LA VIA ARTUSIANA Percorsi e cucina di tradizione Fra Romagna e Toscana
LE RICETTE ARTUSIANE PRESENTI NELLA GUIDA POTREBBERO CAMBIARE STAGIONALMENTE SECONDO LA REPERIBILITA’ DEI PRODOTTI.
IN ROM AGN A FORLIMPOPOLI (FC)
RISTORANTE ANNA Via Matteotti N. 13 Tel/Fax 0543/741330 Mob 347/8147013 e-mail chicco250@libero.it Indirizzo web www.ristoranteanna.net TAGLIATELLE COL PROSCIUTTO N. 69 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 ARROSTO DI VITELLO N. 524 ZUPPA INGLESE N. 675 CROSTATE N. 616 RISTORANTE CASA ARTUSI Via Andrea Costa N. 31 Tel/Fax 0543/748049 e-mail ristorante.casartusi@alice.it Indirizzo web www.casartusi.it SFORMATO DI CARCIOFI N. 391 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 STUFATINO DI PETTO DI VITELLA COI FINOCCHI N. 324 TORTA DI CIOCCOLATO E MANDORLE N. 646. RISTORANTE PIZZERIA DOMUS Via Enrico Fermi N. 2 Tel/Fax 0543/740294 e-mail ritaepaoloparisi@tin.it TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 TORTELLI N. 55 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 SPINACI DI CONTORNO N. 448 ZUPPA INGLESE N. 675
OSTERIA L’ALDIQUA’ Via Sendi N. 8 Tel/Fax 0543/747029 346/1064124 e-mail laldiqua@gmail.com Indirizzo web www.laldiqua.it CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO CON LA SALVIA N. 111 TERTELLI N. 55 LESSO RIFATTO N. 355 FAGIOLI SGRANATI N. 385 TORTA DI RISO N. 638
BAGNO DI ROMAGNA (FC)
LA CASA DI PAOLO TEVERINI Piazza Dante N. 2 Tel/Fax 0543/911260 e-mail lacasa@paoloteverini.it Indirizzo web www.paoloteverini.it CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 BERTINORO (FC)
GRAND HOTEL TERME DELLA FRATTA Via Loreta N. 238 Tel 0543/460911 Fax 0543/460473 e-mail info@termedellafratta.it Indirizzo web www.termedellafratta.it CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 BACCALA’ ALLA FIORENTINA N. 506 FRICANDO’ N. 255
CA’ DE BE’ Piazza della Libertà N. 10 Tel 0543/444435-347/3915270 e-mail info@cadebe.it Indirizzo web www.cadebe.it RAVIOLI BURRO E CACIO N. 97 LATTERUOLO SEMPLICE N. 695
CAMPIGNA (FC)
ALBERGO RISTORANTE GRANDUCA Campigna Centro N. 3 Tel/Fax 0543/980051 e-mail hotelgranduca@hotmail.com Indirizzo web www.campigna.it CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CARCIOFI FRITTI N. 186 AGRITURISMO PODERONE Via Campigna Poderone N. 64 Tel/Fax 0543/980069 e-mail poderone@parks.it Indirizzo web www.parks.it/agr/poderone CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 VITELLO TONNATO N. 363 MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 GNOCCHI DI PATATE N. 89 ARISTA N. 369
CASOLA VALSENIO (RA)
IL POGGIOLO Via Della Sintria N. 9 Tel 0546/73049 Fax 0546/76170 e-mail info@agriturismoilpoggiolo.it Indirizzo web www.agriturismoilpoggiolo.it MENU’ 1 CROSTINI DI TARTUFI N. 109 PAPPARDELLE CON LA LEPRE N. 95 TRIPPA COL SUGO N. 331 ZUPPA INGLESE N. 675 MENU’ 1 CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 TORTELLI N. 55 POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 TORTA DI RICOTTA N. 639 CASTROCARO TERME E TERRA DEL SOLE (FC)
DA GABRIELE Via Bernardina N. 1 Tel/Fax 0543/766086 e-mail info@ristorantegabriele.it Indirizzo web www.ristorantegabriele.it TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 ARROSTI DAL N. 521 ZUPPA INGLESE N. 675
