Univa

Digital Magazine

P.60

UNIVA:

Una universidad con vocación social Pbro. Francisco Ramírez Yáñez Rector DESCARGA DIGITAL

QUINTO BIMESTRE 2017 | No 10, GRUPOAUGE.COM.MX

LA FORTALEZA DE UN PAÍS QUE NO SUCUMBE ANTE MOVIMIENTOS TECTÓNICOS NI ECONÓMICOS.

p.

2

www.grupoauge.com.mx

Carta del Presidente

p.

4

www.grupoauge.com.mx

Contenido

Líderes de opinión p.10 Mónica Flores

Las nuevas generaciones laborales

p.18 Félix Cárdenas

Los negocios del mañana que inician hoy

p.36 Erick Guerrero

El futuro prometedor que México merece

p.44 José Luis Reyes

Emprendedor profesional

p.56 Alejandro Loccoco

Sinónimo de éxito con aroma de arte y creatividad

p.68 Luis Jiménez de Santiago

Recetas para la vida

p.74 Librado de la Torre Campos Enfermedad renal crónica

p.26 Luisa García

México, es tiempo de retomar tu liderazgo

«Innovar o morir» también es válido para un artista como Checa, quien decidió renovar su creatividad para ofrecer obras inéditas y más sensibles.

p.66

p.

6

www.grupoauge.com.mx

Contenido

p

p

p

Industria y Manufactura

Servicios y Comercio

Salud y Estilo de Vida

p.12

p.46

p.76

Tecnología y capital humano para el Auge de las empresas.

Coaching: Estrategia empresarial para resultados sin precedentes.

p.50

p.80

.14

Alternativas económicas para México.

p.14

Stratech. India: Conquistando al mundo.

.52

.70

Innovación, Tecnología y Diseño

ap & alzati. Prevención fiscal y legal: Base

del éxito comercial.

cemer-unitae. Soluciones para una vida mejor.

p.82

p.20

p.52

Inteligencia artificial: Oportunidades de Negocio.

Carlos Arteseros Pisón: La importancia del talento humano.

p.22

Educación y Cultura

NUBE. Smart Living.

p.24

p.58

POUNCE. Iluminar a México con innovación.

Jorge Sánchez: Construir educación para innovar.

p.32

p.60

Portalia Plus. Evolución digital.

p.34

RANGER’S. Eva Muñoz: La firma del diseño western mexicano.

UNIVA. Una universidad con vocación social.

Bestground: Miel orgánica 100% mexicana.

p.86

Charros de Jalisco. Referente del desarrollo integral de la sociedad mexicana.

p.90

Gente en Auge.

consejo editorial

María Eugenia Jiménez Zaragoza

p.62

Robomath Challenge. Matemática y robótica como diversión.

presidente grupo auge

Alejandro de León Jiménez director general

Raúl Padilla López

Infraestructura y Desarrollo p.38

Línea 3 del tren ligero en Guadalajara: Innovación en infraestructura urbana.

p.40

GP Logistics. La norma ISO: Evolución e innovación.

p.64

26+1. Creer para crear.

p.66

presidente de la fundación universidad de guadalajara a. c.

Juan Rafael Mejorada Flores líder empresarial

Checa: La evolución del artista.

Dr. Héctor Enrique Salgado Rodríguez

Turismo y Gastronomía

José García Macías

p.70

El símbolo de la fauna mexicana.

director general del tecnológico superior de jalisco

director general corporativo macías dueñas

Patricia Flores Ozuna periodista

p.

7

Carta del Editor María Eugenia Jiménez Zaragoza Presidente grupo auge

Alejandro de León Jiménez Director general

AUGE

David Carrillo

Director editorial

Lylyana Avilés

Coordinadora de imagen y diseño

de la fuerza mexicana

Susana Valdes Saldaña Director administrativo

Alejandra Ballesteros Relaciones Públicas

Por: María Eugenia Jiménez Zaragoza, Presidente Grupo Auge.

David Carrillo, Hernán Morales Espinosa Redacción

Lylyana Avilés, David Carrillo, Max Sepúlveda

D

Diseño gráfico

urante el desarrollo de este número, dos sismos golpearon al país. Primero, por la noche del 7 de septiembre un temblor de 8.1 grados afectó principalmente a Oaxaca, Chiapas y Guerrero. Las muestras de solidaridad y apoyo pronto aparecieron. El segundo, y como jugarreta del destino, el día 19 y a 32 años del terremoto que asoló la Ciudad de México en 1985, otro movimiento golpeó a la capital, Puebla y Morelos.

A pesar del triste panorama y del golpe certero a nuestros corazones, hay una luz y esperanza en miles de hombres y mujeres, -sin importar edad, situación social ni geográfica- que han colaborado en el rescate de personas y el acopio para lograr que el país regrese a la normalidad.

En Grupo Auge agradecemos y valoramos infinitamente a todos esos héroes anónimos, que regalaron sus horas y días para devolver la esperanza y un poco de consolación a nuestro pueblo.

Lylyana Avilés, David Carrillo

Diseño editorial, Cuidado de la edición y Diagramación

David Carrillo, Lylyana Avilés Corrección de estilo

Rick Alaniz, Hernán Morales Espinosa, Max Sepúlveda Fotografía

Lylyana Avilés

Retoque fotográfico

Max Sepúlveda, Arturo Cervantes, Lylyana Avilés, David Carrillo, Plataforma digital y redes sociales

Erika Karina García Padilla

Ellos, al igual que nosotros, somos parte del Auge de México, porque un país no sólo se compone de cifras económicas, en estos días hemos visto en todo su fulgor una conciencia colectiva de nobleza, espíritu y solidaridad. Con dichas acciones demostramos una vez más que la fortaleza de una nación radica en su gente, regresando un poco de lo que nuestro hermoso México nos ha brindado.

Como es usual en Guadalajara, ciudad llena de gente maravillosa, en esta edición conocimos a líderes que día a día ponen en alto el nombre del país. Agradecemos a American Chamber of Commerce, Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios y a la Confederación Patronal de la República Mexicana quienes nos presentaron a personas increíbles para discutir y detonar ideas que seguramente inspirarán a hacer de México un sitio de oportunidades y con mayor valoración al trabajador.

El reto no es emprender,

grandes aportes a la

y cualquiera puede

económica para México.

p.14 p.

8

Reportera

Ricardo de León Jiménez Contralor

Óscar Jiménez Zaragoza Administrador

Lorena Acosta Banda Asistente general

amcham Capítulo Guadalajara ampi Guadalajara coparmex Jalisco Información y acercamiento a expositores

India es un país con

una oportunidad

Fabiola Villa

Artículo Alejandro Loccoco

Selección del Editor

humanidad, incluyendo

Isabel Trigo Ramírez

Corresponsal

Salvador Sánchez Origel

¡Qué se mueva el suelo, los mexicanos somos águilas! ¡No nos rindamos, trabajando en equipo saldremos adelante!

milenios de historia y

traducción

empezar es fácil

hacerlo. Lo interesante

es continuar, perseverar y

mantenerse en el camino.

p.44

Auge de México es una publicación de Fomento y Auge Empresarial S. A. de C. V. con reserva al uso exclusivo del título Jalisco: Auge de México, bajo el no. 03201203131255450001 con fecha 13 de septiembre de 2013, expedido por la Dirección General de Derechos de Autor. Certificado de licitud del título y contenido en trámite. Se prohíbe la reproducción total o parcial bajo ninguna forma o sentido, electrónica o mecánica, fotográfica o magnetofónica, sin permiso escrito de la editorial. Fomento y Auge Empresarial S. A. de C. V. no se responsabiliza por errores u omisiones cometidas involuntariamente en la información contenida dentro de este volumen. © D. R. Fomento y Auge Empresarial S. A. de C. V. Av. Novelistas 5137, Col. Jardines Vallarta, 45027, Zapopan, Jalisco +52 (33) 3673 2001 / +52 (33) 3944 4006 contacto@grupoauge.com.mx Auge de México - Digital Magazine Hecho en México

p.

9

Líder de Opinión

Industria / Manufactura

Mónica Flores Barragán Presidente American Chamber of Commerce of Mexico Presidente de ManPowerGroup para Latinoamérica

Las nuevas generaciones laborales

A

nte la anexión de jóvenes al trabajo, las empresas en México deben ser más flexibles y entender sus necesidades. Las nuevas generaciones desean libertad y tiempo para sí mismas. Hay dos factores en el mundo laboral que revolucionan o acaban con las organizaciones: la industria 4.0 y la anexión de nueva fuerza de trabajo, es decir, la generación millennial y las que le siguen.

p.

10

www.grupoauge.com.mx

Líder de Opinión

Vivimos en una sociedad en constante evolución. Hace 10 años no sabíamos nada de redes sociales o dispositivos móviles y ahora, hasta los niños saben manejar una tableta o aprenden a través de YouTube. ¿Qué hay de los adultos?

Pareciera que nos atrasamos y mañana, esos niños serán nuestros jefes o competidores con ideas frescas.

También, los trabajos o empleos exitosos de hace 15 o 20 años ya no lo son, porque no tienen las competencias que el actual mundo laboral requiere. Ahora, los empleadores buscan cualidades como la creatividad, la inteligencia emocional y flexibilidad cognitiva, elementos que no se enseñan en la escuela.

Sin embargo hay muchas empresas que sufren para encontrar talento indicado.

Siempre les pregunto ¿qué estrategias tienen para solucionarlo? Son pocas las que cuentan con ellas. Entonces es vital emprender acciones con el fin de innovar: cambiar nuestras culturas y entender a la nueva fuerza laboral, a los polémicos millennials y a las generaciones que les siguen, nativos tecnológicos.

De no hacerlo, las empresas desaparecerán e incluso, la economía del país se tambaleará. Si un ceo no comprende las nuevas necesidades, se le debe informar o si eres dueño de la empresa, ¡cambia! ¿Qué buscan los millennials? Claro que dinero, pero y de acuerdo a encuestas, buscan tiempo libre como 4 semanas de vacaciones seguidas para realizar sus sueños como viajar o ayudar en alguna causa social. Es una generación que busca divertirse y tener un propósito en la vida; trabajar con personas extraordinarias, sentirse importante y con ávidos deseos de aprender.

«

Los empleadores buscan cualidades como la creatividad, la inteligencia emocional y flexibilidad cognitiva, elementos que no se enseñan en la escuela .

»

Invito a los empresarios a reprogramar su manera de pensar y tirar lo que ya sabían en cuestión de organización.

Retroalimentarse y construir nuevas estrategias pensando en el trabajador y su contexto espacio-tiempo. Eduquémonos en la innovación, rompamos barreras como la edad o género y capturemos el talento de las nuevas generaciones para continuar con el Auge de México.

p.

11

Industria / Manufactura

Alternativas económicas para México A pesar de tribulaciones que ha sufrido el crudo nacional, el petróleo continúa siendo una de las principales fortalezas de la economía mexicana y representa un importante fomento para la inversión extranjera. Pero, ¿qué pasaría si dejamos de ver al petróleo como la mayor fuente de ingresos para México y prestamos atención a otras alternativas que mantienen la estabilidad y la generación de empleos?

p.

12

www.grupoauge.com.mx

Industria / Manufactura

A

nalistas, consultores e instituciones financieras proponen varias opciones que impulsan a la economía debido a su crecimiento y demanda tanto a nivel nacional como transfronterizo. En Grupo Auge analizamos tres sectores que han presentado un crecimiento exponencial en el desarrollo económico de la nación y que posicionan al país dentro de los principales rankings internacionales.

