24 minute read
Inteligentná váha pomáha s predajom str
Váha je dnes plnohodnotný
počítač
Advertisement
Odvážiť tovar, vypočítať presnú cenu, odoslať informáciu do pokladnice a upraviť evidenciu zásob v sklade. Dnes sú to už bežné funkcie váh a váhových systémov, ktoré podľa predajcov a distribútorov týchto zariadení využíva väčšina stredných a veľkých obchodníkov. Vývoj tejto dôležitej súčasti každého obchodu však nezastal a neustále pribúdajú nové riešenia, ktoré pomáhajú obchodníkom mať prehľad, no aj viac predať či len jednoducho urobiť zákazníkovi radosť.
Peter Kapitán, peter.kapitan@atoz.sk
Dnešná váha v obchode je už plnohodnotný počítač, akurát toho dokáže ešte oveľa viac. Tak ako k bežnému osobnému počítaču sa k váhe dá pripojiť množstvo ďalších zariadení, ako napríklad čítačka elektronických kariet, skener čiarových kódov, tlačiareň, ale taktiež jeden alebo viac monitorov. Na váhu sa dnes už dá nainštalovať rad softvérov, ktoré umožňujú váhu využívať aj ako pokladničné miesto.
„Táto kombinácia umožňuje obchodníkom váhu použiť ako prostriedok na komunikáciu so zákazníkom. Na monitore váhy môže zobrazovať aktuálne akcie, zoznam alergénov predávaného artikla alebo tiež tlačiť recepty na takzvaný nekonečný papier,“ hovorí Martin Dvořák, managing director spoločnosti Bizerba Czech & Slovakia. Ide pritom o pomerne jednoduchú funkciu softvéru, ktorá umožňuje tlačiť ľubovoľne dlhý text, napríklad
recept. Tlačiareň potom sama rozpozná, kde je koniec textu a účet odstrihne. „Hoci tieto technológie existujú už niekoľko rokov, obchodníci ich plnohodnotne využívajú len zriedka,“ dodáva.
Nejde síce o spôsob, akým dokáže obchodník výrazne zvýšiť tržby či získať nových zákazníkov, no aj taká drobnosť ako tip na dobré jedlo na účte vie posilniť puto medzi obchodníkom a spotrebiteľom a zvýšiť jeho lojalitu. Ak sa obchodníci k takýmto informáciám dostanú, zvyčajne ich zaujmú. „Môžem potvrdiť, že pokiaľ zákazníci majú informácie, že váha môže byť aj komplexným riešením, tak si radi nechajú poradiť. Následne sa im pri riešení ich projektu otvoria nové možnosti, o ktorých dovtedy nevedeli,“ uvádza Miloš Sidor zo spoločnosti Bruto.
V praxi môže inteligentné riešenie váh vyzerať tak, že sa externá váha prepojí cez sieť s počítačom, ktorý má nainštalovaný pokladničnú aplikáciu. Existuje aj takzvaná váhopokladnica, ktorá ponúka všetko v jednom. „Takéto riešenie správne vypočíta cenu, umožní komunikáciu s platobným terminálom pre elektronickú platbu a automaticky vykoná skladový pohyb,“ vysvetľuje Michal Čadina, obchodný manažér spoločnosti P.V.A. systems.
Problémy s citlivosťou
Jedným z aktuálnych problémov, s ktorými sa stretáva množstvo spotrebiteľov, je citlivosť kontrolnej váhy na samoobslužných pokladniciach. Princíp skenovania nákupu samotným zákazníkom spočíva v tom, že spotrebiteľ postupne celý nákup vyloží do vymedzeného priestoru, v ktorom systém kontroluje, či je naskenované všetko, čo si chce z obchodu odniesť. Predovšetkým ľahké položky, ako napríklad jedno balenie šafranu, ktoré váži len niekoľko gramov, však často kontrolná váha nezaregistruje, a tak musí situáciu riešiť obslužný personál. „Riešením je správne nastavenie obslužného softvéru. Príliš ľahké položky sú označené a kontrolná váha, respektíve softvér pokladnice na to správne zareaguje. Pri tovare, pri ktorom sa môže hmotnosť jednotlivých kusov mierne líšiť, sa správny softvér na začiatku sám učí a nastaví kalibráciu očakávanej hmotnosti,“ vysvetľuje Michal Čadina. Riešením môže byť nastavenie váhy tak, aby problematické produkty riešila oddelene a vopred upozornila obsluhu, že bude potrebná jej asistencia.
Problém taktiež môže spočívať v tom, že väčšia plošina na odkladanie nákupu jednoducho nedisponuje dostatočnou citlivosťou, aby ľahké produkty zaregistrovala. „Podľa môjho názoru by stačilo upraviť softvér váhy tak, aby tieto ľahké produkty zbytočne nekontroloval podľa hmotnosti, keďže samotná plošina váhy to nedokáže odvážiť. Prináša to zbytočný problém do procesu automatizovaného váženia a predaja. Ak by pokladnica mala vedieť odvážiť aj veľmi ľahké produkty, musela by byť vybavená presnejšou váhou, čo je pravdepodobne neekonomické riešenie,“ hovorí Miloš Sidor.
