43s by Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú - Asocebú

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

EN ESTA EDICIÓN

8 - Grados de condición corporal, indicador de productividad

18 - Aportes de la evaluación genómica para el mejoramiento genético de la raza Brahman

28 - Primer concurso lechero en finca - prueba piloto -

38 - AGROTECH, evolucionando el campo

48 - El bienestar animal y su importancia

PBX: 756 1044 • A.A.: 5354 • Bogotá D.C.-Colombia • Servicio al cliente y recepción: Carolina Guerra R.

EN ESTA EDICIÓN Editorial

Condición corporal

Origen de la onfaloflebitis en terneros.....................46 El bienestar animal y su importancia.......................48

Especiales

Grados de condición corporal, indicador de productividad

Mejoramiento Genético

Manejo

Aportes de la evaluación genómica para el mejoramiento genético de la raza Brahman en Colombia

Rafael Felipe Delgado, un emprendedor del campo y la vida......................................................................54 Luis Alfredo Serrano, un hombre de campo y una figura ganadera.......................................................58 Alfredo Aponte Acuña, una visión ganadera empresarial y productiva..........................................64 Carlos Eduardo Rangel Espinosa, una figura ganadera querida por todos.....................................................66

IV Gran Remate de las Pruebas de Desempeño en Pastoreo Brahman (machos y hembras), un éxito para la productividad......................................................84 VII Gran Remate Los Tesoros del Gyr, continúa posicionándose con éxito.........................................86 Gran remate genética de precisión, un nuevo escenario de biotecnología bovina...........................88 Asociados certificados en TB y BR............................90 Nuevos socios...........................................................92

Manejo Complejo respiratorio bovino

Plan sanitario Concurso lechero

Primer concurso lechero en finca -prueba piloto-

De Interés

La precocidad sexual en bovinos

Tips para el manejo del destete en terneros

Calidad de agua y ganadería de carne

Agrotech, evolucionando el campo

Reproducción

Manejo

Noticias

Echando Raíces

100

Sección Carne & Leche

105

Directorio de Criadores

113

Gyrolando Fabuloso, un escenario de calidad lechera....................................................................78 Remate la Integración Ganadera No Para, segunda versión.....................................................................80 Gran Remate Las Flores de la Ganadería, presentaron genética de alta calidad...........................................82

www.asocebu.com • e-mail: asocebu@asocebu.com • dirección administrativa y financiera: Camilo Andrés Díaz Pazmiño

Portada

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

No. 435 Julio - Agosto 2020

presidente Alfredo Villazón Gutiérrez vicepresidentes Mauricio Moreno Roa Juan Santiago Martínez

n esta edición No. 435 de la revista El Cebú, los lectores encontrarán un detallado e ilustrativo artículo sobre grados de condición corporal como un indicador de productividad. Se presenta el informe de los resultados obtenidos en el primer concurso lechero en finca, prueba piloto, en el que se exaltan las destacadas producciones de las vacas participantes. En esta publicación, los lectores podrán consultar importantes artículos para el manejo de sus ganaderías, en la sección Mejoramiento Genético, traemos un artículo que habla sobre los aportes de la evaluación genómica para el mejoramiento genético de la raza Brahman en Colombia. En esta edición, también encontrarán un artículo sobre la aplicación e integración de las nuevas tecnologías en el sector primario agropecuario. Si su interés es conocer sobre la precocidad sexual en los bovinos, en esta edición dedicamos un artículo a esa temática.

En la sección Manejo, nuestros lectores podrán consultar sobre diferentes temas: origen de la onfaloflebitis, complejo respiratorio bovino, el bienestar animal y su importancia, calidad de agua y ganadería de carne. En la sección de Tips podrán conocer sobre el manejo del destete en terneros. En El Cebú 435, los lectores también encontrarán los resultados de los remates que está realizando Comercializadora Virtual en alianza con Ricardo Barreneche, TvAgro, Fedegán y Asocebú; así mismo, podrán consultar noticias del sector, la sección dedicada a los niños, Echando Raíces, y aprender a preparar deliciosas recetas en la sección Carne & Leche. Estimados lectores, gracias por preferirnos, no olviden escribirnos sus valiosos aportes y sugerencias a nuestro correo electrónico: revicebu@asocebu.com

principales Fernando Durán Carvajal Alfonso López Patiño Jorge Andrés Moreno Ramírez Humberto Milad Rojas Barguil Alberto Rocha Díaz Misael Espinosa Silva Oscar Camacho Luis Alejandro Aparicio suplentes Manuel Antonio Annichiarico Buelvas Felipe Martín Buitrago Sanint Gustavo Alfonso Gómez Hoyos Octavio Vargas Daza Gustavo Adolfo Vergara Arrázola Elber Alonso Corzo Galvis Carlos Alberto González Takemiche Rolando Reyes González Carlos Villarreal Luis Alcides Quiroga Torres Diego Andrés Peña expresidentes Mauricio Moreno Roa, Álvaro Escobar Saavedra, Gabriel García Romero, Julio Rebolledo Arboleda, Horacio Orejarena Galvis, Fabio Jaramillo Jaramillo, Rafael Parra Cadena, José Víctor Chahín Serrato director ejecutivo Andrés Arenas Gamboa director administrativo y financiero Camilo Andrés Díaz Pazmiño

comité de comunicaciones junta directiva Felipe Buitrago S. - Octavio Vargas D.

Certificado CO18/8415

revisor fiscal Andrés Álvarez Bonilla director departamento técnico Germán Gómez Serrano comité técnico raza Brahman Carlos Augusto Villarreal Amaya, Juan Santiago Martínez, Julio Pérez Rojas, Jaime Maroso Pontiggia, Wilson Muñoz y asesores externos: Carlos Manrique y Juán Sebastián Isaza comité técnico cebuinos lechero Gyr Fernando Durán Carvajal, Hernán Dario Velásquez, Carlos Alberto González Takemiche, Adolfo de Jesús González González y César Eduardo Payán Meyer

Los artículos publicados en esta revista, no reflejan necesariamente el pensamiento de ASOCEBÚ Los autores son responsables de sus propios artículos

• directora general - Vivi Maite Ruiz Duque • analista de comunicaciones Cristian Alexander Sierra • colaboradores - Germán Gómez Serrano, Diego Bejarano, Nelson Polanco, Wiliam Burgos, Lyda F. Contreras, Camilo Andrés Díaz Pazmiño, Ariel Jiménez, Wilson Cangrejo, Edwin Rodríguez, Juan David Córdoba, Víctor Acero, Víctor Cotrino, Adriana Cabra, Sofia Leal de Payán • publicidad Comercializadora Asocebú • fotografía - José Pautt, Wilson Franco • diseño y diagramación - José Leonel Cifuentes Céspedes • web master - Néstor Danilo Camacho Forero • corrector de estilo - Diego Aristizábal • circulación - Nelson Osorio Q. • impresión - Legis S.A. • correo electrónico: revicebu@asocebu.com

comité técnico cebuinos lechero Guzerá Eduardo Kerguelen Espinosa, Diego Enrique Valbuena Tovar, Lina Fernanda Puerta, Álvaro Velásquez Mejía y Luis Alejandro Aparicio Soto comité técnico raza Nelore Roberto Valenzuela, Roberto Cadena, José Cotrino, David Jaramillo

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Editorial

Editorial Nuestro personal en campo ha continuado con sus visitas técnicas, las cuales son claves para orientar a los asociados en sus diferentes programas, tanto de carne como de leche. A corte del 30 de agosto del presente año, se han realizado un total de 553 visitas y 1.650 genotipificaciones. En cuanto a visitas de control lechero, se han ejecutado un total de 269 controles, importante cifra para este programa que se convierte en una herramienta fundamental en los procesos de mejora genética y de gran confiabilidad, para lograr una alta precisión en evaluaciones productivas, ya que permite estimar la producción total de leche, a lo largo de cada una de las lactancias de un ejemplar.

Asocebú continúa siendo una asociación líder en Colombia

esde el mes de marzo del presente año, nuestra vida cambió como consecuencia de la pandemia que se desató en el mundo a causa del COVID-19, lo que para todos antes era habitual, como desplazarnos de una ciudad a otra o asistir a nuestros anhelados eventos ganaderos, parece haberse detenido en el tiempo debido a que, a la fecha, no se ha encontrado una vacuna que ataque este virus y nos permita tener contacto físico con otros de manera tranquila. La situación nos obligó a cambiar nuestra forma de trabajar, pero no a desviarnos de nuestros objetivos y de nuestra orientación al logro, por ello dentro de la Asociación se han venido realizando todas las actividades, cumpliendo con los protocolos de bioseguridad y protegiendo la salud, tanto de nuestros asociados como de los colaboradores. Son alentadoras las cifras que tenemos en los diferentes programas de la Asociación, de enero de 2020 a 30 de agosto del mismo año, se han registrado un total de 40.455 ejemplares de las diferentes razas cebuinas, mientras que en el año 2019 se registraron 39.114 ejemplares, demostrando que, a pesar de la pandemia, continuamos con una excelente dinámica en número de registros, evidenciando la importancia de este documento para nuestros asociados que, sin duda, encuentran en este un valor agregado para su genética. 6

Recientemente, realizamos el IV Gran Remate de las Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo para Hembras y Machos Brahman, obteniendo precios máximos de 21 millones en las hembras y de $15.500.000 en lo machos, demostrando que este sigue siendo uno de los programas más importantes en el desarrollo y productividad de la raza Brahman en pastoreo, y validando la importancia para los ganaderos de adquirir genética probada. Así mismo, cerramos la convocatoria para la 10ª Prueba Nacional de Desempeño en Pastoreo para Hembras Brahman con un total de 34 animales inscritos, y para la 16 Prueba Nacional de Desempeño en Pastoreo para Machos Brahman con 37 animales inscritos. Sin duda, estos ejemplares obtendrán grandes ganancias de peso bajo las mismas condiciones de pastoreo. Como una innovación, la Asociación Cebú tiene a disposición de todos sus asociados el programa de la Plataforma Genómica de la raza Brahman, una herramienta que sin duda es un avance muy importante en el mejoramiento genético de la raza, la cual ya está disponible y pueden utilizar comunicándose con el departamento técnico de Asocebú. Cabe resaltar, que de todos los animales presentados en el último Gran Remate de las Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo se publicó la evaluación genómica. Está en curso nuestro segundo Concurso Nacional de Ganado Gordo – Brahman, el cual se desarrolla bajo el programa de Carne Brahman 100% Colombiana, con el cual buscamos demostrar la calidad de la canal y calidad de la carne de esta raza, y en el que actualmente participan novillos de los departamentos del Meta, Casanare, Cundinamarca, Sucre y Córdoba. Estos animales serán sacrificados por Friogan, con quienes tenemos una alianza, comercializados a través de Cialta y, además, tendrán completa trazabilidad bajo el programa Sinigán, con el cual podemos conocer desde la hacienda que provienen hasta el sacrificio y su llegada al consumidor final. Recordemos que el primer concurso se realizó en el año 2019 y mostró unos extraordinarios resultados, pues los rendimientos en canal de los novillos Brahman estuvieron por encima del 60%.

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Otro de los programas en el cual estamos poniendo nuestro mayor esfuerzo, es concretar y abrir nuevos mercados en el ámbito internacional para la genética de las razas cebuinas colombianas. Hoy tenemos protocolos abiertos para exportación de animales en pie a Bolivia, Paraguay y Venezuela; para material genético a Brasil y Bolivia; y estamos en proceso con Argentina, Paraguay, Pakistán y Sudáfrica. La Asociación Cebú, junto con el ICA y Centrales Genéticas, logró el certificado de salud para llevar material reproductivo animal hacia la República Islámica de Pakistán, con 19 toros de la raza Brahman y uno Gyr. Desde el año 2019 se realizó el lanzamiento de la plataforma web para asociados, a la cual, con el paso del tiempo, se le han incluido diferentes opciones, entre las que se encuentran formularios de transferencias de embriones, traspasos de embriones y ejemplares, descarga de inventario, entre otras, facilitando a los asociados realizar sus trámites desde cualquier lugar y de manera rápida. A la fecha, un total de 915 asociados utilizan esta herramienta, de enero a agosto de 2020 se han ingresado 22.170 tiquetes y 1.513 formularios, cifras que validan la importancia de esta herramienta virtual, sobre todo en estos tiempos. Hemos transformado la forma de realizar nuestros remates, por ello la Comercializadora Virtual, en alianza con Ricardo Barreneche, TvAgro, Fedegán y Asocebú, realizamos remates a través de televisión, brindando diferentes alternativas para que los ganaderos adquieran de manera rápida y sencilla ejemplares de alta calidad. A la fecha, se han realizado un total de seis remates, los cuales han generado grandes cifras en ventas, superando las expectativas de los diferentes vinculados. Ha sido tan grande la acogida de este escenario, que para el 2020 la Comercializadora ya tiene su agenda llena, e incluso varios ganaderos ya han solicitado su fecha de remate para el año 2021.

mentan las interacciones y el alcance, pues en estos se publica información en tiempo real para el interés de nuestros asociados y ganaderos del mundo que desean conocer sobre nuestros diferentes programas. Hemos consolidado una estrategia para capacitar a nuestra comunidad virtual con expertos en diferentes temáticas, por lo cual, desde hace varios meses, ofrecemos capacitaciones gratuitas en las que los usuarios pueden participar con sus preguntas y adquirir conocimientos de la mano de grandes panelistas. Nuestros niños y jóvenes también han tenido la oportunidad de capacitarse y aprender diferentes temáticas en torno a las razas cebuinas. En Echando Raíces se están realizando programas en vivo todas las semanas para que los niños aprendan, de una forma divertida, diferentes actividades del campo; así mismo, nuestro comité juvenil ha realizado una serie de entrevistas, permitiendo a los integrantes tener un rol y mostrar todas sus capacidades para hablar de diferentes temas de las razas cebuinas. Son varios los resultados que se han obtenido durante el año 2020, a pesar de la pandemia que ha cambiado la forma de relacionarnos y de ver el mundo. Como ganaderos debemos seguir unidos y con la pujanza y dinámica que nos caracteriza, para salir siempre adelante en medio de cualquier circunstancia.

Alfredo Villazón Gutiérrez Presidente Asocebú

En el mes de noviembre realizaremos, a través de la Comercializadora, el Gran Remate Virtual Nacional Cebú, los días 19 y 20 serán la oportunidad para adquirir ejemplares de potrero en el remate La Gran Reserva, y el día 21 de noviembre para adquirir ejemplares de cabezal en la Tarde de Campeones, una excelente oportunidad para comprar la mejor genética cebuina del país. En cuanto a nuestros canales de comunicación, seguimos fortaleciendo nuestros medios tradicionales y, sobre todo, los digitales, los cuales cada vez toman mayor importancia en el mundo. Tenemos consolidada una comunidad de más de 90 mil seguidores en Instagram y más de 40 mil en Facebook, en las que cada día au7

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GRADOS DE CONDICIÓN CORPORAL

INDICADOR DE PRODUCTIVIDAD

Por: Germán Augusto Gómez Serrano Director Departamento Técnico Asocebú

INTRODUCCIÓN Las cifras de crecimiento y ganancias diarias promedio, para la ganadería de cría en Colombia, referidas por FEDEGÁN, indican valores que proyectados en tiempo y edad no permiten la expresión eficiente de indicadores de natalidad, crecimiento, precocidad, habilidad materna y fertilidad. Lograr superar estas cifras es el reto que tiene el ganadero en su hato de cría, será necesario realizar ajustes para que en el corto y mediano plazo pueda evidenciar mejores resultados, lo cual logrará únicamente con la incorporación de tecnologías aplicables que estén dirigidas principalmente a la adecuada nutrición de los ganados en cada una de las etapas de crecimiento y producción. El término tecnologías aplicables, corresponde a estrategias de mínimo costo, qué, implementadas con gradualidad, criterio y la frecuencia necesaria, permitan identificar debilidades de manejo, para que de manera inmediata se ejecuten los ajustes pertinentes durante el desarrollo de la etapa productiva en que se encuentre el individuo y/o el predio.

El ganado de carne tiene requerimientos de nutrientes en

88 orden de prioridad para el mantenimiento del cuerpo, de-

PARÁMETROS PRODUCTIVOS GANADERÍA DE CRÍA

PROMEDIO NACIONAL

EMPRESAS SOBRESALIENTES

Natalidad (%)

77,5

Capacidad de carga (UGG/Ha.)

0,5

0,7

1,8

GDP (Gramos / día)

200

380

525,0

Intervalo entre partos (Días)

700

550

475,0

Peso al destete crías (Kg)

145

160

Peso al destete machos (Ajustado a 240 días)

211,0

Peso al destete hembras (Ajustado a 240 días)

199,5

Edad destete crías (Meses) Edad al primer parto (Meses)

9,5 32,5

Tabla 1. Parámetros productivos ganadería de Cría Fuente: Fedegán. Oficina de Investigaciones Económicas sarrollo fetal, lactancia, crecimiento y reproducción. La ingesta de nutrientes se distribuye en el cuerpo de la vaca para cumplir con estos requisitos. A medida que se llena cada requisito, el nutriente disponible se cambia a la siguiente prioridad más baja. El cambio inverso también es obvio en las vacas de carne. Como los requerimientos de nutrientes exceden la ingesta, los nutrientes se desplazan de los requisitos de menor prioridad para asegurarse de que se cumplan los requisitos de mayor prioridad.

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El ganado vacuno almacena el exceso de nutrientes como grasa corporal. Las reservas de grasa se movilizan cuando las demandas de nutrientes exceden la ingesta disponible. En tiempos de restricción severa de nutrientes, el tejido muscular se moviliza una vez que se han agotado las reservas de grasa y otros nutrientes. Los investigadores han determinado que se requiere una cierta cantidad de grasa corporal para que el sistema reproductivo funcione. La nutrición inadecuada suele ser la causa del bajo rendimiento reproductivo. Desarrollar un programa de nutrición es más fácil y más rentable cuando todas las vacas en la granja pueden ser manejadas de manera similar. (Rossy, Johnny and Timothy E Wilson). El término condición corporal en los ganados, confiere automáticamente el concep-

to de animal flaco o gordo, si nos vamos a los extremos de la evaluación. Su implementación, le permite al ganadero de cría asegurar la frecuencia de partos necesaria, para que su rentabilidad sea sostenible en el largo plazo, y, asociado a esto, destetar crías con la edad y peso adecuado que les permita continuar con un buen desarrollo en el posdestete. Dado que mediante la condición corporal se evalúan las reservas corporales de la vaca, esto representa una vía indirecta para controlar el estado nutricional de la misma. Animales en baja condición corporal, o que pierden condición corporal, estarían indicando que la dieta de los mismos no ha cubierto o no está cubriendo sus requerimientos nutricionales. Por otro lado, vacas en buena condición corporal o que au-

mentan de condición corporal, nos muestran que su dieta ha estado cubriendo y/o excediendo sus requerimientos nutricionales. Por ello, podemos considerar que la condición corporal es una herramienta útil para evaluar el manejo nutricional al que ha estado sometido un rodeo de cría. (Stahringer, Rodolfo C. Chifflet, S. y Díaz, C.). En Colombia, hablamos de buena medra al referirnos a la capacidad de una vaca o toro, que en condiciones medioambientales y /o fisiológicas exigentes, mantiene un mejor “estado de carnes” o, en otras palabras, una mejor “condición corporal”. Los ganaderos en Colombia reconocen las bondades de la buena medra en las etapas críticas en los hatos, invierno-verano, con comentarios como los siguientes:

EL NEGOCIO DE LA GANADERÍA DE CRÍA EN COLOMBIA “GRAVITA ALREDEDOR DE LA CONDICIÓN CORPORAL“ ESPECIAL

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Evaluación del grado de condición corporal Es la evidencia de las reservas corporales -grasa y músculo- bajo la piel, en sitios anatómicos específicos del cuerpo de la vaca. La medición se hace por observación, ajustada a un perfil establecido y a un consecutivo numérico que lo define. Estos números están ordenados conforme a un consecutivo, que va de 1 a 5 o de 1 a 9. Ambas escalas tienen la misma aplicabilidad y resultado. Asocebú utiliza para la evaluación del grado de condición corporal en los programas de selección y mejoramiento genético (Evaluaciones de desempeño en pastoreo, clasificación lineal, bovinometría, etc.) la escala de 1 a 5, para todas las razas cebuinas puras y sus cruces, en razón a la experiencia y costumbre en el uso de la misma, lo que ha permitido estandarizar criterios de aplicación para cada raza y entre los técnicos que las realizan. Las denominaciones de la escala usada deben ser lo más claras posibles para el evaluador, de tal forma que describan evidentemente la condición corporal correspondiente. El puntaje de condición corporal, propuesto por Lowman et al (1976) y Van Niekerl y Louw (1980), emplea una escala de 5 puntos. El puntaje 1 indica un animal extremadamente flaco y el puntaje 5 un animal excesivamente gordo. Están contemplados puntajes intermedios medio punto, (o sea 0,5) cuando

es necesario ajustar la condición del animal de manera que puede ser usado siguiendo el mismo criterio de la escala de 9 puntos propuesta por Herd y Sprott (1986). A continuación, se muestran las escalas utilizadas - 1 a 5 y 1 a 9 - y sus referentes, para los grados de condición corporal. Ver tabla 2.

Parto/Servicio

2,5

3,5

Predestete/Destete

Hay dos momentos claves que permiten predecir con bastante exactitud el performance reproductivo de una vaca de cría, uno es la condición corporal al parto, con 2.5 a 3.5 o mayor, de 4 a 6 según la escala, para que el intervalo parto a primer celo no se prolongue más allá de los 60 a 70 días. El otro momento clave es el momento del servicio, en donde la condición corporal debe ser de 2.5 o mayor, al inicio del servicio, para que se manifiesten intervalos entre partos iguales o menores a 365 días. (Navarro, Martín.)

CC Mínima

Intervalo Parto primer celo (días)

Tabla 4. Condición corporal vs Parto - Primer celo (Rasby and Gosey) Fuente: Navarro, Martín. “Condición corporal en la ganadería de cría”. IPCVA-.2009

Condición corporal mínima en momentos críticos

Al Parto

Al inicio del servicio

Al destete

3/5

3,5/6

En general, no existe una relación muy directa entre la condición corporal de la madre al parto, y el peso del ternero al destete. Generalmente, la alimentación y reservas disponibles permiten a las vacas de cría demostrar su habilidad materna, produciendo todo su potencial lácteo. Solo bajo condiciones muy severas, en la que la madre se ve obligada a perder peso por debajo de la condición corporal 2/3 durante la lactancia, es que se ve limitada su producción láctea y, por lo tanto, se reduce el peso de los terneros al destete y su recuperación únicamente se da posterior al destete, ampliando de manera abrupta los días abiertos en detrimento de la entrega de una cría al siguiente año. (Ruechel, Julius.2006).

Tabla 3. Condición corporal en la ganadería de Cría Fuente: Navarro, Martín. “Condición corporal en la ganadería de cría”. IPCVA-.2009

Se ha determinado que el amamantamiento del ternero contribuye a prolongar el reinicio de la actividad cíclica en las vacas posparto y, especialmente, en las que presentan baja condición corporal. Por esta razón, se ha recurrido a dos

Lo anterior lo confirma (Rasby, R, Gosey.) en la siguiente tabla. Las vacas en condición corporal por encima de 3/5, según la escala, son las que mejor intervalo posparto tienen.

FLACA

Escala 5 puntos:

Condición corporal (1-5) (1-9)

LÍMITE

ÓPTIMA

OBESA

Caquéctica

Flaca

Delgada

Intermedia

Carnuda

Ligeramente Gorda

Gorda

Muy Gorda

Obesa

1,5

2,5

3,5

4,5

Escala 9 puntos:

Debilidad física

Sí

Atrofia muscular

Sí

Leve

Contorno columna vertebral visible

Sí

Leve

Cantidad de costillas visibles

Todas

3-5

1-2

Puntas visibles de la cadera

Sí

Leve

Grasa en el pecho y en los flancos

Un poco

Lleno

Extrema

Ubre gorda y grasa irregular a cada lado de la base de la cola

Leve

Sí

Extrema

Tabla 2. Grados de Condición Corporal Adaptada de: Pruitt and Momont, Cattle 87-9, “Effects of Body Conditión On Reproductive Performance of Range Beef Cows”.

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sistemas de manejo del amamantamiento del ternero (destete precoz y “enlatado”: restricción del amamantamiento mediante placa nasal por 14 días) para incrementar los porcentajes de preñez en vacas con baja condición corporal. La condición corporal sola o en combinación con una palpación transrectal de ovarios para determinar ciclicidad, ha sido utilizada en la región NEA para seleccionar los vientres a los que se les realiza el manejo del amamantamiento y cuál de los manejos se les aplica. En este sentido, se ha podido determinar que vientres con condición corporal 1,5/2 o menor, solo mejoran sus porcentajes de preñez, si se les realiza el destete precoz. Por otro lado, cuando la vaca se encuentra en condición corporal 2/3 es posible incrementar los porcentajes de preñez mediante la utilización del “enlatado” del ternero. Mediante el uso de estos esquemas de clasificación de vientres y manejo del amamantamiento, se puede lograr porcentajes de pre-

ñez similares (85 al 95%) entre vientres en condición corporal 2/3 o menor y aquellos con condición corporal 2,5/4 o mayor. Este tipo de manejo solo se puede utilizar con terneros que tengan 60 días de edad o mayores. El uso de la palpación transrectal de ovarios permite detectar aquellas vacas que, aun teniendo una condición corporal baja, han reiniciado la actividad cíclica. De esta forma, se evita realizar las prácticas de manejo del amamantamiento a vacas que ya salieron del anestro posparto, evitando costos relacionados a la alimentación de los terneros de destete precoz y menores pesos en los terneros enlatados (9). (Stahringer, Rodolfo C. 2003). Toros en monta natural La condición corporal puede ser también una herramienta útil en el manejo de toros. Los toros deben entrar a servicio con una condición corporal entre 3/5

y 4/7. Según la escala. Se considera que un toro pierde alrededor de 1,5 puntos de condición corporal durante la época de servicio cuando mantiene un nivel adecuado de actividad. Es necesario realizar una evaluación de la condición corporal de los toros alrededor de 90 días antes del inicio de la temporada de servicio, a fin de evaluar si se debe tomar decisiones respecto de su manejo nutricional (pasturas cultivadas, suplementación, carga) para que se encuentren en la condición corporal requerida para la época de servicio. (Stahringer, Rodolfo C. 2003). Los puntos anatómicos donde es más evidente y se debe evaluar la condición corporal en la vaca, son las vértebras lumbares; la pelvis; la base de la cola; estructurás óseas que entre más expuestas, se asocian con la pérdida de grasa subcutánea y portanto valores de condición corporal desde 2 hasta llegar a 1, describiendo a las vacas flacas.

COLUMNA

Apófisis espinosas

Apófisis transversas

BORDE DEL DORSO Base de la cola Punta de la cadera Tuberocidad coxal

COSTILLA

HOMBRO Apófisis espinosa Cobertura grasa Músculo del ojo del bife Apófisis transversa Columna

Piel

Áreas anatómicas utilizadas para la evaluación de la condición corporal en vacas de carne

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1/1

VACA ESQUELÉTICA

1,5/2

VACA FLACA

Vaca esquelética; caquéctica; emaciada: Asociada a vejez o enfermedad, débil, movilidad restringida, con pérdida extremada de grasa sub cutánea, atrofia muscular y estructuras óseas palpables y muy evidentes principalmente en espina dorsal, costillas y anca (Puntas de coxales, puntas de Isquiones, vértebras lumbares y hueso sacro).

Corresponde a la vaca flaca: Sin debilidad aparente, movilidad adecuada, con pérdida de grasa sub cutánea, atrofia muscular, estructuras óseas palpables y evidentes en menor proporción que la CC 1, principalmente espina dorsal, costillas y anca.

2/3 Corresponde a la vaca delgada: Sin grasa visible a nivel de pecho, espina dorsal, costillas, con aumento leve de la musculatura del cuerpo.

VACA DELGADA

2,5/4 Corresponde a la vaca intermedia: aumento de musculatura a nivel de las paletas y cuartos traseros, sin cobertura de grasa evidente. (Costillas visibles).

VACA INTERMEDIA 12

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3/5

VACA CARNUDA

Corresponde a la vaca repuesta, carnuda: Evidenciando musculatura y grasa sub cutánea, cubriendo parte del costillar y la columna vertebral, leves acúmulos de grasa en el pecho y en la base de la cola. Considerado dentro del rango mínimo sobre el cual debería estar una vaca de cría parida y en empeño reproductivo.

En el caso de las vacas con valores de condición corporal desde 3,5 en adelante, se pueden observar acúmulos de grasa en el pecho, espacios intercostales, nacimiento de la cola, parte anterior de la ubre y base de la vulva, los cuales se hacen más evidentes en la medida en que la condición corporal se acerque a 5.

3,5/6 Corresponde a la vaca ligeramente gorda: Con cobertura muscular más evidente a nivel de la espalda, lomos, anca y base de la pierna. Acúmulos de grasa en el pecho, espacios intercostales, base de la cola.

VACA LIGERAMENTE GORDA

4/7

VACA GORDA

Corresponde a la vaca gorda: Vista de lado se observa con musculatura redondeada con cobertura de grasa sub cutánea a nivel de la espalda, dorso y lomo, sin evidencia del costillar. Presencia de acúmulos de grasa moderados que surgen en el pecho, ubre y en el área alrededor del recto y vulva.

4,5/8 Corresponde a la vaca muy gorda: Pasada de gordura, con presencia de mayor tejido graso cubriendo toda el anca y los espacios intercostales, pecho y ubre. Las estructuras óseas difíciles de visualizar y palpar.

VACA MUY GORDA 13

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5/9

Corresponde a la vaca obesa: Generalmente se ve en vacas con periodo de secado muy amplio, acumulando gran cantidad de grasa sub cutánea en forma de bolas protuberantes que sobresalen en diferentes partes del cuerpo. No es frecuente encontrar vacas en hatos de cría en este grado de CC.

VACA OBESA

PERFILES CONDICIÓN CORPORAL PERFIL

1/1

1. Debilidad Física. 2. Movilidad restringida. 3. Describiendo atrofia muscular, forma concava de la musculatura respecto a la base ósea. 4. Columna vertebral muy evidente. 5. Costillar completamente visible. 6. Estructuras óseas del contorno del anca sobresalientes. PERFIL

2/3

1. Sin debilidad física aparente. 2. Con movilidad adecuada. 3. Musculatura levemente atrofiada respecto a la base ósea. 4. Columna vertebral evidente. 5. Costillar visible. 6. Estructuras óseas del contorno del anca sobresalen. (puntas de coxales, puntas de Isquiones, vértebras lumbares, hueso sacro). PERFIL

3/5

1. Sin debilidad física. 2. Con movilidad. 3. Musculatura plana respecto a la base ósea. 4. Columna vertebral no es evidente. 5. Costillar levemente visible. (únicamente 1-2 costillas). 14

6. Estructuras óseas del contorno del anca menos evidentes. (puntas de coxales, puntas de Isquiones, vértebras lumbares, hueso sacro). PERFIL

4/7

1. Vaca voluminosa. 2. Con movilidad. 3. Musculatura redonda respecto a la base ósea. 4. Dorso y lomo ancho sin posibilidad de evidencias óseas. 5. Espacios intercostales llenos. 6. Ancas redondeadas con acúmulos de grasa alrededor de las tuberosidades isquiáticas y coxales, inserción de la cola y base de la vulva. PERFIL

5/9

1. Vaca robusta y brusca. 2. Movilidad limitada. 3. Musculatura redonda y abundante respecto a la base ósea. 4. Dorso y lomo ancho y profundo. 5. Espacios intercostales llenos haciéndolos inperceptibles. 6. Ancas redondeadas con grandes acúmulos de grasa, muy evidentes alrededor de las tuberosidades isquiáticas y coxales, inserción de la cola y base de la vulva.

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El “Vetscore”: Es una herramienta desarrollada por Embrapa Rondonia -Brasil-, que facilita la evaluación y seguimiento de la condición corporal del hato de cría. Cómo y cuándo usar el Vetscore Para hacer la evaluación con el Vetscore, el animal debe ser recogido en un lugar donde pueda ser contenido. El Vetscore debe ser ubicado en la parte inicial del anca (entre la última vértebra lumbar y la primera vertebra sacra, con las dos astas de la regla a cada lado y ser lentamente cerrado hasta que las superficies de las reglas estén en mayor contacto posible con le piel del animal. • Está aprobado para el uso en vacas de las razas Nelore, Gyrolando y Angus. • En vacas de carne, su uso se recomienda principalmente para evaluar y seleccionar hembras que van a entrar en estación de monta.

VETSCORE

• En vacas de leche, se recomienda que el Vetscore sea utilizado en el rebaño cada quince días y, principalmente, durante la primera mitad de la lactación. • El resultado de la evaluación, utilizando el Vetscore, se encuentra registrada en el indicador por colores, donde rojo es baja, verde es adecuada y amarilla es alta. • Las condiciones desfavorables identificadas objetivamente con el Vetscore, corresponden a los colores rojo y amarillo, permitiendo que el productor realice los ajustes nutricionales necesarios para obtener mejor retorno productivo y financiero.

Manteniendo las vacas en gestación en VERDE el productor tendrá:

Vacas de leche

Vacas de carne

Mayor rentabilidad

Mayor eficiencia reproductiva

Mayor producción de leche

Mayor peso al destete de los terneros

Mayor taza de preñez en protocolos con IATF*

Tabla 5 El estudio liderado por Embrapa Rondonia, Brasil-, con 1.200 vacas de carne de raza Nelore, confirmó que el uso de una herramienta más objetiva en el proceso de selección de hembras para IATF, aumentó en casi 20% la taza de preñez, pasando de 51% (Promedio Nacional) al 61%. *

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CONCLUSIONES: 1. La disponibilidad de forrajes en épocas de extremos climáticos (invierno-verano) será la principal alternativa para el sostenimiento de una condición corporal mínima, que permita una adecuada respuesta productiva y reproductiva del hato. 2. Evaluar la condición corporal de los ganados de cría, con relativa frecuencia en las diferentes épocas invierno-verano-, suministra información de primera, para la selección de reproductores frente a la capacidad propia de sostener una adecuada condición corporal, en ambientes similares, respecto a sus contemporáneos. 3. El manejo de grupos de vacas en condición corporal menor de 2/3, según la escala, permitirá hacer ajustes nutricionales en procura de mejorar su condición corporal y lograr una preñez oportuna. 4. El destete precoz y el amamantamiento restringido, son estrategias de manejo validadas, que contribuyen a mejorar los índices de preñez en vacas paridas con grados de condición corporal por debajo 2/3, según escala. 5. La medida de condición corporal, permitiría también evaluar genéticamente los toros, cuyos descendientes registren valores de CC, que afecten o procuren su comportamiento productivo y reproductivo posterior. 6. Asociar los valores de CC, con las medidas por ultrasonido para composición corporal (área de ojo de lomo, grasa dorsal, profundidad del músculo glúteo medio y grasa del anca), las ganancias diarias, el grado de desarrollo reproductivo (GDR), la presentación de celos naturales y preñez de las novillas Brahman puras de potrero que participan en las evaluaciones de desempeño en pastoreo, permitirá obtener el perfil corporal completo como base para la selección de las novillas en condiciones de pastoreo tropicales.

BIBLIOGRAFÍA 1. Frasinelli, C.A.: Casagrande. H.J. y Veneciano, J.H. La condición corporal como herramienta de manejo en rodeos de cría bovina. EEA San Luis 2004.17p (Información técnica n° 168). 2. Gómez Manuel. MV.esp E, Fedegán, Oficina de Investigaciones. “Costos y los indicadores de productividad en la ganadería colombiana”; Foro Empresarización y Competitividad Ganadera. Disponible en: https://www. fedegan.org.co/publicacion-presentaciones/foro-de-empresarizacion. 3. Navarro, Martín. “Condición corporal en la ganadería de cría”. Cuadernillo técnico No. 8. Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina -IPCVA-.2009. 4. Peleifer M, Luis Francisco. “Vetscore”. Embrapa Rondonia.BR 364. Km 5.5. Zona Rural. Caxa Postal 127. Porto Velho. Rondonia. CEP.76815-800. SAC: (69) 3225.9387. WWW.embrapa.br/rondonia. 5. Stahringer, Rodolfo C. Chifflet, S. y Díaz, C. – Pág. 7 © Copyright 2003. INTA EEA Colonia Benítez. Marcos Briolini s/n (3505) Colonia Benítez, Chaco Argentina. “Cartilla descriptiva del grado de condición corporal en vacas de cría”. 6. Stahringer, Rodolfo C. - La condición corporal en el manejo de cría. Pág. 6 © Copyright 2003. INTA EEA Colonia Benítez. Marcos Briolini s/n (3505) Colonia Benítez, Chaco Argentina. 7. Original Manuscript by Johnny Rossi, Extensión Animal Scientist – Beef Cattle, and Timothy E Wilson, Extensión Animal Scientist- Beef Cattle. “Body Condition Scoring Beef Cows”. Reviewed by Jacob Segers, Extension Animal Scientist. Bulletin 1308. 2014. 8. Rasby, R, Gosey. 2006. Body Condition Scoring Beef Cows: Part II Nine Point Body Condition Scoring. University of Nebraska-Lincoln, Institute of Agriculture & Natural Resources (Enlinea) http:// beef.unl.edu/learning/ condition.shtml. 9. Ruechel, Julius (Paperback).” Grass-Fed cattle: How to produce and Marquet Natural Beef.2006

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Aportes de la evaluación genómica para el mejoramiento genético de la raza Brahman en Colombia Por: Diego Bejarano Garavito1 Nelson Polanco Artunduaga2 William Burgos Paz3 Juan Carlos Fernández Niño4

Investigador máster de Agrosavia, Centro de Investigación Tibaitatá 2 Profesional de investigación de Agrosavia, sede Yopal 3 Investigador PhD de Agrosavia, Centro de Investigación Tibaitatá 4 Investigador máster de Agrosavia, Centro de Investigación Turipaná

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l mejoramiento animal, entendido como la reproducción selectiva de individuos con mérito genético superior para rasgos de importancia económica, se basaba en los valores genéticos estimados en los individuos (expresados a través de las diferencias esperadas de progenie o DEPs) a partir de la evaluación de sus registros fenotípicos y el desempeño de sus parientes conocidos (pedigrí). Actualmente, con los desarrollos logrados en el área de la genética molecular, también es posible utilizar la información contenida en el ADN de los animales (genómica) para mejorar la confiabilidad de la estimación de su valor genético, con resultados favorables para los programas de mejoramiento desarrollados en diferentes razas en el ámbito mundial (GarcíaRuiz et al., 2016; Wiggans et al., 2017.

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mación obtenida mediante el genotipado a gran escala se combina con bases de datos de identificación individual, pedigrí e información fenotípica de miles, o incluso millones de animales (población de referencia), para estimar con mayor precisión los valores genéticos de un animal (Aguilar et al., 2010), incluso desde el mismo momento en que nace. Para la implementación de este nuevo mecanismo de selección se requiere conformar una población de referencia o de entrenamiento, con animales que tengan información de ADN (genotipos) e información productiva.

El uso de la información del ADN en el mejoramiento animal no es algo nuevo, desde hace más de dos décadas se realiza la identificación y genotipado para variantes de genes mayores con interés comercial para leche y carne, así como la detección de defectos congénitos o mutaciones recesivas letales (Meyers et al., 2010) especialmente para toros de inseminación artificial (IA). Igualmente, la información del ADN en forma de marcadores microsatélites (Variantes repetidas en el ADN) permitieron la validación de parentesco, asignación de paternidad o la trazabilidad de productos de origen animal.

A la fecha, el desarrollo de métodos eficientes para el genotipado de SNPs a gran escala, ha generado un rápido descenso en los costos que deben pagar los productores para obtener los genotipos de un animal, esto sumado a los avances logrados en el desarrollo de nuevas metodologías estadísticas para analizar, de manera eficaz y eficiente, la gran cantidad de datos genómicos generados, han impulsado, además, una rápida adopción de la selección genómica en diferentes especies de ganado (Meuwissen et al., 2016), ahora los mejoradores y criadores de bovinos, aves, cerdos y pequeños rumiantes pueden utilizar la predicción genómica siempre y cuando los costos de genotipado sean bajos, se obtenga una cantidad importante de información adicional y los beneficios del progreso genético extra excedan los costos de su implementación (VanRaden, 2020).

Estas primeras aplicaciones se basaban en el uso de un número reducido de marcadores moleculares, desde un solo marcador (para varios genes de interés comercial) o hasta 16 marcadores microsatélites para análisis de parentesco. La aplicación actual a través de la evaluación genómica utiliza el genotipo de decenas o cientos de miles de marcadores de ADN conocidos como polimorfismo de nucleótido simple (SNP) (genotipado a gran escala), que pueden estar ubicados dentro o muy cerca a cada uno de los 23.000 genes, aproximadamente, que poseen los bovinos (Meuwissen et al., 2001). En selección genómica, la infor-

En la industria láctea, desde su implementación en el año 2009, la evaluación genómica se ha incorporado con éxito en la mayoría de los principales programas de mejoramiento de ganado lechero de todo el mundo. Inicialmente se usó en machos jóvenes para predecir el rendimiento de su progenie, pero ahora también se aplica ampliamente a hembras jóvenes o incluso a embriones para predecir cuál será su desempeño más adelante durante su vida productiva. En general, la selección genómica en el ganado lechero puede considerarse como un caso de éxito que aumentó significativamente el progreso genético, no solo

para productividad, sino también en rasgos funcionales complejos relacionados con la salud, el bienestar animal y el impacto ambiental (Ibanez-Escriche & Simianer, 2016). La selección genómica en el ganado de carne no se ha adoptado tan ampliamente como en el ganado lechero, posiblemente debido a la estructura de los sistemas de producción de carne, que se caracteriza por una mayor heterogeneidad, tanto en las condiciones de producción como en el germoplasma utilizado (incluye una amplia variedad de razas Bos taurus, Bos indicus y sus cruces), y por lo general tienen un uso limitado de la inseminación artificial o una ausencia de mecanismos de control productivo constantes para los rasgos más relevantes del sistema de producción. Estas y otras condiciones particulares de la producción de carne, pueden haber limitado una implementación más rápida de la selección genómica (Berry et al., 2016). Sin embargo, un incremento del progreso genético por año cercano al 10%, que se puede obtener al implementar selección genómica, ha motivado el interés por una aplicación más generalizada de esta tecnología en la cría de bovinos de carne, y es una realidad que en el corto plazo todos los programas de mejoramiento genético se construirán basados en información fenotípica, genealógica y genómica (Ibanez-Escriche & Simianer, 2016). Experiencias de evaluación genómica en ganado de carne implementadas en otros países A la fecha, muchos países han logrado incorporar la predicción genómica dentro de los programas oficiales de mejoramiento del ganado de carne, Berry et al. (2016) publicaron una revisión del estado de la implementación de la selección genómica en varios países. A continuación, se describen algunos casos exitosos que vale la pena tener como referentes, por ejemplo, en Norteamérica, donde las evaluaciones genéticas nacionales del ganado de carne son manejadas por las asociaciones de varias razas, la evaluación genética de la raza Angus fue la primera

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en incorporar en sus predicciones información de SNP de todo el genoma, gracias a las inversiones realizadas por Pfizer Animal Genetics (actualmente hace parte de GeneSeek/Neogen) y Merial Igenity (fue restructurada a Zoetis) quienes trabajaron de manera independiente en el desarrollo de poblaciones de referencia y ecuaciones de predicción para la raza Angus. Posteriormente, la Asociación de la raza Hereford y otras asociaciones más pequeñas, integradas bajo el consorcio International Genetic Solutions, lograron generar poblaciones de entrenamiento, financiadas con sus propios fondos y con ayuda de algunos subsidios del gobierno. En Europa, pocos países cuentan con evaluaciones genómicas oficiales para el ganado de carne, pero la mayoría de los países europeos tienen acceso a pruebas genómicas no oficiales. Irlanda es uno de los países referentes en este tema, con su programa Beef Data & Genomics Program (BDGP) que inicio a mediados de 2015, y logró establecer pruebas genómicas oficiales en 2016 para todas las razas de ganado de carne, sobre la base de una población de referencia, que incluía más de 100.000 animales con genotipos y fenotipos, con la proyección de llegar a los 2.5 millones de animales genotipados en el año 2020. Las evaluaciones genómicas son generadas y difundidas por la Federación Irlandesa de Mejoramiento del Ganado Bovino (http://www.icbf.com), que es el organismo designado por el gobierno como responsable de las evaluaciones genéticas nacionales en Irlanda. Desde finales de 2015, también el Reino Unido realiza evaluaciones genómicas en la raza Limousin, al igual que Francia para el ganado Charolais, Limousin y Blonde D’Aquitaine. Australia es otro país referente en la aplicación de evaluaciones genómicas, que ha logrado un avance importante en la selección genómica de la raza Angus. Recientemente también inicio con la estimación de valores genómicos de cría para la raza Brahman, priorizando algunos rasgos relacionados con el desempeño reproductivo de las hembras y el peso a los 200 días, estas estimaciones genómicas son generados dentro del programa BREEDPLAN (Graser et al., 2005; Johnston et al., 2012) utilizando una población de referencia con más de 1.000 vacas genotipadas y fenotipadas, con registros de edad a la pubertad y del intervalo de anestro lactacional. En Australia, también se ha implementado un modelo de granjas especializadas en fenotipado de bovinos de carne (Banks, 2011), en un esfuerzo por lograr obtener predicciones genéticas (y genómicas) objetivas y precisas en toros jóvenes para rasgos que son especialmente difíciles de medir bajo los sistemas convencionales de cría (como el crecimiento, la reproducción, la calidad de la canal y las emisiones de metano).

En Suramérica, el uso de información genómica en las evaluaciones genéticas del ganado de carne inició en 2008, a través de Igenity y Pfizer Animal Health, que promovieron el mismo enfoque utilizado en Nortemérica para la raza Angus; sin embargo, en esta región el nivel de adopción de la tecnología ha sido menor al logrado en otros países. Estas mismas empresas, desde el año 2010, han impulsado la investigación sobre las evaluaciones genómicas de la raza Nelore (Bos indicus) en Brasil, también el Gobierno ha subsidiado algunas de estas investigaciones, logrando generar un mayor nivel de conocimiento y nuevas herramientas para impulsar la aplicación de la tecnología genómica (Neves et al., 2014). Como resultado de estos procesos se generaron nuevos métodos de análisis y algunos paneles de genotipado, que son específicos para razas cebuinas. Sin embargo, debido a que las evaluaciones genéticas de Nelore en Brasil se basan en varios grupos o conglomerados que realizan evaluaciones genéticas independientes, a través de genetistas consultores o empresas de servicios de genética cuantitativa, las evaluaciones genómicas se limitaron inicialmente a uno de los varios programas de mejoramiento (ANCP) desarrollados en el país, y por lo tanto su uso se ha restringido a solo una fracción de los usuarios potenciales. Sin embargo, en este país, que es un referente en la producción de carne en el mundo, existe un creciente interés de los productores en adoptar este tipo de tecnología, logrando en los últimos años una mayor aceptación. En Colombia, también se han desarrollado investigaciones encaminadas al desarrollo e implementación de estrategias de evaluación genómica en algunas razas de ganado de carne, que iniciaron en el año 2010 con la valoración genómica de varias razas criollas locales, con financiación obtenida a través de los proyectos de conservación y fomento de este recurso genético que cuenta con la protección del Estado colombiano. Para el año 2012 se articulan esfuerzos entre la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), para desarrollar un proyecto que permitiera generar una población de referencia de la raza Brahman, como un primer esfuerzo para incentivar el uso de la genómica en el mejoramiento de esta raza, que es de gran importancia para la producción de carne en el país. Desarrollo e implementación de la plataforma genómica de la raza Brahman en Colombia: En el año 2012 se suscribió un convenio de cooperación técnica y científica entre Agrosavia (antes Corpoica) y Asocebú, el cual tenía por objeto generar un sistema de indexación genómica a partir de una base de datos fenotípicos y ge-

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notipificación, que permitiera, en el corto plazo, desarrollar programas de selección genómica en la raza Cebú Brahman en Colombia. Como resultado de este convenio, y luego de cuatro años de trabajo, se logró consolidar la primera versión de la plataforma genómica de la raza Cebú Brahman, que cuenta con un repositorio de información genómica con más de cuatro mil animales genotipados, utilizando chips de SNPs de baja (26,151 SNPs) y media densidad (74.677 SNPs), e información fenotípica, con registros productivos para rasgos como crecimiento (103.763 registros de peso a diferentes edades), clasificación lineal (9.770 vacas clasificadas), desarrollo muscular y cobertura de grasa (26,500 registros de evaluación por ultrasonido) y eficiencia reproductiva (19.991 datos de EPP y 42,491 datos de IEP). La plataforma también está soportada en la base histórica de registros genealógicos de Asocebú, con más de un millón de animales registrados, que incluyen 350 mil animales informativos con alta conectividad genética dentro de la población. Toda esta información se integra bajo un sistema de análisis bioinformático, basado en la metodología de single-step genomic BLUP (ssgBLuP; Aguilar et al., 2010), que permite, a partir del genotipado de un animal (datos para 7.7000 SNPs luego del proceso de imputación) estimar sus valores genéticos para 41 características de interés productivo, y con base en esta información poder determinar cuál es su potencial genético, incluso desde el nacimiento. La plataforma también permite identificar si el animal trasmite genes favorables de interés comercial o si es portador de enfermedades de origen genético. Este modelo de cooperación institucional está diseñado para ofrecer a los ganaderos una solución tecnológica rentable para la valoración genética de sus animales, pues a partir de una sola muestra de ADN puede proporcionar predicciones precisas para varios rasgos de interés productivo, realizar confirmación de parentesco, identificación de alelos recesivos (enfermedades congénitas), conocer el genotipo de genes comerciales e incluso direccionar el manejo reproductivo del hato a través de programas de apareamiento, que permitan acelerar el progreso genético con un adecuado control de la endogamia. Los resultados de la valoración genómica también pueden ser útiles en el direccionamiento de estrategias de cruzamiento con otras razas, permitiendo a la vez estimar la contribución de la raza Brahman al desempeño productivo de las poblaciones cruzadas, siempre y cuando se disponga de poblaciones de referencia adecuadas para dar soporte a este tipo de análisis. Actualmente se está trabajando en la optimización de la capacidad de análisis y el potencial uso de la plataforma genómica mediante la incorporación de métodos estadísticos que permitan determinar la contribución óptima de los candidatos a selección (padres de la siguiente generación) y a partir de esta información mejorar el direccionamiento de los apareamientos, para maximizar el progreso genético esperado y controlar la consanguinidad media de la población, lo cual derivará en un programa de mejora genética sostenible para la raza Cebú Brahman, que a futuro podrá incorporar otras razas cebuinas de interés para el país. Principales productos de la plataforma genómica Brahman: • Sistema de control de filiación para asignar paternidad: en la raza Cebú Brahman es una práctica habitual realizar la genotipificación de los toros de IA y las vacas donadoras de ovocitos, que son utilizados en la produc-

ción de embriones puros, esta información se usa para la validación del parentesco de las crías obtenidas por transferencia de embriones. Actualmente, Asocebú realiza estas pruebas de parentesco a partir de un panel de marcadores tipo microsatélites, que, si bien tienen una muy buena confiabilidad para la filiación de individuos, no ofrece ningún tipo de información adicional. Por el contrario, el genotipado de SNPs a gran escala realizado en la plataforma genómica, que incluye cerca de 100 SNPs recomendados por la Sociedad Internacional de Genética Animal-ISAG para validación de parentesco, genera información adicional que se utilizara para realizar la valoración genética completa del individuo, tal como se mencionó anteriormente. • Estimación de valores genómicos de cría para rasgos de interés productivo: desde finales de la década de 1990, ASOCEBÚ publica anualmente los resultados de la evaluación genética de la raza Brahman, que incluye las predicciones genéticas (DEPS) de los toros líderes en rasgos relacionados con crecimiento, como pesos al nacimiento, al destete, a los 12 meses y 18 meses, igualmente se incluyen las predicciones para la habilidad materna a los cuatro meses y al destete, y rasgos evaluados por ultrasonido, como el área de ojo del lomo (AOL) y grasa dorsal (GD). Al integrar la información utilizada en la evaluación genética de Asocebú, con el sistema de análisis de la plataforma de información genómica, se obtienen estimaciones para valores genómicos de cría con una confiabilidad mayor respecto a la evaluación genética tradicional. Adicionalmente, la plataforma permite incorporar rasgos relacionados con eficiencia reproductiva (IEP y EPP), así como las particularidades relacionadas con caracterización racial y conformación estructural, que están basadas en la metodología de clasificación lineal avalada por Asocebú. Al integrar la información utilizada para la evaluación genética de Asocebú, con el sistema de análisis de la plataforma de información genómica, se obtienen estimaciones para valores genómicos de cría, que tienen una confiabilidad mayor comparada con la evaluación genética tradicional. Adicionalmente, la plataforma permite ampliar el rango de

Mejoramiento genético

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características que se pueden evaluar, incluyendo rasgos relacionados con eficiencia reproductiva (IEP y EPP) y algunas características relacionadas con caracterización racial y conformación estructural, que están basadas en la metodología de clasificación lineal avalada por Asocebú. Es importante tener presente que la confiabilidad es una medida de la exactitud o grado de confianza en la estimación de un valor genético (DEPs), y su valor está en función de la heredabilidad del rasgo y la cantidad de información fenotípica disponible. Esa información puede provenir del propio rendimiento del animal, del rendimiento de la descendencia, o de la información de los padres y demás parientes. Es importante recordar que la heredabilidad es un parámetro genético que mide la proporción de la variabilidad de los datos fenotípicos de un rasgo que se debe a la variabilidad genética (efectos genéticos). A medida que aumenta la heredabilidad y la cantidad de información, también aumenta la confiabilidad de las estimaciones genéticas. En consecuencia, la predicción genómica permite obtener un mayor incremento en la confiabilidad de la estimación de las DEPs para animales jóvenes que no tienen fenotipos propios ni información de sus descendientes, al igual que en rasgos de baja heredabilidad, como aquellos relacionados con la reproducción o rasgos difíciles de me-

dir, como la conformación de la canal o la calidad de la carne (figura 1). Por lo tanto, el uso generalizado de la evaluación genómica en la raza Brahman permitirá acelerar el progreso genético de este tipo de características, que son importantes para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de la producción de carne en el país. En la tabla 1 (siguiente página) se presentan los DEPs genómicos estimados para cuatro machos jóvenes, estos valores reflejan la capacidad o ventaja genética que cada animal transmite a su descendencia para un rasgo en particular, y pueden usarse para predecir el rendimiento de su descendencia futura. En este ejemplo, se espera que los hijos del toro N°2 con una DEP de 7.3 kg de peso a los siete meses alcancen, en promedio, 5.1 kg más de peso a esa misma edad que los hijos de los toros N°1 y N°3, que tienen una DEP de 2.2 kg de peso a los siete meses, esto si sus madres tienen igual mérito genético. Es importante tener presente que la diferencia real no será exacta para comparar a los hijos de manera individual porque ninguno de ellos tendría exactamente la misma combinación de genes o estarían expuestos al mismo ambiente, por lo tanto, los hijos del mismo padre pueden tener un rendimiento variable, pero que en promedio se acercará al valor predicho.

Figura 1. Incremento en la confiabilidad en la estimación de valores genéticos para un grupo de 28 machos jóvenes (alrededor de tres años) al incorporar información genómica

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En este mismo ejemplo, si dentro de los objetivos de selección de la finca está maximizar la ganancia de peso de sus animales, los machos N°1 y N°3, podrían ser dos candidatos idóneos para ser seleccionados como reproductores, pues tienen un mérito genético positivo en la mayoría de rasgos relacionados con crecimiento, pero si el objetivo de selección está más enfocado en equilibrar la ganancia de peso con una adecuada conformación de la canal (alta correlación con el área del ojo del lomo), el mejor reproductor para la finca sería el toro N°2. Finalmente, si se requiere descartar alguno de estos animales, el candidato más probable debería ser el macho N°4, pues tiene el menor mérito genético para la mayoría de los rasgos evaluados. Vale la pena aclarar que, en rasgos relacionados con eficiencia reproductiva, lo recomendado es tener valores genéticos negativos que permitan reducir la edad al primer parto (EPP) y acortar los intervalos entre partos (IEP). A partir de esta información, el ganadero puede tomar decisiones de selección y descarte de reproductores y vientres de reemplazo, para asegurar que solo animales de mérito genético superior dejen descendientes en su finca, y luego de varias generaciones lograr obtener un progreso genético positivo para las características de selección. • Información de alelos favorables en genes de interés comercial: para el servicio de análisis de la plataforma genómica, los nuevos animales son genotipados, utilizando el Chip-GGP-indicus LD de GeneSeeK®/Neogen, que consta de 35.090 SNPs que fueron seleccionados a partir de las principales razas cebuinas (Nelore, Brahman, Gyr, Guzera) y algunas razas tropicales compuestas (Droughtmaster, Santa Gertrudis, entre otras). Esta plataforma de genotipado permite determina la presencia de variantes alélicas favorables en genes de importancia económica, los cuales han mostrado tener una asociación importante en la expresión de algunas característi-

cas de interés productivo, como la calidad del producto (carne / leche), el metabolismo energético, la regulación del crecimiento, etc. Esta información se ha utilizado en los programas de mejoramiento bajo un enfoque de selección asistida por marcadores, como una herramienta de apoyo en la selección de reproductores y hembras de reemplazo. En la tabla 2 se presenta el resultado de tres animales con genotipos para algunos genes comerciales. Idealmente, se esperaría que un individuo porte los dos alelos favorables ( ) en todos o la mayoría de los genes de interés, pero esto estará limitado por efectos como la selección o el desequilibrio de ligamiento. Un individuo con dos copias del alelo favorable transmitirá un alelo favorable a la descendencia. Para obtener con toda seguridad una cría con las dos copias del alelo favorable, ambos parentales deben portar dos copias del alelo favorable. Si al menos uno de los parentales solo porta una copia de alelo en su genoma, la probabilidad de tener descendencias ( ) disminuye. En el caso de identificar un individuo sin copias de los alelos favorables (- -), esto no implica que el animal no pueda tener un buen comportamiento productivo, solo que, por predicción, el animal tendrá una productividad cercana a la media de la población para ese fenotipo en particular. Cabe destacar que “un solo gen no debe ser criterio de selección”; el genoma bovino está compuesto por alrededor de 23.000 genes y todos y cada uno de ellos puede interactuar con al menos uno o varios genes más. Por ejemplo, en características como la producción de leche, los mecanismos genéticos que participan requieren de la expresión de aproximadamente 6.000 genes. Es por esto, que el análisis integral del genoma permite incrementar la confiabilidad de las estimaciones, ya que analiza todas estas interacciones para determinar cuáles son las combinaciones genéticas que hacen a un individuo genéticamente superior.

VG_PN (Kg)

VG_PAJ4M (Kg)

VG_PAJ7M (Kg)

VG_PAJ12M (Kg)

VG_PAJ18M (Kg)

VG_EPP (días)

VG_IEP (días)

VG_AOL (cm2)

VG_CLASIF (puntos)

Torete N°1

-0.2

3.5

2.2

6.1

4.6

-7.9

-20.4

1.3

-0.2

Torete N°2

0.4

1.9

7.3

0.9

6.7

-8.5

-5.4

4.7

0.5

Torete N°3

-0.5

3.4

2.2

2.8

6.2

-6.7

-11.7

1.7

0.5

-0.4

0.0

-2.0

-0.4

-13.5

-5.7

-17.1

0.0

0.1

Torete N°4

Tabla 1. Resultados de la evaluación genómica para cuatro machos jóvenes de la raza Cebú Brahman

Génes de interés

Descripción

Calpain_316

Calpaina Produce carne que requiere menos fuerza de corte (es decir, terneza).

Calidad de carne

Prueba

Calpastatina

Regulación del apetito y del uso de energía

Leptina

Al regular el apetito y el uso de energía, la leptina puede influir en muchos aspectos de la producción de leche y carne. Clasificar el tipo de gen de leptina permite identificar aquellos individuos que pueden alcanzar el peso de faenamiento más rápido y también desarrollar más marmóleo.

Crecimiento

PLAG1*

Controla el peso al nacer, la estatura y el peso al destete en varias razas.

Animal 2 -

Calpain_530

WSUCAST

EXON2FB

HD1400007259 PLAG1

Animal 3 --

Calpain_4751

Tabla 2. Genotipado para genes de interés comercial Mejoramiento genético

Animal 1

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Además de los genes listados en la tabla 2, la plataforma también incluye otros genes relacionados con calidad y producción de leche, como Beta lactoglobulina, Beta caseina y Kappa caseina, que tiene un efecto importante sobre la variación en el contenido de caseinas y el volumen de producción de leche, rasgos que en la raza Brahman pueden ser de interés al estar relacionados con la habilidad materna de las hembras, y también en el direccionamiento de cruzamiento con razas lecheras, para producir biotipos funcionales que requieren los sistemas de lechería tropical. • Diseño de programas de apareamiento dirigido que maximice la ganancia genética y disminuya la consanguinidad en el hato: la metodología de single-step genomic BLUP (ssGBLUP, Aguilar et al., 2010) que utiliza la plataforma genómica, permite estimar DEPs para animales genotipados y no genotipados, lo cual ofrece una oportunidad para realizar simulaciones de apareamiento utilizando los vientres activos y los toros disponibles para inseminación artificial y monta natural en una finca determinada. De esta forma se obtiene una estimación de valores genéticos y consanguinidad proyectada para las crías, producto del apareamiento de cada vaca con cada uno de los toros disponibles (figura 2). Con el resultado de esta simulación se identifican los apareamientos más convenientes, definidos como el apareamiento que maximice la ganancia de acuerdo con los ob-

jetivos de selección definidos para la finca y garantice el mantenimiento o disminución del índice de consanguinidad del hato. Es importante resaltar que los resultados de este análisis son mucho más precisos cuando se realizan sobre animales genotipados, logrando una mayor ganancia genética para rasgos convencionales (pesos y habilidad materna) y con la posibilidad de incorporar también rasgos de eficiencia reproductiva y calidad de la canal. El índice de consanguinidad es un parámetro que se debe tener en cuenta para la asignación de los apareamientos. Cuando se aparean animales emparentados se genera un incremento de la homocigosis, y esto puede llevar a que se expresen genes recesivos indeseables que causan desórdenes genéticos que terminan afectando los parámetros productivos, reproductivos y, en casos extremos, la supervivencia de los animales (Leroy, 2014). Normalmente en las fincas que crían Brahman puro las descendencias se obtienen a partir de las recomendaciones de apareamiento que realiza un asesor externo o programador, que conoce muy bien las características fenotípicas de la raza, tiene un amplio conocimiento sobre las líneas genéticas del Brahman y los linajes de los toros más representativos de la raza, y por la dinámica de su trabajo como asesor tiene la posibilidad de evaluar la producción o descendencia de los toros que son usados en diferentes fincas, bajo diferentes condiciones de manejo. Para realizar la asignación de los nuevos apareamientos,

Figura 2. Esquema general para realizar la simulación de apareamientos dentro de la plataforma genómica

24 Mejoramiento genético

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el programador evalúa la calidad fenotipa de cada vientre (caracterización racial, estructura, capacidad corporal, musculatura, desplazamiento, etc.), al igual que las características de la cría obtenida como resultado del apareamiento anterior, y a partir de estos elementos programa el nuevo apareamiento, de acuerdo con la disponibilidad de toros para IA o monta directa, buscando generalmente corregir defectos o debilidades fenotípicas que presenta la vaca, con el fin de obtener crías sobresalientes que cumplan con los criterios requeridos para participar en competencias de juzgamiento o, en su defecto, producir machos elite que puedan venderse como reproductores a buenos precios y novillas bien caracterizadas que contribuyan a mejorar la calidad de los vientres de la finca. Los mecanismos de selección tradicionales, basados en apreciaciones o mediciones fenotípicas, han mostrado ser efectivos para lograr mejorar o fijar dentro de la población rasgos de alta heredabilidad, que son controlados por pocos genes y están menos afectados por el ambiente en que se desarrolla el animal, como pueden ser los rasgos de caracterización racial, la conformación estructural, los aplomos, etc. Sin embargo, para lograr acelerar el progreso genético en características de tipo cuantitativo o poligenético, que están más influenciadas por las condiciones medioambientales, como pueden ser ganancia de peso, eficiencia reproductiva, eficiencia alimenticia, rendimiento en canal, calidad de la carne, etc., es necesario disponer de datos productivos, genealógicos y registros de condiciones ambientales (año de nacimiento, época, finca, alimentación, etc.), que se puedan analizar a través de modelos estadísticos (evaluación genética) para poder estimar de una manera más objetiva el mérito genético real de cada animal. En la figura 3 se presenta el resultado de un análisis comparativo de los valores genéticos estimados para dos opciones de apareamiento propuestas para un grupo de 29 vacas Brahman. La primera opción corresponde a la recomendación realizada por el programador que asesora la finca, y la segunda opción se genera a partir de la simulación realizada con la plataforma genómica. Al tomar como referencia la suma del valor genético estimado para el peso

a los 18 meses de las 29 crías, se tendría una diferencia de +50 Kg a favor de la opción sugerida por la plataforma, con una diferencia acumulada para todos los pesos de +335 kg. En cuanto al valor estimado de consanguinidad para la primera opción de apareamiento se tendría un valor promedio de 1,4%, que es superior al valor promedio de 0,5%, estimado para la simulación de la plataforma genómica. Bajo este contexto, se evidencia que es necesario integrar o complementar los resultados que se obtienen a partir de la valoración genómica con la experiencia que tienen los programadores y técnicos de Asocebú, quienes asesoran las fincas de ganado puro, pues desde su conocimiento en el manejo de la raza han contribuido de manera importante al desarrollo genético del Brahman en Colombia. Al lograr integrar estos dos aspectos se podrán generar nuevas estrategias de selección, que permitan no solo obtener animales sobresalientes a nivel fenotípico, también animales más eficientes desde el punto de vista productivo, de manera que se alcance un progreso genético estable en el tiempo, tal como lo han logrado otras razas de carne. Esto también permitirá garantizar que los reproductores que llegan a las fincas comerciales productoras de carne tengan el suficiente respaldo genético para lograr trasmitir a sus descendencias una mayor capacidad y eficiencia productiva, y contribuir a la sostenibilidad ambiental y financiera que requieren los productores de carne, para ser competitivos en el mercado mundial de la carne bovina, que cada vez es más exigente en temas de eficiencia económica y bajo impacto ambiental. Cómo utilizar la plataforma de información genómica: Los ganaderos interesados en utilizar esta herramienta de valoración genética podrán solicitar el servicio a través de Asocebú. Luego, un técnico autorizado se desplazará a la finca para tomar las muestras (sangre, semen, pelo) de los animales que van a ser genotipados. Una vez las muestras ingresen al laboratorio de genética molecular de Agrosavia, se tendrá un plazo máximo de 30 días para realizar el genotipado y los análisis genéticos que permitan entregar al ganadero un reporte de resultados.

Figura 3. Comparación del comportamiento estimado para las descendencias obtenidas a partir del sistema de apareamiento convencional, comparado con la simulación generada a partir de la plataforma genómica Mejoramiento genético

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BIBLIOGRAFÍA - Aguilar, I., Misztal, I., Johnson, D. L., Legarra, A., Tsuruta, S., & Lawlor, T. J. (2010). Hot Topic: A Unified Approach to Utilize Phenotypic, Full Pedigree, and Genomic Information for Genetic Evaluation of Holstein Final Score. Journal of Dairy Science, 93(2), 743–752. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2730. - Banks, R. G. (2011). Progress in Implementation of a Beef Information Nucleus Portfolio in the Australian Beef Industry. Australia Assoc. Anim. Breeding Genet, 19, 399–402. - Berry, D. P., García, J. F., & Garrick, D. J. (2016). Development and Implementation of Genomic Predictions in Beef Cattle. Animal Frontiers, 6(1), 32–38. https://doi.org/10.2527/af.2016-0005. - García-Ruiz, A., Cole, J. B., VanRaden, P. M., Wiggans, G. R., Ruiz-López, F. J., & Van Tassell, C. P. (2016). Changes in Genetic Selection Differentials and Generation Intervals in US Holstein Dairy Cattle as a Result of Genomic Selection. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 113(28), E3995-4004. https://doi.org/10.1073/pnas.1519061113. - Graser, H. U., Tier, B., Johnston, D. J., & Barwick, S. A. (2005). Genetic Evaluation for the Beef Industry in Australia. Australian Journal of Experimental Agriculture, 45(7–8), 913–921. https://doi.org/10.1071/EA05075. - Ibanez-Escriche, N., & Simianer, H. (2016). From the Editors: Animal Breeding in the Genomics era. Animal Frontiers, 6(1), 4–5. https://doi.org/10.2527/af.2016-0001. - Johnston, D. J., Tier, B., & Graser, H. U. (2012). Beef Cattle Breeding in Australia with Genomics: Opportunities and Needs. In Animal Production Science (Vol. 52, Issues 2–3, pp. 100–106). https://doi.org/10.1071/AN11116. - Leroy, G. (2014). Inbreeding Depression in Livestock Species: Review and Meta-Analysis. In Animal Genetics (Vol. 45, Issue 5, pp. 618–628). Blackwell Publishing Ltd. https://doi.org/10.1111/age.12178. - Meuwissen, T. H. E., Hayes, B. J., & Goddard, M. E. (2001). Prediction of Total Genetic Value Using Genome-Wide Dense Marker Maps. Genetics, 157, 1819–1829. https://doi.org/11290733. - Meuwissen, T., Hayes, B., & Goddard, M. (2016). Genomic Selection: A Paradigm Shift in Animal Breeding. Animal Frontiers, 6(1), 6–14. https://doi.org/10.2527/af.2016-0002. - Meyers, S. N., McDaneld, T. G., Swist, S. L., Marron, B. M., Steffen, D. J., O’Toole, D., O’Connell, J. R., Beever, J. E., Sonstegard, T. S., & Smith, T. P. L. (2010). A Deletion Mutation in Bovine SLC4A2 is Associated with Osteopetrosis in Red Angus Cattle. BMC Genomics, 11(1), 337. https://doi.org/10.1186/1471-2164-11-337. - Neves, H. H. R., Carvalheiro, R., O’Brien, A. M. P., Utsunomiya, Y. T., Do Carmo, A. S., Schenkel, F. S., Sölkner, J., McEwan, J. C., Van Tassell, C. P., Cole, J. B., Da Silva, M. V. G. B., Queiroz, S. A., Sonstegard, T. S., & Garcia, J. F. (2014). Accuracy of Genomic Predictions in Bos Indicus (Nellore) Cattle. Genetics Selection Evolution, 46(1). https://doi. org/10.1186/1297-9686-46-17. - VanRaden, P. M. (2020). Symposium Review: How to Implement Genomic Selection. In Journal of Dairy Science (Vol. 103, Issue 6, pp. 5291–5301). Elsevier Inc. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17684. - Wiggans, G. R., Cole, J. B., Hubbard, S. M., & Sonstegard, T. S. (2017). Genomic Selection in Dairy Cattle: The USDA Experience. Annual Review of Animal Biosciences, 5(1), 309–327. https://doi.org/10.1146/annurev-animal-021815-111422.

26 Mejoramiento genético

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

- PRUEBA PILOTO -

Por: Lyda Fabiola Contreras L. Coordinadora Seguimiento Técnicos Asocebú lyda.contreras@asocebu.com

el 21 de julio al 3 de agosto, se realizó la prueba piloto de concurso lechero en finca, organizado por el Comité Cebuinos Lecheros & Cruces y avalado por Asocebú, en el cual participaron ganaderías ubicadas en las zonas de Córdoba, Sucre, Urabá y Bajo Cauca, las cuales se vincularon con vacas de la raza Gyr, Guzerá y con certificado de cruce para leche. El concurso lechero estuvo dividido en dos categorías: vacas jóvenes (vacas de primer parto) y vacas adultas (vacas de más de un parto), durante el concurso se realizó un escurrido (4:00 p.m.) y dos controles con intervalos de 10 horas (6:00 a.m. y 4:00 p.m.) a cargo de técnicos e inspectores de Asocebú. Una vez finalizaron los controles, se otorgaron los puestos de cada categoría, de acuerdo con la producción diaria obtenida por cada ejemplar. Se contó con el patrocinio de 16 empresas del sector agropecuario: Codelac, Carval, Italcol, Nutryr, Finca, Genética Selecta, Delaval, Subastar, La Distribuidora, Agrodistribuciones Montería, Embriones del Sinú, Agroeures, hacienda La Grapa, hacienda La Fortuna, Cebuinos Carne y leche.

Durante la primera semana de concurso (21 al 26 de julio) se presentaron altas precipitaciones en los departamentos de Córdoba y Sucre, tiempo en el que en varias

ganaderías se evidenció que los animales llegaban al momento del ordeño, con exceso de barro y un alto estrés por los represamientos de agua en los potreros donde se encontraban. Para la última semana (27 Julio al 2 de agosto) se presentaron altas temperaturas, un clima bastante seco, que sobrepasó en algunos momentos los 40°C, y con una alta radiación solar hasta altas horas de la tarde, esto demostró, aún más, la capacidad de producción de las vacas participantes, las cuales, en condiciones cambiantes, lograron mostrar su gran potencial. VACAS GYR Se controlaron 29 vacas en 13 ganaderías, ver tabla 1. Cod.

Nombre Propietario

Nombre Hacienda

Ciudad Hacienda

Joven

Adulta

Total

1113

HACIENDA EL PRIMAVERAL

HDA RANCHO VILLA OLGA.

MONTERIA.

1307

FUNDACION GRUPO ARGOS

HDA CENTENARIO.

MONTELIBANO.

1506

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HDA SAN PABLO.

COROZAL.

1648

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HDA LA FORTUNA.

TOLU.

6 2

1751

ROLANDO REYES GONZALEZ

HDA LAS DELICIAS.

ARBOLETES.

1840

JOSE LUIS GARRIDO RUIZ

HDA ORO BLANCO.

TOLUVIEJO.

1952

LUIS ALEJANDRO APARICIO SOTO

HDA LA GRAPA.

MONTERIA.

2279

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

TIERRALTA.

2318

JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA

HDA VILLA ANGEL.

PUERTO ESCONDIDO.

2333

JOSE JUAN BARRIOS TORRES

HDA EL ESFUERZO.

SAN JUAN DE BETULIA.

2371

AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S.

HDA SANTA ANA.

TOLUVIEJO.

2497

JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HDA GENESIS.

MONTERIA.

2513

CENTRAL GENETICA ALICANTE SAS

HDA ALICANTE.

SAHAGUN.

TOTAL

Tabla 1. Ganaderías participantes raza Gyr Control Lechero

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

CATEGORÍA JOVEN Se controlaron 14 vacas en 11 ganaderías, como se presenta en la tabla 1. La producción obtenida por cada ejemplar durante los dos controles, fecha del último parto, días de lactancia y puesto obtenido se presentan en la tabla 2, y la información de criador, propietario, padres y abuelo materno se presenta en la tabla 3.

Puesto

Nombre Propietario

Nombre hacienda

Registro

Número

Edad

1° Ordeño

2° Ordeño

Total Leche

Fecha último parto

Días Lact

JOSE JUAN BARRIOS TORRES

HDA EL ESFUERZO.

HGY050644

04/8

26,14

16,97

10,34

27,310

05/jul/2020

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HGY039195

376/6

42,97

14,69

9,52

24,214

02/abr/2020

114

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HDA SAN PABLO.

HGY047280

318/18

28,37

11,57

8,56

20,130

18/may/2020

AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S.

HDA SANTA ANA.

HGY047403

010/77

36,16

10,70

8,60

19,300

12/mar/2020

135

CENTRAL GENETICA ALICANTE SAS

HDA ALICANTE.

HGY041022

176/97

33,96

10,562

8,118

18,680

19/abr/2020

ROLANDO REYES GONZALEZ

HDA LAS DELICIAS.

HGY040730

174/7

33,60

10,972

7,136

18,108

23/may/2020

JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA

HDA VILLA ANGEL.

HGY039652

011/7

41,29

9,778

8,202

17,980

14/dic/2019

226

HACIENDA EL PRIMAVERAL

HDA RANCHO VILLA OLGA.

HGY035166

248/126

43,50

9,220

8,232

17,452

05/abr/2020

109

JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HDA GENESIS.

HGY035547

107/7

41,92

7,77

7,23

15,002

12/may/2020

JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HDA GENESIS.

HGY038341

113/7

36,30

10,18

4,58

14,756

15/may/2020

JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HDA GENESIS.

HGY042017

115/7

30,77

7,95

6,73

14,682

13/jun/2020

AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S.

HDA SANTA ANA.

HGY047402

009/77

36,16

9,39

5,09

14,480

10/may/2020

JOSE LUIS GARRIDO RUIZ

HDA ORO BLANCO.

HGY036353

005/1/17

41,69

7,80

5,70

13,500

22/jun/2020

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HDA LA FORTUNA.

HGY034331

491/96

45,80

6,22

3,66

9,880

28/dic/2019

206

Tabla 2. Resultados vacas Gyr - Categoría Joven (Producción) Puesto

Nombre Criador Nombre Propietario

Registro – Número Nombre Vaca

Padre - Núm Padre Madre - Núm Madre

Abuelo Materno - Núm Abuelo Materno

Total Leche

JOSE JUAN BARRIOS TORRES JOSE JUAN BARRIOS TORRES

HGY050644 - 04/8 JJBT LIDA T.E.

PH UISQUE - PHPO/246 OB PELIGROSA DE ORO T.E. - 082/9/15

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697

27,310

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HGY039195 - 376/6 PAMEGA SURAY 376/6-GEM

C.A. SANSAO - 472 EL EMPEDRADO RUDD FIV T.E. - 866/3

RADAR DOS POCOES - A/7368

24,214

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HGY047280 - 318/18 JFH SAN PABLO MARISOL T.E.

HDV. RADAR BENGALA RIVAL T.E. - 53/3 HVE 016/3 JULIETA FIV T.E. - 016/3

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

20,130

AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S. AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S.

HGY047403 - 010/77 SANTANA OA HELENA T.E.

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 MADRY TE BJS - BJAS/1577

C.A. SANSAO - 472

19,300

MANUEL GONZALEZ FERNANDEZ CENTRAL GENETICA ALICANTE SAS

HGY041022 - 176/97 ALI TANIA T.E.

TANGO FIV JMMA - JMMA/556 C.A.M KASANDRA T.E. - 260/2

MAJOR TE DOS POCOES - APPG/801

18,680

ROLANDO REYES GONZALEZ ROLANDO REYES GONZALEZ

HGY040730 - 174/7 RRG SANDY CA SANSAO T.E.

C.A. SANSAO - 472 HDV. JAGUAR JULIANA T.E. - 90/9

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

18,108

JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA

HGY039652 - 011/7 VILLA ANGEL KENIA T.E.

KALIKA FIV VILA RICA - GIVR/195 HDV. CA SANSAO SANTANA T.E. - 03/8

C.A. SANSAO - 472

17,980

HACIENDA EL PRIMAVERAL HACIENDA EL PRIMAVERAL

HGY035166 - 248/126 EDS RANCHO V.O. JAGUA

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 CTELCA KINED TEATRO FIV T.E. - 226/117

TEATRO DA SILVANIA - EFC/383

17,452

HERNAN DARIO VELASQUEZ U JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HGY035547 - 107/7 HDV. GENGISKHAN SETIBA

GENGIS KHAN DE BRASILIA - RRP/6097 HDV. RADAR BENDITA ROSITA II GEM T.E. - 33/3

RADAR DOS POCOES - A/7368

15,002

LUIS ALEJANDRO APARICIO SOTO JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HGY038341 - 113/7 LA GRAPA FIDELINA T.E.

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 LA GRAPA JAGUAR MACARENA T.E. - 848/3

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

14,756

HERNAN DARIO VELASQUEZ U JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HGY042017 - 115/7 HDV. GENGISKHAN KATE

GENGIS KHAN DE BRASILIA - RRP/6097 HDV. RADAR BENDITA ROSITA II GEM T.E. - 33/3

RADAR DOS POCOES - A/7368

14,682

AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S. AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S.

HGY047402 - 009/77 SANTANA OA BLANCA T.E.

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 JAQUETA TE BJS - BJAS/1085

TEATRO DA SILVANIA - EFC/383

14,480

JOSE LUIS GARRIDO RUIZ JOSE LUIS GARRIDO RUIZ

HGY036353 - 005/1/17 OB RABINA DE ORO

HDV.RADAR RABINO T.E. - 046/1 OB COLOMBIA DE ORO T.E. - 033/5/14

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

13,500

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HGY034331 - 491/96 GS ARRECIFE DE SANTIAGO

HDV. NOIVA RADAR RUNY T.E. - 11/1 GS ROCA DE SANTIAGO - 154/3

JCO. PARAISO ARROGANTE T.E. - 126/8

9,880

Tabla 2. Resultados vacas Gyr - Categoría Joven (Datos básicos) Control Lechero

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

CATEGORÍA ADULTA Se controlaron 15 vacas en ocho ganaderías, como se presenta en la tabla 1. La producción obtenida por cada ejemplar durante los dos controles, fecha del último parto, días de lactancia y puesto obtenido se presentan en la tabla 4, y la información de criador, propietario, padres y abuelo materno se presenta en la tabla 5.

Puesto

Nombre Propietario

Nombre hacienda

Registro

Número

Edad

1° Ordeño

2° Ordeño

Total Leche

Fecha último parto

Días Lact 77

LUIS ALEJANDRO APARICIO SOTO

HDA LA GRAPA.

HGY031499

980/5

66,25

18,832

14,266

33,098

05/may/2020

HACIENDA EL PRIMAVERAL

HDA RANCHO VILLA OLGA.

HGY026203

179/124

66,81

12,386

11,00

23,386

08/may/2020

FUNDACION GRUPO ARGOS

HDA CENTENARIO.

HGY025915

1065/4

67,76

12,18

11,15

23,330

18/mar/2020

133

JOSE LUIS GARRIDO RUIZ

HDA ORO BLANCO.

HGY024178

036/5/14

74,56

9,86

11,74

21,600

19/jun/2020

JOSE LUIS GARRIDO RUIZ

HDA ORO BLANCO.

HGY027630

008/3/15

64,11

11,60

9,72

21,320

01/jul/2020

JOSE LUIS GARRIDO RUIZ

HDA ORO BLANCO.

HGY028253

053/7/15

60,20

9,81

8,21

18,020

11/may/2020

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HDA SAN PABLO.

HGY010492

121/9

130,03

9,36

8,59

17,950

11/feb/2020

171

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HDA LA FORTUNA.

HGY022386

154/3

80,42

11,03

6,85

17,880

28/may/2020

CENTRAL GENETICA ALICANTE SAS

HDA ALICANTE.

HGY021815

88/3

81,14

9,448

7,84

17,292

20/mar/2020

127

ROLANDO REYES GONZALEZ

HDA LAS DELICIAS.

HGY030339

064/16

54,28

8,298

7,31

15,612

24/jun/2020

JOSE LUIS GARRIDO RUIZ

HDA ORO BLANCO.

HGY024181

041/5/14

74,50

9,09

6,52

15,610

15/ene/2020

190

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HDA LA FORTUNA.

HGY021667

126/83

83,31

8,29

6,19

14,480

17/dic/2019

217

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HDA LA FORTUNA.

HGY026023

279/15

66,18

8,61

5,38

13,990

19/may/2020

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HDA LA FORTUNA.

HGY029950

393/5

54,00

6,03

4,54

10,570

09/ene/2020

194

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HDA LA FORTUNA.

HGY007043

289/107

153,53

5,54

3,53

9,070

25/dic/2019

209

Tabla 4. Resultados vacas Gyr - Categoría Adulta (Producción)

Puesto

Nombre Criador Nombre Propietario

Registro – Número Nombre Vaca

Padre - Núm Padre Madre - Núm Madre

Abuelo Materno - Núm Abuelo Materno

Total Leche

JOSE JUAN BARRIOS TORRES JOSE JUAN BARRIOS TORRES

HGY050644 - 04/8 JJBT LIDA T.E.

PH UISQUE - PHPO/246 OB PELIGROSA DE ORO T.E. - 082/9/15

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697

27,310

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HGY039195 - 376/6 PAMEGA SURAY 376/6-GEM

C.A. SANSAO - 472 EL EMPEDRADO RUDD FIV T.E. - 866/3

RADAR DOS POCOES - A/7368

24,214

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HGY047280 - 318/18 JFH SAN PABLO MARISOL T.E.

HDV. RADAR BENGALA RIVAL T.E. - 53/3 HVE 016/3 JULIETA FIV T.E. - 016/3

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

20,130

AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S. AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S.

HGY047403 - 010/77 SANTANA OA HELENA T.E.

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 MADRY TE BJS - BJAS/1577

C.A. SANSAO - 472

19,300

MANUEL GONZALEZ FERNANDEZ CENTRAL GENETICA ALICANTE SAS

HGY041022 - 176/97 ALI TANIA T.E.

TANGO FIV JMMA - JMMA/556 C.A.M KASANDRA T.E. - 260/2

MAJOR TE DOS POCOES - APPG/801

18,680

ROLANDO REYES GONZALEZ ROLANDO REYES GONZALEZ

HGY040730 - 174/7 RRG SANDY CA SANSAO T.E.

C.A. SANSAO - 472 HDV. JAGUAR JULIANA T.E. - 90/9

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

18,108

JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA JOSE JOAQUIN GONZALEZ ESPINOSA

HGY039652 - 011/7 VILLA ANGEL KENIA T.E.

KALIKA FIV VILA RICA - GIVR/195 HDV. CA SANSAO SANTANA T.E. - 03/8

C.A. SANSAO - 472

17,980

HACIENDA EL PRIMAVERAL HACIENDA EL PRIMAVERAL

HGY035166 - 248/126 EDS RANCHO V.O. JAGUA

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 CTELCA KINED TEATRO FIV T.E. - 226/117

TEATRO DA SILVANIA - EFC/383

17,452

HERNAN DARIO VELASQUEZ U JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HGY035547 - 107/7 HDV. GENGISKHAN SETIBA

GENGIS KHAN DE BRASILIA - RRP/6097 HDV. RADAR BENDITA ROSITA II GEM T.E. - 33/3

RADAR DOS POCOES - A/7368

15,002

LUIS ALEJANDRO APARICIO SOTO JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HGY038341 - 113/7 LA GRAPA FIDELINA T.E.

FARDO FIV F. MUTUM - MUT/697 LA GRAPA JAGUAR MACARENA T.E. - 848/3

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

14,756

HERNAN DARIO VELASQUEZ U JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HGY042017 - 115/7 HDV. GENGISKHAN KATE

GENGIS KHAN DE BRASILIA - RRP/6097 HDV. RADAR BENDITA ROSITA II GEM T.E. - 33/3

RADAR DOS POCOES - A/7368

14,682

AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S. AGROPECUARIA SANTANA & CIA S.A.S.

HGY047402 - 009/77 SANTANA OA BLANCA T.E.

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291 JAQUETA TE BJS - BJAS/1085

TEATRO DA SILVANIA - EFC/383

14,480

JOSE LUIS GARRIDO RUIZ JOSE LUIS GARRIDO RUIZ

HGY036353 - 005/1/17 OB RABINA DE ORO

HDV.RADAR RABINO T.E. - 046/1 OB COLOMBIA DE ORO T.E. - 033/5/14

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

13,500

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HGY034331 - 491/96 GS ARRECIFE DE SANTIAGO

HDV. NOIVA RADAR RUNY T.E. - 11/1 GS ROCA DE SANTIAGO - 154/3

JCO. PARAISO ARROGANTE T.E. - 126/8

9,880

ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ ADOLFO DE JESUS GONZALEZ GONZALEZ

HGY034331 - 491/96 GS ARRECIFE DE SANTIAGO

HDV. NOIVA RADAR RUNY T.E. - 11/1 GS ROCA DE SANTIAGO - 154/3

JCO. PARAISO ARROGANTE T.E. - 126/8

9,880

Tabla 5. Resultados vacas Gyr - Categoría Adulta (Datos básicos) Control Lechero

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

El premio de mejor ubre en la raza Gyr se otorgó a la vaca La Grapa Fidelina T.E. - 113/7, propiedad de José Carlos Aurelio Gómez Escobar - Hda Genesis.

VACAS GUZERÁ Se controlaron 15 vacas en cuatro ganaderías, ver tabla 6. CATEGORÍA JOVEN Se controlaron ocho vacas en cuatro ganaderías, como se presenta en la tabla 6. La producción obtenida por cada ejemplar durante los dos controles, fecha del último parto, días de lactancia y puesto obtenido se presentan en la tabla 7, y la información de criador, propietario, padres y abuelo materno se presenta en la tabla 8. Cod.

Nombre Propietario

Nombre Hacienda

Ciudad Hacienda

Joven

Adulta

Total

1404

CEBUINOS CARNE Y LECHE

HDA EL MORRO.

PLANETA RICA.

1766

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HDA SANTA MARIA.

MONTERIA.

1860

TIERRAVIVA S.A.S

HDA GUJARAT.

MONTERIA.

2497

JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HDA GENESIS.

MONTERIA.

TOTAL

1 8

Tabla 6. Ganaderías participantes raza Guzerá Continúa siguiente página

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

Puesto

Nombre Propietario

Nombre hacienda

Registro

Número

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HDA SANTA MARIA.

HGZ016554

200/7

TIERRAVIVA S.A.S

HDA GUJARAT.

HGZ016624

537/6

Edad

Total Leche

Fecha último parto

12,59

31,305

10/may/2020

7,458

23,436

8/may/2020

1° Ordeño

2° Ordeño

41,62

18,72

43,63

15,978

Días Lact

CEBUINOS CARNE Y LECHE

HDA EL MORRO.

HGZ016206

810/06

44,68

10,98

11,15

22,130

17/jun/2020

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HDA SANTA MARIA.

HGZ015955

178/6

46,95

13,63

6,85

20,470

26/mar/2020

119

CEBUINOS CARNE Y LECHE

HDA EL MORRO.

HGZ017278

521/47

38,79

10,29

9,74

20,028

12/jun/2020

JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HDA GENESIS.

HGZ017015

229/7

37,28

9,84

9,65

19,488

8/may/2020

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HDA SANTA MARIA.

HGZ016553

199/7

41,98

11,33

5,49

16,815

16/abr/2020

TIERRAVIVA S.A.S

HDA GUJARAT.

HGZ017231

592/7

36,69

9,64

6,88

16,516

16/abr/2020

106

Tabla 7. Resultados vacas Guzerá - Categoría Joven (Producción) Puesto

Nombre Criador Nombre Propietario

Registro – Número Nombre Vaca

Padre - Núm Padre Madre - Núm Madre

Abuelo Materno - Núm Abuelo Materno

Total Leche

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HGZ016554 - 200/7 RDS MECHE

HUM SONHO ABADON - HUM/24 MAM REPUBLICA ADELA 134/9 T.E. - 134/9

ABAETE S - CNS/4995

31,305

TIERRAVIVA S.A.S TIERRAVIVA S.A.S

HGZ016624 - 537/6 GUJARAT 537/6 T.E.

CALICE FIV JF - JFT/3094 GANCEBU GU SER BRASA - 520

COLGUCERAT SERIADO - 717

23,436

CEBUINOS CARNE Y LECHE CEBUINOS CARNE Y LECHE

HGZ016206 - 810/06 CCL

SULFO TE TABOQUINHA - TABO/2333 CCL INSTINTIVA - 65/39

COLGUCERAT IBALLAO BRASAO - 085/0/8

22,130

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HGZ015955 - 178/6 RDS NIÑA

ESCOTEIRO FIV UNIUBE - UNIU/439 RDS NAHOMY - 30/3

NEPAL TE JF - JFT/2351

20,470

CEBUINOS CARNE Y LECHE CEBUINOS CARNE Y LECHE

HGZ017278 - 521/47 CCL BARCELONA T.E.

BEIJIM S - CNS/7293 CCL PIONERA T.E. - 59/78

PERSEU S - 4838

20,028

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ JOSE CARLOS AURELIO GOMEZ ESCOBAR

HGZ017015 - 229/7 RDS RAFAELA T.E.

ESCOTEIRO FIV UNIUBE - UNIU/439 MAM REPUBLICA NOVIA MIA - 214/0

NEPAL TE JF - JFT/2351

19,488

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HGZ016553 - 199/7 RDS EMILIA

ESCOTEIRO FIV UNIUBE - UNIU/439 EL TESORO NINFA T.E. - 14/1

NOTAVEL TE JF - JFT/2422

16,815

TIERRAVIVA S.A.S TIERRAVIVA S.A.S

HGZ017231 - 592/7 GUJARAT 592/7 T.E.

SULFO TE TABOQUINHA - TABO/2333 GUJARAT 442/5 T.E. - 442/5

CALICE FIV JF - JFT/3094

16,516

Tabla 8. Resultados vacas Guzerá - Categoría Joven (Datos básicos) CATEGORÍA ADULTA

El premio de mejor ubre en la raza Guzerá se otorgó a la vaca RDS Meche - 200/7, propiedad de Francisco Rafael Díaz Sánchez Hda Santa María.

Se controlaron siete vacas en tres ganaderías, como se presenta en la tabla 6. La producción obtenida por cada ejemplar durante los dos controles, fecha del último parto, días de lactancia y puesto obtenido se presentan en la tabla 9, y la información de criador, propietario, padres y abuelo materno se presenta en la tabla 10. Puesto

Nombre Propietario

Nombre hacienda

Registro

Número

Edad

1° Ordeño

2° Ordeño

Total Leche

Fecha último parto

Días Lact 111

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HDA SANTA MARIA.

HGZ015352

92/5

62,24

20,295

15,53

35,825

3/abr/2020

CEBUINOS CARNE Y LECHE

HDA EL MORRO.

HGZ016049

798/86

47,44

16,07

13,74

29,816

8/jul/2020

TIERRAVIVA S.A.S

HDA GUJARAT.

HGZ014366

460/5

62,17

15,840

10,776

26,616

10/jun/2020

51 118

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HDA SANTA MARIA.

HGZ016861

99/5

61,05

16,45

9,40

25,850

27/mar/2020

CEBUINOS CARNE Y LECHE

HDA EL MORRO.

HGZ013591

431/34

76,67

13,41

12,15

25,558

10/jun/2020

CEBUINOS CARNE Y LECHE

HDA EL MORRO.

HGZ008204

202/09

129,07

13,94

11,13

25,070

11/jun/2020

TIERRAVIVA S.A.S

HDA GUJARAT.

HGZ015717

514/6

48,59

9,984

11,37

21,358

21/jun/2020

Tabla 9. Resultados vacas Guzerá - Categoría Adulta (Producción)

32 Control Lechero

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

Puesto

Nombre Criador Nombre Propietario

Registro – Número Nombre Vaca

Padre - Núm Padre Madre - Núm Madre

Abuelo Materno - Núm Abuelo Materno

Total Leche

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HGZ015352 - 92/5 RDS ENCARADA T.E.

EDIPO DA ALAGOINHA - A/1437 EL TESORO NINFA T.E. - 14/1

NOTAVEL TE JF - JFT/2422

35,825

CEBUINOS CARNE Y LECHE CEBUINOS CARNE Y LECHE

HGZ016049 - 798/86 CCL CARIBEÑA

CALICE FIV JF - JFT/3094 CCL ARENA - 124/61

ANJO S - CNS/7222

29,816

TIERRAVIVA S.A.S TIERRAVIVA S.A.S

HGZ014366 - 460/5 GUJARAT 460/5 T.E.

ABAETE S - CNS/4995 MAM REPUBLICA OCRE OFELIA - 128/8

OCRE TE TABOQUINHA - TABO/1345

26,616

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ

HGZ016861 - 99/5 RDS CALIXTA

CAIRO UNIU 236 - UNIU/236 RDS MARIANA - 12/2

SULFO TE TABOQUINHA - TABO/2333

25,850

CEBUINOS CARNE Y LECHE CEBUINOS CARNE Y LECHE

HGZ013591 - 431/34 CCL SIBILA T.E.

SERIDO JA - 1617 HDV. ANARQUIA T.E. - 30/48

ABAETE S - CNS/4995

25,558

CEBUINOS CARNE Y LECHE CEBUINOS CARNE Y LECHE

HGZ008204 - 202/09 CCL ALIANZA

GZB.ATAY DE GARCITAS 014/02 - 014/02 INDULGENCIA MORUMBI - LDCV 859

ESTANHO DA MORUMBI - LDCV 248

25,070

TIERRAVIVA S.A.S TIERRAVIVA S.A.S

HGZ015717 - 514/6 GUJARAT 514/6 T.E.

ESCOTEIRO FIV UNIUBE - UNIU/439 MAM REPUBLICA 113/8 - 113/8

EL EMPEDRADO JEFE T.E. - 205/4

21,358

Tabla 10. Resultados vacas Guzerá - Categoría Adulta (Datos básicos) VACAS CON CERTIFICADO DE CRUCE PARA LECHE Se controlaron 21 vacas en cuatro ganaderías, ver tabla 11. CATEGORÍA JOVEN Se controlaron 14 vacas en cuatro ganaderías, como se presenta en la tabla 11. La producción obtenida por cada ejemplar durante los dos controles, fecha del último parto, días de lactancia y puesto obtenido se presentan en la tabla 12, y la información de criador, propietario, padres y abuelo materno se presenta en la tabla 13. Puesto

Nombre Propietario

Cod.

Nombre Propietario

Nombre Hacienda

Ciudad Hacienda

Joven

Adulta

Total

1307

FUNDACION GRUPO ARGOS

HDA CENTENARIO.

MONTELIBANO.

1506

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HDA SAN PABLO.

COROZAL.

1915

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

SAN CARLOS.

2279

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

TIERRALTA.

Nombre hacienda

TOTAL

Tabla 11. Ganaderías participantes con vacas con certificado de cruce para leche Registro

Número

Edad

1° Ordeño

2° Ordeño

Total Leche

Fecha último parto

Días Lact 68

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HHO067174F

776/97

34,29

21,81

16,46

38,272

16/may/2020

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HHO068348F

265/7

33,01

19,26

15,28

34,534

29/abr/2020

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HHO064610F

666/37

39,78

18,59

13,72

32,306

30/abr/2020

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HBS065508F

2864/17

31,63

18,02

12,85

30,870

3/abr/2020

111

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HHO067149F

786/97

34,13

16,98

13,28

30,260

26/may/2020

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HHO067155F

865/117

31,73

18,11

11,82

29,932

12/may/2020

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HHO067177F

783/97

34,16

17,52

11,59

29,110

5/may/2020

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HHO067171F

754/87

34,78

17,11

11,34

28,450

13/abr/2020

101

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HHO067927F

211/7

34,78

14,52

11,98

26,498

5/may/2020

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HHO067169F

788/97

34,13

14,99

10,57

25,560

23/may/2020

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HHO067923F

195/7

35,47

14,73

10,16

24,892

12/may/2020

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HBS065507F

2863/17

31,66

14,39

9,18

23,572

21/mar/2020

124

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HDA SAN PABLO.

HHO069522F

258/18

29,56

11,95

9,82

21,776

10/mar/2020

143

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HDA SAN PABLO.

HJE061759F

166/17

41,79

6,99

7,02

14,010

02/abr/2020

120

Tabla 12. Resultados vacas con certificado de cruce para leche - Categoría Joven (Producción)

34 Control Lechero

REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

Puesto

Nombre Criador Nombre Propietario

Registro – Número Nombre Vaca

Padre - Núm Padre Madre - Núm Madre

Abuelo Materno - Núm Abuelo Materno

Total Leche

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HHO067174F - 776/97 EUC MONTROSS SANSAO T.E.

BACON-HILL MONTROSS-ET - 7HO12165 C.A.M SORPRESA T.E. - 255/2

C.A. SANSAO - 472

38,272

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HHO068348F - 265/7 PAMEGA DIONISIA 265/7 T.E.

MOUNTFIELD SSI DCY MOGUL - 7HO11314 PAMEGA COMUNERA 415/4 T.E. - 415/4

CALICE FIV JF - JFT/3094

34,534

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HHO064610F - 666/37 EUC GILLESPY NOBRE 666/37 T.E.

DE-SU GILLESPY - ET - 29HO14062 EUC ALESSANDRA NOBRE T.E. - 12/2

NOBRE TE DA CAL - CAL/4397

32,306

FUNDACION GRUPO ARGOS JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HBS065508F - 2864/17 RIO GRANDE CLEMEN 2864/17 T.E.

VOELKERS TD CARTER TM - 8 GV NARANJAL 022/9 - 022/9

TEATRO DA SILVANIA - EFC/383

30,870

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HHO067149F - 786/97 EUC MONTROSS PH UISQUE T.E.

BACON-HILL MONTROSS-ET - 7HO12165 EUC CACHAZA UISQUI T.E. - 94/54

PH UISQUE - PHPO/246

30,260

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HHO067155F - 865/117 EUC MONTROSS SANSAO T.E.

BACON-HILL MONTROSS-ET - 7HO12165 C.A.M SORPRESA T.E. - 255/2

C.A. SANSAO - 472

29,932

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HHO067177F - 783/97 EUC MONTROSS JAGUAR T.E.

BACON-HILL MONTROSS-ET - 7HO12165 EUC GABI JAGUAR T.E. - 73/63

JAGUAR TE DO GAVIAO - GAV/291

29,110

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HHO067171F - 754/87 EUC MONTROSS METEORO T.E.

BACON-HILL MONTROSS-ET - 7HO12165 EUC RAICA METEORO T.E. - 10/2

METEORO DE BRASILIA - B/5226

28,450

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HHO067927F - 211/7 PAMEGA ADONIS 211/7 T.E.

MOUNTFIELD SSI DCY MOGUL - 7HO11314 LG BOCAGRANDE 1337/1 - 1337/1

MR H MADDOX MANSO 684 - 684

26,498

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HHO067169F - 788/97 EUC MONTROSS NOBRE T.E.

BACON-HILL MONTROSS-ET - 7HO12165 HDV. NOBRE NIRVANA - 130/0

NOBRE TE DA CAL - CAL/4397

25,560

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HHO067923F - 195/7 PAMEGA PRINCESA 195/7 T.E.

MOUNTFIELD SSI DCY MOGUL - 7HO11314 RDS NONA T.E. - 101/5

NOTAVEL TE JF - JFT/2422

24,892

FUNDACION GRUPO ARGOS JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HBS065507F - 2863/17 RIO GRANDE CHLOE 2863/17 T.E.

VOELKERS TD CARTER TM - 8 MARES PRIMOROSA - 099/9

TEATRO DA SILVANIA - EFC/383

23,572

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HHO069522F - 258/18 JFH SAN PABLO MOGUL ISA T.E.

MOUNTFIELD SSI DCY MOGUL - 7HO11314 HDV. SANSAO SAMARITANA T.E. - 76/8

C.A. SANSAO - 472

21,776

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ

HJE061759F - 166/17 JFH SAN PABLO LUNA GOLDA T.E.

GR OOMSDALE TBONE GOLDA-ET - 7JE1067 JFH SAN PABLO CONSENTIDA T.E. - 063/13

AGROVEL VERNON MILLONARIO T.E. - 381/75

14,010

Tabla 13. Resultados vacas con certificado de cruce para leche - Categoría Joven (Datos básicos) CATEGORÍA ADULTA

El premio de mejor ubre en las vacas con certificado de cruce para leche se otorgó

Se controlaron siete vacas en tres ganaderías, como se presenta en la tabla 11. La producción obtenida por cada ejemplar durante los dos controles, fecha del último parto, días de lactancia y puesto obtenido se presentan en la tabla 14, y la información de criador, propietario, padres y abuelo materno se presenta en la tabla 15.

Puesto

Nombre Propietario

Nombre hacienda

a la vaca Pamega Dionisia - 265/7 T.E., propiedad de Productores Agropecuarios Mega S.A.S. - Hda Puerto Colombia.

Registro

Número

Edad

1° Ordeño

2° Ordeño

Total Leche

Fecha último parto

Días Lact 66

JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HDA AGROEURES.

HHO055065F

004/95

58,36

23,64

18,04

41,686

18/may/2020

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HHO066891F

279/6

45,17

21,72

16,27

37,988

27/abr/2020

FUNDACION GRUPO ARGOS

HDA CENTENARIO.

HHO012132F

A07/4

74,01

22,27

15,39

37,656

24/abr/2020

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HHO066924F

082/6

51,35

17,37

14,46

31,830

29/abr/2020

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HHO064919F

145/6

49,74

17,81

13,61

31,418

27/feb/2020

149

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HHO066893F

284/6

45,04

16,03

12,85

28,886

28/feb/2020

148

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HDA PUERTO COLOMBIA.

HHO066906F

076/6

51,42

16,19

12,17

28,360

10/may/2020

Tabla 14. Resultados vacas con certificado de cruce para leche - Categoría Adulta (Producción)

35 Control Lechero

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Puesto

Nombre Criador Nombre Propietario

Registro – Número Nombre Vaca

Padre - Núm Padre Madre - Núm Madre

Abuelo Materno - Núm Abuelo Materno

Total Leche

HACIENDA ESPERANZA LINARES SAS JORGE ANDRES EUSSE RESTREPO

HHO055065F - 004/95 RG TABLEAU SOBERANA T.E.

TABLEAU - 0 JCO. PARAISO TERTULIA T.E. - 178/1

TEATRO DA SILVANIA - EFC/383

41,686

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HHO066891F - 279/6 PAMEGA DOROTI 279/6 T.E.

DE-SU GILLESPY - ET - 29HO14062 LG BOCAGRANDE 1385/2 - 1385/2

CCS KARU SUGAR 270/8 - 270/8

37,988

GANADERIA RIO GRANDE S.A.S. FUNDACION GRUPO ARGOS

HHO012132F - A07/4 CUBA F1 NAIRA A07/4

CABUYAS 11 - 11 EL EMPEDRADO NADIA T.E. - 496/8

NOBRE TE DA CAL - CAL/4397

37,656

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HHO066924F - 082/6 PAMEGA MONICA 082/6 T.E.

DE-SU GILLESPY - ET - 29HO14062 LG BOCAGRANDE 1231/0 - 1231/0

JDH SIR WINSTON MANSO - 985/6

31,830

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HHO064919F - 145/6 PAMEGA TATY 145/6 T.E.

DE-SU GILLESPY - ET - 29HO14062 EL EMPEDRADO RHONDA FIV T.E. - 868/3

RADAR DOS POCOES - A/7368

31,418

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HHO066893F - 284/6 PAMEGA ROMANA 284/6 T.E.

DE-SU GILLESPY - ET - 29HO14062 LG BOCAGRANDE 1385/2 - 1385/2

CCS KARU SUGAR 270/8 - 270/8

28,886

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S. PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA S.A.S.

HHO066906F - 076/6 PAMEGA DORA 076/6 T.E.

DE-SU GILLESPY - ET - 29HO14062 LG BOCAGRANDE 1138/9 - 1138/9

JDH SIR WINSTON MANSO - 985/6

28,360

Tabla 15. Resultados vacas con certificado de cruce para leche - Categoría Adulta (Datos básicos)

Los criadores de las razas cebuinas lecheras han fomentado y difundido el potencial productivo de estas razas trabajando constantemente en la mejora genética, nutricional y de manejo, para alcanzar estas producciones.

36 Control Lechero

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AGROTECH evolucionando

el campo Por: Camilo Andrés Díaz Pazmiño Director Administrativo y Financiero de Asocebú

as personas que viven de los productos que da la tierra, como son los verdaderos ganaderos que producen carne y leche a base de pasto, agua, sal y buen manejo, viven día a día la difícil experiencia de producir con rentabilidad, y es que las labores del campo son cada día más complejas debido a la diversidad de elementos que componen las actividades agropecuarias y como estos interactúan entre ellos y el ecosistema. Debido a esta complejidad, la tecnología ha evolucionado para convertirse en una herramienta que optimice y facilite las labores, así lo tecnológico ya no se refiere estrictamente a infraestructura y entra de lleno en el terreno de lo digital, afrontando el reto de crear soluciones tecnológicas integradas, aplicables a contextos distintos y accesibles para todos. La misión de la tecnología ya no es solo ahorrarnos la labor física, sino contribuir de forma activa en el proceso de toma de decisiones (Marka Magazine, 2019). De esta manera, nace el concepto Agrotech como la aplicación e integración de las nuevas tecnologías a todo lo que tiene que ver con el sector primario agropecuario, tanto desde el punto de vista del cultivo y/o animal, como

38 38

De Interés

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de los procesos productivos, o incluso de la comercialización de los productos. (Andalucía, 2019). Uno de los aspectos centrales de la innovación Agrotech es el emprendedor, el cual es el responsable de conectar las tecnologías emergentes con las necesidades de los productores agropecuarios y los consumidores. En un estudio apoyado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), se identificaron nueve áreas de innovación tecnológica con mayor potencial para desencadenar la productividad del sector agropecuario y agroalimentario, como se evidencia en el cuadro No 1.

“TRANQUERAS AFUERA“

“EN LA FINCA“

Áreas de innovación tecnológica

Se podría decir que, luego de la revolución mecánica y revolución química en la agricultura, ha llegado la hora de la revolución digital. Vale recordar que según un estudio de McKinsey Global Institute, publicado en diciembre de 2015, la agricultura es el sector menos digitalizado dentro de un grupo de las 22 industrias de los Estados Unidos. (Innovación Agrotech en América Central y el Caribe, 2019). Emprendimientos Agrotech en Latinoamérica Para el año 2019, se registraron 540 emprendimientos en América Latina y el Foco de la innovación

Caribe (figura No 1, siguiente página), enfocados en la innovación tecnológica a lo largo de los nueve sectores identificados. Los emprendimientos Agrotech en la región son notablemente recientes, más del 60% han sido creados en los últimos cinco años. Las nueve áreas de innovación tecnológica mapeadas en el estudio de innovación Agrotech en América, apoyada por el BID, están alineadas con los principales procesos y actividades de la amplia cadena de valor agregado de la agricultura y la alimentación, siguiendo un orden de producción primaria y secundaria, procesamiento y logística, y finalmente distribución y consumo. Cuando se analizan las

Principales categorías de innovación tecnológica

1. Nuevos sistemas de producción

Desarrollar sistemas de producción modernos, sustentables y eficientes

Innovaciones en conservación de agua y suelos Tecnologías para acuacultura y agricultura hidropónica Granjas urbanas e interiores

2. Mecanización y automatización de labores

Incrementar la eficiencia y productividad a través de la tecnificación de labores

Tecnología para labores, robotización y maquinaria autónoma Sistemas de irrigación inteligentes Soluciones tecnológicas para ganado y lechería Materiales y aplicaciones innovadoras

3. Genética y protección de cultivos y animales

Majorar la productividad de plantas y animales a través de mejoras genéticas, protección contra enfermedades e insectos, y mejores nutrientes

Genética de semillas (biotecnología) Fertilizantes Productos biológicos (bioestimulantes, biopesticidas, biofertilizantes) Genética de animales y peces Nutrición y salud animal Biosensores Otras soluciones para semillas y animales

4. Big Data & Agricultura de Precisión

Incrementar la productividad a partir de una toma de decisión y gestión más precisa en base a la captura y análisis de datos de múltiples fuentes

Análisis de suelos y evaluación de ambientes Drones & imágenes satelitales Sensores remotos y monitoreo georeferenciado Soluciones integradas de hardware & software (IoT) Análisis de datos & soporte tecnológico para toma de decisión

5. Software de gestión y servicios de información y educación al productor agropecuario

Diseminar información y educación y optimizar la gestión operativa

Software de gestión empresaria y servicios de consultoría Información climática y de mercados Información logística y de transporte Educación, entrenamiento y servicios a la comunidad rural

6. Plataformas innovadoras de compraventa, servicios tercerizados y financiamiento

Mejorar las condiciones comerciales y financieras a los productores a través de la mayor transparencia y competencia en los mercados

Mercados para insumos, servicios y productos Outsourcing & utilización compartida de maquinarias y herramientas Nuevos canales y herramientas de financiamiento e inversión Seguros & servicios de gestión de riesgo

7. Tecnologías en el procesamiento, logística y distribución de alimentos

Incrementar la eficiencia y seguridad en la cadena de valor alimentaria

Software de gestión para procesamiento de alimentos Soluciones de logística & almacenamiento en agricultura y alimentos Packaging inteligente Contratos inteligentes y certificación digital Seguridad y trazabilidad alimentaria

8. Productos y servicios alimentarios y de cuidado innovadores

Desarrollar la producción sostenible y distribución eficiente de alimentos sanos a los consumidores

Proteínas sustentables Alimentos y bebidas funcionales Nuevos ingredientes y sabores Comercialización de la granja al consumidor Marketplaces y tiendas online de alimentos Tecnologías de procesamiento de alimentos

9. Bioenergías y biomateriales

Producir energía y materiales sustentables a partir de subproductos de la cadena de valor

Biocombustibles Biomateriales Mitigación y tratamiento de desechos Otras energías renovables Procesos y materiales industriales

Cuadro No 1. Áreas de innovación en Agrotech y principales categorías Fuente. Innovación Agrotech en América Central y el Caribe, 2019

De Interés

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principales categorías de innovación en la región, sobresalen tres categorías principales, evidenciadas en el gráfico No 1. (Innovación Agrotech en América Central y el Caribe, 2019). El gráfico anterior, nos permite ver cómo la mayoría de las innovaciones agropecuarias pertenecen a tres temáticas, las cuales igualmente están transformando otras industrias en el mundo entero, estas son: el big data y agricultura de precisión, software de gestión y servicios de información y educación al productor agropecuario y plataformas innovadoras de compraventa, servicios tercerizados y financiamiento. Big Data y Agricultura de Precisión La recolección de datos, su análisis y la integración de las conclusiones obtenidas, buscando optimizar las actividades agropecuarias, es una buena definición para el big data, esto les permite a los productores agropecuarios alcanzar un mejor entendimiento sobre la variabilidad de los suelos, cultivos y/o animales, con lo cual le entregan los nutrientes necesarios a cada uno, sin generar desperdicios, generando agricultura de precisión. (Innovación Agrotech en América Central y el Caribe, 2019). Software de gestión y servicios de información y educación al productor agropecuario Es un sistema informático integrado por múltiples herramientas que, individualmente, se utilizan para ejecutar tareas administrativas, y que, en conjunto, simplifica los procesos operativos, productivos y logísticos. (Onerp,2020).

Figura No 1. Emprendimientos Agrotech por país Fuente. Innovación Agrotech en América Central y el Caribe, 2019 Plataformas innovadoras de compraventa, servicios tercerizados y financiamiento Estas plataformas son las que más acogida han tenido en el medio agropecuario,

ya que se convierte en la herramienta de acercamiento entre el productor y el mercado a bajo costo y con una calidad alta, ya sea por medio de una App, página web, televisión o hasta WhatsApp. Estos medios tecnológicos brindan grandes beneficios

Gráfico No 1. Número de emprendimientos Agrotech en América Latina por principal categoría de innovación Fuente. Innovación Agrotech en América Central y el Caribe, 2019

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Gráfico No. 2. Distribución de emprendimientos por especialización (% del número de emprendimientos totales) Fuente. Innovación Agrotech en América Central y el Caribe, 2019 como: la disminución de intermediarios, ahorros en la movilización del ganado y/o productos, reducción de riesgos y competencia sana entre los productores. La especialización Al inicio de los emprendimientos digitales con enfoque agropecuario, la mayoría de estos desarrollaban soluciones tipo escopetazo o soluciones de amplio espectro para productores, principalmente de la agricultura, más recientemente se ha presentado un proceso de especialización que demuestra la evolución y madurez de estas tecnologías (gráfico No. 2), esto se debe básicamente a las siguientes razones: 1) Mayor capacidad de la cultura emprendedora y pertinencia en identificar las necesidades de la oferta y demanda de un producto y/o problemática del campo. 2) Aumento del acceso a las tecnologías por su menor costo, mayor capacidad de análisis de las tecnologías. 3) Aumento de la competencia entre emprendimientos Agrotech, lo que causa ingreso a nuevas áreas menos exploradas, buscando la estrategia de océanos azules. El gráfico No 2 nos muestra el nivel de especialización de las Agrotech y, aunque todavía el 54% de los emprendimientos son genéricos, vemos cómo los cultivos extensivos y la ganadería cobran importancia y han evolucionado adaptando estas herramientas para producir

con más rentabilidad, responsabilidad ambiental y social. La ganadería es la actividad con mayor crecimiento relativo en años recientes, en donde las innovaciones apuntan a varios aspectos del negocio, incluyendo la gestión operativa, la trazabilidad digital y la comercialización. El interés de la demanda internacional por proteína animal incrementa este tipo de emprendimientos, mientras que en los cultivos extensivos se destacan innovaciones en agricultura de precisión para prescripción de trabajos rurales y aplicaciones de insumos, y también software de gestión y marketplaces para la compra y venta de insumos, servicios y productos (Innovación Agrotech en América Central y el Caribe). Finalmente, quiero cerrar todo lo tratado en este documento con un ejemplo de emprendedores nacionales, como es el caso de Nicolás Pineda y Alejandro Rodríguez, quienes crearon la aplicación GALAPP. Estos jóvenes profesionales, motivados por el alza en los precios de los agro insumos y las dificultades en la comercialización de las cosechas, crean su aplicación, versión gratuita, para ayudar a que los agricultores consigan precios justos.

