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INSTITUTO AYURVEDA INTERNACIONAL NIXIA LINO LA PITTA, CANTO DEL LLANO SANTIAGO DE VERAGUAS RESUMEN DE LA CONSTITUCION DOSHA - NUTRICION AYURVEDA MODULO NO, 11 Constitución típica VATA Delgado y liviano Venas y tendones prominentes Cabello seco. Poca tolerancia al frío Tendencia a la ansiedad, constipación e insomnio Piel fría y seca. Nariz ganchuda Ojos pequeños Sueño ligero e irregular Heces secas y duras Siempre haciendo muchas cosas, agitado Se agota rápido su energía Transpiración mínima Deseo sexual intenso Forma de hablar atropellada Baja fertilidad Muchos pensamientos y pocos hechos Aprende rápido pero se olvida a largo plazo En las emociones prevalecen la inseguridad, temor y ansiedad Son personas creativas y llevan un estilo errático por lo general.

EL TIPO VATA CARACTERISTICAS GENERALES DE VATA Son ligeros, de físico delgado. Realiza sus actividades con celeridad. De apetito y digestión irregulares. Sueño leve e interrumpido, insomnio. Entusiasmo, vivacidad e imaginación. Excitabilidad, humor cambiante Prontitud para captar nueva información, también para olvidar. Tendencia a preocuparse. Tendencia al estreñimiento. Se cansa con facilidad; tendencia a los esfuerzos excesivos. La energía física y mental surge en impulsos. El tema básico del tipo Vata es "variabilidad". La gente Vata es imprevisible y mucho menos estereotipada que los Pittas o Kaphas, por su variabilidad en tamaño, forma, humor y actuación, también es característica. Para la persona Vata, la energía física y mental se presenta en impulsos, sin estabilidad. Es muy Vata, por ejemplo: Tener hambre a cualquier hora del día o de la noche. Gozar con lo excitante, con el cambio perpetuo. Acostarse todas las noches a hora distinta, saltarse comidas y tener en general hábitos irregulares. Digerir la comida bien un día y mal al día siguiente. Exhibir impulsos emotivos fugaces que se olvidan con facilidad.

Caminar con celeridad. Físicamente, los Vata son los más delgados de los tres tipos, de hombros y caderas estrechos. Les es difícil aumentar de peso, son crónicamente delgados o bien son esbeltos y ágiles. Aunque su apetito es muy variable, los Vata constituyen el único tipo que puede comer de todo sin aumentar de peso. Pero algunos también suelen ser fluctuantes, como ser espigados cuando adolescentes, pero obesos en la edad madura. La irregularidad proviene de un exceso de Vata (articulaciones que crujen, ojos separados y muy juntos, dientes largos o pequeños, venas pronunciadas, pues la capa de grasa bajo la piel es muy fina, pies grandes o pequeños, etc.) El dosha Vata es responsable de todo el movimiento en el cuerpo. Los músculos se mueven gracias a Vata, que también controla la respiración, los movimientos de la comida en el conducto digestivo y los impulsos nerviosos que emanan del cerebro. La función más importante de Vata es controlar el sistema nervioso central. Temblores, ataques y espasmos son ejemplos de una perturbación de Vata, además de las dolencias nerviosas, que van desde la ansiedad y la depresión, hasta las dolencias mentales clínicas. También los problemas psicosomáticos de cualquier especie le son propios. O sea, al componer a Vata se eliminan también otros síntomas que están afectando. Vata es responsable de iniciar las cosas para no terminarlas, como por ejemplo: visitar tiendas sin comprar nada, hablar sin llegar a una conclusión y se tornan crónicamente insatisfechas. Pueden derrochar dinero, energía y palabras, pero esto no es cierto cuando están equilibrados, pues el dosha Vata es el responsable del equilibrio de todo el cuerpo. Son preocupados a veces en exceso, duermen pocas horas, incluso menos de seis horas. La emoción negativa típica que provoca el estrés es ansiedad (temor). El problema digestivo típico es el estreñimiento crónico y los gases intestinales, y pueden padecer de nervios estomacales. Los calambres digestivos y los dolores premenstruales se atribuyen también a este dosha. De todas las cualidades Vata es el dosha que guía a los otros dos. Y es el primero en desequilibrarse por lo tanto al equilibrarlo pueden atenuarse los síntomas que creíamos eran propios de Pitta y Kapha De Vata obtenemos nuestro instinto básico del equilibrio, cuya preservación es absolutamente vital.

METABOLISMO VATA: La característica primaria del Vata, desde el punto de vista metabólico, es la variabilidad. La imprevisión y la dimensión de una variable, humor, y acciones, es la "marca registrada" del vata. Vata tiende a ser delgado con las características prominentes, empalmes, y las venas, con la piel seca fresca. Cambiantes, entusiásticos, imaginativos, e impulsivos, los tipos vata son rápidos, duermen irregularmente y son propensos a la ansiedad, al insomnio, al síndrome premenstrual, y al estreñimiento. La energía de Vata fluctúa, en modo irregular con los picos y los valles. Vata controla el movimiento. Permite respirar, circular la sangre, pasar alimento por conducto digestivo y enviar impulsos nerviosos hacia el cerebro y desde él. Este dosha se compone de aire y espacio (gases, inquietud, nerviosismo) y son aptos a los miedos y temores. Además son imaginativos, sensibles, espontáneos y optimistas. Cuando se encuentra en desequilibrio se presenta: dolor, espasmos, calambres, escalofríos, temblores. Son propensos al insomnio, estreñimiento crónico, nervios estomacales, ansiedad y depresión, calambres, espasmos musculares, síndromes premenstruales, irritación intestinal, dolores crónicos, hipertensión arterial y artritis. Indicaciones mentales: Preocupación, ansiedad, mente hiperactiva, impaciencia, falta de concentración mental, incapacidad para fijar la atención, depresión y psicosis. Indicaciones de conducta: Insomnio, fatiga, incapacidad de relajarse, inquietud, poco apetito, impulsividad. Indicaciones físicas: Estreñimiento, piel seca o áspera, falta de resistencia, poca energía, gases intestinales, flatulencia (gases), hipertensión arterial, dolores zona baja espalda, calambres menstruales, síndrome de irritación intestinal, piel y labios resquebrajados, intolerancia al frío y al viento, articulaciones doloridas o artríticas (secas) pérdida de peso, tejidos débiles, dolores agudos (nerviosos), espasmos musculares y alergias.