Turismo: de acuerdo con la Organización Internacional del Turismo (omt), en 2016 México recibió a más de 35 millones de turistas, colocándolo como el octavo más visitado en el mundo. En cuanto al ingreso de divisas en esta rama, se calculó en alrededor de 19 mil 600 millones de dólares.

El Banco de México reportó que en julio pasado 3.7 millones de turistas extranjeros arribaron al país, subiendo el promedio del verano pasado. Además, las costas nacionales atraen cada vez más a cruceros internacionales, pues en el primer bimestre del año, llegaron 4.7 millones de turistas extranjeros.

Automotriz: a pesar del gobierno proteccionista de Estados Unidos, la Asociación Mexicana de la Industria Automotriz (amia) reveló en su informe del primer semestre del 2017 que la producción de autos incrementó en un 12.6%. En cuanto a la exportación, el número subió a 1 millón 513 mil unidades. Si bien algunas compañías cancelaron sus instalaciones en lugares como San Luis Potosí, ampliarán sus fábricas para soportar la necesidad de producción.

Inmobiliario: junto con la industria de la construcción, el sector inmobiliario ha crecido considerablemente en los últimos años.

Para la Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios (AMPI), la generación de empleos derivada de las fuertes inversiones nacionales y extranjeras han ocasionado el alza en la demanda de vivienda en ciudades como Monterrey, Puebla, Mérida, el Caribe y desde luego, prevén que siga esta bonanza en la próxima década.

p.

13

Industria / Manufactura

India:

conquistando el mundo Cuna de una gran civilización que nos ha legado grandes aportes culturales, India busca ampliar horizontes económicos con Latinoamérica.

p.

14

www.grupoauge.com.mx

Industria / Manufactura

¿Qué es lo primero que viene a tu mente cuando escuchas la palabra «India»? Seguramente la música, la mística, el yoga, el hinduismo o su interesante gastronomía. Sin embargo, todo lo anterior es apenas una parte de lo que representa este gigante asiático, un país con milenios de historia y grandes aportes a la humanidad.

Para sumergirnos en el ambiente, te decimos algunos datos interesantes: - Se tiene registro de las primeras poblaciones en el Valle del Indo fueron alrededor del año 2,400 A.C. Por lo tanto, esta nación cuenta con casi 4,500 años de antigüedad.

- India tiene 19 lenguajes oficiales, todos con diferente escritura; 325 idiomas y 1,625 dialectos. También, es hogar de dos de las lenguas más antiguas del mundo: tamil y sánscrito.

- India es uno de los mayores compradores de oro y de los pocos países que ha lanzado satélites comerciales a bajo costo.

- Es el mayor productor de películas en el mundo gracias a «Bollywood».

- Es una de las cinco naciones que ha enviado una misión a la luna.

Por extrañas razones, la presencia de India se ha restringido a factores limitados, muchos de ellos se dieron a partir de su independencia en 1947. Se han reconocido algunos factores responsables de la economía de la India como: Movimiento Ahimsa (no violento): El padre de la nación, Mahatma Gandhi inició este movimiento para liberar a la India del yugo inglés sin violencia.

La salida de compañías multinacionales en 1977: Con el Acta de Regulación de Intercambio Extranjero, varias empresas multinacionales salieron del país y se promovió en la India una activación económica en el crecimiento interno sin depender del exterior. Probablemente este fue uno de los períodos más difíciles en la historia de la India, pero los resultados son tangibles actualmente en términos de productos indios.

Además, gracias a la globalización y a los cambios económicos, India es un país que exporta varios productos como textiles, tecnología, alimentos e incluso cine. Uno de los lugares que más le interesa para crear alianzas comerciales es México y actualmente existen fuertes inversiones para nuestro país.

p.

15

Industria / Manufactura

Sector textil - Una de las industrias más antiguas contribuye con el 15% de las exportaciones totales (40 billones de dólares en el año fiscal 2015-2016).

- Considerado como de los principales empleadores de mano de obra, con 100 millones de trabajadores.

- La industria textil india estará valuada en 120 billones de dólares para el 2020.

- Contribuye aproximadamente al 4% del PIB de la India y al 14% del Índice de Producción Industrial.

Amit Aggarwal y Satish Joshi, de Raymond Ltd. expresaron que su empresa es uno de los mayores fabricantes de tejidos de lana 100% natural en el mundo. Con diseños y modelos adaptados a las necesidades de sus clientes, Raymond Ltd. tiene presencia en más de 70 países y es líder en su nación al distribuir sus productos en más de mil tiendas propias y 3 mil externas. Su corporativo también provee soluciones relacionadas con los textiles.

Industria tecnológica y entretenimiento - Representa aproximadamente el 67% del mercado con 120-124 billones de dólares y con 10 millones de trabajadores.

- La industria ha liderado la transformación económica del país y ha alterado la percepción de la India en la economía global.

- Todo esto ha sucedido a causa de los institutos de formación profesional como Aptech, Jet King y NIIT, que han producido que los estudiantes puedan creer en el mercado de las Tecnologías de la Información.

Charanjit Kaur, gerente general de Aptech, manifestó dentro de su expertise, que su empresa de clase mundial aporta soluciones de aprendizaje a través de dos empresas principales enfocadas a la formación individual y empresarial. Creada en 1986, Aptech está presente en más de 40 países, incluido México.

p.

16

www.grupoauge.com.mx

Industria / Manufactura

Sector Galletero - La industria galletera está valuada en 5 billones de dólares.

- En la India, el día empieza con una deliciosa taza de té o café y galletas.

Este primer alimento forma parte de la cultura india.

Una de las empresas más importantes del sector es Parle, líder del mercado con el 36% de cuota de mercado de galletas indias. Para el gerente comercial de esta marca, Parle G es la galleta más grande del mundo y de acuerdo a los registros, tiene un alcance directo en más de 4 millones de puntos de venta en India. Debido a su importancia y su interés por el mercado latinoamericano, ya cuenta con una fábrica en México.

Industria del Cine - En cuanto a ingresos, el cine tiene realizaciones de taquilla de $2.1 mil millones de dólares y se espera que crezca a 11 por ciento, es decir, alcance los $3.7 mil millones de dólares en 2020.

El Dr. Rajesh Ingle es un ciudadano de India que participa activamente en la promoción del comercio entre la India y las Américas. Doctor en Valorización de Activos Intangibles y mba en Marketing. Su visión principal a través de este artículo es aumentar el comercio entre México y la India mediante la conexión de organizaciones de clase mundial y competir en productos de calidad.

- India es el principal productor del mundo, con alrededor de 1500 a 2mil películas producidas cada año y en más de 20 idiomas.

- El cine indio está dominado por cintas de habla hindi y son referidas como «Bollywood». Representan el 43% de los ingresos.

Para Vaibhav Rajput, de la Oficina de Yash Raj Films, el cine forma parte del adn de su país. Esta productora fue fundada por Yash Chopra, un veterano de la industria fílmica en 1970. Es el único estudio privado y completamente integrado en la India pues controla casi todas las cadenas de valor desde la preproducción hasta la edición, distribución, diseño, marketing, licencias, música y demás.

Por ahora, explora el mercado mexicano con el fin de impulsar tanto el cine indio como el mexicano.

Por todo lo anterior, India y México consolidan su Auge económico gracias a la inversión que genera miles de empleos, que llevará la manufactura mexicana a otras geografías y con ello, consolidar la calidad de ambos paises.

p.

17

Líder de Opinión

Innovación / Tecnología / Diseño

Félix Cárdenas

Director del Centro de Innovación y Emprendimiento de EGADE Business School ITESM

Los negocios del mañana que inician hoy

L

a innovación tecnológica de cualquier empresa es una necesidad ponderante en el mundo actual y que ofrece un sinfín de resultados positivos. La inteligencia artificial y el software especializado cambian al mundo y si un empresario no invierte en tecnología, su existencia está en riesgo.

p.

18

www.grupoauge.com.mx

Líder de Opinión

Una de las claves para el éxito y continuidad de una empresa es el uso de la tecnología.

Vivimos rodeados de avances digitales inmediatos y que en meses se tornan obsoletos. Por ello es necesario adherirnos a estos cambios; si no, las empresas corren el gran riesgo de desaparecer.

La industria 4.0 es el factor que viene a revolucionar los procesos de todos los sectores comerciales e industriales. Pero, ¿saben por qué ésta aumenta su presencia en las empresas? Por razones económicas y prácticas. Hombres y mujeres de negocios buscamos innovación que a su vez nos dé rentabilidad, crecimiento y permanencia.

Usamos la tecnología para nuestro beneficio, para dar mejores resultados y más ganancias. Hacemos de la inteligencia artificial nuestro aliado al aplicarle operaciones intelectuales y físicas como las nuestras. Y es que lo anterior es una tendencia que se replica cada vez más en el mundo.

1. Crear partnerships con otras empresas para crear experiencias en sus clientes.

2. Emprender dentro de la empresa en la que se trabaja. Las empresas deben de dar más flexibilidad a sus empleados, pues sus proyectos en mente pueden impulsar el crecimiento del corporativo.

3. Innovación abierta. Las empresas deben interactuar con universidades, centros de investigación y otras compañías para lograr los resultados deseados.

4. Si no hay capital, no se puede cumplir lo anterior. Para que suceda la innovación y el crecimiento económico, debe haber grandes ideas, pensadores, científicos y desde luego, grandes financieros.

Para aquellos que aún no creen en las ventajas competitivas que los tiempos digitales ofrecen para el mundo de los negocios, es importante que busquen asesores que personalicen la información al respecto de su rubro e industria.

Invertir en tecnología relacionada con la nueva revolución industrial será un buen movimiento que además de buenos resultados, beneficiará a la sociedad, a la economía del país e impulsará la investigación en tecnología.

Me permito dar cuatro consejos a los empresarios que comienzan a invertir en la Industria 4.0.

«

Los hombres y las mujeres de negocios, buscamos innovación que a su vez nos dé rentabilidad, crecimiento y permanencia .

»

p.

19

Innovación / Tecnología / Diseño

Inteligencia artificial: oportunidades de negocio

El uso de alta tecnología para la solución de problemas industriales es una práctica que cada vez más empresas adoptan en sus estrategias para detonar oportunidades y fomentar el desarrollo de sus negocios. En México, se estima que la inteligencia artificial podrá implementarse en la mayoría -sino que en su totalidad- de industrias.

Parte medular de la industria 4.0 es la Inteligencia Artificial ( ia ), entendida como el área de la informática que construye programas y mecanismos para comportarse inteligentemente y que incluso, puede emular al ser humano.

La IA es cotidianamente utilizada por nosotros y quizás no nos percatamos de ello: en las redes sociales, los asistentes computacionales como Siri, aplicaciones para mostrar rutas e incluso en populares sitios de compra-venta.

p.

20

www.grupoauge.com.mx

Innovación / Tecnología / Diseño

Potencial mexicano

Retos a enfrentar

El potencial que tienen los ingenieros mexicanos para desarrollar Inteligencia Artificial es bien conocido por empresas extranjeras.

Un ejemplo es nvidia, compañía que planea invertir en la creación de inteligencia artificial y colaborar en conjunto con instituciones públicas y privadas como el conacyt, cinvestav o itesm.

Debido a que la vertiginosa evolución de esta tecnología ha ocurrido en las dos últimas décadas, los programas académicos de México están rezagados en el tema. Por lo tanto, los estudiantes enfrentan problemas en la aplicación de ella. Es así que científicos del conacyt llaman a repensar los sistemas educativos de todos los niveles.

