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Por Juliana Costa | SUPER PAPO

As três prioridades para o supermercadista em 2021: equipe, cliente e rentabilidade

“Aevolução dos supermercados tem como principal causa as necessidades e desejos das pessoas”, essa afirmação é do pesquisador do FGVcev – Centro de Excelência em Varejo da FGV EAESP, Olegário Araújo, Cofundador da Inteligência360. Para ele, são os colaboradores que farão acontecer as transformações nos supermercados.

Nessa entrevista exclusiva, ele ressalta que estratégias relacionadas com o papel das categorias e a precificação são fundamentais para uma boa gestão do estoque, promoções e exposição no ponto-de-venda. “Todas elas afetam diretamente a rentabilidade da empresa, mas quem vai executar tudo isso é a equipe. Cabe aos supermercadistas inspirá-la e capacitá-la para fazer a coisa certa, ser eficiente na execução e efetiva para alcançar a rentabilidade desejada”, afirma o especialista.

“Toda transformação precisa ter um objetivo humano, a tecnologia é um meio. Ela facilita o trabalho, e atuação conjunta com a indústria pode gerar melhores resultados. O que aprendemos com a pandemia foi a importância da colaboração e cuidar de gente”, finaliza.

25 Min. Assista à entrevista com o pesquisador do FGVcev – Centro de Excelência em Varejo da FGV EAESP, Olegário Araújo, Cofundador da Inteligência360.

O que levar em conta:

Tomar cuidado com modismos

Cada região tem uma realidade diferente

Invista em saber quem é o seu cliente (CRM)

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Ideias para inovar:

Melhore a experiência do cliente primário da loja

Inove para os clientes primários, que representam 50% do faturamento das lojas

Separe parte da receita para investir nas pessoas e melhorias nos processos Coloque o cliente no centro

Reveja sua relação com a equipe

Reveja a relação com os clientes e parceiros

A velocidade da mudança é muito grande.

Para o pesquisador, os varejistas que se saíram melhor na pandemia foram os que já estavam investindo em e-commerce, tecnologias de integração de processos, em uma relação colaborativa com a indústria e em ter uma equipe engajada com o propósito.

Defina suas ações:

“Conhecer os funcionários que estão na linha de frente é fundamental. Os colaboradores podem detalhar sobre a experiência do cliente.”

*Os clientes primários são aqueles para os quais a empresa deve direcionar seus estudos e investimentos em Marketing, também conhecido como Público-Alvo ou Mercado-alvo.