suffisait de voir le nombre de personnes cherchant une invitation pour l’inauguration pour constater que l’ouverture du Buddha Bar est certainement l’évènement le plus attendu des nuits marrakchies. Et en effet, les superlatifs ne manquent pas pour décrire ce lieu unique. En arrivant sur place, je fus happé par un sentiment de béatitude, face aux moyens impressionants déployés pour ouvrir dans notre belle ville le plus grand Buddha Bar du monde. Créé il y a 20 ans par le voyageur esthète Raymond Visan, le Buddha Bar, situé à 2 pas de l’Élysée, n’en finit plus d’essaimer son concept à travers le monde : resto lounge, hôtel et Spa à l’effigie de ce qui est devenu une marque incontournable de l’entertainment. Confié à Saeed Bennani, déjà croisé au Comptoir Darna et au Selman, et décoré par l’architecte maison François Wapler, le Buddha Bar Marrakech se déploie sur 2 niveaux, sur une superficie totale de 1.500 m2. Hauteur éblouissante, décor opulent, magnificence des couleurs, des senteurs et des influences culturelles, bois

sculpté, matériaux nobles et précieux, bouddha gigantesque, miroirs et tableaux ornant les murs, lumière tamisée, feutrée par un rouge imposant : tout cela confère à l’endroit l’allure d’un sanctuaire néoclassique majestueux. Au rez-de-chaussée, un bar monumental offre aux amoureux de cocktails de quoi être ébloui, la mixologie étant une des spécialités de la maison. Dans les alcôves, le restaurant lounge de 150 couverts propose une cuisine fusion à tendance asiatique. Nous avons juste eu le temps de goûter de merveilleuses assiettes de sushis avant notre bouclage, mais je vous reparlerai plus amplement de l’assiette le mois prochain, si j’arrive à réserver une table, tant le succès est déjà au rendez-vous ! Le Buddha Bar propose aussi une jolie terrasse extérieure et de grands salons privatifs à l’étage. Voilà une belle ouverture, qui va faire du bien à la destination Marrakech ; par les temps qui courent, c’est une jolie nouvelle. Ouvert 7/7, 18h-3h Avenue Prince Moulay Rachid (à côté de Menara Mall) - Tel : 05 24 45 93 00

oupi tagada tsoin tsoin, je vais enfin pouvoir écrire un article gentil sur cette adresse qui, en quelques années, a changé 25 fois de nom et autant de fois de propriétaires… Et là, enfin, Zorro -ou plutôt Benoît- est arrivé, et Benoît quand il arrive, ca ventile, ca disperse, et l’ex Cheese-me-machin-chose s’est retrouvé façon puzzle. Quelques coups de truelles, quelques mois de patience, et le 68 rue de la Liberté à Guéliz est devenu un élégant bar à vin, décoré et réfléchi avec goût. Côté déco, c’est très abouti ; pour un bar à vin, il fallait un épicurien éclairé de la chose, et on peut dire que ce métier va comme une mitaine au gars Benoît. Natif du Bordelais, qu’il arpente depuis sa prime jeunesse, amoureux de Bourgogne et des jolies côtes de Provence, Benoît offre une carte des vins complètement inédite au Maroc, puisqu’il

La Paillote : art & nouvelle carte

Le Pullman s’offre un Mezze L C

ela faisait un bon moment que je n’avais pas fait de détour par ce joli hôtel de la Palmeraie, qui pourtant est l’un des fleurons du groupe Accor dans le royaume. Toujours superbement entretenu, cet hôtel, rénové il y a quelques années, offre plus de 300 chambres et suites au décor soigné. Principalement doté d’un restaurant buffet, le Pullman propose désormais un tout nouveau restaurant, ouvert à la clientèle extérieure, qui a pour thème la cuisine libanaise, et dont le nom sonne comme une promesse gourmande : Le Mezze. Dans ce bel espace tout de blanc vêtu, la carte est d’inspiration orientale, divisée entre une partie marocaine classique, et la partie libanaise, réalisée par un Chef natif du pays du cèdre. En entrée, on se laisse

facilement embarqué par le large choix de mezze : un houmous forcément, mais aussi les fallafels, ou encore les arayess, sorte de petits pains pita farcis à la viande ou au fromage. Tout cela était très bien et à prix sage (entre 35 et 60 DH). En plat, une assiette de chawarma de poulet, venu flirter avec d’autres spécialités du cru. Un petit bémol sur la carte des desserts, que nous aurions aimée plus étoffée, mais bon, après les mezze et le plat, pas sûr que ce soit bien nécessaire… En définitive, voilà une offre qui change de ce côté-ci de la palmeraie, l’occasion de voir ou de revoir le Pullman, et aussi, mention spéciale pour le service attentionné, ce qui ne gâte rien… Ouvert 7/7 au dîner Km 6 route de Fès - Tel : 05 25 07 10 00

a fait le choix d’importer lui-même la quasi totalité de ses références, offrant ainsi une cinquantaine de flacons différents, allant de la découverte à prix doux, à la très belle quille valeur sûre. Pour faire simple, vous trouverez des bouteilles à partir de 200 DH, et ceci en blanc, rouge, rosé… Le 68 ouvre grand ses portes aux gourmands en proposant une carte savoureuse à prix raisonnables : tartes salées maison, assiettes et planches de fromages -de chez Meignat- ou charcuterie à partager (à partir de 160 DH), tartines copieuses (100 DH), et splendides desserts maison (entre 40 et 60 DH). Un bar à vin réussi, c’est la gouaille du patron, de belles bouteilles, des plats goûtus et une belle ambiance ; et en 3 semaines d’ouverture, l’endroit ne désemplit pas ! Alors foncez-y ! Mais réservez avant… Ouvert 7/7, 17h-1h - Tel : 05 24 44 97 42

a Paillote est sans conteste l’une des plus belles réussites culinaires de l’hiver dernier. En quelques mois, cet établissement gourmand, situé à Oasiria, a su trouver sa place, sa cuisine et sa clientèle, et comme toute adresse sans prétention mais de qualité, c’est amplement mérité ! À l’approche de la fraîcheur hivernale, et avant de commencer à faire chauffer la cheminée magistrale du lieu, La Paillote a décidé d’agrémenter sa carte de quelques nouveautés. Aussitôt informé, il n’en fallait pas plus pour que votre serviteur y fasse tourner ses papilles… Et je vais vous dire : bah mes papilles, j’ai drôlement bien fait de les faire tourner, elles ont roulé de plaisir sur ce bel œuf mollet accompagné d’une poêlée de cèpes fondantes à souhait, et de quelques asperges vertes encore craquantes. Elles se sont enroulées autour d’une superbe

souris d’agneau et jus de cuisson aux épices de notre terroir, et enfin, elles se sont déroulées sur la tarte tatin de poires, qui même si elle porte drôlement mal son nom, puisque ce n’est pas du tout une tatin, est toute pardonnée tant elle est un très beau dessert. La Paillote a présenté sa carte d’hiver : comme la précédente, elle est équilibrée, reserrée et bien faite. Ce fut l’un de nos spots de l’hiver dernier, du printemps et de l’été ; et ben c’est reparti de plus belle pour une saison… Au passage, La Paillote ouvre sa saison culturelle avec une expo des toiles de l’excellentissime Philippe Vignal, qui s’offre dans ce restaurant un lieu magnifique pour mettre en valeur sa peinture (on en parle page 9). À découvrir tout le mois de novembre, vernissage le 12 sur invitation, l’occasion de poursuivre par un dîner (mieux vaut réserver !) Km 4 route du Barrage - Tel : 06 63 34 54 16

FOOD NEWS infos, bonnes adresses

la tribune de marrakech novembre 2015 24

Mes’Lalla by Meryem Cherkaoui Fashion Tea Time au Royal Mansour au Mandarin Oriental

ans le monde feutré de la gastronomie marocaine, dire que l’ouverture d’un nouveau restaurant par la Chef Meyriem Cherkaoui était attendue est un doux euphémisme. Décrié avant même son ouverture par quelques rares mauvaises langues, adulé par les très nombreux aficionados de la Chef, peu d’ouvertures auront à ce point fait jaser dans Marrakech ! Loin des fantasmes et des on-dit, nous y avons dîné quelques jours après l’ouverture… L’expérience fut à la hauteur de l’attente : magistrale. Oui, magistrale ; l’adjectif est posé et suscitera -ou paspolémique ; mais magistral, assurément, si l’on prend ce restaurant dans le bon sens. En effet, et je le dis de suite, le Mes’Lalla est un restaurant à consonance marocaine du Mandarin, mais n’est pas, loin s’en faut, un restaurant marocain dans lequel un Chef délivre la cuisine traditionnelle d’un côté, et une cuisine plus ou moins revisitée de l’autre. Si vous venez pour ça, passez votre chemin, vous seriez déçu. Le Mes’Lalla, c’est la cuisine de Meryem Cherkaoui, d’influence marocaine évidemment, mais avant tout une cuisine bien dans son époque, allégée, équilibrée, où les saveurs se mélangent dans une danse suave, sans jamais se violenter. Sans doute par crainte de choquer, on a offert à la carte une partie tradition, que Meryem a été chercher dans les madeleines de Proust de son enfance et les carnets de cuisine de ses aïeuls. Mais était-ce nécessaire ? Pour un hôtel qui a besoin de montrer à ses clients l’une des plus belles raisons de visiter le royaume, à

savoir sa cuisine, il s’agissait forcément d’une évidence, et les clients les plus réfractaires à une cuisine modernisée retrouveront de fait les saveurs ancestrales d’un Maroc parfois oublié. Tel ce couscous aux 7 céréales, ou ce pageot entier découpé en salle, à partager en toute convivialité. Si cette partie de la carte est parfaitement réussie, et ne souffre d’aucune contestation, il faut avouer que c’est dans la partie signature de la carte que Meryem Cherkaoui offre la quintessence de son art. À 680 DH, la carte propose un menu signature concocté par le Chef, partition en 5 plats offrant une jolie découverte. De l’amuse-bouche aux mignardises, Meyriem s’approprie le Maroc comme aucun Chef ne l’a fait avant. Elle ne fait pas de la cuisine marocaine, elle offre les cuisines d’un Maroc pluriel, des sables de Tan Tan à l’iode de Tanger, signant un parti pris, une vision de la cuisine marocaine. Les épices ne s’entrechoquent plus, elles se côtoient tout en légèreté ; les goûts se mélangent en bouche comme un vin arrivé à maturité. Dans son approche, Meryem prouve qu’il n’y a pas une cuisine marocaine, mais de nombreuses variantes restant encore à créer. Elle signe là une interprétation, la sienne, et celle-ci est légère, fine en un mot, gastronomique. On notera notamment l’araignée de mer, qui offre sa légèreté dans un écrin végétal légèrement acidulé ; un filet de bar et sa croûte d’olives, accompagné d’une m’hmssa encore croquante et d’un bouillon aigre doux -un plat qui pourrait être double étoilé dans le sud de la France. Et pour finir, cette variation autour de la rose et de la framboise, aussi jolie à regarder qu’intense à déguster. Chaque soir, Meryem Cherkaoui, secondée au quotidien par Issam Rhachi, explore une nouvelle facette de la gastronomie marocaine. À eux deux, ils placent d’emblée le Mes’Lalla parmi les tables qui compte dans la ville rouge, surtout qu’ils la positionnent dans des prix relativement doux par rapport au standing des lieux. Avec une telle Chef en cuisine, Le Mandarin s’offre une belle vitrine qui en séduira plus d’un. Compter 500 DH entrée/plat/dessert. G.P Route du Golf Royal - Tel : 05 24 29 88 88

Bazz’Art Lounge à l’Hivernage

uvert il y a peu, Bazz’Art Lounge est LE nouvel espace so chic de l’Hivernage. Situé à côté du Novotel, dans le centre névralgique de ce quartier branché, il s’étend sur 2 espaces intérieur et extérieur. Sa vaste terrasse ombragée est aménagée en recoins intimes bordés de hauts pennisetums, avec un mobilier d’extérieur en teck couleur sable propice à la détente. À l’intérieur, la grande salle décline un décor contemporain et cosy adoptant les codes du beldi chic. Sol tapissé de zelliges marocains rétro, canapés confortables, tables et sièges dépareillés offrant des coins salons aux ambiances changeantes, grande table centrale des desserts, et étagères murales faisant office de boutique. Tout est à chiner, des objets déco aux t-shirts marrakchis by Max&Jan, en passant par les céramiques de chez Chabi Chic… Dans l’assiette,

une cuisine française, internationale et marocaine, et aussi une offre snacking à petits prix, idéale pour déjeuner : salades, quiches, sandwichs et briouates. Au dessert, une ribambelle de desserts maison. En soirée, on vous recommande le plateau de sushis, à déguster autour d’un verre entre amis. Ne ratez pas non plus l’heure du goûter, ni celle du petit-déjeuner, pour un rendez-vous gourmand autour de viennoiseries chaudes, jus de fruits frais, assiettes de fromages ou charcuteries, omelettes, crêpes, tartines et plaisirs sucrés. Pour un moment convivial et esthétique garanti. Tartes et gâteaux en vente à emporter. A.C Ouvert 7/7, de 8h à 1h Rue Haroun Errachid, Hivernage - Tel : 06 65 09 00 14

’automne s’installe dans notre belle ville rouge, et pour égayer la saison qui se fait plus fraîche, rien de tel qu’un Tea Time dans les règles de l’art. Au Royal Mansour, on respecte à la lettre le rituel du thé : servi dans le cadre élégant du restaurant La Table, ou bien en terrasse ou dans les jardins, à l’ombre des oliviers centenaires, il vous offrira une parenthèse gourmande réconfortante. Et pour lui conférer une dimension nouvelle, le palace propose une nouveauté branchée qui ravira les fashionistas : deux samedis par mois, le tea time se transforme en moment girly.