Por otro lado, expertos mexicanos en el tema y con amplia experiencia en sitios como Silicon Valley apuestan por la enseñanza y práctica de ia. Lo anterior se refleja en la creación de la Artificial Intelligence Academy en Guadalajara, espacio que dará cursos y capacitación en ámbitos como machine learning y análisis de datos.

De igual forma, el número de empresas y organizaciones privadas que no actualizan sus procesos para adaptarlas a la IA es alarmante.

Y es que al no implementarse, se crea un rezago productivo traducido en mayor inversión de tiempo y grandes costos. La inteligencia artificial logrará que el hombre, a través de la tecnología, fortalezca sus industrias, su economía y su conocimiento.

p.

21

Orgullo Nacional

NUBE Smart Living

p.

22

C

on el propósito de mejorar la calidad de vida en nuestras comunidades y crear un impacto positivo en el medio ambiente, Nube desarrolló una solución para optimizar la distribución y control del gas lp en México y al mismo tiempo, promover la seguridad y transparencia en una industria que representa grandes riesgos en la entrega del energético, debido a su ineficiente distribución.

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Innovación, Tecnología y Diseño

La tecnología IoT (Internet de las Cosas) de Nube, ofrece soluciones para facilitar la vida de las personas. De acuerdo con Chris Gnanakone, ceo, la filosofía de Nube se basa en tres preguntas fundamentales que deben reinar cualquier solución de la industria del IoT, así como la propuesta de valor de las empresas: 1. ¿Por qué lo estamos haciendo?

2. ¿Para quién lo estamos haciendo?

3. ¿Cómo cambia o transforma sus vidas?

Las respuestas a estas preguntas determinan si Nube desarrollará una solución de extremo a extremo para el problema específico, agregando valor a las empresas existentes o creando nuevos modelos de negocio para diferentes industrias. La industria de gas lp, con una oportunidad de mercado de más de 12 millones de tanques en México, resultaba muy atractiva y digna de perseguirse.

Nube nació como resultado de una colaboración multicultural de expertos empresariales y tecnológicos en seis países diferentes. Su sofisticada infraestructura tecnológica ha permitido a la compañía crear alianzas estratégicas con empresas como Arrow Electronics, Sierra Wireless, Microsoft y PayPal, todos ellos participantes activos en el proceso de desarrollo e implementación de soluciones.

Talento humano de México, Estados Unidos, Canadá, la India, Sri Lanka y Francia convergen en una extraordinaria solución smart living que permite al consumidor tomar el control del suministro de gas lp.

Algunos de los beneficios que esta solución ofrece a los consumidores son: monitoreo constante de los niveles de gas en tanques estacionarios, historial de consumo, programar alertas y pedidos, así como pago en línea. Para las compañías de gas, desarrollaron un portal administrativo que brinda un sistema de monitoreo global de los tanques de sus clientes, patrones de consumo actuales e históricos, procesamiento de pedidos y optimización de entrega, todo ello reduciendo el uso de efectivo en sus operaciones y reduciendo costos. Más importante aún, Nube construye una fuerte relación entre ambas partes, al mismo tiempo que genera un impacto social y ambiental positivo.

La distribución tradicional de gas lp puede ser peligrosa e ineficiente si no hay estructura y orden en el proceso de entrega, generando tráfico en las calles, contaminación y peligro general para la población. Por estas razones, la principal motivación de Nube es combatir y, finalmente, erradicar estos efectos negativos.

Con la participación y validación de uno de sus primeros clientes, Oligas, compañía de gas con sede en Guadalajara, Nube está trabajando en una estrategia de crecimiento que incluye operaciones completas en Colombia, Costa Rica, Brasil, Canadá y Estados Unidos en 2018.

www.nube.gs

@nubegsmexico

@NubeGs

Nube - Smart Living

Nube

info@nube.gs

Orgullo Nacional

Pounce Iluminar a México con innovación

p.

24

I

magina estar en la calle en la noche, bajo una lámpara urbana que además de alumbrarte y mantenerte seguro bajo su luminiscencia, también te da internet y es eco-amigable. Eso ya es posible gracias a lumina 2018, lo nuevo de Pounce quien apuesta por innovar con ingenio mexicano.

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Innovación, Tecnología y Diseño

Un nuevo logro en el desarrollo de tecnología 100% mexicana es la creación lumina 2018, alumbrado led dimeable de alta eficiencia que dará la cantidad de iluminación necesaria para las ciudades y que permitirá un gran ahorro de energía a los municipios, además de otros beneficios.

Roger Viera, ceo de Pounce manifestó que este producto nació al pensar en la falta de luz o en la pésima calidad del suministro eléctrico en México. Debido a las características especiales de este producto, Viera agrega que lumina 2018 es capaz de competir con el mercado internacional gracias a su precio-calidad y servicios.

De las cualidades que hacen único al producto destacan: - Modernización de la red de alumbrado público con luminarias dimeables de tecnología autofinanciable.

- Vida útil mínima de 20 años.

- Reducción del consumo de energía de un 40% hasta 60%.

- Sistema inteligente controlado vía wi-fi.

- Resistente a vibraciones y climas.

- Requiere poco mantenimiento.

www.pouncecorp.com

Las luminarias cumplen con los requisitos de una ciudad inteligente, ya que cada una de ellas tiene la capacidad de transmitir información vía internet. Para lograr este avance, pasaron varios años y muchas pruebas para finalmente lanzar al mercado un producto de gran calidad y, sobre todo hecho por mentes jóvenes mexicanas. lumina 2018 es un parteaguas en la tecnología mexicana ya que cuenta con un nivel de inteligencia e internet de las cosas nunca visto. Además, el objetivo a cumplir no es sólo dar luz, es cambiar el entorno urbano al quitar cableado, grandes antenas y brindar internet gratis a la ciudadanía.

Así, Pounce se convierte en un genio de la lámpara por apostar en electricidad a través de productos novedosos, que gasten poca energía y que den beneficios sociales además de competir en el mercado internacional y sobre todo, demostrar que México es capaz de producir tecnología de alta calidad.

/pouncecorp

@pouncecorp

contacto@pouncecorp.com

+52 (33) 3942 2500

ESPECIAL

Luisa García México: es tiempo de retomar tu liderazgo

p.

26

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Artículo Especial

p.

27

ESPECIAL

«

No soy amiga de juzgar la situación de los países. Pero sí comparto opiniones objetivas que permitan el desarrollo de las naciones. ¿Qué le diría a México? Que es tiempo de retomar su posicionamiento como líder de Latinoamérica. ¿Cómo? Haciendo más efectiva su comunicación. Yo no miraría al pasado o a lo negativo, sino a la oportunidad. Es tremendo lo que ha pasado con los terremotos pero también es espectacular la reacción de los mexicanos.

Esa solidaridad, ese carácter emprendedor, esa fortaleza, la capacidad de superación es un pilar de la identidad mexicana que tiene mucho potencial para que sea comunicada, reforzada y que se convierta en un driver de otras cosas muy valiosas, tanto de cara a los connacionales como de cara al resto del mundo .

»

Como una de las mujeres de negocios más influyentes, Luisa García, Socia y coo de Llorente y Cuenca para América Latina nos comparte su perspectiva como experta en comunicación objetiva entre naciones.

Nacida en España, ha hecho de Latinoamérica su hogar y como tal, ha contribuido puntualmente a su desarrollo, tal como lo hizo al ser la responsable de la estrategia de comunicación para negociación del tlc entre Panamá y Estados Unidos.

He realizado gran parte de mi carrera profesional dentro Llorente y Cuenca, desde 1999. Estoy agradecida de formar parte de un grupo enfocado en aprovechar oportunidades para desarrollarse en diferentes mercados. A su vez, me da ha dado grandes oportunidades de crecimiento profesional y personal, tanto que me ha dado hasta reconocimientos internacionales.

Mi trayectoria arrancó en Madrid, enfocada a la asesoría de comunicación corporativa.

Pronto apareció la oportunidad de trasladarme a Panamá y participar en los primeros pasos de expansión. Debido a la complejidad de esta región, realizamos un buen trabajo con los líderes empresariales que permitió el desarrollo de la zona.

p.

28

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Artículo Especial

En 2007 me dieron la oportunidad de encargarme de las operaciones en Lima.

Posteriormente fui directora para la región Andina que incluía a Colombia, Ecuador, Perú y Chile. Actualmente dirijo las operaciones en toda Latinoamérica, abarcando desde México, Brasil y hasta Argentina. En esta etapa mi propósito es ser aliada en el crecimiento de las empresas de la zona para que obtengan mejores oportunidades económicas gracias a una eficiente comunicación corporativa.

Por tu experiencia en la negociación del tlc entre Panamá y Estados Unidos, ¿cómo concibes el panorama actual de las relaciones entre los tres países de América del Norte respecto al tlcan?

Los tiempos han cambiado y el peso que tiene Estados Unidos ante México es muy importante. Destacaría que los mexicanos tiene la oportunidad de fortalecerse en este contexto porque por un lado muestra una resiliencia en un entorno que se pensaba adverso y con un impacto profundo en la economía mexicana. A pesar de la incertidumbre, México demuestra que tiene las capacidades no sólo para negociar con una posición balanceada, sino para disfrutar de los resultados de una mayor diversificación de su economía.

México tiene el reto de definir su relación con eua en los próximos años y consolidarse como el líder de la región latinoamericana, pero esto no significa un drástico cambio

comercial con los americanos. Sin duda, México es la economía más importante junto con Brasil, pero sus más recientes problemas han puesto su liderazgo en crisis. ¿Cómo consolidar a México como el líder latinoamericano?

Debería ser un proceso gradual. Hace no mucho tiempo, el mundo, y en especial México, estaba muy pendiente de las elecciones en Estados Unidos con el ahora presidente Trump. Este hecho fue criticado globalmente, pero fue una acción realmente lógica, es decir, debemos de continuar pendientes del escenario político proteccionista que no hemos vivido desde hacía mucho y que es difícil de predecir. p.

29

ESPECIAL

p.

30

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Artículo Especial

Los líderes mexicanos deben de desarrollar una mirada más incisiva y ambiciosa hacia Latinoamérica; aspirando a la oportunidadreto de convertirse en la cabecera y líder de la región. Yo no creo que una cosa quite a la otra, no creo que haya de dejar de mirar a Estados Unidos para mirar a latam.

Es menester encontrar las formas adecuadas para resolver la situación del intercambio comercial y migratoria con eua, para obtener el mejor resultado posible para México, protegiendo sus propios intereses pero sin dejar de aprovechar y desarrollar los intereses con los países del centro y sur del continente. ¿Acaso México tiene un problema de comunicación?

Creo que los problemas de comunicación reflejan problemas de gestión. No me atrevería a afirmar que México tiene un problema de comunicación, diría en cambio, que hay decisiones de gestión que hay que tomar y una vez tomadas, deben comunicarse de manera óptima. Hay cosas para las que México es un gran ejemplo de comunicación, por ejemplo la capacidad que ha tenido para consolidarse como uno de los destinos turísticos más importantes del mundo.

Las circunstancias cambian y obligan a moverse de una dirección a otra. México pasa por momentos de adaptación y comienza a abrirse al mundo de oportunidades del exterior. Debe aprovechar cada oportunidad que se presente para que tanto sus líderes comerciales como políticos, pongan en valor lo buenas que son y sobre todo, comunicar y consolidarse como referente de todo lo bueno que significa ser mexicano. Si bien México tiene muchos problemas innegables, no son obstáculos dignos para impedir que se resalte lo bueno del país y sobre todo, el alto valor de su gente.

México tiene muchas historias que contar.

