Przepis – krem czekoladowo-orzechowy

Produkty do nabycia w placówkach poniżej i sklepie internetowym. Na hasło „ORzeChOWy TRAMWAJ CIeSzyŃSKI” rabat w wysokości 6%

Sklep CIeSzyN 43-400 ul. Wyższa Brama 10 tel. +48 694 695 336

Sklep SKOCzÓW 43-430 ul. A. Mickiewicza 16 tel. +48 728 110 132

Sklep i pijalnia soków JASTRzĘBIe-zDRÓJ 44-330 ul. Słoneczna 2 tel. +48 668 570 980

Sklep internetowy planetabio24.pl

Zdrowa, domowa nutella z orzechów laskowych. Jest pyszna! Do kanapek, naleśników, gofrów, do wyjadania ze słoika:) Do jej przygotowania wystarczą 4 składniki.

KREM CZEKOLADOWO-ORZECHOWY, CZYLI DOMOWA NUTELLA

SKŁADNIKI:

200 g orzechów laskowych 4 łyżki ciemnego kakao 3 łyżki syropu z agawy lub miodu ½ szklanki mleka roślinnego 50 ml oleju kokosowego płynnego

PRZYGOTOWANIE:

Orzechy podpraż na suchej patelni, aż lekko się przypieką i poczujesz przyjemny orzechowy aromat, a skórka będzie z nich ładnie schodzić (zamiast na patelnię można je też wysypać na blachę i podpiec przez ok 1015 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 160 °C). Podprażone orzechy pozbaw skórek np. wysypując je na suchą ścierkę i pocierając nią o blat. Skórka jest gorzka i nada nutelli niepotrzebnej goryczki. Mleko lekko podgrzej. Orzechy wsyp do mocnego blendera (taki o słabej mocy nie poradzi sobie z rozdrobnieniem orzechów na pył). Dodaj resztę składników (mleko najlepiej dodawaj stopniowo do osiągnięcia oczekiwanej konsystencji) i zblenduj na jednolitą, gładką i błyszczącą masę. Spróbuj czy słodycz kremu jest wystarczająca, jeśli potrzebujesz więcej, dosłódź według upodobań.

Na zdrowie!

ORzeChy lASKOWe, czyli owoce leszczyny, posiadają liczne wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Jednak uwagę zwraca spora zawartość witaminy E, czyli „witaminy młodości i płodności”. W orzechach laskowych można znaleźć także niemało witaminy z grupy B, które wzmacniają nerwy, potas, który obniża ciśnienie oraz wapnia i fosforu - pierwiastków, które odpowiadają za mocne kości i zęby. W orzechach laskowych nie brakuje również niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza jednonienasyconych, które wspomagają walkę ze zbędnymi kilogramami. Z kolei współczesna fitoterapia poleca orzechy laskowe na kaszel. Wystarczy dodać rozdrobnione orzechy do mleka lub wody z miodem i taką mieszankę wypić.