Juan J. Nogueras de la Cruz - Fundador
Año 34 - Edición 1667
del 11 al 17 de noviembre de 2015
Pág. 39
Nuevo récord en
Puerto Rico La incidencia de casos apunta a que alrededor de 4,500 familias puertorriqueñas habrán sufrido la pérdida de su hogar por incapacidad de pago, solo durante este año.
La Oficina del Comisionado de Instituciones Financieras añade que otras 18,950 propiedades están actualmente en proceso de ejecución, con un valor combinado de $2,500 millones. Asimismo, estadísticas muestran que 53,862 familias de la isla experimentan delincuencia en el pago de su hipoteca, con lo cual se eleva a 13 por ciento la tasa de morosidad.
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STAFF Juan J. Nogueras Soroeta Presidente Ana María Nogueras Soroeta Vicepresidenta
En un rincón de este campestre sector ponceño, la familia Rodríguez Pontón ha reformulado con suculento éxito la forma en que se concibe la mejor cocina puertorriqueña.
Lucille de Jesús, Administradora Frances Díaz, Gerente de Ventas Alfonso León, Gerente de Producción Zulma Alvarado, Facturación y Cobro Carmen Ruiz, Contabilidad Nelly Colón, Ventas calle Villa William Fernández Mascaró, Representantes Ventas - Área Metro 787-717-2556 Omar Alfonso, Editor
Aventura de sabor en
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Todas las colaboraciones son bienvenidas, las mismas están sujetas a revisión y edición. No nos comprometemos a la publicación de material editorial no solicitado, ni a la devolución del mismo.
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Cubriendo los pueblos de Ponce, Peñuelas, Guayanilla, Yauco, Juana Díaz, Villalba, Santa Isabel, Salinas, Coamo y Guayama.
REPORTAJE
ESPECIAL
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Advierte OCIF
Puerto Rico: en ruta a una cifra histórica de ejecuciones hipotecarias Por Jason Rodríguez Grafal De La Perla del Sur Al concluir este año, cerca de 4,440 familias puertorriqueñas habrán sufrido la pérdida de su hogar por incapacidad de pago, de concretarse la más reciente proyección de la Oficina del Comisionado de Instituciones Financieras (OCIF). La alarmante cifra constituiría un nuevo récord de ejecuciones hipotecarias en la isla, superando incluso los 4,207 casos oficialmente reportados durante el año 2013. También significaría un alza de 20.7 por ciento la incidencia de casos, si se compara con el 2014. Las cifras Como precisó a La Perla del Sur el Comisionado de Instituciones Financieras, Rafael Blanco Latorre, desde enero de este año hasta el pasado mes de julio instituciones bancarias en la isla ya habían reposeído 2,499 viviendas, cifra que equivale a 357 por mes o casi 12 por día.
Esto sin contar otras 1,179 hipotecas en precario que mensualmente logran evitar la ejecución, gracias a esfuerzos de mitigación de pérdida. El dato, empero, confirma que cada mes sobre 1,500 personas y familias están en peligro de perder su hogar. Aun así, el problema parece ser mayor. Más en camino Según destacó el Comisionado, actualmente existen 18,950 propiedades adicionales en proceso de ejecución, con un valor combinado de $2,500 millones. “Cada una de estas ejecuciones es una tragedia, porque estamos hablando del techo de una familia”, lamentó Blanco Latorre. “Hasta que ese número no baje de esos niveles, estaremos en una situación en la que en el futuro vamos a seguir teniendo muchas ejecuciones”. De acuerdo a datos de la OCIF, los bancos en la isla cuentan al presente con un inventario de propiedades reposeídas valorado en $514 millones, que incluye 4,313 viviendas ($399 millones), 559 locales
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comerciales ($78.6 millones) y 399 terrenos sin construcción ($36.4 millones). Entre los factores que han contribuido a esta abrumadora tendencia, Blanco Latorre apuntó a la pérdida de empleo, reducciones de jornada laboral, divorcios y la dramática migración de puertorriqueños al exterior. Sobre 53 mil en delincuencia Por otra parte, estadísticas de la OCIF confirman que 53,862 familias en Puerto Rico ya experimentan delincuencia en el pago de su hipoteca, a diferentes niveles. De esa suma, 23,207 reflejan hipotecas con al menos 90 días de atraso en pagos. Otras 9,124 tienen entre 60 y 89 días de delincuencia, mientras que 21,531 muestran retrasos de entre 30 a 59 días. “Hace 10 años la delincuencia de los hogares en Puerto Rico era apenas un dos por ciento. Prácticamente no había ejecuciones. Ahora la delincuencia total está sumando 13 por ciento y eso es el doble de lo que ocurre en Estados Unidos”, puntualizó
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Contrario a la percepción generalizada, las ejecuciones hipotecarias se han concentrado en viviendas cuyo costo promedio es de $132 mil, dato que apunta a un impacto severo sobre familias de clase media y media alta. Blanco Latorre. Aun así, el ejecutivo indicó que las cifras por delincuencia evidencian una merma, si se comparan con años recientes, lo que lo destacó como uno de los puntos “positivos” del panorama hipotecario. “La delincuencia de 30, 60 y 90 días ha ido bajando un poquito. Eso apunta a que quizás puedan entrar menos casas al proceso de ejecución y ese número de ejecuciones pendientes empiece a bajar. Esa es la esperanza que uno tiene”, sostuvo. Crisis en la clase media El Comisionado además reveló que, contrario a la percepción generalizada, las ejecuciones hipotecarias se han concentrado en viviendas cuyo costo promedio es de $132 mil, dato que apunta a un impacto severo sobre familias de clase media y media alta. “Es la clase que más endeudada está. Son los que no pueden cumplir con los pagos ordinarios de otras cosas, así que como saben que la casa se puede atrasar hasta tres meses, muchas veces recurren a
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ese mecanismo de financiamiento en el hogar. Rotan las cosas que van a pagar por mes hasta que llegan al punto que eso crece como una bola de nieve”, explicó. Ante esta situación, el comisionado reiteró la importancia de que toda persona potencialmente afectada sea proactiva y busque junto a su proveedor de préstamo hipotecario alternativas que eviten un proceso de ejecución. “Lo primero que tiene que hacer la persona que tiene problemas para pagar su hogar es acercarse a su banco para buscar una solución. Los bancos realmente no quieren entrar en procesos de ejecución, porque los niveles de propiedades que tienen en inventario son altísimos y cuesta dinero mantenerlas y disponer de ellas”, sostuvo. “Hay una serie de alternativas que las instituciones financieras pueden ofrecer, pero el deudor tiene que acercarse temprano en el proceso. Luego que el caso ya está adelantado en los procesos judiciales, es muy difícil poder ayudar”, reiteró.
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Asoma manifestación:
Volverán a la calle para reclamar acción en la carretera PR-10 Por Jason Rodríguez Grafal De La Perla del Sur Ante las promesas incumplidas de la Autoridad de Carreteras y Transportación (ACT) de repavimentar la deteriorada PR-10 entre Ponce y Adjuntas, residentes de la zona ya se preparan para nuevamente alzar su voz de protesta. Así lo adelantó el dirigente comunitario del barrio Tibes en Ponce, Ernie Xavier Rivera Collazo, en entrevista con la emisora WPAB 550AM. Sus expresiones surgen como respuesta a declaraciones de la directora de comunicaciones del Departamento de Transportación y Obras Públicas (DTOP), Aracelys Otero, quien la semana pasada confirmó que la repavimentación de la PR-10 no está incluida en la lista de 53 proyectos que serán financiados con una nueva asignación federal de $254.6 millones. Este nuevo giro surge aun cuando el pasado mes de julio la directora de la ACT, Carmen Villar Prados, afirmó que los $26 millones de fondos federales necesarios para la obra estarían disponibles para el mes de octubre y que los trabajos comenzarían al inicio del 2016.