„Výzvou je udržanie správnej váživosti.“
Váha je veľmi citlivé zariadenie a váži správne, pokiaľ je vo vodorovnej polohe a nie je znečistená. Preto aj väčšina váh v obchodnom prostredí podlieha každé dva roky kontrole štátneho orgánu. Kontrola sa netýka len samotného váženia, aby jeden kilogram naozaj vážil jeden kilogram, ale aby sa tiež korektne zobrazovali informácie pre zákazníka ako na obrazovke, tak na doklade.
Martin Dvořák,
managing director, Bizerba Czech & Slovakia
Optimalizácia váženia
Váha, ktorá dokáže len odvážiť produkt a zobraziť výslednú hmotnosť, definitívne patrí do minulosti. V niektorých prípadoch, ako je napríklad predaj z dvora či na trhovisku, síce môže byť toto najlacnejšie riešenie aj efektívne, no vo väčšine klasických prevádzok, ktoré tovar predávajú aj na váhu, je to už nedostačujúce. Ak sa dnes obchodník rozhodne vymeniť starú váhu za modernejšie riešenie, siahne po produkte, ktorý dokáže minimálne informáciu o hmotnosti predaného produktu spracovať pomocou obchodného a skladového softvéru. „Zvyšuje sa tým efektivita prevádzky z hľadiska predaja, príjmu, expedície, výroby aj inventarizácie. Na zaistenie plynulého chodu obchodu sa dnes už obchodník nemôže spoliehať na nejaké opisovanie hodnôt a následne v niečom hľadať chyby,“ hovorí Michal Čadina.
Okrem softvéru a prepojenia systémov v rámci prevádzky je pri výbere správnej váhy dôležité bližšie sa pozrieť aj na samotný hardvér. Do predajne s ovocím a zeleninou bude totiž potrebné zaobstarať inú váhu ako do mäsiarstva, iný typ zase bude potrebný napríklad do kuchyne, kde je potrebné veci vážiť, no zároveň sa neďaleko váhy vyprážajú hranolčeky. V poslednom prípade bude jednak potrebné zaobstarať si váhu s dostatočným IP krytím, teda ochranou pred externými vplyvmi, a taktiež bude potrebné ju častejšie umývať a utierať. Práve dôkladná starostlivosť o váhy zaručí nielen to, že budú fungovať oveľa dlhšie, ale aj to, že budú fungovať skutočne tak, ako majú.
„Výzvu vidím v optimalizácii procesov váženia, digitalizácii váženia ako takého. Dnes už váha môže plniť viacero funkcií – marketingové, štatistické, môže slúžiť ako pokladnica či viesť kompletnú evidenciu, tlačiť štítky, odosielať váženia do cloudu. Výzvou podľa mňa je tieto nové možnosti efektívne využiť vo svoj prospech,“ hovorí Miloš Sidor.
inzercia
Ako zálohovanie ovplyvňuje vidiek?
Čo ukázali prvé výsledky implementácie zálohového systému v dobrovoľných odberných miestach? Je lepší ručný alebo automatizovaný zber? Aké sú trendy v nákupe nápojov a vracaní obalov? Na tieto i ďalšie otázky odpovie Margaréta Nosáľová, riaditeľka odboru marketingu Coop Jednoty Slovensko. 19. 5. 2022, BRATISLAVA
Obchod zajtrajška je na
internete
„Tovar vám doručíme v stredu, buďte doma medzi desiatou a šestnástou hodinou.“ Takto približne vyzerala esemeska, ktorá ešte donedávna bola nočnou morou všetkých pracujúcich ľudí, ktorí sa odhodlali kúpiť si nejaký tovar cez internet a nechali si ho doručiť domov. Hoci je jasné, že nikto nemôže kuriéra nútiť robiť cez víkendy či po večeroch, vziať si deň voľna kvôli doručeniu tovaru pre mnoho spotrebiteľov nebolo práve lákavou možnosťou. Časy sa však zmenili a aj pandémia koronavírusu výrazne zmenila nielen správanie zákazníkov, ale hlavne možnosti, ako sa spotrebitelia k svojmu tovaru zakúpenému online vedia dostať.
Peter Kapitán, peter.kapitan@atoz.sk
Prax pri online nakupovaní ukázala, že zdanlivo najpohodlnejšie riešenia nemusia byť vždy aj najefektívnejšie. Doručenie takmer do obývačky znie na prvé počutie dobre, v skutočnosti sa však stretáva s vážnymi logistickými problémami. Posledný vývoj v oblasti online nakupovania a doručovania tovaru tak ukázal, že najefektívnejším riešením je umiestniť tovar na polceste medzi obchodom a spotrebiteľom, na výdajné miesto.
„V súčasnosti má DPD 470 odberných miest. Počas posledných dvoch rokov bol záujem obchodníkov o ich zriadenie veľmi vysoký. Mnohým kamenným obchodom zapojenie sa do siete odberných miest počas pandémie veľmi pomohlo. Služby výdajného miesta pre zásielky z internetových obchodov totiž mohli poskytovať aj počas lockdownu,“ hovorí Andrea Bačíková, marketingová a PR manažérka spoločnosti DPD.