TRATTORIA DEI VECCHI SAPORI Via Matteotti N. 34 Tel 0543/767471 Fax 0543/166625 e-mail info@trattoriavecchisapori.it Indirizzo web www.trattoriavecchisapori.it INSALATA DI CONIGLIO, CARCIOFI E OLIVE NERE N. CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 MEZZELUNE DI RICOTTA N. FARAONA ALLA CREMA DI STRIGOLI CON COMPOSIZIONE DI ZUCCHINE N. SEMIFREDDO ALLE NOCCIOLE, ZABAIONE AL MIELE E SALSA PROFITEROLE N. CESENA (FC)
OSTERIA MICHILETTA Via Strinati N. 41 Tel/Fax 0547/24691 e- mail info@osteriamichiletta.com falconeazzurro60@libero.it Indirizzo web www.osteriamichiletta.com CARCIOFI FRITTI N. 186 GNOCCHI DI PATATE N. 89 TORTA DI RICOTTA N. 639 RISTORANTE CERINA Via San Vittore N. 990 Tel 0547/660310 Fax 0547/668118 e- mail info@ristorantecerina.com Indirizzo web www.ristorantecerina.com CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 POLLO ALLA CONTADINA N. 263
CIVITELLA DI ROMAGNA (FC)
AGRITURISMO FATTORIA BOSCO VERDE Via Badia Voltre N. 52 Tel 0543/989431 e- mail info@fattoriaboscoverde.it Indirizzo web www.fattoriaboscoverde.it CROSTINI DI TARTUFI N. 109 GNOCCHI DI PATATE N. 89 POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 AGNELLO COI PISELLI ALL’USO DI ROMAGNA N. 319 TORTINO DI PATATE N. 446 CROSTATE N. 616 DOVADOLA (FC)
TRATTORIA MONTEPAOLO Via Monte Paolo N. 55 Tel/Fax 0543/934406 Mob 348/2729098 e- mail info@ftrattoriamontepaolo.it Indirizzo web www.trattoriamontepaolo.it CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO CON LA SALVIA N. 111 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CROSTATE N. 616 ZUPPA INGLòESE N. 675 TORTA DI RICOTTA N. 639
DOZZA (BO)
RISTORANTE MONTE DEL RE Via Monte del Re N. 43 Tel. 0542/678556 Fax 0542/679566 e- mail info@ristorantemontedelre.it Indirizzo web www.ristorantemontedelre.it ZUPPA INGLESE N. 675
FAENZA (RA)
OSTERIA DELLA SGHISA Via Emiliani N. 4/a Tel. 0546/668354 e- mail sghisa@libero.it Indirizzo web www.osteriadellasghisa.com TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 TORTELLI N. 55 BISTECCA ALLA FIORNETINA N. 556 TORTINO DI PATATE N. 446
AGRITURISMO E CANTINA LA SABBIONA Via di Oriolo N. 10 loc. Oriolo ai Fichi Tel/Fax 0546/642142 e- mail info@lasabbiona.it Indirizzo web www.lasabbiona.it MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 ARROSTO MORTO LARDELLATO N. 534 TORTINO DI PATATE N. 446-447 TORTA DI RISO N. 638 Il menù viene proposto esclusivamente previa prenotazione, per gruppi di almeno 4 persone. Il costo è di 25,00 Euro a persona, bevande escluse
FORLI’ (FC)
TRATTORIA PETITO Via Filippo Corridoni N. 14 Tel/Fax 0543/35784 e-mail trattoria-petito@libero.it Indirizzo web www.trattoriapetito.com CROSTINI DI TARTUFI N. 109 GNOCCHI DI PATATE N. 89 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CROSTATE N. 616 SALUME’ Piazza Cavour N. 42 Tel/Fax 0543/36400 e-mail piras0587@gmail.com PESCE MARINATO N. 458 ANIMELLE ALLA BOTTIGLIA N. 330 PAPPARDELLE COL SUGO DI CONIGLIO N. 94 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 SPAGNETTI AL SUGO DI SEPPIA N. 102 QUAGLIETTE N. 536 BACCALA’ ALLA FIORENTINA N. 506 CROSTATE N. 639
FUSIGNANO (RA)
