trenzando diversidad
BOLETÍN INFORMATIVO Nº 1 Julio/2010
Proyecto Piloto de la Red Rural Nacional Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña (ASAM). 37671 San Esteban de la Sierra. Salamanca. Tfno. 923.43.53.00.
ASAM pone en marcha el proyecto “Trenzando Diversidad” Se trata de un proyecto piloto de desarrollo rural para las comarcas de la Sierra de Béjar-Francia (Salamanca) y el Valle de Ambroz (norte de Cáceres). El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha seleccionado el proyecto “trenzando diversidad”, presentado por ASAM, para llevar a cabo una experiencia piloto de desarrollo rural en el marco de la Red Rural Nacional. El territorio que abarca el proyecto “Trenzando Diversidad” comprende los municipios de la Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia (Salamanca) y la vecina comarca del Valle del Ambroz, 2 en Cáceres: 96 municipios y 2.220 km donde viven 51.000 personas.
Este proyecto plantea la búsqueda de nuevos modelos de economía sostenible para el desarrollo rural de montaña, compatibilizando las nuevas energías y los usos tradicionales del territorio. Las nuevas tecnologías y los saberes populares. La equidad de género y la participación de la población. La conservación de la cultura tradicional, el paisaje y la diversidad. Para ello cuenta con 1,3 millones de € que se invertirán durante un periodo que finaliza en noviembre de 2012.
SUMARIO GESTIÓN del TERRITORIO Sabiduría popular y nuevas tecnologías en la conservación del territorio y paisaje Página 4 ENERGÍAS RENOVABLES Apoyo a la creación y utilización de energías renovables Páginas 4 y 5 AGUA y SEMILLAS Observatorio del agua y recuperación de variedades de semillas locales. Página 6 CENTRO de BIODIVERSIDAD Centro para la recuperación, y distribución de plantas de variedades locales Página 6
GANADERÍA EXTENSIVA Apoyo a sus repercusiones en la cultura, el paisaje, y la biodiversidad Página 7 ARQUITECTURA TRADICIONAL Conservación y utilización de la arquitectura tradicional Página 7
La danza del ramo, de las cintas o el cordón, es la sugestiva imagen del proyecto.
CÁTEDRA UNESCO Investigación aplicada en sostenibilidad cultural, social y ecológica Página 8
Este antiguo baile tradicional consiste en un ramo adornado con flores en forma de arco de cuyo centro cuelga un palo con cintas de colores diversos. Cada danzante, con su cinta en la mano, baila alrededor del mástil entrecruzándose con las demás bailarinas, de forma que cada cinta se va trenzando en el palo dibujando un cordón. Posteriormente el trenzado se vuelve a deshacer al ejecutar el baile en sentido inverso.
VIA DEL TREN DE LA PLATA Reutilización de la vía en desuso para usos alternativos turístico-culturales Página 8 MUJER
El baile del ramo es una alegoría de la vida en la que el palo central representa al árbol de la vida al que está unida cada bailarina por el cordón umbilical que es la cinta. SIGUE EN PÁGINA 2
Investigación sobre su situación social, económica y cultural y apoyo a su permanencia en el Página 9 medio rural TRANSFERIBILIDAD Comunicación y transferibilidad de los resultados y conocimientos obtenidos Página 9
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La danza del ramo El baile, circular como la vida, obliga a los danzantes a entrecruzarse mientras las cintas se van trenzando en el palo, donde van tejiendo y construyendo el futuro a medida que evitan los obstáculos que representan las demás bailarinas. El proyecto “trenzando diversidad”, de forma similar, afronta las dificultades que atraviesa el medio rural con nuevas propuestas de desarrollo rural como cintas entrelazadas con los usos y saberes tradicionales. Esos usos y saberes que han logrado tejer la diversidad cultural y natural de la que depende el futuro de estas tierras.
Diez cintas para tejer un ramo El proyecto “trenzando diversidad” se organiza sobre diez objetivos que, como las cintas de un ramo, se pretenden interrelacionar para tejer nuevas alternativas de desarrollo rural sostenible en torno al mástil de la diversidad. La diversidad cultural y natural es el principal valor de estas tierras y la razón fundamental que ha justificado ante la UNESCO el reconocimiento mundial de Reserva de la Biosfera para las Sierras de Béjar-Francia. La diversidad es, por tanto, un elemento clave para el desarrollo y el futuro de estas comarcas, y está enraizada en las prácticas tradicionales de los usos del territorio.