LOS SUBDOSHAS DE VATA Vata está vinculado con el sistema nervioso y por lo tanto abarca todas las zonas del cuerpo o los impulsos que viajan por los nervios, músculos, vasos sanguíneos y cualquiera parte donde haya movimiento físico. Por ende se relaciona con el MOVIMIENTO. Vata como los otros tres doshas, cuenta con cinco subdoshas: PRANA VATA: Localizado en el cerebro, la cabeza, el pecho. Se relaciona con los cinco sentidos, pero en especial con OIR Y TOCAR. Otorga vigor a la capacidad de pensar, razonar, sentir, tonificar las emociones positivas y negativas. EN EQUILIBRIO, Nos vuelve alegres, despejados, optimistas y vivaces. Gobierna el ritmo de la respiración y del tragar. Se considera que tiene movimiento ascendente, de ahí su vinculación con las funciones más elevadas. Es el líder de los otros cuatro subdoshas porque dirige al cuerpo en su totalidad y mantenerlo sano es vital para todo el cuerpo. DESEQUILIBRIO: Preocupación, ansiedad, mente hiperactiva, insomnio, trastornos neurológicos, hipo, asma, molestias respiratorias, dolores de cabeza nerviosos. UDANA VATA: Localizado en la garganta y los pulmones. Físicamente controla el proceso del habla. Y a través del centro del habla, también es responsable de la memoria y del movimiento del pensamiento. DESEQUILIBRIO, se relaciona con los defectos del habla: tos seca, dolor de garganta, amigdalitis, dolor de oídos y fatiga generalizada. SAMANA VATA: Localizado en el estómago y los intestinos. Controla el movimiento de lo ingerido a través de tubo digestivo, y es responsable del ritmo peristáltico. DESEQUILIBRIO. Se vincula a una digestión demasiado lenta o demasiado rápida: gases, diarrea, nervios estomacales, inadecuada asimilación de os alimentos y formación de tejidos débiles.

UPANA VATA: Localizado en el colon y en la parte inferior del abdomen. Es un subdosha del movimiento hacia abajo, responsable de la eliminación de desechos y fuera del tubo digestivo de la función y la menstruación. Una de sus localizaciones es el colon, considerado el asiento principal de VATA y sitio donde se originan los primeros síntomas de desequilibrio de este dosha. DESEQUILIBRIO: Estreñimiento, diarrea, gases, calambres intestinales, colitis, trastornos genitourinarios, trastornos menstruales, próstata hinchada, diversas disfunciones sexuales, dolores en la parte inferior de la espalda, espasmos musculares. VYANA VATA: Localizado en todo el cuerpo, por medio del sistema nervioso, la piel y el sistema circulatorio. Este subdosha gobierna la circulación en todos sus aspectos, especialmente el ritmo cardíaco, la dilatación o contracción de los vasos sanguíneos y la circulación periférica. Regula la presión sanguínea y es responsable de la transpiración, los bostezos y la sensación al tacto.. DESEQUILIBRIO: Hipertensión arterial, circulación y ritmo irregular, trastornos relacionados con el stress. PRANA VATA:

Cerebro, cabeza, pecho

UDANA VATA

Garganta, pulmones.

cardíaco

SAMANA VATA Estómago, intestinos APANA VATA

Colon, abdomen inferior

VYANA VATA

Todo e cuerpo, sistema nervioso, circulatorio, piel.

PARA EQUILIBRAR A VATA Hábitos regulares Silencio Atención a los líquidos Disminución de sensibilidad ante el stress. Mucho descanso 6

Calor Alimentación regular Masaje de aceite de sésamo No olvidemos que al equilibrar a Vata, se alinean los otros doshas. Tratamiento general para vata: Las principales sustancias benéficas para vata son el calor y el aceite, aplicados tanto externa como internamente, para contrarrestar su carácter frío y seco. Cualquier purificación debe ser suave. El sabor más importante es el salado, ya que mejora el apetito, la digestión y es anti-espasmódico y ligeramente laxante; le sigue el ácido, y finalmente el dulce. SEGÚN LA TECNICA DE LA BIENAVENTURANZA Y EN PERFECTO EQUILIBRIO Vata es estimulante, regocijante, alerta, animoso, optimista y flexible. TERAPIA DEL COLOR, es el azul en todos sus matices, y el turquesa el color que lo equilibra CHAKRA: el quinto chacra, garganta y el sexto en el entrecejo TERAPIA DE LOS AROMAS, se equilibra con una mezcla de aromas cálidos, dulces y agrios, como los de la albahaca, naranja, geranio de rosa, clavo y otras especias. EN SI: EQUILIBRA A VATA: Dulce, agrio, salado, pesado, aceitoso, caliente AGRAVA A VATA: Picante, amargo, astringente, liviano, seco y frío. DIETA APLACADORA DE VATA Prefiera: Platos calientes, texturas moderadamente pesadas. Agregado de mantequilla y de grasas. Sabores salados, agrios y dulces.

Alimentos suavizantes y satisfactorios Vata es un dosha frío y seco y es muy sensible a la atmósfera que rodea la comida. El mejor alimento del mundo no le caerá bien si alrededor de la mesa reina una tensión que le agria el estómago. Todos los alimentos suavizantes son, en general, adecuados para asentar al Vata perturbado: leche (preferentemente caliente), crema, mantequilla, sopas y guisados calientes y de cocimiento prolongado, cereales calientes y pan recién horneado. Todos contienen el alimento dulce que es el más sedante para el cuerpo, en su mayor parte, son también calientes y pesados. Un desayuno nutritivo es lo mejor, con crema de trigo o arroz caliente. Como se des-energizan a media tarde es bueno un té de hierbas y pastas. A veces los platos muy condimentados también suelen sentarle bien, como la comida mexicana o india. Resulta por ejemplo el jengibre, la canela el hinojo, para despertar el apetito del Vata algo adormilado. Una avena caliente es ideal cuando se siente algo nervioso o una taza de crema de verduras, es mejor que un dulce o una copete. Lo dulce es beneficio para Vata, pero ojo con el azúcar o la miel que puede subir violentamente la energía disminuida. Su acción se atenúa con la leche. En vez de las nueces, con propiedades oleosas y pesadas, es preferible el consumo de almendras, de ahí que se pueden dejar unas doce almendras en remojo y pelarlas a la mañana siguiente para consumirlas. Las nueces o el sésamo se puede hacer pasta y así es más digerible para Vata. En cuanto a frutas, las uvas verdes son buenas, los magos, las peras, las manzanas (cocidas). NO consumir fruta verde. Las comidas livianas, frías y de bajas calorías lo hacen sentirse insatisfecho. Las ensaladas deben servirse a la temperatura ambiente y no frías y con un aderezo oleoso para que sean más equilibrantes. Lo preferible, es cocer todas las verduras y hortalizas en un poco de aceite en vez de hervirlas, serán disfrutadas mayormente por un Vata ansioso. Al salir a cenar, sírvase agua caliente en vez de fría, sopa en lugar de ensaladas, y sírvase pan con mantequilla a gusto, así como postre, ojala caliente como el pastel de manzanas y no un postre helado.