Tanto sus ciudadanos como sus empresas tienen bastante que compartir. Por lo tanto, si la iniciativa privada en conjunto con instituciones públicas, ponen en movimiento esta manera de contar lo que son y lo que aportan contribuirían de gran manera al Auge y reconocimiento de México en el mundo.

p.

31

Orgullo Nacional

Portalia Plus Evolución digital

p.

32

D

irigido a empresarios cuyas compañías requieren mayor impacto en los ecosistemas digitales, Portalia Plus ofrece insertarlos de manera efectiva con el uso de publicidad y acciones estratégicas para obtener los mejores resultados.

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Innovación, Tecnología y Diseño

Portalia Plus es un portal industrial que tiene como objetivo el crecimiento de un negocio con el uso de medios digitales como redes sociales, multimedia, sitios web y otros elementos que forman parte del entorno asociado con la industria 4.0.

A través del potencial de los medios digitales, habrá mejores conexiones con los clientes e incluso se generarán nuevos para incrementar el alcance de un negocio. También, se establecerán nuevas relaciones comerciales, distribuidores, y se llegará a miles de personas no sólo en México, también a nivel mundial.

Francisco Morán Mendoza, director comercial de la empresa, afirma que Portalia Plus nace de la necesidad que tienen industriales y empresarios de encontrar un medio digital amigable que les ofrezca ventajas como publicidad con el uso de tecnología y aportar más valores agregados.

50,1% de la población ha realizado operaciones de comercio en línea alguna vez en su vida.

61% de las empresas pretende incorporar nuevas estrategias empresariales en el mundo online.

Las herramientas de comunicación en internet logran una atención del 52% de su mercado.

Morán también añade que para mejores resultados, una empresa debe insertarse a la era digital especialmente si desea mayor proyección a través de publicidad. Para lograr lo anterior, Portalia parte de 3 pilares para la ejecución de su estrategia: publicidad digital que conlleva posicionamiento, justificación de la publicidad que dará oportunidades de negocio y ser facilitadores en la transición al entorno digital.

Los beneficios que una empresa tendrá al formar parte de Portalia Plus van desde la generación de un círculo virtuoso orgánico en el que interactuarán empresas e industrias locales y nacionales, hasta el posicionamiento de las páginas web en el top de las búsquedas al igual que la proyección de las empresas en redes sociales.

Sin duda Portalia Plus es un medio amigable, actualizado y confiable, que garantiza la seguridad de inversión y ofrece sus herramientas para ser el aliado que detona oportunidades en un mundo inmerso en la era digital.

www.portaliaplus.com

contacto@portaliaplus.com

333104 4203

+52 (33) 4770 0504

Orgullo Nacional

Ranger’s Eva Muñoz: La firma del diseño western mexicano

p.

34

D

etrás de la confección de cada camisa charra y vaquera, hay una historia que habla de la creatividad de una mujer que desde joven se enamoró del arte y diseño. Ese romance derivó en la creación y distintivo de Ranger’s.

La línea de diseño que se exporta a más de 15 países y visten los más representativos actores y actrices del entretenimiento.

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Innovación, Tecnología y Diseño

En su trayectoria, Ranger’s se ha destacado por ofrecer un diseño excepcional al mezclar el tradicional diseño western con el estilo mexicano.

Gracias a ello, esta marca asentada en Tecolotlán, Jalisco ha encontrado una positiva recepción a nivel nacional e internacional. Por ello es posible encontrar la línea Ranger’s en todos los almacenes de prestigio especializados en productos charros y vaqueros.

Además de las prendas diseñadas con el patrón del viejo oeste, Ranger’s retoma la belleza de la vestimenta charra, la cual es solicitada para ocasiones especiales y por el charro en su elegante forma de vestir, quien porta con orgullo y gallardía diseños que forman parte de nuestra identidad.

La mente maestra detrás del auténtico estilo de Ranger’s es la diseñadora Eva Muñoz, quien desde 1985 planea las formas, texturas y complejas figuras que se bordan con diferentes telas como el algodón y diversas mezclas. Su inspiración la encuentra principalmente en la naturaleza y decoraciones barrocas.

Desde niña, los padres de la señora Muñoz le inculcaron la creatividad y la habilidad para las artes manuales. Al ser amante del dibujo, se le facilitó la creación de diversas formas que con el tiempo rematarían las costuras de Ranger’s que están presentes en más de 15 países.

Cada prenda y cada bordado se realiza con maestría para lograr un producto de alta calidad. El éxito de esta empresa orgullosamente mexicana ha hecho que sus competidores imiten sus estilos y formas alrededor del mundo. Para impedir el plagio, cada diseño, catálogo, colección y prenda se registra ante la autoridad competente, pues es fundamental proteger lo hecho en México y que el país se beneficie con los aportes que Ranger’s hace para la economía y sociedad mexicana.

www.rangers.com.mx

Camisas Ranger’s

camisas@rangers.com.mx

(+52) (349) 776 0875 (+52) (349) 776 1921

Líder de Opinión

Infraestructura / Desarrollo

Erick Guerrero Analista económico y político

El futuro prometedor que México merece

A

pesar del temor que impone Donald Trump, se estima que su país no saldrá del tlcan por sus intereses energéticos y mismos que impulsarán a México en los próximos años. Esa es la predicción del economista Erick Guerrero, invitado al xxvi Foro Inmobiliario del ampi Guadalajara.

p.

36

www.grupoauge.com.mx

Líder de Opinión

¿Qué le espera a nuestra economía en los próximos meses y años? Si bien ya pasó la turbulencia del dólar de principios de año, queda pendiente la salida de Estados Unidos del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (tlcan). Aunque nos genera temor, yo predigo un escenario positivo para México.

Las actitudes hostiles del presidente Donald Trump hacia nuestro país no es más que una estrategia de negocios. Lo ha expresado en sus libros y afirma que a sus adversarios les mete miedo, problematiza lo más posible.

Si se debilitan, los aplasta y si muestran fortaleza, negocia con ellos en otros términos.

Y eso hace con México con el tema del tlcan. Pero en mi visión y experiencia como economista, Estados Unidos no se saldrá por sus intereses en el sector energético.

Los empresarios petroleros estadounidenses necesitan un suministro confiable de petróleo y gas. Se vaticina que en el Golfo de México se producirán entre 8 y 10 millones de barriles al día.

Nuestro país es el tercero a nivel mundial con mayores reservas de gas natural y petróleo. Tanto Estados Unidos como México están interesados en las inversiones que puede haber. No es de extrañarse que desde julio pasado, algunas petroleras extranjeras ya voltearon a vernos por el atractivo de los pozos que pueden dar hasta 200 millones de barriles.

El gobierno mexicano tiene esta carta poderosa que seguro cederá, a cambio de obtener otros beneficios como el que no se perjudique a las industrias automotriz y agrícola. Ya re-negociado el tratado, México vivirá una cantidad histórica de inversiones en petróleo, gas natural, industria petroquímica y energías alternativas que crecerán en la próxima década.

Entonces y a pesar de que se aproximan turbulencias, la economía nacional despegará en los siguientes años por su atractivo para invertir en rubros energéticos e inmobiliarios.

Nuestra posición geográfica, la disposición a los tratados de comercio, el desarrollo de infraestructura para mejor conectividad y otras virtudes impulsarán el Auge de México.

«

Las actitudes hostiles del presidente Donald Trump hacia nuestro país no es más que una estrategia de negocios .

»

p.

37

Infraestructura / Desarrollo

Línea 3 del tren ligero en Guadalajara Innovación en infraestructura urbana

p.

38

Con un avance del 80%, este hito en la infraestructura jalisciense que conectará de manera rápida y eficaz a Guadalajara, Zapopan y Tlaquepaque también será pionero al contar con un sistema de pago para los transportes de la zona.

www.grupoauge.com.mx

Infraestructura / Desarrollo

A tres años de iniciar su construcción, la Línea 3 del Tren Ligero reporta un avance del 80%.

Calculada para funcionar en el último trimestre del 2017, la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (sct) informó que hasta marzo próximo circulará este sistema que atenderá la demanda de transporte en la Zona Metropolitana de Guadalajara.

Las obras del túnel que dará paso al tren desde la zona de La Normal hasta Plaza de la Bandera, llevan un 70% de perforación. La Tapatía, apodo de la tuneladora, está a unos cuantos metros de ver la luz pues le resta menos de un kilómetro para perforar. También se tiene un 100% de avance en los viaductos y para diciembre, se terminará la colocación de vías y electrificación de circuitos.

Innovación en el transporte urbano La Línea 3 contará con un Centro de Transferencia Multimodal (cetram), en la estación Ávila Camacho. Ubicada a treinta metros de profundidad, conectará a la estación con las rutas que llegan de las avenidas Alcalde y Ávila Camacho e incluso, los usuarios no tendrán necesidad de salir al exterior para abordarlas.

Además del cetram, el director del siteur, Rodolfo Guadalajara anunció la creación de InnovarCard, un esquema de prepago único para todo el transporte público de la Zona Metropolitana. Detalló que los transbordos costarán la mitad de lo normal con esta tarjeta y que Jalisco será pionero a nivel nacional en contar con este tipo de pago electrónico.

Con los avances ya mostrados, el Gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, aseguró que en lo que resta del año se reabrirán las avenidas afectadas por la construcción del tren, se terminará la obra civil e iniciarán los acabados de cada estación para comenzar con las pruebas de trenes en marzo.

p.

39

Orgullo Nacional

GP Logistics La norma ISO: evolución e innovación

p.

40

P

ara ofrecer un mejor servicio de calidad y continuar como una de las empresas más reconocidas en logística, gp logistics da un paso adelante al obtener la certificación iso 9001:2015. Lo anterior forma parte de una evolución constante para adaptarse a las necesidades del mercado global.

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Infraestructura y Desarrollo

En la actualidad, es importante que una compañía obtenga dicha certificación que aplica para todo tipo de sectores orientados a la producción y servicios.

La iso es promovido por la Organización Internacional de Normalización y su objetivo es gestionar la calidad con la que debe contar una empresa para el manejo y la mejora de la calidad de procesos, productos y servicios.

Utilizada en un centenar de países, la

iso también busca la satisfacción de los

clientes y la eficacia en el otorgamiento de productos y servicios tanto dentro como fuera de las empresas. Aunque estas normas se aplican de forma voluntaria, son importantes para que una compañía alcance mayor renombre y competitividad.

La iso 9001:2015 que gp logistics recibe es una actualización de esta norma creada en el siglo xx, cuya preocupación también abarca la dirección relacionada con el sistema de gestión de calidad. Se valoran aspectos como liderazgo, trabajo en equipo, conocimiento y competencias del personal, riesgos y oportunidades de la empresa, así como desempeño y mejora de los procesos.

Con la anterior distinción, la empresa orgullosamente mexicana refuerza lo obtenido durante sus 30 años de trayectoria. Con su infraestructura y alta tecnología empleada tienen presencia en el mercado internacional con gran aceptación al ofrecer los siguientes servicios: -Almacenaje especial con control de temperatura.

-Red de distribución con cobertura nacional.

-Logística inversa.

-Cross Dock u operaciones inmediatas de entrega de productos.

-Soporte a las operaciones logísticas en la modalidad 4PL. -Maquila o servicios de re-etiquetado, reacondicionamiento y administración de material en el mismo sitio donde se administra el inventario.

Con todas estas características y logros, gp logistics innova para dar soluciones logísticas de clase mundial con el uso de talento 100% mexicano.

www.gplogistics.com.mx

/GPLogisticsMX

comercial@gporteo.com.mx

+52 (33) 3283 4800

p.