Se hace necesario, en consecuencia, conservar y recuperar los usos tradicionales para preservar la biodiversidad, aunque introduciendo nuevos modelos, actividades y técnicas de gestión que las hagan sostenibles. Esto es lo que pretende “Trenzando diversidad” y para lo cual va a disponer de las diez herramientas siguientes: 1. El uso de las nuevas tecnologías, la sabiduría popular y las prácticas tradicionales en la gestión y conservación del territorio y el paisaje. 2. La utilización de energías renovables. 3. La recuperación y difusión de variedades de semillas locales y la gestión del agua. 4. La recuperación y distribución de plantas de variedades locales. 5. El apoyo a la ganadería extensiva como factor de conservación de la cultura, el paisaje y la biodiversidad. 6. La conservación y utilización de la arquitectura popular. 7. La investigación aplicada a la sostenibilidad cultural, social y ecológica. 8. La reutilización de la abandonada vía del tren de la plata con usos alternativos. 9. El apoyo a la permanencia de la mujer en el medio rural. 10. La transferibilidad y divulgación de los resultados obtenidos como experiencia para nuevas iniciativas.
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EDITORIAL
¿Qué pretendemos demostrar con el proyecto piloto “Trenzando Diversidad”? La Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia en Salamanca y el Valle del Ambroz en Cáceres, territorios de experimentación para el futuro de las zonas de montaña españolas. Las montañas españolas representan casi el 40% del territorio nacional y atesoran multitud de recursos naturales y patrimoniales. Han sido lugar de vida para cientos de generaciones, pero desde mediados del siglo XX se han ido abandonando y la sociedad se ha despreocupado bastante de ellas. Sin embargo, la naturaleza ha continuado su labor y en este momento los bosques se han recuperado en parte y los recursos naturales y
Sierra de las Quilamas
los paisajes siguen modificándose, pero cada vez con más riesgo de perderse por falta de actividad humana sobre ellos y por falta de valoración de la sociedad. Es necesario pensar en un nuevo sistema económico ante una crisis que muchos especialistas consideran de escasez de recursos a nivel mundial y de imposible solución sin un cambio de modelo de vida orientada hacia la austeridad y la conservación de los recursos.
Sierra de Francia
Las montañas como reservorio de agua potable, de biodiversidad, de masas arbóreas que regeneran el aire y combaten el exceso de gases de efecto invernadero; y de paisajes y patrimonio, deben ser preservadas.
práctico de probar soluciones a pequeña escala en la Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia y el Valle del Ambroz para que sirva de ejemplo para otros territorios similares de montaña del resto del país.
Durante el siglo XXI hemos de corregir los terribles efectos provocados por la actividad humana sobre el planeta.
Creemos que estos maravillosos espacios son especialmente adecuados para el desarrollo de proyectos de vida para muchas personas que ahora se encuentran en las ciudades sin saber qué camino emprender.
“Trenzando diversidad” es un intento teórico-
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GESTIÓN del TERRITORIO
El uso de las nuevas tecnologías, la sabiduría popular y las prácticas tradicionales en la gestión y conservación del territorio y el paisaje. La emigración, el envejecimiento y el consiguiente abandono de pueblos y tierras, está llevando a la pérdida de importantes elementos creados para la gestión, ocupación y uso del territorio. Se trata no sólo de elementos patrimoniales como paredes, bancales, puentes, etc. sino también de semillas, técnicas de cultivos, usos, prácticas comunitarias... de gran interés cultural, paisajístico y ecológico. Por ello “trenzando diversidad” pretende recuperar bancales, paredes de piedra, huertas, semillas locales, técnicas de cultivo tradicionales y ecológicas, prácticas comunitarias de cuidado de bienes comunes, etc. representativos de un uso tradicional del territorio; a la vez que introducir nuevas herramientas de gestión del territorio que proporcionan las nuevas tecnologías de los Sistemas de Información Geográfica (SIG).
Trabajo comunitario de reparación del puente del camino viejo a Valero (San Esteban de la Sierra).
