Ano 8 • nº 1639 Agosto/2014 Encruzilhada Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Vida dedicada ao cultivo da terra e fortalecimento da agricultura familiar: uma experiência agroecológica na comunidade de Mumbuca 2
É na comunidade de Mumbuca II (região da Vila do Café), no município de Encruzilhada BA, que seu Jesuíno Niza (68 anos) ou simplesmente “seu Pio”, dona Francisca (69 anos) sua filha Neta e Juscelino, que mora na propriedade da família desde 2010. Destacam-se e são exemplos no fortalecimento da agricultura camponesa em sua região. Experiência essa, que chama atenção pela diversidade no cultivo, muita disposição e uma vida sempre dedicada à labuta com a terra. Esforço que resulta em uma variada produção de hortaliças, verduras, legumes, frutas, além do mel cultivado em vários pontos da propriedade. A família camponesa está entre as 600 famílias que foram beneficiadas em todo o município e está muito animada e satisfeita em receber sua cisterna de placas de 16 mil litros. Trata-se de uma Tecnologia Social que chega para fortalecer cada vez mais a permanência de seu Pio e sua família no campo, onde segundo ele foi o chão onde nasceu e se criou nessas terras da 'Mumbuca'. Motivado pela chegada dessa cisterna 'seu Pio' relata orgulhosamente, se auto reconhecendo um autêntico homem do campo: “desde de mais novo, cultivo minhas plantas, tenho minhas criações e labuto com a terra, agora com a chegada dessa cisterna no pé de casa a peleja d'água vai diminuir aqui pra nós.” Para dona Francisca trabalhar no cultivo com a terra vai muito além de uma simples rotina diária, mas é uma questão de experimentar na prática o contato direto com a mãe terra de onde vem o nosso alimento. «Nasci aqui nessa região e me criei na lida com a terra, isso já faz parte mim... Aqui, tudo que se planta dá», relata dona Francisca orgulhosamente. Na propriedade da família é possível identificar uma série de experiências de caráter agroecológico, a começar pela horta cultivada por dona Francisca. Já é rotina quase que todos os dias pela manhã (bem cedinho), ou ao final da tarde, dona Francisca se dedica a cuidar de sua preciosa horta, seja molhando as verduras e legumes, replantando as leras, revirando a terra ou até mesmo D. Francisca em sua rotina diária, comunidade Mumbuca 2 “tangendo” (espantando) as galinhas que querem ciscar em sua horta. Todo esse zelo e dedicação garantem a dona Francisca e sua família uma mesa farta de verduras, legumes e frutas produzidas sem qualquer utilização de agrotóxicos. Segundo ela, “não dá pra morar na roça sem plantar ao menos um pé de alface. Aqui em minha horta de cada coisa eu planto um pé, e não preciso comprar verdura com remédio”. Já seu Pio, cuida devocionalmente de suas criações e principalmente do seu quintal produtivo. Nesse quintal, ele cultiva de tudo um pouco. Dentre as várias espécies cultivadas se destacam as árvores frutíferas, que em alguns casos é o resultado da troca de experiência com outros pequenos agricultores de propriedades vizinhas, como é o caso das variadas espécies de laranja cultivadas no seu quintal que, juntamente com seu Joaquim da comunidade vizinha 'Rio do Curral', sempre trocam mudas e até realizam enxertos tendo em vista a produção diversificada de laranjas e outras espécies de frutas. Seu Pio em seu quintal produtivo, comunidade Mumbuca 2
Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas Águas
Articulação Semiárido Brasileiro – Bahia
Como resultado dessa troca de experiência e saberes entre seu Pio e seu Joaquim, são produzidas várias frutas que vão se transformar em deliciosos doces e o mais variados produtos preparados por dona Francisca e sua filha Neta. Elas produzem licor de jenipapo, tangerina e maracujá; doce de jaca, laranja, leite, mamão e banana; bolo de mandioca, puba e cenoura. Tratam-se de comidas e bebidas preparadas a partir das frutas e demais produtos cultivados em seu próprio quintal. “Aqui não se perde nada, de tudo Francisca 'istucia', um doce, uma geleia, um bolo... e agente não precisa comprar nada no mercado é só ir ali no quintal, e buscar o que for preciso” (seu Pio). Doces e bebidas caseiras preparados por D. Francisca e sua filha Neta, comunidade Mumbuca 2
E as experiências dessa família, não param por aqui. Além da horta e do quintal, tem ainda a atividade com abelhas desenvolvida por Juscelino. Como na maior parte da propriedade é mantida a vegetação nativa, Juscelino espalha as várias caixas-colmeias de forma que 'arrancham' uma imensa variedade de abelhas. Ele tem aproximadamente umas quinhentas (500) caixas, que são postas em pontos estratégicos da propriedade, tendo em vista favorecer as condições ideais para o trabalho das abelhas e, consequentemente a qualidade da produção do mel, que segundo Juscelino colhe essa produção até duas vezes por ano, que é comercializada na própria região gerando uma renda a mais pra toda a família. Além da comercialização do mel produzido na propriedade de seu Pio e dona Francisca, uma parte é utilizada pela família, numa variedade de 'afazeres': no uso medicinal, utilizado em chás caseiros e no consumo alimentício, como no pão caseiro e para adoçar outros alimentos substituindo o açúcar tradicional. Com muita coragem e força de vontade, a experiência dessa família é mais um exemplo de que é possível ter uma vida de qualidade no Semiárido sem precisar sair do 'seu chão', pautada na prática da valorização da agricultura camponesa. Pois, com a implementação da Juscelino em sua atividade com as abelhas, comunidade Mumbuca 2 cisterna de 16 mil litros, o acesso ao bem necessário e indispensável à vida, que é a água, acabam por integrar esse itinerário para a convivência com o Semiárido, de forma que a mulher e o homem do campo se tornam os verdadeiros escritores e protagonistas na construção de sua própria história. E assim, d. Francisca, Neta, seu Pio e Juscelino retratados nessa bonita experiência de lida com a terra seguem como verdadeiro exemplo, de que é possível ter qualidade vida no Semiárido. Pois, aqui a vida é fundamentada numa experiência agroecológica em plena harmonia com a mãe natureza, resultando em uma vida carregada de saberes e sabores.
Espécie de laranja muito utilizada em doces por D. Francisca e Neta/ Mumbuca 2
Realização
Jaqueira no mês de Junho 2014/ Mumbuca 2
Apoio
Matéria prima para o trabalho das abelhas: quintal de Dona Francisca / Mumbuca 2