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L’ART ET LA MATIÈRE Avec Mashandy*, Philippe Guilhem brise les codes de la joaillerie pour inventer une collection primitive, sculptée dans le bronze à la forge du talent afin de magnifier des pierres qui brillent de mille feux.
On le sait, c’est l’objet qui anime le
la bague. Intervient alors la main de
geste. Et quand la joaillerie s’illumine
l’homme, le geste précis qui façonnera la
sous un simple rayon de lumière, c’est
sculpture. Car, pour Philippe Guilhem,
que le bijou a été fait dans les règles
c’est de la sculpture que naît la bague.
de l’art. ART… le mot est fort mais juste. Dans cet univers plus qu’un autre où on aime parler d’artisanat et de métiers d’art. De ces professionnels dont la maîtrise est aussi indiscutable que leur exigence lorsqu’il s’agit de choisir une pierre, de la tailler et de la sertir avec précision. En revanche on parle rarement d’artiste, pour ainsi dire jamais. C’est là toute la
PRÉCIEUSE ALCHIMIE Son inspiration, il la puise dans l’histoire du monde et des civilisations. Dans les lignes primitives des masques africains, les tracés organiques de Zaha Hadib, les courbes vivantes de Miklos ou de Brancusi.
nouveauté, toute l’intelligence du travail de
Alors évidemment, il sculpte en grand
Philippe Guilhem. A quoi sert la perfection
d’abord pour aller vers l’infiniment petit
d’une pierre si elle n’est pas mise en
ensuite. Ce n’est pas de la joaillerie, c’est
valeur par l’ultime écrin qui l’accueille :
de l’art. Ce n’est pas une bague, c’est une
A gauche La bague ANTALYA au pied de sa sculpture en bronze (45 cm) Philippe Guilhem Bague VAYA, rubis de Tanzanie de 8,12 carats, certifié Gübelin, numérotée 1/8
œuvre. Toute en rondeur et en volume, toute en sensualité et en volupté. On se surprend à la caresser autant qu’à la regarder. La matière de prédilection de Philippe Guilhem, c’est l’argile pour faire naître ses idées sous des doigts agiles puis le bronze pour inscrire la création dans l’éternité. Le bronze est un alliage peu utilisé en joaillerie mais pour lui il a le mérite de sublimer le caractère unique. Car si ses bagues sont éditées en série très limitée à huit exemplaires, le bronze qui se patinera avec le temps en fonction du caractère de sa propriétaire
En haut - Bague VAYA A droite Bague VYA, Fluorite taille Troïda, de 9,29 carats, numérotée 2/8
rendra l’objet unique. Unique, comme le travail de Philippe Guilhem.
*Toutes les pierres précieuses de la collection Mashandy disposent d’un certificat.
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Dès 2021, vous pourrez résider dans ce nouvel écrin qui combine le meilleur de l’offre hôtelière à l’intimité de la résidence privée. Situé directement au pied des pistes, il vous suffira de déchausser et laisser votre matériel de ski au lounge avant de rejoindre le bar de l’hôtel pour un « après-ski » détendu et raffiné.
From 2021, you will be able to reside in this new setting which combines the best that a hotel can offer with the intimacy of a private residence. Located directly at the foot of the pistes, just remove your skis and leave your gear at the ski lounge before heading to the hotel bar for some relaxed and refined après-ski drinks.
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ÉDITO
www.artravelmagazine.com info@artravel.net Directeur de la publication Rédacteur en chef Gregory Ferrante
Rédactrice en chef adjointe Delphine Després
Directrice Artistique Manon Bourdette-Lembeye
Rédaction Delphine Després Fabienne Dupuis Charlie Leclerc Emma Ferrante Lina Mistral Vanina Tarnaud Amandine Perret
Art Cédric Calmels Vanina Tarnaud Amandine Perret
Rédaction Web Emma Ferrante
Service Publicité Gregory Ferrante
gregory.ferrante@artravel.net +33 (0)6 70 48 40 67 Imprimerie
Notre hors-série Artravel, Le Meilleur des Alpes s’installe année après année comme le magazine incontournable de l’art de vivre à la montagne vu et traité de façon moderne et traditionnelle. Moderne avec l’intégration de mobilier et d’art contemporains dans l’habitat ; traditionnelle avec, encore et toujours, l’omniprésence des matériaux nobles des Alpes comme le bois et la pierre. Riche d’une actualité plurielle, Megève est à l’honneur dans ce numéro, avec de nombreux sujets sur ce village authentique comptant parmi les meilleures stations d’Europe : nous vous présentons six nouveaux chalets, une jolie entrevue avec Antoine Allard, et d’autres nouveautés 2019 ! Oui, Megève déborde d’énergie. Elle multiplie même les événements majeurs, à l’image de Toquicimes, rendez-vous culinaire sur la gastronomie de montagne initié par Alexis-Olivier Sbriglio, qui a connu en octobre dernier un franc succès pour sa première édition. Artravel révèle également de formidables rencontres avec des architectes inspirés et des entrepreneurs talentueux. Nous vous dévoilons par ailleurs une somptueuse sélection de mobilier, les derniers établissements d’altitude des Alpes françaises et européennes. Un condensé du Meilleur des Alpes cousu sur mesure pour vous immerger dans cet univers de montagne si douillet et chaleureux. Belle lecture. Gregory Ferrante
Tecnografica s.r.l
Via degli Artigiani 4 22074 Lomazzo (CO) - Italie
Couverture : | DOMESTIQUE | Chalet Fox
Direction Gregory Ferrante
231, rue Saint Honoré - 75001 Paris T +33 (0)820 890 824 - F+33 (0)970 068 538 S.A.R.L. au capital de 100.000 euros RCS Paris B 477 763 593 Dépôt légal Décembre 2018 ISSN 1769-0765
Commission Paritaire n° 1019 K 86155
34
Sujet en page 96. Photo : © Sébastien Veronese
Nous poursuivrons conformément aux lois la reproduction ou la contrefaçon des modèles, photographies, dessins et textes publiés dans la publicité et la rédaction de ARTRAVEL - Éditions NOVELA YORK. Tous droits réservés. La rédaction décline toute responsabilité pour tous les documents, quel qu’en soit le support, qui lui seraient spontanément confiés. Les documents reçus ne sont pas rendus et leur envoi implique l’accord de l’auteur pour leur libre publication. Les indications de marques, les prix et les adresses qui figurent dans les pages rédactionnelles sont disponibles à titre d’information. Les textes, photographies et modèles publiés engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. Droit d’auteur photos : Droits Réservés sauf autres mentions. Droits réservés ©ADAGP pour les œuvres de ses membres.
SOMMAIRE
| MOTORS |
146. Folie Douce – Chamonix
40. E-Track Fat by Rossignol
| RENCONTRE | 56. Antoine Allard
| T ABLE MONTAGNE | | FOCUS |
46. Table Montagne
42. WaterRower
| FOOD | 62. Le Hibou Blanc – Megève
44. Jungle Mountain by Baobab Collection
| SÉLECTION DESIGN |
66. Le Chalet Forestier – Megève
54. Norki
48. Cosy Mountain
70. Maisons et Hôtels Sibuet
140. Espace bien-être by Carré Bleu – Hôtel W à Verbier 142. Les Arcs Panorama by Club Med 36
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© Serge Anton
Stones
SOMMAIRE
| ARCHITECTURE |
108. Chalet Hirvi
158. Schweizerhof – Zermatt
74. Tema
116. Chalet Kantaa
160. Chandolin Boutique Hotel – Chandolin
80. Permis de Construire
120. Chalets Le Diamant Noir by Groupe Dunoyer
164. Hyatt Centric – La Rosière
130. Chalet de la Madone
| PROJET | 92. Le Parc du Mont d’Arbois – Megève
134. Chalet Infinity
168. Spécial Alpes
| HÔTEL |
| DOMESTIQUE |
150. Chalet Purmontes – San Lorenzo di Sebato
96. Chalet Fox
156. Cœur de Megève – Megève
38
| ART |
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| MOTORS | E-Track Fat by Rossignol
Rossignol dévoile le E-Track Fat, un nouveau jouet à la mode dans les stations de ski pour se déplacer ou dévaler la pente ! Une nouvelle façon de voir la montagne. Texte : Emma Ferrante Photos : © Steph Cande – Rossignol Le E-Track Fat est spécialement conçu pour une pratique sur neige, pour explorer les sentiers sauvages, faire face aux terrains les plus difficiles, là où d’autres VTT plus classiques ne peuvent pas s’aventurer. En effet, ses pneus extra larges permettent une accroche plus importante sur tous les types de terrains : neige, sable ou encore boue. Cet E-Bike est équipé du moteur le plus silencieux du marché, un moteur central Brose qui permet un rendement incroyable de l’E-Track Fat et donc d’arpenter les hautes montagnes en toute aisance. La fourche à suspension RockShok Bluto, le cadre métallique XXL (36 pouces) et la géométrie apportent tout le confort et le plaisir à la manœuvre de ce vélo électrique. Xavier De Le Rue, triple champion du monde de snowboard et nouvel ambassadeur du Rossignol E-Track Fat, a lui aussi adopté ce VTT : « Avec un VTT électrique, ton terrain de jeux devient immense. Au lieu d’accéder au petits trails autour de la maison, tu peux atteindre les différentes vallées autour de chez toi. C’est magique ! »
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40
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| FOCUS | WaterRower
Créée en 1988, la marque WaterRower est d’abord une réelle success story américaine, puis internationale. Elle conçoit et fabrique artisanalement des rameurs en bois brut au design unique, techniques et innovants. Détails. Texte : Emma Ferrante Photos : © WaterRower À l’occasion de son trentième anniversaire, la marque lance le modèle 30th Anniversary 1988-2018 en édition limitée : un rameur en bois de merisier, avec un siège en cuir véritable comme l’original de 1988. Il reprend aussi les lignes arrondies du repose-pieds tout en étant équipé de la nouvelle roue SmartRow, une roue connectée via Bluetooth à l’application dédiée SmartRow, pour permettre aux utilisateurs de recevoir toutes les données sur leurs séances en cours et passées. Cette fonctionnalité représente un élan de modernité qui propulse le WaterRower dans l’ère du digital. La résistance du WaterRower est dépendante de la puissance de chacun et s’adapte à tous les sportifs, du néophyte au professionnel. Et, au-delà de l’utilité de ce rameur, le WaterRower peut s’enorgueillir d’être le seul rameur design en bois (frêne, chêne, cerisier, noyer ou hêtre), aluminium ou acier brossé. Un look parfaitement adapté, entre autres, aux chalets de montagne. www.waterrower.fr
42
| FOCUS | Jungle Mountain by Baobab Collection
Baobab Collection soufflait ses quinze printemps l’an dernier. Cet hiver, la marque propose une édition limitée célébrant la montagne et le ski : Jungle Mountain. Zoom sur ces nouvelles bougies parfumées. Texte : Emma Ferrante Photos : © Baobab Collection
Née en Belgique, la maison de bougies Baobab Collection ne cesse de créer de nouvelles collections aux parfums toujours plus exceptionnels, évoquant souvent les étendues lointaines et les paysages sauvages. Pour son édition limitée Jungle Mountain en revanche, l’entreprise a puisé son inspiration au cœur des tendances de la mode. Pour cette collection aux parfums de patchouli, cannelle ou citron confit, deux écussons ont été créés rappelant les décorations des blousons de ski. Cousues sur des peaux noires, blanches, tachetées ou zébrées, les bougies Jungle Mountain habilleront cet hiver vos chalets et séduiront les amoureux du ski.
www.baobabcollection.com
44
Chalet privé, Architecture Philippe Magnin du Sauzey, Cuisine RBC Lyon. Crédit photo Studio Erick Saillet.
PARIS LYON MONTPELLIER AVIGNON ISLE-SUR-LA-SORGUE NÎMES GALLARGUES
| TABLE MONTAGNE |
1.
4.
2.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
3.
6.
5.
7.
1. Le Thé Blanc, Alain Ducasse pour Kusmi Tea. www.kusmitea.com
5. Whisky Winter Storm, 21 ans, Glenfiddich. www.glenfiddich.com*
2. Carafe Dark Blue, Serax. www.serax.com
6. Verre à eau Fumé, Nude. www.nudeglass.com
3. Couverts Rennes, &Klevering. www.klevering.com
7. Miel Sapin du Jura, Hédène Paris. www.hedene.fr
4. Coupe Bash, Tom Dixon. www.tomdixon.net
46
9.
8.
11.
12.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
10.
13.
14.
15.