Con este fin se creará una cartera de servicios formativos, informativos, de gestión y asesoramiento para ayuntamientos, asociaciones y particulares interesados, sobre la sostenibilidad en los usos del . territorio. CONTACTO: JAIME SANCHEZ ROCHA Tfno: 923.43.51.55 - 605.62.29.74 Correo Electrónico: jaimesanroch@gmail.com
ENERGÍAS RENOVABLES
Tiene por objetivo el apoyo a la utilización y generación de energías renovables Las energías renovables representan una clara oportunidad de desarrollo rural ya que es en los pueblos donde se encuentran las principales fuentes de recursos de energías renovables, como es el caso de las masas forestales para generar biomasa.
La biomasa es muy interesante porque favorece la limpieza de montes, la conservación del paisaje, la prevención de incendios y además crea empleo; por ello “Trenzando diversidad” apoyará la creación de empresas de biomasa y realizará acciones formativas y campañas informativas sobre el uso y ahorro de la energía.
CONTACTOS: MARINO ESTEBAN (Sierra Béjar y Entresierras) Tfno: 661.33.65.50 Correo Electrónico: marino_esteban@yahoo.es MIGUEL ANGEL LUENGO (Sª de Francia y Ambroz) Tfno: 635.54.23.91 Correo Electrónico: batuecasnatural@yahoo.es
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ENERGÍAS RENOVABLES
Los técnicos de energías renovables visitan la Feria Internacional de Energía y Medioambiente
con el objetivo de crear puestos de trabajo y fijar población, además de mejorar la calidad medioambiental de nuestros bosques.
Los técnicos que están realizando el estudio del aprovechamiento potencial de biomasa en las Sierras de Béjar-Francia (Salamanca) y Valle del Ambroz (Cáceres), visitaron esta Feria en la que recopilaron información sobre biomasa y establecieron contactos con diferentes empresas involucradas en el ciclo de obtención de este recurso: desde empresas de maquinaria forestal hasta distribuidores de calderas de biomasa y suministradores de astillas. Hay que destacar que la utilización de biomasa como energía renovable está empezando a desarrollarse y es un sector que tiene mucho recorrido por delante, por lo que hay que aprovechar esta situación y este recurso tan presente en la zona,
Los técnicos de energías renovables se reúnen con alcaldes de los pueblos para presentar el proyecto Se está realizando una primera toma de contacto con la mayoría de los alcaldes de los pueblos a quienes se ha explicado el proyecto piloto y en parti-
Técnicos de Energías Renovables en la Feria Internacional de Energía y Medioambiente.
cular el objetivo en el que se está trabajando en materia de energías renovables. Todos ellos están mostrando un gran interés, ya que, comentan, las actuaciones que se están desarrollando en los montes son mínimas y consideran fundamental mantenerlos en buen estado, principalmente para evitar incendios. Las reuniones proseguirán también con los vecinos de cada municipio para presentar el proyecto y la forma de participar en el mismo.
Entrevista con el Alcalde de Guijo de Ávila
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AGUA y SEMILLAS
Observatorio del agua y recuperación de variedades de semillas locales. El agua es un bien imprescindible a la vez que escaso; en consecuencia, se promoverán campañas para fomentar el uso racional y el ahorro del agua. También se creará un observatorio del agua que estudie los recursos hídricos de las comarcas, los usos y el ahorro en los consumos de agua, las calidades, etc. y que proponga medidas que favorezcan un uso equilibrado entre reservas de agua y consumo. Paralelamente se organizará de un “Banco de Huertas” abandonadas y encomendará su recuperación y cultivo a personas interesadas para producir alimentos a la vez que crearán un cinturón verde en torno a los pueblos protector ante posibles incendios forestales. Se recuperarán semillas y técnicas tradicionales de cultivo de las personas mayores que se pondrán en práctica en las huertas abandonadas.