“Ahora nos dicen que tenemos que esperar al año que viene para entonces ver qué cantidad de dinero se va a asignar. A mí no me sorprende esta actitud de los políticos. Siempre he sabido cómo trabajan ellos y aquí está el ejemplo de cómo engañan al pueblo”, declaró Rivera Collazo. “Por ahí bajan guaguas escolares todos los días. Por ahí pasan familias enteras a recibir servicios médicos en Ponce. Por ahí no pasan los ricos, pasan trabajadores y mira las condiciones en que está esa carretera”, continuó. “No nos vamos a quedar con los brazos cruzados”, aseguró. “Estamos trabajando para la próxima manifestación y va a ser mucho más contundente que la primera porque las comunidades se tienen que dar a respetar. Esto no es por azules o rojos, tiene que ver con seguridad”. El pasado mes de marzo, el grupo Movimiento Pro Repavimentación de la PR-10 -junto a residentes de Ponce, Adjuntas, Utuado, Jayuya y Arecibocerraron parcialmente la vía como parte de una manifestación para exigirle al Gobierno Central que inicie las tareas de reparación. En respuesta a dicha protesta, la ACT realizó trabajos de escarificación y pavimentación liviana en algunos tramos de la vía, como medida transitoria en lo que se concretaba el proyecto mayor de repavimentación. “Vemos como los políticos de este país, haciendo conferencias de prensa debajo de un puente y dando avisos por Facebook, nos engañan”, lamentó el líder comunitario, en referencia a varios legisladores de la zona. “Desde que se construyó la carretera PR-10, nunca ha sido repavimentada o remodelada. Hemos dado la voz de alerta, se han escrito cartas y todo está documentado durante años”, continuó. “Ahora todas las tardes en la parte norte de Ponce hay lluvias torrenciales que están cayendo
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sobre una carretera que fue construida en una zona propensa a derrumbes y que no tiene las medidas de seguridad que rigen a una carretera por donde pasan cientos de miles de personas”, añadió. Por último, aunque la PR-10 es una carretera estatal, Rivera Collazo hizo un llamado al Gobierno Municipal de Ponce para que intervenga activamente a favor de la repavimentación y para que sea proactivo en los trabajos de limpieza y desyerbo en la zona. “Muchas veces la excusa es que eso es estatal y la culpa es de otros, pero cuando van a buscar votos a Tibes no piensan si la carretera número 10 es estatal o municipal”, sentenció. “Los que están administrando esta ciudad tienen que velar por la seguridad de los residentes de esta ciudad”.
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Construirán clínica
satélite en Villalba Por La Redacción De La Perla del Sur Luego de tres años operando en instalaciones temporeras, la institución médica de base comunitaria Med Centro realizará una inversión millonaria para construir una moderna sede permanente para su clínica satélite en Villalba. Así lo confirmó a La Perla del Sur el director ejecutivo del Consejo de Salud de Puerto Rico (Med Centro), Allan Cintrón Salichs, quien anunció para este viernes, 13 de noviembre la colocación de la primera piedra del proyecto. El nuevo edificio de dos niveles y 10 mil pies cuadrados se construirá en un predio de dos cuerdas en la carretera PR-149, frente al residencial Maximino Miranda. El mismo requerirá una inversión de $5 millones. “Este proyecto se da como parte de un estudio que nosotros hicimos y pudimos demostrar la necesidad que había de crear un centro de salud primaria para atender la población de Villalba”, sostuvo Cintrón Salichs. “La construcción, de lleno, está programado para comenzar en febrero de 2016 y debe estar concluida en verano del 2017”, añadió. En funciones desde el año 2012, la clínica satélite de Med Centro opera en un complejo transitorio con seis remolques ubicado en el barrio Tierra Santa. Ahí, la institución ofrece servicios de pediatría, medicina general, ginecología, dental y medicina interna a aproximadamente 3,600 pacientes registrados. Con la construcción de las nuevas facilidades, Cintrón Salichs adelantó que Med Centro espera ampliar el número de participantes a cinco mil y expandir los servicios para incluir Salud Mental. La instalación contará además con un equipo de 25 profesionales del campo de la salud.
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LOCALES
En Facebook:
Crean red de apoyo para ayudar a residentes de Castañer Por Sandra Torres Guzmán De La Perla del Sur Ellos aseguran que las redes sociales cambiaron sus vidas para bien y ahora utilizan esta herramienta cibernética para ayudar a una de las poblaciones más remotas y necesitadas de la isla. Se trata del grupo Boricua Social Club 40+, una comunidad de personas en Facebook cuyos integrantes llegaron hasta el centro comunal de la barriada Baldorioty en Ponce el pasado domingo, 8 de noviembre para entregar artículos que recolectaron a beneficio de decenas de residentes del poblado Castañer. De acuerdo a Wanda Medina Brebán, fundadora del grupo, “tan pronto nos enteramos de la situación difícil que viven muchas familias en Castañer, convocamos a nuestros integrantes para recoger ropa, artículos para el hogar y tratar de ayudarlos un poco en su necesidad”. La convocatoria que movió a casi una veintena de personas surgió hace un mes y desde entonces consolidaron esfuerzos para ayudar a personas que viven bajo el nivel de pobreza. “Estamos impactando a 173 familias. Es un lugar demasiado pobre donde la mayoría son envejecientes, dependen de la agricultura como empleo y los cupones no dan”, expresó Madeline Soto Cáez, técnico de comunidad de la organización Acción Social de Puerto Rico. “Este movimiento es fantástico, porque son personas que vienen de distintos pueblos movidos por la solidaridad y llegaron aun con la lluvia que está cayendo”, agregó Soto Cáez.
De hecho, a las 3:00 de la tarde continuaban llegando integrantes del grupo cuyo único requisito para pertenecer es tener más de 40 años de edad. “Vine para ayudar y dar un poco de la alegría que este grupo ha provocado en mí. Hace unos meses estaba inmersa en una depresión profunda al perder a uno de mis hijos que se suicidó”, dijo por su parte Evelyn López Ramos, una ama de casa que llegó desde Caguas con algunos regalos para la comunidad. Evelyn se unió a la red social invitada por una amiga y desde entonces ha recibido apoyo emocional de decenas de personas de Ponce, Lajas, San Germán, Las Piedras, Juncos y San Juan, entre otros lugares de donde provienen los integrantes de este movimiento cibernético. El grupo cuenta con más de 900 miembros procedentes de Puerto Rico, República Dominicana, Argentina y Estados Unidos. Según Medina Brebán, una residente del sector Clausells de Ponce, los integrantes de este grupo de apoyo social fluctúan entre los 40 y 60 años de edad e incluye amas de casa, personas jubiladas y profesionales. “Al integrarme a la página eso me ayudó a reforzar la terapia de la sicóloga y esto me cambió la vida para bien. Yo sufrí maltrato, mi autoestima era baja y el reunirme y conversar con ellos me ha dado una manera diferente de ver la vida”, aseguró María de los Ángeles Cruz Fernández, residente del proyecto Perla de Bucaná en Ponce. “Aquí podemos exponer nuestras ideas con mucho respeto y así como me ayuda-
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Personas de toda la isla llegaron hasta el centro comunal de la barrida Baldorioty para aportar artículos de primer necesidad y enseres. (Foto: Florentino Velázquez)
ron a mí, también nos sentimos útiles al ayudar a otros que ahora recibirán lo que con tanto cariño recogimos para ellos”, afirmó Cruz Fernández de 48 años de edad. Así, entre alimentos, tertulia y solidari-
dad estos filántropos demostraron que para ayudar solo se necesita buena voluntad. Para información sobre cómo puede colaborar con la comunidad de Castañer puede llamar al 787-202-5331.
[GENTE]
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El suculento mofongo de papa es creación de la familia Rodríguez Pontón, propietarios del restaurante Casita de Campo, quienes un día decidieron arriesgarse y probar otras formas de confeccionar esta delicia culinaria.
[GENTE] explora
Encuentra su hogar el Por Sandra Torres Guzmán De La Perla del Sur Es una delicia culinaria que conquista el paladar y que se ha ganado un sitial prominente como acompañante de los más exquisitos platos boricuas. Sin embargo, pocos le han probado con esta ingeniosa receta. Se trata del mofongo de papa, pieza artística que llegó para coronar las deliciosas creaciones del Restaurante Casita de Campo en el barrio Real Anón de Ponce. No está leyendo mal. Esta sabrosura es causante del enamoramiento de cientos de comensales que llegan hasta la rústica estructura para dar rienda suelta a toda una aventura gastronómica. Así, entre la melodía natural que conjugan la brisa de la montaña y el susurro del río Inabón, se cuecen mil historias del caldero y la cuchara. Este suculento invento es creación de la familia Rodríguez Pontón, propietarios del restaurante criollo, quienes un día decidieron arriesgarse y probar otras formas de confeccionar tanto el mofongo como otros 40 platos incluidos en el menú. Pero no siempre fue así, pues al principio solo vendían carne frita y chicharrones de pollo. Todo, por darle un toque distinto a la cantina que antecedió a este santuario de comida puertorriqueña.
