2 Caficultores de Barbosa fortalecen su asociación Desde el año 2013 están organizados. Ya piensan en la exportación y en el posicionamiento de su propia marca de café
Número 273 Medellín - Colombia. Noviembre - Diciembre 2016. Sitio web: www.cafepaisa.org. Lic. 1899. ISSN 0121-9545. T.P.R 194. Distribución Gratuita
Congreso Nacional de Cafeteros ratifica compromiso con la rentabilidad
8-11 En el 83 Congreso Nacional de Cafeteros, los 90 delegados de los Comités Departamentales junto con los dirigentes de la FNC y el Gobierno Nacional, ratificaron el compromiso de devolver la rentabilidad a la caficultura
14 El gremio cafetero le cumplió a Salgar La Federación Nacional de Cafeteros culminó exitosamente el proyecto de recuperación productiva en las zonas afectadas por la avenida torrencial de la quebrada La Liboriana
Están sembradas las Semillas del futuro Concluyó el programa piloto de empalme generacional en la caficultura. 320 niños participaron en las actividades en 7 municipios.
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13 Los jóvenes caficultores también tienen apoyo
Starbucks, en alianza con la Federación Nacional de Cafeteros y la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), adelanta en Antioquia el “Programa de Fortalecimiento de la Competitividad”
Todavía puede participar en el concurso de calidad Hasta el 20 de enero tiene plazo para inscribir su lote en el Concurso Nacional de Calidad de Café
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2 Caficultores de Barbosa fortalecen su asociación de cafés especiales Como una manera de brindarle valor agregado al café, un grupo de 17 caficultores del municipio de Barbosa, creó Asprocafés (Asociación de productores de cafés especiales de Barbosa), una sociedad que busca producir un café de excelente calidad que se diferencie de las marcas tradicionales y de otras variedades de café. Esta colectividad que nació en el año 2013, ya cuenta con una marca de café tostado (Café Barbosa) y una tostadora (Aroma de mi Montaña), que comercializa café de calidad. En la actualidad, la asociación vende café a algunas instituciones del departamento de Antioquia y espera en el corto plazo, comercializar microlotes de café en el exterior.
Gerente General de la FNC se reúne con los Presidentes de los Comités Municipales de Cafeteros de Antioquia • El objetivo: presentar un informe detallado sobre las conclusiones que del 83 Congreso Nacional de Cafeteros. • Retos del café y de la caficultura para el próximo año, temas que estuvieron en la agenda. • Presidentes de los Comités Municipales de Cafeteros, conocieron de primera mano el proceso comercial que realiza Almacafé.
“Somos una organización en surgimiento, decidimos asociarnos por la camaradería que ha existido entre los caficultores. Dijimos, “vamos a darle un valor agregado al café”, y en realidad lo hicimos; somos pequeños productores, y unidos, podemos realizar muchas cosas. Como grupo asociativo, hemos logrado cosas que no hubiéramos podido alcanzar individualmente”, expresó Ovidio Correa, miembro de la asociación.
La Financiación Para poder operar, los asociados brindan una cuota que permite obtener recursos para realizar algunas de las actividades, de igual manera, han recibido apoyo de la Administración Municipal, de la Gobernación de Antioquia, de la FNC y de algunas instituciones amigas como el SENA, que realiza capacitaciones en catación, tostión y calidades del café, formaciones que han permitido visualizar y perfilar el negocio a otros niveles de calidad.
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo, se reunió con los presidentes de los 72 Comités Municipales de Cafeteros de Antioquia. El objetivo de este encuentro, fue presentar un informe detallado de las conclusiones del 83 Congreso Nacional de Cafeteros, llevado a cabo en Bogotá los días 30 de noviembre, 1 y 2 de diciembre. Asimismo, se realizó un conversatorio sobre temas de caficultura y sobre los retos que tendrán el café y la Federación en los próximos años.
Como parte de un proyecto, la Gobernación de Antioquia aportó algunos recursos para la adquisición de elementos que permitieron el montaje de una torrefactora (trilladora, tostadora, molino y empacadora), equipos que han logrado consolidar la asociación. Por otra parte, la Administración Municipal ha concedido recursos para dotar el espacio físico y construir un laboratorio de calidades de café. Proyección La asociación espera ser aliada de la Cooperativa de Caficultores de Antioquia y trabajar de la mano por la caficultura, además de posicionar el municipio y la marca de café de una manera diferente, ofertando productos diferenciados que permitan obtener reconocimiento en el mercado local e internacional.
En su intervención, el Gerente General destacó el valor de la cosecha de este año, que estará cercano a los 7 billones de pesos. Asimismo, hizo un llamado a los caficultores para que aprovechen los buenos precios y ahorren recursos destinados a la fertilización y sostenimiento de los cafetales. También fue enfático en su mensaje sobe la rentabilidad de la caficultura como eje central de las acciones de la Federación Nacional de Cafeteros, para que el gremio sea autosostenible y deje de depender de aportes y/o subsidios del Gobierno. Durante esta jornada, los 72 Presidentes de los Comités Municipales, conocieron el proceso comercial que realiza Almacafé, una empresa que hace parte de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y que presta sus servicios de naturaleza logística como operador de las exportaciones del gremio cafetero. En este encuentro también participaron los representantes del Comité Departamental de Cafeteros y el equipo de colaboradores de la Gerencia, Almacafé y la FNC en Antioquia. Con esta visita, el Gerente General reafirma su compromiso de estar cerca al productor cafetero, acompañándolo y escuchando de su propia voz las dificultades, retos e historias de vida.
Junta Directiva: Raúl Alberto Flórez Ospina (Fiscal), Ovidio Correa Montaño (Tesorero), Julián García García (Presidente), Javier Valencia Ossa (Vicepresidente) y Eliécer Ríos Orrego (Secretario).
Número 273 Medellín - Colombia. Nov - Dic 2016. 16 Páginas. Lic. 1899. ISSN 0121-9545. T.P.R. 194. Distribución Gratuita
Director ejecutivo: Álvaro Jaramillo Guzmán / Dirección Periodística: Berenice García Duque - Víctor Sánchez Montoya Editor: Víctor Sánchez Montoya / Colaboración: Paola Andrea Medina Torres, Juanita Cano Latorre, Sergio Muñoz González, Maria Clara Franco, Vanessa Ruiz Quintero, David Peláez Ruiz / Dirección: Carrera 43A N° 1 sur 220 - Torre Porvenir, Piso 10 Medellín - Colombia. Fax: 313 4469 Tel: 576 9500 / Fotografías: Red de Información Cafetera FNC / Diseño y Diagramación: Juan Ocampo / Preprensa e Impresión: Casa Editorial El Tiempo www.cafepaisa.org
3 Aprovechemos la buena coyuntura para planear el futuro El 2016 fue un año de grandes retos, pero también de grandes oportunidades para el sector cafetero colombiano. No sólo hemos salido relativamente bien librados de los profundos cambios y las vicisitudes de la economía y la política en los planos nacional e internacional, sino de los desafíos que el cambio climático nos sigue planteando. Los buenos resultados se han logrado gracias a un trabajo serio de los productores colombianos, tanto a nivel individual como colectivo, y a la positiva alineación de las variables cafeteras (precio internacional, tasa de cambio, creciente demanda y fluctuaciones en la oferta mundial del grano), coyuntura favorable, bien vale la pena recordar, que en cualquier momento puede revertirse. Los cafeteros de Colombia hace tiempo no atravesábamos un momento tan prometedor como el actual, algo histórico. Al buen nivel del precio internacional, que pasó de 117 ¢US/lb a comienzos de año hasta los 156 ¢US/lb en octubre, se suma un buen volumen de producción -que esperamos bordee los 14,5 millones de sacos al cierre del año-, lo que arrojará un valor de la cosecha cafetera que también se estima sea histórico y supere los 6,5 billones de pesos. Los buenos resultados con que cerramos el año no deben llevarnos a olvidar los difíciles momentos del primer semestre como consecuencia del fenómeno de El Niño, que golpeó la producción en volumen y calidad, la cual se vio afectada por la sequía. Esto no sólo afectó de manera directa el bolsillo de los productores, sino que elevó los costos
relativos de producción. No fueron pocos los caficultores que resultaron perdiendo plata. Mi invitación y el principal mensaje que quiero transmitir es que hoy es el mejor momento de ser prudentes y aprovechar la buena coyuntura para planear el futuro. Debemos seguir trabajando por elevar la productividad de los cafetales, sanear las deudas y hacer de la actividad cafetera un negocio rentable y sostenible. Si todos nos comprometemos con este objetivo, alcanzaremos nuestra meta de tener una caficultura sostenible con responsabilidad social, rentabilidad económica y cuidado ambiental. Mirando hacia delante, llega el 2017, año en que la institución cumple 90 años de trabajo por el bienestar de los cafeteros y el desarrollo del país. Son 90 años de tradición, historia y trabajo arduo de una institución respetada e incluso admirada dentro y fuera de Colombia. Pocos o tal vez ningún gremio en el mundo se ha mantenido tan sólido durante nueve décadas. Debemos sentirnos orgullosos del trabajo realizado, experiencia que nos ayudará a enfrentar mejor el futuro por venir. En ese sentido, consciente de que el futuro del sector cafetero depende también de la corresponsabilidad de los demás actores de la cadena, el próximo año Colombia será sede del primer Encuentro Mundial de Productores de Café, evento al que asistirán representantes de los países cafeteros y de los principales actores de la industria global (entre compradores, tostadores y comercializadores). Sostenibilidad económica, productividad, volatilidad de precios, relevo generacional y cambio cli-
Roberto Vélez Vallejo Gerente General Federación Nacional de Cafeteros mático, entre otros, son algunos de los principales temas que ocuparán la agenda. Todos sean desde ya bienvenidos a este encuentro, que se realizará en Medellín los días 11 y 12 de julio. Amigos cafeteros: como lo hemos hecho hasta ahora con resultados satisfactorios, sigamos haciendo de la rentabilidad un compromiso de todos. Ése es el camino.