. CONTACTO:
ANGEL DE PRADO Tfno: 923.43.53.00 - 606.30.18.15 Correo Electrónico: deprado.angel@gmail.com
CENTRO de BIODIVERSIDAD AGRARIA
Un centro para la recuperación y distribución de semillas y plantas de variedades locales. Siglos de duro trabajo en estas tierras han ido seleccionando las plantas, semillas y técnicas más adecuadas a las condiciones del terreno, clima y usos, ya sean alimentarios, medicinales, etc. El abandono de tierras y la progresiva desaparición de los depositarios de ese saber que se ha ido transmitiendo oralmente, está poniendo en peligro este gran patrimonio. Así surge el Centro de la Biodiversidad Agraria Zahoz, situado en una finca en Cepeda: un espacio físico destinado a salvaguardar y difundir este gran legado. Para ello el Centro de la Biodiversidad Agraria Zahoz tiene la misión de: • Recuperar las variedades tradicionales que están en peligro de desaparecer. • Conservarlas para evitar que desaparezcan de nuestros campos, platos y usos. • Multiplicarlas para poder seguir cultivando la biodiversidad. • Intercambiar y distribuir las semillas tradicionales.
Visita didáctica al centro de Biodiversidad Agraria Zahoz.
• Consumirlasy mejorar su presencia en el mercado. • Recoger los conocimientos tradicionales asociados tales como técnicas de cultivo, conservación, usos, gastronomía, etc. • Difundir los conocimientos tradicionales en correspondencia con las actuales técnicas agronómicas. . CONTACTO:
SALOMÉ CASADO Tfno: 626.91.79.63 Correo Electrónico: centrozahoz@gmail.com
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GANADERÍA EXTENSIVA
Revalorizar su componentes cultural, paisajística y económica. La ganadería extensiva tiene gran importancia en la comarca, no sólo económica, sino también cultural, ecológica y paisajística. Por ello “trenzando diversidad” la apoyará a través de acciones diversas como:
La recopilación, difusión y valorización del acervo cultural ganadero. Sensibilización sobre la importancia de la actividad ganadera. Acciones formativas dirigidas a los colectivos profesionales ganaderos para compartir conocimientos y generar objetivos comunes de conservación; para el mantenimiento y limpieza de los prados y pastizales, etc. y otras dirigidas a niños y jóvenes sobre la importancia de la actividad ganadera extensiva y sus prácticas sostenibles para el medio ambiente y el paisaje de la comarca.
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El apoyo a la recuperación de los sistemas tradicionales de ganadería extensiva, etc.
CONTACTOS:
ANTONIO GARCÍA Tfno: 923.41.65.27 Correo Electrónico: antonio.asam@gmail.com
Ganadería extensiva en el Valle del Sangusín (Sierra de Béjar)
MARIBEL SÁNCHEZ Tfno: 606.50.41.47 Correo Electrónico: maribelsantom@hotmail.com
ARQUITECTURA TRADICIONAL
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El proyecto cuenta con dos arquitectos que asesoran a interesados en la recuperación de la arquitectura tradicional, si bien inicialmente se centrarán en las ARI de Béjar, Candelario, Mogarraz y Lagunilla, donde realizarán, además, acciones formativas dirigidas a albañiles y constructores con el fin de identificar patologías de la arquitectura tradicional y los correspondientes métodos de intervención, etc.
CONTACTOS:
JOSE LUIS RODRÍGUEZ ANTÚNEZ Tfno: 655.28.81.23 Correo Electrónico: direccion@comarq4.com JUAN CARLOS NAVARRO Tfno: 667.61.63.85 C. Electrónico: estudio-jcnavarro@hotmail.com
Este servicio se extenderá también al resto de los pueblos, acompañado de charlas informativas, exposiciones, etc. con el fin de sensibilizar a la población en la conservación y utilización de la arquitectura tradicional en la construcción de viviendas, la publicación de un catalogo de buenas prácticas sobre arquitectura tradicional exterior y distribución interior de las viviendas.
