CaféPaisa 251 by FNC_Antioquia

Presencia Gremial

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Durante el último mes el Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia, hizo presencia gremial con educación, obras y proyectos de desarrollo para las comunidades cafeteras.

Cooperativas Las cuatro Cooperativas de Caficultores de Antioquia siguen trabajando por el bienestar de los cafeteros asociados y sus familias.

Número 251 Medellín - Colombia. Diciembre de 2012. Lic. 1899. ISSN 0121-9545. T.P.R 194. Distribución Gratuita

Delegación de Antioquia: Álvaro Peláez Gómez (Representante ante el Comité Directivo/Nacional), Alfonso Eduardo Guerra Vélez, Luis Fernando Botero Franco (Dir. Ejecutivo), Luis Alfonso Villegas Botero, José Eliécer Sierra Tejada, Juan Francisco Suárez Moreno, Darío Bernardo Saldarriaga Maya, Iván Arango Arcila

Congreso Nacional de Cafeteros: por la Sostenibilidad La LXXVII versión del Congreso Nacional de Cafeteros, máxima autoridad de la Federación Nacional de Cafeteros, contó con la presencia de los 90 delegados elegidos democráticamente por los caficultores colombianos, el Presidente de la República y varios ministros

Anuncios Importantes

Informe del Gerente General El valor de los programas e iniciativas ejecutadas por la FNC en los primeros 10 meses del 2012, alcanzaron un monto de 243 millones de dólares

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Retroactividad en el Apoyo al Ingreso del Caficultor, Seguro de Cosecha Gratuito y Construcción de Beneficiaderos Comunitarios, son algunos de los anuncios hechos en el marco del Congreso Nacional de Cafeteros

13 Conclusiones

Este Congreso Nacional de Cafeteros renovó el apoyo a la Institucionalidad Cafetera, ratificó el avance en programas de fortalecimiento y planteó estrategias que hagan de la caficultura una actividad sostenible

Columnista Invitado

Vamos a nutrir el suelo en esta navidad Es un gusto escribirles a Ustedes, la gente que hace todo este sector posible. Llevo 2 años y medio en Antioquia y he disfrutado conocer la caficultura paisa con su gente agradable y de actitud positiva. Espero que esta Navidad les traiga mejores precios para que puedan arrancar el próximo año con algo de platica para fortalecer sus fincas. Y mientras estamos pensando en el marranito para la cena de Navidad, pensemos un momento en cómo nutrir nuestro mejor amigo, el suelo. Hace 50 años lo suelos estaban fértiles, nutriendo bien a cualquier planta y produciendo buen café. Y cuando se empezó con los fertilizantes químicos NPK, la planta respondía muy bien porque el suelo estaba en buenas condiciones. Pero con los años se ha perdido esta buena condición del suelo. Con las buenas producciones se han sacado muchos nutrientes y solamente los N-P-K han sido devueltos. El uso de herbicidas dejó el suelo desprotegido de las lluvias. Mucho del suelo se lavó con los fuertes aguaceros. Sobre todo en Antioquia con las impresionantes pendientes, se puede perder 1 cm por año de la capa del suelo. Que ya se ha perdido una gran parte de esta capa se demuestra con los bajos porcentajes de materia orgánica detectada en los aná-

lisis de suelos que realiza la FNC en Antioquia. Además con el uso exclusivo de los fertilizantes basados en N-P-K, sin utilización de análisis de suelos, no se incluyen los elementos menores que son vitales en la calidad y cantidad de la producción de café. El uso de pesticidas y herbicidas ha disminuido las bacterias y micro-organismos benéficos del suelo. Estos son tan importantes, que sin ellos las raíces casi no pueden asimilar los nutrientes que Ustedes aplican con cada fertilización. Mas bien, hoy en día, de cada saco de fertilizante que se aplica, prácticamente se aprovecha la mitad, si mucho. No solamente estamos perdiendo plata, sino que la planta de café no se esta nutriendo bien. Y eso lo vemos en menos café, granos más pequeños, más vanos y más ataques de plaga como roya, arañita roja y el mal rosado. Y otras plagas como broca pueden volverse un problema por mal manejo. ¿Sabían que una causa importante de ataque de enfermedades y varias plagas es la desnutrición? Es igual que en los seres humanos. Una persona bien nutrida y sana casi no se enferma. Y si se enferma, se recupera rápido. Así, a una planta de ca-

fé bien nutrida le pegan mucho menos las enfermedades. Otro tema es el efecto de medicina. Si uno toma antibióticos cada rato, hasta 10 veces por año, el sistema humano se debilita. Así funciona con los pesticidas: cuanto más los usamos, estamos afectando el crecimiento y la producción de la planta. Puede ser que florezca menos o que más flores se caigan al suelo. O de repente se intoxican las raíces y la planta por una aplicación fuerte de herbicidas. Pero hay soluciones fáciles y económicas. Podemos aprovechar la pulpa del café y transformarla en compost y usando micro-organismos benéfico se eliminan olores desagradables. En mucho los olores desagradables y en mucho menos tiempo el compost se vuelve más rico y ya no daña las plantas. Ese compost se aplica a las plantas de café junto con una mezcla de minerales naturales y los fertilizantes normales. Esta combinación hace que mejore el suelo en estructura, nutrición y micro-organismos. Con más micro-organismos en el suelo y un buen balance en nutrientes, la planta es más capaz de asimilar lo que necesita. Dejamos crecer malezas nobles para proteger el suelo de las lluvias y manteniendo suelos húmedos en épocas secas. De esta forma la

Niels Van Heeren Solidaridad Network Niels@solidaridad.nl planta se estresa y enferma menos y produce mejor. Así que después de esta Navidad, nutramos bien el suelo, dando una buena base para nuestro futuro en café. Si quieren entender más, me pueden contactar a mi correo. ¡Será un gusto! ¡Feliz navidad!

Mi futuro es el café ¿Usted toma café? “Sí, pero sólo me gusta el que producimos y procesamos aquí en la finca. Cuando yo me estoy tomando una taza me siento muy feliz, porque sé que tenemos el mejor café del mundo y que yo mismo lo estoy produciendo en mi finca”. Con esta sencilla respuesta, se puede empezar a perfilar a Juan Arcila, un joven caficultor que está convencido de que en el café está su futuro. “Juan Arcila es un “pelao” que desde pequeño aprendió con el papá a trabajar la caficultura”. Esa es la descripción que hace de sí mismo, de su trabajo y de su familia. Vivió en Medellín, pero como reza el dicho popular, “la tierra llama”. Juan decidió regresar a la finca familiar en la vereda La Gurría, ubicada a 45 minutos de la cabecera municipal de Amalfi y empezó a sembrar café, su propio café. Cuenta Juan que cuando tenía 18 años, su padre Martín lo motivó para que sacara la Cédula Cafetera Inteligente y

Número 251 Medellín - Colombia. Diciembre de 2012. 16 Páginas. Lic. 1899. ISSN 0121-9545. T.P.R. 194. Distribución Gratuita

así empezó su aventura como caficultor independiente por los caminos del café. Hoy, con 21 años, más de 13 mil árboles de café, su hija Juanita de 21 meses y su esposa Lucy, tiene claro que pese a la crisis, el café tiene más futuro que pasado. Juan es un joven tranquilo, habla calmado pero seguro, se le nota convicción en sus ideas y tiene claro lo que quiere: “ser un caficultor grande”. Aunque estuvo estudiando, se decidió por el trabajo en el campo. En principio sembró dos mil árboles en la parte de la finca que le cedió su padre, a la que nombró “La Juanita”, en honor a su hija. Es apasionado por el fútbol, pero más que trabajo, su verdadera pasión es el café. En su tiempo libre lee los libros que su padre le regaló sobre cursos realizados con la Federación Nacional de Cafeteros. De allí aprende buena parte de lo que necesita para manejar mejor sus cultivos de café. Juan sabe que el campo sí tiene futuro, tanto, que quisiera que su hija se for-

mara para que algún día trabajara en labores agropecuarias. Manifiesta que, por ejemplo, le gustaría que ella llegara a ser Extensionista de la Federación. Precisamente de esta institución tiene las mejores referencias. Recientemente participó en un proyecto de Jóvenes Caficultores Emprendedores, donde recibió apoyo técnico y económico para ampliar su área sembrada y mejorar el beneficiadero. Adicionalmente reconoce el valioso aporte y el excelente acompañamiento del Servicio de Extensión. Literalmente 1. “Yo pienso en mi futuro y yo sé que entre más árboles de café tenga, mejores van a ser mis ingresos”. 2. “Aunque ahora hay crisis, yo tuve el año pasado una cosecha de 12 cargas que vendí a más de 900 mil pesos y me fue muy bien. Entonces, aunque el café esté barato, si uno lleva bien las cuentas y no

Juan Arcila - Caficultor de Amalfi tiene muchos enredos, es rentable”. 3. “Desde que yo empecé como caficultor me he sentido muy contento y muy orgulloso, porque todos los Extensionistas, la gente del Comité Municipal, del Comité Departamental, han sido muy atentos y le demuestran a uno cariño, respeto. Entonces eso es lo que me anima a mí a seguir siendo caficultor, porque allá le demuestran a uno mucho afecto y eso me mantiene feliz”.

