Vriendin zomer recepten

Cadeautje voo r jou

8

Heerlijk

ZOMERSE recepten UIT ONZE FAVORIETE VAKANTIELANDEN

ECHT. Zoals jij

t Stop tisch ma auto

Zonnige zomeraanbieding!

5x

€ 10,-

voor maar Openhartig interview met Twan Huys: ‘Ik heb geen spijt van RTL late night’

Gesteriliseerd en tóch zwanger

Met deze woontips creëer je een thuisoase

Tip: ook leuk als cadeau

% 3 3 G! KORTIN

Een huis vol meisjes of jongens: hoe is dat?

23 t/m 29 juni 2020 Spanje € 4,10

30 juni t/m 6 juli 2020 Spanje € 4,10 23-06-20 16:43

Jongensgezin / Meidengezin

Jongensgezin

Voor maar

‘Dit heb ik geleerd van de coronacrisis’ 8 vrouwen vertellen

26

MAAK JE TUIN VOGEL- EN VLINDERPROOF Cover 26.indd 1

16-06-20 18:03

Minke werd als baby te vondeling gelegd ‘Sinds ik mijn zus vond, zit ik vol kracht’ PSYCHE

Als het malen maar niet stopt…

Voor maar

HOERA, HET IS ZOMER!

♦ Licht & luchtig: mode voor een zwoele zomeravond ♦ Favoriete gerechten uit zonnig Californië ♦ Ultieme zomerschoen: de sandaal ♦ Pak je rust! Mediteren voor beginners in 7 simpele stappen

Cover 25.indd 1

09-06-20 16:35

Veronika Ricksen:

‘Ik ben er trots op dat Fernando de ziekte ALS een gezicht gaf’

ECHT. Zoals jij

5

simpele manieren om MINDER SUIKER te eten

‘Zij bleek mijn grote liefde’

AFVALLEN Geen kinderen?

Geen probleem!

‘Mijn moedergevoel is nooit ‘aan’ gegaan’ Voor maar

€ 2,99

Karin ‘ontvoerde’ haar moeder uit het verzorgingstehuis ‘Ik kon het niet meer aanzien’

♦ 6x vis, nét even anders ♦ Trendkleur oranje ♦ 8 op-en-top zomerparfums Cover-24.indd 100

ECHT. Zoals jij

Katie werd tijdens haar scheiding opgevangen door de buurvrouw

(die écht helpen)

Lezeressen vertellen

Eerste First datesbaby onderweg!

Carin & Gerard: ‘Wat goed is, komt snel’

Tips & trucs tegen piekeren

‘Wat ik leerde van mijn EERSTE LIEFDE’

Meidengezin

€ 2,99

Carola: ‘Bijna niemand weet dat ik mijn baan kwijt ben’

24

Cover 27-abo.indd 1

Emo-eter, impuls-eter of typische jojo’er WAT VOOR Doe de test!

€ 2,99

6 kleine gerechtjes voor op de bbq, heerlijk om te delen!

27

♦ ZWOELE ZOMERGERECHTEN UIT AZIË ♦ Houd je tuin gezond met deze tips & trucs

mijn bezoek aan een medium

De vriendin van Minke is depressief ‘Haar steunen? Het lukt me niet meer’

Sophie: ‘Toen ik vijf was, vertrok mijn moeder’

Over verdriet, verlangen & vergeving

De leukste picknickplekken van Nederland

8x

ETER BEN JIJ?

Welke past bij jou?

GNIFFEL-VERHALEN

DAT IS

Rust in je huis = rust in je hoofd

Alles voor de ultieme lounge-tuin

‘Ik geloofde er niks van – tot alles uitkwam’

Vriendin test 4 manieren

9 ♦

Rolien: ‘De operatie die het leven van mijn dochter kan redden, kan ik niet betalen’

9 t/m 15 juni 2020 Spanje € 4,10

‘Mijn wraak was zoet’

Jack russell Puck bezoekt de dierentolk (en ‘spreekt’)

En… relax!

‘Deze eerste Vaderdag voelt magisch’

SNEL EEN MAATJE MINDER

Johanna: ‘Ik was compleet in shock’

ECHT. Zoals jij Na 7 jaar kregen Dewi en Michelangelo eindelijk een kind!

Tot hij verliefd werd op een ander’

16 t/m 22 juni 2020 Spanje € 4,10

DIT DEED DE CORONACRISIS MET ONZE RELATIE

ECHT. Zoals jij

Nadieh: ‘Een open relatie leek ons wel leuk.

25

Van ‘niet te doen’ tot ‘lekker knus’

02-06-20 16:06

kan ook te snél gaan

Zo houd je het GEZOND

9

heftige break-upverhalen + revivaltips

Vitamine B12-tekort

Voor maar

‘Geen arts die dááraan dacht’ SMAAKMAKERS Verse kruiden maken elk gerecht lekker

€ 2,99

BEESTACHTIG LEUK Vier (nogal) bijzondere dierenberoepen

Cover 23.indd 1

MARIEKE ELSINGA: ‘Na dertien jaar single is het heerlijk om verliefd te zijn’

2 t/m 8 juni 2020 Spanje € 4,10

ECHT. Zoals jij

Elisa: ‘Ik liet mijn vriendin in nood bij ons wonen.

Grote fout…’

Jim Bakkum gekozen tot ‘Leukste Bekende Vader van Nederland’: ‘Wat een eer!’

23

Radio-dj én politieman Rob van Someren: ‘Koester wat er goed gaat in je leven’

25-05-20 20:42

Ga snel naar Vriendin.nl/abonnementen (ma t/m vr of bel 088 - 133 87 07 9.00-17.00 uur) 2

Deze aanbieding is geldig t/m 1 september 2020. Na de actieperiode van 5 nummers stopt het abonnement automatisch. Voor abonnementen buiten Nederland rekenen Zomerrecepten 2020 • VRIENDIN• wij extra verzendkosten, afhankelijk van het land en het gewicht.

Nog sneller?

Scan deze code met je telefoon

Welkom

De lekkerste zomermaaltijden komen uit landen waar de zon vaker schijnt dan hier. Hoewel we op dat gebied dit jaar niets te klagen hebben...

In verre tropische bestemmingen als Mexico en Azië, maar ook in favoriete vakantielanden als Griekenland, Turkije en Italië weten ze als geen ander wat ­lekker is op warme dagen.

Daarom hebben we onze ‘all time favorites’ in dit mini-magazine gebundeld voor wat extra kookinspiratie. Want ook al gaan we er dit jaar misschien niet naartoe, met deze gerechten op je bord komt het vakantie gevoel wel heel dichtbij.

Natuurlijk makkelijk te bereiden, want we willen zo veel mogelijk tijd buiten doorbrengen. En met verse groenten en fruit, zodat we ook nog de nodige vitaminen ­binnenkrijgen. Mijn favoriet? De Provençaalse salade: de groenten krijgen door het grillen een intensere, zelfs wat zoete, smaak. Heerlijk met een frisse salsa van peterselie en citroen. En dat kan natuurlijk ook op de bbq, zodat je nog langer buiten kunt zitten. Geniet van de zomer en deze zonnige gerechten!

Alle recepten zijn voor 4 personen

Tessa Klösters Coördinator lifestyle

VRIENDIN•Zomerrecepten

2020 •

3

4 • VRIENDIN•Zomerrecepten 2020

Aziatische nasi ananas Bereidingstijd: 30 minuten Afkoeltijd: 1 uur

1

Ingrediënten: 300 g pandanrijst • 1 ananas • 450 g nasigroenten • 16 grote garnalen, rauw en gepeld • 2 el vissaus • 2 el sojasaus • 2 bos­ uitjes, in ringetjes • 15 g verse koriander, grof­ gehakt. Extra nodig: grillpan, satéprikkers

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de ­verpakking. Giet af en laat volledig afkoelen. • Halveer de ananas over de lengte met blad en al. Snijd het vruchtvlees langs de schil los.

Maak een kruispatroon van inkepingen in het vruchtvlees en lepel de blokjes ananas eruit.

Zo ontstaat een holle ananas. Houd een koffie­ kopje aan ananasblokjes apart en snijd ze fijn, de rest wordt niet gebruikt. • Prik de garnalen op de satéprikkers en smeer ze in met een beetje olie. Verhit een grillpan op hoog vuur en rooster de spiesjes 5 minuten, keer ze ­halverwege. • Hak de rode peper uit de nasi­ groenten fijn en houd de taugé apart. Verhit 3 eetlepels olie in een wok en roerbak de ­nasigroenten met de peper. Voeg de ananas en rijst na een paar minuten toe en roerbak alles tot de rijst heet is. Voeg de vissaus en ­sojasaus toe en schep op het laatst de taugé, bosui en helft van de koriander erdoor.

• Vul de ananashelften met de nasi en leg de garnalenspiesjes erop. Bestrooi met de rest van de koriander.

VRIENDIN•Zomerrecepten

2020 •

5

Mediterrane plaatpizza

2

Bereidingstijd: 15 minuten Oventijd: 25 minuten

Ingrediënten: 2 pakken pizzadeeg met ­tomatensaus • 1 rode paprika, in reepjes • 1 courgette (of ½ gele courgette en ½ groene), in plakken van ½ cm • 1 bakje kerstomaatjes (250 g), gehalveerd • 2 bollen mozzarella (à 125 g) • 50 g rucola • 100 g verse pesto • 75 g parmezaan. Extra nodig: bakplaat van 50 x 40 cm, bakpapier

Verwarm de oven voor op 200ºC. Open de pakken deeg en rol het deeg naast elkaar uit op de bakplaat bekleed met bakpapier. Laat de deegplakken elkaar iets overlappen en druk ze op elkaar. De zijkanten van het deeg mogen iets opstaan tegen de randjes.

• Bestrijk het deeg met de tomatensaus (twee potjes is net iets te veel). • Beleg de pizza met de paprika, courgette en halve kerstomaatjes. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de pizza. Bak de pizza 25 minuten in de oven. • Bestrooi daarna met de rucola, schep de pesto erover en schaaf de parmezaan erboven. Snijd in stukken en serveer.

ALSOF JE AAN DE MIDDELLANDSE ZEE ZIT, MET JE VOETEN IN HET KOELE WATER 6 • VRIENDIN•Zomerrecepten 2020

VRIENDIN•Zomerrecepten

2020 •

7

3

Italiaanse ­pasta Caprese

Bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten: 2 teentjes ­knoflook, fijngehakt • 3 takjes tijm • 400 g cherrytomaten • 300 ml passata di pomodoro, grof • 1 potje gemengde olijven, zonder pit (uitgelekt) • 1 el ­balsamico • ½ tl chilivlokken • 10 g basilicum, blaadjes ­geplukt • 10 g munt, blaadjes ­geplukt en gescheurd • 2 bollen buffelmozzarella, gescheurd

Verwarm 100 ml olijfolie in een steelpan op laag vuur.

Voeg knoflook en tijm toe. Bak 5 minuten en schep dan voor­ zichtig de tomaatjes erbij. Pof ze in 10 minuten gaar. Roer er de passata en olijven door. Verwarm de saus al omscheppend zonder te koken. Verwijder de takjes tijm. Schenk van het vuur af 3 eetlepels olijfolie erbij en breng op smaak met azijn, chilipeper en naar wens zout. • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking (beet)gaar.

Houd wat kookvocht apart.

Schenk er een paar druppels olie op en meng de pasta met de saus. Verdun eventueel de saus met het kookvocht. • Garneer met de verse kruiden en de mozzarella, en serveer in een grote schaal.

8 • VRIENDIN•Zomerrecepten 2020

Winnen!

(Kook)boek California Dreamin’ t.w.v.

GEZIEN IN

€ 25,

95

De keuken van Californië is dankzij een mix van Amerikaanse, Aziatische en Mexicaanse invloeden veelzijdig verrukkelijk! Het boek California Dreamin’ van Vivian Lui inspireert niet alleen met heerlijke recepten, maar ook met prachtige foto’s. Proef de zee en maak bijvoorbeeld een salade met groene asperges en ­garnaaltjes. Jij maakt nu kans op dit boek! Kijk op Vriendin.nl/winnen

5x

K AN S

DE ACTIE IS GELDIG TOT 30 AUGUSTUS 2020

VRIENDIN•Zomerrecepten

2020 •

9

LEKKER PITTIG, PAST GOED BIJ ZOMERSE TEMPERATUREN

10 • VRIENDIN•Zomerrecepten 2020

Krokante Mexicaanse kipburger

4

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten voor het frituurbeslag: 125 g bloem • 1 tl bakpoeder • 1 el honing • 1 ei • 2 g zout • 2 liter frituurolie. Voor de burgers: 4 kippendijfilets • 2 tl kipkruiden (met zout) • 2 avocado’s • 1 el limoensap • 4 meerzadenbollen • 2 tomaten • 1 jalapeño­ peper • 4 plakjes cheddarkaas • handje ­gemengde sla. Extra nodig: frituurpan

Zeef de bloem en bakpoeder voor het frituur­ beslag boven een kom. Roer met 100 ml water, 1 eetlepel olie, de honing, ei en zout tot een glad beslag. • Leg de kippendijfilets tussen keukenplastic en sla ze met een zware steelpan plat tot 1 cm dikte. Bestrooi ze met kipkruiden.

• Verhit de frituurolie naar 180°C. Snijd ­intussen de avocado’s rond de schil door­ midden en lepel het vruchtvlees eruit. Prak het fijn met een vork en breng op smaak met peper, zout en het limoensap. • Verhit een grillpan op hoog vuur. Halveer de bollen en rooster ze op de snijkanten op de grill.

• Haal de stukken kip door het beslag en ­frituur ze per twee 5 minuten in de olie.

• Snijd de t­ omaten en jalapeñopeper in dunne plakjes. Beleg de burgers met een ­plakje cheddar als ze net uit de frituur komen.

Beleg de broodjes achtereenvolgens met een dikke laag avocado, een kipburger, plakjes ­jalapeño, rucola en tomaat.

VRIENDIN•Zomerrecepten

11

2020 •

5

Turkse shoarmamaaltijd

Bereidingstijd: 35 minuten (mét sausjes)

Ingrediënten: 8 pitabroodjes • 800 g shoarmavlees • 1 rode ui, gesnipperd • zakje gemengde sla (75 g) • bakje ­kers­tomaatjes, gehalveerd • paar takjes dille

Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de pitabroodjes aan één kant open en rooster ze 5 minuten in de oven. • Verhit 1 eetlepel olijfolie in een ruime koekenpan (of hapjespan) en bak het vlees met de ui 5 minuten tot het vlees gaar is en bruin.

• Vul de broodjes met sla, vlees en tomaatjes. Garneer ze met wat dille, zet ze in een mandje en serveer met de sauzen.

Knoflook-dillesaus Meng 2 teentjes geperste knoflook met 1 dl Turkse of Griekse volle yoghurt, 4 el mayonaise, 1 el fijngehakte dille en breng op smaak met zout en peper uit de molen.

Pittige tomatensaus Verhit 2 el zonnebloemolie in een koekenpan en fruit hierin 3 minuten 1 gesnipperde ui, 2 geperste teentjes knoflook en 1 fijngehakte rode peper (alle zaadjes verwijderd). • Voeg 2 el tomatenpuree toe en bak even mee. Roer hier 200 ml gezeefde tomaat, 1 el kappertjes en 2 el grofgehakte zwarte olijven door.

• Breng de saus tegen de kook aan. Breng op smaak met wat zout en haal van het vuur. Schenk in een kom en laat afkoelen tot kamertemperatuur.

Zelf shoarma maken?

Meng 500 g reepjes kipfilet, lams- of varkensvlees met 1 tl zout, 1 el kerriepoeder, 1 el pikante paprikapoeder, 1 tl kaneel, 1 tl zwarte peper, 1-2 mespunten gemalen ­kruidnagel en 1 mespunt nootmuskaat.

12 • VRIENDIN•Zomerrecepten 2020

VRIENDIN•Zomerrecepten

13

2020 •

DE GEUREN EN SMAKEN VAN FRANKRIJK, ALLEMAAL SAMEN OP JE BORD

14 • VRIENDIN•Zomerrecepten 2020

Provençaalse salade

6

Bereidingstijd: 35 minuten

Ingrediënten: 1 afbakstokbrood • 3 takjes tijm • 3 takjes rozemarijn • 100 g zwarte ­olijven zonder pit • 1 courgette • 1 aubergine • 1 rode paprika • 1 gele paprika • 2 rode uien • 2 el balsamicoazijn. Extra nodig: grillpan

Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd het stokbrood schuin in lange, dunne plakken.

Leg ze op een bakplaat en besmeer ze met 2 eetlepels olijfolie. Bestrooi met peper en zout en bak ze in 10 minuten bruin en ­krokant in de oven. • Ris de blaadjes van de tijm en de rozemarijn en hak ze fijn. Hak de olijven ook superfijn en meng ze met de helft van de tijm. Snijd de courgette en aubergine over de lengte in lange, dunne plakken. Snijd de paprika’s en uien in kwarten. • Besmeer de groenten met 4 eetlepels olijfolie en bestrooi ze met peper en zout en de kruiden. Verhit een grillpan op hoog vuur een rooster de groenten 2 minuten op elke kant, tot ze een mooie grillstreep hebben. Het helpt als je een pan op de groenten zet, zodat ze steviger op de grillplaat worden gedrukt. • Schep de groenten op een bakplaat en gaar ze nog 10 minuten door in de oven. Laat ze daarna een half uurtje afkoelen en meng ze met een scheutje olijfolie en balsamicoazijn. Schik ze op een schaal. • Besmeer de toast dun met de gehakte olijven en serveer bij de salade.

VRIENDIN•Zomerrecepten

15

2020 •

7

Italiaanse ­melanzane alla parmigiana met focaccia

Bereidingstijd: 30 minuten Oventijd: 30 minuten

Ingrediënten: 2 aubergines • 75 g bloem • 3 trostomaten, in plakken • 2 bollen mozzarella (250 g), in plakken • 200 ml tomato frito ­(tomatensaus, pakje) • 150 g Parmezaanse kaas, geraspt • 15 g basilicum • 1 focaccia-brood

Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de ­aubergines in dunne plakken. Bestrooi ze aan beide kanten met wat zout en laat 5 minuten staan. De plakken worden nu vochtig aan de buitenkant. Doe de bloem in een kom en wentel de plakken aubergine erdoor. Bak (of eigenlijk: frituur) ze in delen in een koekenpan met 7 eetlepels olijfolie. Dat duurt zo’n 5 minuten.

Keer ze halverwege. • Beleg de bodem van een ovenschaal met de aubergine. Leg er plakken tomaat op en daarop plakken mozzarella. ­Bestrooi dit met de helft van de Parmezaanse kaas. Besmeer met een beetje tomatensaus.

Ga door met laagjes bouwen tot alles op is.

Sluit af met de mozzarella en bestrooi met de rest van de Parmezaanse kaas. • Zet 30 minuten in het midden van de oven, tot de bovenkant goudbruin is. Bestrooi met de basilicum en ­serveer met de focaccia.

16 • VRIENDIN•Zomerrecepten 2020

VRIENDIN•Zomerrecepten

2020 •

17

8

Zomerse frittata

Bereidingstijd: 15 minuten Baktijd: 25 minuten

Ingrediënten: 2 rode uien • 2 bakjes à 150 g (gekleurde) cherrytomaten • 2 tenen knof­ look, fijngesneden • 80 g blad­ spinazie • 2 el basilicumblaadjes • 1 el oregano, gedroogd • 75 g parmezaan • 7 eieren • 100 g ricotta • 75 g rucola

Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de ui en de helft van de ­tomaatjes in stukken. Verhit olie in een koekenpan en bak dit ­samen met de knoflook op laag vuur al omscheppend zacht in 3-4 minuten. Voeg de laatste ­minuut de spinazie toe en roer door. • Snijd de kruiden fijn en rasp de parmezaan. Klop de ­eieren los met de kruiden en de parmezaan en breng op smaak met peper en zout. • Verdeel de groenten in een lage ovenschaal (of bakpan die in de oven kan) en schenk het eimengsel er ­voorzichtig bij. Strooi een deel van de ricotta en de rest van de tomaatjes erover. Schuif de schaal net onder het midden in de oven en bak de frittata in 25 minuten goudbruin. • Serveer in punten en verkruimel de overige ricotta erover. Schep de rucola ernaast en druppel er eventueel wat olijf­ olie overheen.

18 • VRIENDIN•Zomerrecepten 2020

Radio-dj én politieman Rob van Someren: ‘Koester wat er goed gaat in je leven’

Openhartig interview met Twan Huys: ‘Ik heb geen spijt van RTL late night’

ECHT. Zoals jij

Elisa: ‘Ik liet mijn vriendin in nood bij ons wonen.

Grote fout…’

Van ‘niet te doen’ tot ‘lekker knus’ DIT DEED DE CORONACRISIS MET ONZE RELATIE

Gesteriliseerd en tóch zwanger Jack russell Puck bezoekt de dierentolk (en ‘spreekt’)

Rolien: ‘De operatie die het leven van mijn dochter kan redden, kan ik niet betalen’

Rust in je huis = rust in je hoofd Met deze woontips creëer je een thuisoase

Welke past bij jou?

Sophie: ‘Toen ik vijf was, vertrok mijn moeder’

Voor maar

€ 2,99

30 juni t/m 6 juli 2020 Spanje € 4,10

Over verdriet, verlangen & vergeving

6 kleine gerechtjes voor op de bbq, heerlijk om te delen!

‘Dit heb ik geleerd van de coronacrisis’ 8 vrouwen vertellen

MAAK JE TUIN VOGEL- EN VLINDERPROOF

27

De leukste picknickplekken van Nederland

Cover 27-abo.indd 1

23-06-20 16:43

Cover 26.indd 1

16-06-20 18:03

Jim Bakkum gekozen tot ‘Leukste Bekende Vader van Nederland’: ‘Wat een eer!’

Carola: ‘Bijna niemand weet dat ik mijn baan kwijt ben’

ECHT. Zoals jij Na 7 jaar kregen Dewi en Michelangelo eindelijk een kind!

Alles voor de ultieme lounge-tuin

‘Ik geloofde er niks van – tot alles uitkwam’

5

8x

simpele manieren om MINDER SUIKER te eten

PSYCHE

Als het malen maar niet stopt…

mijn bezoek aan een medium

(die écht helpen)

Een huis vol meisjes of jongens: hoe is dat?

ETER BEN JIJ?

‘Wat ik leerde van mijn EERSTE LIEFDE’

Geen kinderen?

Geen probleem!

‘Mijn moedergevoel is nooit ‘aan’ gegaan’

Jongensgezin / Meidengezin Lezeressen vertellen

Voor maar

Meidengezin Voor maar

16 t/m 22 juni 2020 Spanje € 4,10

€ 2,99

HOERA, HET IS ZOMER!

25

♦ Licht & luchtig: mode voor een zwoele zomeravond ♦ Favoriete gerechten uit zonnig Californië ♦ Ultieme zomerschoen: de sandaal ♦ Pak je rust! Mediteren voor beginners in 7 simpele stappen

Cover 25.indd 1

09-06-20 16:35

€ 2,99

Karin ‘ontvoerde’ haar moeder uit het verzorgingstehuis

9 t/m 15 juni 2020 Spanje € 4,10

Jongensgezin

‘Ik kon het niet meer aanzien’

24

De vriendin van Minke is depressief ‘Haar steunen? Het lukt me niet meer’

♦ 6x vis, nét even anders ♦ Trendkleur oranje ♦ 8 op-en-top zomerparfums Cover-24.indd 100

Gijs Staverman, vader van twee pleegkinderen: ‘Ze verdienen een thuis’

ECHT. Zoals jij

‘Dit weet niemand van ons gezin…’

Katie werd tijdens haar scheiding opgevangen door de buurvrouw

Zo klaar!