Zásadný vplyv pandémie na rozvoj online nakupovania aj doručovanie tovaru vidí spoločnosť Packeta Slovakia. Jej výkonný riaditeľ Alexander Jančo hovorí, že sa vo všeobecnosti zmenilo zákaznícke správanie ľudí a dnes už na internete nakupujú aj spotrebitelia nad 55 rokov, ktorí predtým virtuálne možnosti nákupu často nevyužívali. Zvýšený objem online nákupov má za následok zvyšujúci sa dopyt po doručovaní a tlak na rast pohodlia a kvality doručovania.
„Každý rok rastieme dvojnásobne, a tak je to aj v prípade partnerských výdajných miest. Od marca 2020 do decembra 2021 sme sa z približného počtu 500 výdajných miest dostali až na viac ako 1 500. Bez ohľadu na vývoj pandemickej situácie spoločnosť Packeta pociťuje vysoký nárast prepravených zásielok počas celého roka. Na základe štatistík a odhadov, ktoré si robíme, mala pandémia v roku 2021 za následok približne 25-percentné zvýšenie zásielok na Slovensku,“ hovorí Alexander Jančo.
Radšej vyzdvihnúť, ako doručiť
Jasný trend výdajných miest, o ktorom hovoria spoločnosti špecializujúce sa na prepravu a výdaj tovaru, potvrdzujú aj obchodníci. V oblasti potravín patril medzi priekopníkov online nakupovania reťazec Tesco, ktorý túto možnosť spotrebiteľom po prvý raz ponúkol pred desiatimi rokmi. Od začiatku pritom boli k dispozícii dva spôsoby, ako nakupovať cez internet. Zákazník si môže vybrať presný deň a čas, keď mu má byť nákup doručený, alebo si môže nechať nákup pripraviť v predajni a vo vopred stanovenom čase si ho vyzdvihnúť.
„Tesco Online nákupy dnes pokrývajú viac ako 1‚1 milióna domácností. Vo väčších mestách evidujeme narastajúci záujem o službu Klikni+Vyzdvihni, ktorej výhodou je vyzdvihnutie objednaného nákupu osobne autom vo vybranom hypermarkete Tesco nielen v objednanom časovom úseku, ale až do konca otváracích hodín služby Klikni+Vyzdvihni,“ hovorí Ľudmila Cuperová, online brand špecialistka Tesco Online nákupov na Slovensku.
Možnosť vyzdvihnúť tovar priamo vo zvolenej predajni ponúkajú aj ostatné oslovené obchody, ktoré prevádzkujú aj e-shop. Podľa Petra Bozogáňa, e-commerce manažéra spoločnosti Labaš, je síce z pohľadu zákazníka doručenie domov komfortnejšie a obľúbenejšie, no aj vyzdvihnutie v predajni má svoje nesporné výhody. V prvom rade ide o to, že zákazník nemusí čakať na kuriéra a vyzdvihnutie je plne flexibilné. „Z nášho pohľadu je vyzdvihnutie v predajni takmer bez dodatočných nákladov, keďže tak vynechávame poslednú míľu,“ vysvetľuje.
„Drvivá väčšina zákazníkov je verná jednému spôsobu nákupu, ale nájdu sa aj takí, ktorí nákupy riešia podľa potreby. Napríklad cez týždeň zvolia donášku domov a vyzdvihnutie v predajni volia cez víkend cestou na chatu,“ dodáva Peter Bozogáň. Zvyčajne si podľa neho taktiež ľudia nechajú domov doručiť ťažšie či objemnejšie produkty ako napríklad celé balenia vôd. Ľudmila Cuperová dopĺňa, že si v rámci objednávok všímajú aj vplyv rôznych sezón, keď si zákazníci okrem bežného tovaru objednávajú aj sortiment, ktorý sa týka začínajúcich prác v záhrade, nástupu detí do školy či Vianoc.
„V porovnaní s objednávkami, ktoré sú doručované na adresu zákazníka, pri osobnom vyzdvihnutí zákazník preferuje najmä menšie objednávky s menej objemným tovarom. Zároveň si však zákazník, ktorý službu osobného vyzdvihnutia v predajni vyskúša, často okrem samotného vyzdvihnutia spraví aj dodatočný nákup, čo bolo jedným z našich cieľov – prepojiť zákazníka medzi offline a online priestorom,“ hovorí Juraj Pronaj, skupinový vedúci OCR siete dm drogerie markt. Na jeseň minulého roka dm priniesla aj nový spôsob, akým si zákazník môže tovar v predajni vyzdvihnúť.
inzercia
Slovenský maloobchod v čase zmien
Spotrebitelia zmenili správanie. Zvyšujúce sa ceny potravín otvárajú otázky ohľadom cenových stratégií. Čo to všetko znamená pre maloobchodníkov? Viac povedia Júlia Klukanová, retail service consultant, a Pavol Zajac, retail business partner z NielsenIQ. ĎALŠIE TÉMY, KTORÉ NA KONGRESE ZAZNEJÚ, NÁJDETE NA STR. 6 – 7
19. 5. 2022, BRATISLAVA
Popri klasickej možnosti využiť predajňu ako výdajňu tovaru ponúka spoločnosť aj službu s názvom Expresné vyzdvihnutie. Jej podstata spočíva v tom, že zákazník svoj online košík naplní produktmi, ktoré sa na ním zvolenej filiálke nachádzajú, a tak si vie svoju objednávku vyzdvihnúť už v priebehu troch hodín od jej odoslania. „Nevýhodou tejto služby pre niekoho môže byť, že zákazník nemá k dispozícii všetky výrobky z dm ponuky vrátane exkluzívnych výrobkov. Na druhej strane zákazník, ktorý si chce vyberať spomedzi celého dostupného sortimentu, nemá k dispozícii tovar v deň objednania, ale až v priebehu nasledujúcich dní,“ vysvetľuje Juraj Pronaj.