LA VOGLIA MATTA Via Vittorio Veneto N. 63 Tel/Fax 0545/954034 e-mail lavogliamatta@caruffo.it CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 ZUPPA INGLESE N. 675 GALEATA (FC)
LA CAMPANARA Via Borgo Pianetto N. 24/a Tel 0543/981561 e-mail osterialacampanara@alice.it Indirizzo web www.osterialacampanara.it POLPETTE DI LESSO IN UMIDO N. 314-348 TRIPPA DI BOVINA COL SUGO N. 331
LONGIANO (FC)
AGRITURISMO ANTICA FONTE LA CANNELLA Via Decio Raggi N. 80 Tel 0547/666147 e-mail agriturismo@lacannella.it Indirizzo web www.lacannella.it GNOCCHI DI PATATE N. 89 ARISTA N. 369 TORTINO DI PATATE N. 447 CROSTATE N. 616 SHAKTI RESTAURANT Via Borgo Fausto N. 13 Tel 0547/666184 e-mail info@shaktiristorante.it Indirizzo web www.shaktiristorante.it CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 PAPPARDELLE CON LA LEPRE N. 95 ARISTA PATATE ARROSTO E SPINACI SALTATI N. 369- 448 BIANCO MANGIARE N. 661 MELDOLA (FC)
AGRITURISMO COLOMBARINA Via Rocca Caminate N. 12 Tel/Fax 0543/493209 e-mail info@agriturismocolombarina.it Indirizzo web www.agriturismocolombarina.it POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 PICCIONI IN UMIDO N. 276 TORTELLI N. 55
MODIGLIANA (FC)
AGRITURISMO IL PRATELLO Via Morana N. 14 Tel/Fax 0546/942038 e-mail info@ilpratello.net Indirizzo web www.ilpratello.net CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 TORTELLI N. 55 ZUPPA DI FAGIOLI N. 57 POLPETTONE DI CARNE CRUDA N. 316 TORTINO DI PATATE N. 446-447 TORTA DI RICOTTA N. 639 Ristorante e men첫 solo su prenotazione
PORTICO DI ROMAGNA (FC)
RISTORANTE AL VECCHIO CONVENTO Via Roma N. 7 Tel/Fax 0543/967147 e-mail info@vecchioconvento.it Indirizzo web www.vecchioconvento.it CROSTINO DI TARTUFI N. 109 TORTELLI N. 55 ARROSTO DI VITELLA DA LATTE N. 524 LATTERUOLO N. 694
PREDAPPIO (FC)
RISTORANTE LA VECIA CANTENA DLA’ PRE’ Piazza Cavour N. 18 loc. Predappio Alta Tel/Fax 0543/921095 e-mail info@laveciacantena.it Indirizzo web www.laveciacantena.it ZUPPA DI CIPOLLE N. 50 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71
AZIENDA VITIVINICOLA CONDÉ Via Lucchina N. 27 loc. Fiumana Tel 0543/940860 Fax 0543/940843 e-mail cecilia@conde.it info@conde.it Indirizzo web www.conde.it TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 RIOLO TERME (RA)
RISTORANTE ALMA Via Firenze N. 38 Tel 0546/71097 Fax 0546/71935 e- mail albergoalmarido@alice.it Indirizzo web www.albergoalma.com CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 TORTELLI N. 55 POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 FRICANDO’ N. 255 SPINACI PER CONTORNO N. 448 ZUPPA INGLESE N. 675 CROSTATE N. 616
ROCCA S. CASCIANO (FC)
AGRITURISMO LA SORGENTE Via Calbola N.6 Tel/Fax 0543/540168 Mob 328/7445754 e-mail info@agriturismolasorgente.it Indirizzo web www.agrilasorgente.com CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 POLLO ALLA CACCIATORA N. 208 RONCALCECI (RA)
OSTERIA AL CIRCOLINO Via Ravegnana 667 Tel/Fax 0544/534922 e-mail info@osteriaalcircolino.it Indirizzo web www.osteriaalcircolino.it TORTELLINI DI CARNE DI PICCIONE N. 10 TORTA DI MANDORLE E CIOCCOLATO N. 646
SAN BENEDETTO IN ALPE (FC)