8. Planche à découper All on board !, Evolution Design. www.evolution-design.fr
12. Carafe à Whisky Camp by Joe Doucet, Nude. www.nudeglass.com*
9. Bougie intérieur et extérieur Feu de Bois, Édition limitée, Diptyque Paris. www.diptyqueparis.com
13. Plateau Akis, Angel des Montagnes. www.angeldesmontagnes.com
10. Assiette Golden Winter, &Klevering. www.klevering.com
15. Eau de source de montagne, Megève, La Sasse. www.sourcedelasasse.com
14. Pâte à tartiner BERNACHOC, Bernachon. www.bernachon.com
11. Thé sauvage des Montagnes de Grèce, Kalios. www.mykalios.com
47
| SÉLECTION DESIGN |
Lit NEWBRIDGE Design : Carlo Colombo pour Flexform www.flexform.it
Poufs DAMIER Design : Rodolfo Dordoni pour Minotti www.minotti.com
Tables JOINT Design : M. Marconato - T. Zappa pour Porada www.porada.it
48
Plaid de la collection LOUISON Design interne Angel des Montagnes www.angeldesmontagnes.com
Table EGEO Design : Jacopo Foggini pour Edra www.edra.com
Chaise CM 131 Design : Pierre Paulin pour Ligne Roset www.ligne-roset.com
Mitigeur MY EDITION Design : Phoenix Design pour Axor www.axor-design.com
Chaise longue LIBERTY LOUNGER Design : Atelier Van Lieshout pour Moooi www.moooi.com
Rangement ZENIT Design : Giuseppe Bavuso pour Rimadesio www.rimadesio.it
49
| SÉLECTION DESIGN |
Fauteuil LITTLE GIRAFFE Design : Arne Jacobsen (1959) pour Republic of Fritz Hansen www.fritzhansen.com
Fauteuil BEATRIX Design : Shinsaku Miyamoto pour Ritzwell www.ritzwell.com
Fauteuil ELEPHANT Design : Kristian Sofus Hansen and Tommy Hyldahl pour Norr 11 www.norr11.com
Ensemble de la collection MISSONI HOME www.missonihome.com
Table JOSEF Design : Samuel Accoceberry pour Flexform www.flexform.it
50
Cuisine CONVIVIUM Design : Antonio Citterio pour Arclinea www.arclinea.it
Sofa AVIO Design : Piero Lissoni pour Knoll www.knoll.com
Daybed GRID Design : Pool pour Petite Friture www.petitefriture.com Luminaire de la collection FOLIA Design : Noé Duchaufour-Lawrance pour Saint-Louis www.saint-louis.com
Sofa BOWY Design : Patricia Urquiola pour Cassina www.cassina.com
51
| SÉLECTION DESIGN |
Chaise LANCE Design : Rodolfo Dordoni pour Minotti www.minotti.com
Table CANAL Design : Patricia Urquiola pour Riva 1920 www.riva1920.it
Canapé SOMETHING LIKE THIS SOFA Design : Maarten Baas pour Moooi www.moooi.com Enceinte PR / 01 Design interne La Boite concept www.laboiteconcept.com
52
Fauteuils CROSS Design : Marcello Cuneo pour Arflex www.arflex.com
Luminaire de la collection STEEL WOOD Design : Decha Archjananun/Thinkk Studio pour Specimen Editions www.specimen-editions.fr
Fauteuil LOUISE Design : Philippe Nigro pour Zanotta www.zanotta.it
Coussin de la collection ASKAN Design interne Angel des Montagnes www.angeldesmontagnes.com
Jarres TONKA Design : Alice Rosignoli pour Ligne Roset www.ligne-roset.com
Ensemble DEKAURI Design : Daniel Germani pour Riva 1920 www.riva1920.it
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| FOCUS | Norki
Spécialisée dans la conception et la fabrication d’éléments de décoration en peau et en fourrure naturelle, Norki réinterprète avec modernité la matière. Zoom sur le savoir-faire de cette entreprise alsacienne. Texte : Charlie Leclerc Photos : © Jérôme Baudoin/Industriel Photographe
Basée à Rosheim, à quelques kilomètres de Strasbourg, l’entreprise familiale Norki a su se démarquer par la qualité de ses produits et son savoir-faire en matière de peau et de fourrure pour la décoration. Des compétences et une exigence qui lui ont permis de travailler avec de grands noms de la décoration d’intérieur en France et à l’international : Nathalie Ryan, Philippe Starck, Jacques Garcia, Alberto Pinto ou encore Michel et Daniel Bismut. Mobilier, tapis, peaux, accessoires ou réalisations sur mesure, la société a déjà séduit de nombreux particuliers et professionnels avec ses collections exclusives, magnifiant notamment chalets privés et établissements de montagne, comme les hôtels Cheval Blanc et Les Neiges à Courchevel. Dans le premier, des coussins et un revêtement mural en peau de vache habillent les espaces. Dans le second, on trouve, entre autres, ses revêtements en mouton blanc poils longs pour les fauteuils des chambres, ses peaux de vache blanc/argent pour le bar lounge… Entre couleurs intenses et nuances chaudes, chaque pièce est unique et conçue à partir d’un cahier des charges rigoureux. Et demeure résolument contemporaine. Une signature qui a participé à sa notoriété. Pour mieux comprendre et appréhender les créations de la marque, Norki expose, depuis peu, à la Manufacture Gallery, un nouveau showroom, rue Chapon dans le IIIe arrondissement de Paris, au cœur du Marais. À voir ! www.norki-decoration.com
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| RENCONTRE | Antoine Allard
Antoine Allard, gérant de la maison AAllard et petit-fils du fondateur de l’entreprise, Armand Allard.
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Depuis 1926, la prestigieuse maison de mode et d’accessoires AAllard brille sur la place centrale de Megève. Réputée à l’international, l’entreprise, qui s’est notamment fait connaître en 1930 en inventant le fuseau pour le champion de ski Emile Allais, a su de démarquer avec ses collections luxueuses, exclusives, élégantes et radicalement différentes. Antoine Allard, 41 ans et dirigeant de la société, perpétue la tradition familiale, tout en se tournant vers l’avenir. Rencontre. Propos recueillis par Delphine Després Photos : © Daniel Durand
À Megève, vous profitez d’une situation exceptionnelle sur la place de l’église. L’imposant bâtiment qui abrite votre boutique appartenait-il déjà à votre grand-père ? Antoine Allard : Au départ, en 1926, mon grand-père Armand Allard avait ouvert son atelier de tailleur sur la place du village, avant de développer sa propre ligne de prêtà-porter après la Seconde guerre mondiale. Entre 1950 et 1952, il a entièrement refait le bâtiment de la place de l’église lui offrant sa configuration actuelle. Le bâtiment est extraordinaire ! C’est un peu la carte postale de Megève ! Quand votre père Jean-Paul Allard a repris les rênes de la société en 1962, quelle direction lui a-t-il donné ? Antoine Allard : Il a développé des collections uniques sur la voie du « luxueux et du différent » au cours des années 1970, puis sa femme Sylvie l’a rejoint à partir de 1976. Le magasin est devenu une boutique haut de gamme, puis mes parents ont inauguré une boutique d’accessoires, à 50 mètres de la première dans un ancien chalet. Elle est dédiée à la maroquinerie, à la bagagerie, aux chapeaux, aux souliers, aux gants, etc.
Cette boutique d’environ 75 m2, vous venez de la rénover entièrement cet hiver. Dans quel décor évolue-t-elle désormais ? Antoine Allard : Nous avons effectué un gros travail avec l’architecte Gérard Ravello et la décoratrice Elsa Sibuet. Le décor est assez atypique. Nous avons voulu conserver l’esprit cosy du chalet de l’ancienne boutique, garder l’image et l’ADN de la maison AAllard, tout en inventant un univers singulier. Bois, pierre, métal et verre constituent les matériaux principaux, avec quatre nuances de couleurs : gris clair, gris anthracite, chêne clair, chêne foncé. Du parquet orne les murs avec un calepinage de motifs géométriques qui rappellent les « AA » de la maison ; des poutres de bois empilées forment la banque d’accueil ; les meubles à chapeaux sont présentés sur des planches de chêne coupées dans le fil du bois avec une finition brute ; des feuilles de pierre occupent certains fonds de meubles ; le sol imite la pierre de granit du Mont-Blanc, etc. À l’extérieur, un soubassement en granit a été réalisé, des trottoirs chauffants ont été installés, etc. Nous avons énormément planché sur la présentation des accessoires. Tout est modulable et rétroéclairé pour valoriser les produits. Tous les meubles, principalement réalisés par des artisans locaux, ont été très étudiés dans leur fonctionnalité.
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| RENCONTRE | Antoine Allard
La boutique d’accessoires de la maison AAllard à Megève, entièrement repensée cet hiver.
La boutique principale sur la place de l’église montre un décor d’inspiration Henry-Jacques Le Même.
58
Sublime, l’intérieur de la boutique d’accessoires de la maison AAllard a été refait avec nombre d’aménagements et de détails imaginés pour valoriser les collections, comme ce meuble à chapeaux formé par des planches de chêne brut.
Le décor de la boutique principale est-il similaire ? Antoine Allard : Non. La boutique principale avait été repensée en 2012. Nous avions déjà une ambiance marquée par du chêne clair. La banque d’accueil est une reproduction de celle que mon grand-père avait dans les années 30. La boutique a également été très inspirée par le travail d’Henry-Jacques Le Même, l’architecte qui a construit beaucoup de chalets à Megève. Elle est très visitée d’ailleurs pour son style Le Même ! Quelles sont les particularités de vos collections ? Antoine Allard : Nous réalisons et imaginons tous nos produits, puis ils sont ensuite fabriqués par une quarantaine d’artisans en France et en Italie, en fonction de la spécialité de chacun. Je suis directeur artistique également, et le choix des collections est vraiment fait en interne par la maison AAllard. Des produits intemporels sont reconduits chaque année, mais nous les faisons évoluer au niveau des couleurs, des tissus, des finitions, des textures, des détails… Nous imaginons aussi de nouveaux produits, comme les baskets
en cuir et nubuck que nous sortons cet hiver. Certaines pièces sont par ailleurs éditées en série limitée. Comment orchestrez-vous tout cela avec votre équipe ? Antoine Allard : Le travail d’équipe est essentiel. Nous avons 12 salariés – 18 en pleine saison –, et j’échange en permanence avec eux sur les produits. Je les emmène chez les fabricants, sur les salons où l’on fait des choix, et on réalise toutes les validations des collections ensemble, pour avoir un retour direct sur le produit. Nous sommes très proches de notre clientèle et nous l’écoutons. Nous sommes, je pense, l’une des seules maisons à avoir une telle proximité entre le fabricant et le client. Avant d’intégrer la maison AAllard en 2005, vous aviez déjà des connaissances dans le domaine de la mode ? Antoine Allard : Je suis tombé dedans quand j’étais petit ! J’ai fait trois mois d’études au Japon, puis j’ai beaucoup travaillé à l’étranger, notamment en Italie dans l’univers de la maille. J’ai également fait mes armes, entre autres, chez Dior
dans la lingerie… Je me suis intéressé à beaucoup de choses avant de revenir à Megève. Chaque génération a apporté sa pierre à l’édifice. Mon grand-père était tailleur avec une parfaite maîtrise du pantalon. Mon père était un grand spécialiste de la peau et de la fourrure ; moi, j’ai plutôt développé la maille et le cachemire, tout en conservant le reste. Quel est le profil de votre clientèle ? Antoine Allard : La maison AAllard s’adresse à une clientèle qui souhaite être élégante, sans ostentation. La richesse de nos produits réside dans la discrétion du style, le confort, l’extrême qualité. Nous ne sommes pas seulement sur le créneau du luxe de montagne : nous pouvons accompagner chaque personne dans tous les moments de sa vie, avec des pièces différentes qui seront idéales en vacances, au travail, lors d’un dîner chic, sur les pistes… Nous imaginons des collections uniques, tout à fait exclusives. Les clients savent que l’on ne transige pas sur la qualité, et que s’ils choisissent du AAllard, ils ne seront pas habillés comme tout le monde. Je m’inspire beaucoup de la classe des Italiens et de l’élégance à la française.
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| RENCONTRE | Antoine Allard
Autre vue de la boutique d’accessoires de la maison AAllard à Megève. De la banque d’accueil à la table de présentation, du plafond aux murs, chaque élément a été soigneusement étudié.
Votre belle réputation dépasse largement nos frontières, mais vos collections se trouvent uniquement dans vos boutiques à Megève… Pourquoi ? Envisagez-vous de les distribuer ailleurs dans le monde ? Antoine Allard : Absolument pas ! Notre richesse, c’est la proximité entre le client et le fabricant et distribuer nos produits ailleurs serait perdre cette proximité et cette richesse. Et c’est ce qui m’intéresse, ce que j’aime faire. Si demain on devait vendre nos produits ailleurs dans le monde ou dans d’autres corners dans des stations de sports d’hiver, ce serait un autre métier et cela ne me ferait pas vibrer ! Vous collaborez par ailleurs avec la marque allemande de vêtements de ski Bogner, pourquoi ? Antoine Allard : Mon grand-père avait déjà commencé avec Bogner dans les années 50. À cette époque, il estimait que le métier du vêtement de ski avait évolué, et il s’était alors appuyé sur Bogner qu’il considérait parmi les meilleurs dans leur domaine. Leurs produits sont
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sans concession sur la qualité et la technicité. Par ailleurs, on collabore parfois avec des artistes, comme Didier Terme et Guillaume Kowler, et on produit leurs dessins sur des foulards par exemple. Quelle est votre implication dans la vie locale ? Antoine Allard : Le village de Megève et la maison AAllard sont intimement liés. 100 % de nos clients viennent à Megève ! Nous sommes partenaires de nombreuses actions et événements locaux. Nous mettons en avant des artistes locaux dans nos vitrines, etc. Comment définiriez-vous l’art de vivre « made in Megève » ? Antoine Allard : À Megève, la clientèle vient en famille. Ce qui caractérise le village, c’est l’élégance, le chic. Megève est aussi une capitale gastronomique, et l’une des capitales majeures de la mode à la montagne. La station propose un vrai shopping avec de beaux commerces, de belles balades, une vie de village authentique…
www.aallard.com
Tous les 15 août, la maison AAllard organise un grand défilé de mode pour présenter ses collections sur la place du village.