42

www.grupoauge.com.mx

p.

43

Líder de Opinión

Servicios / Comercio

JOSÉ LUIS REYES Fundador y Director General de Estrenón

Emprendedor profesional

S

er emprendedor es lo máximo. Definitivamente hoy, a mis 29 años, me siento una persona exitosa y feliz con mi empresa Estrenón; un proyecto mexicano de tiendas de ropa seminueva en México que con 28 tiendas en 4 estados, logran empoderar y mejorar la calidad de vida de 556 mil familias mexicanas de bajos niveles económicos, combatiendo así la desigualdad social y la pobreza extrema.

Hace 6 años comencé con este gran proyecto que me ha llenado de bendiciones y satisfacciones; alcanzando logros a nivel Internacional, como haber obtenido el Primer Lugar en el Programa de Jóvenes Líderes de Barack Obama ylai 2017 (de 67 países), ser el primer y único latinoamericano en ganar la Competencia Internacional de Emprendedores MassChallenge u.s.a. 2016 (de 35 países), recibir el Premio Fernando Aranguren al p.

44

www.grupoauge.com.mx

Líder de Opinión

Joven Socialmente Responsable del Año en 2014, y el haber sido galardonado con el Premio Estatal de la Juventud 2017 del Gobierno del Estado de Jalisco.

Puedo contar los premios recibidos en mi camino emprendedor, pero el verdadero premio es saber que estoy logrando mi máximo potencial como persona, y que siempre, siempre, siempre puedo más.

Mi máxima de vida, la leí de R. Louis Stevenson (1850-1894) quien escribió: «Ser lo que somos y llegar a ser aquella persona que somos capaces de ser, es la verdadera meta de nuestra vida». Considero que probablemente los logros obtenidos en estos 6 años representen un récord en premios, reconocimientos y viajes; pero de lo que si estoy seguro, es que representan un récord en disciplina, estudio, enfoque, perseverancia y motivación.

Cada que tengo un problema, una situación complicada o un contratiempo, me pregunto «¿por qué continuar?, ¿por qué luchar por lo que quiero?» pero después me pregunto «¿por qué no continuar?, ¿por qué no luchar por lo que quiero?». Y la verdad, es que no hay razón suficiente para no perseguir mis sueños. ¿Pero cuál es mi verdadera motivación?

Tengo claro que el reto no es «emprender», empezar es fácil. Cualquiera empieza cualquier cosa, pero con el tiempo, la realidad llega y sólo pocos permanecen.

Lo interesante (no difícil) es continuar, perseverar y mantenerse en el camino.

La pregunta real, no es «qué quiero tener o ser», sino cuestionarme «qué estoy dispuesto a dejar de tener o dejar de ser todos los días de mi vida, para ser aquella persona que yo soy capaz de ser». Encontré entonces, que «ser lo máximo» es mi razón y motivación suficiente para continuar, perseverar y avanzar todos los días hasta alcanzar ese máximo potencial, que lo descubriré hasta el último día de mi vida.

«

El reto no es emprender, empezar es fácil y cualquiera puede hacerlo, pero con el tiempo la realidad llega y sólo pocos permanecen.

Lo interesante es continuar, perseverar y mantenerse en el camino .

»

Rodearme de personas exitosas es el factor más importante para mi experiencia.

Con mi familia, amigos y mentores tengo a los mejores maestros para «mi vida como emprendedor profesional» que defino en cinco ámbitos: mental, intelectual, emocional, físico y espiritual. Rodearme y tener a estas personas a mi lado, me recuerdan que siempre puedo más y que aún no he logrado mi meta de vida, y eso, por supuesto, exige enfoque, fuerza, constancia y mucha, pero mucha disciplina. p.

45

Servicios / Comercio

Tecnología y capital humano para el Auge de las empresas

¿Cuál es el secreto para lograr el éxito en una compañía? Aunque no existe una fórmula mágica y los casos de éxito son tan diversos, los empresarios consolidados coinciden en que la tecnología y el capital humano son elementos fundamentales para lograr objetivos y metas en el mundo laboral.

p.

46

www.grupoauge.com.mx

Servicios / Comercio

¿

Qué hace exitosa a una compañía?

Esta pregunta es planteada por muchos empresarios, y la respuesta es muy clara y sencilla: la tecnología y el capital humano.

La empresa que se preocupa por la innovación y el desarrollo integral de sus empleados, son compañías que obtienen un nivel de influencia en el mercado digno de admirar y de replicar.

Al apostar por la tecnología, se crea un ciclo virtuoso de innovación y crecimiento que involucra cada proceso de una empresa, desde el diseño de un producto, hasta la producción y venta del mismo. La tecnología no es el fin que justifica los medios, la tecnología es «el medio». A través de ella se crean experiencias positivas, tanto en el empleado como en el cliente.

Sin embargo, para lograr crear una diferencia en el mercado, es necesario tener tener grandes resultados y la forma más certera para obtenerlos son los empleados y trabajadores.

Ellos representan a las compañías ante la sociedad y un buen salario es vital para que se conviertan en embajadores de marca. Si un empleado no goza de un buen sueldo, es sinónimo de que su empresa contratante es mala, y por ende, la calidad de sus servicios o productos también. Para competir a nivel mundial con empresas del primer mundo, debes ser responsable con tu gente, valorarla y trabajar con ella.

Uno de los valores más importantes que tienen las compañías es cuidar a la gente que las conforman. De no pensar en ellos, la empresa se cae. Cuida a quien da el servicio, dales retroalimentación, colabora con ellos y dales incentivos.

Reflexionar en las necesidades tecnológicas que requiere cada empresa para adaptarse a las demandas de la actualidad, así como el valor que tienen sus empleados y estimularlos para mejores resultados, son las claves para el Auge de cualquier compañía.

p.

47

Orgullo Nacional

AP&ALZATI Prevención fiscal y legal: base del éxito comercial

E

l mundo empresarial mexicano se consolida cada vez más gracias al valor de compañías que día a día transforman sus hábitos conforme al marco de la legalidad y toman la cultura de la prevención como estrategia para lograr el flujo y garantía de sus activos. ap&alzati toma el liderazgo en este sector, al convertirse en el perfecto aliado del empresario que busca trascender y contribuir al Auge de México.

Alfredo Pimentel y Juan José Ramírez, Socios Directores de la firma, tienen el objetivo de ofrecer tranquilidad y respaldo al empresario para manejar todos sus asuntos legales y fiscales, de esta manera blindan las compañías contra ataques y fraudes, pero sobre todo, dan al empresario la confianza y empuje para dedicarse íntegramente al desarrollo de ideas e innovación para su negocio.

p.

50

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Servicios y Comercio

A través de un diagnóstico para conocer la situación de una compañía, los especialistas que conforman ap&alzati diseñan estrategias únicas para proteger el patrimonio comercial de sus clientes y determinar planes de acción para lograr las metas y objetivos establecidos por el empresario.

creativa e industrial. Cada cliente que forma parte de ap&alzati tiene la certeza que sus estrategias y esquemas tácticos están blindadas y en ningún momento serán comprometidas o expuestas causando vulnerabilidad de sus procesos entre su competencia o delincuencia.

Por otra parte, el cuidado del manejo de la información es un tema de vasta relevancia para evitar fraudes o robos en materia

Como sello personal de la firma, los valores éticos, morales y legales son parte de la misión de ap&alzati, quienes siempre se

www.apandalzati.com

@APGlobalFinancial

mantienen al margen de la ley, fomentando una cultura de respeto a la legalidad y procesos correctos.

Además, promueven incansablemente el incrementeo de flujo y desarrollo económico de la nación al fomentar acciones comerciales que brinden apoyo para el empresario que busca extender sus fronteras y exportar sus productos o servicios de manera trasnacional.

admon@apandalzati.com

(+52) (33) 3611 1261 (+52) (33) 3611 1262

Servicios / Comercio

Obtén más información sobre Empower your People Summit 2017 en: American Chamber Capítulo Guadalajara Julio Villegas - jvillegas@amcham.org.mx + 52 (33) 3634 6606

Carlos Arteseros Pisón La importancia del talento humano Sin el talento humano, una empresa no tendría resultados y mucho menos evolución. Sobre el tema y más datos de responsabilidad corporativa el empresario español Carlos Arteseros Pisón, nos comparte su perspectiva, previa a su participación en Empower Your People Summit 2017 el 19 de octubre.

«El talento humano de una empresa es el motor de su desarrollo y su capacidad no está limitada u obsoleta como la tecnología que evoluciona rápidamente. El horizonte del capital humano es inimaginable y por ello, se tendrá mayor rendimiento y oportunidades en aspectos económicos y productivos».

p.

52

www.grupoauge.com.mx

Servicios / Comercio

Lo anterior es opinión de Carlos Arteseros Pisón, Socio Director de intedya, compañía internacional enfocada a la consultoría, formación y auditorías con el fin de transformar a las empresas. Parte de ello, es la gestión y evaluación relacionada con los empleados ya que gracias a ellos, una compañía trabajará correctamente y obtendrá mejores resultados.

Para Arteseros, las empresas deben considerar al talento humano el mayor activo que tienen, pues cada uno de los integrantes de su equipo ofrece una utilidad o beneficio gracias a las capacidades que ofrecen. En cuanto al plano tecnológico, no garantiza la permanencia de la empresa pues una máquina no es capaz de soñar o realizar la innovación necesaria como la mente de una persona.

«Las empresas tienen que entender que no contratan empleados, mucho menos mano de obra considerada como robots que en teoría dan más rendimiento; lo que se busca es eficacia, un buen trabajo, sueños que puedan contribuir a la organización y hasta donde sé, sólo el humano es capaz de hacerlo».

Rebeldía que innova Otro aspecto que destacó Arteseros es la libertad que deberían otorgar las compañías a sus colaboradores pues la mayoría de las veces, los directivos y estatutos indican una sola ruta para alcanzar metas. Sin embargo es importante encontrar atajos y desviaciones que derivan en mejores resultados y puso como ejemplo la creación del Viagra, que inicialmente fue concebida como un medicamento para el corazón.

Junto con la libertad, las nuevas generaciones que se integran al mercado laboral como los millennials tampoco implican riesgos a las empresas, sino la oportunidad de evolucionar en las relaciones empleados-directivos. Agregó que si el miedo existe, es porque el ser humano siempre ha temido a los cambio, mismos que han transformado el mundo para bien. p.

53

Líder de Opinión

Educación / Cultura

Alejandro Loccoco Artista y empresario jalisciense

Sinónimo de éxito con aroma de arte y creatividad

D

icen que la vida es de momentos y sin duda éste es el momento de Alejandro Loccoco, quien ahora cosecha el fruto de más de 30 años de intenso trabajo y esfuerzo que se cristalizan con reconocimientos y oportunidades para seguir dejando huella con su creatividad y talento.

Además de su consolidación como uno de los diseñadores de imagen más reconocidos de Jalisco y un empresario exitoso y visionario, ahora es reconocido en el mundo de las artes plásticas.

Recientemente recibió la Medalla Iberoamericana del doctorado Honoris Causa en el Senado de la República y fue elegido por el Consejo de Comunidades Hispanas con sede en Chicago y Nueva York, para realizar un mural monumental en Estados Unidos. Con gran placer platicamos con el artista plástico, quien nos compartió de su creatividad a través de vivencias y sentimientos a flor de piel.

p.

56

www.grupoauge.com.mx

Líder de Opinión

Dentro de tu trayectoria como empresario y artista, ¿cuál ha sido el mayor reto al que te has enfrentado?

