REDES DE VALOR Y CALIDAD
Logros
Identificar los elementos de una cadena de valor Aplicar parámetros para establecer la calidad de los productos y la satisfacción del cliente Valorar la importancia de elaborar productos o servicios con los parámetros de satisfacción al cliente.
Saberes Previos 1. ¿Qué valoras más cuando vas a comprar a un almacén, el producto que te ofrecen o la buena calidad? 2- ¿Porque mucha personas prefieren hacer sus compras en grandes supermercados?
Creación de valor y cadena de valor El valor de un producto o servico depende directamente de la satisfacción o de la precepción de lo que dicho producto o servicio significa para quien lo compra. La cadena de valor es el conjunto de actividades esenciales o de apoyo, que van desde la compra de la materia prima hasta la distribución de los productos al cliente final, en la cual se tiene la oportunidad de adicionar elementos para crear valor en favor del cliente. Crear valor es tomar decisiones sobre qué y cómo ofrecer lo mejor al cliente o consumidor, para colmar al máximo la expectativa de satisfacción con respecto al producto o servicio. Algunos ejemplos de creación de valor
Un sitio cómodo en donde atender a los clientes Personal atento y amable Un sistema de información efectivo Ejemplos de cadena de valor
Un buen servicio de ventas, distribución y entrega, asociadas a un buen desempeño administrativo de una empresa El tendero del barrio que decide entregar los pedidos a domicilio Los supermercados pequeños que compran directamente a los productores y pueden ofrecer artículos a precios bajos. En una cadena de valor se establecen relaciones de interdependencia, unos dependen de otros; por tanto se encuentran en diferentes contextos y se aplican a diferentes mercados.
Ejercicio 1- Un Centro comercial es un buen ejemplo de una red de valor, se solicita diseñarla en forma de mapa mental y de forma circular, teniendo en cuenta los siguientes parámetros a. Centro de entretención b. Centro de sociabilización c. Centro de servicios d. Centro de consumo 2- Establezca claramente que es una red de valor 3. Elabore un diagrama de una red de valor teniendo en cuenta las redes internas y las redes externas 4. Establezca un diagrama de una red de valor según el grado de conocimiento, teniendo en cuenta, las redes estables, las redes incrementales y las redes emergentes. 5. Diseñe un guion para realizar una auditoria interna de un centro comercial, teniendo en cuenta la investigación realizada en el punto 1 Nota: Este taller se debe socializar en la próxima clase, se debe realizar por equipos de trabajo pero cada estudiante debe subir su taller individualmente.
“Que Dios los bendiga”
Cordialmente, Patricia
1. Es un lugar que se encuentra dentro del centro comercial, mediante el cual las personas se pueden distraer con juegos.
Centro de entretención
Centro de servicios
Centro de sociabilidad
Centro comercial Dentro del centro comercial, encontramos varias asociaciones los cuales nos brindan servicios de cualquier tipo.
Es un lugar en el cual pueden interactuar las personas
Centro de consumo En el centro comercial también encontramos pequeños súper mercados, en los cuales podemos consumir y adquirir productos.