“ La richesse de nos produits réside dans la discrétion du style, le confort, l’extrême qualité. ” ANTOINE ALLARD
La maison AAllard demeure la plus vieille boutique de Megève et occupe une place centrale au sein du village.
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| FOOD | Le Hibou Blanc – Megève
Situé au cœur du village de Megève, Le Hibou Blanc fête sa première bougie et, avec cette année d’existence, un immense succès qui va au-delà des délices bistronomiques que propose l’établissement. Texte : Lina Mistral Photos : © Gilles Trillard
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| FOOD | Le Hibou Blanc – Megève
“ Le Hibou Blanc apporte une belle énergie et contribue à dynamiser le village. ”
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Ouvert de 7 h à 2 h du matin sans interruption, et ce toute l’année, Le Hibou Blanc apporte une belle énergie, contribue à dynamiser le village par son affluence et la notoriété du Groupe Bourdoncle, propriétaire de nombreux établissements en France, dont la célèbre brasserie Sénéquier à Saint-Tropez. Vous serez agréablement accueilli et orienté selon vos souhaits pour prendre un café, un verre, déjeuner ou dîner, mais aussi prendre une pause gourmande ou un cocktail, le tout dans une ambiance élégante et cosy. Clément et Clémence Goutal sont à l’origine de la décoration où l’art de vivre à la montagne a été pleinement respecté. L’espace s’organise sur deux étages. Le rez-de-chaussée enferme la pièce principale et son magnifique comptoir qui s’ouvre sur l’intérieur comme sur l’extérieur. Une pièce de vie pour se sentir comme à la maison, de la vaisselle ancienne, du mobilier authentique et la valse des serveurs qui se pressent pour satisfaire locaux, résidents et nombreux touristes se ruant sur les paniers garnis de charcuterie et de fromage, vins chauds, cocktails mais aussi les casse-croûtes et gaufres maison. Deux terrasses au rez-dechaussée sont accessibles : l’une ouverte sur le village, avec ses grandes tables d’hôtes reliées directement au bar aux tarifs attractifs ;
l’autre, plus intimiste, avec des petits guéridons ronds et des peaux de moutons, couverte et chauffée. À l’étage, l’ambiance est beaucoup plus intimiste : l’esprit montagne est omniprésent, lieu idéal pour squatter après le ski ou pour déguster un cocktail en « mode lover » – attention l’affluence de la deuxième partie de soirée se transformera rapidement sous le regard du DJ en lieu de fête. Le bar de l’étage dessert également une petite terrasse ensoleillée où un petit chalet faisant office de bar à champagne sera la nouvelle attraction de la saison. Côté cuisine, le chef revisite tous les grands classiques de la bistronomie française et alpine avec une carte généreuse et variée. Pour la première édition de Toquicimes, le grand rendez-vous de gastronomie de montagne, Le Hibou Blanc a remporté le concours de la meilleure fondue savoyarde. Un petit plus qui a son importance à Megève. www.lehiboublanc.fr
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| FOOD | Le Chalet Forestier – Megève
Au cœur de Rochebrune à Megève, Le Chalet Forestier est un nouvel écrin pour l’identité culinaire d’Emmanuel Renaut. Découverte. Texte : Vanina Tarnaud Photos : © Flocons de Sel / DR
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“ Depuis l’hiver dernier, Emmanuel Renaut investit l’ancien alpage, proposant une carte respectueuse de l’esprit du lieu. ”
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| FOOD | Le Chalet Forestier – Megève
La première fois que l’on arrive au Chalet Forestier, on pourrait s’attendre à voir sortir par la petite porte de bois le grand-père d’Heidi. Cette ancienne ferme d’alpage, acquise par l’Office des Eaux et Forêts au sortir de la Deuxième Guerre Mondiale, est, depuis plus d’un demi-siècle, un lieu chaleureux et simple où skieurs et randonneurs en raquettes peuvent venir se restaurer. Établissement d’altitude mythique sur le massif de Rochebrune, il servira de décor au cinéaste Roger Vadim en 1959 pour le tournage de ses Liaisons Dangereuses, avec Gérard Philipe et Jeanne Moreau. Depuis l’hiver dernier, Emmanuel Renaut, chef triplement étoilé, ancien second de Marc Veyrat à l’auberge de l’Eridan à Veyrier-du-Lac, et par ailleurs grand manitou du célèbre Flocon de Sel, investit l’ancien alpage, proposant une carte respectueuse de l’esprit du lieu, apportant à la tradition son indiscutable créativité. Cet ancien chasseur alpin revisite avec beaucoup de subtilité
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et d’élégance la culture culinaire locale, proposant, entre autres, une surprenante soupe de cèpes à l’oignon, une bolognaise de cerf, ou encore pour les amateurs de douceur, un tiramisu myrtilles-noisettes. Pour découvrir les nombreux délices concoctés par ce chef qui a su s’imposer dans ce village hors norme, il ne vous reste qu’à chausser skis ou raquettes pour accéder à ce havre de paix au cœur d’un des plus beaux paysages des Alpes françaises. www.floconsdesel.com/fr
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| FOOD | Maisons et Hôtels Sibuet
Sur cette double page : Restaurant traditionnel Les Fermes de Marie, Hôtel Les Fermes de Marie, Megève.
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Le chef Nicolas Sintes du restaurant Les Fermes de Marie.
© Groupe Sibuet
Fondé il y a trente ans, le groupe familial Maisons et Hôtels Sibuet prône, à travers ses hôtels et restaurants d’altitude, un art de vivre à la montagne différent, mâtiné d’ambiances intimistes, authentiques, intemporelles… Zoom sur leurs trois établissements gourmands mégevans qui résument cette philosophie. Texte : Lina Mistral Photos : © Simon Garnier, © T. Shu, © F. Ducout, © L. Di Orio, © MPM et DR
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| FOOD | Maisons et Hôtels Sibuet
Sur cette photo : Restaurant Le Beef Lodge, Hôtel Lodge Park, Megève.
“ Au Beef Lodge, imitant un repaire de trappeurs, on déguste de sublimes pièces de viande provenant des meilleurs élevages. ”
Sur cette photo : Restaurant Les Enfants Terribles, Hôtel Mont-Blanc, Megève.
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Sur cette photo : Restaurant Le Beef Lodge, Hôtel Lodge Park, Megève.
Le groupe Maisons et Hôtels Sibuet s’impose comme l’un des précurseurs de l’art de vivre à la montagne à Megève, avec des hôtels et restaurants jouissant d’une belle réputation depuis leur création, qui ont confirmé la maîtrise du groupe en la matière. Des intérieurs douillets, une âme intimiste, authentique, un accueil personnalisé et familial, une décoration soignée, des saveurs locales précises et divines, etc., chaque maison Sibuet a ses particularités mais s’inscrit toujours dans cet ADN. Marie et Nicolas Sibuet, deuxième génération de la famille, perpétuent ce savoir-faire unique, tout en misant sur le bien-être et l’expérience sans cesse renouvelée. Cette identité, on la retrouve dans leurs trois restaurants mégevans : Les Fermes de Marie, Les Enfants Terribles et le Beef Lodge. À chaque table cependant, une ambiance différente et des plats signature. Au restaurant des Fermes de Marie, les coquillettes aux truffes et jambon de Sauget font référence. La cuisine riche et variée est imaginée par le chef Nicolas Sintes, qui s’est distingué parmi les plus grands chefs lors de la première édition de Toquicimes en octobre dernier, un événement majeur sur la gastronomie de montagne. Au restaurant Les Enfants Terribles de l’Hôtel Mont-Blanc, orné
d’une fresque murale de Jean Cocteau, le chef revisite les classiques de la gastronomie française à partir de produits simples, mais d’exception, issus de producteurs locaux. Ici, le filet de bœuf façon « Enfants Terribles », l’exclusif lobster roll, l’authentique sole meunière ou encore les irrésistibles Noix de Saint-Jacques rôties bousculent les papilles… Au Beef Lodge de l’hôtel Lodge Park, imitant un repaire de trappeurs, vous ne serez pas surpris de déguster de sublimes pièces de viande provenant des meilleurs élevages dans une ambiance de grand nord canadien. La clientèle en demi-pension peut même, si elle le souhaite, déjeuner et dîner dans l’un de ces trois restaurants. Histoire de profiter de cette offre de restauration aussi savoureuse que variée.
www.fermesdemarie.com www.hotelmontblanc.com www.lodgepark.com
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Depuis sa création en 2005, l’agence Tema, située en Haute-Savoie, conçoit des architectures et des intérieurs de montagne respectant l’ancien sans l’altérer et dévoilant une modernité parfaitement assumée. Regards sur leurs réalisations contrastées, riches de cette mixité et parfaitement intégrées dans leur contexte. Texte : Delphine Després Photos : DR
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© Elia Kuhn Photographe
| ARCHITECTURE | Tema
© Elia Kuhn Photographe © Elia Kuhn Photographe © Elia Kuhn Photographe
Sur cette double page, le projet La Villette, à Saint-Gervaisles-Bains, un corps de ferme de 300 ans métamorphosé en une habitation contemporaine. Un niveau intermédiaire a été posé sur une ossature métallique, volontairement laissée apparente. Le module noir au fond du salon a été ajouté pour séparer cet espace de vie de la master. Pour le mobilier et les luminaires, l’agence a respectivement fait appel à By Intérieurs d’Architectes et Vibert Eclairage. Dans la pièce de vie : canapés et poufs Cosima de Kaschkasch (Bolia), fauteuil Trifidae de Numen/ForUse (Prostoria), bout de canapé béton de CO33.
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© Elia Kuhn Photographe
| ARCHITECTURE | Tema
© Elia Kuhn Photographe
Sur cette double page, le projet La Villette, à Saint-Gervais-les-Bains. La table de salle à manger en noyer américain et métal a été dessinée par Tema et fabriquée artisanalement par By Intérieurs d’Architectes : certaines arêtes du plateau sont à bord franc, d’autres révèlent le champ naturel du bois. Canapés Gala de Sebastian Alberdi (Bolia), chaises Alo de Gabriel Teixidó (Ondarreta) et suspensions Here Comes The Sun de Bertrand Balas (DCW Editions) dans la salle à manger, cuisine Eggersman, suspensions Aplomb de Luca Pevere et Paolo Lucidi (Foscarini), robinetterie numérique Ono de KWC.
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À l’origine de Tema (Territoire Montagne Architecture), installée à Sallanches et fondée en 2005, Franck Bosch et Adrien Galvin, deux architectes passionnés par l’architecture de montagne, dotés d’une véritable culture des bâtiments traditionnels anciens. Le premier a même longuement planché sur l’architecture vernaculaire en Haute-Savoie durant ses études, tandis que le second a travaillé sur la notion « d’indifférence distributive, porteuse d’une architecture durable ». Mais là ne sont pas leurs seules compétences. Des projets publics aux constructions ou rénovations d’hôtels, de fermes et de chalets, les réalisations de l’agence, comptant quinze collaborateurs avec un département architecture intérieure, sont plurielles et répondent à de nombreuses exigences : intégration du bâti dans son cadre naturel et son territoire, respect des références et des matériaux traditionnels, démarche de construction rationnelle attentive à l’environnement avec, au préalable, une parfaite qualité de l’enveloppe, recours aux énergies renouvelables, etc. « Nous cherchons à concevoir des bâtiments qui fonctionnent déjà bien techniquement, dans leur qualité intrinsèque en premier lieu, sans rien sacrifier sur la qualité de l’enveloppe et de l’isolation. Toutes nos constructions ont toujours été axées sur ces points essentiels », précise Franck Bosch.
© Elia Kuhn Photographe
© Elia Kuhn Photographe
© Elia Kuhn Photographe
La salle de bains de la suite parentale du projet La Villette, avec robinetterie CEA, donne sur une terrasse. Les poteaux bois d’origine qui étaient trop courts ont été prolongés par du béton. Carrelage de la gamme Stone Project (Ergon).
Le premier niveau du projet La Villette abrite un gîte. Les murs en pierre ont été chaulés. Pour dissimuler pièces et rangements, un grand mur de bois a été inventé.
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| ARCHITECTURE | Tema
Réhabilitation d’un corps de ferme à Saint-Nicolas de Véroce. La cuisine est signée Eggersman, et Tema a placé le piano dans l’ancien fumoir à saucisson en pierre de la bâtisse.
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© Franck Bosch
“ L’agence Tema possède une véritable culture des bâtiments traditionnels anciens. ”
© Pierre Brac
Chambre du chalet Le Miage d’Henry-Jacques Le Même à Megève, entièrement repensé par Tema en 2016 dans le respect des codes de l’architecte qui a laissé de nombreuses traces de son art dans ce village.
Armée pour accompagner ses clients de A à Z dans l’optique d’une mission globale (assistance à la maîtrise d’ouvrage, suivi de chantier, maîtrise d’œuvre, ingénierie, architecture d’intérieur et décoration, fourniture de mobilier, etc.), Tema a récemment livré quelques projets d’exception, notamment des réhabilitations contemporaines de fermes anciennes – leur spécialité – illustrant le savoir-faire inouï de l’agence. Parmi elles, le corps de ferme La Villette, situé à Saint-Gervais-les-Bains, devenu cette année une superbe habitation de 400 m2. « Le bâtiment avait 300 ans, raconte Franck Bosch. L’idée était de mettre en valeur l’ancien sans tricher et de montrer les éléments neufs tels qu’ils étaient sans vouloir imiter l’ancien. Le vieux bois présent est celui d’origine ; on voit même encore les coups de hache sur la charpente, valorisés par un éclairage rasant ! Aujourd’hui, la tendance est de faire des chalets neufs avec du vieux bois, ce qui n’est absolument pas notre approche. » Peuplée de marques du temps, cette ancienne grange, organisée comme un loft, arbore cependant un visage très contemporain. Pour trancher avec le passé, toutes les boiseries rapportées ont été teintées en noir ; les poteaux bois qui étaient trop
courts ont été prolongés par du béton ; un niveau intermédiaire a été posé sur une ossature métallique distincte de la charpente d’origine ; un module noir est venu séparer la suite parentale du séjour… L’étage a été dégagé afin d’accueillir des surfaces en verre et d’inonder la pièce de vie de lumière, tandis que la plupart des ouvertures d’origine affirmant le caractère du bâtiment ont été maintenues… Tema a par ailleurs créé nombre de rangements intégrés et des meubles, comme la table de salle à manger en noyer, avec certaines arêtes à bord franc, avec un piétement métallique. À Saint-Nicolas de Véroce, l’agence a également réhabilité un corps de ferme de manière remarquable. Elle a évidé le volume principal, tout en gardant l’imposante charpente d’origine, et en imaginant une cuisine dans l’ancien fumoir à saucisson bordé de pierre. Un projet au charme fou ! Tema est aussi l’auteur de la rénovation du chalet Le Miage d’Henry-Jacques Le Même à Megève. Ici, elle a optimisé sa surface sur trois niveaux pour mieux répondre à sa fonction de résidence secondaire, tout en repensant l’ensemble dans l’optique de conserver les détails et le trait de signature de l’architecte, à l’intérieur comme à l’extérieur.
De la petite résidence de montagne au vaste projet luxueux – dont un de 1 000 m2 en cours à Megève avec le designer libanais Wissam Yafawi et d’autres collaborations internationales –, l’agence ne déroge pas à sa philosophie, celle de conférer esthétisme et élégance à ses projets sans fioriture, sans acte gratuit, et dans un profond respect de la tradition.
www.tema-architectes.com
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| ARCHITECTURE | Permis de Construire
Chalet Le Bonnet du Prêtre à Saint-Martin-de-Belleville.
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Lorsque Arnaud Masson parle d’architecture, il parle d’énergie, d’inspiration. Mais aussi de territoires isolés. Ces territoires d’exploration qui lui fournissent sans doute sa plus belle matière d’étude. Un champ de tous les possibles qui nourrit mais aussi construit l’imaginaire et les projets sur lesquels il travaille au sein de son agence en Belgique, Permis de Construire. Entre mer et montagne, Arnaud Masson s’est ainsi bâti ses perspectives, ses limites mais aussi ses lignes d’horizon. Découverte. Texte : Fabienne Dupuis Photos : Michel Figuet. Stylisme : Suzanne Wathelet. Promoteur : Chalet Signature. Architecte d’intérieur : Arnaud Masson.
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| ARCHITECTURE | Permis de Construire
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Sur cette double page : Chalet Le Bonnet du PrĂŞtre Ă Saint-Martin-de-Belleville.
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| ARCHITECTURE | Permis de Construire
Des points de vue, « une liberté ! » souligne l’architecte, qui façonnent les projets architecturaux de son agence bruxelloise, Permis de Construire. Concepteur mais aussi promoteur de projets résidentiels, Permis de Construire n’aime rien moins que le potentiel de chaque adresse, celui-là même que le disgracieux, l’ingrat ou la cagnardise ont parfois ignoré pour se satisfaire de la modicité d’un inconfort médiocre. Ainsi, l’imagination, celle des grands espaces, prend-elle ici le dessus pour voir, au-delà même des apparences, un ensemble fantasmé dans un cadre d’exigences techniques minutieux. Entre matériaux de qualité, gestion d’espace optimale et création de mobilier mesure, Permis de Construire semble ne rien laisser aux seules mains du hasard. Un algorithme maîtrisé qui fouille tout autant dans les poches de l’histoire que dans celles d’un monde plus contemporain. Ainsi, les réalisations de Permis de Construire respirent, sans jamais exulter, une forme de sérénité architecturale. « Un ADN luxueux mais sobre », précise Arnaud Masson, où se mêlent « tradition et high-tech », s’empresse d’ajouter l’architecte.
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De cette combinaison, Permis de Construire fait alors naître des espaces à vivre, « des refuges d’intimité et de partage ». Une combinaison que l’on retrouve dans tous les projets de l’agence, et particulièrement dans ses chalets, qu’elle a développés dans la commune de Saint-Martin-de-Belleville, en Savoie. Là encore, tradition et modernité prédominent sur des constructions souvent dictées par l’héritage et la mémoire. Des creusets desquels Permis de Construire collecte certains morceaux, des morceaux précautionneusement choisis, de ceux qui ont passé le temps avec succès et continueront longtemps encore après. À ces morceaux d’histoire, Permis de Construire ajoute alors sa vision d’une architecture à vivre, ses éléments de modernité opérant tout autant sur le confort du lieu que dans son esthétisme. Ce seront ceux d’une domotique et technique qui apportent leurs souplesses d’usage à l’espace, mais aussi ces coupes droites dans des bois de chêne ou des mélèzes, ces murs impeccablement anthracite ou bien ivoire, un mobilier contraint aux structures fines de fer et des sofas aussi gris que les bétons et les grès cérames.
Sur cette double page : Chalet Le Bonnet du PrĂŞtre Ă Saint-Martin-de-Belleville.
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| ARCHITECTURE | Permis de Construire
Sur cette page : Chalet Le Bonnet du Prêtre.
Dans ce bouquet de bois et de pierre, l’espace devient alors celui d’une habitation ancrée dans la singularité de son paysage de montagnes. Des montagnes omniprésentes, qui s’immiscent au quotidien, et sans invitation, jusqu’au cœur de l’habitat, grâce aux larges vitres qui parent, autant que faire se peut, les chalets dessinés par l’agence. Ici, là, ailleurs, comme si les architectes avaient agi sous la coupe d’une influence extérieure.
www.permis-de-construire.be www.michelfiguet.com
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Sur cette photo : Chalet La CanopĂŠe Ă Saint-Martin-de-Belleville.
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| ARCHITECTURE | Permis de Construire
Sur cette double page : Chalet La Canopée à Saint-Martin-de-Belleville.
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| ARCHITECTURE | Permis de Construire
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“ Les réalisations de Permis de Construire respirent, sans jamais exulter, une forme de sérénité architecturale. ”
Sur cette double page : Chalet La Canopée à Saint-Martin-de-Belleville.
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| PROJET | Le Parc du Mont d’Arbois – Megève
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Les promoteurs Arxa Immo et Sacim dévoilent leur nouveau projet à Megève : Le Parc du Mont d’Arbois. La résidence de luxe, idéalement située et conçue par l’architecte local Gérard Ravello, surplombera le village et offrira à ses habitants tout un art de vivre contemporain dans un esprit montagne. Texte : Charlie Leclerc Illustrations 3D : © toutela3D.com
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| PROJET | Le Parc du Mont d’Arbois – Megève
Lieu de villégiature idéal, Megève, niché en plein pays du Mont-Blanc, séduit nombre de voyageurs amoureux du charme inouï de ce village authentique. Au cœur de ce joyau des neiges, les promoteurs Arxa Immo et Sacim inaugureront dès l’hiver 2019/2020 la résidence de luxe Le Parc du Mont d’Arbois qui sera érigée à plus de 1 300 mètres d’altitude sur le mont d’Arbois surplombant le village. Un quartier près du golf qui compte parmi les adresses les plus prisées de Megève. Dans un écrin de nature préservée, le projet comptera deux chalets aux accents mégevans et à l’architecture de montagne raffinée, réalisés par Gérard Ravello. Composée de 18 logements, du trois au cinq pièces, la résidence a été imaginée avec un grand soin. « Le hall d’entrée donne le ton, relayé dans les appartements par une dominante boisée qui ponctue chaque espace de touches de bois à l’aspect vieilli, détaillent les promoteurs. Parquets et lambris aux reflets miel et ambre diffusent leur chaleur de la pièce à vivre aux chambres, en passant par la cuisine entièrement équipée. De très beaux volumes, agencements intelligents et finitions haut de gamme complètent les atouts de ces logements qui offrent tous un prolongement extérieur. » Avec un local à skis pour chacun et des parkings privés. Une nouvelle adresse qui devrait susciter les convoitises… Plus de renseignements sur www.immobilier-megeve.fr
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| DOMESTIQUE | Chalet Fox
Sous sa charpente apparente, le salon, baigné de lumière naturelle, possède une belle cheminée en acier et béton banché se mariant avec du mobilier, des luminaires et des accessoires design : chaises LCW des Eames (Vitra), canapé Ray de Antonio Citterio (B&B Italia), cube en verre Notre Monde (Ethnicraft), plaid Angel des Montagnes, suspension Schwung, tabourets en velours Bokk (Puik). L’œuvre (taxidermie) se nomme La Renarde, série Accidents de chasse, de Pascal Bernier.
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Imposant, le chalet montre des façades en pierre et en bois, des madriers rustiques, empilés pour former le bardage, puis posés horizontalement et verticalement au niveau des balcons.
Entièrement imaginé et décoré par la Maison Victoria Wolf à Megève (MVW), ce tout nouveau chalet dévoile le meilleur de l’habitat de montagne, revisité avec chic, justesse et contemporanéité. Lumière sur cette résidence mégevane prestigieuse, entre authenticité et innovation, où le jeu des matériaux donne le ton. Texte : Delphine Després Photos : © Sébastien Veronese
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| DOMESTIQUE | Chalet Fox
Un tableau de l’Atlas domine le salon, agrémenté de pièces contemporaines et anciennes, à l’image des tables basses réalisées sur mesure à partir de consoles chinées, puis recoupées.
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Chaque matériau a été choisi avec une attention particulière, à l’image de ce granit veiné pour l’îlot de la cuisine, dont les teintes rappellent celles de cette résidence de montagne.
Bordé par un pré, entre le centre du village de Megève et les pistes de ski à un kilomètre, le chalet Fox, achevé cette année, profite d’un environnement privilégié. Et de vues exceptionnelles sur le domaine skiable du Jaillet et les aiguilles de Warens que la décoratrice Victoria Wolf, en étroite collaboration avec l’agence d’architecture mégevane Atelier S pour les plans, a réellement optimisées. De l’extérieur, ce chalet de 400 m2 – certifié RT 2012 – révèle sa majesté. Par sa taille, certes, mais aussi par la singularité de ses façades. Si le bois et la pierre en soubassement ornent l’extérieur, comme tous les chalets traditionnels, Victoria Wolf a créé un jeu de madriers verticaux ou horizontaux plutôt rustiques, donnant de la force au bâtiment, au niveau des balcons et du bardage, qui annonce ce qui se trame à l’intérieur… Autour des madriers, mais aussi de l’acier, le projet suit en effet certains fils conducteurs. Et cet acier s’impose comme un élément contemporain essentiel du chalet Fox. « Pour penser cette résidence, j’ai suivi une logique. Elle a été construite autour d’un élément principal : l’escalier vitré en acier. Il distribue les trois niveaux
du chalet, demeure la colonne vertébrale de l’habitation et la soutient », explique Victoria Wolf. Ce matériau acier, parfois laissé brut, apparaît un peu partout, dans des éléments du bar, au niveau de la cheminée, au fond de certaines bibliothèques, dans des encadrements de portes, etc. Les autres matériaux phares sont le bois et le béton banché brouillant les repères. Un parquet massif mat huilé recouvre quelques sols ; certains murs sont parés de vieux bois provenant de vieilles fermes polonaises démontées ; la charpente, monumentale, est en vieux bois… Les autres parois du chalet, la petite cour anglaise prolongeant l’espace piscine et menant au jardin, les murs de la piscine eux-mêmes ou encore la cheminée, sont, eux, en béton banché. Pour la cheminée, le béton banché a même été livré en plaques, ensuite collées, pour plus de légèreté ! Un matériau que la décoratrice a magnifié avec un éclairage précis – particulièrement étudié dans chaque espace – mettant en valeur la veine du bois. De la pierre a par ailleurs été préférée pour certains sols, et les salles de bains affichent une élégance folle avec leur marbre noir, blanc ou grisé, mat ou brillant.
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| DOMESTIQUE | Chalet Fox
Ce bar sur mesure en bois, peuplé d’objets variés, entre céramiques de Vallauris et vases de 101 Copenhagen, jouxte le salon et l’escalier. Il autorise d’agréables moments de détente. Tabourets de bar de Pols Potten, suspensions de Rubn.
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La table de salle à manger a été inventée par Victoria Wolf. Il s’agit d’une vieille planche de ferme montée sur un piètement en acier. Chaise X-Silla de Edi & Paolo Ciani (Xedra).