Un plato de cereal caliente como cena es lo ideal para el que sufre de un ataque de Vata, así como el arroz servido con lentejas a la mantequilla es muy bueno y una sopa como el minestrón, las pastas y leche caliente antes de comer, para conciliar bien el sueño. HORTALIZAS: espárragos, remolachas, pepinos, ajo y cebolla cocidos, zanahorias, rábanos, nabos. Reduzca, las patatas, los guisantes, los bróculis, pimientos, verduras de hoja, repollos de bruselas, hongos, coliflor, apio, tomates y brotes. Se puede consumir esto último rehogado en aceite. Cuidado con las hortalizas crudas. FRUTAS: duraznos, paltas, plátanos, cerezas, melones, mandarinas, naranjas y papayas, cocos, dátiles, melones, ciruelas, higos, uvas, fruta hervida y fruta dulce y siempre madura. Cuidado con las manzanas, las peras y frutas pasas en general. Las primeras se pueden cocer. CEREALES: Avena cocida, arroz, trigo. Cuidado con avena seca y el maíz LACTEOS Y PRODUCTOS DE LA GRANJA: Todos son aceptables, incluidos los huevos. CARNES: Prefiera los pollos, los pescados y mariscos en poca cantidad y el pavo. REDUZCA O EVITE: las carnes rojas. LEGUMINOSAS: Prefiera los garbanzos, la lentejas en poca cantidad. HIERBAS Y ESPECIAS: Pimienta inglesa, el hinojo, el comino, albahaca, laurel, mostaza, nuez moscada, orégano, salvia, canela, cilantro, estragón. Ojo con el perejil, el azafrán y el anís. Las personas Vatta cuando se enferman sufren de gases, dolor de espalda, artritis, ciática, parálisis neuralgias, las enfermedades vata tienen su origen en el intestino grueso. Resquebrajamiento de las uñas, Resquebrajamiento de los pies, Dolor en los pies, Pie caído, Entumecimiento de los pies, Tobillo rígido, Calambre en la pantorrilla, Ciática, Genu Verum, Genu Valgam, Rigidez del muslo, Dolor del muslo, Paraplejía, Prolapso rectal, Tenesmo, Dolor en el escroto, Priapismo, Tensión en la ingle, Dolor alrededor de la pelvis, Diarrea, Aumento de la perístasis, Cojera, Cifosis, Enanismo, Artritis sacro ilíaca, Rigidez en la espalda, Dolor en el pecho, Calambres y dolores abdominales, 9

Bradicardia, Taquicardia, Fricción y dolor en el pecho, Disminución de la excursión toráxica, Dolor de puñalada en el pecho, Atrofia del brazo, Rigidez del cuello, Tortícolis, Ronquera, Dolor en la articulación temporomandibular, Dolor en los labios, Dolor en los ojos, Dolor en los dientes, Diente flojo, Afasia (mudez), Hablar lento, Sabor astringente en la boca, Resequedad en la boca, Anosmia (pérdida del olfato), Dolor de oídos, Tinitus, Sordera (Pérdida de la audición), Ptosis, Entropión, Catarata, Presión dolorosa en el ojo, Hundimiento del globo del ojo, Dolor temporal, Dolor frontal, Párpado caído, Dolor de cabeza, Caspa, Parálisis facial, Monoplejía, Cuadriplejía, Hemiplejía, Convulsión crónica, Convulsión tónica, Desmayo, Vértigo, exaltación, Temblor, Bostezo, Hipo, Astenia, Delirio, Resequedad y dureza, Insomnio, Apariencia rojiza, Inestabilidad mental. El miedo reprimido causara enfermedades vatta. VATTA FUERA DE EQUILIBRIO causara miedo, ansiedad, depresión, nerviosismo, drogadicción.

MODULO NO. 12 LINO

INSTITUTO AYURVEDA INTERNACIONAL NIXIA

Constitución típica PITTA Estructura física moderada o mediana Gana o pierde peso con facilidad Cuello proporcionado Nariz en punta Ojos normales Dientes medianos Le encanta el frío Sueño reparador pero corto Heces blandas, regulares Controla bien su energía Transpiración profusa si hace calor con olor fuerte Fuerte deseo sexual con acción a la par Hablar preciso, agudo y claro Fertilidad mediana Pensamientos precisos y leva a cabo sus planes Memoria buena y rápida Tendencia a la ira y a la arbitrariedad Trabajo en general intelectual Estilo de vida ocupado con aspiración a mucho. Fuerte apetito y digestión

Lunares y pecas diseminadas Tendencia a la calvicie EL TIPO PITTA CARACTERISTICAS GENERALES DE PITTA Contextura mediana Fuerza y resistencia medias Temperamento emprendedor, le gustan los desafíos Hambre y sed potentes Buena digestión Habla precisa y articulada No puede saltear comidas Pelo rubio, castaño claro o pelirrojo con reflejos rojizos intelecto vivaz Tendencia hacia el enojo, irritabilidad con estrés. Aversión al sol y al calor Piel clara o rubicunda, con frecuencia pecosa. El tema del tipo Pitta es "intenso". Es propio de los ambiciosos, de genio agudo, francos, auto combativo, propensos a las discusiones o a los celos. El lado combativo de Pitta es una tendencia natural, pero no necesariamente se manifiesta. Cuando están equilibrados son cálidos y ardientes en sus emociones, amorosos y satisfechos. Una cara que irradia felicidad es muy Pitta. También es normal en Pitta: Sentir un hambre devoradora si la cena se retrasa treinta minutos. Vivir pendiente del reloj, generalmente costoso y resentirse por cualquier pérdida de tiempo.