5-minutenzomermake-up

Samen lukte het!

‘Met z’n tweetjes vielen we 100 kilo af’

9

kan ook te snél gaan

Marcia’s schoonmoeder kijkt op haar neer

1 op de 5 krijgt een depressie

+ revivaltips

Vitamine B12-tekort

Voor maar

‘Geen arts die dááraan dacht’

Cover 23.indd 1

De nieuwste inzichten

✓ High tea in je eigen tuin ✓ Een badpak voor ieder figuur ✓ Low calorie cocktails, maar net zo lekker ✓ Zoet én hartig fingerfood

23 25-05-20 20:42

Zomer

‘Zonder haar had ik het niet gered’

VOORPRET

2 t/m 8 juni 2020 Spanje € 4,10

€ 2,99

MARIEKE ELSINGA: ‘Na dertien jaar single is het heerlijk om verliefd te zijn’

Redders in coronanood

‘Ik ben ‘maar’ een kassière’

heftige break-upverhalen

Zo houd je het GEZOND

Cover 22.indd 1

Voor maar

€ 2,99 26 mei t/m 1 juni 2020 Spanje € 4,10

AFVALLEN

22

‘Zij bleek mijn grote liefde’

BEESTACHTIG LEUK Vier (nogal) bijzondere dierenberoepen

ECHT. Zoals jij

FAMILIE-

geheimen

Carin & Gerard: ‘Wat goed is, komt snel’

Redactie: Beatrijs Rinkel, Naomi van Kalken Webredactie: Iris te Voert

Receptuur & foodstyling: Eke Mariën, Jessica Lek Styling: Cyn Ferdinandus, Désirée van Dijk

02-06-20 16:06

Veronika Ricksen:

‘Ik ben er trots op dat Fernando de ziekte ALS een gezicht gaf’

Eerste First datesbaby onderweg!

Artdirector: Sylvia van Voornveld

Fotografie: Erik van Lokven, Peter Kooijman, iStock, Unsplash

Tips & trucs tegen piekeren

Emo-eter, impuls-eter of typische jojo’er WAT VOOR Doe de test!

SMAAKMAKERS Verse kruiden maken elk gerecht lekker

ECHT. Zoals jij

Minke werd als baby te vondeling gelegd ‘Sinds ik mijn zus vond, zit ik vol kracht’

En… relax!

‘Deze eerste Vaderdag voelt magisch’

Hoofdredacteur: Renske Veldhoff

26

♦ ZWOELE ZOMERGERECHTEN UIT AZIË ♦ Houd je tuin gezond met deze tips & trucs

23 t/m 29 juni 2020 Spanje € 4,10

GNIFFEL-VERHALEN

Uitgever: Nadine van de Luijtgaarden

Coördinator lifestyle: Tessa Klösters

Vriendin test 4 manieren

9 ♦

Tot hij verliefd werd op een ander’

SNEL EEN MAATJE MINDER

Johanna: ‘Ik was compleet in shock’

‘Mijn wraak was zoet’

ECHT. Zoals jij

Nadieh: ‘Een open relatie leek ons wel leuk.

Marketing: Harriët Bouman-Walther (Brand Manager), Marleen Driessen en Klaas Bongaerts (Online Marketing) Auteursrecht Alle rechten w ­ orden nadrukkelijk voor­behouden. Niets uit de uitgave mag worden gereproduceerd en/of worden verveelvoudigd, op welke wijze dan ook (waar­onder mechanische, fotografische en/of ­elektronische), of worden opgeslagen in een database, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

Redactieadres Redactie Vriendin Joop Geesinkweg 901

18-05-20 17:57

is op veel manieren bereikbaar: WWW: www.vriendin.nl VriendinNL @VriendinNL vriendin_nl

vriendinnl VriendinNLvideo TELEFOON REDACTIE: 088 - 133 84 75

POST: Vriendin Post Postbus 94300 1090 GH Amsterdam MAIL: post@vriendin.nl

Volg ons op Vriendin.nl • Instagram • Facebook • YouTube • Pinterest

Echt. Zoals jij

Vriendin ligt nu in de winkel Mis ’m niet!