Termina un buen año… Trabajemos para que tengamos uno mejor Finaliza un año que en términos generales ha dejado un positivo balance para la caficultura de Colombia, y por supuesto para los productores antioqueños. Buen volumen de producción, buena calidad y un precio en los últimos meses que no teníamos desde hace varios años, dejan buenos resultados para los caficultores. Por supuesto, no se trata de frotarnos las manos y bajar la guardia. Al contrario, es el momento de planificar las labores de la finca, destinar recursos para la fertilización y seguir con los programas de renovación. Con todo derecho, también es el momento para disfrutar el fruto de un año de arduo trabajo. En el gremio cafetero nos hemos trazado la rentabilidad como un objetivo primario. Actualmente estamos trabajando en acciones de todo nivel que permitan hacer de la caficultura un negocio sostenible, rentable y atractivo. También es momento de agradecer a todos por su esfuerzo. A los caficultores en primer lugar porque son ustedes nuestro cliente primario, pero además
nuestros orientadores. A los líderes cafeteros en los Comités Municipales y en el Comité Departamental, por su trabajo disciplinado y su disposición para escuchar a las comunidades, transmitir sus inquietudes y buscar soluciones. A los directivos de la FNC por saber interpretar los requerimientos y necesidades y brindar respuestas oportunas, así como acciones que son visibles en el campo cafetero. A los cofinanciadores de todo nivel que creen en el gremio y disponen de recursos para los programas y proyectos. Y por supuesto, a los colaboradores, quienes con su trabajo diario, desde todas las regiones, son promotores de los grandes cambios que hoy disfrutamos en el gremio y en la caficultura. Cerremos pues este año e iniciemos el próximo, con fe en lo que hacemos y con iniciativa. Sabemos que sí es posible romper paradigmas, encontrar nuevas alternativas y ser más eficientes. Nos vemos entonces en el próximo año para seguir trabajando juntos. Desde su Federación Nacional de Cafeteros, renovamos el compromiso de seguir haciendo lo que sabemos y mucho más, por ustedes: los caficultores y sus familias.
Álvaro Jaramillo Guzmán Director Ejecutivo Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia
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5 Señor asociado, al vender el café y comprar el fertilizante en su Cooperativa de Caficultores de Antioquia ganamos todos Rafael Ignacio Gómez Giraldo Gerente
Los buenos momentos inician con un café CARTAMA • • • • • • • • • •
Garantizamos la estabilidad del mercado en el municipio Consolidamos nuestra empresa como reguladora de precios Disfrutamos de precios justos y competitivos en el mercado Nos valoran el esfuerzo por sacar café de calidad Disfrutamos de un servicio confiable, bascula electrónica peso exacto y facturación precisa. Participamos activamente en la toma de decisiones de la empresa Recibimos más y mejores servicios de bienestar social y educación Fortalecemos la institucionalidad cafetera Aportamos al mejoramiento de la calidad de vida de nuestras familias Le damos permanencia a los sellos de calidad que nos permiten participar del mercado internacional.
Estamos en la época propicia para que se acerque a los puntos de compras de café y verifique su estado en APORTES Y CREDITOS Recuerde que para ser asociado hábil debe: • Efectuar la comercialización como mínimo del 50% de su producción por intermedio de la Cooperativa. • Estar al día con el crédito en la Cooperativa Estos son los servicios de solidaridad que ofrece la cooperativa: seguro de vida, auxilio de defunción, reconocimientos por renta hospitalaria, enfermedad grave, incapacidad total y permanente; kit planificador, descuentos en la compra de fertilizantes, apoyo educativo para educación superior, proyecto de marquesinas, equipos de protección, análisis de suelos, entre otros. Recuerde que estos beneficios son exclusivamente para los asociados HÁBILES.
Principio de la democracia y participación por parte de los asociados Elección de Delegados 2017 La Cooperativa de Caficultores de Antioquia invita a todos los asociados activos a participar en la elección de los delegados Fecha inscripción de planchas: Enero 19 al 27 de 2017 Fecha de votación: febrero 1 al 10 de 2017 Lugar: Punto de Servicio de Compras de Café El Delegado es el vocero y representante de todos los asociados del municipio ante la asamblea general
¡VOTE A CONCIENCIA!
La Cooperativa de Caficultores de Antioquia presenta su nueva imagen del café CARTAMA La Cooperativa de Caficultores de Antioquia oferta en el mercado el café procesado CARTAMA, para brindar un excelente café de origen. Queriendo innovar en la presentación y manteniendo el sabor que ha caracterizado a CARTAMA, compartimos con todos nuestros asociados su nueva presentación.
Programa de suministro e instalación de sistemas de tratamientos de aguas mieles La Cooperativa de Caficultores de Antioquia desarrolla el Programa de Suministro e Instalación de Sistemas de Tratamiento de Aguas Mieles, con los recursos provenientes del sello de Verificación C.A.F.E. Practices, en convenio con el Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia. Estos recursos resultan de la negociación realizada con Starbucks de la cadena Antioquia Selecto I, que comprende los municipios de Abejorral, Amalfi, Angelópolis, Angostura, Caramanta, Fredonia, Gómez Plata, La Ceja, Jericó, Pueblorrico, Santa Bárbara, Sonsón, Támesis, Valparaíso y Yolombó. El proyecto beneficia a 220 caficultores. Estado del proyecto Se realizó la selección de los beneficiarios ubicados en microcuencas importantes de cada municipio, con el fin de concentrarlos y hacer un impacto positivo en estas microcuencas. Igualmente se socializó el proyecto con los beneficiarios y los Comité Municipales de Cafeteros y Delegados de la Cooperativa. También se hizo la inscripción de los beneficiarios, así como las visitas a finca por parte de los Técnicos de la Cooperativa y el Servicio de Extensión. Avanza la entrega de materiales e instalación de los sistemas de tratamiento.
6 Así fue nuestro recorrido durante el 2016 En Coopeoccidente concluimos un año que nos llevó a diseñar estrategias encaminadas a lograr resultados positivos para nuestros asociados y comunidad cafetera del occidente antioqueño. Las siguientes son las actividades que generaron un impacto importante: Cafés especiales: la participación en los concursos de calidades de café, La Mejor Taza de Café de Antioquia y Yara Champion Program, permitieron seguir mostrando y consolidando el café de la región como un Café de Alta Calidad para diferentes mercados y clientes de todo el mundo. Igualmente se logró la venta de un lote de café Practices del municipio de Giraldo como RESERVA ESPECIAL para Starbucks, con una importante reliquidación para estos productores.
Jorge Alberto Giraldo García Gerente Fertilizantes: fue un año con importantes apoyos en la compra de fertilizantes para los caficultores y especialmente para los asociados. Créditos sin interés, descuentos, convenios de mejores precios con proveedores y análisis de suelo con bajo costo, llegaron a gran cantidad de productores. OASIS, nueva plataforma Informática: a través de la intercooperación de las Cooperativas de Caficultores de Antioquia, Occidente y Salgar, tendremos en el año 2017 un sistema de información ágil, confiable, en tiempo real y amigable con los usuarios, para mejorar los servicios a nuestros asociados y clientes en general.