mofongo de papa
“Me crié campo adentro y desde pequeño me gustaba hacer negocios con mis amigos de la escuela. Les vendía carritos que yo mismo hacía en casa, hacía cafetería dentro de la casa y hasta vendía lápices con la punta sacada”, expresó Sergio Rodríguez Pontón, dueño de Casita de Campo. Rodríguez nació en el Bronx, Nueva York y al cumplir cinco años de edad se mudó con sus padres al barrio Real Anón de Ponce, lugar donde cultivó su amor por la agricultura. “Veía a mis padres trabajando duro y quise seguir esa misma línea, ayudarlos. Y con mi trabajo pude tener una cuenta de ahorros antes de cumplir los 10 años de edad. Eran $50 con los que empecé”, dijo el hijo de Sergio Rodríguez y Juanita Pontón. Y por trabajar Sergio realizó labores en una fábrica, como conductor de camiones y gerente del desaparecido Golden Skillet frente a la Universidad Católica de Ponce. Según el ponceño de 50 años de edad, su rol como gerente de Pizza Hut por 15 años consolidó su deseo de operar el restaurante Casa de Campo, que adquirió años atrás. De hecho, el espacio fue primero un supermercado y luego una cantina que recibió su primer menú tan pronto Sergio tomó las riendas del negocio. “Este es el lugar donde vivimos mi familia y yo desde hace 30 años. Aquí mi padre abrió un supermarket, luego Andy’s Pub y yo quise hacer algo
más, así que me puse a cocinar cosas sencillas que aprendí en la calle y luego con un curso de Serrant”, recordó el egresado de Administración de Empresas de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico. Mas su deseo de dar lo mejor a la clientela, hizo que Sergio mandara a su primogénito a estudiar Artes Culinarias en el Ponce Paramedical College. “Yo estudié para mecánico, pero se me dio la oportunidad de estudiar para chef y aquí estoy. Esto me encanta, pero lo que la gente no sabe es que para ser chef hay que hacer un sacrificio enorme, porque son muchas horas de pie para complacer a los clientes”, reveló el chef Sergio Andrés Rodríguez Nazario de 27 años de edad. Rodeado del cántico patrio, este joven cocinero es quien se esmera por hacer de cada plato una experiencia única, pues su capacidad de crear no tiene límites y puede hacer del churrasco un delicioso volcán. “Eso es un churrasco angus de 10 onzas, mofongo de papa en el medio, salsa de setas y en el tope lleva camarones jumbo. Viene prendido en fuego también”, resaltó el joven experto. Otro de los platos preferidos por los comensales es la pechuga rellena de churrasco, jamón con queso mozarella, camarones, mofongo de plátano maduro o vegetales. “La pechuga rellena a lo casita viene envuelta en tocineta, dentro lleva jamón y queso mozarella, lleva
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salsa de guayaba, salsa de queso y es sabrosa. Sale con el mofonguito de papa que es el de la casa, tengo arroz mamposteao, tostones o arañitas”, dijo por su parte Christian, el segundo hijo de Sergio quien, además de llevar la contabilidad del negocio, es quien ofrece el menú a todo visitante. En un ambiente que huele a tierra adentro, Casita de Campo también se conoce por su chuleta can can, una suculenta pieza de carne de cerdo que pesa una libra. Si al verla le parece impresionante, imagine su sabor. Según el chef, la pechuga con arañitas es el plato que más tiempo le toma confeccionar, “porque es una pechuga entre 8 a 10 onzas, empanada completamente con arañitas (plátano verde). Arriba lleva salsa marinara y queso mozarella fresco, rayadito por encima”. Otras tentaciones criollas son sus ricos asopaos, especialmente de mariscos, que contiene camarones, carrucho fresco, pulpo español, pescado y arroz, entre otros. El restaurante cuenta con varias ofertas que le permiten disfrutar de una buena comida en familia, porque con un presupuesto de $32 encuentra platos para cuatro personas. Y quedan completamente satisfechas. De hecho, aquí hallará opciones desde $6.99 hasta $19.99, ya sea el clásico menú de chicharrones de pollo con papas fritas o tostones hasta el famoso volcán de churrasco. “Ahora los domingos tenemos menú navideño de arroz con gandules, lechón asado con su cuerito, pastel y ensalada por $9.99”, dijo el patriarca de la Casita al agregar que la carta también ofrece morcilla los 12 meses del año. Si le parece poco, a la hora del postre puede escoger entre cheesecake, flan de queso o vainilla y en la época navideña postres tradicionales como el tembleque y arroz con dulce.
Este rústico oasis de gastronomía puertorriqueña se encuentra en la carretera PR-511, barrio Real Anón en Ponce. (Fotos: Florentino Velázquez)
Además, para aquellos que quieran conversar entre amigos pueden acceder a un surtido de frituras y pasar una tarde o noche agradable con música, tertulia y bebidas como mojitos y otros tragos que harán de su estancia un tiempo inolvidable. Desde bebidas tradicionales hasta las mezclas tropicales. Cabe destacar que en Casita de Campo también aprenderá a bailar salsa, ya que los jueves cuentan con un maestro certificado desde las 6:00 de la tarde que le ayudará a impresionar con nuevos pasos. Y los viernes puede llegar con sus amistades o familiares y ser la reina o el rey del karaoke. Los domingos siempre tendrá música en vivo con reconocidos grupos del área sur.
Casita de Campo abre sus puertas de jueves a domingo de 11:00 de la mañana hasta la medianoche. Cuentan con seguridad y amplio estacionamiento. Y si pensaba llevar los niños a jugar, pues acérquese a ese lugar porque en el patio del restaurante tienen unos “brinca brinca” para los más pequeños. Por supuesto que se alimentarán como en casa. Así que ahora tiene una excusa para romper la dieta en Casita de Campo, “el hogar del mofongo de papa”. Solo necesita acceder hasta la carretera PR-511, Km. 3.2 hacia el barrio Real Anón de Ponce y el resto será historia. Para más información puede llamar al 787-2590353 y 787-342-4949.
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nutrición
El aguacate: una fruta, muchas propiedades Por NutriSalud Para La Perla del Sur
Paradójicamente, esta fruta tiene muchos atributos, pero no es tan popular como otras, ya que posee algo de grasa y se cree que no es buena para bajar de peso o para dietas de deportistas. Sin embargo, es válido recalcar que la grasa que contiene el aguacate no es perjudicial como algunos suelen pensar. Los aguacates son uno de los mejores alimentos que un deportista puede consumir, porque aportan una gran cantidad de energía y permiten que realicen sus ejercicios de la mejor manera. Pero no solo beneficia a quienes realizan ejercicio, sino también a los que trabajan en una oficina, los niños, los ancianos, las mujeres embarazadas: todos en general. El aguacate ayuda a mejorar los niveles de colesterol y a la vez a estabilizar el ritmo cardíaco. Por ello se dice que es bueno para los atletas. Una pieza de esta fruta ofrece grasas monoinsaturadas, ácido oléico y alfa-linoleico, conocido popularmente como ácidos grasos Omega 3. A su vez, ayuda en el crecimiento y la reparación de la masa muscular por contener una buena cantidad de proteínas, potasio y zinc, incluso más que los guineos. Su aporte en grasas “buenas” también ayuda a disminuir la inflamación de las articulaciones -está recomendado para los casos de artritis- y ayuda a reparar los cartílagos gracias a los ácidos grasos esenciales y las vitaminas del grupo E.
Asimismo, por su aporte de fibras solubles e insolubles permite sentirnos saciados por más tiempo, haciendo más lenta la descomposición de los carbohidratos. También, su gran cantidad de ácido oleico activa las zonas del cerebro que nos hacen sentir “satisfechos”. Como si fuera poco, el aguacate mejora el sistema inmunológico gracias a su alto contenido de carotenoides. La luteína, otro de sus compuestos, actúa como un antioxidante y protege las enfermedades de la vista. Para colmo, esta fruta se puede consumir cruda, con ensalada, con vegetales, sola y hasta con tostadas. Como se decía anteriormente, es bueno para las embarazadas, porque previene las afecciones del bebé y de la mujer, sobre todo si existen antecedentes en la familia. Y al ser rico en ácido fólico, es un suplemento vital para este período, evitando consumirlo como medicamento o químico. Los pacientes que padecen colesterol alto pueden aprovechar las ventajas de este delicioso alimento para reducir los índices de LDL (el malo) y subir los de HDL (el bueno), algo de gran importancia para prevenir problemas, como es el caso de accidentes cerebro vasculares. El aguacate incluso tiene buenos efectos para la estética, previniendo el envejecimiento de la piel. Lo puedes aplicar como si fuera una mascarilla en el rostro, para mejorar las lesiones por quemaduras de sol y también para atenuar las arrugas. Hasta puede ser usado como reemplazo para la mantequilla o la mayonesa gracias a su consistencia
cremosa. ¿Y la semilla? Además de la pulpa, se puede consumir su semilla. Aunque pueda parecer un poco extraño ya que es de gran tamaño, molida y usada para diferentes preparaciones, sean crudas o cocidas, puede ayudar en varios aspectos. La gran mayoría de los aminoácidos de esta fruta se encuentran en la semilla, por lo que su aceite permite reducir el colesterol y defiende al organismo de enfermedades cardiovasculares o infartos. Los estudios han comprobado que tiene más fibra soluble que cualquier alimento que conozcamos. Además, es un excelente aliado para combatir la diarrea o las inflamaciones en el tracto gastrointestinal. Hasta se usa en varios países para tratar infecciones o problemas digestivos. La semilla del aguacate contiene compuestos fenólicos que sirven para prevenir úlceras intestinales y también infecciones bacterianas o virales. Los que sufren artritis y otras dolencias similares han encontrado en la semilla de este fruto un gran aliado para sus dolores.