Thés et infusions parmi les plus parfumées, chocolat chaud onctueux ou café, accompagnés de savoureuses bouchées sucrées délicatement préparées par les Chefs, et de succulents desserts présentés sur les étagères de la “bibliothèque des pâtisseries”… Et tandis que ces dames profiteront de leur thé, les caftans et autres robes couture signés par de talentueux créateurs marocains défileront devant elles. Le 1er fasion tea time aura lieu le 7 novembre avec Albert Oiknine et Nourredine Amir, de 16h30 à 18h30, 450 DH sur réservation. Rendez-vous est pris ! A.C Rue Abou Abbas el Sebti Tel : 05 29 80 80 80

Huitres et crustacés à Guéliz

ne des belles actualités de ce mois, c’est cet ostréiculteur tout frais arrivé de Dakhla, venu s’installer au Marché aux fleurs en lieu et place de l’épicerie asiatique que j’affectionnais tant. Kandy, puisque c’est son nom, produit depuis les années 2000 des huîtres dans la baie de Dakhla. Jusqu’à présent, il les destinait à l’exportation ou vers les marchés

de Rabat et Casa ; mais la demande des restaurateurs marrakchis lui a donné l’envie de tenter l’aventure dans la ville rouge. Pour notre plus grand bonheur ! Derrière ses 2m2 de comptoir, Kandy vend donc des huîtres (6 DH l’unité, quel que soit le calibre), mais aussi divers produits issus de sa pêche (palourdes, coques, moules) et quelques produits surgelés triés sur le volet, fournis auprès d’amis de la baie du sud marocain : couteaux (50 DH la botte), langoustes (95 DH les 2), et même du saumon fumé. Voilà une très bonne nouvelle ! G.P Ouvert 7/7, Stand 72 du Marché aux fleurs (côté mosquée) Tel : 06 99 54 37 36

2 Chefs marrakchis sur 2M

aster Chef, le plus grand concours de cuisiniers amateurs du monde, a débarqué sur 2M en octobre. Cette émission de télé-réalité met en valeur la gastronomie marocaine, la diversité des produits du terroir, et propulse de nouveaux talents marocains. Les 15 candidats sont représentatifs de la diversité et de la pluralité du royaume : cuisiniers amateurs, musiciens, étudiants, ingénieurs ou femmes au foyer. Parmi les juges et coachs de l’émission, 2 Marrakchis : Chef Moha -à la tête d’un des restaurants gastronomiques marocains les plus célèbres de la ville, Dar Moha- et Chef Hicham Naziz, du Lotus Express Marrakech. Master Chef Maroc, ce sont 12 prime time, 72 émissions quotidiennes du lundi au samedi, une équipe de 130 personnes, 90 jours de tournage à raison de 8h par jour, 18 caméras, un drone et un hélicoptère, le tout pour un budget de 25 millions de DH, financés à 100% par des sponsors. Et 400.000 DH pour le vainqueur, qui devraient lui permettre d’ouvrir son restaurant… Que le meilleur gagne ! M.R

dossier médiNa infos, portraits, lieux

SPéCIAL méDInA Photo ©Omar H. Photography

Ah, la médina... Principal pôle touristique de Marrakech, elle impressionne forcément mais souffre aussi d’une réputation véhiculée par de mauvais a priori : vendeurs parfois pesants, attrape-touristes et arnaques en tous genres, labyrinthe des souks bondés ou des derbs déserts aux allures de coupe-gorge... La Tribune nous emmène, à travers les principaux quartiers et centres d’intérêt, à la rencontre de SA médina : des endroits au charme fou, des places où tout se passe, et où la véritable magie de Marrakech opère, celle-là même qui a séduit couturiers de renom, artistes de génie et esthètes du monde. C’est parti pour un tour dans l’envoûtante médina telle qu’on l’aime !

Jardin Majorelle

Bab El Khémis

MÉDINA GUÉLIZ

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HIVERNAGE

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Cimetière Kasba

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Palais de la Bahia

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Dar El Bacha

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Hôtel de ville

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Sidi Abdelaziz

Bab Doukkala

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Place des Ferblantiers

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Jardins de l’Agdal

la tribune de marrakech

PRinciPaux quaRtiERS DerbS et QuArtIerS

Avant de comprendre l’organisation labyrinthique de la médina, il faut en définir l’unité de base, à savoir les derbs. Ces ruelles en cul de sac distribuent un nombre plus ou moins important de maisons (ou dars), et qui, regroupées autour d’une ou deux rues principales, forment le quartier. Ces rues abritent en général tous les équipements communautaires et sanitaires assurant au quartier son autonomie : mosquée, fontaine, latrines, hammam, four collectif, école coranique et souika (sorte de mini souk). Chaque quartier, comme certains derbs principaux, était fermé la nuit par des portes, tel un îlot isolé du reste de la ville. Vue du ciel, la médina marrakchie, sorte de gros quadrilatère, ressemble à un enchevêtrement de petits carrés sans ordre précis… En apparence seulement, car, à l’instar des autres grandes capitales du Maroc, et dans l’architecture islamique en général, règnent ordre et géométrie dans les espaces clos, la mosquée, le fondouk et les maisons. C’est leur juxtaposition qui donne cette impression de désordre, définissant les deux visages de

novembre 2015

PAtrImoIne monDIAL Inscrite au patrimoine mondial de l’Humanité par l’Unesco depuis 1985, la médina de Marrakech constitue le centre névralgique et le cœur historique de la ville. S’étendant sur 600 hectares, elle est l’une des plus vastes médinas du Maroc et la plus peuplée d’Afrique du Nord. les remparts de la vieille ville subirent d’importantes modifications au gré des dynasties. la hauteur des murailles oscille entre 8 et 10 mètres et elles s’étendent sur une distance d’environ 19 km. Près de 40.000 artisans y travaillent, répartis dans les différents quartiers thématiques : tanneurs, ferblantiers, tisserands, bijoutiers... En 2000, c’est la place Jeema El Fna qui fut sacrée Patrimoine oral et immatériel de l’humanité par l’Unesco. “Les habitants de Marrakech et ses visiteurs jouissent sans le savoir d’un privilège rare, celui d’être en présence d’un monde unique, disparu d’Europe et du reste de l’aire islamique depuis plusieurs siècles”, écrit Juan Goytisolo sur la ville rouge. “C’est la seule ville au monde qui conserve le privilège d’abriter le défunt patrimoine oral de l’humanité…” M.R

Marrakech, ainsi formulé par Quentin wilbaux : “Il y a 2 Marrakech ; la ville idéale qu’avait rêvé son Prince, avec sa géométrie secrète orientée, et la ville foisonnante qui l’a recouverte”.

LeS 7 bAnnIèreS De mArrAkeCh À l’origine, la médina était divisée en 7 grands quartiers, les alaâms ou bannières, en général définis par la proximité d’une porte des remparts. Ces bannières sont elles-mêmes formées de quartiers plus petits, les hawmas (entre 24 et 27 selon les sources). Zaouïa el Abbessia, Zaouïa Sidi ben Slimane, Al-Moukef, Bab Aylen, Al-Hofra, Al-Ksour et Bab Doukkala. la vieille ville est composée de 2 ensembles distincts : au nord, la médina, effervescence commerciale et artisanale, et au sud, la Kasbah, les palais, les jardins, les casernes militaires. Découvrons ensemble les principaux quartiers, qui regroupent les lieux et bonnes adresses que nous avons selectionnés dans ce dossier.

PLAn DeS QuArtIerS Pour se repérer facilement dans la médina et identifier les quartiers et les différents lieux mentionnés dans chacune des rubriques de ce dossier spécial, on part de la place emblématique de la vieille ville, l’incontournable Jemaa el Fna. Souks & Marchés : Kissaria Moulay Mustapha Street food : Poissons (Stand n°14)

en remontAnt verS Le norD 1. SoukS & rAhbA keDImA

Centre des souks de la vieille ville, la place des épices est aussi la plus colorée. Y sont regroupés les vendeurs d’épices et de remèdes naturels (voire de magie !), les étals de bonnets et les marchands de tapis. la place compte aussi les plus belles terrasses de cafés et restos de la médina. De cette place, on rejoint tous les principaux souks (Semmarine pour les souvenirs et les vêtements, Smata pour les babouches, Haddadines pour le fer forgé, Chouari pour la vannerie, etc…). Souks & Marchés : Place des Épices Boutiques : Riad Yima, Bloom, Art Ouarzazate, Chabi chic Restos : Nomad, Café des épices, Beats Burger

2. kSour & mouASSIne

Ces 2 quartiers, au nord-ouest de Jemaa el Fna, abritent à eux seuls l’une des plus grandes concentrations de riads et de palais de la ville. la rue Sidi el Yamani traverse le quartier Ksour pour mener à la grande mosquée Mouassine et à sa fontaine. De là, la rue Mouassine, ancien fief des antiquaires, ramène à la place Jemaa el Fna. Vous pouvez aussi poursuivre vers l’est et rejoindre le cœur des souks, puis la place des épices. Riads : Palais Lamrani, Dar Cherifa Culture : Riad El Fenn, Boutiques : KIS, Kif Kif, Al-Nour Street food : Sardines et Beignets Sfenj Restos : Bazaar Café, Fnaque Berbère, Table du Palais

3. bAb DoukkALA

À l’extrémité ouest de l’enceinte, ce quartier avec un pied entre médina et ville moderne abrite un marché de rue vendant fruits et légumes frais, toutes sortes de pains, et débouche sur la gare routière. Restos : La Maison Arabe, Latitude 31, Henna Café Beauté : Héritage Spa

Dar el Bacha doit son nom au palais de l’ancien Glaoui de Marrakech, aujourd’hui dédié aux séjours des invités prestigieux du roi. Boutiques : Max & Jan, Norya Ayron, Souk Cherifia Restos : Dar Moha, Le Jardin, Kui Zin, Terrasse des Épices

5. Azbetz & kAAt ben AID

Au cœur de l’enceinte de la vieille ville, dans les quartiers qui bordent la Medersa Ben Youssef, le Musée de Marrakech, la Maison de la Photographie et des Arts visuels, et la koubba almoravide. Ces dernières années, de nouveaux restaurants branchés et de belles boutiques de créateurs ont investi le terrain. Riads : Dar el qadi, Riad berbère, Dar K Culture : Musée Boucharouite, Priscilla Queen of the Medina Souks & Marchés : Marché Azbetz

6. rIAD LAArouS, bAb tAghzout & SIDI ben SLImAne

Au nord, Riad laarouss, ancien quartier de tanneurs, a été construit autour du tombeau de Sidi Abou Amr, bienfaiteur andalou. Il abrite des vendeurs de carreaux de ciment, et un ensemble d’artères très commerçantes. Culture : Le 18 Street food : Grillades, Tanjia marrakchia (Chez Belhaj)

7. bAb eL khémIS

À la pointe nord de l’enceinte, cet ancien marché aux dromadaires abrite un marché aux puces, des artisans (menuisiers), des vêtements, et tout un bric-à-brac de fausses et vraies antiquités. Souks & Marchés : marché aux puces el Khémis

en DeSCenDAnt verS Le SuD 8. rIAD zeItoun JDID & LAkDIm, kennArIA

Campés au sud-est de Jemaa el Fna, ces quartiers furent bâtis à l’époque saâdienne pour accueillir des familles de migrants andalous. Riad Zeitoun lakdim concentre nombre de maisons d’hôtes, de restaurants

et de magasins de créateurs ou de souvenirs. Il dessert aussi, autour de la place de la préfecture, la Maison Tiskiwin consacrée à l’art berbère de toutes les régions du Maroc, et conduit à son extrémité au Palais Bahia, le palais du Vizir Moulay Hassan 1er au XIXe. Riads : Agence Immobilière Côté Medina, Kaktus Hostel Culture : Musée Dar Si Saïd Boutiques : Warda la mouche, Zwin Zwin, Brins d’Orient Street food : Tehane, Crêpes & glaces (Wakfa) Restos : Bakchich Café, Zwin Zwin Café, Déjeuner à Marrakech, La Famille Beauté : Medina Spa, Isis Spa

9. meLLAh & berImA

À côté du quartier royal s’étend le quartier Berima et le Mellah, ancien quartier juif, qui sont en train de subir un lifting complet, notamment avec la réhabilitation des anciens souks, et l’aménagement d’une grande place englobant la place des Ferblantiers et la kissaria des bijoutiers. Riads : Riad Aladdin Souks & Marchés : Marché couvert du Mellah Restos : Kosybar Beauté : Kosyspa

10. kASbAh

Comme une ville dans la ville, le quartier royal de la Kasbah abrite, en bordure de 2 palais royaux (l’ancien palais de Hassan II et celui du souverain actuel), une grande mosquée (la 2e en taille après la Koutoubia), les tombeaux de la dynastie saâdienne, et pléthore de petits commerces de bouche, des tailleurs, vendeurs de babouches et couturiers. Riads : La Sultana, Les Jardins de la Medina Culture : Café Clock Beauté : Spa 5 éléments Pour réaliser ce dossier inédit, nous avons rencontré de nombreux interlocuteurs et personnages haut en couleurs, qui nous ont ouvert les portes de leurs riads, palais, musées, centres culturels, échoppes, boutiques, restos, cafés, spas..., qui nous ont tous accueillis avec chaleur, qui nous ont livré leurs anecdotes avec force détails, leurs petits secrets et leurs bonnes adresses... Bref, ils nous ont ouvert leur cœur... MERCI À TOUS ! Et rien n’aurait été possible sans ceux qui nous ont guidés, qui ont contribué activement et consciencieusement à rendre ce dossier intéressant, riche et précis ; qui ont mis leur temps et leur talent de graphistes au service de la création de ce plan personnalisé (page de gauche) ; qui nous ont fait partager leurs impressionnantes connaissances terrain, leurs contacts précieux et leur passion infinie et contagieuse pour la médina. Seb, Val, Phil, MERCI ! B.B

Rubrique réalisée par Raphaëlle Vinon

PLACe JemAA eL fnA & bAb fteuh 4. DAr eL bAChA & SIDI AbDeLAzIz

dossier médina infos, portraits, lieux

architecture & riads d’exception

Dans la tradition arabe, le riad est un jardin clos, divisé en quatre parterres entourant une fontaine centrale qui irrigue la végétation. Ces jardins étaient parfois agrémentés de pavillons et d’alcôves, ou entourés de galeries d’arcades. à Marrakech, la plupart des maisons de la médina sont construites autour d’un patio arboré, naturellement frais et ventilé, inspiré des oasis, et doté de bassins d’eau et fontaines rafraîchissants. Par extension, un riad désigne une maison avec jardin intérieur, entièrement fermée sur l’extérieur par de hauts murs austères avec un minimum d’ouvertures, pour protéger de la chaleur et du bruit de la rue. Pour nous faire découvrir ces véritables trésors architecturaux séculaires, nous avons rencontré un spécialiste, Quentin Wibaux, et avons sélectionné 3 riads qu’il a rénovés avec brio et dans le respect des techniques traditionnelles, ainsi que des riads d’exception dotés d’un vrai supplément d’âme…

Quentin Wilbaux, réhabilitation et sauvegarde de la médina Entre l’architecte belge et la médina de Marrakech, c’est une véritable passion, qui dure depuis plus de 30 ans. Conscient de la fragilité de cet inappréciable patrimoine architectural arabo-andalou, il sillonne les derbs de la médina, dresse des inventaires, répertorie les plus belles maisons, observe les techniques ancestrales de construction et d’artisanat d’art. En tout, il a restauré plus de 132 maisons et riads ces 20 dernières années, via son agence Marrakech-Médina, en équipe avec des maâlems détenteurs d’un savoir-faire séculaire. Son travail, qui s’inscrit dans une perspective plus large, évoque aussi l’histoire urbaine et la formation des médinas. Sa thèse, soutenue en 2000 à l’EPHE (École Pratique des Hautes Études à Paris), “La médina de Marrakech, formation des espaces urbains d’une ancienne capitale du Maroc”, éd. L’Harmattan, évoque ce véritable travail d’enquête historico-architectural.