Despertar por la noche con calor y sed. Ponerse a frente de una situación o sentir que uno debería hacerlo. Aprender por experiencia que uno es a veces para los demás demasiado exigente, sarcástico o crítico. Caminar con paso decidido. Físicamente Pitta es de complexión media y bien proporcionado, mantienen su peso sin fluctuaciones y no es difícil aumentar o perder unos cuantos kilos a voluntad. Los rasgos faciales también son proporcionados, con ojos medianos, dotados de mirada penetrante, manos y pies también medianos y articulaciones normales. Los cabellos lacios o finos, con tendencia a encanecer prematuramente y con partidura natural en cualquier sector. La piel es cálida y suave y no se broncea con facilidad. Claro que todas estas características no resultan en otros tipos raciales, sobre todo las que se refieren a la piel clara, pelo rubio o pecas. Tienen intelecto agudo y penetrante y buenos poderes de concentración. Poseen tendencia innata hacia el orden, a administrar con eficiencia sus energías, su dinero, sus gastos. No gastan dinero en lujos, salvo excepciones. Se rodean de cosas finas y responden visualmente a mundo que les rodea. En los Pitta el calor se expresa por doquier. En su carácter, son típicamente fuertes. En desequilibrio sufren de ardor en los ojos, el estómago, los intestinos y como son calientes por sí mismos, rehúyen al calor artificial y a exponerse al sol. Se inclinan al enojo, como emoción negativa y esto se revela con estrés. Pueden ser irritables e impacientes, exigentes y perfeccionistas, sobre todo si están fuera de equilibrio. Pueden ser líderes innatos pero sus actitudes hirientes o cortantes aleja a los demás. Se expresan articuladamente y con exactitud por lo que suelen ser buenos oradores. Tienen fuertes opiniones y son polémicos. Cuando están en desequilibrio emiten expresiones sarcásticas y críticas. En equilibrio son dulces, jubilosos, valientes y seguro de sí mismos. Les agradan los desafíos y los afrontan con vigor, con su energía media.

El dosha Pitta controla el metabolismo en todos los tipos físicos y el fuego digestivo como lo denomina el Ayurveda es particularmente fuerte. Esto proporciona a Pitta de un gran apetito y sed. El exceso de Pitta se asocia con la acidez, la tendencia a las úlceras estomacales, ardor en el intestino. Son también tendentes a los sarpullidos y al acné y el blanco del ojo es sensible y se irrita con facilidad. Pueden dormir profundamente pero despiertan por exceso de calor. Duermen casi las ocho horas, por su sueño moderado. El dosha Pitta nos proporciona el instinto de la moderación y la pureza, cualidades que son vitales para la salud. METABOLISMO DE PITTA El tipo metabólico Pitta es relativamente fiable. La persona del pitta es de estructura, de fuerza, y de resistencia medias, es bien proporcionado, y mantiene fácilmente un peso estable. A tipo pitta tendrá con frecuencia pelo rojo o rubio, pecas, y una tez rubicunda. El tipo Pitta tiene inteligencia rápida, penetrante, y puede ser crítico o apasionado con cortos y explosivos momentos de ira. Eficiente y moderado en hábitos diarios, el tipo pitta come y duerme regularmente, comiendo tres comidas al día y durmiendo ocho horas en la noche. Los tipos Pitta tienden al respirar pesadamente con el calor y a beber mucho. Sufren de acné, de úlceras, de hemorroides, y de dolencias del estómago y duodeno. Pitta controla el metabolismo, procesa el alimento, el aire y el agua en todo el sistema. Se compone de fuego y agua. Se relaciona también con el calor la transpiración, agresividad y la ira. Y en buena condición, con ser intelectual, seguro de sí, emprendedor y alegre. Cuando está en desequilibrio hay inflamación, fiebre, hambre, sed excesivos. Son propensos a los sarpullidos el acné, acedía, úlceras pépticas, calvicie prematura, mala vista, hostilidad, autocrítica, ataques cardíacos por stress. TABLA DE DESEQUILIBRIOS DE PITTA: Indicaciones mentales: Enfado, hostilidad, disconformidad con uno mismo, irritabilidad, impaciencia, resentimiento.

Indicaciones de conducta. Arrebatos de mal genio, tendencia a discutir, conducta tiránica, crítica a otros, intolerancia con los demás. Indicaciones físicas: Inflamaciones de la piel, ampollas, sarpullidos, acné, hambre o sed excesivas, mal aliento, tez rubicunda o manchada, intolerancia al calor, ojos enrojecidos, calores súbitos, asedia, acidez estomacal, úlceras, fuerte olor corporal, ardor rectal, hemorroides, insolación, quemaduras de sol, heces y orina amarillas. Inflamaciones de las articulaciones (calientes). LOS SUBDOSHAS DE PITTA Pitta es el responsable del metabolismo y se lo equipara con el calor del cuerpo, además de la digestión general. También son funciones de Pitta: la agudeza de la vista y el pensamiento sutil. Existen 5 subdoshas Pitta, situados en diversos lugares del cuerpo. PACHAKA PITTA: Localizado en el estómago y el intestino delgado. El asiento de Pitta es el intestino delgado, lo que lo convierte en un subdosha importante. Pachaka Pitta, es vital en su función de digerir los alimentos y separar los nutrientes de los desechos. También regula el calor de la digestión, haciéndola rápida o lenta, eficiente o débil. La aparición de malos olores, durante la eliminación o la incapacidad de extraer debidamente los alimentos de la dieta, dependen de este punto. DESEQUILIBRIO: Acedía, acidez estomacal, úlceras, digestión irregular, ya sea demasiado débil o hiperactiva. RANARA PITTA: Localizado en los glóbulos rojos, el hígado y el bazo. Los complejos procesos requeridos para producir glóbulos rojos, equilibran la química de la sangre y distribuir los nutrientes por medio de la corriente sanguínea está gobernado por este subdosha. La presencia de toxicidad en el cuerpo, producida por los alimentos, aire o agua impuros, alcohol o cigarrillos se considera una causa primaria del desequilibrio de Pitta que actúa a través de Ranara. DESEQUILIBRIO: Se relaciona con la ictericia, anemia, diversos trastornos en la sangre, inflamaciones de la piel, enfado y hostilidad. SADHAKA PITTA: Localizado en el corazón. Además de controlar el funcionamiento físico del corazón, sadhaka Pitta, crea el 15

