Journal d’humeur et d’information
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JUIN 2022
DE MARRAKECH
début Juin 2022
La Tribune
LA TRIBUNE DE MARRAKECH
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Another Digital - 194, rue Mohamed El Beqal - Guéliz - 40 000 Marrakech - latribunedemarrakech.com - Directeur de la publication : Jean-Jacques Fourny - 20 DH
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LA TRIBUNE DE MARRAKECH fête ses 15 ANS
DERNIÉRE MINUTE
Un collector pour tout voir et tout savoir...
LET THE SUNSHINE IN !
F E : LE RETOUR Marrakech accueillera la 10ème manche du CHAMPIONNAT DU MONDE DE FORMULE E le 2 juillet 2022 Lire page 40
Il était une fois... Marrakech en 2007... N°2
N°1
Sept 2007
N°3 Déc 2007
Mai 2007
LITERATURE MON FRÈRE FANTÔME : Le nouveau roman de MAHI BINEBINE vient de paraître
Mai 2007
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ette année là, le printemps lui donna le jour. La Tribune de Marrakech, ce “City Magazine” est devenu très rapidement un incontournable de la Ville Rouge et de sa région, une Institution... Depuis plus de quinze ans, la Tribune
de Marrakech est la préférée des marrakchis, qu’ils soient résidents, natifs ou de passage. Aujourd’hui, nos annonceurs et plus de 100.000 lecteurs sont devenus des fidèles. Au fil des pages, découvrez... Lire page 4
’Artiste marocain rayonne l’éclat du Royaume à travers sa peinture et ses sculptures, exposées de par le monde, et ses romans se dévorent dans plus de 15 langues. La Tribune s’est entretenue avec lui à l’occasion de la sortie de son dernier livre. Lire page 18
EDITO & SOMMAIRE ÉDITO & SOMMAIRE
LA TRIBUNE DE MARRAKECH
JUIN 2022
SOMMAIRE # 71 04 : 15 ANS DÉJA 06 : QUOI DE NEUF 08 : ASSOCIATION 10 : CITY BUZZ 12 : CULTUROSCOPE 20 : 1001 NUITS 22: SHOW MUST GO ON 24 : SPECIAL BEAUTÉ 26 : SANTÉ BIEN-ÊTRE 28 : EVASION 30 : DECO DESIGN 34 : FOODING 40 : SPORTS 42 : LE SAVIEZ-VOUS
LET THE SUNSHINE IN !
Eric Chevaleyre
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Directeur de la publication et de la rédaction : Jean Jacques Fourny, jjf@latribunedemarrakech.com - Rédaction : Jérèmy Beaubet, Nadine Plantin, Sabine Pesme - Marketing & Publicité : Amine Maaninou, amine@latribunedemarrakech. com, Hind Chani, chani@latribunedemarrakech.com - Digital : Julie Gonzales, julie@latribunedemarrakech.com Direction Artistique : Johnny Chipolata, da@anothereditions.com Impression Direct Print, Casablanca - Illustrations : Eric Chevaleyre - LA TRIBUNE DE MARRAKECH : Publication éditée par la Sarl Another Digital - Maroc - R.C. : 89585 - Patente : 45101371 - I.F. : 26040169 - CNSS : 1007561 Bureaux : 194 rue Mohamed El Beqal, Rés. Firdaous, Guéliz, 40 000 Marrakech, info@latribunedemarrakech.com www.latribunedemarrakech.com - Dossier de presse : 07/14 - Dépôt légal : 2007/0118 - ISSN : 2028-2079 - Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos)
e sunshine est In, back again ! Le sunshine, c’est Marrakech qui rayonne à nouveau, les sunlights au zénith, le ciel azur et le bleu lagon pour barboter ! La ville bouillonne à nouveau de créativité, d’expos, de spectacles et d’ouvertures tous azimuts. Des nouveaux goûts, des nouvelles pépites, des nouveaux noms à découvrir au fil des pages de ce numéro Spécial 15 ans, qui célèbre les acteurs qui font scintiller notre ville. Et du haut de La ô, Marrakech brille, et elle brille de mille feux, comme au Purple, où "The show must go on" et depuis les Etoiles de Jamma El Fna, Mahi Binebine nous conte son enfance dans son dernier roman. L’éclat de sublimes diamants s'expose au Radisson Blu, le Championnat du Monde de Formule E fait son comeback sur le circuit Hassan II et le Marrakech du Rire s’apprête à nous faire PTDR alors qu’ Elie Semoun se dévoile entre deux blagues. L’été s’annonce donc déjà chaud chaud chaud de toute cette effervescence, qui, espérons le, sera l’un des plus brillants que Marrakech ait connu. Jean-Jacques Fourny
CONSTRUIRE A MARRAKECH
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régory Touzalin, installé à Marrakech depuis plusieurs années, vous apporte ses 20 ans d’expérience pour l’élaboration, le suivi et les finitions de votre villa. Il s’appuie sur une villa témoin située sur le golf d’Amelkis, visitable sur RDV. Sa zone de rayonnement est
d’environ 5 à 10 km de Marrakech, ce qui lui permet d’avoir un suivi de chantier journalier. Un rapport technique et photographique hebdomadaire est transmis à l’ensemble de nos clients qui, pour la plupart vivent à l’étranger. Dans le but d’apporter un service complet, nous
proposons l’ameublement de nos villas ainsi qu’un service de conciergerie. www.construire-a-marrakech.com Contact : secretariat@construire-a-marrakech.com Tel whats app : +212 6 23 26 10 14 Instagram : @loueramarrakech.conciergerie
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1er Numero en mai 2007
LA TRIBUNE DE MARRAKECH
JUIN 2022
15 ANS DÉJÀ
Jack Fourny
Lisez toutes les TRIBUNE depuis 2007 https://www.latribunedemarrakech.com/tribunotheque/
Il était une fois... à Marrakech
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a Tribune sévit depuis 1985, avec la création de l’édition de Saint-Tropez, succès décliné par la suite à Mégève et non démenti depuis. Le succès recontré est tel que Jack Fourny a étendu l'idée sur un format magazine baptisé Sur la Terre, une édition luxueuse pour citadins branchés touchant à la culture, la mode, le design ou le cinéma, et déclinée par la suite dans les plus grandes villes du monde : Paris, Rome, Genève, Milan, Monaco, Bruxelles ou Miami. Sur La Terre fut le premier groupe de presse leader spécialisé dans le City Mag haut de gamme. Précurseur, le City magazine voyage, et pose ensuite ses presses sous le sunlight de Marrakech en 2007, en annoncant les incontournables depuis déjà 15 ans. La Tribune célèbre la ville rouge et ses acteurs qui en révèlent toute la magie et qui le lui rendent bien. Au fil des pages, flashback sur les bâtisseurs visionnaires, les jeunes artistes et les entrepreneurs qui ont contribué à écrire la légende de notre cité impériale sur la planète. Nous les accompagnons en effet depuis le début de cette aventure dans leurs projets et leurs rêves, que nous voyons se dérouler sous nos yeux. Les voeux de bienvenue et de réussite de feu Mr le Maire Omar Jazouli ouvrent ce premier numéro sous les crépitements des flashs lors du Festival du Film de 2007, présidé par Milos Forman. Le plan de construction du Carré Eden, qui a redynamisé le cœur de Guéliz, le projet de l’école ESAV, ou l’aménagement de la nouvelle Gare ont été immortalisés dans nos pages. Véritable institution, cultivant le way of life marrakchi, La Tribune se lit, se découvre, se dévore et se feuillette at home, au spa ou embatonnée au Grand Café de la Poste. Presse, Info, Art, Culture, Loisirs, Night Life, Evènements, Gastronomie, Shopping, Clubbing, Outdoor, retrouvez le récit de ces 15 dernières années retracé dans le lien ci-dessus afin de re découvrir toutes nos "une" et nos éditions sur notre site, rubrique tribunothèque. Stay tuned : Le supplément de La Tribune, Le Marrakech Mag, magazine de luxe iconique, collector et unique au Maroc présentant la ville rouge sous l'angle de l'exception, ressort à la rentrée son numéro 9 dans une version "Spéciale Années 70". Qu'on se le dise... !
ILS ETAIENT DÉJÀ AVEC NOUS IL Y A 15 ANS Cafe de la Poste, Bozin, Comptoir Darna, Oisiia, Jardins de la Medina, Jad Mahal, Dessange, Théatro, Nikki Beach, Emile Garcin, Karim Tassi, Renaissance, Dar Moha, Tanjia, Golf d'Assoufid, Scènes de Lin, 16 Café, Café Arabe... GRANDCAFEDELAPOSTE.COM
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LA TRIBUNE DE MARRAKECH
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Votre table d’hôtes à Marrakech
C Ouvert midi et soir 7 /7 - 81 rue Dar El Bacha Tél : 05 24 38 62 64 - 05 24 38 64 00 restaurant@darmoha.ma - www.darmoha.ma
Le Bled Votre ferme d’hôtes bio à Marrakech
A
u-delà des remparts, au bout de l’Avenue Mohamed VI, Le Bled vous accueille dans son cadre luxuriant, un parc de 3 hectares, planté de rosiers, d’oliviers, de palmiers, de bananiers et de toutes sortes d’arbres fruitiers. Ici la végétation se confond avec la vue spectaculaire du Haut Atlas, laissant découvrir à l’horizon la Koutoubia, fièrement dressée au cœur de la frénétique ville rouge. Entre ville et campagne, cette maison d’hôtes et de charme, est une oasis de fraîcheur et d’authenticité, où il fait bon s’abandonner au farniente, bercé par le chant des oiseaux... Le lieu idéal pour un séjour ou des vacances conviviales en toute sérénité.
Déjeuner et dîner à la carte Brunch tous les dimanches à partir de 250 dhs par personne
Douar Coucou Oasis Hassan II, Taseltanet, Marrakech (1er bled après le Circuit Automobile Moulay El Hassan) Tél : 05 29 80 20 67 - 06 08 08 12 12 contact@lebledmarrakech.com - www.lebledmarrakech.com
’est dans ce splendide Riad du début du siècle ayant appartenu au célèbre couturier Pierre Balmain que le Chef Moha, l’inventeur de la nouvelle cuisine marocaine, a installé son restaurant. Ce lieu offre 4 espaces accueillants, sa terrasse exotique et végétale dont la piscine est ornée de superbes mosaïques et ses 3 petits salons chics et cosy qui vous invitent à déguster une cuisine marocaine inédite, savoureuse et exceptionnelle qui vous étonnera par sa créativité.
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NEUFNOUVEAUNOUVELLE QUOI DE NEUF EN VILLE
l LA BOTTEGA
Que les amateurs de la cuisine italienne se réjouissent, La Bottega a ouvert ses portes dans le quartier de l'Hivernage face à L’Eglise de Marrakech. Giancarlo et Paulo vous accueillent dans un cadre raffiné, très æ–Déco « mais à l’Italienne », et vous font découvrir leurs recettes d’Antipasti et de Pasta familiales, mais aussi leurs pizza dont la pâte a maturé pendant 48 heures ! Un corner Epicerie Fine décline les snacks de gourmandises italiennes salées et sucrées à déguster chez soi. En face de l’Eglise de Marrakech Tel : 08 08 60 26 01 Tel : 06 66 42 29 32
l L’ORIENTAL ZEITOUN
Ca fait le buzz ! Toute prochaine ouverture en vue pour le dernier né de Jacky Bensimhon et Christophe Aranda les compères derrière les trois Zeitoun Cafés de Marrakech. Ils vous proposent avec L’Oriental Zeitoun un voyage vers l’Orient et son ambiance féérique. Le restaurant met en avant les couleurs et les saveurs culinaires marocaines avec trois menus Dégustation et un menu casher à base de poisson. Zeitoun Café Tél : 05 24 43 95 60 Situé à l’angle du Zeitoun Café de Guéliz et Mohammed V
l TERRA MIA CAFE
La pâtisserie désucrée est la spécialité de ce tout nouveau salon de thé ouvert en avril par deux frères, Amine et Daoud. Ce dernier a travaillé chez Piège, chez Stoher et chez Monsieur Bleu à Paris et
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a conçu une vraie pâtisserie française, où tout est poché à la main, sans moule et avec le minimum de sucre possible. Les éclairs, les mille-feuilles, les tartes et les flans retrouvent leur goût d’origine et sont d’une légèreté absolue ! Rue Sourya Tel : 06 62 35 50 25
collections de chaussures pour hommes et femmes, en cuir, en velours ou vernis ainsi que les emblématiques Mocassins et Derbies de la marque qui se parent des derniers coloris de la saison. La Mamounia Avenue Bab Jdid Tel : 05 24 38 86 00
l PRETTY LINGE
l ATELIER 44
Najib ouvre son street food libanais il y a tout juste un an à Guéliz. Il partage dans son restaurant aux couleurs métissées du Liban les saveurs et les recettes authentiques de la capitale libanaise, comme le chich taouk, les kebbeh ou les chawarma qui ont le goût de là-bas ! Tel : 05 24 42 01 89 45 Rue de Yougoslavie
l THE 6 TH CONCEPT STORE
Les hamburgers façon US sont la spécialité de ce restaurant du quartier de l’Hivernage qui sont assurément parmi les meilleurs de la ville. Les recettes sont gourmandes et font la part belle aux fromages savoureux, le Raclette Lover est fondant, les buns sont frais et les desserts yummy. Rue Imam Abou Hanifa Tel : 08 08 56 88 33
Le créateur et fabriquant de linge de maison haut de gamme a désormais un second point de vente à M Avenue. Vous y retrouvez leurs parures de lit, de bain et de piscine, ainsi que le linge de bébé en différentes qualités de matières telles que le satin, la percale ou le coton égyptien. Leurs produits sont personnalisables et peuvent être réalisés sur mesure. Sidi Ghanem N 317 M Avenue Tel : 06 61 23 83 73
l MAISON M/K
Cette maison du quartier Bab Ksour renaît sous la houlette de sa nouvelle propriétaire, Corinne, qui a entièrement remodelé la décoration du Riad et de ses cinq suites, tout en en conservant l’architecture authentique. Le Restaurant a lui aussi fait peau neuve et le Chef Ayoub, qui a été formé à l’international, met à l’honneur une sélection de plats gastronomiques et une cuisine moléculaire fusion innovante. 14 derb Sebaai, Bab Ksour Tel : 06 95 70 72 00 Instagram : maisonmk
l J.M WESTON
La célèbre maison de souliers au savoir faire artisanal d’exception a choisi La Mamounia pour y installer sa boutique à Marrakech. On y retrouve les dernières
Boutique branchée de vêtements à Guéliz, elle regorge de pépites pour modeuses avec une sélection de robes, de blouses et d’accessoires de créateurs dénichés avec talent. Leur second point de vente a ouvert récemment à M Avenue. 44 Rue Tarik Ben Ziad Tel : 05 24 20 14 89
Cette nouvelle boutique hype de Marrakech est une vitrine pour les créateurs et designers marocains et internationaux. Le concept store propose une sélection pointue de pièces et d’objets de déco, de vêtements pour hommes et femmes, d’accessoires, de bijoux et de céramiques qui sont exposés dans cette boutique lumineuse et arty. M Avenue 06 24 08 32 76
l MAX MARA
Les lignes impeccables de la griffe italienne se retrouvent dans les deux boutiques Max Mara de Marrakech, au Menara Mall et à M Avenue. Les collections de vêtements femme et homme, les sacs et les souliers y déclinent l’univers de la marque. Les produits Marina Rinaldi, Tod’s, Ferragamo ou Hogan sont également en display. Menara Mall Tel : 05 24 44 83 48
l BEY 961
Après Versailles et Beyrouth,
l BE CHEESE
l NIKKI BEACH
Le célèbre Nikki Beach a enfin rouvert ses portes et repris ses emblématiques pool- parties de la saison estivale ! Lieu incontournable de la Palmeraie pour déjeuner au bord de la piscine en se trémoussant au son du DJ ou siroter un cocktail dans un des bars circulaires, le Nikki Beach transporte Saint –Tropez sous le soleil de Marrakech. Circuit de la Palmeraie Tel : 06 64 29 29 45
l MARCHE PALMERAIE ROTANA RESORT
Le Marché est organisé tous les samedis de 10 H à 15 H au Palmeraie Rotana Resort, qui laisse ainsi ses espaces à des exposants de tous horizons. Des cosmétiques, des produits locaux et du terroir, mais aussi des vêtements de designers, des glaces et autres créations locales sont exposés afin de pouvoir profiter de sa ballade
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Par Nadine Plantin tout en se faisant plaisir. Circuit de la Palmeraie Tel : 05 24 33 43 43
l M’ART STUDIO
Le centre artistique M’Art Studio a ouvert dans le quartier M Avenue, nouveau cœur vibrant de Marrakech. C’est un lieu de partage et de découvertes, un lieu unique qui s’adresse aux enfants dès l’âge de 4 ans, aux ados ainsi qu’aux adultes et qui regroupe différentes activités. Des professeurs de qualité dispensent l’enseignement de plusieurs disciplines, telles des cours de théâtre, de chant, de musique, de robotique, de danse et de sports. M Avenue Tel : 06 62 21 74 20 www.m-artstudio.ma
l L' AG HÔTEL
Tenté par une partie de tennis au vert et un plongeon avant votre pause déjeuner ? Direction l'AG Hôtel qui dispose de deux courts de tennis et d'une grande piscine, où buller après votre lunch. Day Pass 2 plats à 250 DH. Route de Fés, Km 18 Tel : 05 24 32 28 62
l NATIV' KITCHEN
Nativ’ Kitchen a été lancé par deux sœurs, Khadija et Karima, sur un concept healthy et gourmand. Des tons tout doux de vert associés aux lignes zen en font un espace cosy et apaisant. On y sert du gluten-free, des plats vegan et des accents orientaux ou asiatiques se retrouvent dans les dim sum et les green fallafels. Les snacks ravivent les gourmandises made in US en version healthy avec le carrot cake, le banana bread et les pancakes, qui sont légers et fondants. M Avenue Tel : 06 66 69 97 99
LES DIAMANTS CELINNI s’exposent au Radisson Blu
Les vitrines du lobby du boutique hôtel de Guéliz accueillent les collections de bijoux en Diamant naturel certifié de la marque Celinni
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ans la famille de David Sussman, jeune diamantaire de 41 ans à l’origine de la marque, le diamant, c’est une histoire de famille. 6 ème génération de diamantaires, il exerce depuis plus de 20 ans et crée sa marque en 2007, sur un concept simple : rendre la joaillerie de luxe accessible et démocratiser le diamant. Les diamants de ses collections sont naturels et certifiés et sont montés sur Or 18 K. La société a l’agrément de l’importation de l’or au Maroc et les notions de transparence et de responsabilité sont au cœur de la politique de sa société. Connaître la supply est primordiale, de l’extraction du minerai au polissage et
à la certification. Le Kimberley Process, dont l’objectif est de prévenir l’entrée des diamants de conflit dans le marché international est également respecté. Le créateur de la marque, dont l’épouse est d’origine marocaine est un habitué du Royaume et un amoureux de Marrakech. Son showroom est installé à Casa dans le quartier Racine depuis deux ans et ses séjours fréquents au Radisson Blu de Guéliz lui ont permis de nouer des liens d’amitié avec son directeur, Fabrice Castellorizios. L’idée leur est donc venue spontanément d’exposer ses collections de bijoux dans les vitrines du lobby, l’établissement hôtelier et le diamantaire partageant le même désir