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Apuestan a conseguir Por Sandra Torres Guzmán De La Perla del Sur La Fraternidad Alpha Omicron Sigma anunció una alianza con el capítulo de Puerto Rico de la organización Soles4Souls para recolectar y entregar cientos de zapatos a personas necesitadas. “La misión es erradicar la pobreza, porque regalan los zapatos, pero también se los dan a gente pobre para que los vendan y salgan de la pobreza” expresó Kristyan Santos Figueroa, presidente del capítulo Alpha de la Universidad de Puerto Rico en Ponce. De hecho, la institución Soles4Souls con sede en San Sebastián fomenta el desarrollo de microempresas destinadas a crear empleos en las comunidades pobres y desfavorecidas. Por eso les llevan zapatos, como artículo de intercambio para un mejor porvenir. Santos reveló que su meta es sobrepasar los 550 pares de zapatos que recogieron el pasado año para ayudar a personas que viven en Haití, África, Latinoamérica y Puerto Rico. “El simple gesto de donar zapatos puede ofrecer una recuperación de heridas causadas por la falta de calzado, también puede proteger contra infecciones y transmisiones de enfermedades”, agregó el estudiante de Contabilidad. De acuerdo al joven universitario, “uno se siente tan bien, completo, cuando ayudas a una persona en necesidad. Es una enorme satisfacción”. “Y lo hacemos también con diferentes organizaciones a través de toda la isla. Nuestra misión
medio millar de zapatos
es ayudar”, afirmó. Estos jóvenes sureños continuarán recogiendo calzado hasta el domingo, 15 de noviembre, fecha en la que concluirán su intensa jornada para que
más familias disfruten de la Navidad. Para información adicional puede llamar al 787293-7627 o escribir al correo electrónico kristyan. santos@upr.edu.
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Recupera y libera su visión
artística Miguel Ángel Guzmán
Tras recuperar parcialmente la visión en su ojo izquierdo, Miguel Ángel Guzmán ha retomado con éxito sus pasiones creativas.
Por Ludwig Medina Cruz Especial para La Perla del Sur
Miguel Ángel Guzmán puede ver, nuevamente, para volver a percibir por sus ojos de artista la forma y color de las cosas e, indudablemente, también la esencia de lo etéreo. Guzmán, autodidacta de formación en el medio de la pintura, es un ser humano polifacético y virtuoso para diversos géneros expresivos, demostrando talento como artesano, cantautor, escultor y orador. A partir del año 2010 su sentido de la vista quedó afectado, debido a un padecimiento de catarata y una complicación en la córnea del ojo izquierdo. Obligado por esta decepcionante situación, el artista nacido el 17 de mayo de 1939 en el barrio Caníaco del pueblo de Utuado, recesó la práctica de todas sus pasiones creativas. Sin embargo, para el mes de enero de 2015 y buscando sobreponerse, se sometió a una intervención quirúrgica que le ayudó a recuperar
parcialmente la visión restringida por su ojo enfermo. Ante esta oportunidad en la vida, y con innegable espíritu de superación, fe y determinación, enfrentó la adversidad para liberar, según su propio sentir, “lo que está latente dentro del alma del pintor”. En este renovado proceso creativo el artista no ha estado solo. También encontró el apoyo moral y el cariño de una perdurable amistad que lo respeta y que reconoce en él la valía de su fructífera trayectoria pictórica. Se trata de la gestora cultural, Ana Iris Torres Torres, actual presidenta de la junta del Centro Cultural Carmen Solá de Pereira en Ponce, quien sirvió como estímulo para organizar y presentar al público la exposición de arte titulada “Liberaciones de mi alma”. A través de 28 representaciones figurativas cargadas de símbolos ancestrales, cósmicos, místicos y patrióticos, Guzmán hace palpable con óleo sobre el lienzo un universo plástico de manifestaciones creadas por lo que él llama, su “Dios interior”, producto de su inquietud idiosincrática, fuerza imaginativa y vivencia personal. Para este artista es importante lo que es él desde sus raíces, reconocer su identidad integrada a una amplia óptica universal, tema central presente en toda la muestra. Por eso desde sus inicios, aunque algunos de sus trabajos hacen referencia al cubismo y al surrealismo, entabló la búsqueda de su propio estilo. Según relata, “mi estilo queda demostrado en la fuerza del colorido en la obra”, porque su interés principal “es hacer una obra que tenga los colores de Latinoamérica, que son colores fogosos”, en contraposición cultural y cromática, “a los colores del norte que son colores más fríos”. Aparte de la paleta brillante y cálida, en la obra de Guzmán encontramos en igualdad de estilo la adopción de la imaginería y mitología precolombina identificada como tainismo. Podemos apreciar figuras alusivas a esta cultura antillana ancestral representadas por estampas interpretativas y objetos simbólicos como los
La exposición “Liberaciones de mi alma” consiste de 28 representaciones figurativas cargadas de símbolos ancentrales, cósmicos, místicos y patrióticos.
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En la obra de Guzmán encontramos en igualdad de estilo la adopción de la imaginería y mitología precolombina identificada como tainismo. (Fotos: Ludwig Medina)
aros líticos, los cemíes, las máscaras y la orfebrería. Estos son plasmados de una inteligente y perceptible manera particular porque trascienden a la impresión caprichosa, ilustrativa y nostálgica. Buen testimonio de estas obras son las tituladas “El Cemí y Yucahu” y “Petroglifo”. Como cualidad sobresaliente en todas las obras se distingue el cuidado, esmero y limpieza al trabajar la superficie. El artista demuestra su compromiso estético con una calidad, dominio y pulso técnico admirable. Incluso maneja muy bien los matices y gradaciones en las obras donde predomina la figura humana, paisajes naturales y en las narrativas sobre hechos históricos. Ejemplo destacado es el mural titulado “El Grito, ayer y hoy”. Asimismo posee un excelente uso del color en las obras donde combina grandes planos sólidos y diseños geométricos, haciendo resaltar los tonos cálidos a un primer plano, colocando tonos fríos en el fondo creando efecto de profundidad, impacto logrado en las obras tituladas “El Prestidigitador” y “Gran Máscara Masai”. Con estas obras el artista se siente muy confiado de ser auténtico y de exponer al espectador a una experiencia que invite a la meditación sobre nuestro lugar en el cosmos desde una visión integral del pasado hacia el presente. “Liberaciones de mi alma” clausura con la celebración de un concierto del repertorio musical de Miguel Ángel Guzmán, el sábado, 28 de noviembre, a las 5:00 de la tarde.
Si te dan respeto, da respeto. Si te dan amor, da amor. Pero si te dan odio, dibuja una sonrisa y di… NO me importa.
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Interesados deberán someter un diseño cuyo tema principal sea el homenajeado maestro del mambo, Ray Santos. (Foto suministrada)
arte
Nueva convocatoria para
el cartel del JazzFest
Por Mónica Fernández Para La Perla del Sur
Nuevamente, Méndez & Co. convoca a artistas de todo el país para diseñar el cartel de la edición número 26 del Puerto Rico Heineken JazzFest. Como es costumbre los interesados deberán someter un diseño del cartel que tenga como tema principal al homenajeado de esta edición, el compositor, saxofonista, arreglista y ganador de diversos premios Grammy y Latin Grammy, el maestro del mambo, Ray Santos. La fecha límite para entregar todas las piezas será el viernes, 15 de enero de 2016 en las oficinas centrales de Méndez & Compañía en Guaynabo. Los interesados en participar en este proyecto deben tener destrezas en las artes gráficas, ya sea como aficionado o profesional, y residir en Puerto Rico de forma permanente. Cada participante podrá utilizar el medio que desee sobre la superficie que escoja para presentar su
propuesta y podrá someter una sola obra. Además, el diseño deberá incluir referencias gráficas del artista y será responsabilidad de los creativos hacer toda la investigación histórica necesaria para familiarizarse con la trayectoria del artista y con los elementos que definen la contribución al género del homenajeado. El diseño también deberá incluir alguna referencia a la marca Heineken. Méndez y Co. asignará un panel de jueces con experiencia en áreas de las artes plásticas y visuales, diseño gráfico y publicidad, quienes seleccionarán las piezas finalistas y ganadoras. El ganador del cartel recibirá un premio de $2,000 y cuatro boletos de cortesía para el Puerto Rico Heineken JazzFest 2016. Para obtener más información sobre las reglas del concurso y hojas de inscripción, puede acceder la página electrónica en www.prheinekenjazz.com o pasar por los locales de La Bodega de Méndez que ubican en Guaynabo, Ponce o Añasco, de lunes a sábado, de 10:00 de la mañana a 5:00 de la tarde.