Central de Beneficio de Café Cereza: esta central ubicada en el municipio de Cañasgordas, alcanzó en el año 2016 a consolidarse como un servicio de alto nivel e impacto para los productores. La Central superó las compras del año anterior, llegando a los puntos más altos de su capacidad de compra y procesamiento de la cereza.
Culminamos nuestras reuniones informativas de Pre - Cosecha Beneficiadero comunitario Nobogá - Frontino: se hizo realidad el sueño de los caficultores de esta región, con un beneficiadero que les permite, a través del trabajo comunitario, centralizar el beneficio de la producción cafetera.
La Cooperativa de Caficultores del Occidente de Antioquia, realizó las reuniones informativas de pre - cosecha en los 18 municipios o corregimientos donde presta el servicio de garantía de compra de café y atiende los demás servicios para sus asociados y productores de la región.
Talleres de reparación y mantenimiento de máquinas despulpadoras: asistieron 369 caficultores y se repararon 299 máquinas. Servicio muy valorado por los caficultores.
Estas reuniones fueron espacios de participación en los cuales los asistentes tuvieron la oportunidad de compartir información actualizada sobre temas como cooperativismo, institucionalidad cafetera, proyectos y programas de la cooperativa, comercialización y comunicación asertiva. Igualmente, se aprovechó la jornada para conocer de los asociados y productores sus propuestas, inquietudes, quejas y reclamos, para mejorar los diferentes servicios que su empresa cooperativa y la institucionalidad les presta. Auditorías de Practices y Comercio Justo: continuar con estas verificaciones y certificaciones representa mejores precios y beneficios para nuestros asociados. Las auditorías realizadas consolidaron en nuestros productores ese trabajo consciente por una producción limpia, cuidando las personas y el medio ambiente. Comercialización de Café: los mejores precios del café en el año 2016 permitieron que el ingreso cafetero en la región del occidente, por ventas de café, fuera superior que el ingreso del año inmediatamente anterior.
Alrededor de 1500 productores disfrutaron de una jornada tranquila y divertida en la cual, a través de actividades lúdicas, se pusieron a prueba sus conocimientos sobre la empresa social más importante de la región. En estas actividades los productores reconocen a la cooperativa como la MEJOR OPCIÓN para vender sus cosechas. Compra permanente, pago de contado, pesa exacta, precios competitivos de acuerdo al mercado, son aspectos que garantizan una comercialización de su cosecha, en forma transparente y con traslado de las utilidades a través de los diferentes servicios de su cooperativa.
Coopeoccidente desea que los buenos momentos, la alegría y el amor sean los protagonistas en el año 2017
7 El Café de la Casa
Hernando Restrepo Piedrahita Gerente
Ya se abrieron las puertas de “El Café de la Casa” un nuevo proyecto que se emprende en el Parque Principal del municipio de Salgar. Con este espacio se busca promover el turismo y la integración de propios y visitantes, además de ofrecer y mostrar las marcas de café, tanto de la Cooperativa “Café el Plateado”, como demás marcas del municipio de Salgar. La invitación esta abierta para que todas las personas que visiten el municipio, disfruten de los diferentes productos que ofrece el “Café de la Casa”
Plan estratégico 2016-2021 En las instalaciones de nuestra Cooperativa, se realizó la socialización del Plan estratégico 2016-2021, el cual busca proyectar los objetivos a largo plazo que la empresa tiende a desarrollar e implementar con nuestros asociados y aliados. Durante la socialización, nos acompañaron Expocafé, Almacafé, Federación Nacional de Cafeteros, Davivienda, Grupo Bancolombia, Banco Agrario de Colombia, Casa Tienda, Grupo Suramericana, Fuerte Seguros, Empleados y Directivos de nuestra Cooperativa. El plan estratégico se actualiza aproximadamente cada 4 años para estructurar la misión, la visión y las propuestas de valor a nivel organizacional.
Tercera Jornada Visual La Cooperativa de Caficultores de Salgar lideró las ferias 100% Coocafisa, en los diferentes municipios de nuestro radio de acción. En estas jornadas se realizaron las inscripciones para que los asociados que lo desearan o algún integrante de su familia, accedieran a un examen oftalmológico. Para esto, se contó con la participación de la Óptica Bank Visual de la ciudad de Medellín. Estas giras iniciaron en septiembre y han tenido una gran acogida por parte de todos nuestros asociados y sus familias, ya que es un aporte que la Cooperativa le esta haciendo a la salud visual de cada uno de ellos. Se estima que estas giras continúen hasta ser atendidos la gran mayoría de nuestros asociados.
A toda la comunidad cafetera de Antioquia y Colombia, nuestro mensaje de amistad para continuar construyendo con ética, responsabilidad y pertenencia por nuestra Cooperativa de Caficultores de Salgar
Feliz Navidad 2016 y próspero año nuevo 2017
Un cordial saludo para todos nuestros Asociados y Comunidad Cafetera. Este año 2016 fue muy importante para la Cooperativa, por logros significativos, dignos para celebrar 51 años de nuestra empresa; agradecemos el acompañamiento de nuestros asociados, delegados, directivos, empleados, instituciones gremiales y la comunidad en general. Gracias a todos ellos se han podido construir caminos claros de crecimiento y consolidación de nuestra empresa cooperativa.
Inversión de la Prima Social FairTrade Nuestra Cooperativa, durante este año 2016, llevó a cabo varios proyectos gracias a la inversión de la Prima Social Fairtrade o Comercio Justo, con la intención de que todos nuestros asociados se beneficien y además cumplan con los criterios para continuar en dicha certificación. Los proyectos implementados son: trajes de protección personal para la aplicación de agroquímicos, análisis de suelos, bodegas de almacenamientos de agroquímicos, secado de café parabólico (marquesinas), tratamiento de aguas mieles de beneficio, ferias 100% Coocafisa, jornadas visuales, inversión en laboratorios de café, formación y capacitación sobre la norma, kits escolares y convenios interinstitucionales. Estos recursos de la prima social aportan a nuestros caficultores un valor agregado, en donde la Cooperativa realiza un importante papel, al encargarse de ejecutar estos proyectos con nuestros asociados.
8 83 Congreso Nacional de Cafeteros Bajo el lema “La rentabilidad del caficultor un compromiso de todos”, deliberó el 83 Congreso Nacional de Cafeteros en la Ciudad de Bogotá, durante los días 30 de noviembre, 1 y 2 de diciembre. Allí, los 90 delegados de los 15 Comité Departamentales de Cafeteros del país, participaron de la sesiones de trabajo de las comisiones reglamentarias y escucharon a los Ministros del gobierno, así como al Presidente de la República y al Gerente General, en la plenaria. A continuación en CaféPaisa, recogemos los principales hechos de este Congreso Cafetero:
Delegados de Antioquia
Las familias caficultoras de Antioquia están representadas por 6 caficultores elegidos democráticamente en las Elecciones Cafeteras. Ellos, junto con el Director Ejecutivo y el Representante ante el Comité Directivo de la FNC y el Comité Nacional de Cafeteros, participaron en el Congreso en nombre de los productores antioqueños.
José María Henao Osorio, Darío Bernardo Saldarriaga Maya, Iván Arango Arcila, Juan Valdez, Roberto Vélez Vallejo (gerente general), Juan Francisco Suárez Moreno, Álvaro Jaramillo Guzmán (director ejecutivo), Jaime Eduardo Vargas Suárez, Luis Alfonso Villegas Botero y José Fernando Montoya Ortega (representante Comité Directivo FNC y Comité Nacional de Cafeteros).
