2015 7 domus 2015 domus interview

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魅力源于独特 / CHARM COMES FROM UNIQUENESS

A GOOD DESIGN IS A UNIQUE DESIGN

盛开 美国执照建筑师,美国建协会员,绿 色资质设计师 盛开先生,Archilier Architecture董 事长(CEO,Managing Principal), 拥有近30年的中美建筑专业经验。作 为原BBG Architects的合伙人,盛先 生主持了中国和美国多个重要项目, 其中包括上海外滩半岛酒店、三亚瑞 吉度假酒店及别墅、北京中关村凯宾

斯基酒店及科技园综合体、纽约曼哈 顿文华东方酒店和深圳的时代金融 大厦。目前盛开先生带领Archilier的 设计团队正在进行的项目有:纽约哈 德逊园区高端酒店公寓综合体、北京 水长城书院精品度假酒店、青岛海天 中心·瑞吉酒店·商业综合体、天目湖 精品度假酒店以及其他许多分布世 界各地的项目。

Domus China:请简要谈谈您多年来关于酒店设计的心

场所。现在我觉得建筑设计的重点也不是以上两者,而

作过,其中包括半岛、喜达屋、东方文华、雅高、凯悦、万

盛开:Archilier(AA)作为一个成长中的酒店设计公司这

酒店品牌都未确定,这就要求设计师与甲方磨合更加深入。

高层里几百间房的国际豪华酒店都有。不同的地域,建筑

得与感想。

是 Experience Making ——体验的创造,酒店设计尤

豪、安缦等,每个酒店的设计过程都有一个自己的故事。印

几年能得到业界的认可,我甚感荣幸和欣慰。回顾 AA 最

“Designing the Future Together”是 AA的宗旨,旨在

的性格不同,材料风格也一定不同。例如我们正在设计的水

盛开:大学毕业至今从事建筑设计已近30年,其中一大半时

甚。如果说房地产投资讲究的是“Location, Location,

象最深的应该是最近设计的位于长城脚下的“水长城书

近几年的设计作品,我们最大的特点是每一个设计都是从

把甲方当作设计团队的一员,一起勾勒出项目的未来。与

长城书院,风格以当地的民居为原形,材料都是石材,因地

间做的是以酒店业态为主的建筑设计。像医院一样,酒店也

L o c a t i o n ”选 址 ,那 么 好 的 酒 店 设 计 就 是 3 E ——

院”,业主希望能够在带有宗教冥想室的图书馆体现出灵

“3E 体验”入手量身定做的,设计成果也是与业主反复沟

此同时,设计师要在技术上对酒店的物理特性做出迅速反

制宜来组织酒店主体及酒店别墅和配套。而另一个位于青

是个专业性较强的设计领域。尽管项目做多了也能总结出

“Experience, Experience, Experience”重点强调客户

魂与生死的理念。这是超乎一般酒店建筑设计的挑战,要

通之后,按照酒店管理方对品牌的特定要求,并结合室内、

应:客房的模数,及几大功能区,如客房区、公共区、配套娱

岛超高层中的瑞吉酒店,其建筑主塔完全是现代的玻璃幕

一些技术上的经验,诸如前台与后勤的分隔、大块功能之间

的体验,这种体验始于还没进入酒店的“到达体验”,而且

进行从建筑到文化精神的思考。这让我记起了以前喜欢的

景观顾问的设计而精心打造。每一个设计作品上都不局限

乐的体量及关联性。在对项目的定位及物理要求准确掌握

墙,与滨海地域的简洁流线相呼应。

的联系互动、流线的安排、内部功能细划等等。但是不同的

是建筑、景观、室内、灯光、标识等一系列专业设计师共同

一首林语堂的关于树叶的英文诗,它解读并升华了对生死

于特定的设计符号,而是尽力追求可以充分体现项目的地

的基础上再开始方案的构思和立意, “物理”的反应在先,

甲方诉求和酒店品牌以及不同的地域,使得每个酒店的设

打造的全方位的整体体验。酒店设计对于整体团队的素质

的理解,于是将天花顶做成了抽象的叶子,阳光洒下,斑驳

域特色、品牌特色以及营造独特体验的风格。

“化学”的反应和升华在后,再挖掘项目本身特点及故事,

Domus China:现在酒店同质化现象比较严重,您如何

计都是一个重新学习的过程,去学习了解甲方的诉求、不

和配合要求都非常高,任何一部分不到位都会给这种体验

的叶影引发生命的唏嘘,继而进入六个体现不同宗教仪式

使项目独一无二,酒店设计是一个由内而外的发散过程。

在设计上帮助酒店表达品牌文化,聚焦吸引力,带给客人独

断演化的品牌标准、突破固定思维的束缚、以及适应新市

留下遗憾。

的冥想室,人们在此体会到不同宗教对生命意义的不同诠

Domus China:现在当接到一个新酒店项目时,会先做

释,或许可以得出属于自我的醒悟。

哪些工作和思考?

Domus China:您个人比较偏爱使用的材料有什么?个人

盛开:酒店市场现正面临着供给过快而经济增长放缓的

盛开:首先是对酒店品牌及其定位的精准把握,对酒店所

偏爱的风格是什么?

现状。各线城市都充斥着五星酒店,大家都在寻求差异

场需求的配套。 学校里学习的时候,总觉得好的建筑师是Space Making

Domus China:在全球范围内,您都与哪些酒店合作过?

特感受?

的高手——追求雕琢创作最棒的空间和体量。工作后觉

印象最深刻的是哪一次,碰撞出哪些火花?

