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Pães funcionais – uma necessidade do mercado

Oconsumidor moderno está cada vez mais informado e preocupado com os alimentos que consome. Prova disso é o aumento da procura por produtos nutritivos, com baixo teor de gorduras, sódio e açúcares.

Essa crescente exigência por ali¬mentos que apresentem benefícios associados à saúde é uma grande oportunidade para o setor de pães funcionais. Para aproveitar essa tendência os supermercadistas devem ampliar a oferta de linhas com mais saudabilidade, como: 100% integral, artesanal, 12 grãos e outros.

Pensando na nova realidade do mercado, fornecedores como o G6 Food Group e a Puratos inovaram e desenvolveram ítens ricos em proteína, com grãos ancestrais e até mesmo produtos destinados especialmente à saúde da mulher e à performance dos atletas.

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Veja os principais diferencias desses produtos inovadores:

Principais vantagens de produzir os pães funcionais do G6 e da Puratos no seu negócio:

Selo de qualidade artesanal

Margem de Venda

Variedade de sabores

Cintas e adesivos para embalagem incluídas

Variedade de aplicações: pão de forma, baguete, francês, hambúrguer, wrap e entre outros.

2:35 Min. Confira toda versatilidade desses produtos no vídeo do nosso consultor técnico Anderson Ventura.

Por Juliana Costa | POR DENTRO DA ASSERJ

Conselheiros debatem pautas do setor no ASSERJ Experience

No final de setembro, o Conselho Diretor da ASSERJ se reuniu para debater as pautas mais importantes para os supermercadistas. Entre os assunto do encontro estiveram o Novo Código Municipal de Defesa do Consumidor e o acompanhamento legislativo sobre assuntos que podem impactar o setor e eventos. Em pronunciamento recente para a imprensa, o autor do projeto, vereador Átila Nunes, destacou que o Código Municipal de Defesa do Consumidor tem o papel de fortalecer a atuação no Procon Carioca na fiscalização e no trabalho de disciplinar as relações e as responsabilidades entre o fornecedor e o consumidor final, estabelecendo padrões de conduta, prazos e penalidades.

Participaram do ASSERJ Experiencie as empresas Panco, responsável pelo coffee break, e a Cremer, a maior empresa do Brasil no fornecimento de itens de primeiros socorros, cirurgia, tratamento, higiene e proteção, que distribuiu kits com seus produtos.