Informe del Gerente General El gerente general de la FNC Roberto Vélez Vallejo, presentó ante el Congreso Cafeteros los principales resultados de la gestión gremial durante este año. El Gerente destacó que el valor de la cosecha de este año posiblemente superará los 7 billones de pesos, la producción estará por el orden de los 14 millones de sacos y las exportaciones superaron los 12 millones 400 mil sacos. En cuanto a la productividad, el promedio en el país es de 17.8 sacos de café verde por hectárea y el costo de los insumos se ha mantenido estable. El parque cafetero ha consolidado su capacidad de producción al haber reRoberto Vélez Vallejo, Gerente FNC ducido la edad promedio a cerca de 7 años y aumentado la densidad de siembra en más de 8% hasta llegar a 5.500 árboles/ha. Hoy en día casi 82% del área cafetera está plantada en cafetales tecnificados jóvenes, cerca de 15% en tecnificados envejecidos y apenas 3% permanecen en cultivos tradicionales. 74% del área ya se encuentra en variedades resistentes a la roya. Este año, con $40 mil millones de pesos se puso en marcha el programa de reactivación de la caficultura. Se verificaron 20 mil fincas, apoyando la renovación de 14.883 hectáreas, con 85 millones de árboles renovados. Por otra parte, desde finales de 2015 se adoptó un cambio en la re-
gulación que rige las exportaciones del café de Colombia, abriendo espacio a la exportación de granos conocidos como segundas o coproductos. Desde que empezó a regir la medida, se han exportado 734 mil sacos de 60 kg de Producto de Colombia (8% de las exportaciones de café colombiano). Juan Valdez Los ingresos operacionales acumulados de Procafecol al mes de septiembre, alcanzaron un valor de $183.067 millones presentando un crecimiento del 20% con respecto al 2015. Al cierre del tercer trimestre del presente año se reportó una utilidad neta de $2.902 millones. Buencafé Liofilizado A septiembre se han vendido 8.031 toneladas y se proyecta un cierre de año cercano a las 10.870 toneladas, 15% más que en 2015. Modernización institucional Se destacan el nuevo contrato de administración del FoNC que consolida la hoja de ruta del sector para los próximos 10 años. Asimismo, el gremio cafetero trabaja en ajustar sus estatutos. El 71% de caficultores del país están bancarizados. Fondo Nacional del Café A septiembre, el resultado neto depurado del FoNC fue de $91 mil millones, el patrimonio alcanzó su nivel más alto en los últimos 15 años, al llegar a $1.165 millones, y el nivel de endeudamiento está totalmente respaldado en activos de rápida realización. Al cierre de 2016, la contribución cafetera, el principal ingreso de la actividad institucional (y que depende del volumen exportado y la tasa de cambio), se estima en cerca de $311 mil millones (su nivel más alto desde 2002). La actividad comercial deja utilidad neta de $36 mil millones.
9 “Los cafeteros juegan un papel importante en la paz”: Juan Manuel Santos Con esta frase, el Presidente de la República de Colombia Juan Manuel Santos Calderón, resaltó la labor que realiza la Federación Nacional de Cafeteros. En su intervención, destacó a la FNC como una organización democrática, no politizada, eficiente y visionaria. El primer mandatario, subrayó la inversión que desde el gobierno se ha realizado en el marco del “Acuerdo de la Prosperidad Cafetera”, una iniciativa que forJuan Manuel Santos Calderón, taleció y consolidó la caficultupresidente de la República ra colombiana como un modelo de paz, ayudando al crecimiento económico y al desarrollo social equitativo en las zonas rurales del país. Prueba de ello es que para este año se espera una cosecha cafetera de 14 millones de sacos, por un valor de alrededor de los 7 billones de pesos. El presidente, ofreció su ayuda para continuar apoyando a la caficultura del país, e invitó a los productores a ser cada día más innovadores y audaces en su trabajo: “A los caficultores los invito a prepararse bien para el futuro, a incrementar la productividad, a continuar con el proceso de renovación; hoy de cada tres cafetales, dos se han logrado mejorar. Tenemos que apuntarle a la renovación
del parque cafetero para llegar a la producción de 18 millones de sacos de café en los próximos años, y así poder competir más fuerte en el mercado internacional”, destacó Santos. La paz en el campo Durante su discurso, el Presidente resaltó que con el acuerdo de paz que hoy se debate en el Congreso de la República, habrá más inversión en el campo, más bienes públicos, mejor educación, sistemas de salud más fortalecidos, infraestructura y mayor inversión en proyectos productivos, impactando directamente a los campesinos, a la agricultura, a los jóvenes y a la caficultura. Juan Manuel Santos también hizo un llamado a los jóvenes para que permanezcan en el campo, destacó que actualmente desde su gobierno se trabajan en programas para que la agricultura sea cada vez más llamativa para los adolescentes, prueba de ello son las inversiones realizadas en educación y tecnología en gran parte de los municipios del país. “Lo que es bueno para el café, es bueno para Colombia”, aseveró el mandatario, quien ha sido un defensor del sector cafetero, e invito a los dirigentes gremiales a apostarle a la sofisticación en el mercado financiero para que los cafeteros tengan mejores seguros e ingresos. En este Congreso Nacional de Cafeteros, el Presidente fue condecorado con la Medalla al Mérito Manuel Mejía, la máxima distinción que otorga la Federación Nacional de Cafeteros.
Ministerio de Agricultura pone a disposición de los caficultores la Bolsa Nacional Agropecuaria
Aurelio Iragorri Valencia, ministro de Agricultura
Este anuncio lo realizó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri, durante su intervención en el 83 Congreso Nacional de Cafeteros. Este programa que apoya las políticas del gobierno dirigidas a reactivar el sector, y que es líder en la comercialización de productos, bienes y servicios de origen o destino agropecuario y títulos valores sobre subyacentes agropecuarios, será un instrumento para que los caficultores accedan a recursos mediante diferentes instrumentos de financiamiento a bajo costo, para adelantar sus actividades productivas.
El ministro resaltó la labor de los productores de café y expresó que la FNC es el gremio agrícola más grande de Colombia: “Los cafeteros han permitido que el país tenga bonanza, es el gremio mejor organizado y el de mayor reconocimiento internacional”, aseveró Iragorri. El funcionario recalcó la importancia de que los caficultores complementen la producción de café con otros productos como el frijol y el maíz, así como apostarle a la mecanización, un terreno necesario para complementar los ingresos y ser más rentables y productivos en la caficultura. “El peso de la economía cafetera es muy alto en el país, es una actividad que jalona el empleo y aporta al PIB del sector, el café saca la cara en la agricultura. En el último trimestre, la caficultura generó cerca de 75 mil empleos, una labor que ayuda a transformar el sector agropecuario y contribuye a la paz, si el país quiere la paz, la paz se siembra en el campo de Colombia”, agregó el funcionario.
Ministerio de Hacienda anuncia reducción del IVA para maquinaria empleada en el sector cafetero Maquinaria y equipos empleados en el sector cafetero tales como fumigadoras, despulpadoras y secadoras tendrán una reducción del IVA del 16% al 5% en la reforma tributaria, anunció hoy el Ministro de Hacienda y Crédito Público, Mauricio Cárdenas.
Mauricio Cárdenas Santamaría, ministro de Hacienda
“Todavía hay una serie de equipos, particularmente algún tipo de maquinaria, que se utiliza en la producción de café, como las
despulpadoras, las fumigadoras y las secadoras, que tienen IVA a la tarifa general (16%)”, dijo Cárdenas en el seno del 83 Congreso Nacional de Cafeteros. “La buena noticia es que esta maquinaria la vamos a poner en la tarifa del 5%, es decir, la vamos a reducir”, puntualizó. Gracias a las gestiones de la FNC con el Gobierno, tecnologías de punta para el lavado de café como Becolsub y Ecomill ya están exentos de IVA, pero no ocurría lo mismo para equipos más pequeños como las fumigadoras, despulpadoras y secadoras, que el pequeño productor emplea en su día a día. “En el esquema de re-
10 forma tributaria el Gobierno baja el IVA a un 5%; es un apoyo importante para el cafetero, para la caficultura, porque esa es maquinaria de casi de uso diario en el proceso de beneficio del café”, dijo el Gerente.
“Lo positivo es que la persona va a escoger entre tener un subsidio o un empleo formal y estoy seguro de que para muchas personas que reciben subsidios va a ser más atractivo tener un empleo formal, con prestaciones y seguridad social”, añadió.
El Ministro Cárdenas anunció también que un nuevo proyecto de ley de subsidios, que contempla su depuración, contribuirá a incentivar el empleo en sectores como la caficultura.
Cárdenas se congratuló por los buenos niveles de producción de café que ha alcanzado Colombia pese a los estragos causados por el fenómeno de El Niño en el primer semestre, sin el cual se habrían alcanzado 15 millones de sacos, por lo cual, alentó, es esperable, si sigue aumentando la productividad, una cosecha de 20 millones de sacos en 2020.
“Cuando uno de ustedes contrate una persona que estaba recibiendo un subsidio y le da un empleo formal, obviamente con seguridad social, esos subsidios que estaba recibiendo el individuo se pueden trasladar ahora al empleador para incentivar la generación de empleo formal”, expuso.
El Ministro reconoció además que por encima de los logros obtenidos por la familia cafetera, el más importante es el fortalecimiento de su institucionalidad.
FNC presenta nueva variedad de café ‘Cenicafé 1’ Tras 20 años de investigación y pensando en mejorar el ingreso de los productores, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) anunció hoy la liberación de la nueva variedad de café ´Cenicafé 1´, desarrollada por su Centro Nacional de Investigaciones de Café. Esta nueva variedad de café es de porte bajo, productiva alta, con alta adaptabilidad a la zona cafetera colombiana y resistente a la roya y a la Enfermedad de la Cereza del Café (CBD), Cenicafé 1 es el resultado de la selección rigurosa de 8 progenies Álvaro Gaitán, director de Cenicafé avanzadas de 116 inicialmente seleccionadas del Programa de Mejoramiento Genético de Cenicafé, provenientes del cruzamiento entre la variedad Caturra y el Híbrido de Timor 1343. Descripción de la nueva variedad Cenicafé 1 Altura: La variedad Cenicafé 1 presenta una altura promedio, a los 24 meses, de 140,1 cm, en un rango de entre 138,7 y 141,5 cm, similar a la altura de la variedad Caturra. Producción: Presenta un promedio de producción de 17,6 kg de café cereza (cc) por árbol por ciclo de cuatro cosechas, igual a la producción obtenida con la variedad Castillo General. Calidad Física del Grano: En cuanto a la calidad física del grano, la variedad Cenicafé 1 presenta un promedio de café supremo de 84,3%, en un rango de entre 83,7% y 85,0%, superior al de la variedad Caturra (54,1%) y la variedad Castillo (79,3%).
Calidad en taza: La calidad de la bebida de la variedad Cenicafé 1 se describe como muy buena y se clasifica como café especial. Notas de Catación: Según el panel de catación del Comité de Cafeteros del Comité de Caldas, la variedad Cenicafé 1 presenta notas de cacao, miel y avellana. Manejo agronómico de la variedad Cenicafé 1 La variedad Cenicafé 1 requiere un adecuado manejo agronómico en las diferentes etapas de desarrollo para garantizar la permanencia del sistema de producción, con una duración de mínimo 20 años. Germinador y almácigo: Deben planificarse de acuerdo con las épocas recomendadas para la siembra en las diferentes regiones. Densidad de siembra: En sistemas de producción a libre exposición solar, puede llegar hasta 10.000 plantas/ha, y en sistemas agroforestales, a entre 5.000 y 7.000 plantas/ha, para ciclos de producción de cuatro a cinco cosechas. Distribución o arreglo espacial: Debe orientarse en surcos a través de la pendiente, en triángulo o en curvas a nivel, para contribuir a la conservación de los suelos. En condiciones de muy baja pendiente, el arreglo espacial puede ser en cuadro o en rectángulo. Fertilización: Debe programarse con base en el análisis de fertilidad del suelo. Manejo integrado de arvenses: Debe favorecerse la presencia de coberturas de baja interferencia en las calles y el área de platos debe permanecer limpia. Manejo integrado de plagas y enfermedades: Deben seguirse las recomendaciones de monitoreo y evaluación de los niveles de infestación por plagas y de incidencia de otras enfermedades distintas a la roya, para seleccionar las estrategias de manejo recomendadas por Cenicafé.
FNC presenta modelos de cosecha asistida en evaluación En la segunda jornada del 83 Congreso Nacional de Cafeteros, el Gerente Técnico de la Federación, Hernando Duque, presentó, por medio de videos, algunos modelos en evaluación para una cosecha asistida de café. Motocicletas adaptadas para aplicar fertilizantes, para fumigar, para sembrar colinos de café y manos mecánicas para, con ayuda de redes, agilizar la recolección del grano son algunos de los dispositivos que Duque presentó a caficultores y periodistas, quienes se mostraron muy interesados en su funcionamiento. Estos dispositivos fueron conocidos en el terreno por una delegación de la FNC que recientemente viajó a Brasil para observar de primera mano alternativas que contribuyan a reducir la demanda de mano de obra y por tanto el costo laboral unitario, con el fin último de mejorar la rentabilidad de los productores colombianos.
El Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé), por su parte, también ha desarrollado una mano derribadora, que ha dado a conocer a los productores para perfeccionar su funcionamiento. Rompiendo paradigmas, es la primera vez que Cenicafé muestra un equipo en desarrollo y no liberado, con el fin de obtener retroalimentación por parte de los usuarios finales. Aunque en la cosecha asistida puedan recolectarse frutos no maduros, ya existen equipos que los separan al llegar al beneficiadero, explicó Duque, lo que seguirá garantizando la alta calidad que ha dado al café colombiano su renombre en los mercados internacionales. “No estamos quietos, estamos moviéndonos, la solución no está a la vuelta de la esquina”, dijo el Gerente Técnico a manera de resumen.
11 Área de café en el país aumentó 7,7 por ciento en los últimos nueve años según el DNP En el marco del 83 Congreso Nacional de Cafeteros, el director del Departamento Nacional de Planeación, Simón Gaviria Muñoz, compartió con los líderes gremiales datos y cifras sobre el estado de la caficultura en el país. Según el funcionario, el área de café en el país aumentó 7,7 por ciento entre el año 2006 y el año 2015, llegando 940 mil 928 hectáreas de café. Simón Gaviria, director nacional de Planeación
El Director, señaló que en el país existen 601 municipios cafeteros, y que en 22 departamentos cuen-
tan con cerca de 4 billones de pesos disponibles para inversiones en el sector caficultor. “El gremio cafetero tiene un reto muy importante, y es el de aumentar los sacos de café rentables, hay que apostarle a la rentabilidad en la caficultura”, señaló el funcionario. Durante su intervención, el Director destacó la labor que la caficultura, productores y sus dirigentes realizan: “El café mejora el desempeño de la democracia, baja el nivel de intensidad del conflicto y hace mejoras sustanciales en el tema de la pobreza. Algo hace el café en la democracia, en los municipios; la caficultura tiene un impacto sustancial en el desempeño de alcaldes y gobernadores”. El Director, resaltó finalmente la importancia del programa de renovación de cafetales, una iniciativa clave para que el rendimiento del café creciera 16.7 por ciento entre el 2012 y el 2015.
Café de Colombia será 100% sostenible
Felipe Robayo, gerente comercial de la FNC
Aunque la meta es ambiciosa, si hay un país capaz de lograr una caficultura 100% sostenible en 2027 y como se ha propuesto la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) para cuando cumpla 100 años, es Colombia, afirma su Gerente Comercial, Felipe Robayo. El esfuerzo institucional nos ha permitido que 212 mil fincas que representan más de 165 mil caficultores con un área de 396 mil hectáreas, lo que equivale a 42% del área cultivada, precisó Robayo la tarde del jueves en el marco del 83 Congreso Nacional de Cafeteros.
La estrategia hasta ahora ha sido identificar las características regionales que facilitan cumplir los requisitos de los diferentes estándares de sostenibilidad, apoyar al productor vía el Servicio de Extensión para la adopción de buenas prácticas y acompañar las auditorias de cumplimiento para que la
finca quede certificada y/o verificada. No es casualidad que la FNC maneje los programas de sostenibilidad más grandes en el mundo para 4C y Nespresso. “A nivel mundial somos un líder en eso”, anotó Robayo. Bienes y servicios públicos que benefician al conjunto de los productores, como la Garantía de Compra (una forma de comercio justo y transparente), la investigación científica y tecnológica y la asistencia técnica del Servicio de Extensión son ya ventajas competitivas en la industria y características diferenciales que contribuyen a la sostenibilidad de la caficultura colombiana, algo que el estándar propio de Café de Colombia en definición también tomará en cuenta. Café de Colombia ya es sinónimo de calidad en la industria, pero gracias a su estrategia 100% sostenible aspira adicionar la sostenibilidad, lo que se traducirá en mejores ingresos para los productores. Café de Colombia 100% Sostenible será un código de conducta que permitirá demostrar a las partes interesadas (clientes, industria, compradores, gobiernos, academia) que los procesos y productos verificados bajo este esquema cumplen con los principios de sostenibilidad.
Ministerio de Comercio destina más de $2 mil millones a sector cafetero
María Claudia Lacouture, ministra de Comercio Exterior
El programa Innpulsa de apoyo a la innovación y el emprendimiento tiene destinados recursos por más de $2 mil millones para el sector cafetero, anunció la Ministra de Comercio, Industria y Turismo, María Claudia Lacouture, en el marco del 83 Congreso Nacional de Cafeteros.
La Ministra invitó a los productores a aprovechar esta oportunidad para innovar y agregar valor a la producción de café, al tiempo que fomentan la participación de los jóvenes. Lacouture explicó que esta iniciativa se inserta en la redefinida estrategia de su cartera, articulada en torno a ocho puntos específicos que incluyen transferencia de tecnología, mejor financiamiento vía Bancoldex (que se volverá banca de primer piso para pequeñas y medianas empresas), modernización de estándares de calidad, encadenamientos productivos, comercio exterior y sostenibilidad, entre otros.
Congreso Nacional de Cafeteros aprobó el Código de Ética y Buen Gobierno de la FNC
En un significativo acto realizado durante el Congreso Nacional de Cafeteros, la máxima instancia deliberativa del gremio, los caficultores colombianos aprobaron su Código de Ética y Buen Gobierno el cual contiene los principios y valores que regirán las actuaciones y pautas de conducta de la Federación, los productores federados, los representantes gremiales, los trabajadores y las partes relacionadas.
Por medio de un acto simbólico los representantes de los cafeteros, así como de los empleados de la FNC, encabezados por el Gerente General, Roberto Vélez Vallejo, se comprometieron a través de su huella puesta en un lienzo, a hacer de la ética y el buen gobierno, un compromiso de todos.
El aprobado Código de Ética y Buen Gobierno formará parte integral de los estatutos vigentes de la Federación y de los que en el futuro se adopten, así como del reglamento interno de trabajo para el caso de los trabajadores de la FNC. Esta nueva brújula en materia de ética y buen gobierno, aprobada por unanimidad en el pasado Congreso Nacional de Cafeteros, tendrá amplia divulgación entre los destinatarios y contribuirá a fortalecer aún más a la institucionalidad cafetera.
12 Proyecto “Semillas del Futuro” termina el 2016 con un excelente balance
Municipio de Urrao, vereda San Carlos, I.E.R. Valentina Figueroa -sede San Carlos.
Municipio de Betulia, vereda Los Animes, Luz Estela Velilla (madrina), I.E.R La Vargas -sede Los Animes.
• Esta iniciativa recorrió siete municipios del departamento, motivando a los niños de las zonas cafeteras. • “Semillas del Futuro” impactó 218 niños de Antioquia, realizó jornadas de salud y entregó cerca de mil cien regalos de Navidad.
“Semillas del Futuro” se ha convertido en el programa bandera de empalme generacional en la caficultura para el Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia; liderado por las esposas de los representantes del Comité y del Director Ejecutivo, esta iniciativa busca generar un modelo educativo para los municipios de Antioquia, donde se reconozca el proceso del café como una oportunidad que genera armonía con el entorno, facilita el proyecto de vida, promueve la formación de líderes y el empalme generacional del gremio. Este programa que espera continuar el próximo año, impactó siete municipio del departamento de Antioquia, motivando a los niños del sector rural, permitiéndoles reconocer la finca cafetera como una alternativa de proyecto de vida, además de generar espacios de recreación en torno al proceso del café, donde los niños identifiquen la importancia del grano en el sector rural. Los municipios impactados Los municipios y veredas en los que se realizó este plan piloto fueron: Ciudad Bolívar (vereda La Linda), Fredonia (vereda El Plan), Betulia (vereda Los Animes), Urrao (vereda San Carlos), Frontino (vereda Nobogá), Santo Domingo (vereda Santa Gertrudis) y Cocorná (vereda El Viadal).
bajaba simultáneamente con padres de familia en el manejo de roles como padres. En la actividad El gremio lo nuestro, los niños identifican los diferente roles del sector cafetero, reconociendo la importancia del liderazgo y su relación con el desarrollo de la zona; las actividades ambientales buscan que los infantes reconozcan la importancia de la conservación de los recursos naturales con los que se cuenta en el entorno educativo; las jornadas productivas por su parte, pretenden reconocer el proceso productivo del café y la importancia del funcionamiento de una finca como una empresa que respeta el entorno y los recursos naturales. La actividad cooperativa fomenta en los niños los valores cooperativos mediante el proceso de comercialización de café de una forma lúdica; la actividad final, genera una jornada integral con los padres de familia, los niños y la institucionalidad cafetera mediante actividades lúdicas.
Madrinas del proyecto “Semillas del Futuro”, esposas de los representantes del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia y del Director Ejecutivo.
El programa se ejecutó bajo ocho ejes temáticos: lanzamiento recreativo, el gremio lo nuestro, actividad ambiental, actividad productiva, actividad productiva dos, actividad cooperativa, actividad productiva tres y actividad de clausura. Las actividades Estas actividades pretendían generar espacios de esparcimiento con los niños, a la vez que se tra-
Municipio de Frontino, Vereda Nobogá, I.ER Nobogá
Municipio de Santo Domingo, vereda Santa Gertrudis, I.E.R Botero - sede Santa Gertrudis
Municipio de Ciudad Bolívar, Vereda la Linda, proyecto, I.E.R José Maria Herrán.
Municipio de Cocorná, vereda El Viadal, Orfa Aristizabal, docentes, Luz Elena Giraldo (madrinas), I.E.R Cocorná sede El Viadal.
El proyecto que impactó a 218 niños del departamento, realizó jornadas de salud y entregó cerca de mil cien regalos de Navidad en su actividad final. Cabe resaltar que este proyecto contó con el apoyo y acompañamiento de las Cooperativas de Caficultores del departamento, los representantes del Comité Departamental y representantes del Comité Municipal de Cafeteros, las Administraciones Municipales, el Servicio de Extensión, colaboradores del Comité Departamental y manos amigas que se unieron a este programa. Esta iniciativa, continuará el próximo año y llevará a otros municipios del departamento de Antioquia toda la alegría, acompañamiento y amor por el campo, para continuar así la labor de empalme generacional en la caficultura.
Municipio de Fredonia, vereda El plan, I.E.R José Maria Obando.
13 Programa apoya a jóvenes caficultores de Antioquia
FNC trabaja con la OIT para aterrizar reglamentación laboral a la realidad del sector cafetero
En la actualidad, Starbucks en alianza con la Federación Nacional de Cafeteros y la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), adelanta en Antioquia el “Programa de Fortalecimiento de la Competitividad”. Se trata de una iniciativa que busca incrementar la productividad del cultivo del café en Colombia y apoyar a jóvenes caficultores mediante tres líneas claras: capacitaciones, análisis de suelos e insumos para realizar el establecimiento de tres millones de árboles de café.
La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) trabaja de la mano con la Organización Internacional del Trabajo (OIT), con miras a adecuar la reglamentación laboral, sobre todo en materia de seguridad y salud en el trabajo, a las realidades del sector cafetero en el terreno.
Capacitaciones Bajo esta línea, 50 jóvenes caficultores del departamento de Antioquia, comenzaron en el municipio de Jericó una serie de seguimientos personalizados con un técnico de la FNC, eventos grupales que se extenderán por un año y que en esta primera etapa brindaron conocimientos sobre gestión empresarial y herramientas tecnológicas, saberes que les permitirán a los jóvenes manejar adecuadamente sus fincas como verdaderas empresas cafeteras. Prueba de ello, es que cada joven caficultor recibió un computador portátil donado por la USAID, con el fin de apoyar las labores administrativas en cada una de sus empresas cafeteras, ayudando así a que su actividad sea cada vez más exitosa. Este programa, que inicialmente cuenta con la participación de jóvenes de diez municipios del departamento de Antioquia, espera brindar herramientas para que los beneficiarios sean más efectivos y eficientes en sus labores; incrementar la productividad con el uso de herramientas tecnológicas y técnicas; así como apoyar el empalme generacional en la caficultura. Análisis de suelos Esta iniciativa que apoya a caficultores de los municipios donde se cuenta con café Practices, dispondrá de cerca de seis mil análisis de suelos gratuitos. Estos estudios permitirán evaluar la fertilidad del suelo y servirán de guía para determinar el programa de nutrición adecuado para cada cultivo. Insumos Esta línea, tiene como objetivo entregar a mil quinientos jóvenes, insumos para sus labores en la caficultura. La entrega de estos elementos incluyen: semillas certificadas, bolsas para establecimiento de almácigos, insecticidas y fungicidas para el proceso. Para Alfredo Nuño, gerente general del Centro de Apoyo al Productor de Starbucks en Manizales, “Colombia para Starbucks es una nación muy importante como país de origen, contamos con caficultores que participan del programa de sostenibilidad (Practices), una normatividad que asegura que el café que Starbucks compra, es un café que ha sido cultivado y beneficiado de forma sostenible, para lo cual se examinan aspectos económicos, sociales y ambientales relacionados con la producción de café. Colombia brinda por su oferta ambiental una gran variedad de cafés: cafés finos y lavados que tienen una expresión de sabores y aromas que nosotros buscamos para ofrecer a nuestros clientes en todo el mundo”. “El café implica mucho trabajo, pero si se hace bien y de manera juiciosa, puede ser un negocio que dé para una buena vida, comparado con otras opciones de empleo y actividades que se ofrecen en la ciudad y en el campo. Queremos apostarle a los jóvenes, al largo plazo, queremos que los caficultores sean exitosos año tras año, que le apuesten a la caficultura como una actividad, como una empresa para toda la vida”, añadió el Gerente General. Con la implementación de este programa en el departamento, Starbucks, la FNC y USAID, le apuestan completamente al empalme generacional en la caficultura, así como a promover y trabajar conjuntamente por la rentabilidad y sostenibilidad de todas las familias caficultores del departamento.
Haciendo eco de las inquietudes de los propios caficultores, este trabajo conjunto busca contribuir a la redefinición, por parte del Ministerio del Trabajo colombiano, de criterios mínimos específicos para el sector cafetero que tomen muy en cuenta, por ejemplo, la realidad de las familias cafeteras, en las cuales los menores de edad juegan un rol clave en materia de relevo generacional. Los pasados 16 y 17 de noviembre, una delegación de la OIT (organismo de Naciones Unidas que se ocupa de los asuntos relativos al trabajo y las relaciones laborales), visitó el municipio de Chinchiná, Caldas, para conocer de primera mano las labores implícitas en la producción de café, sus implicaciones en los riesgos de salud, y evaluar los principios de protección de los trabajadores respecto de enfermedades y accidentes de trabajo. La delegación visitó cinco fincas cafeteras: dos de caficultores empresariales y tres de pequeños productores. En las de los pequeños, recorrió las instalaciones de beneficio y secado de café, los entrevistó sobre todas las labores de cultivo de café, y para cada labor se les preguntó sobre riesgos y prevenciones y quién los capacitaba y asesoraba respecto de enfermedades y accidentes de trabajo. En las fincas grandes, la delegación se enfocó más en entrevistar y observar el trabajo de los empleados, el uso de maquinaria y equipos propios de cada etapa de la producción de café, evaluar los equipos de protección utilizados, la señalización de zonas de peligro e identificación de riesgos, y qué tan interiorizado tenían los empleados el tema de protección de enfermedades y accidentes de trabajo. También se enfocó en el buen trato, pago justo, buenos dormitorios y el no empleo de menores de edad, además del manejo de registros y trazabilidad de las distintas actividades. Toda esta información servirá de insumo a la OIT para tener un panorama más completo, aterrizado a las realidades del terreno, del sector cafetero colombiano, lo que a su vez contribuirá a sintonizarse mejor con los productores con miras a una regulación laboral, en lo relativo con la seguridad y salud en el trabajo, mejor adaptada a sus necesidades específicas. Ejemplo de ello es una reglamentación diferenciada sobre la participación de adolescentes y jóvenes en determinadas labores de la producción de café y en condiciones específicas, pues ellos juegan un papel clave en la caficultura a escala familiar y en el relevo generacional del sector. Esta mayor sintonización de la OIT con el sector cafetero colombiano será de gran ayuda en la redefinición diferenciada de la legislación laboral en Colombia, para lo cual la FNC también va de la mano con el Ministerio del Trabajo.
14 Comité Departamental entrega balance final de proyectos a la comunidad de Salgar
FNC lanza convocatoria para desarrollar modelo experimental de cosecha asistida de café
En el municipio de Salgar, se entregó el balance final de los proyectos otorgados a la comunidad del municipio, en el marco del programa de atención a la población afectada por la avenida torrencial de la quebrada La Liboriana, el rio Barroso y la quebrada La Clara. La realización de este proyecto, contó con el apoyo de manos amigas que aportaron recursos, trabajo y conocimiento, para sacar adelante esta iniciativa, como la Presidencia de la República, el Ministerio de Agricultura, la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres, la Federación Nacional de Cafeteros, la Administración Municipal y otras entidades que se vincularon para apoyar a la comunidad. La Tragedia El 18 de mayo del 2015, esta población se vio afectada por la avenida torrencial de la quebrada La Liboriana, el río Barroso y la quebrada La Clara, dejando cientos de personas damnificadas, entre ellas, familias caficultoras que vivían en zonas aledañas a estos afluentes. Como parte de su labor, la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres y la FNC, por intermedio del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, comenzaron desde ese mismo instante, una serie de proyectos productivos en pro de potenciar la caficultura y la calidad de vida de aquellas familias que lo habían perdido todo. Salgar está localizado en la subregión del Suroeste del departamento de Antioquia, su economía está enfocada en la agricultura, principalmente en el cultivo del café. Este municipio cuenta con 2 mil 396 caficultores y 7 mil 819 hectáreas de café.
Para hacer frente al costo y la escasez de mano de obra para la recolección de café, y manteniendo los altos estándares de calidad que caracterizan al café colombiano, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) lanza una convocatoria pública para desarrollar un modelo experimental de cosecha asistida de café. El objetivo de la convocatoria pública nacional, para la cual se han destinado recursos por 50 millones de pesos, es desarrollar un modelo experimental para la cosecha de café que incluya el desprendimiento y la recolección de frutos cumpliendo con criterios de calidad claramente descritos en la convocatoria. La convocatoria está abierta a todas aquellas personas o grupos de innovación en tecnologías agrícolas que deseen participar y cumplan con los criterios de selección especificados en los términos de referencia de la misma.
Los proyectos Las iniciativas contemplaron seis líneas bajo las cuales se realizaron las entregas: la línea de infraestructura cafetera, incluyó equipos para el proceso y mejoramiento del beneficio húmedo del café; el sostenimiento de la caficultura, abarcó un plan de fertilización y un procedimiento de control de la broca; los sistemas agroforestales, contemplaron la siembra de especies forestales, así como la entrega de herbicidas e insecticidas; la diversificación cafetera, incluyó la siembra de árboles de café y otros productos como plátano, maíz y frijol; la línea de agroindustria apícola, aportó la entrega de implementos para la creación de una bodega procesadora de miel; y otras líneas agropecuarias que abarcaron la entrega de equinos, porcinos, bovinos y otros animales de granja, al igual que concentrados. A los caficultores afectados se les hizo entrega de 37 módulos de beneficio con ramada, 22 plantas de energía, 52 sistemas de aguas mieles, 55 composteras, 52 marquesinas, apoyo para fertilizantes, además de análisis de suelos y almácigos de café. Alejandro García, caficultor y uno de los beneficiarios de este proyecto, expresó: “… yo me siento muy agradecido con estas entregas, porque prácticamente nosotros quedamos en nada. Me encuentro muy agradecido con Dios y con estas entidades como la Unidad Nacional de Gestión del Riesgo, la Federación Nacional de Cafeteros y la Cooperativa de Caficultores de Salgar, quienes nos han acogido y nos han brindado acompañamiento, no nos han dejado solos. Ahora en el municipio tenemos cafetales nuevos y renovados, nos han brindado un acompañamiento permanente con beneficios de café, marquesinas y con cositas que le hacen a uno falta en la casa. El café en este municipio, es la economía del pueblo”. Las cifras En números, el proyecto entregó beneficios por mil ciento ochenta y tres millones, cuatrocientos veintiún mil, trescientos cincuenta y cinco pesos (1.183.421.355), de los cuales, la Unidad Nacional de Gestión del Riesgo aportó mil cincuenta y tres millones, trescientos cincuenta mil pesos (1.053.350.000), y la FNC, un aporte en especie de ciento trece millones, cuatrocientos veintiún mil trescientos cincuenta y cinco pesos (113.421.355).
Criterios de selección El modelo experimental debe estar basado en conceptos novedosos, que no comprometan derechos de autor existentes a nivel nacional e internacional, y debe cumplir los siguientes criterios de aceptación del desempeño: • La masa de café recolectada debe contener menos del 5% de frutos verdes • Después de emplear el dispositivo, deben quedar en promedio máximo 5 frutos maduros en los árboles. • El rendimiento promedio, considerando todas las labores, debe ser por lo menos el doble del obtenido con el método manual tradicional en los mismos árboles recolectados. • El promedio de pérdidas al suelo deben ser menores a 5 frutos por árbol. • No debe causar lesiones visibles al árbol en ramas, tallos y en frutos verdes y pintones. • La defoliación máxima debe ser del 10%. Los modelos experimentales seleccionados serán evaluados en campo, en la Estación Central Naranjal (Chinchiná, Caldas), por un Comité Evaluador nombrado para esta convocatoria, con base en una escala de ponderación que va de 0 a 5 puntos para cada uno de los criterios establecidos. Premios Para la presente convocatoria nacional, se tienen previstos tres (3) reconocimientos económicos para los ganadores del Concurso de la siguiente manera:
Primer ganador: Treinta Millones de Pesos ($30.000.000) Segundo ganador: Diez Millones de Pesos ($10.000.000) Tercer ganador: Diez Millones de Pesos ($10.000.000) Cronograma Cierre y entrega de propuestas: 28 de Abril de 2017 Selección y juzgamiento de propuestas: 26 de mayo 2017 Premiación: 2 de junio de 2017
Con la entrega de este balance, se comienza una nueva etapa en este municipio, dejando un aporte importante para la comunidad que se vio afectada por la avenida torrencial. Desde la FNC, Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, se continuará brindando un acompañamiento para que todos aquellos beneficios entregados, perduren en el tiempo y se conviertan en un apoyo vital para la economía del municipio. Cabe resaltar que este proyecto fue ejecutado en su totalidad por la FNC - Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, con aportes de la Unidad Nacional de Gestión del Riesgo, en el marco de la declaratoria de calamidad pública del municipio de Salgar.
Para resolver dudas o enviar sus propuestas, escriba a
convocatoria.cosecha@cafedecolombia.com.co
15 Cambio climático El cambio climático es la mayor amenaza medioambiental que enfrentamos en la actualidad. Desde que la humanidad basó su desarrollo, en la quema de combustibles fósiles (petróleo, carbón y gas), se han venido liberando grandes cantidades de gases de efecto invernadero (CO2) a la atmósfera, lo que ha provocado una distorsión en el sistema climático global. El cambio climático, sin embargo, no sólo constituye un incremento de huracanes de mayor intensidad, inundaciones o tormentas tropicales; también es y será la causa de muchos problemas financieros para empresas y gobiernos que no tomen las medidas adecuadas para combatir este fenómeno, en los principales sectores productivos. Según investigadores de todo el globo, agrupados en el Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), dentro de no muchos años, por efecto del cambio climático, se destinará hasta un 20% del Producto Interno Bruto (PIB) mundial para atender eventos extremos, como sequías, inundaciones, enfermedades, hambre y aumento de producción agrícola, entre otros fenómenos.
las familias, aumentando la pobreza, expandiendo la frontera agrícola, amenazando las coberturas boscosas y fomentando migración a las ciudades. Es por esto, que se hace urgente adecuar nuestros sistemas de cultivo a estos cambios. Inicialmente, se hace indispensable que hagamos un uso eficiente del agua, que es cada día más escasa, implementando posiblemente sistemas de riego tecnificados, que incluyan la construcción de pequeños reservorios. Por otra parte necesitamos mejorar el manejo del cultivo, implementando sistemas agroforestales que permitan contrarrestar los efectos adversos del clima. Así mismo es necesario promover la reforestación, la adopción de prácticas preventivas y de control de la degradación de los suelos, la prevención de la contaminación, el manejo integrado de plagas y enfermedades y la depuración de las aguas residuales, que ente otros aspectos, favorecen la disponibilidad, generando el menor impacto negativo posible en los ecosistemas.
Actualmente en las regiones cafeteras de Colombia, enfrentamos una encrucijada histórica. Los científicos advierten que si la temperatura global supera los 2°C las consecuencias serán catastróficas. Cambio climático y café La mayoría de los cafetales carecen de algún tipo de sistema de riego y dependen solamente de la lluvia, lo cual los hace especialmente vulnerables a las sequías, las oleadas de calor y sobre todo al cambio climático. Investigaciones recientes sostienen que el cultivo de café bajo sombra aminoraría los daños del cambio climático en las próximas décadas.
Participe en el 2º Concurso Nacional de Calidad de Café La Federación Nacional de Cafeteros lo invita a participar de este innovador concurso, que premia la excelencia, la calidad y la diversidad del Café de Colombia.
Los cafetales a la sombra promueven la biodiversidad porque proporcionan un refugio a los pájaros y otros animales, a la vez que protegen a las plantas de café durante los cambios meteorológicos extremos, como las sequías y las tormentas fuertes, actúan como barreras para el viento durante las tormentas y ayudan a reducir el deslave y la erosión de los suelos. Estos cultivos, a su vez, requieren menos fertilizantes, pesticidas y herbicidas que los cultivos al sol. Su mayor sombra, además, reduce las temperaturas entre las 10 de la mañana y las 2 de la tarde, cuando las plantas de café experimentan la mayor tensión por el calor. El impacto más probable del cambio climático sobre el café en nuestro país es que la producción, en las zonas altitudinales más bajas, tenderá a desaparecer, buscando espacios en las zonas más altas. Esto sin duda generará problemas económicos en
¡Su café puede ser reconocido como uno de los mejores cafés de Colombia! ¿Quiénes pueden participar? Productor colombiano, persona natural o jurídica extranjera con finca cafetera en Colombia.
¿Cómo?
¿Cuándo?
Inscribiéndose en una de las dos categorías del concurso y presentando su café en la cooperativa de caficultores más cercana a su finca.
15 de noviembre de 2016 al 20 de enero de 2017.
El acopio se realiza del
Categorías: Pequeños lotes
Un café por finca o productor
500 Kg hasta 2.000 Kg café pergamino seco
Atributos a evaluar de forma individual:
Acidez - Cuerpo - Suavidad Balance - Exótico Distinción: $25.000.000* por cada atributo
Grandes lotes
Un café por productor o Asociación de productores
25.000 Kg y 27.500 Kg café pergamino seco
*Reliquidación por la compra del lote de café sujeto a términos y condiciones.
www.federaciondecafeteros.org Para mayor información consulte en el Comité de Cafeteros y Cooperativas de Caficultores o escriba a concurso.calidad@cafedecolombia.com | Aplican condiciones y restricciones.
Distinción: $25.000.000* al mejor
Café de finca/ Estate
16 Colombia será sede del Primer Foro Mundial de Productores de Café Entre los días 10 y 12 de julio de 2017
• Se espera la asistencia de unos 500 representantes de los países productores, provenientes de África, Asia, Centroamérica y el resto de Latinoamérica, así como de organizaciones públicas y privadas y de la industria de Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, Gran Bretaña y Asia. • Este evento de carácter internacional, que congrega a los países productores de café, analizará a fondo la cadena de café desde el cafetal hasta la taza, que hoy en día enfrenta grandes desafíos. • Los interesados en participar en el foro a inscribirse por medio de la página de internet del evento:
Se espera la asistencia de representantes de los 40 países productores, incluidos Colombia, Brasil, Panamá, Perú, Bolivia, Ecuador, México, Guatemala, Costa Rica, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Etiopía, Kenia, Tanzania, Uganda, Camerún, Ruanda, Costa de Marfil, Angola, Togo, Vietnam, Indonesia, India y China.
En julio próximo, Colombia será sede del primer Foro Mundial de Productores de Café, organizado por los propios países productores, que convocará a actores claves de la cadena y de la industria global.
También se espera la participación de delegados o representantes de actores relevantes de la industria con sede en Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, Gran Bretaña y Asia.
Este Foro tendrá lugar entre los días 10 y 12 de julio de 2017 en el Hotel Intercontinental, en la ciudad de Medellín.
Además de caficultores, líderes gremiales y representantes de toda la institucionalidad cafetera de Colombia, en el foro participarán también ONGs, fundaciones, académicos, agencias multilaterales o de cooperación, certificadores, verificadores, entidades públicas y bancos, entre otros.
(http://worldcoffeeproducersforum.com/ http://foromundialproductorescafe.com/)
Este evento internacional abordará los principales desafíos y problemas que enfrenta la caficultura mundial y busca identificar estrategias hacia una mejor distribución del valor y la responsabilidad entre todos los actores, en procura de la sostenibilidad de la cadena global desde la semilla hasta la taza. Sostenibilidad económica del productor, desarrollo rural en el mundo cafetero, adaptación al cambio climático, volatilidad del precio, relevo generacional y corresponsabilidad en la cadena de valor, entre otros, son algunos de los temas que serán expuestos, analizados y discutidos.
Por su trascendencia, esta será una de las citas más importantes de la industria cafetera global el próximo año, organizada por primera vez en Colombia.
Inscripciones
http://foromundialproductorescafe.com/ http://worldcoffeeproducersforum.com/