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| DOMESTIQUE | Chalet Fox
Dans les chambres, dont la master ci-contre sous sa charpente apparente, belles matières et matériaux nobles ont été privilégiés. Le linge de lit provient de chez Angel des Montagnes.
Appliques de Daniel Gallo.
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“ Des façades aux matériaux, en passant par la décoration et les œuvres d’art, tout a été choisi avec minutie. ”
Vanité Helvétique d’Alexandre Nicolas, inclusion dans du cristal de synthèse, acheté chez ventedart.com.
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| DOMESTIQUE | Chalet Fox
Sur cette double page, le mariage de l’ancien et du contemporain est parfaitement illustré : dans chaque salle de bains, des planches de madriers servent de claustras et séparent la pièce d’eau de la chambre. Les marbres des salles de bains sont déclinés en trois couleurs (noir, blanc ou gris). Avec deux finitions différentes : mate et brillante.
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Très confortable, le chalet compte de nombreux espaces. Une piscine ouverte sur l’extérieur, une chambre, un dortoir, un espace technique, un garage et une buanderie occupent le premier niveau. Le rez-de-chaussée, lui, enferme le hall d’entrée, un vestiaire, quatre chambres ouvertes sur une salle de bains signée Antonio Lupi. Dans ces dernières, des madriers ajourés séparent joliment les zones sans les cloisonner, poursuivant l’histoire de ce mariage entre l’ancien et le contemporain. La vaste pièce de vie de 140 m2 enferme deux salons, une salle à manger, un espace bar et une cuisine noire avec un îlot central, réalisée par Boffi à Lyon et équipée Gaggenau, Miele et Liebherr. Afin de jouir d’un grand espace à vivre sans séparation, Victoria Wolf a eu l’idée de placer des IPN évitant la mise en place de poteaux porteurs, puis les a habillés de vieux bois. Soucieuse du moindre détail, elle s’est même rendue en Italie pour trouver la pierre de l’îlot : un granit dont les teintes des veines évoquent les différentes couleurs intérieures du chalet. Des façades aux matériaux, en passant par la décoration et les œuvres
d’art, elle a tout choisi avec minutie… Côté art contemporain, elle a déniché chez ventedart.com un grand tableau de l’Atlas et une Renarde (taxidermie) de Pascal Bernier pour le salon, ainsi que des sculptures – inclusions dans du cristal de synthèse – d’Alexandre Nicolas dans les chambres. La sélection d’art est éclectique, celle des luminaires, du mobilier et des objets déco aussi. Certaines pièces ont été chinées, d’autres inventées, comme la table de salle à manger formée par une vieille planche de ferme retravaillée et un piètement en acier. Elle a également meublé et accessoirisé les espaces avec les créations contemporaines de grands éditeurs, comme B&B Italia, Vitra, Pols Potten, Ethnicraft, Gras, Angel des Montagnes, etc. Luxueux mais pas ostentatoire, le chalet Fox est une pure merveille. Un véritable lieu de vie où chaque détail et chaque traitement de matériaux participent à la beauté et au prestige de l’ensemble. Un projet remarquable où l’alliance de l’ancien et du contemporain a trouvé tout son sens.
Contact MVW à Megève : Maison Victoria Wolf sur Instagram et vic.wolf.ch@gmail.com par mail. www.ventedart.com Plus d’informations sur www.artravelmagazine.com/ category/real-estate/
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| DOMESTIQUE | Chalet Fox
De l’articulation des espaces aux choix des matériaux, de l’art et aux différentes pièces de design, tout est l’œuvre de MVW à Megève, et de sa fondatrice Victoria Wolf. Applique de Rubn.
“ Dans tout le chalet, le mariage entre l’ancien et le contemporain demeure saisissant. ”
Dans cet espace sous toiture, œuvre Cross Heart d’Alexandre Nicolas, inclusion dans du cristal de synthèse, acquise auprès de ventedart.com.
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L’escalier en acier et en verre, pièce maîtresse du chalet, se déploie sur les trois niveaux de l’habitation.
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| DOMESTIQUE | Chalet Hirvi
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À 300 mètres de la télécabine de Rochebrune à Megève, le chalet Hirvi, récemment achevé, profite d’un calme absolu dans un cadre naturel enchanteur. L’architecte parisien Charles Zana a sublimé l’endroit en lui conférant luxe et modernité, dans le respect des codes de montagne. Visite de ce chalet haute couture. Texte : Delphine Després Photos : DR
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| DOMESTIQUE | Chalet Hirvi
“ J’ai souhaité traduire l’art de vivre à Megève, mais je désirais qu’il soit plus raffiné encore. ” CHARLES ZANA
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« J’ai réfléchi à la manière de réinterpréter de façon contemporaine le chalet traditionnel, explique Charles Zana. J’ai souhaité traduire l’art de vivre à Megève, mais je désirais qu’il soit plus raffiné encore. J’ai imaginé des intérieurs – toujours cadrés sur des vues –, des circulations et des décors répondant aux besoins d’une famille qui reçoit proches et amis dans une dynamique très actuelle. » Telle fut la démarche de l’architecte pour la conception de ce superbe chalet de 450 m2 habitables, joliment paré, sur ses façades, de vieux bois, de soubassements en pierre et de larges ouvertures sur la nature. Déployée sur deux niveaux, la résidence de montagne, facilement accessible à skis, se compose, au niveau du jardin, de quatre chambres spacieuses dont une suite parentale, chacune avec salle de bains, et d’un grand dortoir. Un espace détente et bien-être avec hammam, jacuzzi, douche wellness, salle de massage, salle de gym et salle de cinéma dernier cri (Luxera Concept à Genève) sont aussi disponibles. L’étage supérieur demeure un espace décloisonné sous
toiture aux volumes extraordinaires, et abrite une cuisine équipée Gaggenau ouverte sur la salle à manger, et de grands salons autour d’une cheminée au socle de granit spectaculaire, ainsi qu’un coin TV très cosy et une cave à vin (La Sartoriale). Développé par la société luxembourgeoise Stonessence Capital, avec la collaboration de Bruno Perrin de l’agence megévanne Art Project pour les structures, Hirvi a été entièrement cousu sur mesure par Charles Zana, qui l’a métamorphosé en un chalet à l’élégance sobre et au luxe sophistiqué. Si l’architecte a valorisé chaque panorama sur la montagne, il a également opté pour de beaux matériaux traditionnels, magnifiés par le travail des artisans, qui ajoutent charme et prestige aux espaces. Parquets (Oscar Ono), pierres et marbres (Salvatori) et vieux bois se marient, tandis que d’autres éléments exceptionnels imposent leur caractère, à l’image du socle en granit du Mont Blanc au niveau de la cheminée, pièce maîtresse du salon. Inspiré par la minéralité de la montagne, l’architecte a sélectionné des pierres San Vicente dans l’entrée, Pietra Piasentina dans le spa et Crema d’Orcia dans les salles de bains.
Des œuvres d’art contemporain, soigneusement choisies par Charles Zana, expert en art, et beaux meubles et luminaires ont par ailleurs été prévus pour chaque endroit : canapés de Antonio Citterio (B&B Italia), lit Husk de Patricia Urquiola (B&B Italia), console SC16 (De Padova), chaises Kilin de Sergio Rodrigues (Espasso), chaises 109 de Finn Juhl, luminaires Cloud dans l’entrée et Triad 15 dans la salle à manger (Apparatus), etc. Hirvi se démarque avec ses matériaux nobles et étonnants, son décor d’une extrême élégance, ses pièces d’art et de design… Entouré de vastes terrasses, ce refuge idéal et ultra confortable, traité dans un esprit alpin actuel, promet à ses habitants des séjours tout à fait uniques face au spectacle grandiose de la montagne. www.zana.fr www.stonessencecapital.com
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| DOMESTIQUE | Chalet Hirvi
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| DOMESTIQUE | Chalet Hirvi
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| DOMESTIQUE | Chalet Kantaa
Nouvel écrin à Megève, le chalet Kantaa, réalisé par l’architecte parisien Charles Zana, révèle des intérieurs contemporains d’exception. Visite de cette nouvelle habitation de montagne, idéalement située à Rochebrune. Texte : Delphine Després Photos : DR
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À 15 minutes de marche seulement du charmant village de Megève, le chalet Kantaa, en bordure d’une zone naturelle protégée et skis aux pieds, jouit d’une situation prestigieuse. À l’origine de ce projet, la société luxembourgeoise Stonessence Capital. Pour le réaliser dans les moindres détails, l’entreprise – qui gère les fonds d’investisseurs avertis pour qui elle développe des biens immobiliers de prestige destinés à une clientèle internationale exigeante – a confié les 520 m2 habitables de son nouveau chalet sur quatre niveaux à un grand nom de l’architecture et de la décoration : Charles Zana. Ce chalet, dont la structure a été conçue par Bruno Perrin de l’agence megévanne Art Project, a été pensé « dans une atmosphère alpine contemporaine unique et sophistiquée, avec des combinaisons de matériaux inattendues et de grands volumes aux ouvertures généreuses sur des vues éblouissantes et de larges terrasses », précise la société. À l’extérieur, la résidence de montagne, habillée de vieux bois, de soubassements en pierre et de verre, a fière allure. Quant à ses espaces intérieurs, toujours cadrés sur des panoramas, ils brillent par leur
élégance et la beauté de leurs matériaux, dont du marbre Bianco Carrara de chez Salvatori dans les salles de bains et des parquets bois Oscar Ono dans un grand nombre d’espaces. La pièce de vie, placée sous une charpente spectaculaire, abrite une immense cuisine dînatoire en pierre et bois équipée Gaggenau et un salon spacieux autour d’une cheminée magistrale en acier noirci, non loin d’une belle cave à vin vitrée (La Sartoriale). Des panneaux de vieux bois ornent certains murs, du béton ciré recouvre le sol, tandis qu’une belle sélection d’œuvres d’art contemporain – conseillée par Charles Zana, expert en la matière – et un sublime mobilier magnifient chaque espace commun, mais aussi privé : luminaires et lampes Apparatus et Flos, table Boboli de Rodolfo Dordoni (Cassina), fauteuils Utrecht de Thomas Rietveld (Cassina), chaises Wishbone de Wegner (Carl Hansen), bureau et lits de Antonio Citterio (B&B Italia), table basse Tridente de Emmanuel Gallina (Poliform), etc. Pensé pour recevoir huit adultes et six enfants, le chalet profite par ailleurs de vastes espaces de nuit généreux, dont trois chambres à l’étage inférieur
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| DOMESTIQUE | Chalet Kantaa
aménagées comme des suites, et une master de 45 m2 avec terrasse privative paysagée. Presque indépendante et parée de vieux bois, cette dernière occupe de grands volumes sous charpente et compte, entre autres, une salle de bains en marbre. Propice à la réception de famille et d’amis dans un cadre très actuel, le chalet possède également des équipements appréciés : un bar près d’une salle de jeux avec billard, une salle de cinéma (Luxera Concept à Genève), un sublime spa avec hammam et jacuzzi, une salle de fitness Technogym, etc. Partout, de luxueuses prestations ont été privilégiées. Et le résultat est à couper le souffle, car il marie avec justesse contemporanéité et art de vivre à la montagne. www.zana.fr www.stonessencecapital.com
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| DOMESTIQUE | Chalets Le Diamant Noir by Groupe Dunoyer
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Le groupe familial Dunoyer by Axe&D conçoit des chalets luxueux ou des maisons modernes de A à Z, jusqu’à la décoration. À Megève, il signe la réalisation de ces deux chalets, Le Diamant Noir, sur les hauteurs du Jaillet, jouissant de vues exceptionnelles sur le village. Regard sur ces nouveaux projets aux intérieurs chics et contemporains. Texte : Charlie Leclerc Photos : © studio-bergoend.com
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| DOMESTIQUE | Chalets Le Diamant Noir by Groupe Dunoyer
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| DOMESTIQUE | Chalets Le Diamant Noir by Groupe Dunoyer
Installé à Poisy et employant une centaine de salariés, le groupe Dunoyer, dirigé par Robert Dunoyer, possède une solide réputation en matière de construction bois de prestige. En Haute-Savoie, et même au-delà des frontières de ce département, l’entreprise a livré nombre de réalisations d’exception entièrement finies, équipées et décorées. Des projets brigués par une clientèle haut de gamme, ayant goût pour le beau, le moderne, la qualité, mais aussi le bois. Tout en respectant l’authenticité de la matière – du bois notamment –, la société invente également des techniques permettant d’imaginer des chalets avec une vision plus moderne. « Si en montagne, les clients aiment bien se retrouver dans une ambiance chalet, ils désirent un style beaucoup plus contemporain avec davantage d’ouvertures sur l’extérieur », confie Robert Dunoyer. Aussi, le groupe n’hésite pas à introduire d’autres matériaux nobles dans ses habitations de montagne, comme le verre, le cuivre, le zinc, ainsi que des éléments minéraux. Cette nouvelle propriété à Megève, Le Diamant Noir, composée d’un chalet
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principal et d’un chalet d’invités, s’inscrit parfaitement dans la philosophie du groupe Dunoyer. De plus, elle profite d’un emplacement tout à fait rare : au cœur d’un hameau, sur les hauteurs du Jaillet à Megève, non loin des pistes de skis. Le chalet principal de 370 m2 habitables compte quatre chambres en suite, deux master rooms et une superbe pièce de vie. À côté, le chalet d’invités, aménagé sur 220 m2, enferme quatre chambres, une vaste pièce de vie. L’ensemble profite d’un bel espace de détente dédié aux joies de l’après-ski avec sauna, salle de sports, piscine intérieure. Et surtout, la propriété peut s’enorgueillir de posséder l’une des plus belles vues de Megève ! Lovée dans un environnement calme et sauvage, chaque habitation, baignée de lumière naturelle, bénéficie d’un panorama majestueux à 360 ° sur le village ! Un panorama que l’on observe depuis les grandes terrasses des chalets, et qui se dessine depuis chaque zone à l’intérieur. Le groupe Dunoyer a en effet construit des résidences modernes, très largement vitrées, qui conservent en revanche, avec leur pierre et leur bois foncé en façade, le charme de l’habitation de montagne.