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El maestro Antonio Martorell retó a estudiantes de la UPR Cayey Preparatory High School a cultivar sus talentos. (Fotos suministradas)
Martorell inspira Por Yari Rivas Para La Perla del Sur
a estudiantes de la montaña
Hay días en la vida de un estudiante que permanecen en la memoria. Así fue para los alumnos de la University of Puerto Rico at Cayey Preparatory High School, quienes recibieron al maestro Antonio Martorell para un taller de arte que los motivó a realizar retratos de sus compañeros de clase y los retó a cultivar sus talentos. Como parte del evento, Martorell solicitó dos voluntarios para servir como sus modelos. Los agraciados fueron los estudiantes Tanairí Rosario y Luis Ortiz, a quienes Martorell ilustró con maestría frente a la mirada atenta de los entusiastas estudiantes. “Siempre uno inicia con aquello que carece. Yo inicio dibujando el pelo. En el arte no hay errores.
En el arte hay nuevos caminos”, filosofó el Maestro. Seguido, el artista le lanzó un reto a los estudiantes, “seleccionen a uno de sus compañeros y dibújense mutuamente”, exclamó con entusiasmo. Los estudiantes aceptaron el desafío. Previo a la visita del artista los estudiantes conocieron, de la mano de sus maestros, la historia, trayectoria y aportación de Martorell al país y a la comunidad artística internacional. “La visita del maestro es un privilegio y un honor porque le provee a los estudiantes una manera diferente de ver el arte desde otra perspectiva. Además de escuchar sus experiencias”, explicó la doctora Carmen González, directora y profesora de UPR Cayey. La actividad culminó con la exposición de las piezas de los estudiantes en el pasillo de la escuela superior, creando una especie de pasarela artística.
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El libro “Somos islas: ensayos de camino” se presentará en la librería El Candil de Ponce este domingo, 15 de noviembre, a partir de la 1:00 de la tarde.
arte
Marta Aponte Alsina y la
isla que vive en nosotros
Por Luz Nereida Pérez Especial para La Perla del Sur
La autora de novelas y relatos cayeyana Marta Aponte Alsina, con obras publicadas tales como El otro rey mago, Sexto sueño (Premio Pen Club), Sobre mi cadáver y La muerte feliz de William Carlos Williams, trae a la luz pública Somos islas: ensayos de camino (Editora Emergente, 2015). Libro compuesto por seis ensayos, introducción y prólogo. En la introducción de título Una entrada, Aponte Alsina trata de contestarse el por qué de su escribir: “Escribo para conversar con el cansancio natural de las cosas” e indica que estos ensayos “amplían la resonancia de unas voces íntimas obsesivas”. Los textos proceden de conferencias dictadas dentro y fuera de Puerto Rico, mayormente ante personas poco conocedoras de nuestra realidad geográfica isleña y particular condición política. En “Mar de los sargazos”, conferencia leída en Buenos
Aires, analiza la novela de Jean Rhys Ancho mar de los sargazos, la cual Rhys publicó a sus 76 años. “Caminos de la sorpresa: cartografías del Caribe” es una exploración de la figura del escritor en la circunstancia de ser isleños: V.S. Naipaul, Antonio Benítez Rojo, Derek Walcott… El ensayo Somos islas, originalmente escrito en inglés, es otro intento de explicación de sí misma y su escribir desde la “experiencia de ser isla, de nacer ‘aislada’ ”. En el ensayo de largo título “Historias íntimas, cuentos dispersos: palabras, tramas e identidades”, toma como punto de partida los cuentos que le hacía su abuela porque todos “estamos atrapados en las tramas de relatos que constituyen identidades”. Tema que se repite en “La patria líquida”, cuando afirma que para definir a la patria “pensaría en las voces de mis parientes”. La primera novela publicada por un autor puertorriqueño, La antigua sirena de Alejandro Tapia, es analizada en el ensayo “El horror de los comienzos”,
Paseo por cuatro Por La Redacción De La Perla del Sur
complementado por una copiosa bibliografía. Beatriz Llenín Figueroa enlaza todo lo anterior en el epílogo cuando afirma que estos ensayos de Marta Aponte Alsina “forman parte de las redes submarinas que vinculan a todos los archipiélagos explotados del planeta”. (Colaboración editorial de la librería El Candil en Ponce. Para datos adicionales de esta y otras publicaciones puede llamar al 787-242-6693)
décadas de Francisco García Burgos
La Galería Trinitaria inaugura este jueves, 12 de noviembre, la exposición retrospectiva del artista juanadino Francisco García Burgos: Obras del 1977 al 2015. A partir de las 7:00 de la noche, los
visitantes podrán deleitarse con la colección que integra 27 pinturas en acrílico y óleo, en formatos medianos y grandes. Francisco posee una maestría en arte de la Universidad Católica y ha recibido varios honores y premios por su trabajo. Su obra mezcla temas sociales y religiosos, así como la naturaleza vista desde su muy particular punto de vista.
La exposición estará abierta al público hasta el 30 de noviembre en horario de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 5:00 de la tarde y sábados de 10:00 de la mañana a 4:00 de la tarde. Para más información puede llamar al 787-259-1034. Galería Trinitaria está ubicada en la Avenida Fagot 2980 de Ponce.
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Jueves 12
• Vista Judicial sobre el caso Plan Ponce en Marcha: A la 1:30 p.m. en la Sala 601 del Centro Judicial de Ponce. Se realizará un reclamo público a las 10:00 a.m. frente a la Casa Alcaldía de Ponce, convocado por la entidad Ponceños de Verdad. • Tributo a la Banda Municipal de Ponce: A las 7:00 p.m. en el parque Los Maestros del barrio Bélgica de Ponce. • Noche de gratos recuerdos con Alejando Croatto y Jaime Sáez: A las 8:00 p.m. en Proscenium Café de Ponce. Tributo a Tony Croatto, Facundo Cabral y su música. A beneficio de Amor que Sana, Inc. Para detalles y donativo 787-840-3315.
Viernes 13
• 1eras Olimpiadas de Oro: Desde las 9:00 a.m. en la cancha Salvador Dijols de Ponce. Participarán varios centros de Cuidado Diurno y égidas del sur. • Encendido de la Navidad en Plaza del Caribe: A las 7:00 p.m. en el Atrio Central. Presentación de la Orquesta Filarmónica de Puerto Rico. • Presentación de accesorios Yamarada: A las 7:00 p.m. en Proscenium de Ponce. Habrá música de bomba y plena. Para detalles 787-213-4385. • Gran concierto de la Coral Municipal de Ponce: A las 7:30 p.m. en las instalaciones del Salvation Army, barrio San Antón, calle Verdún 1381 en Ponce. Entrada libre de costo. • Comienza Torneo de Dominó Tití Núñez: A las 7:30 p.m. en las instalaciones de la Fraternidad Eta Gamma Sigma, carretera PR-510 barrio Amuelas en Juana Díaz. Habrá premiaciones y sorpresas. Para detalles 787-837-3010, 787-260-0669 y 787-640-3704. • Noches de Jazz junto al Mar: A partir de las 8:00 p.m. en Santorini Bar & Lounge Restaurant del sector Las Cucharas en Ponce. Con la interpretación de Irving Cancel y su Jazz Trio. • Tributo a Arjona: A las 9:00 p.m. en Proscenium Café de Ponce. Letras y composiciones del cantante guatemalteco en la voz de Luis Anibal. Entrada libre de costo. Para detalles 787-840-3315.
Sábado 14
• Feria de Salud “Cruzada de Amor”: A las 9:00 a.m. en el parque Los Maestros del barrio Bélgica de Ponce.
• Reunión Grupo de Apoyo Padres Sobrevivientes, región de Ponce: De 10:00 a.m. a 12:00 p.m. en el Salón de Reunión Las Mercedes Memorial Park, carretera PR14 de Ponce. Para detalles 787-848-1286. • La Ruta Oriental se muda para el Sur: De 10:00 a.m. a 6:00 p.m. en cinco concesionarios de automóviles en Ponce. Habrá acceso a un inventario de autos de
último modelo y alternativas de financiamiento. Para detalles 787-777-7762 y 787-993-4285. • Presentación del libro Agüeybaná, el bravo de Jalil Sued Badillo: A las 3:00 p.m. en la librería El Candil de Ponce. Biografía que desenmascara conceptos y datos erroneos alrededor de la vida del rebelde cacique
(Continúa en la página 31)
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(Viene de la página 27)
borincano. Para detalles 787-242-6693. • Ronda Final del Torneo de Dominó Tití Núñez: A las 4:00 p.m. en la Fraternidad Eta Gamma Sigma de Juana Díaz. Para detalles 787-837-3010. • Celebración del 52 Aniversario del Centro Cultural Carmen Solá de Pereira: A las 7:00 p.m. en la calle Cristina #70 de Ponce. Habrá música en vivo. • Bollywood en Ponce: A las 7:00 p.m. en la Concha Acústica de Ponce. Se presentará la película “Chance pe Dance”. Para detalles 787-841-8044. • “La reina del ritmo” con Maggie Solá: A las 9:00 p.m. en Proscenium Café de Ponce. Magistral imitación de La Lupe. Para detalles y boletos 787-840-3315.