Investícia do seba
Rastúci dopyt po online nakupovaní môže obchodník využiť vo svoj prospech aj v prípade, ak nemá práve sortiment, ktorý je atraktívny pri
online nákupoch, prípadne by pre neho rozbehnutie e-shopu nebolo efektívne. Pandémia ukázala, že napríklad aj mnohé bary či kaviarne sa snažili výpadok tržieb aspoň čiastočne kompenzovať zriadením odberného miesta pre tovar nakúpený online. na miestach, kde sa často pohybujú. Vďaka zapojeniu sa do siete odberných miest sa tak o ich obchode dozvie veľké množstvo ľudí z okolia. Podľa našich skúseností sa množstvo zákazníkov v týchto prevádzkach zvýši v priemere o 10 až 15 percent,“ hovorí Andrea Bačíková zo spoločnosti DPD. sluhy softvéru, ktoré prebehne na mieste. „Prevádzka výdajného miesta je obsluhovaná cez náš online systém. Štart spoločnej spolupráce vieme naplánovať operatívne, zvyčajne vieme začať spolupracovať do 14 dní. Prevádzkovanie výdajného miesta zaberie v priemere menej ako dve hodiny denne pri plnom vyťažení. Samotné spracovanie zásielky trvá do jednej minúty,“ vysvetľuje Alexander Jančo.
Dopĺňa, že obchodník si síce vie prevádzkovaním výdajného miesta zarobiť niekoľko stoviek eur mesačne, no nemalo by to byť pre ich partnerov primárnou motiváciou. Odberné miesto totiž môže lokálnemu obchodníkovi slúžiť ako skvelý magnet na spotrebiteľov, ktorí sa naučia prevádzku navštevovať a postupom času k svojmu online nákupu pribalia aj niečo, čo objavia priamo na mieste.
Online nákupy a služby s nimi spojené sú pre obchodníkov veľkou výzvou najbližších rokov. Ešte stále existuje množstvo miest, kam sa dá rásť
a online nákupy s doručením na výdajné miesta by mohli byť riešením napríklad aj takzvaných potravinových púští. „V Packete sa veľmi vážne zaoberáme všetkými možnosťami, pretože chceme prinášať na trh inovácie, určovať trendy v logistike a posúvať e-commerce na vyšší level, a to nielen na Slovensku,“ uzatvára Alexander Jančo.
„Výdajné miesto zvýši pohyb zákazníkov.“
Medzi najmarkantnejšie výhody, ktoré našim partnerským výdajným miestam ponúkame, patrí bezpochyby väčší pohyb potenciálnych zákazníkov a s tým spojené úmerné zvyšovanie tržieb. Propagácia ich prevádzky v rámci projektu im dokáže v závislosti od lokality priniesť denne 20 až 100 nových návštevníkov. Podľa prieskumov medzi našimi výdajnými miestami vieme, že takýto nárast môže byť až do výšky 50 percent. Za každú vydanú či prijatú zásielku navyše prináleží výdajnému miestu provízia. Partneri si tak môžu privyrobiť až niekoľko stoviek eur mesačne.
Alexander Jančo,
výkonný riaditeľ, Packeta Slovakia
SLEDUJTE INTERNETOVÚ DATABÁZU NOVINIEK NA WWW.TAPNOVINKY.SK HRAČKY
Expedícia na Mars s vozidlami
Vydajte sa na vesmírne dobrodružstvá s Playmobil! V Mars roveri so svetelným a zvukovým modulom môžete preskúmať červenú planétu. Vrták slúži na vyhľadávanie minerálov v hornine. Ak astronauti objavia niečo zaujímavé, vymenia vŕtací nadstavec za rameno chápadla. Na prekonávanie kratších vzdialeností využívajú astronauti trojkolku. Aké poznatky získajú astronauti na tejto expedícii?
This product was developed in collaboration with the European Space Agency (ESA), for the purpose of fostering children’s interest in space science. ESA is not involved in the production and distribution of this product. The ESA name and ESA logotype are registered trademarks of the European Space Agency.
Livia_Cadova@playmobil.de +420 722 986 755 service_sk@playmobil.de www.playmobil.com
ALIMPEX FOOD, a. s. Českobrodská 1174 198 00 Praha 9–Kyje geobra Brandstätter Stiftung & Co. KG Brandstätterstraße 2-10 D - 90513 Zirndorf
alimpex@alimpex.cz zmrzlinypolarka.cz
ZMRZLINY
Zorba zmrzlina s jogurtom gréckeho Zorba zmrzlina s jogurtom gréckeho typu s čokoládovým topingom
Zmrzliny Polárka prichádzajú s ďalšou novinkou. Tentoraz s novou príchuťou do skupiny nanukov Zorba. Jemná chuť smotanového jogurtu gréckeho typu v spojení s čokoládovým topingom, lahodnou jogurtovo-kakaovou polevou a chrumkami. Jemná kyslosť v kombinácii s čokoládou uspokojí každého milovníka jogurtovej zmrzliny.