1. Llevar toda la información productiva de su finca al alcance de su mano. 2. Conocer los precios de los insumos en el ámbito nacional o local. 3. Reportar los precios de los insumos o de la venta de sus cosechas. BIBLIOGRAFÍA - Fontagro; Banco Interamericano de Desarrollo, 2019, Innovación Agrotech en América Central y el Caribe: oportunidades y desafíos frente al cambio climático. - Marka magazine, Nuevos retos digitales para la agricultura en Latinoamérica, 2019, https://markamagazine.com/nuevos-retos-digitales-para-la-agricultura-en-latinoamerica/ - https://www.blog.andaluciaesdigital.es/ -https://onerp.es/que-es-un-softwarede gestion/#:~:text=Un%20software%20 de%20gesti%C3%B3n%2C%20es,y%20 burocr%C3%A1ticos%20de%20una%20 organizaci%C3%B3n.

Galápp es una aplicación móvil pensada por gente del campo, para gente del campo. Esta aplicación permite a los agricultores:

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La precocidad sexual en bovinos Por: Ariel Jiménez Rodríguez - MV MSc UN MBA - Universidad Externado de Colombia Coordinador de Investigación y Desarrollo Asocebú ariel.jimenez@asocebu.com

a pubertad se define como una serie de eventos que resultan en la primera ovulación y subsecuente formación del cuerpo lúteo, permitiendo la primera preñez (Moran y col., 1989). Por lo tanto, la pubertad puede definirse como el comienzo de la vida productiva de la hembra bovina, que fue demostrada por Brumatti y col. (2011) quienes observaron que el inicio de la pubertad fue un importante indicador económico en el ganado de carne. La pubertad es el período cuando los órganos sexuales se desarrollan funcionalmente. En novillas se caracteriza por primera ovulación y concentraciones plasmáticas de progesterona por encima de 1 ng/ml (Evans et al., 1995). La madurez sexual es la etapa en la que el animal es capaz de expresar completamente su potencial reproductivo. La madurez sexual en los machos se caracteriza por un eyaculado de semen, que contiene un mínimo de 50 millones de espermatozoides con mínimo un 10% de esperma motiles (Wolf et al., 1965). La aparición de la pubertad es el resultado de una serie de eventos complejos, que ocurren dentro del sistema endocrino reproductivo (Foster et Alabama. 1994). En general, se considera que la pubertad ha llegado cuando ocurre la primera ovulación y manifestación de estro. De acuerdo con varios autores, en la medida en que la pubertad sea lo más temprano posible, dentro de los límites de la capacidad genética, se incrementan las probabilidades de mejorar la rentabilidad de las explotaciones. La reducción de la edad a primer parto, de 3 a 2 años, brinda mayor rentabilidad en la operación de cría, debido a un aumento de 138 kg de ternero producidos por vaca durante un período de vida productiva de 12 años (NúñezDomínguez et al., 1991). Trabajos realizados por Wiltbank et al., 1966; Arije and Wiltbank, 1971; Buskirk et al., 1995, han mostrado que el incremento en el peso al destete y/o la ganancia de peso predestete, incrementan la probabilidad de alcanzar la pubertad mucho más rápido.

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¿El papel de la ganancia de peso en la precocidad? Varios estudios coinciden en señalar, que la ganancia de peso predestete y el peso al destete son factores que influyen en la aparición de la pubertad de manera temprana. Wehrman y col. (1996) observaron la pubertad antes de 300 días de edad (pubertad precoz) hasta en el 25% de las novillas cruzadas Simmental x Angus. Estos autores indujeron la pubertad precoz en casi el 90% de novillas con una combinación de destete temprano y alimentación con una dieta alta en concentrados (Gasser et al., 2006). En estas novillas, el aumento en la frecuencia del pulso de LH se adelantó, correspondiendo al logro de una pubertad precoz. Hipotetizaron que el desarrollo folicular ovárico y la producción de estradiol, también se aceleraría en novillas que son destetadas temprano, alimentadas con una dieta alta en concentrados para inducir la pubertad precoz. El objetivo de dicho trabajo, fue describir los cambios en el desarrollo folicular que conducen al logro precoz de la pubertad en vaquillas.

informaron que un predeterminado tamaño corporal en el cual ocurrirá la pubertad dentro de cada raza específica (Oyedipe et al., 1982). El inicio de la pubertad, en la etapa temprana (entre 4 y 6.5 meses de edad), ocurre debido al alto plan de alimentación (Gasser et al., 2006). El calostro es esencial a temprana edad para proporcionar la inmunidad natural a los terneros recién nacidos. La etapa inicial de alimentación de calostro, a través de la botella, conduce a una mayor tasa de ingesta que el cubo. En conclusión, ni la suplementación de vacas ni el creep feeding usado en el estudio de Nepomuceno y col., 2016, anticiparon la pubertad en las novillas Nelore. Sin embargo, una mejor nutrición durante el periodo posdestete, fue un método eficaz para anticipar la pubertad.

Un objetivo secundario fue evaluar el impacto de la edad en destete en la edad puberal en vaquillas. En dicho trabajo, concluyeron que la pubertad precoz puede ser inducida mediante el destete temprano y la alimentación con una dieta alta en concentrados, lo cual incrementa la frecuencia de pulsos de LH. Igualmente, concluyeron que la madurez ovárica se aceleró en las hembras que fueron destetadas temprano y alimentadas con una dieta alta en concentrados, lo cual se asoció con inicio precoz de la pubertad. Como lo reporta Hernández y col., 2008, se acepta que las novillas de razas, cuyo peso adulto es menor, llegan a la pubertad mucho más rápido que razas de mayor peso. Por ejemplo, las novillas Jersey, Guersney y Ayrshire, son más precoces que el Pardo Suizo. De la misma forma, sugiere que novillas, producto del cruzamiento de dos razas, alcanzan la pubertad a una menor edad que sus progenitores. Esto último hace referencia a la heterosis, derivada del cruzamiento que puedan expresar dichos individuos con respecto a sus razas paternas y maternas, y es una herramienta muy usada para mejorar características de baja heredabilidad. La madurez de la novilla depende más del peso corporal que de la edad. Bajas tasas de crecimiento se producen debido a alimentación insuficiente o a una composición de alimentación desequilibrada. El peso al nacimiento es otro factor que afecta la tasa de crecimiento y la edad en la pubertad. Muchos factores genéticos, y no genéticos, son responsables del crecimiento corporal en animales. Factores genéticos junto con nutrición, hormonas, individualidad de los animales y muchos otros factores, determinan el crecimiento de los animales. Alimentación con alta energía o dietas altas en concentrados no solo reducen la edad a la madurez sexual sino también reducen el período de tiempo para alcanzar la edad del primer parto. El primer factor importante que afecta la edad de madurez, es el plan de nutrición (Poy y Panday, 1971). El retraso en la pubertad también ocurre debido a suministro inadecuado de alimento y nutrición esencial durante el período de crecimiento temprano. Pero algunos autores

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La genética en la precocidad Varios autores afirman que la selección genética, como única herramienta para obtener una respuesta en mejora de la precocidad, no resulta tan efectiva, como sí otros enfoques de oferta ambiental que son necesarios para la pubertad temprana. La edad de la pubertad es moderadamente heredable y en bovinos oscila entre 0,16 y 0,25 (Martínez-Velázquez et al., 2003). Lo anterior, basado en que las heredabilidades halladas en diferentes poblaciones, van de bajas a moderadas, más o menos 0.20. Sin embargo, una selección basada en rasgos, como edad a primer parto, circunferencia y/o volumen testicular, aparición del primer cuerpo lúteo, pueden ser de valor, siempre y cuando la misma sea complementada con un plano nutricional adecuado. Estudios genómicos en poblaciones compuestas, buscando genes o marcadores segregando en a través de las

mismas, han mostrado algunos marcadores relacionados con la precocidad, que son comunes en diferentes grupos raciales. En el trabajo de Melo y col., 2019, en el cual estudiaron una población compuesta de las razas Nelore y Brahman, identificaron varias regiones candidatas, previamente asociadas con características de la aparición temprana de la pubertad en el ganado. La mayoría de los genes emergentes candidatos están relacionados con procesos biológicos, involucrados en eventos reproductivos, como mantenimiento de gestación, y se sabe que algunos se expresan en tejidos reproductivos. Estos resultados sugieren que algunos QTL, que controlan la pubertad temprana, parecen estar segregando a través de razas de ganado adaptadas a las condiciones tropicales. La asociación y validación de dichos QTL, se realizaron a través de mediciones de características como edad al primer cuerpo lúteo, primer intervalo del anestro posparto y circunferencia testicular a los 18 meses.

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CONCLUSIONES La edad de la pubertad y la madurez sexual son características económicas importantes. Muchos factores, están directa o indirectamente relacionados con la edad de la pubertad en bovinos. Entre todos los factores que afectan la edad en la pubertad, la nutrición es más importante. Se han observado correlaciones más altas entre la edad en pubertad y peso corporal. Esto se puede lograr mediante la nutrición que otros factores. Para la pubertad temprana, la ternera debe alimentarse adecuadamente para obtener un peso suficiente y lograr la pubertad en tiempo recomendado. Entonces, el manejo nutricional debe ser prioritario para reducir la edad en la pubertad. El uso de forrajes, junto con la mezcla mineral, reduce la edad a la pubertad y mantiene el crecimiento adecuado. Dietas que contienen concentración de energía y proteínas equilibradas, ayudan en el crecimiento y la pubertad adecuados.

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ORIGEN DE LA ONFALOFLEBITIS EN TERNEROS Por: Julio Gutiérrez Técnico en campo de Asocebú

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a onfaloflebitis, una enfermedad muy común en las explotaciones ganaderas, conocida en el lenguaje común como PLATANILLO, es una entidad que genera pérdidas económicas importantes en los hatos, debido a que muchos de los terneros afectados pueden morir sin presentar ningún síntoma de diarrea u onfalitis clínica (Smith, 2006), algunos pueden presentan sepsis generalizada, poliartritis séptica que terminará con la muerte del ternero o, simplemente, la inflamación del ombligo, la cual puede presentar fístula o no (Cardona, Álvarez, Arrieta, 2011). Muchos de los terneros afectados sobreviven, pero su desempeño productivo al interior del hato es inferior frente a sus compañeros contemporáneos, lo cual terminará sentenciando el descarte de la explotación. La mayoría de pérdidas a nivel de hato de terneros se producen durante el parto y en los primeros siete días de vida, estudios realizados demuestran que dichas pérdidas, en los hatos destinados a la producción de carne, varían del 3 al 8% de los terneros nacidos en un año (Wilbank 1983, Rogers et al. 1985, Cain and Dennis 1987, Patterson et al. 1987, Wikse et al. 1994); lo cual, en una ganadería con 100 partos al año, representan entre tres y ocho terneros; para los criadores de ganado comercial entre tres y ocho millones de pesos; y en el caso de criadores de ganado puro, las pérdidas oscilan entre 12 y 40 millones de pesos anuales. Las principales causas de esta entidad, se le atribuyen a baja transferencia de inmunoglobulinas, debido al abandono de los terneros por parte de las madres, terneros que no son amamantados correctamente, vacas que paren en muy mala condición corporal, terneros que permanecen demasiado tiempo en un corral sucio, terneros que provienen de vacas con mastitis o que presentaron partos distócicos, sumado a una deficiente desinfección de los ombligos, conducen al aumento de susceptibilidad a las infecciones de origen bacteriana, (Feitosas et al, 2001). Esta entidad es una de las principales causas de muerte neonatal, después de las diarreas y neumonías propias de los terneros (Goncalves et al, 2001). El agente causal de mayor importancia es la E.coli. Según un estudio realizado en el departamento de Córdoba, se pudo aislar de los ombligos infectados de 35 terneros, que presentaban la enfermedad, agentes bacterianos como el Stapholococcus aerus (22,5%), E.coli (22,5%), Stapholococcus sp (15%) principalmente, los demás microorganismos encontrados corresponden a agentes etiológicos del grupo coliformes que son encontrados en corrales con precarios manejos sanitarios, (Cardona, Álvarez, Arrieta, 2011). La sintomatología que presentan los pacientes con septicemias sistémicas, debido a estos agentes etiológicos son la fiebre, hipotermia (escalofríos), taquicardia (aumento de los latidos cardiacos), taquipnea (aumento de las respiraciones por minuto), escleróticas inyectadas, hipopión, onfaloflebitis, poliartritis, hipoglicemia, disminución del reflejo de deglución (dificultad para comer), ataxia, convulsiones, decúbito y muerte. El tratamiento para esta entidad debe ser preventivo, en primera instancia, mediante la planificación del preparto de la vacas próximas para que lleguen a este evento en buena condición sanitaria y corporal, evitar al máximo la intervención humana sobre el parto de las vacas, utilizar la EVALUACIÓN GENÉTICA de ASOCEBÚ para utilizar los toros que posean facilidad de parto en novillas de vientre para evitar distocias, al igual que utilizar receptoras multíparas y de buena amplitud de isquiones, mantener aseado la zona de parto y los instrumentos que se utilizan para recibir los terneros, asegurarse que el ternero reciba el calostro en las primeras horas de vida, curación correcta del ombligo del neonato con tintura de yodo y su continuo seguimiento, descartar vacas con episodios repetidos de abandono de recién nacidos. Adicionalmente, como criadores de ganado de selección, es importante recalcar la importancia a los trabajadores de la finca para que realicen una correcta recolección de datos, con el fin de tener la información para realizar presión de selección por características de facilidad de parto, habilidad de los terneros para mamar sin necesidad de un trabajador materno. Si se presentan casos de onfaloflebitis, es importante realizar tratamiento sintomático, apoyados de terapia con antibióticos, según el criterio veterinario. Bibliografía disponible en la Asociación.

Manejo

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El bienestar animal y su importancia Por: Wilson Cangrejo Técnico en campo de Asocebú

e acuerdo con el contexto mundial, las empresas pecuarias deben estar prestas a realizar procedimientos que eviten o mitiguen los procesos de estrés en el animal en las diferentes etapas productivas y eventos que ocurran en la cotidianidad de la ganadería. Es decir, que todas aquellas buenas prácticas ganaderas que se manejen en la explotación, deben ir encaminadas a mejorar y promover estados de bienestar e incremento en la calidad de vida del bovino, conllevando esto a un trato digno de los animales en el momento de cría, levante, ceba, exposición o sacrificio; de esta manera, obtener productos de calidad para el bien común, acorde a las exigencias del consumidor final, en cuanto a inocuidad y sanidad animal.

Es así como el bienestar animal debe estar presente en todos los procesos generados al interior de esta industria, y por ende mejorar la eficiencia en el sector.

Introducción al concepto de bienestar animal Lo primero que hay que dejar claro, según Lara 2020, es el significado y la diferencia entre maltrato y bienestar, donde ambos términos se refieren a la relación del ser humano con los animales; maltrato significa el daño a un individuo, ocasionando sufrimiento y detrimento de sus estados afectivos; mientras que bienestar habla de cómo debe ser la relación hombreanimal en la vida cotidiana, en la cual predomine el goce de una buena salud, alimentación, confort y emociones positivas para el individuo. Por lo tanto, el bienestar animal (BA) para la Organización Mundial de Sanidad Animal -OIE- (2019), es un tema complejo con múltiples dimensiones científicas, éticas, económicas, culturales, sociales, religiosas y políticas; y, por ende, se trata de un asunto que suscita un interés creciente en la

Producción Manejo

sociedad mundial y constituye una de las prioridades en el marco del código sanitario para los animales terrestres. Este concepto de BA se desarrolló a partir de las experiencias vividas en regiones y países miembros de la OIE, para el año 2017, a través, de actividades realizadas que buscaban garantizar una orientación y coordinación constante de los procedimientos encaminados a lograr un objetivo, que es “un mundo en el que el bienestar de los animales se respete, promueva y avance, de manera que complemente la búsqueda de la sanidad animal, el bienestar humano, el desarrollo socioeconómico y la sostenibilidad del medio ambiente”. El concepto bienestar tiene muchas definiciones, pero en general, se refiere a la calidad de vida de un animal, que busca determinar si este goza de una buena salud, si sus condiciones físicas y psicológicas son adecuadas y si puede expresar

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su comportamiento natural dentro de su entorno. Concepto que se ha ido fortaleciendo e instalando en las agendas de empresas y gobiernos durante los últimos años, a fin de aplicar políticas que no afecten las particularidades de los animales. (Ecoportal, 2018). Es así como la World Animal Protection (2016), expresa que el bienestar de los animales, sustentado en la definición de Donald Broom, es una cualidad inherente a los animales y se soportan en tres elementos: el funcionamiento adecuado del organismo (lo que entre otras cosas supone que los animales estén sanos y bien alimentados), el estado emocional del animal (ausencia de emociones negativas tales como dolor y miedo) y la posibilidad de expresar algunas conductas normales propias de la especie (Fraser, Wear, & Milligan, 1997) , Vásquez (2019). Así pues, y teniendo en cuenta los diferentes significados del bienestar animal, el concepto de bienestar queda reflejada en la definición propuesta por la Organización Mundial de Salud Animal (OIE) citado por (Manteca & Salas, 2015), según el cual: “un animal se encuentra en un estado satisfactorio de bienestar cuando está sano, confortable y bien alimentado, puede expresar su comportamiento innato, y no sufre dolor, miedo o estrés”. (p.32). En resumen, el concepto de “bienestar animal” (Manteca & Salas, 2015), incluye aspectos relacionados con la salud física, el estado emocional y el comportamiento de los animales y es representada por la siguiente tabla: Salud física, el estado emocional y el comportamiento de los animales

Salud física

· Ausencia de enfermedades y lesiones · Alimentación adecuada · Confort físico · Confort térmico

Emociones

· Ausencia de emociones negativas tales como dolor, miedo y estrés (y tal vez, al menos en algunas especies, aburrimiento) · Presencia de emociones positivas

Comportamiento

· Posibilidad de expresar conductas en sí mismas · Posibilidad de expresar conductas que tiene efectos positivos sobre la salud o sobre el estado emocional del animal

El Bienestar animal, sin embargo, no se halla libre de controversia, pues es criticado por aquellos que creen firmemente (especialmente en áreas rurales) que los animales no sienten de la misma forma que los humanos, o no sienten en absoluto, por lo que no son merecedores de estas consideraciones. Los defensores de los derechos animales, por otra parte, critican el bienestarismo, por considerarlo insuficiente, pues parten de la idea de que todos los animales nacen con el mismo derecho a la existencia, incluidos los humanos (Gonzalez, Bienestar animal, 2018). Por lo tanto, para Grandin, 2000; De la Sota, 2004; Zapata, 2000, citado por (Izquierdo, Importancia del bienestar animal en unidades de produccion animal, 2013), la calidad del manejo, en función del bienestar animal, está relacionada con la disponibilidad en tiempo y forma de alimentos de buena calidad de acuerdo con la especie y etapa fisiológica y productiva; libre acceso al agua de bebida en cantidad y calidad suficiente; contar con medidas higiénicassanitarias adecuadas profilácticas; conocimientos adecuados de ciertos manejos como: adecuados procedimientos para la realización de movilizaciones de los animales, castraciones, descorné, marcado, administración de tratamientos, etc.

Lo anterior hace pensar, según (Racciatti, 2020), que la sociedad actual muestra cada vez más interés por el trato que reciben los animales en general y particularmente, aquellos criados para la producción de alimentos. Los consumidores, por ejemplo, exigen a las marcas mucho más que productos o servicios, buscan transparencia y se interesan por el cuidado del ambiente, el bienestar animal y el bienestar social, entre otras cuestiones. Se puede afirmar que un creciente grupo de ganaderos y productores consideran el buen trato hacia los animales como una parte integrante de las características de calidad de sus productos. De acuerdo con los fundamentos anteriores y la importancia que ha tomado el BA en el ámbito mundial, la legislación sanitaria colombiana, citado (Romero Marlyn H, Sánchez, Jorge A. 2011) incorporó el concepto: “Desde la granja hasta la mesa”. De la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y alimentación (FAO). En este sentido, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo rural, El ICA y el Ministerio de Protección Social, han establecido las condiciones sanitarias y de inocuidad de la carne en la producción primaria y secundaria.

Tabla 1. Tomado de (Manteca & Salas, 2015) Producción Manejo

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En las siguientes tablas se pueden observar las condiciones: Características etológicas

Lineamientos de manejo

· Evitar movimientos repentinos en su entorno · Movilizarlos desde zonas de escasa iluminación La percepción visual: visión panorámica, hacia otras mejor iluminadas que abarca los 360°, que usan para evitar a · Evitar distracciones visuales durante su arreo: sus predadores objetos colgantes, reflejos, sombras, movimientos de personas, vehículos y objetos en movimiento Audición: sensibles a sonidos de alta frecuencia (8000 - 21000 Hz) Reaccionan saltando o retrocediendo

· Evitar gritos, silbatos que generan estrés · Evitar movimientos bruscos o sonidos repentinos e intermitentes

Efectos de las novedades súbitas Renuencia a caminar

· Estructuras de pisos y paredes lisas y compactas · Evitar sombras en el piso, aberturas de drenaje y charcos de agua · Áreas de trabajo con iluminación uniforme · Instalaciones pintadas de un mismo color para evitar contrastes visuales · En las fincas acostumbrarlos a trabajar con personas a pie, a caballo y en vehículos

Uso del espacio social, distancia mínima entre un animal y los demás miembros del grupo (zona de fuga o escape)

· No ingresar bruscamente a la zona de escape de los animales · Usar el punto de equilibrio de los animales localizado en el lomo para desplazarlos, colocándose detrás de este punto para movilizarlos hacia adelante y delante del punto para hacerlos retroceder

Tabla 2. Lineamientos de manejo de acuerdo a las características etológicas bovinas (Grandin, 2007; OIE, 2009) Libertades

Disposiciones explícitas en la legislación sanitaria en la producción primaria

1. Libre de hambre, sed y desnutrición

· Disponer de agua de bebida a voluntad bajo condiciones higiénicas · Monitoreo periódico de agua para consumo y verificar su calidad · Implementación de buenas prácticas de alimentación animal (BPAA)

2. Libre de incomodidades

· Las mangas, bretes, básculas otro tipo de construcciones o instalaciones para la sujeción o manejo de los animales, deben permitir una operación eficiente y segura · Corrales y construcciones de confinamiento de acuerdo a los requerimientos por animal · Disponer de corrales de aislamiento para los animales que requieren tratamiento veterinario y manejo especial

3. Libre de dolor, heridas y enfermedades

· Evitar el maltrato, el dolor, el estrés y el miedo durante el manejo · Descornado, topizado, castración y marcaje realizados por personal capacitado · Programa de control y erradicación de enfermedades · Evitar el contacto del personal con animales enfermos y sanos, para evitar la transmisión de enfermedades · Equipos para administrar medicamentos limpios, desinfectados y calibrados · Buenas prácticas en el uso de medicamentos veterinarios (BPUMV) · Prescripción de medicamentos exclusiva de médicos veterinario

4. Libre para expresar su comportamiento natural

· Disponer de espacio suficiente para manifestar su comportamiento natural

5. Libre de miedo y estrés

· Evitar el maltrato, el dolor, el estrés y el miedo durante el manejo: No usar elementos contundente, como punzantes, eléctricos o electrónicos

Tabla 3. Requerimientos sanitarios de BA en la producción primaria previstos en la legislación nacional, a la luz de las cinco libertades Producción Manejo

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Requerimientos

Descripción

Condiciones de transporte

· No transportar animales enfermos y débiles y en avanzado estado de gestación · No transportar animales de diferentes especies y edades · Transporte en las horas más frescas del día · Vigilar constantemente las condiciones de los animales mediante paradas periódicas

Requisitos para los transportadores

· Registro del vehículo ante el Ministerio de Transporte · Portar la guía de transporte ganadero expedida por la agremiación ganadera o la alcaldía · Demostrar capacitación para transportar animales en pie · Guía sanitaria de movilización de animales expedida por el ICA · Garantizar procedimientos de limpieza y desinfección del vehículo cada vez que transporte un nuevo lote · Manejo de animales con ayudas de persuasión no traumáticas · No movilizar el vehículo cuando haya animales caídos, en posición de no reposo o cuando soporta el peso de otro animal · Conducir con suavidad y prudencia, sin girar ni frenar bruscamente

Requisitos para los vehículos

· No presentar aristas, puntas, ni salientes que puedan generar daño a los animales · Los camiones tipo estaca deben contar con una carpa que proteja a los animales · Las varetas o talanqueras deberán tener aristas nomas y distribuidas de tal forma que impidan que los animales se lesionen · Pisos antideslizantes · Evitar el uso de tamo, heno, cascarilla de arroz u otro material orgánico · Diseño que impida el derramamiento de orina, heces y ---- en la vía pública · Poseer mecanismos de separación física que impidan el hacinamiento, los amontonamientos y agresiones de los animales · Poseer utensilios y dispositivos para el almacenamiento y remoción de residuos sólidos y líquidos del vehículo · Transporte exclusivo de cada especie

Densidad de carga de los vehículos

· Espacio animal (m2): terneros (50-70 kg: 0.23 y 0.28 m2 respectivamente). Bovinos (300, 500, 600 y 700 kg: 0.84, 1.27, 1.46 y 1.75 m2, respectivamente)

Tabla 4. Buenas prácticas de transporte del ganado bovino y bufalino en Colombia

CONCLUSIONES Es importante emprender, socializar y poner en práctica el bienestar animal (BA) en nuestras empresas pecuarias como una necesidad importante para el trato adecuado en el manejo y sacrificio de los animales, así como estandarizar los procesos para mejorar la calidad de los productos finales y tener el menor estrés posible de los animales, desde la finca hasta el sacrificio, que acarrean pérdidas considerables. El bienestar animal está íntimamente relacionado con el bienestar humano y bienestar de los ecosistemas. La inclusión del concepto de bienestar de los animales en los sistemas de producción de alimentos desempeña

una importante función en el bienestar de las personas o consumidores. Por un lado, permite un mayor acceso, con mayor confiabilidad a los alimentos de origen animal por su trazabilidad, calidad y su manejo más ecológico, además incrementa el rendimiento económico por el aumento de la productividad pecuaria. En Colombia, aunque ya está legislada la implementación del bienestar animal en los sistemas de producción de animales terrestres, falta socialización, capacitación del recurso humano y un plan o programa para diferenciar los productos obtenidos con unos incentivos para el productor.

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UN EMPRENDEDOR DEL CAMPO Y LA VIDA

l sector ganadero está rodeado de grandes historias y personajes que motivaron y cosecharon en las generaciones actuales el amor por el sector y las razas cebuinas. Figuras que se recordarán en cada nueva feria o remate, ahora se suma un hombre emblemático del departamento de Santander y de la ciudad de Bucaramanga, como lo fue Rafael Felipe Delgado Ardila. Un emprendedor, de cualidades y visión ganadera, que desde muy joven se comprometió con el trabajo incansable, padre de siete hijos, abuelo y bisabuelo querido por todos, que vio en su familia el más grande tesoro y por el cual buscó siempre las mejores oportunidades. Se marchó un hombre luchador, oriundo del municipio de Concepción, ubicado a 164 kilómetros de la ciudad bonita, un pueblo conocido por su diversidad y las verdes praderas que lo rodean, parte de la historia del país y construido en sus tradiciones y sus habitantes amables, trabajadores y honestos, valores que caracterizaron desde muy pequeño a Rafael, el segundo hijo de un hogar humilde, que desde temprano sufrió por la falta de su figura paterna, don Polidoro Delgado Peñaranda, quien por causas naturales marchó, asumiendo así el hogar doña María Pureza Ardila. La humildad que lo caracterizaba la heredó de sus padres, dos campesinos con cultivos de papa, arroz, maíz y garbanzo, con algo de ganado. Antes de iniciar su camino profesional, su vida se vio tropezada con algunas situaciones difíciles de dinero, solucionadas gracias a la recursividad de su madre y su talento cociendo. Ya con doce años, y luego de pasar por diferentes necesidades, este decide moverse a la ciudad de Bucaramanga, en donde su destino lo llevó por varios caminos, fortaleciendo su visión y compromiso en los negocios. Aprendió el oficio de la carpintería y, a los 16 años, esta profesión se convertiría en su primer reto, para luego continuar con la joyería a los 18 años, organizando un taller gracias a la virtud del ahorro, que siempre predominó en su vida para lograr sus objetivos, agrega su hijo Nelson Delgado, quien siempre se identificó con la filosofía de su padre.

El oficio de la joyería le permitió adquirir su primera casa en Bucaramanga, esto en compañía de su esposa Dora, una fiel compañera, a quien siempre tenía en cuenta para cada decisión. Una de las frases que usaba, y siempre recordará su familia, es que a los negocios hay que dejarlos antes que ellos lo dejen a uno, pasando así a alejarse de las joyas para abrir un restaurante, que tuvo un gran éxito, para después invertir en el transporte y pasar al sector mecánico, renovando taxis; todas estas experiencias le ayudaron para llegar al sector de la construcción, que le causó más reconocimiento y la base económica para brindar a sus hijos un valor muy importante para él: la educación. En la ciudad bonita urbanizó varios terrenos, reformó el club del comercio, construyó el hotel Andino, con 86 habitaciones, seis pisos y 27 locales, entre otras obras reconocidas por su calidad en infraestructura. Para su nieto, Rafael Darío Delgado, la vida de su abuelo fue un ejemplo para la ciudad, reconocido por su humildad y siempre recibido con un gran respeto y admiración en cada lugar donde llegaba. La ganadería, un camino de sentimientos La pasión por el campo siempre fue importante en la vida de Don Rafael, quien a sus 94 años se alejó de la ganadería, a la cual llegó cuando adquirió su primera finca, que tenía 300 hectáreas y estaba ubicada en San Alberto (Cesar). En su primera etapa crió ganado comercial Brahman gris y rojo, desarrollando una excelente calidad de animales durante sus primeros años.

del ganadero Francisco Serrano, amigo cercano, quien lo aconsejó en diferentes oportunidades, tanto al comienzo de su etapa comercial como pura; para su nieto, tercera generación en llevar su nombre, una de las virtudes de su abuelo era la de escuchar los acertados consejos de aquellos con más experiencia, virtud de la que él aprendió. Conocido por su gran visión y conocedor de la gran genética, Don Rafael siempre relacionó que, al ingresar a un nuevo proyecto, este sería de la mano de una gran calidad, motivo por el cual se enfocaba en administrar una selección de donadoras y novillas, las cuales apreciaba por encima de los toros, seleccionando siempre lo mejor para su ganadería, comprando de primero en las ferias a las que asistía, esta enseñanza la trasladó a sus hijos y nieto, quienes lo acompañaron en su camino ganadero. Su trabajo en la ganadería se destaca en la calidad de sus tierras, la selección y el sello que trabajó junto a su familia en la ganadería Campoalegre, siendo muy consciente en todo lo que se proponía, con un alto genotipo de Brahman blanco, el cual era uno de sus favoritos por su expresión, calidad y la composición de sus gibas, produciendo toros con mucho tercio medio y volumen. A su nieto Rafael le brindó grandes consejos sobre la ganadería y los negocios, creando una gran alianza y compartiendo

Pasaron algunos años para que se acercara a la ganadería pura, aceptando, la propuesta de su hijo Nelson. El día de su matrimonio, le brindó un regalo para que invirtiera en un ejemplar en la ciudad de Medellín, que posteriormente presentaron en la feria de Bucaramanga, demostrando grandes resultados y validando su gusto por la línea pura, que lo llevaría a 38 años de tradición y desarrollo en conjunto con su hijo. Fue miembro fundador del Comité Cebuista del Oriente en los años 90, en compañía

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grandes momentos, en donde este resalta características únicas que lo hacían, según él, un gran abuelo; su calidad humana, la manera de relacionarse con cada persona y su percepción de la palabra ganadería, la cual, explica su nieto, la veía con un significado de ganancia. El comienzo de la ganadería se fortaleció con la compra de un lote de la ganadería Indalia, de la ciudad de Pereira, adquiriendo 70 hembras de uno de los escenarios más reconocidos en aquel entonces, valorando así la genética de sus donadoras, a las que quiso complementar con biotecnologías, cruzándolas con inseminaciones de alta genética de toros internacionales, como el 339, buscando así mejorar de manera constante y diaria la ganadería Campoalegre. Una de sus reglas y consejos, que le brindó a sus hijos y nietos, fue la de conservar, en la medida de lo posible, las novillas,

vendiendo muy pocas durante su historia, esto para conservar su base genética natural, expresando una idea ganadera, la cual inicia en las hembras y la calidad de estas. Su pasión por la ganadería pura fue creciendo, observando cualidades de producción y valores económicos, resaltando la importancia de un ejemplar con registro en el sector; su llegada a Asocebú se dio el 21 de diciembre de 1982, ingresando a esta por la oportunidad de acercarse a un círculo de ganaderos más grandes, con visiones empresariales que Don Rafael compartía, apreciándola siempre por ser una organización ordenada, que atendía al ganadero colombiano y que unía al sector. Una personalidad que todos extrañarán Por grandes características será recordado este santandereano, de alma generosa y de personalidad sencilla, que se acercó a

diferentes generaciones ganaderas, recordado por su familia como una persona que en cada oportunidad ayudaba a aquel que lo necesitaba, apoyándose en una base humana y humilde, de la cual de niño necesitó para afrontar cada situación difícil que el destino ponía en frente. El trabajo incansable, de largas jornadas, es un factor que identifica el temperamento santandereano que, en el caso de Don Rafael, no fue la excepción, siendo a la vez una persona entregada al servicio, brindando ayuda, acercándose en especial a aquellos que no tenían un hogar estable, como habitantes de la calle, a quienes nunca les negó un saludo o una obra de caridad. Con una personalidad amiguera, social y pendiente de quienes le rodeaban, Don Rafael siempre buscó estar cerca de su familia, heredándoles una parte de su filosofía de vida, en donde un factor como

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HACIENDA CAMPOALEGRE la educación fue primordial; para su nieto, Rafael Darío, el apoyo que le brindó Don Rafael en este ámbito fue el estar incondicionalmente para él, motivándolo a estudiar una carrera y ejercer una profesión que lo hiciera feliz, patrocinándolo para estar siempre cerca del campo y de los animales. Entre los consejos que extrañará su nieto se encuentran las largas charlas ganaderas, sus puntos de vista que le aportaban para su vida personal y que poco a poco fueron influyendo en sus decisiones, buscando lo mejor de cada persona y rodeándose de las mejores oportunidades. Entre sus amigos, se extrañará por cada

recuerdo que dejó en ellos, cosechando así amistades de años, compartiendo ferias y charlas ganaderas, las cuales disfrutaba en las tardes santandereanas con algunos whiskys. Uno de sus grandes amigos es el ganadero Misael Espinosa, con quien compartió más de 38 años de amistad, él recuerda las fechas de feria compartiendo, inclusive, antes de esta y agradeciendo el recibimiento que Don Rafael brindaba a cada persona que se presentaba en su hogar ganadero. Con un tono de voz firme, Misael resalta de manera reiterativa su cualidad de atención, a la que agrega el cariño y la seriedad de los compromisos que adquiría, que lo hacían muy querido en la re-

gión y fuera de esta. Este amigo de años describe el carisma como una facultad, que cada persona se llevaban de este oriundo del municipio de Concepción, de quien escuchó siempre comentarios positivos por su honestidad, la cual nunca fue cuestionada. Su nombre, para Misael, será un legado para el departamento de Santander, el cual seguirá gracias al trabajo desarrollado por sus hijos y nieto, con los cuales siempre mantuvo una adecuada relación, como se puedo ver a lo largo de su vida, educando personas idóneas para seguir su trabajo con los pies de cría, hembras de muy buena clase y ejemplares muy funcionales en carne.

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n varias ocasiones, el sector ha lamentado la partida de una figura ganadera. Asociaciones, agremiaciones y ganaderías se han unido para presentar -ahora, a través de redes sociales-, una sola voz de admiración por una persona representativa que se marcha de forma temprana, cediendo el legado a hijos, nietos y/o hasta bisnietos, una responsabilidad que ellos ahora deberán continuar. En los últimos días, la admiración de aquellos apasionados del campo y la ganadería fue por la partida de un perfil representativo de las razas cebuinas del departamento de Santander y del país, que por medio de trabajo constante escribió un capítulo de la raza Brahman y la innovación ganadera, que vieron en el ejemplo de Luis Alfredo Serrano Acevedo la perseverancia para administrar una hacienda. Oriundo del municipio de Zapatoca, este santandereano, de tradición ganadera por su padre, fue de personalidad amable, con una expresión serena, acompañado siempre por las verdes praderas donde su mirada visionaria era acertada y respetada; con un sombrero amplio de tiro, compartiendo con los trabajadores y acompañado del clima de su hacienda, La Giralda, su más grande pasión, será recordada por su familia y amigos. Se marcha brindando al sector ganadero una de las carreras de mayor renombre, que generó a lo largo de su vida, amistades, triunfos, familia y retos que gracias a su constancia logró enfrentar. Dejó una huella en la ganadería nacional e internacional y sembró grandes relaciones de negocios y de palabra; su lista de conocidos y personas de confianza varía desde el más humilde trabajador al ganadero más prestigioso, quienes lo vieron como una persona de admirar.

Su estilo de vida fue el campo, al cual entregó su tiempo y formó su manera de ser alrededor de este, viviendo la experiencia desde muy joven, luego de prestar su servicio militar, del cual estuvo siempre orgulloso, regresó para ser el administrador de una de las fincas más importantes en la zona norte central del país. Fue en la hacienda de Don Julio Martín Acevedo, reconocido ganadero de la época, en el municipio de San Vicente de Chucurí, que inició su primer reto en el sector agropecuario, una oportunidad que significaría experiencias, anécdotas y triunfos en la capital cacaotera, que se rodea de montañas, paisajes fotográficos y cielos limpios y azules como su principal quebrada, Las Cruces, de aguas frías y limpias. En este tiempo, su visión creció, aprendió con grandes ganaderos que en cada oportunidad le enseñaron las diferentes maneras de manejar la tierra y el ganado. Años después, su salida del municipio se encarrila para la capital de Santander, la ciudad bonita, el hogar de años de construcción familiar y ganadera, lugar donde logró ganar en más de una oportunidad al presentar las más alta calidad de la raza; allí estableció uno de los almacenes más importantes y conocidos de insumos agropecuarios, que lo llevó a conocer, interactuar y aprender más del campo, los animales y la tierra. En 1977, el esfuerzo lo llevó a adquirir los terrenos para establecer la ganadería La Giralda, ubicada en el kilómetro 108 vía al mar, en el corregimiento del Líbano, municipio de San Alberto (Cesar), reconocida por la calidad impuesta desde su comienzo y convirtiéndose en un referente de las razas cebuinas en muy poco tiempo.

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Desde el inicio compró 15 novillas puras Brahman a la ganadería La Esmeralda, en Mompós (Bolívar), de propiedad de una familia alemana, reconocidos en aquel entonces por ser unos de los primeros en importar genética del país americano, lo que significaba adquirir la más alta calidad desde un comienzo; en otras compras que sumaron, se recuerdan un toro del ganadero Luis Guillermo López, en Urumita (Guajira), y otro ejemplar macho a la familia Suárez, liderada por el Dr. Hernando Suárez, conocidos en el departamento de Santander. Durante los siguientes años, el desarrollo ganadero continuó, organizando cada día jornadas de observación, programación, rotación, fortalecimiento del campo y trabajando en pastos de calidad, todas estas actividades fortalecieron una amistad, como la de Alfredo y su hijo Sergio, conocido en el sector como Tico, forma cariñosa en la que los ganaderos lo reconocen, y la que su padre adoptó para referirse y llamarlo en cada momento. Acompañado de este progreso, se suma la afiliación a la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, a la cual ingresó el 17 de enero de 1980, fortaleciendo todo un camino de empresa ganadera, que de ahí en adelante siguió con la ampliación de tierras y enfocado en el Brahman, una raza que causaba un gran entusiasmo en Don Luis Alfredo, quien, se enfocó en mejorar su genética con ejemplares que le aportarían grandes beneficios a su hato puro. Como un ente regulador y un aliado del sector, concebía a la Asociación, encontrando amistades y puertas abiertas, valorando el apoyo que esta realizaba en los registros del ganado puro, que tienen un gran soporte en el trabajo con las razas cebuinas.

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La construcción de un legado El éxito del trabajo ganadero y la visión de Don Luis Alfredo, le permitió realizar cruzamientos de la raza Brahman con ganado Pardo Suizo y con Holstein, buscando aquella resistencia para el clima tropical del Cesar, conocido por sus diferentes pisos térmicos en sus versiones secas y húmedas. Con una línea paralela a la crianza del ganado puro, Don Luis y su hijo, quien desde muy joven se vinculó al sector, recibiendo la confianza de su padre, desarrollaron ganado comercial de engorde de altísima calidad. Empezó a trabajar tierras y creó una trayectoria en el sector agropecuario, sin dejar de lado el proceso de desarrollo en los espacios de La Giralda. Un año de importancia para el trabajo que se venía desarrollando, por lo que le aportaría más adelante al sector, fue el inicio del año 1986, donde se empieza una relación con dos de las ganaderías internacionales más importantes, como lo son la V8 y la JDH - Hudgins, con las cuales se genera un vínculo más allá del comercial, esto contribuyó a la amistad de Don Luis Alfredo con los representantes de cada ganadería, compartiendo buenos momentos en cada visita a los ranchos.

El significado de La Giralda para este santandereano, lo llevó a adquirir el 10% del toro V8 202, padre del ejemplar Madison 757, famoso en el mundo por sus características únicas, que aportaron grandes beneficios a la ganadería colombiana a futuro; también se sumaron a esta inversión, ejemplares con genealogías igual de importantes, como el toro 663, campeón en la Feria de San Antonio Texas, quien sería el padre del toro 391/5, campeón adulto nacional de la feria de 1999, y genética de ejemplares como la

hembra V8-5, madre del toro Jaime 147, también campeón nacional, entre otros, teniendo una genealogía ganadora en las pistas del país. Su hijo Sergio, con un tono de voz sereno y pausado, recuerda cada momento de los inicios de una de las ganaderías pioneras del departamento. Con cada detalle recuerda la emoción que los embarcó y motivó para seguir el camino del puro, conociendo primero el programa de mejoramiento de la ganadería La Esmeralda, donde la compra fue más por pasión que por inversión; a su vez, este también, recuerda dos amistades de su padre, como los ganaderos Rafael Parra Cadena, de quien adquirieron novillas nacionales, y Misael Espinosa, criador de genética pura, como el toro Jumbo, que haría parte de la historia de La Giralda. Con la influencia de estas dos figuras ganaderas, Don Luis y su hijo, apoyados en su visión y los consejos, se consolidaron, comprendieron las directrices para desarrollar un hato puro de calidad, esto acompañado de la asesoría de Asocebú, liderada en aquel entonces por su presidente, el Dr. Fajil Eduardo Ghisays Ruhano. Gracias a su visión y experiencia como administrador de la finca, este zapatoqueño, seleccionó una tierra de 130 hectáreas, cercana a la Ruta del Sol, pastos planos, arborizadas y sin ser cultivada, en aquel entonces, para concebir su idea de empresa ganadera, siempre con un gran entusiasmo que lo acompañó en cada jornada. Una de las virtudes que destaca su hijo y los ganaderos del departamento, fue su visión, aquella que le ayudó a construir la calidad presentada en sus ejemplares, a los cuales observaba buscando una gran musculatura, un carácter noble y un be-

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neficio en producción de carne, características que siempre convencieron a Don Luis Alfredo y las cuales enseñó a Sergio, “Tico”, su dupla, quien hace parte de la historia de la ganadería, compartiendo los beneficios de una raza que a los dos los emocionaba y apasionaba, y que los unió como padre e hijo. De esta manera, con su compromiso y percepción frente a los ejemplares, este siempre mantuvo su idea ganadera bajo el toro, pensando que formaba una línea de caracteres y un orden de calidad a la ganadería; sin embargo, durante su carrera heredó una enseñanza sobre las vacas, teniendo a estas en gran aprecio e importancia para su línea genética, mejorando de forma constante la vacada en estructura, musculatura, feminidad y producción, consiguiendo hembras de muy buena calidad. Es así que desde La Giralda se desarrollaron ejemplares machos que se convirtieron en grandes padres, con líneas genealógicas en varias zonas del país, a los cuales don Luis Alfredo y su hijo tenían un gran cariño, entre los que se encuentran: el toro Presidente, hijo del V8- 02, con características en peso; el toro Jaime 147, en honor al ganadero Jaime Maroso, gran amigo de la familia Serrano, y ejemplares campeones nacionales como el toro 867 de la Feria de Montería. Su hijo recuerda a grandes figuras ganaderas que los acompañaron en el camino, en donde sobresalen nombres como Álvaro Escobar y Luis Fernando Domínguez, ex técnico de Asocebú, este último les aportó su asesoría y orientación, grandes amigos por muchos años, destaca Sergio. Un escenario ganadero de gran relevancia, y donde la ganadería La Giralda sobresale y destaca actualmente, y uno

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de los más queridos por la familia Serrano, son los juzgamientos, actividad en donde el trabajo de este sobresalió y le permitió la admiración de grandes ganaderías, obteniendo en varias oportunidades el reconocimiento de mejor criador y propietario, acompañado de la personalidad humilde, tranquila y honesta de Luis Alfredo. Durante estos espacios feriales, recuerda su hijo, este se comportaba de una manera diferente, rodeado por el nerviosismo, el cual pudo denotar en una oportunidad en especial, como lo fue la Feria Nacional Cebú de 1998, en la ciudad de Pereira, una versión bastante importante, rodeada de grandes colegas y participantes, que lo presionaban y lo llevaron a demostrar la ansiedad, saliendo al final campeones de esta versión. En la historia de Luis Alfredo Serrano y La Giralda se recuerdan grandes victorias, destacando principalmente: Mejor Criador Feria Nacional y Congreso Mundial Pereira 1998; Mejor Criador Feria Nacional de Montería 1999; Mejor Criador y Expositor Feria Nacional Barranquilla 2004; Mejor Criador Cebú Agroferia Cenfer 2009; Campeón Menor Reservado Agroferia Cenfer Bucaramanga 2011, entre otros triunfos, que continúan en la actualidad, presentando ejemplares desde el año de 1990 y recorriendo diferentes pistas en todo el país. Durante este tiempo de pistas, Luis Alfredo siempre se caracterizó por ser un optimista, saliendo de cada feria con una nueva visión, con más ánimo y con importantes ideas para la siguiente presentación. Sergio recuerda cómo era salir de estos espacios feriales, respetando siempre la decisión final del juez, asumiendo con todo el compromiso el segundo puesto, nunca generando un reclamo. La Giralda, unión de familia Como un hombre de la tierra, Sergio describe la personalidad de su padre, que dividía su tiempo entre el almacén de insumos agropecuarios y la finca, a la cual cada domingo o en cada oportunidad salía para esta en compañía de su familia, a la cual siempre protegía y procuró darle lo mejor; a estas salidas también lo acompañaba su hija Silvia, la menor de los dos hijos, quien con un tono alegre, a pesar del triste momento, recuerda aquellos días en donde el compartir en un círculo cercano lo era todo.

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En estos espacios, el clima del Cesar fue testigo de cada momento, y las jornadas dedicadas a modificarla, buscando siempre la más alta calidad para que este escenario tuviera su identidad. La personalidad de Luis Alfredo se relaciona, en gran parte, a la cercanía de este con la ganadería, siendo una persona de gran escucha y atención a cada detalle, aceptaba cada crítica que recibía y estaba listo para aprender de un nuevo consejo ganadero. El sector ganadero coincide que la partida de esta gran figura de honestidad, sinceridad y carisma deja recuerdos del trabajo duro, que para su hijo fue parte de su filosofía, y agrega que se enfocó en dejar un legado ganadero para el país, una filosofía de entregar una mirada de décadas, pensando siempre en la raza y enseñando siempre al que podía. Como padre, sus hijos tienen un gran sentimiento, palabras sentidas que despiertan y demuestran el cariño que este sembró en sus hijos. Su hija Silvia Pilar, lo describe como un apasionado, que disfrutó cada día y con una vocación gigante hacia el ganado y la finca; también agrega la importancia del compartir para este, ya que se dedicaba a sus hijos y nietos con gran esmero y cariño. Silvia recuerda su generosidad y personalidad, cada nueva persona que lo conocía veía un ser muy amistoso y conversador, que siempre brindaba su mano para ayudar; Don Luis Alfredo siempre brindo apoyo a sus hijos, relacionándose con Silvia de una forma distinta, compartiendo con ella diferentes pasiones, siendo dulce, generoso y comentándole sus decisiones y manteniéndola al tanto de la empresa ganadera. Por otra parte, Sergio recuerda a Don Luis Alfredo como un padre maestro, que le brindó las enseñanzas, confiando en él y permitiendo que este viviera cada experiencia por su parte, siendo un padre querido, cariñoso y aplicado a corregir con enseñanzas. Con un suspiro fuerte, Sergio recuerda la faceta de Don Luis Alfredo como abuelo, muy especial para él, por ese

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cariño que les brindó a los más pequeños y a aquellos ya mayores, estando así muy cerca de sus cuatro nietos; en esta etapa, su cariño siempre fue el mejor y el más fuerte, incentivando en estos la pasión por la ganadería, su pasado y lo familiar de este sector, asumiendo siempre ese cambio generacional con toda la claridad. Una visión respetada por el sector

Varias son las anécdotas que tuvo con Don Misael, con quien compartió más de 39 años de amistad, rodeados por el sector ganadero, teniendo la oportunidad de participar en juzgamientos, ferias, días de campo y encuentros para convivir en familia. Entre las cualidades que recuerda Don Misael están la dedicación al campo, su capacidad, inteligencia y servicio.

Uno de los gremios en el país donde la amistad se valora por el esfuerzo de una persona es el ganadero, donde se admiran grandes nombres, se recuerdan ferias y se adquiere genética por la gran calidad que presenta, Luis Alfredo no es la excepción, este contó con grandes amistades, representantes ganaderos igual de importantes que vieron a la ganadería La Giralda como referente.

El valor del trabajo, resalta Don Misael, es una característica que lo llevó a no descansar, sino por el contrario, lo motivada cada vez más, no aflojaba. Añadió que su amigo se merecía todo lo que logró tener, descendiendo de familias respetadas y honestas como los Serrano y Acevedo, de un municipio trabajador como es Zapatoca, sumado a ese carisma nato en su personalidad, a la que la gente buscaba para saludarlo.

Gracias a su gran esfuerzo y perseverancia, en los años difíciles, no se rindió pese a los retos en seguridad, este logró continuar y sobrepasar para seguir en la ganadería, esta característica es una de las que destaca el ganadero del departamento de Santander, Misael Espinosa, amigo personal, consejero y quien lo extrañará por sus largas prácticas ganaderas.

Otra de sus grandes amistades fue la que cultivó con el ganadero Álvaro Escobar, expresidente de la Asociación y con quien tuvo durante 40 años una amistad cercana; para Álvaro, don Luis Alfredo fue y será siempre un caballero y un gran señor, quien presentó en una época el mejor ganado de Colombia, manteniéndose en la actualidad y brindando un legado para sus hijos.

Para Escobar, quien valora las buenas amistades, vio en don Luis Alfredo un verdadero amigo cercano y honesto, al cual no dudó en relacionarlo como un verdadero ganadero, de los que no se repetirán; agregó también la relación que este tenía con el campo y su pasión por la ganadería, siendo reconocido y querido por impulsar el sector, importar una gran genética y desempeñarse en grandes ferias. Extrañará esta amistad porque es irremplazable. Su hijo Sergio, por último, agradece a todo el gremio ganadero y a quienes acompañaron a su padre a lo largo de su vida; de igual forma, a la junta directiva y al equipo técnico de Asocebú, con seguridad, concluye, la ganadería La Giralda continuará con el legado de don Luis Alfredo Serrano.

HACIENDA LA GIRALDA

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Alfredo Aponte Acuña UNA VISIÓN GANADERA EMPRESARIAL Y PRODUCTIVA

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na de las visiones empresariales del sector ganadero ha partido, la figura del Dr. Alfredo Aponte Acuña se convirtió en el departamento de Cundinamarca en una de las personas más conocidas e importantes de la región, creando un gran trabajo en Agropecuaria Alfa, una empresa líder en el sector, con más de 35 años de experiencia en producción de animales y en desarrollo genético de alto nivel en la finca La Alcancía y el rancho la Angostura, la primera ubicada en la vereda San Nicolás-Cumaral, (Meta), a 22 km de Restrepo, rodeada de temperaturas entre los 19°C y 33°C grados; el segundo ubicado en Ricaurte (Cundinamarca), a 120 kilómetros de la capital del país, sobre la carretera de Melgar-Girardot, una de las rutas más transitadas, con una alta temperatura, entre los 32°C y 36°C grados, por la cual, se extrañará la actitud amable de Dr. Aponte. Estos dos espacios consolidan un modelo productivo, desarrollado por el Dr. Alfredo, en compañía de una dupla familiar bastante importante, acompañada por su hermano Gustavo Aponte, con quien se enfocó en el trabajo arduo y una vida empresarial y de negocios, se caracterizaron por pensar y crear toda una generación de grandes resultados en las razas cebuinas y sus cruces. Este importante líder ganadero se enfocó en crear con su hermano una estructura productiva y ordenada, como lo es Agropecuaria Alfa, que cuenta dentro de sus objetivos producir ejemplares con una gran adaptación, resistencia, productividad y fertilidad. Recordado por su carisma amigable, personalidad generosa y buena disposición para días de campo y actividades que incentivaron la ganadería, se convirtió en alguien querido por el sector gracias a sus atenciones en todos los sentidos. Hermanda, la razón del éxito de Agropecuaria Alfa Como una de las ganaderías más eficientes y productivas, el rancho La Angostura se rodea con extensos pastos, cielos abiertos, amplias arboledas y con una gran producción de ejemplares de las razas Brahman gris, Brahman rojo, Pardo Suizo, Angus, y sus cruces, espacio de ensueño para la ganadería, que, a su vez, se complementa con la hacienda La Alcancía, un terreno amplio ubicado en los llanos orientales, igual de importante, que también presenta una referencia nacional por modelo sostenible y altamente productivo. En las razas cebuinas son un referente, presentando estándares que complementan con alto cuidado en su sistema de nutrición, obteniendo grandes cifras y resultados en

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intervalos entre partos, fertilidad y pesos al destete, gracias a su exigencia en cada uno de sus procesos; fue este nivel de exigencia una virtud de Don Alfredo, quien en cada nueva oportunidad de negocio la implementaba. Su llegada a las razas cebuinas se realizó de manera alineada con su afiliación a la Asociación en el año de 1988, registrando un total de 50 novillas Brahman gris, de talla media, buen pigmento y con una gran adaptación al trópico bajo; al poco tiempo, los hermanos Aponte, con la Agropecuaria Alfa S.A, adquieren ejemplares de Don Bernardo Vega de Peñas Blancas, Fernando Vargas de la María, Fernando Corso de la Carota, Rafael Parra de la Cadena, entre otros importantes ganaderos, los cuales fueron una base nacional para la ganadería; también se suman ejemplares importados del Rancho JDL Hudgins en Texas (EE.UU), que brindaron importantes características a la ganadería y genealogía. Las haciendas se convirtieron en un ejemplo de buenas prácticas ganaderas, con un manejo exigente, con potreros amplios y muy bien cuidados; uno de los puntos a destacar, por parte de Rueda, es su volumen de ganado registrado y el manejo del ganado comercial, el cual cumple con importantes parámetros de engorde y crecimiento en peso. El Brahman gris se ha convertido en su base, cruzándolo con diferentes razas, pero siguiendo de forma constaste su desarrollo genético y productivo, recordando importantes ejemplares como el toro El Puente Resoto Kalifa R8/298, ejemplar de gran rusticidad, calidad racial y habilidad materna, también, resalta el Jdh Pompus Manso 876/4 y el toro La Angostura Karu Salomón 9668, el cual aportó habilidad materna, estructura y calidad a sus hijos, creando una línea de calidad y familias con grandes madres y padres del año. Reconocidos como una familia generosa, Don Alfredo no era la excepción, buscó relacionarse con interesados en la raza que lo necesitara; fueron pioneros a la vez en las dos ganaderías por técnicas como la doma racional en el ganado de exposición, siempre pensando en el bienestar del ejempla al buscar que estos sean mansos, tranquilos y con nivel bajo de estrés. Los escenarios productivos y eficientes, como La Alcancía y La Angostura, son un ejemplo de la filosofía de los hermanos Aponte, donde estos siempre brindan los más altos elementos a sus trabajadores, técnicos y asesores, que los vuelve una empresa ganadera amigable y exigente con las condiciones adecuadas, convirtiendo el manejo ganadero en una línea productiva

y eficaz, lo que lleva a grades ganaderías a adquirir la genética de Agropecuaria Alfa. Una de las habilidades que representaba a Alfredo en la ganadería, es la productiva, fijando altos estándares en las hembras, pues cada ejemplar tiene que ser altamente fértil, sin excepciones, siendo muy selectivos y muy claros en este concepto; su personalidad ganadera se enfocó en el apoyo constante a las actividades y decisiones de su hermano Gustavo, de manera permanente, conocido a la vez por el sector y sus trabajadores gracias a su transparencia. La gran persona que el sector recordará Como un modelo ejemplar de negocios y de buenas prácticas, la personalidad de Don Alfredo destaca por su capacidad de trabajo, que llegó a combinar de manera cercana con su familia, a la cual siempre brindo gran importancia, compartiendo una gran amistad con su hermano Gustavo. Reconocido por su actitud serena y rasgos físicos amigables, sobresalió por su forma de ser, calmada ante las difíciles situaciones que tuvo que tomar en su vida empresarial. Juan Rueda recuerda a Don Alfredo como una persona serena, familiar y honestad, proponiendo su visión con facilidad y entregándose por completo a los diversos proyectos que podía presentar a la par de la ganadería; Rueda destaca también la disciplina que este le comunicaba, siendo para él una persona con una gran habilidad de escucha y receptividad para los consejos que le podrían presentar sus colaboradores. Fue en los recintos feriales donde su mirada detallista sobresalió, siendo un admirador de estos escenarios, teniendo la oportunidad de acompañar a su hermano Gustavo en varias oportunidades, logrando para el Rancho La Angostura triunfos como el Campeón Adulto y Gran Campeón en Agroexpo del año 2017. El sector ganadero recordará a esta figura ganadera por el trabajo de la Agropecuaria Alfa S.A., el rancho La Angostura y la finca La Alcancía, siendo una empresa familiar constituida por el gran trabajo entre hermanos. Trabajadores, el sector ganadero, familiares y amigos lo extrañarán.