Dar el Qadi

Dar-K

Exploité depuis 7 ans par les francobelges Sarah et Grégoire Rasson, ce riad est encore un bel exemple du travail de Quentin Wilbaux, qui a revalorisé, sans les détourner, les éléments architecturaux d’origine. La décoration est très épurée, les volumes se suffisent à eux-mêmes, avec une pointe de modernité dans les couleurs et le mobilier. Des éléments de

décor traditionnel, comme des piquets de tente nomade en bois sculpté et peint, sont utilisés pour former des lits à baldaquins. 4 chambres, dont 2 suites, promettent aux hôtes de Dar-K le plus intime des séjours. Chambre double 95 euros HT avec petit-déjeuner, thé et eau. Suites 125 euros. Kaat Benahid - Tel : 06 53 05 38 57

Palais Lamrani

L’ancienne propriété d’un juge astronome, et 1e rénovation de Quentin Wilbaux à Marrakech, est reconnaissable à sa singulière tour, dressée telle un donjon au-dessus des toits du quartier, qui offrait au Qadi une vue panoramique sur la voute céleste. À l’intérieur, dans le très beau patio avec sa galerie d’arcades qui courent à l’étage sur 4 côtés, certains éléments de décor sont clairement plus inspirés d’un art berbère qu’araboandalou, et les couronnements de colonnes évoquent des décors de volubilis. La grande douiria vaut à elle seule la visite : plafonds en bois peints, stucs, portes, et même les

zelliges du sol sont d’origine. Les escaliers, les recoins, les ouvertures témoignent d’un savant système de ventilation naturelle, bien adaptée au climat. La maîtresse des lieux, Christiane Thiry, rédactrice en chef de “Psychologie magazine” Belgique, organise régulièrement des stages de bien-être et de ressourcement personnel. Programme des stages sur le site. 4 chambres et 2 suites. Location du riad en exclu à 280 euros la nuit + taxes et services, petit-déjeuner inclus. 17 personnes maximum. 79 derb Qadi, quartier Azbezt Tel : 06 61 32 57 04

Riad Berbère

Quentin Wilbaux a préservé les éléments d’origine de cet authentique riad : vaste patio blanc planté de bananiers et d’oliviers en 4 parterres, et la pièce d’eau centrale, l’habituelle fontaine, est remplacée par un bassin. Dans le grand salon, on peut admirer un magnifique plafond en bois peint. Ingrid gère l’endroit de main de maître depuis 2010. Massages, hammam, manucure et pédicure. 5 chambres et une suite avec 2 balcons privés, petit-déjeuner maison qui change quotidiennement. Entre 85 et 100 euros la chambre.

23 derb Sidi Ahmed Ben Nasser, quartier Kaat Benahid - Tel : 05 24 38 19 10 06 51 28 44 73

Bâti au début du XXe siècle par des artisans de Fès, le Palais Lamrani propose un véritable voyage dans le temps et dans l’espace. On y retrouve un magnifique patio de riad traditionnel, planté de 4 carrés de jardins luxuriants, des stucs et des zelliges, et des boiseries d’origine. Les chambres et suites ont chacune leur décor unique. Dans celles du rez-de-chaussée trônent 2 superbes lits à baldaquins en cuivre, rapportés de Manchester par les anciens propriétaires. Les nouveaux maîtres des lieux, Éric et Noémie Marie-Saint Germain,

Dar Cherifa

L’occasion de pénétrer, pour un thé ou un déjeuner, dans une magnifique demeure de la fin du XVe et début XVIe, dont le style architectural saâdien rappelle celui de la Medersa ben Youssef. Sur la terrasse, la vue sur les riads alentour et les montagnes de l’Atlas est superbe. Beaux livres sur la ville sont en consultation sur place et agenda culturel riche : expositions, concerts, colloques. Le maître des lieux, Abdelattif Aït ben Abdallah, aussi propriétaire du restaurant Dar Zellij, est un amoureux et défenseur de longue date de l’architecture traditionnelle marrakchie. Il a restauré plus de 30 maisons et riads. Formules repas de 80 à 150 DH. Ouvert 7/7 8 derb Chorfa Lakbir, quartier Mouassine Tel : 05 24 42 64 63

s’emploient avec passion à entretenir l’âme des lieux et à enrichir l’histoire de la maison. Mobilier de collection du Maroc, de Syrie et d’Inde, toiles d’artistes contemporains… Le grand salon, avec sa cheminée et son piano à queue, dégage une atmosphère anglo-orientale propice à la détente. 3 suites et 3 chambres, 150-350 euros HT selon la saison, suite 300-500 euros HT avec petitdéjeuner. Piscine, hammam traditionnel et restaurant (lire page 36 La Table du Palais). 63 rue Sidi el Yamani, quartier Laksour Tel : 05 24 38 50 51

la tribune de marrakech

Nichée dans la Kasbah sur d’anciennes demeures de serviteurs royaux, La Sultana nous offre une rencontre intime avec L’Histoire du Maroc et son artisanat, en particulier avec la dynastie saadienne du XVIe siècle. L’hôtel partage en effet un mur avec le mausolée des Princes sâadiens, représentation la plus prestigieuse et la mieux conservée des monuments andalous-mauresques de tout le Maghreb. La Sultana s’est inspirée de cette proximité exceptionnelle et en a gardé précieusement le caractère unique. L’atmosphère de ce mausolée, édifié pour manifester la grandeur de ces seigneurs, perdure dans ce lieu unique. La porte franchie, -et quelle porte !-, l’oeil ne sait où s’arrêter. Partout la dextérité des artisans marocains, héritiers d’une tradition séculaire, s’exprime. Chaque détail des 5 riads le composant a été finement ouvragé par des maîtres-artisans (maâlhems) marrakchis, qui perpétuent la tradition des anciens bâtisseurs. Murs, plafonds, sols, escaliers et leur rampe, fenêtres, sont des oeuvres d’art. On devine la

Les Jardins de la Médina

minutie du travail de chacun dans la brique, glorifiée comme au temps des Almohades, le cèdre différemment mis en valeur, massif pour imposer sa présence, ciselé en dentelle pour le rendre aérien, le marbre, pleine veine pour les colonnes, excisé pour alléger sa force, le gypse finement alvéolé qui évoque le travail méticuleux des abeilles. Zelliges, tadlakt, bejmat, se côtoient, se succèdent, se répondent. La Sultana s’est engagée depuis sa création à valoriser ces métiers qui font partie intégrante de la culture et du patrimoine marocain. Elle a privilégié ses propres équipes qui travaillent depuis le début, en permanence et en exclusivité, pour la préserver et l’embellir. Sculpteurs, graveurs, peintres oeuvrent sur diverses matières comme le marbre, le plâtre, le bois, le cuivre. À la Sultana, l’artisanat est un Art ! 28 chambres ou suites, Spa, piscine chauffée, restaurant. Dès 3.100 DH la chambre en basse saison. Spa, piscine, terrasses, restaurant. Rue de la Kasbah - Tel : 05 24 38 80 08

Au cœur de la kasbah, découvrons ce magnifique jardin de 3.000 m2, planté d’orangers, de jasmins, de palmiers, de jacarandas… Ce havre de verdure aux allures d’oasis, c’est Les Jardins de la Médina, qui accueille ses hôtes pour un séjour, un repas, un apéritif ou un soin au Spa, dans une demeure XIXe de style arabo-andalou, ancienne villégiature d’une famille de notables. Voyage en France et au Maroc à la carte du restaurant : 25 plats au déjeuner, 45 suggestions à la carte le soir, qui piochent dans les ingrédients locaux et de saison. L’endroit se prête à un apéritif-kémia

au Kasbar, avec sa très belle carte de vins au verre, sa sélection de cocktails signature et ses assiettes de grignotage (salades, tapas, mini grillades, briouates et pastillas). Cocktail “Les Jardins de la Médina aux Antilles” (rhum, ananas, citron vert et sucre safrané), le “Sidi Kaouki beach” (vodka, pomme, citron vert et menthe fraîche)… Un voyage dans le voyage. Cocktails 130 DH, repas complet hors boisson 300-400 DH. 36 chambres et suites, dès 2.300 DH. Hammam, salon de barbier, piscine, fitness. 21 derb Chtouka, Kasbah Tel : 05 24 38 18 51

nos bons plans à prix doux Riad Aladdin Cette belle demeure traditionnelle

et authentique, composée de 3 riads réunis, bénéficie d’un emplacement exceptionnel au pied des souks et au coeur des principaux Palais et Musées. Adossée au somptueux Palais Badii, dominant la place des Ferblantiers, et à 6 minutes à pied de la place Jemaa el Fna, c’est l’endroit idéal pour séjourner en amoureux ou pour organiser des évènements privés (mariage, anniversaire, fêtes) ou des séminaires d’entreprise grâce à sa capacité d’accueil de 17 chambres et suites. Une terrasse de 350 m2 avec une vue à 360° sur la ville rouge, l’Atlas et les cigognes ; une piscine à débordement et jets hydromassants ; un restaurant qui propose une cuisine marocaine savoureuse ; un hammam avec espace de massage ; et une équipe souriante et efficace aux petits soins. Christophe, le charmant directeur, fourmille de bonnes idées (visites, excursions, loisirs originaux...) et de conseils précieux pour rendre votre séjour inoubliable. Accès voiture (taxi ou minibus) devant la porte du riad, parking Badii -gardé et sécuriséà 20 mètres. Chambre à partir de 65 euros selon la saison, avec petit-déjeuner. Privatisation pour évènements, devis sur demande. B.B

7-9 Derb Touareg Berrima, Place des Ferblantiers - Tel : 05 24 38 64 25 06 61 34 70 74

Kaktus Hostel

C’est une solution d’hébergement originale et très bon marché, pour les moins de 30 ans. Cette auberge de jeunesse, située juste derrière le Café de France, offre gîte et couvert (petitdéjeuner) à moindre frais, autour d’un concept 100% écolo. Meubles recyclés, récupération des eaux de pluie, potager aromatique, compostage des déchets organiques, et promotion des petits producteurs agricoles locaux. La touche en plus, c’est la dimension culturelle de l’endroit, qui se veut un lieu de vie atypique, dynamique et renseigné, avec cycles de cinéma d’auteurs, infos sur l’actualité culturelle alternative de la ville, workshops de cuisine... 22 lits, 5 douches, une cuisine ouverte à tous, un smoothie bar, et à la carte,

une restauration snacking végétarienne mixant cuisine du monde et cuisine libanaise : que du bonheur pour qui veut visiter Marrakech sans se ruiner. À partir de 100 DH/personne. A.C 21 Derb Zaari, Médina - FB : Kaktus Hostel - ecohostelkaktus@gmail.com

Rubrique réalisée par Raphaëlle Vinon

La Sultana

novembre 2015

dossier médina infos, portraits, lieux

acheter son riad : infos pratiques Le marché

Depuis le début des années 2000, la médina de Marrakech attire massivement investisseurs aguerris et curieux impulsifs. Soleil, exotisme, golf, fête, farniente, shopping, architecture, découverte d’autres cultures, investissements locatifs… Le marché des riads (maisons secondaires et maisons d’hôtes) a connu une forte croissance jusqu’en 2009. Sur fond de crise économique aux États-Unis et en Europe, les prix de l’immobilier commencent alors à baisser. La situation géopolitique, printemps arabes d’un côté, exacerbation des extrémismes religieux de l’autre, renforcent ce contexte baissier. Entre 2011 et 2015, certains investisseurs préfèrent temporiser, moins confiants en l’avenir. Résultat, le marché des riads est redevenu très attractif : le Maroc a prouvé qu’il savait rester stable dans la tourmente, et le rapport qualité/prix/ sécurité juridique des biens à vendre n’a jamais été aussi avantageux !

Les démarches

Côté Médina

L’agent immobilier se doit d’être votre partenaire dans toutes vos démarches, de la recherche de votre riad à la remise des clés. Son expérience doit vous aider à trouver le type de bien et le quartier qui vous conviendront. Il doit cerner vos attentes, votre style de vie, votre budget… et surtout vous éviter les mauvaises surprises. Vous avez eu le coup de cœur ? Suite à votre offre écrite, l’agent immobilier va engager la négociation. Une fois un accord obtenu, il organisera les modalités

de vente et coordonnera tout, afin que la signature du compromis de vente et de l’acte de vente se passent sans encombre et selon les modalités prévues : fournir au notaire les états civils des 2 parties ainsi que le dossier juridique du bien, et organiser un rétro-planning avec des dates clés pour chacun des intervenants : notaire, acquéreur, vendeur, banque en cas de crédit, comptable en cas de création de société… Le notaire est le garant impartial de votre transaction. Avant signature, il va vérifier que le titre foncier ne fait l’objet d’aucune opposition ni hypothèque, obtenir un certificat de propriété et un plan cadastral qu’il vous présentera, exiger du vendeur les documents juridiques adaptés aux situations : plan d’architecte, permis d’habiter, mise à jour du titre foncier, classement maison d’hôtes, reçus des diverses taxes dues. Il vérifiera la validité des clauses souhaitées par les parties et rédigera les actes. Il obtiendra les quitus fiscaux du vendeur avant de lui remettre ses fonds, afin que vous ne soyez jamais ennuyé par ses dettes. Très important : il déclarera votre acquisition auprès de l’Office des Changes, afin que vous puissiez, le jour venu, rapatrier le produit de votre vente. Au compromis (qui n’est pas une obligation, pas plus que les délais de signature, qui sont contractuels : ils peuvent être d’une semaine comme d’un an selon les accords trouvés entre vous et le vendeur), vous verserez 10% sur le compte séquestre du notaire. À l’acte de vente, vous verserez le solde du prix de vente, les frais de notaire

(6,5%) et les honoraires d’agence (3%TTC de la part de l’acquéreur et 3%TTC de la part du vendeur). Vous ouvrirez un compte convertible afin de procéder aux virements. Votre banque pourra ainsi vous fournir, sur demande du notaire, les attestations et formules nécessaires à l’inscription de votre acquisition auprès de l’Office des Changes. C’est ce qui vous permettra de rapatrier sans encombre la totalité du produit de votre vente (déduction faite des taxes dues : la Taxe sur les Profits Immobiliers, dite TPI, est de 20% sur la plus-value). La règle est claire : si la totalité de votre investissement (achat + travaux éventuels) a fait l’objet d’une inscription auprès de l’Office des Changes, vous pourrez rapatrier la totalité du produit de votre vente. Un tuyau : les travaux réglés par chèque “au porteur” sont un piège à éviter. Si vous prévoyez des travaux importants, réglez votre entrepreneur par chèque ou virement (du compte convertible marocain) au nom de son entreprise, exigez vos factures, et remettez-les à votre notaire afin qu’il les déclare à l’Office des Changes.

