Pelija

Paelija - klasikinis egzotis kas ispanis kas patiekalas, kuris atrodo priblos kianc iai ir tinka įvairioms progoms. Juo nustebinsite visus, o pagardinę ypatingaisiais s afrano prieskoniais į savo namus pakviestie dar daugiau egzotikos ir suteiksite patiekalui dar daugiau pole kio

Ingredientai

• Aliejaus: 2 s auks tai • Svogu no: 1/3 • C esnako: 1 skiltele • Vis tos kru tine le s pusele s: 2 didele s • S aldyto ju rų ge rybių mis inio (krevete s, kalmarai, austre s ir t.t.): 400 g • Ru kytos paprikos miltelių: 1 s auks tas • Vis tienos sultinio: 1 st. • 1 saldz ioji paprika • Sauja z alių z irnelių ir tiek pat z irnelių anksc ių • Biriai virtų ryz ių: 2 stikline s • Kumino: 1/3 s auks telio • Ž iupsnelis maltų pipirų • Druskos: 1 s auks telis

Gaminimo eiga

1. Keptuve je įkaitinkite aliejų ir jame apkepinkite smulkintą svogu ną, c esnaką ir smulkintą papriką. 2. De kite vieno kąsnio gabaliukais supjaustytą vis tieną ir gerai apkepinkite. Sude kite ju rų ge rybių mis inį ir pakepinkite, kol krevete s paraus. 3. Suberkite druską, pipirus, papriką ir is mais ykite. Suberkite ryz ius, z irnelių anks tis, kuminą, supilkite sultinį, patros kinkite kelias minutes, kol sultinys beveik susigers. 4. Suberkite z irnelius ir patros kinkite dar porą minuc ių. Pries tiekiant apiberkite smulkintomis petraz ole mis.