AGROPECUARIA ALFA

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l e g n Ra pinosa Es

UNA FIGURA GANADERA QUERIDA POR TODOS

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l año 2020 se consolida como uno de los más difíciles para el país y el mundo. Diferentes circunstancias se han presentado, llegando a citar precedentes importantes, resaltando el valor de las personas que nos rodean y de las actividades esenciales. La ganadería es una de estas, un camino de pasión, legado y alegrías, que sobresalió debido a su desarrollo e innovación siempre presente, aceptando el llamado a resaltar y ser la cadena productiva del país. Sin embargo, estar a la vanguardia, es una virtud que se le debe a personas ejemplares que pensaron en las razas cebuinas las 24 horas del día, los siete días de la semana y los 365 días del año, una de las más importantes: el Dr. Carlos Eduardo Rangel Espinosa, santandereano de corazón, a quien el sector rinde un homenaje.

gando desde muy pequeño con su gran imaginación y trozos de vajilla a crear ejemplares con joroba, confirmando que no podría ser otro su camino y ligando su personalidad al amplio espacio del campo y el ganado, lugares donde compartiría sus mejores momentos.

Esta figura ganadera, conocida en el departamento de Santander, alcanzó a recorrer sus 87 municipios, su capital Bucaramanga, la mayoría de las ciudades del país y las del continente americano en pro de las ferias y las razas cebuinas. Se convirtió en la persona más querida por el sector ganadero, veterinario y zootecnista, dos pasiones a las cuales brindó su profesionalismo y cariño, convirtiéndose en un eje de innovación y dejando un recuerdo, como las grandes figuras lo logran, en cada persona que lo conoció y en aquellas que solo escucharán de sus logros.

Este líder nato, que en más de una oportunidad representó al gremio, logró llegar a ser la personalidad más querida de la ganadería, por su espontaneidad, entrega y temperamento conciliador en pro de las instituciones y la raza Brahman. Generando una primera impresión humana, que valoraba a cada persona por su capacidad brindando siempre una sonrisa y actitud amable.

Con una mirada firme, pero para nada brusca, de aquellas que producen una gran pasividad y confianza, el Dr. Carlos se marcha brindando lo mejor a la ganadería, siendo un consejero de muchos y respetado por todos, cosechando amigos y colegas en el sector ganadero y en diferentes asociaciones internacionales, a donde acudía con su gran técnica de cirugía veterinaria, su mirada visionaria y con una reputación de desarrollar un excelente ganado en la raza Brahman. Con una herencia ganadera, cedida por el lado de su padre, el también reconocido ganadero, Miguel Antonio Rangel Pinzón, propietario de la finca El Caimán, el Dr. Carlos creció entre las praderas verdes, las montañas amplias y pobladores amables de su pueblo natal Guapotá, ubicado a 154 km de la capital santandereana, y a 272 km de la capital del país. Acompañado por su madre, Beatriz Marina Espinosa Suarez, y siendo el tercero de seis hermanos (Lilia, Miguel, Omar, Guillermo y Eloisa), el Dr. Carlos se propuso su destino en el campo y la ganadería, ju-

Con una personalidad, serena, que le concedía una capacidad de parar y pensar sus decisiones, su esposa Marlene Correa Espinosa y su hija Carolina Rangel Correa, resaltan su tranquilidad como una cualidad, que usó en las diferentes etapas de su vida, recordando a la vez que decía “tranquilidad viene de tranca”, una frase que lo acompañó en su vida, y como esta, son muchas las que recuerdan sus amigos, familia y colegas, identificando esa facilidad de brindar consejos y enseñanzas.

El inicio de un liderazgo ganadero Fue iniciando la década de los 70 que llegaron importantes logros y sorpresas a la vida del Dr. Carlos, descubrió el amor, culminó importantes metas académicas y alcanzó nuevos retos como ganadero; fue el amor el que llegó primero, un miércoles 22 de diciembre de 1971, conoció a la que sería su fiel compañera y esposa durante 38 años y medio, un destino que cruzaría con una mirada de Marlene, toda una vida de logros en pareja. Dos años después, se graduaría de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Tolima, ejerciendo en una de las fincas más importantes del sector ganadero, como lo fue la hacienda El Trigueros, de propiedad de Don Rafael Parra Cadena, líder en el sector y precursor de varias líneas genéticas, que lograron desplazarse por el sector, en las cuales, como asesor técnico y veterinario, el Dr. Carlos aportó su profesionalismo. En aquella época se consolidó como una pieza importante, por su gran visión, y llegó a ser asesor técnico de Don Rafael, acompañándolo al territorio norteamericano a los ranchos V8 y JDH. Hudgins, para ser parte de una las compras más importantes, como fue la del toro Elefante 111, ejemplar que le aportaría grandes beneficios al sector.

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También, en su función como asesor, acompañó el trabajo de la hacienda El Chorro, actualmente conocida como La Triple 7, administró grandes hatos productivos en esta, a la par innovando y generando alternativas en biotecnologías y estudiando las razas cebuinas, logrando con esto consolidar una gran reputación y memoria para las líneas genealógicas de la raza.

muy temprano y pensando siempre en el mejoramiento de la raza.

Años después, continuando con su legado familiar, con experiencia en el sector y con una gran convicción, el Dr. Carlos decidió iniciar en el año 1979 su propia ganadería con ganado Brahman puro, compró la hacienda La Estación, ubicada en San Alberto (Cesar), a la familia Acevedo Gómez.

Su puntualidad era ya un valor característico, resaltándolo también en su hija; por eso, procuraba llegar a las ferias de primero y salir de último, como lo recuerda su esposa, a quien le decía: “Gordita, apúrese que me cogió lo tarde y no hay nada peor que llegar después de todos los amigos”. Desayunaba lo más temprano para encontrarse con sus amigos, aquellos que venían de toda Colombia para hablar de ganado, de líneas genéticas y de las novedades del sector, siendo con los años cada vez más especiales.

Es a partir de ese momento, que el sector ganadero comienza a reconocer la calidad y el trabajo equilibrado de los ejemplares, criando ganado puro en compañía de su hermano Omar Rangel, su dupla en la ganadería, propietario de la hacienda El Rancho, veterinario y zootecnista, juez de la raza y socio del Dr. Carlos en la búsqueda del Brahman ideal para la topografía y el medio ambiente del país. A la vez que crecía La Estación, su reconocimiento cada vez era mayor, en paralelo era asesor técnico de varias ganaderías y haciendas, que veían en él una persona profesional que los llevaría a un nivel superior en la raza Brahman, acompañándolos en varias oportunidades a Estados Unidos para seleccionar los referentes que, años más tarde, serían campeones en la pista; es esta una cualidad que el gremio recordará, su visión y la confianza de gran seleccionador, transmitida por su conocimiento y experiencia en campo. Con una filosofía de vida, entregada a la ganadería, la cual fue su felicidad eterna, como lo describe su esposa, el Dr. Carlos vivió intensamente, nunca manifestando cansancio o agotamiento frente a una jornada ganadera, la cual era acompañada por temperaturas medias de 27°C y cielos azules del municipio de San Alberto, donde era querido y reconocido.

La Estación es reconocida por el sector como una de las ganaderías más importantes del país, donde el Dr. Carlos demostró todo su conocimiento y esmero, disfrutando allí cada día, con una gran felicidad, observando cada ejemplar desde muy temprano, acompañado siempre con un café, un fiel compañero en las acostumbradas madrugadas, normales para el Dr. Carlos, quien llegaba a La Estación con el amanecer, iniciando una jornada desde

Durante los días en la hacienda, buscó hembras de extraordinaria calidad materna, de talla y fundamentalmente largas, consolidando ya en los toros un perfil de muy buena expresión muscular y ejemplares que fueran sexualmente dimórficos.

Uno de los legados, que la ganadería colombiana recibió de la ganadería La Estación, fue una línea genética de calidad única; es de esta que sobresalen algunos de los ejemplares insignia para el Dr. Carlos, el primero de estos apodado como el Sapo Lleras, llamándolo de cariño, pero registrado bajo Talismán, marcado con el número 915/2, un reproductor que aportó gran calidad en habilidad materna en sus hijas y nietas. Otro ejemplar destacado fue el nieto del toro anterior, el 059/5, y así sucesivamente se suman una gran cantidad de ejemplares que aportaron y siguen beneficiando a la genética y eficiencia del Brahman, gracias a las asesorías y conocimiento del Dr. Carlos. Hombre de razas cebuinas e instituciones Una de las características por las que se destacó el Dr. Carlos, fue su activa participación ganadera en diferentes cargos, incentivando, por medio de las instituciones, las razas cebuinas y la ganadería; una de estas es el Comité Cebuista del Oriente, cofundado en 1984 por el Dr. Carlos, en compañía de grandes ganaderos, que enfocados en la comercialización más ágil de la raza Brahman vieron la oportunidad de darla a conocer a través de este espacio, impulsando el desarrollo del departamento y el gremio ganadero. Desde esta institución, su gestión es recordada por la promoción constante de la Feria de Bucaramanga y por eventos como el realizado en el año 2000, el cual reunió a más de 70 criadores del exterior

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y 130 de la región, catalogándolo como la Nueva Década de la Ganadería. Se comprometió con la Feria de Bucaramanga, uno de los íconos representativos de la Ciudad Bonita, que presenta la calidad cebuina del departamento de Santander y el país; para este escenario, su dedicación fue siempre la más alta, con la mayor disposición, logrando gestiones importantes como la participación de jueces internacionales y su visibilidad en todo el país, aportes que siempre serán recordados por las ganaderías participantes en pista. Una de las organizaciones que recuerda el departamento de Santander es la subasta Mercagán, constituida el 21 de septiembre de 1994, en la antigua plaza de la feria de la Ciudad Bonita, un proyecto que reunió a nueve ganaderos y que para la época significó un nuevo modelo de comercialización de ganado para el departamento; en esa nueva propuesta, el Dr. Carlos se proponía incentivar los remates, como se llevaban a cabo en Argentina y otros territorios, viendo el desarrollo del mercado ganadero por intermedio de estas. Fue en compañía de su hermano Omar que esta empresa, no solo fue referente, sino que llevó al Dr. Carlos a desempeñarse como martillo, al lado de su dupla, demostrando ese carisma, conocimiento y honestidad que lo caracterizaba. La institución que acompañó por más de 25 años, siendo miembro de la Junta Directiva, transmitiendo sus ideas y de la cual se sintió siempre orgulloso al aportar junto con otros ganaderos al destino de la ganadería, fue la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú. En esta se encontraba con amigos, ideas y propuestas que el Dr. Carlos admirada, buscando de forma permanente resaltar en el sector ganadero en el ámbito nacional e internacional, gestionando en especial importantes avances a la raza Brahman, su pasión más grande. La consideró su segundo hogar, recuerda su esposa, siendo siempre bienvenido por cada integrante de la Asociación, llevándola presente en cada nueva idea y brindando un legado amplio en conocimiento, que no se podría encasillar, siendo un hombre consciente que cedió su espacio en la junta directiva cuando sintió que “llegó la hora de darle cabida a nuevas generaciones”, retirándose hace dos años de este espacio en el que muchas veces fue un líder a escuchar. El juzgamiento de las razas cebuinas, fue una actividad que brindó al Dr. Carlos una oportunidad de acercarse mucho

más a estas, juzgando durante más de 25 años y trasladándose por las ferias más importantes del país, llegando a ser uno de los jueces más observadores, analíticos y críticos en sus conceptos, que en cada juzgamiento lograba transmitir a cada ganadería participante, por lo cual logró distinguirse, no solo en Colombia sino en otros países que admiraban su profesionalismo. Compartió sus conocimientos en escenarios de la raza Brahman en países como Brasil, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y Venezuela, representó al país y al sector en las pistas, pero, al mismo tiempo, dio a conocer su técnica veterinaria en operaciones de prepucios, brindando una nueva oportunidad a un ejemplar, una faceta que resalta el ganadero Julio Pérez, amigo incondicional y admirador de su trabajo. Como juez buscó homogenizar criterios y conceptos alrededor de la raza Brahman, creó así una herramienta para los futuros jueces, logró transmitir o establecer una imagen mental, del prototipo ideal a la hora de juzgar, una habilidad que, para él, fue siempre un don y una facultad única, que demostraba con claridad en cada explicación al público en gradas. Para su esposa, su trayectoria como criador no fue un obstáculo para impartir su conocimiento con objetividad e imparcialidad a la hora de juzgar a los ejemplares que se presentaban, recordando que la “ética y conocimiento hacen la fórmula perfecta para juzgar”, esa fue una de sus reflexiones alrededor de la actividad ganadera, realizando en el Colegio de Jueces aportes importantes para la raza Brahman; a la vez, Marlene recuerda con claridad que el Dr. Carlos buscaba ejemplares de talla media, buena longitud, musculatura, profundidad y una excelente capacidad reproductiva, tanto en machos como en hembras. Como un apasionado de otras culturas, compartió tertulias ganaderas en diferentes partes de América, convirtiendo su pasión de los viajes en una oportunidad para observar ganado en diferentes zonas, esto en compañía de sus amigos del Comité Cebuista del Oriente y FEDEGÁN. Viajó a varias ferias en Houston, México, Brasil y Argentina. Fue por su carisma, profesionalismo y gran amistad que Jim Williams, uno de los jueces internacionales más importantes, remitió unas palabras en honor al santandereano, quien hoy deja una importante huella en la ganadería.

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“Carlos era un gran amigo, ganadero y juez muy respetado. Cuando conocí a Carlos en Cartagena, en 1987, inmediatamente nos hicimos buenos amigos, nos reíamos mucho y nos divertíamos cada vez que nos juntamos. Cuando juzgué el Congreso Mundial del Brahman en 2018, Bob Hudgins y yo, fuimos y comimos una noche con Carlos y su equipo, nos reímos y reímos tanto que nuestros lados se lastimaron (costillas). Él era ese tipo de persona. Lo respetaba tanto como a cualquier ganadero en Colombia, pero lo más importante es que lo amaba como a un amigo maravilloso. Vaya con Dios. Que él lo abrace y lo consuele en el cielo”. – Jim Williams. Su tesoro más grande: su familia Su personalidad es algo que recordará el gremio, con la imagen de un hombre leal, trabajador, integral, inteligente y con una tenacidad que se puede evidenciar en cada decisión que tomó en su vida, donde su familia era su guía principal. El Dr. Rangel era un bastón, no solo para el núcleo que construyó con su esposa Marlene, y del cual quedó un gran legado, su hija Carolina, también lo era para sus hermanos, primos, tíos, sobrinos, entre otros que veían en él a un gran ser humano. Siempre feliz al reunirse con todos sus familiares, fue querido por sus sobrinos, hermanos, tíos, primos e hija, el Dr. Carlos, a través de su liderazgo, fue un ejemplo a seguir que permitió a cada uno de sus familiares conocer lo mejor de él, dejando enseñanzas en cada uno de estos. A su hija le impartió valores como el amor a la vida, la familia y los amigos, siendo justamente de los que él sobresalía, también se esmeró por transmitirle la responsabilidad, la disciplina, la audacia enfocada hacia los posibles retos, el respeto, liderazgo, humildad y perseverancia, todas características que cosecharon en un largo matrimonio y que su familia admira. Fue en su cariño como padre donde no escatimó ningún esfuerzo, su esposa recuerda el amor, las enseñanzas y los valores morales y espirituales que Carlos entregó cada día a su hija, en especial cuando le decía: “Nenita, la mejor universidad es la vida misma”; y añade su esposa que “le enseñó siempre a hacer todo aquello que la haga feliz, luchando por sus sueños y despertando cada día sintiendo pasión por lo que hace, sin dejar de lado el amor por el campo y por la ganadería.”

Una de las lecciones más importantes que su padre le dejó a Carolina, fue la de no dejar de aprender y emprender, ella ha pues-

to en práctica esta enseñanza, ya que en la actualidad se desempeña como consultora financiera para un holding que se enfoca en el agro y cursa con méritos su maestría en Economía y Desarrollo Internacional (MIDE) en la Universidad de Ciencias Económicas Aplicadas (HTW Berlín) en Berlín (Alemania). Otra relación familiar de admirar fue la que se concibió entre él y su tío Misael Espinosa, ganadero de trayectoria en el país, una figura admirable para el Dr. Carlos, se comunicaban todas las mañanas, en compañía de un caluroso café, para hablar así con total confianza de su tema favorito: el ganado; para Don Misael, él fue un hombre de trayectoria, su sobrino, su amigo y compañero, a quien veía como un hijo que extrañará y del cual afirma, con seguridad, le hará una falta inmensa a la ganadería por su conocimiento y disposición. Lo describe como un fanático completo del ganado, siendo una referencia para grandes personajes como Bob Hudgins y otras referencias internacionales que, el día de su partida, lamentaron su fallecimiento. Resalta con cariño su labor como juez internacional, su gran conocimiento por la raza Brahman y, además, su excelente destreza para la operación veterinaria, rehabilitando importantes toros para volver a ser grandes reproductores. Una persona que conoció desde muy joven la pasión del Dr. Rangel, fue su hermana Lilia, para ella, su hermano siempre fue una persona noble, respetuosa y juiciosa, siendo desde niño muy cariñoso, especialmente con Doña Beatriz, de quien estuvo pendiente hasta el último día de su vida. Ella pudo percibir esa pasión por el ganado en el Dr. Carlos, puesto que su infancia siempre estuvo acompañada del campo, donde sobresalió por su excelencia; la familia, expresa Lilia, con total seguridad, era todo en la vida de él, siendo una persona excepcional, detallista, atento y ayudando a que desde el primo más lejano hasta el más cercano salieran adelante.

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Para su hermana mayor una cosa es segura, siempre lo recordarán y extrañarán en cada reunión y en cada momento, pues hará falta su personalidad, sus atenciones y detalles. A toda su familia le enseñó y le brindó un cariño único, cada integrante de esta lo recordará de maneras diferentes. Su sobrino Francisco Espinosa, de voz pausada y calmada, resalta que extrañará su personalidad trabajadora, su amor hacia sus seres queridos y esa pasión por la ganadería que a todos los motivaba, y afirma con seguridad que les hará falta a las instituciones a las que perteneció, pues siempre les ayudó a crecer. Una de las virtudes que recuerda de su tío es su constancia para la actividad de juzgamiento. Tuvo la oportunidad de verlo en acción y recuerda la energía que este aportaba a cada feria; para Francisco, su tío, fue una voz que era escuchada en todos los niveles, siendo un faro que guiaba a los demás familiares, recibiéndolos siempre con la misma alegría, una persona que le enseñó el amor por el trabajo, por la familia, dejando una huella que perdurará para siempre, que él recordará por ser un segundo padre de quien aprendió lo bueno de la vida. Cada palabra que suma es un calificativo aún mayor. Agrega que el Dr. Carlos en su núcleo familiar siempre fue una persona cariñosa, sin miedo en su mirada, vivió su vida al máximo, por algo siempre le recordaba que “nadie va a llegar a la cima acompañado del miedo”, una reflexión que lo acompañará ahora como uno de sus mejores recuerdos; una de las más valiosas enseñanzas fue la atención hacia la otra persona, teniendo con este importantes charlas de café, en donde Francisco sentía que su tío lo escuchaba y compartía con total dedicación. “Y si me dieran a elegir, yo te elegiría a ti una y mil veces, como mi tío”, con esta frase es que Francisco Espinosa reitera una intención de cariño por aquella persona que le enseñó cómo construir un camino. El amigo que un sector extrañara El Dr. Carlos se rodeó a lo largo de su vida de amigos cercanos y duraderos. Uno de estos, el Dr. Mauricio Moreno, quien compartió la gran pasión del ganado Brahman con el Dr. Rangel. Su primer encuentro fue en una feria de Medellín, realizada en el año 1972, en la que el Dr. Carlos debutaba con ejemplares Brahman de la ganadería Trigueros, propiedad de Don Rafael Parra y el Dr. Moreno con caballos, lo cual no fue impedimento para que sus caminos se cruzaran y empezaran a conocerse. Posteriormente, el Dr. Moreno tomó rumbo a Estados Unidos, cuando regresó a Co-

lombia, unos años después, se encontró de nuevo con el que se convertiría en su amigo de toda una vida y de grandes tertulias. En el año 1983 Moreno trabajó en una de las empresas de don Rafael Parra para entonces, el Dr. Carlos ya era Director Técnico de la ganadería, por lo que con frecuencia se cruzaban para hacer grandes charlas sobre su pasión, El Brahman. Cuenta el Dr. Moreno que, Don Carlos con su manejo genético, selección y sus acertadas decisiones, convirtió a Trigueros en una gran ganadería, pues está ha marcado la historia de la raza en Colombia, dando origen a muchas haciendas de renombre en el país, por lo cual el trabajo del Dr. Rangel empezó a tener reconocimiento en el medio, convirtiéndose en un gran seleccionador de ganado y en un reconocido juez. El Dr. Mauricio afirma que, el Dr. Rangel tuvo una gran influencia en el mejoramiento genético del Brahman, pues este trabajo él lo hacía con gran pasión, al punto que recordaba con gran facilidad líneas genéticas y la influencia de estas, en toros y vacas de la raza no solo en Colombia sino en el mundo, además, tenía la capacidad de identificar que animales realmente aportarían a la productividad, lo que le permitió crear líneas reconocidas en el país. Su pasión por las razas cebuinas, los llevó a trabajar en diferentes oportunidades, en el año 1997 entraron como una gran dupla a la Junta Directiva de Asocebú, en la que compartieron muchos años juntos, allí, el Dr. Carlos siempre dio su opinión sobre los programas que se estaban desarrollando en Asocebú y siempre trabajó en pro del Cebú. El Dr. Rangel fue gerente del Comité Cebuista de Oriente durante unos años, lo cual permitió fortalecer aún más su amistad con el Dr. Moreno, pues juntos hicieron allí un gran trabajo, el Dr. Mauricio siendo miembro del mismo aportó grandes ideas para que Don Carlos ejecutará durante su administración entre ellas: cursos de juzgamiento, podología, descorne por método quirúrgico, entre otros. El Dr. Moreno con sus contactos y Don Calos con su entusiasmo, lograron durante estos años capacitar a un importante número de ganaderos, hacer grandes eventos y además llevar a la capital santandereana a reconocidos personajes en el mundo ganadero como Leslie (Bubba) Hudgins, Bob Hudgins, Jim Williams y a Shirley Watts, la primera mujer que juzgó ganado Brahman en Colombia. Fueron muchas las anécdotas de estos grandes amigos, cientos de viajes, miles de charlas y un sinnúmero de momentos los que compartieron juntos y por los cuales forjaron una gran amistad.

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“Nos va a hacer falta no solo a nivel de ganadería, también como amigo. Tengo por Carlos respeto por su profesionalismo, por la amistad. Siento un gran dolor y sé que es un dolor de muchos ganaderos. Para su familia y amigos es una pérdida muy grande porque siempre se destacó por su bondad, su compañerismo, su entusiasmo, perfeccionismo, respeto, persistencia y, sobre todo, por su pasión por el ganado, siempre nos reunió para hacer, como él llamaba, tertulias ganaderas, en las que él era un ingrediente esencial”, afirmó el Dr. Mauricio Moreno Roa. Otro amigo de gran importancia es el ganadero Julio Pérez, amigo permanente, para el cual, desde el despertar hasta el anochecer, el Dr. Rangel pensaba en las razas cebuinas, teniendo un inmenso amor por el ganado Brahman y sus inigualables características que este conocía de memoria. Para este amigo incondicional, el Dr. Carlos era una persona que lo dio todo por su familia, siendo incondicional para su esposa e hija, las cuales significaban todo para él. No solo era una figura, sino un ejemplo de justicia, inteligencia y trabajo, fue una persona que no se repetirá en la vida; para Julio, fue un amigo, con quien se logró identificar, acostumbrado en más de una oportunidad a contradecirlo, buscando que los dos aprendieran sobre diversos temas, en especial sobre genética una de las temáticas favoritas del Dr. Carlos. Para Julio, se extrañará todo, quedó un vació en su vida, dejó un amigo solo, él sabe que la vida y el sector pierde un hombre atento, excelente anfitrión y con un amplio conocimiento al cual le queda debiendo una despedida justa y honorable, respondiendo a esa buena amistad que le brindó en más de 30 años. Debido a su amplia trayectoria, el Dr. Carlos era una figura para admirar de las nuevas generaciones, que lo conocían ya por la excelente relación con sus padres y por el mérito dado en el sector. Una de las personas que compartió en escenarios feriales y en la junta directiva de Asocebú, fue Juan Santiago Martínez, de la ganadería El Caney, quien compartió grandes momentos con este y su hermano Omar.

Para Juan Santiago, el Dr. Carlos en su faceta como juez fue un profesional muy importante, reconocido y admirador de la raza, del cual siempre conoció importantes referencias de las ganaderías que acompañó como asesor, destacando la amistad del Dr. Rangel con su padre, el ganadero Luis Samuel Martínez.

Al representante del Caney, una de las cosas que lo impresionaba del Dr. Carlos era su especial ayuda a todas las ganaderías, sin interesarle que esta fuera una empresa ganadera ya consolidada o estuviera en crecimiento, buscando compartir en pro de la raza y el crecimiento de esta, llegando a una feria con una gran energía, acercando y uniendo relaciones entre ganaderos, esto por su gran carisma y respeto, promocionando el mundo del negocio del Brahman. Como un referente en la raza y como una de las personas más conocedoras de las líneas genéticas del rey del trópico, lo describe Juan Santiago, este compañero de junta valora lo importante que fue la experiencia de un visionario que viajaba de forma constante por el país y fuera de este viendo ganado Brahman, del cual destacó su memoria y la inquietud por los ejemplares, brindándole importantes enseñanzas a través de sus reflexiones y consejos. Martínez recuerda, con total cariño, uno de ellos: que el toro que se debe usar es aquel que no quepa por la manga de un corral, el ejemplar que no entre por su amplitud de pecho, musculatura, arco de costilla y volumen, ese es el toro para las vacas. Recordando una de las ferias en donde la observación del Dr. Carlos lideró el juzgamiento, Juan Santiago pudo confirmar esa gran pasión por la genealogía de la raza, interesado en conocer de forma permanente la del ejemplar ganador, en vez de felicitar a la ganadería El Caney, este deseaba saber el padre de esta y su genética, confirmando que respiraba Brahman como un gran apasionado, dejando de lado el suceso. Como enseñanza de la personalidad del Dr. Carlos, este manifiesta que su legado se recordará por su visión, pero aún más por el compartir que este deja al sector, donde no se guardaba un dato, un consejo, una experiencia y brindaba la mejor respuesta para aquel que le preguntara. Como un eterno consejero, lo describe el ganadero Alberto Ordoñez, amigo hace más de 30 años y una compañía de so-

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ciedad eterna. Ordoñez recuerda que la primera gran recomendación del Dr. Carlos fue su invitación a incursionar en la raza Brahman, convenciéndolo al final en compañía de su hermano Omar, con quien también tuvo una gran amistad. Para este ganadero, más que amigos, la vida los volvió hermanos, compartiendo momentos de tristeza y alegrías, acompañándolo a juzgamientos nacionales e internacionales, uno de estos en territorio nicaragüense. Suma entre sus cualidades lo dispuesto que era, recordando las diferentes veces en que acudió a él en búsqueda de consejos para su ganado, las cuales atendía con alegría y sinceridad, que era una de sus características. Alberto describe su visión de negocios con un sentido de honestidad único, fueron socios por más de cuatro años y nunca tuvieron inconvenientes, siempre conversaron con total claridad. Lo que más extrañará este amigo de muchos años será su orientación, aquellos correctivos que hacen las verdaderas amistades, y su compañía, que ya le hace falta. Una de las personas que tiene la imagen del Dr. Carlos desde muy temprana edad, aprendiendo de este y viéndolo como una figura ganadera, amigable y consejera, es Ricardo Rueda, quien desde que tiene uso de razón compartió con la familia Rangel Correa, pasó fines de semana y fue un amigo y una persona más de la familia. En esta amistad de más de 30 años, resalta una amistad profunda, que Ricardo heredó de su padre, convirtiéndose en un importante referente en su vida profesional; para este amigo de la familia, el trabajo desarrollado por el Dr. Carlos en la ganadería La Estación, y en aquellas que asesoró, se convierte en un legado de más de 50 años de esfuerzo, destacándolo como una de las personas que más dominó el tema del Brahman en su historia, resaltando el balance, fenotípico y productivo del lugar favorito del Dr. Carlos. El Dr. Rueda destaca de su filosofía de vida que sobreponía a su familia y amigos ante todo, haciendo cada cosa con mucha pasión, tomando decisiones muy difíciles alrededor de estas, siempre en pro del bienestar de estos, con una tranquilidad ya característica. También recuerda del Dr. Carlos su credibilidad, la cual siempre manifestó en cada institución a la que perteneció, siendo un líder de gran convocatoria, el cual tenía una vena política que de pronto pudo desarrollar.

una de sus favoritas, teniendo un impacto gremial, logrando que este escenario ganadero tuviera dos participaciones en el año, logro que le permitió al departamento ser una fuente de ganado de excelente calidad. Al responder qué extrañará del Dr. Carlos, Ricardo recuerda sus carcajadas exuberantes, un gesto único que se unía con el buen humor que lo acompañaba. Con grandes amigos por todo el país, el Dr. Carlos destacaba por su palabra, esencial para los negocios, teniendo una larga lista de ganaderías con las cuales realizó actividades comerciales, todas estas exitosas y productivas; una de estas la ganadería Santa Gemma, propiedad del ganadero Luis Alcides Quiroga, con quien tenía una amistad de más de 15 años, quien describe al Dr. Carlos como una figura de admirar como juez, ganadero y como amigo, siempre atento y presente ante las situaciones. Para Luis Alcides, su honestidad y alegría en cualquier evento es algo que queda en la memoria, recordando importantes adquisiciones que él gestionó, donde ellos obtuvieron ejemplares, viendo ese cuidado especial que tenía con la estructura, la casta y habilidad materna, desarrollando ejemplares muy homogéneos y brindando el consejo de siempre trabajar en las buenas vacadas al Sr. Luis. En la ganadería Santa Gemmal lo recordarán por su ayuda para que esta fuera participe en la propiedad del Toro Gran Campeón del Congreso Mundial Brahman en el año 2018, el Cipriano 593/7, un ejemplar Brahman gris de grandes características. Agrega que del Dr. Carlos no solo quedaron exitosos negocios y una gran amistad, sino, también, esa tarde de feria y juzgamientos, escuchándolo desde las gradas, con sus explicaciones sobre cada una de las competencias que se presentaba en pista y siempre destacando que era lo que buscaba en un ejemplar. Don Luis concluye que para él se va un gran amigo, un gran ganadero que se extrañará en las ferias, y que le hará falta para conversar del mundo ganadero.

Este gran amigo reconoce el aporte del Dr. Carlos a la feria de Bucaramanga, afirmando con total tranquilidad que esta fue

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HACIENDA LA ESTACIÓN

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CALIDAD DE AGUA Y GANADERÍA DE CARNE Por: Edwin Alejandro Rodríguez Arias1 Córdoba-Parra, Juan David1, 2* Acero-Plazas, Víctor Manuel1,3

esde todos los puntos de vista, y en relación con la nutrición, el agua hace parte fundamental del adecuado desarrollo y posterior producción de los bovinos. Que esta sea de buena calidad es esencial para obtener sistemas de producción de buena rentabilidad. Si el agua posee una salinidad adecuada, tiene la posibilidad de hacer un adecuado aporte de minerales que requiere el animal, lo que finalmente le va a favorecer en los respectivos procesos de crecimiento y desarrollo, pero si por el contrario el contenido de sales excede las necesidades, el efecto puede ser altamente nocivo para el organismo del animal. En situaciones de sequía, como las que sufren algunas zonas de Colombia, la calidad y cantidad puede variar sustancialmente, pasando de ser químicamente potable a completamente contaminada. La cantidad de agua que necesita un animal está influenciada por muchos factores, incluyendo la tasa de aumento de peso, tipo de dieta, la temperatura ambiental, estado de gestación, la lactancia, el nivel de actividad y el consumo de alimento. El ganado debe tener libre acceso a suficiente agua en todo momento. La calidad del agua es muy importante; agua estancada o contaminada puede reducir el consumo de agua por parte del animal. El agua, aunque no se considera un nutriente indispensable, es necesaria para la regulación de la temperatura corporal, crecimiento, reproducción, lactancia, digestión, metabolismo, excreción, hidrólisis de nutrientes, transporte de nutrientes y desechos en el cuerpo, lubricación de las articulaciones, además de muchas otras funciones. La restricción en el consumo de agua da como resultado un menor rendimiento productivo y reproductivo.

Fundación Universitaria Agraria de Colombia (UNIAGRARIA) 2 Legal & Tierras Consultores SAS 3 Asociación Nacional de Médicos Veterinarios de Colombia (AMEVEC) e-mail: cordoba.juan@uniagraria.edu.co 1

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El término “calidad de agua” engloba una cantidad de parámetros potencialmente analizables, por lo que la vigilancia y monitoreo de la calidad del agua que se dispone para los animales es un factor que se relaciona de manera directa con el bienestar animal, lo cual no solo garantiza un componente nutricional adecuado e inocuo, sino que mejora la producción, donde este recurso debe ser controlado, no solo en sistemas extensivos, sino en condiciones de estabulación (Hernández et al., 2005). El agua en la ganadería El ganado bovino es capaz de adaptarse al consumo de diferentes tipos de agua, sin embargo, las alteraciones en la calidad producidas por una excesiva concentración de sales o elementos químicos pueden producir disminución en la producción e impacto en la salud del ganado, con las consecuentes pérdidas económicas para el productor (Fernández et al., 2010). El agua potable destinada para consumo bovino debe estar a una temperatura aproximada de 15°C. Cuando los animales tienen acceso a agua potable fresca ganan de 3 a 4 libras más por día que aquellos que beben agua caliente o a temperaturas más elevadas de lo recomendado. Los bovinos consumen agua varias veces al día, y cuando tienen posibilidad prefieren tomar pequeñas cantidades por vez (1,5 a 2 lts/vez). Sin embargo, en condiciones de producción, la frecuencia de consumo está relacionada con el sistema productivo, el tipo de alimentación y, para el caso de las vacas lecheras, el ordeño (Vidaurreta, 2016). En general, los animales son más sensibles a la falta de agua que a la falta de alimento, fisiológicamente existe un apetito al consumo de agua donde se asume que el animal consume las cantidades que necesita. Estos requerimientos están basados por el crecimiento, producción de leche, excreción por sales en orina, heces y la temperatura medioambiental que el animal deba soportar y/o aclimatarse. Los animales de origen europeo (Bos taurus) consumen mayor cantidad de agua que el ganado Cebú en condiciones de clima cálido. Debe diferenciarse el consumo de agua normal con el contenido de agua del pasto, ya que no existe relación alguna; sin embargo, los animales prefieren alimentos más húmedos (Araujo-Febres, 2005). En etapas donde los animales deben ser trasladados de predios (una finca a otra) o praderas distintas (movilización o largas caminatas), una estrategia para mejorar la adaptación de los animales a esta nueva condición es, además de utilizar forrajes

de calidad, utilizar agua limpia con 1-1,3% de potasio (se puede aportar con 2% de cloruro de potasio), lo que ayuda a la recuperación del potasio perdido por heces durante el transporte, disminuye los efectos del estrés y permite la pronta rehidratación de los tejidos, lo que se refleja en un mejor estado de salud y una mejor ganancia de peso en los primeros 28 días. De igual manera, durante estadios de estrés hay pérdida de peso y agua del tracto digestivo y de tejidos corporales, por lo que se debe ofrecer agua limpia, siempre que se exponga al animal a estos cambios y situaciones (Plascencia et al., 2016). Meléndez, en 2015, mencionó que existen varios estudios que demuestran una relación positiva en cuanto al efecto benéfico en el crecimiento y la reproducción que el ganado vacuno obtiene cuando tiene a su disposición agua limpia y de buena calidad, hay menor susceptibilidad a enfermedades y mayor rendimiento en la ganancia de peso diario. El rendimiento productivo asociado al crecimiento, la reproducción y la producción de leche tienen una relación íntima con el acceso al agua, tanto en cantidad como en calidad. La calidad del agua es crucial para mantener un consumo óptimo de este recurso. Sin embargo, a menudo no se le da la importancia que debiera tener y solo se considera su aporte en cuanto a la cantidad que se debe ofrecer. El agua es un nutriente importante para la producción ganadera y se provee a menudo directamente de los charcos artesanales hechos por los ganaderos o por crecientes de agua que corren por los potreros (foto 1), permitiendo que el ganado no tenga ningún obstáculo para ingresar de forma completa al abrevadero, lo cual le

permite a los animales defecar u orinar en el agua y, por ende, agregar contaminantes o nutrientes no deseados, reduciendo así la palatabilidad, provocando finalmente la disminución del número de veces que el animal se dirija a beber y la cantidad de agua ingerida (Willms et al., 2002). Consumo de agua en bovinos Generalmente, los requerimientos de agua por unidad de peso corporal disminuyen con la edad, un animal adulto consume entre el 10 y 12% de su peso en agua. Un bovino para carne consume entre 26 y 70 litros/día. En las fincas hay diversos factores que influyen sobre la cantidad de agua requerida, tales como la raza, la edad, estado fisiológico, temperatura ambiente, los contenidos de las proteínas e hidratos de carbono que tienen los animales en la dieta, la ingestión de sales, sin embargo, los factores que más influyen en el consumo de agua son la temperatura y el tipo de alimento (Vidaurreta, 2016). En 2003, Cseh comentó que la calidad del agua de bebida para los animales es tan importante como la cantidad. El agua que bebe el animal debe ser limpia, inodora, incolora e insípida. La ingesta de agua de baja calidad determina pérdidas en la producción animal, baja condición corporal, falta de apetito, trastornos digestivos, reducción en la producción láctea, alteración en la reproducción y en los casos más extremos hasta la muerte. En la práctica y en las praderas y predios es difícil determinar cuáles son las características que debe reunir el agua de bebida, ya que los animales suelen acostumbrarse con el paso del tiempo a determinada calidad de agua. El agua, por sí sola, no es tóxica, los efectos tóxicos o nutricionales

Foto 1. Acceso de ganado a fuentes de agua naturales Tomado de: Fundo Mata Fresca, San Rafael de Wirripa, Orocué, Casanare, 2020 Manejo

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de la misma son debidos al tipo de sales disueltas en el agua, a su concentración, forma iónica y comportamiento fisiológico. El agua, como tal, en estado líquido, adquiere la forma y la calidad del recipiente que la contiene; por lo tanto, la calidad del recipiente puede influenciar la calidad del agua. Entonces, los bebederos deben mantenerse perfectamente limpios, libres de materiales extraños, tales como restos de vegetales, animales, tierra, algas. Parte de los aspectos a evaluar macroscópicamente en el agua que toman los animales es el estado de los bebederos, las paredes, el color, olor y aspecto en general del agua que está contenida en los bebederos (foto 2 y 3). La forma de expresar la concentración de las sustancias químicas presentes en el agua es en mg/l, g/l, meq/l o ppm. Cuando se realiza un análisis químico del agua para establecer su calidad, se deben tener en cuenta determinados componentes tales como: contenido de sales totales (ST) o salinidad total (RS), dureza, pH, nitratos y nitritos, sodio, cloruros, calcio, magnesio, sulfatos y algunos elementos tóxicos que pueden estar presentes en el agua al estar en concentraciones elevadas (hierro, aluminio, berilio, boro, cromo, cobalto, cobre, yodo, manganeso, molibdeno y zinc) (Cseh, 2003). Efectos de una baja calidad del agua en bovinos

El consumo de agua de baja calidad en el ganado puede tener diversos efectos negativos. La pérdida de tan solo un 10% de las reservas de agua es capaz de provocar la muerte del animal; un olor o un gusto inadecuado pueden limitar el consumo, lo que conlleva un descenso del consumo alimentario, y con ello de la producción; en la calidad de la proteína muscular, por ejemplo, concentraciones de sulfatos en el agua superiores a 1000 mg/l hay un riesgo manifiesto de debilidad en los animales; el agua representa un 87% de la producción de leche y afecta directamente la calidad y cantidad de la leche; en la reproducción, si el agua contiene altos niveles de hierro, hay un efecto negativo en la tasa de concepción, los nitratos pueden causar un incremento en la tasa de abortos, aguas con variaciones en el pH pueden disminuir el calcio disponible; en cuanto a la parte sanitaria, si el agua contiene sustancias tóxicas, puede causar problemas patológicos en los animales, como por ejemplo niveles inadecuados de arsénico y mercurio, ya que aún en niveles muy bajos, pueden causar intoxicaciones (Hernández et al., 2005).

Foto 2 y 3. Bebederos en corrales en ganado de carne Tomado de: Finca San José, Orocué, Casanare, 2020 Normatividad en Colombia acerca de la calidad del agua En el país existe normatividad relacionada con el agua, en general los principales parámetros son el decreto 1575 de 2007 y la resolución 2115 del año 2007, en donde se exponen las características físico-químicas y microbiológicas que debe cumplir el agua para consumo humano, lo cual, en la prácti-

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ca, sería deseable que se cumpliera también para los animales, por bienestar animal, por inocuidad de los productos derivados de los animales, por salud ambiental (el tratamiento del agua beneficia al medio ambiente) y, finalmente, por salud humana, al este consumir productos inocuos, lo cual genera un efecto benéfico en la tríada hombre-animalmedio ambiente, lo que se traduce en “una salud” (One Health).

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REFERENCIAS - Araujo-Febres, Omar. (2005). Factores que afectan el consumo voluntario en bovinos a pastoreo en condiciones tropicales. IX Seminario de pastos y forrajes. Universidad del Zulia. Maracaibo, Venezuela. - Cseh, Susana. (2003). El agua y su importancia para los bóvidos. Lab. Bioquímica Clínica y Enfermedades Metabólicas. Dpto. Producción Animal-INTA Balcarce. Disponible en: http://www.produccion-animal.com.ar/agua_bebida/28-agua_y_su_importancia_para_los_ bovidos.pdf - Fernández, A., Schenone, N., Pérez, A., Volpedo, A. (2010). Calidad de agua para la producción de especies animales tradicionales y no tradicionales en Argentina. AUGMDOMUS. 1, 45-66. - Hernández, D., Soler, F., Kammerer, M., Pérez, M. (2005). Calidad fisicoquímica del agua de bebida destinada a los rumiantes. Producción animal. 214:19-29. - Meléndez, P. (2015). La importancia de la calidad del agua y su impacto en la producción de leche. Disponible en: https://www.elmercurio.com/Campo/Noticias/Analisis/2015/04/28/La-importancia-de-lacalidad-del-agua-y-su-impacto-en-la-produccion-de-leche.aspx?disp=1 - Plascencia, A., Mendoza, G., Martínez, J. (2016). Programas de recepción. En: Mendoza, G., Ricalde, R. Alimentación de ganado bovino con dietas altas en grano. México: Universidad Autónoma Metropolitana. - Vidaurreta, I. (2016). Calidad y disponibilidad de agua para los bovinos en producción. Disponible en: https://ganaderiasos.com/wp-content/uploads/2016/11/calidad-y-disponibilidad-de-aguapara-los-bovinos-en-produccic3b3n-1.pdf - Willms, W.; Kenzie, O.; Mcallister, T.; Colwell, D.; Veira, D.; Wilmshurst, J.; Entz, T.; Merle, O. (2002). Effects of Water Quality on Cattle Performance. Journal of Range Management. 55, 452-460.

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UN ESCENARIO DE CALIDAD LECHERA

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l gran remate Girolando Fabuloso presentó, en el mes de julio, uno de los espacios más esperados para el sector ganadero conocedor de las razas cebuinas lecheras, una oportunidad de adquirir genética de calidad para los diferentes ganaderos del país; este espacio, desarrollado el jueves 2 de julio, fue operado por Comercializadora Virtual, en alianza con Asocebú, Fedegán, Tvagro y los martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez. Este escenario de comercialización se convirtió en el segundo remate operado por Comercializadora Virtual, consolidando así la calidad de grandes eventos ganaderos transmitidos por televisión abierta en la señal de Tvagro. Con un total de 33 lotes vendidos, y un valor promedio de 16 millones de pesos, hasta un máximo de 20 millones quinientos, este remate contó con ejemplares de la Agropecuaria Vía Láctea y ganaderías invitadas, con grandes genealogías y genética, asesorada para este remate por empresa brasileña Queiroz e Queiroz, liderada por la zootecnista Lucyana Queiroz y el veterinario Henrique Pinheiro, asesores que acompañaron el proceso de selección para el día del remate. Para Lucyana, esta nueva etapa en que entra el país, al presentar remates virtuales, es una oportunidad de mercado supremamente importante, obteniendo grandes conclusiones y resultados, permitiendo cambiar la forma presencial por toda una nueva pedagogía virtual; también agregó que la selección e información de cada ejemplar permitió el desarrollo esperado de cada lote para este gran remate. Ya en la selección y la genética presentada en cada lote, Queiroz resaltó el buen trabajo de la Agropecuaria, que viene de-

sarrollando cruces direccionados con una asesoría técnica, identificando aquellos parámetros a mejorar para, al final, seleccionar toda una muestra de gran calidad, donde en cada remate de Vía Láctea se denotan bases consistentes de genealogías ganadoras, con una gran familia, toros probados y resaltando el tipo lechero. Uno de los atributos a destacar por Lucyana es el pensamiento con el cual el remate se acerca a los ganaderos, puesto que se busca presentar una genética muy accesible para grandes ganaderías, pero también para aquellas que están empezando, o ganaderos interesados en algún ejemplar exacto para fortalecer su producción; también agrega que el escenario de remates demuestra todo un trabajo constante del sector, que a pesar de parar actividades con público, sigue adelante con tareas de programación, desarrollo técnico y suministro de los productos esenciales, una gestión que no para, desarrollando, a la vez, espacios de comercialización, fruto de horas de trabajo que se dirigen ya a nuevos espacios. Uno de los factores a resaltar del remate, importante también para Lucyana, es el valor de la unidad, demostrado en la calidad presentada por las ganaderías invitadas, a las cuales ella acompañó y convocó, obteniendo una mayor fuerza para el proyecto, que se vuelve aún más especial por la alianza desarrollada para el proyecto por las empresas aliadas. Para este remate se contó con la dupla de martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez, una pareja de trabajo que se vinculó de manera ideal con la asesoría de Lucyana y Henrique, para brindar a los espectadores y compradores la mayor información posible y datos de cada lote, soportando cada venta con la mayor garantía.

Ya en la óptica de Barreneche, el apoyo y la calidad presentada permiten que la gestión salga con éxito, con ejemplares que llevan a los compradores a motivarse, en este caso con un respaldo lechero que viene desarrollando la agropecuaria Vía Láctea, una garantía y un compromiso para el cliente; añade Barreneche que los próximos eventos que se desarrollarán, para la raza Gyr, son una oportunidad para todo conocedor y amante de la producción lechera. Una gran noticia para Barreneche, fue la inclusión de la señal de Tvagro en la parrilla de Directv, operador que llega a todo el país, y que él destaca como una gran oportunidad de aumentar el alcance e impacto de este tipo de remates, ya que, gracias a la tarea de los operadores, no se corren riesgo de retraso en la acción de puja en directo. Al final, el martillo resaltó lo importante de la virtualidad en este tipo de eventos, y cómo estas se ven compactadas con aplicaciones como la de Comercializadora Virtual. Para Javier Andrés Sánchez, martillo acompañante y gran observador de los ejemplares participantes, la calidad de este escenario ganadero se convierte en una oportunidad muy accesible para los compradores, que el pasado 2 de julio adquirieron grandes genealogías de una empresa ganadera que cada día crece más. Sánchez valoró el aporte de la genética brasileña a los ejemplares, viendo grandes terneras Gyr y un aporte de girolandas muy sobresalientes, agregando que los precios fueron más que ideales y cómodos para este remate, que involucró líneas genealógicas de gran respaldo.

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n su segunda edición, el Gran Remate 2020 presentó una nueva experiencia a ganaderos, compradores y conocedores de las razas cebuinas, que no fallaron a esta nueva oportunidad de comercialización, que, de manera virtual, el pasado viernes 17 de junio, mejoró ajustes de conexión y vinculó a más de 15 ganaderías, de gran calidad y trayectoria. En esta oportunidad se presentaron un total de 35 lotes que dejaron ventas por 530 millones, con un promedio por lote de 15 millones de pesos, aumentando las visualizaciones en vivo y con una presencia internacional de compradores. Para Emilio Nuttin, uno de los organizadores de este evento, en compañía de Juan Esteban Agudelo y Juan Esteban Moreno, esta segunda edición dejó satisfechos a cada uno de los compradores y ganaderías que creyeron desde el comienzo en la idea del remate, dejando la satisfacción del deber cumplido.

Para Juan Esteban Agudelo, cada versión consolida la forma virtual de los remates, acercando al ganadero a crear una pedagogía en todo el proceso de compra, donde ellos, como organizadores, aprendieron al igual

que muchos compradores, y generaron al final resultados positivos para el sector. Agudelo destaca que estos espacios llegan a un público más amplio, que antes por ocupaciones no podía ir a la zona de remate, solucionado ahora por la virtualidad, que, a la vez, pide una calidad del ejemplar mucho mayor. Esta alternativa, que nació de una conversación de amigos para combatir la complicada situación de salud, que canceló los eventos presenciales, buscó brindar una ayuda más a los ganaderos que necesitan comercializar sus ejemplares, apuntó Juan Esteban Agudelo, logrando, finalmente, integrar a los ganaderos en momentos difíciles. Otro de los organizadores es el ganadero Juan Esteban Moreno, él destacó la participación y la inclusión de las razas, con lotes de Brahman gris y rojo, Gyr, Nelore y Guzerá, una oportunidad de cubrir las diferentes zonas del país; Moreno resaltó los buenos comentarios que han recibido de los compradores, que le hicieron saber lo positivo de esta acción y la ayuda que brindan al sector, para lo cual, explica este ganadero, fue fundamental el aval técnico de Asocebú, ya que certifica la calidad de cada ejemplar. Para estos tres ganaderos, los retos son constantes, tanto en ajustes de conexión, pro-

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moción y comunicación, factores que en cada versión se irán desarrollando con mucha más experiencia. Entre las conclusiones se encuentran la innovación en comercialización y la cobertura ganadera a la que se llega, cumpliendo las expectativas del cliente y de vendedor. Este espacio contó con la participación de los martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez, dos profesionales en el sector de la comercialización; para Barreneche, esta segunda versión presentó una gran calidad, factor que asegura la satisfacción de todos los participantes, que gracias a la virtualidad pueden llegar a diferentes partes del país, ahorrando costos y cuidando el bienestar del ejemplar; Añadió que cada remate, por internet o televisión, es una oportunidad para adquirir ejemplares de diferentes partes del país con una gran facilidad, una modalidad que llegó para quedarse. Desde la perspectiva del Javier Andrés Sánchez, esta segunda versión cumplió con las expectativas para todos los sectores y protagonistas del remate, obteniendo calidad, personas conectadas y precios accesibles para todo aquel que participó.

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PRESENTARON GENÉTICA DE ALTA CALIDAD

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l pasado jueves 30 de julio, un nuevo escenario de comercialización volvió a presentar a toda Colombia, la alta genética de las razas cebuinas en el Gran Remate Las Flores de la Ganadería, organizado por el Comité Cebuista de Antioquia, que brindó su confianza en la alianza Asocebú, FEDEGÁN, Tvagro y los martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez, para que la Comercializadora Virtual operara el remate y llegara a miles de hogares. Este evento, acostumbrado a estar con la magia del pueblo paisa, presentó de una nueva forma cercana, sencilla, pero lo más importante, segura a través de la señal de Tvagro, la más alta calidad genética para que cada comprador, a un solo clic, se llevará lo mejor para su ganadería. Reuniendo diferentes ganaderías del país, con grandes genealogías, se logró brindar ventas de novillas que superaron los 30 millones de pesos, llegando al precio récord en puja virtual de 96 millones de pesos, para cerrar con una venta cercana a los 550 millones de pesos, superando los precios de base de los 30 lotes participantes, compuesto por toretes rojos y blancos, novillas de cabezal y una muestra de una novilla Gyr y otra Guzerá, todo de gran referente genético que se convirtió en un éxito. Para Guillermo Aldana, director administrativo y financiero de la comercializadora, a medida que se van presentando nuevos remates, se consolida el concepto de compra de forma virtual o televisiva, abriendo la óptica en el país para el crecimiento de estas nuevas propuestas, formatos y producción de eventos ganaderos, que siguen el camino de la tecnología. En la actualidad, se realiza la codificación de 720 paletas, las cuales están en proceso para validarse como compradores, una cifra que, para Aldana, separa la incertidumbre que se pudo tener sobre los compradores, que con valores justo y la calidad presentada llegarán a pujas como las recibidas en este y los anteriores remates. Con un respaldo de la alianza, Guillermo valida que los compradores y consignatarios de los ejemplares, tienen la confianza y garantía de verificar que cada ejemplar está en perfecto estado, recibiendo lo que compraron por televisión en su ganadería; otro punto que destaca

Aldana es la importancia de la aplicación, la cual ha recibido buenos comentarios por parte los ganaderos, generando para este remate más de 400 interacciones, que se reflejan en pujas antes de iniciar la transmisión, una muestra que el mecanismo digital está adaptando al comprador, concluyó. Uno de los principales protagonistas fue el Comité Cebuista de Antioquia, que presentó una tarde de calidad, lo mejor de la reserva de ganaderías invitadas, que enriquecieron el catálogo con ejemplares que sorprendieron; para Gustavo Gómez, vicepresidente del Comité, el éxito de esta primera experiencia se suma a lo bien que el sector está recibiendo las nuevas formas de participar. Para este remate, cada expectativa se cumplió con total confianza, tanto para asociados, invitados y patrocinadores que, acostumbrados a llevar este escenario en el marco de la Feria de las Flores, insignia de la ciudad de Medellín, participaron de forma activa desde sus haciendas y ganaderías; para el Comité, el trabajo de promoción fue fuerte, con ventajas como la generación de información por diferentes sectores y aliados, lo que permitió ver varias veces un lote o un ejemplar exacto. Uno de los puntos que destaca Gómez es el valor de incentivar la ganadería, sentimiento en común entre la alianza y el Comité, que genera una mayor presencia de las instituciones en el sector. Este escenario ganadero, que promueve las razas cebuinas, se suma a la innovación, a la cual el sector ganadero ha recurrido para promover el trabajo de diferentes ganaderías. Para el presidente del comité, Juan Fernando Arbeláez, este remate respondió de una manera muy eficaz y efectiva a la situación que rodea el día a día del país y el mundo, acortando distancia, descubriendo formas como el preremate, que ofrecen la posibilidad de reunir con más frecuencias a los conocedores de la razas cebuinas y a los mismos ejemplares, lo que ofrece una mayor variedad. Arbeláez describe como uno de los retos más grandes, el motivar al comprador a conectarse a una nueva posibilidad, que al final fue reconfortante, ya que pretendía explorar y explicar cada detalle de los ejemplares, brindando la confianza para adquirir; también, el presidente del comité enfatiza en la calidad de las razas cebuinas, estas que son buscadas

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en el ámbito internacional por el trabajo que se viene desarrollando en las ganaderías, que en este momento suplen la genética del país, abriendo las exportaciones de semen y embriones, a las cuales se le han abierto las puertas con los merecido protocolos. Por último, valoro la alianza por toda la credibilidad que han construido, resaltando la gestión de Tvagro, que, para Arbeláez, es el único medio que visibiliza el campo, uniéndose a los elementos necesarios para comercializar y generar grandes conclusiones al final, entre ellas, la constante gestión que se desarrolla en el Comité y sus ganaderías, para que estas siempre tengan la participación y el fomento necesario en el sector. Como martilleros efectuaron Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez, los dos de gran experiencia en el sector e infaltables en los grandes remates, que en cada nuevo escenario de comercialización transmitido se sienten cómodos, adaptándose a la distancia del público. Para Ricardo Barreneche, el evento transmitido se suma a los éxitos de los remates, donde queda claro que la calidad se logra al vender por un precio justo, con un interés de los compradores, que buscan garantía y con un impacto en publicidad para los vendedores, que ganan en más de una manera. Para este, el factor de presentar su ganadería en el ámbito nacional y en más de 10 países internacionales supera el beneficio de la venta, puesto que se logra dar a conocer la imagen. A su vez, también manifiesta la importancia de la unión del sector con la vinculación de los comités, que se unen a la forma virtual que logrará rotar con la manera presencial, complementándose al final entre estas dos opciones de comercialización.