contento del corazón, como suele decirse. También se asocia con la buena memoria. Si a usted le falta coraje para enfrentar los desafíos y tomar decisiones importantes, este subdosha debe estar débil. DESEQUILIBRIO: Se vincula con las enfermedades cardíacas, la pérdida de la memoria, las perturbaciones emocionales, tristeza, enfado, angustia y la indecisión. ALOCHAKA PITTA: Localizado en los ojos. La vista es el sentido primario relacionado con el dosha Pitta Alochaka, es el subdosha asociado a la buena o mala vista, según su estado de equilibrio. También vincula a los ojos con las emociones, cuando uno ve todo rojo, o lo ciega la ira, o cuando tienen un brillo colérico en los ojos. Este subdosha se ha agravado. En equilibrio crea ojos límpidos, brillantes, saludables. Una mirada cálida y satisfecha, demuestra que Pitta está muy sano. DESEQUILIBRIO: Se relaciona con los ojos enrojecidos, problemas a la vista, enfermedades oftalmológicas de todo tipo. BHRAJAKA PITTA: La sensibilidad de la piel se debe no sólo a Vata, también a Pitta, que actúa a través de este subdosha. Es muy Pitta tener la piel irritable, enrojecida o inflamada. Los Pitta se ruborizan con facilidad y demuestran sus emociones a través de la piel, en condiciones de stress presentan sarpullidos, ampollas y acné. En equilibrio, estos subdoshas brindan un cutis radiante que expresa alegría y vitalidad. DESEQUILIBRIO: Se relaciona con sarpullidos, acné, ampollas, cáncer a la piel y trastornos epiteliales de todo tipo. EN RESUMEN: PACHAKA PITTA: Esta en el estómago e intestino delgado. RANJARA PITTA: Glóbulos rojos, hígado, bazo. SADHAKA PITTA: En corazón. ALOCHAKA PITTA: En los ojos. BHRAJAKA PITTA: En la piel.

PARA EQUILIBRAR A PITTA Moderación Frescura Atención al ocio Exposición a la belleza natural Equilibrio de descanso y actividad Poco consumo de estimulantes Palabra clave MODERACION. Cuidado con exigirse demasiado. Los Pitta son energéticos y disfrutan los desafíos, cuanto más difíciles mejor. TECNICA DE LA BIENAVENTURANZA (Perfecto equilibrio) contento, jubiloso, caballeresco, grato, mente despejada. TRATAMIENTO GENERAL PARA PITTA: Lo principal para pitta es enfriar, tanto para extraer el exceso de calor del tubo digestivo como de la sangre, lugares donde más se concentra. El sabor más importante es el amargo, seguido del dulce y el astringente. Las fragancias dulces, sándalo, rosa, loto, ayudan a eliminar el intenso calor de pitta. Como el fuego es tan intenso en pitta, será útil una dieta de alimentos crudos. TERAPIA DEL COLOR: Azul en todas sus gamas, amarillo y verde. TERAPIA DE LOS AROMAS: Aromas dulces y frescos, como el sándalo, menta, canela y jazmín. CHAKRA: El tercero en el Plexo solar y el cuarto ubicado en el corazón EN SI, EQUILIBRA A PITTA: Dulce, amargo, astringente, frío, pesado y seco. AGRAVA A PITTA: Picante, agrio, salado, caliente, liviano y aceitoso. DIETA APACIGUADORA DE PITTA

Prefiera: Comidas frías o calientes, pero no humeantes. Texturas moderadamente pesadas. Sabores amargos, dulces y astringente. Menos mantequilla y grasa. Los tipos Pitta nacen con una digestión naturalmente fuerte y eficiente, que permanece así a menos que se la perturbe. Son los que más se acercan al ideal de poder comer algo de todo. Por tanto necesitan precaución para no abusar del estómago. Ojo con la sal, lo agrio y lo picante y por sobre todo, con la glotonería. Es un dosha caliente, por ende aprecia mucho las ensaladas sobre todo en el verano. En esta estación a los tipos Pitta les convienen los alimentos fríos y refrescantes con menor cantidad de sal, aceites y especias, que agregan calor al cuerpo. Las ensaladas contienen dos sabores: el amargo y astringente, que equilibran a Pitta, además de ser frías y ligeras. La leche y el helado también son recomendables. Deben evitar en general, los encurtidos, el yogurt, la crema agria y el queso. El zumo de limón puede ser usado en las ensaladas y no usar vinagre. Los alimentos fermentados y las bebidas alcohólicas son agravantes para Pitta, debido a su acritud, así como los ácidos del café. Para calmar el humor suele ser muy útil habituarse a l as infusiones, ya sean de menta o regaliz Un desayuno de cereales fríos, tostadas con canela, zumo de manzanas es muy apropiado, para sustituir el té, las rosquillas y el zumo de naranja. La grasa, las carnes rojas, no son necesarias para Pitta, por que le dan mucho calor y es preferible una dieta vegetariana. También se pueden agregar cereales, leche y verduras. Los platos fritos y aceitosos calientes, salados y pesados tienen que ser evitados por los Pitta. En cambio son beneficiosos los alimentos ricos en fécula como las hortalizas, cereales y leguminosas que satisfacen su acostumbrada hambre devoradora. Es notable lo que le favorece una dieta alta en hidratos de carbono, sobre todo en momentos de tensión.

Los alimentos envasados y de preparaciรณn instantรกnea son muy abundantes en sal y sabores agrios; para los tipos Pitta y es mejor evitarlos ya que la comida condimentada es muy intoxicante para Pitta Los Pitta responden favorablemente a las dietas bajas en sal, pero les cuesta asumir esta verdad y se rebelan, ojo, dejar fuera de la vista el salero.

ALIMENTOS APACIGUADORES DE PITTA HORTALIZAS Prefiera: Espárragos, Bróculi, Col de bruselas, Coles, Coliflor, Apios, Pepinos, Leguminosas verdes Verduras de hoja Guisantes Lechuga Hongos Patatas Brotes Pimiento dulce Calabacines Reduzca o evite: Remolachas Zanahorias Berenjenas Ajo Cebollas Rábanos

Pimiento picante

Espinacas Tomates FRUTAS Prefiera: Manzanas Paltas Cerezas Cocos Higos Uvas Mangos Melones Naranjas Peras Ciruelas Ananás Ciruelas pasas, Pasas de uva Reduzca Damascos, plátanos, bayas, pomelo, papayas, melocotones, arándanos. Las frutas a consumir deben estar dulces y maduras. CREALES Prefiera: Cebada, avena, trigo, arroz blanco Reduzca o evite Arroz integral, mijo, maíz y centeno

PRODUCTOS DE GRANJA Prefiera: Mantequilla clara de huevo ghee o manteca refinada helado leche queso Reduzca o evite: Leche con nata, yogurt, yema de huevo, crema agria CARNES Prefiera: Pollo camarones pavo, en pequeĂąas cantidades Reduzca o evite Carnes rojas, pescados y mariscos en general LEGUMINOSAS Prefiera: Garbanzos, mongos, tofu y otros productos de soja Reduzca o evite Lentejas ACEITES Prefiera: De coco, oliva, soja, girasol EDULCORANTES Todos los edulcorantes (naturales) son aceptables, excepto la miel y la melaza.

