www.att-japan.net/tc/ Summer/2011 ISSUE.
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日本旅遊指南 特輯
群馬 溫 泉
靜岡: 伊豆 山鹿溫泉
日本的B級當地美食
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Ryokan and hotels across Japan
日本旅館・飯店
東京: 大森/大井町
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Nobuhiko Kuwahara 桑原 信彥
Editor in Chief 總編輯
Yukiyoshi Matsuda 松田 行良
Editor 編輯
Hiroshi Takizawa 瀧澤 宏
Writers & Translators 作家/翻譯 Yuu Takaoka 高岡 ゆう Mimi Hayakawa 早川 蜜依
Director, Sales & Marketing 廣告／行銷主任
Ryoko Fukushima 福島 涼子
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JAPAN GUIDE
04 群馬 07 東京: 大森/大井町 08 靜岡: 伊豆 12 日本的B級當地美食 13 山鹿溫泉
14 日本旅館／飯店
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All rights reserved 本刊所登載的內容為2011年5月，此後有可能未經預告而有所變動，敬請原諒。
att. JAPAN Summer 2011 / ISSUE.8
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封面: 上 / 草津溫泉 (群馬縣) 下 / 日本的B級當地美食 渡良瀨溪谷鐵道 (群馬縣)
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att. JAPAN
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日本旅館・飯店
Special thanks to Bank of Japan, Tokyo Metro Co., Ltd., Narita International Airpor t Corporation, Japan National Tourism Organization, Gunma Prefecture, Shizuoka Prefecture, Ota Tourist Association, Shinagawa Tourism Association.
160-0004 日本国東京都新宿區四谷1-21 齊健ビル3階 Saiken Bldg. 3F, 1-21 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo, Japan 160-0004
給台灣
溫 泉
。
ISSUE.8
Summer/2011
位
於日本列島中央附近的群馬縣，在西部 及北部各有高達 2000 公尺左右的山脈
綿延，東南部則為關東平原的一部份，為一內 陸縣。這塊土地自然資源十分豐富，擁有超過 100 處的溫泉名勝及大型溼地，也是著名的戶 外活動聖地。縣內大致可分為五個地區。
群馬
尾瀨 東京
至新潟
寶川溫泉
利根沼田地區
水上溫泉
新幹線 JR 線 私營鐵道 高速公路 收費道路
水上
道
縣央地區
吾妻線
伊香保溫泉 水澤
鐵
谷
溪
瀨
良
渡
澀川
東部地區
群馬縣廳 赤城 Green Dome 前橋 道 前橋 上毛電氣鐵
長野新幹線
桐生 両
新前橋 軽井沢
信越
横川
上信電鐵
本線
毛
線
足利
高崎
少林山達磨寺 白衣 大觀音 富岡製絲廠
下仁田
高
崎
本庄 早稲田
線
栃木
佐野
大泉
館林 東武伊勢崎線
熊谷
線 高 八
西部地區
太田
伊勢崎
小山
光線
安中榛名
至長野
東武日
大前
沼田
上越新幹線
吾妻地區
長野原 草津口
線
上毛高原
湯釜 草津溫泉
上越
匠之里 四萬溫泉
吾妻地區 ——位於群馬縣西部，有溫泉、溪谷、滑雪場 等，是讓您盡情享受大自然恩惠的好去處。 其中草津溫泉更高居日本溫泉中天然湧泉量 之冠，可說是日本相當具代表性的名溫泉。草 津溫泉湧泉量最多的泉源位於溫泉街的中心 部，稱作「湯畑」，每分鐘湧出 4000 公升的 溫泉水，傾洩而下宛如瀑布，其姿態豪爽而壯 觀，不容錯過。 而在熱之湯，您還可以觀賞到草津溫泉傳統 的泡溫泉方法之一「湯揉」。所謂「湯揉」，是 為了不破壞溫泉原有的效果，不加冷水稀釋， 而用長達 1.8 公尺的木板攪拌溫泉源泉水使 之降溫的作業。您也可以親身體驗「湯揉」的 樂趣唷！ 草津溫泉的溫泉為強酸泉，能在一個禮拜內 讓一枚一元日幣溶化，大釘子也只需十天左右， 可見其酸性之強，據說這麼強的殺菌力除了相 思病以外無不藥到病除。草津溫泉擁有不少 提供可純泡溫泉的設施和公共浴池，而溫泉 饅頭和口感軟潤的溫泉蛋也值得一試。 湯釜是位於白根山頂的火口湖，從草津的溫泉 街搭巴士三十分鐘左右可到，這個強酸湖 PH
湯釜（白根山）
幹線
新
東北
宮線
宇都
大宮
高麗川
上野
拝島 池袋 八王子
新宿
淺草
秋葉原
東京 0
20km
横浜
到 群馬 各地 的交 通 吾妻 : 上野（東京）→長野 原草津口：搭乘 JR 特急草 津號 2 小時 30 分 利根沼田 : 上野（東京）→ 水上：搭乘 JR 特急水上號 2 小時 20 分，東京→上毛高 原：搭乘 JR 上越新幹線 1 小時 20 分 西部 : 東京→高崎：搭乘 JR 上越新幹線 50 分， 東京→安中榛名：搭乘 JR 長野新幹線 1 小時 縣央 : 東京→前橋：搭乘 JR 上越新幹線及 JR 兩毛線（在高崎站轉搭）1 小時 5 分 東部 : 東京→桐生：搭乘 JR 上越新幹線及 JR 兩毛線（在高崎站轉搭）1 小時 40 分
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att. JAPAN Summer/2011
湯揉
草津國際滑雪場
當興隆。在高崎站 也別忘了嘗嘗人氣 鐵 路 便當、 達 磨 不 倒翁便當唷！ 而位於富岡市的富岡製絲廠是 1872 年 時，當時的政府為了推動日本近代化，在富岡 設置了第一所官營機械製絲廠，也是當時世界 上屈指可數的製絲廠之一。在 1987 年結束運 作後，當時使用的倉庫和繅絲廠作為貴重的 遺產被保存下來，後獲指定為國家史跡，並 在 2007 年登錄在日本的世界遺產暫定名單中。 當您進入繅絲廠的建築物內部後，會發現中 央沒有樑柱，並訝異其空間之寬廣。創業之時 可是有接近三百台人工操作的繅絲機，可見往 昔盛況。
谷川岳
泛舟運動（水上） 摘水果
匠之里
值高達 1.2，湖水呈現輝煌的祖母綠，與週遭 荒涼的氣氛成了強烈的對比。周遭山邊也有數 所滑雪場，可以享受冬季運動的樂趣。 位於草津溫泉東邊的是四萬溫泉，是位於山間、 自然風景優美的溫泉名勝。坐落在河邊的山 口露天溫泉浴池免費開放，是能享受野外風情 的公共浴場。此外四萬溫泉的溫泉水可以生 飲，據說可治療腸胃病。在溫泉街上的許多地 方都有飲泉處，如果身體情況還不錯的話，就 來挑戰一下喝溫泉吧！ 使用在四萬川釣到的 淡水魚所烹調的料理也讓人食指大動。在四 萬溫泉，從老牌旅館到現代化的飯店應有盡有， 種類豐富。 利根沼田地區 ——本地區觀光資源豐富，除能欣賞宛若串 連群馬縣各個溫泉名勝的利根川的溪谷之美 以及利用其溪流來進行的戶外活動外，也可在 日本屈指可數的大型溼地上進行健行活動。 水上溫泉位於利根川河畔，是能飽覽溪谷之 美的溫泉名勝。在能一望谷川岳的美麗自然環 境之中，讓您可以好好悠閒地度個假。位於水 上溫泉東邊的寶川溫泉也因有大型露天浴池 而相當受歡迎。 夏天時可進行泛舟、溪降運動。而抓鱒魚、摘 水果或是臨時起意去參加當地的祭典等也很 有趣。冬天則可以進行滑雪、雪上自然探訪之 旅等各式各樣的雪上活動。 而匠之里則是擁有木工、竹編、藍染、草編等 許多工作坊林立形成一座大型體驗型設施。對 哪種工藝感興趣便可以接受該項工藝的師傅
匠之里
親自傳授，機會難得喔！ 而由於匠之里佔地 廣大，建議租台腳踏車移動會方便很多。 此外，日本代表性的大型溼地尾瀨是相當受 歡迎的健行熱門地點。夏初有水芭蕉和日光 黃菅花群落盛開，而秋天則有美麗的紅葉賞 心悅目。健行的起點為鳩待嶺，可以從 JR 上 越線的沼田站搭巴士前往。由於當地位於山岳 地帶，如要前往最好準備適合登山或是健行 用的鞋子或雨具等裝備。 西部地區 ——在此區有代表群馬縣的商業都市高崎以 及日本第一間機械 製絲廠─富岡製絲廠等， 盡是旅遊好去處。 高崎為新幹線停靠站，是交通重鎮，人口 37 萬人，也是群馬縣內人口最多的都市。從高崎 站搭巴士約 20 分鐘左右處有一高達 41.8 公 尺的觀音像，為白衣大觀音，自 1936 年建立 以來便成了高崎的象徵，觀音內部又分為九個 樓層，最上層可以俯瞰周遭的山巒風光。 高崎同時也是外表為鮮紅色、樣貌可愛討喜 的紙漿工藝吉祥物「達磨不倒翁」著名生產 地，產量全日本第一。而少林山達磨寺則是紙 漿工藝不倒翁的起源地。每年 1 月的 6、7 日 會舉辦販賣不倒翁的不倒翁市集，會有一百多 間的不倒翁攤一齊開賣，屆時遊客如織，相當 熱鬧，從高崎站搭巴士前往約 20 分鐘左右。 而從達磨寺越過碓冰川的另一頭的「大門屋」 則是讓您一年四季都可以買到不倒翁，而且 還可以親自手繪不倒翁的眼睛和鬍子，生意相
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白衣大觀音
大門屋 － 親自繪不倒翁
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att. JAPAN
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縣央地區 ——以縣廳所在地「前橋」為中心的本區，有 不少富有特色的當地美食。而西邊則是有著 石階街道、古色古香的伊香保溫泉。 前橋位於赤城山的中部，有利根川、廣瀨川 等清流流經，深受其惠。如果有時間，不妨到 這高達 153 公尺，為日本最高的縣廳大樓看 看吧！ 在位於 32 樓的免費展望室，您可以一 覽周圍的山巒風光。而豬肉出貨量為全國數 一數二的前橋這幾年也成為著名的豬肉料理 之都。在前橋市的料理店裡，您可以吃到豬 肉涮涮鍋、豬肉味增湯、豬內臟等各式各樣 的豬肉料理，更別忘了來嘗一下據說是群馬縣 首創的「淋醬豬排蓋飯」唷！柔軟的豬肉、口 感酥脆的外皮配上滲入醬汁的白飯，絕對讓 您讚不絕口！ 位於前橋站的西北方的巨蛋，是前橋綠色巨 蛋（Green Dome 前 橋）， 為日本第一間全 天 候型屋內競輪場，發源於日本的自行車比賽 「競輪」會在此舉行。在此地，您可以感受 到參賽者和觀眾的熱血沸騰，是相當特別的 體驗。 位於榛名山山腰，標高 800 公尺的伊香保溫 泉，和草津、水上、四萬並稱群馬四大溫泉。 溫泉街中心的石階為伊香保溫泉的地標。兩 旁則有不少遊樂場和名產店。為伊香保溫泉 源頭之一的黃金之湯歷史悠久，據說西元六 世紀時便已湧出，顏色為茶褐色。原本溫泉 水的顏色是無色透明的，但由於水中含有豐 富的鐵質，接觸空氣之後產生氧化，遂變為 茶褐色。市營的伊香保溫泉露天浴池 則為純天然溫泉水，未經任何溫 度調整或加水稀釋，效果百分百。 在伊香保更別忘了一定要嘗嘗這 個茶褐色的溫泉饅頭，外皮的顏色 是取自照黃金之湯的顏色。而這裡的溫 泉饅頭可是日本溫泉饅頭的始祖喔！ 而水澤地區的名產是水澤烏龍麵，與香川縣 的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵並列日 本三大烏龍麵。麵條粗又有嚼勁，口感絕佳。 水澤地區有十幾間烏龍麵專賣店，距離伊香 保溫泉也不遠，別忘了順道去吃一下出名的水 澤烏龍麵喔！
群馬縣廳
豬肉味增湯
東部地區 ——溫暖的氣候以及盛開的種種花卉將迎接 您的到來。 人稱「西有西陣（京都），東有桐生」，桐生自 古以來即是著名的紡織之鎮。走在路上，您 可以看到許多代表往昔風光的鋸齒狀屋頂的 工廠和洋房被保存得相當良好。從 JR 桐生站 北口有幾個可以免費租借腳踏車的設施，不 妨試試騎車兜風繞遍這些美麗的西式建築吧。 從桐生站到栃木縣日光市的間藤站間，長達 44.1 公里的私營鐵路是渡良瀨溪谷鐵道，這 是可以 欣賞渡良瀨 川溪谷之 美的鐵路之 旅。 初夏的嫩綠和秋天的紅葉時期是最適合搭車 旅遊的時機，週末或旺季時則有觀光小火車 行駛。 位於桐生南邊，以太田‧大泉為中心的區域 有以製造 Subaru 汽車出名的富士重工的工廠
西式建築
渡良瀨川＆渡良瀨溪谷鐵道
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伊香保溫泉
集中。在工廠附近住著各國工程師，所以週 遭的餐廳或超市也出現了異國料理或商品，說 不定您可以在這邊挖到寶唷！而說到太田的 名產是炒麵，麵條粗，配料簡單只有高麗菜 一樣，重口味的醬汁是其最大的特徵。 而位於太田東邊的館林則有杜鵑花的名勝─ 杜鵑花之岡公園，從四月下旬到五月上旬之間， 有五十種以上的杜鵑花盛開。還有樹齡高達 八百歲、甚至一千歲的巨大杜鵑花樹，以及在 1994 年發射的太空梭「哥倫比亞號」內，和 館林市人的太空人向井千秋一起到宇宙進行 兩個禮拜之旅的種子發芽長成的「宇宙杜鵑 花」等較為珍貴的品種。 魅力多元的群馬縣，從東京出發只需要 1 ～ 2 個小時，交通非常方便。今年夏天，就到群馬 縣走走吧！
上州太田炒麵
杜鵑花之岡公園
大森/大井町
走出了京濱急行平和島站後向東前進，走了 約 15 分左右就抵達了一整片白砂沙灘的大森 故里的濱邊公園。眼前一片的工廠地帶及聚集 在海邊的海鷗及海鳥形成了不可思議的對比。 這附近過去是個海苔養殖很興盛的區域。在 大森 海苔的故鄉館中，可以參觀海苔製作的 歷史及資料的展示，還能體驗從生海苔到甘 海苔的製作過程及烘乾海苔的作業。（只提供 日文服務） http://norinoyakata.web.fc2.com/index.html
週遭觀光景點 :
鈴森刑場跡 江 戶時 代 的 江 戶兩 大 刑 場之一 的
舊東海道 從京濱急行北品川站到青物橫丁站這
遺跡。
段區間是過去的品川宿。有休息處及保留古色古
屋形船 在平安時代是種貴族之間的玩樂所誕生 香氣息的店舖及古剎等，漫步於此也很有意思。 的江戶前的屋形船。品川觀光協會實施了由江戶 荏原神社是以雄武威嚴的天王祭聞名。而品川神 藝能及傳統藝能的藝人共襄盛舉的精彩現場演 社則以大神轎渡御的品川神社例大祭及富士塚而
出，遊客可在船形屋的船中享受欣賞表演樂趣，
出名。
由於是與其他客人一同乘船，所以價錢也很很經
品川歷史館 可以了解品川區的文化與歷史。
濟實惠。
大森貝塚 在 1877 年由美國動物學者愛德華莫斯 從大森到品川之間的車窗發現了貝層。出土了許
大田觀光協會
多據說是約 3000 年前的繩文時代的無數的土器
http://www.o-2.jp/
及石器、貝殼、動物的骨頭等。
品川觀光協會
東京港野鳥公園 佔地廣大的腹地聚集了超過了
http://www.sinakan.jp/
120 種類之多的野鳥，是個觀鳥勝地。 品川↑
↑品川 ↑
池上
品川寺
位於沿海這一片廣闊土地的這個地區中，匯 集了巨大的公園及各種設施。位於 BIG FUN 的天然溫泉平和島是個從地下 2000 公尺之處 湧出的一天 150 ｔ的溫泉。還有電影院及激安 殿堂唐吉軻德等。從京濱急行平和島站還有免 費的接駁車服務。 http://www.big-fun.jp/shopping.html
伊東洋華堂
Atre LABI
鮫洲站 8 海道
7
舊東
6
7
立會川站
5 JR
線
品川 區民公園
大井競馬場前站
大森貝塚 6
鈴森 刑場跡
大井賽馬場
大森站
4
5
池上
通
大森海岸站
品川水族館 岸
5
4
第一 京濱
3
線 羽田
京急線
號
3 環七
電車 單軌 東京
BIG FUN 平和島
1 公路 高速 首都
←蒲
田
通
東京港野鳥公園
流通中心站
通
平和島站 平和島 大森海苔的故鄉館 200m
2
1
←蒲 田
1000ft
新宿
東京
澀谷
銀座
大森
大井町
大森故里的濱邊公園 1 場
在青物橫丁站附近有江戶六地藏的品川寺、 海雲寺等古剎林立。往東邊走的話，就會到臨 海線品川 Seaside 站。站前有 AEON 購物中心 可享受購物逛街樂趣。爬上西邊的坡道就可 到大井町站，是連結了 JR、東急、臨海線的 大型車站。站前有商店街，還有伊藤洋華堂及 LABI、atre、阪急等大型百貨商店林立。
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海
道路並行而走的是舊東海道。在 1869 年日本 最早的啤酒製造也在這附近。京急鮫洲站附近 有一片有點懷舊氣息的街景。沿著勝島運河沿 岸漫步也很有趣。電影導演黑澤明的出生地也 離這裡很近。
品川 Seaside站
勝島運 河
蓋在品川區民公園一角的品川水族館約有 450 種共 1 萬件的生物展示中。絕不能錯過精 采的海豚及海獅們的華麗演技。 http://www.aquarium.gr.jp/
往京濱急行立會川站方向前進，與第一京濱
Aeon
大井町站
阪急大井町Garden 阪急大井町G 阪急大井町 Gard
誕生於 1950 年的大井賽馬場是東京唯一的 地方賽馬場。這裡保留著古早的懷舊氣氛，不 過也是情侶們及年輕女性朋友結伴前來適合 闔家歡的景點受廣大民眾歡迎。在燈火輝煌 之中所舉辦的夜間賽馬 Twinkle Race 非常受大 家喜愛。 （預定舉行日期有時會有所變更，請 事先確認。洽詢專線僅提供日文服務）從 JR 大井町、大森、錦糸町站有免費接駁車服務。 http://www.tokyocitykeiba.com/index.php
海雲寺
青物橫丁站 青物橫丁站
通
天王洲 Isle →
集了各式各樣的遊樂設施，飄逸東京灣 海洋氣味的沿海地區。週邊散佈著江戶 氣息及傳遞著繩文歷史的史蹟，擁有多采多姿 的樣貌。來這一片沿海地區的另一種面貌的東 京走走吧。
←羽 田 機
匯
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伊豆 位
東京
靜岡縣 vol.1
於日本列島中央部位的靜岡縣是 擁 有 富士山風光明媚的地區。縣內分為東部、 中央部、 西部、 伊豆四大區域， 此刊至 4 刊 分別介紹各地區的魅力。這次先來介紹伊豆 地區。
＜交通＞ 東京: →熱海:搭乘新幹線50分 →伊東: 搭乘JR特急「超景踴子（Super View Odoriko）」1小時40分 →伊豆急下田: 搭乘J R特急「超景踴子(S u pe r View Odoriko)」2小時30分 →三島:搭乘新幹 線１小時 →修善寺:搭乘JR特急「踴子 （Odoriko）」2小時 熱海→伊東:搭乘JR伊東線25分 伊東→伊豆急下田:搭乘伊豆急行1小時 Tokyo 三島→修善寺:搭乘伊豆箱根鐵道40分 修善寺、河津、下田→天城（湯島）:巴士 三島、沼津、修善寺、下田→松崎:巴士 燒津
東伊豆的玄關─熱海 熱海有許多溫泉旅館與飯店林立，熱海梅園 裡 約有 730 棵梅 花 樹， 快的話 12 月就開始 開花，到 3 月止都能賞花。MOA 美術館是現 代化的美術館，建於俯視相模灣的高台。 富士山
御殿場
東名高速公路 富士川
三島
JR 東海道新幹線
新富士 JR東海道線
駿河灣
JR伊東線
伊豆箱根鐵道
伊東
戶田
靜岡
熱海
沼津
修善寺 中伊豆 湯島
土肥
伊豆半島 天城
掛川
大井川
浜名湖
主要展示東洋美術，包括 3 樣國寶在內約有 3500 樣的收藏。起雲閣是備受許多文豪喜愛 的名宅，綠意盎然的庭園也非常美麗。
堂島 松崎
伊豆高原 熱川 稻取 河津 伊豆急行線
浜松 下田
天龍川
御前崎
8 Mt.att. JAPAN Summer/2011 Fuji Shizuoka Airport
石廊崎 熱海梅園
東海館
代表伊豆的溫泉勝地―伊東 沉穩雅致的伊東因為自古就有許多文人造訪， 所以廣佈文學碑與歌碑等等。湯之花街、電 影街是餐廳與土產店聚集的伊東主要街道。 海岸街有魚乾店林立，走在沿著松川的漫步 道 路上，有一家 1928 年創業、並 於 1997 年 關門的溫泉旅館「東海館」。望樓是漂亮的日 式建築令人印象深刻，現在作為不留宿的溫 泉設施，可讓您享受大澡堂的入浴樂趣。從 Nagisa 公園眼前可望見初島、真鶴半島，遠 的話可望見三浦半島。再走遠一點可至小室 山公園。山茶與杜鵑花非常美麗。
藝術氣息洋溢的高原―伊豆高原 圓周為 4 公里的小火山湖一碧湖花一小時就 可環繞一周。一邊聽鳥叫一邊欣賞春天的櫻 花與秋天的楓葉。宛如蓋碗般的草山是大室 山。天氣晴朗時，搭乘纜車爬上山頂也可眺 望富士山、天城連山、伊豆七島。大 室山山 麓有伊豆仙人掌公園。還有美術館、博物館、 漂亮的咖啡廳與商店、餐廳等等分布，是可 以好好享受渡假氣氛的地區。城崎海岸可以 一邊望著相模灣一邊漫步在沿海的步道。超 過 海 上 的 繩 索吊橋門脇吊橋 是 這個 行 程 的 重頭戲。
小室山公園
城崎海岸
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att. JAPAN
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河津櫻
濱邊的溫泉―熱川 / 金目鯛魚的漁獲量日本 第一稻取 熱川有利用豐富溫泉熱的熱川香蕉鱷 魚園， 飼養世界鱷魚種類中的 22 種類，共有 200 隻。也有栽培熱帶植物與果樹等約 9000 種。 稻 取 港 是 伊豆半 島 中 漁 獲 量 第 一 的 良 港。 種 類 豐富的當地 魚 產 中， 首 推 金 目 鯛 魚。 特別是煮金 目鯛 魚帶 有 油 脂 的 佳 餚。 春天裝飾可愛 的吊雛。
河津七瀑布
河津櫻漂亮的城市―河津 更往南走就可抵達因河津櫻聞名的河津。從 2 月上旬至 3 月上旬期間，本州最早開的櫻花 不能錯過喔！還有溫泉與海水浴場等等。 開國舞台―下田 幕府末期黑船開來下田。培理小路可感受歴 史並能漫步街道。也有許多與開國相關的寺 院。伊豆石造與海蔘壁建築別有風情，夜晚 點亮瓦斯燈。從像女性睡姿的睡姿山山頂可 眺望伊豆七島、天城連山等等。下田海中水 族館能與海豚遊玩。蓮台寺、下賀茂等也有 很多溫泉。勾勒出美麗彎弓的弓濱。夏 天有 許多喜歡白砂海濱的海水浴遊客造訪。伊豆 半島最南端的海角石廊崎是讓人震撼的景觀。
石廊崎
10 att. JAPAN Summer/2011
伊豆最古老溫泉―修善寺 修善寺是西元 807 年由弘法大師創立。也有 許多歷史性的景點，自古因溫泉聞名。獨鈷 之湯是修善寺溫泉發源之湯，據說是伊豆最 古老的溫泉。沿著桂川的竹林裡有漫步道路， 還能享受喝茶處與藝廊樂趣。高度 12 ｍ的望 樓顯眼的溫泉是筥湯。修善寺公園裡，春天 的梅花與秋天的楓葉最美。 豐富的大自然―天城 從修善寺南下往天城溫泉鄉，森林與溪谷真 美。以狩野川為中心，分布七個溫泉地。其中， 湯島溫泉備受許多文人喜愛，諾貝爾獎作家 川端康成就是在此地寫下『伊豆舞娘』。一邊 眺望山葵田，一邊 走下 180 階的石階，可達
海蔘壁建築
淨蓮瀑布。水隨著豪壯的聲音流入水淵，飛 沫變成霧氣紛飛。登上髮夾彎的天城街道舊 道，就會出現『伊豆舞娘』中的舊天城隧道。 穿過隧道再走一會有大小 7 個的瀑布為河津 七瀑布。
伊豆美食 推 薦金目鯛 魚等新 鮮 海鮮。 還有山豬火 鍋、 山葵。也有山葵冰淇淋等獨特東西。使用於 櫻餅的鹽醃櫻葉，
伊豆離東京很近，也是國內屈指可數的有名 溫泉寶庫。一定要來走訪看看喔！
修善寺溫泉獨鈷之湯
舊天城隧道
修善寺公園
山葵田
山豬火鍋
靜岡縣觀光情報 官方網頁
www.shizuoka-guide.com/chinese_t/
att. JAPAN 11
享受日本的 B 級當地美食 甲府滷雞內臟
蒜山炒麵
日常生活中可以吃到的既便宜又大眾化，卻又 很好吃的料理就是所謂的 B 級美食，凡舉拉 麵及大阪燒、烏龍麵、炒麵、咖哩飯、漢堡、 蓋飯類等。其中又以富有地方特色、便宜、好 吃、對當地居民而言是理所當然的料理，但是 對外地人來說卻是很稀奇少見的，等具備這些 條件的，又被譽為 B 級當地美食，傳遞了各處 地方魅力訊息成為了近年來備受矚目的焦點。
■ B-1 冠軍賽 從 2006 年起每年舉辦的 B 級當地美食祭典 「B-1 冠 軍賽」。 加盟了愛 B 協會（B 級當地 美食愛好者的組織）的地方團體相互競爭一 較上下。跟一般的料理大賽不同，B-1 冠軍賽
八戶仙貝汁火鍋
的也朝向希望大家能提升對該地方的認知度 而努力。於 2010 年 9 月在神奈川縣厚木市所 舉行的第 5 屆 B-1 冠軍賽中，共有 46 個團體 參加展出，為期 2 天的活動期間當中居然有 43.5 萬人之多來賓前往品嚐各地料理共襄盛 舉。 在本冠軍賽中榮獲第一名冠軍寶座的是「甲府 滷雞內臟」。將雞內臟以砂糖和醬油滷得入味 香甜又辛辣，是山梨縣甲府市的蕎麥麵店中從 很早以前就受大眾歡迎的一道美味。第二名 是岡山縣真庭市的「蒜山炒麵」，用的是成吉 思汗烤肉醬及味噌醬汁調配而材料用的是雞 肉。第三名是青森縣八戶市的「八戶仙貝汁火 鍋」。善用了地方出產的蔬菜所烹煮出的味噌
火鍋湯頭中，把當地的南部仙貝餅弄破後放 進去煮出來的料理。 2011 年的 B-1 冠軍賽預定在 11 月 12 ～ 13 日 於姬路舉行。
■風潮的先驅者 掀起了 B 級當地美食 風 潮的是靜岡縣富 士宮市的「富士宮炒 麵」，並 且在 第一屆 及第二屆的 B-1 冠軍 賽中榮獲了金牌冠軍。獨特的麵條上灑遍了肉 屑（去脂的肉片屑）和刨魚粉，為了想來一嚐 這道美味特地前往到訪富士宮的人絡繹不絕。
■東日本的 B 級當地美食
Ｂ級當地美食的必備菜單。 在青森縣除了八戶仙貝汁火鍋之外，還有許多 新潟縣糸魚川市的「黑炒麵」是種把麵用軟 其他的 B 級當地美食。像是青森市的「青森生 絲墨汁染成黑色的一種奇特的料理。 薑味噌黑輪」 。用螺貝和大角天（天婦羅的一種） 神奈川縣的厚木市有著在第三屆 B-1 冠軍賽 等加入了獨特的配料的黑輪淋上了生薑味噌醬 榮獲金 牌冠 軍的「厚木咕嚕咕嚕烤腸」。所 汁的一道料理。黑石市的「黑石炒麵」將湯淋 燒烤出的烤腸則是搭配各家店的特製醬汁來 在麵上是這道料理的特徵。十和田市的「炒牛 享用。 五花」是將五花肉跟洋蔥用醬油味底的甜辣醬 靜岡縣為 B 級當地美食的寶庫。以「富士宮炒 汁拌過後再放在鐵板上燒烤而成的料理。 麵」為首，裾野市的「裾野水餃」、三島市的「三 秋田縣橫手市的「橫手炒麵」是在醬汁炒麵 上擺上荷包蛋然後再搭配福神醬菜為其特徵， 並且在第四屆 B-1 冠軍賽榮獲金牌冠軍。其他 還有像是福島縣浪江町的「浪江炒麵」、群馬 縣太田市的「上州太田炒麵」等，炒麵成為了
炒牛五花
黑石炒麵
島可樂餅」、袋井市的袋井宿「綿綿蛋」等，在 B-1 冠軍賽中也大受廣大民眾喜愛。靜岡市的 「靜岡黑輪」中加入了當地地方名產的黑半平 （魚漿片），灑上刨魚粉及青海苔粉來吃。在 濱松市還有搭配了水煮豆芽菜的「濱松餃子」。
青森 秋田 橫手炒麵
黑炒麵
新潟
福島
群馬 廣島沾麵
津山肥腸烏龍麵
廣島
岡山
山梨 神奈川 靜岡
厚木咕嚕咕嚕烤腸
福岡
廣島燒
■西日本的 B 級當地美食
裾野水餃
岡山縣有著在 B-1 冠軍賽中總是佔居 前幾名的「津山肥腸烏龍麵」及去年 第二名的「蒜山炒麵」等大受歡迎的 B 級當地美食。廣島縣的 B 級當地美食 除了必備的「廣島燒」之外，沾上辛辣 夠味的紅色湯汁來吃的「廣島沾麵」很 受歡迎。位於九州的北九州市小倉則是 「炒烏龍麵」的發祥地。
靜岡黑輪
炒烏龍麵
12 att. JAPAN Summer/2011
三島可樂餅
綿綿蛋
這次為您介紹了以 B-1 冠軍賽為中心的各項美 食，不過現在則在日本全國各地有許多各式各 樣的 B 級美食琳瑯滿目。有些只是假借風潮 盛名而已，若是想要享受「真正道地的」B 級 當地美食的話，建議事前可以先在網路上查 詢。讓我們好好享受體驗一下這些透過可口料 理為地方帶來了朝氣活力的 B 級當地美食吧！
札幌
山鹿溫泉 Yamaga Onsen
東京
大阪 福岡
名古屋
位
於熊本縣北部的菊池川流域的菊池川溫 泉鄉為山鹿溫泉、平山溫泉、玉名溫泉、 植木溫泉、菊池溫泉等多處溫泉的總稱。
以熊本為起點北上，直通北九州 - 小倉的街 道在熊本稱為豐前街道。在江戶時代（1603 年～ 1867 年）是大名行列的宿場町而繁榮一 時的山鹿溫泉。現在則是利用以前的店家所開 的餐飲店及紀念禮品商店等，可以邊休息邊享 受漫遊此地的樂趣。為國家指定重要文化財 的八千代座是 100 多年前所蓋的劇場，傳承了 江戶時代的歌舞伎劇場的建築樣式至今。 山鹿有許多各式各樣的活動舉行，其中每年
溫 泉
據說為山鹿溫泉的前身 - 櫻湯是個有歷史性 的溫泉，溫和的泉水有「乙女之肌」美譽的傲 人溫泉。現在由於正在整修重建當中所以暫不 營業，預定希望能在 2012 年順利重新開張。 遊客不妨在豐前街道路旁的泡腳溫泉池稍稍 歇腳休息，享受一下溫泉氣氛的樂趣。不用更 衣只要把雙腳泡在溫泉池水中就能讓全身都 暖和起來呢。
八千代座
8 月所舉行的山鹿燈籠祭，將山鹿的街道上用 燈籠點綴得美輪美奐，是個充滿優雅氣息的 祭典。此外，2 月中的每個星期五、六所舉行 的山鹿燈籠浪漫，百華百彩，讓人籠罩在夢 幻般的浪漫氛圍中。
關山鹿燈籠的歷史資料及展示品。 山鹿市 http://www.yamaga-kankoh.hinokuni-net.jp/ 山鹿溫泉觀光協會 http://www.y-kankoukyoukai.com/
交通 山鹿燈籠是用和紙跟少量的漿糊所製成的傳 統工藝品。每年都會製造出新的燈籠，奉納予 8 月的山鹿燈籠祭。在洋溢著大正羅曼氣息的 西洋館 - 山鹿燈籠民藝館中，可以參觀欣賞有
東京（羽田機場）→熊本機場：搭飛機需時 1 小時 50 分，→熊本交通中心：搭乘九州產交 巴士需時 40 分→山鹿巴士中心：搭乘九州產 交巴士 50 分
山鹿燈籠祭
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att. JAPAN 13
日本各地到處都是旅館跟飯店供您選擇
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可使用信用卡 可使用網際網路 溫泉 露天溫泉 個人澡池 附衛浴設備客房 免冶馬桶座 客房內用餐 接送 卡拉OK 絕景 一個人也能入宿
札幌
是擁有溫泉、傳統日式花園景觀、日式榻榻米客房再 加上可享用傳統日本料理套餐的日式旅館呢? 還是格 調高雅又寬敞舒適的房間搭配上別具一格的優美景 觀，提供您高級享受的休閒渡假飯店呢?
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Onyado Toho
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會津東山
御宿東鳳
享受彷彿漂浮在天空中一般的露天溫泉樂趣
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Naruko Hotel 時時刻刻色澤變化多端，像是美容精華液似的溫泉
依外界空氣及濕度不同，而能享受每小時溫泉水色澤 變化多端的樂趣。濃稠的溫泉水還富有美膚功效。晚餐 的自助餐飲採開放式廚房設計，大廚師傅們在大家面前 展現神乎其技的烹調手法，還能享受欣賞表演的樂趣。
從 東北新幹線古川站搭乘陸羽東 線，從鳴子溫泉站徒步 3 分鐘 Check in 15:00~ / Check out ~10:00 10,500~ 宮城縣大崎市鳴子溫泉字湯元 36 0229-83-2001 0229-82-2046
從 JR 會津若松站搭乘巴士 10 分鐘等 Check in 15:00~ / Check out ~10:00 8,500~ 福島縣會津若松市東山町大字石山字院內 706 0242-26-4141 0242-26-4570
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南房総鴨川温泉 鴨川館
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鴨川
啟程來此遇見令人懷舊鄉愁
La Shoro
鴨川
鴨川館別邸 ラ・松廬
遠離所有塵囂享受最佳優質時間 鴨川館是一間造型優美典雅的茶室式建築的日式旅 館，佇立於綠意盎然的松樹林裡。就讓我們帶領您進 入最佳優質住宿環境享受熱忱貼心款待。深受喜歡把 這裡當成能回歸內心溫暖祥和之地的日本人所愛。歡 迎前來體驗及享受超大型個性化露天瀑布浴池、平躺 池、三溫暖，還有「安房八景之湯」裡的所有溫泉浴。
從 東 京 站 搭乘 JR 外房 線特 快 列車 「ビューわかしお」1 小時 45 分鐘，從安 房鴨川站搭乘計程車 5 分鐘或可利用 迎送車（要提前預約）。 Check in 14:30~ / Check out ~11:00 24,300~ 千葉縣鴨川市西町 1179 04-7093-4111 04-7092-5335
http://www.japan-ryokan.net/kamogawakan/ 14 att. JAPAN Summer/2011
鳴子
鳴子ホテル
俯瞰日本武士之街―會津若松的客 房及彷彿漂浮在空中一般的露天溫 泉，享受日本酒等會津美味 菜 餚 的 樂 趣，是個可以充分 體會日本傳統 的住宿設施。
Kamogawakan
於預約住宿時告知服務人員相關事 宜，以便他們能為依您所需事先做 好準備。
松廬 - 遠離喧囂繁華的都市，是個能在一流優 質環境下讓您放鬆身心及享受個人時間的好地 方。在每個 396 平方公尺的獨立設施的私人空 間中，我們為旅客準備了有面積 99 平方公尺的 客房，泉湧不絕的戶外露天溫泉，私人泳池及 專屬按摩浴缸。 讓旅客可以在擁有全亞洲最棒而又不受拘束的 祥和諧調之中好好地放鬆身心。
從東京站搭乘 JR 外房線特快列車「ビューわかしお」1 小時 45 分鐘，從安房鴨川站搭乘計程車 5 分鐘或可利用 迎送車（要提前預約） 。 Check in 15:00~ / Check out ~12:00 34,800~ 千葉縣鴨川市西町 1179 04-7093-5855 04-7092-5335
http://www.japan-ryokan.net/la-shoro/
Ryokan Sugimoto
松本
旅館すぎもと
請品嚐現做現打的新鮮蕎麥麵 杉本是間佇立於微風輕拂的高地上的傳統式數寄屋造型的 溫泉旅館，簡單而精緻建築設計靈感來自於茶室。請在我們 為您準備的附設小閣樓或是圍爐的舒適客房中放鬆身心好 好休息，並享受壯觀的眺望美景。
Gero Onsen Yunoshimakan
下呂
下呂温泉湯之島館
本旅館築於 1931 年，當時曾隸屬於將軍家庭所使用。湯之島館為 純日式的旅館，日本天皇也曾下榻於此 我們提供傳統懷石料理 ( 京都美食 )，所採用 的是著名的飛驒牛肉，還有舒適優雅的美人湯 溫泉。 請在這個飛驒地區中早於 80 年前由手工純熟 的木匠大師所精心蓋造的木造茶室風格建築 中好好地放鬆身心享受您的假期。這座美好 的藝術建築是花費了三年多才完成的。
敬請品嚐我們引以自豪的原創精緻料理， 像是「熱石板 燒 烤信州牛」配上當地特 產日本酒風味絕佳。浸泡在具歷史性的 第 8 世紀皇室貴族所鍾愛的露天溫泉中 分享悠閒樂趣。
從中央線松本站搭乘計程車 15 分鐘，或巴士 20 分鐘 Check in 14:00~ / Check out ~11:00 15,750~31,500 長野縣松本市里山邊 451-7 0263-32-3379 0263-33-5830
http://www.japan-ryokan.net/sugimoto/
Otsuki Hotel Wafuukan
http://www.yunoshimakan.co.jp/
熱海
大月ホテル 和風館