Director Ejecutivo: Luis Fernando Botero Franco / Dirección Periodística: Berenice García Duque Editor: Víctor Sánchez Montoya / Colaboración: Yuber Felipe Molina, Karen Atehortúa, Víctor Hugo Obando Palacio, Gissett Ramírez Londoño / Dirección: Carrera 43A N° 1 sur 220 - Torre Porvenir, Piso 10 Medellín - Colombia. Fax: 313 4469 Tel: 576 9500 / Fotografías: Red de Información Cafetera FNC / Diseño y Diagramación: Juan Ocampo Preprensa e Impresión: Casa Editorial El Tiempo

Institucionalidad Cafetera Luis Fernando Botero Franco Director Ejecutivo Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia Con ocasión del Congreso Nacional de Cafeteros realizado entre el 28 y el 30 de noviembre en Bogotá, aprovecho para reflexionar en torno a la pregunta que se ha formulado en tribunas políticas y en medios de comunicación. ¿Para qué sirve la institucionalidad cafetera? Sería insensato afirmar que 85 años de vida institucional han pasado en vano, cuando las evidencias de un trabajo serio, comprometido, riguroso y disciplinado, saltan a la vista. Vayamos a 1927, cuando se creó, en el primer Congreso Cafetero, la Federación. Esta iniciativa no fue precisamente el resultado de una bonanza cafetera, sino de una de las tantas crisis por las que hemos atravesado. Lo que esto evidencia –y los caficultores de la época sí que lo tenían claro-, es que era mejor y más estratégico juntarse, que separarse. A partir de la conformación de nuestra Federación, empezó el recorrido por un escenario de aciertos y, por supuesto, como en cualquier actividad humana, de algunos errores. Después de 8 décadas y media de trabajo, son evidentes nuestros logros como gremio. Veamos algunos: tenemos un servicio de extensión con más de 1.600 profesionales, que se encargan de atender las necesidades técnicas del campo cafetero. Contamos con Cenicafé, el mejor Centro de Investigación Científica en temas agrícolas de Latinoamérica, gracias al cual contamos con variedades resistentes a la roya, que llevan la caficultura hacia un escenario más sostenible. Hemos construido obras para el desarrollo de nuestras comunidades cafeteras, gracias a los recursos del Fondo Nacional del Café y a la gestión permanente y decidida, que ha permitido que manos amigas aporten recursos adicionales para construir entre todos. Tenemos la garantía de compra, única en el sector agrícola del país, gracias

a la cual todos los caficultores pueden vender permanentemente y con pago inmediato todo su café, sin necesidad de depender de las voluntades de los intermediarios. Hoy nuestro café es reconocido en todo el mundo y sigue abriendo mercados, pero esto sólo ha sido posible con una permanente y juiciosa tarea de promoción y posicionamiento liderada por nuestra Federación. Y para el próximo año, cada uno de ustedes podrá tener, gratuitamente, un seguro de cosecha contra riesgos climáticos. Salir ahora que la coyuntura del mercado tiene los precios bajos, a desconocer la labor de una institución que representa transparencia, unidad, respaldo, servicio social y bienestar, no se compadece con todo lo que este gremio le ha aportado al país. En buena hora el presidente de la República Juan Manuel Santos Calderón, manifestó su respaldo a la institucionalidad y se mostró abierto al debate, a las ideas y a las propuestas, pero expresadas por los canales adecuados, con el debido respeto y con el reconocimiento que una institución como esta merece.

Entonces, ¿institucionalidad para qué? Simple: para que usted, amigo caficultor, tenga el respaldo, el apoyo y los beneficios que nuestra Federación le consigue, sin que usted tenga que hacer nada distinto a lo que mejor sabe hacer: cultivar café. Quiero, por último, dejarle una inquietud: ¿se ha imaginado qué pasaría si mañana despertara y tuviera que enfrentarse solo al clima, al mercado y al cultivo? Imagine lo que sucedería si no hubiera un extensionista asesorándolo, si tuviera que llevar su café a la plaza sin saber quién ni a qué precio se lo va a pagar, si ante el embate del cambio climático no supiera a quién acudir. O peor aún, suponga que su café ya no se vende porque en el exterior nadie se encarga de promocionarlo.

Los logros de la institucionalidad cafetera no están en el aire. Son evidentes, comprobables y visibles. No se nos han acabado las ganas de trabajar. Al contrario, estamos convencidos de que con las acciones emprendidas en los últimos años, vamos por el camino de la recuperación. El Gobierno Nacional también lo reconoce. No en vano ha destinado recursos por más de 300 mil millones de pesos para apoyar este sector y lo sigue haciendo de manera decidida. ¿Sería esto Póngase en ese escenario y seguramente usted, sin posible si la institucionalidad cafetera fuera débil, in- mayor esfuerzo, reconocerá para qué sirve la institucionalidad cafetera. eficiente o corrupta? Claro que no.

Por los caminos del café pasa el desarrollo y florece la paz

Tenemos que reinventarnos

José Eliécer Sierra Tejada Presidente del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia do. El Gobierno Nacional que ha sido particularmente insistente sobre el tema, tiene razón en que el sector debe ser sostenible, es decir, disminuir la dependencia del gobierno para subsistir. Sin embargo, aunque reconocemos que esto es cierto, no podemos olvidar que el sector agrícola es apoyado en todo el mundo, por lo que debemos pedir el respaldo con recursos públicos para nuestro sector. Necesitamos entonces, encontrar el punto de equilibrio para llegar a una caficultura viable, sin perder el apoyo estatal que es vital para mantener el tejido social de nuestra caficultura. Estamos en una coyuntura compleja, lo conocemos y lo aceptamos. Pero más que desanimarnos, este tiempo desfavorable nos invita a reinventarnos y a hacer ajustes en el camino de la sostenibilidad. No es el fin del mundo, no se nos ha acabado la caficultura.

Llegamos de un nuevo Congreso Nacional de Cafeteros en el que la sostenibilidad fue el eje de las deliberaciones y las propuestas. Sostenible significa que la actividad vivirá a largo plazo en lo económico, lo medioambiental y lo social. En esta línea, están enfocadas las acciones de la caficultura, la dirigencia cafetera y el Esta-

Sabemos que la Institucionalidad cafetera tiene que hacer ajustes y que el caficultor debe ser más inteligente en su cultivo (climáticamente más inteligente) para aumentar la productividad, reducir gastos y obtener ganancias. Precisamente, nuestro principal reto sigue siendo el cambio climático, que es una realidad que llegó para quedarse y con la que tenemos que vivir. Entonces, la única alternativa es reinventarnos desde la institucionalidad hasta el caficultor y estar preparados para enfrentarnos a estas condiciones climáticas tan abruptas. Esto lo hemos venido

haciendo con trabajo, disciplina y entusiasmo. Por ahora, nuestra mayor urgencia es obtener mejores ingresos. Necesitamos un precio de sustentación para el café, petición que se expresó reiteradamente en el Congreso Cafetero. Por supuesto, tenemos que seguir adelante con los programas de fortalecimiento de la caficultura, principalmente con la tecnificación de nuestro parque cafetero con variedades resistentes a la roya, para recuperar nuestra producción y nuestros ingresos. Fuimos muy insistentes ante el gobierno y la Federación sobre un programa agresivo de fertilización de cafetales vía apoyos o importaciones directas, porque de no ser así y ante los pocos excedentes de la cosecha, se derrumbarían todos los esfuerzos hechos por la institucionalidad, el gobierno y el caficultor en los programas de renovación de cafetales que se están ejecutando. Todo esto se abordó en Bogotá y se renovaron los compromisos por el sector, por el café y por nuestra gente. Terminamos el Congreso Nacional de Cafeteros de 2012 con entusiasmo, con un gobierno apoyando la caficultura, al lado de los caficultores, dispuesto a tendernos la mano en este momento de dificultad, porque reconoce nuestra importancia como proyecto social y el aporte que por décadas hemos hecho al desarrollo y a la paz de este país.

La comercialización de café sigue siendo fuerte

La Cooperativa de Caficultores de Andes viene desarrollando un esquema de comercialización denominada “Futurito”, que se asemeja a una Venta de Café a Futuro. Este esquema trata de aprovechar las volatilidades que se presentan en la Bolsa de Nueva York durante el tiempo de operación (lunes a viernes en las horas de la mañana) para fijarle un precio a un café que se podrá entregar el fin de semana. Esto permite que el caficultor pueda asegurar el precio de venta de cualquier día de la semana aprovechando los movimientos de bolsa, para tratar de obtener un mejor ingreso.