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| DOMESTIQUE | Chalets Le Diamant Noir by Groupe Dunoyer
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Chauffage infracâble, cheminée suspendue et panneaux solaires ont été installés, afin de conférer à la construction un caractère durable, une autre préoccupation permanente du constructeur. Un système de rafraîchissement a même été mis en place pour les pièces les plus exposées au soleil ! Toujours selon l’ADN du groupe, les intérieurs brillent par leur contemporanéité et la noblesse des matériaux choisis. Cette modernité est, en premier lieu, marquée par la noirceur des matériaux… Les plafonds, sols et murs du chalet principal sont recouverts de bois foncé, ce qui n’assombrit en rien les volumes largement ouverts sur l’extérieur. Un très beau mobilier nous ramène dans notre XXIe siècle, avec des pièces de grands éditeurs comme Paola Lenti, Flexform et Antonio Lupi dans les salles de bains. Équipement TV et système audio proviennent de Bang & Olufsen ; une domotique KNX pilote tout sur place et à distance… Tous les espaces, à l’éclairage particulièrement soigné, demeurent résolument chaleureux, notamment grâce à cette omniprésence
du bois mais aussi au choix de matières très cocooning. La décoration reste sobre pour laisser place au spectacle de la nature qui se joue à l’extérieur. Car ici, chaque coin, de la pièce de vie aux chambres, embrasse le paysage, les cimes enneigées, le village… Luxueuse, hors norme, la propriété Le Diamant Noir illustre le meilleur de l’art de vivre à la montagne… www.dunoyer.com www.axe-d.com
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“ Selon l’ADN du groupe Dunoyer, les intérieurs brillent par leur contemporanéité et la noblesse des matériaux choisis. ”
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| DOMESTIQUE | Chalets Le Diamant Noir by Groupe Dunoyer
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“ La prestigieuse marque italienne Antonio Lupi a été privilégiée pour les salles de bains, ajoutant luxe et élégance à ces espaces. ” 129
| DOMESTIQUE | Chalet de la Madone
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Intégralement rénové, le Chalet de la Madone, idéalement situé à proximité du village de Megève, montre son nouveau visage de bois et de pierre. Visite de cette habitation de montagne confortable au décor moderne. Texte : Charlie Leclerc Photos : © Sébastien Veronese
Si Megève n’est plus le petit village tranquille d’autrefois, cette station des Alpes a su conserver son authenticité, tout en développant un style de vie montagnard plus actuel. Véritable carte postale, elle s’inscrit dans un écrin neigeux où fermes anciennes magnifiquement rénovées et chalets en bois animent le paysage. Sans oublier les emblématiques chalets mégevans de l’architecte HenryJacques Le Même qui a laissé ici une empreinte indélébile… C’est dans ce cadre envié que le Chalet de la Madone a trouvé place. Et plus précisément à 600 mètres à pied du centre de Megève en direction du fameux Mont d’Arbois et à 1 kilomètre environ des pistes du Jaillet, du Chamois… Autant dire que l’habitation profite d’un bel emplacement, tout en jouissant d’un calme absolu et de vues panoramiques sur le village et le quartier prisé du Jaillet. Tout en dévoilant des extérieurs et des intérieurs évoquant clairement les codes de la montagne, le Chalet de la Madone affiche ses nouveaux atours contemporains. Depuis son entière rénovation en 2016 par
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| DOMESTIQUE | Chalet de la Madone
l’architecte local Jean-Michel Guedon et par l’architecte d’intérieure Joëlle Fichard, l’adresse a en effet été sublimée. Composé, entre autres, de cinq chambres traitées comme des suites, d’un jacuzzi extérieur, d’une vaste pièce de vie ouverte, ce chalet d’environ 170 m2, idéal pour la famille et les amis, bénéficie également de terrasses embrassant la nature et le village. Côté matériaux, place est faite au vieux bois, à la pierre et à un parquet chêne qui se marient avec harmonie. Particulièrement réussie, la cuisine, réalisée sur mesure par Cuisines Morel à Sallanches, associe joliment le bois et la pierre… Intégralement conçues en pierre d’Italie (Via Marmi), les salles de bains affichent une belle minéralité. Le choix d’un superbe mobilier contemporain et de matières chaleureuses participe également à l’élégance de tous les espaces. Un cocon ultra douillet et baigné de lumière naturelle qui fait le bonheur de ses actuels propriétaires…
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“ Le chalet profite d’un bel emplacement, tout en jouissant d’un calme absolu et de vues panoramiques sur le village et le quartier prisé du Jaillet. ” 133
| DOMESTIQUE | Chalet Infinity
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Sur les hauteurs de Megève, l’architecte Gérard Ravello signe ce chalet au décor luxueux et contemporain. Visite. Texte : Lina Mistral Photos : © Jean-Yves Raffort
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| DOMESTIQUE | Chalet Infinity
“ L’immense séjour-salle à manger est une véritable symphonie de matériaux. ”
À seulement quelques centaines de mètres du centre de Megève, face au Mont-Blanc, le chalet Infinity surplombe le village et ses alentours. Son architecture traditionnelle se fond magnifiquement dans l’environnement végétal de ce versant. Le vieux bois et la pierre de roche tranchent radicalement avec les 470 m2 intérieurs où la décoration, imaginée par Vivian Ronez, allie contemporanéité, classicisme et originalité d’un habitat singulier caractérisant son style, reconnaissable parmi tant d’autres. L’escalier de verre et d’acier vous transporte dans les trois étages du chalet. L’immense volume enfermant séjour, salle à manger et cuisine est marqué par une charpente apparente aux poutres impressionnantes – provenant d’une abbaye en Italie ayant été démontée –, et révèle une véritable symphonie de matériaux, luxueux et confortables d’inspiration Art déco. Cet espace jouit d’une vue à couper le souffle sur le village et les sommets alpins ; la luminosité met particulièrement en valeur le squelette
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de tyrannosaure qui se tient prêt à bondir au-dessus de la cuisine, ainsi que chaque pièce de mobilier. Les meubles et de luminaires participent également à la magnificence de l’endroit, à l’image des immenses et profonds canapés en velours et des sièges de la cuisine de Ascensión Latorre ou encore de la suspension du designer italien Gino Sarfatti. La sélection d’œuvres d’art contemporain ajoute du caractère aux intérieurs, avec, dans le salon TV, deux pièces de l’artiste Arman, et une du fameux Robert Combas. Un Dinosaure rouge de Sui Jianguo surveille, quant à lui, la salle à manger… Le concepteur du chalet a par ailleurs sublimé les espaces avec de très belles matières. Dans la pièce de vie par exemple, un superbe mur en dalles de cuir, réalisé par un artisan local, Jérome Goulois (ancien de chez Hermès), impose son élégance ; dans l’une des chambres, les rideaux et tissus tendus sont en poulain noir (Eurolitex)… Le chalet dispose de six chambres
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| DOMESTIQUE | Chalet Infinity
pour quatorze couchages dont deux master rooms, les salles de bains sont toutes en pierre, dont certaines en marbre de Carrare, et l’endroit demeure familial avec tous les agréments pour satisfaire petits et grands : piscine intérieure, salle de sport, salle de cinéma, cave à vin, garage spacieux. Le chalet Infinity est un véritable joyau, une mélodie architecturale.
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| FOCUS | Espace bien-être by Carré Bleu – Hôtel W à Verbier
Quand design audacieux et art de vivre sophistiqué se rencontrent, la magie opère. Zoom sur l’espace bien-être de l’hôtel W à Verbier, en Suisse. Texte : Lina Mistral Photos : © Bastian Keckeis
Le parfait mélange luxueux proposé par le W hôtel à Verbier avec son espace bien-être, ses bassins intérieur/extérieur, illustre à merveille la relaxation haut de gamme. Nouveau centre névralgique de la station valaisanne de Verbier, ce complexe cinq étoiles s’est doté d’équipements prestigieux pour offrir à sa clientèle un refuge féerique, avec vue panoramique sur les montagnes. Un projet mené à bien avec le concours de Carré Bleu, qui a permis de faire naître non pas une mais deux piscines à débordement miroir, dont le tracé n’est pas sans rappeler les courbes de ski, ainsi que, pour l’espace Wellness, un spa à débordement miroir, en inox, pour un bien-être total… Un espace d’exception qui reflète parfaitement la beauté et l’énergie de Verbier offrant à une clientèle sélecte de retrouver vitalité et harmonie.
www.piscines-carrebleu.fr www.marriott.com
Carré Bleu : Nicollier Piscines Fully & Genève (CH). Cabinet de design : Concrete Architectural Associates à Amsterdam (NL). Atelier d’architecture : FIMA à Verbier (CH).
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Vanité Helvétique Alexandre Nicolas 30 cm x 30 cm.
| FOCUS | Les Arcs Panorama by Club Med
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© Moutain Legacy
Le Club Med a inauguré ce 16 décembre son village Panorama, au sommet des Arcs 1600. Un nouveau fleuron pour les familles à l’architecture tout en courbes et au design moderne et chaleureux qui profite d’un environnement naturel d’exception. Visite en avant-première de ce resort 4 et 5 Tridents haut de gamme aux vues panoramiques fabuleuses.
© Didier Rey
Texte : Delphine Després Photos et illustrations : © Didier Rey (3D), © Julien Fernandez et © Moutain Legacy
Paradiski est reconnu comme l’un des plus grands domaines skiables au monde avec ses 425 kilomètres de pistes, dont 70 % au-dessus de 2 000 mètres d’altitude. Reliant Les Arcs, Peisey-Vallandry et La Plagne, il offre aux skieurs débutants ou confirmés de nombreux territoires à explorer, et à admirer, avec quelques paysages grandioses… Dans ce cadre idyllique, et avec accès direct aux pistes, le Club Med est venu construire son établissement Les Arcs Panorama, « Family Friendly », multipliant les activités et proposant un encadrement enfants dès 4 mois et des cours de ski encadrés par l’ESF dès 4 ans. Lovés au cœur d’une forêt de sapins et d’épicéas et à 1 750 mètres d’altitude, les bâtiments composant le resort ont fière allure. Leur implantation a cependant nécessité de longues réflexions… « Le terrain était étroit et la pente relativement forte, explique Thierry Fourniret, directeur du département architecture et design du groupe Club Med. Cette pente nous a obligés à compacter le bâtiment. Nous avions aussi une contrainte de hauteur : il ne devait pas dépasser la cime des arbres. Par ailleurs, nous souhaitions qu’il soit contemporain pour poursuivre l’histoire de cette station qui a valorisé, dès sa création, une architecture s’inscrivant dans la modernité. » Ainsi, l’architecte Christian Plateau de l’agence Atelier Cap Architecture, en charge des Arcs Panorama, a pensé et développé le projet architectural en s’inspirant de Charlotte Perriand, auteure des principaux bâtiments de la station. Les bâtiments interconnectés du Club Med, aux lignes sobres, contemporaines et exposés sud, épousent le relief
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| FOCUS | Les Arcs Panorama by Club Med
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des montagnes et dévoilent des courbes suggérant également la glisse. Pour éviter d’avoir un ensemble trop imposant et l’alléger visuellement, il a aussi fait en sorte que les 17 niveaux ne soient pas tous perceptibles depuis les pistes, intégrant au mieux le complexe dans son espace naturel. Christian Plateau a imaginé une architecture de montagne avec des façades très blanches évoquant la neige, des gardecorps en métal ajouré blanc avec des motifs végétaux. Il a conféré au bâti un atrium, de larges terrasses, de grandes surfaces de verre optimisant la vue à 180 ° sur la vallée de la Tarentaise et les sommets enneigés, dont le Mont-Blanc. L’espace Exclusive Collection (5 Tridents), Le Belvédère, disposant de ses propres bar et lobby et d’une conciergerie dédiée, vient, lui, couronner la partie haute du resort et se distingue avec son bardage foncé, sa pierre locale au niveau de sa place d’arrivée et son incroyable terrasse panoramique. À l’intérieur, les volumes sont chaleureux et inondés de lumière naturelle, notamment dans les zones publiques très transparentes et installées sur plusieurs niveaux. Elles
abritent, entre autres, le lobby de réception, les restaurants – dont le ludique Bread & Co où les enfants imitent des petits chefs –, l’espace wellness largement ouvert sur la vallée, avec spa Cinq Mondes, jacuzzi et piscines. Signée Didier Rey et conçue par Design Studio, la décoration intérieure très cosy réinterprète de manière actuelle les codes traditionnels montagnards et la touche locale ancrant le village dans sa destination. « Le fil rouge du décorateur a été : la forêt enchante le Club Med, détaille Éloise Bied-Charreton, responsable de la coordination monde architecture et design du Club Med. Car depuis tous les espaces du resort, on aperçoit cette fameuse forêt. Il s’agit en quelque sorte d’un dialogue permanent entre l’intérieur et l’extérieur. » Matériaux naturels et nobles – le bois, la pierre de Savoie, le cuivre et des textiles chaleureux –, nombreux clins d’œil à la faune et à la flore des Alpes, couleurs chaudes et fraîches, etc. : tout le décor conte la montagne mais il est twisté façon Club Med. Les différentes ambiances créées nous convient à de multiples et beaux voyages. Quelques pièces maîtresses personnalisent également le lieu, le subliment
et le structurent, à l’image du lustre monumental dans l’atrium desservant les trois niveaux publics, réalisé sur mesure par l’artiste Octavio Amado. Pour meubler et illuminer les espaces, le Club Med a sélectionné des produits de belles marques de design : Kartell, Flos, Muuto, iGuzzini, CaBelli Luce, Contardi, Fabbian, BD Barcelona, Vondom, Dedon, Tolix, Tacchini, Cattelan Italia, Very Wood, etc. Cet esprit se poursuit dans les 433 chambres, bénéficiant d’un balcon pour la plupart, réparties en trois catégories : Club, Deluxe et Suites. Ces 24 dernières suites du Belvédère pour les familles proposent d’agréables moments de détente face à la montagne. Luxueuses, elles montrent des habillages de bois et des couleurs distinctes, beaucoup de mobilier sur mesure, un papier peint en tête de lit rappelant la forêt de manière stylisée… Chaque geste architectural ou décoratif participe à magnifier l’expérience des clients. Une nouvelle adresse savamment pensée pour faciliter et embellir les vacances !