從名古屋站搭乘 JR 高山線特快列車「ワイド ビューひだ」 ，在下呂溫泉站下車。從車站可利用 免費迎送車。 Check in 14:00~ / Check out ~11:00 19,500~ 岐阜縣下呂市湯之島 645 0576-25-3131 0576-24-1882
庭院中有露天溫泉，隨時可享受泡湯樂趣的豪華客房
Shuku Kaifu
知多
和風旅館 粛 海風
可看到南知多的海、泛著樹木清香、本旅館引以自豪的溫泉浴池 請在全天候 24 小時開放的絕景露天溫泉浴池及個人包 廂露天浴池裡享受高品質的溫泉。 本旅館所有的客房都可以欣賞到南知多雄偉的海景。
所有客房採用較為寬敞舒適的隔間設計，讓遊客在此可悠 閒渡過美好時光。放鬆您的身心享受舒適樂活空間。 從 JR 熱海站 徒步 12 分鐘或搭乘計程車 5 分鐘 Check in 15:00 ~ / Check out ~10:00 15,000~ 靜岡縣熱海市東海岸 町 3-19 0557-81-6111 0557-81-3500
從長野站搭乘名鐵特急列車 55 分鐘，從內海站搭車 5 分鐘；從中 部國際機場可利用迎送車。 Check in 15:00~ / Check out ~10:00 18,900~42,000 愛知縣知多郡南知多町大字山 海字高峯 3-1 0569-62-2222 0569-62-2050
http://www.wafuukan.com/
Onoe Hot Spring BENIAYU
http://kaifuu.co.jp/
奧琵琶湖
旅館 紅鮎
NISHIYAMA RYOKAN
京都
NISHIYAMA RYOKAN
國際觀光旅館 － 西山旅館
住在「日本之宿」充分享受欣賞琵琶湖絕景
每年都有超過 2000 位從世界各地來訪的旅客住 宿於此。 本旅館位置於京都的核心地點，位於市內各主要 觀光景點的中心。請在我們的悠閒的客房中好好 放鬆休息。另外還備有附設衛浴設備的西式套房。 本飯店全客房禁止吸煙。
一邊欣賞浮在琵琶湖北部的竹生島美景，渡過享 有按摩椅及附設房間的露天溫泉悠閒時光。為您 準備的精緻餐點除了最高級的近江牛之外，夏天 還有香魚料理，冬天則是鴨肉料理，讓您有賓至如 歸的享受。
從 新幹線米原站搭乘 JR 北陸線 20 分鐘，從高槻 站搭乘計程車 10 分鐘／ 可利用免費迎送車（要提前預約） 。 Check in 14:00~ / Check out ~11:00 23,250~37,110 ( 以客房，早晚餐或住 宿日而不同。詳細請洽詢 ) 滋賀縣長浜市湖北町尾上 312 0749-79-0315 info@beniayu.com
Check in 16:00~ / Check out ~10:00 6,000~ ( 住 一 晚， 不 附 餐 ／ 不 包括消費稅 ) 從京都站搭乘地鐵 15 分鐘到京都市役所前站（東西線），從 10 號出口出站後往北走御幸町通 2 分鐘。 京都府京都市中京區御幸町二条下ル山本町 433 075-222-1166 075-231-3558
http://www.ryokan-kyoto.com/taiwanese/
http://www.beniayu.com/
Gion HATANAKA
京都
祇園 畑中
Ryokan Motonago
京都
旅館 元奈古
兼具京都風情及居家享受
都市中的寂靜，寧靜的氣氛－祇園畑中 畑中位置靠近祇園，周邊圍繞著古老的寺院－來這裡放鬆心情， 鬆弛緊繃的身心及享受這地方特有的舒適及寧靜和平氛圍。
本旅館擁有 11 間的充滿木香味及禢禢米風格的簡約樸實客 房。旅客可以在自己的房間裡享受美食佳餚。
為您準備了最新鮮的時令食材，運用京都自古相傳的靈巧烹飪 技術，讓您享受原味重現的京都料理。敬請參加這場色彩豐富 具視覺享受，色香味俱全的盛宴。
徒步就能抵達附近的歷史景點，像是名列世界遺產的「清水 寺」 ，東山地區裡最優的觀光勝地「高台寺」及「NENE 之道」 ， 「圓 山公園」 ， 「八坂神社」 ，或是著名的舞妓之城「祇園」 。 1. 從京都站搭乘計程車 15 分鐘。 2. 從京都站中央出口 D2 巴士站搭乘 206 號巴士，在 祇園巴士站下車後徒步 5 分鐘
從京阪四條站徒步 10 分鐘／ 從阪急河原町站徒步 10 分鐘／ 從 JR 京都站搭乘汽車 15 分鐘。 Check in 14:00~ / Check out ~11:00 20,000~ ( 不包括消費稅 ) 京都市東山區祇園 八坂神社 南門前 075-541-5315 075-551-0553
Check in 16:00~ / Check out ~10:00 15,750~22,050 京都府京都市東山區高台寺通鷲尾町 511 075-561-2087
http://www.thehatanaka.co.jp/
075-561-2655
http://www.motonago.com/zh-CN/top.html
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www.japan-ryokan.net
att. JAPAN 15
日本旅館・飯店
引以為豪的採用了產自伊豆半島新鮮食材的精緻料理，以 美食之宿佳譽廣受歡迎。服務人員會將一道道佳餚送至所 住宿的客房中，讓遊客盡情享用。