Cellar Renovation. tendete la bottiglia verso la luce vedrete che i vostri sogni sono sempre sul fondo.
a cura di Aurora Versio
/ABOUT. Tutto inizia a Cellarengo, un paesino alle spalle delle Langhe e del Roero, le terre piÚ rinomate in fatto di vino. MyWine è un’associazione fondata nel 2010 e nata per proteggere una terra, condividere una tradizione, salvaguardare una cultura e bere buon vino.
/BEFORE. L’area di intervento è il piano seminterrato della cascina da cui si estendono le vigne di MyWine.
La cantina ha una superficie di circa 40 m², alla quale si accede da un ingresso collegato con il piano terra. Il soffitto presenta le tradizionali volte a botte delle abitazioni rurali piemontesi.
tavolo degustazione
/PLAN.
cascina
espositori bottiglie - 3.00
impianto audio
giardino
ingresso esterno
L’intervento progettuale della cantina prevede la riapertura dell’ingresso dall’area esterna - in passato, mezzo di passaggio per le ceste d’uva. La scala d’accesso - costituita da semplici assi di legno, è stata sostiutita a favore di una struttura in lamiera perforata. E’ stato mantenuta la pavimentazione originaria, così come il rivestimento in mattoni parietale e il soffitto. Si è voluto ricreare un ambiente informale dove poter svolgere le attività dell’associazione - tra degustazioni e cene.
/3D. La cantina è stata quindi suddivisa in due aree principali; dalle scale interne si accede ad una piccola zona dedicata alla degustazione. Il sottoscala è stata delimitato da una porta scorrevole in lamiera - adibendolo a ripostiglio.
La sala degustazione prevede una parete attrezzata di lavabo per il lavaggio dei bicchieri, due frigoriferi e un tavolo per la condivisione di cene e degustazioni.
/TAVOLO DEGUSTAZIONE.
/INGRESSO INTERNO.
/INGRESSO ESTERNO.
/CORRIDOIO.
/SALA.