Domingo 15
• Torneo de Sófball Tití Núñez: Desde las 8:00
a.m. en el parque de pelota del sector Guanábanos de Juana Díaz. Dedicado a Johnny Martínez, abanderado en Juegos Panamericanos. Para detalles 787-837-3010. • Culmina 2do Recogido de Zapatos: El Capítulo Alpha de la Fraternidad Alpha Omicron Sigma está recogiendo zapatos usados de todos los tamaños para distribuírlos a personas necesitadas y programas de microempresas cualificadas para crear empleos en comunidades pobres. Para detalles llame al 787-293-7627. • Presentación de Somos islas: ensayos de camino, de Marta Aponte Alsina: A la 1:00 p.m. en la librería El Candil de Ponce. Seis ensayos sobre el ser y el escribir y cómo ello es definido por la circunstancia geográfica isleña. Para detalles 787-242-6693. • Tributo a Ednita Nazario: A las 5:00 p.m. en Proscenium Café de Ponce. Por Miriam Almodóvar y el grupo Corazón Libre. Para detalles y boletos 787-
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Y además
• Celebración del 116 Aniversario Primera Iglesia Bautista de Ponce: Del 15 al 22 de noviembre en la calle Victoria, esquina Bertoli. Domingo, 15 a las 10:30 a.m. Culto de Adoración y Alabanza, por la reverenda Magda Aguirre. • Expo Ciencia Stem: El martes, 17 de noviembre a las 9:00 a.m. en la cancha de la Escuela Hemeterio Colón y Warens de Ponce. Habrá exhibiciones de Brain Challenge, C3TEC, Micro Copter, presentaciones de videos y más. (Vea más actividades en periodicolaperla.com)
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Benito Colón Cádiz
Abril 1915 – Noviembre 2010 (Papito) Mi amado e inolvidable “Papito”. Llegaste a la meta para ganar el premio que Dios te ofreció mediante su llamado al Reino Celestial y estar en los brazos de Él gozando de vida eterna. Fuiste y seguirás siendo nuestro lindo y hermoso Héreo. Recordándote siempre, Tere - Tony y tus demás hijos.
Vicenta de León Rentas
6/octubre/1919 – 11/noviembre/2006 Nueva años. Sé que en el cielo habitas, al lado de Dios has de estar. Aguardaremos pacientes el día que nos volvamos a encontrar. Te recordaremos el 11 de noviembre con un rosario a la 1:30 p.m. en Las Mercedes y misa en la Parroquia Santa Teresita el 14 de noviembre a las 6:00 p.m. Siempre te recordaremos, tus hijos y familia.
Cecilia Santiago del Valle
1935-2015 Aún no podemos creer que ya no estés con nosotros, pero ten por seguro que siempre ocuparás un lugar bien especial en nuestros corazones. Fuiste una excelente esposa, madre, abuela y bisabuela. Te extrañaremos. Descansa en paz querida Mamá Ceci.
Félix Juan Pérez
05/11/40 – 19/11/06 (Papo Polla) Noveno aniversario Ya se cumplen 9 años de tu partida y pienso como hubiera sido mi vida si tu estuvieras presente. Mi vida ha sido diferente desde tu partida. La unidad familiar ya no existe. Te seguimos extrañando, así será de por vida. Ya son 9 años y nuestros corazones sangran como si fuera el primer día. Te amaremos y extrañaremos eternamente, por siempre. Tu hermana Anna Companioni (Toya), Migdalia, Fela, Mara, Norma, Gladys y tu hermano Luis Pérez. Seguiremos añorando tu presencia, también tus cuñadas, cuñados, sobrinos y tus hijos y nietos. Misa de recordación el domingo, 22 de noviembre a las 8:00 a.m. y 10:00 a.m. en la Capilla de San Martín de Porres en Villa del Carmen (avenida Constancia).
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Plaza del Caribe: expande su oferta más allá del sur Por La Redacción De Metrópoli Es una comunidad que ha crecido junto a la sociedad ponceña. Desde allí, se iluminan los recuerdos de aquellos que caminaron por esos pasillos repletos de buenos momentos. Con un carrusel de ensueño que aún gira en la memoria de quienes entonces eran pequeños y hasta el cine donde se estrenaron legendarios filmes cinematográficos. Así es el centro comercial Plaza del Caribe en Ponce, un lugar que se ha convertido en parte de la familia sureña. No tan solo para ofrecer un servicio de calidad a través de cada uno de sus establecimientos comerciales. En Plaza del Caribe se siente el calor humano y se respira un aire de vecindad. Este ícono de Ponce abrió sus puertas el 12 de septiembre de 1992 y desde entonces ha concentrado sus esfuerzos en diseñar eventos que resalten la idiosincrasia de la Ciudad Señorial. “Siempre hemos tenido un compromiso social, con la comunidad. Ejemplo de esto son los plaza caminantes que desde hace muchos años hicieron suyo este espacio, al igual que las escuelas e instituciones que presentan sus proyectos de música y arte, y ciudadanos que pasan el día entero aquí, porque encuentran ese cariño y tranquilidad que buscan”, expresó Susana Santiago Marín, directora de Mercadeo de Plaza del Caribe en Ponce. “Hoy por hoy tenemos 60 artesanos que vienen todos los fines de semana y están en nuestros balcones. No hay muchos centros comerciales en Puerto Rico que tengan artesanos todas semanas ocupando unos espacios comerciales, y nosotros se lo damos a los artesanos para que tengan esa plaza de trabajo”, agregó Santiago Marín quien lleva 18 años laborando para el icónico centro comercial. Y es que Plaza del Caribe fusiona su misión al bienestar social, apoyando proyectos que abonan a la calidad de vida de la ciudadanía. “La gente no sabe la cantidad de proyectos que hay aquí, los compromisos con diferentes instituciones que se hacen sin divulgar la cantidad del donativo que se entrega. Porque lo hacemos con el genuino interés de fomentar esos valores que se han ido perdiendo”, dijo por su parte Edwin Tavárez Acevedo, gerente general de la institución comercial. Desde sus inicios, Plaza del Caribe presenta una gama de oportunidades tanto comerciales como de esparcimiento individual, familiar y comunitario, transformando su espacio en el lugar idóneo para comprar, aprender, salir de la rutina y socializar. “Nosotros no tenemos nada que envidiarle a ningún centro comercial en Puerto Rico ni fuera de Puerto Rico. Es espectacular, bonito, limpio, moderno, de acorde a centros comerciales en el mundo donde hay una tendencia a tener estos espacios de esparcimiento, que no solamente es comprar, es disfrutar”, mencionó Santiago Marín.
Susana Santiago Marín, directora de Mercadeo de Plaza del Caribe en Ponce junto a Edwin Tavárez Acevedo, gerente general de la institución comercial.
“Al principio se conceptualizaba solo un espacio para la gente de Ponce y pueblos limítrofes. Ahora se percibe como el centro comercial de la región sur, con una enorme importancia para la gente de la mitad de la isla fuera del área metropolitana”, aseguró Santiago Marín. Nace una nueva era Es por eso que los propietarios de Plaza del Caribe dirigieron sus esfuerzos a expandir y remozar el espacio cuya extensión hasta los establecimientos de la periferia alcanzan un millón de pies cuadrados. “Este proyecto requirió una inversión de más de $40 millones y eso nos convierte en el principal centro comercial del sur y uno de los más grandes de la isla. Este es el proyecto de desarrollo más grande que se ha dado en Ponce en los últimos años”, manifestó el ingeniero Tavárez. “La renovación del centro comercial incluye la remodelación total de su interior y entradas principales, una nueva ambientación con originales piezas de arte, cambios de lozas, techos acústicos, pasamanos, nuevo mobiliario, nuevas carretas, nuevos elevadores y escaleras”, asintió el gerente general. Los actos de reinauguración se llevaron a cabo el 4 de noviembre con una gala donde se brindó reconocimiento a siete organizaciones comunitarias que sirven en la región sur: Go Gogo Foundation, Centro Sor Isolina Ferré, Museo de Arte de Ponce, Fundación
Kinesis, Patronato del Castillo Serrallés, Fondos Unidos de Puerto Rico y el Centro para Puerto Rico. Plaza del Caribe celebró también la llegada de la segunda tienda Macy’s a Puerto Rico, cuyo espacio cuenta con 150 mil pies cuadrados en dos niveles y alberga el nuevo local de Starbucks, que tendrá acceso desde el interior de la tienda y desde el exterior del mall. “Las tiendas que están aquí en este momento son las tiendas que los clientes de Plaza del Caribe pidieron”, mencionó por su parte Santiago Marín al agregar que “en agenda continúan pendientes las aperturas de los establecimientos de las cadenas Alex and Ani y Vans, los cuales se espera abran a principios del 2016”. Cabe destacar que Plaza del Caribe emplea cerca de 1,500 personas en tiempo regular y en temporada navideña se agregan mil empleos adicionales. Esto sin contar los empleos generados por la tienda Macy’s, “que por lo menos deben estar generando entre 200 a 300 empleos”. Celebración en grande El remozado centro comercial diseñó un nutrido calendario de eventos con motivo de su reinauguración que comenzó a finales de octubre y se extenderá durante la época navideña. El tradicional Encendido de la Navidad, se realizará el viernes, 13 a las 7:00 de la noche en el Atrio Central, con la presentación de la Orquesta Filarmónica de Puerto Rico. Mientras que el sábado, 14 habrá horario extendido desde las 8:00 de la mañana hasta las 10:00 de la noche. Justo a las 2:00 de la tarde estará en tarima Power Dance Studio. Durante la temporada navideña se realizarán los “Martes Son de Parranda”, a partir del 17 hasta el 5 de enero a las 6:00 de la tarde por todo el centro comercial. Para el jueves, 19 de noviembre se llevará a cabo una nueva edición de Music Sunset, con la presentación del grupo “Back to the 80’s”, a las 6:00 de la tarde en La Plazoleta. “El sábado, 21 será la Llegada de Santa a las 3:00 de la tarde en la Plazoleta. Esa tarde tendremos el Show de Diego y Lola a las 4:00 de la tarde”, agregó Santiago Marín. Como si fuera poco, en Plaza del Caribe caerá nieve a partir del domingo, 22 de noviembre, “todos los días de lunes a jueves a las 5:00 de la tarde. Viernes, sábado y domingo a las 2:00 y 6:00 de la tarde”. Los eventos de celebración continuarán hasta enero de 2016, tiempo en el que habrá desde festivales culinarios, folclóricos, conciertos, Carnaval Navideño y una prometedora Fiesta de Reyes que albergará exquisitas presentaciones para grandes y pequeños. Para información sobre el calendario de actividades de Plaza del Caribe puede comunicarse al Centro de Información llamando al 787-259-8989 o a través de www.facebook.com/plazadelcaribe y www.plazadelcaribe.com.