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de démocratiser le luxe. Mais ils ont fait plus : En concertation avec Sabine, l’épouse de Fabrice, très impliquée dans les milieux associatifs, le boutique hôtel a décidé de reverser une partie de la commission récupérée sur les ventes à diverses associations caritatives. Les produits phares de la marque de diamant sont les bagues de fiançailles et de mariage et les tarifs oscillent entre 8000 dh et 70 000 dh. Ils sont en vente sur le site internet, dans les 8 points de vente en France et actuellement à Marrakech ! N.P. www.celinni.com Radisson Blu - Tel : 05 25 07 70 00 166 Avenue Mohammed V
LA TRIBUNE DE MARRAKECH
MARRAKECH
ACTEUR MAJEUR DE L’IMMOBILIER HAUT DE GAMME DANS LE MARCHE
N
ichée au fond d’une impasse au cœur de la palmeraie à seulement 10 minutes du centre ville, vous saurez apprécier cette villa moderne, dans un magnifique parc avec son pavillon d’amis. Surface terrain 9.895 m2. Surface construite environ 700 m2. Terrain entièrement paysagé. RDC : hall d’entrée, vestiaire et toilettes invités, cuisine ouverte, un salon cheminée, un salon TV, une salle à manger, un salon réception, quatre suites, une chambre, cour intérieure avec buanderie, réserve, local technique. Étage : suite parentale, double dressing, deux salles de bains, wc indépendant, salle de sport, terrasse. Extérieur : studio gardien, suite indépendante entrée propriété, piscine avec pool house, salon bibliothèque, hammam, WC, pièce de rangement. Prix de vente : 2.500000 s
B
elle affaire commerciale, 5 chambres, à 2 pas de la Place des Ferblantiers. Très charmant riad exploité en Maison d'Hôtes depuis 2015, esprit traditionnel marocain; se situant dans le quartier "Riad Zitoun". Il se compose au rdc d'une cuisine équipée, d'une toilette invités, de deux chambres et au 1er étage, trois grandes chambres avec chacune leur sdb, un bureau et espace de rangement. Au 2ème étage, vous vous retrouverez sur un joli toit terrasse avec un espace couvert dont une marquise pour les repas, un espace pour les bains de soleil, toilette, une buanderie et une petite terrasse surélevée avec un salon de détente confortable. Prix de vente : 390 000 s
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BARNES MARRAKECH 23 4 AV E N U E M O H A M E D 5 | 40 00 0 M A R R A K E C H +2 1 2 (0 ) 5 24 4 3 3 2 0 0 | +2 1 2 (0 )5 24 43 3 2 0 0 | M A R R A K E C H @ B A R N E S-I N T E R N AT I O N A L .C O M W W W.B A R N E S-I N T E R N AT I O N A L .C O M
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ASSOCIATION ASSOCIATION J’AI REVE D’UN AUTRE MONDE
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ASSOCIATION DAR BABANA De la logistique et beaucoup de cœur au service des malades du cancer
Ouverte en tout début d’année, cette association, la première de ce type à Marrakech, a pour vocation d’accueillir les personnes atteintes du cancer, en situation de précarité et résidant loin des centres de soins de cancer, dispensés principalement par les CHU. Au cœur de la mission Dar Babana : le mieux-être et la dignité du patient dans un cadre propice à la guérison. etc. La capacité est de 54 lits, répartis dans deux pavillons, l’un réservé aux femmes et enfants, l’autre aux hommes ». Après étude du dossier médical et en coordination avec, en particulier le médecin traitant, poursuit Ibtissam « notre équipe, composée d’aides soignantes et personnel spécialisé, prend en charge le patient dans son quotidien, lui facilite l’accès aux soins et, sans se substituer aux établissements médicaux, encadre ses résidents dans leurs démarches. Par ailleurs, nous réfléchissons au soutien psychologique des malades et œuvrons à la mise en place d’un partenariat avec une association bénévole spécialisée dans ce domaine pour réduire le taux d’abandon ». UNE SECONDE MAISON, COMME UN COCON
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ar Babana s’est donc installée à proximité, au CHU Mohamed VI de Marrakech. Comme l’explique Ibtissam, l’une des responsables du centre « Il nous fallait être proche des centres de traitements : ceuxci sont fatiguants, longs et douloureux, le patient est très affaibli », dans un lotissement résidentiel « dans une grande villa décorée et aménagée de manière fonctionnelle mais traditionnelle. Un lieu où la
personne se sent chez elle, retrouve ses habitudes, se repose tout en atténuant les sentiments d’isolement et de solitude : en clinique, ce n’est pas possible car la majorité des traitements -chimio, radiothérapie- se font en hôpital du jour. Les patients venant de villages et de villes de la Région de Marrakech, et ne pouvant retourner chez eux entre les séances, se retrouvent souvent à dormir dans des lieux de fortune, dans des couloirs,
Des espaces particulièrement confortables de vie respectueux des habitudes et de l’intimité des patients ont été ainsi conçus : des chambres personnalisées aux équipements modernes, des hammams, de grands salons aérés, des patios, des jardins sur le toit. « Dans ce cocon et le plus grand respect des normes d’hygiène » ajoute Ibtissam, « nous gérons toute l’intendance. Nous nous occupons, par exemple, du linge des patients. Nous
avons aménagé un réfectoire, préparons les repas, en fonction des régimes alimentaires. Nous cuisons notre propre pain. Il y a aussi une cuisine pour les femmes désirant se retrouver ensemble, comme elles le font habituellement, chez elles ». Enfin, si les patients ont la possibilité de rejoindre leur famille le week-end, par ailleurs, l’association propose aussi d’héberger ses proches « surtout dans le cadre de pathologies lourdes et pour les enfants, victimes de cette maladie. DES ESPACES POUR LES ENFANTS L’une des infirmières, Imane, explique : «Les cancers pédiatriques en augmentation nous incitent, actuellement, à aussi consacrer nos efforts à l’accueil des enfants. Sur les spacieuses terrasses de cette
grande maison, nous sommes en train d’aménager des espaces de jeux, des ateliers de peinture, théâtre. Les enfants ont très peu conscience de la maladie, ils veulent juste pouvoir continuer à jouer, courir ou écouter de la musique. A l’image, conclut Imane « de la petite Aya qui ne cessa, jusqu’au dernier de jour, de chanter ». S.P. Association Dar Babana « Face au cancer » Tel : +212 (0)6 24 73 03 73 contact@darbabana.org Villa 183, lotissement Sakar, Boumessmar, Marrakech
Nounous formées selon les standards français Formule live-in 24/24h Formule à la carte Voyagez l’esprit serein au Maroc Babysitting Marrakech Route de l'Oukaïmeden (km55) Duar Imin Lghar Reservations : +212600080008 Tél. : +212 6 32 57 57 37 contact@aurocher.com - www.aurocher.com www.babyprestige.ma
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Une journée à la piscine du ROYAL MANSOUR
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Pour une journée au bord de la piscine, le Jardin du Royal Mansour vous offre le plus bel écrin pour vous délasser sous le soleil de Marrakech
et Le Grand Pavillon inclut quant à lui le pavillon avec 4 transats, le mocktail d’accueil, le déjeuner et le goûter glacé. Pour votre confort, un Pavillon dispose d’une salle de séjour, d’une terrasse et d’une salle de bain. Et afin de prolonger ces moments, profitez des bienfaits du Spa avec 20% de réduction accordée sur la carte du Spa pour tous les Day Pass.
e paysagiste Luis Vallejo a composé un hymne à l’art des grands jardins de Marrakech en créant des camaïeux de verdures, de végétations et de fleurs qui parent les jardins et dont le murmure émanant de la fontaine assure quiétude et sérénité. Le Jardin est le cadre inoubliable pour une journée détente à la piscine, à deux, en famille ou entre amis. Les différentes offres de l’été du Royal Mansour répondent à toutes vos envies pour profiter au mieux de cette journée de détente dans un décor idyllique. Le Day Pass inclut un transat, un mocktail d’accueil, un déjeuner et un goûter glacé. Le Petit Pavillon inclut le pavillon avec 2 transats, le mocktail d’accueil, le déjeuner et le goûter glacé
Le Day Pass : 1250 DH par personne Le Petit Pavillon : 3000 DH pour 2 personnes Le Grand Pavillon : 5500 DH pour 4 personnes Rue Abou Abbass El Sebti Réservations : 05 29 80 82 82 restauration@royalmansour.ma www.royalmansour.com
L’île de la sérénité
Tel : 00212 (0) 525 08 15 15 - mail : spa.marrakech@oberoihotels.com
T CITYBUZZ INFOS URBAINES
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HH O
L'agence immobilière BARNES fête ses 6 ans
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Forte de ses 20 ans d’expérience en tant que Immobilier International, l’agence immobilière fête ses 6 ans au sein du groupe Barnes, et dévoile des locaux relookés pour célébrer en toute beauté cet anniversaire
’agence Barnes, toujours située Avenue Mohammed V à Marrakech, a fait peau neuve afin d’accueillir ses clients dans des bureaux confortables aux nouvelles lignes contemporaines et chaleureuses. Elle fait partie d’un réseau intégré de 90 agences, établies dans plus de 20 pays à forte attractivité, à
travers 60 destinations. Barnes International est un réseau de 1100 employés, plus de 35 000 biens haut de gamme en vente et 150 000 clients de par le monde. En un peu plus de 20 ans, le groupe a développé un réseau d’agences immobilières de luxe dans les lieux les plus prisés par la clientèle de l’immobilier de prestige.
L’importance de ce réseau garantit à leur clientèle l’accès à des biens répondant à leur exigence, en termes de critères de recherche et de qualité de services. Des services que le groupe a étoffés en mettant à disposition de leurs clients des équipes d’experts. Celles-ci interviennent tant en matière d’aménagement et de
décoration d’intérieur, que dans les domaines du yachting et de l’aviation privée, dans laquelle Barnes s’est déployé avec Barnes iXair. Ce service assure tout vol d’affaires ou de loisirs, à l’international, en mettant à disposition de leurs clients une flotte d’avions privés, allant des jets courts et moyens aux longs courriers.
Soucieux d’accompagner ses clients dans tous les aspects de leur projet immobilier, Barnes les seconde ainsi de manière personnalisée. N.P. 34 Avenue Mohammed V Tel : 05 24 43 32 00 www.barnes-international.com Marrakech
YASSAB : un lieu de curiosités végétales à Guéliz Début d’année particulièrement prometteur pour la designer florale Sabrina Mahi, fondatrice de la marque Yassab qui ouvre sa seconde boutique en plein cœur de Guéliz. Avec toujours le désir de « créer des ponts entre l’univers des fleurs, la base de création de la marque et d’autres univers, d’autres mondes », ce nouveau lieu s’ajoute à la première boutique ouverte en 2018 au sein du mythique hôtel La Mamounia. Fleurs, beaux objets et trouvailles végétales d’une exquise poésie
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ans ce « cabinet de curiosités florales » on retrouve des bouquets, des fleurs à la botte et des trouvailles végétales d’une exquise poésie. Le moteur de la marque est de mettre en lumière la beauté des fleurs, de la nature et la magie dans leur synergie avec le monde qui nous entoure.
La fleur maitresse des lieux C’est la fleur qui est au centre de l’univers Yassab. On y trouve des compositions d’exception façonnées dans leur atelier. Chaque composition est créée par une fleuriste qui met sa sensibilité dans chaque création. Les fleurs proviennent au maximum de producteurs en circuit court. L’utilisation de fleurs importées permet d’avoir des fleurs d’exception et des arrangements d’un raffinement sophistiqué. On peut commander ses bouquets
à l’avance ou choisir l’un d’eux déjà prêts à offrir. Pour fleurir à prix doux, un coin « fleurs à la botte » en libre-service est l’option idéale. Les fleurs proviennent d’un partenariat avec des producteurs locaux. Le lys comme les orchidées ont leur espace dédié. On les trouve toute l’année dans la boutique et d’une qualité premium dans un large choix de couleurs et tailles… Les fleurs sont une source d’inspiration et la base de création de Yassab qui fait des ponts entre l’univers des fleurs, la nature et le monde qui l’entoure. Une grande place est faite au monde du jardinage (sécateurs, brumisateurs, arrosoirs, pots …) ; les objets sont beaux et de qualité pour les amoureux des plantes et aussi les enfants. La marque a créé de nombreux objets produits localement comme des coupelles de germination, une collection de vases, des chantepleures dont le nom même est une poésie ! Sabrina précise : « j’ai conçu cet endroit comme une boutique de ville pour permettre aux gens de
pouvoir trouver des pots, des accessoires…sans faire des kilomètres ». On trouve également des objets inspirés de la tradition mystique utilisant les plantes comme les bâtons de fumigation, le bois de palo santo et des résines d’encens. Les livres ont également leur place avec des collections en série limitée où le pont entre l’univers du végétal et d’autres mondes sont mis en valeur (photographie, gastronomie,
architecture…).
Apothecary Les collections maison et cosmétique sont récemment sorties. Ces gammes aux fragrances inattendues et subtiles ont été élaborées en collaboration avec un laboratoire. Sabrina rappelle « Tous les produits sont naturels et à base de fleurs, bien sûr ». Florence
Gendre, artiste botanique de renom a conçu au fusain la remarquable illustration sur les packagings pour les deux gammes. On aperçoit dans ce dessin un corbeau, symbole de la marque et les fleurs préférées de Sabrina. On retrouve pour la maison, des bougies à la feuille de tomate, à la rose ou encore à la subtile odeur de bois brûlé. Des sprays délicats pour les draps et les voilages aux notes de gardénia, de mimosa ou encore de lavande sont proposés en grands formats. La cosmétique offre une gamme aux senteurs fraîches et florales. Elle se décline en plusieurs produits : eau de rose, brumes nomades pour le visage, gommages de purification et savonnettes. Vous l’avez compris, cet écrin végétal au cœur de la ville offre une diversité d’objets à offrir ou à s’offrir, passez découvrir cette jolie boutique au style unique. S.P. Yassab 21 rue Tariq bnou Ziad, 40000 Marrakech 0617187167
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T CITYBUZZ INFOS URBAINES
LA TRIBUNE DE MARRAKECH
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Dar Rhizlane
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Retour sur l’Histoire du Dar Rhizlane, qui vient de se faire une beauté, grace au talent wde son créateur et propriétaire, Ahmed Sadki. Un lieu d’exception...
ublime Maison d’Hôtes nichée au sein d’un jardin luxuriant en plein cœur du quartier de l’Hivernage, Dar Rhizlane est le fruit de la création et de la vision de son propriétaire, qui l’a conçue de bout en bout. C’est une histoire peu commune. Elle a commencé avec une simple bâtisse qui n’était pas destiné à être exploitée en tant qu’hôtel. Un jour, passant dans la rue, Ahmed remarque la construction en cours et a l’idée de la transformer. Il contacte alors les propriétaires afin de pouvoir l’exploiter en tant que maison d’hôtes. La chose est actée et trois ans après, il achète toute la propriété et lui donne la forme et la configuration qu’elle a actuellement, à quelques agencements près. C’était en 2000. Puis il y a eu au fil des années plusieurs extensions, afin d’ajouter un restaurant, puis un bar, à l’édifice initial. Un spa a ensuite était créé pour prolonger l’expérience du Dar Rhizlane grâce aux rituels orientaux mis en place au
Hammam ainsi que les soins relaxants et enveloppements qui ont complété l’offre. En 2020, l’établissement a préféré fermer provisoirement ses portes durant les deux années de pandémie afin de procéder à de grands travaux. Toutes les chambres ont ainsi été transformées en luxueuses Suites, toujours aussi élégamment décorées, avec un grand salon et une terrasse avec vue sur les jardins somptueux de l hôtel. Le mobilier a été choisi avec un grand soin, les tentures
sont soyeuses et l’atmosphère qui s’en dégage délicieuse et apaisante. 21 Suites composent maintenant cette splendide Maison d’Hôtes qui a toujours eu à cœur la quiétude et la sérénité de ses hôtes, et qui a conservé l’esprit du lieu : Beaucoup d’espaces libres, pour que les clients puissent flâner parmi les bougainvillies, les jasmins et les arbres centenaires. « On respire, car c’est ça Marrakech : les terrasses et les jardins, la lumière et le soleil ». La gageure a été que
rien ne se voit .Les extensions et agrandissements sont invisibles à l’oeil, nichés et agencés de telle sorte que la verdure, les fleurs et les différents oliviers et palmiers masquent le tout. Féru de botanique et de jardinage, le propriétaire des lieux a savamment agencé les jardins, de sorte qu’il y ait plus d’espaces jardins que d’espaces dédiés à l’hébergement. Cela a été voulu. Et c’est toujours le cas : «Toujours préférer la qualité de vie des clients ». Un second bar transversal donnant de part et d’autre du jardin a été inauguré, ouvert sur le « Carré vert » et le restaurant, procurant ainsi plus de perspective. La salle de fitness, vitrée, a déménagé juste au-dessus, offrant une vue splendide à 360 degrés sur tout le quartier de l’Hivernage et les jardins de l’établissement. Un deuxième espace de restauration a lui aussi été aménagé dans une décoration raffinée, mêlant l’orient au contemporain. Ahmed Sadki, en véritable passionné de décoration a opéré un mélange
GMARK : réveillez le chef qui est en vous ! GMARK, spécialiste de l’équipement industriel et professionnel de la restauration CHR, ouvre son premier showroom à Marrakech à destination des professionnels et des particuliers. Au cœur de sa démarche, la volonté de permettre à ses clients à la fois de choisir leurs équipements en magasin et d’avoir un accompagnement sur mesure dans la réalisation de leurs projets à travers un conseil et une assistance technique, jusqu’à la validation des plans 3D de leur projet en un seul endroit et avec des délais réduits.