¿Cómo combinas tu faceta como empresario y como artista plástico?

Vencer mis propios miedos. Darme cuenta que no somos buenos para todo. En mis inicios, ser estilista y diseñador de imagen me era muy fácil, tanto que prácticamente ni pensaba cuando lo hacía. En contrapartida mi «coco» eran los números y la contabilidad por lo que me acerqué a gente especializada para administrar el negocio y tener buenos resultados.

En materia empresarial, creo que emprender un negocio en Mexico es una tarea fácil, sin embargo los retos vienen al querer mantener y consolidar la empresa. Ya sea un proyecto pequeño, mediano o grande, un negocio siempre requiere de la atención del soñador.

Hoy por hoy, la parte administrativa me ha permitido construir un nuevo modelo de negocio alrededor de mis obras. Veo claramente el proyecto, sólo queda tener paciencia, fe y ser persistente.

¿Cómo ha sido tu experiencia como artista plástico?

El arte es una gran responsabilidad. Para que algo se llame arte debe trasmitir una emoción, la que sea, pero que trasmita algo en tu ser. En mi caso, busco por lo regular exponer y desmembrar algún concepto social, como es el caso de mi reciente colección «Mexico Migrante: un alma viajera», la cual fue concebida el año pasado cuando tuve la fortuna de ser galardonado por el Consejo de Comunidades Hispanas de Estados Unidos con el galardón Cinco de Mayo. Para mí fue una experiencia impactante y sobre todo, despertó la posibilidad de que a través de mi obra pudiera hacer conciencia acerca de la situación de los migrantes.

¿Qué le hace falta a la carrera y trayectoria de Alejandro Loccoco?

Hoy estoy muy contento, porque respiro, porque me doy cuenta que me falta mucho por aprender y porque veo mis carencias como un área de oportunidad. Cuando creí que lo tenía todo, me di cuenta que no tenía nada y hoy que casi no tengo nada, puedo decir que tengo mucho.

Estoy muy agradecido con Dios y con la vida, con mi familia, mis hermanos y mis amigos. En especial con Ignacio, que siempre está tan cerca que llega a parecer que somos uno mismo. ¿Qué es el Corazón de América?

Es un mural que estoy realizando en Estados Unidos. En los tiempos actuales de gobiernos proteccionistas, en especial con la presidencia de Donald Trump, que un mexicano tenga la oportunidad de realizar un mural en la biblioteca pública en el Estado de Illinois es todo un reto y todo un logro que está a punto de consolidarse en estas semanas.

Este objetivo no se pudo haber cristalizado sin la valiosa ayuda de los representantes de Comunidades Hispanas en Estados Unidos. A todos ellos infinitamente así como a cada uno de mis maestros de vida, les doy las más sinceras gracias de corazón. p.

57

Educación / Cultura

Construir educación para innovar Aprender y jugar es posible. Para Jorge Sánchez, Trade Manager Lego México, la conjugación de la innovación con la educación es menester para garantizar oportunidades de crecimiento a las próximas generaciones. Su perspectiva fue parte del programa de la 7ma. Cumbre de Empresarios de amcham.

p.

58

www.grupoauge.com.mx

Educación / Cultura

«

Lego busca fomentar innovación para apoyar a la educación de los niños en una época en la que tecnología y creatividad son necesarias en el campo laboral.

«Nuestro propósito en el plano educativo es entender las nuevas tendencias de aprendizaje que buscan desarrollar habilidades del siglo xxi».

»Nuestro compromiso con la niñez está vinculado con su educación. Y es que en el juego podemos encontrar varios aportes al desarrollo cognitivo de un niño e incluso de un adulto. Juntar bloques para crear una figura es creatividad pura, es innovación, ya que exploras decenas o cientos de opciones para darle forma a un objeto que se dibuja en tu mente. »La capacidad creativa es uno de los valores que incentivamos en los trabajadores pues la construcción de una figura y su conclusión es una meta, la cual muchas veces se trabaja en equipo. Algo similar se desarrolla dentro de nuestros programas educativos.

»La intención de que Lego sea una herramienta para el aprendizaje es un objetivo apoyado por la unicef. Lo que se pretende es que el niño elabore toda una serie de soluciones con los ladrillos y construya una respuesta. Esta metodología se enfoca mayormente al área de las ciencias exactas. »Punto importante de este sistema es el profesor, pieza clave en el aprendizaje al apoyar a sus alumnos a lograr esas experiencias, a motivarlos e inspirarlos para que logren el éxito. Es aprender jugando. »Nuestro propósito en el plano educativo es entender las nuevas tendencias de aprendizaje que buscan desarrollar habilidades del siglo xxi. Dependiendo del nivel escolar, hemos fabricado ladrillos para cubrir las necesidades del estudiante. Por ejemplo, tenemos productos para realizar robots y otros mecanismos complejos. »En Lego Education tenemos el compromiso de dar experiencias que transciendan, que los impulsen a lograr sus sueños y que los preparen para ingresar con fundamentos sólidos al mercado laboral. Tenemos la intención de que las futuras generaciones aporten con su labor un ladrillo para construir el Auge de México».

p.

59

Educaci贸n / Cultura

La transformaci贸n de la universidad hacia una vocaci贸n social La UNIVA hoy, una universidad con vocaci贸n social

p.

60

www.grupoauge.com.mx

Educación / Cultura

Desde una perspectiva histórica, la universidad es una propuesta de la Iglesia Católica, que con el paso del tiempo se consolidó y se transformó hacia diferentes modelos de organización, racionalidades y teleologías; así surgió el modelo napoleónico o estatal; el modelo alemán, orientado a la investigación, y el departamental, que operó en Inglaterra y Estados Unidos, dirigido a la formación de universitarios que resolvieran los problemas urbanos y rurales desde las diferentes perspectivas de las disciplinas científicas y profesionales.

Hoy en día, la universidad -aun cuando existen diferentes modelos de organizaciónse encuentra en la encrucijada de responder a las demandas sociales, económicas y políticas definidas por los diferentes organismos internacionales o estatales, o definir su propio destino y vocación hacia donde las comunidades universitarias consideren. Sin duda, cualquiera de las dos visiones nos llevaría a convivir y sostener el statu quo actual o a definir nuevos rumbos, a veces inciertos y llenos de indefiniciones, y otros donde llevan la impronta de una esperanza por mejorar la situación en la que nos encontramos.

Ante esta situación, algunas universidades en México se encuentran en un replanteamiento de su misión y propósitos institucionales, con la finalidad de definir sus rumbos; por un lado, presionadas por las demandas impuestas por otros entes institucionales y, por el otro, por su vocación e identidad institucional.

En ese contexto, la Universidad del Valle de Atemajac (univa) ha venido formulando desde el año pasado la generación y aplicación de una nueva visión que le dé rumbo y consistencia identitaria frente a este contexto de cambio y deterioro de la naturaleza, fragilidad en las concepciones humanistas y falto de utopías convincentes.

Hoy en día, la misión de la univa es la de: «Incidir en la transformación social desde la cosmovisión católica y formar personas íntegras en lo humano, científico, tecnológico y profesional, que sean líderes con espíritu de servicio, comprometidos con el bien común y el desarrollo sustentable».

Nuestra incidencia en la transformación social desde una cosmovisión católica se entiende desde la perspectiva de un crecimiento y desarrollo de los integrantes de la institución y de los miembros de las comunidades donde estamos insertos.

Pbro. Lic. Francisco Ramírez Yáñez Rector de la Universidad del Valle de Atemajac, univa Presidente de la Organización de Universidades Católicas de América Latina y El Caribe, oducal

La identidad que proponemos, tanto en la universidad como en la sociedad, se traduce desde una cosmovisión católica entendida como una interpretación de la realidad, del ser humano, la naturaleza y la sociedad, como un todo llamado a la plenitud de la vida, desde la verdad revelada transmitida por la Iglesia.

En general, nuestro propósito como universidad católica coloca al ser humano

al centro de la actividad institucional y es concebido como la unidad de espíritu y materia desde donde nace y se construye la persona; por ello, nuestros estudiantes se forman en lo profesional, lo social, lo espiritual y lo físico. Queremos que nuestros egresados, mediante un liderazgo con espíritu de servicio, tengan metas trascendentes y positivas, cautiven a los demás y se comprometan con el bien común y el servicio con pasión hacia el prójimo.

www.univa.mx /UnivaGuadalajara @SistemaUNIVA

p.

61

Educación / Cultura

Robomath Challenge Matemática y robótica como diversión Alumnos del Colegio de Bachilleres del Estado de Jalisco (cobaej), preparatorias de la Universidad de Guadalajara y regionales, así como de secundarias técnicas, fueron los campeones del primer Torneo Estatal Robomath Challenge, que impulsa la importancia de la matemática y el pensamiento lógico en diversos sectores de la vida.

p.

62

www.grupoauge.com.mx

Educación / Cultura

El trabajo de quienes resultaron ganadores fue recompensado con computadoras, dispositivos móviles y robots de última generación, así como de viajes a la nasa, universidades de Estados Unidos y talleres con destacados científicos del Silicon Valley.

Parte fundamental del Robomath Challenge fue la respuesta positiva al primer torneo y sobre todo, más allá de otorgarles a los ganadores una computadora o un paquete de robótica, es generarles una experiencia de vida. ¿Miedo a las matemáticas o a la robótica?

Para los ganadores del primer Torneo Estatal Robomath Challenge, ese concepto no existe. Y es que un grupo de chicos jaliscienses lograron la victoria en los desafíos realizados en dicho evento, que propone incentivar las ciencias exactas en la educación básica.

Este evento fue tan sólo la punta de lanza para motivar a los niños y jóvenes a pensar en su futuro, el cual estará dominado por la tecnología y los avances de la industria 4.0.

Organizado por la Secretaría de Educación de Jalisco (sej), agrupó a más de 450 alumnos finalistas de escuelas primarias, secundarias y preparatorias del estado. En su etapa final, los concursantes se enfrentaron a diversos retos en donde sus habilidades y el trabajo en equipo fueron importantes.

Conforme al nivel educativo y categorías, los chicos realizaron desde un robot multifuncional, un dispositivo detector de minas explosivas hasta pequeñas soluciones relacionadas con el desarrollo y la innovación. Por otro lado, los matemáticos resolvieron problemas lógico-matemáticos en áreas como álgebra, geometría, teoría de números y combinatoria.

p.

63

Educación / Cultura

26+1 Creer para crear

p.

64

¿Qué resulta al unir la visión de un artista plástico y a una empresaria con una preocupación por la sensibilización del arte y la cultura? La respuesta la tienen Simón Cruz y Leticia Casillas Fenton, quienes lanzan 26+1 para apoyar y guiar al talento artístico de México.

www.grupoauge.com.mx

Educación / Cultura

26+1 tiene una misión: permitir al artista 26+1

seguir creando más arte. A través de experiencias estéticas, sociales y artísticas, la nueva promotora de arte desarrollará exposiciones, curadurías, difusión, residencias y espacios dedicados a apoyar a la difusión de la obra de artistas consolidados y emergentes para hacer llegar el arte a toda la sociedad, desde el coleccionista hasta el espectador de museo.

pasión que comparten por el arte, así como el de apoyar a talentos emergentes o con trayectoria que no encuentran los espacios indicados para darse a conocer.

El título que bautiza a la iniciativa refiere a la suma de estos números, que da un resultado de nueve. Para los creadores, esta cifra es mágica ya que se relaciona con la conciencia, el vivir en estados alterados desde el propio ser e incluso con la divinidad. Además, de que el propósito de 26+1 es la interacción de la conciencia con los lenguajes estéticos.