KORENIE
Proteínové polievky od Kotányi
Ľudia hľadajú rýchle a jednoduché riešenie, ktoré by ich nielen nasýtilo, ale zároveň by z neho mali aj dostatok vitamínov, minerálov, proteínov a iných dôležitých látok. Spoločnosť Kotányi prichádza s riešením – novinkou Proteínové polievky. Okrem lahodnej chuti, rýchlej a jednoduchej prípravy vás prekvapia aj vysokou dávkou proteínov. Každá polievka obsahuje čisto prírodné zloženie, ktoré sa skladá zo zeleniny, korenia a byliniek. V polievke sa nachádza min. 22 % podiel proteínov.
Johann Kotányi, s. r. o. Dunajská 32, 811 08 Bratislava +421 252 632 305 info.sk@kotanyi.com https://www.kotanyi.com/sk
NEALKO
Red Bull Summer Edition 250 ml
Nový Red Bull Summer Edition príjemne kombinuje chuť marhule a jahody.
Red Bull Summer Edition je energetický nápoj s príchuťou marhule a jahody s vysokým obsahom kofeínu. Red Bull je funkčný nápoj, ktorý vám dáva krídla kedykoľvek a kdekoľvek ich potrebujete. Kedy piť Red Bull? Pri šoférovaní, v škole a počas štúdia, v práci, pri športe či hraní videohier alebo keď sa idete baviť – ako cez deň, tak aj v noci.
Viac o tom, ako Red Bull dáva krídla, nájdete na www.redbull.sk.
Red Bull Slovensko, s. r. o. Podkolibská 24A 831 01 Bratislava +421 902 965 187 simona.smolenova@redbull.com www.redbull.com/sk-sk/
MLIEČNE VÝROBKY
Otvorte grilovaciu sezónu so syrmi Président
V značke Président veríme, že potešenie v živote sa ukrýva v maličkostiach. Aby ste si ešte viac užili spoločné chvíle pri grilovaní, prinášame vám nové Plátky na burger, ktoré dokonale doplnia váš hamburger. Skúste plátky Goudy, ktoré dokonale doplnia váš hamburger. Skúste plátky Goudy, ktoré dodajú jemnú a lahodnú chuť. Alebo, naopak, výraznejšie a pikantnejšie plátky Cheddar. Spestrite si grilovaciu sezónu a užite si príjemne strávené chvíle v spoločnosti rodiny, priateľov a lahodných syrov značky Président. Président – berte grilovanie z tej lepšej stránky.
Lactalis Slovakia, s. r. o. Medena 18 811 08 Bratislava info@cz.lactalis.com www.lactalis.cz +421 911 091 381
CUKROVINKY
Nové funkčné cukríky Mentos Clean Breath pre svieži dych
Povedzte áno dlhotrvajúcej intenzívnej sviežosti s funkčnými cukríkmi Mentos Clean Breath! Tieto funkčné cukríky vďaka svojmu výnimočnému zloženiu v kombinácii so zinkom preukázateľne znižujú príčiny nepríjemného dychu po dobu viac ako 2 hodín. Sú bez cukru a v praktickom balení, ktoré sa zmestí do vrecka. Ochutnajte osviežujúcu verziu Mentos Clean Breath Peppermint s príchuťou mäty a extraktom z kôry magnólie! Pokiaľ dávate prednosť ovocnej sviežej chuti, je tu pre vás Mentos Clean Breath Lemon Melissa s príchuťou citróna a medovky.
Perfetti Van Melle Slovakia, s. r. o. Gorkého 3, 811 01 Bratislava +421 259 102 825 info@sk.pvmgrp.com www.mentos.sk
Trendy určuje
automatizácia a digitalizácia
Aktuálne trendy vo svete skladovania výrazne ovplyvňuje súčasný vývoj spoločenskej situácie, a to nedostatkom tovarov, techniky, ako aj kvalifikovaných pracovných síl. Aj preto sa spoločnosti snažia optimalizovať skladové procesy okrem iného pomocou automatizácie a digitalizácie.
Tomáš Szmrecsányi, tomas.szmrecsanyi@atoz.sk
Mnohé spoločnosti okrem modernizácie hľadajú priestory na uskladnenie tovaru a snažia sa o efektívne a rýchle vyskladnenie k zákazníkovi. Aj v tomto prípade prichádza podľa Ľuboša Barana, riaditeľa spoločnosti Pilulka.sk, na rad automatizácia a rôzne urýchľovanie procesov, či už dopravníkmi, alebo väčšie spoločnosti aj priamo robotizáciou. Automatizácia a digitalizácia je vítaným urýchlením cesty tovaru k zákazníkovi najmä z pohľadu e-commerce. Pokiaľ je dobre nastavená, uľahčí, zefektívni a zrýchli cestu tovaru ku konečnému spotrebiteľovi. „Cieľom je dosiahnuť ideálnu kombináciu človek – stroj tak, aby procesy fungovali v prospech zákazníka,“ prízvukuje Ľuboš Baran s tým, že urýchlenie je vždy individuálne, v závislosti od použitého WMS systému a layoutu skladu. Je presvedčený, že pri malom sklade nemá automatizácia až taký význam ako pri väčšom.