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our GMARK et son, particulièrement dynamique, administrateur, Younes Gouabla, ce showroom, c’est un vieux rêve : « Notre famille a plus de 40 ans d’expérience dans le domaine, nous proposons des produits et des services de qualité dans la climatisation, le traitement de l’air, le froid, les équipements en inox sur mesure et les cuisines professionnels CHR, et notre rêve était de pouvoir proposer l’ensemble de notre offre dans un seul endroit pour faciliter la vie à nos clients. Aujourd’hui, c’est Chose faite ! » Ici, tout est donc à portée de chef ou de celui qui sommeille en vous. D’abord, l’équipement.
En rez-de-chaussée, des bandes réfrigérées, des plans de travail, des meubles de cuissons principaux ou complémentaires avec de l’électrique, du gaz ou de l’induction. Aussi, des fours, barbecues et brasiers avec notamment le modèle PIRA : « celui-ci ? C’est une petite révolution, nous explique Younes Gouabla ; il est à charbon végétal. Vous pouvez enfourner et cuire sans sortir du confort de votre cuisine, économiser 40% de votre consommation habituelle de charbon en cuisant 35% fois plus rapidement : la cuisson reste uniforme dans le respect de saveurs, des arômes, de la tendreté et des textures ». GMARK propose plu-
sieurs marques réputées, adaptées à tous les budgets comme ANGELOPO Italie, ROSINOX France, UNOX Italie ou encore OZTI Turquie : « Cependant, précise Younes Gouabla, quelque soit la marque choisie, toutes raisonnent en termes d’excellence, performance et efficacité, au plus proche du respect de l’environnement. Les designs sont intemporels, uniques, ergonomiques ; bien évidemment, toutes nos marques sont respectueuses des normes de sécurité, d’hygiène et des réductions de temps de nettoyage ou de produits lessiviels ». Puis, parce que "cuisiner, c’est à la fois donner et recevoir", l’espace art et ustensiles de table vous accueille en 1er étage : des verres ARC France, BORMIOLI Italie, de la porcelaine PORVASAL Espagne, des couverts HISAR, des accessoires de cuisine ARAVEN, de la coutellerie BARGOUANE France, ou encore des services de table, à café et à thé en argenterie réalisés à la main grâce au savoir-faire artisanal marocain. Le bureau d’études GMARK, la solution "tout en un" pour réaliser votre cuisine. Pour accompagner ses clients dans leurs projets, GMARK met à leur disposition son bureau d’études composé d’in-
génieurs et de designers. « Notre équipe étudie, conçoit et accompagne nos clients dans le choix des équipements en fonction de leurs besoins et, ce, jusqu’à l’installation de la cuisine. Nous établissons gratuitement des plans en 3D et 2D avec des plans techniques détaillés : venez avec ou sans plan, vos idées, votre budget et nous nous occupons du reste » Des pièces de rechange, de la maintenance et du service aprèsvente. Pour Younes Gouabla, la mission GMARK ne se limite pas juste à vendre : « nous offrons également une garantie de 2 ans sur tous nos équipements dont nous assurons la maintenance, le service après-vente avec, et pour vous servir, une hot-line disponible H24 ». Finalement, la priorité pour GMARK ? « Il s’agit, ici, d’assurer le bien-être en cuisine dans le respect d’une expérience culinaire d’excellence. Alors ? Rendez-vous à GMARK dans la toute nouvelle zone industrielle sur la route de Casablanca, au kilomètre 18, juste avant le péage ». S.P. Le show-room - Fermé je dimanche, Route de Casablanca, Kilomètre 18, Marrakech Tel : +212 524 33 56 87
parfaitement orchestré entre le traditionnel et le moderne. Beaucoup de meubles ont été fabriqués selon ses inspirations, ou chinés chez des antiquaires et des créateurs. La carte gastronomique s’articule autour d’une cuisine fusion, sur une base de cuisine marocaine et méditerranéenne, fraiche, avec beaucoup de légumes et de fruits et dans une variante healthy, allégée le midi. Cuisine orientalisante plus travaillée le soir, le Chef Hamid, passé par les cuisines des Frères Pourcel vous propose ses inventivités culinaires. Dar Rhizlane est une Maison d’Hôtes- Boutique Hôtel complet, proposant à ses hôtes des prestations, activités et services d’un établissement d’excellence et ce, dans un jardin somptueux d’arbres centenaires, situation quasi unique en plein cœur de la Ville. N.P. Avenue Jnane El Harti, Hivernage Tel. : 05 24 42 13 03
UNE FONDATION POUR DÉFENDRE LE PATRIMOINE ARCHITECTURAL DE MARRAKECH
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ls sont marrakchis et ont tous cette ville dans le cœur. Travaillant dans différents corps de métier, ils ne supportaient plus de voir le patrimoine architectural et urbanistique du centreville disparaître à une vitesse folle au profit de nouveaux projets immobiliers pas toujours harmonieux et souvent motivés par la seule spéculation financière. A tel point qu'ils ont décidé durant le printemps de créer une institution baptisée Fondation Guéliz. Présidée par l’architecte et fondateur du groupe Facebook « Guéliz » Mekki Rahmouni, celle-ci s’est donnée pour mission d’intervenir auprès des autorités afin de trouver des alternatives visant à protéger le patrimoine architectural, ainsi que d’œuvrer en concertation avec les différents partenaires institutionnels dans le but de faire éclore un plan d’action urbanistique cohérent. Selon ses membres, près de 130 édifices architecturaux à protéger ont déjà été répertoriés dans la ville.
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Vous avez envie de nature, d'espace, de respirer un grand bol d'air ? On a l'adresse qu'il vous faut !
Pour vous ressourcer en famille, en couple ou entre amis à 5 minutes du centre-ville, au cœur d’immenses espaces verdoyants, découvrez Oasis Lodges. Chacun de nos lodges de 1, 2 ou 3 chambres avec un jardin privatif, un salon avec cheminée. Tél : +212 524 368540 - info@oasislodges.net - www.oasislodges.net 4,5 km Route d’Amizmiz – Marrakech (en face du club équestre)
Km 4 route du barrage - Marrakech - Réservation@lapaillote.ma - Tel : 212(0)6 63 87 96 05
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C U LT U R O S C O P E EXPOS, LIVRES, PORTRAITS
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1 Une amitié marocaine », au Musée Yves Saint Laurent
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i vous ne l’avez pas encore vu, ne tardez plus ! Jusqu’au 29 mai, le Musée Yves Saint Laurent présente une exposition inédite réunissant le travail de trois couturiers et amis à la vie : Tamy Tazi, Fernando Sanchez et Yves Saint Laurent. Confrontant leurs regards, cette exposition nous plonge dans les années 60 et rend hommage à cette passion commune que ces trois artistes avaient pour le Maroc, ses couleurs, son exubérance et ses arts décoratifs. « Une amitié marocaine », Au Musée Yves Saint Laurent, jusqu’au 29 mai. museeyslmarrakech.com
Exposition collective, à la David Bloch Gallery
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e mai à juillet, la célèbre David Bloch Gallery, qu’il
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4 Keya au Four Seasons Resort de Marrakech n’est plus la peine de présenter, dévoilera pour les férus d’art contemporain, une nouvelle exposition collective d’artistes résidents des lieux. A cette occasion, trois thèmes majeurs ont été retenus : « la lettre et la calligraphie », « l’abstraction et l’imaginaire », « l’art optique et cinétique ». Exposition collective, à la David Bloch Gallery. Jusqu’à fin juillet. davidblochgallery.com
2 « Marrakech Lockdown » et « Archéologie de l’intime », au Dar Bellarj
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itué à quelques mètres de l’entrée de la Medersa Ben Youssef, le Dar Bellarj est une fondation active qui accueille régulièrement des expositions culturelles de qualité. Actuellement, celle-
ci abrite dans ses murs, autour d’un patio lumineux, une exposition de photos panoramiques de la cité ocre prises pendant la récente période de confinement par les artistes Nour Eddine Tisalghani et Mohamed Semaa. Sur place, nous vous conseillons également d’aller jeter un œil à la seconde exposition du moment, « Archéologie de l’intime. Mémoire et imaginaire d’album photographique », qui restitue les travaux collaboratifs autour de la photographie par les Mamans Douées avec l’accompagnement des artistes Laila Hida, Nour Eddine Tilsaghani et Hassan Hajjaj. « Marrakech Lockdown » et « Archélogie de l’intime », au Dar Bellarj, jusqu’au 30 septembre. Entrée libre. darbellarj-fondation.com
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3 « Le Maroc, un voyage photographique », au Musée de la photographie
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éputé pour son agréable terrasse donnant sur les toits de la médina, le Musée de la photographie présente actuellement des tirages originaux de photographie, portraits et autres cartes postales prises et éditées à la fin du 19e siècle, dans les rues de Tanger, par James Valentine et Antonio Cavilla. Dans les étages de l’espace culturel sont également dévoilés des photographies du Maroc de Charles Henneghien, Nicolas Muller et André Bertrand, lequel tenait une boutique de cartes postales dans Guéliz, au milieu du siècle dernier. maisondelaphotographie.ma
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epuis le début de l’année, l’artiste français Keya a pris ses quartiers au Four Seasons Resort où une trentaine de ses œuvres, abstraites mais accessibles à tous, sont dévoilées au public. Au Four Seasons Resort. Entrée libre.
5 « From Palm Springs to La Palmeraie », à la galerie Tindouf
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rtiste aux multiples origines – il est né en Californie, d’un père marocain et d’une mère française – et Diplômé des beauxarts de la prestigieuse School of the Art Institute of Chicago, Rachid Bouhamidi présente actuellement une partie de son travail de peintre et ses récentes expérimentations autour de la couleur et du palmier, à la galerie Tindouf.« From Palm Springs to La Palmeraie », à la galerie Tindouf, jusqu’au 11 juin. Entrée libre.
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La nouvelle génération s’affiche au Comptoir des Mines
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igurant parmi les espaces artistiques les plus vivants de la cité ocre, Le Comptoir des Mines Galerie a décidé de clore sa programmation 20212022 en organisant une grande manifestation qui mettra à l’honneur, à partir du 20 mai, des œuvres de trois grands talents de la nouvelle génération avec lesquels la galerie collabore régulièrement : Mouhcine Rahaoui, Loutfi Souidi et Reda Boudina. Natif de la ville de Jerrada, Mouhcine Rahaoui nous invitera dans l’univers des
mines qu’il a connu durant son enfance pour nous dévoiler un art issu des entrailles de la terre. Loutfi Souidi, lui, proposera à travers son exposition de réfléchir sur l’aliénation de la
nature par l’Homme et toutes les problématiques qui en découlent. Enfin, dans le cadre du programme Majaz, Reda Boudina dont le travail questionne une certaine modernité urbaine au Maroc, nous plongera, lui, dans une relecture artistique qu’il en fait. J.B. À partir du 20 Mai, au Comptoir des Mines (62 rue Yougoslavie) Horaires d’ouverture : du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 15h à 18h30
Prolongation de l’exposition collective
NEW LIFE lerie EBF Pokespace , à Sidi Ghanem, jusqu’au 10 juillet 2022.
L’ASSOCIATION LA MAISON BLEUE UN SOUTIEN SCOLAIRE AUX ENFANTS DE LA COMMUNE
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ara Khalfaoui a crée cette association dans le but d’apporter un soutien scolaire aux enfants du village de Caid Slimane, avec une approche mêlant des activités ludiques au programme scolaire. Elle permet à ces enfants de progresser tout en s’épanouissant. Les enfants sont accueillis dès 2 ans et
sont regroupés par tranches d’âge, mais elle aide également les adolescents grâce à des conseillers d’orientation. 100 enfants sont déjà inscrits dans l’école de La Maison Bleue. N.P. Sara Khalfaoui Tel : 06 44 27 96 43 maisonbleue.marrakech@ gmail.com
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Un printemps bien comme avant à L’INSTITUT FRANÇAIS de Marrakech
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Par Jérémy Beaubet
Après avoir été soumis pendant des mois aux contraintes liées à la fermeture des frontières, l’Institut Français de Marrakech retrouve des couleurs en ce début de printemps. Une bonne nouvelle pour les amateurs de culture ! Voici quelques bons plans à noter sur vos agenda. ing et d'une exposition multimédia. A l'Institut français de Marrakech, le samedi 4 juin Tarifs : de 20 à 40 dhs
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onsidéré par ses pairs comme une pointure internationale en matière de beatbox, le Rennais Saro embarquera le public marrakchi dans une autre dimension. Accompagné de son seul lopper, entre trap, bass music et electro pop, Saro casse les codes de la discipline et livre des sets époustouflants Le 27 mai. Lieu non défini au moment de l'impression de ce numéro. De 40 à 80 dhrs.
Sémé mitonne une cuisine musicale totalement inédite où le créole, le maloya et le séga de l’île de La Réunion donnent rendez-vous à Brel, Bashung et Noir Désir. Qui plus est portée par un chanteur charismatique et des musiciens explosifs, la recette prend encore plus de saveurs sur scène en se teintant d’électro. Photo © jean christophe mazué Le mercredi 22 juin, à 20h30, au théâtre de verdure dew l’Institut Français de Marrakech
TEKCHBILA, L'ÉLECTRO À LA TOUCHE AMAZIGH
LA FÊTE DE LA MUSIQUE omme tous les ans, la fête de la musique C sera l'occasion de se rassembler pour célébrer l'été dans le cadre verdoyant de l'Institut français. "En partenariat avec Accord Musique, plusieurs artistes (rap, pop-rock, gnawa, batucada, desert blues, etc.) se produiront sur la grande scène du théâtre en plein air, de 19h à 23h. A l'heure où nous imprimions étaient annoncés Marabloco, la petite chorale des élèves du lycée français Victor Hugo, Hind Ennaira, Tasuta N Imal ou encore Diese Mbangue) Le 21 juin, à partir de 18h, au théâtre en plein air de l'Institut. Gratuit.
GRÈN SÉMÉ, DÉPAYSEMENT GLOBAL
Entre dub
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poésie rock, pulsations et rythmes ternaires, Grèn
REGARDS CROISÉS ENTRE WAHID CHEHATA ET DOMIIQUE ZINKPE
En tournée, ALAIN MABANCKOU fait halte à Marrakech
n partenariat avec la Fondation E Montresso et le Consulat de France, l'Institut français de Marrakech réinvestit exceptionnellement le cadre magique du palais Dar Moulay Ali à la faveur d'une exposition sous forme de regards croisés entre le photographe francotunisien Wahid Chehata et le plasticien béninois Dominique Zinkpè. Le premier est connu pour ses clichés romantiques et mystérieux, le second, pour ses œuvres explorant les sentiers tortueux de l'identité, du pouvoir et de ce qu'on pourrait appeler la comédie humaine. Au détour de cette exposition, intitulée "Les offrandes du Tout-monde", les deux artistes interrogent les regards et les consciences sur l'état de mondialité. A la galerie Dar Moulay Ali (rue Ibn Khaldoun), du 7 juin au 16 juillet. Entrée libre, du lundi au samedi, de 10h à 18h
êlant des sonorités électroniques M aux musiques ancestrales de la région de Souss Massa, Tekchbila est un projet aussi unique qu'enthousiasmant en termes de transmission musicale. Né en 2021 et soutenu par l'Institut français d'Agadir, il réunit sur scène plusieurs artistes, dont Fayçal Lahrouchi et Mohamed Biyjeddiguene, deux producteurs marocains qui fusionnent leur amour de l'électro avec des archives sonores enregistrées au contact de troupes amazigh. Annoncé comme un pur moment d'exaltation, le live de Tekchbila sera accompagné d'une performance VJ-
Photos Philippe Matsas
SARO, VIRTUOSE DU BEATBOX
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’écrivain franco-congolais Alain Mabanckou, qui vient d’intégrer le prestigieux jury du Booker Prize 2022, sera à Marrakech le 10 juin prochain. Invité par l’Institut français pour une rencontre littéraire sur le thème de la francophonie et modérée par Hanane Essaydi, ce grand auteur, parfois surnommé le « Beckett africain », a écrit de nombreux romans et recueils de poésie, dont Mémoires de porc-épic, auréolé du prix Renaudot en 2006, ou encore Verre cassé que le Guardian range parmi les dix meilleurs ouvrages du XXIe siècle. En tournée durant tout le printemps dans plusieurs instituts français d’Afrique, Alain Mabanckou est également professeur aux EtatsUnis et chroniqueur pour le magazine français L’Obs. Le vendredi 10 juin, à 19h. A la salle Leila Alaoui. Entrée libre.
Au MACAAL, deux bonnes nouvelles pour le prix d’une !
ort de son succès et face à l’engouement du public, le Musée d’art contemporain africain Al Maaden (MACAAL) a décidé de prolonger son exposition "L’art, un jeu sérieux" jusqu’au 17 juillet 2022. Inaugurée en novembre dernier, celle-ci réunit pas moins de 80 œuvres signées par une soixantaine d’artistes contemporains tels que Mariam Abouzid Souali, Joy Labinjo, Simohamed Fettaka et GaHee Park. À travers une variété de
médiums - peinture, photo, etc -, cette exposition explore la thématique et les questions que soulève le jeu dans l’art. Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais tout à fait seule, sachez qu’il est désormais possible d’écouter sur place la visite guidée et commentée de l’exposition par sa commissaire, Meryem Sebti (Diptyk magazine). Cette nouveauté qui permettra de visiter au son de sa voix, salle après salle, pas à pas, se fera à partir de la mi-avril,
via un QR Code qu’il suffira de scanner à chaque étape de la visite. Infos pratiques : le MACAAL, ouvert du mercredi au dimanche, de 10h à 18h. A partir de 40 dhrs l’entrée (gratuit pour les enfants et les étudiants). Et aussi… Vous avez des enfants âgés de 6 à 10 ans ? Vous souhaitez les aider à laisser libre court à leur créativité ? Alors, n’hésitez plus, inscrivez-les aux ateliers créatifs organisés tous les mercredis, de 15h à 17h, au MACAAL. Le principe est simple : chaque atelier commence par une visite de l’exposition actuelle afin que chaque enfant puisse s’inspirer des motifs, formes et des couleurs représentées, mais aussi des techniques qui sont propres à chaque artiste. Il suffit de laisser un peu infuser et
ensuite, RDV autour de petites tables pour passer à la pratique sur des supports et selon des thèmes qui varient chaque semaine. J.B. Inscriptions par mail à : mediation@macaal.org +212 6 76 92 44 92 Tarif d’inscription (le matériel est fourni par le musée) : 100 dhrs (possibilité d’acheter les tickets en ligne sur la boutique en ligne du MACAAL)
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THE AMERICAN SCHOOL OF MARRAKESH The American School of Marrakesh aims to be a dynamic multicultural community of lifelong learners driven by :
OUTDOOR LEARNING
People, Passion, Purpose. Our mission is rooted in the belief that communities flourish if: Everybody belongs, Everybody engages and Everybody inspires.