A propósito del tema y como experta en negocios, Casillas afirma que la finalidad no es generar dinero y enriquecerse, sino obtener experiencias artísticas ya que el amor es el motor de la creatividad y del arte.

Esta opción podrá gestionar un proyecto de arte y orientar a sus realizadores para no cometer errores que después afecten su trabajo. De igual forma se conseguirá que traspasen fronteras con residencias o exposiciones en otros países.

La unión entre Casillas, una exitosa mujer de negocios y Cruz, un artista reconocido por su versatilidad creativa, es producto de la

La apertura del proyecto se hará en los próximos meses e iniciará con la presentación de piezas propias de los artistas y de colaboraciones con Simón Cruz.

Jessica Gadga, Claudia Huizar, Simón Cruz, José Fors, Jonás Gutiérrez, Jacob Flores y Checa Barragán son los primeros artistas de esta fórmula que logran de 26+1 un lugar de encuentro lleno de libertad creativa, un espacio propio como si estuviesen en casa y un quehacer creativo que será incluyente con el fin de crecer a nivel nacional.

p.

65

Educación / Cultura

Checa

la evolución del artista

«Innovar o morir» también es aplicable al arte. El pintor se transforma y evoluciona.

Uno de los artistas plásticos más notables de la escena artística jalisciense nos expresa su sentir y nos presenta su nueva faceta que transmite emociones al espectador de manera fresca y atrevida.

Esta innovación personal nace por su deseo de encontrar un nuevo sentido en los mensajes que desea transmitir al público.

«Sentía que ya no me llenaba, todo lo que hacía era repetitivo e incluso parecían réplicas baratas de mi propia obra. Llegó un punto en el que no sabía si continuar pintando o cambiar de profesión.

Aunque al público le gusta mi trabajo, ya no me satisfacía y hasta lo consideraba estéril».

Para el artista, una pintura no debe perseguir el dinero pues carece de sentimiento y sólo queda como un producto más. Al contrario, debe transmitir y ofrecer una experiencia al espectador, hacerle vibrar todos sus sentidos.

Su evolución artística comprenderá no sólo la pintura, la cual considera su primer lenguaje, también abarcará escultura e incluso costura, específicamente la creación de juguetes de tela.

«Una obra de arte queda completa cuando el espectador se conmueve y lo hace sentirse vivo; algunas veces logra cambios en su manera de ser. Esa es mi opinión y ese quiero que sea el objetivo de todo mi trabajo».

p.

66

Su proceso de innovación corresponde al natural sentido de supervivencia para que no muera su perfil como artista y desde luego, su obra. Y para motivar este cambio, encuentra inspiración en el afamado pintor anglo irlandés Francis Bacon.

Innovar no ha sido fácil, sin embargo aconseja a otros artistas que atraviesan por una «crisis» que se dejen fluir y no se resistan al cambio; que dejen de pensar en el «tener» y empezar a «querer y ser».

www.grupoauge.com.mx

Líder de Opinión

Turismo / Gastronomía

Luis Jiménez de Santiago Chef corporativo y socio de Restaurante Talento

Recetas para la vida

L p.

68

a vida de un chef no es fácil pues el camino al éxito es largo y se inicia desde abajo. Así lo piensa Luis Jiménez, quien nos compartió su perspectiva de la gastronomía mexicana y su experiencia con la generación millennial en su libro «Pero querías ser chef».

www.grupoauge.com.mx

Líder de Opinión

Cambiar el sartén por la pluma es un salto bastante radical y jamás pensé que lo haría.

Honestamente, estoy muy contento de que eso ocurriera porque puedo compartir la apasionada pero también compleja vida de un chef, porque la cocina es una amante difícil. «Pero querías ser chef» es una aventura literaria que abarca mi experiencia adquirida en más de 25 años, primero en una cafetería, luego como estudiantepracticante en varios restaurantes de la ciudad y después en el extranjero.

También trabajé y estudié en países como Tailandia, China, Francia, Vietnam, Estados Unidos, entre otros donde aprendí de sabores nuevos. Al ganarme la confianza de mis actuales socios tras un trabajo muy complicado en Cancún, emprendimos la aventura de abrir Talento a mi regreso a Guadalajara. Iniciamos en un local pequeño, pero gracias al apoyo y aceptación crecimos poco a poco hasta convertirnos en un restaurante grande y que ahora se ubica en una de las zonas más exclusivas de la ciudad.

El auge de Talento radica en que al principio fue una propuesta muy diferente e innovadora que llamó la atención de forma positiva, pero que al paso del tiempo fue adaptándose al paladar de nuestro mercado y se ha convertido en un restaurante muy consolidado y apreciado por los tapatíos y los turistas.

La gastronomía es un camino largo y tortuoso que siempre comienza con estudios, pero además conlleva años de tareas básicas como pelar papas, camarones, limpiar vegetales y muchas otras pequeñas tareas repetitivas, que sin duda son las que hacen nuestras manos hábiles y desarrollan nuestra sensibilidad hacia los alimentos, cosa que nos convertirá en buenos cocineros, y con el paso de los años, en buenos chefs o jefes de cocina.

Por eso, mi obra es una colección de ensayos cortos en donde les narro un poco sobre todo aquello que no se ve sobre esta profesión.

En ocasiones mis escritos son crudos, pero no tienen la intención de desmotivar, sino de hacerles saber que esta es una profesión que nos va a requerir de mucha entrega y sacrificio, cosa que, por lo general, los medios de comunicación y las escuelas de gastronomía no nos dicen.

Invito a todos los jóvenes interesados en la profesión a que la aborden con entusiasmo, con energía, y a sabiendas de que vamos a invertir mucho tiempo y esfuerzo. Por otra parte, también les platico el cómo esta carrera es una gran oportunidad para dar a conocer nuestra deliciosa cocina mexicana al mundo, y cómo también se trata de una carrera que nos da la oportunidad de viajar, tanto para aprender, cómo para compartir nuestra cultura.

Sin embargo, me sentí con la responsabilidad de transmitirle a esta generación milennial, un mensaje en el que les explico claramente que esta es una profesión que requiere de mucho tiempo, sacrificio, entrega y mucha pasión para poder llegar a triunfar. En el libro toco temas que van más allá de la gastronomía cómo lo es la ética laboral, que es lo que al final nos hará triunfar en esta, o en cualquier otra profesión. Sin embargo, me enfoqué en transmitirle el mensaje a la gente que va a incursionar en la cocina.

«

La gastronomía mexicana tiene un alto nivel de influencia y una capacidad infinita de abrir puertas en cualquier parte del mundo .

»

p.

69

Turismo / Gastronomía

El símbolo de la fauna mexicana Cada 4 de octubre se celebra el Día Internacional de los Animales y por ello, recordamos la importancia de las especies que forman parte de nuestros ecosistemas desde hace milenios y la preocupación por aquellas en peligro de extinción.

México es uno de los países con mayor biodiversidad en el planeta. Gracias a factores geográficos y climáticos, podemos presumir de ubicarnos en los primeros lugares, si de especies animales hablamos.

p.

70

www.grupoauge.com.mx

Turismo / Gastronomía

La rica biodiversidad de México se debe que se encuentra en una zona biogeográfica que conecta a la zona Neártica (Norteamérica) con la Neotropical (Sudamérica). Al ser el puente de estas regiones, se cuentan con una variedad de ecosistemas como costas, bosques, selvas, desiertos e incluso tundra, que permiten la existencia de fauna endémica y la adaptación de otras.

El país es hogar de seres maravillosos y que, a lo largo de siglos se han asociado con divinidades prehispánicas como el jaguar, el quetzal y las serpientes. De acuerdo con los investigadores, del total de vertebrados catalogados en el país, un 50% son endémicos.

La Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (conabio) es una de las instituciones que tiene importantes registros de la fauna endémica. En sus informes, indica que hay alrededor de 2 mil 692 peces, 361 anfibios, 864 reptiles, mil 96 aves y 535 mamíferos.

Nuestra bandera está protegida con una leyenda representada en su escudo, símbolo puro de la riqueza y valor de la fauna y flora mexicana. Entre tantas especies destacamos las más representativas.

Anfibios: ajolote, cecilia oaxaqueña, sapo de cresta grande.

Reptiles: iguana espinosa, nauyaca, coralillo, tortuga del desierto, víbora de cascabel pigmea Aves: cotorra serrana, trogón, tecolote tamaulipeco, chara enana.

Mamíferos: liebre de Tehuantepec, teporingo, zorrillo pigmeo, mapache de Cozumel.

Para proteger a estas especies, se han creado leyes con el objeto de defenderlas ante amenazas humanas como la caza o la contaminación. No obstante, algunas de ellas están en riesgo o a punto de desaparecer como la guacamaya roja, lobo gris mexicano, ocelote, jaguar, puma, tortuga caguama, manatí del caribe, perrito llanero, tapir centroamericano y la vaquita marina.

p.

71

Líder de Opinión

Salud / Estilo de Vida

Librado de la Torre Campos Director Médico del Centro Médico de Enfermedades del Riñón (cemer®). Nefrólogo.

Enfermedad Renal Crónica: epidemia del siglo xxi

L

a enfermedad renal crónica es considerada un problema de salud pública en México, principalmente debido a su alta prevalencia e incidencia, al comportamiento crónico y/o permanente y al aumento de mortalidad. También representa un elevado costo para el sistema de salud, ya que requiere una alta complejidad técnica para su manejo.

p.

74

www.grupoauge.com.mx

Líder de Opinión

Cerca del 10% de los mexicanos tienen algún grado de enfermedad renal, de los cuales, el 2% llegan a presentar Insuficiencia Renal Crónica (irc) y necesitan de tratamiento para sustituir la función renal, como la diálisis peritoneal, hemodiálisis o, en el mejor de los casos, un trasplante renal.

Según el registro de enfermedad renal de los e.u.a., Jalisco tiene una de las tasas más altas de irc del mundo, sólo por debajo de Taiwan, se registran 421 nuevos casos cada año por millón de habitantes; y, adicionalmente, ocupamos el tercer lugar mundial con la tasa más alta de irc asociada a Diabetes Mellitus, el 58% de estos pacientes presentan diabetes como causa principal del daño a sus riñones.

La enfermedad renal se puede prevenir, pero, desafortunadamente no tiene cura y suele ser progresiva, silenciosa y no presentar síntomas hasta etapas muy avanzadas, cuando el tratamiento, como la diálisis y el trasplante ya es demasiado invasivo y costoso.

Muchos países como el nuestro, carecen de recursos suficientes para cubrir estos tratamientos para todas las personas que los necesitan, además de que la cantidad de médicos nefrólogos también resulta deficiente. ¿Es viable resolver el problema de la Insuficiencia Renal Crónica? La respuesta es sí, con prevención. Es posible prevenir la enfermedad renal crónica si se logra un verdadero impacto cultural en la población y en el personal médico, generando acciones de promoción a la salud para el cuidado de los riñones y evitar el desarrollo de las enfermedades precursoras como la diabetes, la hipertensión arterial, el sobrepeso y la obesidad, que juntas ocasionan más del 80% de los casos de esta terrible enfermedad.

Es de vital importancia el reconocimiento de los factores de riesgo para poder detectar a las personas que ya padecen enfermedad y evitar que avance a insuficiencia renal crónica. Así pues, es recomendable que toda persona con diabetes, hipertensión arterial, obesidad y sobrepeso, consumo crónico de analgésicos y con antecedentes familiares, sea valorada y se descarte algún daño en sus riñones. Si la enfermedad es detectada a tiempo se puede prevenir su avance y sus complicaciones.