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UN ÉXITO PARA LA PRODUCTIVIDAD

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n una nueva edición, y con una alta expectativa del sector ganadero, el IV Gran Remate de las Pruebas de Desempeño en Pastoreo convirtió la nueva forma de desarrollar los remates en su mejor aliado, acercando a cada hogar ganadero la calidad de la 15ª Prueba Nacional de Desempeño en Pastoreo Toretes Brahman y la 9ª Prueba Nacional de Desempeño en Pastoreo de Hembras Brahman, que selecciona los más destacados ejemplares de la raza para el remate más productividad en el sector. Este gran remate, que se desarrolló el pasado 6 de agosto, acercó cada una de las capacidades de los ejemplares, diseñando para esta nueva versión un catálogo nutrido en información genética y productiva, que fue acompañado con los resultados de las pruebas genómicas de cada ejemplar, una alternativa innovadora al ser el único remate en brindarla. Organizado por Asocebú y Agrosavia, operado por la comercializadora virtual y bajo la alianza con FEDEGÁN, Tvagro, Asocebú y los martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez, se remataron un total de 38 lotes, conformados por toretes y novillas Brahman gris y rojo, alcanzando ventas cercanas a los 263 millones de pesos, con un promedio de venta de Seis millones quinientos, en donde la mayoría de los lotes superaron su base. Este evento, altamente productivo, con ejemplares líderes en conversión de pasto a carne, concluyó con grandes satisfacciones para el departamento técnico de la Asociación, que después de un año de realizar el seguimiento constante, puede evidenciar los resultados, acompañado por un buen recibimiento de los ganaderos que participaron mediante la jornada y el proceso de pujas adelantadas. Por su parte, Germán Gómez, director técnico de Asocebú, resaltó la importancia de las pruebas de desempeño, consideradas por él, como una herramienta que genera cifras importantes en el crecimiento de la raza y en el desempeño de las ganaderías participantes, generando una gran satisfacción para aquellos que hacen parte de todo el proceso, aprendiendo y ajustando así la normatividad en cada versión, que desde el año 1999, primera en desarrollarse, ha superado estándares de crecimiento, precocidad, fertilidad y ha

levantado con éxito machos y hembras de alta calidad. A la vez, afirmó que el producto final que se entrega tiene una garantía de ser evaluado, que independientemente del puesto ocupado, los ejemplares tienen un perfil que, productiva y reproductivamente, van a cumplir, esto gracias al exhaustivo proceso técnico que se lleva con cada ejemplar. Para este Gran Remate, uno de los factores que los compradores adquirieron fue la trazabilidad de heredabilidad, un factor que para el director técnico es garantizado, ya que van a transmitir a cada ganadería donde lleguen estas potencialidades de muy buenas características, adecuadas para realizar mejoramiento genético. Otras variables, que para esta versión cambiaron, fueron las diferentes capacitaciones y charlas que se presentaban previo al remate; sin embargo, la estrategia de la Asociación se apoyó a través de transmisiones en vivo, con temáticas en producción, pastoreo y compartiendo la experiencia de las diferentes ganaderías líderes en el sector comercial. Para el coordinador de investigación y desarrollo, Ariel Jiménez, esta nueva versión fortalece los resultados y la importancia de los programas de mejoramiento genético que llevan a cabo o están iniciado algunas ganaderías, enfocando este proceso en características de productividad que tienen un impacto económico en las ganaderías comerciales. Así mismo, Jiménez destacó el potencial de la raza para transformar el sector ganadero comercial de carne, con cifras en ejemplares disponibles en estos espacios con precios accesibles y abiertos a todos los interesados. Uno de los grandes factores diferenciales del remate, que incentiva la producción, es la presentación de las pruebas genómicas, una herramienta para el comprador y que complementa el trabajo desarrollado por la asociación; para el director técnico, este diferencial valida las cifras presentadas en cada uno de los controles y le garantiza un futuro al comprador con el ejemplar; también, apuntó la importancia del catálogo presentado en esta versión, el cual salió una semana antes, dando la oportunidad de ana-

lizar cada parámetro, escogiendo un individuo que fortalezca a través de su heredabilidad. Entre las grandes conclusiones que presenta el líder del departamento técnico, se encuentra la oportunidad de publicidad para las ganaderías comerciales y puras, la transparencia de las pruebas de desempeño y la posibilidad de agregar ejemplares de grades ganaderías de trayectoria muy juiciosas productivamente, que entregan ganados con perfil genético y cualidad de comportamiento, que no se encuentran fácilmente, que para esta versión del remate, fueron observados y comprados por centrales genéticas que los trabajarán para repasar hatos de ganado puro y para comercialización de semen, por su cualidades finales. Con expectativas cumplidas, valoradas en participación, interacción, vendedores y compradores satisfechos, el coordinador de investigación y desarrollo agregó que esta IV edición del remate de las pruebas de desempeño, permite dar a conocer el trabajo de investigación a diferentes países, gracias a la presentación de cifras, evaluaciones realizadas y a la señal de Tvagro, validando al final el potencial de la raza desarrollada en el país. Uno de los puntos a resaltar, es el trabajo de la Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA, que gracias a estos escenarios de remate pueden darse a conocer, como lo expresa Jiménez, a la vez que valida que las pruebas de desempeño cuentan con grandes aliados, con una buena reputación que fortalece al final la genética colombiana y permite un escenario para fortalecer los programas de mejoramiento genético de la Asociación. Por último, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú extiende sus agradecimientos a aliados, patrocinadores y ganaderías participantes que llevaron a cabo las pruebas de desempeño en su versión 2019- 2020.

PATROCINADORES

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CONTINÚA POSICIONÁNDOSE CON ÉXITO ALIANZA

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a séptima edición de Los Tesoros del Gyr, será recordada por la calidad cebuina lechera presentada, la participación de las ganaderías invitadas, su cantidad de pujas y por la nueva forma en que se desarrolló a través de televisión y streaming de Tvagro, gracias a la alianza de Comercializadora Virtual. Cada lote, al igual que las anteriores ediciones, superaron sus pujas, con un promedio para esta oportunidad de diecisiete millones y un máximo de 41 millones de pesos, siendo una de las mejores ventas de la raza Gyr, en la modalidad de remates por televisión, en donde se presentaron 32 lotes, con hembras de levante y novillas de vientre preñadas con altas cifras en productividad lechera, alcanzando ventas cercanas a los 570 mil millones de pesos. Este gran remate, organizado por la ganadería El Tesoro, que continúa incentivando los espacios ganaderos, fue operado por Comercializadora Virtual, bajo la exitosa alianza con Asocebú, FEDEGÁN, Tvagro, y los martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez, presentando así el más alto compromiso al sector ganadero y las líneas genéticas de grandes campeones y ejemplares que hacen historia en la raza Gyr, por ser grandes toros y vacas del año, brindando su genética al fortalecimiento del Gyr lechero. Para Jorge Andrés Moreno, de la ganadería El Tesoro, esta versión propuso nuevos retos, desde la novedad en elementos gráficos, como videos y fotografías que fueron de gran ayuda, hasta lograr transmitir a la distancia el mismo ánimo de un remate presencial, a lo que adiciona, dependió mucho de estos apoyos audiovisuales, ya que tenían que ser de alta calidad y desde todos los ángulos posibles

para generar una trasparencia y calidad en los compradores. Para esta versión, el ambiente característico de este remate fue ambientado por la energía de los martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez, quienes acompañaron a cada televidente desde las 3:00 p.m. hasta el final de la tarde por la señal de Tvagro. Jorge Moreno añade que el calor humano, la fiesta alrededor de la raza Gyr y el poder compartir con cada uno de los invitados es algo que extrañó de los remates presenciales, pero, está seguro, en el 2021 volverá a presentar lo mejor de la ganadería. Por su parte, Barreneche, uno de los martillos con más experiencia en el sector ganadero, apuntó que el VII remate validó definitivamente la calidad de la raza Gyr, con una alta demanda en compradores y pujas, a lo que se suma lo emotivo del remate, esto indica que lo que se ofrece es de muy buena calidad con altos respaldos por tratarse de un espacio de genética enfocada en la leche. A la vez, Barrreneche subrayó la satisfacción de las ganaderías invitadas, de la propia organizadora y de los compradores, que para él es el logro más importante, aportando al crecimiento de la raza Gyr y sus cruces, con un esfuerzo cada día más grande. Entre los objetivos del remate se encuentra la innovación, una característica que empata con la filosofía de la ganadería, presentando embriones brasileros, importados de grandes representantes del país y reconocidos por su alto trabajo, que se sumaron en esta oportunidad con ejemplares nacionales de la reserva de la ganadería El Tesoro, enfocando y promoviendo así el uso de ejemplares de gran calidad, con genética desarrollada en el

territorio nacional, siendo un éxito en el remate por ser genealogías a apreciar y pujar. Para la VII edición, Moreno, definió las características de los lotes como ejemplares, enfocados a desarrollar ganadería, con animales dóciles, de muy buen carácter lechero, de gran estructura en cabeza, arco de costilla y con las características deseadas dentro de la raza Gyr, llegando a ser una futura donadora en cada ganadería que la adquiere. Una de las satisfacciones más grandes para el organizador del evento se enfoca en los ejemplares que llegan a nuevas ganaderías, ya que desde el inicio buscaron ser una referencia dentro de la raza, convirtiendo el escenario de comercialización en la oportunidad para empresas ganaderas que están empezando y creen en la genética de sus novillas para futuros ejemplares, viendo en la actualidad su trabajo multiplicado en los corrales de las ganaderías de Colombia. Para el representante de la ganadería El Tesoro, Jorge Andrés Moreno, al final del remate se presentaron grandes conclusiones, una de estas radica en la importancia del Gyr lechero para la producción de leche en el trópico bajo, siendo así, para Moreno, el motor de leche en climas agrestes en el país, para brindar una solución para el ganadero. Así mismo, agregó que el remate Los Tesoros del Gyr, cumple con un nuevo reto, que se suma o iguala a los organizados en varias ciudades, brindando excelentes resultados que demuestran el sello de calidad y la garantía de comprar ejemplares cada nuevo año.

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UN NUEVO ESCENARIO DE BIOTECNOLOGÍA BOVINA

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omo una nueva alternativa, se presentó el pasado 20 de agosto el escenario de comercialización por Laboratorio Vita Ivf Lab, que llegó con la mejor genética de la ganadería nacional para incentivar en el sector ganadero las inseminaciones artificiales y las biotecnologías, un evento innovador que, por medio del canal Tvagro, logró satisfacciones en el comprador y haciendas que expusieron su genética. El laboratorio, experto en producción de embriones in vitro y congelación para transferencia directa y con una experiencia de un año en el sector, destacó un total de 31 lotes, provenientes de grandes genealogías con campeones en pista, altos índices en productividad y ejemplares representativos en el país; para, Edgar Cifuentes, CEO de Vita Ivf Lab, esta actividad está promoviendo un nuevo modelo de negocio, desarrollando una confiabilidad en los compradores y ganaderos en el país. Este espacio, se convierte así en una nueva muestra del excelente desarrollo que ha obtenido la alianza Asocebú, Fedegán, Tvagro y los martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés Sánchez, que, bajo la operación de

Comercializadora Virtual, obtuvo excelentes ventas en este remate, superando la base de estos en varias oportunidades, siendo una jornada activa con lotes listos para ser desarrollados con el acompañamiento del laboratorio y brindando calidad y garantía. El CEO de Vita Ivf Lab agrega que la decisión de organizar este remate nace de contar con acertadas alianzas y la vinculación de excelentes ganaderías, que motivan a proporcionar al mercado nuevas herramientas, ganando las dos partes involucradas y fortaleciendo al sector; a la vez, afirmó que la estrategia de dar a conocer el modelo los incentiva a brindar todo el apoyo a las ganaderías, con lotes acompañados de diez embriones, generando contacto con cada comprador. Uno de los alcances del remate es llegar con la genética colombiana a espacios internacionales, obteniendo interesados y compradores finales, que ven en esta tecnología una oportunidad de crecimiento y desarrollo ganadero. Con la presencia de los martillos Ricardo Barreneche y Javier Andrés, este espacio obtuvo una alta participación, comentarios positivos y un ambiente siem-

pre enérgico, transparente y profesional, brindando la más alta calidad a través de la pantalla. Entre los importantes retos a destacar de genética de precisión- Vita Ivf Lab, subraya Cifuentes, se encuentran la promoción, la preparación de los lotes y demostrar que la técnica de congelar embriones es un diferencial, y una solución a las circunstancias que vivió el país y el mundo. Al final de la jornada, el laboratorio quedó con grandes sensaciones, viviendo una experiencia que a ellos les aporta en su crecimiento e imagen frente al sector ganadero, resaltando que poco a poco, se irán ajustando detalles para fortalecer la imagen de pioneros, con la cual se sientes identificados. En su visión para el 2021, esperan presentar un remate con la misma calidad, más variedad y cumpliendo con los altos estándares de los embriones y las técnicas de biotecnología, entregándole al ganadero un producto diferencial en donde este pueda crecer su empresa ganadera.

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Complejo E Respiratorio Bovino

n nuestro servicio de diagnóstico, desde el mes de junio, se ha aumentado en forma significativa el número de muestras o las consultas que terminan en un diagnóstico de enfermedad respiratoria en bovinos, que por su multicausalidad se trata en la literatura científica como Complejo Respiratorio Bovino, porque para su presentación interactúan: agentes infecciosos bacterianos y/o virales, las características anatómicas del trato respiratorio, factores relacionados con el manejo, tales como condición nutricional, sobrepoblación, agotamiento, inanición, deshidratación, entre otras, y las condiciones ambientales representadas en cambios bruscos de temperatura, corrientes de aire y condiciones extremas de frío o calor.

Los agentes infecciosos involucrados son virus de Rinotraqueitis Bovina Infecciosa (IBR), Diarrea Viral Bovina (DVB), Parainfluenza 3 (PI3), Sincitial Respiratorio, Adenovirus, Rhinovirus, Reovirus; las bacterias más frecuentemente asociadas son Mannheimia haemolytica, Pasteurella multocida, Haemophilus sommus, Mycoplasmas spp y Clamidia spp, que en muchas oportunidades pueden estar presentes en el tracto respiratorio de ani-

Por: Víctor Cotrino B., DMV. Asesor Científico Laboratorio Médico Veterinario LMV SAS gerencia@lmv.com.co Calle 87 #20-15, Bogotá

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males clínicamente sanos a la espera que los otros factores actúen, debilitándolo para desencadenar el cuadro infeccioso. La intensidad y gravedad del cuadro clínico varía de animal a animal, según las asociaciones de microrganismos y el grado de estrés al que estén sometidos los animales. Los agentes infecciosos y los factores de estrés, encuentran en las características anatómicas de los pulmones de los bovinos un aliado que los hacen más susceptibles al desarrollo de una patología respiratoria, como son: • La pleura es menos distensible, lo que implica un mayor esfuerzo del animal para respirar. • La relación del tamaño de los pulmones con el peso corporal es más baja que en las otras especies. • La unión traqueo-bronquial forma ángulo recto, dificultando la eliminación de secreciones. • El tejido pulmonar bovino tiene un menor número de células macrófagas responsables de la captura de partículas extrañas. Estas diferencias hacen que los bovinos sean más susceptibles a los problemas respiratorios y, fisiológicamente, un animal de menor condición atlética comparativa-

mente, por ejemplo, con los equinos. Un rápido análisis de lo que se presenta por temporadas en muchas de nuestras ganaderías muestra: pérdida de condición corporal por el bajo suministro de alimento; exposición a cambios muy bruscos de temperaturas con mañanas cercanas a 0ºC, que pueden llegar en el día a 25ºC, como sucede en el altiplano cundiboyacense; poca disponibilidad de agua que se traduce en deshidratación; mayor ejercicio para buscar agua y comida, factores de estrés que en presencia de los microorganismos desencadenarán el cuadro clínico. Los síntomas clínicos varían mucho según la asociación de microrganismos, las condiciones inmunológicas del animal y la magnitud de los factores de estrés. La fiebre y la baja de producción son comunes en todos los cuadros clínicos a los cuales se pueden sumar otros, como secreción nasal, jadeo, tos, rechazo al movimiento, depresión y, aún peor, la muerte. Las lesiones se localizan a lo largo de todo el tracto respiratorio y su intensidad está asociada al tipo de microorganismo involucrado y a la evolución del cuadro clínico. Una buena herramienta diagnóstica, es el estudio histopatológico de tejidos fijados

en formol al 10%. Se recomienda que se tomen trozos de tejidos de los órganos afectados del tamaño de un cubo de azúcar. Para el aislamiento del agente infeccioso, se requiere un pedazo de pulmón de aproximadamente 100 gr en un empaque estéril y mantenido en refrigeración. Por la diversidad de factores que intervienen para la presentación del complejo respiratorio, y ante la imposibilidad de controlarlos a todos, el buscar un aumento de los mecanismos de las defensas específicos, con una vacuna que contenga los virus y bacterias responsables del complejo respiratorio, es una práctica que ayuda a la prevención y/o disminución de la sintomatología de la enfermedad. Lo ideal sería que una vacuna, con esta composición, se aplique con antelación a la presentación de los factores que generan el estrés ambiental o productivo que se requiere para la presentación de la enfermedad. Por ejemplo, en el altiplano cundiboyacense es tradicional la presentación de heladas con variaciones muy bruscas de la temperatura ambiente y pérdida de los forrajes en el periodo diciembre-febrero de cada año, la vacunación con biológicos específicos ayudará a la prevención y/o disminución de los síntomas del complejo respiratorio bovino.

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ECHANDO RAÍCES

Futuros Ganaderos de Colombia

La importancia de la lectura en los niños [ 100 ] Echando RaÍces

Un poco de nuestro mundo

Los beneficios de incentivar la lectura en los niños

pequeños tan pronto como sea posible. En este sentido, el papel de los padres es esencial.

Sofía Leal de Payán, Directora Echando Raices La lectura es una herramienta prácticamente obligatoria, pero debemos tratar que sea lo más amena y placentera para que no sea pasajera, sino que se vuelva un amigo de por vida. La lectura tiene una gran cantidad de beneficios en la vida de todas las personas y es la base de la cultura. Mediante la lectura accedemos a toda la información sobre los temas que nos llamen la atención, ayuda en el desarrollo de la imaginación y de las capacidades mentales y, en particular, resulta esencial durante la etapa del niño en el periodo escolar, y del hombre en su vida, de hecho, la tasa de éxito (o fracaso) de una persona, se basa fuertemente en la capacidad que adquiere el niño para leer y comprender adecuadamente lo que lee. Un niño que lee, es un niño que está más cerca de triunfar en los estudios y como hombre en la vida, por ello, el contacto con los libros debe ser incentivado en los más

Los padres tienen un papel fundamental y por ello muchos se preguntan cuál es la mejor manera de incentivar a los pequeños por la lectura. A continuación, unos tips que serán de mucha utilidad. En primer lugar, hay que tener claro que no se debe forzar al niño a aprender a leer anticipadamente. Se debe motivar cuando se denota poco deseo, de ni si quiera curiosear laminas; sin embargo, esta recomendación cambia cuando es el niño el que muestra interés y curiosidad por la lectura y siente el deseo de aprender a leer, cuando se fija mucho en los libros, pregunta por las letras, etc. En estos casos, no solo no debemos frenar su motivación, sino que debemos ayudarle a introducirse paulatinamente en la lectura. Lo mejor es trabajar estos primeros pasos del niño con la lectura de imágenes interesantes y llamativas para él, de interés para cada uno: solo de esta manera nos aseguraremos de motivarlo poco a poco en los libros y la lectura. A pesar que hay niños que tienen un interés natural por la lectura y otros que no lo muestran, hay algunas recomendaciones que los padres pueden tener en cuenta para motivar a los niños a leer y crear una visión positiva hacia la lectura.

futuros ganaderos de colombia [ 101 ]

cer libertad para elegir los libros que quieran y para dejar un libro cuando se canse de leer o no les guste la historia. No se debe forzar a leer a un niño, pues lo único que se conseguirá es que pierda interés por la lectura y que acabe considerándola como una actividad aburrida. La lectura tiene muchos beneficios. En primer lugar, es indispensable en el desarrollo de las capacidades mentales del niño, en el desarrollo de la memoria, del lenguaje, de su capacidad de abstracción, así como de su imaginación. Además, la lectura les ayuda a conocer más sobre el mundo en el que viven, a conocerse a sí mismos y a su entorno más a fondo. Es una fuente única de nuevas experiencias.

Uno de los aspectos más importantes es el ejemplo que tiene en casa. Los niños deben tener un referente en los padres para crear una afición por la lectura, si no ven leer a los padres, difícilmente desarrollarán interés hacia los libros. Por otro lado, deben disponer de libros propios en casa. Deben tener una amplia variedad de cuentos y es importante que los padres se los lean a menudo para crear un hábito y se familiaricen con los libros. Los libros más recomendables para aprender a leer son aquellos que se adecúen a la edad del niño y a sus gustos. Es importante que tengan una buena selección de cuentos, que puedan coger cuando quieran. Por otro lado, para que tengan más contacto con la lectura, es muy buena idea buscar libros virtuales, de este modo, comenzarán a familiarizarse con la búsqueda de libros y a descubrir nuevas lecturas e irán conociendo las diferentes temáticas que existen y todos los tipos de libros que se pueden encontrar. La dramatización de historias o de los libros cuando se están leyendo a los niños es otra de las mejores actividades que se pueden hacer para fomentar el gusto por la lectura. Para aprender a leer no hay nada mejor que hacer una interpretación de las historias, que consiga interesarlos y divertirlos, a los niños se les debe ofre-

[ 102 ] Echando RaÍces

Por ello, es tan importante que empiecen a familiarizarse con los textos cuanto antes, aunque no hayan aprendido a leer aún, por ejemplo, teniendo presentes los libros o contándoles cuentos, para que cuando se les inicie en la lectura en la escuela, no les resulte una actividad extraña. Realmente una de las formas más puntuales es con el ejemplo, si los niños observan que sus padres leen y los ven disfrutando, con toda seguridad les llamará más la atención y adquirirán el hábito por la lectura, una buena lectura se puede convertir en la mejor compañía, por eso, ¡¡hagamos que nuestros niños amen leer!!

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REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

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Periodista: Cristian Alexander Sierra Fotografía: cortesía de la pastelería Adenuez

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Postre de Milo

Leche

LECHE

Postre de Milo Cheescake de maracuyá

Adenuez Pastelería, la magia del emprendimiento saludable y familiar Redes sociales:

@adenuezpasteleria

ace tres años y medio, Angélica Castro no se imaginaba que su vida laboral daría un giro profesional que la llevaría de su carrera de Ingeniería de Telecomunicaciones al sector pastelero, una pasión de años, que gracias, a los buenos resultados de sus productos entre amigos, familiares y clientes la acercarían a tomar el camino del emprendimiento para dar vida a Adenuez Pastelería.

nutrición, azúcar y sabor en el resultado final, buscando sabores exquisitos, pero no con excesos, para cuidar la salud del comensal; esta línea saludable, es algo que Adenuez busca combinar con las personalización que ofrece a cada uno de sus clientes, un valor para Angélica que aporta un estilo único y la motiva a entregar un estilo muy visual y diferenciador a cada producto.

Esta alternativa pastelera es reconocida por su sabor, calidad y presentación de sus productos, que sigue encantado a bogotanos que llegan a Adenuez por una recomendación de un cliente ya satisfecho.

Una de las virtudes que describe a esta pastelería es su proceso, que, para Angélica, se convirtió en un aprendizaje continuo, tanto de emprendimiento como de nuevas técnicas que iban sumando a sus opciones gastronómicas, que en varias ocasiones, como sus pedidos, tuvo que desarrollar de manera nocturna, ya que en el día disfrutaba de las responsabilidades de ser mamá.

Con experiencia en medios de comunicación, y una gran pasión por las matemáticas, Angélica tomó la decisión de brindar prioridad a su familia con la llegada de su segundo hijo, una oportunidad de disfrutar cada pequeño momento, entre ellos los cumpleaños, que la llevarían a preparar esa primera torta, un producto que la motivó a seguir desarrollando la pastelería, logrando en pocos meses, no solo encantar a su familia y amigos sino a un círculo de clientes, quienes le fueron pidiendo más de sus productos e incentivándola a crear el perfil de la pastelería en plataformas sociales y seguir aprendiendo con ayuda de sus familiares. Angélica destaca entre sus pasiones el arte y las manualidades, características que brinda en cada opción, usando técnicas con Fondant, moldes, textura, aerografía entre otras, que nacen de las diferentes tendencias que cada cliente tiene en su imagen y que Adenuez convierte en realidad. Uno de los puntos que resalta Angélica es la selección de sus ingredientes, para cuidar la

adenuez_pasteleria

bajo pedido, que a lo largo del tiempo espera desarrollar un sitio físico para atender mucha más demanda, pero que desde la cocina hogareña de Angélica ha obtenido el reconocimiento de una cantidad de clientes que aumenta cada día. Angélica invita a los lectores a preparar un delicioso Cheescake de maracuyá y Postre de Milo.

Para Angélica, el producto lácteo se convierte en un protagonista esencial en el proceso pastelero, ya que a cada ingrediente le aporta y es la estructura de muchas más preparaciones, utilizando los derivados de esta en procedimientos igual de importantes; Adenuez utiliza proveedores nacionales por su sabor y calidad, que otorgan verdaderos beneficios y un sabor muy tradicional. Destaca sus atributos para cremas que acompañan y cubren en varias ocasiones sus tortas, siendo esta la primera impresión en sabor, llevando así un proceso de selección para sus proveedores y garantizando la calidad a sus clientes; para Angélica es clara la diferencia entre la leche colombiana frente a otros países, que desde su experiencia no dan la misma garantía en sabor. Adenuez es una pastelería con un sistema

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Angélica Castro, propietaria Adenuez Pastelería

LECHE

Cheescake de maracuyá Ingredientes:

• 200 g de galletas de leche o lecheritas • 100 g de mantequilla • 400 g de queso crema • 4 maracuyás o su pulpa, reserva uno para la decoración del final • 100 ml de agua • 20 g de gelatina sin sabor • 450 g de crema de leche • 1 lata grande de leche condensada

Preparación:

En un nuevo recipiente batir el queso crema hasta que este quede suave y esponjoso, agregando la leche condesada al recipiente y batir los dos ingredientes de manera consistente, sumando a esta combinación el sumo de maracuyá frío, batiendo por algunos minutos; por otra parte, utilizar los 20 g de gelatina sin sabor e hidratarlos con los 100 ml de agua, derritiendo en el microondas por algunos segundos, para incorporar a la mezcla anterior.

Triturar las galletas en un procesador de alimentos o licuadora, para, a la vez, derretir la mantequilla y mezclar con estas ya trituradas. Servir esta mezcla en el fondo de un molde hasta cubrir la base del recipiente y reserva por unos minutos. El paso

Ya como paso final, agregar la crema de leche previamente batida con una espátula y realizando movimiento envolventes y suaves. Para terminar, servir la mezcla de todos estos ingredientes en el molde sobre la capa de galletas y llevar al congelador por dos horas.

Para la decoración: • 1 pulpa de maracuyá • 75 g de agua • 10 g de gelatina sin sabor

Postre de Milo Ingredientes:

• Medio taco de galletas ducales o de leche • 400 g de crema de leche • 400 g de leche condensada • 250 ml de leche • 4 cucharadas de fécula de maíz o maicena • Milo al gusto

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a seguir será batir la crema de leche a punto medio, buscando que no quede muy consistente; continuamos licuando la pulpa de maracuyá con la precaución de no licuar las semillas de estos, para después colar y cocinar la fruta hasta que hierva, dejando enfriar y reservando para más adelante.

Preparación: Para comenzar, se debe iniciar triturando las galletas en procesador de alimentos o licuadora, para continuar en una olla. Mezclar la leche condensada y la crema de leche, poniendo a fuego medio por algunos minutos; se continua diluyendo la fécula de maíz con la leche entera, revolviendo hasta diluir los grumos de la fécula.

A medida que la mezcla de crema de leche y leche condensada estén con una temperatura alta, agregar de forma lenta la mezcla diluida de fécula, combinando con movimientos suaves las dos combinaciones, buscando que esta esté con una consistencia suave, un poco más ligera que la natilla sería un punto ideal. Al momento de servir, utilizar un molde o refractaria para colocar una cantidad de galletas molidas, para después agregar una capa de la mezcla caliente antes preparada, pasando a espolvorear una capa de Milo que cubra todo el molde. Repetir estas tres capas hasta completar dos combinaciones más. Por último, dejar reposar por unos minutos, hasta que se enfrié, para llevar al refrigera-

Al momento de decorar Pasadas las dos horas en el congelador, hidratar los siguientes 15 g de gelatina sin sabor con agua y derretir en el microondas, para después mezclar con la pulpa del último maracuyá, en esta oportunidad con las semillas. Servir esta combinación sobre el cheescake, para luego llevar por 30 minutos más al congelador y después desmoldar, dejar en el frío y luego servir en las porciones que se desee.

dor y servir. Se recomienda decorar con nuggets de Milo, en la parte superior para disfrutar.

Carne

Periodista: Cristian Alexander Sierra FotografĂa: cortesĂa del restaurante Sauvage To go

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Osso bucco criollo, Fettuccine

HABLEMOS DE CARNE

Osso buco Sanduche pastrami

Sauvage To Go, una opción colombofrancesa gourmet Dirección restaurante Sauvage to go: Carrera 10A #67-88, Bogotá D.C.

sta opción colombofrancesa nace de la pasión, los viajes y experiencia de sus dos socios principales, Víctor y Alexis, dos experimentados chefs que desde que iniciaron su camino profesional, han desarrollado su carrera en restaurantes de metrópolis como Londres y París, capitales que les permitió enfocar su estilo gastronómico a la velocidad cultural de estos dos lugares.

do con el producto es esencial, lo que lo lleva a supervisar cada paso, trasladando a su equipo de trabajo esta misma rigurosidad. Con una cocina abierta y un modelo europeo, con gran cuidado en los detalles, Víctor describe el restaurante físico como un espacio muy personal, para generar siempre una experiencia confortable, que permita disfrutar la comida y un momento apacible.

Gracias a esta experiencia, la motivación de independencia llegó a este par de socios que vieron en Bogotá ese lugar que les recordaba al ritmo acelerados de sus anteriores espacios, queriendo brindar a sus comensales opciones gourmets de alta calidad, rápidas y saludables para todo tipo de clientes que buscan una alternativa a la hora de la cena o del almuerzo.

Para Sauvage To Go la diversidad es clave, para manejar de diferentes formas el producto, relacionando técnicas de ahumado, cortes, salsas y más formas de adaptarse. En el caso de la carne, el restaurante se apropia de los productos nacionales, utilizándola para todas sus preparaciones, lo que lleva a utilizar de esta forma recetas europeas con ingredientes netamente nacionales; para Víctor, el producto local mantiene una calidad única, que les enseña a ellos a aprender nuevas técnicas para manejarlo.

Sauvage To Go es un restaurante virtual, con oferta street food y bistro, concepto raíz de su sede física, que agrega una importante opción en cocteles y bar, para así lograr una gran oferta para el comensal que se quiere acercar a la mejor opción culinaria de manera cómoda.

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Este escenario gastronómico, que combina el sabor gourmet con alternativas rápidas de cocina, presenta platos livianos y un menú con platos fuertes especializados en carnes, quesos, salmueras y componentes gourmet que acercan al cliente al estilo europeo de cocina; con un método casero e ingredientes preparados en el restaurante. Sauvage To Go brinda preparaciones artesanales para platos que comúnmente son urbanos, con ingredientes naturales como pan, verduras y encurtidos cuidadosamente procesados, todo con materia prima nacional, punto del cual se siente orgullo su chef principal, Víctor. Para este líder gastronómico, el cuidado relaciona-

producto, iniciando por el traslado del frigorífico al restaurante, algo que, según él, el país puede mejorar, un proceso de enseñanza y cultura permanente. Víctor resalta la curiosidad latinoamericana, la cual, para un chef, siempre le aportará, motivándolo a probar en preparaciones, cortes, proveedores y restaurantes típicos, de los cuales es admirador En esta ocasión, Víctor invita a los lectores a preparar dos de sus recetas: Osso bucco criollo y Pastrami de pecho de res.

Agrega, Víctor, que se debe creer en los productos nacionales para lograr que el país mejore de forma permanente, no se puede pedir calidad y no comprar o apoyar el campesino, expresa, y agrega que a medida que se apoyen a estos se logrará desarrollar mejores técnicas, importar máquinas y adquirir nuevo conocimiento. Otra variable que resalta el chef, se enfoca en el conocimiento de los cortes colombianos, conociendo así el morrillo, una novedad en la cocina europea y que se ha convertido en toda una sorpresa para él por sus cualidades en grasa y el manejo que le puede dar en diferentes platos. Ya en calidad de la carne colombiana, este busca conocer el compromiso del trabajador, para después adquirir el producto, brindándole un desarrollo de maduración importante a cada corte, siempre queriendo estar al tanto del manejo del

Víctor Lanz, chef y copropietario restaurante Sauvage to go

Osso buco criollo

Ingredientes (para cuatro personas):

es amarga, exprimir el zumo de las 2 naranjas.

Gremolata:

• 4 unidades grandes de osso bucco • 100 g de cebolla ocañera o 20 unidades • 2 zanahorias • 1 rama de apio • 1 pieza de jengibre de 3 cm • 4 dientes de ajo • 2 naranjas maduras • 125 ml de vino blanco • 250 ml de caldo de pollo • 500 g de pulpa de tomate espesa (puede licuar 1 kilo de tomate y reducir muy lentamente hasta llegar a la mitad de volumen, en caso de no tener pulpa espesa) • Hierbas de Provenza (tomillo, laurel y romero atados con una cuerda) • Sal y pimienta al gusto • Ají criollo al gusto

De manera continua, en una olla ancha, sella la carne (sazonada con sal) hasta que esta cambie a un color dorado, esto indica que se tiene que retirar; en otro utensilio con aceite asar, por algunos minutos, la cebolla, el apio, la zanahoria, hasta que agarre un color dorado, retirando a un fuego bajo, sin dejar quemar. Se debe rallar el jengibre, ajo pelado y sudar en aceite en la misma olla a fuego muy bajo.

Este guiso de hierbas frescas y naranja acompaña el plato, se inicia rallando el ajo y la cascara de naranja, exprimiendo luego el zumo de naranja, mezclando estos tres elementos con un poco de sal y pimienta; luego picar el cilantro fino y mezclar con los demás elementos, manteniendo la nevera.

Preparación: Para esta preparación, se inicia pelando la cebolla ocañera y la zanahoria, cortando estas en trozos grandes y la cebolla en mitades; después continuamos rallando solo la cascara de la naranja, sin alcanzar la capa blanda, la cual

Pastrami de pecho en res

Esta preparación, que demora varios días, pero se conserva muy bien, relacionando este beneficio con los barcos de EEUU, donde cubrían con sal y se ahumaba, se relaciona con dos preparaciones: la salmuera y la cocción. Ingredientes Salmuera: • De 2 a 3 k de pecho de res entero • 3 litros de agua • 2 copas de sal • 1 copa de panela • 1 copa de azúcar blanca • 2 hojas de laurel • 1 cc de mostaza en semilla • 1 cc de pimiento en grano • 4 clavos de olor • 1 cc de coriandro (facultativo) • 1 cc de anís semilla (pimpinilla) Preparación: Iniciamos subiendo el agua a punto de hervor con todos los elementos, mezclando para disolver la sal y los azúcares, dejando enfriar. Guardar en la nevera hasta que esté totalmente fría. Después picar la carne con un tenedor en toda su superficie, para que la salmuera entre mejor. A continuación, cortar el pecho en 2 trozos iguales de grande, ya separadas, picarla con

Colocar todos estos elementos en la olla y mojar con vino blanco, para después del hervor, añadir todo lo que se tenía previamente: zumo de naranja, cascara rallada, caldo de pollo, la pulpa de tomate reducida y el atado de Provenza. Tapar a fuego lento, dejando cocinar por 40 y 60 minutos, volteando la carne a mita de cocción. Para probar el punto de cocción, picar un pedazo espeso de carne con una punta de chuchillo.

Al momento de servir el hueso (osso) agregar la salsa y poner encima la gremolata fresca. Se recomienda servir con arroz blanco o pasta larga y ancha tipo tagliatelle.

Durante el proceso deja la tapa puesta, si se llega a secar la preparación se debe añadir un poco de agua, rectificando sazón, con sal, pimienta y un poco de ají criollo.

un tenedor y sumergirla en las salmuera, en un container grande con un peso encima, durante 5 o 7 días, manteniendo en la nevera, volteando la carne una vez por día. Ingredientes Cocción: • 2 cs (cucharada sopera) de pimienta negra en granos • 1 cs de hinojo en semilla • 2 cs de mostaza en semilla • 2 cs de pimienta blanca en granos • 1 cs de anís pimpinella en semilla • 2 cs de coriandro en semilla • 2 cs de polvo de cebolla • 1 cs de polvo de ajo • 1 cs de ají dulce en polvo

Por último, disponer la carne en costra en un recipiente para el horno con tapa, o una olla de acero con tapa, luego verter 2 tasas de agua en el fondo. Cocinar en el horno con tapa a 150°C durante 2 horas. En caso de tener un termómetro de cocción, el corazón de la carne tiene que alcanzar unos 70°C, para después dejar descansar la pieza fuera del horno durante 30 minutos. Se recomienda disfrutar este plato de forma tradicional, en donde se enfría, se corta en laminas muy finas como un jamón para armar sándwiches, en compañía de una salsa rusa (elaborada con tomates, mayonesa y mostaza) y encurtidos (repollo y pepinillos) para así darle un poco de acidez a la preparación.

Preparación: Se precalienta el horno a 160 °C y se dispone las especias en la bandeja de este, bien esparcidas en una capa uniforme, tostándolas en el horno durante 5 minutos. Se continúa licuando esta mezcla en la licuadora, para cubrir toda la carne con ello, formando una capa uniforme. Si es posible, ahumar, colgar los pedazos de carne y ahumar durante 2 o 3 horas; recargar la madera de vez en cuando, idealmente para mantener una temperatura de 60°C-70°C de forma constante.

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REVISTA EL CEBÚ • Julio - Agosto 2020

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DIRECTORIO DE CRIADORES RAZAS CEBUINAS Y SUS CRUCES

Índice Brahman gris......................................................130 Antioquia............................................................130 Arauca.................................................................131 Atlántico...............................................................132 Bolívar.................................................................132 Boyacá................................................................132 Caldas..................................................................133 Caquetá...............................................................133 Casanare.............................................................134

Cauca..................................................................135 Cesar....................................................................135 Córdoba...............................................................136 Cundinamarca.....................................................138 Guaviare..............................................................139 Huila...................................................................139 Magdalena..........................................................140 Meta..................................................................140 Norte de Santander..............................................142

Nelore.................................................................148 Guzerá.................................................................148 Gyr......................................................................149 Brahman rojo.....................................................153 Hembras con certificado de cruce.........................155 Pasatiempo.........................................................156

Putumayo...........................................................143 Quindío...............................................................143 Risaralda.............................................................143 Santander...........................................................143 Sucre...................................................................145 Tolima.................................................................146 Valle....................................................................147 Vichada...............................................................148 Venezuela...........................................................148

Ganaderías certificadas en: Brucelosis.............................................. Tuberculosis........................................... Buenas Prácticas Ganaderas...................

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ANTONIO ARGOTE BOLAÑO Hda. Villa Claudia -Via Apartado Chigorodo CL 4 SUR 43A 195 OF 144 CENTRO EJECUTIVOMedellin

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1020 4HS S.A.S. Hda. Virgen de Guadalupe -Turbo - Antioquia -Cel: 3104145390 - 3174050291 vg44jg@outlook.com

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GANADERIA MULTIGANGAS Hda. San Miguel -Vda. La Zona - Planeta Rica CL 50 53 91Medellin Tel: 5123333 -Cel: 3146611656 ganaderia@multigangasltda.com

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GANADERIA SAN RAFAEL Hda. San Rafael -Caucasia CL 7 SUR No 42 -70 OF 705 ED ForumMedellin Tel: 3267810 - 3142388 hespinosa@ganaderiasanrafael.com

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GANADERIA SANTA CLARA Hda. Santa Clara ganaderiasantaclara@hotmail.com

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1652

0077

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GUILLERMO A. LONDOÑO MORALES Hda. Miraderos -Anza KR 41 9 38Poblado - Medellin Tel: 4482067Cel: 3104269923

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GANADERA LIBRA S.A.S. Hda. Cundiana -Venecia - Antioquia CII. 4 SUR 43AA 30 OF 501Medellin Tel: 3201820 -Cel: 3217998376 copeagro@une.net.co

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GANADERIA EL COPEY Hda. Santa Monica -Necocli Antioquia CL 12 7 32 OF 601Bogota Cel: 3104673974 - 3127766339 elcopey491@hotmail.com

GANADERIA LA JUDEA S.A.S. Hda. La Judea -Km. 50 via Nechi - Caucasia Medellin Tel: 3784082 ganaderialajudeasa@gmail.com

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0352 HACIENDA BRASILIA Hda. Brasilia -Pto. Nare 11 Km. Via San Carlos KR 10 11 37Puerto Triunfo Cel: 3108911795 sisteganaderias@hotmail.com

HACIENDA NO TE CANSES Hda. No Te Canses -Chigorodo CL 50 65 42 OF 223Medellin Tel: 4445256 Ext. 101 - 102 - 2307623 hdanotecanses@hotmail.com

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HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH Hda. San Juan de Bedouth -Pto. Berrio CL 13 43E 7 BR MANILAMedellin Tel: 8340058 - 2684183 Poblado sanjuandebedouth@hotmail.com

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HACIENDA SANTO DOMINGO Hda. Santo Domingo -Venecia KR 48 7 228Medellin

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1152

1763

INVERSIONES MONTEREDONDO S.A.S. Hda. La Ponderosa -Arboletes CIR 73A 31 02 ED CABLANCA APTO 502Medellin

0888 INVERSIONES SALAS ARAUJO & CIA. S EN C Hda. La Pasto -Via Maria La Baja Km. 5 BOCAGRANDE KR 3 6 126 ED TO EMPRESARIAL OF 1201Cartagena Cel: 3163876325 willnerfp@hotmail.com JAIME ALBERTO ALVAREZ PEREZ Hda. La Roca -Vda. Providencia Puente Iglesias CL 16 55 129Medellin Tel: 2653111 Ext. 4292Cel: 3117690805 jaimea@estudiodemoda.com.co

1277

JUAN CARLOS GARCIA CORREA Hda. El Cielo -Vda. Doradal - Sonson (Antioquia) 0 elcielo.ganaderia@gmail.com

0039 INVERSIONES CHORRITOS S.A.S. Hda. Las Galias -Pintada CL 32F 81 47Medellin Tel: 2507080 - 4158150 Ext. 147 janeth@invamer.com.co

1805

2521 JUAN CARLOS GONZALEZ OBREGON Hda. La Maria -Puerto Triunfo CL 5A 43B 25 OF 1002Medellin Cel: 3122863832 hdalamaria@hotmail.com

LA HACIENDA S.A.S. Hda. Pasatiempo -Chigorodo KR 43A 1A SUR 69 OF 201Medellin Tel: 2664112 lahacienda@une.net.co

1076

0240

LUIS CARLOS CALLE RESTREPO Hda. El Manzanillo -Vda. La Ilusion Km. 23 Via Caucasia - Nechì DG 1A 26 60Caucasia Tel: 8394233Cel: 3137675530 molinoelleon@hotmail.com LUIS FERNANDO GONZALEZ DIAZ Hda. Los Bohios -Vda. Las Garcias - Chigorodo CL 99 100 54Apartado Tel: 8285068 -Cel: 3113838483 martha195707@hotmail.com

LUIS SAMUEL MARTINEZ E HIJOS Hda. El Caney -Sanfa Fe de Antioquia KR 43A No 9 SUR 91 OF 907Medellin Cel: 3104675093 ganaderiaelcaney@gmail.com

1781

131

OSCAR LUIS ARISTIZABAL Finca Milena -Apartado KR 46A 52 36 OF 505Medellin Tel: 5134622 aristizabalycia@une.net.co

PECUARIAS DEL BAJO CAUCA S.A. Hda. La Margarita -Arboletes KR 38 10 36 ED MILENIO OF 500Medellin Tel: 3114516-2685661 -Cel: 3148145379 cposada70@une.net.co

S. LONDOÑO & CIA S.C.A. Hda. Montana -Fredonia CL 7 39 215 OF 1006Medellin Tel: 3121989 starpack@epm.net.co

SERGIO LEON MONTOYA DIAZ Hda. La Holanda -Yondo KR 46 A 29 SUR 15 APTO 1706Envigado Cel: 3135126240 ganaderialaholanda@hotmail.com

VICTOR HUGO LOPEZ GOMEZ Hda. El Brillante -Jardin - via Caceres Km 5 (Caceres) CL 36 D SUR 25 21Envigado -Cel: 3008453936 ganaderiaelbrillante@hotmail.com

1698

1528

1892

0489

0663

1201

1870

2262

1070 YEPES MESA Y CIA S.A.S. Hda Judea -Colorado - Nechi (Antioquia) KR 26 No 10 112 IN 503Medellin Tel: (4) 2686325 -Cel: 3137978255 haciendajudea@gmail.com

1329

0218

0972 MARIO HERNAN AGUDELO CARDENAS Hda. La Carolina -Vda. La Palmira - Hispania Antioquia KR 75 40 18 B. LAURELESMedellin Tel: 4122852Cel: 3116280256 mariohagudelo@hotmail.com

OSCAR GERARDO ZAMBRANO GARZON Hda. El Paraiso -Vda. Santa Cruz - Puerto Berrio KR 1 52 23 B. CENTRO / CENTRO SERVICIOS DEL PUERTOPuerto Berrio Cel: 3125157779 oszaga8@hotmail.com

0417

VIDA Y VERDE S.A. Hda. El Tropico -Venecia CL 18 SUR 41AA 149Medellin Tel: 3526363

MANUEL VELASQUEZ GOMEZ Hda. Buenos Aires -Caceres A.A. 76099Medellin

1582

NICOLAS ZULUAGA GIL Hda. Rancho Grande KR 100 96 96Chigorodo Cel: 3113088806 haciendaranchogrande@gmail.com

1872

CARLOS ALBERTO GOMEZ REMOLINA Hda. Leche Miel -Vda. Cabuyare KR 15A No 5 82 Santa BarbaraArauca -Cel: 3125236826 agroelestribo@hotmail.com

1767

CRIADERO VILLA MERCEDES Hda. Los Principes -Saravena AV Caracas No 63 61 OF 111Bogota -Cel: 3108664428 carcval2@hotmail.com

GANADERIA ABRIL DAZA Hda. Bruselas -Tame CL 15 20 68 Tel: 8883362 ganaderiaabrildaza@hotmail.com

LIBARDO GOMEZ PRADA Hda. La Pradera -Tame KR 13 18 26 B. 20 DE JULIOTame Tel: 8886090 alexicruz8@yahoo.es

MARCO AURELIO ZORRO ZORRO Ganaderia Aguas Claras -Km. 12 Via Puerto Rondon - Tame CL 14 59 05Tame -Cel: 3105600058 negrozorro70@hotmail.com

0985

0633

0613

1997

ALBERTO MANUEL PATERNINA PATERNINA Hda. La Marcela -San Martin de Loba (Bolivar) CL 7 16 07El Banco (Magdalena) Tel: 4292583 -Cel: 3106271327 ferre-todoelbanco@hotmail.com

BELTRAN SEGRERA Y CIA S. EN C. Hda. Puntagrande -Mcpio. Soplaviento KR 14 5 90 CASTILLOGRANDE ED SANTA CRUZCartagena Tel: 6652016 augustobeltran@yahoo.com

C.I. CARIBEAN PRODUCTS S.A. Hda. Palmares de Andalucia Zona Caribe - Turbaco MANGA CALLE N25 24A 16 ED BANCOLOMBIA OF 2301Cartagena Tel: 6649595Cel: 3165284052 andalucia@caribbsa.com CANDELARIA SALAZAR E HIJOS Hda. Agrop. La Candelaria -Morales KR 47 56 90Bucaramanga Tel: 6437780 osireal@hotmail.com

GARCIA HERMANOS Hda. Pedregal -Cartagena - Bolivar Bocagrande KR 2 8 146 OF 303Cartagena Tel: 6770398

GUSTAVO ENRIQUE CHAHIN ACOSTA CL 106 50 67 OF 404Barranquilla

0946 LUIS FERNANDO SANCHEZ PATIÑO Hda. Buenos Aires KR 59B 79 199Barranquilla Tel: 3554826 - 3554652 luissanchez@corpocebu.com

PALMAGAN DE LA COSTA S. EN C. Hda. Villa Rosa -Municipio Polonuevo Barranquilla Tel: 3754001/02/03 proganagro@proquimicos.com

0906

0145 HERMANOS SEGRERA MUTIS LIMITADA Hda. La Concepcion -Arjona CL 5 7 30 CASTILLOGRANDE ED PUERTA DEL MAR. APTO 2001Cartagena Tel: 6658010Cel: 3183819512 segreramutis@gmail.com INVERSIONES CBS S.A. Hda. Bello Horizonte -Gamero CL 31B No 52 111Cartagena Tel: 6725711 - 6725718 sahe1412@hotmail.com

AGRO CEDRO LTDA. Hda. La Ilusion -Calamar / Via 40 No 77 - 77 KR 49 52 170 APTO 1303Medellin Tel: 5127511Cel: 3114187319 agrocedroltda@gmail.com

0284

1289

JORGE AGUDELO RESTREPO Hda. El Tambo -Cartagena CL 20 69 71Bogota Tel: 2920300

0503

0396 JOSE GUARDELA YEPES Hda. La Union -San Juan Nepomuceno KR 22 29 A 042Cartagena Tel: 6609571 - 6890224 -Cel: 3126877731 3008164877 luisgardela@yahoo.com

AGREGADOS LA PAZ S.A.S. Hda. La Paz -Vda. Turbana Transv. 16 No 22A - 127 La Victoria Mamonal Km. 2 Sector Libertador CL 38 58 100Cartagena Tel: 6672475 - 6672472 contabilidad@agregadoslapazltda.com

1458

0658

1013

1772

0896

JOSE VICENTE RUEDA GUARIN Hda. Santa Maria -San Onofre AV PIÑANGO 10 37 ED ORMITCH APTO 7 ACartagena Cel: 3124339388 rimac40@hotmail.com

NATALY OCAMPO GOMEZ Hda. Canalete -Via La Cordialidad Transv. 90 A BOCAGRANDE ED CONNCHE KR 4 8 - 201Cartagena Tel: 356653515 -Cel: 3135865248 canalete20@gmail.com

132

1345

0052

0831

GANADERIA LAS FLORES Hda. Las Flores -San Martin de Loba KR 2 12 02El Banco Magdalena Tel: 292023 lasflores@corpocebu.com

GANADERIA DE LA COSTA LTDA. Hda. Santa Rita -Usiacuri - Atlantico KR 47 69 60Barranquilla Tel: 3586696 -Cel: 3106013936 ganaderiadelacosta@yahoo.com

2527

ORLANDO ENRIQUE SANCHEZ M. Hda. San Felipe -El Vizo - Bolívar Cartagena -Cel: 3205425179 - 3205425180 orlasanma@hotmail.com

0134

AGRICOLA Y GANADERA PALAGUA S.A.S. Hda. Tierra Prometida -Vda. Palagua - Puerto Boyaca KR 7 156 78 OF 1404 ED NORTH POINT TO 2Bogota Tel: 8052949 - 6735947 -Cel: 3106258314 palagua2004@gmail.com

FERNANDO CESPEDES BORNER Hda. La Ceiba -Km. 11 Vda. Calderon Calle 41N No 3C 40Cali Tel: 6659276 -Cel: 3148406373 ceibaces4@hotmail.com

GERMAN AUGUSTO CASTRO ESCAMILLA Hda. Aurora -Vda. El Local - puerto Boyaca KR 16 SUR 67 406 BG 19 ZONA IND. PAPAYOIbague -Cel: 3132753938 agropecuarialaarenosa@gmail.com

HENRY CUBIDES OLARTE Hda. Montijo -Moniquira KR 88 17B 40Bogota Tel: 4222358 -Cel: 3102337792 malumo40@hotmail.com

HUGO LIZANDRO OSORIO SIERRA Hda. Las Palmas -San Pablo de Borbur - Boyaca KR 79 19 A 86Bogota Tel: 5514096 lisandro0529@gmail.com

IMAGA S.A.S. Hda. Buenavista -KM 2 San Pedro de la Paz - Puerto Boyacá Tel: 6410984 ganaderia.hdabuenavista@gmail.com

INDUSTRIA GANADERA HATO CEBU S.A. Hda. Villa Erika -Km. 10 Vda. El once via a Calderon Puerto Boyaca CL 113 7 45 TB OF 1016Bogota Tel: 2755530 - 2755531 -Cel: 3212426603 informacion@hatocebu.com INVERSIONES AGROPECUARIA TRIPLESIETE S.A.S. Hda. El Chorro -Gamarra - Cesar CL 48 62 77Rionegro - Antioquia Tel: 3666479 -Cel: 3148430520 hdaelchorro@gmail.com

1998

1564

1033

0778

2459

1949

0968

0725

JAIRO ANTONIO OSSA LOPEZ Hda. La Carolina -Puerto Boyaca Vereda el 25 KR 15 104 30 OF 704Bogota Tel: 6113842

0518

2462

1303

JORGE PINZON QUINTERO Hda. Porvenir -Vda. Caño Alegre - Puerto boyaca CL 20 2 36Puerto Boyaca Tel: 6267406 fpinzon200@hotmail.com

0255

MANER INVERSIONES S. EN C. Hda. Villa Rica -Puerto Boyaca AV SUBA 122 20 OF 211Bogota Tel: 6434754 - 6135249

AUGUSTO JOSE CARDONA DIAZ Hda La Floresta -Yacopi - Cundinamarca KR 7 3 05 Esquina Barrio Corea AltoLa Dorada -Cel: 3116437531 jocadi-02@hotmail.com

CARLOS ANDRES HENAO GONZALEZ Hda. El Bosque -Belalcazar KR 7 43 224 ED CODEGAR OF 301Pereira Tel: 3331131

0970 PALMAR SANTA ELENA S.A. Hda. La Americana -Puerto Boyaca EDS Buga Norte, CT Central salida norteBuga - Valle Tel: 2288400Cel: 3187519286 gerencia_pse@hotmail.com

PROMOTORA PECUARIA S.A. Hda. Gujarat -Puerto Boyaca KR 47 91 92Bogota Tel: 6115415 propesapp@hotmail.com

PUERTA PARRA E HIJOS LTDA. Hda. Aguas Vivas -Pto. Boyaca KR 30 90 82Bogota Tel: 2574043 - 6115415 wilgalgri13@hotmail.com

SOCIEDAD GANADERA LONDOÑO MEJIA LTDA. Hda. Maraton -La Apartada - Cordoba KR 48 No 10 45 OF 1011Medellin Tel: 3523300 -Cel: 3148928979 sociedadeganado@outlook.com

1474

0670 CARLOS AUGUSTO VILLAREAL AMAYA Y PATRICIA JARAMILLO MONTES - GANADERIA LA CHAQUIRA Hda. Limones -Pto. Salgar Cundinamarca

1077

0197 EDWIN ORDOÑEZ MARTINEZ Hda. La America -La Dorada CL 16 No 1 45 OF 407 ED Comite de GanaderosLa Dorada -Cel: 3104692737

1199

0640

1532

1062 ENRIQUE GOMEZ ESTRADA Hda. Tamboral CALLE 23 21 41 ED BCH OF 1406Manizales Cel: 3104220732 engomezes@gmail.com

EZEQUIEL MONTEALEGRE VARON Hda. La Camila -Vda. Pontona Mcpio.La Victoria KR 4 D 36 27 BRR CADIZIbague -Cel: 3168771216 eztetic@hotmail.com

0710

1730

GANADERIA GUADALUPE Hda. Guadalupe -La Dorada

0128 AGROCOMERCIAL EL BRASIL LTDA. Hda. El Trapiche -Mcpio. La Dorada CL 114A 45 32 OF 215Bogota Cel: 3138850696 agrocombrasil@yahoo.com

AGROGANADERA MESA PENA S.A.S. Hda. La Ponderosa -La Dorada - Guarinocito KM 29 via Bogota CajicaBogota -Cel: 3106187526 - 3186980682 agroganaderamp@gmail.com

GANADERIA SACAPALOS Hda. Yucatan -Vda. Yucatán - La Dorada (Caldas)

1452

1907

AGROINDUSTRIAL YAMU S.A.S. Hda. Arizona -La Dorada AV 15 118 03 OF 218Bogota Tel: 2153664/04

0059 AGROPECUARIA RANCHO LUNA S.C.A. Hda. Rancho Luna -La Dorada - Caldas Km. 16 Via Honda Cali Cel: 3117690798 rancho-luna@hotmail.com ANDRES HERRERA HURTADO Hda. San Marcos -Vda. Isaza Km. 18 Via Bogota. Parque ind. De la Sabana Bod. 12 Mosquera Tel: 8275700 - 8293673 -Cel: 3132074980 jdcandres@yahoo.com

1327

1737

0980 HACIENDA DEL RIO S.A. Hda. Camelia -La Dorada CL 98 22 64 OF 416Bogota Tel: 6360523 - 6360778Cel: 3176423394 haciendadelriosa@hotmail.com

HUMBERTO RAMIREZ ARANGO Hda. La Suiza -Viterbo KR 7 43 224 OF 504 ED CODEGARPereira Tel: 3290649 humbertora@etp.net.co

INVERSIONES BARBOSA Y MENDOZA & C. Hda. La Cristalina -Km. 11 vía Norcasia - La Dorada KR 2 18 53La Dorada Tel: 8572035 -Cel: 3134528304 cesarb79@hotmail.com