„Rovnako je dôležité poschodie skladu, či skladujete len na zemi na paletách, alebo máte regálový systém, či máte poschodie, prípadne mezanín. Vo všeobecnosti manipulačná technika vždy pomáha, do akej miery už však závisí od vyššie spomenutých parametrov skladu a prevádzky.“ Aké sú trendy, čo sa týka skladov a ich vybavenia podľa Ľuboša Barana? „Pri trendoch rezonuje najmä automatizácia a skrátenie cesty tovaru k zákazníkovi,“ podotkne a dodáva, že vykládky a nakládky sú tiež ovplyvnené digitalizáciou a automatizáciou. „Vďaka EDI dokážete jedným skenom načítať tovar na palete (v dodávke, v kartóne a pod.), čo urýchľuje proces príjmu tovaru. Na druhej strane fyzická kontrola dodávaného tovaru musí byť stále zachovaná. Pri vykládke je to podobné, v rámci B2B sa tiež využíva EDI. V rámci B2C (e-commerce) sa skôr snažíme urobiť dodanie tovaru čo najviac pohodlným, využívajú sa rôzne systémy na optimalizáciu trasy kuriéra, časové okná pre doručenie zákazníkovi, sledovanie zásielky v rámci aplikácie,“ špecifikuje.
Väčší počet paliet
Michal Kiaba, vedúci oddelenia skladovej logistiky spoločnosti Lidl v Logistickom centre Nemšová, vníma vývoj skladovania tak, že sa uberá smerom uskladnenia väčšieho počtu paliet a aj väčšieho počtu artiklov z dôvodu stále narastajúcej náročnosti zákazníka. Preto je neustále potrebné prispôsobovať sklady tomuto trendu. „Prispôsobovanie z môjho pohľadu znamená nastaviť skladové procesy a priestory na väčší počet artiklov so zachovaním produktivity procesu. To je možné s použitím automatizácie, digitalizácie a robotizácie. Práve toto je cesta, ktorá sa implementuje do praxe aj u nás v Lidli.“ Téme brány v sklade treba z hľadiska obstarávacích nákladov a následného servisu venovať podľa Kiabu veľkú pozornosť. V skladoch Lidla medzi jednotlivými cestami skladu vidieť hlavne rýchlobežné brány. Nakladacie brány pre LKW sú buď manuálne, alebo elektrické. Pri elektrických nakladacích mostíkoch je síce obstarávacia cena vyššia ako pri manuálnych, avšak nedochádza pri nich k takej miere poškodenia.
Ako poznamenáva Marián Jančík, logistic systems manažér spoločnosti Jungheinrich, v prípade automatizácie, digitalizácie a robotizácie ide o trendy diktujúce podobu skladov a skladovania v budúcnosti. Čoraz rozsiahlejšie možnosti zautomatizovateľnosti skladových a iných pridružených procesov podľa neho priam vyzývajú k tomu, aby sa sklady v blízkej budúcnosti zmenili na technologické pracovisko, kde bude väčšina obslužnej transportno-manipulačnej techniky plne automatická. „Prispievajú k tomu aj stále sa zvyšujúce dopyty po Li-Ion technológii, ktorá v kombinácii s automatizovanou technikou dokáže zabezpečiť nepretržitú prevádzku,“ podotkne Marián Jančík s tým, že rýchlosť procesov záleží hlavne na funkcionalite
a skladovej stratégii, ktorá sa od daného skladového priestoru požaduje. „Úplne iné to bude z pohľadu skladu typu CrossDock, skladu na finálne vychystávanie a expedovanie artiklov pre objednávky zákazníkov poslednej míle, a napríklad skladu pre zásoby nadrozmerného materiálu pre nejakú výrobnú spoločnosť. V spoločnosti Jungheinrich si myslia, že aktuálne sú trendom viac vertikálne orientované skladové riešenia. „Je to pravdepodobne dané tým, že sa skladové priestory snažia priblížiť či už spoločnostiam, pre ktoré skladovanie realizujú, alebo, naopak, cieľovým zákazníkom, ktorým realizujeme dodávku až k dverám,“ hovorí Marián Jančík.
Optimalizácia nákladov
Jean-Romain Plault, cluster logistic manažér spoločnosti Gefco Slovakia, momentálne vníma dva trendy. Prvým je optimalizácia. „Druhým trendom je zvýšenie automatizácie. Vo svete napreduje používanie autonómnych vozíkov a autonómnych zakladačov. Na Slovensku je však ešte stále ekonomicky výhodnejšia pracovná sila. Automatizáciu sa snažíme implementovať, aby sme optimalizovali. Napríklad koncom roka 2021 sme na inventarizáciu skladových zásob v Zvare pri Trnave začali používať drony,“ dodáva.