www.clubmed.fr
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| FOCUS | Folie Douce – Chamonix
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La Folie Douce fête ses cinquante ans cette année. Pour l’occasion, Luc Reversade, son fondateur, diversifie son offre et agrandit sa famille en ouvrant le premier hôtel Folie Douce à Chamonix. Lumière. Texte : Emma Ferrante Photos : © Folie Douce Hotels
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| FOCUS | Folie Douce – Chamonix
Le mélange d’une musique puissante et fédératrice et d’une cuisine de terroir audacieuse offre la recette du succès de la Folie Douce depuis 1969. Après Val d’Isère, L’Alpe d’Huez, Megève et bien d’autres, la Folie Douce s’exporte maintenant à Chamonix. Il s’agit du premier hôtel Folie Douce à ouvrir ses portes. Un espace de convivialité et de liberté, un lieu de vie qui, été comme hiver, fera bouger les traditions de la montagne. La Folie Douce Hôtels crée un format unique d’hospitalité, en rassemblant dans un même lieu des familles, des sportifs, des festifs ou même des groupes en séminaire, gardant toujours cet esprit convivial et chaleureux « maison ». L’hôtel offre trois gammes d’hébergements : l’Hostel, l’Access et le Premium, avec 250 chambres profitant toutes d’une vue imprenable sur les montagnes. Les chambres Hostel permettent de réserver un lit dans une chambre partagée afin de vivre une expérience différente. Les chambres Premium privilégient du mobilier design, des espaces spacieux, des salles de bains élégantes et un accès au spa illimité. Si le confort des chambres est ici primordial, la qualité de la cuisine l’est aussi, avec cinq espaces de restauration : La Frutière, La Petite Cuisine, Le Mayen, La Piazza et Le Kiosque, qui répondent à toutes les envies à n’importe quel moment de la journée. Le fondateur Luc Reversade a souhaité s’entourer de chefs aguerris pour le lancement de son projet. C’est donc le chef Franck Mischler qui travaille d’arrache-pied dans les cuisines de la Folie Douce et de la Frutière pour satisfaire sa clientèle. Il propose une cuisine régressive chic, généreuse et gourmande à base de produits du terroir. La Petite Cuisine invite à partager des repas face au chef et à son équipe, avec des plats servis en cocotte. Le Mayen dévoile des plats traditionnels de montagne et La Piazza apporte les saveurs de l’Italie, autour d’une bonne pizza maison, accompagnée d’un Apérol Spritz. Quant au Kiosque, passage obligatoire avant le départ sur les pistes, il délivre energy barres, sandwiches frais, boissons énergisantes, etc. Le Feel Good Club Sports & Spa, ponctué de soins audacieux, est constitué d’une piscine extérieure chauffée, d’un sauna et d’un hammam, d’une salle de fitness parfaitement équipée et organise des cours de yoga dispensés par les professeurs du Studio YU : un yoga détox pratiqué dans une douce chaleur infrarouge et à la lueur des bougies. Pour les plus sportifs, l’établissement offre à ses clients un forfait de ski à un tarif exclusif avec accès à tous les domaines de Chamonix, et dispose également d’un « Proshop », en partenariat avec la marque de skis Black Crows, où les clients peuvent louer ou tester chaque jour un matériel adapté à leur style, leurs envies ou les conditions du jour. En somme, une Folie Douce toujours conviviale et festive.
www.lafoliedoucehotels.com
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| HÔTEL | Chalet Purmontes – San Lorenzo di Sebato
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Spécialiste de la destination bien-être, le groupe hôtelier Winkler ouvre sa dernière adresse : Purmontes, un chalet aux contours luxueux situé en plein cœur des Alpes, dans la province autonome du Tyrol du Sud. Texte : Fabienne Dupuis Photos : © Florian Andergassen
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| HÔTEL | Chalet Purmontes – San Lorenzo di Sebato
Avec son bardage en bois de mélèze, ses coupes droites, son béton et son verre apparent, le Chalet Purmontes du groupe hôtelier Winkler affiche d’entrée de jeu ses intentions. Moderne, le lieu l’est dans sa forme, et jusque dans ses moindres contours architecturaux, assumant pleinement sa contemporanéité nichée au cœur d’un paysage des montagnes de la province de Bolzano. Si les architectes ont fait ici ce choix formel, ils ont pourtant amplement pioché dans la palette des matériaux traditionnels des constructions de montagne, pour offrir une rupture dans la douceur, un ciment entre les deux mondes. Un ciment scellé par une connexion constante faite entre le bâti et la nature qui s’invite, elle, à l’intérieur, grâce à de larges baies vitrées assez grandes pour vivre, des salons ou des chambres, au rythme de la nature alentour du val Pusteria. Ces larges baies vitrées passées, l’on découvre l’univers imaginé par les architectes. Un univers qui abrite cinq suites, conçues dans la continuité moderne du bâtiment bien entendu, et organisées comme les cocons d’un luxe discret mais assumé. Tissus chaleureux, larges carreaux
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de grès cérame parent les murs et sols des suites, toutes habillées d’un mobilier italien dessiné spécialement pour les lieux. Mais c’est sans doute la technicité du système d’éclairage, entierement conçu pour l’humain (Human Centric Lighting System) qui parachève le sentiment d’aisance organisé par les architectes. Ici, la lumière s’aligne en effet sur le biorythme de l’homme pour lui offrir un confort absolu dans toutes les situations et durant tous les moments de la journée. Intensités et températures de l’éclairage sont ainsi modulées pour offrir un bien-être intérieur maximisé. Dans les pièces de bain, ce sont les systèmes de douche – Sensory Sky Shower – qui poursuivent l’emphase faite sur le bien-être en offrant des jets alignés sur des phénomènes météorologiques, des lumières et parfums associés au monde naturel. Tous les sens sont alors mis en branle, arrangés sur la mesure seule du monde extérieur pour une expérience symbiotique augmentée. Un monde symbiotique qui se prolonge jusqu’en terrasse, là où chaque suite possède sa piscine à débordement privée, dans des eaux qui semblent se confondre
avec la ligne d’horizon. Un monde dessiné autour de l’homme et pour l’homme, et qui, dans ce Chalet Purmontes, prolonge la sensation jusque dans son menu et ses activités. On y trouve ainsi une cuisine gourmande préparée par le chef, entièrement promis au Chalet. Mais aussi de l’équitation dans un centre équestre, à quelques pas de là (des boxes sont par ailleurs mis à disposition aux propriétaires de chevaux), ou encore, un Loft Spa, situé au dernier étage du Chalet, offrant une vue à 360 ° sur le paysage. Et plus simplement, bucoliquement, au travers de randonnées, à pied ou à vélo, dans les paysages épiques de la vallée alpine que l’on admire tous les jours depuis le Chalet Purmontes.
www.winklerhotels.com
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| HÔTEL | Chalet Purmontes – San Lorenzo di Sebato
“ Moderne, le lieu l’est dans sa forme, et jusque dans ses moindres contours architecturaux, assumant pleinement sa contemporanéité nichée au cœur d’un paysage de montagnes. ”
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| HÔTEL | Cœur de Megève – Megève
Ouvert depuis ce mois de décembre, le nouvel hôtel Cœur de Megève, situé au cœur de la station de ski au nom éponyme, fait la promesse de ne rien changer… pour tout changer ! Texte : Fabienne Dupuis Visuels 3D : © Studio Print-Out
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Dans les années 20, Saint-Moritz accaparait toutes les attentions du monde qui n’aimait rien de plus que jouir des plaisirs de la glisse. Là, se faisaient et se défaisaient, dit-on, les réputations de tous genres, sous le regard impénétrable des Alpes de Suisse. Il aura fallu les Rothschild – et de Noémie plus précisément – pour briser la prééminence de la glace helvétique et de passer vers les Alpes de France, dans la petite station de Megève située en Haute-Savoie, le flambeau du chic de la bonne société, dans une version un peu plus sage. Aujourd’hui, la réputation de Megève n’est plus à faire. Située quelque part entre le bon goût gentiment vieille France, à l’ombre des excès de Courchevel ou de Gstaad, la station continue, débonnaire, de balayer du revers de la main ces choses troubles qu’elle aurait toujours refusé de goûter… Un bon goût que l’on retrouve dans l’hôtel Cœur de Megève, premier hôtel du petit groupe hôtelier familial Steller et qui vient à peine d’ouvrir ses portes. Installé sur la célèbre rue de Feige de la petite station, le Cœur de Megève reprend l’adresse de deux anciens hôtels pour y déployer ses 39 chambres et suites.
Dans l’esprit de la station, Cœur de Megève joue la carte de la promesse, celle de l’esprit de – bonne – famille dans un ton revu et joliment corrigé par l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie. Un ton qui fait le trait d’union entre l’héritage des monts alpins et une modernité assumée. On y trouve ainsi une très belle harmonie de matériaux, que l’architecte de l’hôtel Mandarin Oriental de Paris sait si élégamment conjuguer. Des placages de noyer brossé aux murs habillent ainsi les chambres, toutes uniques, pour offrir des espaces chaleureux, relevés de couleurs qui piochent copieusement dans l’univers de la montagne : des bleus glacés, des rouges de foyer ardent, des jaunes et des verts festifs et organiques que l’on a renforcés par des lainages épais et conviviaux. Plus loin, c’est la pierre du Hainaut qui a été choisie pour marquer les sols des espaces communs tandis que des tavaillons (tuiles de bois servant de revêtement sur les toits et façades de la région Savoie-MontBlanc) dans une version contemporaine, ornementent la nouvelle façade de l’hôtel. Fidèle à la convivialité du monde alpin, le Cœur de Megève a aussi fait le choix d’une adresse gourmande fortement ancrée
localement. Cela sera d’abord ce café ouvert au public et où chacun pourra venir prendre son nectar au comptoir. Mais aussi une carte honorant les saisons et la région, revisitant les classiques locaux pour en faire de nouveaux classiques, aussi bio que bons, entre les légumes de la ferme du Renard, les fromages affinés localement, les bières des Alpes et les biscuits savoyards. Une coquetterie en amenant une autre, le spa affiche la même éthique, offrant, en exclusivité, les produits cosmétiques bio de la marque américaine Tata Harper. Une gracieuse attention qui complète une jolie boucle et annonce, sans autre verbiage, un bien joli Cœur à la petite communauté de Megève.
www.coeurdemegeve.com www.sybilledemargerie.com
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© Kristian Gavoille
| HÔTEL | Schweizerhof – Zermatt
Douzième adresse d’un portfolio plutôt bien fourni – on compte entre autres la collection des hôtels La Réserve, Le Mont Cervin ou l’Hotel Monte Rosa –, le nouvel hôtel du groupe Michel Reybier promet d’être à la hauteur de ses grands frères. Hauteur certes, mais dans une incarnation différente.
© Pedro Rodrigues
Texte : Fabienne Dupuis Photos : © Pedro Rodrigues et © Kristian Gavoille
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© Pedro Rodrigues
“ Un projet intergénérationnel, multiculturel, pour les familles, les amis et les belles rencontres. Une agora des montagnes dans le cadre élégant de Zermatt. ”
Si le lieu n’a pas encore ouvert à l’heure de notre bouclage, il fait pourtant déjà beaucoup parler de lui. Non pas pour les six mois de travaux qui l’ont obligé à garder jusque-là portes closes. Mais plutôt parce que derrière ces six mois, se cache la réinvention d’un lieu mythique – situé lui-même dans une station légendaire, celle de Zermatt – dont on susurre déjà qu’il deviendra le nouveau haut lieu de la commune suisse du canton du Valais. Buzz fanfaron ou tocade transitoire ? Les enjeux sont, quoi qu’il en soit, importants et la mise en bouche plutôt alléchante. Habitué aux adresses de prestige et au service d’excellence, Michel Reybier a ici imaginé un lieu au pied du Cervin, pour offrir à ses invités une destination 100 % nature. Une nature de montagne bien entendu, qui casse un peu les codes traditionnels d’endroits plus convenus pour remettre l’humain au cœur de l’hôtellerie. Pour cela, Michel Reybier a fait appel aux architectes d’intérieur Kristian Gavoille et Valérie Garcia. Le même duo qui avait travaillé sur le projet de l’hôtel MOB, à Saint-Ouen, celui de Cyril Aouizerate. Projet sur lequel Michel Reybier est aussi associé.
La boucle ainsi bouclée, on imagine déjà – ou peut-être juste à peine – les surprises que les architectes ont réservé à ce projet… Plein d’audace, nous assure-t-on ! On parle beaucoup de fluidité, d’espaces de rencontres et d’échanges, d’un lieu de toutes les cultures où s’amoncèlent livres de tous les horizons… et incontournables tablettes connectées. L’on ajoute avec le même élan que la table y sera bio pour y régaler petits et grands, quelque part, peut-être, entre recettes régressives et inventions prophétiques. Un lieu de confort et d’aisance, armé de salons et restaurants, et de 95 chambres pour vivre la « montagne autrement ». Casser les codes empesés. Pour un projet intergénérationnel, multiculturel, pour les familles, les amis et les belles rencontres. Une agora des montagnes dans le cadre élégant de Zermatt, l’une des plus vieilles stations de ski au monde, et un Schweizerhof, dans sa nouvelle version. www.schweizerhofzermatt.ch
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| HÔTEL | Chandolin Boutique Hotel – Chandolin
Contemporain, très chaleureux, authentique et durable, le Chandolin Boutique Hotel, entièrement rénové l’an dernier, est un belvédère sur le Val d’Anniviers et les majestueux sommets valaisans. Une adresse inspirante pour se ressourcer au milieu de la nature. Texte : Delphine Després Photos : © Chandolin Hôtel SA
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“ Partout, des clins d’œil à la nature nous rappellent la magie de l’endroit. ”
Loin de l’agitation des grandes stations de ski suisses, Chandolin en Vallais, perché à 2 000 mètres d’altitude, compte parmi les plus hauts villages habités à l’année de Suisse. « Autrefois muse des poètes, escale des voyageurs, refuge des hôtes de marque, Chandolin n’a rien perdu de sa superbe. Exposée plein soleil, cette station se profile comme une destination bourrée de charme pour qui cherche la tranquillité aux confins des arolles et des mélèzes », affirme l’équipe de Val d’Anniviers Tourisme. Quelques mots qui fleurent bon la carte postale, mais avouons que tout cela est bien réel. Et Esteban Garcia, l’investisseur privé passionné d’architecture et de design, qui a acquis cet hôtel, s’est appuyé sur ces valeurs pour métamorphoser l’établissement en un lieu exclusif, quatre étoiles, à la fois moderne et authentique, rendant hommage à cette nature immaculée si envoûtante.
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| HÔTEL | Chandolin Boutique Hotel – Chandolin
Les auteurs de cette rénovation sont le cabinet d’architectes Kittel SA de Vissoie et, pour le concept intérieur, le studio suisse Artdesign. Pour la façade, Kittel SA a privilégié les matériaux bois et pierre afin de conserver l’esprit d’un chalet suisse. Avec de grandes ouvertures et des balcons exposés plein sud valorisant un panorama spectaculaire. Pour les intérieurs, le studio de design a choisi de faire entrer la nature, tout en attribuant aux espaces confort, chaleur et élégance. Avec brio, il a réussi à marier style alpin et modernité, tant au niveau de la décoration que du mobilier, et à créer un art de vivre à la montagne vraiment exquis. Partout, des clins d’œil à la nature nous rappellent la magie de l’endroit. Les 25 chambres et les 4 appartements du Chandolin, de 15 m2 à 55 m2, sont traités et meublés de manière contemporaine. Chaque habitation très lumineuse et aux couleurs du paysage se pare de matières naturelles. Le vrai plus ? La vue à couper le souffle sur l’extérieur et les cimes enneigées depuis chaque chambre. Un tableau saisissant que l’on retrouve, entre autres, dans le ravissant Salon des Étoiles dédié au repos, et à la contemplation de l’incroyable coucher de soleil sur les Alpes… La restauration a aussi été pensée avec soin, avec quatre offres pour régaler les papilles : le Restaurant aux allures de véritable chalet raffiné, et très chaleureux avec sa cheminée centrale, propose notamment des plats à base de produits
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locaux et de saison imaginés par Stéphane Coco, chef ayant œuvré douze ans aux côtés de Joël Robuchon ; le Wine Bar dispose d’une carte de charcuterie et de fromages de la région, et de près de 400 références de vins sélectionnés par Thomas Scheidt, sommelier ayant travaillé pour Alain Ducasse ; le bar Moonclub, baigné dans un décor mêlant cuivre, bois, acier et miroir, est axé sur les cocktails et spiritueux ; le Sunset, au pied des pistes, invite à la convivialité avec sa carte de fondues et de raclettes. Un véritable réconfort après le ski ! Rappelons en effet que Le Chandolin, membre de Design Hotels, évolue au cœur du domaine skiable de Chandolin/Saint-Luc, et que les pistes sont accessibles depuis l’hôtel à ski, en bus ou en navette. À travers différentes démarches responsables, le Chandolin, magnifiquement dirigé par Charlotte et Jean-Marc Boutilly, montre par ailleurs son désir de devenir un pionnier régional dans la gestion hôtelière durable en montagne. Une volonté inscrite dans l’ADN de l’établissement qui participe à la qualité de cette adresse, également pourvue d’un spa très cocooning. Le Chandolin Boutique Hotel est un refuge au sommet de l’excellence.
www.chandolinboutiquehotel.ch
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| HÔTEL | Hyatt Centric – La Rosière
Une station à 1 850 mètres d’altitude, jouissant du même temps d’ensoleillement que la Côte d’Azur, mais qui caracole en tête des zones les plus enneigées de France… Cela mérite un séjour ! Direction l’hôtel Hyatt Centric La Rosière ouvert la saison dernière. Texte : Jackie Séguin Photos : © Hyatt Centric La Rosiere.
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| HÔTEL | Hyatt Centric – La Rosière
“ L’hôtel joue sur l’authenticité et offre tous les services d’un quatre étoiles. ”
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À quelques kilomètres à vol d’oiseau du MontBlanc, un lieu de contemplation unique donnant sur tous les massifs environnants, Tignes en fond de vallée, et villages typiques. Dans ce cadre inouï, l’hôtel joue sur l’authenticité – décors réalisés en partie par les artisans de la région –, et offre tous les services d’un quatre étoiles, inédit à La Rosière. Vues éblouissantes, ambiance chaleureuse et graphique qui mêle judicieusement tradition montagnarde et bois, avec des nuances de brun, gris et orangé pour les chambres. Les salles de bains sont d’une somptueuse pureté, évoquant les paysages neigeux… Sur les murs, des photographies d’art réalisées par Philippe Royer mettent en scène les guides de la vallée sur les sommets immaculés. La décoration a été imaginée par le cabinet d’architecture d’intérieur basé à Londres, LXA, avec la complicité de Marielle Plummer, porteuse du projet avec son mari Nicholas. Le chef de cuisine, Renaud Olivier, d’origine franco-italienne, aux commandes du restaurant H40 propose une carte fraîchement revisitée. Il sélectionne des produits locaux et propose une cuisine authentique. Le cadre allie élégance subtile et rusticité conviviale des chalets alpins, via bois foncés,
granit, feux de cheminée ouverte et mobilier sobre, actualisé d’une touche de séduction : éclairages indirects, et éléphant de fer forgé, mascotte de l’hôtel. Trait d’union entre deux pays, la Travola mise sur des recettes italiennes inspirées des grands chefs. Côté détente et bien-être, rendez-vous au Summit Spa et ses 420 m2 d’univers minéral, sauna, hammam et jacuzzis. La piscine est surplombée d’une mezzanine où se pratiquent face à la montagne, yoga et fitness. Tout pour jouir du luxe montagnard au top !
www.hotellarosiere.com
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| ART | Spécial Alpes
Sculptures, peintures, photographies et autres techniques, l’art contemporain dans un intérieur ajoute un caractère unique au décor. Dans le cadre de ce magazine Spécial Alpes, Artravel a sélectionné des œuvres emblématiques suggérant la thématique de la montagne. Un supplément d’âme pour chalets et autres résidences alpines. Les œuvres sont disponibles sur www.ventedart.com Photos : DR
I ♥ Megève Maxime Lhermet Technique mixte sur surf, 146x95 cm, 2018.
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© Gilles Pernet
Évocation de la Montagne ANTÒ Fils De Pop Technique mixte sur bois, 130x120 cm, 2018.
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© Sebastien Veronese
| ART | Spécial Alpes
Future Sounds Edouard Buzon Technique mixte, 125x125 cm, 2018.
Endless Dream Edouard Buzon Technique mixte, 125x125 cm, 2018.
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Fade Outlines Edouard Buzon Technique mixte, 125x125 cm, 2018.
Existential emergency only La Fratrie Technique mixte, 52x37x22 cm, 2018.
The situation is difficult not me La Fratrie Technique mixte, diamètre 50 cm, épaisseur 25 cm, 2018.
“ Cette sélection d’œuvres évoque la montagne et la nature. ”
Marcassin série Accidents de Chasse Pascal Bernier Sculpture, 2018.
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Blue Line Gilles Pernet Photographie sous diassec, 180x120 cm, 2018.
“ Le mariage des matériaux nobles et de l’art contemporain dans un chalet demeure saisissant. ”
Black Silence Gilles Pernet Photographie sous diassec, 120x80 cm, 2018.
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© Sebastien Veronese
| ART | Spécial Alpes
Fades & Drips L’Atlas Technique mixte, 185x195 cm, 2018.
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© Gilles Pernet
| ART | Spécial Alpes
Perfecto Biche Rauky Acrylique sur toile, 97x130 cm, 2018.
Cosmic girl in the snow Michel Soubeyrand Sculpture en résine 1/8, 50 cm, 2018.
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I love you to death Michel Soubeyrand Sculpture en bois Teck, 68 cm, 2018.
FURNITURE DESIGN & ART XXI CENTURY www.armelsoyer-alps.com
COUSSIN – LINDELL & CO SOFA & TABLE BASSE – Denis MILOVANOV SCULPTURE 36BG17 – Stéphane MOUFLETTE TABLE D’APPOINT PREMIER – Thomas DURIEZ APPLIQUE PYTHAGORAS – Christopher BOOTS PANNEAUX #1 & LOUNGE CHAIR – Denis MILOVANOV
ARMEL SOYER ALPS - MEGEVE Ferme de Prasset • Helistation • By appointment only • +33 (0)6 13 43 88 41 • contact@armelsoyer.com
ADRESSES
| MOTORS |
| ARCHITECTURE |
| HÔTEL |
40. E-Track Fat by Rossignol
74. Tema
150. Chalet Purmontes – San Lorenzo di Sebato
www.rossignol.com
www.tema-architectes.com
80. Permis de Construire
| FOCUS | 42. WaterRower
www.waterrower.fr
44. Jungle Mountain by Baobab Collection www.baobabcollection.com
54. Norki
www.permis-de-construire.be www.michelfiguet.com
| PROJET | 92. Le Parc du Mont d’Arbois – Megève www.immobilier-megeve.fr
www.piscines-carrebleu.fr www.marriott.com
142. Les Arcs Panorama by Club Med www.clubmed.fr
146. Folie Douce – Chamonix www.lafoliedoucehotels.com
| RENCONTRE | 56. Antoine Allard www.aallard.com
| DOMESTIQUE | 96. Chalet Fox
Instagram : Maison Victoria Wolf www.ventedart.com www.artravelmagazine.com/category/real-estate/
108. Chalet Hirvi
www.zana.fr www.stonessencecapital.com
116. Chalet Kantaa
www.zana.fr www.stonessencecapital.com
120. Chalets Le Diamant Noir by Groupe Dunoyer www.dunoyer.com
130. Chalet de la Madone
| FOOD |
www.artravelmagazine.com/category/real-estate/
62. Le Hibou Blanc – Megève
www.artravelmagazine.com/category/real-estate/
www.lehiboublanc.fr
66. Le Chalet Forestier – Megève www.floconsdesel.com/fr
70. Maisons et Hôtels Sibuet www.fermesdemarie.com www.hotelmontblanc.com www.lodgepark.com
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156. Cœur de Megève – Megève www.coeurdemegeve.com www.sybilledemargerie.com
158. Schweizerhof – Zermatt www.schweizerhofzermatt.ch
160. Chandolin Boutique Hotel – Chandolin www.chandolinboutiquehotel.ch
164. Hyatt Centric – La Rosière www.hotellarosiere.com
www.norki-decoration.com
140. Espace bien-être by Carré Bleu – Hôtel W à Verbier
www.winklerhotels.com
134. Chalet Infinity
| ART | 168. Spécial Alpes www.ventedart.com