«

Es posible prevenir la enfermedad renal crónica si se logra un verdadero impacto cultural en la población y en el personal médico, generando acciones de promoción a la salud para el cuidado de los riñones .

»

p.

75

Salud / Estilo de Vida

COACHING Estrategia empresarial para resultados sin predecedentes Continuamente surgen en nuestra sociedad nuevas etiquetas para llamar o etiquetar cosas o acciones. Desde hace ya algún tiempo la palabra «Coaching» se escucha habitualmente y la han utilizado también de forma generalizada en las organizaciones.

Coaching es una disciplina que facilita los procesos para el establecimiento de objetivos, que puede aplicarse a cualquier tipo de problema de comunicación, tanto empresarial como personal. El coaching es un acompañamiento que transporta a las personas de un lugar a otro, es decir, del estado actual al estado deseado.

Se trabaja con la mente, los significados, las creencias, las actitudes, los comportamientos y las acciones de las personas, para alcanzar los objetivos fijados usando sus propios recursos y habilidades apoyadas en la motivación, responsabilidad y creatividad.

p.

76

www.grupoauge.com.mx

Salud / Estilo de Vida

El origen de la palabra coach La palabra coach proviene del nombre de un pueblo en Hungría que consiguió, de forma eficaz, mover a personas de un sitio a otro.

El pueblo se llamaba, y sigue llamándose, Kocs y se encuentra a unos 100 kilómetros al noreste de Budapest.

Ya en tiempos modernos, lo que se conoce como coaching (entrenador o instructor) hizo su entrada a mediados de la década de los setenta, cuando Timothy Gallwey se dio cuenta de que el peor enemigo de un deportista era su propia mente y desarrolló una serie de libros, la primera edición «El juego interior del tenis» sienta algunas de las bases de los paradigmas en los que se sustenta hoy el coaching.

Para contar con equipos de trabajo que logren metas y cumplan objetivos, necesariamente deben existir personas altamente capacitadas y motivadas, y cuadros directivos con altos niveles de equilibrio en todas sus facetas de vida, no sólo en lo profesional.

Existen tres clases de coaching: COACHING EMPRESARIAL Es el coaching destinado al logro de resultados de las empresas. Ayudando al empresario y al directivo en conseguir sus objetivos empresariales y a mejorar sus metas profesionales.

Desde un comienzo el método mostró resultados sorprendentes para ayudar a superar bloqueos y obtener un mayor rendimiento. Después de un tiempo, Sir John Whitmore logró adaptar exitosamente el procedimiento al medio empresarial inglés y dio origen a lo que hoy se conoce como coaching corporativo.

COACHING EJECUTIVO Es el coaching destinado al logro de objetivos y desarrollo de los ejecutivos y directivos de las organizaciones empresariales.

COACHING PERSONAL Se trabaja tanto con el «ser» como con el «hacer» conocido también como life coaching y se enfoca a aspectos personales del individuo.

Ma. Teresa Gómez Maldonado Certificación Internacional en Coaching con pnl (Programación Neurolingüística) Practicante y Máster en Programación Neurolingüística.

Diplomado en Focus.

Por d.e.i. Desarrollo estratégico Integral & Quantum Leap, inc.

(John Grinder co-creador de la pnl). www.teregomez.com

p.

77

p.

78

www.grupoauge.com.mx

Orgullo Nacional

CEMER Soluciones para una vida mejor

p.

80

El Centro Médico de Enfermedades del Riñón (cemer®) es una organización cuyo objetivo es responder a la necesidad de garantizar un tratamiento médico de calidad a pacientes que viven con enfermedad renal.

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Salud y Estilo de Vida

Conformado por un equipo altamente capacitado y encabezado por los prestigiosos médicos Librado de la Torre Campos y Juan Luis Contreras Rodríguez, brindan sus servicios en Jalisco, México.

Ofrecen atención integral que abarca las múltiples dimensiones de los padecimientos relacionados con los riñones, desde el diagnóstico inicial, evaluación general, manejo de estrategias individualizadas para la protección, cuidado y seguimiento del paciente en cualquier etapa de la enfermedad en la que se encuentre; hasta tratamientos sustitutivos de la función renal como la hemodiálisis, terapias de cuidados intensivos (con sistema PrismaFlex) y reposición del órgano por medio de un trasplante.

El Centro Médico de Enfermedades del Riñón ramifica sus actividades para optimizar y facilitar al paciente su proceso con la enfermedad. Cuenta con unidades de hemodiálisis (Dialicare), ubicadas en distintos puntos estratégicos del estado de Jalisco.

Enfocados en tratamientos sustitutivos de la función renal, utilizando equipo médico de alta vanguardia tecnológica, bajo el cuidado de personal de enfermería especializado y vigilancia intermitente de médicos nefrólogos certificados. Además, incluyen servicios de nutrición, psicología, urología y laboratorio.

Trabajan en conjunto con la Unidad de Trasplante de Alta Especialidad (unitae) que se ha distinguido en el estado de Jalisco, por ser uno de los equipos médicos quirúrgicos desde el ámbito privado, en realizar más trasplantes renales. Llevan a cabo sus actividades dentro del reconocido Centro Médico Puerta de Hierro Sur. cemer® es un centro comprometido con la salud, ha desarrollado estrategias de medicina personalizada con la finalidad de mejorar las condiciones de salud y la esperanza de vida de cada paciente. Sus médicos laboran incansablemente para convertirse en la mejor alternativa para las personas que sufren padecimientos renales.

www.cemer.mx www.unitae.mx

@CEMERJalisco @TrasplanteRenal

+52 (33) 1522 0000 +52 (33) 1655 8014

Orgullo Nacional

Bestground Miel orgánica 100% mexicana

p.

82

A

demás de brindar productos que contribuyen a la salud de la familia, Bestground también ofrece los milenarios beneficios de la miel orgánica, producida en la región maya de Calakmul.

La miel es un alimento con increíbles cualidades para la salud. Sus beneficios son reconocidos desde tiempos inmemoriales e incluso, fue el tributo más importante de la región maya para el imperio azteca. Obtener este endulzante por excelencia no es sencillo, requiere tiempo y trabajo, tanto para los apicultores como para sus productoras: las abejas.

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Salud y Estilo de Vida

La creación del producto se da en el panal. Dicha colonia de abejas, que cada una de ellas posee alrededor de 80 mil de estos insectos, se divide en tres grupos: las trabajadoras, los zánganos y la abeja reina. Mientras que los últimos se enfocan a la reproducción, las trabajadoras salen para recolectar el néctar de las flores y que después será miel.

Hay diversas calidades de miel y se diferencian gracias al manejo que la abeja le da, así como al grupo que pertenece. Es entonces cuando la miel convencional se separa de la orgánica.

La miel que ofrece Bestground, además de ser orgánica, se produce en una de las regiones más asombrosas del país: la Reserva Natural de Calakmul, ubicada en Campeche y que comprende un área de 7 millones 231 mil metros cuadrados. Esta selva, la segunda más grande del continente, forma parte del Patrimonio Natural y Cultural de la Humanidad pues conserva una zona arqueológica maya.

Gracias a esos factores, desde 2012 Bestground junto con comunidades apícolas mayas trabajan en conjunto para brindar un producto de calidad y que será un aliado para llevar un estilo saludable de vida.

Al llevar esta miel a casa, se contribuye con el desarrollo y bienestar de las personas involucradas en el proceso de la miel, pertenecientes a la etnia maya.

www.bestground.com.mx

sales@bestground.com.mx

+52 (33) 3648 9901

Orgullo Nacional

Charros de Jalisco Referente del desarrollo integral de la sociedad mexicana

E

l equipo representativo de la Perla Tapatía reconoce que la afición es el motor para cosechar triunfos dentro y fuera del país. Por ello y en solidaridad con el pueblo de México, abrió un centro de acopio para los afectados de los sismos en el centro y sur del país.

p.

86

www.grupoauge.com.mx

Auge de México Salud y Estilo de Vida

Uno de los equipos de béisbol más importantes y queridos del país es el de Charros de Jalisco, quienes han trazado una gran historia en Guadalajara gracias a sus victorias en series nacionales e internacionales y, sobre todo, por el gran cariño que reciben del público.

A días de empezar la temporada 20172018, esperan con ansias a toda su afición que va desde niños hasta personas de la tercera edad, éstas últimas acompañantes de su largo camino en el campo desde 1946, cuando se llamaban «Pozoleros».

De acuerdo con datos oficiales, su estadio ubicado en Zapopan recibió a más de 300 mil personas en la temporada 20162017, lo cual significó un incremento en los asistentes del 5.5% y de estos, el 50% acude en familia, por lo que en cada encuentro se respira un ameno y feliz ambiente familiar.

Por el aumento de sus fanáticos y el Auge de las redes sociales, el equipo se adapta a las necesidades del público al contar con redes sociales como Facebook, Twitter, Instagram, Snapchat e incluso Spotify.

Gracias a esta innovación se colocan como líderes dentro de la Liga Mexicana del Pacífico (lmp) tanto en resultados como alcance mediático web.

Charros de Jalisco está integrado por un equipo de talentosos jugadores, algunos de ellos reconocidos con el Guante de Oro por parte de la Liga Mexicana del Pacifico (lmp) como: Agustín «El Guty» Murillo, Amadeo Zazueta y Carlos Figueroa.

Solidaridad con México La responsabilidad social es parte del equipo y debido a los sismos del 7 y 19 de septiembre, han habilitado un centro de acopio en su sede deportiva, abierto las 24 horas.

Aproximadamente cinco toneladas fueron recaudadas y entregadas de manera directa a comunidades afectadas en Morelos.

Con su aporte, Charros de Jalisco devuelve el aprecio del pueblo que le guarda desde hace más de 71 años. Si México está bien, los Charros encontrarán un motor para obtener más victorias.

www.charrosjalisco.com

Charros de Jalisco Béisbol

@charrosbeisbol

@charrosbeisbol

+52 (33) 3656 2902

Medalla al Mérito Industrial 2017

El Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco galardonó a Rosario Mendoza, creadora de Takasami, con la Medalla al Mérito Industrial; en el evento, también se reconoció la trayectoria de distinguidos industriales con la presencia de funcionarios y líderes empresarios.

p.

90

www.grupoauge.com.mx

p.

91

Tercer aniversario mind

mind (México, Innovación y Diseño) celebró su tercer aniversario como impulsor de la innovación y de la creatividad del talento mexicano. Con un evento en sus instalaciones, Manuel Herrera pasó la dirección de este clúster a Daniel Curiel, Coordinador del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (concamin).

p.

92

www.grupoauge.com.mx

Séptima Cumbre de Empresarios amcham

En la Séptima Cumbre de Empresarios amcham participaron líderes de talla nacional e internacional quienes abordaron temas de innovación laboral y tecnológica con la finalidad de compartir sus experiencias a hombres y mujeres de negocios de Jalisco.

p.

93

xxvi Foro Inmobiliario ampi

La Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios (ampi) celebró su xxvi Foro Inmobiliario con la temática Reinventando la Actividad Inmobiliaria, en el que reunió a expertos, empresarios y analistas para debatir la situación actual de su sector en México.

p.

94

www.grupoauge.com.mx

Gala de Ópera Fundación José Cuervo

El mágico Tequila iluminó su noche con la magnífica voz de la soprano Bárbara Padilla, en una gala de ópera ofrecida por la Fundación José Cuervo. Fue en el Gran Salón de la Hacienda Centenario en donde la audiencia deleitó sus oídos al ritmo de canciones populares mexicanas.

p.

95