Prvá fáza procesu inventarizácie pomocou dronov je poloautomatická. Pracovník má k dispozícii aplikáciu na ovládanie dronu, v tej si označí oblasť, v ktorej chce inventúru vykonávať. Následne umiestni dron na štartovaciu pozíciu pred regálom a spustí inventarizáciu. Od tohto momentu je už proces plne automatický. Dron sníma etikety tovaru a porovnáva nasnímané položky s dátami v systéme. „Predpokladám, že sklady budú aj o desať rokov vyzerať na prvý pohľad rovnako, ale určite bude viac automatizácie a systémy budú inteligentnejšie, budú viac pomáhať operátorom, budú minimalizovať chyby,“ odhaduje Jean-Romain Plault. Ako poznamenáva Petr Jahoda, generálny mana-
„Sklad budúcnosti musí byť efektívny.“
Sklad musí byť nutne efektívny, vysokoobrátkový, ktorý neviaže zbytočne prostriedky v skladovanom tovare dlhú dobu. Na dosiahnutie týchto parametrov je potrebné digitalizovať a automatizovať prakticky aj tú najmenšiu a najjednoduchšiu činnosť či funkciu.
Marián Jančík,
logistic systems manažér, Jungheinrich Všetky informácie o logistike nájdete v časopise Systémy logistiky a na www.systemylogistiky.sk
žér spoločnosti Sony DADC Czech Republic, trvalý nedostatok domácich pracovníkov, ťažšie podmienky príchodu pracovníkov z východu a niekoľko vĺn absencií personálu pre covid-19 relatívne zvýhodňujú investície do automatizácie. Čo by sa pred pár rokmi neoplatilo, o tom dnes má podľa neho zmysel uvažovať. Aj v podmienkach strednej Európy tak vidieť napríklad automatizované skladové vozíky (AGV), logistické roboty (napríklad tie triediace). „V covidovej dobe veľmi rýchlo vzrástli a rastú ceny skladového vybavenia, najmä toho, ktoré obsahuje oceľ. Navyše sa predĺžila dodacia doba: na skladoch nie je takmer nič, na všetko sa čaká dlhé mesiace. Často sa volí kúpa ‚z druhej ruky‘ a pokiaľ je dodanie rýchle, cena second-hand dielov sa blíži cene nových,“ hovorí.
Dôraz na flexibilitu
Najväčším trendom poslednej doby je pre spoločnosť Geis maximálny dôraz na flexibilitu ruka v ruke s vysokou mierou spoľahlivosti. V rámci priemyselnej výroby môžeme očakávať zvyšovanie podielu plne automatických skladov. Ľudia ako hlavná pracovná sila budú pretrvávať v distribučných skladoch. „Vďaka automatizácii ubúda jednotvárna práca, sklady sa postupne dopĺňajú o rôzne technické prvky, ktoré ľuďom prácu uľahčujú, a pritom sa zvyšuje celková výkonnosť,“ upozorňuje Pavel Křížek, riaditeľ logistiky Geis SK + CZ, s tým, že v dôsledku pandémie a ďalších súvisiacich problémov dochádza k rastu nájmov hál, platov zamestnancov a ďalších zdrojov.
Čo sa týka trendov v skladovacích procesoch, pre riaditeľa spoločnosti Cargo-partner SK Tibora Majzúna je dôležitá automatizácia procesov výmeny údajov. Ide o účinný spôsob zefektívnenia komunikácie a podpory hladkého priebehu jednotlivých operácií v rámci dodávateľského reťazca. Pri dosiahnutí tohto cieľa sa v Cargo-partner spoliehajú na EDI a API prepojenia. Ich špecializované kompetenčné centrum pre integráciu vytvorilo už viac ako 1 000 EDI spojení so zákazníkmi a partnermi. „Podporujeme širokú škálu protokolov, ktoré umožňujú jednoduché pripojenie všetkých bežných systémov. Značná časť našich klientov využíva EDI na automatizovanú výmenu údajov, čo im umožňuje znížiť administratívne náklady, náklady na manipuláciu, minimalizuje riziko chýb a šetrí čas.“
inzercia
HLAVNÍ TÉMA: HOMO LOGISTICUS
12–13/05/2022, O2 UNIVERSUM, PRAHA
Kolem 500 logistických profesionálů se sejde už 12.–13. května na jubilejním 25. ročníku kongresu EASTLOG, největším setkání logistického trhu v České republice. Jako každý rok se na kongresu bude debatovat o tématech, která hýbou světem logistiky. KLÍČOVÁ TÉMATA KONGRESU EASTLOG 2022 JSOU… LIDSKÉ ZDROJE V LOGISTICE ZELENÁ LOGISTIKA
Home office, karanténa, ošetřovačka, testování, video porady… Pouze několik termínů, které se během posledních dvou let zabydlely ve slovníku nejen HR manažerů. Pandemie změnila fungování člověka v mnoha oborech a v různých firemních vrstvách. Některé společnosti se přechodu do digitálního prostředí brání, jiným to zcela nedovoluje povaha práce a další čekají, jak to celé vlastně dopadne. Protože člověk obyčejně jen pomalu přijímá nevynucené změny, zdá se, že koronavirus vyvolal transformaci, která by jinak trvala dlouhá léta. Jak připravena je logistika?