Juan David Rendón Cañaveral Gerente

Cooperandes: premio a la transparencia empresarial 2O12 • En los premios Transparencia Empresarial, organizados por la Gobernación de Antioquia y la Alcaldía de Medellín, la Cooperativa de Caficultores de Andes recibió el galardón en la categoría Responsabilidad Social, gracias al trabajo que se desarrolla con la Central de Beneficio de la vereda La Arboleda. • Fueron cuatro categorías: Formalización Empresarial, Buen Gobierno Corporativo, Responsabilidad Social y Pago Oportuno de Impuestos. El trabajo solidario de la Cooperativa de Caficultores de Andes fue galardonado, debido al gran impacto social que genera en la comunidad cafetera de los municipios del radio de acción. Ejemplo de ello es la Central de Beneficio de la vereda La Arboleda, un proyecto que desde su inauguración el 9 de diciembre del 2010, viene consolidándose como modelo de inclusión de alta pertinencia y desarrollo para la comunidad cafetera. También le hizo merecedora de este galardón, el apoyo para educación superior donde ya se han graduado 207 jóvenes y otros 203 continúan activos. De igual manera, la inversión de recursos en formación para el trabajo, que ha logrado impactar a 3.592 personas del gremio cafetero, por medio de cursos como Fertilización de Suelos, Buenas Prácticas Agrícolas, Cooperativismo, entre otros. “Este modelo de trabajo solidario es precisamente lo que la Gobernación de Antioquia quiere replicar en otros

sectores del departamento y en diferentes áreas, para que sean más las empresas que propendan por la calidad de vida de sus comunidades”, precisó el secretario de Productividad y Competitividad de Antioquia, Tomás Molina Mejía. “Más que felices, estamos orgullosos con este premio, pues ello devela que la Cooperativa de Caficultores de Andes no solamente trabaja bien, sino que todo lo que hace lo ejecuta en un marco de legalidad, transparencia y desarrollo regional, que nos hace dignos del reconocimiento gubernamental”, dijo el gerente de la entidad, Juan David Rendón Cañaveral. Junto con la cooperativa, también recibió el premio la Asociación de Mujeres Caficultoras de la vereda La Solita “Amsol”, en la categoría Formalización Empresarial. Esta es una empresa apadrinada por la Cooperativa de Caficultores de Andes, que produce plátanos prefritos, chips de plátano, bananos recubiertos de chocolate, entre otros productos.

Bajo esta modalidad, durante esta cosecha hemos comprado cerca de 3 millones de kilos, generando fidelización entre el caficultor y la cooperativa y asegurando su respectivo ingreso.

Convocatoria Fertiandes La Cooperativa de Caficultores de Andes invita a todos sus asociados a aprovechar FERTIANDES TRAVIESA, crédito sin intereses hasta por SEIS MESES, para adquirir fertilizante. Para ello es necesario suscribir un contrato de café a futuro a precio fijo (establecido al momento del contrato) o precio determinable (como esté en el momento de venta). El plazo de solicitud va desde el 1 de noviembre de 2012 y hasta el 28 de Febrero de 2013. Los interesados deberán remitirse a los Puntos de Servicio de Compra de Café o las oficinas de Crédito y Cartera de la Cooperativa.

Reapertura del punto de compras de Betania La Cooperativa de Caficultores de Andes expresa su agradecimiento a la Federación Nacional de Cafeteros, a los asociados, a los representantes de Betania en los órganos de dirección y control de la cooperativa y a la comunidad en general, por su comprensión, respaldo y apoyo durante el cierre temporal del Punto de Servicio de Compras de Café del Municipio. Su acompañamiento fue fundamental durante el tiempo del cierre, a causa de un proceso tributario con la administración Municipal. La reapertura de este punto de compra de café fue posible el 10 de noviembre de 2012.

El café es todo un cuento Historias que relatan desde la llegada del café a Colombia hasta las alternativas con las que cuenta el gremio caficultor para ser más productivo, hacen parte del programa “El Café es Todo un Cuento”, una iniciativa emprendida por la Cooperativa de Caficultores de Andes que busca despertar en caficultores, lugareños y turistas, interés y conocimiento por el producto que mejor identifica a nuestro país en el exterior. El programa contempla dinámicas como

charlas todos los sábados a las 3:00 p.m. y domingos a las 11:30 a.m., en las instalaciones del Edificio del Café del municipio de Jardín y tertulias para el caficultor y su familia a las 10:00 a.m. Además, visitas a los Centros Educativos Rurales del municipio para generar en los niños, sentido de pertenencia por la caficultura. La encargada de llevar a cabo estas actividades es la Maestra en Artes Escénicas, Patricia Arroyave, reconocida en Jardín por su trabajo en pro de la literatura y la promoción de la lectura.

La Cooperativa de Caficultores de Antioquia abre las puertas al programa de calidad sostenible AAA de Nespresso

Rafael Ignacio Gómez Giraldo Gerente

¿Qué es Nespresso AAA? Nespresso AAA, es un programa de alta calidad de café de la multinacional de alimentos Nestlé, que se desarrolla en un área geográfica específica, donde se reúnen unas condiciones ambientales, sociales y económicas que permiten la producción de un

café de la más alta calidad. ¿Qué significan las AAA que caracterizan a los caficultores Nespresso?

A. Calidad de la cereza a la taza A. Sostenibilidad, respeto a las sonas y al medio ambiente

per-

A. Productividad y eficiencia en la

empresa cafetera

Los municipios de Jericó, Támesis y Pueblorrico, pertenecen al Cluster Antioquia-Caldas. Un cluster es una zona cafetera que presenta características de calidad buscadas por Nespresso, en donde hay consistencia en la taza.

Con la venta del café y la compra del fertilizante en nuestra cooperativa ganamos todos!

El Suroeste cercano de Antioquia (con los municipios de Jericó, Tamesis y Pueblorrico) abre las puertas al Programa de Calidad Sostenible AAA de Nespresso, con el objetivo de asegurar la calidad requerida por Nespresso y contribuir a mejorar las condiciones de vida de 1.118 familias cafeteras. Así mismo, se busca conservar el medio ambiente, mientras se garantiza el suministro a largo plazo del café especial más excepcional del mundo.

El cluster se ampliará en una segunda etapa a los municipios de Valparaíso y Caramanta.

Beneficios del proyecto para los caficultores • Mejoramiento de la empresa cafetera con acompañamiento técnico. • Futuro y bienestar para la familia cafetera • Valoración de la calidad con mejor precio • Acceso a otros proyectos Nespresso • Protección del medio ambiente y sostenibilidad Todos estos beneficios se logran gracias a la unión de esfuerzos de Expocafé, Federación Nacional de Cafeteros Comité Departamental, Cafexport, Nespresso y la Cooperativa de Caficultores de Antioquia.

La calidad es una condición y cultura de vida, que se consolida para el bienestar integral del caficultor y su familia

• Garantizamos la estabilidad del mercado en el municipio • Consolidamos nuestra empresa como reguladora de precios • Disfrutamos de precios justos y competitivos en el mercado • Nos valoran el esfuerzo por sacar café de calidad • Disfrutamos de un servicio confiable, báscula electrónica, peso exacto y facturación precisa. • Participamos activamente en la toma de decisiones de la empresa • Recibimos más y mejores servicios de bienestar social y educación • Fortalecemos la institucionalidad cafetera • Aportamos al mejoramiento de la calidad de vida de nuestras familias • Le damos permanencia a los sellos de calidad que nos permiten participar del mercado internacional.

Señor caficultor: a la hora de vender su café no lo dude. La mejor opción es su Cooperativa de Caficultores de Antioquia

Sabanalarga ya tiene Casa del Caficultor

Jorge Alberto Giraldo García Gerente

Coopeoccidente se prepara en precosecha • Culminan exitosamente las reuniones de Precosecha realizadas por la Cooperativa en sus 13 Municipios y 5 Corregimientos de acción.

Las reuniones Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre del presente año, la Cooperativa realizó las reuniones de Precosecha en todos los Municipios y corregimientos del Occidente Antioqueño donde cuenta con punto de servicios de compras de café, 18 en total. En estas reuniones se le informó a los caficultores cómo se preparó la Cooperativa para la cosecha. En estas reuniones hubo participación de los miembros de los Comités Municipales de Cafeteros, los delegados de la Cooperativa, el Alcalde de cada Municipio, la Gerencia del Banco Agrario, los comandantes de la policía y las casas comerciales de fertilizantes. La Cooperativa logró llevar información de actualidad a los caficultores. La acogida En total, estas reuniones contaron con un promedio de asistencia por Municipio o Corregimiento de 140 caficultores entre asociados y no asociados, siendo Sabanalarga el Municipio con mayor asistencia con 270 caficultores, seguido de Peque con 250 caficultores y Cañasgordas con 207. Fueron reuniones dinámicas, donde los asistentes participaron muy activamente con sus inquietudes y propuestas para la Cooperativa.