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Padre e hija unen Por Sandra Torres Guzmán De La Perla del Sur
Aún recuerda cuando nació, era tan hermosa que de inmediato cautivó su corazón. Su única hija, pues la vida lo había premiado con cuatro varones. Y al verla así, convertida en una profesional dedicada en cuerpo y alma a sus pacientes lo llena de gran emoción. Mas como padre, fue el ejemplo que le inspiró. Así se siente el doctor Lucas Ramírez Márquez cada vez que llega a su consultorio en el Parra Medical Plaza de Ponce, porque su colega y compañera de oficina es nada más que su querida hija Ingrid. La misma niña con la que jugaba hace unos treinta años. Resulta que el reconocido ginecólogo cuenta ahora con los servicios de su propio retoño Ingrid Ramírez Díaz, quien es ginecóloga oncóloga, especialista en cáncer del tracto genital femenino. De hecho, es la primera pareja de ginecólogos en el sur compuesta por padre e hija. Sentado en el mismo consultorio a donde atiende a cientos de féminas desde hace tres décadas, el galeno hizo una pausa en su ajetreada agenda para confesar su dicha. “Imagínate si estoy feliz de recibirla aquí, es la más chiquita después de cuatro varones. Y su entrenamiento como ginecóloga oncóloga es de gran beneficio para la población femenina de esta región”, expresó el médico nacido en Lares. Y es que la formación académica de Ramírez Díaz unida a la experiencia del doctor Lucas Ramírez redunda en beneficio a la salud de las pacientes de esta zona. La joven médico de 33 años de edad estudió en la Universidad de Yale en Connecticut y más adelante hizo sus estudios de Medicina en la Universidad de Columbia en Nueva York y una residencia de la Universidad del Sur de la Florida, entre otras instituciones. Además, estuvo tres años en el Moffitt Cancer Center & Research Institute en Florida, lugar donde realizó la subespecialidad. “Yo no quería que ella fuera ginecóloga, sino oftalmóloga una vez que se decide a estudiar medicina”, admitió el progenitor de la única mujer especialista en ginecología oncológica que opera en el sur del país. Pero la pasión y experiencia de Ingrid con la Medicina corría por las venas y como ironía del destino, ella siguió los pasos que desde pequeña contempló en silencio. Aunque en un principio se dejó llevar por la Ciencia. “Tenía la experiencia de mi papá y veía que era bien dedicado, era algo fuerte, pero él siempre me ha dicho que le gusta lo que hace”, relató la esbelta doctora quien ya piensa en la maternidad. “Aunque a veces pasaban días que yo no te veía, si sabía que cuando nos íbamos de vacaciones era un tiempo que era dedicado a nosotros
conocimientos por la salud
La formación académica de Ingrid Ramírez Díaz unida a la experiencia del doctor Lucas Ramírez redunda en beneficio a la salud de las pacientes de esta zona.
como familia y todavía tenemos memorias de esos viajes que dimos”, recordó la egresada de Caribbean School en Ponce. Lejos de ser una práctica médica rutinaria, estos expertos enfocan sus energías en integrar sus respectivos conocimientos, con el propósito de brindar un mejor cuidado a la mujer y a la vez lograr una detección temprana de enfermedades. “Tenemos una buena relación profesional, hasta operamos juntos”, señaló la doctora. “Él me enseña a mi de su experiencia, le pregunto, le consulto y mi entrenamiento es un poco más avanzado, la cirugía que hago es más radical. Así que él tiene la experiencia y yo tengo el entrenamiento adicional”, agregó la especialista en enfermedades de la mujer. Por otra parte, ambos galenos establecieron la importancia de escoger un médico que tenga las cualificaciones requeridas para atender adecuadamente las condiciones que afectan a las féminas. Además, resaltaron algunas de las enfermedades que más afectan a la mujer tanto en Puerto Rico como en Estados Unidos. “Principalmente se está viendo cáncer de endometrio y eso se debe a la dieta, al estilo de vida, y la obesidad que es un factor de riesgo para desarrollar este tipo de cáncer. Semanalmente, durante mi entrenamiento, yo operaba un promedio de cuatro mujeres con cáncer de endometrio”, advirtió la especialista en cáncer ginecológico. Otro tipo de cáncer que afecta a la población femenina en la isla es el cervical, según la doctora Ramírez. “Yo pensaba que la incidencia aquí era similar a
Estados Unidos, pero hablando con otros expertos en la isla y el área de Ponce me sorprende porque es mayor. Pienso que es nuestra responsabilidad el educar a nuestros pacientes para que entiendan la importancia de realizarse un PAP smear (examen médico para detectar cáncer en el cuello uterino)”, recalcó la fémina. Cabe destacar que la oficina médica de los doctores Ramírez cuenta con la más alta tecnología para el cuidado de la salud en la mujer, para así poder brindarles un cuidado comprensivo. Ambos son expertos en cirugía mínimamente invasiva, por laparoscopía y con el sistema quirúrgico Da Vinci, el cual le provee a la paciente una recuperación más corta y menos dolorosa. Al cumplir 30 años como ginecólogo, el doctor Lucas Ramírez repasa su práctica y asegura sentirse satisfecho. “Creo que cuando empiezas a practicar la medicina de forma mecánica dejas de ser buen médico, porque ya perdiste el contacto con tus pacientes. Siempre he tenido una práctica bien ocupada, pero nunca ningún paciente se ha quejado de que no tuvo el tiempo necesario”, manifestó. Pero lo más que le agrada es ver cómo sus hijos se han desarrollado profesionalmente y convertido en ciudadanos comprometidos con la salud y el bienestar social. “Que hayan seguido mis pasos sin haberlo inculcado, sin decirles que fueran médicos o ginecólogos, es la satisfacción más grande que tengo”, confesó. Para información adicional puede llamar al 787-844-3977 o visitar el Edificio Parra, suite 606 en Ponce.
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METRZPOLI Cooperativismo: “La sociedad que te pone a ganar”
Desde el domingo, 1ro. de noviembre de este año hasta el 31 de octubre de 2016 dará comienzo una gran
aventura cooperativista. Bajo la consigna “Hazte Socio y Gana Con Tus Cooperativas”, las Cooperativas BONICOOP, CACSI, CREDICOOP SAN BLAS, SALICOOP y la Cooperativa de Juan Díaz ofrecerán, a los socios actuales que pongan sus acciones al día y a socios nuevos, la oportunidad de participar en un con-
curso donde se sorteará un Jeep Renegade Sport del 2016. “Con esta campaña de capitalización deseamos ofrecerle a nuestros socios existentes y nuevos socios la oportunidad de beneficiarse de los servicios que ofrece el movimiento cooperativista y nuestra cooperativa de Ahorro y Crédito de Santa Isabel”, señaló Vivian Morales, Presidenta Ejecutiva de CACSI. “Además, nos sentimos sumamente orgullosos de esta alianza entre cooperativas en la cual ponemos en práctica nuestro Sexto Principio, teniendo como meta el fortalecimiento del movimiento al trabajar de forma integrada, eficaz y para beneficio de nuestra sociedad.”agregó. Las cooperativas, basada en sus valores corporativos que las cimentan (ayuda mutua, igualdad, respeto, honestidad, compromiso y confianza), se han destacado desde sus
inicios por la estabilidad económica y financiera, teniendo como principales beneficiarios a sus socios. Esta filosofía de asociación logra, de manera exitosa, promover estos principios en materia económica, social, cultural y educativa, logrando un incremento en el interés de las personas en adoptar este sistema. La manera de participar en el concurso es sencilla, por cada $10.00 que las personas depositan en acciones, desde el 31 de octubre de 2016, obtendrán un boleto electrónico que aumenta las posibilidades de ser el gran ganador el próximo día 11 de noviembre de 2016. Para más detalles del concurso visita www.haztesocioygana.com o entra a la página de facebook de su cooperativa participante. La promoción se llevará a cabo del 1ro. de noviembre de 2015 al 31 de octubre de 2016 en las cooperativas participantes.
