Idee regalo Listino 2012
Buono a sapersi celebra la cucina di casa, quella alla quale Pellegrino Artusi dedicò passione ed energie culminate, nel 1891, nella pubblicazione della prima edizione del suo celeberrimo manuale La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, ancora oggi presente in tutte le librerie italiane in numerose e diverse edizioni. offre ai suoi visitatori il libro in alcune, significative, edizioni: 1) la ristampa anastatica della prima edizione, edita da Casa Artusi in collaborazione con la casa editrice Giunti nel 2011, in occasione delle celebrazioni per il centenario della morte di Pellegrino Artusi. L’edizione, filologicamente accurata, è arricchita dai saggi introduttivi di Massimo Bottura, Alberto Capatti, Giovanna Frosini e Massimo Montanari, che ne fanno un’opera unica; € 15 2) l’edizione pubblicata in collaborazione con l’editore Rizzoli e curata da Alberto Capatti, massimo esperto artusiano, autore di un importante saggio introduttivo e di un ricchissimo apparato di note che rendono questa edizione fondamentale per comprendere lo sviluppo della cucina artusiana ed italiana tout court; € 15,90 3) l’edizione in lingua inglese edita dalla Toronto University Press, nella prestigiosa collana di classici italiani The Lorenzo da Ponte Italian Library diretta da Luigi Ballerini. € 39
La scienza in cucina in confezioni speciali È possibile acquistare il volume in speciali confezioni regalo: 1) l’Artusi in confezione : La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (790 ricette, ed. Rizzoli); Grembiule realizzato a mano, in cotone e lino, tela stampata romagnola con colori naturali; Borsina : tela stampata romagnola in cotone interamente realizzata a mano € 37 : 2) l’Artusi in piccola confezione La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (790 ricette, ed. Rizzoli); Borsina : tela stampata romagnola in cotone interamente realizzata a mano € 21 3) lo stile Artusiano La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (790 ricette, ed. Rizzoli); Borsina : tela stampata romagnola in cotone interamente realizzata a mano; Kit 10 segnalibri Decalogo Artusiano: € 23
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