QuestionS fréquentes

Suis-je 100% propriétaire ? OUI, ainsi que vos héritiers (qui héritent selon les règles de votre pays d’origine). À noter, pas de frais de succession au Maroc ! Comment conserver le classement maison d’hôtes de mon prédécesseur ? Soit en acquérant la société d’exploitation du riad (mais prévoir une garantie de passif suffisante…), soit en acquérant le

fonds de commerce (souvent conseillé, car vous évitez tous les risques de passif et bénéficiez des exonérations de taxes sur les sociétés nouvelles). Dans ce cas, il faut transmettre un dossier à la wilaya pour validation du changement d’exploitant. Dois-je toujours exiger un permis d’habiter ? NON, seuls les biens ayant été entièrement reconstruits ou lourdement rénovés doivent faire l’objet d’un permis d’habiter ET d’une mise à jour du titre foncier.

notre expert

L’Agence Immobilière Côté Médina, fondée par Valérie Baradat en 2009, est le fruit de 17 années d’immersion dans la médina et de 16 années d’expérience sur le terrain en tant qu’agent immobilier spécialisé dans les riads. Une expérience qui permet à l’agence de sélectionner des interlocuteurs fiables (comptable, banquier, notaire, conseil juridique…) et des biens nombreux et variés pour tous les budgets... Marrakech est un terrain riche car peu de villes au monde proposent une telle diversité de styles : du riad traditionnel au caractère historique, au riad de style contemporain. La médina est un univers unique et fascinant, mais peut aussi dérouter celui qui le découvre… alors laissez-vous guider par un expert dont la réputation n’est plus à faire ! Riad Zeitoun Jdid, 76 rue Kennaria Tel Valérie Baradat : 06 63 44 74 24 contact@cotemedina.com www.cotemedina.com

RIAD

MAISON D’HÔTES

LOCATION

Rare : riad 17e rénové, belle terrasse avec vue. 3/4 chambres, 4 sdb. Proche des souks. 213m2 au sol, 220m2 habitables, patio 90m2, terrasse 80m2. Ref : 1224 Vente : 430.000 euros

Riad en exploitation : toutes autorisations, 5 chambres / sdb, hammam... au coeur de la Médina. TBE. 187m2 au sol, 230m2 habitables, patio 50m2, terrasse 100m2. Ref : 1534 - Vente : 450.000 euros

à usage d’habitation : riad tout confort, 3 chambres / sdb, piscine. TBE. Proche parking. 145m2 au sol, 200m2 habitables, patio 30m2, terrasse 95m2. Ref : 1545 Location : 950 euros/mois + charges

Valérie Baradat : +212 6 63 44 74 24 - contact@cotemedina.com

Riad Zeitoun Jdid, 76 rue Kennaria, Médina, Marrakech - www.cotemedina.com

dossier médina infos, portraits, lieux

musées & lieux culturels

2 derb Moulay Abdullah ben Hezzian, Bab El Ksour - Tel : 05 24 44 12 10

Musée Dar Si Saïd

Dar Si Saïd est une luxueuse et antique demeure palatiale de la médina, construite à la fin du XIXe siècle par Si Saïd, le frère du Grand Vizir d’alors, Ahmed Ben Moussa, qui lui, résidait juste à côté, au Palais de la Bahia, édifié par leur père. Aujourd’hui devenu musée, ce bijou architectural abrite une belle collection d’armes, de boiseries finement travaillées, de bijoux, céramiques, poteries, costumes, tissages et tapis du Sud, et des pièces archéologiques. Surtout, son extraordinaire patio central mérite le détour : richement tapissé de zelliges, orné d’une paisible fontaine, et planté d’arbres fruitiers luxuriants (bananiers, citronniers, grenadiers…), il donne à vivre un moment hors du temps, bercé par le chant des oiseaux, à l’ombre des arbres… Les autres cours intérieures sont elles aussi de toute beauté, pavées de

marbre et de zelliges aux motifs floraux, et agrémentées de seqqaya -fontaines murales. On comprend que Lyautey en ait fait sa résidence sous le Protectorat… 10 DH/adulte, gratuit pour les enfants. Ouvert tous les jours sauf le mardi, 9h-16h45 Derb El Bahia, Riad Zitoun el Jadid Tel : 05 24 38 95 64

Musée Boucharouite

Trois nouveautés font leur rentrée au magnifique musée Boucharouite de Marrakech, qui fête ses 1 an. Ce splendide riad de la médina, dédié à l’art populaire des femmes berbères, a récemment inauguré son Café Boucharouite sur le toit-terrasse, avec un accès direct depuis l’entrée. Y seront servis jus et cocktails de fruits frais, et en-cas de mille couleurs fait maison : briouates à la coriande, pastillas de fruits de mer, tartes de saison, café gourmand, thé gourmet avec cornes de gazelles fluos, et plus encore. 4 univers vous attendent en plein ciel : l’univers boucharouite avec sa touche design, l’univers métal et cactus avec lit à baldaquin et table brasserie, l’espace pergola, et enfin l’espace drapé haïk typique d’Essaouira, qui voit de longs drapés d’un blanc immaculé flotter poétiquement sous la brise. Idéal pour se ressourcer. Autre nouveauté, les “Mercredis des conteurs” débuteront à partir de novembre, qui verront d’authentiques conteurs de la

Espace culturel participatif et indépendant, créé il y a 3 ans par Laila, -jeune photographe marocaine-, Le 18 se veut une plateforme de rencontres pour artistes d’art contemporain. Ateliers, expos, tables rondes, conférences, projections, résidences d’artistes se tiennent régulièrement dans ce lieu qui a pour vocation de mettre l’art en réseau, donc de participer à l’émergence de la scène artistique marrakchie. Pour Laila, le riad était un moyen physique de rassembler les gens issus de la sphère culturelle locale comme internationale, afin de proposer un melting-pot artistique enrichissant. À venir, un colloque “Trading Zone” du 10 au 13 novembre, autour du thème “Connaissances des initiatives

artistiques dans les villes africaines et européennes”. Ouvert 7/7, 10h-19h 18 derb el Ferrane, riad Laarouss Tel : 05 24 38 98 64

Priscilla Queen of the Medina

C’est en juillet 2014 qu’Hana et Siham transforment un riad classique de la médina en espace culturel alternatif et indépendant, où évènements artistiques, expos, conférences, séances de cinéma à la belle étoile, soirées karaoké ou jeux de société se succèdent, complétés par des cours gratuits de danse, de darija et de français pour les enfants du quartier, des cours d’alphabétisation pour les femmes, et de darija pour les voyageurs. Des ateliers potager, recyclage ou manuels se tiennent aussi chaque semaine à Priscilla Queen of the Medina, qui reçoit par ailleurs de nombreux artistes en résidence. Tous y apposent leur touche artistique, conformément au concept du lieu, qui s’axe autour du partage, de la créativité, du recyclage et des projets socio-artistiques. De fait, volontaires et voyageurs sont mis à contribution pour

animer les ateliers participatifs et faire vivre cet espace avant-garde, où plane l’esprit de Berlin et de sa scène culturelle grâce à Hana, danseuse et chorégraphe allemande de 32 ans. Elle prévoit déjà de monter une troupe de clowns, pour se produire dans les hôpitaux et orphelinats. Azbezt, 27 derb el Ferrane Tel : 06 21 51 49 05

Café Clock

place Jemaa el Fna réciter des contes des “Mille et une nuits”, en darija et en français. (DVD des conteurs disponibles.) De 14h à 16h les mercredis. Enfin, le musée programmera en novembre des expositions temporaires, individuelles ou collectives, de 3 mois chacune, qui confronteront des artistes populaires à des artistes contemporains. 40 DH l’entrée du musée, gratuit pour les moins de 16 ans. Ouvert lundi-samedi, 9h30-18h Azbeste 107, derb El Cadi (derrière la place des Épices, en face de la mosquée d’Azbezt) Tel : 05 24 38 38 87

C’est plus qu’un restaurant, c’est aussi un espace culturel alternatif et chaleureux situé en pleine Kasbah, proposant des soirées musique live de gnaouas ou de luth, des expos, des récits de contes traditionnels en plusieurs langues, des séances cinéma, des ateliers quotidiens de cuisine marocaine, pâtisserie et boulangerie à 600 DH avec dégustation des mets à la clé, un livre de recettes intitulé “Clock Book, modern moroccan kitchen”, des cours de calligraphie de 2h avec un maâlem à 350 DH, et aux murs, les œuvres d’art exposées peuvent s’acheter. Carte snacking inventive et de qualité, la spécialité de la maison, c’est le burger

de chameau. Sinon, optez pour une harira, une soupe de potiron, des tapas marocains, du couscous, un tajine d’agneau, une pastilla aux légumes, une tangia marrakchia, des sandwichs et salades, des plats végétariens. Desserts, smoothies, jus de fruits frais, glaces et sorbets complètent le tout. Formule petit-déjeuner à toute heure à 40 DH -muesli, fruits frais, pancakes et sauce caramel… Le 24 novembre, lancement de l’exposition photographique du collectif “Le Troisième Œil”. Ouvert 7/7, 10h à 23h 224 Derb Chtouka, Sidi Mansour Tel : 05 24 37 83 67

Rubrique réalisée par Anastasia Chelini

C’est un éblouissant riad de la médina, subtilement restauré, finement décoré, qui réunit 5 riads en un seul et même lieu d’une extrême beauté, rendant un hommage appuyé à la splendeur de l’artisanat marocain. Surtout, ce boutiquehotel est une incontournable plateforme artistique, où la propriétaire Vanessa Branson, fondatrice de la Marrakech Biennale, reçoit régulièrement des manifestations culturelles variées. De plus, les chambres et suites d’El Fenn sont le réceptacle de la collection privée d’art contemporain de Vanessa. Une visite à ne rater sous aucun prétexte. On vous recommande d’y dîner aux chandelles, soit sur le toit-terrasse au chant des oiseaux, soit au restaurant au son du piano.

Riad El Fenn

Le 18

la tribune de marrakech

novembre 2015

souks, marchés & MÉTIERS de rue

Ces hauts lieux du commerce et du tourisme, coeurs battants de la ville, sont de véritables labyrinthes d’échoppes et d’ateliers artisanaux, organisés par quartiers et par métiers, regroupant plus de 2.600 artisans pour une vingtaine de corporations. Les allées centrales qui traversent les souks sont réservées aux échoppes de ventes, alimentées à l’origine par les artisans qui travaillent dans les ruelles adjacentes. Notre sélection de lieux immanquables pour flâner, s’imprégner d’images bigarrées et d’odeurs épicées, marchander tout et surtout n’importe quoi, rencontrer des personnages attachants, et repartir tout rempli d’émotions... Le moins cher des marchés de fruits et légumes du centre de la médina. Tous les produits de saison vendus à même le sol sur la placette et le long de la rue Azbetz, à des prix imbattables. Et aussi, poissonniers et boucheries avec pignon sur rue. Ouvert 7/7, 9h30-16h - Angle rues Sidi Ishak et Azbezt

Marché couvert du Mellah

Le plus “chic” des marchés intra-muros. Des roses, du poisson frais, de l’excellente viande, des volailles beldi, et même de la salade roquette… Le meilleur des produits locaux, et aussi, quelques “exotismes” importés. Vous pourrez commander les warka, feuilles de pâte extra fines, cuites sur une plaque bombée utilisée pour la préparation d’une pastilla. Et profitez du spectacle ! Ouvert 7/7, dès 9h. Coupure 14h-15h30 pour certains étals. Avenue Hoummane El Fetouaki

Souk el Khémis

Vendeurs au sol d’un bric-à-brac improbable, boutiques de brocante, designers, artisans ferronniers, menuisiers, marché aux légumes, une kyrielle de snacks de rue… On trouve de tout dans cet immense marché aux puces, aussi vaste qu’un quartier, où se tenait anciennement un souk de dromadaires et de bétail. Ouvert 7/7 - Bab el Khémis

Kissaria Moulay Moustapha

À quelques mètres de sa grande sœur Jemaa el Fna, la place de Bab Fteuh accueille la kissaria Moulay Mustapha, dédiée aux fruits secs (dattes, pruneaux, abricots), aux noix, aux amandes, au miel… Avec la rue de la Koutoubia, c’est l’un des endroits de la médina où l’on confectionne les plateaux de douceurs pour les offrandes de mariage. Ouvert 7/7, 9h30-21h ou plus selon les boutiques - Bab Fteuh

Place des Épices

Moins célèbre que sa voisine, Jemaa El Fna, cette place a un charme fou et son rôle est légendaire. Depuis des siècles, la Rhaba Kedima -ou “place ancienne”- assure sa fonction de centre névralgique dans le quotidien marrakchi. Lieu de commerce depuis le XIIe siècle, elle faisait alors office de marché aux grains, proche du marché aux esclaves. Sur cette place triangulaire aux mille couleurs, où campent tout le jour durant des vendeurs en tout genre, rien ne s’arrête jamais, à l’ombre des parasols bariolés qui poussent partout comme des fleurs. En son centre, des paniers d’osier, des bonnets et chapeaux s’étalent sur des rangées précaires et colorées, que côtoient les vendeuses de henné ou de khôl, d’écorce de noyer pour les dents, et de poudre de coquelicot pour colorer lèvres et joues. Sur sa circonférence, des boutiques d’herboristeries regorgeant d’épices, de plantes médicinales, d’encens, d’animaux étranges, d’élixirs aux pouvoirs discutables, font face à des boutiques de tapis étalant leurs

Khadoj, la reine du henné

motifs chamarrés au soleil. Les cafés et restaurants prennent le relais des négoces pour prolonger l’animation des lieux. De fait, du matin au soir, cette place alerte et vivante est toujours dans une bouillonnante activité. Les étales débordent, les touristes chinent, les vendeurs s’agitent, les habitués vont droit à leurs emplettes. Une véritable immersion dans le tourbillon perpétuel marrakchi.

les métiers de rue

La médina regorge de petits métiers ancestraux et indispensables, parfois menacés de disparition par la modernisation tous azimuts qui guette ce quartier plein de charme. Le carossa, un incontournable de la médina, transporte absolument tout dans sa petite charrette roulante, qu’il charge de valises en direction des riads, mais aussi de couvertures, de laine de mouton et de mille autres choses, qu’il convoie jusqu’à destination. Le barbier rase et coiffe ces messieurs dans sa micro boutique donnant sur la rue, avec tout l’attirail pour leur tailler une barbe parfaite. Le rémouleur aiguise les couteaux sur sa meule, dans un tintamarre familier. Le cordonnier donne à vos chaussures une seconde jeunesse, grâce à son atelier ambulant. Le conteur, réceptacle vivant de la transmission orale du Maroc, raconte récits poétiques, histoires d’amour et contes pour enfants ; rendez-vous place Jemaa el Fna pour l’écouter.

