al día UNA PUBLICACIÓN DE LA ASOCIACIÓN DE RESTAURANTES DE PUERTO RICO
Alimentarse es derecho de todos,
No más impuestos a los alimentos preparados
ASORE, cumpliendo con su responsabilidad de defender a nuestros socios y la industria de alimentos preparados en general, lanzó la campaña publicitaria y comunicado de prensa Alimentarse es Derecho de Todos en el que se establece nuestra postura de no más impuestos a los alimentos preparados.
En el 2014 se reportaron 114 quiebras, mientras que en el 2013 se reportaron cien y en el 2012 unas 87 quiebras. Se vislumbra que con el IVA esta situación continúe en aumento y se limite el empleo de más puertorriqueños en esta industria.
Esta campaña surge después del lanzamiento del proyecto de Reforma Contributiva que hiciera Alejandro García Padilla, gobernador de Puerto Rico el pasado10 de febrero de 2015. Este proyecto sugiere un impuesto de 16% a los alimentos preparados. “Este impuesto se traduce en una carga injusta a todos los ciudadanos, quienes se ven obligados a consumir comida preparada fuera del hogar para poder cumplir con sus responsabilidades laborales y familiares. Para la mayoría comer fuera es una necesidad, no un lujo”, aseguró Rey Vega presidente de la Junta de Directores de ASORE. “La compleja y atareada vida de los puertorriqueños ha convertido el consumo de alimentos preparados en una necesidad. La industria de restaurantes es un aliado de los trabajadores, jefes (a) de familia, estudiantes y profesionales por mencionar algunos, ofreciéndoles alimentos ya sea para el desayuno, almuerzo y cena. No sería justo, ni equitativo para los consumidores un impuesto que aplique únicamente a los alimentos consumidos en restaurantes, cafeterías, panaderías y otros.” añadió Gadiel Lebrón, Director Ejecutivo de ASORE. Gravar a los alimentos preparados con un impuesto 16% excluyendo a los no preparados, provocará el cierre inminente de más restaurantes y cafeterías en el País. Desde el 2012 las quiebras en la industria de restaurantes han aumentado en un 15%. Aunque este proyecto fue aprobado en la cámara aún se encuentra en proceso de lectura en el Senado de Puerto Rico. Esto lo que significa es que el proyecto no es ley y puede continuar cobrando la diferencia en el El Proyecto de la Cámara 1845, mejor conocido como el cambio de agua por refresco. “refrescazo”, fue aprobado en la Cámara de Representantes de Puerto Rico el pasado 17 de febrero de 2015. Este proyecto, de Para más información puede la autoría de la representante Luisa “Piti” Gándara, busca que comunicarse con nosotros a la oficina los restaurantes le ofrezcan a los consumidores el remplazo del al (787)783-9640 o a gsanchez@ refresco por una botella de agua sin costo adicional. asorepr.net
Aún no es ley
EL “REFRESCAZO”
FEBRERO 2015
ASORE en el CAPITOLIO
ASORE visitó en varias ocasiones, el Senado, para presentar sus ponencias y discutir con algunos legisladores los diferentes proyectos o resoluciones que se están discutiendo en el Capitolio y que afectan directamente nuestra industria.
Vista Pública presentación ponencia
Proyecto del Senado 1239 La Lcda. Irma Castro Dieppa, asesora legal de ASORE y Sonia Navarro, presidenta del Comité de Recursos Humanos de ASORE, se dieron cita en la vista pública del proyecto del Senado 1239 para hablar sobre el impacto de este proyecto en los restaurantes. Este proyecto busca enmendar el inciso (a) del Artículo 6 de la Ley Núm. 180 del 27 de julio de 1998 “Ley de Salario Mínimo, Vacaciones y Licencia por Enfermedad de Puerto Rico” que busca permitir la acumulación de licencia de vacaciones y enfermedad a todo trabajador que trabaje en una empresa de 250 empleados o más; y para otros fines.
Vista Pública
Resolución del Senado 113 y 521
El pasado lunes, 10 de febrero de 2015 ASORE participó de las Vístas Públicas de la Resolución del Senado 113 y 521. La resolución 113 busca analizar los costos de los productos a raíz de la disminución del petróleo y cómo esa disminución en el petróleo no se ha visto reflejada en una disminución en costos de diferentes productos.
En ASORE entendemos que esta postura es una de Justicia Social y se hace en el mejor interés de los trabajadores, sin embargo, esta nos llena de preocupación debido a la tan delicada situación económica que ha impactado al país y por consiguiente a nuestra industria. La industria de alimentos se ha visto obligada a hacer ajustes de toda índole para poder subsistir y no terminar en quiebra. La justicia social se queda sin justicia cuando no pesamos, desde un análisis concienzudo, el impacto que tiene esta medida en todos los renglones de los procesos operacionales de un restaurante, cafetería, pizzería, etc.
Rey Vega, presidente de ASORE junto a Ramón Leal, vicepresidente y Gadiel Lebrón, director ejecutivo presentaron información con la que pudieron probar que la baja en el petróleo no se estaba reflejando en la factura de los restaurantes.
En su ponencia ASORE se opuso al proyecto según fue presentado y estamos en el proceso de presentar algunas sugerencias para que este se atempere a nuestra realidad y necesidades.
Ante el escenario actual y la posibilidad de mayores cargos a los empresarios disminuye la capacidad de los restaurantes de aumentar la creación de empleos y aumentan los factores que inciden en más quiebras para nuestro sector.
“Cuando el barril sube, rápidamente la fórmula sube, y llevamos ya más de cuatro meses donde el costo del barril ha bajado y nosotros no hemos sentido esa merma. Lo que exigimos es que hay que hacer justicia con la energía eléctrica y con el agua, estamos dispuestos a ayudar, pero los aumentos son desmedidos”, menciono nuestro presidente.
Para leer en más detalles las ponencias de ASORE en estas vistas públicas visita nuestra página www.asorepr.net
Reunión Comité
Recursos Humanos
Con una agenda llena de trabajo el Comité de Recursos Humanos de ASORE comenzó sus reuniones el 6 de febrero de 2015. Sonia Navarro, nueva presidenta del comité, nos presentó el plan de trabajo, alianzas a trabajar y algunos seminarios con los que estaremos trabajando. Les tendremos más información en nuestra próxima edición.
Próximos Seminarios • Convergencias Generacionales – 17 de marzo de 2015 • Seminario Departamento del Trabajo Federal “Wage & Hour” – 22 de abril de 2015: 8 am – 12 m
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Asociación de Restaurantes de Puerto Rico 787•783•9640 / www.asorepr.net / info@asorepr.com
• 7 y 9 de abril de 2015: 8am – 12m • 28 y 30 de abril de 2015: 8am – 12m