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CÁTEDRA UNESCO
Investigar de forma aplicada la sostenibilidad cultural, social y ecológica La Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia se declaró en octubre de 2006, desde entonces se han realizado diversas actividades enmarcadas en el Plan de Acción de Madrid resultante del Congreso Mundial de Reservas de la Biosfera celebrado en febrero de 2008. Dicho Plan recoge la actividad investigadora que se debe desarrollar en las Reservas de la Biosfera y propone la figura de la Cátedra Unesco como ejemplo para llevar a cabo este programa. La Universidad de Salamanca cuenta con la Cátedra Unesco de Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente dirigida por Salvador Peris Álvarez. En colaboración con la Universidad de Salamanca se pretende establecer las bases que sirvan para
. CONTACTO:
JESÚS PIERNA Tfno: 923.43.51.55 Correo Electrónico: jesuspierna@hotmail.com realizar investigaciones aplicadas que resuelvan problemas concretos identificados en relación con la sostenibilidad social, ecológica y cultural y con el mantenimiento de la biodiversidad y el paisaje en el territorio que ocupa la Reserva de la Biosfera. De igual manera se pretende impulsar la creación de un Consejo Científico formado por miembros de la Comunidad Científica de distintos ámbitos (educación, ambiental, social, económico, legislativo…) que sirva de apoyo a la Cátedra Unesco y se realizará una cooperación científica y transferencia de resultados y experiencias de desarrollo sostenible a través de la Red de Cátedras y la Red Mundial de Reservas de la Biosfera.
VIA DEL TREN DE LA PLATA
Reutilizar la vía del tren en desuso para usos alternativos turístico-culturales En 1985 se cerró la línea ferroviaria Palazuelo a Astorga o Vía de la Plata. Desde entonces ha estado sin uso y su patrimonio asociado abandonado y en continuo deterioro. Las líneas de tren en desuso se han convertido en un recurso ocioso cuyo aprovechamiento alternativo
(trenes turísticos, vías verdes, ciclorraíl, etc.), en otros lugares del país, está demostrando que es una nueva oportunidad de desarrollo rural. La abandonada línea ferroviaria de la Vía de la Plata atraviesa de N a S un espacio de gran interés paisajístico, cultural y natural en el ámbito de actuación del programa “Trenzando diversidad”, además de los Conjuntos Históricos de Béjar y Hervás. El objetivo es aprovechar el potencial del atractivo turístico del entorno de la vía en ambas comarcas, a través de una nueva oferta basada en la reutilización de la infraestructura de la línea ferroviaria abandonada por medio de sistemas como ciclorrailes, zorrillas manuales, etc.. . CONTACTO:
JUAN ANTONIO DEL REY Tfno: 620.71.04.60 Correo Electrónico: asamviaplata@gmail.com
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MUJER CONTACTO:
¿Por qué se van las mujeres de los pueblos? ¿Qué se puede hacer para que se queden?
. JOSEFA MARTÍN Tfno: 923.43.53.00 Correo Electrónico: martin.josefa@gmail.com
Además de la despoblación generalizada y el envejecimiento de la población, el otro gran problema demográfico rural es la falta de mujeres, fundamentales para la supervivencia de nuestros pueblos. Se han aplicado numerosos programas de apoyo a la mujer rural, pero apenas funciona ninguno. ¿Por qué?, ¿Cuales son las causas reales que hacen que las mujeres sean las primeras que abandonen los pueblos?: el proyecto “Trenzando Diversidad” pretende conocer la situación actual laboral, económica y social de las mujeres a través de investigaciones y de grupos de trabajo con mujeres, a partir de los cuales se puedan extraer conclusiones que no sólo expliquen las causas de por qué se van las mujeres de los pueblos; si no que también aporten propuestas para que se queden o vengan de otros lugares.
TRANSFERIBILIDAD
Transferir y difundir los resultados del proyecto a todos los sectores interesados y a la población en general.
Como proyecto piloto que es de experimentación e innovación, “Trenzando Diversidad” no se limitará a realizar las acciones previstas, si no que además sistematizará los resultados y conclusiones obtenidas para poder ser transferidos a otras iniciativas similares y a la población en general. El vehículo de comunicación de esos resultados y conclusiones, pero también de actividades realizadas, opiniones y reflexiones, será a través de la página web asamdiversidad.es, y de este boletín digital periódico “Trenzando Diversidad”. Todos los sucesivos números del boletín digital estarán colgados en dicha web “Trenzando Diversidad” y podrán recibirse además por vía correo electrónico. Para ello simplemente hay que suscribirse a través de la web, o enviando un correo electrónico a la dirección asam.trenzandodiversidad@gmail.com
Correo Electrónico:
asam.trenzandodiversidad@gmail.com Página web:
www.asamdiversidad.es
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