STEAM EDUCATION
COMMUNITY SERVICE Key Facts: - Non-profit organization registered in the State of Delaware, USA - PK-12 school, age 2 to 18 - An IB World School (Bilingual Diploma Programme--French/English) - Accredited by the Middle States Association (MSA) - An American School recognized under the bilateral agreement between the Government of Morocco and the United States - The largest American schools campus in Morocco
CAMPUS TOUR & INFORMATION SESSION Interested in learning more about the American School of Marrakesh? Schedule a campus visit today: Tel : +212 (0) 524 32 98 60 - Email : admissions@asm.ac.ma - Website : www.asm.ac.ma
Preparing global leaders for purposeful impact in their pursuits.
Route de Ouarzazate (Km 9) - BP 6195 Marrakech 40 000 Maroc
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MON FRÈRE FANTÔME : Le nouveau roman de MAHI BINEBINE vient de paraître
L’Artiste marocain rayonne l’éclat du Royaume à travers sa peinture et ses sculptures, exposées de par le monde, et ses romans se dévorent dans plus de 15 langues. La Tribune s’est entretenue avec lui à l’occasion de la sortie de son dernier livre
M
ahi Binebine, l’un des plus grands Artistes marocains, n’est plus à présenter. Mais il est également l’un des rares Artistes à avoir un talent autant protéiforme. Sculpteur, peintre et écrivain,
il vient de publier son nouveau roman aux Editions Stock France et Le Fennec Maroc, où il nous entraine dans son Maroc qu’il aime tant. Cet ouvrage est né de l’idée d’un éditeur américain ayant lancé la
collection « Les Villes Noires ». Désirant en faire une édition sur Marrakech, il demande donc tout naturellement à Mahi Binebine de raconter sa ville dans une nouvelle déployant un petit polar d’une quinzaine
de pages. Une fois achevée, il était malheureux, « je ne suis pas nouvelliste », et il lui a fallu s’étendre, développer, et étoffer, tant il avait à raconter. Il nous conte ainsi le récit de son enfance, sa ville et la Place Jamma El Fna, lui, l’enfant de la Médina de Marrakech. « Quand j’étais petit, j’étudiais dans l’école religieuse, chez les bonnes sœurs. C ‘était strict, c’était sévère, mais c’était aimant. J’en garde de bons souvenirs. Sœur Odette et Soeur Bénédicte, c’était des femmes lumineuses, magnifiques. Je passais la semaine là-bas, et on m’apprenait à parler doucement, à avoir une raie au milieu, les cheveux peignés, à avoir un tablier tout le temps, un short et des sandales ; et dès que je rentrais chez moi, à Riad Zitoun Lkdim, c’était l’inverse : les gens riaient fort, c’était le chaos, la poussière, le football et j’aimais ces deux parties de mon enfance. Et dans ce livre, je décris un peu cela, avec humour sans doute, mais vraiment, ce sont deux parties de moi-même, ces deux côtés que j’aime particulièrement », nous raconte t-il avec son rire si communicatif. Dans le livre, Kamal « est un double personnage. C’est deux personnes qui cohabitent dans le corps d’un seul individu, et ces deux personnages ne sont d’accord sur rien, l’un est attiré par une chose et l’autre par son opposée. C’est un texte qui nous renvoie à notre propre dualité intérieure, c’est un jeu de miroirs entre deux individus qui habitent une même peau. » La dualité, un thème très binebinien, que l’on retrouve aussi dans sa peinture et ses sculptures. Il y a chez
l’écrivain la recherche de ce qu’il y a de plus profond et d’existentiel chez l’être humain. Et il y a ce peuple. Ce peuple marocain et sa jeunesse qu’il aime tant et pour laquelle il a ouvert, avec le cinéaste Nabil Ayouch, des centres culturels dénommés Les Etoiles, où la culture rencontre la jeunesse et la créativité, « pour que ces gamins des rues puissent rêver». Dans chaque centre, il y a un cinéma, une salle de musique, de danse, un studio d’enregistrement, une médiathèque et bien encore. Il y en a déjà 5 au Maroc, qui accueille chacun 1000 jeunes et 17 autres à venir grâce au soutien du nouveau Ministre de la Culture. Le dernier-né, à Marrakech, s’étend sur 1000 m2 sur la Place Jamma El Fna. « Avant, l’insulte pour les gosses, c’était : c’est un enfant de Jama El Fna,. Maintenant, on a voulu dire que ces enfants, ce sont des Etoiles, ils viennent rêver chez nous.» N.P. Mon Frère Fantôme Editions Stock France et Le Fennec Maroc
Les touristes craquent toujours pour
LE JARDIN DE MAJORELLE
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ême si on ne peut pas vraiment parler d’une surprise, c’est toujours agréable à entendre et plutôt bon à prendre. Au début du printemps, les experts du centre HouseFresh ont rendu public une liste des plus beaux jardins du monde selon une enquête d’opinion publique réalisée auprès des touristes laissant des commentaires sur
le site Tripadvisor en fin d’année dernière. Notre petite merveille qu’est le jardin Majorelle, créé en 1923, a fait plus que belle impression puisqu’il se hisse à la 2e place de ce classement mondial, juste derrière les fameux jardins des baies de Singapour mais devant les jardins parisiens du Luxembourg et le jardin botanique du Bellagio,
à Las Vegas. Appartenant à la fondation Majorelle, ce jardin aux allures de mirage psychédélique comptabilise aujourd’hui plus de 300 espèces de plantes en provenance des cinq continents, ainsi qu’un musée à l’intérieur duquel on peut découvrir la richesse et la diversité des traditions berbères. J.B.
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ELISABETH BAUCHET-BOULHAL, tout un art ! LA TRIBUNE DE MARRAKECH
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Devenue récemment membre du comité d’acquisition de la Tate pour le Maghreb et l’Afrique du Nord, la PDG du palace Es Saadi est une mécène discrète qui participe depuis des décennies à la juste reconnaissance de l’art contemporain marocain sur la scène internationale.
uspendu à ses lèvres, on ne s’arrêterait jamais de l’écouter. PDG du Es Saadi Marrakech Resort, l’un des plus beaux palaces de la cité oacre, est une voix qui compte. De cette ville unique où sa famille a pris ses quartiers dans les années 50 après avoir fait fortune à Paris, de cette ville où elle a grandi et construit sa vie, elle en connaît tous les attraits, toutes les splendeurs. Et c’est un pur régal que de l’entendre en parler, d’autant plus lorsqu’elle s’étend, avec enthousiasme, sur cette passion qu’elle relie systématiquement à cette terre d’adoption et l’anime dans l’ombre, depuis bien des années. Car si ses talents d’entrepreneuse ont été maintes fois loués, on connait peu d’elle ce combat qu’elle porte pour la reconnaissance de l’art contemporain marocain. Pour s’en convaincre, il suffit de grimper au 1er étage de son Palace pour tomber sous le charme d’une collection privée d’œuvres toutes plus sublimes les unes que les autres. Cette opportunité, unique dans la région, offerte au cœur d’un véritable jardin d’eden, n’est d’ailleurs pas seulement un privilège réservé aux clients : n’importe qui peut venir déambuler sous cette immense coupole et découvrir, en partage, l’histoire de l’art moderne et contemporain marocain à travers des tableaux d’Ahmed Cherkaoui, Mohamed Melehi, Farid Belkahia, Hassan Slaoui ou encore Fatiha Zemmouri. La plongée se fait en douceur, au fil d’un cheminement remontant des années 50 à nos jours. « C’est l’envie d’aider des amis qui m’a
Une passion intacte, galvanisée par la créativité locale des artistes
Texte Jérémy Beaubet Photo Benoit Bost poussé au départ à acquérir leurs créations, se souvientelle. J’ai toujours aimé la folie des artistes, leurs univers, leur liberté. Avec les années, ces amiswfait connaître d’autres générations d’artistes et progressivement, un peu par instinct je dirais, la collection s’est agrandie avec cette envie qui est celle d’aider la peinture marocaine à être reconnue dans son pays comme une richesse. Sur ce point, les choses vont plutôt dans le bon sens depuis quelques années et la crise du covid a joué. Les gens se sont intéressés à l’art et se sont mis à aller plus souvent dans les musées et les galeries. c'est ce que
nous avons aussi constaté au Palace. Il y a beaucoup plus de visites qu’avant », souligne cette femme d’art et de lettres.
« Une reconnaissance de mes pairs » Portés par le succès de Mohamed Arejdal, Hassan Bourkia, Mustapha Akrim ou encore Khadija Kayi, les artistes marocains s’exportent désormais de mieux en mieux, ce qui réjouit Elisabeth BauchetBoulhal au plus haut point. Dans le cœur des collectionneurs, auprès des curateurs, ils se font une place, de même que dans
les grandes galeries de ce monde, de New-York à Dubaï en passant par Paris et Genève. Cette tendance, la PDG du Es Saadi l’a soutenue et continue à la soutenir, avec discrétion mais conviction. C’est d’autant plus vrai depuis cet hiver, lorsqu’elle a accepté de rejoindre le comité d’acquisition de la Tate pour la région du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord (ndlr, zone MENA). « Je vois cela comme une reconnaissance de mes pairs, et j’en suis fière. » Et d’assurer que « ce comité peut faire beaucoup pour l’art dans notre région ».
A ce jour, cette institution anglaise, connue et respectée pour son avant-gardisme et son attachement à l’art dans ce qu’il a de plus universel, a déjà acquis deux œuvres de Belkahia et une autre de Melehi. C’est encore peu mais avec la présence d’Elisabeth Bauchet-Boulhal dans ses rangs, on sent déjà un frémissement. Preuve en est, il y a quelques semaines, sur sa proposition, la Tate Modern a acheté un très beau tableau des années 60 signé Mohamed Chebâa. « C’est un bon début et je vais tout faire pour que ça continue », ditelle en souriant. Certes, avec toutes ses responsabilités, le temps vient à lui manquer mais elle le trouve, car « l’art est son moteur », une source d’évasion et d’émotions qui l’amène encore à vivre de « belles surprises », comme récemment, lors de la foire de Dubai. « Il y a un réel plaisir à voir les œuvres des artistes marocains côtoyer celles d’artistes égyptiens, américains ou français. Le monde sait que l’on dispose d’un folklore superbe, d’artisans merveilleux, de belles montagnes et d’une cuisine formidable. Mais on a aussi de véritables artistes, d’une créativité folle, qui vont vite et méritent d’être reconnus. à l’étranger mais aussi, ici, au Maroc. » Souhaitons qu’elle puisse les défendre encore longtemps. Avec les mots, qu’elle manie si bien, et dans son Palace, décidément si différent des autres. J.B.
LA MEDERSA BEN YOUSSEF se dévoile sous un nouveau jour Joyau architectural musulman édifié au cœur de la médina, la Medersa Ben Youssef vient de rouvrir ses portes wau public après plusieurs années de rénovation. Un lieu incontournable, pour les locaux et les touristes.
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ans aller jusqu’à dire qu’on l’avait oublié, sa fermeture était devenue comme une sorte d’habitude, à laquelle on finit par se faire, par la force des
choses. C’est donc dans une ambiance de surprise générale que la Medersa Ben Youssef a réouvert discrètement ses portes au public, au début du printemps. Quelques
articles dans la presse et le bouche à oreilles ont depuis fait le reste : tous les jours, nombreux sont les touristes mais également les locaux à venir découvrir le nouveau visage de ce joyau architectural édifié au cœur de la médina et achevé à la fin du XVe siècle, sous le règne Sultan Saâdien Abdellah Al Ghalib. Pour restituer à cette ancienne école coranique sa beauté d’antan, quatre années de travaux de restauration menée par l’Etat auront été nécessaires. Une durée certaine mais visuellement, le résultat obtenu par les artisans est absolument sublime : de la grande cour centrale en passant
par la salle des prières et le grand bassin en marbre qui servait aux ablutions, sans oublier les mosaïques, les poutres sculptées et la centaine de chambres qui accueillait jadis des étudiants des quatre coins du monde dans une ambiance des plus austères, c’est une plongée unique, passionnante, qu’offre cette visite dans un Maroc à la civilisation millénaire. Une seule petite ombre au tableau : l’absence de panneaux explicatifs qui fait défaut dans la majeure partie des pièces, ce qui pourra laisser les visiteurs les plus curieux sur leur faim. Ceci étant, il est toujours possible de faire appel
à un guide, si besoin. Enfin, et c’est une bonne nouvelle, le tarif pour les visiteurs n’a subi aucune augmentation : le billet d’entrée demeure fixé à 20 DH pour les adultes, 10 DH pour les enfants. A ce prix-là, c’est offert ! J.B.
1001 NUITS T 1001 NUITS HÔTELS, EVENEMENTS, ACTUS
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Du nouveau au BELDI COUNTRY CLUB Côté Olivier et côté Oranger L’établissement fête ses 16 printemps en toute beauté avec l’ouverture, dans le même domaine, d’un deuxième hôtel, le "Beldi Oranger" et de nouveaux espaces évènementiels.
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’esprit méditerranéen est toujours présent, comme au Beldi Olivier originel, mais est ici teinté des agrumes du jardin. Le Beldi Oranger est situé sur le même domaine et dévoile un bar, un restaurant et de nouvelles piscines, fond noir évidemment, qui se fondent dans le décor naturellement de par leurs effets miroirs. Une serre décapotable abrite le tout nouveau Restaurant du Beldi Oranger, niché au milieu de la végétation et des nombreux arbres fruitiers dispersant leurs effluves d’oranges, de citronniers et de pamplemousses. Le restaurant décapoté est installé face à un grand potager, dont la production sert à la confection des plats méditerranéens, spécialités de la cuisine. Il sert désormais de nouveau décor lors du service du soir. La carte est healthy,
légère et savoureuse, composée des produits du jardin potager, et les jus détox sont vitaminés et gorgés du soleil de Marrakech. Le Beldi a également achevé les travaux de ses nouve aux espaces évènementiels, pouvant accueillir jusqu'à 1000 convives, répondant à toutes les normes de sécurité en vigueur. Il est sublimé par un design plus contemporain dans ses lignes et ses matériaux. La pierre, le pisé et le bois s’associent à des camaïeux de vert pistache qui s’harmonisent avec l’identité du Beldi, lieu idéal pour les évènements, les fêtes et les réceptions de mariages dont raffolent leurs clients internationaux. N.P. Le Beldi Country Club Une seule entrée, 2 hôtels Km 6, Route du Barrage Tel : 05 24 38 39 50
Un îlot de verdure luxuriant à la Kasbah LES JARDINS DE LA MÉDINA fête son 21ème anniversaire cette année
Ce Riad emblématique de Marrakech est un havre de paix verdoyant dans la turpitude du centre historique de la Médina, à quelques minutes de la fameuse place Jemaa el Fna et de ses souks hauts en couleurs.
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l’abri derrière de hauts murs est dissimulée cette ancienne demeure princière transformée en 2001 en maison d’hôtes, et qui mêle le raffinement de l’architecture traditionnelle marocaine à un luxueux confort moderne. C’est l’histoire d’un des plus authentiques riads de Marrakech que nous content Les Jardins de la Médina, autrefois lieu de villégiature de familles nobles qui y ont laissé l’empreinte de l’art de vivre andalou. La propriété a conservé son architecture originale du XIX ème siècle en intégrant au sein de l’époustouflant jardin de 3000 m2 la trentaine de chambres
et de suites disséminées parmi les bougainvilliers, jasmins, palmiers, oliviers et autres arbres centenaires. Les bigaradiers et les orangers soufflent une atmosphère douce et apaisante à ce jardin exceptionnel où il fait bon vivre et séjourner. Un esprit serein, propice au farniente au bord de la piscine, bercé par le chant des oiseaux et où l’on se régale des plaisirs de la table. Dans le jardin ou sous les hauts plafonds en cèdre sculpté du restaurant, le Chef propose une carte raffinée et inventive, et décline les produits du terroir et du potager autour des gastronomies marocaine et internationale. La cuisine
vous ravive les papilles d’un magret de canard cuit à basse température, sauce à l’orange, ou d’une tanjia de colin à l’huile d’argan et vous régale d’un mille-feuille au caramel, saint-honoré au café pour clôre ce tableau culinaire. Le spa, avec le hammam et son rituel de soins est un véritable écrin de plénitude, pause bien –être obligatoire pour se ressourcer et ne plus toucher terre! L’âme d’un Riad, l’esprit d’un hôtel de luxe, telle pourrait être la philosophie des Jardins de la Médina. N.P. 21 Derb Chtouka Tel. : 05 24 38 18 51
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Un nouveau concept culinaire à découvrir à L’Asiatique de LA MAMOUNIA Le Chef Jean Georges Vongerichten a sorti de sa toque multi-étoilée une nouvelle expérience gustative à savourer lors du déjeuner : Le Dim Sum Lunch.
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ette nouvelle création de L’Asiatique s’articule comme un parcours initiatique à la découverte des saveurs du Grand Orient. Ces mets de petites portions, typiques de l’Asie du sud-est sont notamment consommés dans la cuisine chinoise. Ce menu décline les saveurs subtiles de l’Asie en 3 bouchées frites à la cantonaise suivies d’un basket avec des dim sum sur deux niveaux. Selon
la pêche du jour, vous dégusterez un bar au soja et agrumes, ou vous laisserez tenté par un plat carné aux légumes croquants finement ciselés, un plat végétarien étant également suggéré. Un sorbet clémentines aux quartiers givrés très rafraichissant parfait ce délicieux lunch gastronomique, proposé à 590 dh (hors boissons). N.P. Avenue Bab Jdid Tél. : 05 24 38 86 00
THE OBEROI MARRAKECH De la nouveauté dans la continuité Après deux ans en tant que directeur d’exploitation de The Oberoi Marrakech, Rohan Ogale vient d’être nommé à la direction générale du palace. Au programme, toujours plus « dans l’excellence, le service et le produit », les 3 piliers de la philosophie Oberoi dédiée « à la satisfaction et, plus que jamais, au bien-être de ses hôtes ».