INVERSIONES GAMBURIBE Y CIA S EN C Hda. Cartago -Vda. El Trapiche - La Dorada TV 22 BIS 59 61Bogota Cel: 3208066366 inversionesgamburibe@outlook.es

133

1041

0040

0496

2269

JAIME HERNANDO LAFAURIE VEGA Hda. La Aurora -Vda. Purnio KR 10 No 10A 28La Dorada Tel: 8390959 -Cel: 3128525012 laaurora@dorexpo.com

JAM CONSULTING S.A.S. Hda. El Rancho -Dorada CL 16 1 45 OF M01La Dorada Tel: 968570972 -Cel: 3174007577 veterinario@montajesjm.com

JOANA P. Y CARLOS A. VASQUEZ R. Hda. Monumento -Vda. Guarino AVDA. CALLE 127 60 39Bogota Tel: 2531597 sandrajohv@hotmail.com

JORGE EDUARDO MARIN ARISTIZABAL Hda. Mano de Dios -Vda. Yucatan Via San Miguel La Dorada -Cel: 3123299986 agoma61@hotmail.com

JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ Hda. El Encanto -Km 12 via San Miguel - La Dorada CL 16 No 1 45 OF M-01La Dorada Tel: 096 8570972 -Cel: 3174007577 veterinario@montajesjm.com

JUAN CARLOS PATIÑO NIETO Hda. Yucatan -Vda. Yucatan - La Dorada KR 30 5 F 185 APTO 216 EL POBLADOMedellin Tel: 3680928 -Cel: 3218312669 jchalo2009@hotmail.com

LIBARDO ANTONIO BUSTOS ZAMORA Hda. San Diego - La Cumbia CL 16 No 1 45 OF 407 ED Comite de GanaderosLa Dorada -Cel: 3104692737 cocevalle@hotmail.com

MARTIN ALONSO GUARDIA MACHADO Hda. Malusa -La Dorada KR 2 15 80 esquina Almacen Agropecuario Comité GanaderosLa Dorada -Cel: 3108343316 - 3104692737 malusa1777@hotmail.com OSCAR HERNANDEZ RAMIREZ Hda. La Marula -La Dorada CL 45 A 1 93 BR Los AndesLa Dorada Cel: 3122556407 - 3117828528 rosaegarcia2013@yahoo.com.co

PABLO FELIPE SOLANO CASTAÑEDA Hda. Alabama -Km. 23 via San Miguel - La Dorada (Caldas) KM 1.5 Via Chia - Cajica Centro Empresarial GXUS OF 511Chia - Cundinamarca -Cel: 3212304319 - 3132452801 haciendaalabama@gmail.com; pfsolano@gmail.com TRANSTEC LTDA. Hda. El Cucharo LOS CEDROS BL 11 APTO 301 EL JARDIN II ETPereira Tel: 2125203 camilovillegas781@hotmail.com

1601

1815

1595

1093

1096

1911

0782

1777

0768

1196

1466

AGROGAN JCN S.A.S. Hda. Villa Azucena -Vda. Flor Amarillo - Villanueva (Casanare) CE LOGISTICO SAN JORGE BOD 92Giron Tel: 6915767 -Cel: 3157940169

B&M AGROEQUIPOS SAS Hda. Filadelfia -Vda. Coconuco - Puerto Rico Caqueta CL 118 No 16 61 OF 502Bogota Tel: 6207100 -Cel: 3114489278 bymequipos@gmail.com

1788

BERNARDO DE JESUS DIAZ ECHEVERRI Hda. Alaska -San Vicente del Caguan Caqueta ecada570@hotmail.com

1795 GANADERIA LA KAROLINA Hda. La Karolina -Vda. Santander KR 11 3C 46Florencia Cel: 3212169013 ganaderialk@gmail.com

GILMA DIAZ ARIAS Rancho San Gabriel -Vda. Canelos - Florencia KR 6 A 15 80Florencia Tel: 4351144 -Cel: 3124637712 gildiar@hotmail.com - alpalo1965@gmail.com

HACIENDA BUENOS AIRES LTDA. Hda. Finca Corinto KR 10 9 - 39 B EL PRADOFlorencia Tel: 1 4362035 -Cel: 3143043045 inversionessemo@hotmail.com

IVAN RODRIGO TAFUR MONJE Hda. La Argentina -Vda. Gibraltar - San Vicente del Caguan CL 8 35 30 CA 2ANeiva Tel: 8636527 -Cel: 3143305405 irotamo72@hotmail.com LUIS ROBERTO BALLESTEROS MONSALVE Hda. El Diamante -Puerto Rico KR 25 7 63Melgar Tel: 2455091 lrbdiamante@hotmail.com

ORLANDO ORTIZ PEÑA Hda. Villa Olguita -Via San Martin Bogota Tel: 6261362 -Cel: 3102018635 orlandoortizp@yahoo.com.co

1639

1341

0935

1871

0548

1514

AGROPECUARIA E INVERSIONES PALMEIRA S.A.S. Hda. Las Nubes -Nunchia - Casanare KR 9 A 21 - 04 B. ALCARAVANYopal -Cel: 3106562291 agropalmeirassas@gmail.com

AGROPECUARIA GUAYABAL DEL CRAVO S.A.S. Hda. La Mapora -Aguazul AV 19 103 22Bogota Tel: 2573713 -Cel: 3138851464 guayabaldelcravo@gmail.com

AGROPECUARIA LOS ALCARAVANES S.A.S. Hda. Villa Daniela -Villanueva - Casanare KR 7 126 30Bogota -Cel: 3204145423 frva904@gmail.com

AGROPECUARIA MORAL DE CASTRO S.A.S. Hda. Moral de Castro -Vda. La Palmita - Orocue (Casanare) CL 87 9 74Bogota jose.luis.plana@aon.com

AGROPECUARIA Y ASOCIADOS MANARE S.A.S. Hda. Macondo -Brisas del Muese - Paz de Ariporo CL 30 23 50Yopal -Cel: 3105878690 agropecuariamanaresas@gmail.com

ANDRES IGNACIO CHAVEZ ROJAS Hda. La Gamaisa -Mani - Casanare KR 38 25 05Villavicencio Tel: 098 - 6827979 nacholee29@hotmail.com

ANGEL MIGUEL ARCHILA VARGS Hda. Rio Claro -Via vereda Vijagual - Pore (Casanare) KR 31 A 15 A 05Yopal Cel: 3229092387 ganaderiarioclaro@gmail.com

ARMANDO LEMUS SAAB Hda. La Turquesa -Trinidad KR 27 13 25 APTO 503Yopal Tel: 6353165 -Cel: 3108801742 armandolemusa@hotmail.com

AGRO INVERSIONES PICADELLI S.A.S. Hda. San Martin -Km 18 via Chaparrera desvio quebrada la Patimen - Yopal CL 88 21 146Bucaramanga -Cel: 3163636836 - 3164683900 orfiru61@me.com

1671

2362

2490

2312

2387

DOMINGO GAMEZ RUIZ Hda. El Diamante -Yopal KR 29 26 38 ESTACION BRIO KRAVO SURYopal Cel: 3103492030 rgamezbernal@yahoo.com

EDGAR DUARTE MORENO Hda. Las Villas -Vda. La Palestina - San Luis de Paleque KR 7 C 22 46Yopal -Cel: 3208315103 edgarduartemoreno@yahoo.es

134

GANADERIA LA VITRINA Hda. La Vitrina -Km. 10 Vía Yopal - Paz de Ariporo CL 8 20 83 Conjunto Portales Primavera CA 32Villavicencio -Cel: 3118094384 ganaderialavitrina@hotmail.com GANDERIA SIGLO XXI S.A.S. Hda. Santa Maria del Carmen -Tauramena - Casanare CL 125 21 A 50 OF 301Bogota Cel: 3506018060 gerencia@crucescarneyleche.com

GONZALO DIAZ G. Hda. La Esperanza -Km. 12 via Palomas CL 15 BIS 31 A 23 APTO 502Yopal Cel: 3138150100 rodrigovet29@yahoo..es

2543

1475

0872

0873

HACIENDA GUADUALITO Hda. Guadualito -Via. San Luis de Palenque KR 28 15 43Yopal

2415

1493

2407

HENRY CUBIDES OLARTE Hda. Hato Venecia de Guanapalo -Mcpio. San Luis de Palenque KR 88 17B 40Bogota Tel: 4222358 -Cel: 3102337792 malumo40@hotmail.com

0778

1723

INVERSIONES DUPRI S.A.S. Hda. Los Esteros -Yopal - Casanare AUTOP MEDELLIN KM 1,8 PARQUE EMPRESARIAL AMERICAS BOD 3Bogota Tel: 8966336 -Cel: 3174324320 - 3212158932 inversionesdupri@hotmail.com

2420

2409

INVERSIONES DURAN FLOREZ S.A.S. Hda. Yacary -Km. 20 Via Yopal - Morichal KM 1,8 AUTOP MEDELLIN COSTADO NORTE PARQUE INDUSTRIAL LAS AMERICASBogota Cel: 3153447426 yacari@duflosa.com

1453

1075

DIEGO FERNANDO LOZANO BECERRA Hda. El Jordan -Vda. El Tablon - Tamara Casanare Bogota Cel: 3125923013 - 3118883825 diferlobe@hotmail.com

AGRICOLAS Y GANADERAS ROMERO LATORRE Hda. Las Copas -Vda. Carupana - Tauramena KR 30 No 47A 26Villavicencio Cel: 3183061626 recepcion@agrolar.net

2442

EDUARDO JOSE GONZALEZ ANGULO Hda. San Eduardo -Vda. La Pradera - Orocue (Casanare) CL 70 A 8 52 OF 201Bogota Tel: 6751599 -Cel: 3134183071 eduardojose2006@yahoo.com

INVERSIONES GANADERAS G4 Hda. Carichagua -Mani - Casanare KR 9A No 27A 32Sogamoso Boyaca -Cel: 3118545026 joseluisporrasv@hotmail.com

0627

INVERSIONES LA PALMERA DE COROZITO S.A. Hda. La Palma -Municipio de Mani CALLE 41 27 14 LA GRAMAVillavicencio Tel: 6849761 - 62 - 60

1645

1008 JAIME RUEDA GUARIN Hato La Macolla -Orocue - Casanare Cel: 3135461838 ruedag.jaime@gmail.com

1267

1984

0493

JAIRO REYNA NIÑO Hato Cantarrana -Vda. El Tiestal - Yopal CL 134 7 B 83 OF 701Bogota -Cel: 3167428534 jairoreyna@yahoo.com

JESUS ANTONIO FERNANDEZ ALFONSO Hda. El Portal -Monterrey CL 138 No 57 86 APTO 704Bogota Tel: 7539752 -Cel: 3143536722 jfer0963@hotmail.com

JULIO CESAR HERNANDEZ Hda. San Isidro -Yopal CL 12 No 18 83Yopal -Cel: 3108784879 finsanisidro@hotmail.com

2308

0899

GARCES EDER S.A.S. Hda. Garcia Abajo -Corinto KR 100 11 90 TO VALLE DE LILI OF 504Cali Cel: 3155761869 contacto@garciaabajo.com

HACIENDA LA MARIA Hda. La Maria -Vda. San Jacinto - Caloto CL 6 127 85 IN 5Cali Tel: 5552769 -Cel: 3155594709 benjaquinones5@gmail.com

0684

LLANO VERDE AGROINDUSTRIAL SAS Hda. Balcanes -A 1 Km de Sder de Quilichao - Via Panamericana Cali - Sder de Quilichao KR 72 13 A 81Cali Tel: 3158201 -Cel: 3174401535 gerencia@llanoverde.com.co

0617

OSWALDO MARIN GOMEZ Ganaderia San Carlos -Vda. San Miguel - Buenos Aires (Cauca) KR 89 18 61 CA 35 BR SAN JOAQUINCali Tel: 3968239 -Cel: 3226737814 ganaderiasancarlos12@gmail.com

LUIS ALEJANDRO RUSSI RODRIGUEZ Hda. Agua Linda -Via San Agustin - Casanare Tel: 6721152 -Cel: 3125703078 agroyconstructorasantaclara@hotmail.com

0165

0585

0440

2270

MARGARITA RESTREPO LONDOÑO Hda. La Sultana -Hato Corozal - Casanare margaritabn@aol.com

RAFAEL ANTONIO RIVEROS CARDOZO Hda. Berlin -Vda. Valle verde KM 82 Marginal del Llano - Aguazul KR 29 13 72Yopal -Cel: 3103016938 payara57@yahoo.es ROBERTO VALENZUELA REYES Hda. Mararave -Yopal CL 13 20 40Yopal Cel: 3102879755 - 3102266527 losejidos@hotmail.com

1729

2331

0598

TRHIADAS Y CIA. S. EN C. Hda. Guayabal -Paz de Ariporo CL 100 18 36 OF 901 ED ONE HUNDREDBogota Tel: 6219313 - 6219212

0582 UNIVERSIDAD DE LA SALLE Hda. San Jose de Mata de Pantano -Yopal KR 2 10 70Bogota Tel: 2842606 vadmin@jupiter.lasalle.edu.co

0746

AGROGANADERA SILVA PINZON Y CIA S EN C Hda. Cabezas -Vda. Juncal Sobre vía Ruta del Sol Aguachica CL 44 37 14 OF 101 ED SIKASUEBucaramanga Tel: 6576177 -Cel: 3205245841 gueyler@hotmail.com AGROINDUSTRIAS DEL CARIBE SAS Hda. San Tropel -Vda. Valencia Km. 21 Via Valledupar KR 9 5 216 APTO 108 ED DIANAValledupar -Cel: 3175136559 agroindustrias@aercaribe.com

AGROPECUARIA RANCHO ARIGUANI S.A. Hda. Rancho Ariguani -Vda. Loma Colorada - Bosconia CL 68 B 50 39 OF ABarranquilla Tel: 3454369 - 3860127 -Cel: 3205684470 agropecuariaranchoariguani@hotmail.com

ALFREDO JOSE VILLAZON GUTIERREZ Hda. El Triunfo CL 12 8 42 OF 217Valledupar Tel: 5747540 -Cel: 3164540528 ajvillazon@hotmail.com

CARLOS Y OMAR RANGEL Hda. La Estacion -San Alberto KR 27 A 15 01 UND RESIDENCIAL CARABELAS TO 1 APTO 402Floridablanca Tel: 6056942 -Cel: 3158225561 carloser_2@hotmail.com

1060

1792

GANADERIA RD Hda. Agualinda -Vda. Las Ortegas - San Alberto KR 38 A 46 04 APTO 1102 ED VALQUIRIABucaramanga Tel: 6575870Cel: 3166921858 rdganaderia@hotmail.com

FERNANDO ACEVEDO LEON Hda. El Litoral -Vda. Varas Blancas - La Paz CL 15A 8 10 ED SANTO DOMINGOValledupar Tel: 5710891Cel: 3157534817 administrativo@grupolitoral.com.co

135

GERARDO JUNCO ESPINOSA Hda. Vista Hermosa -Vda. San Jose - Pailitas (Cesar) CL 104 19 21Bucaramanga Tel: 6367434 -Cel: 3153733598 gejues@hotmail.com

HACIENDA OKLAHOMA Hda. Oklahoma -San Alberto - Cesar KR 5 3 37Puerto Berrio Tel: 8330318 -Cel: 3184068161 hdaoklahoma@hotmail.com

0593

1287

0267

0280

0450

GANADERIA MARACAIBO Hda. Maracaibo -San Alberto CL 30 25 71 OF 402 CECO CAÑAVERALFloridablanca Santander Tel: 6573377 Ext. 411 gmaracaibo@intercable.net.co

1226

0286

0903

0699

0400

1957

0525

HUMBERTO CHARRY NARVAEZ Hda. Agricola El Paraiso -Aguachica KR35 No 53 33 ED Villa del SolBucaramanga Tel: 6431057

CENTRAL SICARARE S.A. Hda. Del Sicarare -Codazzi CL 70 9 36 BR QUINTACAMACHOBogota Tel: 2100588

GANADERIA JHAM Hda. Bachue -Santander de Quilichao KR 1 23 21Cali Tel: 8830396 -Cel: 3122598130 ganaderiajham@hotmail.com

GANADERIA LA GIRALDA Hda. La Giralda -San Alberto CL 33 17 97/99Bucaramanga Tel: 6428665 - 6423925 lagiralda2s@hotmail.com

GANADERIA TAIRONA LUIS CARLOS GIOVANNETTI L. E HIJOS Hda. La Liliana -Valledupar CL 95 19 58Bogota Tel: 6106521

0612 NICOLAS ARENAS ZARATE Hda. San Carlos -Vda. Picon CL 24 12 26Yopal Tel: 6358700Cel: 3102879085 cebu1967@gmail.com

FINCA CAMPO ALEGRE Hda. Campo alegre -Vda. Torcoroma KR 17 34 31Bucaramanga Tel: 6803000 -Cel: 3158141914 calzadolarebaja@gmail.com

1718

0086 INVERSIONES AGROPECUARIA TRIPLESIETE S.A.S. Hda. El Chorro -Gamarra - Cesar CL 48 62 77Rionegro - Antioquia Tel: 3666479 -Cel: 3148430520 hdaelchorro@gmail.com

JORGE ALBERTO CABANZO LOPEZ Hda. San Marcos -La Gloria KR 36 49 41 LC 206C FASE 2 CECO QUINTA ET, ECOFIN S.A.Bucaramanga Tel: 6472841

JORGE LUIS OÑATE M. Hda. Jamaica KR 11A 14 50 LC 1Valledupar Tel: 5742228 -Cel: 3008146123 ganaderiabizantina@gmail.com

0725

0780

1351

JORGE LUIS REYES VARGAS Hda. Palenquero -San Martin - Cesar CL 59 8 66Bogota Cel: 3153155897 jlrv08@hotmail.com

0586

JOSE ENRIQUE MINDIOLA MARTINEZ Hda. Pijinal -Ariguani KR 8 No 10 42Valledupar Tel: 5706030 -Cel: 3157420833

SANTAMONICA DEL VALLE S.A.S. Hda Moravia -Valledupar DG 16 16 46 LC 3Valledupar Cel: 3153164110 moravia2014@gmail.com

1933

SOCIEDAD CARLOS V. OREJARENA CL 7 15 35Socorro - Santander Cel: 3202342585 orejarenah@gmail.com

0947 JOSE FELIX LAFAURIE RIVERA Hda. El Porvenir -San Diego - Cesar CL 37 14 31Bogota Tel: 5782020 Ext. 450 jflafaurie@yahoo.com

JOSE JORGE - LUIS ALBERTO MONSALVO GNECCO Hda. La Dorada -Valledupar DG 21 18 D 66Valledupar Tel: 5737560 luisalbertomonsalvo@yahoo.com

1353

0158 JOSE MARIA Y JUAN CARLOS POVEDA FIGUEROA Hda. California -Aguachica - Cesar CL 43 29 13 OF 508 ED TEMPO IIBucaramanga

0402

JUSCELINO BADILLO LUNA Hda. La Espiga - Bukaru -Vda. La Palma - San Alberto (Cesar) Cañaveral La Pera CA 63Floridablanca Tel: 6398080 -Cel: 3133698979 coordinacionfincas@jsservipetrol.com LA UNION AVILA Hda. Los Bravos -Bosconia - Cesar CL 27 D SUR 28 80 ED CORALES DE LA ABADIA APTO 1101Medellin -Cel: 3145350742 javilazarruk@gmail.com

1359

RAFAEL Y NELSON DELGADO - GANADERIA CAMPOALEGRE Hda. Campoalegre -San Alberto - Cesar KR 39 No 41 09 APTO 401Bucaramanga Tel: 6323175 -Cel: 3153806664 - 3176682393 primorafa626@hotmail.com

AGROPASTORIL DE COLOMBIA S.A.S. Hda. Santa Maria -Monteria KR 43A No 1 50 TO 3 OF 707 SAN FERNANDO PLAZA, BR POBLADOMedellin Tel: 3110006 - 3128942 - 3123284

AGROPECUARIA AGA S.C.A. Hda. Cartago -Buenavista KR 43A 1 SUR 100 OF 802Medellin Tel: 3113896 agroaga802@hotmail.com

1976

2508

AMAURY GARCIA BURGOS Hda. Costa Rica -Monteria AV 9 No 116 20 Cons. 605Bogota garciaburgosamaury@gmail.com

2358

1253

0662 ANDRES FELIPE TORRES MARTINEZ Hda. El Darien -Km. 13 Via Monteria - Severa AV 1 No 33 12Monteria -Cel: 3205580205 torres0924@hotmail.com

1195

AGROPECUARIA EL TAGUAL S.A. Hda. La Trampa -Monteria KR 6 No 62 50 PI 5 OF 509 ED Plaza de la CastellanaMonteria agropecuariaeltagual@hotmail.com

1207

0436 AGROPECUARIA MONACO Hda. Altomira -Montelibano CL 18A 10 65 BR SAN LUIS Cel: 3155367730

0048

0686 AGROPECUARIA PINEROS MANJARRES Hda. Paraiso -Vda. Santa Fe via Tierralta Km 19 Monteria CL 56 6 96Monteria -Cel: 3157446752 agropima@outlook.com

2280

AGROPECUARIA TABAIDA S.A.S. Hda. Los Bongos KR 14 31 19Monteria Tel: 7820064

1630

0739 AP CONSTRUYENDO S.A.S. Hda. La Quinta -Vda. El Descanso - Planeta Rica (Cordoba) CL 71 3 - 63Planeta Rica Tel: 7673125 -Cel: 3145932934 hhardila@yahoo.com BERNARDO CABALLERO VELASQUEZ Hda. La Enea -Monteria CL 63 4 73 ED Cuatro 73 BR RecreoMonteria -Cel: 3135356711 b-brahman@hotmail.com

BERNARDO VEGA SANCHEZ Hda. La Providencia -Monteria KR 1 23 44Monteria -Cel: 3205490893 pachovegal@yahoo.com

BORIS CURA MARCHENA Hda. Los angeles -Vda. Los Limones a 2 Kms. Del Caserio de los Limones KR 7 No 113 43 OF 1502Bogota -Cel: 3143309086 bcura@saxonservices.com

2419

1539

0323

1667

CARLOS ALBERTO RACERO SANCHEZ Hda. La Margarita -Vda. Buenos Aires - La Manta Tel: (4) 7896253 -Cel: 3126666404 carasan_16@hotmail.com

1821

0376

2428

ANTONIO MIGUEL ASSIS BURGOS Hda. El Rosario -San Pelayo -Cordoba KR 15 A 3 71 B. LAS PALMAS EDS FLOR DE MARIACerete antonioassisbr@hotmail.com

1616

0671 LUIS JOSE JARAMILLO MEJIA Hda. El Topacio -Vereda Las Tijeras - Curumani CL 70 27 95 APTO 502 ED LA CORUÑAManizales Tel: 8874536Cel: 3104210198 ljj562@hotmail.com

AGRO INVERSIONES GOLD SEED S.A.S. Hda. La Catalina -Vda. La Manta - Monteria KR 70 52 49Bogota Tel: 459854 -Cel: 3185483244 agroingoldseed@yahoo.com

AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA SAS Hdas. Francia y Lusitania -Km 4 Via Jaraquiel - Monteria KR 25 A 1 31 OF705 (PARQUE EMPRESARIAL)Medellin Tel: (034) 3174457

LUIS ALBERTO RESTREPO GUTIERREZ Hda. Bethania -El Copey - Cesar -Cel: 3122887825 haciendabethania@hotmail.com

ALEJANDRO GOMEZ HENAO Hda. La Guadalupana -Vda. Guateque - Sector Pueblo Seco KR 6 62 B 32 ED SEXTA AVENIDA OF 513Monteria Cel: 3164059729 ganaderialaguadalupana@hotmail.com ALVARO HODEG PARRA Hda. Sierra Morena -Km 9 Via Monteria -Planeta Rica KR 13 40 26Monteria Tel: 7817267 -Cel: 3106027500 alvarohodeg_@hotmail.com

1372

JOSE MANUEL GOYENECHE SILVA E HIJOS Hda. Miramar -San Alberto KR 39 48 30 APTO 202 ED BAKARYBucaramanga Tel: 6474447

JULIO PEREZ ROJAS Y JULIAN FELIPE PEREZ SUAREZ Hda. La Cucharita -Vda. La Llama - San Alberto CL 20 28 20Bucaramanga Tel: 6454316 juperezro@hotmail.com

0295

ALCIDES RIOS MAZO Hda. La Gloria -Santiago Pobre - Cienaga de Oro CL 18 35 69 OF 414Medellin -Cel: 3185864015 coodinacionlagloria@gmail.com

0636 ALBERTO JOSE ASSIS BURGOS Hda. Caño Viejo -San Pelayo - Vda. Caño Viejo Bohorquez KR 12 36 20Monteria Tel: 7909503Cel: 3106858850 - 3145946155 assisalberto1@yahoo.com

136

1631

1591

CARLOS EDUARDO LONDOÑO SIERRA Hda. La Labranza -San Antero CL 10 B SUR 51 189Medellin Tel: 2856430 conalimentos@epm.net.co

CEBUINOS CARNE Y LECHE Hda. El Morro -Planeta Rica KR 32 1B SUR 51 OF 615 CECO MALL VENTURA EL POBLADOMedellin Cel: 3113010344 avuycia@hotmail.com CLAUDIO ENRIQUE SANCHEZ RAMOS Hda. Montezuma -Monteria CL 67 4 65Monteria Tel: 7850528 claudiosanchezr@hotmail.com

COMERCIALIZADORA GANADERA VC S.A.S. Hda. Virgen del Carmen -Vda. Via Santa Rosita Montelibano KR 51 9 SUR 48Medellin Tel: 2856884 ext 103Cel: 3503012270 comercializadoravc@jorvan.com CONFICAS S.A.S. Hda. Los Angeles -San Antero CL 6 SUR 43A 180Medellin Tel: 2665050 ricechavarria@hotmail.com

CORTIJO DE RESTREPO Y CIA S.C.A. Hda. Caño Viejo -Monteria CL 30 44 66Medellin Tel: 2621144Cel: 3104073841 emilioar@une.net.co

DORA HELENA MEJIA ALZATE Tres Piedras - Monteria KR 9 63 11Monteria -Cel: 3135322967 hdalacaimanera@gmail.com

1115

1404

0693

1742

1425

0828

ELKIN ADOLFO ANAYA DIAZ Hda. La Española -Km 17 via a Tierralta - al lado del SENA El Porvenir (Monteria - Cordoba)

2304

FRANCISCO JOSE PALACIO PALACIO Hda. Buenos Aires -Tierralta - Cordoba CL 103 22 13Bogota -Cel: 3208359639 fpalacio8230@yahoo.com

GANADERIA 2R S.A. Hda. El Alivio -Cerete CL 97A 8 10 OF 504Bogota Tel: 7516035 - 6001616Cel: 3144681539 ganaderia2r@gmail.com

GANADERIA ESTRADA GARCIA Hda. La Belleza -San Carlos KR 1A 69 08Monteria Tel: 7853366Cel: 3145438563 chestradam@hotmail.com

1307

1036

0822

GANADERIA LA CARLOTA S.A.S Ganaderia La Carlota -Vda. Los Pasteles - Planeta Rica CL 26 SUR 23 A - 11Medellin Tel: 3125415 -Cel: 3012503025 ganaderialacarlota@gmail.com

GANDERIA MONTECARLO Hda. Monterrey -Monte Libano Vda. Los Micos KR 29C 16A SUR 34 CERROS DE LA COLINA CA 135Medellin Cel: 3116050711 jc_restrepov@hotmail.com

1958

0804

FRANCISCO ANTONIO VEGA LACHARME Hda. La Providencia -Monteria KR 1 23 44Monteria -Cel: 3205490893 pachovegal@yahoo.com

FUNDACIÓN GRUPO ARGOS Hda. Centenario -Km 5 via Montelibano - La Apartada KR 43 A 1 A SUR 143 ED SANTILLANAMedellin Tel: 3158400 avalderrama@rgrande.co

2323

2372

1421

GARLEMA S.A. Hda. El Teatro -Buenavista KR 43 A 1SUR 188 OF 1102Medellin Tel: 3116622

ELBERT E. CHAGÜI SAKER Hda. Katanga -Monteria AV DEL RIO CL 16 12 59 ED SAKERCerete Tel: 7746742

EMPRESA AGROGANADERA LA ROK S.A.S. Hda. La Roka -Guateque - Monteria CL 22 8 40Monteria Tel: 7827335 -Cel: 3215492945 georday@hotmail.com

FRANCISCO NAGLES AYALA Hda. San Francisco -Correg. Santiago Pobre - Cienaga de Oro (Córdoba) CL 46 4 104 OF 823 C.N. ALAMEDASMonteria -Cel: 3206631904 - 3006391437 hdasanfrancisco@hotmail.com

2423

0995 GILDARDO HERNAN PEREZ MOLINA Hda. El Estado -Sahagun KR 52D No 80 41 P. 3Medellin Tel: 3714523/8486 -Cel: 3104586956 gil.perezmolina@gmail.com - haciendaelestado@ gmail.com GRUPO DE INVERSIONES ROMA S.A.S. Hda. Roma -Correg Sabaneta (Sahagun - Cordoba) KR 51 80 281Barranquilla -Cel: 3135990646 rdjesusp@gmail.com

GUSTAVO ADOLFO HERRERA GOEZ / GISELA GOEZ BLANCO Hda. La Roma -Buenavista - Cordoba CL 36 79 31Medellin Tel: 3220863 agropecuarialaroma@hotmail.com

0984

2500

1030

HACIENDA CADIZ Hda. Cadiz -Lorica KR 42 54A 155Itagüi Tel: 3734001 Ext. 101 -Cel: 3185923260 jaramillo@inverjora.com

137

HACIENDA LA GUADALUPANA S.A.S. Hda. La Guadalupana -Corregimiento Mejor Esquina Buenavista (Cordoba) TV 49 C 59 55 PI 4Medellin Tel: 2519695 -Cel: 3175097037 natylaverde@hotmail.com HACIENDA LAS HAMACAS S.A.S. Hda. Las Hamacas -San Pelayo - Cordoba CL 9 A SUR 25 101Medellin -Cel: 3205506340 haciendalashamacas@gmail.com

HADDAD Y CIA S.A.S. Hda. Misiguay -Monteria CL 29 12 146Monteria Tel: 7823278 -Cel: 3157244476 misiguaybrahman@hotmail.com

HECTOR JOSE DE VIVERO PEREZ Hda. Zaragoza -Monteria CL 66 2 28 APTO 601Monteria Tel: 7850771Cel: 3157183079 hdevivero@hotmail.com

HERCUESTA S.A.S. Hda. Las Hamacas -San Pelayo KR 43A 27 A SUR 86 OF 179Envigado Tel: 2816022Cel: 3176486766 herfincas@hotmail.com

HERNAN DARIO VELASQUEZ URIBE Hda. La Voluntad -Vda. Canta rana - San Carlos CL 62 B 4 89 APTO 501Monteria Tel: 7893763Cel: 3106828161 voluntadgyrlechero@hotmail.com

HIJOS DE VICTOR LEON Hda. El Coco -Cerete CL 65 5 20Monteria Tel: 7852684 leonbrahman@msn.com

INVERSIONES EL CORAN S.A.S. Hda. El Coran -Km. 3 Via Cerromatoso - Montelibano KRA 44 23 SUR 52 APTO 703Envigado - Antioquia Tel: 5593912 -Cel: 3206718745 jaop3322@hotmail.com

0723

2388

2444

0820

0915

0826

0931

0533

2272

1438

INVERSIONES UROPAN Y CIA Hda. Las Ceibas -Km 18 Via Tierra Alta Correg Santa Isabel - Monteria CL 53 49 109 LC 104Medellin Tel: 3696360 jsoto@servicentrocasio.com

2291

1240

IREN Y LISSETTE FERIS DOMINGUEZ Hda. Villa Isabel -Sahagun IREN CL 64A 4 114 MONTERIA LISSETTE CALLE 28 41 77 SINCELEJOSincelejo Tel: Iren 7854828 - 7852251 - Lissette 2804792 irensusanferis@hotmail.com - iferis@une.net.co

0103

GUSTAVO ADOLFO JARAMILLO PEREZ Hda. La Esmeralda -La Apartada CL 17A No 11 30 BR San LuisMontelibano

1577

HACIENDA EL VATICANO Y ARCO IRIS Hda. El Vaticano -Planeta Rica DG 75B 2A 80 CS 507Medellin Tel: 3458455 diegolalinde33@hotmail.com

0962

JAIME MAROSO PONTIGGIA Hda. La Vittoriana -Monteria CL 62B 6 -22 OF 302Monteria Tel: 7852289Cel: 3135412675 jmlavittoriana@hotmail.com

JORGE HERRERA E HIJOS SCS Hda. Abastecedora -Planeta Rica Medellin Tel: 3131990 -Cel: 3014581782 abastecedora10@gmail.com

JORGE IGNACIO PRETELT CHALJUB Hda. El Refugio -Romero - Cienaga de oro - Cordoba KR 4 66 25 ED Sotara Apto 602Monteria -Cel: 3205721224 jorge.pretelt@gmail.com

JORGE PARDO BARGUIL Hda. Palma de Vino -San Carlos - Cordoba KR 13A 90 18 OF 202Bogota Tel: 6183847Cel: 3153552277 lospardo@hotmail.com

JOSE ANTONIO MAROSO G. Hda. Palmarito -Monteria AV 2 66 11Monteria Tel: 7851003 rosanavelez@hotmail.com

JOSE LUIS ROJAS BARGUIL Hda. Damasco -San Carlos - Cordoba CL 64 5 08 APTO 401 B. RECREOMonteria Cel: 3106384448 ganaderiarh@hotmail.com

JOSE MARIA MAROSO PONTIGGIA Hda. Ana Maria -Monteria CL 36 8 61Monteria Tel: 7814784 - 7905820Cel: 3157555046 jm2vitto@hotmail.com

JOSE WALTER PABON ORTIZ Hda. El Danubio -Tierralta Monteria -Cel: 3205934859 jwpDanubio@asocebu.com

JUAN DAVID PEREZ MILLAN Hda. Toronto -Montelibano CL 16 12 100Montelibano Tel: 7222464 juandavid.pe@hotmail.com

JULIO CESAR VASQUEZ PADILLA Hda. San Antonio -Monteria KR 14 50 05Monteria Tel: 7851158 hdasanantonio@hotmail.com

LA FACTORIA HEREDITY & BROTHERS S.A.S. Hda. Providencia -Vda. El Pital - Tierralta Cordoba CL 24 No 5 W 54 B Villa RealMonteria Tel: 7897822 -Cel: 3126704788 beugenioricardo@yahoo.es

LEONARDO JALIL DAVID ORDOSGOITIA Hda. Rancho Chochilinda CL 62B No 6 -22 OF 412 ED Plaza de la CastellanaMonteria Tel: 7850732 - 7850321 jalildavid2002@yahoo.com

0708

LEOPOLDO ANAYA TORRES Hda. Montebello CL 67 5 84 B. EL RECREOMonteria Cel: 3135742883 haciendamontebello@hotmail.com

1234

0367

LEOPOLDO ZARATE ORTIZ Hda. San Miguel -Cabecera Municipal - Chima (Cordoba) CL 2 15 57Lorica (Cordoba) -Cel: 3008162204 criaderosanmiguel.chima@gmail.com

1419

LUCAEM S.A.S. Hda. Las Alpujarras -Km. 1 via San Marcos Sahagun - Cordoba CL 18 14A 18Santa Marta Tel: 4346444 -Cel: 3103621348 camilo.noguera@usa.edu.co

2334

1487

LUIS CARLOS JARAMILLO GOMEZ Hda. Cancun -la Manta CL 32 2 08Monteria ganaderiacancun@hotmail.com

1683

0217

1903

0704 LUIS FERNANDO ELEJALDE ARBELAEZ Hda. Ganaderia Gualanday -Km. 1 Troncal Planeta Rica Planeta Rica Tel: 3769050 luisfelejalde@epm.net.co

LUIS FERNANDO GARCIA CORREA Hda. La Siberia -Vda. Los Manguitos CL 49 53 28Medellin Tel: 5120113 - 5137040 -Cel: 3158292942 fernandogarciagato12@hotmail.com

1251

0434

1189

1133

1824

RANULFO MOSQUERA PALACIO Hda. San Francisco 2 -Correg Santiago Pobre KR 8 45 35 PI 9 OF 916Monteria Tel: 7890792 -Cel: 3127591747 ranulfomosquerapalacio@gmail.com

REYNALDO DANIEL MIZGER PACHECO Hda. La Estancia KR 7 No 20 68 APTO 202Chinu Tel: 7751018 -Cel: 3008102094 reymizgen@gmail.com

RICARDO MANUEL AYALA MARTINEZ Hda. Villa Maria -Km 18 VIA PLANETA RICA - MONTERIA CL 29 11 77Monteria Tel: 7920784Cel: 3205711136 grupo.panorama@hotmail.com

SERGIO JUAN SALDARRIAGA OCHOA Hda. El Premio -Lorica DG 30ª 15 C SUR 171Medellin Tel: 3136213 -Cel: 3117191373 elpremio@outlook.com

1619

MASFINCA PRODUCCIÓN S.A.S. Hda. El Amparo -Planeta Rica KR 42 No 79 83 Central Mayorista Bl. 30 LC 1A 1BMedellin Tel: 2858188 -Cel: 3148899916 masfincaganaderia@hotmail.com MIGUEL E. TORRES BADIN Hda. El Topacio -Planeta Rica KR 1 2 88 LAGUITOCartagena Tel: 6652591 migueltorresb@hotmail.com

2515

1694

1941

0537

1120 AGROPECUARIA EL ZAFIRO S.A.S. Hda. El Tesoro -Corregimiento Guateque - Monteria

0885 MARIA MACRINA DIAZ SANCHEZ Hda. La Maria -El Guineo - Canalete (Cordoba) KR 4 27 48Monteria -Cel: 3166915241 hdalamria81@gmail.com

1770

VICTOR MANUEL AGUDELO ALZATE CL 7 No 4 52 BR Pablo VICerete -Cel: 3107077601 cebuandina@gmail.com

MANUEL ANTONIO ANNICHIARICO BUELVAS Hda. Venecia -Los Cedros - Monteria KR 2 33 23Monteria mannichiaricob@hotmail.com

1477

RANCHO GUADALUPE RG S.A.S. Planeta Rica - Córdoba CL 6 SUR No 51 14Medellin Tel: 3601050 ext. 158 -Cel: 3008894335 haciendas@ragged.com.co

1985

1440

2478 JAVIER OSWALDO RAMÍREZ MARTÍNEZ Hda. La Vickina -Vda. Campoalegre - Lorica KR 20 B 2 B 36Lorica Cel: 3145962378 legumbres.javier@hotmail.com

RAUL HERNAN LOZANO BORJA Hda. Villa Saraya -Las Cruces - Buenavista (Cordoba) CL 55 77 C - 100Medellin Tel: 2747754 -Cel: 3235306457 gyrlozano@gmail.com

1874

2374

0792

PRETELT PATRON S.A.S. Hda. El Refugio -Vda. Romero via Cienaga de oro Monteria KR 4 66 25 APTO 602 ED SOTARA B EL RECREOMonteria -Cel: 3045378006 - 3014684589

2441

PRODUCTORES AGROPECUARIOS MEGA Hda. Puerto Colombia -Vda Manzanares - Tierralta CL 63 9 42 BR CASTILLA LA NUEVAMonteria -Cel: 3135322964

1495

2279

138

AGROPECUARIA ALFA S.A. Hda. Rancho La Angostura -Ricaurte Agroindustrial Molino Sonora Km. 3 Via Girardot Tocaima Ricaurte Tel: 8334340 - 8332923

0519

AGROPECUARIA OREJARENA LTDA. Hda. Santa Teresa -Puerto Salgar Diag. 145 No 21 31 CA 3Bogota Tel: 2741647

0139 AGROSAVIA Centro Investigación Tibaitata Km 14 via MosqueraMosquera Tel: 4227300 jlrestrepo@corpoica.org.co

ALIRIO CUBIDES CASTAÑEDA Hda. La Comba -Km. 18 Via Insp. De Rancheria Vda. Chaparral KR 32 38 70 OF 908 ED ROMARCOVillavicencio ganaderiamirancho@hotmail.com

ALVARO IZQUIERDO VARGAS Hda. Chucunda Izquierdo -Girardot Tocaima Tel: 2139475 BogotáCel: 3114912489 pafolizquierdo@hotmail.com

BENEDO HERNANDEZ - SOCIEDAD HERNANDEZ REYES Hda. El Rodeo -Girardot CL 16 11 82 OF 209 ED COLSEGUROSGirardot Cel: 3102239104 hdaelrodeo@hotmail.com

C.G.R. BIOTECNOLOGIA REPRODUCTIVA S.A.S. Hda. La Primorosa -Zipaquira Km. 2 Via Zipaquira Tibito Bogota Tel: 8522628 - 8522888Cel: 3112599024 administracion@cgrbiotecnologia.com

2264

1558

0181

0296

1100

CAFEDAN S.A.S. Hda. Los Naranjos -Vda. Cedrales - Guaduas Bogota Tel: 6283611

0695 EDGAR IGNACIO DIAZ SANTOS Hda. San Martin -Km. 10 Via Girardot - Tocaima KR 8 A 20 A 68 B. GranadaGirardot Tel: 6505400 - 8351688 -Cel: 3176457206 3142736437 mbarrios@artesyletras.edu.co - proyectogirardot@ artesyletras.edu.co FERLEY MULATO TASAMA Hda. La Cristalina -Vda. San Antinio - La Vega KR 13 No 152 35 Int 3 APTO 610Bogota -Cel: 3132454801 morojuana@hotmail.com

G.S.C. BRAHMAN PEPA D’ CAFE Hda. El Porvenir -Cambao Km. 82 Via Girardot - Puerto Salgar Tel: 031-7469985 ext 102 ganaderiasancarlos@yahoo.com

GANADERIA SAN GABRIEL Hda. El Placer -Vda. El Placer - Fusagasuga CL 67 7 35 TO A OF 409Bogota Tel: 5462446 -Cel: 3102100517 - 3106494778 gvelezasocebu51@gmail.com

1807

1535

0578

GANADERIA ZORRILLOS LTDA. Hda. Zorrillos -Agua de Dios CL 147 19 50 LC 11Bogota Tel: 6279680 - 6155706 -Cel: 3102639963 zorrillos@gmail.com

GILBERTO LOPEZ SANTAMARIA Hda. Villa Janeth -Girardot CL 114 6A 92 OF 407-D CECO HDA. SANTA BARBARABogota Tel: 6122457 - 6192339 gilbertolopezs@hotmail.com GUSTAVO MOSQUERA TELLEZ Hda. La Victoria -Vda. Las Juntas - Caparrapi KR 15 90 64 OF 402Bogota Tel: 6017333 -Cel: 3102133870 gustavo.mosquera@equipopesadosa.com

HACIENDA EL CUCHARO SAS Hda. El Cucharo SAS -Alto de la Viga - Tocaima KR 17 93 A 02 OF 504Bogota Cel: 3133863541 haciendaelcucharosas@outlook.com

HECTOR HERNANDEZ NARANJO Hda. Bellavista -Vda. Acapulco, Km. 14 Via Girardot Nariño - Girardot CL 16 11 82 OF 207Girardot -Cel: 3106667617

INVERSIONES AGRUPECUARIA LA MARQUEZA S.A.S. Hda. La Marqueza -Pto. Boyaca - Boyaca CL 167 74 32 IN 2 APTO 405 ED Takali de PiamonteBogota -Cel: 3208350283 ganaderiaelcedral@hotmail.com INVERSIONES GICO S.A.S. Hda. Rancho Santa Helena -Vda. Manuel Sur CL 71A No 73A 53Bogota Tel: 3902937 -Cel: 3123312407 gmurillo@gicoltda.com

INVERSIONES JB EL ANHELO S.A.S. Hda. El Esfuerzo -Km. 9 Via Los Mangos - Paratebueno AV 40 16 B 159 OF 513 BVillavicencio -Cel: 3112260268 ej2b@yahoo.com

JANETH MATEUS PARDO Hda. Villa Sandra -Tocaima Bogota Tel: 6122457 - 6192339 janethmateus@hotmail.com

0624

CAROLINA ESTELA ARROYAVE ROLDAN Hda. El 24 -Vda. La Fuguita KM 11 via retorno San Jose del Guaviare ganaderiael24gb@hotmail.com

1927

1280

FRANCISCO MOLINA CASTAÑEDA Hda. Corinto -Vda. La Leona - San Jose del Guaviare OF CL 15 44 C 132 MZ 2 CA 11 PORTALES DEL TRAPICHEVillavicencio Tel: 6843976 -Cel: 3118739722 hacienda_corinto@hotmail.com

0175

1320

1144

1727 PABLO NOE ALFONSO BERNAL Hda. La Leona -KM 16 Via retorno Guaviare - San Jose del Guaviare CL 22 23 37 Bello HorizonteSan Jose de Guaviare -Cel: 3142361764 alfonsopablo622@gmail.com

1429

RUBEN DARIO PARRA ARDILA Hda. Aguila Real -Vda. La Fuguita - San Jose (Guaviare) -Cel: 3156110136 runo2216@outlook.es

1509

2530

2309

1883

0398

2453

0230

PEDRO JULIO CORTES BUITRAGO Agropecuaria Mahatma -Km. 74 Via Villavicencio - Yopal (Paratebueno) KR 58 134 A 52 APTO 105 TO 1Bogota Tel: 4704908 -Cel: 3108858859 cortez2001@hotmail.com

2284

139

1820

GANADERIA EL 24 Hda. El 24 -Vda. La Fuguita KM 11 via retorno San Jose del Guaviare ganaderiael24gb@hotmail.com

ORLANDO DARIO MOLINA AMEZQUITA Finca El Paraiso - Criadero La Zulia -Guaduas Cundinamarca KR 16 127 B 43 OF 1204Bogota -Cel: 3133969492 omolina511@gmail.com

GANADERIA TALAVERA DE LA REINA Hda. Talavera de la Reina -Puerto Salgar CL 100 8A 55 TO C OF 310Bogota Tel: 8053093 -

1703

0456

0581

MARIA EMELINA VACA PERILLA Hda. Belina -Vda. El Oval - Agua de Dios KR 11 B BIS 125 20 APTO 1202Bogota Tel: 6781838 -Cel: 3105595938 fregar8869@hotmail.com

SAN LORENZA S.A.S. Hda. San Lorenzo -Vda.Brasilia - Paratebueno CORABASTOS BG 3 LC 12Bogota Tel: 4276910Cel: 3132362081 emd_garcia@hotmail.com

CARLOS CABRERA VILLAMIL Hda. La Cruz -5 Kms. Mun. Tarqui - Huila CL 8 10 69Neiva Tel: 8722606Cel: 3153231159 carloscv_3c@hotmail.com

COMPANIA AGROINDUSTRIAL Y COMERCIAL 3C S.A.S. Hda. La Cruz -Vda. El Vergel -Tarqui (Huila) CL 8 10 69Neiva Tel: 8722606 carloscabrera3c@yahoo.com

DIEGO FERNANDO TOVAR ORTIZ Hda. Las Mercedes -Km Via Yaguara - Iquira (Huila) KR 5 2 07Yaguara -Cel: 3103247508 diego.f.tovar@hotmail.com

1382

2539

2472

DORIAN REINEL GASCA NUÑEZ Hda. Renacer -Vda. Mirador - Tarqui Km. 7 Via Tarqui KR 7 No 1 53Tarqui Tel: 8329132 elestablotarqui@hotmail.com

1670

FABIO GUTIERREZ VALDERRAMA Hda. El Recreo -Vda. Ulloa CL 19 SUR No 6 35Neiva icoviconltda@yahoo.com

1418 FONDO GANADERO DEL HUILA S.A. Hda. La Pradera -Km. 12 Via al sur - Rivera gerencia@fondoganaderodelhuila.com

0113 GONZALEZ ARCILA S.A.S. Hda. San Joaquin La Guandinosa -3,5 km Via Nal a Potrerillos - Gigante Huila KR 7 No 110F 60Neiva -Cel: 3102189274 - 3102880116 mspcolago@yahoo.com; secrelago@hotmail.com MARIA IVONNE BARRERA DE CABRERA Hda. Santa Helena -Vda. Nazareth - Palermo (Huila) KR 9 No 10 07 APTO 601Neiva Cel: 3167429900 ivonnebarrera106@hotmail.com

1719

1411

PATRICIA Y SILVESTRE TAMAYO TRUJILLO Hda. Finlandia -San Vicente del Caguan CL 7A 8 85Neiva

GANADERIA EL BALON Hda. Berlin -Km 20 Via Guamal - Astrea (Guamal Magdalena) CL 152 A No 14 A 36 T 3 APTO 711Bogota Tel: 8149461 -Cel: 3202112059 lu_ehrhardt@yahoo.com HENRY RODRIGUEZ PARRA Hda. El 24 -Fundacion CL 85 52 82Barranquilla Tel: 3571401 - 3572198Cel: 3135459301 henryrodriguez13@hotmail.com

JASBLEIDY PINZON GOMEZ Hda. La Roca -Zona bananera - Magdalena KR 26 77 58Bogota Tel: 1 2254557 -Cel: 3118411770 jjpg2015@gmail.com

JOSE ROSARIO GAMARRA VERGARA Hda. Mientras Tanto -Pivijay CL 76 54 11 OF 310 ED WORLD TRADE CENTERBarranquilla Tel: 3600603Cel: 3126700584/64 joseykato@hotmail.com LA CEIBA S.A. Hda. El Porvenir -San Sebastian CL 17 60 58Bogota Tel: 4173400 - 4173410 ctrujillo@laceiba.co

AGROPECUARIA ALFA S.A. Hda. La Alcancia -Cumaral KR 66 19 97Bogota Tel: 8334340 - 8332923

0748

2447

0877

SINAI S.A. Hda. El Sinai -Villa Vieja AV 15 127B 33 APTO 806 CONJ PARQUE CENTRALBogota Tel: 6251312

0056

0921 OCTAVIO VARGAS DAZA Hda. Omega -Vda. Oceania - San Angel KR 19 B 86 A 63 APTO 601 Balcones VirreyBogota -Cel: 3135452312 octaviovargasdaza@hotmail.com

ORLANDO JOSE DANGOND BAUTE Hda. San Lucca -Vda. El Bajo - Plato CL 66 4 89 APTO 301Monteria Tel: 3135647296 -Cel: 3135647296 dangond90@hotmail.com

1891

CAMAGUEY S.A. Hda. Longoria -Municipio de Salamina CL 76 54 11 OF 610 PI 6Barranquilla Tel: 3689909 - 3689908 camaguey@camaguey.com.co

CECILIA PEREZ DE ERHARDT Hda. Alemania -Vda. San José de Paraco - Guamal CL 10 3 68 BR LaraGuamal Tel: 3003562 -Cel: 3114100339 ganaderiacaluma@hotmail.com

1151

1884

1787

0811 AGROPECUARIA RANCHO SANTA MARIA SAS Hda. Madrigal -Vda. La Llanerita AVDA. JIMENEZ 5 43 OF 501Bogota Tel: 2832566 fredylon7@yahoo.com

AGROPECUARIA SAMAN DE SAN JOSE LTDA. Hda. Saman de San Jose -Vda. Santa Rosa KR 32 38 70 OF 1206Villavicencio Tel: 6624490 - 6725285 agropecuariasamandesanjoseltda@live.com

1928

0789

2360

AGROPECUARIA PACARAIMA SAS Hda. La Fortaleza -Km. 12 Vìa Pto Lopez - Vda. Apiay CL 22 34 61Villavicencio Tel: 6648462 -Cel: 3183412885 agropacaraima@hotmail.com

1121

1500

1628

AGROPECUARIA SAN ALFONSO S.A.S. Hda. Chirajara -San Martin AV CIUDAD DE CALI 10 50 IN 5B 5CBogota Tel: 2948484 Ext. 1302

PABLO OTERO VILLAREAL Hda. El Santuario -Fundacion KR 1 No 5 131 APTO 1001 ED Estrella del MarEL Roadero - Santamarta

ALBERTO MARIO VARGAS JIMENEZ Hda. El Roncador -Km. 16 Via Bosconia - El Dificil (Ariguani - Magdalena) CL 98 47 66Barranquilla -Cel: 3205039811 haciendaelroncador@hotmail.com; albertvargasmvz@ hotmail.com

AGROPECUARIA CRAVO SUR S. EN C. Hda. Primavera Centro Cial. Villa Centro Bl. B OF 413Villavicencio Tel: 6826048 -Cel: 3108118271 cravosursenc@hotmail.com

0959

MENESES ESPANA S EN C Hda. El Recreo -Trocha Disciplina - Plato Magdalena CL 1 No 5A 23La Gloria Cesar soporteselrecreo@gmail.com

1623

0519

AGROPECUARIA RANCHO ALASKA Hda. Rancho Alaska -Castilla La Nueva CL 26C 36 13Villavicencio

0302 PEDRO LUIS VALLEJO CAPERA Hda. San Rafael -Km. 3 Via Neiva Vda. Trapichito Alto CL 22B 51 48 CIUDAD SALITRENeiva Cel: 3122590663 machipue14@hotmail.com

1451

RAFAEL ENRIQUE NOGUERA ABELLO Hda. La Nena -Vda. Macondo - Fundacion CL 28E 12 71 ED CRISTAL DE BAVARIA APTO 202Santa Marta Tel: 4315740 ferrique75@hotmail.com RANCHO LOS CANTARES S.A.S. CL 159 17 38 INT 4 APTO 104 JARDINES DEL ORIENTEBogota -Cel: 3102796098 rancholoscantares@gmail.com

RANCHO LR S.A.S. Hda. El Arca -Banco Magdalena TV 23 96 65Bogota Tel: 4573656 -Cel: 3182821786 ganaderiarancholr@hotmail.com

AGROPECUARIA TALANQUERAS S.A. Hda. Talanqueras -Vda. El Cocuy - Villavicencio KR 7 No 113 43 OF 1802Bogota Tel: 6295253 -Cel: 3102261156 talanqueras@sfpec.com

0371

AGROPECUARIA TIERRA INDIA S.A.S. Hda. La Llanerita -Vda. Apiai - Villavicencio KR 13A No 38 97Bogota Tel: 2885566 ext. 104

1530

1168 ALBANIS CASALLAS SIERRA a.casallas@hotmail.com

2298

1726

140

1227

1119

ALFONSO LOPEZ PATIÑO Hda. Anamaria -Puerto Lopez AV 40 CECO VILLACENTRO BL A OF 401Villavicencio Tel: 6632843 - 6681611 -Cel: 3102863069 corpcebu@etell.net.co

ARCELANDIA S.A.S. Hda. Laureles -Vda. Canos Negros - Villavicencio CL 103 22 13Bogota -Cel: 3112040418 juan.palacio@arcelandia.com

ASESORIAS JURIDICAS JURIDICASA S.A. Hda. San Antonio -Vda. San Jose de Mayuga CL 74 14 14Bogota Tel: 3177536 - 3257500 Ext. 2171Cel: 3107710905 ronoguera@usa.net.co

CARLOS ANTONIO MELGAREJO BARRERA Hda. Mexicas KM 4 Vìa Pto. Lopez Condominio Baru CA A5Villavicencio Tel: 6698083 -Cel: 3138852706 calimelga@hotmail.com

0920

2352

CRIADERO ESCORPION LTDA. Hda. Criadero Escorpion -Vda. Guardiana Km. 3 Via Matupa CL 15 40 01 OF 705 CECO Primavera UrbanaVillavicencio Tel: 6740053 -Cel: 3104802381

CRIADERO SAN MARTIN LTDA. Hda. El Paraiso -Vda. Chaburray - Puerto Lleras KR 14A 119 83 OF 102Bogota Cel: 3142067254 juanlon@yahoo.com

DIEGO GALLO C / CRIADERO NORMANDIA Hda. La Reforma -Vda. Alto Rubiano Transv. 14 No 119 77 APTO 301Bogota Tel: 2144026 -Cel: 3202751050 lareforma_830@hotmail.com

EDUARDO ANDRES ROJAS PARDO Hda. El Jordan -Cumaral - Meta KR 30 A 41 A 48 La GramaVillavicencio Tel: 6641316 -Cel: 3203819877 earp71@hotmail.com

0545

0837

1552

GANADERIA EL SANTUARIO Hda. Finca Oriente -Vda. Ponsones - Puerto López CL 47 A 28 10vILLAvicencio -Cel: 3118119368 ganaderiaelsantuario@gmail.com

2366

0328 GANADERIA LA MANSION Hda. La Esperanza -Cubarral - Meta Bogota Tel: 3416226 demetrio.rubio@grupomansion.com

1633

1704

0461 GANADERIA MANTODEA SAS Hda. Caracoles -Vda. El Bambu TV 6 17 35San Martin Cel: 3212713583 ganaderia.mantodea@gmail.com

1249 INVERMAR LTDA. Hda. La Ximena -San Juan de Arama Km. 7 Via Puerto Lopez Hotel Campestre La Potra Tel: 6698909 - 6698474 -Cel: 3102709977 lapotra@telecom.com.co INVERSIONES EL CIMARRON S.A.S. Hda. El Cimarron Puerto Lopez -Cel: 3134527809 - 3136673351 invercimarron@hotmail.com

INVERSIONES EL MILENIO S.A.S. Hda. Santa Catalina -Vda. Menegua - Puerto Lopez (Meta) CENTRO CL SANTOS DE PIEDRA 34 47 JOYERIA MILENIOCartagena inversioneselmilenio @gmail.com

0660

1802

2430

INVERSIONES EL PENSAMIENTO S.A.S. Hda. Iratama -Hda. Iratama -

1783

GANADERIA PATIO BONITO LDC S.A.S. Vereda Porvenir KM 1 Via Fuente de Oro - San Martin Tel: (8) 6667212 -Cel: 3125522270 ganaderiapatiobonito@gmail.com

1541

2337

1257 HERNAN BRAIDY SEÑORA E HIJOS Hda. La Puteria -Cumaral ALDEA LA AURORA MZ D CA 3Villavicencio Tel: 6648600

GANADERIA LLANO GRANDE / ALBERTO MARTINEZ C. Hda. El Diamante -San Martin KR 32 38 70 OF 801Villavicencio Tel: 6623274