Los temas Sobre todo lo relacionado con el café, sus cambios, dinámicas y opciones, estuvo a cargo Jorge Alberto Giraldo, Gerente de Coopeoccidente, con temas como el AIC (Apoyo al Ingreso del Caficultor) y sus condiciones, contrato de protección del precio, las certificaciones como FLO FAITRADE-Comercio Justo y las formas de comprar el grano asociado a la calidad. Infaltable la presencia, el saludo y el mensaje de Juan Francisco Suarez Moreno, miembro del Comité Departamental de Cafeteros y Presidente del consejo de administración de la Cooperativa. El componente social estuvo a cargo de Gissett Ramírez, Trabajadora Social y Jefe del Departamento de Desarrollo y Promoción Social, con una intervención sobre el fortalecimiento de la familia, siendo esta el núcleo principal por el que trabaja la Cooperativa. En esta charla, los caficultores participaron, interactuaron y disfrutaron. De estas reuniones no queda sólo el recuerdo, la Cooperativa escuchó la voz del caficultor, sus inconformidades y sus ideas y seguirá trabajando por lo que las comunidades cafeteras requieren, de la mano del Comité Departamental de Cafeteros y las fuerzas vivas de cada municipio.

LA CASA DEL CAFICULTOR es un regalo muy merecido para los caficultores del municipio de Sabanalarga, que durante 14 años soñaron con su propio espacio para comercializar el café y disfrutar de todos los servicios que le ofrece la Cooperativa, en compañía de la Federación Nacional de Cafeteros. A mediados de noviembre, la Cooperativa de Caficultores del Occidente de Antioquia inauguró la Casa del Caficultor en el Municipio de Sabanalarga, que cuenta con todas las comodidades necesarias para ofrecer el mejor servicio a los caficultores . Tiene un área construida de 750 m2 con la siguiente distribución: bodega para compras y almacenamiento de café, bodega para fertilizantes, laboratorio de calidades de café, oficina para el administrador de compras de café y la promotora de servicios cooperativos, oficinas para el servicio de extensión y para el comité municipal de cafeteros, zonas comunes y parqueadero. El proyecto es hoy una realidad, gracias al esfuerzo del Consejo de Administración, la Gerencia de la Cooperativa y el Comité Municipal de Cafeteros, además del apoyo de manos amigas como la alcaldía municipal de Sabanalarga, que facilitó la rápida conse-

cución del lote para la construcción. La celebración fue una gran fiesta cooperativa, que contó con la presencia de las fuerzas vivas del municipio y más de 270 caficultores. La ceremonia de inauguración comenzó con un gran desfile por las principales calles del municipio, luego vino la bendición de las nuevas instalaciones por parte del párroco de la localidad, continuó con un acto simbólico de corte de cintas por personajes representativos para el gremio cafetero: el presidente del Consejo de Administración y miembro del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia Juan Francisco Suarez Moreno, el presidente del Comité Municipal de Cafeteros de Sabanalarga Jesús María Henao Henao, el asociado fundador de la Cooperativa de Occidente desde el año 1987 Ocaris Jaramillo Piedrahita, el Gerente de Coopeoccidente Jorge Alberto Giraldo y el Alcalde Carlos Arturo Henao Lopera. Finalmente se hizo una breve presentación sobre temas cafeteros de actualidad, a cargo del Gerente de la Cooperativa y se otorgó un reconocimiento a 2 asociados fundadores: Ocaris Jaramillo Piedrahita y José María García López.

Un caficultor por la excelencia

Omar Alberto Cardona Valencia Gerente

Café el Plateado: el café especial que toma el Presidente

Familia Araque Galeano – Municipio de Salgar Para hablar de la familia Araque Osorio y poder hacerlo bien es necesario mencionar aquel viejo adagio: “la educación empieza por la casa”. Así lo decían don Honorato Araque Solís y doña María Leonila Galeano Bermúdez padres de don Alirio de Jesús Araque Galeano, un caficultor salgareño nacido en la vereda Farallones del municipio Ciudad Bolívar. El 7 de Mayo de 1949 nace don Alirio de Jesús Araque Galeano, el primero de diez hermanos, de un hogar humilde lleno de principios y valores como narra don Alirio. Cuenta que a la gente le gustaba visitar su familia porque allí a los propios y ajenos se les atendía como si fueran de la casa.

En pocas palabras podríamos decir que un café especial es un café con una serie de características, las cuales son valoradas por un consumidor final. Por ejemplo el Gobernador de Antioquia Sergio Fajardo Valderrama, al probar Café El Plateado ha dicho: “Buenísimo y como dicen los niños, está rico” esas fueron las palabras que utilizó en el pasado XXV encuentro de la Corporación de Dirigentes del Suroeste Antioqueño en el municipio de Betulia. Allí mismo, el Presidente Juan Manuel Santos Calderón recibió como regalo por su visita al municipio y al evento, una carga de café que la Cooperativa se comprometió a entregar en la Casa de Nariño. Este compromiso se hizo realidad el pasado 27 de noviembre cuando una típica familia campesina, representantes de la administración municipal de Betulia y de la Cooperativa de Caficultores de Salgar (entidad que produce Café El Plateado), estuvieron en un encuentro con el presidente en el Palacio de Nariño. El café entregado al presidente y a su grupo de colaborares como altos consejeros, ministros y asesores en general, fue un café arábigo con una fragancia extraordinaria, notas acarameladas que logran en tan solo un sorbo

ayudar a descubrir el increíble sabor que lo caracteriza. El paladar de cada consumidor de Café el Plateado degusta un café especial producido con la selección de los mejores cafés de nuestros caficultores y para esta ocasión un café premiado por la Fundación Natura en el III concurso nacional del sello de café Rainforest Alliance. La muestra de este café representará a Colombia en el III concurso Internacional a realizarse en Long Beach, California durante los días 6 y 7 de Diciembre de 2012. El café seleccionado es de la familia Araque Osorio de la finca la Pradera en la vereda Gulunga Abajo - Salgar Antioquia. El presidente Juan Manuel Santos al recibirlo, bastante motivado quiso llamó al productor y sostuvieron una conversación de pocos minutos pero muy emotiva para el presidente y don Alirio. Gracias a la Cooperativa de Caficultores de Salgar y el Servicio de Extensión del Comité departamental de cafeteros de Antioquia, quienes me han brindado acompañamiento permanente en la perfilación de mi café y además capacitado en todo lo relacionado con la calidad del grano tanto en el aspecto físico como en el análisis sensorial. Alirio de Jesús Araque Osorio

De niño pasó bastante tiempo al lado de su padre don Honorato, quien le dio dónde sembrar 7.000 árboles de café, con los cuales don Alirio ayudó a toda su familia. A los 28 años y algo interesado por una joven de la comunidad salgareña, Alirio quiso constituir su propio hogar y así fue que durante algún tiempo observó con agrado a Gladys Osorio. Con la ayuda de un primo visitó la casa donde ella residía y el mismo día de conocerla le pidió que fueran novios. Doña Gladys respondió que en un término de 15 días le daba una respuesta. El tiempo se hizo largo para Alirio, pero al fin llegó el día y con él la respuesta positiva de Gladys Osorio, quien en tan solo tres meses dio otro sí, esta vez para el matrimonio. Adriana y Hugo, sus dos hijos, son el resultado del amor en tan extraordinaria familia. Una familia humilde que solamente con verle, se entiende que se

puede ser feliz con poco, pero al final de cuentas con mucho, pues lo más importante para ellos es la familia, un baluarte incalculable que cuidan como el más preciado tesoro. Así mismo, con responsabilidad y compromiso, tratan sus cafetales. Buenas prácticas agrícolas que se suman al interés del cuidado por el medio ambiente, pero sobre todo al querer hacer las cosas bien, por convicción, con pasión y orgullo de ser labradores de esperanza y el preciado grano arábigo. Esta firme decisión de la familia Araque Osorio, sumada al acompañamiento permanente de la Cooperativa de Caficultores de Salgar y el Servicio de Extensión, los ha llevado hoy a obtener cuatro sellos de certificación: Rainforest Alliance, Utz Certified, 4C y Café PRACTICES. Del primero, en la actualidad se dio un reconocimiento del mejor café de Antioquia y de tal manera lo ubican entre los 10 mejores de Colombia, lo que lo hace merecedor de participar en el Tercer Concurso Internacional de Café, Rainforest Alliance. Café con fragancia dulce floral pronunciada, con aroma dulce aromático, acidez media, cuerpo medio, sabor residual persistente, con notas dulces, florales, aromáticas, intensas, con un puntaje promedio de 86 puntos en formato de calificación SCAA, es el producto del trabajo de don Alirio Araque Galeano y su familia en 4 hectáreas sembradas con café. Este es uno de los mejores cafés de Antioquia, es el fruto de un caficultor motivado por la excelencia.

Ha llegado la época de navidad… abramos nuestro corazón para que nos dejemos contagiar de alegría. Aprovechemos para disfrutar en familia y para que el niño Jesús nazca en cada uno de nuestros hogares Deseos de: Cooperativa de Caficultores de Salgar Omar Alberto Cardona Valencia - Gerente Consejo de Administración

Congreso Nacional de Cafeteros 2O12: por la sostenibilidad

El Congreso Nacional de Cafeteros es la máxima autoridad de la Federación y está conformado por 90 delegados de 15 departamentos, elegidos democráticamente por los caficultores de todo el país. Además asisten los miembros del Comité Directivo de la FNC y los Directores Ejecutivos de 15 Comités Departamentales de Cafeteros que hay en el país. Este año se realizó la LXXVII (77) versión del Congreso, que sesiona cada año por tres días en la sede principal de la Federación Nacional de Cafeteros en Bogotá. Temas tratados Durante este Congreso Nacional de Cafeteros, se abordaron esencialmente tres temas que tienen que ver con la situación actual de la caficultura y con las necesidades de todos los productores del país: - Ingreso del Caficultor - Deudas de los caficultores - Acceso a los fertilizantes Alfonso Eduardo Guerra Vélez, Darío Bernardo Saldarriaga Maya, Iván Arango Arcila, Luis Genaro Muñoz Ortega (Gerente General FNC), Juan Camilo Restrepo Salazar (Ministro de Agricultura), José Eliécer Sierra Tejada, Juan Francisco Suárez Moreno, Luis Alfonso Villegas Botero, Luis Fernando Botero Franco (Director Ejecutivo Comité de Antioquia)

Delegación de Antioquia En representación de las 90 mil 500 familias caficultoras de Antioquia, este año asistieron al Congreso Nacional de Cafeteros los miembros principales del Comité Departamental, el Director Ejecutivo y el representante ante el Comité Directivo/Nacional.

DÍA 1

Instalación

En la instalación estuvieron presentes el Presidente de la República Juan Manuel Santos Calderón y algunos de sus ministros, el Gerente General con su equipo y los representantes de los cafeteros del país.

Presidente del Congreso Cafetero

Ricardo Alonso Gutiérrez Agudelo, presidente de esta versión del Congreso Nacional de Cafeteros, habló de la unidad, el respeto, el diálogo y la perseverancia como herramientas para salir de la crisis que atraviesa el sector. Agradeció al Presidente de la República por su presencia y apoyo al gremio, a la vez que criticó las voces que se alzan en contra de la institucionalidad cafetera, pero que no proponen salidas coherentes a los problemas.

Gerente General

El primero en hacer uso de la palabra fue el gerente general Luis Genaro Muñoz Ortega, quien destacó la importancia del sector cafetero y los valores de rectitud, patriotismo, equidad e identidad nacional para el desarrollo del país. Seguidamente habló de las causas del bajo precio del café y aprovechó la presencia del Presidente de la República, para resaltar que el Gobierno Nacional triplicó los recursos del Apoyo al Ingreso del Caficultor. No obstante, pidió más recursos al Gobierno y el establecimiento legal de un precio de sustentación para el sector cafetero.

Luis Genaro Muñoz Ortega Gerente General FNC

Por último, insistió en los efectos adversos del cambio climático para la actividad productora de café y resaltó todo el trabajo de la institucionalidad cafetera, para adaptarse a esa nueva realidad.

Ricardo Alonso Gutiérrez Agudelo Presidente del LXXVII Congreso Cafetero

En su intervención destacó que el gobierno ha multiplicado por siete los recursos que los caficultores entregan al FoNC, e hizo referencia a que cerca de 4 millones de personas tienen relación directa con el café en este país. De igual manera, Gutiérrez Agudelo se unió a la petición de un precio mínimo de sustentación para el café y dijo que le preocupa la imposibilidad de pago de obligaciones bancarias adquiridas previamente por los caficultores. Insistió en los problemas que genera la falta de títulos de propiedad en cerca del 30% de los predios rurales (como el bloqueo para acceder a créditos) y rechazó enfáticamente la minería en las zonas cafeteras tradicionales.

Presidente de la República

Como ha sido común en sus referencias a los cafeteros, el presidente Juan Manuel Santos resaltó que este sector es el más importante generador de empleo rural y ratificó que es una responsabilidad irrenunciable del Estado, ofrecer apoyo a los caficultores colombianos. El primer mandatario abordó la preocupación por el bajo precio interno, pero atribuyó esa coyuntura a los vaivenes del mercado. Sin embargo, destacó el AIC y anunció que ese apoyo de 60 mil pesos por carga de café, será retroactivo, hasta el momento en el que se inició el programa. Renglón seguido, el Presidente resaltó la renovación de cafetales emprendida

en los últimos años en el país e insistió en que los apoyos para esta materia, deben ser destinados exclusivamente a la renovación con variedades resistentes a la roya. “La principal preocupación de la política cafetera de los próximos años debe ser la recuperación de la producción”, enfatizó Santos.

Revaluación

El peso colombiano se ha apreciado 6% en lo corrido de 2012 Entre enero y octubre de 2012, la tasa representativa del mercado ha fluctuado entre los $1.942 y $1.750 por dólar, en una clara tendencia a la apreciación de la moneda colombiana.

Finalmente, propuso la constitución de una comisión que estudie los temas críticos del sector cafetero y permita anticiparse a los cambios climáticos y tomar decisiones de manera oportuna. Fue claro al afirmar que dicha comisión y todas las discusiones del sector, deben darse dentro de la Institucionalidad Cafetera. “Es imperativo el respeto a la institucionalidad cafetera y a su democracia. El Gobierno no va a propiciar otros escenarios de discusión por fuera de la institucionalidad”, manifestó.

La revaluación registrada por el peso colombiano ha sido una de las de mayor magnitud dentro de toda la canasta de monedas mundiales.

Producción

A octubre de 2012, la cosecha cafetera ascendió a 6,1 millones de sacos y su valor disminuyó en $1.1 billones Debido a que la producción de un determinado período depende de la calidad y cantidad de floraciones que se haya presentado ocho meses atrás, la producción del primer trimestre del año estuvo fuertemente afectada por las condiciones climáticas generadas en el país por el Fenómeno La Niña que se prolongó hasta el 2011.

Juan Manuel Santos Calderón Presidente de Colombia

Nuevos Retos para el gremio planteados por el Presidente Santos 1. Es necesario diseñar nuevos apoyos (mecanismos) para financiar los programas de la caficultura. No es conveniente la dependencia de los recursos del Estado. 2. Establecer una cultura que permita afrontar los estragos del cambio climático. 3. Aprovechar los mecanismos que ofrece la bolsa, para mejorar los ingresos del caficultor 4. Consolidar una cultura de gestión del riesgo para la caficultura

Informe del Gerente General Luis Genaro Muñoz Ortega, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros, presentó ante el Congreso su informe sobre la coyuntura cafetera de 2012, en el que abordó estos temas principales:

Precio

En el 2012, el precio del café en la bolsa de Nueva York ha caído 33% A pesar de que los fundamentales del mercado siguen relativamente equilibrados, esta disminución en el valor obedece principalmente a procesos especulativos en los mercados financieros internacionales y a la situación política y económi-

A partir de marzo y hasta el final del tercer trimestre de 2012, la cosecha cafetera presentó importantes signos de recuperación, explicados por la mejoría en las condiciones climáticas registradas en las zonas cafeteras, la entrada en producción de algunas áreas renovadas en vigencias anteriores y la disminución en la infección de la roya. Así las cosas, mientras entre marzo y septiembre de 2011, se produjeron 3,1 millones de sacos, en igual período de 2012, la oferta de café colombiano creció 20%, llegando a 3,7 millones de sacos. En octubre, la disminución del precio interno en 13%, generó la retención de inventarios a la espera de mejores cotizaciones y la producción colombiana de café se mantuvo estable en 653 mil sacos. Como consecuencia de lo anterior, durante los diez primeros meses del año se produjeron 6,1 millones de sacos, 3% menos que en 2011. No obstante, el 2012 debe ser recordado como el año en el que se consolidó la transformación de la estructura productiva de la caficultura colombiana.

Resultados de Gestión •Apoyo al Ingreso del Caficultor Desde el 25 de noviembre, los cafeteros pueden reclamar el AIC a razón de 60 mil pesos por carga de Café Pergamino Seco. En promedio 1.742 cafeteros acceden al apoyo cada día y se giran cerca de $129 millones diarios a través de la Cédula Cafetera Inteligente o la Tarjeta Cafetera Inteligente.

ca mundial. Como consecuencia de estos factores, durante el primer semestre del año, el precio mantuvo una tendencia decreciente.

Precio Interno

El precio interno del café es el resultante de la combinación de tres variables de mercado: el precio internacional de la Bolsa de Nueva York, el diferencial por calidad reconocido al café colombiano en los mercados internacionales y la tasa de cambio. El comportamiento de la tasa de cambio, combinado con la dinámica exhibida por el contrato C y el diferencial por calidad del café colombiano, ha ocasionado una caída de 40% en el precio base de compra publicado por la Federación. Así, de niveles de $913 mil por carga registrados en enero de 2012, al cierre de octubre, el café a nivel interno se comercializó a $558 mil pesos/carga. Mientras entre enero y octubre de 2011, se percibieron ingresos por $3,9 billones, en igual período de 2012, el valor de la producción cafetera ascendió a $2,8 billones

Comportamiento del AIC en el país Antioquia es el departamento que más caficultores ha atendido con este apoyo: Caficultores: 17.493 Recursos: 1.767 millones de pesos Participación: 46% (en el consolidado nacional)

• Ola Invernal Fase II Desde noviembre los cafeteros pueden reclamar los apoyos de Ola Invernal sin aportar contrapartida. El programa estará vigente hasta el 15 de diciembre de 2012. Como resultado de esta modificación, se han entregado 2.019 millones de pesos a 11.512 cafeteros.

Comercialización

A octubre de 2012, las exportaciones de café colombiano con valor agregado correspondieron al 37% del total de embarques, tres puntos porcentuales por encima de lo registrado en igual período de 2011. Por su parte, las ventas de cafés especiales fueron de 1,6 millones de sacos de 60 kilogramos, un 28% del total de café colombiano exportado.

Crédito Cafetero

Con el apoyo del servicio de extensión y el sector financiero, el programa Permanencia Sostenibilidad y Futuro (para productores de menos de cinco hectáreas), se ha gestionado 43 mil créditos por valor de 253 mil millones de pesos, para financiar la renovación de 42 mil hectáreas en los primeros diez meses del 2012. Con esto, durante la vigencia del programa que inició en 2008, se han tramitado un total de 173 mil créditos por valor de 854 mil millones de pesos para la renovación de 148 mil hectáreas en todo el país.

Servicio de Extensión • Renovación Hasta octubre de 2012 se han renovado 99 mil hectáreas, de las cuales el 94% corresponden a variedades resistentes

El personal del Servicio de Extensión continuó con su labor de atención a los cafeteros del país, llevando apoyo y asesoría en todos los temas relacionados con el cultivo, los predios, las zonas cafeteras y la institucionalidad. Para ello contó con recursos aportados por el Fondo Nacional del Café, el Ministerio de Agricultura, FINAGRO y socios internacionales como Nestle-Nespresso y KFW, así como de gobiernos locales. Al cierre de 2012 el Servicio de Extensión cuenta con 1.669 personas al servicio directo del caficultor.

Tecnología

A la fecha ya tenemos el 52% del área sembrada en el país, con cafetales tecnificados, jóvenes y en variedades resistentes a la roya. El área en café tecnificado joven y resistente llegó a 439 mil hectáreas. • Sostenibilidad En la actualidad 129 mil cafeteros producen bajo estándares internacionales de sostenibilidad.

Tableta de Información Cafetera: este año se entregaron 4.000 Tabletas de Información Cafetera en el país. Adicionalmente, y con el fin de asegurar la apropiación de esta versátil herramienta, se realizaron alrededor de 1.200 capacitaciones presenciales que contaron con la participación del servicio de extensión y más de 2.500 cafeteros. Cédula Cafetera Inteligente: hasta octubre de 2012 se emitieron 428 mil cédulas cafeteras, de las cuales 276 mil han sido utilizadas al menos una vez en la red de Cédula Cafetera Inteligente. Esta red está compuesta por 485 puntos de compra en las Cooperativas de Caficultores, 697 establecimientos comerciales, 400 almacenes de insumos agrícolas, cajeros electrónicos en 220 municipios de todo el país y la línea de atención al usuario. Banca Móvil: en septiembre se realizó el lanzamiento nacional de esta plataforma, que les permite a los cafeteros realizar transacciones bancarias desde su celular sin necesidad de desplazarse de sus fincas. Al cierre de octubre se encontraban inscritos 3.821 caficultores, quienes ya habían realizado a través de esta plataforma 12 mil transacciones monetarias

Marca Café de Colombia Mientras en el 2000 las exportaciones de café con valor agregado ascendían a 9%, a octubre de 2012 corresponden al 37% de los embarques.

En 2012 el programa 100% café colombiano alcanzó la cifra de 116 empresas licenciatarias, las cuales comercializan alrededor del mundo más de 560 marcas que llevan el logo de Café de Colombia como marca ingrediente.

Protección del Origen

La Federación puso en marcha una ambiciosa estrategia para verificar el origen de todas las exportaciones de café verde y tostado colombiano, mediante la implementación de metodologías científicas avanzadas como la Espectroscopia del Infrarrojo Cercano (NIRS), la cual permite identificar la huella digital del Café de Colombia y las Denominaciones de Origen Regional.

• Control de la Roya y de la Broca En 2012 se consolidó el sistema de Alertas Tempranas en toda la zona cafetera, que le permite al Servicio de Extensión conocer en cada distrito el comportamiento de la roya y la broca. Gracias a ello es posible recomendar las prácticas de manejo más adecuadas en cada momento y para cada región. Los registros del sistema de alertas evidencian los avances alcanzados en la disminución del nivel de incidencia de la roya, que pasaron del 44 por ciento de infección al 7,7% en la actualidad. Así mismo, el promedio de infestación por broca bajó de 8,1% en mayo de 2010 a 1,3% en julio de 2012, valor por debajo del umbral de daño económico de la plaga. • Otros avances En su informe, el Gerente General también destacó la reestructuración del Contrato de Protección de Precio, los programas de formalización de la propiedad rural, la línea de crédito para la construcción de beneficiaderos comunitarios (30 mil millones de pesos para construir 50 en el país), el seguro agropecuario (disponible a partir de enero de 2013) y los avances en Tecnología, Servicio de Extensión, Crédito Cafetero y Comercialización.

El valor de los programas e iniciativas ejecutadas por la Federación en los primeros 10 meses del 2012 alcanzaron un monto de 243 millones de dólares. Luis Genaro Muñoz Ortega - Gerente General FNC

Instalación de Comisiones Reglamentarias El Congreso Nacional de Cafeteros tiene 4 comisiones de trabajo, así:

Primera:

Administrativa y de asuntos varios. Estudia lo relacionado con mejoramiento continuo, planta de personal, costos y procesos de reestructuración, educación, salud y medio ambiente.

Medalla al Mérito Cafetero Los productores de café del país rindieron un homenaje a la labor y compromiso de Guillermo Trujillo Estrada, quien hasta hace algunos meses ocupaba el cargo de Secretario General de la Federación Nacional de Cafeteros. En un acto al cual asistieron representantes de los diferentes Comités de Cafeteros del país y empleados de la institucionalidad, Trujillo Estrada recibió la medalla Federación Nacional de Cafeteros en la categoría al “Mérito por Servicios”.

El representante de Antioquia en esta comisión fue Darío Bernardo Saldarriaga Maya.

Segunda: De Producción. Estudia lo relacionado con la producción de café, Cenicafé y sus investigaciones, servicio de extensión, granjas experimentales, expectativas de producción, Colombia frente a otros países productores, situación de los créditos e insumos y evaluación de servicios al productor. Los representantes de Antioquia en esta comisión fueron Iván Arango Arcila y Alfonso Eduardo Guerra Vélez.

Gabriel Silva Luján (Ex gerente FNC), Jorge Cárdenas Gutiérrez (Ex gerente FNC), Luis Genaro Muñoz Ortega (Gerente general FNC), Guillermo Trujillo Estrada (Ex secretario general FNC)

Homenaje

Tercera: De Comercialización. Analiza lo relacionado con la comercialización interna y externa del café, política de reestructuración, cooperativas, Almacafé, cafés especiales, oficinas del exterior, fábrica de Buencafé liofilizado, publicidad, promoción y control de riesgos. Los representantes de Antioquia en esta comisión fueron Juan Francisco Suárez Moreno y Luis Alfonso Villegas Botero.

El LXXVII Congreso Nacional Cafetero rindió un homenaje al legendario colombiano, Alfonso Palacio Rudas, cuyos cien años de nacimiento se celebraron este año. El Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz Ortega, dijo que la vida y obra de El Cofrade mayor, Alfonso Palacio Rudas, estará siempre asociada de manera indisoluble a la economía nacional, al periodismo de buena prosa y finos argumentos y a la historia grande del café.

DÍA 2 En el segundo día, los delegados del Congreso Nacional de Cafeteros estuvieron con el Ministro de Agricultura Juan Camilo Restrepo Salazar y con el Subdirector de Planeación Nacional Mauricio Perfetti del Corral. Además, recibieron los informes de Cenicafé y Procafecol.

Ministro de Agricultura

Juan Camilo Restrepo Salazar, Ministro de Agricultura, enfatizó en que el Gobierno Nacional, la Federación y los cafeteros son grandes aliados para la consolidación de la paz. “Para ello necesitamos fortalecer la actividad cafetera para que siga siendo el futuro para las nuevas generaciones, con una caficultura joven y en unidades económicamente rentables”, dijo.

Cuarta: Financiera. Encargada de todo lo relacionado con los presupuestos de FNC, del Fondo Nacional del Café y de los Comités Departamentales de Cafeteros. El representante de Antioquia en esta comisión fue José Eliécer Sierra Tejada

Destacó los niveles de renovación de cafetales en el país, que prácticamente se han duplicado en los últimos años e hizo un llamado para que se mantenga al ritmo adecuado. Así mismo, abogó por que se atraigan nuevas generaciones a la actividad cafetera, con esquemas que les permita obtener lo mejor de la institucionalidad y promover la consolidación de la paz en el país. El Ministro también se comprometió a avanzar en la titulación de predios, ya que según dijo, cerca de 200.000 caficultores del país no tienen títulos ciertos sobre sus propiedades. En el tema de vivienda rural, resaltó que departamentos como Risaralda, Caldas y Antioquia, han venido aumentando su participación en la construcción de vivienda para los campesinos cafeteros.

Finalmente, el Ministro destacó el apoyo para la construcción de beneficiaderos comunitarios y el Seguro de Cosecha gratuito para los caficultores. Estos temas los desarrollamos en página 13.

Juan Camilo Restrepo Salazar (Ministro de Agricultura) y Luis Genaro Muñoz Ortega (Gerente General)

Una reducción del IVA para cafés de consumo, mantener exentos del IVA insumos vitales para la producción y reducción de los llamados parafiscales, son algunos de los incentivos tributarios anunciados por el titular de la cartera de Hacienda.

“Buenas noticias para los caficultores: tomamos la decisión de reducir el IVA al café tostado, al café molido, al café liofilizado, que estaba en 10% y se baja al 5%. Eso va a estimular el consumo nacional. Se reduce el precio del café por la reducción del IVA para los consumidores colombianos”, expuso Cárdena Santamaría. Insumos vitales, como fertilizantes, plaguicidas, semillas, maquinaria agrícola, empaques de fique y el café en grano sin tostar se mantendrán exentos de IVA. En la reforma tributaria también se introdujo una reducción del IVA del 16% al 5% para otros insumos de la caficultura, como machetes, azadones, podadoras, entre otros, refirió. Otra modificación importante contemplada en la reforma tributaria es la eliminación de parte considerable de los impuestos a la nómina, los llamados parafiscales. “Estamos eliminando a partir del próximo año los aportes que tienen que hacer los empleadores al ICBF, al Sena y a la salud de los trabajadores. Sumados estos tres componentes implican una reducción de 13.5% en el costo de las nóminas”, detalló. Cárdenas Santamaría precisó que muchos caficultores, sin ser sociedades o personas jurídicas, son empleadores y como tales, sean instituciones o personas naturales, se verán beneficiados de estas medidas. Cárdenas también abogó por la posibilidad de destinar recursos del presupuesto nacional y del sistema general de regalías a la investigación que lleva a cabo Cenicafé, como una forma de aliviar al Fondo Nacional del Café, dado que el desarrollo de nuevas variedades, más adaptables al cambio climático, contribuye a la sostenibilidad a mediano y largo plazo de la caficultura colombiana.

Informe de Cenicafé

El Director de Cenicafé Fernando Gast, destacó en su informe anual los avances realizados por el Centro de Investigación de los cafeteros colombianos en temas de trascendencia como el cambio climático, los esfuerzos de adaptación y mitigación, el mejor conocimiento del clima local y su impacto en plagas y enfermedades y los recursos obtenidos de diferentes fuentes para realizar investigaciones.

El Ministro subrayó que apoyos directos con recursos del presupuesto nacional, como el Apoyo al Ingreso del Caficultor (AIC), son transitorios, pero que a largo plazo, debe buscarse facilitar el acceso a instrumentos de cobertura, como el Contrato de Protección de Precio (CPP). Por último, en la ceremonia de clausura, Cárdenas recordó que el Banco de la República ha realizado compras de dólares más agresivas, lo que ha ayudado a estabilizar la tasa de cambio, que tanto preocupa a los caficultores y a los exportadores en general.

Informe de Procafecol

El Gerente de Procafecol Hernán Méndez presentó el informe anual, donde hizo una rendición de cuentas y anunció que la empresa dará utilidades contables en el 2012. Recalcó que desde hace años la entidad está dejando flujos de caja positivos y que además le ha transferido al Fondo Nacional del Café más de 29 mil millones de pesos por regalías y sobreprecios por el café que compra, por más de 6 mil millones de pesos adicionales.

Conferencia de Sostenibilidad

El Señor Gunter Paulig, experto en temas de sostenibilidad, motivó a los delegados a pensar en innovaciones que permitan complementar sus ingresos, aprovechando los diversos usos del café y sus residuos, con base en el conocimiento generado en Cenicafé.

DÍA 3 En el tercer día del Congreso Nacional de Cafeteros, las Comisiones Reglamentarias presentaron sus informes y recomendaciones en la Plenaria. En la clausura estuvo el Ministro de Hacienda, quien hizo importantes anuncios en materia tributaria, que mejorarán las condiciones de la caficultura.

Ministro de Hacienda El Ministro de Hacienda, Mauricio Cárdenas Santamaría, anunció importantes medidas de alivio y estímulo de tipo tributario para el sector cafetero, contempladas en la reforma en trámite.

Mauricio Cárdenas Santamaría (Ministro de Hacienda) y Luis Genaro Muñoz Ortega (Gerente General FNC)

Recomendaciones de los delegados Entre las recomendaciones de los delegados al Congreso se destacan: • Establecer dentro de la política de comercialización, un precio de sustentación para cubrir los costos de producción. • Solicitar al Gobierno Nacional medidas efectivas que impidan las importaciones de café de países como Perú o Ecuador que se utilicen en mezclas para reexportarlo como café de origen, dado que afecta la calidad y diferenciación de nuestro producto. • Que no se presenten propuestas para el incremento de la contribución cafetera mientras subsistan las condiciones de precio y de mercado que impiden la competitividad del sector. • Continuar con la implementación de acciones en alianza con el Ministerio y con entes como el INCODER, para resolver la problemática de legalización de los predios. • Continuar gestionando ante el Gobierno y el Banco de la República el desarrollo de medidas que permitan frenar la revaluación sufrida por el peso en los últimos años. • Gestionar ante el Gobierno Nacional la formulación de un proyecto para la creación de un fondo rotatorio financiado con los recursos de regalías para el sostenimiento del precio interno y para la financiación de los fertilizantes. • Seguir trabajando en el análisis regional del riesgo climático a partir de los desarrollos generados hasta el momento, haciendo uso de la base de datos del SICA y de la Red Climática Cafetera. • Con el apoyo de Cenicafé, continuar el contacto permanente con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, con el fin de velar para que la nueva normatividad ambiental en vertimientos, reconozca los esfuerzos realizados por la institucionalidad y los caficultores para preservar, conservar y cuidar los recursos naturales. • Fomentar entre los caficultores la toma de los análisis de suelos, considerando su interpretación por parte del extensionista, con el fin de estimar una correcta definición de las necesidades de nutrientes para cada lote analizado. • Promover entre los productores, la selección adecuada de las fuentes de fertilizante a aplicar, teniendo en cuenta factores técnicos y económicos que garanticen tanto la eficiencia, como la racionalización económica de dicha práctica. • Orientar a los caficultores para que acuerden con las entidades financieras planes de pago soportados en sus proyecciones de producción, que les permita continuar siendo sujetos de crédito.

Sostenibilidad

El Congreso Cafetero concluyó que además de las ayudas al precio, es necesario reducir los costos de los insumos y mantener la capacidad de pago de sus créditos, así como continuar por la senda de la diferenciación y del valor agregado como elemento de competitividad, defendiendo el origen y la reputación del café colombiano.