2. ¿Qué es una red de valor? Una red de valor es un sistema de valor conscientemente gestionado, comprende iniciativas desarrolladas intencionadamente por un número limitado de actores con un propósito específico, es un sistemas de información entre las cadenas de valor de los diferentes componentes, que mejoran la competitividad en toda la red al dar a las empresas la oportunidad de trabajar de manera coordinada y más eficiente con sus socios de valor. Es importante marcar la diferencia entre los conceptos de red de agro negocios y de red de valor, entendemos como redes de negocios las relaciones o intercambios de recursos materiales, económicos o de información entre
diferentes agentes con un fin específico, la red por lo tanto se compone de actores o nodos, vínculos o relaciones y flujos Las redes de valor se definen como el conjunto de elementos que interactúan en una organización para lograr los objetivos, de tal modo que en éstas participan los trabajadores, los gerentes y evidentemente aspectos como la tecnología y el mercado. 3. REDES INTERNAS: El contacto entre los integrantes es muy cercano y el manejo de la información está basado en la confianza REDES EXTERNAS: Hay menos contacto entre los participantes; por tanto se necesita un buen manejo de la información para que los miembros se mantengan comunicados
Clientes
Competidores
Centro comercial
Proveedores
Consumidores o complementadoreses
REDES ESTABLES: son aquéllas en las que siempre se conocen las marcas de os productores REDES INCREMENTALES: Son aquellas en las que se crecen y modifican los productos o servicios REDES EMERGENTES: Tienen que ver con la velocidad de las ofertas de mercado y el cambio radical en los productos o servicios
ACTIVIDADES DE SOPORTE
INFRAESTRUCTURA DEL CENTRO COMERCIAL GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS INNOVACIONES TECNOLÓGICAS COMPRAS LOGÍSTICA DE ENTRADA ACTIVIDADES PRIMARIAS
AUDITORIA INTERNA DE UN CENTRO COMERCIAL (Guion)
OBJETIVO Verificar e identificar factores negativos e influyentes EN VARIAS ZONAS QUE SON COMPRENDIDAS por un centro comercial, como lo son: centro de servicio, centro de consumo, centro de entretención y centro de socialización, teniendo en cuenta los parámetros, establecidos cumpliendo así con las normas establecidas.
ALCANCE o Realizar revisiones y evaluaciones de calidad, suficiencia, validez y aplicación de controles contables, financieros y operativos en un C.C. o Verificar que las políticas, programas y procedimientos establecidos por el C.C se estén cumpliendo. o Asegurarse de que la información utilizada sea útil para dirección del C.C o Evaluar la calidad y eficacia de la ejecución de las responsabilidades asignadas en el C.C. GUION
Auditor Harold Alzamora: buenos días Jefe de centro comercial: buenos días, sr Harold.. Sea usted
bienvenido a nuestro centro comercial. Auditor Harold Alzamora: Como se encuentra el día de hoy? Venimos a realizar la auditoria al sector de “diversión” que está
presente en su centro comercial. Jefe de centro comercial: sí, claro adelante… cuenta con toda nuestra disposición; lo dejare con Yesica Escudero quien es la
encargada del sector “diversión” en nuestro centro comercial. Yesica escudero: buen día sr, Harold estoy a su completa disposición para enseñarle y mostrarle como trabaja mi sector
dentro del centro comercial. Auditor Harold Alzamora:
bueno
está
bien;
comenzare
realizándole unas series de preguntas relacionadas al estado en que se encuentra este sector en el centro comercial.
Auditor Harold Alzamora: ¿cuenta con la seguridad necesaria para llevar a cabo las diferentes actividades de diversión en el
centro comercial? Yesica escudero: SI, claro aquí contamos con un check list con las diferentes medidas de seguridad y protección que se van a llevar a cabo dependiendo de la actividad lúdica que se va a
realizar. Auditor Harold Alzamora: ¿permita la supervisión de los padres
o adultos responsables a cargo del menor? Yesica escudero: Si, dentro de nuestras normas para llevar a cabo las diferentes actividades lúdicas, contamos de que todo niño que ingrese al juego debe de estar supervisado por un
adulto responsable. Auditor Harold Alzamora: ¿cuenta esta área con la supervisión
de que se lleven correctamente los horarios acordados? Yesica escudero: si, constantemente un supervisor encargado
está pendiéndote de que los horarios se lleven adecuadamente. Auditor Harold Alzamora: ¿cuenta esta zona con buzón de
sugerencias? Yesica escudero: Si, claro aquí contamos con uno en donde
tratamos de resolver las insatisfacciones de los clientes. Auditor Harold Alzamora: bueno, muchas gracias por brindarme el tiempo y la información prestada, pasare a auditar otra zona
del centro comercial. Yesica escudero: bueno, fue un placer atenderle todas sus inquietudes.
INTEGRANTES:
Harold Alzamora Mailin Maldonado Lina Hermosilla Blanwer romero Yesica escudero Soraidis pájaro
FECHA Y LUGAR Esta auditoria se realizara el día 27 de abril de 2018, en Cartagena Colombia en el Centro Comercial