L’écrivain public, ancêtre du journaliste, rédige pour qui ne peut le faire, courriers administratifs et missives de tout type. Le cireur de chaussures redonne du brillant à nos souliers, tandis que le chanteur de rue, seul ou en groupe, nous ravit de son répertoire de musiques traditionnelles antiques. Pour faire plaisir à sa belle, offrons-lui les services de la dessinatrice de henné, ou bien un bouquet de roses auprès du jardinier ambulant, qui transbahute sa cargaison de plantes et de fleurs dans son caisson roulant. Si un petit creux se fait sentir, pas de panique, les vendeurs de fruits, de légumes ou de jus ne sont pas loin. On croise aussi le vendeur de cigarettes au détail ; ainsi que les vendeurs ambulants de café ou d’eau, l’égoutier qui débouche les canalisations, la prédicatrice prête à vous sortir ses mystifications, et même le vendeur d’encens et de plantes à brûler, auquel on fait appel pour remercier Dieu ou conjurer les djinns. Le seul petit métier qu’il nous convient de voir s’éteindre, c’est celui d’arracheur de dents ; la modernité et ses règles d’hygiène sont cette fois les bienvenues !

La figure de la place des épices, Khadoj, la plus ancienne vendeuse de henné du coin. La mémoire des lieux, c’est elle. Indétrônable, elle occupe son territoire de 5m2 de pied ferme. Il faut la voir, assise en tailleur à même le sol, au milieu des passoires et balances, écrasant énergiquement une montagne de henné frais d’un mouvement puissant et mille fois répété, du haut de ses 80 ans… Elle raconte que cela fait 60 ans qu’elle travaille ici. Son mari est mort il y a 7 ans, elle continue leur œuvre commune. Infatigable, elle broie inlassablement son henné de Ouarzazate, tous les jours sauf le vendredi. Elle et ses 2 employées réduisent en poudre 14 kg de feuilles de henné par jour. Les hammams du quartier se fournissent chez elle, car “quand on veut du henné sur la place, on vient chez moi”. Ainsi, celle qui vient des montagnes de Benguérir est devenue, au fil du temps, une vraie marrakchia, qui aime sa place passionnément : “l’ambiance ici est extraordinaire. Cette place est la plus merveilleuse de la ville, on y trouve tout. Tous les produits naturels, et même des poulets, des dindes et des lapins, juste derrière !”, dit-elle en riant, tandis qu’autour d’elle se pressent respectueusement les clients, inconditionnels de son style comme de sa compétence.

Rubrique réalisée par Anastasia Chelini et Raphaëlle Vinon

Marché Azbezt

dossier médina infos, portraits, lieux

boutiques & créateurs

La médina, ses artisans, leur savoir-faire et leur créativité inspirent de nombreux designers et créateurs, qui puisent dans les codes traditionnels, les formes et les couleurs, l’essence de leurs collections. Déco, mode, accessoires, art de la table, beauté... Partons pour une séance shopping à la découverte de ces créateurs de talent, de leurs boutiques originales et de tous leurs trésors.

Max & Jan

Retrouvons toute la créativité de la marque Max & Jan dans cette nouvelle boutique, récemment ouverte dans le quartier Sidi Abdelaziz, et facilement repérable grâce au tag surprenant représentant un carossa moderne qui orne sa façade à la large vitrine. Le ton est donné ! Art, design et mode se côtoient dans ce bel espace, vaste et lumineux, pour mettre en valeur les différents produits de cette marque made in Morocco, fondée par un duo de créateurs, l’un Suisse, l’autre Belge, Maximilien Scharl et Jan Pauwels. La collection de prêt-à-porter bohemian chic aux couleurs chatoyantes et aux lignes fluides, les bijoux ethniques surdimensionnés, les sacs et accessoires by Max & Jan expriment toute leur originalité dans cet écrin chic et stylé. Le mobilier et la déco, signés par le designer JeanBaptiste Liotard, ont été conçu pour mettre en scène tout l’unvivers de Max & Jan : bois vernis pour le présentoir central, le comptoir et les étagères, photos vintage d’un Marrakech d’antan et tags modernes sur les murs blans, tissu reptilien et sol en caoutchouc pour les cabines d’essayage lookées. Comme dans le 1er concept-store

Norya Ayron

Toutes les créations colorées et métissées, d’inspirations française, marocaine, algérienne et berbère, de la styliste Norya, qui revisite caftans et tuniques traditionnels à la sauce moderne et funky dans ce pop-up store, situé au 1er étage du restaurant Le Jardin. On fait partie des fans inconditionnels de la marque, créée en 2003, parmi lesquels, excusez du peu, Juliette Binoche, Sharon Stone, Monica Bellucci (notre photo)… Ouvert lundi-mardi 11h-17h, mercredidimanche 11h-20h 32 Souk El Jeld, quartier Sidi Abdelaziz Tel : 05 24 37 58 14 - 06 61 29 59 90

Warda la Mouche

Red Bazaar by Max & Jan au Sofitel, de jeunes créateurs et des marques tendance sont également présents (déco, bijoux, accessoires, parfums d’ambiance et soins du corps) dans ce nouveau temple de la mode en médina. On adore !

Déjà une décennie que Sandrine Virgile, la créatrice de Warda la Mouche, nous régale avec sa ligne de vêtements et accessoires inspirés des coupes et de la mode locale. Tuniques brodées, sarouels, sandales… Large gamme de couleurs, d’imprimés, et d’originalité en plus, côté coupes comme côté matières. 3 collections par an, femme, homme et enfant. Une valeur sûre. Ouvert lundi-mardi 9h30-20h, mercredidimanche 9h30-14h et 15h30-20h 127 rue Kennaria - Tel : 05 24 38 90 63

Médina : 14 rue Amsefah, Sidi Abdelaziz Tel : 05 24 37 55 70 Ouvert 7/7, 10h-19h Red Bazaar by Max & Jan au Sofitel Rue Harroun Errachid, Hivernage Tel : 05 24 42 24 64 Ouvert 7/7, 9h30-19h30

KIF-KIF

Stéphanie Benetière et son équipe d’artisans marrakchis proposent des créations très colorées renvoyant à l’artisanat et à la culture locale. Sacs, pochettes, bijoux, vêtements, petits accessoires de mode ou de déco. Cette boutique de la médina regorge d’idées cadeaux et souvenirs à prix doux… Et d’ici quelques semaines, une nouvelle collection tendance nature, authenticité et simplicité est à découvrir. 8 derb Laksour, Bab laksour Tel : 06 61 08 20 41

Hassan Hajjaj Al-Nour

Linge de maison, chemises, tuniques, djellabas en lin ou en cotonnade sont finement brodées par les mains expertes des brodeuses et couturières de cette entreprise sociale, qui œuvre à l’insertion des femmes handicapées. Ouvert lundi-vendredi 9h-14h et 15h-19h - Trik Moul Laksour 55, quartier Laksour Tel : 05 24 39 03 23

Ouvert depuis 2006, la galerie-salon de thé du plus warholien des artistes marocains, j’ai nommé Hassan Hajjaj. Quand la culture marocaine populaire rencontre le pop art et la mouvance underground londonienne… L’univers de cet artiste toucheà-tout (photographie, vêtements, meubles, accessoires, luminaires…) s’inspire des objets du quotidien, qu’il récupère, détourne à la sauce pop art. Festival d’humour, de couleurs

Art Ouarzazate

De renommée internationale, la boutique des frères Samad et Malek nous enchante par sa créativité sans limite : sacs en cuir ou en fourrure, vêtements, coussins en cuir brodés, bijoux, poufs, babouches, inspirés de l’artisanat marocain réinventé et customisé. Ouvert 7/7, 9h-19h - 15 rue Rahba Kédima - Tel : 06 48 58 48 33

Brins d’Orient

Des bijoux originaux en argent, à la mode berbère ou contemporaine, pour tous les budgets, dans cette bijouterie référence de Marrakech depuis 2009 : bagues berbères ciselées à la main, bagues ethniques en argent, colliers, bracelets émaillés… 31 rue des Banques, Place Jemaa el Fna - Tel : 06 79 92 98 37

et de créativité ! À découvrir au Riad Yima, derrière la place des épices et également dans la boutique du Souk Cherifia. Ouvert 7/7, 10h-18h30 52 derb Aajane - Tel : 05 24 39 19 87

la tribune de marrakech

Bloom

Sacs en cuir ou en tissu, pochettes, cabas, étoles, bijoux aux accents berbères ornés de pierres semi précieuses, céramiques de Fès, coussins en lin brodés et aquarelles : il y a tout ça dans cette petite boutique de créateur ouverte il y a 4 ans par Nadège. Dans sa mini caverne d’Ali Baba pour modeuses, elle présente sa version design chic de la médina. Coup de cœur pour les sacs seau et les babouches traditionnelles revisitées en velours avec motif tapisserie. On craque aussi pour les panières à pain façon Rif, si colorées. Ouvert lundi-samedi, 11h-19h - 43 place des Épices - Tel : 06 65 73 62 72

KIS (Keep It Secret)

Passez la porte bleue et grimpez la volée de marches pour découvrir les 6 marques marocaines et marrakchies, vendues dans ce concept store dédié aux vêtements, accessoires et bijoux. Robes gypsies de Fleur de pirate, mugs et magnets colorés de Funky Marrakech, pochettes et sacs de la marque Salam, fameux chameaux en tissus pour enfants Sirocco. Ouvert mardi-dimanche, 10h-14h et 15h-19h - 36 derb Fhal Chidmi, Mouassine Tel : 05 24 37 82 52

novembre 2015

Zwin Zwin

Nathalie Rousseau est marrakchia de cœur depuis l’enfance. À travers sa marque de vêtements et accessoires, elle transmet sa passion et son regard sur la ville. Les couleurs et clins d’œil à l’artisanat et aux objets locaux revisités rendent ses accessoires aussi inutiles qu’indispensables. Coup de cœur pour la ligne de parfums d’intérieur Zwin Zwin by Keros (bougies, diffuseurs d’huile, parfums). Une vraie mine de cadeaux sympas. À noter, la boutique a quitté la place des Ferblantiers il y a 10 mois, pour le quartier Riad Zitoun Lakdim. Ouvert 7/7, 10h30-19h30 Riad Zitoun Lakdim, 1 derb Jdid Tel : 05 24 38 07 38

Souk Cherifia

C’est un espace-concept en permanente ébullition créative, une plateforme mode et tendances où les créateurs sont réunis dans une jolie kissiria sous la Terrasse des Épices (lire page 36). Chaque boutique fourmille d’ingéniosité, d’idées, de talent et de peps, pour nous offrir le meilleur de l’artisanat et du design marocain revisités, au travers de créations uniques, branchées et originales. Bienvenue au paradis des hipsters dans cette micro planète du style.

Lalla

On ne présente plus Laetitia et sa marque Lalla, pionnière de la création marocaine pop et moderne, qui fait du tendance à partir de l’ancien, revisitant avec maestria les tissus vintage et les codes de la mode traditionnelle, pour présenter sacs et pochettes d’une modernité affolante. Des sacs cuir ou daim format week-end, des pochettes brodées à la mode de Fès, des sacoches patchwork mixant cuir et couverture berbère handira, des sacs piscine en tissu éponge doublés de tissu africain, ou encore des cabas en cuir imprimé agrémentés de patchs… Actuellement, édition limitée de sacs en tissu caftan brillant et ancien -ou brinteg. Et bien sûr, le tout premier modèle de sac Lalla, le “Habibi”, un sac seau en cuir souple ou daim, avec fermeture en lanières coulissantes. Fermé le dimanche - Tel : 05 24 37 52 72

l’emblématique tarbouche marocain, avec la chouchia noire ! Et aussi, souliers en cuir de chameau teint, mocassins en toile de jute imprimée avec pompons, sandales avec plume en cuir, ballerines à trous en cuir tressé, chaussures en rafia… Tel : 06 41 99 04 71

ART/C

Maison Bahira

Sissi Morocco

On craque pour les miroirs polymorphes, les appliques murales sérigraphiées, les babouches aux tissus bariolés, les sacs en toile de jute, les tuniques, les étoles en crêpe de lin, les chapeaux ou pochettes, les mini cactus déco en laine, et les tasses avec le logo de la marque : un chameau contemplant une étoile… Côté coussins, on adore les coussins patchwork façon pièce unique, ou les coussins carte postale, ou peints avec des motifs henné. Mention spéciale aussi aux sacs patchwork, tous des one shot only, auxquels Sylvie Pissard, la créatrice, appose impression de photos antiques, visages de femmes berbères sérigraphiés, motifs palmiers… Le tout dans un savant mélange de matières : lin, couverture, tissu à motifs, coton, kiria… Tel : 06 15 22 65 20

Baba Chic Medina

Décidément, on ne se lasse pas de cette marque récente et déjà très prometteuse portée par Fatima Zhara, jeune styliste en pleine expansion. Sa boutique regorge d’articles charmants, témoins d’une créativité sans fin. Chaussures, pochettes, sacs de voyage en cuir, paniers d’osier customisés, cabas, collection hiver -manteaux, vestes, robes, pantalons et boots-, photos sérigraphiées, tapis, sacs bandoulières, sacs en cuir frangés et patchwork de matières… Coup de cœur absolu pour le pouf rouge reprenant

Linge de maison traditionnel, matières nobles, broderies ou tissages faits main, tels sont les maîtres mots de la marque. Pour la salle de bain, peignoirs en éponge ou coton, serviettes de bain, serviettes traditionnelles en tissage foutah, gants et trousses en crochet, sorties de bain en nattes. Pour la maison, coussins aux broderies de Rabat, nappes, chemins de tables, serviettes de table, taies d’oreiller, housses de couettes, délicats pyjamas et chemises de nuit lin ou coton, babouches en lin ou crochet, couvertures, plaids et tapis. Tel : 05 24 38 63 65

Marrakshi Life

C’est un new-yorkais, Randall, qui a ouvert cette boutique décalée il y a 3 ans, où il présente une collection unisexe et intemporelle. Photographe de mode bien connu dans ce milieu, il décline shorts, djellabas, chemises, pantalons, t-shirts, caftans et combinaisons, dans un mélange seyant de vêtements occidentaux et marocains. Aussi, des étoles, sandales et babouches en cuir, et un modèle de casquettes devenu mondialement connu, puisque récemment porté par un mannequin en vogue lors d’un shooting à New York. Tel : 05 24 38 98 76 - 06 76 65 03 73

We since 1437

Cette toute nouvelle boutique vient d’ouvrir au rez-de-chaussée de la galerie. à contrecourant d’un consumérisme sans âme, son univers hippie chic, épuré et sophistiqué, conscient et écolo, est signé par 2 copines marrakchies d’adoption, la décoratrice Soumaya et la consultante marketing Doura. Choix pléthorique de sacs et pochettes multi usages en tissu chiné ou cuir, pour la plage, le sport, les sorties ; petites lampes design, serviettes blanches écologiques en coton et éponge, carnets, agendas et gravures illustrés de costumes marocains anciens, affiches orientalistes, jeux d’enfants, valisettes en carton, et mille autres objets pensés pour habiter durablement votre intérieur. Et bientôt, des collection de vêtements et des bijoux en argent, or et pierres semi précieuses. Tel : 06 61 14 08 05 Souk Cherifia, quartier Dar el Bacha, ouvert 7/7, 10h-19h, certaines boutiques ferment dimanche ou mardi