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ohan Ogale, enfant, s’imaginait pilote d’avions ou … cuisinier. En 2000, après quelques cours de pilotage, il succombe à sa seconde passion : la cuisine. Il s’envole alors pour la Suisse, étudie à l’International Management Institute de Luzern et effectue un stage à Montreux où, déjà polyglotte, il en profite pour apprendre le français, « sur le tas ». Comme un préalable à ses futures fonctions de directeur général de The Oberoi Marrakech. S’ensuit une expérience professionnelle en République dominicaine puis une autre aux EtatsUnis dans le très virginien et luxueux Country Club de Charlottesville où il choie ses 2000 membres, « surtout des sénateurs et membres du congrès ».
Rohan Ogale, de nationalité indienne, rejoint l’un des fleurons hôteliers de son pays : le groupe Oberoi (celui de Bombay) qu’il quitte en 2015. Cette fois, destination Dubai pour le compte du groupe St. Regis Hotels & Resorts ensuite Four Seasons Hotels and Resorts en 2016, juste le temps, sans le savoir, de donner rendez-vous à son destin marrakchi en rencontrant à l’époque Fabien Gastinel, le futur directeur général de The Oberoi Marrakech. En 2019, ce dernier lui propose de le seconder dans le cadre de la prochaine ouverture de l’établissement hôtelier. Pendant deux ans, Rohan Ogale s’y applique et c’est tout naturellement que celui-ci, au départ de son prédécesseur en ce début d’année, est
nommé à la tête du palace. Rohan Ogale, golfeur et joueur d’échecs émérite, s’est fixé plusieurs objectifs : offrir enfin à l’occasion de cette réouverture des frontières, un lancement digne de ce nom » à l’établissement hôtelier. Puis, tout en promouvant l’esprit Oberoi, autour d’une rencontre entre l’Inde et le Maroc, bientôt des brunchs, des pop up events et le tout nouveau programme bienêtre « SAHA » (santé en arabe) qui s’inscrit au coeur de chacune des expériences que propose The Oberoi, Marrakech. Le tout, avec à l’horizon, les sommets encore enneigés de l’Atlas S.P. The Oberoi Marrakech Route de Ouarzazate, Marrakech Tél. : 05 25 08 15 15
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SHOW MUST GO ON ENTERTAINMENTS HUMOUR, RÉALISTION ET COMÉDIE
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EXCLUSIVE
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Par Nadine Plantin
ELIE SEMOUN
RENCONTRE
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Rencontre a Dar Rhizlane
Nous retrouvons Elie Semoun, le sourire malicieux en coin, attablé sous un bougainvillier et sirotant un thé à la menthe, manifestement ravi de retrouver le Maroc, et surtout Marrakech. L’acteur a un réel attachement à la ville Ocre.
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umoriste, comédien, réalisateur, scénariste et écrivain, l’artiste est en effet un fidèle de la première heure du Marrakech du Rire, production de son Partner in Crime, Jamel Debbouze. Après ces deux années de chaos pandémique surpassant un épisode de Black Mirror, le comédien est heureux de retourner sur sa Terre Natale. Elie Semoun a usé de ce temps qui s’était suspendu pour s’adonner à sa passion : Les plantes, les fleurs et les boutures. Féru de jardinage, il avait écrit un livre publié en 2018 sur le sujet : « Pelouse Interdite, Journal d’un Amoureux des Plantes ». C’est donc à quelques pas du Jardin Botanique de Marrakech, le Jardin El Harty, qu’il a posé ses valises, plus précisément au Dar Rhislane, avec son authentique jardin luxuriant. Son dernier voyage dans le Royaume Chérifien remonte à la préparation de son documentaire où, avec son papa, ils étaient revenus au Maroc, sur les pas de son enfance. « On est retourné à ses racines », sur les traces de son passé, dans le village de Taza, dans la région de Fès - Meknès. Anecdote rigolote : les grands –parents de son acolyte Jamel
P COU E R NOT COEUR DE
Debbouze sont également natifs du même village ! Remonter dans le temps ne lui a ni laissé boule au ventre, ni angoisse. Son papa est depuis décédé, des suites de la maladie d’Alzheimer. Elie Semoun en avait raconté les affres, les difficultés et les douleurs dans ce documentaire qu’il préparait lors de ce voyage et qu’il avait réalisé, « Mon Vieux ».
Son retour au Maroc est ainsi teinté d’un soupçon de mélancolie ; de revenir ici sans lui. « Si mon père avait été là, il aurait tellement été heureux, il adorait le Maroc » Il nous livre qu’en visitant un couple de centenaires dans un Douar aux environs de Marrakech, il se voit offrir un sfendj (beignet marocain), que son père affectionnait tout
particulièrement. A la première bouchée avalée, le goût cruel de l’absence de son père le submergea. Son père, et la transmission paternelle… La transmission de l’Artiste avec son public. Son carnet de notes à proximité – Elie travaille sur un roman consacré à l’Amour et au temps qui l’étiole -, il nous raconte son bonheur de transmettre et de partager avec
son public. La Masterclass donnée le vendredi 25 mars au studio Le Lab a été l’occasion pour lui de renouer avec son public Marrakchi. Il n’en est pas à sa première collaboration avec Sophie Le Berre qui a fondé et dirige le studio. Elie s’était déjà produit sur la scène du Lab en interprétant son spectacle « A Partager » et y avait déjà donné une première Masterclass. C’est un exercice qu’il apprécie tout particulièrement pour le rapport intimiste qu’il engage entre l’artiste et son public. A cette occasion, plusieurs jeunes élèves étaient venus, tout heureux de rencontrer le réalisateur de Ducobu 3, véritable carton au box – office en 2020, et qui était sa première réalisation. « Vous expliquez aux enfants comment aborder une scène, comment la comprendre, comment dire le texte, comment être sincère. C’était passionnant ! » L’épisode 4 de Ducobu, est déjà d’ailleurs dans la boîte : Ducobu Président et est de nouveau réalisé par Elie Semoun. Il sortira le 13 juillet en France et nous l’espérons au même moment dans le Royaume ! Elie Semoun : Ducobu Président Sortie en France le 13 juillet 2022. Masterclass Elie Semoun du 25 mars 2022 au Studio d’Arts le Lab de Marrakech
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Une immersion authentique au coeur du Parc National du Toubkal (Haut Atlas) Ferme bio, loisirs, randonnées, pêche sportive,pétanque, VTT electriques et possibilité de retraites de Yoga A 1h de Marrakech sur la route de l'Oukaimeden l'Oukaimeden Réservez votre déjeuner ou votre séjour à l'Hôtel l'Hôtel Aurocher au 06 00 08 00 08 www.aurocher.com - Instagram : aurocheroukaimeden Bonne découverte !
SOPHIE LE BERRE, Créatrice de Talents
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Le Lab Acting School célèbre son 10 ème Anniversaire ! La Tribune profite ainsi de l’occasion pour retrouver Sophie Le Berre, sa fondatrice, dans son Studio d’Arts, où elle vient de recevoir l’Artiste Elie Semoun le 25 Mars dernier pour une Masterclass.
ophie nous accueille au Lab, dans l’ancien quartier industriel de Marrakech. On est immédiatement transporté à Soho, dans un loft New-Yorkais transformé en Théâtre, avec sa salle de spectacle de 160 places assises, sa scène, ses loges, sa « Boîte Noire » comme elle aime le surnommer. Une voiture de collection à l’entrée, des peintures ou des photographies sur les murs, suivant ses coups de cœurs artistiques du moment, la créatrice de ce véritable lieu d’Arts nous relate cette aventure et remonte ces dix dernières avec nous. Suite à ses quinze années de théâtre dans son Saint-Tropez natal, Sophie Le Berre s’installe à Paris et entame un cursus au Conservatoire. Elle le quitte pour rejoindre Djamel Debbouze, Omar & Fred et toute l’équipe de Canal + : L’aventure « Le Cinéma de Djamel » commence ! De belles rencontres lui permettent d’évoluer entre la télé, les pièces de théâtre à Paris, les courts et longs métrages dans lesquels elle tourne en tant que comédienne, puis Sophie a envie de switcher, pour « passer derrière », passer à la mise en scène.Elle apprend,
suit des stages, travaille avec des metteurs en scène. Arrivée à Marrakech il y a 14 ans, « en manque de shoot de théâtre et d’adrénaline de remonter sur scène », elle crée alors son école de théâtre, La Romy School, dans une petite maison à Guéliz avec quelques enfants. Puis des plus grands, puis des ados et des adultes la rejoignent. Elle doit alors s’agrandir et trouver un nouveau lieu, qu’elle façonne à son image. Sa Boîte Noire prend forme il y a cinq ans, lieu d’Arts et de Culture à Marrakech, un véritable lieu de rencontres et de partage avec ses élèves. Après avoir suivi un enseignement basé sur la méthode Stanislavski, Sophie s’en inspire et se sert de ses expériences professionnelles pour créer sa propre méthode. Celle-ci est basée sur la recherche de la sincérité à travers un travail complet au niveau du corps, de la voix et de l’interprétation. Chaque séance commence par des exercices de relaxation, de méditation, d’éveil du corps et de la voix afin que l’acteur soit le plus disponible possible et puisse ainsi s’abandonner en confiance. Ses élèves sont alors dans un
complet lâcher - prise « pour être plus disponible, car c’est ça le métier d’acteur. On est son propre instrument ». C’est autour d’exercices sur les émotions, d’ateliers d’improvisation, de préparation castings, de travail à l’image, de travail de textes et de construction du personnage que Sophie coache ses élèves. Elle travaille beaucoup sur l’improvisation, « exercice sans filet », l’écoute, et donne à ses élèves les outils et les clefs qui « mettent en place de la confiance en soi, une gestion du trac et une manière de se présenter qui leur servira dans leur vie personnelle ou pour les examens. Il y a un côté tellement thérapeutique dans
LOST NOMADS de l’électro sur un plateau Les 11 et 12 juin prochains, le festival Lost Nomads prendra ses quartiers dans le désert d’Agafay pour deux nuits de musique électronique avec, en tête d’affiche, le DJ sud-africain Black Coffee.
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reinés pendant deux ans en raison de l’épidemie du Covid-19, les amateurs de festivals peuvent à nouveau s’enjailler à l’idée de renouer avec la foule et le plaisir d’écouter de la musique en plein air, dans des lieux toujours plus improbables. Autour de Marrakech, d’ici le début de l’été, les occasions seront
certainement nombreuses mais il y a fort à parier que le festival Lost Nomads sortira son épingle du jeu. Organisé les 11 et 12 juin prochains par les équipes de Farra World et d’Epic Events, dans le désert d’Agafay - le lieu précis des festivités reste encore secret -, ce festival s’annonce comme un rêve éveillé pour les
amateurs de musique électro et de sonorité africaines avec un line-up dévoilé volontairement au compte-goutte. Au moment où nous écrivions ces lignes, étaient déjà annoncés des artistes tels que le DJ sudafricain Black Coffee, qui a remporté en 2021 le Grammy Award du meilleur album de danse/electronique, ou encore Themba, l’un des nouveaux poids lourds de l’afro house. Les deux soirées seront également l’occasion de danser du crépuscule jusqu’à l’aube à l’écoute des sets d’Angelos, de Savage & SHē, Amine K, Nomads, SXTO et encore bien d’autres. Pour en savoir plus, restez bien connectés au site du festival et ne tardez pas trop à vous décider : seulement 2000 tickets ont été mis en vente pour garantir ce qui s’annonce comme une expérience musicale inoubliable ! J.B. Tarifs et informations pratiques sur lostnomadsfestival.com
la transmission des mots qu’on soigne aussi nos maux ». Elle « s’éclate à transmettre avec toute -sa- passion et toutes -ses-tripes » Passionnée de théâtre et de cinéma, et désirant que ses élèves aient d’autres vecteurs artistiques, Sophie leur propose de rencontrer des Artistes internationaux lors de Masterclass qu’elle organise au Lab. Moments privilégiés de partage et d’échanges, les Masterclass intimistes et confidentielles de Sophie sont également ouvertes aux personnes extérieures de l’école, ce qui permet une véritable rencontre entre les Artistes et le public Marrakchi. Et pour les élèves, elles représentent l’opportunité d’être dirigés par de grands artistes. Elie Semoun officiait récemment pour une seconde Masterclass au Lab le 25 mars dernier, mais Edouard Baer, Radu Mihaileanu, Jérémie Lippmann ou Charles Berling ont également participé à ces rencontres. Guila Braoudé, réalisatrice et scénariste (et femme de Patrick) collabore régulièrement avec Le Lab en proposant des stages d’écriture de scénario. Le Lab Acting School
est un melting pot d’univers artistiques complémentaires qui se rejoignent et s’imbriquent: le théâtre, le cinéma, les Masterclass et les Stages, puis les cours de chant qui sont venus récemment compléter son offre riche et dense, par un travail sur la voix. Elle filme ses élèves, et des exercices suite à un visionnage leur permettent de débriefer, de travailler sur leur image, de s’accepter et de s’aimer. Sophie Le Berre accompagne parallèlement ses élèves dans leur carrière puisqu’elle est également agent et collabore avec de grosses productions internationales. - Prochaine Masterclass : une grande Actrice sera au Lab, Stay Tuned - Soirées Matchs d’Impro mensuelles, ouvertes au public - Stage d’écriture de scénario avec Guila Braoudé fin mai - Concerts de musique fusion en mai et juin - Spectacles de fin d’année des élèves N.P. Le Lab Acting School Sophie : 06 73 82 80 05 sophieleberre@gmail.com Instagram : Le Lab Acting Schoo
JEEFIT Une nouvelle méthode de coaching personnalisée en nutrithérapie associant diététique et fitness
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ehane a établi ce programme en partant du constat alarmant que trop de membres de sa famille étaient touchés par le diabète, et qu’il fallait donc « faire prendre conscience de mieux manger et bouger pour être en meilleure santé » Elle a donc mis au
point ce programme fitness, associé à des conseils diététiques adaptés à vos besoins. Jehane coache les femmes et les couples dans le cadre verduré du Golf d’Al Madden mais elle se déplace également à domicile. N.P.
Insta : jehane_jeefit
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BEAUTE & BIEN ETRE Les températures grimpent, le macadam se fait chaud, et l’envie de buller et de bronzer à la piscine pressante ! Alors, afin de lézarder sous le soleil au zénith en toute sérénité, avec le dernier numéro de La Tribune sous les yeux, faîtes vous une nouvelle beauté grâce aux mains de fée et aux conseils prodigués par les experts que nous avons rencontrés.
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es degrés estivaux nous sont tombés dessus sans préavis, la transition a été chaude, c’est le cas de le dire et notre organisme a donc du s’adapter ; nous aussi. Histoire d’amorcer ainsi le virage de l’été en toute beauté, faisons une pause un moment, pour se concentrer sur soi, se faire du bien, se délester de tout ce qui nous alourdit et faire place nette au renouveau. La saison hivernale est terminée, et avec elle les
repas lourds et riches. Nos envies se font plus légères, les recettes sont allégées et fruitées, notre routine plus healthy, et les peaux se dénudent sous la chaleur des rayons. RDV donc chez ces professionnels, afin de glaner quelques conseils, se délester de ses toxines, mieux se nourrir, revoir son programme sportif et faire peau neuve grâce à des soins cocons revitalisants.
HOUSE OF BEAUTY
Un Tout nouvel Institut de Beauté à Guéliz Un nouveau lieu cosy pour se faire toute belle a vu le jour à Marrakech, House Of Beauty. La Tribune l’a visité pour vous en compagnie de la créatrice du lieu, Roxane.
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oxane, née à Marrakech, ayant grandi au Maroc, a d’abord poursuivi des Etudes de Commerce à Ifrane avant de concrétiser son projet professionnel de toujours : ouvrir son salon de beauté. Avec l’appui de ses parents et de son amie Nadia, désormais gérante du lieu, Roxane se mue en décoratrice et façonne ses moodboards, conçoit un mobilier aux lignes circulaires très ingénieux, recherche des matières douces et soyeuses et ouvre son institut le 29 mars dernier. Le pari est réussi : c’est un véritable cocon, dans des tons poudrés, avec un plafond orientalisant et du bois clair qui se mêle à la douceur ambiante. House of Beauty dispose
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d’un corner Coiffure où faire sa coloration et son lissage, d’une cabine afin de se détendre lors d’un massage du visage et du corps et des espaces dédiés aux soins des Mains et des Pieds. Un plus que Roxanne propose dans l’espace Onglerie: Les vernis Hallal. La spécificité du vernis Hallal est qu’il est perméable à l’eau et qu’il laisse donc l’eau passer sous le vernis. Venez découvrir ce nouvel Institut de Beauté qui séduira plus d’une Marrakchia ! N.P. Ouvert du lundi au Samedi de 11h à 20h -Tél. : 05 25 55 50 51 / 07 66 60 73 94 - Bd Moulay Rachid, dans l’Immeuble Business Center Guéliz houseofbeauty.ma
La méthode CHENOT au SELMAN
e Spa du Selman Marrakech est le seul palace en Afrique à accueillir un spa Chenot, dont la méthode plébiscitée par le monde entier consiste à rééquilibrer l’organisme grâce au concept de biotonlogie. Découvrez les 2 nouveaux parcours de soins du spa en exclusivité au Maroc. Le Chenot Wellness Day consiste en un hammam traditionnel, un massage relaxant de 45 mn et un déjeuner (entrée et plat ou plat et dessert, hors boissons). Vous avez également libre accès aux installations du spa, comme le bassin intérieur chauffé, la salle de fitness, la piscine extérieure et le circuit aquatonic. 1800 DH sur demande sous réservation du lundi au jeudi inclus. La Journée Découverte Chenot est un parcours en plusieurs temps : Un circuit d’hydrothérapie,
avec des jets drainants qui font pénétrer les huiles essentielles, avec la chromothérapie suivie d’un enveloppement d’algues qui permettra l’élimination des toxines. Un diagnostic établi par le thérapeute lors de votre massage déterminera vos besoins spécifiques et une séance de machine haute technologie contribuera à en découvrir les bienfaits, comme ceux de l’électrostimulation, des LED ou encore la machine Lapex (un lazer basse fréquence), la radiofréquence ou la cavitation. 3000 DH sur demande sous réservation du lundi au jeudi inclus. Km 5 route d’Amizmiz Tel : +212 5 24 45 96 87 spa@selman-marrakech.com
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LES BAINS DE L’ALHAMBRA
RIAD ELISA SPA Un joyau de raffinement
LA PERLE DE LA KASBAH Dans le quartier historique de la Kasbah est nichée en plein cœur de la Médina une institution dévouée au bien - être et à la relaxation
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avre de paix d’influences arabo andalouses où l’Orient se teinte de modernité, Les Bains de l’Alhambra vous propose une expérience relaxante olfactive et sensorielle. La musique douce vous berce vers l’un des deux hammams dans lesquels sont prodigués nos cinq rituels orientaux. Parmi eux, le cérémonial de l’Alhambra, qui débute par une application traditionnelle de savon beldi à l’huile d’argan et à l’orange amère et qui précède un gommage effectué au gant kessa. S’ensuit un enveloppement du corps à l’argile parfumée à la rose afin de laisser place à la sérénité. Prolongez votre expérience en
associant aux rituels du hammam un massage: Il approfondit les bienfaits des bains en favorisant la décontraction musculaire, comme un massage aux pierres chaudes ou un de nos massages ciblés sur des zones précises telles que le dos ou les pieds, grâce à la réflexologie plantaire. Une large gamme de soins esthétiques complète vos moments beauté comme les soins corps et visage, les épilations ou la beauté des mains et des pieds. N.P. Kasbah, 9 Derb Rahala, Marrakech Tel : +212 5 24 38 63 46 / +212 5 24 38 63 16 / Whatsup : +2126 39 57 96 87 - contact@ lesbainsdelalhambra-marrakech.com
SELMAN 1page
e Riad Elisa est un écrin de sérénité à l’intérieur des remparts de la Médina, empruntant à l’architecture mauresque ses plafonds en alcôve et ses colonnes bordant la piscine chauffée. Le Spa du Riad nous emporte hors du temps vers un voyage en Orient et ses rituels ancestraux. Cocon paré de marbre et de lumières tamisées, vos sens sont en éveil pour vous relaxer et vous ressourcer afin d’atteindre le parfait équilibre de l’âme et du corps. Plusieurs formules sont à la carte, toutes concoctées avec des ingrédients naturels, comme le Elisa Hammam Pack, qui inclut un hammam, un gommage au sucre, épices
et miel, un savonnage au savon beldi à l’argan ainsi qu’un massage. Le massage marocain aux huiles, le massage du golfeur, qui apaise certaines tensions spécifiques, celui à quatre mains ou le massage aux pierres chaudes procurent une véritable sensation d’apaisement et de bien-être. Une salle dédiée aux soins esthétiques complète votre pause beauté: Manucure et pédicure, épilations, soins du visage et du corps qui satinent votre peau.