NUECES Y SEMILLAS Prefiera: Cocos, semillas de calabaza, semillas de girasol Reduzca o evite: Todas, salvo las nombradas. HIERBAS Y ESPECIAS Prefiera: Evite el consumo de especias, pero se pueden consumir algunas dulces, amargas o astringentes como: Cilantro, eneldo, hinojo, menta, comino, pimienta negra, canela, azafrán, cúrcuma. Reduzca o evite: Salsa para la parrilla aderezos agrios encurtidos ketchup mostaza sal condimentos picantes vinagre. Las personas Pitta son susceptibles a padecer desordenes de vesícula biliar, hígado, hiperacidez de estómago, úlceras de estómago, gastritis, fiebre, y enfermedades inflamatorias, urticarias y erupciones cutáneas. Calor, Calor abrasador, Quemar, Hervir, Humear, Eructo ácido, Sensación de quemazón en el pecho, Sensación de fuego en el cuerpo, Sensación de fuego en los hombros, Temperatura alta, Sudoración excesiva, Mal olor en el cuerpo, Resquebrajamiento doloroso del cuerpo, Retardo en el flujo sanguíneo, Músculo fatigado, Sensación de quemazón en la piel, Picazón en la piel, Urticaria, Vesícula roja, Tendencia al sangramiento, Morados, Verdoso, Ictérico, Nevus azul, Herpes genital, Ictericia, Sabor amargo, Olor de sangre que sale de la boca, Mal olor en la boca, Sed excesiva, Insatisfacción, Estomatitis, Faringitis, Conjuntivitis, Proctitis, Inflamación del pene, Hemorragia, Desmayo, Coloración amarillo verdoso en los ojos, la orina y las heces. La ira contenida causara enfermedades pitta. Pitta en exceso causara furia, odio, y celos

TIPO KAPHA Constitución típica KAPHA Estructura física: Pesada, alto y corpulento o bajo y robusto Le cuesta perder peso Musculatura sólida Piel gruesa, grasa y fría Pelo abundante y grueso Cara ancha, redondeada, Cuello sólido grueso Nariz ancha Ojos grandes saltones Dientes grandes blancos Le molesta el frío Sueño profundo, dormilón Deposiciones lentas pesadas Transpiración moderada, pero presente aun sin hacer ejercicio Deseo sexual lento, pero mantiene la pasión Forma de hablar lenta, trabajosa Fertilidad buena Pensamiento: tranquilo, lento, no se le puede meter prisa, buen organizador Buena a largo plazo pero le cuesta aprender

Tendencia emocional hacia la codicia y posesibilidad Estilo de vida constante atado a veces a rutinas Metódicos en su accionar Digestión lenta Tendencia al sobrepeso, diabetes y colesterol elevado. Propensión a enfermedades: Las personas predominantemente Kapha tienden a padecer anginas, sinusitis, bronquitis con flemas, asma bronquial, diabetes, congestión de los pulmones, Anorexia nerviosa, Somnolencia, Modorra, Sueño excesivo, Timidez, Pesadez, Pereza, Sabor dulce, Salivación, Excesiva producción de mucus, Exceso de excreción del cuerpo, Pérdida de energía, Indigestión, Mucus alrededor del corazón, Mucus en la garganta, Arterosclerosis, Papera, Bocio, Disminución de la capacidad digestiva, Urticaria, Palidez. La envidia, avaricia y dependencia crean enfermedades Kapha. Kapha en exceso causara afán posesivo, avaricia y dependencia.

CARACTERISTICAS DEL TIPO KAPHA Complexión resistencia

sólida

poderosa,

gran

fortaleza

física

Energía pareja, son lentos y graciosos en acción. Personalidad tranquila y relajada, lentos para enojarse. Piel fresca, suave, gruesa, pálida y con frecuencia grasa. Lentitud para captar información nueva, pero buena retentiva. Sueño pesado y prolongado. Tendencia a la obesidad. Digestión lenta, apetito leve. Afectuosos, tolerantes, propensos a perdonar. Tendencia a ser posesivos y complacientes. El tema básico del tipo Kapha es "relajado". El dosha Kapha, principio estructural del cuerpo otorga estabilidad y firmeza y proporciona reservas de fortaleza y resistencia físicas que han sido incorporadas a su estructura sólida y pesada. En el Ayurveda se les considera afortunados a los Kaphas, porque en general gozan de buena salud, más aún, sus personalidades expresan una visión del mundo, feliz, tranquila que es muy de Kapha, además de: Mascullar las cosas largo tiempo, antes de tomar una decisión. Despertar poco a poco, permanecer largo tiempo acostado y necesitar café una vez que se levanta. Estar conforme con el statu quo y preservarlo conciliando a los demás. Respetar los sentimientos de otras personas, con los que se experimenta una auténtica empatía. Buscar consuelo emotivo en la comida.

Tener movimientos graciosos, ojos líquidos y un andar deslizante, aunque esté excedido de peso. Físicamente el dosha Kapha proporciona fuerza y resistencia a las enfermedades, es corpulento de hombros anchos y aumenta de peso con facilidad. Basta que miren la comida y engordan de inmediato. Se vuelven obesos cuando están desequilibrados, pero también hay Kaphas con complexión moderada, como sucede con la combinación Vata - Kapha. Son de piel fresca, pálida y ojos como llenos de leche y suaves. La cara en relación con la forma de su cuerpo. En las mujeres, los formas plenas y redondeadas, como la escultural belleza renacentista. Son lentos, comen sin prisa y su digestión es pesada. Hablan con lentitud, sobre todo si su manera de hablar es cavilosa. Serenos y reservados y lentos para enojarse. Reaccionan al mundo por medio del olfato y de gusto y otorgan mucha importancia a la comida. Confían en las sensaciones físicas porque son esencialmente terrenales. Tienen una energía estable y su resistencia excede a las de otros tipos así como su disposición a realizar trabajos físicos. Rara vez los vence la fatiga física y todo porque acumulan energía, palabras, comida y grasa y claro también dinero y posesiones. Como este dosha controla los tejidos húmedos, en desequilibrio tiende a aparecer en las membranas mucosas. Son afectuosos, tolerantes y proclives a perdonar y no se dejan alterar en las crisis. Claro que como son complacientes, se andan con rodeos si se siente presionado. La emoción negativa es la codicia o el apego excesivo. Todo el que no soporta desechar las cosas viejas, está expresando un exceso de Kapha. En desequilibrio se vuelven tercos, apocados, aletargados y perezosos. Es frío, pero a la vez húmedo y no le gusta ese tipo de clima. El sueño es largo y pesado y si sufren de insomnio es porque han dormido demasiado. Tardan bastante en ponerse en marcha por las mañanas.