Rubrique réalisée par Anastasia Chelini et Raphaëlle Vinon

Artsi Ifrach, créateur génial à l’origine d’ART/C, s’empare de tissus vintage pour en faire des pièces uniques et unisexes d’un style fou. Chaussures cloutées en forme de chausson, taillées dans du tissu ancien ; sacs en cuir reprenant la forme des sacs plastiques de supermarchés, à qui Artsi confère un prestige inattendu ; pochettes façon lunchbag en cuir d’Italie, pique-nique bags ultra créatifs, sac en cuir jaune rectangulaire avec anse en cuir imprimé… Son crédo, c’est offrir à un même sac plusieurs portés : façon pochette, façon lunchbag, façon cartable… Aussi, des shopping bags, des ceintures, des casquettes en cuir avec un Mickey frontal. Chaque pièce a une histoire et un nom. La partie la plus décoiffante, c’est le vestiaire : manteaux-robes en tapis d’une créativité échevelée, multi tissus et multi couleurs ; colliers en cuir, vestes longues psychédéliques à base de tissu bogolo et de peinture naturelle… Idéal pour se démarquer à un vernissage ou un défilé. Tel : 06 60 03 62 46

dossier médina infos, portraits, lieux

cafés & restos sympas Par quartiers Souks & Rahba Kedima Nomad

Fnaque Berbère

L’enseigne de cette mini librairie de beaux livres fait sourire depuis toujours les visiteurs de passage. Audessus du magasin, un petit café-restaurant s’étire sur 2 étages et une mini terrasse avec vue panoramique sur les derbs environnants. Thés, cafés, jus de fruits frais, de la restauration snack (salades, paninis, burgers) et quelques plats marocains. Menus à partir de 45 DH. Ouvert 7/7, 10h-21h - Derb Ksour - Tel : 06 49 58 31 65

La Table du Palais Resto branché, déco recherchée, soignée et signée Nicolas Meunier, avec une touche rétro pour ses salles et ses 2 terrasses. On y vient pour la vue exceptionnelle sur le quartier de la place des épices et sur les montagnes, mais aussi pour se régaler d’une cuisine marocaine moderne, audacieuse, fraîche et épurée. Compter 250 DH entrée/plat/dessert hors boisson. À noter dans vos tablettes gourmandes : du 8 au 11 novembre, le Nomad accueille 2 Chefs globe-trotters, le Canadien Olivier Truesdale-Jutras, et la Philippine Phoebe Oviedo, qui viendront proposer leur interprétation unique d’une cuisine marocaine d’aujourd’hui. Menu différent chaque jour. 355 DH hors boisson. Ne manquez pas de passer par la boutique Chabi Chic au rez-de-chaussée. Ouvert 7/7, 10h-22h30 - 1 Derb Aarjan Tel : 05 24 38 16 09

Café des Épices

Ambiance chapeaux de paille, mobilier campagnard local et bonne musique de fond, en salle comme sur les 2 terrasses (de rue et du toit) de ce café qui fut l’un des premiers cafés nouvelle génération en médina. Le Café des Épices, c’est le spot pour grignoter ou prendre un café, tout en profitant du spectacle plein de couleurs et d’odeurs de la place des épices. Thés et cafés variés, sandwichs, burgers, crêpes sucrées… Compter 60 DH environ pour un café + sandwich. Ouvert 7/7, 9h-21h 75 place des Épices Tel : 05 24 39 17 70

Dans le décor féérique du Palais Larmrani (lire page 28), on déjeune, sur fond de jazz et de chants d’oiseaux, d’une excellente cuisine marocaine et méditerranéenne, exclusivement concoctée à base d’ingrédients de saison (la carte change chaque jour). Méchoui d’agneau et potiron, poulet farci à la tapenade… Formules de 100 DH (entrée ou dessert) à 250 DH (repas complet hors boisson). Côté douceurs, le moelleux au chocolat a déjà ses fans. À emporter, d’excellentes confitures maison confectionnées avec les fruits du jardin. Du lundi au samedi, 12h-15h - 63 rue Sidi el Yamani Tel : 05 24 38 50 51

Bab Doukkala La Maison Arabe

Pour Fabrizio Ruspoli, issu d’une famille aristocratique romaine, le Maroc est une véritable histoire d’amour, qui commence dès l’enfance à Tanger. Mais c’est dans la ville ocre qu’il rencontre l’une des dernières mémoires vivantes de l’époque du Glaoui, Mme Larochette-Sebillon, une figure de Marrakech ayant créé dans les années 40 avec sa mère La Maison Arabe, le meilleur restaurant de cuisine marocaine à l’orée de la médina. Une servante du Glaoui avait révélé à ces 2 Européennes les secrets locaux des arcanes culinaires, qu’ont pu savourer Hemingway, Churchill, ou la Reine Ingrid du Danemark… Passionné par l’histoire de cet endroit, Fabrizio Ruspoli reprend La Maison Arabe, en fait un hôtel charme et luxe, et ouvre les portes d’un restaurant. Voulant offrir à ses hôtes un souvenir original du Maroc, il crée alors des ateliers de cuisine marocaine. Voilà une idée originale, pour les touristes comme pour les Marrakchis, et une autre façon d’exporter culture et tradition marocaines. M.R Ouvert 7/7, 1 derb Assehbe - Tel : 05 24 38 67 31

Latitude 31

Beats Burger

ça vient d’ouvrir à 2 pas du souk Cherifia. Burgers et bagels maison dans ce resto aéré et convivial au son du rock seventies, du hip hop british et du reggae bien rythmé. Déco et playlist rappellent les bistrots newyorkais, avec briques blanches et vinyles aux murs, plus la touche marocaine des plâtres finement sculptés. Charles, le manager, est un fan absolu de musique et de burgers, il a donc réuni ses passions dans ce resto concept. Au menu, 7 burgers (à partir de 55 DH.), 3 bagels, frites maison, nuggets et salades, le tout à base de produits frais. Ambiance américaine branchée au souk ! Ouvert 7/7, 12h-21h - 35 souk Jeld Kimakine Tel : 05 24 39 12 13 - 06 66 99 47 89

Ksour & Mouassine Bazaar Café

Petit nouveau du quartier ksour. Étape sympa sur la route des souks, pour déjeuner, dîner ou prendre un verre. Multitude de petits coins salons très confortables, décoration traditionnelle épurée, et terrasse agréable dominant les toits. Happy hour pour trinquer au coucher du soleil, belle sélection d’alcools et de cocktails, tapas, salades, sandwichs, carte de cuisine marocaine, et pâtes italiennes (comme les propriétaires). De 60 DH la salade à 180 DH en moyenne pour entrée, plat, dessert. Wifi et TV. Ouvert 7/7, 12h-23h, bar dès 15h30 - 24 bis rue Sidi el Yamani - Tel : 05 24 38 72 83

Il flotte un délicieux air de douar de campagne dans la cour de ce nouveau venu dans le quartier, ouvert par l’équipe de l’Héritage Spa, tout proche. à la carte, une cuisine marocaine créative et moderne dans les saveurs comme dans la présentation : médaillon de poulet farci aux noix sauce poivron rouge et caramel d’olives, tajine d’agneau aux échalotes et amandes, entre autres découvertes. Les desserts ne sont pas en reste : duo de crèmes brûlées amlou et cardamome, pastilla aux dattes, gingembre et pommes… Compter 250 DH hors boisson pour entrée/ plat/dessert. Certains soins à l’Héritage Spa donne lieu à des réductions de 5 à 15 % au restaurant (lire page 39). Fermé le mercredi, 18h-23h - 186 rue El Gza Arset lhiri Tel : 05 24 38 49 34

Henna Café Marrakech

Pour boire un thé, un café ou un verre de jus de fruits frais, pour y déjeuner à petit budget (couscous, tajines). Ou bien… pour s’offrir un véritable tatouage au henné ! Et pourquoi pas, assister à l’une des classes dispensées par cette association, qui reverse tous ses bénéfices à un programme d’éducation gratuite pour les locaux. Cours de darija, d’allemand, d’anglais… Programme des classes sur le site (www.hennacafemarrakech.com). Ouvert 7/7, 11h-20h - 93 Arset Aouzal Souikat Tel : 06 56 56 63 74

Dar el Bacha & Sidi Abdelaziz La Terrasse des Épices

Lire notre encadré.

Dar Moha

Jury en chef de la 2e saison de Masterchef sur 2M (lire page 25), chef du pavillon marocain à l’Exposition Universelle de Milan 2015, Moha est partout, et, coup de chance, c’est dans la ville rouge qu’il œuvre depuis des années pour la renommée de la cuisine marocaine. Sa cuisine est à son image, joviale et généreuse ; il faut sans conteste un solide appétit pour venir à bout de son menu, servi chaque jour dans le magnifique patio de son riad. Des fines salades marocaines à son couscous au foie gras, huile d’argan et sel de Guérande, tout ici sent la générosité du Maroc. Un moment de bonheur intense… Ouvert 7/7, 81 rue Dar El Bacha - Tel : 05 24 38 64 00

Le Jardin

Toujours une valeur sûre, le restaurant Le Jardin et sa cuisine fusion, à base d’ingrédients extra frais, continue de faire voyager nos papilles… Le décor, tout carrelé de vert et planté de bananiers, est largement à la hauteur des assiettes, et particulièrement la nuit, à la lueur des lanternes. Mention spéciale pour la crème brûlée à la fleur d’oranger, qui clôt le repas en beauté. Belle carte des vins, alcools, bières et cocktails. Compter 200 DH entrée et plat hors boisson. Ouvert 7/7, 10h-22h30 - 32 souk Sidi Abdelaziz Tel : 05 24 37 82 95

Kui-Zin

Superbe terrasse sur 2 niveaux, avec une vue plongeante sur la mosquée Ben Youssef. Le café-restaurant de Hassan, qui a soufflé ses 2 bougies, affiche ses tons rouges en salle comme en plein air. À la carte, des salades variées, des plats de pâtes fraîches, les classiques marocains, et quelques plats création, comme l’agneau aux oignons caramélisés et à l’orange. Et aussi, thés, jus de fruits frais, café aux épices… À siroter le soir dès 19h, pendant le duo live de musique arabo andalouse. Ouvert 7/7, 11h-22h30 - 12 rue Amsefah Tel : 05 24 39 09 84

Riad Zeitoun jdid & LakdiM, Kennaria Bakchich Café n

Ambiance beldi pop colorée dans ce petit café-restaurant, niché à quelques enjambées de la place Jemaa el Fna. On s’installe sur les poufs en sacs de farine de la salle, ou sur la petite terrasse de rue, pour un déjeuner snack (paninis, sandwichs, salades variées), ou pour déguster un couscous ou un tajine à prix doux (50-65 DH). Idéal pour se requinquer après une séance shopping en médina. Ouvert 7/7, 9h30-22h - Angle rues des Banques et Kennaria - Tel : 06 61 48 86 92

Zwin Zwin Café

La famille Zwin Zwin (lire page 35) s’est agrandie en février avec ce joli café-restaurant en plein centre de riad zitoun, offrant une vue remarquable depuis les toits du hammam Haddi. Blancheur lumineuse et photos arabo-berbères pop aux murs. À la carte, cuisine française et marocaine revisitées. On peut tomber sur un tajine d’espadon en plat du jour. Glaces maison, excellent couscous à la semoule complète. Vins et cocktails. Ouvert 7/7, 11h-22h - 2 Riad Zitoun Lakdim Tel : 06 38 95 92 95

la tribune de marrakech

Un déjeuner à Marrakech

Au-dessus des toits sur la jolie terrasse aux cactus, ou dans les deux salles cosy du rez-de-chaussée et du 1er, à la décoration chic et élégante signée par Ludovic Petit. Ce restaurant, ouvert en 2009, est une affaire de femmes, et compte de nombreux afficionados, et on comprend pourquoi ! Comme pour la déco, la cuisine et les assiettes -joliment présentées- allient une touche orientale sur base méditerranéenne avec une bonne dose de créativité. Belle carte de snack raffiné et des plats plus sophistiqués à la carte, qui puisent dans les produits locaux et de saison. Les desserts aussi se portent bien (glaces artisanales et pâtisseries maison). Hamburgers 80-90 DH, salades plats 70-90 DH, compter 200-250 DH entrée + plat + dessert hors boissons. Pour un café, une glace, une crêpe sur le pouce, rendez-vous au kiosque Wak’fa, le petit frère (lire notre encadré Street Food). Ouvert 7/7, 11h-22h - Angle rue Kennaria et Douar Graoua - Tel : 06 29 71 02 00

La Famille

Berima & Kasbah Kosy Bar

Ce joli restaurant à l’ambiance champêtre et beldi chic vient d’ouvrir. On y entre par une petite porte discrète, pour découvrir un hâvre de verdure. Cuisine extérieure aménagée dans une cabane en pierres et bois bruts, grandes tables d’hôtes disposées dans un jardin planté de bananiers, bougainvilliers et palmier centenaire. Stéphanie et son mari Mohamed ont conçu l’endroit comme une maison de vacances conviviale et aérée, avec jardin et potager. Au déjeuner, produits frais et cuisine bio : petits pots de tapenades, artichauts, houmous et thoïonade servis avec du pain maison aux herbes et fruits secs, pâtes ou salade du jour à 65 DH, couscous le vendredi. Desserts, cakes et crêpes maison pour les gourmands, idéal pour une pause goûter. Menu enfant à 50 DH. Un coin boutique présente les créations de bijoux “Stephanie Jewels” (la même !). Ouvert mardi-dimanche, 12h-18h - 42 Riad Zeitoun Jdid Tel : 06 69 04 11 37

Nicolas Nancy

novembre 2015

Pour une vue imprenable sur les hauts murs du Palais Badi, et ses locataires saisonniers, les cigognes ! Le Kosy Bar et sa belle terrasse du toit sont idéals pour un déjeuner au soleil, un cocktail apéro sur fond de coucher de soleil, ou un dîner aux couleurs du Japon, de la France ou du Maroc. Ouvert 7/7, 11h-01h - 47 place des Ferblantiers Tel : 05 24 38 03 24

Kasbah La Sultana, Les Jardins de la Medina, Café Clock

Lire page 29 Riads et page 32 Culture.

street food : à tester !