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T BEAUTÉ BIEN-ETRE & SANTÉ 3 QUESTIONS SOLEIL AVANT L’ÉPREUVE DU BIKINI, AVEC LE DOCTEUR
KAOUTAR EL BENNA-GHIDALIA Nous sommes en mai, le soleil est haut, le soleil est chaud à Marrakech. Apprivoisons le donc au mieux grâce aux conseils experts du Dr Kaouatar El Benna-Ghidalia, chirurgien plastique à Marrakech.
Docteur, comment bien protéger la peau de notre visage des rayons du soleil ? Il est important de bien protéger la peau de son visage avec un écran solaire car le soleil est le premier facteur de vieillissement. La mésothérapie permet de préparer la peau du visage grâce à des injections de vitamines et d’anti - oxydants, idéalement associée à un traitement de plasma riche en plaquettes (PRP), qui aide la peau à se régénérer en stimulant le renouvellement cellulaire. Supplice de beaucoup de femmes, le moment d’enfiler le Bikini est proche, quels conseils éclairés pourriezvous nous donner pour nous libérer de nos complexes ? Généralement, les femmes sont gênées par leurs poils, leurs bourrelets disgracieux et le relâchement de leur peau lors du passage du maillot de bain. Avant l’été, faire place nette en se débarrassant des poils superflus grâce à des séances d’épilation
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Destination bien-être au MOVENPICK
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e majestueux lobby et les effluves qui s’en émettent vous font déjà flotter à peine le seuil passé. Direction le Om Yoga et son studio, alliance de l’esprit zen au charme oriental et aux couleurs claires et apaisantes afin de faire sa pratique. On y retrouve les cours qui font le succès du studio : le power ou le yin yoga, le hatha (cours d’alignement) ou les cours d’aérien, confortablement lové dans le hamac suspendu au plafond. Des cours d’aqua stretching sont également dispensés dans la piscine du spa du Movenpick, par un kiné diplômé qui pratique une thérapie dans l’eau. Ils ont lieu sur réservation, le matin et l’après-midi, et vous en sortirez revivifiés ! Pourquoi ne pas prolonger cette pause
bien-être par un massage au spa Ö de Rose ? Un spa au savoir faire de la marque 5 Mondes où cocooner et se détendre grâce à un soin relaxant ou un modelage
corporel, tout cela avant d’aller siroter un cocktail au Monceau Bar ! N.P. Tél. : 05 24 33 91 00 Avenue Mohammed VI
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on père éleveur lui a donné la passion du cheval, et, tout droit diplômé de la Faculté de Dijon en coaching et préparation mentale, Christophe se spécialise dans l’accompagnement assisté par le cheval. Il met alors en place un accompagnement des particuliers et des entreprises dans leur épanouissement personnel et professionnel pour améliorer leur communication, leur relationnel et ce, grâce au bien-être assisté par les chevaux. Le cheval est ainsi utilisé comme miroir de notre estime
et de notre énergie en donnant des éléments d’informations. Il va lire son environnement en décodant les signaux non
verbaux et va faire office de baromètre à émotions en réagissant spontanément et instantanément, informations que Christophe décode. Les exercices spécifiques vont s’effectuer à pied, et donc intégralement au sol, aucun prérequis n’est ainsi nécessaire pour participer à ces séances. Christophe Seguin exerce à Marrakech dans le Domaine de la Villa Katia depuis plus de cinq ans et vous propose des formules adaptées à vos besoins. N.P. Maroc Loisir Km 11 Route de l’Ourika Tél : 06 25 54 33 22
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avans
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après
Centre International de la Greffe de Cheveux à Marrakech Le CIGC, 1er Centre de Greffe au Maroc est un pionnier dans la technique FUE HD, une des meilleures au monde.
L
e Centre, initié par le Docteur Fahd Chaara et Mr Lahoucine Aourik Soussi, a maintenant plus de 17 ans d’expérience dans la greffe de cheveux. Nous avons plus de 99% de réussite avec des patients qui retrouvent une apparence complètement naturelle. Nos spécialistes sont tous des professionnels de la greffe de cheveux, et le Centre est doté d’équipement à la pointe des dernières technologies. Toute l’équipe dirigée par Lamia Mihoubi accompagne le patient pendant l’intervention qui se déroule sous anesthésie locale. Notre méthode de greffe est sans douleur et sans cicatrice avec un résultat complètement naturel. Nos tarifs sont très compétitifs et transparents, si on les compare aux greffes effectuées en Turquie. Au
CIGC tout est compris dans le tarif de la greffe : bloc opératoire répondant aux normes de sécurité européennes, intervention avec anesthésie locale, nombre illimité de greffons, séances de PRP – luminothérapie, soins post opératoire, kit d’hygiène et kit de soins post opératoire, suivi régulier pendant 1 an, et contrat de garantie. Le CIGC effectue toutes les greffes de cheveux, barbe et sourcils, et propose également différents types de soins personnalisés avec des produits de soins 100 % à base d’actifs naturels. Les résultats sont visibles dès les premières séances. Directrice Capillaire : Lamia Mihoubi Effectif du personnel : 8 personnes en plus de l’équipe médicale qui couvrent l’intervention (anesthésiste, réanimateur)
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DECOUVERTES EVASION LA MER QU'ON VOIT DANSER...
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Par Jérémy Beaubet
UNE VIRÉE À
SIDI IFNI Entre terre et océan, le temps en suspens
Vous rêvez de belles plages sauvages, de fruits de mer et de farniente, mais êtes profondément allergique au phénomène de masse touristique ?
A
moins de 4 heures de route de Marrakech, la région de Sidi Ifni a les moyens de vous satisfaire, à condition, bien sûr, de l’éviter en période estivale. En longeant la magnifique côte au sud d’Agadir, depuis le parc national de SoussMassa, on découvre d’abord la petite station balnéaire de Mirleft, juchée sur sa falaise abrupte. Ses kilomètres de dunes façonnées par le vent offrent un spectacle saisissant et l’on prend vite goût à cette douceur de vivre qui imprègne la culture locale et l’ambiance de son artère principale au charme pittoresque. Un climat doux, des panoramas sublimes Plus au sud, à quelques kilomètres de là, une halte s’impose obligatoirement au niveau de la plage de Legzira où les vagues, des plus féroces, ont taillé dans les falaises d’immenses arches mondialement connues. L’une d’elles, la plus
photogénique, s’est effondrée il y a quelques années, mais il en reste encore deux, qui se découvrent à travers les embruns, à la faveur d’une agréable promenade que l’on vous conseille au lever du jour ou plutôt en fin de journée. Une petite et typique station balnéaire permet de manger sur place, d’y boire le thé, mais pour séjourner, mieux vaut reprendre la route et ainsi, prolonger le périple de quelques kilomètres sur la côte pour gagner la ville voisine de Sidi Ifni qui fut, pour la petite histoire, une colonie espagnole jusqu’à la fin des années 60. Ici, point de faux guides et de sollicitations commerciales à tout-va. Au bord de l’atlantique et aux portes du grand sud marocain, cette cité surprend par son calme et ce charme suranné, fait de vestiges d’une autre époque et de vieilles maisons en bleu et blanc. Les plages, en contrebas, sont pour la plupart encore bien sauvages
et forment de jolies criques qui invitent à la sieste, à la pratique du surf, à la baignade - attention toutefois au courant – et même à la marche, les pieds dans l’eau, ce que nous vous recommandons de faire absolument quand les marées le permettent, tellement cette partie du littoral est belle. Enfin, si vous avez le temps, que vous aimez l’isolement et que vous disposez d’un 4x4, il faudra absolument pousser un peu plus au sud, vers Foum Ousaka, et bivouaqué quelques heures le long de la plage Blanche et ses 40 kilomètres de sable fin. Dans les terres, le spectacle n’est pas mal non plus : composée de petites vallées agricoles, cette région de l’Anti-Atlas recèle aussi des trésors naturels, comme le secteur du fort Bou Jerif, le canyon de l’Oued Noun ou encore la charmante petite oasis de Tighmert, au sud de Guelmim, qui bouclera votre virée de la plus belle des manières.
Où se restaurer, boire un verre : A SIDI IFNI
Le Nomade Bd Moulay Youssef. Un incontournable. Situé près de la plage, dans la ville haute, ce petit resto est une valeur sure en matière gastronomique. Une fois testé, vous y retournerez avec un grand plaisir, tant les plats y sont originaux et délicieux. Les amateurs de poissons et de fruits de mer seront aux agnes. Autre point positif, les prix pratiqués y sont très raisonnables. Les échoppes du marché central - au centre-ville. Tous les matins, le marché central de la ville réceptionne les poissons et fruits de mer pêchés au large, dans la nuit. Produits toujours frais. On peut également acheter des légumes et de la viande de dromadaire et profiter des petites échoppes extérieures pour les faire griller sur place. Simple et typique.
A MIRLEFT
Le Zan Zan Coffee au centre-ville. Pour la gentillesse de son personnel et la qualité de ses bons petits plats réunissant le meilleur de la France et du Maroc, le restaurant Zan Zan se distingue comme l’une des agréables tables de Mirleft. On peut également y aller pour prendre un bon petit-déjeuner ou savourer un cocktail en fin de journée. Ici, tout est frais et local !
Où dormir :
Logis La Marine Ave Prince Moulay Abdellah. Perché sur une falaise bordant la plage de Sidi Ifni, la maison d’hôte Logis La Marine jouit d’une vue imprenable sur la baie. A l’intérieur, tout y est particulièrement soigné et cosy, le personnel aux petits soins. En prime, l’établissement dispose d’un très beau jardin, d’un solarium et offre les meilleurs petits-déjeuners du coin. Un vrai havre de paix.
L’E-BIKE VILLAGE de Jorg et Thierry sur la pente du succès LA TRIBUNE DE MARRAKECH
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Gérants de la société Fly me to the Moon, ces deux amis suisses proposent depuis quelques mois une offre originale de randonnées en vélo électrique au cœur des paysages désertiques d’Agafay.
éjà très bien implanté dans la plupart des régions montagneuses d’Europe, le VTT électrique ne devrait pas tarder à faire un carton au Maroc. Jorg Hysek et Thierry Chardonnens, qui savent tout le potentiel dont disposent les paysages autour de la cité ocre, en sont intimement persuadés. Alors, plutôt que de prendre le train en marche, ces deux là ont décidé d’en être dès le départ et d’installer une E-Bike « éco-village » à 30 minutes de Marrakech, à la sortie du douar El Keria, dans un des coins les plus reculés du désert d’Agafay. « Avec Jorg, on a toujours voulu réaliser un business ensemble, au Maroc, explique Thierry Chardonnens. C’est un pays qui nous plaît vraiment, les paysages y sont somptueux. Mais à force d’y venir, on s’est rendu à l’évidence qu’à part
le chameau et les quads, les activités de loisirs dans Agafay sont rares et pas toujours très écologiques. C’est comme ça que nous est venue l’idée des VTT électriques. Proposer une activité éco-responsable, sportive, mais qui ne rime pas pour autant avec souffrance, c’est quelque chose qui fait sens à nos yeux. » Réciproquement assureur et designer horloger de métier, Thierry Chardonnens et Jorg Hysek, la soixantaine passée tous les deux, se sont donc lancés dans cette aventure il y a maintenant un an, avec le souci d’offrir à la clientèle « un service authentique et de grande qualité ». Maintenant que les frontières ont réouvert, leur petite affaire commence à se faire un nom et pour plusieurs bonnes raisons. Tout d’abord, les VTT qu’ils proposent à la location sont tous
estampillés Flyer, une marque suisse qui grille aujourd’hui la concurrence grâce à sa technologie embarquée. Ensuite, le recrutement. Pour offrir le meilleur des terrains de jeu, le duo s’est attaché les services de deux guides marocains diplômés qui parlent plusieurs langues et en connaissent un sacré rayon sur le désert de reg d’Agafay. Cette région aux panoramas
majestueux est en effet propice à tous les styles de parcours. Fly me to the Moon (c’est le nom de leur société) propose ainsi plusieurs itinéraires qui varient en fonction du niveau - il n’est pas nécessaire d’avoir une grande condition physique - mais aussi des envies de chacun. Car sur place, les décors y sont également très variés, à l’image de la forêt d’eucalyptus que l’on peut
apercevoir depuis l’agréable éco-village où ont lieu tous les départs. « L’avantage, en étant ici, c’est qu’on peut multiplier les points de vue. On peut s’évader facilement dans le désert, dans des canyons, rejoindre des single tracks qui filent vers la belle région du lac, faire du hors-piste ou pourquoi pas faire un circuit sur plusieurs jours dans les contreforts de l’Atlas. Tout est possible, y compris de profiter d’un service de restauration durant le circuit », argue Jorg pour qui chaque détail compte. Un souci de plus qui a définitivement fini de nous convaincre : l’E-bike village de nos deux retraités suisses a son avenir tout tracé. J.B. Fly me to the Moon – E-bike Marrakech Contacts : 07 02 01 97 17/27 – ebikemarrakech.com
UNE FORMATION INEDITE D’ÉQUICOACHING AU RIAD
LE QUICKLY Le Riad Le Quickly à Marrakech est devenu un des partenaires privilégiés de NB & Associés, exclusif au MAROC. Lieu de rencontre avec le meilleur coach qui soit : Le Cheval
VILLA KATIA
Un paradis à Marrakech Villa Katia, véritable havre de paix et de sérénité a fait peau neuve et a profité du calme de ces deux dernières années pour se refaire une beauté et se doter de nouveaux espaces où se ressourcer, s’activer, s’amuser, se restaurer et se reposer, car oui, c’est tout cela Villa Katia ! Passage en revue de ces nouveautés avec le Maître des Lieux, Monsieur Madjid Izouaouene.
V
illa Katia, vaste propriété située à quelques kilomètres de Marrakech dans la Vallée de l’Ourika offre à ses hôtes la quiétude des lieux et un panorama époustouflant afin de profiter de toutes les activités mises à leur disposition. Véritable amoureux des chevaux, Madjid a crée La Villa Katia il y a plus de 15 ans autour de l’équitation. Les écuries sont sur le domaine, avec un manège pour se perfectionner grâce à des cours et des kilomètres de balades sublimes à faire dans les environs, que vous pouvez également arpenter en quad. Que les amateurs de pétanque se réjouissent : Ils ont deux terrains de pétanque où pointer en équipes, à côté des lauriers roses. Pour les sportifs préférant jouer au tennis, ils peuvent taper de la balle sur le court et ceux préférant buller sirotent
tranquillement un cocktail dans le nouvel espace Bar du Pool House, agrandi récemment. De nouvelles suites ont été créées l’année dernière, un ancien riad a été réaménagé avec deux nouvelles chambres ouvertes sur le patio, et un loft indépendant est en création, ce qui configure un total de 21 chambres sur ce domaine niché en pleine nature, face aux montagnes de l’Atlas. Que cela soit l’occasion d’un séjour entre amis ou des vacances en famille avec enfants, un après-midi piscine après un savoureux déjeuner ou un drink autour d’une partie de pétanque, Villa Katia se prête à toutes vos envies !
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« Le cheval est le meilleur coach qui soit. Il est sans jugement, sans filtre et vous accueille tel que vous êtes. Puissant et hypersensible à la fois. Il est expert de la relation de confiance partagée, son exigence relationnelle vous emmène vers votre introspection pour étalonner votre potentiel. Nos formations à la carte permettent de vous accompagner sur les thématiques managériales, de développement d’équipes, et des sujets RH pour Engager et passer à l’action » nous explique Nadia Bazille, la créatrice de ce programme de formation. Le Riad Le Quickly met à l’Honneur le cheval : Au-delà du sport, au-delà de sa richesse culturelle, les formations audacieuses pour une rencontre mémorable. A pied, sans connaissance équestre, vos formations vous seront chuchotées à l’oreille de
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vos équipes par les chevaux. Venez trouver votre parcours de Champion ! Nadia Baztlle & Soukaina Ouaddar, une rencontre qui résonne. Soukaina est une jeune femme entrepreneuse, dirigeante, agile et vive, qui a grandi dans le milieu du cheval. Actuellement en poste au sein de la Fédération Royale Marocaine des Sports Equestre (FRMSE). Nadia Bazille, dirigeante entrepreneuse, binationalité marocaine et française s’appuie sur les richesses de nos deux pays. Le Riad Le Quickly : Une inauguration forte en émotions pour les 50 dirigeants marocai invités pour cette occasion à rencontrer les sportifs : Les chevaux au travers de séances d’EquiCoaching & les cavaliers marocains Internationaux de retour des Jeux Olympiques de Tokyo, Mr Adbelkebbir Ouaddar et Mr El Ghali Boukka. " Nos chaleureux remerciements à la famille Ouaddar pour leur accompagnement dans la réalisation de notre vœu le plus cher : La présentation du Cheval au plus large public ".