EDWIN AFRICANO VEGA Hda. Montebello -Vista Hermosa (Meta) KR 2 B 10 69Vistahermosa (Meta) -Cel: 3103450817

0467

1143

2520

2363

0836

HACIENDAS SANTA BARBARA Y VILLA ADRIANA Hda. Villa Adriana -Guamal CL 37 26 43Villavicencio hsantabarbara@yahoo.es

GANADERIA HACIENDA LA MACARENA SAS Hda. La Macarena San Martin Tel: 487174

0566

HACIENDA CAMPO ALEGRE Hda. Campo Alegre Hotel Tio PepePuerto Lopez Tel: 6450400 - 6450402 invillalba@hotmail.com

0891

1567

1310

0700

HACIENDA PIAMONTE Hda. Piamonte -Puerto Lopez AV LAS VEGAS 19 SUR 32Medellin Tel: 3340404 -

GANADERIA EL ANCLA Hda. La Cantaleta -Puerto Lopez -Cel: 3212108538 - 3127872369 juancmeza@hotmail.com

1481

CORPORACION CORCEBULLANOS Hda. Tairona -Puerto Lopez KR 33 15 28 OF 402Villavicencio Cel: 3203435662 corporacion.corcebullanos@gmail.com

GANADERIA BANDERAS Hda. Banderas -Castilla La Nueva CL 93B 13 44 PI 5Bogota Tel: 6358640 gerencia@afisec.co

HACIENDA AUSTRALIA Hda. Australia -Cumaral - Meta CL 124 A 54 33 CA 94 Recreo de los FrailesBogota hacienda_australia@hotmail.com

GANADERIA BRISAS DE AGUALINDA S.C.A. Hda. Ginebra -Km. 1 Via Puerto Lopez CL 6 No 22 169Villavicencio Tel: 6452475

CARLOS EDUARDO ROZO MARIN Hda. Roma -Cumaral KR 43C No 16 69 BR El BuqueVillavicencio carozoma2644@hotmail.com

CESAR HERNANDO SANCHEZ TELLEZ Hda. Madrigal -Villavicencio - Meta AV. JIMENEZ 5 - 43 OF 501Bogota -Cel: 3112547579 texasfer@hotmail.com

GABRIEL ALFONSO SABOGAL MOJICA Hda. La Palmira -Canos negros - Catama CL 27 43 D 12 CS 16Villavicencio Cel: 3164416528 totosilo@hotmail.com

0855 GANADERIA SAN ALEJO Hda. El Triangulo -Vda. Vega La Grande - Restrepo KR 80 No 146 04 C. 5 BR CAblanca Suba Conj. Quintas de TorreladeraBogota faustogaleano16@hotmail.com

GUILLERMO SIERRA CUELLAR Hda. Canaima 1 -vda. Indostan - Villavicencio BL A OF 405 CENTRO COMERCIAL VILLACENTROVillavicencio -Cel: 3153261520 guisicu63@hotmail.com

141

1739

1960

0011 INVERSIONES ETERNAS & CIA S EN C Hda. EL Santuario -Fte. De Oro - Meta CL 15 29 28Bogota Tel: 3602088 gerencia@trefiladosdecolombia.com

INVERSIONES RECIEND S.A.S. Hda. Arizona -Laguna Brava - Cumaral CL 24 A 25 73Bogota Tel: 3351100 -Cel: 3107864558 hdaarizona@hotmail.com

1431

0882

INVERSIONES Y SUMINISTROS DEL ARIARI LTDA. Hda. La Duquesa -Vda. Campoalegre - Vistahermosa (Meta) COND. MONTEARROYO MZ 8 CS 7Villavicencio -Cel: 3107857991 haciendaladuquesa@gmail.com JESUS HERNANDO MONTENEGRO REYES Hda. La Esperanza -Vda. Quenane - Villavicencio AV EL DORADO 100 60Bogota -Cel: 3125923013 info@aerocargaislas.com

JOSE BERTULFO PATINO SOLER Hda. Corocito -San Carlos de Guaroa - Villavicencio CL 128 B 78 55 CA 14Bogota -Cel: 3216705432 - 3222652302 ganaderiasanjoselamejor@hotmail.com

JOSE LUCAS ZAMORA FERNANDEZ Hda. La Pradera -Vda. Guayaquil - Meta KR 13 15 82Granada Meta Tel: 6586659 quartz197@hotmail.com

2373

2381

2281

1412

LUIS ALBERTO RUSSI RODRIGUEZ Hda. La Tropicana -Cumaral CL 105 46 16Bogota Tel: 6183152Cel: 3102697208

0629

MOLINO VILLAVICENCIO Hda. Albania -Vda. El Yarico - Cabuyaro KR 22 6 50 SUR Via Pto. Lopez Diag. Septima brigadaVillavicencio -Cel: 3115440495 ganaderia-albania@hotmail.com

OSCAR ALBERTO QUINTERO GONZALEZ Hda. San Gabriel -Vda. Casa de Tabla KR 7 102 20 CA 207 REGIMIENTO SAN JORGEBogota Tel: 4653343 -Cel: 3208005585 oscaralbertoq@gmail.com

PUERTORIENTE S.A.S. Hda. Rancho 3D -Vda. San Juan Bosco - Villavicencio KR 36 33 A 19Villavicencio -Cel: 3174244129 ganaderiar3d@gmail.com

RICARDO RODRIGUEZ BELTRAN Hda. Santana -Vda. Santa Helena Km. 28 Via El Merey - San Martin Bogota Tel: 2119185Cel: 3106130094 fincasantana@gmail.com

2300

0617

MILTON JULIO BAEZ BAEZ Hda. El Cortijo -KM 16 via Matupa - San Martin (Meta) CL 127 13 A 12 OF 202Bogota Tel: 6750780 -Cel: 3229041527 inveragrobaezpalencia@hotmail.com

0667

1992

2399

2276

1812

1125

1021

1326 RODRIGO JIMENEZ MONTANEZ Hda. San Lorenzo -Km. 18 Via Vera Cruz Cumaral Cel: 3202514680 quebraditas@hotmail.com

SANTIAGO VELEZ GARCES Hda. Bruselas -Villavicencio Km. 10 Via Pto. Lopez KR 16A 78 11 OF 202Bogota Tel: 6358808 santiagov@sanvelez.com

SAVANNA & COMPANIA S.A.S. ZOMAC Hda. La Bendicion -Vda. El Mielon - Mapiripan KR 45 15 SUR 75 APTO 1505Medellin Tel: 3141203 -Cel: 3204490748 c.sierra@sic.com.co

SHIRLEY BARON MEDINA Hda. Albania -Vda. Yarico - Cabuyaro (Meta) KR 44 A 16 68 BR BUQUEVillavicencio Tel: 3115440495 ganaderia-albania@hotmail.com

SIFAGRO LTDA. Hda. Tierra Perdida -Vda. Alto Manacacias - Puerto Gaitan CL 17 A 68 82Bogota Tel: 4190577 - 4190568 -Cel: 3212328052 sifagroltda@gmail.com

142

SOCIEDAD AGRICOLA Y GANADERA PAPINA LTDA. Hda. Papina -Vda. Alto Ireque - Granada KR 7 85 73Bogota Tel: 6911592Cel: 3153269636 inverpapina@hotmail.com

SOMEX S.A. Hda. La Argelia -Vda. La Serrania - San Martin (Meta) KR 50 FF 8 SUR 27 OF 520Medellin Tel: 4442809 -Cel: 3117648290 josue.ramos@somexnutricion.com

SONIA DEL PILAR BUITRAGO BERNAL Hda. San Miguel -Villavicencio KR 19A 79 18 OF 401Bogota Tel: 6182459 -Cel: 3103047893 - 3107792611 comercial@machsanmiguel.com

TORRES BERNAL E HIJOS S. EN C. Hda. La Pradera -Vda. Presentado - Cumaral KR 30 41 A 27 BR LA GRAMAVillavicencio Tel: (8) 6644205Cel: 3118475228 guitobe@hotmail.com

VR CAMPO LTDA. Hda. La Amistad -Puerto Lleras Meta Bogota Tel: 7470000 principal@openmarket.com.co

1711

2529

1124

0308

1498

1797

ROCHA DIAZ Y CIA E. EN C. Hda. La Marina -Vereda La Reforma - San Martin DG 42 48 76Bogota Tel: 3150146

LUIS ALEJANDRO RUSSI RODRIGUEZ Hda. Agua Linda -Via San Agustin - Casanare Tel: 6721152 -Cel: 3125703078 agroyconstructorasantaclara@hotmail.com

MABEL ELENA NAVAEZ BERGONZOLI Hda. Santa Ines -Puerto Lopez - Meta KR 36 34 52 BARZALVillavicencio Tel: 6610387 -Cel: 3153557849 bandaancha09@gmail.com

2514 ORLANDO ORJUELA JIMENEZ Hda. Casa Brava -San Martin KR 82B 32B 34 IN 46Bogota Tel: 4100890

1693

LUIS JAHUER PUENTES MENDEZ Hda. La Palmera -Vda. El Rosario - Acacias CL 24 A 75 72Bogota Tel: 7388542 -Cel: 3167429909 jahuer72@hotmal.com

2317

ORLANDO DUARTE GIL Hda. Maracaibo -Vda. Talanqueras - Vista Hermosa 0 ordugil@hotmail.com

LLANOVILLA S.A.S. Hda. La Primavera -Vda. CaÃ±os Negros - Villavicencio -Cel: 3204903216 lavilla@lavilla.net.co; contacto@lavilla.net.co

LUIS ALEJANDRO RUIZ FINO Agropecuaria La Colorada -Acacias - Meta CL 15 44 C 132 MZ 4 CA 2Villavicencio Cel: 3212774054 grupolarsas@hotmail.com

OMAR IGNACIO CUBIDES HERRERA Hda. El Paraiso -Vda. San Luis de Yamanez - El Castillo (Meta) AV 40 CECO Villacentro OF 401Villavicencio Tel: 6632843 -Cel: 3102860507 omartk58@hotmail.com

CONAGA S.A.S. Hda. El Porvenir -20 de Julio KM 2 176 ANILLO VIAL FLORIDABLANCA GIRON OF 333 / 335 T 2 NATURA ECOPARQUE EMP.Bucaramanga conaga.09@gmail.com

1224

1014

HECTOR ROJAS SERRANO Hda. Puerto Rico -Vda. Pto. Lleras Paraje la Esperanza - Correg. El Salado CL 10 3 42 OF 401 ED B. S/DER.Cucuta Tel: 5715596 - 5730643Cel: 3153593565 ciandinorltda@hotmail.com

1651

0327

HIPERAGRO GANADERO S.A.S. Hda. Nueva Brasilia -Vda. El Tropezon - La Esperanza (Norte de Santander) KR 26 36 14 OFC 403Bucaramanga 0 hiperagroganaderosas@gmail.com

2519

1947

2482

1826

JAMES ALEXANDER ALVAREZ Hda. Caroni -Vda. La Sabana - Cucuta AV 2 10 18 OF 404 ED OVNICucuta Cel: 3187151668 productosaaa@hotmail.com

JAVIER ADOLFO SERRANO JOERGER Hda. San Bernardo -Vda. Cano de hoyo - La Esperanza KR 38 A 48 17 APTO 1505Bucaramanga Tel: 6571698 -Cel: 3014378828 jaadsejo@hotmail.com

1895

1908

OSCAR CHACON GONZALEZ Hda. Rancho Sara -Vda. El Palmar Caño Hondo CONJ RESIDENCIAL LOMITA NUEVA CA 12Cucuta Tel: 5704212Cel: 3204400606 chacon_1344@hotmail.com

URIBE BOTERO INVERSIONES Hda. La Patrona -Vda. La Pedregosa KR 39 No 44 30 ED Tundama APTO 602Bucaramanga Tel: 6323817 -Cel: 3123505290 jauribec@gmail.com

WILSON Y EDGAR RIVERA GUIZA E HIJOS Hda. Las Delicias -Vda. Morrocoyes Ruitoque Cond. La Rinconada C. 43Floridablanca Tel: 6786502 -Cel: 3153709160 wariverag@hotmail.com

DEIRO ALVAREZ BASTIDAS Hda. El Remanso -Vda. EL Caribe - Santana Puerto Asis Cel: 3108389860 haciendaelremanso@gmail.com

1650

1588

ISABELLA Y VALENTINA HENAO FLORES Hda. La Montañita -Ansermanuevo - Valle KR 20A 9A 21 URB LA COLONIA BR PINARESPereira Tel: 3211770Cel: 3154132889 yudy32@hotmail.com

JAIRO LOPRETTO DURAN Hda. Jamaica -Vda. Puerto Caldas - Pereira KR 3 N 15 05Cartago - Valle Cel: 3188032270 - 3188832192 ganaderiajamaica@hotmail.com

1600

1660

AGRICOLA CAMPOMAR S.A.S. Hda. San Andres -Km 2 via Cimitarra - Santander KR 43 A 18 SUR 135 INT 821Medellin -Cel: 3204997495 agricolacampomar@gmail.com

CRIADERO SANTATERESITA S.A.S. Hda. La Daniela -Vda. Kernan - Quimbaya Cel: 3213019871 jeison_235@hotmail.com

1971

PECUARIA VILLA COLOMBIA Hda. La Meseta -Vda. San Jose - Montenegro (Quindio) KM 2.5 VIA EL EDENArmenia -Cel: 3146619183 - 3147919138 aux.agricolapvc@grupodonpollo.com.co

AGROPECUARIA 2G SAS Hda. La Cristalina -Vda. El Cruce - Puerto Parra AV Pradilla 900 Este, Centro Empresarial Centro Chia OF 418 AChia - Cundinamarca Tel: 8620080 - 8621531 -Cel: 3123676701 tesoreria@agropecuaria-2g.com

FELIPE BUITRAGO SANINT Hda. Bohemia -Vda. Caimalito - Mpio. Pereira KR 7 43 224 OF 506Pereira Tel: (6) 3309935 -Cel: 3104420968- 3216483634 haciendabohemia@yahoo.com

0177

1613

CONSTRUCTORA E INMOBILIARIA EL VALLE S.A.S. Hda. La Meseta -Vda. Buenos Aires - San Gil KM 4 AUTOP FLORIA - P/CUESTA - CASABLANCAPiedecuesta -Cel: 3184167473 braulioparada1@gmail.com

1999

CRIADERO LA COMARCA S.A.S. Vda. Las Nutrias - Bolivar (Santander)Vda. Las Nutrias - Bolivar (Santander) KR 25 1 A Sur 155 Of 1042 Ed PlatinumMedellin Tel: 5575223 -Cel: 3043830073 criaderolacomarca.sas@hotmail.com

1890

DIEGO ENRIQUE VALBUENA TOVAR Cel: 3155953846 - 3138773836 dievalto@gmail.com

2475

1079

1857

2493

0438 ALEJANDRO GALVIS RAMIREZ & CIA. S.C.A. Hda. Ganaderia El Madrigal -Vda. Guayabal - Mesa de los Santos CL 34 No 13 42Bucaramanga Tel: 6300703 - 6300700 agara@vanguardia.com ALEJANDRO MUÑOZ GIL Hda. Union de los Libanos -Pto. Wilches KR 23 18 23 BR SAN FRANCISCOBucaramanga Tel: 6455602 - 6347116Cel: 3157955830 empresa.alejandromunoz@gmail.com

AGROPECUARIA EL DIAMANTE PEREIRA Hda. El Diamante -Km. 1 Cartago - Cerritos Pereira Tel: 2153205 -Cel: 3137442282 agropecuardiamante@hotmail.com

1554

ALBERTO ORDOÑEZ GIL Hda. Normandia -Vda. El Pilon - Floridablanca KR 49 53 102 APTO 101Bucaramanga Tel: 6438881

1688

1407

0462

ALEXEI HERNANDO LOZANO GARCIA Hda. Nuevo Brisas -Vda. 25 - Cimitarra (Santander) CL 173 A 62 44Bogota -Cel: 3102882073 / 3183733977 fabiandiazgarcia@hotmail.com; hernandolozanog@ gmail.com ALFONSO EMIGDIO RAMIREZ MURILLO Hda. La Sarana / MV Jesus Alfredo Berdugo -Cimitarra - Santander CL 47 52 25Medellin jesusberdugo@hotmail.com; gerencia@bombay.com.co

143

1494

CARLOS Y FERNANDO HIGUERA DELGADO HERMANOS Hda. Buenos Aires -Vda. Maracayo - Monteria - Córdoba CL 34 19 46 OF 504 TO NORTEBucaramanga Cel: 3204860239 - 3186424717 vanessa.extrafersa@hotmail.com; higueradel@ hotmail.com

JORGE ANDRES ORTIZ PINEDA Hda. Malibu -Cabecera Municipal San Martin CL 38 No 11 79Pereira Tel: 3267015

AGRICOLA MONTERREY LOS HATOS S.A.S. Hda. La Florida KR 52 72 114 LC 20ABarranquilla Tel: 3606750 - 3560471Cel: 3175164029 agromontery1@hotmail.com

GANADERIA BARCELO - AGUDELO BRAVO S EN C Hda. San Francisco -Vda. El Caimo KR 15 18 42 OF 406 ED FIRENZEArmenia Tel: 7413023 - 7445399 -Cel: 3104234106 mario.fernando.gonzalez@hotmail.com

0871

CARLOS MARIO GIL GIRALDO Hda. La Piñuela -Vda. La Rochela VIA SANTA ROSA CIMITARRA Tel: 5129718 - 5124912 -Cel: 3188906330 lapinuelald@gmail.com

1712

0648

1537 EDGAR DIAZ BOAVITA Hda. Santa Barbara -Vda. Venta de Aire - Oiba KM 25 VIA OIBA SOCORRO RINCON OIBANOOiba Cel: 3153833242 rinconoibano@hotmail.com

EDGAR Y HERNANDO MUÑOZ Hda. La Esmeralda -Rionegro CL 44 36 30 Apto 201Bucaramanga -Cel: 3153711569 hmunoz@invesa.com

ELVER ALONSO CORZO GALVIS Hda. Guarigua -Socorro ANILLO VIAL KM 1.5 VIA CARABINEROS SAN SIMON DE LA PRADERA CA 2Floridablanca Tel: 6782021 -Cel: 3175138034

ERNESTO BENJAMIN HERRERA ARGOTE hda. San Juan -Vda. Campo 45 - Barrancabermeja KR 12 200 105 CA 113 LA TOSCANA MEDITERRANEFloridablanca Tel: 6381903 -Cel: 3148851807 ernesto.herrera2010@hotmail.com ESPINOSA SILVA HNOS. Hda. La Llave -San Martin - Cesar AV QUEBRADASECA 20 63Bucaramanga Tel: 6303197 elfederado@gmail.com

1922

0761

1145

1864

1209

GANADERIA EL CAIRO S.A. Y TRIGUEROS Hda. El Cairo -Cimitarra CL 7AA 30 244 APTO 1207 EL VERGELMedellin ganaderiaelcairo@hotmail.com

2499

1473

1239

GANADERIA EL CRISTAL S.A. Hda. El Cristal -Finca El Cristal. Vda. La Raya (Sabana de Torres) KR 29 No 55 68 ED ALCALA PI 2Bucaramanga Tel: 6474752 -Cel: 3183309213 ganaderiaelcristal@gmail.com

1725

GANADERIA LA FLORESTA Hda. La Floresta CL 67 No 18C 50 APTO 602 Torre 4BBarrancabermeja

0584 GANADERIA LA POLA Hda. Thailandia -San Martin Cesar. Anillo Vial Km. 2.5 Bucaramanga Tel: 6388205Cel: 3174323024 - 3165223490 mattamoritos@hotmail.com

GERARDO ARANDA RIVERA Hda. Macondo -Vda. Magara Sabana de Torres KR 31 49 55 SOTOMAYORBucaramanga Tel: 6471538 gerardoar76@hotmail.com

GERMAN JAVIER GUTIERREZ MARTINEZ Hda. La Libertad -Vda. La Esperanza - Bajo Simacota (Santander) -Cel: 3112297105 gjgtier@hotmail.com

HACIENDA EL REMANSO Hda. El Remanso -Vda. Paraguay - Sabana de Torres KM 2.176 T 1 OF 313 ANILLO VIAL CONJ NATURA ECOPARQUE EMPRESARIALFloridablanca Tel: 6914637Cel: 3138878377 cristian_rueda@hotmail.com HECTOR JESUS SANDOVAL PACHECO Hda. San Pablo -Vda. San Pablo - Lebrija (Santander) CONDOMINIO RUITOQUE PENINSULA CA 3Floridablanca -Cel: 3106937281 hectorjsp@gmail.com

HORACIO ENRIQUE BLANCO GUARIN Hda. El Liestal -Palmas del Socorro - Vda. Agua BuenaSocorro CL 36 25 56 LC 11Bucaramanga Tel: 6456228 -Cel: 3108591558 h.blanco@fenixconstrucciones.com

1158

1426

1496

0528

2463

INVERSIONES TRES P & CIA S EN C Hda. La Magdalena -Vda. La Magdalena - Sabana de Torres KM 2,176 ECOPARQUE EMPRESARIAL NATURA T 3 OF 452Floridablanca Tel: 6384498 -Cel: 3158775793 magdalena_agb@gmail.com IVAN BUITRAGO OSPINA Hda. Sorrento -Vda. San Vito - Cimitarra CL 10 B 13 63La Dorada - Caldas Cel: 3108211994 ivanbuitrago2303@hotmail.com

JAIME CALA VECINO Hda. El Aceituno -Vda. La Cristalina - Sabana de torres CONJ RES CALATRAVA CS 17Floridablanca Tel: 6384136 -Cel: 3168755875 jcvec@unab.edu.co

JAVIER HERNANDO PEDRAZA Hda. Finca El Libano -Aguachica KR 41 41 26Bucaramanga -Cel: 3108124566 fincalibano@hotmail.com

1743

JHON JADER CARDENO BASTIDAS Finca la Segoviana -Vda. Plaza Nueva - via Santa Rosa (Cimitarra) DG 32 B TV 29 SUR 64Envigado Tel: 3023314 -Cel: 3188032499 gerencia@extramotos.com.co

2275

1608

INVERSIONES ARIZA QUINTERO S EN C Hda. Villa Cecilia -Vda. Guatiguara - Bucaramanga CL 47 29 33 OF 504Bucaramanga invariqui@hotmail.com

1898

1380 JOSE NELSON QUESADA GOMEZ Hda. La Vitrina -Km. 11 Via el Centro Ecopetrol CL 49 No 8 94Barrancabermeja

2376

1882

1900

0262 JUAN DE JESUS RUIZ RUIZ Hda. Hato Las Juanas -Vda. Ropero (Velez - Santander) CL 4 5 30 Cel: 3112844604 almacenjr_2_61@hotmail.com

JUAN ESTEBAN MORENO VILLEGAS Hda. La Palmera -Cimitarra - Santander KR 42 7 A SUR 92Medellin Tel: 3526524 -Cel: 3104262944 juanmoreno0506@hotmail.com

1945

2322

2266

0650 JUAN PABLO MORENO LLANO Hda. La Ceiba -Cimitarra - Santander CL 8 42 73 OF 402Medellin Cel: 3176677581 adjumor@hotmail.com

JUSCELINO BADILLO LUNA Hda. La Espiga - Bukaru -Vda. La Palma - San Alberto (Cesar) Cañaveral La Pera CA 63Floridablanca Tel: 6398080 -Cel: 3133698979 coordinacionfincas@jsservipetrol.com

2414

1616

KOMERCO TRADING COMPANY S.A.S. KRA 37 37 38Bucaramanga Tel: 6809281 -Cel: 3183413749 carlos.serrano@komercotc.com

1339 JORGE ANDRES REYES OSMA Hda. San Miguel -Barrancabermeja KR 26 35 31 CA 76Bucaramanga Tel: 6843198 -Cel: 3153298447 drjorgereyes@hotmail.com

1673

JUAN FRANCISCO MENESES VASQUEZ Hda. Santa Barbara -Pinchote - Santander Cel: 3112104956 haciendasantabarbara@hotmail.com

2384

1835

1178

INGRI CAROLINA MONCADA MARQUEZ Ganaderia Campoalegre -Cesar CL 51 35 28 INT 100 OF 322Bucaramanga Tel: 6470087 -Cel: 3173705737 - 3158399412 ganaderiacampoalegre@hotmail.com

INVERSIONES MAHIVA S.A.S. Hda. Marengo -Vda. Llana caliente - San Vicente de Chucuri (Santander) KR 24 154 106 CENTRO MEDICO CARLOS ARDILA LULLE TO A PI 7 MOD 34Floridablanca Tel: 6059355 ext 1565 / 1538 inversionesmahiva@gmail.com

JOSE ISAIL CARDONA CASTAÑEDA Hda. Ganaderia Los Frailes -Rionegro - Santander KR 105 11 56 TO 2 APTO 501Cali Tel: 3157239Cel: 3163439285

JORGE ALBERTO RAMIREZ TRUJILLO Hda. La Florida -Vda. Manjarres KR 23 11 125 APTO 502Medellin jr054@hotmail.com

HORACIO PLATA GOMEZ Hda. El Capricho -Guapota Cel: 3002095308 platah@cable.net.co

HUMBERTO DE JESUS AGUDELO BETANCOURT Hda. Villa Lola -Km. 2 Via a Puerto Araujo - Cimitarra DG 3 13 35Cimitarra Santander -Cel: 3164690957 edlosalmendros@hotmail.com

INVERSIONES EL OBISPO S.A.S. Hda. La Primavera -Vda. Canoas - Oiba AV KR 80 No 2 51 Bod. 15 L. 08Bogota -Cel: 3102697884 - 3132632241 magaz71@hotmail.com; ganaderiaelobispo@gmail. com

2295 LAURENTINO VEGA GUERRERO Hda. Agua Buena -Charala KR 21 No 42A 27 Pl 2Bogota Tel: 2887261 -Cel: 3118129370

1213

JORGE HERNANDO VILLAMIZAR VELASCO Hda. Capri -Los Santos CL 44 28 28 LC 1Bucaramanga Tel: 6571057 - 6380239 jrvilla@intercable.net.co

JOSE DE JESUS DUEÑAS VARGAS Hda. Puente Real -Encino Vda. Centro CL 7 39 54Bogota Cel: 3143930808 ingjesus@tpdltda.com

JOSE EDUARDO ARCINIEGAS ORDUZ / GANADERIA TRIPLE A Hda. La Meseta -Vda. Versalles - San Gil KM 4 VDA LA MATA MANSION CASA BLANCAPiedecuesta Tel: 6919475 -Cel: 3175112102 tripleaganaderia@gmail.com

144

0821

0611 LEYBER FLOREZ BUITRAGO Hda. Villa Andrea -Vda. Vegas - Rionegro (Santander) AV 4 E 12 85 CAUBUS APTO 1004Cucuta -Cel: 3164466041 leyflorez@hotmail.com

2277

LUIS CARLOS - YANETH - TITO ACEVEDO RANGEL Hda. San Juan -Algarrobo CL 21 12 35Santa Marta Tel: 4217172 - 4310474 -Cel: 3157519134

1386

1752

1040

LUIS FERNANDO ECHEVERRI PANESSO Hda. Casa Nueva Ganaderia -Vda. La Terraza - Cimitarra CL 6 25 125 APTO 403 ED BALCONES DE PADUAMedellin Cel: 3104108198 casanuevaganaderia@hotmail.com

LUKAS HORACIO MARRUGO DIAZ Hda. Los Angeles KR 24 54 41 ED PORTOBELLO 1103Barrancabermeja -Cel: 3043804810 lukasmarrugo@hotmail.com

1838

2416

MARIO PINZON NARANJO Hda. El Rancho -Cimitarra - Santander Cel: 3133494087 comunicate32@hotmail.com

1029 MARTHA DOMINGUEZ CORREA Hda. Shalom -Via El Llanito Km. 9 - Vda. Penjamo Barrancabermeja CL 60 23 36 B. GALANBarrancabermeja Tel: 6020781 - 6220998 -Cel: 3102781747 madoco@msn.com

MERARDO RIVERA MOSQUERA Hda. La Esmeralda -Suaita KR 5 No 4 21 santana CentroSantander Tel: 7289396

0951

1433

MIGUEL ANGEL MONTOYA GIRALDO KR 13 13 17 OF 310Bogota Tel: 2435984 - 2478560 -Cel: 3138861012 hdasierranevada1521@gmail.com

1521 MISAEL ESPINOSA SUAREZ Hda. Villaleiva -Giron - Santander CL 55 No 28 54 APTO 1101Bucaramanga Cel: 3143593584

0099

ORLANDO MALDONADO MARTINEZ Hda. Villa Laurent -Vda. Tabacal - Los Santos (Santander) CL 8 20 54Bucaramanga Tel: 6714320 -Cel: 3212151336 ormalmar1@hotmail.com OSCAR MAURICIO PEREZ REYES Hda. Palermo -Meseta de San Rafael - Barrancabermeja CL 200 14 50 ALTOS DE ARANJUEZ TO 2 905Floridablanca Tel: 6781012 -Cel: 3214493394 operezreyes@hotmail.com

REINALDO BOHORQUEZ RUEDA Hda. La Esperanza -Curiti - Santander KM 2,176 ANILLO VIAL FLORIDA - GIRON, NATURA T 2 OF 703Floridablanca Tel: 6386262

1854

0587

ORLANDO CORZO GUEVARA Hda. Caraota -Socorro KR 22 122 90 APTO 201 ED LOS PINOSBogota Tel: 6791192Cel: 3162681079 aocorzo@hotmail.com

RAFAEL FRANCISCO DELGADO SERRANO Hda. Bellavista -Vda. Contadero - Rio Negro KR 6 3 50 ANTIGUA ARGENTINAPiedecuesta Tel: 6563700 -Cel: 3158644464 secreplasti@hotmail.com

1489

2267

1063

0216 RITO ALFONSO LOPEZ URIBE Hda. Morelia -Vda. El Rincon - Socorro (Santander) KR 12 5 20San Gil Tel: 7242520 -Cel: 3176569219 ritolopezu@hotmail.com

ROBERTO DULCEY C. E HIJOS Hda. Villa Valeria -Vda. La Floresta - Lebrija KR 29 45 45 ED METROPOLITAN BUSINESS PARK OF 1408Bucaramanga Tel: 6578110 - 6573882 roberto_dulcey@hotmail.com ROBERTO VALENZUELA REYES Hda. Los Ejidos -San Gil AV 15 127B 33 APTO 710Bogota Cel: 3102879755 - 3102266527 losejidos@hotmail.com

1570

1393

0598

SALAZAR REY Y COMPAÑIA S. EN C. Hda. Los Gemelos Dorados -Municipio de Puerto Wilches KR 33 49 35OF 203 NORTEBucaramanga Tel: 6478705 - 6577297 salazar.rey@intercable.net.co SAMUEL HUMBERTO DUARTE HUERFANO Hda. Miradores -Zapatoca KR 33 53 27 PI 2Bucaramanga Tel: 6470320 - 6432324 samhud05@hotmail.com

0933 AGROPECUARIA INMACULADA CONCEPCION Hda. Tierra Santa -San Marcos KR 11A 94A 31 OF 408Bogota Tel: 6214066 convinor@neutel.com.co

ALFONSO PINILLA GUEVARA Hda. La Victoria -Sampues - Sucre CL 32 No 6B 73 AV ArgeliaSincelejo Tel: 2805851 -Cel: 3106549470 hacienda.la.victoria@hotmail.com

CARLOS ENRIQUE TAMARA IRIARTE Ganaderia El Imperio -Since (Sucre) CL 9 12 60Since - Sucre -Cel: 3218533458 carlostamara10@hotmail.com

GANADERIA MACUMBA S.A. Hda. San Silvestre -Florencia CL 29 No 52 74Medellin Tel: 3514928 - 3513347 - 2652505 -Cel: 3116174483 macumba@une.net.co

1038

1782

2361

0491

1306

1001

0145 GUSTAVO VERGARA ARRAZOLA Hda. Indiana -Toluviejo KR 49 30 27Sincelejo Tel: 2800728Cel: 3106501777 gerencia@cogasucre.com

0344

INVERSIONES BERMEJA LTDA. Hda. La Laguna -Sincelejo KR 20 16 40 OF 101Sincelejo Tel: 2822251

0364

1615

2452

GARCIA HERMANOS Hda. Pedregal -Cartagena - Bolivar Bocagrande KR 2 8 146 OF 303Cartagena Tel: 6770398

SOCIEDAD CARLOS V. OREJARENA CL 7 15 35Socorro - Santander Cel: 3202342585 orejarenah@gmail.com

2537

AGROGANADERA BUENOS AIRES S.A.S. Hda. Buenos Aires -San Luis - Sampues (Sucre) KR 59 96 122 APTO 3ABarranquilla Tel: 3577222 -Cel: 3114189073 agroganaderabuenosaires@hotmail.com

AGROPECUARIA CAJAMARCA LTDA. Hda. Cajamarca -Armero - Guayabal CL 118 No 6 45Bogota Tel: 2133058

RICARDO Y DANIEL MANTILLA HABEYCH Hda. Panorama -Piedecuesta CL 46 (PEATONAL) 33 18 OF 101Bucaramanga Tel: 6477549

MAURICIO MORENO ROA Hda. San Felipe - Ganaderia La Calleja -Floridablanca KR 29 50 44Bucaramanga Tel: 6478612 - 6388970Cel: 3102787850

MIGUEL ANGEL CORZO GARCEZ Hda. San Cristobal -Vda. La Retirada - Sabana de Torres CL 43 35 41Bucaramanga Tel: 6456117 macorzo@hotmail.com

PROMOTORA ABACO S.A.S Hda. El Paraiso -Vda. Caño Negro Km. 21 Via Pto. Berrio - Cimitarra KR 43A 1 85 OF 210Medellin Cel: 3113890459 - 3107865410 jhernandez@promotora21.com.co

0295 TRES HERNANDEZ RESTREPO S.A.S. Hda. Santana -Vda. Puerto Olaya - Cimitarra (Santander) KR 27 28 SUR 23 APTO 102 ED SEPIAEnvigado Tel: 2803039 -Cel: 3104499070 ganaderia3hr@gmail.com VICTOR Y MAURICIO HERNANDEZ CH Ganaderia Huna -Chipata - Santander KR 34 51 80 OF 502Bucaramanga Tel: 6577031 -Cel: 3156761735 mauriciohzch@gmail.com

145

2406

0923

0707 INVERSIONES LA MOLINERA - GUSTAVO VERGARA VIVERO Hda. La Molinera -Palmito KR 25 30 -30B OF 205Corozal Tel: 2840130 - 2840994Cel: 3205497637 lamolinera1@hotmail.com

0732

JAIME ISAAC NADER Hda. Andalucia -Toluviejo CL 13A 17 80 APTO 201Sincelejo Tel: 2817398Cel: 3008005565 jin@comunicaribe.com

JAIME RUEDA GUARIN Hda. La Macolla -Orocue - Casanare KR 54 64 97 OF 303 ED CENTRO BOULEVARDBarranquilla Tel: 3517161 ruedag.jaime@gmail.com

JARAMILLO WILLIAMSON Y CIA S. EN C. Hda. Santa angela -Km. 9 Via Toluviejo Bogota Tel: 6555610 -Cel: 3107718289 fabiojaramilloj@gmail.com

JOHEN FRANCISCO HERRERA DIAZ Hda. San Pablo -Vda. Corozal KR 20 19 09Sincelejo Tel: 2812312 johenfco@hotmail.com

JOSE ELIAS GUERRA DE LA ESPRIELLA Hda. EL Bazar -Toluviejo - Sucre KR 13 85 39 P. 6Bogota Tel: 6181427 - 6181417 joguerradelae@hotmail.com

JOSE ENRIQUE PEREZ D´ LUYZ Hda. La Pradera -Since KR 23 30 32Corozal Tel: 2840985 hacienda_lapradera@outlook.com

PAYARES QUESSEP JUAN CARLOS Hda. Semillas del cebu -Sincelejo - Sucre KR 41 27 114Sincelejo -Cel: 3128408224 - 3008376555 semenbovino@gmail.com

ROBERTO VERGARA ARRAZOLA Y/O VILMA BERNAL Hda. Palermo -Toluviejo CL 61B 10 167 B. BALCONES DE GALICIAMonteria Tel: 7853561Cel: 3106551818 robertovergaraa@hotmail.com

0192

AGROPECUARIA EL CAIMITO S.A. Hda. El Caimito -Coello KR 6 17 63 BR LAS CRUCESLa Dorada - Caldas Cel: 3218152887 doragra2011@yahoo.com

AGROPECUARIA LA MARQUEZA S.A. Hda. Providencia -Vda. Tierra Blanca - Ibague CL 2 6 14Puerto Berrio Tel: 6120347-8331870

0493

0763 AGROPECUARIA LA PILAR S.A.S. Hda. La Pilar -Ibague KR 4 10 38 OF M3Ibague Tel: 2613834 -

0014

1506

1562

0845

2518

0588

1027 AGROPECUARIA LOS EULOS S.A. Hda. El Refugio -Flandes CL 17 68D 30Bogota Tel: 4050205 cexpromed@une.net.co

0606

ALBERTO CAMACHO ARANGO Hda. El Hato -Melgar Girardot - Cundinamarca Cel: 3153112111 - 3157978250 elhatoganadero@hotmail.com

0063

ALFONSO RAMIREZ BEJARANO Hda. El Rubi -Vda. Vega de los padres - Coello (Tolima) COND. LOS ANGELES CS F3Girardot -Cel: 3117585843 leydysalazar8@gmail.com

ANA MARIA PALAU LENIS Hda. La Elvira -Ambalema KR 45 SUR 167 10Ibague Cel: 3113402023 varonajuan1@yahoo.com

0263

1409

ANDRES FERNANDO ARENAS GAMBOA Hda. El Socorro -Prado Bogota Cel: 3102422878 andfarenas@hotmail.com

APOLINAR ORTIGOZA GONZALEZ Hda. La Bolivar -Vda. Caldas Viejo - Alvarado CL 32 5 A 03 BR SAN SIMON PARTE ALTAIbague Tel: 2650854Cel: 3186233668 - 3176409501 hdalabolivar@gmail.com

AGRICOLA MR SAS Hda. La Ceibita -Mariquita CL 71 2 A 28Bogota Cel: 3108804831 agricolamrsas@gmail.com

0474

0753

1834

ARROCERA POTRERITO S.A.S. Hda. Cauchitos -Ibague TERRAZAS DEL CAMPESTRE APTO 402 B 1Ibague Tel: 2691739

1447

AGROINDUSTRIAL CARPINTERO LTDA. Hda. La Carmelita -Balmoral, Lerida CECO ARKACENTRO MODULO S LC E-A 14Ibague Tel: 2744044 -Cel: 3112049100

EDUARDO OYUELA ZEA Hda. Buenos Aires -Purificacion CL 16 68D 79Bogota Tel: 2922272 - 2924317 -Cel: 3108163543 info@eozbuenosaires.com

ESCOBAR Y ARIAS LTDA. Hda. Arizona -Alvarado CL 26 4C 80 B. HIPODROMOIbague Tel: 2652140 - 2643819 escobaryarias@hotmail.com

FONDO GANADERO DEL TOLIMA S.A. Hda. Los Guayabos -Coyaima Km. 3 Via EL Nevado. Zona Ind. Chapeton Ibague Tel: 2637099 contactos@fondoganaderodeltolima.com GANADERIA CANDILEJAS LTDA. Hda. Farallones -Honda AV 19 114 09 OF 505Bogota Tel: 6298988 - 6298996Cel: 3187342614 agrosanmiguel2010@hotmail.com

GANADERIA EL BUNDE LTDA. Hda. El Tesoro -Purificacion Bogota Cel: 3114626397 ganaderaelbunde@hotmail.com

GANADERIA LA TOPANA S.A.S. Hda. EL Diamante -Vda. La Caima - Alvarado CL 11 4 24 OF 201Ibague Tel: 2634298Cel: 3108182199 tobia1182@hotmail.com

GANADERIA PALMAROSAL Hda. La Macarena -Km. 30 Via Ibague - Alvarado UrBR Varsovia 2 Manz. 2 CA 7Ibague Tel: 2657334 elopezvajal@yahoo.com

0205

0728

0203 CEDRO MADERO SAS Hda. El Puente -Armero KR 8 97 17Bogota Tel: 2360937 - 6104886

0673

0008

146

0250

0243

0672

0116

1622

1516

1646

1573

GANDERIA EL REFUGIO LTDA. Hda. El Puente -Armero - Tolima CL 93 14 20 OF 308 ABogota Tel: 6104896 -Cel: 3118095869

CARMEN LASERNA PHILLIPS Hda. El Zorro -Picaleña CL 12 1 21Ibague Tel: 2611146 - 2634841

AGROPECUARIA CARDONAL Hda. Cardonal -Armero KR 13 13 91Bogota Tel: Ibague 2666368 Bogotá 2816748 - 2825492

DOYARE LTDA. Hda. Doyare -Alvarado CL 28 4C 75Ibague Tel: 2642061 agrodoyare1@hotmail.com

0354 HACIENDA ARROYUELO Hda. Arroyuelo -Km. 5 Purificacion. Vda. Santa Lucia CL 73 16 31 TO 1 APTO 402Ibague Cel: 3102043428 - 3103072893 gryate@hotmail.com

1515

HACIENDA EL PALMAR Hda. El Palmar -Suarez CL 18 35 69 OF 424Medellin Tel: 4444744 Ext. 102Cel: 3104343316 rlatincosa@gmail.com

HACIENDA EL TRIUNFO Hda. El Triunfo -Honda. KR 126A 17 50 IND. IVOR S.A.C. INGLESABogota Tel: 4227700 -Cel: 3103298586 mery@indivor.com

1245

0129

HACIENDA GUANAHANI LIMITADA Hda. Ventaquemada -Alvarado KR 2A 11 89 OF 404Ibague Cel: 3153199977

0146 HACIENDA PURA VIDA S.A.S. Hda. Pura Vida -Chaparral KR 21 118 80Bogota -Cel: 3227009401 - 3175020957 jesuscontecha@hotmail.com; leidygomezgarcia@ hotmail.com INVERSIONES AGROINDUSTRIALES BAGUZ SAS Hda. El Agrado -Flandes KR 9 113 52 OF 803Bogota -Cel: 3505536321 haciendaelagrado@gmail.com

2278

JOSE IGNACIO PERDOMO MALDONADO Hda. El Rubi -Lerida RESERVA DEL CAMPESTRE CA 20 ZONA 2Ibague Cel: 3153194021 jipm2000@yahoo.es

LEONARDO RAMIREZ BONILLA Criadero la Daniela -Vda. Caracoli - Guamo (Tolima) DG 55 3 11Bogota -Cel: 3143928789 leonardoramirezbonilla@hotmail.com

LUIS ERNESTO VAQUIRO OLAYA Hda. Las Marias -Parcela 12 y 14 Vda. El Queso Chaparral Mz. 22 CA 21 BR Jordan 2 EtapaIbague Tel: 2740793 - 2460066 -Cel: 3132095781 levaquiro@hotmail.com ORGANIZACION PAJONALES S.A.S. Hdas. Pajonales y Triunfo -Ambalema KR 5 29 32 OF 292Ibague Tel: 2611048 - 2611466 infopajonales@pajonales.com

1568

0360 INVERSIONES CAFÉ GRANADA S.A.S. Hda. La Ringlera -Ibague CL 12 1 17 PI 2Ibague Tel: 2610794

INVERSIONES QUINTERO LTDA. Hda. La Sonora de San Juan -Vda. El Colegio - Flandes (Tolima) CL 104 14 A 45 OF 403Bogota Tel: 6218814 -Cel: 3102590626 - 3102041495 igltda2000@hotmail.com

1806

0948

RICARDO PAYAN Y/O CARMENZA ISAZA E HIJAS Hda. Belmonte -Piedras Bosques del Vergel CA No 41Ibague Tel: 2687947 menchoisaza@gmail.com

0654

2413

ZORROZA Y SUAREZ LTDA. Hda. San Isidro -Km. 5 Via Ibague - Alvarado. Vda. El Salado Ibague Tel: 2725132 - 2725134 zorrozaysuarez@hotmail.com

0765

FERNANDO BELTRAN MENDOZA Vda. Santa Helena - Cerrito CL 140 6 20 TO 6 APTO 101 CONJ MONTE ARROYOBogota Tel: 4799846 -Cel: 3144465693 auemlo@hotmail.com

FERNANDO DURAN CARVAJAL Hda. El Empedrado -Ansermanuevo CL 14 1 NORTE 46Cartago Cel: 3108440216 - 3108497047 empedradogyrlechero@gmail.com

GANADERIA TRES HERMANOS Hda. Guayabito -Vda. La Puerta - Ansermanuevo AV Centenario Cra 6 No 9 49 Man C CA 11Armenia Cel: 3148216844 yudypiedrahita@hotmail.com

ARMANDO ARANGO NAVIA Hda. El Conchal -El Cerrito KR 16 5 60Buga Tel: 2272206 -Cel: 3155501679 arangon@hotmail.com

HERMES GALINDEZ ASTAIZA Hda. El Privilegio -Vda. La Cristalina -Darien (Valle) KR 146 19 81 CS 30Darien -Cel: 3182731150 sandrajbuenop@hotmail.com

1721

1387

0865

1545

2541

0796 JAIME ESCOBAR VALLEJO Hda. Ucrania -Obando KR 7 43 224 OF 303 CODEGARPereira Tel: 3260591 -Cel: 3104558407 ucranialaslomas@gmail.com

0098

1135

JHON FREYDER CHIMBACO CASTANEDA Hda. Bombay -Restrepo - Valle CL 100 11 60 OF 709 TO FARALLONESCali Tel: 4891651

1606

0994

147

1657

0743

JAVIER NARANJO NARANJO Hda. Limones -Vda. Flor de Damas - Cartago CL 12 No 3 45 OF 104Cartago Cel: 3187944526 x3110@hotmail.com

ANCIZAR PEREZ CASTAÑEDA Hda. Villa Doris -Vda. Yucatan - Obando (Valle del Cauca) CL 9 No 3A 33 OF 209Cartago Tel: 2111566 -Cel: 3137266075 juanma960@hotmail.com

0750

JAIME ALBERTO Y JULIAN MAYA DURAN Hda. Tailandia -Obando Km. 25 Via Cartago Cartago Tel: 2053433

2287

0317

ECHEVERRI URIBE HERMANOS Hda. EL Garcero -Zarzal CL 90 11 44 OF 305Bogota Tel: 7523367 - 7527885Cel: 3112360685 eurbejaramillo@yahoo.com

1203

2305 YESID VICENTE SANCHIS MELENDRO Hda. EL Paraiso -Vda. Buenos Aires Km. 9 Via Buenos Aires - Doima Ibague Tel: 2613440Cel: 3153312139 yevisame@hotmail.com

0097

GERMAN VILLEGAS VICTORIA Hda. La Berraquera -Obando KR 4 17 100Cartago Tel: 2145550

SAMBA PRODUCE S.A.S. Hda. Piamonte -Km 3 via Ibague - Espinal KM 3 VIA IBAGUE - ESPINALIbague andreap.alzate@haciendapiamonte.com

JAIME URIBE Y HERMANAS LTDA. Hda. Boluga -Venadillo KR 11A 90 15 OF 305Bogota Tel: 6101963 - 6101120

JORGE BALLEN FRANCO Hda. La Soria -Lerida TV 6 45 147 PATIO BONITOMedellin Tel: 4442515 - 2661714 director@panaca.com.co

2365

1214

0204

INVERSIONES LAS PALMAS S & S S.A.S. Hda. Las Palmas -Vda. Caracoli - Guamo (Tolima) KR 12 10 79Guamo -Cel: 3188042041 - 3204341830 inversioneslaspalmas2018@gmail.com

0655

OSCAR CAMACHO ARDILA Hda. Guacari -Gualanday. Cel: 3102820343 oscarcamachoardila@hotmail.com

INVERSIONES AGROPECUARIAS DOIMA S.A. Hda. Molino -El Escobal Picaleña Km. 11 Via Girardot Ibague Tel: 2695616/17/18

INVERSIONES INDAURA LTDA. CIA S.C.A. Hda. La Gaviota -Mariquita AUTOP NORTE 145A 54 P. 2Bogota Tel: 6262911 - 6262913 ycepeda@indauraagro.com

CAMILO EMURA SUCESORES S.A.S. Hda. San Luis -Ansermanuevo KR 7 No 43 224 OF 505Pereira Tel: 3363927

2348

JOAQUIN EMILIO GOMEZ JARAMILLO Hda. La Judea -Municipio de Toro CL 11 5 29 OF 315 ED BANCO DE OCCIDENTECartago Tel: 2112637

0747 JORGE EDUARDO MARIN ARISTIZABAL Hda. La Esperanza -Vda. Coloradas Cartago -Cel: 3123299986 agoma61@hotmail.com

0093

JUAN MANUEL Sร NCHEZ CARDONA Hda. El Silencio -Vda. Calabazas - Anserma nuevo AV LAS AMERICAS 82 60 APTO 504 TO CORALPereira Cel: 3104683971 juanchocorozal2012@gmail.com

KARNICOS DEL VALLE S.A.S. Hda. Caucasia -Vda. Villa Paz - Jamundi (Valle) KR 4A 10 44 OF 1008Cali Tel: 4050070 delvallekarnicos@outlook.es

MEGAHATO S.A.S. Hda. Moldavia -Km. 8 Via Buga - La Habana (Buga - Valle) CL 64 NORTE 5B 146 OF 401ACali megahatos@gmail.com

RAGASA LTDA. Hda. El Jordan -Obando KR 7 43 224 OF 605 ED CODEGARPereira Tel: (6) 3365788 51ragasa@gmail.com

SAMA INVERSIONES S. EN C. Hda. San Jorge -Obando KR 35 19 77Tulua Tel: 2257115 sama@telecom.com.co

TROPICAL INVERSIONES LTDA. Ganaderia El Danubio KR 2 7 159 B. BOCAGRANDECartagena Cel: 3215864581 - 3205810905 tiganaderiaeldanubio@gmail.com

AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. Hda. Bonga La Grande -Santa Fe de Antioquia coordinacion@bongalagrande.com.co

2263

HACIENDA LA YE LTDA. Hda. La Colegiala -El Real, Municipio Obispo. Via Barinas - Libertad Bosque Clud, Mz G CA 7Arauca - Arauca walcarcas@hotmail.com

0785

2400

AYURA S.A.S. Hda. Acajure -Vda. San Carlos de Guaroa Insp. De Surimena CL 93B 12 28Bogota Tel: 6217704 -Cel: 3162694205 ksilva@ayura.co HACIENDA LAS GALIAS S.A.S Hda. Las Galias -Ansermanuevo - Valle TRAPICHE CASTILLA KM 10 VIA CERRITOSPereira Tel: 3379944 -Cel: 3104510707 haciendalasgalias@gmail.com

1989

INVERSIONES DUPRI S.A.S. Hda. Los Esteros -Yopal - Casanare AUTOP MEDELLIN KM 1,8 PARQUE EMPRESARIAL AMERICAS BOD 3Bogota Tel: 8966336 -Cel: 3182433077 inversionesdupri@hotmail.com

0523

INVERSIONES DURAN FLOREZ S.A.S. Hda. Yacary -Km. 20 Via Yopal - Morichal KM 1,8 AUTOP MEDELLIN COSTADO NORTE PARQUE INDUSTRIAL LAS AMERICASBogota -Cel: 3153447426 yacari@duflosa.com

1764

2385

1268

CEBUINOS CARNE Y LECHE Hda. El Morro -Planeta Rica KR 32 1B SUR 51 OF 615 CECO MALL VENTURA EL POBLADOMedellin Cel: 3113010344 avuycia@hotmail.com

2420

1453

0597 REAL WOOD S.A.S. Hda. El Faro 1 -Las Venas - Planeta Rica KR 25A No 1 31 OF 1301 ED Parque EmpresarialMedellin Cel: 3173708822 - 3173708871 - 3156611563 realwood1@hotmail.com

C&G LA DIVISA LTDA. Hda. La Divisa -Km. 6 Via Aguas Vivas - Plato Magdalena CL 10 No 10 05Plato Tel: 4851930 -Cel: 3137769489 cf1022@hotmail.com

1951

AGRICOLA MONTERREY LOS HATOS S.A.S. Hda. La Florida KR 52 72 114 LC 20ABarranquilla Tel: 3606750 - 3560471Cel: 3175164029 agromontery1@hotmail.com

148

0363

1848

1829

1404

1309

1893 EFRAIN ARTURO BOTERO SALAZAR Hda. Zamorano -Vda. Puerto Kenedy - Magangue (Bolivar) INDIANA MALL OF 225 KM 17 VIA LAS PALMASEnvigado - Antioquia Tel: 3860812 indiana225@gmail.com FERNANDO DURAN CARVAJAL Hda. El Empedrado -Ansermanuevo CL 14 1 NORTE 46Cartago Cel: 3108440216 - 3108497047 empedradogyrlechero@gmail.com

FRANCISCO RAFAEL DIAZ SANCHEZ Hda. Santa Maria -Margen Izq. 21 Km. Vda. Nuevo Paraiso AV 1 No 33 20Monteria Tel: 7824582 - 7822683 -Cel: 3106371165 rafadiaz2@hotmail.com FUNDACION GRUPO ARGOS Hda. Fundadores -Km. 5 via Arboletes - San Juan (Arboletes - Antioquia) KR 43 A 1 A SUR 143 TO SUR PI 3 ED SANTILLANAMedellin Cel: 3206665565 slondonog@rgrande.co

AGROPECUARIA BAMBUSA S.A.S. Hda. San Jose -Nueva Antioquia - La Primavera KR 13 A 89 38 OF 613Bogota Tel: 6184980 -Cel: 3175741598 david.jaramillo@haciendasanjose.co; johana.salazar@ haciendasanjose.co

1920

DARIO MENDOZA PARRA Hda. Sincerin -Vda. Totumo - Monteria KM 2 VIA MONTERIA ARBOLETESMonteria hdasincerin@gmail.com

JORGE ELIECER LOZANO GAITAN Hda. El Rayo -Paratebueno KR 13 27 98 APTO 1302 TO B BAVARIABogota Tel: 3365222Cel: 3102963378

0560

ARTURO BOTERO HOYOS SUCESORES Hda. Formosa -Ansermanuevo CL 47 1B 05Valle Cel: 3155921700 haciendaformosa@gmail.com

BRALU SAS Hda. La Luisa -Vda. Corcega - La Union KR 17 NORTE 17 105Cartago Tel: 2145828 -Cel: 3104220747 hjcl22@gmail.com

1692

1841

1355 AGROPECUARIA SIETE PALMAS S.A.S. Hda. Corocoro -Vda. La Bendiciรณn - Arauca CL 14 19 05Arauca Tel: 8855760 -Cel: 3206781427 agropecuaria7palmas@hotmail.com

1093

JORGE PALOMARES MERIZALDE Y OTROS Hda. El Medio -Zarzal CL 67 4A 67Bogota Tel: 2551587

JUAN CARLOS MELO GUERRERO Hda. San Pablo -Vda. Paila Arriba Buga la Grande AV 5 Nte. No 21 22 Ofs. 303 304 ED Centro VersallesCali Tel: 6601876 - 3967633 -Cel: 3163129311 3173662221 agrocam1@hotmail.com

SERGIO ANDRES ESPINOSA FLOREZ Hda. La Bendicion -Vda. La Union - Inspecciรณn Nueva Antioquia (La Primavera) CONJ ALTAGRACIA CA B 23Villavicencio -Cel: 3204150166 sergioespinosa68@hotmail.com

1079

2273

0865

1766

2306

FUNDACIÓN GRUPO ARGOS Hda. Centenario -Km 5 via Montelibano - La Apartada KR 43 A 1 A SUR 143 ED SANTILLANAMedellin Tel: 3158400 avalderrama@rgrande.co

GANADERIA ZORRILLOS LTDA. Hda. Zorrillos -Agua de Dios CL 147 19 50 LC 11Bogota Tel: 6279680 - 6155706 -Cel: 3102639963 zorrillos@gmail.com

GEMPA S,A.S. Hda. La Tormenta -Vda. La Corocita CL 46 4 104Monteria Tel: 7841419 -Cel: 3104542502 apadronpardo@hotmail.com

HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH Hda. San Juan de Bedouth -Pto. Berrio CL 13 43E 7 BR MANILAMedellin Tel: 8340058 - 2684183 Poblado sanjuandebedouth@hotmail.com

INVERSIONES LONDOÑO PALACIO CIA. Hda. Aguas Prietas -Arjona Bolivar Vda. Camino a Rocha. CL 5 No 12 43 APTO 601 ED Balcones de CastilloCartagena Tel: 6551720 -Cel: 3106341843 haguasprietas@hotmail.com JUAN PABLO MORENO LLANO Hda. La Ceiba -Cimitarra - Santander CL 8 42 73 OF 402Medellin Cel: 3176677581 adjumor@hotmail.com

JUSCELINO BADILLO LUNA Hda. La Espiga - Bukaru -Vda. La Palma - San Alberto (Cesar) Cañaveral La Pera CA 63Floridablanca Tel: 6398080 -Cel: 3133698979 coordinacionfincas@jsservipetrol.com LEINNEKER JHOSSIMAR PERALTA ATENCIO Hda. San Lucas -Vda. Garrapatero - Maicao (Guajira) CL 11 23 82 BR EL CARMENMaicao (Guajira) Tel: 7263037 -Cel: 3017966083 bovinosyovinos.sanlucas@gmail.com

LIDERMAN SALAZAR CARDENAS Hda. La Cruz -Palmeiras - Puerto Asis CL 10 KR 25 ESQUINAPuerto Asis Tel: 4227263 lidermansalazarc@yahoo.com

LUIS CARLOS VELASQUEZ RESTREPO Hda. Belen -Correg. Severa - Cerete (Cordoba) KR 5 No 64 63 APTO 303 BR El RecreoMonteria -Cel: 3145474654 nutri.silo@hotmail.com

MARTA BOTERO MAYA Hda. Mediterraneo -Magangue - Bolivar KR 43A No 9 SUR 91 OF 1108Medellin Cel: 3117693734 boteromaya@hotmail.com