La Terrasse des épices, c’est lui !

coucher de soleil, la magie du lieu opère à plein ; les luminaires en osier flottent doucement dans le soir, on bascule dans la féerie nocturne des nuits marrakchies. La créativité toujours en ébullition, Nicolas ouvre La Boutique by Terrasse des Épices au 1er, qui propose les produits d’épicerie fine utilisés au restaurant, cafés et thés aux épices, verres beldi, et les fameux chapeaux de paille brodés d’Original Marrakech. Ensuite, il a l’idée d’installer un salon de thé à la marocaine au rezde-chaussée, La Pâtisserie by Terrasse des Épices, où l’on peut déguster les pâtisseries marocaines, glaces, salade d’oranges à la cannelle, assiette de pâtisseries, yaourt beldi aux fruits... Le tout préparé sous vos yeux par une pâtissière marocaine. Attentif aux moindres détails, Nicolas gère de main de maître son équipe avec bienveillance et exigeance. L’accueil et le service sont impeccables, pour le plaisir et le confort de chacun. D’ailleurs, le soir, on vous raccompagne même jusqu’au taxi… Alors rendez-vous vite à la kissaria, c’est un enchantement ! A.C Ouvert 7/7, 11-23h, service continu Tel : 05 24 37 59 04

Tehane au 17 Riad Zeitoun Jdid Certains addicts vont jusqu’à traverser la ville pour aller dans cette boucherie et se régaler d’un sandwich de tehane. C’est une spécialité marocaine de saucisse de rate, farcie de viande hachée aux épices. Sandwich 6-12 DH. Ouvert 7/7, 18h-23h30 Grillades au 132 Bab Taghzout Dans la catégorie street food, viande extra fraîche et prix imbattables, le gagnant est le snack à Bab Taghozout, qui concocte un menu grillades 4 kefta, coulis de tomates frais, hachis d’oignons, assiette d’olives et pain pour 10 DH. Ouvert 7/7, 11h-0h30 Tanjia marrakchia au 300 Riad Laarous Le snack Chez Belhaj régale les Marrakchis de son plat traditionnel : la tanjia, faite de viande rouge, lapin, poulet ou agneau, aux épices et citron beldi, cuits tranquillement à l’étouffée dans un pot en terre, sous les cendres du four du hammam. À partir de 30 DH. Ouvert 7/7, 11h-16h

Poisson à Jemaa el Fna stand 14 Les Marrakchis sont de grands consommateurs de poisson. Le stand 14 de la place, Chez Krita, est très populaire, et régale les foules de soles, de mostelle, de sardines, de calamars frits. Arrivées quotidiennes de poisson d’Essaouira et d’Agadir, et prix mini : 15 DH la portion de poisson. Ouvert 7/7, 18h-minuit Crêpes & glaces à Kennaria Des crêpes sucrées (et bientôt salées dans de nouvelles formules déjeuner), des glaces artisanales, des limonades maison, du thé glacé, des milk-shakes, et tout ce qu’il faut pour un instant gourmand chez Wakf’a. Ouvert 7/7, 10h-20h Angle rues Douar Graoua et Kennaria Tel : 05 24 37 83 87 Sardines & Sfenj à Bab Laksour Impossible de louper le Snack Laksour : l’enseigne verte, écrite en arabe, est ornée de 2 magnifiques sardines peintes. Sardines frites au déjeuner, mais surtout réputé pour ses sfenj, de délicieux beignets en forme d’anneau. Derrière sa grande bassine de friture, Aziz, le moul sfenj, garde la cadence en souriant, le temps que l’heure de pointe passe. Vendus au poids, environ 1 DH la pièce. Sfenj le matin dès 8h, et l’après-midi dès 16h - Rue Sidi el Yamani

Rubrique réalisée par Anastasia Chelini et Raphaëlle Vinon

Nicolas Nancy, entrepreneur français parfaitement immergé dans la culture marocaine, a posé ses valises à Marrakech il y a 10 ans. Il a été mmédiatement séduit par la gentillesse et la simplicité des Marocains, par cette culture si vivante, et par cette gastronomie riche et savoureuse qui rencontre son propre épicurisme de Landais amoureux de bonne chair. De fait, son coup de cœur initial s’est transformé en véritable envie d’injecter une énergie profonde au tissu social dans lequel il s’implique à fond. À son arrivée en 2006, le souk Cherifia, ou Kissaria Cherifia, est une galerie presque vide. Nicolas investit la terrasse de ce lieu atypique, idéalement placé au cœur des souks, à 2 pas de Dar el Bacha. Il la transforme en restaurant, conférant au lieu un dynamisme nouveau. La galerie devient alors une étape incontournable de la visite des souks, originale par la fusion réussie entre tradition et modernité. Les artisans et bazaristes marocains historiques, installés au rez-de-chaussée, cohabitent harmonieusement avec les créateurs, situés au 1er étage. C’est dans cet esprit que Nicolas a créé La Terrasse des épices, cet espace horsnorme surplombant le souk Cherifia. Il a voulu en faire plus qu’un restaurant : un espace ouvert, atypique, en symbiose avec la médina, sur une immense terrasse baignée de soleil, où la fraîcheur circule librement et irrigue les flâneurs au repos. À l’ombre des parasols ou des alcôves, on déguste une cuisine marocaine traditionnelle parfaitement réalisée dans les règles de l’art ou une cuisine internationale, à base de produits frais, servie par une équipe jeune et conviviale. Sardines à la chermoula, tanjia marrakchia cuite dans la cendre chaude du four du hammam, souris d’agneau, pastilla au chocolat et fruits secs, knafa aux amandes… On se régale, face à la vue imprenable sur l’Atlas et la médina. Au

Votre table d’hôtes à Marrakech

C Ouvert midi et soir 7 /7 - 81 rue Dar El Bacha Tél : 05 24 38 62 64 - 05 24 38 64 00 restaurant@darmoha.ma - www.darmoha.ma

Votre maison d’hôtes à Marrakech

u-delà des remparts, au bout de l’Avenue Mohamed VI, Le Bled vous accueille dans son cadre luxuriant, un parc de 3 hectares, planté de rosiers, d’oliviers, de palmiers, de bananiers et de toutes sortes d’arbres fruitiers. Ici la végétation se confond avec la vue spectaculaire du Haut Atlas, laissant découvrir à l’horizon la Koutoubia, fièrement dressée au cœur de la frénétique ville rouge. Entre ville et campagne, cette maison d’hôtes et de charme, est une oasis de fraîcheur et d’authenticité, où il fait bon s’abandonner au farniente, bercé par le chant des oiseaux... Le lieu idéal pour un séjour ou des vacances conviviales en toute sérénité.

Brunch tous les dimanches de 11h30 à 16h30 - 200 DH / personne

Douar Coucou Oasis Hassan II, Taseltanet, Marrakech (1er bled après le Circuit Automobile Moulay El Hassan) Tél : 05 24 38 59 39 - 06 61 40 10 56 contact@lebledmarrakech.com - www.lebledmarrakech.com

’est dans ce splendide Riad du début du siècle ayant appartenu au célèbre couturier Pierre Balmain que le Chef Moha, l’inventeur de la nouvelle cuisine marocaine, a installé son restaurant. Ce lieu offre 4 espaces accueillants, sa terrasse exotique et végétale dont la piscine est ornée de superbes mosaïques et ses 3 petits salons chics et cosy qui vous invitent à déguster une cuisine marocaine inédite, savoureuse et exceptionnelle qui vous étonnera par sa créativité.

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la tribune de marrakech

novembre 2015

bons plans & secrets de beauté

Le savoir-faire ancestral des femmes marocaines est reconnu pour ses recettes de beauté naturelles. La médina regorge de produits qui composent ces préparations transmises de génération en génération. Le ghassoul s’utilise pour le corps, nettoie aussi les cheveux en profondeur et les rend plus brillants. L’eau de rose, particulièrement tonique pour le visage, peut être utilisée comme démaquillant. Elle ressert les pores, donne de l’éclat à la peau et la parfume délicatement. L’huile d’argan, c’est la star des cosmétiques. On la trouve dans des shampoings -elle nourrit les cheveux et leur rend leur éclat-, mais on peut aussi s’en servir pour la peau, qu’elle rend souple et lisse. Le savon noir, riche en vitamine E, exfolie la peau, et vient à bout des tâches les plus tenaces (cambouis ou encre). L’aker fassi, une recette de grand-mère hélas oubliée, est un rouge à lèvres fabriqué avec de la poudre de coquelicot et de l’écorce de grenage. Mélangé à du beurre de karité, il offre à vos lèvres le sourire qu’elles méritent. Pour avoir des cheveux d’ange, des mains de fée, des jambes de gazelle et une peau de pêche, direction la médina et ses échoppes merveilleuses... Et pour parfaire ce voyage beauté, faisons une escale à prix doux dans l’un des spas cosy que nous avons testés pour vous !

Médina Spa

Aux sources des secrets de beauté orientaux ! Dans une ambiance tadellakt clair et marbre dans ce spa tout proche de la place Jemaa el Fna, on nous propose des formules attractives hammam et soins. D’une étonnante diversité, la carte de soins du Médina Spa propose des gommages au savon noir beldi, mais aussi au sokla, aux céréales ou au miel, ainsi que des enveloppements au ghassoul, au henné et au dakla, savante alchimie d’huiles essentielles et de plantes médicinales. Aux savonnages à la rose, au musc ou à la menthe succèdent des mises en beauté à l’eau de fleur d’oranger. Les massages emploient thé vert et gingembre,

5 Éléments Spa

lavandin, miel, poudre d’or, figue de Barbarie, argan, bougie parfumée d’huiles essentielles et poudre de rose, notamment pour les soins du visage : “teint d’œuf décoquillé” ou “pommettes de la Berbère”, intégrant le rouge à lèvres fassi… Hammam + gommage ou enveloppement (45 min, 150 DH), Massages (1h, 300 DH), Rituel Délice d’Orient à base de miel (1h45 400 DH), Formules Duo (1h45, 750 DH pour 2), Soins Lalla ou Sidi (3h45, 900 DH). Certificat Spa de qualité par Maroc Premium Certificat d’excellence Trip Advisor 2015 27 derb Zaari, Kennaria - Tel : 05 24 38 50 59

C’est le temple du bien-être en plein cœur de la Kasbah, avec toute une gamme de soins autour du hammam et du massage, pour femmes et hommes. Un concept unique autour de l’eau et ses nombreuses vertus, une philosophie qui crée une atmosphère harmonieuse, des soins surmesure au plus prêt de nos besoins, une équipe de professionnels pour un accompagnement et une écoute sérieuse, un environnement idéal entièrement dédié au bien-être grâce à ses infrastructures et à ses prestations haut de gamme. Le Rituel de Marrakech, avec détente au hammam,

gommage au savon noir (20 min), masque corporel au ghassoul (15 mn), gommage et massage des pieds, douche, mise en beauté à l’eau florale et massage détente orientale (30 ou 60 mn). 1h15 à 350 DH, 1h45 à 450 DH ; les Formules Day Spa sur 1 à 3 jours, avec rituel hammam complet + soin visage pureté (1h) et manucure ou pédicure spa (1h) ; le Day Spa Zen : sur 3 à 5 jours, avec 5 massages (taoïste, shiatsu, thaï aux herbes, ayurvédique et pierres chaudes) et un bain aromatique. 71 derb el Baghala, Kasbah Tel : 05 24 38 78 78

Isis Spa

Formule Soin Famille (parents et 2 enfants) avec hammam, gommage au savon noir, masque corporel au ghassoul et massage relaxant oriental (1h15, 1.080 DH pour 4). Derb Dabachi, 12 derb Jdid (à 5 min de Jemaa el Fna) - Tel : 05 24 38 45 50

KosySpa

Ce superbe spa, mitoyen du Kosybar (lire page 37), propose, outre son espace détente avec bassin chromatique sensoriel, des formules très attractives de hammam, massages et balnéothérapie. Gommage oriental au hammam (45 min 250 DH), Hammam Mille et une nuit avec enveloppement au ghassoul (1h 350 DH), ou même un simple Hammam détente aux huiles essentielles (20 min 110 DH). À compléter par un massage (crânien, tonique du dos, thaï traditionnel, minceur…) dès 450 DH pour 50 min, ou un soin du visage (détox, lumière ou

fraîcheur) à 380 DH les 50 min. 47 place des Ferblantiers, Berrima Tel : 05 24 38 10 10

Héritage spa

Une autre bonne adresse pour se faire bichonner sans se ruiner dans la médina, dans le quartier de Dar el Bacha. Accueil tout en douceur et en conseils, une belle carte des soins et des rituels : plusieurs formules hammam/gommage (45 min, 300 DH) et des pack beauté avec hammam, gommage, massage (1h45, 650 DH), des soins du

visage Carita, et des formules duo (Héritage Romance, 2h30 de soins à deux, 1.700 DH). Sans oublier la beauté des mains et des pieds et l’épilation. Chaque soin effectué donne droit à des réduction (de 5 à 15 %) dans le nouveau restaurant du spa, Latitude 31 (lire page 36). 40 Arset Aouzal, Bab Doukkala Tel : 05 24 38 43 33 Rubrique réalisée par Raphaëlle Vinon

Premier spa à Marrakech vraiment dédié à la famille, ici, on nous propose des soins pour tous, à tout âge et à petits prix ! Massage future maman à l’huile d’amande douce (1h, 350 DH), Massage bébé à l’huile d’amande douce (15 min, 100 DH), Massage spécial ado (30 min, 180 DH), Massage senior à l’huile d’argan (1h, 320 DH), Soin Mademoiselle (1h, 280 DH) pour les filles de moins de 14 ans : hammam et gommage aux amandes et au miel, savonnage à la rose, 30 min de massage relaxant ado). Et aussi, des formules pour des beauty sessions en famille : Formule Soin Moi et Maman ou Moi et Papa (550 DH pour 2),

sortir itinéraire d’un noctambule

la tribune tribune de de marrakech marrakech novembre 40 novembre 2015 2015 40 la

Plumes et paillettes au Strass Dj Clémentine au Bô Zin

C’est une Première à Marrakech, la revue du Strass. Une vraie comme au Moulin Rouge ou au Lido, avec plumes, strass et paillettes… Le metteur en scène n’est autre que José Montes, une référence dans le monde pour ses shows

époustouflants. “Nous avons mis en place un spectacle pour une clientèle marocaine et internationale de plus en plus exigeante”, explique le maestro, qui a engagé des pontes de la revue comme Diego LopezRuiz pour les costumes, Julio

Béatrice Ardisson, mix & dîner

au Royal Mansour

En duo avec Yom de SaintPhalle, la reine des nuits parisiennes Béatrice Ardisson nous embarque, le 6 novembre prochain, pour de nouveaux mix, inspirés du Royal Mansour et de ses innombrables séjours londoniens. Pour l’occasion, le restaurant La Table poursuit cette escapade londonnienne dans les assiettes, avec un dîner au menu sur-mesure et appétissant, après un cocktail de bienvenue : bavaroise d’avocat aux crevettes bouquet et sauce cocktail ; fish and chips, pea’s purée ; épaule d’agneau confite, légumes bio des jardins d’Agafay, sauce menthe ; et pour finir, apple pie et mignardises jelly. Menu à 950 DH/pers. Rue Abou Abbas El Sebti Tel : 05 29 80 80 80