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Aît Ourir, Marrakech Tel : 06 61 40 18 56 Tel : 06 59 98 42 55
DECO & DESIGN T VISION D'INTERIEUR CREATEUR LA MAISON BLAOUI Institution incontournable des passionnés de déco
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howroom et maison de 1000 M2, on la visite en flânant à travers ses pièces, comme si on l’on visitait la maison d’un ami dans un magazine de déco. Tout est mis en scène, les pièces de la maison sont reconstituées avec soin en thématiques, on traverse la salle à manger, le salon avec son coin cheminée, les chambres, la salle de bain et la cuisine. Carole Blaoui, la maîtresse des lieux a su l’agencer en maîtrisant à la perfection le sens du désir suscité : Ici tout fait envie, et ça tombe à point puisque tout est en vente.
Installé à Sidi Ghanem, cet artiste algérien crée des luminaires à la manière
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a devanture ne paie pas de mine et pourtant, le miracle est juste là, à quelques pas. En entrant dans la boutique de l’artiste Kada Oudainia, qui s’est installé à Sidi Ghanem depuis un an, une véritable petite caverne de créativités lumineuses nous attend. Des lampadaires, des suspensions, des appliques murales, des lampes de bureau ou de chevet, en verre, en laiton brossé ou en acier peint, aux lignes légères ou plutôt industrielles, on est très rapidement emporté dans un univers brillant de mille feux… De nationalité algérienne, longtemps installé en France, Kada est la définition même d’un touche-à-tout. Designer, bricoleur, sculpteur, doux rêveur… Cet ancien antiquaire a sans doute déjà eu de nombreuses vies et cela se ressent dans ses créations. Ludiques et raffinées, elles éclairent le monde en mêlant des techniques ancestrales aux codes de la sculpture contemporaine. Depuis quelques années, bon nombre d’architectes d’intérieur sont tombés sous le charme de son style légèrement rétro et font régulièrement appel à lui. Ce fut le cas, dans le passé, pour le Radisson Blu Hôtel de Marrakech, ou plus récemment pour le Sofitel d’Agadir, des concept-stores mais aussi des restaurants du cru, tels que
le Tire-Bouchon, le Plus 64 ou encore les Jardins du lotus. A chaque fois, il repart de zéro, dans son petit atelier qui sent bon l’ancien temps. « Dans mon esprit, j’essaie toujours de créer des luminaires comme si c’était des bijoux. J’ai beaucoup de respect pour les artisans des années 70 et j’essaie de me rapproche de cet esprit, en évitant les matériaux nouveaux. Cela demande un peu plus de patience mais j’en ai », sourit cet artiste dont l’une des spécialités, outre l’émaillage, est aujourd’hui le martelage du métal, qu’il réalise avec minutie, pendant des heures. Il en ressort un touché bien spécifique, une signature unique pour chaque pièce. Car c’est aussi l’une des particularités du travail de Kada Ouadainia. Les copies, ce n’est pas son truc. « Je travaille toujours sur-mesure, à la demande. » A bon entendeur…
Kada Oudainia 379, Sidi Ghanem Instagram : @kada_oudainia
Le PISTACH STORE au SOFITEL
Le lobby du Sofitel Lounge & Spa a entamé une transformation pour se muer le mois dernier en un immense Concept Store conçu comme une une ballade immersive de créateurs.
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e hall de la réception s’est transformé en une ballade de vitrines de créateurs internationaux. Guy-David Gharbi y a installé le Pistach Store, qui dévoile les créations d’artistes marocains et du monde entier. De renommée internationale, comme Karim Tassi ou Mina Binebine, ou en devenir, les pièces exclusives de ces créateurs se retrouvent en display au Sofitel de Marrakech. Les créateurs sélectionnés doivent respecter une charte éco-responsable, s’engageant
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KADA OUDAINA illuminé d’intérieur
Mustapha Blaoui n’est plus à présenter. Figure incontournable de la décoration d’intérieur à Marrakech, la boutique d’antiquités qu’il a créée il y a plus de 40 ans en Médina du côté de Dar El Bacha est devenue une institution, un lieu de pèlerinage pour les chineurs internationaux. Une seconde adresse a ouvert aux abords de la ville, La Maison Blaoui, une maison, dirigée par Carole, agencée par pièces, à l’image d’un home sweet home où life- style stylisé rime avec authenticité et exclusivité des créations, qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Mobiliers en bois, en os ou en résine, vases ou miroirs, des centaines de tapis tissés aux 4 coins du Maroc, tout est sélectionné avec un goût certain et rigoureux. Les tissus Iktat et les textiles chinés en Ouzbékistan, les ingéniosités mises en œuvre par Hicham (comme des accroches en brindilles pour des liseuses), la maison regorge de ces trouvailles, statuettes, céramiques, miroirs et autres luminaires. Leur équipe d’artisans composée de menuisiers, ferronniers et tapissiers a le sens du travail maîtrisé et des finitions parfaites et elle façonne sur mesure les ajustements souhaités. Copiés mais jamais égalés, les objets et pièces prennent toute leur ampleur dans ce lieu baigné de lumières, tels ses fameux fauteuils qui se retrouvent tapissés d’étoffes aux tons et motifs différents et personnalisables. On flâne et on arpente les pièces de cette maison avec une excitation relativement contenue tellement on trépigne de tout acheter ! N.P. Médina Tél : 05 24 38 52 40 Km 6 Route d’Amizmiz Tel : 05 24 38 63 27 / 06 45 98 48 04 Karima, Hajar et Hicham vous accueillent du mardi au samedi de 10h à 18h
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à ce que tout ou partie de leurs collections soit fabriqué selon un process écologique et durable respectant l’environnement, et les chaînes de production sont vérifiées. Les matières doivent être complètement recyclables et tout doit être fabriqué localement. 25 marques sont exposées le long de ces vitrines que l’on arpente en flânant entre les vêtements, les bougies de Côté Bougie, les sacs à mains en bidon et cuir de Zackaria Bendriouch, les collections de Mina Binebine, les kimonos
Atelier M, et les maillots de bain, les bijoux ou les cosmétiques Cloage. Côté artistique et culturel, le concept store vend notemment de sublimes livres de Mourabiti qui associent une histoire à plusieurs ithographies, signées de l'Artiste et à encadrer. Le Sofitel permet ainsi aux créateurs et artistes d’être mis en lumières dans ce nouvel espace trendy. N.P. Sofitel Rue Harroun Errachid Tel : 05 24 42 56 00
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Sublimez la lumière de votre cadre de vie de l’hôtel La Mamounia, Et puis il y a aussi le Royal Mansour Marrakech, le palais Selman, The Oberoi, Mandarin Oriental… »
Ses atouts ? Plusieurs, pour Anys Ghandoura.
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epuis plus de 10 ans, Carré Lighting et son fondateur, Anys Ghandoura révolutionne l’univers du luminaire sans fil en concevant et diffusant des lampes LED de haute qualité pour sublimer la lumière des espaces intérieurs et extérieurs de l’univers de ses clients tant professionnels que particuliers.
Ses clients, présents en France et dans tout le royaume ne s’y sont pas trompés en confiant à cette société leur design lumineux. Anys Ghandoura d’ajouter : « Ne serait-ce qu’à Marrakech, nous comptons, parmi ces derniers, des établissements hôteliers de la ville ocres : les lampes à poser sur la terrasse
« Le design de nos lampes aux matériaux nobles et raffinés, d’abord. Aussi bien intemporel, légendaire que contemporain aux lignes épurées alliant savoir-faire artisanal et technologie. Notre gamme, nos collections, très large, aussi : avec des lampes sur table, à poser en ambiançant « outdoor » grâce des modèles, cette fois flottants pour la piscine, des lampadaires, des torches solaires , des lanternes solaires et des bornes pour illuminer et baliser le jardin.
Et bien sûr, notre éclairage : toujours unique, exceptionnel et précis. Egalement, le choix des technologies de dernière génération nomade ! Avec de l’autonomie, de la liberté et au plus proche du respect de l’environnement. Nos lampes sont rechargeables à l’aide de batteries avec une autonomie possible jusqu’à 300 heures ou solaires durant toutes une nuit et la possibilité de régler à la fois puissance ou couleur grâce à un interrupteur tactile et contrôlable à distance, une télécommande ou, encore plus aisée, une application mobile. Sans oublier, bien sûr une équipe de designers, de décorateurs, d’ingénieurs détachés à l’étranger en recherche et développement - les meilleurs -, toujours à l’écoute des besoins de nos clients, prête à relever
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La marque CHABI CHIC prend un nouvel envol
Un showroom particulièrement réussi à Sidi Ghanem, une collaboration avec la marque français Harmony, des nouvelles collections et des projets plein la tête… la marque qui exporte le lifestyle marocain poursuit son essor.
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l y a du nouveau chez Chabi Chic. L’enseigne star de la cité ocre en matière d’art oriental de la table, que dirige les deux amies Nadia Noël et Vanessa Di Mino, vient d’ouvrir un très grand showroom de 2000 m2 aux lignes épurées dans le quartier industriel de Sidi Ghanem. « Nous disposions déjà de trois
points de vente dans Marrakech (Ndlr, à la Maison Arabe, au Beldi Country Club et au Jardin du Lotus) mais la marque a bien grandi depuis sa création en 2013 et nous tenions à avoir notre propre espace Quelque chose de plus grand, de lumineux, à notre image, où l’on peut travailler, recevoir et surtout,
présenter une gamme enrichie de produits », souligne le duo. En effet, désormais, et sans abandonner sa fameuse vaisselle en céramique aux motifs traditionnels marocains qui a fait son succès, Chabi Chic s’aventure de plus en plus vers l’univers de la décoration pour toute la maison. Un virage tout en douceur et une 5e boutique à venir au printemps Ce virage, nous explique Vanessa et Nadia, a été négocié en douceur avec la marque française Harmony pendant la pandémie, alors que la société connaissait un essor considérable de ses ventes à l’export, notamment grâce au développement de l’e-commerce. « Nous avions l’habitude de réaliser des shootings pour des magazines avec cette marque et comme nous partageons les mêmes valeurs d’authenticité, de fait main et de belles matières, nous avons décidé de travailler ensemble », s’enthousiasme le duo. Fruit d’une « synergie naturelle », les deux marques ont donc collaboré ces derniers mois sur toute une gamme de produits de linge de maison (rideaux, coussins, canapés, édredons, voilages, etc.) en lin et
coton pour lesquels les artisans de Chabi Chic sont venus apporter une touche beldi pop en jouant notamment sur les broderies, les motifs et les couleurs. Ce nouvel espace de vente, dans lequel on pourrait y passer des heures, abrite également du petit mobilier, des collections de bijoux, mais aussi des cosmétiques et une gamme de senteurs (bougies, sprays, etc.) pour vos intérieurs. Un bel ensemble qui annonce un nouvel envol pour cette griffe qui, forte de plusieurs collaborations avec des marques étrangères comme Anthropologie (accessoires, décoration et vêtements), recense actuellement 200 points de vente
dans le monde. Et ce n’est pas fini : au début du mois de mai, Chabi Chic ouvrira une 5e boutique à Marrakech. Dans la rue Yves Saint-Laurent. « C’était dans cette rue que nous avions exposé nos premières créations, en 2013 », se souviennent en chœur Nadia et Vanessa. La différence, c’est qu’aujourd’hui, on vole de nos propres ailes. On y retourne mais on sera chez nous. » J.B. Chabic Chic, au 345 Sidi Ghanem. Autres points de vente : Maison Arabe, Jardin du Lotus et Beldi Country Club. Tel : +212808523037 www.chabi-chic.com
MAISON BLAOUI
Par Carole et Mustapha Blaoui
ESPACE HOME ET LIFESTYLE
Km 6.5 route du Barrage Amizmiz - Marrakech - Maroc - Tel : +212 524 386 327 - +212 645 984 804
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Gourmettes et gourmets
SHIRVAN RESTAURANT
Un voyage sur la Route de la Soie Depuis le Mandarin Oriental, Marrakech, entretien avec le chef étoilé franco-algérien Akrame Benallal. Celui-ci revient sur son concept culinaire déjà présent à Paris et Doha, depuis l’année dernière dans ce palace incontournable de la ville ocre.
De la Route de la Soie jusqu’à la table du Mandarin Oriental, Marrakech
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n 2016, Akrame Benallal découvre la cuisine azéri à l’occasion de l’ouverture de son restaurant à Bakou en Azerbaïdjan : il s’émerveille instantanément devant cette culture et cette cuisine pleine de saveurs et d’épices. Cette ville, située sur cette très ancienne route reliant l’Asie à l’Europe, s’est enrichie progressivement des influences chinoises et indiennes puis par la suite, en cheminant plus à l’est vers l’occident, elle s’étoffe de celles iraniennes, irakiennes, syriennes, égyptiennes ou encore turques. Akrame Benallal imagine, alors, une carte métissée du nom d’une ancienne province d’Azerbaïdjan : Shirvan. Ainsi nait Shirvan Café Métisse : « comme une invitation au voyage au cœur de
Peut-être la naissance d’une nouvelle cuisine, à l’image des cuisines italiennes ou nippones, tout simplement ».
l’art culinaire épicé des pays que ce réseau commercial a traversé. Et du mien aussi. Je traduis, prolonge et développe, à ma manière, ces échanges plurimillénaires interculturels : regardez au nord de la Chine, on trouve des kebabs ; partout, des plats mijotés. Cuisinés différemment, certes mais les techniques, quel que soit le lieu, demeurent les mêmes ».
Un hymne à l’humanisme Pour le Chef Akrame, Shirvan est ainsi une ode au voyage et la consécration d’une cuisine orientale, certes, mais pas seulement pour Akrame Benallal … « SHIRVAN », c’est aussi un hymne à l’humanisme et à la tolérance : depuis l’entrée jusqu’au dessert, mes assiettes se partagent et se dégustent avec curiosité ».
Vers une reconnaissance de la cuisine orientale « C’est également le désir d’offrir ses premières lettres de noblesse à la cuisine orientale, héritière des rencontres de si riches, diverses et ancestrales traditions culinaires. Peu mise en valeur, il est temps de lui offrir une reconnaissance à part entière et de la conceptualiser à partir de ses points communs et de ses spécificités, qu’il s’agisse des textures, saveurs et couleurs.
Shirvan en plein cœur du Mandarin Oriental, Marrakech Aujourd’hui, le chef Akrame Benallal, à la manière d’un fil de soie qui se déroule, a choisi d’emmener cette cuisine jusqu’ici à Marrakech
La Cuisine vénitienne de VITA NOVA Diego est Vénitien, Ghizlane Marocaine et ils sont à eux deux la tête et le cœur du restaurant Italien Vita Nova. Retour sur le parcours de Ghizlane, qui reçoit La Tribune après le coup de feu du déjeuner
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es consignes fusent, les serveurs s’activent de tous côtés, encore quelques mots au téléphone dans un italien parfait avec Diego et Ghizlane s’assied enfin quelques minutes afin de remonter le temps avec nous. L’aventure a commencé en 2009. Diego et Ghizlane se rencontrent grâce à un ami commun, à l’origine de la création de l’association des Italiens de Marrakech. Travaillant alors dans une société italienne de tourisme, comptable de formation, elle
parfait alors son italien en autodidacte. Quand Diego ouvre son premier restaurant à Marrakech, elle en devient l’une des plus fidèles clientes, avant d’accepter son offre de rejoindre l’équipe en devenant la directrice. C’était alors sa première expérience dans la restauration. C’était il y a 14 ans. En 2014, un nouveau challenge s’offre à eux : Vitanova ouvre, avec des plats du jour élaborés quotidiennement, des plats composés grâce à des produits de saison, qui changent au gré
de la saisonnalité du terroir. Ils sont extrêmement soucieux de la qualité de leurs produits et la plupart de leurs matières premières (sauf les produits frais) sont importés d’Italie. Elle gère les produits, les clients, les fournisseurs, le management et les RH. Il aime quant à lui s’occuper des réseaux sociaux, et cuisiner. Il lui demande toujours son opinion et toutes leurs décisions sont prises ensemble, en italien. Diego et Ghizlane sont constamment en concertation, que ce soit quant à l’élaboration des menus et des plats, la tarification ou les changements à opérer. Elle connaît exactement les goûts de la clientèle marocaine, friande de gastronomie italienne et les petites touches à apporter pour faire la différence. En cuisinière avertie, elle met souvent la main à la pâte et concocte des recettes avec son complice, pour le plus grand bonheur gustatif de leurs clients de la première heure.
N.P.
36 Rue Ibn Aicha Tel : 05 24 42 39 39
en la teintant, cette fois, de couleurs nord africaines. Et comme pour nous donner envie de « découvrir et de partager cette histoire culinaire légendaire, délicatement épicée et particulièrement colorée », ce dernier tout en générosité et transmission nous en offre un avant-goût avec la fève tonka, par exemple : « Vous connaissez ? Mariez son goût d’amande amere à de la vanille pour une saveur plus douce et prononcée. Cassée mais toujours dans sa poche, elle révèle un parfum exceptionnel. Et puis ici, à l’heure du thé, c’est un délice à marier au géranium marocain. Là aussi, c’est vraiment extraordinaire ». On voyage déjà !
S.P. Tel : 212 5 24 29 88 88 Mandarin Oriental, Marrakech Route du Golf Royal Ouvert du lundi au samedi, de 19h à 23 h.