HOTEL ACQUACHETA Via Molino N. 46 Tel/Fax 0543/965314 e-mail hotel.acquacheta@libero.it Indirizzo web www.acquacheta.it CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 GNOCCHI DI PATATE N. 89 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 SAN PIERO IN BAGNO (FC)
OSTERIA DEL TEATRO Via del Teatro N. 10 Tel/Fax 0543/903224 e-mail info@viadelteatro.it Indirizzo web www.viadelteatro.it CROSTINI ALLA TOSCANA N. 115 TAGLIATELLE AL SUGO DI CONIGLIO N. 94 CARCIOFI IN SALSA DI CAPPERI E ACCIUGHE N. 121 CREMA N. 685 LOCANDA GAMBERO ROSSO Via G. Verdi N. 5 Tel/Fax 0543/903405 Mob. 347/7563908 e-mail locanda@locandagamberorosso.it Indirizzo web www.locandagamberorosso.it CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 CAPPELLETTI ALL’USO DI ROMAGNA N. 7 CONIGLIO IN UMIDO N. 288 LATTERUOLO N. 695
RISTORANTE BOLOGNA Via della Speranza N. 3 Tel/Fax 0543/903388 e-mail hotelbologna@alice.it Indirizzo web www.parks.it/alb/bologna TAGLIATELLE ALL’USO DI ROMAGNA N. 71 TORTELLINI ALLA BOLOGNESE N. 9 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 RISTORANTE DEL PONTE Via Cavour N. 42 Tel/Fax 0543/917120 Mob 349/3293351 e-mail ponte.fra@libero.it Indirizzo web www.ristorantedelponte.it PAPPARDELLE CON LA LEPRE N. 95 TRIPPA COL SUGO N. 331 BACCALA’ ALLA FIORENTINA N. 506 ZUPPA INGLESE N. 675 SASSOLEONE DI FONTANELICE (BO)
AGRITURISMO CA’ MONTI Via Montemorosino N. 4 Tel/Fax 0542/97666 e-mail info@camonti.it Indirizzo web www.camonti.it CROSTINI DI FEGATINI E ACCIUGHE N. 115 SFORMATO DI CARCIOFI N. 391 GNOCCHI DI PATATE N. 89 TAGLIATELLE CON L’ANATRA DOMESTICA N. 272 MAIALE ARROSTITO NEL LATTE N. 551 BISTECCA ALLA FIORENTINA N. 556 CARDONI IN TEGLIA N. 404 CARCIOFI FRITTI N. 186 ZUCCHINI FRITTI N. 188 FUNGHI FRITTI N. 394 CROSTATE N. 616 LATTE BRULÈ N.692 Il menù viene proposto esclusivamente previa prenotazione, per gruppi di almeno 4 persone. Il costo è di 30,00 Euro a persona, bevande escluse
TREDOZIO (FC)
MULINO SAN MICHELE Via Faustino Perisauli N. 6 Tel/Fax 0546/943677 Mob 333/3868789 e-mail info@mulinosanmichele.it Indirizzo web www.mulinosanmichele.it MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 PICCIONI IN UMIDO N. 276 ZUPPA INGLESE N. 675 VERUCCHIO (RN)
LA ROCCA DELLA MARGHERITA Via Rocca N. 34 Tel 0543/747029 Mob 346/1064124 e-mail mikandruccioli@alice.it Indirizzo web www.ristorantelaroccadiverucchio.it CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO N. 110 TAGLIATELLE COL PROSCIUTTO N. 69 MAIALE ARROSTITO NEL LATTE N. 551 LATTE BRULÈ N. 692 CASA ZANNI Via Casale N. 205 Tel 0541/678449 Fax 0541/679454 e-mail info@casazanni.it Indirizzo web www.casazanni.it MINESTRA DI PASSATELLI N. 20 GNOCCHI DI PATATE N. 89
IN TO SCANA FIRENZE
ALL'ANTICO RISTORI DA CAMBI Via S. Onofrio N. 1r Tel/Fax 055/217134 e-mail info@anticoristorodicambi.it Indirizzo web www.anticoristorodicambi.it BUCA MARIO 1866
Piazza degli Ottaviani N. 16r Tel/Fax 055/214179 Indirizzo web www.bucamario.it
DA LINO
Via Sant'Elisabetta N. 6r Tel/Fax 055/284579 e-mail ristdalino@virgilio.it Indirizzo web www.ristorantedalino.it
OSTERIA ANTICA MESCITA SAN NICOLO'
Via San Niccolò N. 60r Tel/Fax 055/2342836 e-mail info@osteriasanniccolo.it Indirizzo web www.osteriasanniccolo.it
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