MAURICIO OSPINA DUQUE Hda. Isla Santorini CL 11 4 01Neiva Tel: 8710811 - 8773443Cel: 3108621234 osdu5@yahoo.com

1307

0624

1955

0911

PARRA TRUJILLO PROMOTORA FINCARAIZ Hda. La Maravilla -Coliseo de Ferias - Montería CL 4 3A 15 APTO 402Medellin Tel: 5040474 -Cel: 3148889664 jparra@tcapital.com.co

PROMOTORA PECUARIA S.A. Hda. Gujarat -Puerto Boyaca KR 47 91 92Bogota Tel: 6115415 propesapp@hotmail.com

AGROPECUARIA EL GUARO Hda. Los Ranchos -Yopal - Casanare KR 20 30 36Yopal agropecuariaelguarosas@gmail.com

2336

1199

PUERTA PARRA E HIJOS LTDA. Hda. Aguas Vivas -Pto. Boyaca KR 30 90 82Bogota Tel: 2574043 - 6115415 wilgalgri13@hotmail.com

0640

TIERRAVIVA SAS Hda. Gujarat -Monteria CL 65 A 1 66 APTO 201 ED SANTORINIMonteria Cel: 3126217205 eduardokerguelen@yahoo.es

1860

1616

2347

1136

0408

1556

AGROPECUARIA LA ESPERANZA HYJ S.A.S. Hda. La Esperanza -Vda. Piedras de M. Cartago AV CIRCUNVALAR 5 22Cartago Cel: 3148808289 - 3148823484 agropecuarialaesperanzahyj@hotmail.com

AGROPECUARIA LA VIA LACTEA S.A.S. Hda. La Primavera -Puerto Boyacá - Santander CL 99 49 38 OF 1307Bogota -Cel: 3506572896 mpaula@agrolactea.com

AGROPECUARIA LOS DIAMANTES S.A.S. Hda. La Esmeralda -Vda. Guatemala Km 2 - Montenegro (Quindio) KR 19 21 N 48 CS 15Armenia -Cel: 3227858506 agropecuarialosdiamantes@gmail.com AGROPECUARIA RANCHO LUNA S.C.A. Hda. Rancho Luna -La Dorada Caldas KR 100 5 169 OF 310ACali Tel: 3169706 rancho-luna@hotmail.com - info@rancholuna.com

0209

2414

2494

AB & C INVERSIONES S.A.S. Hda. Mazada -Vda. Cantores - Montenegro (Quindio) KR 22 16 04 CS 91Medellin Tel: 4667292 lorenzbuiles@gmail.com

AGRICOLA MONTERREY LOS HATOS S.A.S. Hda. La Florida KR 52 72 114 LC 20ABarranquilla Tel: 3606750 - 3560471Cel: 3175164029 agromontery1@hotmail.com

AGRO CAÑADULCE S.A.S. Hda. Agro Cana Dulce -Tunez Grande - Fredonia KR 21 CL 4 B SUR 02Medellin Tel: 3170844 -Cel: 3122882460 ganaderiacanadulce@gmail.com

AGRO JC 6 S.A.S. Hda. San Miguel Arcangel -Vda. Quebrada Negra KR 25 No 47 45 CA 18 Quintas de FirenzeCalarca Tel: 7435886 - 7431006 -Cel: 3104922536 agrojc6@gmail.com

AGRODUMAR S.A. Hda. La Miranda -Vda. Zaragoza - Cartago CL 100 C SUR 50 83La Estrella - Antioquia Tel: 3037272 -Cel: 3187072928 agrodumar@yahoo.com.co

AGROINDUSTRIAL FORTALEZA S.A.S. Hda. Fortaleza -Vda. Guarmaral - Quimbaya AV 3 NORTE 8 40 APTO 1001Cali Tel: 3736598 - 3768421 -Cel: 3104307626 agroindustrial.fortaleza@gmail.com

2446

1079

1964

1779

2533

1327

2371

1959

2421 ALBA INES DURAN DE FRUCHTNIS Hda. La Moravia -Vda. San Pablo - Cartago CL 17 3 N 38 APTO 601 ED EL PORTICO TO 2Cartago -Cel: 3102457252 exitosa6@hotmail.com

2389

ALEX FERNEY CANO TAMAYO Ganaderia La Abundancia -Necocli - Antioquia Tel: (4) 7896254 -Cel: 3227866038 cano-2004@hotmail.com

1909

1912

2450

149

AGROPECUARIA SJ SAN JOAQUIN S EN C Hda. San Joaquin Las Luces -Antigua entrada a la Arenera - Sabanagrande KR 59 74 184Barranquilla Tel: 3687575 -Cel: 3205651632 julsaade@metrotel.net.co

1930

AGUDELO PARDO Y CIA S. EN C.S. Ganaderia La Pizarra -Urb. Sevilla Cantabria - Monteria -Cel: 3145921210 fernandoagudelo@yahoo.es

AGROPECUARIA DIAMANTE DEL MAR ZOMAC S.A.S. Finca Las Marias -Paujil - Caqueta -Cel: 3134610803 josehuberaraujonieto@hotmail.com

1794

AGROPECUARIA SANTANA & CIA Hda. Loma de Oro -Toluviejo - Sucre KR 35 5 SUR 350 APTO 308Medellin Tel: 3141503 -Cel: 3148026421 aoragro@gmail.com

1862

2536 ALEXANDER VALENCIA MONTOYA Hda. Arrayanes -Paz de Ariporo - Casanare CL 126 11 63 APTO 202Bogota Cel: 3107545543 melidarojasv@hotmail.com

1793

ALEXEI HERNANDO LOZANO GARCIA Hda. Nuevo Brisas -Vda. 25 - Cimitarra (Santander) CL 173 A 62 44Bogota -Cel: 3102882073 / 3183733977 fabiandiazgarcia@hotmail.com; hernandolozanog@ gmail.com ALFONSO PINILLA GUEVARA Hda. La Victoria -Sampues - Sucre CL 32 No 6B 73 AV ArgeliaSincelejo Tel: 2805851 -Cel: 3106549470 hacienda.la.victoria@hotmail.com

ANA CRISTINA PUERTA GALVEZ Hda. Kalakali -Puerto Salgar KR 47 91 92Bogota Tel: 2574043 -Cel: 3102652042 anacristinapuerta@hotmail.com - wilgalgri13@ hotmail.com ANA CRISTINA SOFAN LOPEZ Hda. Villa Fadua -Correg. El Cedro - Ayapel (Cordoba) KR 3 62 B 40 APTO 402Monteria -Cel: 3124606086 acristy@icloud.com

ANDREA CECILIA BENEDETTY CHICA Hda. La Cristalina -Vda. La Carmelita - Quimbaya (Quindio) CL 9 A NORTE 14 44 APTO 202Armenia Tel: 7353814 -Cel: 3122354554 andrebechi@msn.com ANDRES DARIO ANGEL FERNANDEZ Hda. La Carolina -San Martin - Cesar KR 27 D 36 C SUR 80 URB IBIZA APTO 214 BL 7Envigado Cel: 3155770603 hdalacarolina@hotmail.com

ANDRES FELIPE GOMEZ GUTIERREZ Hda. La Ursula -Vda. La Placeta - Cocorna (Antioquia) KR 21 20 47Cocorna Tel: 8343049 -Cel: 3216424008 andresfelipegomez@icloud.com

2499

1782

0876

2512

1970

1455

2434

ANDRES FELIPE RODRIGUEZ CANCINO Rancho San Felipe -Pereira - Risaralda KR 11 50 88 APTO 502Pereira ganaderiasanfelipe@hotmail.com

C.I. LILIGEMS LTDA. Hato Villa Diana -Paunita - Muzo (Boyaca) CL 12 B 06 82 OF 708Bogota Tel: 3344064 -Cel: 3214928021 cililigemsltda@hotmail.com

CARLOS DANIEL FAJARDO OZUNA Hda. El Brillante -Vda. Sabana Costa - via principal Tuchin - Momil KR 17 23 51 ED NariÃ±o OF 302 303Sincelejo -Cel: 3135351262 cadafa78@yahoo.com CARLOS IVAN RESTREPO SEPULVEDA Hda. Bella Luz -Vda. Rodeo - Sopetran Antioquia KR 49 52 SUR 300Sabaneta Tel: 4447006 - 3381099 -Cel: 3183482648 tal_ivanrs@hotmail.com

CARMELO HADECHINE DEULOFEUT Hda. Villa Carmen -Vda. Madagana - Mahates (Bolivar) CL 31 B 49 C 55 BR LIBANOCartagena Tel: 6725400 -Cel: 3182527861 carmelo.hadechine@gmail.com

CDT CESAR Hda. Canada -Vda. Angostura - Valledupar CL 65 18 G 49 Via al AeropuertoValledupar Tel: 5821818 -Cel: 3152766964 gerenciacdt@cdtcesar.org

CEBUINOS CARNE Y LECHE Hda. El Morro -Planeta Rica KR 32 1B SUR 51 OF 615 CECO MALL VENTURA EL POBLADOMedellin -Cel: 3113010344 avuycia@hotmail.com CENTRAL GENETICA ALICANTE Hda. Alicante -Colomboy - Sahagun (Cordoba) KR 11 A 62 B 51Monteria 0 centralgeneticaalicante@gmail.com

ARNOLDO CARDENAS GARCIA Hda La Fortuna -El Portillo - Doima (Tolima) -Cel: 3213764639 arnoldocardenas30@hotmail.com

2417

AZIZ MIKHAEL EL SKAF Hda. Casa Blanca -Vda. Barranca nueva Km 109 Calamar (Bolivar) CL 85 42 H 22 APTO 201Barranquilla azizskaff@hotmail.com

C.G.R. BIOTECNOLOGIA REPRODUCTIVA S.A.S. Hda. La Primorosa -Zipaquira Km. 2 Via Zipaquira Tibito Bogota Tel: 8522628 - 8522888Cel: 3112599024 administracion@cgrbiotecnologia.com

1842

1918

1913

1894

1404

2513

CLARA ERIKA Y MARIA JOSE RODRIGUEZ J. Hda. San Antonio de Padua -Puerto Caldas - Risaralda -Cel: 3176697598 - 3176697575 erika_r115@hotmail.com

2324

ARPIDIO ANDRES ESCOBAR RAIGOZA Ganaderia Manantiales -Moctezuma - Ulloa (Valle del Cauca) El Tigre - Alcaravanes CS 19Pereira Tel: 3132864 -Cel: 3148930583 arpidioescobar@hotmail.com

2438

2342

2378

1100

1219 COLIN VEGAN S.A.S. Hda. La Sultana -Pueblo Nuevo - Cordoba CL 50 49 47Copacabana - Antioquia Tel: 6014060 -Cel: 3207357285 colinvegan@gmail.com

COMERCIALIZADORA GIRALDO ECHEVERRI Y CIA LTDA. Hda. Las Vegas -Vda. Almacigo Abajo - Necocli (Antioquia) fannyecheverryz06@hotmail.com

CRIADERO LA BENDICION S.A.S. Criadero La Bendicion -Carretera antigua polo nuevo Baranoa (Atlantico) CL 92 46 - 163Barranquilla -Cel: 3175746889 labendicionsas2018@gmail.com CRISTHIAN FERNANDO HEREDIA GARCIA Vda. La Linda Km 23 - Guamal (Magdalena) CL 5 KR 5 3Guamal (Magdalena) -Cel: 3017360320 - 3023742162 cebuinosdelmagdalena2@hotmail.com

150

2330

DAIRO FERNANDO BANDA FARINO Hda. La Campina -Vda. Nuevo Paraiso - Leticia Monteria CL 31 4 47 OF 406Monteria Tel: 7826973 -Cel: 3205744485 dairobf@hotmail.com

DANIEL EDUARDO NIETO TAMAYO Hda. La Guadalupana -Vda. Presentado - Cumaral CONJ ALTAGRACIA CA G 5Villavicencio -Cel: 3164690155 danielnietotamayo@gmail.com

DARIO MENDOZA PARRA Hda. Sincerin -Vda. Totumo - Monteria KM 2 via Monteria ArboletesMonteria Tel: 7905064 - 7959466 hdasincerin@gmail.com

DARRY MAURICIO DE GANNES QUINTANA Hda. Villa Eliezer -Vda. La Vivienda sector cabrita - Since CL 5 9 30 BR LA CEJASince Tel: 2998926Cel: 3216501756 villaeliezer@inyectoflama.com

DIAMANTE S.A.S. Hda. La Esmeralda -Correg. La Chaparrera - Yopal Hda. La Esmeralda KM 3 Via San AntonioYopal gerencia@ganaderialaesmeralda.com.co; veterinario@ ganaderialaesmeralda.com.co

DIEGO LEON CASTANO AGUDELO Hda. Villamaria -Vda. Milan - Florencia CL 18 100 20 B. VALLE DE LILICali Cel: 3174351694 dicarnes1@gmail.com

DIEGO MAURICIO BOLANOS GOMEZ Hda. El Jardin -Vda. El Guayabal - Quimbaya (Quindio) KR 103 11 40Cali -Cel: 3104912434 diemabo@hotmail.com

EDGAR DIAZ SUAREZ Hda. El Primaveral -Planeta Rica CL 61A 7 22 ED ARAUJO & SEGOVIA OF 401Monteria Tel: 7851165 eddisu@hotmail.com

EL TIKAL CRIADERO S.A.S. Hda. El Tikal criadero -Km 2 via Armenia - Pueblo Tapado (Quindio) CL 14 N 9 17 APTO 601Armenia -Cel: 3153158968 jorge.tikal@hotmail.com

1948

2394

1893

1828

1735

1919

1977

1113

2523

FABIAN CAMILO ALVARADO CHACON Hda. Villa Sole -Vda. El Manguito - Monteria Monteria cargganaderiavillasole@gmail.com

2433

1861 FERNANDO ANTONIO LOAIZA GUTIERREZ Hda. Yerbabuena -Vda. Morelia - Pereira HDA. MALABAR CS 3CPereira -Cel: 3216445865

2460

2535

1978

FERNANDO DURAN CARVAJAL Hda. El Empedrado -Ansermanuevo CL 14 1 NORTE 46Cartago Cel: 3108440216 - 3108497047 empedradogyrlechero@gmail.com

GENETICA TEQUENDAMA S.A.S. Hda. El Tequendama -Monteria - Cordoba CL 53 11 80 ED ROMA APTO 803 TO 2Monteria hdaeltequendama@hotmail.com

0865

FONDO GANADERO DEL HUILA S.A. Hda. La Pradera -Km. 12 Via al sur - Rivera gerencia@fondoganaderodelhuila.com

0113 FUNDACIÓN GRUPO ARGOS Hda. Centenario -Km 5 via Montelibano - La Apartada KR 43 A 1 A SUR 143 ED SANTILLANAMedellin Tel: 3158400 avalderrama@rgrande.co

GANADERIA AMARU Hda. Bella Luz -Sopetran - Vda. El Rodeo (Antioquia) KR 38 26 385 B2 APTO 402Medellin -Cel: 3163976065 epedropablo@gmail.com

GANADERIA DE LA COSTA LTDA. Hda. Santa Rita -Usiacuri - Atlantico KR 47 69 60Barranquilla Tel: 3586696 -Cel: 3106013936 ganaderiadelacosta@yahoo.com

1307

2506

2448 GERARDO JUNCO ESPINOSA Hda. Vista Hermosa -Vda. San Jose - Pailitas (Cesar) CL 104 19 21Bucaramanga Tel: 6367434 -Cel: 3153733598 gejues@hotmail.com

GONZALO HOYOS PULIDO Hda. Guanacaste -Cimitarra - Santander CL 7 SUR 41 B 175Medellin Cel: 3154029758 ganaderiaguanacastef1@hotmail.com

GRUPO ECOVERDE S.A. Hda. La Marina -Vda. Km. 3 Via Armenia Vda. Santana CL 23 15 21 LC 1Armenia Tel: 7496769Cel: 3154105364 grupoecoverde@gmail.com

1013

GANADERIA NUEVA ERA S.A.S. Hda. El Porvenir -San Alberto - Cesar Bucaramanga Santander Cel: 3166172488 ganaderianuevaeragyr@hotmail.com

2517

1402

1855

GANADERIA SANTA RITA Hda. La Palma -San José de la Montaña -Antioquia -Cel: 3104036210 urielgarcia@vima.com.co

1818 GANADERIA VILLAVELTO S.A.S. Hda. La Tesonera -Cienaga de oro - Cordoba CL 103 A 19 A 88 APTO 503Bogota -Cel: 3125862300 etobias01@hotmail.com

1789

GANDERIA SIGLO XXI S.A.S. Hda. Las Delicias -Acacias Meta Cel: 3104136184 gerencia@crucescarneyleche.com

0872

HECTOR HERNAN TOLE SANABRIA Hda. Caracoli -Lerida - Tolima Ibague -Cel: 3102591897 gyrtole@yahoo.es

JAIRO JOSE DAZA PORTILLO Hda. Oro Blanco -Codazzi - Cesar KR 56 82 177Barranquilla Tel: 3306442 -Cel: 3165280400 jairo_daza@hotmail.com

JAIRO LOPRETTO DURAN Hda. Jamaica -Vda. Puerto Caldas - Pereira KR 3 N 15 05Cartago - Valle Cel: 3188032270 - 3188832192 ganaderiajamaica@hotmail.com

2486

2445

1554

1553

JAVIER ADOLFO MOZO ORTIZ Hda. Jerusalem y la Mozovillera -Las Piedras - La Palma (Pivijay - Magdalena) KR 18 C 122 99 APTO 301Bogota Tel: 6616768 -Cel: 3163341890 jmozomd@gmail.com

2451

0700

JESUS DAVID NUMA SAAD Ganaderia La Loma -Sabana de Flores - El Banco (Magdalena) KR 4 5 20El Banco Tel: 4292725 -Cel: 3114142031 jedanusa@hotmail.com

2310

1653

JIMENEZ DIAZ ROCIO DEL PILAR Agropecuaria El Rocio - Hda. La Lyda -Holguin - Valle del Cauca CL 25 68 A 52Bogota -Cel: 3204196997 - 3103413667 agropecuaria_elrocio@hotmail.com

1982

HACIENDA LA LOCURA Hda. La Locura -Maceo - Antioquia camgyr@hotmail.com

1881

GANADERIA MULTIGANGAS Hda. San Miguel -Vda. La Zona - Planeta Rica CL 50 53 91Medellin Tel: 5123333 -Cel: 3146611656 ganaderia@multigangasltda.com

1943

HACIENDA AUSTRALIA Hda. Australia -Cumaral - Meta CL 124 A 54 33 CA 94 Recreo de los FrailesBogota hacienda_australia@hotmail.com

GANADERIA LA CONQUISTA S.A.S. Hda. El Triunfo -Vda. La Joya - Armero Guayabal laconquistagan@gmail.com

GANADERIA LLANOS DEL MANA S.A.S. Hda. Punta de Garzas -Vda. Guacamayas - Cumaribo (Vichada) CL 168 65 82 APTO 403Bogota -Cel: 3108267057 reinercss@yahoo.es

1957

INVERSIONES NOVA ASS S.A.S. Hda. La Esmeralda -Via Los Totumos Km 5, Correg San José de Saco (Juan de Acosta - Atlantico) CL 67 39 B 42Barranquilla Tel: 3659444 -Cel: 3108278082 inversionesnovaass@hotmail.com

JOAQUIN EMILIO GOMEZ JARAMILLO Hda. La Judea -Municipio de Toro CL 11 5 29 OF 315 ED BANCO DE OCCIDENTECartago Tel: 2112637

1981

HERMANOS ARABIA TORRES S.A.S. Hda. La Fortuna -Variante Mamonal - Gambote Km 11 - Bolivar Bosque TV 51 21 87Cartagena -Cel: 3114156285 hda_lafortuna2@asocebu.com HERNAN DARIO VELASQUEZ URIBE Hda. La Voluntad -Vda. Canta rana - San Carlos CL 62 B 4 89 APTO 501Monteria Tel: 7893763Cel: 3106828161 voluntadgyrlechero@hotmail.com

INVERSIONES CHICALA SAS Hda. Los Comulas -Tocaima CL 112 6A 23Bogota Cel: 3214926908 agrotapuca@hotmail.com

INVERSIONES GARCIA HOYOS Y CIA S EN C Hda. Pueblito Mio -Vda. Naranjal - Planeta Rica KR 43 A 1 85 OF 710Medellin Tel: 5765510 - 3721301 -Cel: 3103756607 jagarcia@boterosoto.com.co

151

0747

2427

JOHN JAIRO GARCIA PINZON Hacienda y criadero monos -Vda. Monos - Amalfi (Antioquia) KR 50 52 136 ED LIBERTADMedellin Tel: 4444478 -Cel: 3105336545 jonhjairogarcia@une.net.co

2382

0931

JORGE ALBERTO TABORDA GRAJALES Hda. Agropecuaria Labachue -Vda. Las Mercedes Marinilla (Antioquia) KR 30 B 32 09Marinilla -Cel: 3206763360 labachuemarinillad@gmail.com

2534

0977

JORGE ARNULFO SALINAS OBANDO Hda. La Floresta -Vda. Oriente zona rural - Palermo (Huila) KR 6 16 A 15Inirida (Guainia) -Cel: 3202756497 salindustrial@hotmail.com

2391

1846

0209

JORGE CASTRO MURILLO Hda. Finca Venecia -Ruitoque Bajo - Giron (Santander) KR 27 48 60Bucaramanga Tel: 6430001 -Cel: 3164676962 logisticaytransporte@taxiautos.com

2383

JORGE EMILIO DOMINGUEZ RODRIGUEZ Hda. Bonanza -Vda. Loma Azul - Planeta Rica CL 91 64 41 APTO 401Barranquilla Tel: 3570226 -Cel: 3106324455 - 3008017295 jorgeemiliodr@hotmail.com

JORGE ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ Hda. El Encanto -Km 12 via San Miguel - La Dorada CL 16 No 1 45 OF M-01La Dorada Tel: 096 8570972 -Cel: 3174007577 veterinario@montajesjm.com

JORGE IGNACIO PRETELT CHALJUB Hda. El Refugio -Romero - Cienaga de oro - Cordoba KR 4 66 25 ED Sotara Apto 602Monteria -Cel: 3205721224 jorge.pretelt@gmail.com

1924

1096

1419

JOSE ANCIZAR TRUJILLO VASQUEZ Hda. La Union -La Primavera - Vichada

1934 JOSE DE SILVESTRI PAJARO Hda. Cunardo -Polo Nuevo - Atlantico CL 108 49 E 46Barranquilla Tel: 3418786 -Cel: 3215391395 josedesilvestri@hotmail.com

2375

JOSE FERNANDO OROZCO CERVANTES Hda. Los Cuncos -Km 8+00 Trama Salamina - Guaymaro (Magdalena) joseferoc80@gmail.com

2454 JOSE HERNANDEZ PENALVER Hda. Nueva Esperanza -Sabanalarga - Atlantico -Cel: 3205908260 g.galuz@hotmail.com

JOSE MILTON ANTURI ROJAS Ganaderia La Milagrosa -Vda. La Chocho - Belen de los Andaquies (Caqueta) CL 75 B SUR 38 05Sabaneta Tel: 5797178 -Cel: 3134706153 miltonanturir@hotmail.com JOSE RAMON HOYOS Y GABRIEL A. GARCIA Hda. San Jose -Zaragoza CL 12 bis No 2N 21Cartago Tel: 2114163 - 2122288 -Cel: 3148874646 moncio@hotmail.com

JOSE WALTER PABON ORTIZ Hda. El Danubio -Tierralta Monteria -Cel: 3205934859 jwpDanubio@asocebu.com

JUAN DE DIOS BARRERA GONZALEZ Hda. La Fortuna -Vda. Las Flores - Guapota (Santander) CL 35 12 31 OF 302 A ED CALLE REALBucaramanga Tel: 6178082 -Cel: 3178555268 ganaderiaelhigueron@gmail.com

JUAN DIEGO PEREZ RESTREPO Hda. La Leyenda -Vda. Puente Quemao - El Copey Cesar CL 14 8 A 196El Copey -Cel: 3113398001 juandiego.perez@latincosa.com

JUAN DIEGO TORRALVO GENES Hda. Milan -San Bernardo del Viento - Cordoba KR 1 62 41 ED RIO 501Monteria -Cel: 3205490111 juandtg30@gmail.com

JUAN PABLO DURAN SOTO Hda. Peralonso -Vda. Cruces - Obando Valle KR 11 75 71 APTO 307 ED MODERNOBogota Tel: 7489000 -Cel: 3204920482 jpds50@hotmail.com

JUAN PABLO MORENO LLANO Hda. La Ceiba -Cimitarra - Santander CL 8 42 73 OF 402Medellin Cel: 3176677581 adjumor@hotmail.com

1859

2426

JUAN SEBASTIAN NUÑEZ CORRALES Ganaderia el Granito -Km 8 Vda. Guadualito - Paujil (Caqueta) KR 60 5 B 12Bogota -Cel: 3175062599 dianaoprieto@hotmail.com

1684

JULIO ALEJANDRO RUIZ LOPEZ Hda. Alabama -Vda. Las Palmas - Cienaga de Oro CL 69 2 136Monteria Cel: 3008014019 macven1@gmail.com

0434

JULIO CESAR VERA PEÑA Hda. La Armonia -Vda. Horizonte Km. 20 Via La Dorada -Honda CL 16 1 45 OF 407La Dorada Cel: 3128958976 - 3113488103 julioverahb@hotmail.com

2521

JUSCELINO BADILLO LUNA Hda. La Espiga - Bukaru -Vda. La Palma - San Alberto (Cesar) Cañaveral La Pera CA 63Floridablanca Tel: 6398080 -Cel: 3133698979 coordinacionfincas@jsservipetrol.com

1853

2502

2481

1935

2386

1917

2414

JUAN RAAD PENA Ganaderia La Fortaleza - Finca Niña Mary -Km 2 via Sabanalarga - Atlántico CL 20 15 32Sabanalarga (Atlantico) 0 juanraad16@hotmail.com

JUAN CARLOS GARCIA CORREA Hda. El Cielo -Vda. Doradal - Sonson (Antioquia) 0 elcielo.ganaderia@gmail.com

JUAN CARLOS GONZALEZ BONILLA Hda. El Remanso -Vda. Arenales - Castilla la nueva CA 1 B. CENTRO SAN LORENZOCastilla La Nueva Cel: 3152404035 juancgb_1398@hotmail.es

JUAN DAVID LONDOÑO GARCÍA Hda. El Carimagual -Correg. La Union - Puerto Nare (Antioquia) KR 3 49 03 B. CENTROPuerto Nare -Cel: 3234604207 juandavidlg521@gmail.com

LIDERMAN SALAZAR CARDENAS Hda. La Cruz -Palmeiras - Puerto Asis CL 10 KR 25 ESQUINAPuerto Asis Tel: 4227263 lidermansalazarc@yahoo.com

152

2532

2350

1938

1811

1616

1136

LUCY EUGENIA PEREZ Hda. EL Porvenir -Zarzal CL 22N No 6N 42 ED Centro Granada OF 306Cali Tel: 6672341 - 3736526 -Cel: 3103722758 lupearana1@hotmail.com

LUIS ALEJANDRO APARICIO SOTO Hda. La Grapa -Sabanal - Monteria KR 9 63 25Monteria Tel: 7850636 -Cel: 3175011157 lacuenta.personal99@hotmail.es

LUIS ALFONSO LONDOÑO BOTERO Hda. Bajo Prieto -Turbaco Manga Doña manuela KR 8 No 5A 56 APTO 1602 ED POSITANO CASTILLOGRANDECartagena Cel: 3103689458 - 3106233486 luisalfonsolondono57@hotmail.com LUIS ANTONIO BONILLA MOJICA Hda. Villa Maria -Vda. Villa Maria - Soata (Boyaca) KR 24 22 A 42Bogota Tel: 5605013 -Cel: 3103236411 blacebo10@gmail.com

LUIS CARLOS TANGARIFE KALIL Hda. Daniela -Arjona - Bolivar KR 3a 8 06 ED MontelibanoCartagena Tel: 6438869 -Cel: 3105975781 luistangarifek@gmail.com

LUIS CARLOS VELASQUEZ RESTREPO Hda. Belen -Correg. Severa - Cerete (Cordoba) KR 5 No 64 63 APTO 303 BR El RecreoMonteria -Cel: 3145474654 nutri.silo@hotmail.com

LUIS DELIO MACHADO LOPEZ Hda. El Gran Chaparral -Vda. La Betulia - Pereira CL 71 27 97 APTO 502Manizales -Cel: 3128190024 linitamachado@gmail.com

LUIS FERNANDO ELEJALDE ARBELAEZ Hda. Ganaderia Gualanday -Km. 1 Troncal Planeta Rica Planeta Rica Tel: 3769050 luisfelejalde@epm.net.co

LUIS FERNANDO SANCHEZ ISAZA Hda. El Ocaso -Buena Vista - Cartago CL 51 3 A 262 Santa AnaCartago -Cel: 3137221698 - 3504205321 luisfercha_8@hotmail.com

LUIS HUMBERTO MARTINEZ LACOUTURE Hda. El Jordan 2 -Loma del Balsamo - Algarrobo (Magdalena) KR 58 82 40Barranquilla Tel: 3733287 -Cel: 3162452222 lhml2@hotmail.com MANUEL GONZALEZ FERNANDEZ Hda. Alicante -Vda. Colomboy - Sahagun KR 6 72 34Monteria Tel: 7854344 -Cel: 3157962122 hacienda_alicante@gmail.com

1218

1952

1454

1931

1879

0408

2293

1251

2316

2457

1983

MARCELA GOMEZ BOTERO Hda. Vista Hermosa -Vda. San Isidro Pto. Caldas - Pereira KR 1N 14 49Cartago Tel: 2138872Cel: 3152852458 oficina203@yahoo.es

MARIA ALICIA GALVIS DE PINILLA Ganaderia Los Pinilla - Hda. La Ponderosa -Vda. San Lorenzo - Socorro KR 16 17 28 CS 7Socorro Tel: 7275235 -Cel: 3187130353 pinillapinilla@hotmail.com

1760

2538

MAROS S.A. Hda. Tordesillas -Tolu Tolu -Cel: 3206807111

PAULO ANDRES OROZCO ZAPATA Hda. Aranjuez -Vda. Roman - Mpo. Restrepo (Valle del Cauca) KR 35 A OESTE 11 A 38 APTO 201Cali -Cel: 3104932122 - 3104935353 gyr_aranjuez@hotmail.com PAYARES QUESSEP JUAN CARLOS Hda. Semillas del cebu -Sincelejo - Sucre KR 41 27 114Sincelejo -Cel: 3128408224 - 3008376555 semenbovino@gmail.com

MARTIN ALONSO MAZO PINO Hda. Las Palmas -Zaragoza - Cartago (Valle del Cauca)

1967

MAURICIO GUERRA DE LA ROSA Hda. Rancho Cataluña -Vda. Pueblo Tapao - Montenegro (Quindio) KR 100 5 169 OF 406CCali Tel: 4820233 -Cel: 3186228788

1738

2470

MENESES ESPANA S EN C Hda. El Recreo -Trocha Disciplina - Plato Magdalena CL 1 No 5A 23La Gloria Cesar soporteselrecreo@gmail.com

0921 MICHAEL ANDRES HERRERA MERCADO Hda. La Sombra -Km. 12 Via Fundacion Vda. Caraballo - Pivijay CL 82 No 51B 24 APTO C3 ED RiversideBarranquilla Tel: 4140270 -Cel: 3014886166 michaelherrera3@hotmail.com N MANRIQUE Y CIA S.C.A. Hda. Candilejas -Vda. El Colegio - Flandes (Tolima) AV 82 12 18 OF 802Bogota -Cel: 3102997188 nicolasmanrique@gmail.com

ORLANDO GONZALEZ Hda. Betania -Vda. La Esperanza - Piedecuesta (Santander) KR 21 54 74Bucaramanga Tel: 6570611 -Cel: 3174419436 secretariapresidencia@brachoautos.com ORLANDO MALDONADO MARTINEZ Hda. Villa Laurent -Vda. Tabacal - Los Santos (Santander) CL 8 20 54Bucaramanga Tel: 6714320 -Cel: 3212151336 ormalmar1@hotmail.com OSCAR CAMACHO DURAN Hda. Montecarmelo -Vda. Dinamarca vía Pereira - Alcalá KR 22 70 A 21Bogota Tel: 2112413 - 2117157 oscarcamacho2011@gmail.com

2518

PEDRO LONDONO SIERRA Hda. La Rochela -Momil - Cordoba KM 3 VIA SINCELEJO - SAMPUESMomil - Cordoba -Cel: 3116853444

0793

MARTIN JULIAN PULIDO C. Hda. Santa Clara -Vda. El Silencio - Cisneros KR 47D 79 SUR 50Sabaneta Cel: 3137976471 mpulido@expresoandino.com

1852

1754

2285 PUERTA PARRA E HIJOS LTDA. Hda. Aguas Vivas -Pto. Boyaca KR 30 90 82Bogota Tel: 2574043 - 6115415 wilgalgri13@hotmail.com

0640

RAFAEL ENOC OSPINO Hda. Bayosp -Vda. Curvas - San Martin KR 7A 124 29 B. USAQUEN APTO 501Bogota Tel: 6294030Cel: 3153044211 rafael.enoc@hotmail.com

RAMIRO ALBERTO PEREZ Hda. El Palmar -Suarez CL 18 35 69 OF 424Medellin Tel: 4444744 Ext. 102Cel: 3104343316 rlatincosa@gmail.com

REAL WOOD S.A.S. Hda. El Faro 1 -Las Venas - Planeta Rica KR 25A No 1 31 OF 1301 ED Parque EmpresarialMedellin Cel: 3173708822 - 3173708871 - 3156611563 realwood1@hotmail.com

REPRESENTACIONES GANG LTDA. Granja Comunitaria La Mano de Dios -Vda. Florida Vieja - Olaya KR 27 35 SUR 162 OF 333Envigado Tel: 3363314 -Cel: 3104411885 amoventas@hotmail.com

1750

2290

1309

2537

1850

ROLANDO REYES GONZALEZ Hda. Las Delicias -Arboletes - Antioquia KR 11 A 62 B 51 T 4 APTO 504 URB TOS DE CASTILLAMonteria Cel: 3116171667 rolreyes02@yahoo.com

153

SERGIO ALBERTO ARISTIZABAL PATINO Finca El Paraiso -Vda. La Pureza - Maceo (Antioquia) CL 12 7 D 36 LAS PULGASUribia - Guajira Cel: 3205737314 sergioaristizabal123@gmail.com

SERGIO GARCIA HERNANDEZ Hda. Altamira -Monteria CL 10D 30A 40Medellin 0 sgarciagyr@icloud.com

2404

2509

2302

2496

1974 SOCIEDAD AGROPECUARIA EL DINDE - SOADIN Hda. El Dinde -La Mesa Cundinamarca CL 17 120 10Bogota Tel: 4150888 7m@hotmail.es

1470

SUVA S.A.S. Hda. Suva -Vda. Galapa Carretera a Baranoa Km. 2/700 KR 54 No 59 51Barranquilla Tel: 3443662 - 3441270 -Cel: 3176352378

1966

1621

ROGGER ULISES MARTINEZ TRASLAVINA Hda. Janeiro -Vda. Alto La Colorada - Saravena CL 27 16 16Saravena Tel: 8892385 -Cel: 3112379969 ofirogger@gmail.com

SEMM GANADERIA S.A.S. Hda. La India -Vda. El Almendro - Planeta Rica (Cordoba) 0 semmganaderia@outlook.com

1245

2455 RODRIGO Y SANTIAGO DURAN Hda. Salonica -Vda. Anacaro CL 14 3 15 L3Cartago Tel: 2138882 duran9999@hotmail.com

SANCHEZ LOZANO Y CIA S.A.S. Hda. La Fabiola -Vda. Piedras de moler - Cartago KR 4 11 90Cartago Tel: 2143755 -Cel: 3116463827 lucilla_jimenez@yahoo.com

2357

SERVIGAN DEL CARIBE LTDA. Hda. Camposolo -Vda. Santa Lucia - Monteria KRA 8 B 15 21Monteria -Cel: 3205422094

RN INVERSIONES Y COMERCIALIZADORA S.A.S. Hda. El Pijao -Gamarra - Cesar -Cel: 3187512623 camiloramireznuma@gmail.com

2492

SAMUEL PABON CABRERA Hda. El Rosal -San Juan Pasto CL 20 43 80 BR MorasurcoPasto Tel: 7376648 -Cel: 3182725281 - 3007859670 surgyr.ganaderia@gmail.com

2364

1751

1740 TERIOGEN S.A.S. Hda. Europa -Vda. El Plan - Fredonia (Antioquia) KR 78 45 A 89 B El VelodromoMedellin Tel: 5898057 -Cel: 3205641658 teriogenauxiliar@gmail.com

TROPICAL GENETICA S.A.S. Hda. Guayacanes -La Estrella - Medellin KR 48 98 A SUR 250Medellin -Cel: 3183594821 tropicalgeneticagb@gmail.com

TULIO ALFREDO PINILLA CHAVEZ Hda. Villa Angela -Chinu - Córdoba KR 17 23 51 OF 205Sincelejo Tel: 2820619 -Cel: 3164255843 tualpi64@hotmail.com

1926

2476

1831

ZULUAGA BOTERO S.A.S. C.I. Hda. Casanare -Molineras - Sabanalarga (Atlantico) CL 127 A 70 F 43Bogota Tel: 7028582 fincacasanare@gmail.com

2343

AGROPECUARIA RANCHO LUNA S.C.A. Hda. Rancho Luna -La Dorada Caldas KR 100 5 169 OF 310ACali Tel: 3169706 rancho-luna@hotmail.com - info@rancholuna.com

1327

AGROPECUARIA TABAIDA S.A.S. Hda. Los Bongos KR 14 31 19Monteria Tel: 7820064

0636 AGROGANADERIA DEL NUZ S.A. Hda. El Eden -Puerto Parra - Santander CL 10 SUR 51 C 77 PI 6Medellin Tel: 3616699 -Cel: 3176580275 yesisas@hotmail.com

AGROLAGO S.A.S. Hda. San Jose -Vda. Los Pasteles - Planeta Rica CL 11 B 31 A 40Medellin Tel: 2668395 -Cel: 3174330184 esmeralca@gmail.com

AGROPECUARIA ALFA S.A. Hda. Rancho La Angostura -Ricaurte Agroindustrial Molino Sonora Km. 3 Via Girardot Tocaima Ricaurte Tel: 8334340 - 8332923

2432

1210

0519

AGROPECUARIA BONGA LA GRANDE S.A. Hda. Bonga La Grande -Santa Fe de Antioquia coordinacion@bongalagrande.com.co

1355 AGROPECUARIA CALATRAVA S.A.S. Hda. Calatrava -Cerete - Cordoba KR 13 13 B 45 PI 2Cerete Tel: (4) 7744091 -Cel: 3162854157 agropecuariacalatrava@gmail.com

AGROPECUARIA EL CERROJO Hda. El Jordan -Vda. Bellavista - Algarrobo KR 47 76 76Barranquilla Cel: 3205663167 agropecuariaelcerrojo@hotmail.com

2286

1936

AGROPECUARIA FRANCIA Y LUSITANIA SAS Hdas. Francia y Lusitania -Km 4 Via Jaraquiel - Monteria KR 25 A 1 31 OF705 (PARQUE EMPRESARIAL)Medellin Tel: (034) 3174457

0436 AGROPECUARIA GOMEZ MEJIA Hda. Las Lajitas -Vda. La Ensillada - Palmas del Socorro (Santander) KR 7 115 60 LC B 115Bogota -Cel: 3143305326 agrogomezmejia@hotmail.com AGROPECUARIA LA FANTASIA Hda. La Fantasia -San Jose del Nus - San Roque (Antioquia) KR 50 C 10 SUR 17Medellin Tel: 2859595 -Cel: 3104723715 produccionfresita@une.net.co

2525

ALEJANDRO ARANGO CALLE Hda. Las Americas -Puerto Parra - Santander CL 7 39 290 CS 715Medellin Tel: 2681462 - 3132378Cel: 3162585893 alejandroarango2008@hotmail.com

ALFREDO AMAYA HERRERA Hda. La Fuente -Lebrija - Santander KR 26 31A 17Floridablanca Tel: 6388053Cel: 3163540832 - 3176440478 ganaderialafuenteaah@hotmail.com

ANGELICA MARIA LOPEZ ORTIZ Vda. La Secreta -Vda. Agrovalles - San Juan de Arama (Meta) CS 66 CONJ LA FLORIDA - VDA. POYOTAVillavicencio angelica555lopez@hotmail.com.co

BELTRAN SEGRERA Y CIA S. EN C. Hda. Puntagrande -Mcpio. Soplaviento KR 14 5 90 CASTILLOGRANDE ED SANTA CRUZCartagena Tel: 6652016 augustobeltran@yahoo.com

BERNARDO CABALLERO VELASQUEZ Hda. La Enea -Monteria CL 63 4 73 ED Cuatro 73 BR RecreoMonteria -Cel: 3135356711 b-brahman@hotmail.com

BERNARDO VEGA SANCHEZ Hda. La Providencia -Monteria KR 1 23 44Monteria -Cel: 3205490893 pachovegal@yahoo.com

1432

1808

1583

0052

1539

0323

CONSTRUCTORES JR SAS Hda. El Bosque -Since (Sucre) KR 16 No 23 26Sincelejo Cel: 3008997040 rjamell@hotmail.com; constructoresjr@hotmail.com

DARIO CABELLO BAQUERO Hda. Mottawa KR 52 84 131Barranquilla Tel: 3781897 - 3571115 director@dariocabello.com

1847

EUGENIO BUELVAS MENDOZA Criadero La Reserva -El Cerrito - Monteria KR 3 28 38 ED TO MALENAMonteria -Cel: 3107574624 eugeniobuelvas@hotmail.com

FRANCISCO LUIS ZULUAGA DUQUE Hda. La Ponderosa -Filadelfia CL 24 21 30Manizales Tel: 8830455 -Cel: 3117647480 tgrancaldas@hotmail.com

FUNDACIÓN GRUPO ARGOS Hda. Centenario -Km 5 via Montelibano - La Apartada KR 43 A 1 A SUR 143 ED SANTILLANAMedellin Tel: 3158400 avalderrama@rgrande.co

GANADERIA EL SOL - NICOLAS SIERRA Hda. Santa Helena -Caucasia - Antioquia CL 9 SUR 32 310 APTO 302Medellin Tel: 5884341 -Cel: 3206655050 nicosierra70@hotmail.com

GANADERIA LA CARLOTA S.A.S Ganaderia La Carlota -Vda. Los Pasteles - Planeta Rica CL 26 SUR 23 A - 11Medellin Tel: 3125415 -Cel: 3012503025 ganaderialacarlota@gmail.com

GANADERIA LA JUDEA S.A.S. Hda. La Judea -Km. 50 via Nechi - Caucasia Medellin Tel: 3784082 ganaderialajudeasa@gmail.com

GANADERIA MARACAIBO Hda. Maracaibo -San Alberto CL 30 25 71 OF 402 CECO CAÑAVERALFloridablanca Santander Tel: 6573377 Ext. 411 gmaracaibo@intercable.net.co

1791

2292

0448

ESPINOSA SILVA HNOS. Hda. La Llave -San Martin - Cesar AV QUEBRADASECA 20 63Bucaramanga Tel: 6303197 elfederado@gmail.com

2523

1209

1059

1722

1307

1163

2372

0339

0903

GANADERIA NUEVO RUMBO Hda. San Paulo -Villavicencio maurovel15@hotmail.com

DARIO PAVAJEAU BAUTE Hda. Maipo -San Antonio de Palmito - Sucre

AGROPECUARIA LAS TINAJAS S.A.S. Hda. La Constancia -Puerto Berrio CL 10 35 18 PI 2 EL POBLADOMedellin gape@epm.net.co - agrotin@une.net.co

EL TIKAL CRIADERO S.A.S. Hda. El Tikal criadero -Km 2 via Armenia - Pueblo Tapado (Quindio) CL 14 N 9 17 APTO 601Armenia -Cel: 3153158968 jorge.tikal@hotmail.com

GANADERIA PATIO BONITO LDC S.A.S. Vereda Porvenir KM 1 Via Fuente de Oro - San Martin Tel: (8) 6667212 -Cel: 3125522270 ganaderiapatiobonito@gmail.com

1680 DIEGO GALLO C / CRIADERO NORMANDIA Hda. La Reforma -Vda. Alto Rubiano Transv. 14 No 119 77 APTO 301Bogota Tel: 2144026 -Cel: 3202751050 lareforma_830@hotmail.com

154

1305

1541

0855

GANADERIA SAN JUAN DE LOS CERROS Hda. San Juan de los Cerros -Venecia - Antioquia KR 63 49 A 31 OF 1301Medellin -Cel: 3046617740 info@ganaderiasanjuan.com

GANADERIA SAN RAFAEL Hda. San Rafael -Caucasia CL 7 SUR No 42 -70 OF 705 ED ForumMedellin Tel: 3267810 - 3142388 hespinosa@ganaderiasanrafael.com

GANADOS MONTERREY S.A Hda. Monterrey -Puerto Berrio - Antioquia TV 49C 59 110Medellin Tel: 4 2319404 -Cel: 3137446194 3128331465 purorojo@haciendamonterey.com; ganadosfinanciera@ yahoo.com.co GARCES EDER S.A.S. Hda. Garcia Abajo -Corinto KR 100 11 90 TO VALLE DE LILI OF 504Cali Cel: 3155761869 contacto@garciaabajo.com

GILBERTO LOPEZ SANTAMARIA Hda. Villa Janeth -Girardot CL 114 6A 92 OF 407-D CECO HDA. SANTA BARBARABogota Tel: 6122457 - 6192339 gilbertolopezs@hotmail.com GILDARDO HERNAN PEREZ MOLINA Hda. El Estado -Sahagun KR 52D No 80 41 P. 3Medellin Tel: 3714523/8486 -Cel: 3104586956 gil.perezmolina@gmail.com - haciendaelestado@ gmail.com GONZALO ALONSO CHAVERRA ACEVEDO Hda. San Fernando -Correg. Guarumo - Caceres KR 1 17 21 B. CENTROCaucasia Tel: 8392290 -Cel: 3137451572 chalo.1000@hotmail.com

HUMBERTO CHARRY NARVAEZ Hda. Agricola El Paraiso -Aguachica KR35 No 53 33 ED Villa del SolBucaramanga Tel: 6431057

2359

0830

0077

HACIENDA SAN JUAN DE BEDOUTH Hda. San Juan de Bedouth -Pto. Berrio CL 13 43E 7 BR MANILAMedellin Tel: 8340058 - 2684183 Poblado sanjuandebedouth@hotmail.com

HECTOR ALONSO ALZATE MESA Hda. San Felipe -Mpio Ure - Cordoba CL. 6 8 61Puerto Libertador - Cordoba -Cel: 3136512919 legumbresdeloriente@hotmail.com

INVERSIONES AGROPECUARIAS PLAYA LINDA Y CIA. S. EN C.A. Hda. Cambalache -Vda. Palagua - Puerto Boyaca KR 30 10 C 228 OF 845Medellin Tel: 2666636 -Cel: 3104536965 agrocomercialplayalinda@gmail.com

0165

0456

0984

1906

0352

HACIENDA OKLAHOMA Hda. Oklahoma -San Alberto - Cesar KR 5 3 37Puerto Berrio Tel: 8330318 -Cel: 3184068161 hdaoklahoma@hotmail.com

IMAGA S.A.S. Hda. Buenavista -KM 2 San Pedro de la Paz - Puerto Boyacá Tel: 6410984 ganaderia.hdabuenavista@gmail.com

1949

1472

INVERSIONES ARANGO BETANCOURT S.A.S. Hda. Primavera de Uraba -Km. 3 Via Carepa - Chigorodo KR 16 10 B 78 OF 304Medellin Tel: 2668960 -Cel: 3146829890

GUILLERMO A. LONDOÑO MORALES Hda. Miraderos -Anza KR 41 9 38Poblado - Medellin Tel: 4482067Cel: 3104269923

HACIENDA LA MARIA Hda. La Maria -Vda. San Jacinto - Caloto CL 6 127 85 IN 5Cali Tel: 5552769 -Cel: 3155594709 benjaquinones5@gmail.com

0086

0039 INVERSIONES EL OBISPO S.A.S. Hda. La Primavera -Vda. Canoas - Oiba AV KR 80 No 2 51 Bod. 15 L. 08Bogota -Cel: 3102697884 - 3132632241 magaz71@hotmail.com; ganaderiaelobispo@gmail. com INVERSIONES GANADERAS LA SOFIA SAS Currulado - Vda. Galleta (Turbo - Antioquia) KR 20 25 SUR 81 IN 118Envigado Cel: 3174380383 inversionesganaderaslasofia@gmail.com

INVERSIONES LA JOTA .S.A.S. Criadero La Jota -Vda. Guayabal - Chinacota (Santander) CL 9 ENT 2 CECO ALEJANDRA LC 64Cucuta -Cel: 3153188148 inversioneslajota.sas@gmail.com

ISABELLA Y VALENTINA HENAO FLORES Hda. La Montañita -Ansermanuevo - Valle KR 20A 9A 21 URB LA COLONIA BR PINARESPereira Tel: 3211770Cel: 3154132889 yudy32@hotmail.com

1743

1798

2487

0525

0911

JHOAN STEVEN MONTOYA LOPEZ Tocaima - Cundinamarca KR 17 93 A A02 OF 504Bogota Tel: 6360868 -Cel: 3182403056 stevenmontoya123@hotmail.com

0493

2437

JOAQUIN MANJARRES MURGAS Hda. La Florida -Codazzi - Cesar Cel: 3157130129 jmm907@hotmail.com

2522

1803

155

JORGE PARDO BARGUIL Hda. Palma de Vino -San Carlos - Cordoba KR 13A 90 18 OF 202Bogota Tel: 6183847Cel: 3153552277 lospardo@hotmail.com

JOSE ALVARO MURCIA BERMEO Hda. La Florida -Puerto Porfia - Puertolópez (Meta) AV 40 No 26C 79Villavicencio - Meta Tel: (8) 6684281 -Cel: 3152534892 alvarom10@hotmail.es

JOSE HORACIO ESCOBAR DELGADO Hda. San Miguel -Vda. La Bejuca - Oiba KR 11 7 08Oiba Tel: 7173282 -Cel: 3214531190 jhed769@hotmail.com

JOSE WALTER PABON ORTIZ Hda. El Danubio -Tierralta Monteria -Cel: 3205934859 jwpDanubio@asocebu.com

JUAN CARLOS GONZALEZ BONILLA Hda. El Remanso -Vda. Arenales - Castilla la nueva CA 1 BR CENTRO SAN LORENZOCastilla La Nueva Cel: 3152404035 juancgb_1398@hotmail.es

0871

1761 JAIME RUEDA GUARIN Hda. Morrosquillo -San Onofre - Sucre KR 54 64 97 OF 303 ED CENTRO BOULEVARDBarranquilla Tel: 3517161 ruedag.jaime@gmail.com

JORGE IGNACIO PRETELT CHALJUB Hda. El Refugio -Romero - Cienaga de oro - Cordoba KR 4 66 25 ED Sotara Apto 602Monteria -Cel: 3205721224 jorge.pretelt@gmail.com

0367

1419

1683

1720

1839

0434

1853

JUAN DE JESUS GALVIS ANAYA -Cel: 3134426059 ferreteriaagrotodo@hotmail.com

JAIME ALFONSO MONTOYA ORTEGA Cel: 3206982366 jaimemontoyamvz@gmail.com

0585

JORGE HERRERA E HIJOS SCS Hda. Abastecedora -Planeta Rica Medellin Tel: 3131990 -Cel: 3014581782 abastecedora10@gmail.com

2296 JUSCELINO BADILLO LUNA Hda. La Espiga - Bukaru -Vda. La Palma - San Alberto (Cesar) Cañaveral La Pera CA 63Floridablanca Tel: 6398080 -Cel: 3133698979 coordinacionfincas@jsservipetrol.com LA CEIBA S.A. Hda. El Porvenir -San Sebastian CL 17 60 58Bogota Tel: 4173400 - 4173410 ctrujillo@laceiba.co

LLANO VERDE AGROINDUSTRIAL SAS Hda. Balcanes -A 1 Km de Sder de Quilichao - Via Panamericana Cali - Sder de Quilichao KR 72 13 A 81Cali Tel: 3158201 -Cel: 3174401535 gerencia@llanoverde.com.co

1616

0959

0440

LLANOVILLA S.A.S. Hda. La Primavera -Vda. Caños Negros - Villavicencio -Cel: 3204903216 lavilla@lavilla.net.co; contacto@lavilla.net.co

1693 LUIS ALBERTO RESTREPO GUTIERREZ Hda. Bethania -El Copey - Cesar -Cel: 3122887825 haciendabethania@hotmail.com

0671 LUIS SAMUEL MARTINEZ E HIJOS Hda. El Caney -Sanfa Fe de Antioquia KR 43A No 9 SUR 91 OF 907Medellin Cel: 3104675093 ganaderiaelcaney@gmail.com

MARIO TAMAYO SÁNCHEZ Criadero Gaviotas -Vda. Barrio Hondo - Palmas del Socorro CL 15 8 71 APTO 303San Gil - Santander -Cel: 3132827352 - 3112278641

OCTAVIO NIZO MUÑOZ Hda. El Progreso -Vda. Bariri - Socorro KR 57 14 67Bogota Tel: 2618158 gerencia@soldadoresymotores.com

RAYMUNDO MENDEZ BECHARA Hda. Santa Maria -Vda. Sabalito 54 Km via Monteria Puerto Escondido Cordoba CL 99 3 124Monteria Tel: 7850935 camararay6@hotmail.com

0218

1875

SERGIO JUAN SALDARRIAGA OCHOA Hda. El Premio -Lorica DG 30ª 15 C SUR 171Medellin Tel: 3136213 -Cel: 3117191373 elpremio@outlook.com

SOCIEDAD AGRICOLA Y GANADERA PAPINA LTDA. Hda. Papina -Vda. Alto Ireque - Granada KR 7 85 73Bogota Tel: 6911592Cel: 3153269636 inverpapina@hotmail.com

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Hda. Estacion Agraria Cotove -Vda. Espinal - Santafe de Antioquia (Antioquia) KR 65 59 A 110 BQ 50 OF 227Medellin Tel: 4309028 secestagra_med@unal.edu.co YEPES MESA Y CIA S.A.S. Hda Judea -Colorado - Nechi (Antioquia) KR 26 No 10 112 IN 503Medellin Tel: (4) 2686325 -Cel: 3137978255 haciendajudea@gmail.com

0537

1711

2531

1329

1877

1822

ALEXEI HERNANDO LOZANO GARCIA Hda. Nuevo Brisas -Vda. 25 - Cimitarra (Santander) CL 173 A 62 44Bogota -Cel: 3102882073 / 3183733977 fabiandiazgarcia@hotmail.com; hernandolozanog@ gmail.com

156

2499

CAMILO OSORIO BARKER Hda. El Remiendo -Planeta Rica - Cordoba Medellin -Cel: 3104244564 caol@une.net.co

COLGANADOS RV S.A.S. Hda. San Rafael -Vda. La Puerta - Nemocon CL 6 9 60Zipaquira Tel: 8621379 -Cel: 3112198169 colganadosrv@hotmail.com

DARIO MENDOZA PARRA Hda. Sincerin -Vda. Totumo - Monteria KM 2 via Monteria ArboletesMonteria Tel: 7905064 - 7959466 hdasincerin@gmail.com

EL TIKAL CRIADERO S.A.S. Hda. El Tikal criadero -Km 2 via Armenia - Pueblo Tapado (Quindio) CL 14 N 9 17 APTO 601Armenia -Cel: 3153158968 jorge.tikal@hotmail.com

2435

1932

1893

2523

Pasatiempos

PISTAS

Por: Claudia Consuelo Ortiz Obando

CRUCIGRAMA E

Solución 433 SOPA DE LETRAS

1 1

C O

I M

O A

E N

D A

O N

A S

M A

R B

1. Para acabar con los parásitos externos del ganado se utilizan los baños por ......................... que contienen en el agua los antiparasitarios. 2. Los ......................... que se encuentran en el núcleo de las células determinan las características que va a tener una res como producción de leche, peso, color de pelo, cantidad de grasa, etc,. 3. Muy importante en la alimentación del ganado son los minerales que se dividen en ......................... y microminerales según la necesidad de su dieta. 4. Organización de Inspección Autorizado (inv, iniciales). 5. El 14 y 15 de marzo el ......................... Juvenil cuya presidenta es Valentina Payán, realizó su primer evento con la participación de 20 jóvenes. 6. Los ......................... de producción, peso, edad, etc., del ganado nos muestran diariamente el mejoramiento genético. 7. Los ganaderos se enfrentan a varias amenazas, como el cambio climático, que afectan la oferta ......................... 8. Del 26 de febrero al 1 de marzo se llevó a cabo en ......................... la cuarta versión de Expo Terneros. 9. Los ......................... de información son la herramienta orientada a los usuarios para que puedan monitorear las áreas de la ganadería y ayuden a solucionar problemas. 10. Desde el mes de marzo en Fedegán se está desarrollando un espacio para el bienestar animal para lo cual se formó un Comité Técnico ......................... de sanidad. 11. El 13 de marzo se llevó a cabo en Cali el primer Gran ......................... de la raza Brahman, con gran éxito. 12. Las Asociaciones Ganaderas junto a Fedegán reactivaron el 3 de marzo, las ......................... gremiales de la carne y de la leche. 13. El ........................., enfermedad descubierta en la Edad Media, puede ser nervioso o gangrenoso y se puede presentar en humanos y en animales. 14. Hace poco retomamos con alegría la tradicional condición de “país libre de aftosa con ......................... “ que nos permite maximizar la producción ganadera. 15. La ......................... de la carne de res aporta el hierro necesario para que los glóbulos rojos trasporten el oxígeno suficiente a todo el cuerpo. 16. El mejoramiento ......................... del ganado se puede analizar solamente midiendo y comparando todos los aspectos para saber si se está progresando.