Rodriguez pour la chorégraphie, Manuel de la Torre à la coordination artistique, et Majd en consulting. Depuis juin, l’équipe a auditionné plus de 40 danseuses, pour ne retenir que les meilleures, toutes issues du Bird College ou du Performing Arts College de Londres. Moderne et innovante, à l’image d’un cancan réinventé, la revue comporte une vingtaine de tableaux qui se perdent dans un tsunami de plumes et de paillettes. Aux fourneaux, c’est le Chef Mounir Fakheddine qui officie, à la tête d’une brigade de jeunes talents. Il a luimême fait ses classes auprès de Joël Robuchon et d’Alain Ducasse. Une revue à voir sans modération… M.R Av. Mohammed VI, Agdal Tel : 05 24 37 79 87

SOFITEL SO LOUNGE Défilé de mode avec le styliste Adil Bouarbi, et musique… C’est “So Glam”, le nouveau concept de soirées que propose le Sofitel avec Katy Sestier, une organisatrice d’événements bien connue en France. 1e soirée le 27 novembre. Rue Haroun Errachid, Hivernage Tel : 05 24 42 56 00 Jad Mahal Mahal’s band, 2h de live show. 10 Rue Haroun Errachid, Hivernage Tel : 05 24 43 69 84

Dj Kashovsky et live show

au Theatro

Boaz sax

et dîner Jazz Le 8 novembre à 20h30 au Grand Café de la Poste, dîner jazz avec Boaz sax. Gospel, smooth jazz, musique afro-américaine… Après déjà 4 albums, le saxophoniste ivoirien nous promet un voyage musical métissé et épicé. Angle av. Imam Malik et bvd El Mansour Eddahbi, Guéliz Tel : 06 61 58 16 01

Et aussi Lotus Club Revue Oh la la (Diva, Dream Girls et Reines d’Égypte), show gnaoua électro, spectacle oriental. Ouvert 7/7, 19h30-02h - Rue Ahmed Chawki, Hivernage - Tel : 05 24 42 17 36

Quand la mode rencontre la musique… Ancien mannequin pour des maisons prestigieuses, telles qu’Hermès ou Givenchy, chroniqueuse de mode pour Canal+, Dj Clémentine est une habituée des clubs parisiens et des soirées évènementielles du petit monde de la haute couture. Le 20 novembre, elle s’emparera des platines du Bô Zin dès 22h30. À ne surtout pas manquer. Km 3,5 route de l’Ourika Tel : 05 24 38 80 12

l’Épicurien Kech Experience et son live show muy caliente dès 23h au restaurant. Ouvert 7/7, 20h-3h Casino de Marrakech, rue Ibrahim el Mazini Tel : 05 24 33 74 00 Kechmara Deep house de Dj Saoura mercredi à 20h30, Live jazz Met’Connection vendredi à 20h30. Ouvert lundi-samedi, 11h30-1h - 3 rue de la Liberté, Guéliz - Tel : 05 24 42 25 32 Mariinski Musical Concepts chaque jeudi, un univers musical différent à découvrir, soirées RnB&hiphop le dimanche, live Dj vendredi et samedi. Ouvert jeudi-dimanche & jours fériés Circuit de la Palmeraie - Tel : 06 61 15 11 89

Attention bon son le samedi 7 novembre avec la soirée All Night Long du Theatro, avec l’éclectique Dj Kashovsky, qui est aussi chroniqueur, producteur, globe-trotter (New York, Paris, Hong-Kong). Retrouvez les live shows et les performers du Theatro les mardis, jeudis, vendredis et samedis. Lundi

soir c’est “I Hate Mondays”, mardi “Classy and Fabulous, The famous ladies night”, mercredi “Le Grand Bazaar”, jeudi “Need new Haters, hip hop et élégance”, vendredi “Life is too short”. Rue Haroun Errachid, Hivernage Tel : 06 64 86 03 39

pacha Depuis 2005, le Pacha Marrakech a toujours été un pionnier des nuits marrakchies : 1er club de réputation internationale à avoir ouvert ses portes au Maroc, 1er club à accueillir les stars de la scène DJ (David Guetta, Tiesto, Antoine Clamaran, Roger Sanchez, Luciano, Axwell, Pete Tong... la liste est longue !), le plus gros sound system jamais construit sur le continent... Et même après 10 ans de fête non-stop, le Pacha nous surprend encore... L’adresse mythique de l’avenue Mohammed VI ferme ses portes pendant 6 mois pour des travaux d’envergure. Selon nos sources, le futur concept devrait dépasser

l’imagination : un tout nouveau lieu, un savant mélange de spectacle et de bien-être, destiné une fois encore à entrer dans la légende ! Bye bye Pacha, show must go on...

le saviez-vous c’est dans l’air C’est arrivé sur la terre Thaïlande : La mode pas comme les autres

Par Michel Roussel

Kanya Sesser a 23 ans. Elle est mannequin pour des lignes de lingerie et son histoire est incroyable. Née sans jambes, elle a été abandonnée sur les marches d’un temple bouddhiste en Thaïlande, avant d’être adoptée à l’âge de 5 ans par un couple d’Américains. Dès son plus jeune âge, Kanya décide de surmonter son handicap : jamais de fauteuil roulant, elle se déplace en planche à roulettes et a même appris à marcher sur les mains. Avant tout très sportive, la jeune fille s’est sculptée un corps parfait qui a été remarqué par plusieurs enseignes de mode… Et voilà comment Kanya prouve que la différence peut devenir sexy.

Maroc : La course des héros

Magnifique initiative de l’association SOS Village d’enfants, qui a lancé en octobre un appel à la mobilisation générale pour sauver Mehdi, un petit garçon de 7 ans qui n’avait pas grande chance de survivre à cause d’une grave infection contractée dans un orphelinat. Avec le slogan “Je cours pour Mehdi”, SOS Villages d’enfants, en partenariat avec The Ultimate Race et le Grand Marathon de Casablanca, a donc organisé “La course des héros”, pour offrir au petit garçon une prise en charge adaptée à ses besoins. Mehdi devra subir des interventions chirurgicales au fur et à mesure de sa croissance. Grâce à des héros coureurs et anonymes, l’enfant pourra un jour marcher normalement. Bravo.

Union Européenne et Maroc : Allez les femmes !

La parité et l’égalité des sexes au travail, ce n’est pas encore pour demain. Si les femmes représentent 39% de la population active mondiale, elles gagnent en moyenne 18% de moins que les hommes, ne sont que 13% à siéger dans des conseils d’administration, et seulement 9% sont PDG, alors qu’on recense 1,3 milliard de femmes de plus de 15 ans qui travaillent dans le monde. L’Union européenne vient d’ailleurs de s’engager pour appuyer le programme gouvernemental marocain Icram pour l’égalité femmes-hommes, en finançant des associations à hauteur de 22 millions de DH. Tenez bon Mesdames !

Grande-Bretagne : Chut dating

La soirée se passe dans un bar de Londres. Lumière tamisée, bougies, bières, électro-jazz langoureux… Un speed dating où les couples ont seulement 90 secondes pour tout se raconter, mais sans un mot, juste avec les yeux. C’est le comédien Adam Taffler qui en a eu l’idée. “J’étais régulièrement au téléphone avec ma petite amie et, à la fin de nos conversations, on s’arrêtait de parler pour écouter nos respirations. C’était si intime que nous nous sommes dit que nous devrions essayer de faire des rencontres où, plutôt que de se parler, les gens se regarderaient dans les yeux, parce qu’ils sont le miroir de l’âme.” Alors silence pour séduire !

France : Nuit magique

Passer une nuit en couple dans les catacombes de Paris au beau milieu des restes de quelque 6 millions de Parisiens… C’est l’idée qu’a eu le site Airbnb pour la nuit d’Halloween. “Mais dans un vrai lit, et avec le petit déjeuner”, précise l’organisateur. Sympa la nuit, surtout si l’on sait que parmi les millions de cadavres transférés aux Catacombes entre la fin du XVIIIe siècle et le milieu du XIXe, se trouvent sans doute Rabelais, La Fontaine ou Charles Perrault… De quoi faire de beaux rêves.

n Vente aux enchères

Le 31 octobre, après 3 jours d’exposition au Palace Es Saadi et 2.000 visiteurs, Artcurial dispersait les 274 lots de la collection Pierre Bergé et Yves Saint Laurent, “Une passion marocaine” (architecture, bijoux, manuscrits et textiles). Cet évènement international a été couronné de succès et on a atteint des prix records pour les arts décoratifs marocains avec 99 % de lots vendus pour un total de 1,4 million d’euros (soit 3,5 fois l’estimation globale). Clou de la vente, le lot 86, une exceptionnelle porte de mosquée monumentale datant du XVII-XVIIIe siècle, adjugé à 93.000 euros (environ 1 million de DH) pour une estimation initiale entre 20 et 30.000 euros ! “Cet évènement est le plus bel hommage que l’on puisse rendre au Maroc, à Pierre Bergé et Yves Saint Laurent, ainsi qu’à la Fondation Jardin Majorelle” affirmait François Tajan,

Président Délégué d’Artcurial, à l’issue de la vente. Cette vente, qui rassemblait les objets de la collection du Musée d’art islamique du Jardin Majorelle, constituée par Pierre Bergé et Yves Saint Laurent, était réalisée au profit de la Fondation Jardin Majorelle, qui financera notamment les travaux du futur Musée Yves Saint Laurent, dont l’ouverture est prévue à Marrakech en 2017.

n Privatisation Trois monuments emblématiques de Marrakech seront bientôt gérés par des entreprises privées : les palais Badii et Bahia, et les Tombeaux Saadiens. Le Ministère de la Culture a émis un appel d’offre pour l’exploitation de ces sites historiques, pour professionnaliser la gestion, développer la promotion et la communication auprès du grand public, et proposer des animations culturelles.

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n Au revoir

Fatima Ezzahra El Mansouri a quitté son fauteuil de Maire de Marrakech au lendemain des élections. “Chers amis, je quitte la Présidence du conseil communal la conscience tranquille, le devoir accompli. J’ai eu plaisir à œuvrer pour cette ville au potentiel exceptionnel, mais avec un équilibre social fragile. Amis démocrates modernistes, mobilisez-vous pour accompagner le développement de notre ville. Marrakech en a besoin… Le Maroc en a besoin.” Merci !

n Un nouveau Parc d’exposition

Sur le paddock du Marrakech Grand Prix : le Marrakech Parc Expo international. 4.000 m2 couverts, un site goudronné avec garages, parkings et éclairage nocturne. 1ers salons en novembre : le “Maroc in Mode” et le “Maroc Sourcing”.

n Maisons d’hôtes

L’Association des Maisons d’hôtes de Marrakech organise une journée d’information conviviale au Noria Golf le 19 novembre. Au programme, des ateliers de réflexion en présence d’experts, autour de 3 thèmes : l’organisation juridique et fiscale d’un riad, de l’acquisition à la transmission ; comment accroître ses performances commerciales sur le web avec l’e-marketing ; et le rôle de l’association.

n Chine/Afrique, le sommet

Marrakech accueille les 26 et 27 novembre le 1er sommet sino-africain. Plus de 300 personnalités chinoises et africaines de tous horizons sont attendues pour ce Sino African Entrepreneurs Summit. L’événement propose une plateforme de networking et d’information, des tables rondes, conférences et ateliers, histoire de renforcer le partenariat entre les 2 continents.

n Nouvelles lignes aériennes

La compagnie aérienne autrichienne Niki Air a lancé une nouvelle desserte aérienne -tous les mercredis jusqu’au 31 décembreentre Marrakech et Vienne. La compagnie Air Arabia vient également d’inaugurer sa nouvelle ligne Marrakech-Francfort, et Qatar Airways la ligne Marrakech-Doha.

novembre 2015

n Le coin littéraire

On vous l’annonce en avant-première : Reda Dalil, qui a remporté le Prix littéraire de la Mamounia 2014, est sur le point de sortir son nouveau roman, une autofiction intitulée “Best Seller”. Sortie prévue en février 1016, au moment du Salon du Livre de Casa. “Je me sens attendu au tournant”, nous a t’il confié. Forcément, quand son dernier roman a été couronné par un prix prestigieux, ça vous met une certaine pression… D’autre part, Douglas Kennedy, romancier encensé, s’apprête lui aussi à publier un nouvel ouvrage ; il s’agira cette fois d’un essai philosophique, “Les grandes questions sans réponse”, dont la sortie se fera en septembre 2016. Vivement 2016 !

n Mode

Une nouvelle fois, Marrakech a servi de décor pour un shooting mode : la chanteuse pop britannique Lily Allen est la star de la collection Printemps 2016 pour la marque suédoise Vero Moda.

n Anniversaire

La Fondation Lalla Salma, Prévention et traitements des cancers, a fêté ses 10 ans à Marrakech en octobre. La Princesse en personne a présidé la soirée de gala, qui a permis de récolter 150 millions de DH grâce aux nombreuses personnalités marocaines et étrangères présentes.

n Accidents

L’OMS tire la sonnette d’alarme en ce qui concerne les accidents de la route au Maroc : 3.832 morts sont à décompter en 2015, principalement liés à la conduite en état d’ébriété et au manque du port du casque pour les motocyclistes. Durant les 6 premiers mois de l’année 2015, le royaume a enregistré 35.769 accidents, soit une hausse de 11% par rapport à l’an dernier.

n People

n Prix d’excellence

Cadi Ayad fait désormais partie des meilleures universités du monde. L’université de Marrakech entre dans le classement établi par le magazine britannique Times Higher Education, avec la note de 17,4 sur 100. à noter, l’ancienne étudiante Kholoud Kahime va rejoindre la NASA pour réaliser des travaux de recherche sur les changements climatiques et leur influence sur la société et l’économie. Première femme marocaine et arabe, elle fait partie des 7 étudiants sélectionnés à travers le monde qui ont présenté un projet concernant l’environnement. Chapeau bas !

Jennifer Aniston est au Maroc pour 2 mois. La star américaine joue dans le film “Yellow birds”, adapté d’un roman américain. Le tournage a lieu dans 8 villes marocaines, jusqu’au 17 novembre : Erfoud, Ouarzazate, Merzouga, Errachidia, Agadir, Laâyoune, Tan-Tan, et Marrakech. Il raconte l’histoire de 2 jeunes soldats américains envoyés en Irak. Jennifer Aniston joue le rôle de la mère de l’un d’eux.

n Out les mikas en plastique

Bientôt la fin des sacs en plastique au Maroc ? Le gouvernement examine un projet de loi qui vise l’interdiction de fabrication, d’importation et d’exportation, de commercialisation et d’utilisation des sacs en plastique… Alors soyons écolos, sortons nos bons vieux paniers de courses !

n Poker

80.000 euros : c’est ce qu’a empoché un certain Rodolphe Rey en gagnant la 36e édition du World Poker Tour, qui s’est tenu comme d’habitude au Casino du Es Saadi.

Le footballeur Cristiano Ronaldo, capitaine de l’équipe du Portugal et attaquant du Real Madrid, est arrivé à Marrakech en compagnie du kick boxeur Badr Hari, quelques heures après le match de qualification Euro 2016, pour célébrer sa victoire.