Une envie de BBQ à assouvir chaque samedi midi
A LA TERRASSE DU GOLF
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ne sélection des meilleurs ingrédients issus du terroir local, des produits de saison, une viande tendre, un poulet fermier et des poissons et fruits de mer issus de la pêche du jour sont à déguster dans le cadre verdoyant du Golf Club Rotana chaque samedi midi lors du BBQ. Le tout nouveau Chef du Palmeraie Rotana Resort vous a concocté un délicieux déjeuner
sain et diététique, accompagné d’un dessert fruité, alliant des produits savoureux à une préparation healthy toute en légèreté, parfaite pour la saison estivale, à un tarif de 220 dh par personne. N.P. Golf Club Rotana Palmeraie Rotana Resort Tél. : 05 24 36 87 66 Circuit de la Palmeraie Marrakech
" Les Italiens ont seulement deux choses dans la tête, la deuxième se sont les pâtes " Catherine Deneuve
Restaurant italien & pizzeria 36 Rue Ibn Aïcha, Marrakech Réservations :05244-23939 www.vita-nova.ma
Rendez-vous à
LA TABLE DU ROYAL MANSOUR pour une expérience culinaire à part La Table a fait peau neuve: un nouveau décor pour un nouveau concept de restauration dans l’air du temps signé Yannick Alléno, dont la carte insuffle un esprit « brasserie française » moderne avec des mets repensés et inventifs. une ode à la terre et à la mer, une cuisine consciencieuse et engagée. La vaisselle, unique, inspirée de la décoration du restaurant s’accorde à merveille avec les recettes pour une expérience sensorielle complète... À toute heure de la journée : une suggestion du Chef, un plat, une gourmandise. C’est ainsi qu’a été conçue la carte, à chacun d’inventer sa propre expérience. Manger sur le pouce, faire un festin entre amis, déjeuner en terrasse, prendre son temps à l’heure du thé ou grignoter à l’apéritif, La Table saura satisfaire tous les publics et toutes les envies.
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e Chef réinvente la brasserie française à travers des mets gourmands et généreux
mettant en avant les produits locaux issus du terroir marocain. La carte se décline comme
Rue Abou Abbass El Sebti Tel : 05 29 80 82 82 www.royalmansour.com
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NOTRE COUP DE COEUR
Contempler Marrakech de plus haut ?
Allez La Ô !
Le tout nouveau restaurant La Ô a ouvert récemment ses portes, surplombant ainsi la Place du 16 Novembre et le Jardin El Harti, orchestrant l'imminent opening tant attendu de son spectaculaire Rooftop, le Sky de La Ô fin
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près des mois de travaux qu’il a menés tambour battant avec son équipe d’architectes, et une déco plongeant sur l’extérieur à vous couper le souffle, l’ascenseur capitonné du restaurant
vous monte tout la haut où La ô trône. Le restaurant est chaleureux et cosy grâce à ses lumières indirectes, arty avec ses tags sur les murs, convivial et la vue y est époustouflante. Un mixologue officie derrière
le Bar et compose des cocktails de sa création ou selon votre inspiration du moment. Le Chef, quant à lui nous a concocté une carte bistronomique qui s’articule autour de bons plats du terroir,
telles une épaule d’agneau de 10 h, une côte de bœuf ou un émincé d’entrecôte. La Cave vaut aussi le détour ! La Ô inaugurera son Rooftop spectaculaire où danser sous les étoiles fin mai, avec une
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carte spéciale plus axée sur les tapas, sushis et autres finger food et où se produiront Djs et Artistes. N.P. 14, Rue Oued El Makhazine Tél. : 06 62 86 80 40
PASTA COSY
e Pasta Cosy, ce restaurant italien, se prête à toutes vos envies d’été, avec comme décor une vue fabuleuse sur les greens Palmeraie Rotana Resort aux abords du Gole. La terrasse de la piscine bleu azur comme le ciel se prête à vos déjeuners fraîcheur, et l’atmosphère cosy et raffinée du restaurant à l’architecture coloniale enveloppe vos dîners de notes méditerranéennes. Le Chef ensoleille sa carte des
grands délices culinaires traditionnels dont raffolent les papilles des gourmets. On se régale d’un risotto à la crème de betterave, de tagliatelles à la burrata ou de spaghettis aux palourdes, et les glaces artisanales sont à fondre ! N.P. Hôtel du Golf Rotana Circuit de la Palmeraie Tel : 05 24 33 43 43 Du mardi au jeudi de 18H à 23H et du vendredi au dimanche de 12Hà 23H Fermé le lundi
GRAND CAFE DE LA POSTE Restaurant Bar Salon +212 (0) 524 43 30 38 Angle boulevard El Mansour Eddahbi et avenue Iman Malik ‘The perfect location for weddings and events’ Guéliz Marrakech
BO-ZIN.COM
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WPar Carole et Mustapha Blaoui
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Gourmettes et gourmets
Cédez aux plaisirs gustatifs des restaurants de l’Oberoi, dernier né des palaces de la ville ocre
Le groupe indien ouvre l’Oberoi Marrakech en décembre 2019 et voit ainsi son ouverture contrariée par le confinement. Le palace rouvre ses portes en octobre 2020 et est élu comme l’un des meilleurs nouveaux hôtels au monde par Condé Nast Traveler USA et UK la même année.
L
e palace est niché au milieu de vergers méditerranéens, entre les orangers parfumés et les oliviers centenaires. L’architecte Patrick Collier s’est inspiré de l’architecture traditionnelle des anciens palais marocains et a conçu le patio emblématique du palace en intégrant l’architecture de l’antique Medersa Ben Youssef bâtie au XIV e siècle, le grand bâtiment étant quant à lui inspiré de l’Alhambra. La vue imprenable sur les monts de l’Atlas offre un panorama idyllique, une carte postale de moments privilégiés où se ressourcer et se détendre et ses restaurants des écrins dépaysants où découvrir leurs cartes. Le restaurant Tamimt a été décoré par Hayatt Kabbaj qui a également sélectionné avec un goût raffiné les boiseries, tapis et autres chandeliers qui l’habillent et qui ont été ramenés d’Inde.
Brunch au KABANA
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e Rooftop Kabana que l'on ne présente plus est un acteur majeur de la scène nocturne Marrakchi. On y vient pour son Sunset et pour ses soirées endiablées. Mais on oublie trop souvent que le Rooftop ouvre dès 11h du matin. De 11h jusqu à 17h une formule "Brunch à la carte" y est proposée. Nous vous invitons à venir découvrir cet endroit tout aussi enchanteur de jour comme de nuit.
Resa/Infos +212 (0) 6 644 644 50 DM Insta : kabana.marrakech 1 Kissariiat Ben Khaled R'mila, rue Lalla Fatima Zahra
Tamimt vous plonge dans les saveurs gustatives de l’Inde et du bassin méditerranéen avec des recettes et créations de saisons inspirées des produits récoltés dans le Jardin Bio, comme un curry de crevettes style Kerala au lait de coco, un yellow dal ou un tandoori de gambas. De nouvelles
déclinaisons culinaires seront d’ailleurs dévoilées dans quelques jours ! Le restaurant Siniman vous propose une carte voyageant dans un monde de saveurs marocaines avec des mets traditionnels. Les amateurs de plats healthy et légers les savourent au restaurant Azur, sur la terrasse bordant la piscine en se délassant jusqu’au sunset. De 19h à 22h, c’est cocktail time à l’Oberoi avec l’Aperitivo : Une sélection d’alcools et de vins de la cave, servis à discrétion avec de succulents tapas pour accompagner votre apéritif, comme des gambas Pil Pil ou un mix espagnol de consistantes, à un tarif de 750 dh. Le Live Band performe toujours le week-end, les vendredis et samedis au niveau du bar de l’Oberoi. N.P. Route de Ouarzazate Tél. : 05 25 08 15 15
UNE ESCALE INTEMPORELLE A GUELIZ Dans une ambiance incomparable et fidèle à celle de son ouverture il y a plus de 40 ans, Stéphanie, la propriétaire de L’Escale, sur les traces de sa grand-mère et de sa mère vous accueille dans ce lieu « dans son jus » autour d’un menu unique qui fait sa réputation depuis tant d’années
A
u choix : merguez, brochettes, cuisses ou blancs de poulet marinés, « un secret de famille, une recette presque ancestrale, celle de ma grand-mère à l’ouverture de l’Escale et que ma mère a conservée », toujours accompagnés d’une sauce plutôt « piquante », d’un coulis de tomate et de frites, « maison bien sûr », souligne Stéphanie « le tout, à un prix super abordable ». Cette dernière a également choisi de perpétuer la tradition en conservant la même décoration qu’elle entretient savamment et soigneusement depuis sa reprise en 2014. Pour Stéphanie, « une question de respect à l’égard de mes aïeules et clients. Ce sont surtout, des habitués. Ils viennent depuis tellement d’années maintenant, des fidèles qui demeurent très attachés à cette atmosphère. J’en connais même certains depuis mon enfance, parfois du temps où le bar se situait encore dans la médina ». Et d’ajouter « Et puis, pourquoi changer ce qui marche, non ? Une histoire de famille, de femmes et, aussi, d’aventurières. Retour en 1929. « Marie Dolorès,
en fait ma grand-tante mais depuis ma naissance, ma grandmère d’adoption, une pied noir d’origine espagnole, ouvre dans la médina l’hôtel-restaurant « L’escale », juste après s’être enfuie d’Algérie pour suivre son amoureux de légionnaire français jusqu’à Marrakech. Ma mère, Marie-Louise, reprend le flambeau et déménage le barrestaurant à Guéliz en 1974 ». De son côté, Stéphanie, de son vrai prénom, Marie-Stéphanie, « en fait, je suis une Marie aussi », après une carrière d’assistante de production notamment pour Alain Bougrain-Dubourg, rentre au Maroc pour succéder à sa mère qui vient, malheureusement, de décéder. Cette petite histoire qui fait la grande ne dit pas si un jour, le fils de Stéphanie aujourd’hui âgé de 16 ans, prolongera la tradition familiale mais pour le moment, l’équipe de L’Escale « progressivement composée par les descendants des employés prenant leur retraite » et Stéphanie, vous accueillent dans cette atmosphère immuable à un prix particulièrement attractif du lundi au samedi de 12h à 23h et précise-t-elle : « je suis là tous les soirs ! »
S.P.
Snack-Bar L’Escale Ouvert tous les jours de 12h à 23h 13 rue Mauritania, Guéliz, Marrakech Tel : +212 5 24 43 34 47
LE BOZIN, toujours le Bozin, rien que le Bozin... Le Bozin est membre du cercle très fermé des adresses incontournables de la ville à Marrakech. Ce lieu festif allie la gastronomie asiatique à une ambiance exceptionnelle, qui fait toute la magie des nuits de la ville ocre.
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’atmosphère qui en émane séduit les clients hétéroclites des quatre coins de la planète, heureux de pouvoir à nouveau voyager afin de se retrouver dans ce lieu élégant et sélect pour dîner et y faire la fête jusqu’au bout de la nuit. Son éclat
a été récemment illuminé de nouvelles tonalités, les luxurieux jardins et la bambouseraie sublimés. Côté cuisine le Chef propose une carte dévoilant de nouvelles saveurs asiatiques et vegans. Le Bozin, c’est une expérience sensorielle enivrante où les
gourmets et les épicuriens se rejoignent pour dîner et danser sous les étoiles dans les grands jardins, au son du DJ à la programmation pointue, éclectique et festive. Km 3,5 Route de l’Ourika Tel : 05 24 38 80 12
COFFEESHOP & CANTINE PATTIZ est une cantine créative qui s'inspire de la cuisine méditerranéenne et qui revisite les codes de la street food en utilisant des produits sains et des préparations "maison". PATTIZ est également un coffeeshop et un bar à jus qui propose une large gamme de boissons chaudes à l'américaine, des smoothies, des mocktails et des pâtisserie. De 8h00-00h30 Coffeeshop / Juice bar Petit déjeuner et brunch Cantine service continue de midi à 00h30 Service de livraison Residence Saida, rue Av. 4ème D.M.M., Marrakech www.pattiz.ma/menu / Instagram : @pattiz.ma Quartier Victor Hugo - Tél : +212 661 16 93 32
Le Questionnaire de Proust de Serge Gainsbourg, publié dans Pop Music en 1972
Et testé sur Eric Conte Moustakidis, Directeur du Grand Café de la Poste
Quel est pour vous le comble de la misère ? Ne pas aimer Pour quelles fautes avezvous le plus d’indulgence ? Celles qui sont faites innocement Quel est votre héros de roman favori ? Jean Baptiste Grenouille
Quel est votre personnage historique favori ? Rosa Parks Votre musicien favori ? En ce moment "Cigarettes After Sex" Votre vertu favorite ? La patience, qui me fait tant défaut Votre occupation favorite ? Les randonnées Qui auriez-vous aimé être ? Un musicien, un artiste Qu’appréciez-vous le plus chez vos amis ? Le fait qu'ils le soient Qu’aimeriez-vous être ? Parfois mon opposé, parfois mon égal Quelle est votre couleur préférée ? Toutes les couleurs de ZaoWou-ki Votre fleur préférée ? Celle qu'on m'offre Votre oiseau préféré ? Celui du matin qui me réveille Votre auteur favori ? Surtout des livres coup de coeur Vos poètes favoris ? Plutôt l'intégrale des contes fantastiques de Maupassant
SPORTS&LOISIRS
LA TRIBUNE DE MARRAKECH
LE 2 JUILLET 2022
Marrakech accueillera la 10ème manche du CHAMPIONNAT DU MONDE DE FORMULE E Les amateurs de courses automobiles se réjouissent : Le promoteur de la Formule E et la FIA ont annoncé le mercredi 11 mai le grand retour de Marrakech dans le calendrier de la Formule E. C'est Marrakech qui effectue son come-back dans le calendrier de la FE.
C
e Championnat de monoplaces électriques emprunte des circuits tracés en centre ville, et c’est Vancouver au Canada qui devait accueillir pour la première fois de son histoire une manche de Formule E. Celle-ci ayant été reportée, le E-Prix effectuera ainsi une nouvelle fois son grand come back à Marrakech le samedi 2 Juillet prochain. En effet, la ville ocre accueillera cette compétition
pour la cinquième fois. Le championnat se tiendra sur le circuit automobile international Moulay El Hassan, tout comme les éditions précédentes. Le calendrier de la huitième saison de la Formule E est le plus dense jamais organisé dans une saison du championnat de cette compétition. N.P. Circuit automobile Moulay El Hassan -- Route de l’Ourika Tel : 06 60 10 15 16
Le spectaculaire show équestre de SADEK à AL-MAQAM La résidence artistique Al-Maqam, à l’entrée de la ville de Tahanaout, est un îlot d’arts au milieu des oliviers, un lieu de détente et de partage qui accueille actuellement le célèbre artiste équestre Sadek El Bahjaoui.
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omaine artistique privilégié des artistes, des musiciens, des philosophes et des hommes de lettres de tous horizons, Al-Maqam est conviviale, paisible et généreuse comme le maître des lieux, l’artiste peintre Mohammed Mourabiti. Au cœur de l’oliveraie, entre les espaces d’expositions, les ateliers des artistes et les bungalows réservés aux hôtes autour de la piscine se trouvent les enclos équestres qui accueillent le spectacle époustouflant de Sadek, à l’unisson avec ses chevaux. Ce passionné a exercé ses talents aux quatre coins du monde, et notamment avec Bartabas, le célèbre fondateur du théâtre équestre Zingaro. Il vous propose tous les dimanches son show autour d’un déjeuner healhy et fait maison avec les produits du potager (entrée - plat - dessert), une symphonie équestre sur fond d’opéra ou de musique classique et dont les expositions de peintures et de photos servent de cadre. N.P. Al-Maqam El Mgassem, Tahanaout (30 km de Marrakech) Tel : 06 61 65 29 45 Déjeuner spectacle à 400 DH (hors boissons)
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LE SAVIEZ-VOUS LA TRIBUNE DE MARRAKECH
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VUS ET RECONNUS VUS ET RECONNUS VUS ET RECONNUS VUS ET RECONNUS 1
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BATEEL SINON RIEN
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Des dattes 100% organiques du chocolat belge et des agrumes du sud de la France
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Islam Zahid, Hussein Boubaz et le Prince Albert II de Monaco
L 1 Mark Strong, un King's Man au Radisson accompagné de Fabrice Castellorizios - 2 Au Kabana, Christophe Dugarry entouré de Diego et Koudouz - 3 Fabrice Eboué et Jacky Bensimhon au Zeitoun Café - 4 A la Palette rencontre avec Gérard Lanvin et Gérald - 5 Toujours à la Palette, Gérald et Cyril Lecomte vus récemment dans le film Bac Nord - 6 Diego et la belle Eliane reçoivent Jamel Debbouze au Kabana - 7 A la galerie Tindouf , Boubker Temli reçoit l'artisre Rachid Bouhamidi - 8 Quand deux marseillais se rencontrent c'est bien sûr au Radisson, Patrick Bosso et Fabrice Castellorizios.
a célèbre marque saoudienne de dattes de luxe Bateel s'installe enfin à Marrakech sur l'avenue Mohammed V, Immeuble Guélizium. Elevées au rang de produit gastronomique et fusionnant avec le chocolat belge, les pistaches d'Iran ou les agrumes confits du sud de la France, ces dates goûteuses et délicieuses suscitent des saveurs uniques et exclusives, adorées du Prince Albert de Monaco. Tél. : 05 24 42 29 89, Marrakech
LE PURPLE : LE RESTAURANT NIGHT CLUB DEVOILE SON SPECTACLE DE MUSIC-HALL Ca fait le buzz : L’ouverture toute prochaine du Purple à Marrakech fait parler d’elle. Plus qu’un restaurant et un Night Club, le Purple, c’est un Dîner Spectacle dans la grande tradition du Cabaret parisien, une vraie revue de Music -Hall « à la Moulin Rouge ».
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xclusif et inédit au Maroc, le spectacle est époustouflant avec une succession de tableaux différents. De l’illusion et de la magie en guise de mises en bouche, des capsules artistiques féeriques, chaque show vous transporte dans un voyage spectaculaire à la découverte des quatre coins du monde, en partant de la naissance humaine pour ensuite être en immersion parmi les tribus amazoniennes. La Rumba enivrante nous plonge en Amérique Latine et s’ensuit Chicago et son ambiance Prohibition, puis Paris, hommage à la capitale du
Music-Hall. Le Chef a mis toute sa créativité et son talent dans une gastronomie ravivant les papilles d’une clientèle internationale chic et sélect. Le Purple, c’est une expérience vibrante qui mêle la haute gastronomie, le clubbing et le show, toujours le show avec un spectacle magistral chorégraphié par plus de 20 artistes et performers du monde entier. Purple Avenue Mohammed V, Fontaine Berdaî. Réservations : 06 21 21 14
S REDECOUVREZ
UNE OASIS URBANE SOFITEL MARRAKECH