Si tienen un buen estímulo despiertan siempre su vitalidad. El dosha Kapha nos otorga una sensación de seguridad y estabilidad interior, aspecto esencial de una persona saludable. METABOLISMO DE KAPHA Característica fundamental del tipo Kapha es la relajación. El tipo kapha es sólido, pesado, y fuerte. Con una tendencia a ser gordo, el tipo kapha tiene la digestión lenta y el pelo aceitoso, y piel fresca, húmeda, pálida. A tipo kapha es lento a encolerizar, lento a comer, lento al actuar. Duermen mucho y pesadamente. Los tipos Kapha tienden a ser obstinados. El tipo kapha será propenso al colesterol alto, a la obesidad, a las alergias, y a los problemas a nivel de la dinámica de los senos frontales. Tratamiento general para kapha: El sabor más importante para controlar kapha es el picante, compuesto de fuego y aire; lo siguen el amargo y el astringente. Sin embargo, si hay ama, debe usarse primero el sabor amargo para limpiar los canales o srotas, y sólo entonces el picante, para reavivar el fuego digestivo agni, y el astringente, para expulsar el exceso de humedad. Todos los alimentos y medicinas deben ser calientes, intensos y secos. Controla la estructura para mantener unidas las células y formar músculos, grasas, huesos, tendones. Se compone de tierra y agua. Son propensos a la congestión, y enfermedades respiratorias. Las enfermedades se asientan en el estómago. Cuando están desequilibrados también son propensos a la envidia. CUANDO ESTAN EN DESEQUILIBRIO: Congestión, descarga de moco, pesadez, retención de fluidos, letargo o exceso de sueño. Son propensos a la obesidad, congestión sinodal, resfrío de pecho, dolores articulares con edema, asma, alergias, depresión, diabetes, colesterol elevado, embotamiento crónico por la mañana. TABLA DE DESEQUILIBRIOS DE KAPHA INDICACIONES MENTALES: Embotamiento, inercia mental, laxitud, estupor, depresión, apego excesivo. 27

INDICACIONES DE CONDUCTA: Postergación, incapacidad de aceptar cambios, tozudez, movimientos lentos, codicia, tendencia a dormir demasiado, somnolencia, tendencia a la posesión. INDICACIONES FISICAS: Intolerancia al frío y a la humedad, congestión sinusal, coriza, retención de líquidos en tejidos, hinchazón, congestión del pecho, palidez, colesterol alto, aumento de peso, alergias como el asma, quistes y otros crecimientos, diabetes. PARA EQUILIBRAR A KAPHA Estimulación. Ejercicio regular. Control de peso. Variedad de experiencias. Calor seco. Reducción de dulces. La palabra clave es ESTIMULACION. Por naturaleza el dosha kapha es estable y lento, eso conduce a la confiabilidad y a la fuerza. TECNICA DE LA BIENAVENTURANZA Perfecto equilibrio: estable, fuerte, afectuoso, sereno, propenso a perdonar.

valiente,

generoso,

TERAPIAS DE LOS AROMAS Se equilibra con una mezcla de aromas cálidos, pero con dejos más aromáticos como los del enebro, eucalipto, alcanfor, clavo. TERAPIA DEL COLOR: amarillo, anaranjado, rojo. CHAKRAS, segundo, vías urinarias y tercero ubicado en el plexo solar

DIETA APACIGUADORA DE KAPHA Prefiera: Comidas calientes y ligeras. Platos secos, preparados sin demasiada agua. Un mínimo de mantequilla, aceite y azúcar. Sabores amargos, picante, y astringentes. Alimentos estimulantes. El dosha Kapha es lento para dejarse afectar por la comida, pero con el tiempo los tipos kapha se desequilibran por comer demasiados alimentos dulces y suculentos. Pueden aparecer otros problemas, pero en la sociedad occidental, en la que el azúcar y la grasa cubren más de la mitad de las calorías consumidas por una persona promedio, los Kapha tienen que estar en guardia contra esta influencia. Asimismo es preciso vigilar la cantidad de sal, pues también es consumida con mucho exceso y favorecen en muchos individuos de este tipo a la retención de líquidos. Debe preferirse todo lo que aumente lo liviano: una comida frugal y ligera a la hora del desayuno y la cena, alimentos cocidos, nunca dorados en aceite, frutas crudas y hortalizas. Los platos muy condimentados facilitan la digestión y calientan el cuerpo; los amargos y astringentes ayudan a dominar el apetito. En general, todo lo que haga del comer un estímulo ayudará a equilibrar a Kapha y evitará el peligro, siempre presente en casi todos los de este tipo, de excederse en la mesa. En resumen, prefiera platos calientes que fríos en todas las comidas: una entrada caliente en vez de un emparedado, pastel de manzana caliente en lugar de helado y pescado a la parrilla en vez de ensalada de atún. Calentar la fría digestión de Kapha siempre es bueno para el equilibrio de Kapha. La cocción en seco como al horno, a la parrilla o salteado en poco aceite es mejor que la cocción húmeda o al vapor, hervido o escalfado. Antes de comer, estimule el apetito con sabores amargos o picantes, en vez de salados y agrios. Lo amargo de la lechuga romana o achicoria, la envidia o el agua tónica despertará las papilas gustativas sin provocar exceso en la mesa. La infusión de jengibre también es muy recomendable como el comino, la semilla de sésamo, la cúrcuma son a un tiempo amargos y astringentes. 29

También se deben agregar a la dieta sabores picantes con especias como los de la comida mexicana, porque lava todas las membranas mucosas. La comida picante es mejor en invierno que en verano, ya que compensa el frío húmedo que afecta a Kapha. Los Kapha necesitan ponerse en movimiento con prontitud en las mañanas de ahí que en vez de un café, es preferible lo caliente con especias, como los panecillos de maíz, cacao amargo con leche descremada y un toque de miel. En general todo lo caliente y ligero está bien; en cambio lo frío, pesado o dulce no es tan conveniente. Lo frío tiende a crear congestión, sobre todo en el clima húmedo del invierno. Los grasos como el tocino y los embutidos agravan a Kapha. De ahí que si no siente hambre y desea suprimir el desayuno es recomendable. Si despierta congestionado por la mañana, lo que indica un exceso de Kapha, lo mejor es tomar miel, agua caliente, zumo de limón y jengibre. Si elimina una comida con agua caliente y una cucharada de miel será suficiente. Reducir el consumo de dulces es difícil para muchos Kapha y la miel es lo más recomendable para endulzar, pero no más de una cucharada al día. Los tipos Kapha desequilibrados ansían leche, mantequilla, helado y dulces azucarados, pero estos alimentos están entre los menos indicados, pues su organismo estará más frío y congestionado. Lo mejor es usar leche descremada y hervida para facilitar la digestión. Las semillas de sésamo en el pan y los panecillos ayudan a contrarrestar la cualidad dulce y pesada del trigo, que no es lo más recomendable para Kapha. Las frutas crudas, las hortalizas y las ensaladas son beneficiosos para Kapha, aunque el ayurveda no lo recomienda, pero para los de este tipo están bien. Agravan a Kapha los alimentos dorados en aceite. El aceite de maíz es más favorable para cocinar sus comidas o el de girasol. Y las hortalizas deben ser muy poco cocidas. En resumen, es mejor el agua a temperatura normal que las bebidas frías; ensalada en vez de sopa (salvo en temporada fría), postres de frutas calientes en vez de helados.

ALIMENTOS APACIGUADORES DE KAPHA HORTALIZAS Prefiera. En general todas las hortalizas y además, espárragos, remolachas, bróculi, col de Bruselas, guisantes, zanahorias, coliflor, apio, berenjenas, ajo, lechuga, hongos, cebollas, coles, pimientos, patatas, rábanos, espinaca, brotes, verduras de hojas. Reduzca o evite: pepinos, tomates, calabacines. FRUTAS Prefiera: Manzanas, albaricoques, peras, arándanos, granadas. Reduzca o evite: Frutas, plátanos, cocos, dátiles, higos frescos, pomelos, uvas, mangos, molones, naranjas, papayas, melocotones, ciruelas. En general consuma frutas dulces, agrias y jugosas. CEREALES Prefiera: Cebada, mijo, maíz, centeno Reduzca o evite: Avena, trigo, arroz (en poca cantidad) Los cereales calientes y cocidos al vapor son, en general, demasiado húmedos y pesados. PRODUCTOS DE GRANJA Prefiera:

Leche descremada, leche entera en reducida cantidad, huevos en poca cantidad, nunca fritos ni en mantequilla. CARNES Prefiera: Pollo, camarones, pavo (todo en poca cantidad) Reduzca o evite: Carnes rojas, pescados y mariscos en general. LEGUMINOSAS Todas las leguminosas son aceptables, excepto e tofu y las judías. ACEITES Prefiera: Almendra, maíz, sésamo, girasol. EDULCORANTES Prefiera: Miel cruda y no calentada. NUECES Y SEMILLAS Prefiera: Girasol, calabaza HIERBAS Y ESPECIAS Prefiera todas, el jengibre que es el mejor para favorecer la digestión. Reduzca o evite: La sal.

COMO FUNCIONAN LOS SEIS SABORES ALIMENTOS DULCES: Azúcar, miel, arroz, leche, crema, mantequilla, pan de trigo. AUMENTA A KAPHA. DISMINUYEN A PITTA Y VATA ALIMENTOS SALADOS: Sal de mesa INCREMENTAN A PITTA Y A KAPHA REDUCE A VATA ALIMENTOS AGRIOS: Limón, queso, yogur, tomates, uvas, ciruelas, otras frutas agrias, vinagre INCREMENTAN A PITTA Y A KAPHA REDUCEN A VATA

ALIMENTOS AMARGOS Verduras amargas como endivia, achicoria o lechuga romana, pepinos amargos, agua tónica, corteza de limón, espinaca y verduras de hoja en general, cúrcuma. INCREMENTA A VATA REDUCE A PITTA Y KAPHA ALIMENTOS PICANTES Ajíes picante y de Cayena, cebollas, ajo, rábanos, jengibre, comidas picantes en general.

INCREMENTA A VATTA Y PITTA REDUCE A KAPHA

ALIMENTOS ASTRINGENTES Habichuelas, lentejas, manzanas, peras, col, bróculi, coliflor, patatas. INCREMENTA A VATA REDUCE PITTA Y KAPHA

SUGERENCIAS PARA LA INTELIGENCIA DEL CUERPO En el Ayurveda, si se come con bienaventuranza, se producen ojas que es el producto final de las señales recibidas por el cuerpo y es porque se le han enviado señales que hacen feliz al cuerpo. Si se come mal se acumula ama que es exceso y por lo tanto es preciso eliminar tal exceso que no sólo puede afectar al cuerpo físico sino a nuestra mente, con la acumulación de pensamientos negativos y destructivos. Además si agni, el fuego digestivo cumple su misión, es señal que todo se presenta en equilibrio fluctuante, en medio del constate dinamismo del río de la vida. La comida proporciona tal gozo que el cuerpo puede burbujear de alegría y cuando se logra transformar la comida en ojas. 1. Coma en una atmósfera tranquila. 2. Nunca coma estando alterado. 3. Siéntese para comer. 4. Coma sólo cuando tenga hambre 5. Evite los alimentos y las bebidas helados. 6. No hable mientras mastica. 7. Coma a paso moderado, ni demasiado lento ni de prisa.

Espere haber digerido una comida antes de consumir la siguiente, es decir a intervalos de dos a cuatro horas para comidas ligeras y de a seis para comidas completas.

9. Beba agua con temperatura regular, durante las comidas. 10. Dentro de lo posible, coma platos recién preparados. 11. Reduzca a un mínimo los alimentos crudos, los cocidos son más fáciles de digerir. 12. No cocine con miel, se cree que la miel una vez cocinada produce ama. 13. Beba leche aparte de las comidas, ya sea sola o con otros alimentos dulces. La leche produce ojas. 14. Experimente los seis sabores en cada una de sus comidas. 15. Deje entre una cuarta o una tercera parte del estómago vacío, para facilitar su digestión. 16. Permanezca sentado y quieto durante algunos minutos, después de comer.

NO TEMA RETIRARSE CON HAMBRE DE LA MESA, PORQUE UNA HORA DESPUES DE COMER SE SENTIRA LIGERO, OPTIMISTA, ENERGICO Y MUCHO MAS FRESCO. ASI SE SIENTE DESPUES DE UNA COMIDA CORRECTA, QUE LLEVA NATURALMENTE A UNA DIGESTION.