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Acentúa tu
casa en Navidad
Época para crear ambientes únicos y diferentes para cada rincón del hogar Llega la navidad y desde la entrada de la puerta hasta el dormitorio el espíritu de decorar nuestro hogar para las fiestas es algo que no puede faltar. Si no sabes por dónde empezar para adornar tu casa, te presentamos algunas ideas inspiradoras. La entrada Da la bienvenida a tus amigos y familiares desde la puerta de tu casa. Elige una corona bonita y personalízala con algún adorno de tu color favorito como espigas o accesorios colgantes. Si eres de los que viven en una casa o apartamento con esca-lera, tendrás algunas ideas para las barandas o los escalones. Los adornos navideños más utilizados para decorar escaleras son: las guirnaldas, los lazos, las bolas, luces, figuras o muñecos de nieve y las espigas. Son ideales las figuras que pueden convertirse en varios tamaños. Crea la Navidad que quieres Con un poco de brillo y resplandor, también podrás convertir el hogar en el país de fantasía navideña que siempre has soñado. Es ideal para familias con niños. La colección nueva de este año tiene un poco para todos, bolas de muchos estilos y colores, muñecos, velas para crear intimidad y una variedad de productos dorados que añaden resplandor con diseños decorativos originales y perfectos para cualquier ambientación. Colores clásicos como el rojo, verde, plata y dorado son los más aclamados. Este año el azul zafiro es muy solicitado para la decoración del árbol de navidad. Este color da energía y fuerza para dar un toque especial y se puede combinar con perlas, cintas, estrellas o lo que pueda imaginar, creando un foco de originalidad. El detalle Sin duda, todos buscamos cada año algo un poco más original para decorar y que demuestre un poco más de estilo. Candeleros, velas, cuadros navideños iluminados, faroles, cojines, cintas, bolas de navidad, guirnaldas, son algunos de los pequeños accesorios más utilizados para la ocasión. También se utilizan los acentos para las mesas que incluyen vajillas, manteles, vasos, y utensilios con diseños navideños. Para los niños, los mayores protagonistas de la Navidad, los tonos alegres combinan y crean ambientes maravillosos. Decora su dormitorio también en estas fechas. Los clásicos colores de navidad nunca pasan de moda, lo importante es crear ambientes únicos y diferentes para cada rincón del hogar. En Aliss, localizadas en Ponce, Caguas, Carolina, Guaynabo y Mayagüez y sus tiendas de temporada en Río Hondo, Bayamón, Plaza Las Américas, San Juan y Premium Outlet, Barceloneta, además de contar con el área de navidad, contamos con departamentos del hogar como cocina, baño, habitación, muebles para interior o exterior, decoración, regalo y
hasta ropa para toda la familia. Podrás encontrar de todo para decorar y crear ambientes únicos, con pequeños cambios, en Navidad y en todo el año. Para más información, puede visitar la página en Facebook www.facebook.com/alisspuertorico.
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La Perla del Sur - del 11 al 17 de noviembre de 2015
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La competencia de Bench Press será el 20 y 21 de noviembre en el Ponce Plaza Hotel y Casino. (Foto suministrada)
Celebran en Ponce Campeonato
norteamericano de Bench Press
Por Junior Lugo Marrero Especial para La Perla del Sur
La Federación de Powerlifting de Puerto Rico celebrará el décimo Campeonato de Norteamérica de Bench Press los días 20 y 21 de noviembre en el Ponce Plaza Hotel y Casino de la Ciudad Señorial. Atletas de Norte América, Centroamérica y el Caribe se darán cita en Ponce para participar de la principal competencia de Bench Press de la zona. Entre los países que ya han confirmado su presencia se encuentra Estados Unidos, Costa Rica y Puerto Rico. “Estados Unidos va a enviar un grupo de cerca de 30 competidores y de Costa Rica vienen 20 que ya están confirmados”, dijo Alex Alvarado, secretario general de la Federación de Powerlifting de Puerto Rico, entidad responsable da organizar el evento. Pendientes de confirmar su participación están los equipos representativos de México, Islas Vírgenes, Canadá y República
Dominicana. En la pasada edición celebrada en Acapulco, Puerto Rico tuvo una magistral actuación de María Luisa Vázquez en los 47 kilogramos, Iván Cancel (59 kg), Cruz Rodríguez en 66, así como Carlos Meléndez y Lázaro Nieves (+120), quienes ganaron oro en sus respectivas categorías. Este año, al ser Puerto Rico la sede, cerca de 40 boricuas estarán participando en las diferentes divisiones existentes en el Powerlifting, Sub-Juvenil, de 14 a 18 años; Juvenil de 19 a 23; Master 1 para personas de 40 a 49 años; Master 2 (50 a 59 años), Master 3 (60 a 69 años), Master 4 (70 años en adelante) y en la categoría Open. “El Bench Press es uno de los tres eventos del Powerlifting donde el atleta trata de levantar el máximo peso posible en tres intentos. Con su espalda apoyada en el banco, el levantador toma la barra cargada con los brazos extendidos esperando que el árbitro de la orden de ‘start’. Luego el levantador baja la barra hasta el pecho, la barra debe mantenerse inmóvil hasta que el árbitro de la señal de subir, lo que se conoce como ‘press’. Entonces el levantador empuja el peso hacia arriba hasta
que los brazos queden rectos y los codos bloqueados. Luego el árbitro ordenará que devuelva la barra al rack y la alzada termina”, resumió Alvarado sobre la técnica que se utiliza en esta modalidad. Los otros dos eventos que componen el Powerlifting son el Squat -o sentadilla- y el Deadlift, conocido como peso muerto. “En una competencia de tres alzadas cada levantador tiene tres intentos para levantar la mayor cantidad de peso posible en el Squat, Bench Press y Deadlift, en ese orden. Las cantidades más altas de cada evento se suman para calcular el total y determinar el ganador”, explicó Alvarado, quien además se desempeña como secretario general de la North American Powerlifting Federation (NAPF). Otras modalidades son Classic, también conocida como “Raw”, y la Equipada, donde se permite el uso de una camisa de fuerza. Entre los atletas que estarán presentes en la competencia se encuentran los ponceños Jesús Torres del Club Ponce Power, Ángel Meléndez y Valeria Pacheco de Rosario Powerlifting.
YMCA de Ponce suma
otro logro en el básquet juvenil
El El quinteto quinteto ponceño ponceño cayó cayó en en dos dos tiempos tiempos extras extras ante ante Bucapla (Foto archivo) archivo) Bucapla 75-72. 75-72. (Foto
Por Junior Lugo Marrero Especial para La Perla del Sur
El equipo de la YMCA de Ponce logró el sub campeonato nacional en la categoría 14 años del torneo de baloncesto infantil y juvenil de la Puerto Rico Little Lads and Lassie 2015, luego de caer en el juego final en dos tiempos extras ante Bucapla 75-72. El dirigente del quinteto, el exjugador del BSN José “Chiri” Aponte, elogió el desempeño de sus jugadores que cayeron dignamente en un emocionante y dramático partido. “Nuestro equipo logró el subcampeonato nacional para Ponce gracias al excelente desempeño a lo largo del torneo y por el gran juego defensivo y por la gran ofensiva natural colectiva y no individual. Trabajamos duro en las prácticas, siguieron mis instrucciones y lo cierto es que tu-
vimos oportunidades de lograr el campeonato”, dijo Aponte. Asimismo, el también director del programa de baloncesto de la YMCA de Ponce, elogió el desempeño del capitán del equipo, el delantero fuerte y anotador, Luis Rolón, quien fue el mejor anotador del equipo durante la temporada, incluyendo el juego de campeonato en el que marcó 31 puntos. “La YMCA de Ponce continúa demostrando su poderío en el baloncesto infantil en el sur y el resto de la isla”, expresó Aponte. De otra parte, Maritza Correa, directora ejecutiva de la YMCA de Ponce, felicitó a sus jugadores y dirigente. “Nuestros jugadores son talentosos y nuestro dirigente, José ‘Chiri’ Aponte, tiene la capacidad técnica necesaria para continuar cosechando triunfos”, señaló Correa.
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LaLa Perla deldel Sur - del 1111 al al 1717 dede noviembre dede 2015 Perla Sur - del noviembre 2015
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