Anuncios Apoyo al Ingreso del Caficultor será retroactivo

Luego de que se triplicara el apoyo (que pasó de 20 a 60 mil pesos por carga), el Gobierno anunció en el Congreso Nacional de Cafeteros, que este apoyo será retroactivo hasta el momento en el que inició el programa. Para esto, el Comité Nacional de Cafeteros, máximo órgano de concertación de la política cafetera del país, ya acordó la implementación del beneficio retroactivo. Un total de 52.258 cafeteros se habían beneficiado de un AIC de 20 mil pesos entre el 24 de octubre y el 23 de noviembre, antes del anuncio del incremento al AIC a 60 mil pesos por carga de café pergamino seco. Dichos caficultores, así como los que aún no hayan llevado sus facturas de ventas realizadas durante dicho periodo, recibirán los 40 mil pesos adicionales del beneficio retroactivo.

Beneficiaderos Comunitarios

El Ministerio de Agricultura anunció el apoyo para la primera etapa la construcción de 50 centrales de beneficio bajo esquemas asociativos. Este programa va a estar enfocado principalmente a los pequeños y medianos productores de cafés especiales certificados, que han adoptado las mejores prácticas de cultivo y que necesitan apoyo para mejorar la calidad del café en el beneficio. El Ministro de Agricultura destacó que dentro de las principales ventajas de avanzar hacia un sistema de beneficiaderos colectivos están las siguientes: • Ahorro en la inversión fija • Estandarización de altos niveles de calidad • Trazabilidad del grano • Economías de escala • Beneficios ambientales Para este proyecto se tendrá la disponibilidad de recursos de crédito de fomento FINAGRO del orden de $30 mil millones, con un Incentivo a la Capitalización Rural por $10.000 millones.

Seguro de Cosecha

Desde el próximo primero de enero de 2013, los caficultores colombianos quedarán amparados con el Seguro de Riesgo Climático, según informó el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar. Con una asignación de $30 mil millones para el 2013, el Gobierno, a través del Ministerio de Agricultura, asumirá el costo del 80 por ciento del valor del seguro o de la prima. El Fondo Nacional del Café cubrirá el 20 por ciento restante. La Federación Nacional de Cafeteros tomará una póliza colectiva del seguro que cubrirá, contra cualquier riesgo climático, a los productores de café con cultivos en áreas inferiores a las cinco hectáreas.

Miembros principales del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia: Alfonso Eduardo Guerra Vélez, Luis Alfonso Villegas Botero, Darío Bernardo Saldarriaga Maya, José Eliécer Sierra Tejada, Iván Arango Arcila, Juan Francisco Suárez Moreno

Conclusiones

Apoyo a la institucionalidad

El Presidente de la República, los Ministros de Hacienda y Agricultura, el Gerente General y todos los Delegados, coincidieron en destacar la importancia de tramitar y expresar las preocupaciones, así como de proponer iniciativas y soluciones, a través de los Comités Municipales y Departamentales, de manera que los problemas sean planteados por la Federación en el seno del Comité Nacional de Cafeteros, con base en programas serios, responsables e implementables a través de la institución cafetera.

Fortalecimiento de la Caficultura

El Congreso ratificó la prioridad asignada a la reconversión cafetera y a los programas de renovación, como una política de largo plazo, dirigida a incrementar la productividad y la resistencia de los cafetales ante los embates de la variabilidad climática.

Crucigrama del CafĂŠ

Presencia Gremial Curso de Mayordomos en Betania

Educación Certificación de Caficultores en Ciudad Bolívar

Taller en Buriticá

97 caficultores del municipio de Ciudad Bolívar, fueron certificados en el curso de Tecnología Cafetera para la Competitividad, ofrecido por el Servicio de Extensión del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia.

En Betania se realizó la certificación del curso en “Tecnología Cafetera para la Competitividad”, dictado por el Servicio de Extensión a 30 administradores y mayordomos de fincas cafeteras.

Beneficio Ecológico en Ciudad Bolívar El corregimiento Tabacal del municipio de Buriticá, fue escenario de un taller sobre Tecnología Cafetera, Aseguramiento de la Calidad e Institucionalidad Cafetera dirigido a caficultores de la localidad.

Capacitación en Amalfi

Caficultores de la vereda Guayabito del municipio de Amalfi, se capacitaron en fertilización, manejo de equipos, beneficiadero y variedades de café.

El Servicio de Extensión de Ciudad Bolívar, recibe capacitación y actualización en beneficio ecológico.

Antioquia: Origen de Cafés Especiales Taller en Giraldo

Curso en Cocorná

El Servicio de Extensión formó a un grupo de caficultores de la vereda Palmirita del municipio de Cocorná, en temas de fertilización del cultivo, variedades resistentes a la roya, manejo de plagas y enfermedades.

En el municipio de Giraldo se realizó un taller de evaluación de pérdidas en cosecha y poscosecha.

Capacitaciones en Salgar

Huellas de Paz en La Ceja

En el municipio de La Ceja inició la capacitación sobre el “Sistema de Gestión Integral de Recurso Hídrico”, para la comunidad beneficiada con la construcción del Acueducto de la vereda La Loma.

1. Caficultores de la vereda La Gulunga de Salgar, participaron en el Taller de “Pérdidas en Cosecha y Pos-cosecha” ofrecido por el Servicio de Extensión. 2. La ONG Solidaridad realizó una capacitación sobre mejoramiento continuo de la finca, guías de trabajo con agricultores y control de pérdidas.

Análisis sensorial

Capacitación en Venecia

6 Huellas de Paz en Ituango

En la Granja Esteban Jaramillo se realizó una capacitación sobre extensión rural y los diferentes métodos de extensión utilizados por la FNC, dirigida a los técnicos del convenio Nespresso AAA Cluster Caldas – Antioquia.

El Servicio de Extensión realizó en la vereda Quebrada del Medio, un taller para los 23 gestores representantes de los 100 jóvenes caficultores que hacen parte del Convenio Huellas de Paz.

En el municipio de Alejandría, se realizó un taller sobre Análisis Sensorial del café, con la participación de 90 caficultores. Esta actividad se denomina “A qué sabe su café”.

Día de campo

En el Corregimiento Alfonso López del municipio de Ciudad Bolívar, se realizó una jornada de evaluación de pérdidas de cosecha y poscosecha, análisis sensorial de café y análisis problemas calidad, con asistencia de 60 caficultores.

Encuentro de Secretarias

Gira a Almacafé

Caficultores de la vereda San Lorenzo del municipio de Alejandría, estuvieron de gira en Almacafé (acompañados por el Servicio de Extensión) conociendo sobre almacenamiento y calidad de taza.

Obras

Acueducto en Guadalupe

3 26 familias caficultoras del municipio de Guadalupe disfrutan de agua potable, gracias a la construcción del acueducto en la vereda El Morro. En esta obra se invirtieron 102 millones de pesos, aportados por la FNC – Comité Departamental (26 millones), la Administración Municipal (61 millones) y la comunidad (15 millones de pesos).

En la Granja Esteban Jaramillo (Municipio de Venecia) se desarrolló el encuentro anual con secretarias y secretarios de los Comités Municipales de Cafeteros de todo el departamento. Allí trabajaron sobre nuevas tecnologías, gremio y requerimientos en realización de actas y flujo de información.

Contacto Gremial

La alcaldesa del municipio de Caldas estuvo reunida con el Director Ejecutivo, un representante del Comité Departamental y uno del Comité Municipal de Cafeteros. Este es un espacio abierto para todos los alcaldes de los municipios cafeteros de Antioquia.

Vía en Betulia Feria de secado en Angostura

Inauguración de la vía de 8 kilómetros que conecta a los corregimientos de Güintar (municipio de Anzá) y Altamira (municipio de Betulia).

Viviendas en Ituango

En las veredas Santa Lucía y el Quindío del municipio de Ituango, se desarrolla un programa de construcción de 27 viviendas rurales nuevas.

En Angostura, 500 caficultores de este municipio y de Toledo participaron de la Primera Feria de Beneficio y Secado de Café.

Fortalecimiento de la Caficultura

Otros

Nespresso en Pueblorrico

Programa de Fortalecimiento de la Caficultura en convenio con la ONU, en las veredas Moravia y Chorrillos del municipio de Briceño. Allí se beneficia a 50 familias caficultoras con 150 mil árboles de café.

Germinador Comunitario en Támesis

Lanzamiento del programa Nespresso AAA en el Municipio de Pueblorrico. Allí, 200 caficultores serán beneficiados.

Jóvenes Emprendedores del Norte

En la vereda Cedeño del municipio de Támesis se realizó un germinador comunitario con la participación activa de un grupo de caficultores de la zona.

Mujeres en Giraldo

Clausura del Programa “Jóvenes Caficultores Emprendedores del Norte”, financiado con recursos de la FNC, la Comunidad de Madrid y AICODE. 150 jóvenes participantes fueron capacitados en desarrollo humano y áreas técnicas específicas. Además recibieron insumos y equipos de beneficio para sus fincas cafeteras. En total se sembraron 325 mil árboles nuevos, en 67 hectáreas.

Grupo del “Proyecto de Apoyo a la Asociatividad de las Mujeres Cafeteras del Municipio de Giraldo”.