Domus China:您所在的公司在设计界享有很好的声

在的物理及人文环境要透彻了解,真正体会、感受甲方对

盛开:对于建筑材料和风格我没有什么特别的偏爱。尤其是

化、地域化、精品化。甚至很多传统的品牌酒店也 在推

得建筑师的重点是 Place Making —— 营造一 个好的

盛开:在这些年的酒店设计中与很多品牌酒店管理公司合

誉,请谈谈您认为公司区别于他人的最大特点是什么?

于项目的诉求。有时候接到项目时,甚至只有策划报告,连

我们设计的酒店类型从几十间房的精品度假酒店到都市超

出具有个性的精品酒店类型,如Hilton 的“Canopy”和


A GOOD DESIGN IS A UNIQUE DESIGN

开篇右图及本页:北京水长城书院

对页:天目湖精品度假酒店。本项

精品度假酒店。项目坐落在怀柔地

目位于天然景色环绕的天目湖中半

区长城脚下一个风景优美的山谷,

岛上,朝南面湖,朝北面山,拥抱极

受自然环 境 启发 且与环 境融合,

致景色,极为隐密脱俗。以自然为

“石头书院”为本项目设计理念。

主体,概念以山形层次,堆叠延续,

项目用地约 29 000 平方米,拟建 地上建筑面积15 700平方米,包含

将中国古建筑之屋、檐、瓦、墙与现

110间标准客房,5间可一览长城醉 人景观的套房,以及14 栋与山体融

造出宅院深度与文化质感。

代简洁利落的建筑语言相结合,营

为一体的独体别墅。

Marriott 的“Moxy”,此外新的精品品牌也不断涌现,像

第三是雅。35 间客房,由内至外,无一处不彰显着简洁雅

耗最大,所以空调系统的设计及机型的选择很重要。建筑

师及室内设计师有很好的配合。但目前AA 还没有专门的标

Domus China:各酒店都在设计层面做升级,您是否感

ACE Hotel、Citizen M、Graduate等。为了在激烈的竞

致。以自然为主体,概念以山形为蓝本,堆叠延续,将中国

要根据不同地域的气候,室内的自然通风,及自然采光及遮

识设计部门。

觉到其中的变化,都包括哪些方面?您觉得未来酒店设计的

争中脱颖而出,各家酒店都在设计上努力地融入民族和地

古建筑之屋、檐、瓦、与现代简洁利落的建筑语言相结合,

阳考虑如何降低能耗和增加宾客的舒适度。另外,在材料

域特色,回归自然,并致力于为酒店发展注入活力。以我们

营造出别样的建筑意境与文化质感。从迎宾广场、前庭、私

上使用保温、节能、隔声的新型材料,如加气混凝土砌块,

Domus China:现阶段中国酒店过度设计的现象已经开

盛开:酒店品牌对设计的差异化及性格化的要求越来越

AA团队正在打造的坐落于天目湖畔的、将于2015年底开

家水上花园到享有全角度水景的挑高酒廊,再到独立的客

照明上使用绿色节能光源,如LED光源等也可以达到酒店

始显现,不知您是否注意到类似问题,有何评论或建议?

高,酒店已不是单纯的富贵奢华,即所谓“高大上”。因为

业的天目湖精品度假酒店为例,其之所以称为“精品”主要

房设置,无一不为宾客带来独特多元的感官体验与享受。

节能的目的。

盛开:酒店设计和其他建筑设计一样,最吸引人的是简单

这会给本来回报周期就长的酒店项目带来更沉重的硬件开

体现在三个方面:

秀丽的景色,私密的空间,雅致的内设——天目湖精品度假

的形体和良好的尺度感。设计是否过度恐怕见仁见智,我

支负担。这一点从前面谈到的个性化精品酒店的不断涌现

一个是秀。天目湖精品度假酒店,不但地势得天独厚,景致

酒店的秀、密、雅均构建在对宾客体验的充分理解和尊重

Domus China:视觉标识设计的重要性也正逐步被业主

对国内酒店的情况不太了解,所以不好妄加评论。但如果既

就可见一斑。带有特色的设计型酒店会是未来一个发展的

更是秀美无双。酒店坐落于翠色环绕的湖中半岛,北面环

的基础上。

所认知,很多室内设计师都会参与到这方面的工作,不知您

成现象,可能是因为追求造型酷炫,怕做的太普通不吸引

趋势,比如水长城书院,回归古朴的建筑物理环境,营造山

如何看待标识设计的重要性,贵公司是否也有专门的标识设

眼球或没有冲击力,这是一种浮躁的表现,但这在哪里都

清水秀的意境,依托独一无二的古长城景观,另外该酒店在

山,南面抱水,坐拥风景如画的天目湖。

趋势是什么?

第二是密。 “几”字型大堂加上其对称式设计,以及由多层

Domus China:当前大家都很重视健康环保,您觉得哪

计部门?

有发生,你去曼哈顿转两圈也一定会发现几个造作的建筑。

“食”上配备环保绿色餐厅,更独特的是酒店建设了回应心

弧线构成的特色屋顶景观,与青山交相呼应,相得益彰。由

些设计能给客人带来健康舒适?哪些材料设备有助于酒店节

盛开:标识设计是影响客户体验的一个重要因素,同时也

我觉得酒店设计最重要的还是平面,最完美的是由内到外

灵思考的六大宗教冥想室。水长城书院给客人带来全方位

山及水的轴线既实现了空间的自然分割,亦凸显了庭院空

约能耗?

是体现酒店品质的重要方面。好的标识设计对提升酒店形

的平立面有机结合,最好的设计是有地域特色的、不可转

的独特酒店体验。最后,科技、节能技术的运用也将是大势

间从公共到私密逐层过渡,极为隐密脱俗。

盛开:酒店是一个高能耗的建筑类型,其中空调系统的能

象作用显著。标识设计是一个很专业的领域,需要和建筑

移的唯一性设计,而不是肤浅的追求形式。

所趋。


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