Klimatická změna je pravděpodobně největší problém, kterému společnost čelí. Vnímáme ji tím intenzivněji, čím víc máme co ztratit. A moderní společnost rozhodně má co ztratit. Debata o zelené tranzici není jednoduchá, protože před námi stojí obří problém, a my na něj nemáme dostatečně robustní a plnohodnotnou odpověď. Uvažování o zelené ekonomice, výrobě, logistice a společnosti je proto nelehké, plné tápání, nekritických pohledů i odmítání, vysokých nákladů a mnoha ztrát. Představuje zelená logistika nevyhnutelnou součást celého řešení? DIGITALIZACE A ROBOTIZACE V LOGISTICE PROMĚNY V LOGISTICE RETAILU A FMCG
Jasný dopad pandemie na člověka, v případě firem tedy na zaměstnance, urychlil implementaci automatizovaných a robotizovaných logistických procesů. Miniloady, shuttle systémy, AGV, AMR, strojové učení, drony, platooning, autonomní kurýři… Po pandemii bude tlak na tento typ technologických inovací pokračovat na plné obrátky. Budoucnost zkrátka patří digitalizaci a robotizaci ve výrobě i v logistice. Jak rychlý bude tento přerod a zůstane na jeho konci nějaké místo pro člověka? Maloobchod a segment FMCG prošly náročnou zkouškou. Ukázalo se, že se dokážou vypořádat nejen s výpadky zboží, surovin a obalů, ale že zvládají i výpadky lidí ve výrobě, ve skladech či v prodejnách. Mezitím ještě procházely vlnou zrychlené, a mnohdy i vynucené digitalizace. Máloco mohlo přimět retail k tak rychlému přechodu do e-commerce než právě pandemie, která ze zákazníka, jenž celá léta tlačil vozík kamenným obchodem, učinila „přes noc“ sofistikovaného nakupujícího využívajícího tablet, srovnávače zboží, platební brány a změny v závozových systémech kurýrů. Jaké to přináší novinky pro logistiku?
Připojte se k diskuzi o aktuálních tématech logistiky se stovkami kolegů z oboru: www.eastlog.cz/registrace
TOVAR&PREDAJ #64 3 – 4/22 3.50 € Od r. 2011
Diskutujte a kontaktujte nás na sociálnych sieťach:
VYDÁVA: ATOZ Marketing Services, spol. s r. o. Holečkova 29, 150 00 Praha 5 IČ: 48117706 Tel.: +420 606 023 052 www.atoz.sk, www.tovarapredaj.sk Vzor e-mailu: meno.priezvisko@atoz.sk ZAKLADATEĽ: Christian Beraud-Letz VYDAVATEĽ A GENERÁLNY RIADITEĽ: Jeffrey Osterroth RETAIL GROUP MANAGER: Jana Lysáková ŠÉFREDAKTORKA: Tatiana Kapitánová REDAKCIA: Izabela Bobulová, Peter Kapitán KOREKTÚRY: Terézia Kubizniaková LAYOUT A DIZAJN: Christian Beraud-Letz, Bruno Marquette FOTOGRAFIE: archív OBCHOD: Martin Horníček, Tatiana Koššová, Pavel Kotrbáček, Tomáš Postránecký, Irena Seibertová, Alica Šuťáková FINANCIE, ADMINISTRATÍVA: Pavla Kadlecová, Veronika Kerblerová, Jana Nerudová TRAFFIC MANAGER, PRODUKCIA: Eva Furmanová DISTRIBÚCIA A PREDPLATNÉ: Karolína Bezunková DTP: WAU! Studio, s. r. o. TLAČIAREŇ: Triangl, a. s. DISTRIBÚCIA: Slovenská pošta, a. s., SEND Předplatné spol. s r. o., ReMax Courier Service, spol. s r. o. E-mail: predplatne@atoz.cz REGISTRAČNÁ ZNAČKA: MK ČR E 7649 ISSN 1805-0549
Odkazy na určité značky a ich využitie, či už v textovej, alebo obrazovej forme, spomenuté v edičnej časti tejto publikácie, sú bezplatné. Sú používané s cieľom poskytovať informácie o tovare a značkách. Uvedené materiály môžu byť ďalej použité iba so súhlasom vydavateľa.
Ak sa chcete dozvedieť viac, kontaktujte nás na: www.tovarapredaj.sk/kontakty
Ste na konci TaPmag. Neprehliadli ste niečo? V našom ďalšom čísle:
STRETNUTIE S JANOU TRNOVSKOU, riaditeľkou Wolt Market pre Česko a Slovensko.
PIVO si získava nových konzumentov aj vďaka nealkoholickým variantom či rôznym príchutiam.
POTRAVINY po dátume minimálnej trvanlivosti sa dostanú k ľuďom. PEČIVO zaujme prenikavou vôňou i chrumkavým vzhľadom.
TOMÁŠ KAČALA je nákupca siete Terno.
NEALKO A ENERGY DRINKY majú menej cukru. OPAĽOVACIA KOZMETIKA sa dostáva do sezóny a spotrebitelia si ju nekupujú len k moru, ale aj na hory či do záhrady.
POSLEDNÁ MÍĽA rozhodne o tom, aký bude mať zákazník dojem z nákupu.
Partneri časopisu Tovar&Predaj sú:
