Australian Chinese Weekly - 30 May 2020 by AustralianChineseDaily

歐美紛紛解封

[1653] 30/05/2020

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30.5.2020

1653˙2020年5月30日

本周專題媒眼

新講場

職場內外

心靈健康

健康百科

醫心醫語

醫心田園

澳洲醫療

CASS天地

新聞瞬間

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TVBA一周電視節目推介 57

電影推介

音樂推介

家長學堂

家居生活

寵物課堂

恐怖故事

一周星座

親子食譜

精美食譜

旅遊縱橫

紛紛放鬆了各種限制措施，也就是大家所說的「解封」，與此

心理測驗

同時，歐美的疫情依舊在延續，這讓解封帶來了風險隱憂。歐美

名表薈萃

歐美紛紛解封五月份以來，歐美的新冠疫情出現了一個新現象，就是各個國家

各國疫情表現不一，各國都有哪些解封措施？更主要的是各國為何急於宣布解封？解封又帶來哪些後果？這些都是值得關注的。

出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱電話：(02) 9261 3033 ︱網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

本期食譜將於下週三下午 4:00~4:30 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

辣子雞球紅米煲仔飯 (3人份量)

雞醃料 : 鹽 1/4茶匙 "品珍" 鮮上鮮生抽 1茶匙 "品珍" 雙老頭抽 1/2茶匙

桂花雪蓮子燉豆漿 (4人份量)

材料：

雞脾肉 240 克毛豆 3 湯匙白米 1 杯紅米 1 杯指天椒 1 隻 ( 去籽、切圈 ) 蒜茸 1/2 湯匙 " 品珍 " 辣椒油 1 茶匙熱水 1 杯清水 1 杯

原味豆漿 4 杯雪蓮子 19 克桂花少許冰糖適量 ( 畧用清水沖洗 )

薑汁酒 2茶匙生粉 1茶匙油 1茶匙

工具：燉盅

做法

拌食料 : "品珍" 煲仔飯豉油適量

做法

(1) 紅米洗淨，用熱水浸2小時。白米洗淨，用清水浸半小時，瀝乾水分待用。 (2) 雞脾肉洗淨，抹乾斬件，加入醃料拌勻。 (3) 燒熱鑊下1湯匙油、爆香蒜茸、放入雞件及辣椒油兜炒勻、盛出。 (4) 毛豆洗淨，瀝乾水分，紅辣椒切細粒。 (5) 瓦鍋內塗上少許油，放入紅米、白水及水、用中火煮滾、加入毛豆轉慢火煮至水分將收乾、才放入雞脾肉煮至水分全乾。放入紅椒圈，關火焗10分鐘。 (6) 食時加入"品珍" 煲仔飯豉油拌食，非常惹味及開胃。

註：

1 個 ( 約 2 公升容量 )

(1) 雪蓮子用清水浸6至8小時，浸至軟身，瀝乾水分待用。 (2) 豆漿和雪蓮子，同放入燉盅內，蓋好蓋，將燉盅放入已煮滾水之鍋內，用中火燉45分鐘，才加入冰糖及桂花再多燉10分鐘至糖溶即可享用。 (A) 此燉品功效：

註：

止咳化痰、養生潤肺、養顏護膚。 (B) 特別適合人仕：熱咳、喉痛及想美白肌膚人仕。 (C) 豆漿在燉過程中容易起泡或溢出，所以需定時檢視一下。 (D) 桂花以鮮黃色的為新鮮、份量不需太多、以免味道過濃。

(A) 量米及量水的杯，是用電飯煲之量杯計算。 (B) 紅米較硬身，所以浸水時間要較白米長。

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文：Gary Design : 13

對於新冠肺炎的預防，各國和地區採取的措施都大致相同，就是限制人員流動。從全球觀察，這一疾病來勢兇猛，所以，實行禁足令、要求人們待在家中這種嚴厲措施幾乎全球都在採用。只有少數地方，像瑞典的斯德哥爾摩，沒有嚴格要求大家待在家中，而是允許人們在抗疫的同時還維持近乎正常的社會生活，但是，這種情況屬於極個別例子。

歐美紛紛解封

本周專題

雖然單純的病死率不能完全代表疫情的嚴重程度，但是對比澳洲全國只有超過百例的新冠死亡病例，相對來說，歐美受到的打擊還是比較嚴重。正因為有這個印象，當歐美各國在4月底 5月初紛紛傳來解封的消息時，讓人大吃一驚也就不奇怪了。與流行病搏鬥伴隨著人類的生存史。在過去醫學不發達的時代，面對瘟疫我們的祖先飽受

對於此次新冠疫情的傳播，有個形象的說法，就是中國打了上半場，歐美打了下半場。在中國疫情形勢好轉後，歐美成了重災區，而且其嚴重程

打擊，中世紀黑死病幾乎將歐洲一半的人口帶走，而上世紀初的大流感甚至讓世界大戰都無法再打下去了，因為流感殺死的人太多，軍隊找不到足夠的士兵來打仗。

度更甚於中國。歐美地區疫情嚴重的表現之一就是在某些局部地區因新冠肺炎導致的病死率比較高。例如，意大利的病死率為17.5%，在法國東部地區病死率超過了20%，紐約地區的病死率也超過了10%。這些數字都大大超出了專家給出的新冠肺炎總體死亡率2%的數字。

今天我們對抗瘟疫的手段已經高度科學化，表現在因疫情死亡的人數與過去相比顯得微不足道。但人類面對瘟疫的脆弱性依然沒有變化，此次新冠病毒讓全球停擺就顯出了這一點。生存是人類的本能。雖然現在疫情威脅我們生命的現實性已經遠遠不如歷史上的疫病大流行那樣迫切，但是全球停擺讓生活失去來源也是對生存的威脅，從這個角度觀察就可以理解為何歐美，以及之前一段時間中國都將復工作為中心，這既是政府恢復經濟的考慮，也是部分民眾的心聲。

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法國分區域解封法國當地時間4月28日，法國總理菲利普向國民議會提交了逐步解除為新冠肺炎實施的限制措施的方案。

度采取管制措施。按照法國衛生部公布的最新疫情地圖，法國全境按照病毒傳播活躍度、重症監護床位占用率以及病毒

5月11日，分階段解封正式開始。法國BFM電視台

核酸檢測能力三項指標，被分成「紅色」和「綠色」兩

在解封啟動後做了調查，有62%的人支持解封，但調

塊區域，其中法蘭西島大區、大東部大區、上法蘭西大

查同時反映出大多數法國人仍對疫情表示擔憂。

區、勃艮第-弗朗什-孔泰大區及海外省馬約特處「紅

民調顯示，78%的受訪者擔心新冠病毒在法國的

色」區域，在5月11日至6月2日解封第一階段中受到一

傳播，55%的受訪者表示非常擔心，另有七成受訪者

定限制，尤其是初中繼續關閉，公園及花園也將保持

認為法國在未來數周或數月可能面臨第二輪疫情。

關閉。

民調還顯示多數法國民眾支持解封後戴口罩，七

這種將法國國內按疫情劃分區域，執行不同解封

成受訪者表示現在出門會戴口罩。另外有超過一半的

政策，加劇了區域分化，增大了人員、物流等流動阻

受訪家長表示沒有計畫讓自己的子女返校復課。

礙，對經濟重啟造成了影響。

法國總統馬克龍在解封當天與多名官員舉行會議

解封後法國疫情仍顯嚴重。13日，根據法國衛生

評估解封後的防疫形勢及復工復產情況，並作出進一

部當晚發布的最新疫情數據，法國當日新增死亡病例

步部署。法國政府發言人恩亞迪耶在會後表示，馬克

83例，與之前數日相比明顯回落，但累計死亡病例仍

龍認為法國解封後情況平穩，但如果疫情惡化，不排

突破27000例，升至27074例。重症患者人數緩慢下

除恢復管制措施。法國政府負責協調解封事務的專員

降至2428例。解封帶來了一個有意思的現象。來自跨

卡斯特克斯表示，他已制定了相關的再度封城計畫，

境電商平台數據顯示，法國市場剃頭推子銷售火爆，

如果法國單日確診病例數比前一日翻一倍，就必須再

已進入5月份，該產品銷售金額漲幅最高接近170倍。

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西班牙也是疫情嚴重的國家，連首相的妻子和妻

增感染病例數量也較之前一日下降了一半。除了重災

子的家人都感染了新冠病毒。3月14日西班牙政府宣

區的馬德里和巴塞羅那等部分城市外，不少熱門島嶼

布國家進入緊急狀態。這意味著政府將有權力介入西

都已經重新開放，酒吧和咖啡館也都開始恢復營業。

班牙國民的個人生活中，如征用私人資源、限制行動

位於西班牙東部的海濱城市貝尼道姆已經開始

等。由於疫情一直持續，在15天法定的緊急狀態到期

隨處見到不少游客，他們一邊曬著太陽一邊喝啤酒，

後，西班牙政府決定延長緊急狀態。

甚至很多人已經完全脫掉了口罩。根據當地政府的規

隨著新型冠狀病毒擴張情況的緩解，目前西班牙多地已經逐漸重新對游客開放。4月30日西班牙總理

定，每張桌子最多可以坐10個人，桌子之間至少要間隔兩米的距離，可以營業到晚上11點。

桑切斯宣布，將自5月4日開始，分階段、分地區放松此

旅遊業是西班牙重要的經濟行業，一直以來西班

前的限制措施，整個國家預計最早能在6月底前恢復

牙的旅遊業都嚴重依賴外國，尤其是英國游客。解封

正常的狀態。

也是為了讓西班牙旅遊業重新恢復。但是這一願望恐

實行緊急狀態後，城市的街道也冷冷清清，居民

怕會難以落實，因為英國首相約翰遜宣布所有前往英

很少在外出，因為外出也受緊急狀態的限制。不過如

國的人都必須自行隔離兩個星期，這意味著前往西班

今隨著解封階段的到來，以及氣溫的回升，西班牙街

牙旅游的英國人回國後，也同樣需要進行隔離，不少

頭又再度重現活力。

人會因此而放棄出行。

據西班牙《太陽報》的消息，5月11日西班牙的新

英國的這項規定計畫將在六月初開始實行。貝尼

冠肺炎死亡病例創下了兩個月以來的最低值，而且新

道姆的市長對此表達擔憂，認為直到七八月之前，很可能貝尼道姆都不會有什麼游客，這對於當地的旅游

西班牙

業來說仍舊是一個巨大的打擊。

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期待遊客

歐洲的解封潮也來到了意大利。意大利是最早

事實上疫情後的意大利已經不再是往日的意大

受到疫情嚴重打擊的歐洲國家，經過了近兩個月的戰

利。曾經的意大利人都喜歡在咖啡店裡享受這個國家

鬥，意大利也開始逐步解封。

世界有名的咖啡文化，如今卻不得不在門口排隊，付

從5月4日起，近450萬意大利人重返工作崗位，城

款後拿著用塑料杯裝好的咖啡迅速離開。但是，這已

市街頭又出現了汽車排隊等候紅綠燈的情景，公園裡

經比封城令下的生活自由了許多，那時因為意大利每

也出現了人們席地而坐，享受陽光的畫面。

天確診病例都有幾千例，最高達到了6000多例，這種

在首都羅馬，隨著出行限制的放松，越來越多周邊城市的人員抵達羅馬中央火車站，紅十字會的志願者們在此嚴陣以待，乘客們有序地接受證件檢查及體溫測試。雖然看上去意大利在恢復正常，但是疫情仍在持續。5月10日，意大利單日新增確證病例802例。

慘痛的經歷讓意大利人小心翼翼，一個現象就是戴口罩的人比比皆是。總理孔特在臉書上提醒國人要注意，提醒大家不要浪費此前的努力。在解封第二階段，意大利各大區出台了不同的防疫規定。這也是一場對於意大利民眾個人責任感的考驗，人們依舊無法恢復以往的生活習慣，因為如果不采取限制措施，逐步重新開放就可能演變成一場新的健康災難。的確，很多意大利人對疫情重來心有餘悸。雖然不少商店打開了店門，已開業的店裡客人寥寥，餐館內更是空無一人。商家如何能抓住顧客，盡力彌補兩個月的虧空成了一大難題。

意大利謹慎重啟

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歐洲國家眾多，各個國家在對待疫情的方式上也不

商可以恢復營業；學校從5月4日陸續復課，但是酒吧、餐

相同。例如，瑞典採用的是寬鬆的抗疫法，基本保持正

館、電影院等場所將繼續關閉，8月31日前大型集會活動

常的生活工作秩序不變，而英國則是在寬嚴之間最終選

仍被禁止。

擇了控制的措施，但是新冠肺炎死亡人數超過4萬還是讓英國的防疫成績大打折扣。

默克爾也提醒民眾，雖然德國抗擊疫情取得「脆弱的階段性成功」，但不能盲目樂觀。她強烈建議民眾在

在歐洲國家中，德國的表現耐人尋味，這主要表現

公共場合佩戴口罩。薩克森州和梅克倫堡—前波美拉尼

在德國新冠肺炎的死亡率較其他歐洲國家低了很多。德

亞州於17日先後頒布口罩強制令，成為德國兩個最早頒

國的感染人數已經超過了17萬多例，死亡人數是6千多

布相關法令的聯邦州。為了迎接開業，很多店鋪在地面

例，死亡病例比率大大地低於英國。

做了明顯標識，提醒顧客注意保持社交距離。

4月17日，德國最權威的疾控機構羅伯特.科赫研究

德國解封的一個重要舉措是德國足球聯賽被允

所公布的調查說，德國新冠病毒的傳播指數已經降低到

許重開，這也讓德甲成為歐洲幾大聯賽中率先恢復的

0.7，意思是平均每個感染者只傳播給0.7個人，這是一

賽事。

個相當好的成績，這種傳播水平意味著病毒已經很難再擴散了。於是，德國政府也開始開始準備逐步解封。在德國疫情初起時，為了阻止疫情蔓延，德國於3月 23日出台了嚴控措施。4月15日，德國總理默克爾與聯邦各州領導人舉行會談，商討放松管控措施。德國實行聯

在和地方領導人舉行會議後，默克爾宣布了部分解封決定。自4月20日起，營業面積小於800平方米的零售

期是5月15日，比賽將在嚴格的衛生措施下進行。球員要先進行為期兩周的隔離，平時也要以訓練營的形式進行訓練。然而，重開賽事並非沒有風險。五月初，在德國兩個

德國

邦制，各州在管理地方事務上有很大的自主權。

德國聯賽自3月份疫情擴散後就停止了，這次重開日

頂級聯賽的參賽隊伍中進行的1724例測試中發現了10 例陽性病例。

聯賽重開

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 康涅狄格州居民在室外用餐

此次疫情中，美國的表現與其他國家大大不同，也可以說讓人大跌眼鏡。

5月20日，康涅狄格州也允許居民外出就餐或購物，這標誌著美國最後一個州也開始放寬了禁足令，

首先，美國的感染人數已經躍居世界之首。全球

而此時，有17個州每日確診人數還在處於上昇階段。

目前累計感染人數約為5百萬人，美國有超過150萬感

康涅狄格州的博物館、動物園和戶外休閑場所將

染者。其次，美國在防疫過程中表現混亂。各州政府與

先被允許開放，州長內德·拉蒙特表示，該州住院人

聯邦政府之間協調不暢，各自為戰，導致在各州之間

數、死亡人數均已下降，還儲存有充足的防疫物資，也

出現哄搶防疫物資的怪象。第三，美國民眾在世界各

能夠對密切接觸者進行追蹤。

國中對疫情控制措施的反彈最激烈，抗議封鎖令的活

而離康涅狄格州不遠的新澤西州，因為此前疫情

動頻頻出現，而且規模也比其他國家大。不過，在解封

嚴重，在3月份曾被特朗普總統宣布為「重大災難地

問題上美國和歐洲國家倒是同步進行。雖然美國疫情

區」，此次重新開放的舉措非常有限，人們只能在路邊

出現比歐洲晚，疫情頂點出現的時間也比歐洲晚，但

的零售商店稍作停留。

是，卻和歐洲幾乎同時解封，不能不說美國的步子邁得很大。

對比之下，美國南部的一些州就先前進了一部。在佐治亞州，餐廳、沙龍、體育館和其他商業場所在4月

3月13日，美國全國進入了緊急狀態，然而，到了 5月1日，美國大多數州就已經復工了，前後不過7個星期。

份就已經開業了。而在最北面的阿拉斯加州，州長邁克·鄧利維表示，商業場所的限制都將解除，允許餐廳、酒吧、體育

是否放開控制措施，以及放開到何種程度由各州

館和其他場所恢復到禁足令之前的狀態，體育和娛樂

自我把握，因此美國各地開放程度也不同。大致來說，

活動也被允許重開，總之，阿拉斯加州就要和過去正

由共和黨執掌的州比較寬鬆，有八個由共和黨人士擔

常時一樣了。鄧利維還表示，將建議人們保持在公共

任州長的州一直沒有強制命令居民待在家中，而由民

場所配戴口罩，但不會強制要求。

主黨當政的州都比較謹慎。

美国後來居上 30.5.2020

救經濟

解封

表示，為保證復工順利，工廠生產線進行了重組，確保工人工作間距大於1.5米。大眾集團還制訂了防控手對比澳洲，歐美各國現在疫情可以說依舊很嚴重，以意大利為例，截至到當地時間5月20日18時，意大利新增感染者665例，新增死亡病例161例，而同時澳洲全國新增病例少於10例。但是，歐美的解封速度和力度都超過了澳洲。這是為什麼呢？最大的原因來自於緩解疫情對經濟衝擊的壓力，這是各國政府紛紛解封的經濟原因。

冊，包括體溫監測、佩戴口罩、聚集禁令等內容。據介紹，很多措施借鑒了大眾中國工廠的經驗。而在美國，失業已經成了比病毒還厲害的問題。據美國勞工部統計，4月美國失業率飆升至14%，創上世紀30年代大蕭條以來的最高值。4月份，美國申請失業救濟的人數也飆升至3300多萬。以特朗普總統為首的美國共和黨一直對重啟經濟抱持急迫心態。在當地時間5月3日接受記者採訪時，

德國聯邦經濟和能源部統計顯示，德國經濟今年

特朗普總統就表示，我們會安全地重啟一切，越快越

3月開始陷入衰退，預計衰退將持續至年中。其中汽

好。第二天，共和黨佔多數的參議院就重開了議會，一

車業景氣程度以降至2009年3月以來的最低點。

百多名參議員與會。

汽車工業是德國重要的工業部門，在疫情爆發前

美國民間也有很多民眾對要求待在家中非常不

就已經陷入衰退中，疫情來臨後，41%的汽車業和相

滿，甚至採取過激的抗議行動。當密歇根州宣布要延

關企業都不得不縮短工時。在德國解封中，汽車業率

長禁足令後，抗議者攜帶槍支前往州議會大樓抗議。

先重啟。

抗議者一方面抗議禁足令侵犯了個人自由，也擔心長

大眾集團位於德國和斯洛伐克的兩間整車組裝

期不復工會因此失去工作。

廠於4月20日復工，其他工廠也於4月27日陸續恢復生

5月18日，美國三大汽車製造商----通用、福特和

產。戴姆勒集團在漢堡和柏林的工廠也於4月20日恢

菲亞特克萊斯勒公司在停工兩個月後正式復工。復工

復生產。大眾品牌首席運營官拉爾夫.布蘭德斯塔特

首日，福特公司有5.9萬名工人返崗。

30.5.2020

然而，在疫情并未大範圍緩解下就解封，而且

一方面，持續的封鎖使歐美各國的經濟不堪重負，民

允許大範圍復工，難免會有風險。對此，民眾也存有

眾也疲憊不堪。另一方面，疫情始終是籠罩在政府頭

顧慮。

上的一團陰雲，讓政府對解封心存顧慮。

由世界知名市場調查公司益普索進行的調查顯

在西班牙，政府發言人在被問到「疫情是否可能

示，英國和加拿大民眾中有7成反對接觸限制措施，

會再次爆發」時回答，這種情況很可能發生，我們無

西班牙有65%的市民對重啟經濟持憂慮態度。

法保證結果，但是我們必須做好準備。

另一份來自美國的民意測驗則顯示，超過半數的

西班牙政府發言人的說法代表了一些政府的觀

美國人反對經濟重啟。67%的人對前往零售店有恐

點，就是謹慎解封，同時預防疫情再來。這也是在當

懼，還有78%的人表示不放心在餐廳用餐。

前形勢下的無奈選擇。 5月16日，德國爆發了群體感染事件。

民眾的擔心和專業人員不謀而合。美國疾控中心官員湯姆·弗里登博士認為，沒有證據表明，新冠肺

快遞服務商DPD在北威州海因斯貝格縣的物流

炎康復者會帶有長期的免疫力，這種病隨時可能會捲

分揀中心因約80名員工感染新冠肺炎而被迫關閉。

土重來。

該中心400名員工目前全部處於隔離狀態。

事實上，美國福特公司的一家工廠剛剛復工就被迫停工了。5月20日，福特公司確認，由於有兩名工人

在德國解封後這裡出現聚集性感染很讓人擔憂，因為今年德國疫情的爆發地點就在這裡。

新冠病毒測試結果為陽性，福特公司關閉了位於芝加哥的整車裝備廠。而在前一天，福特公司剛剛因為同樣的原因關閉了迪爾伯恩的一家卡車工廠。

今年2月，在海因斯貝格縣舉行的一場狂歡活動被認為是隨後德國全國疫情大爆發的源頭。這裡也一度成為德國全國疫情最嚴重的縣。在物流中心出現

在這種情況下，美國疾控中心於5月20日發布了一份文件，對社會解封後如何確保衛生安全提出了建議。

群聚感染後，該縣已表示將研究出台進一步的防疫措施。此外，德國屠宰業同樣聚集感染頻發。巴伐利亞

解封還是不解封對各國政府來說的確是個難題。

州的一家屠宰場81人感染，同時，在北威州幾個縣也出現了屠宰場聚集感染事件。這些都顯示解封後德國

有風險

解封

還艱難地走在防疫的路上。

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澳洲失業者大增

最近公布的四月份失業統計數字顯示了新冠疫情對澳洲就業市場的打擊是前所未有的，統計顯示，經過季節性調整後的四月份失業率為6.2%，比三月份上漲了一個百分點，失業人口為59.4萬人。不過，這個結果還是遠低於經濟學家8.3% 的預期。

30.5.2020

60 萬澳人失業凱末爾菲爾德是墨爾本的一個律師，雖然這是一個很好的職業，不過，他失業了。自從離開學校後，他就沒有失業過，但是，在新冠疫情下，他第一次嘗到了失業的滋味。在澳洲政府頒布嚴格的控制措施前，凱末爾菲爾德剛和一家銀行簽下了合同，馬上就要去上班了。但是，當三月中

個原因就是能夠提供工作的企業和機構也少了，據招聘網站 Seek 統計，4 月份招聘廣告少了近三分之二。找工網站 Indeed 的經濟學家皮克林解釋到，如果有工作供人們尋找，人們的找工參與度就會提高，那麼，失業率將接近儲備銀行和財政部預測的數字，就是 10%。

旬控制措施出台後，澳洲經濟受到衝擊，凱末爾菲爾德也沒

失業率低於預期還有一個原因，這來自於統計的依據。

能去銀行上班，成了失業大軍的一員，開始領取政府的「

經濟研究公司凱投宏觀（Capital Economics）的分析師塞

尋工者津貼」（JobSeeker）。

蘭特說，所有獲得政府「留職者補貼」（Jobkeeper）的人

澳洲統計局公布了官方正式的失業數字。雖然經濟收到了很大的打擊，但是出乎民眾的感覺和經濟學家的預期，四

都被算作有工作的人，哪怕是沒有繼續上班的也算正在工作中。

月份失業率僅比三月份上漲了一個百分點，為 6.2%，而很

凱末爾菲爾德仍在不多的空缺職位中尋找工作，他說，

多人都感覺到周圍失業的人一下子多了很多，就像律師凱末

我沒有看到任何讓我感到有希望的事情，那就是我很快就能

爾菲爾德都失業了，應該說失業形勢是很嚴峻的。不過，數

找到工作。現在，兩周 550 元的尋工者津貼和其他福利金

字是科學的。

就是他的全部經濟來源。他說，這些錢可以支付我的房租

對此，統計局勞動力統計負責人賈維斯解釋

和開銷，但是不會剩下多少了。

說，雖然確實很多人不再有工作，但是並未導

但是，如果現在每天約 70 元的津貼退回到正常時

致失業人數相應的變化，因為有接近 50 萬的勞

候每天 40 元的水平的話，而他還沒有找到工作的話，

動力離開了勞動力市場。換成數字，就是積極尋

那麼他將會出現困難。他說，這肯定意味著我會拖欠還

找工作的人的比例下降了 2.4%，為 63.5%。這意味著有一些人沒有去找工作，或不能工作了。

款，所以我必須在一些生活必需品中做出選擇，不管是房租、食物還是我的手機賬戶，我姐姐已經搬回來和我媽媽一起住了，她也因為新冠病毒失

找工作的人減少了，其中一

去了工作。

 凱末爾菲爾德

30.5.2020

Jobkeeper 會提前取消嗎從前面的分析可以看出，4 月的失業率之所以沒有達到經濟學家的預測，政府發放「留職者補貼」這一措施起到了作用。政府投入了 1300 億元用於這一項目，結果是使 83.5 萬多家企業維持運營，並幫助約 550 萬名工人保住了工作。雪梨的一家餐飲企業 The General 就是這一補貼的收益者。這家餐廳有 13 名員工，餐廳老闆戴夫·莫蘭表示，沒有政府的幫助，他的餐廳不可能繼續運營。

常的運營。但是，經濟學家警告說，澳洲經濟必須在政府拆除這座橋之前先渡到對岸。智庫格拉坦研究所的研究員伍德說，成千上萬家企業都和莫蘭的餐廳處境相同，或者更糟，數百萬的員工靠著政府的補貼來支付賬單，如果政府一夜之間撤銷了這些補貼，會對經濟帶來極大的傷害。

在政府發布了嚴格的禁足令後，餐廳不再允許提供

經濟學家考慮的是如何充分利用好政府的投入來幫助

堂食，而且很多上班族都在家工作，莫蘭的生意一落千

經濟走向復甦。伍德擔心雖然政府已經明確了退出的時

丈，雖然提高了外賣食品和咖啡的銷量，但是由於沒有

間，但是退出後如果經濟尚未復甦，有可能會給經濟帶來

了利潤豐厚的堂食，最重要的是周末也沒有了生意，餐

一個空洞。

廳的營業額下降了 35%。留職者補貼的發放是從 3 月開始，政府提出的期限是半年，也就是發放到 9 月份。目前，這兩個刺激計劃都計劃實施六個月，在 9 月底左右停止。但是，最近有消息傳出，有政府成員建議提前終止這一補貼的發放。對於這一傳言，莫禮遜總理回應稱，現在就做這樣

投行巨頭摩根大通澳洲首席經濟學家奧德也認為，靈活性將是關鍵。她表示，解除限制將是一個非常漸進的過程，這將意味著經濟復蘇也將非常緩慢，政府的有些計畫可能需要延長到 9 月份以後。奧德認為政府可能需要在經濟如何擺脫政府刺激的問題上更靈活一些，這可能意味著不會是一個急劇的、痛苦的結束，而是逐步減少，直到 2021 年。總的來說，奧德對後冠狀病毒時代的復蘇持較為樂觀的預測。

的揣測未免過早。但是，從政府傳出的確定的消息稱，在 6 月份將對留職者補貼進行中期審核。財長費登堡 13 日在聯邦國會開會時強調，新的支出措施是臨時性、有針對性的，並非要永遠持續下去，而是要搭建一個復甦的橋樑。財長的講話預示著政府在為這一計畫的退出做準備，畢竟長期靠政府的投入來支撐經濟等於是靠借債來度日，最終還是要讓企業恢復正

30.5.2020

澳洲現最大赤字子，這也是一年經濟生活中的大事。然而，因為新冠疫情，這一大事被推遲到了 10 月份，同樣被推遲的還有財長費登堡對十幾年來澳洲將首次拿出一份有盈

財長費登堡 

5 月 12 日，本應是澳洲政府公布年度預算的日

餘的預算案的期待，事實上，替代這個盈餘預算案的有可能是澳洲有史以來最大的財務赤字。這體現在費登堡向聯邦國會提交的最新的經濟報告中。費登堡透露，截止到 3 月底，潛在的現金赤字是 224 億元，比政府在 12 月中發布的中期預算說明時多出了 100 億元。同時，財政稅收比去年 12 月的預期少了 113

財政部預計，第二季度國內生產總值（GDP）降

億元。對此，費登堡表示，經濟數據令人警醒，不過他尚未公布對 2019-20 財年赤字的最後預期。財政赤字和政府為挽救新冠疫情打擊下的經濟採取的抒困措施有關，政府為此的投入已達 2300 億元，其中包括 1300 億元的留職者補貼。

幅將超過 10%，為有記錄以來的最大降幅。財政部預計，第二季度家庭消費將下降約 16%，企業投資和住宅投資將下降 18%。非礦業部門的企業投資可能面臨更大降幅。影子財長甘馬斯則警告，政府為了恢復經濟而放

去年 4 月，在 5 月聯邦選舉之前，費登堡公布

鬆新冠疫情的控制措施時要謹慎，因為如果有第二波

了 2019- 2020 年的預算，宣布澳洲將「恢復盈餘」，

疫情來襲可能會使澳洲經濟付出一周損失數億元的經

預計本財政年度將有 71 億元的盈余。

濟成本。

去年 12 月，在森林大火和冠狀病毒衝擊澳洲經濟之前，政府將其盈余預測修正為 50 億元。德勤經濟學家克里斯•理查森表示，未來兩屆的財政預算都可能是澳洲有史以來最大的兩筆赤字預算。他預計，本財年聯邦預算的潛在現金赤字為 1,430 億元，下財年為 1,320 億元，2021-22 財年

為 520 億元，2022-23 財年為 330 億元。

30.5.2020

此外，他還呼籲政府不僅要擴大留職者補貼和尋工者津貼的發放範圍，而且還應該延長發放時間。不過，對此，財長費登堡並未表示現有政策會有任何變化。

伴隨著經濟下滑，新冠疫情前本已走向復甦的房市也受到了打擊，有機構預測，澳洲房價可能會下降 30%。這一警告來自於澳洲最大的房貸機構 ---- 聯邦銀行。聯邦銀行公布了第三個季度的經營數據，宣布撥出 15 億元用於彌補新冠疫情帶來的損失，這將使銀

西太銀行的基准房價預測是四種預測中最悲觀的，房價將下跌 20%。其他主要預測機構也警告稱，如果經濟在今年年底前不能基本上完全恢復，房地產價格將大幅下跌，儘管房地長數據公司 CoreLogic 的最新數據顯示，4 月份房價仍在上漲。

行的壞賬和可疑債務總額增加到 64 億元，高於四大

來自 SQM Research 的房地產分析師路易•克里

行的其他三家銀行。做出這個撥款決定的依據是聯邦

斯托弗最近向媒體表示，房價下跌 30% 的前提條件

銀行對經濟的預測，該行預測今年經濟將下滑 6%，

是如果出現新冠肺炎的又一波傳染，因為這將帶來長

不過明年將迅速回調 6%，到 2022 年進一步增長

時間的、或反復的封鎖局面出現。

3%。該行還預測今年的平均失業率將達到 8.25%，到 2022 年將回落至 6.5%。正是在這些前提下，聯邦銀行預測澳洲房價將在 3 年內下跌 11%，而在最糟糕的情況下，會下降 30%。聯邦銀行首席執行官科米恩對媒體表示，銀行必須做最壞的打算。他說，我們需要謹慎行事，既要針對現實的經濟下滑，但也要為最壞的情況做准備，因為那將導致失業率持續上升。然而，科米恩樂觀地認為，澳洲能夠避開這次全球健康和經濟危機最糟糕的情況出現他認為，現在的形勢看起來比 3 月底好多了。儘管聯邦銀行對最壞情況的預測非常悲觀，但它的基本預測與主要競爭對手並無不同，四大銀行都預計未來幾年房價將出現兩位數的下跌。

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1635MH 200420SS Min

30.5.2020

新講場

路上的光那次 N 趁著香港暑假，和丈夫帶著女兒到雪梨探望讀大學的兒子。這孩子性格內向，倚賴性強；但在黃金海岸寄宿中學讀書的兩年，令他變得獨立，開朗。看來，溫室的花朶總不及林間郊野的花開得燦爛呢！和 N 抽空到 D e e W h y 看海。喜歡坐在岩石上看海，讓大自然把我融入無邊無際的真純中，也讓思想飄過萬水千山，飛越上下古今。多少美麗的晨曦夕照，望盡多少孤帆遠影，許多淡遠的歲月片段也往往重現眼前。我們談了許多，也分享最近讀到的一些書。在我，作者彷彿就是朋友，可以和他探討，分享，進入他的內心世界，也感受那份「夫子言之，於我心有戚戚焉」的快感。書中的世界遠較現實世界廣闊美麗，在書本中的原野你可以任意馳騁，享受思維智慧和生命交融的一段段美好時光。而人世間最特別的書（聖經），應該說是上主的「作品」。聖經的作者有君王，漁夫，醫生，

學者等等不同的社會階層，歷經不同的年代，在上主默示之下寫成。經考古學家與學者的發掘研究，新約聖經的原作者與最早的手抄本相隔只有四十至九十年，共有二萬四千部手抄本，其權威性與可靠性遠遠凌駕於其他古典文獻。例如荷馬的史詩，其原著與最早的手抄本相距達五百年，只有六百四十三部手抄本。而柏拉圖的原著與最早手抄本相距更達一千二百年，也僅有七部手抄本。至於聖經的內容，分為新約舊約兩部份。舊約記載上帝與其子民立約的事蹟，著重上帝的公義；新約記載神子耶穌道成肉身，完成救恩，著重上帝的慈愛。上主啟示說：「聖經都是神所默示的，於教訓、督責、使人歸正、教導人學義，都是有益的。」又說：「天地要廢去，我的話卻一點一畫都不能廢去，必要成全。」而在過去和現在，我們也看到聖經預言的逐步應驗。詩人大衞王說：「禰的話是我腳前的燈，是我路上的光。」

‧楚君‧

華人參政崎嶇路與一位前紐省華裔上議員

競選在華人社區籌款，並贏得了選舉，但其後已甚

談論華人參政問題，他以過來

少見面，當他本人舉行預選提名晚宴，對方也沒有

人身份分析，令我加深了解

出席，不聞不問，或許這就是政治了。在預選提名

政壇內幕，他指出澳洲華人參

籌款餐宴他也為黨籌得一筆可觀的數字，但前輩告

政仍以兩大黨為拉華人社區

訴他，如果你籌得可以接近那些其他競爭者的數字，

選票，甚至是為了在華人社區籌款，才推出華裔候選

才有機會上位，那時才論才華。終於他的從政熱誠開

人為主導，其真正目的只是為了在華裔社區籌款及拉

始冷卻。

華裔選民的選票，他們的籍口是認為華裔社區一直沒有發現可造的政治人才，兩大黨的這種想法，只以籌得金錢為實力，而非選賢以能，挫擊了一些真正想為民請命，服務社群而參政的華人，另方面也做就了一些不擇手段，但求可以晉身政壇的機會者。但是有時吃力不一定討好，一位曾熱衷於參政，但最終對政治心灰意冷，因為有過這樣的經歷，他從前輩的經驗得悉，沒有派系裏強有力後臺的支持，是沒有機會贏得預選，於是他看準了目標人物，為其

30.5.2020

另一位為政黨預選籌款的僑領，為着個人預選提名成功，一夜之間籌得三十萬元，但卻遇到其他競選人勢均力敵，最後只補回該黨唯一一席，最終得不到該黨的青昧而退黨。由此可見，政治家不易為，作為海外華人從政，更被添加一種隱藏的歧見，被出賣的情緒，從政之路更崎嶇。如果沒有智慧，行差踏錯，後果更不堪想像。

陳宇律師樓主任律師陳宇

 悉尼大學法律商業雙學位  新南威爾士最高法院律師  澳大利亞最高法院律師

 國際公證律師  註冊移民代理

陳宇律師專長訴訟辯護，擁有大量高等法院和聯邦法院被司法刊評報導勝訴案例。在十數年職業生涯裡，多次獨立主持新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾紛，包括建築公司保險訴訟、酒店經管權爭議、跨國基金平臺詐騙集體訴訟、地產開發商債權與地權優先順序爭議、知名企業合夥人糾紛、政府公平勞務監察部對大企業和公會的質詢調查以及運營董事商業違規洩密不當競爭等等。在家庭法領域，深諳法律和人情的平衡，尊重客戶個體需求，在對核心利益寸土不讓的前提下，時刻施壓協商，力爭平穩過渡。在刑法領域，與眾多西人皇家大律師有常年合作關係，代理過眾多媒體高曝光率的洗錢、白領犯罪、毒品、危險施工、黑幫、強姦等重案，也為一些保釋、家暴和交通案子與地方員警做第一時間溝通，爭取撤訴或降低罪名。在諸多聯邦巡迴法院案件中，曾為納稅公司和個人擊敗聯邦稅務專員，並取得過諸多移民司法覆議令移民局庭前投降的重大勝利。依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類婚前財產協定、平安紙，解釋商業合同、租契，指導公司架構，重組和清算，力爭客戶最大權益。

王旻波

律師

悉尼大學法律、商業雙學位

王旻波律師律師專長公司法以及稅法，擅長各類資產信託規劃，稅務意見，生

律所原則客人權益為本，擅訴絕不濫訴。聆聽客人訴求，案件一視同仁。專業高效法務，嚴謹縝密辦案。保證機密隱私，收費透明合理。

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意公司重組以及各類複雜商業文件起草。並成功管理超過十億澳元的遺產，擔任多家西人大企業常年法律顧問。

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同舟共濟抗擊疫情

這些禁令正在延緩新冠疫情的肆虐，但同時對商家營業造成了重大影響，許多商家在不能正常營業的同時，卻需要承擔高額的租金。這些商家面臨著重大虧損甚至破產的風險。遵

守禁令對於延緩疫情已經初見成效，而如果疫情的擴散，更嚴格的禁令也將會到來。陳宇律師樓倡議大家為公共利益遵守禁令。如果禁令對您的商業行為衝擊巨大，或無法保障未來幾個月的交租能力，我們願意為您提供「No Win No Fee」的風險代理服務，為您向房東協商房租事項。我們將在為您降低租金之後統一收取如下金額：普通商家 $1500+GST 連鎖商家 $2500+GST Note：此費用僅限與房東或房產中介協商，不包含上訴或第三方費用。

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1609MH 200409SS Min

隨著新冠疫情的蔓延，澳洲感染人數已經超過 6000 人，新州政府 3 月 23 日禁令關閉所有酒吧，俱樂部，室內體育以及娛樂場所，餐廳和咖啡店只能外賣。3 月 25 日最新禁令關閉商場美食街，地產拍賣，房屋檢查，除食物市場以外的所有市場，美體沙龍，紋身店，按摩店，妓院和脫衣舞俱樂部，賭博代理，私人教練，娛樂中心，社區休閒中心，年輕人中心，健康俱樂部，健身房，瑜伽館，桑拿房，洗浴中心，游泳館以及美術館，博物館，歷史遺跡，圖書館。3 月 29 日總理宣佈施行最多 2 人聚集令。

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30.5.2020

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30.5.2020

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旅行社意想不到的事件

65歲的傅先生是W旅行社的大巴司機，經常載著乘客們開往大大小小的旅遊景點，一去一整天，有時還要載乘客夜遊。對他來說，這份早出晚歸的工作並不輕鬆。一次出遊的報酬140刀，並沒有因為週末或節假日有所變動。勤懇工作5年多. 2019年5月，傅先生因病委拒了經理的加班要求而被W旅行社無理由開除。傅先生一氣之下找到張律師，希望借助法律手段給自己討回一個公道。

在澳大利亞，像傅先生這樣的工作者千千萬。希望通過這個案例，激起工作者的維權意識，也讓僱主明白法律不是形同虛設，若違，必糾。 30.5.2020

講故事說法律請看公共平台

1651MH 200227MZ Min

根據傅先生自己記錄的工資明細，自2014年5月到2019年5月，W旅行社共付給傅先生12萬餘刀(稅後)。聯邦法院根據澳大利亞公平工作委員會出台的Passenger Vehicle Transportation Award 2010 （在無書面約定的情況下，限保乘用車司機最低工資的規定），和W旅行社的行為涉嫌違反Fair Work Act 2009第45條的最低薪資標，判W旅行社實付傅先生25萬餘刀，其中包括加班，年假，公共節假日，週末，養老金，餐補等等及雜費，法庭費，律師費。

FUSION LEGAL 個性化律師事務所我們專注，所以我們更專業我們長期從事刑事，商業和公司法律業務务

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15年澳洲法律工作經驗參與多宗知名凶殺和販毒案件的勝訴團隊，擅長處理AVO、暴力、毒品、洗錢等刑事案件。

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13年澳洲法律工作經驗擅長處理樓盤開發、房屋買賣、金融借貸等商業和公司法律事務。

30.5.2020

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職場內外 Design : 13

脫離公司，我們還剩下什麼？盤點兩種能力：你適合當自由工作者嗎每個人都可以當自由工作者嗎？它可以是每個人考慮的選項，但還是必須去客觀評斷自己的價值觀、安全感、個性特質與歷練階段，以及理解外界對此角色的需求期待與信任高度，再來選擇適不適合、要不要把自己放在這樣的角色作發展。在這篇文章中，將接續提醒讀友轉當自由工作者，我們該要有的意識，意識到這個角色是怎麼運作，和在職場工作者的不同之處，再去做評估與調整。

30.5.2020

脫離組織，將直接面對市場考驗若脫離公司組織後，你的專長或技能是被市場認可的嗎？不少人會在這樣的命題回答：「是」。考量到在公司歷練不短的時間，也取得不錯的成績，但其實這無關能不能將這自由工作者這角色發揮得好。

專業能力被認可？兩個層次的盤點專業能力的被認可的這件事，必須要有層次性的盤點。第一層次的評估是了解：「你的經驗技能在「公司」被認可」與「你的經驗技能在「市場」被認可」是相當不同的。去掉公司認可的招牌，直接面對市場上的稀缺性以及個人識別度，攸關了身為自由工作者的議價力跟談判籌碼。自由工作者依個人能力決定在市場上的價值，有越多案主來洽詢越好，代表在市場上已有一定的知名度及口碑，對自由工作者來說也有更多挑選案子的機會。換個角度來看，甚至如同是在創業。第二層的思考是：「你的經驗技能是否能搭配「不一樣的模式」做產出？」在某間公司工作，這間工作所身處的產業鍊角色、吸引的客戶型態、固定的商業模式，都會影響你做事的那一套模式與方法。意味著，你可能在這家公司工作了十年，但熟悉的就是這一套的思維應對。舉例來說，你是專注開發的軟體工程師，當今天你要獨立去談需求，甚至不同種類的客戶，不一樣的期望要求、交辦節奏、品質細緻程度，這和以往只專注做核心業務是很不一樣的。必須意識，自己不再是身處在「某個組織招牌」下，為所吸引到的“某個族群”做事。你可能不能只專注在做核心業務，或者只接某個特定族群的案件。這時候的應對，可能更需要仰賴自己『廣泛』的經驗，來輔助你聽懂其他人的語言，並做出換位溝通來理解客戶需求，這樣的彈性特質培養，不一定是『深』所帶來的。有沒有一群信任你的人，正等著你為他們完成某件事情？有沒有一群盟友，正在有聲有色地做一些事情？與他們談話，也許可以給予你切入的靈感。

30.5.2020

安全感決定你能走多穩你對於金錢的安全感為何？是否有

有預備好週轉金？ • 有沒有好的同行人脈，能在案

風險管控及財務規劃的習慣？

件量過多負荷不來時，幫忙你

履歷成就必須靠自己創造

自由工作者脫離公司後，立即會遇

接案或分攤？

身為自由工作者，你要怎麼客觀評估自己有進步？接下來要怎麼

到的是勞健保該怎麼處理。勞健保的部分，可以加入相關產業工會，

最好給予自己一段時間並建立一套

發展？

由工會協助投保，健保也可以掛在

方法，確保每個月的基本生活開銷

在公司中，會有相較明確的目標設

地方公所下或跟著眷屬。

可以被滿足，將每個案件收入平均

定，譬如 KPI 的條件、能力與職等

而收入取決於案子，時間並不固

分攤成穩定的現金流。能達到如同

直級的匹配、成就匹配的晉升或加

定。不像任職在公司，每個月都會

一般工作者的現金流穩定狀態，這

薪空間，或直接透過轉換公司取得

有固定的薪資入帳，透過工作來達

可能需要花上一年以上的時間。

更好的機會空間。

到收支平衡。因此，在財務規劃上

而接案量難以無法預測，你必須了

但自由工作者的挑戰來自於：沒有

要更加謹慎，要考慮：

解自己對於金錢的安全感為何，知

明確的制度、考核，來衡量發展程

• 如果沒有案子的期間該如何

道自己的低水位在哪並預先準備，

度到哪裡。你可能覺得今年收入不

避免自己因為心慌而亂接案，反而

錯，有一些案件流量，但完成這些

影響案件品質，甚至成長空間。

案子的能力，若放在人才市場做評

一套新職涯與生活模式，需要不短

估，它是否仍是突出？

的時間與信心去驗證可行性，有一

若缺少客觀審視自己的習慣，很可

因應？ • 案主沒有準時付錢的時候該怎麼辦？ • 投身自由工作者前，自己有沒

套『自我照顧策略』是不可少的

30.5.2020

能就造成了兩三年後，能力並沒有太大的躍升，甚至沒有案源可以接了，想回到職場，卻又卡住的狀態。

澳洲地產及商業法律事務所 Aussie Legal & Associates

事實上，每次的接案都是對個人能力的檢驗，除了報酬外，案主的滿意度、後續合作的機會，或是人脈的經營，這些都關係到自由工作者在市場上的價值，及未來有沒有機會接到更好的案子。因此，經營的前期，需要要關注的不僅是眼前實質的報酬，當你已經是「自由」工作者，更應該要能有「如何透過 ( 自由 ) 時間超前一般工作者」的思維，多問自己： • 這個案件對我的成長空間在哪裡？ • 我的時間投入是否值得專案的成就？ • 這個客戶對我做案件的評價如何？ • 他是否願意幫我引薦其他客戶？正因沒有公司的招牌幫你背書，自由工作者反而需要更謹慎地維護自己的名譽，主動創造自己的履歷，建立起長遠信任感對自由工作者是很重要的，在合作夥伴心中有：「交給你就對了！」並在結案日期如承諾時間交付有品質的結果，攸關著自己的專業形象。

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心靈健康 Design :13

卡利斯托幻化成星，走出嫉妒報復的悲情

夜幕低垂，滿天星斗，最耀眼的是哪一顆星？

抬頭仰望深邃幽靜的夜空，不得不讚嘆宇宙的浩瀚，是人所不能及的，唯一能做的似乎只有想像，在一望無際的星空裡馳騁飛揚，勾畫出一個又一個美麗的圖案。

30.5.2020

於是，有 3 顆星被連成一條長長的熊尾巴，4 顆近似平行四邊形的星星組成一隻熊的軀幹，而周邊一群星宿若隱若現形成熊的頭與手腳，上百顆肉眼可見的星星被充滿想像的西方人畫成了大熊星座。然而大熊星座並不寂寞，旁邊還有個小熊星座，同樣有頭有腳有身體，長長的尾巴裡還有一顆赫赫有名的北極星，它們是北天星空中最容易辨識也最耀眼的一群星星。大熊小熊高掛在天，日月更替，依舊緊緊相隨，背後有什麼由來？遠在充滿想像的古希臘神話中，有個奧林帕斯山上的最大主宰者宙斯，他掌管天地、治理眾神，本該是威嚴公義，行事端正，卻有如常人般的情慾與貪戀，經常愛慕美貌女子，繼而追求發生一段段的戀情。有一天，宙斯又看上了狩獵女神阿蒂蜜絲的隨從侍女卡利斯托（Callisto），她跟阿蒂蜜絲一樣喜愛打獵，經常出沒在山林原野之間，於是宙斯化身成阿蒂蜜絲來迷惑她，進而有了肌膚之親。希臘神話中的狩獵女神阿蒂蜜絲，是守身如玉的處女之神，追隨侍奉她的仙女，也都得保持貞潔，立下永

為處女的誓言。因此卡利斯托被宙斯欺騙誘惑後，終日惶惶不安，也不敢接受阿蒂蜜絲的呼喚，深怕又被迷惑，更糟的是她竟然發現自己懷孕了，日漸隆起的肚腹，再也無法隱瞞在溪邊一起玩耍沐浴的同伴，被眾仙女無情地掀開衣裙指責，也被不知情的阿蒂蜜絲逐出狩獵之地。卡利斯托只能獨自走進深山密林，生下兒子阿卡斯。然而事情並未就此結束，當宙斯的妻子希拉發現此事後，怒不可抑，但也對宙斯無可奈何，畢竟宙斯的權勢能力還是比她大，只能拿卡利斯托來懲罰。）當希拉在山林找到卡利斯托，見到她美貌可人時，不禁妒火中燒，決定要讓她失去所有誘惑宙斯的一切。因此，儘管卡利斯托苦苦哀求，仍經不起希拉施展的法術，一瞬間便彎下腰去，原本白皙的手臂長出又粗又黑的長毛，纖細的指頭變成尖尖的利爪，而修長漂亮的身形也不斷膨脹隆起為厚厚的身軀，甜美的嗓音轉為沉沉的低吼聲，變成了一隻不折不扣的大熊。卡利斯托羞愧地跑進森林，自此與兒子阿卡斯分開。原本是狩獵高手的她，現在成了獵人追逐的野獸，經常被獵犬騷擾驚嚇，不得不逃避隱匿。直到有一天，她不再逃跑，而是朝著一個年輕小夥子直直走去，原

30.5.2020

來她認出那是失散多年且已經長大的兒子阿卡斯，思子心切，急欲上前擁抱，卻忘記自己已經變成一隻大熊。不認得母親的阿卡斯，當然只能害怕地搭起弓箭，準備射殺這看似要攻擊他的大熊。畫面卻是在瞬間停格。是宙斯從奧帕斯山頂看到這一幕，不忍他們母子殘殺，立時將阿卡斯變成一隻小熊，再刮起一陣風將他們捲上天際，成了天上的大熊星座和小熊星座。希拉也看到這一幕了，眼見她所懲罰的母子，竟被高高提到天上，與眾星同享榮耀，好似不斷在提醒她宙斯的不忠，使她再次妒火中燒，決定再一次也是最後一次懲罰卡利斯托母子。她去央求海神泰西

斯，永遠不讓他們落到地平線底下，喝不到地面湖

看那大熊一年四季繞著小熊打轉，春天的大熊尾巴

海的水。因此，其他星座都有東升西落的現象，唯

指向東方，夏天指向南方，秋天指向西方，冬天指

獨大熊小熊例外，成了靠近北極圈的北天星座。

向北方，唯獨那恆定不動的是小熊尾巴上的北極

誰能想像，璀璨星空的背後竟有這般曲折的故事？

星，是大熊媽媽守候所在，是地上旅人辨別方向的

背叛、誘惑、欺騙、迷離、嫉妒、報復、分離、重逢。

指標，是那淒楚故事的終結。

兩人關係中多了一人，自是容易不安，只是些微吃

仰望遙不可及的點點繁星，最終還是會回到離我們

醋嫉妒還算合乎常情，甚至可以成為兩人關係裡甜

最近的那顆心，俯首可及的胸口，就是那是七情六

蜜的催化劑。但嫉妒過頭，卻易引起無可挽回的傷

慾、愛恨情仇的來源。

害，累及無辜。或許這就是大熊小熊引人同情的地

如果我們也能像古人一樣，在星空中無盡地馳騁想

方，憐憫中還有些不平，大熊小熊何辜。

像，你會畫出什麼樣的故事？

30.5.2020

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健康百科 Design : 13

壓力會刺激免疫系統，造成發炎，甚至使體重增加。所以，適度學會「減壓」放鬆的撇步，非常重要。美國功能醫學醫師推荐喝一杯香濃無咖啡因的草本茶，或是練習「敲打法」，進行情緒療癒，都是對抗慢性發炎，使免疫系統平衡，遠離自體免疫疾病的好秘訣。

30.5.2020

敲打法減壓，控好免疫系統

壓力會增加體重！

「放下壓力，將會使得免疫系統、肥胖和整體健康有所改善！」有一本由羅伯特．薩波爾斯基所撰寫的書，書名為《為什麼斑馬不會得到胃潰瘍》，即可以解答放下壓力的好處。原來，斑馬在面對獅子挑戰與挑釁結束後，會立刻放鬆壓力，逃回安全隊伍時，像是沒有發生任何事情一樣。牠們不會花時間或精力擔心獅子捕獵牠們，在獅子出現的時候就逃跑，當獅子走了，也就專注於其他事情。美國功能醫學醫師艾米．邁爾斯醫師在其新書《自體免疫自救解方》中建議以下減壓策略，包括：深呼吸、泡熱水澡、按摩、冥想、打太極、舞蹈、運動、聽音樂、養寵物、做瑜伽、喝茶，以及「眼動減壓與歷程更新療法」與「敲打法」。什麼是「眼動減壓與歷程更新療法」是以創傷後壓力疾患進行研究最廣泛的治療法之一，包括心理動力、經驗性、行為上、認知上、生理基礎，以及系統性治療等面向的一種整合模式。共有八階段的治療，其中包括運用眼球移動，或其他的左右刺激。至於「敲打法」是一種情緒治療的一部份，有助釋放負面情緒，針對精神層面的經絡穴位療法，每個穴位點與身體的某個器官或部位相對應，當刺激這些穴位點時，就是在對身體送出鎮定反應。

減壓會影響免疫系統聽音樂可降低皮質醇研究顯示，動物處於壓力時，往往會吃的更多，即使熱量到限制，體重仍然會增加。而研究也証實，減壓會影響生物壓力反應，進而影響免疫系統。例如，有一些科學家研究發現，聽音樂半小時之後，會降低皮質醇，讓皮質醇水準下降，可達到更有效「管理壓力」的目的。還有研究也發現，冥想會影響發炎基因的表現。正因為人類不是斑馬，所以必需採取類似斑馬的方法來減壓，即努力活在當下，不要擔心下一秒會發生什麼，或是避免老想著不能控制的事，透過練習就有機會達成目標。建議在一天中擠出一點時間，從 15 分鐘開始，釋放一整天的壓力，免疫系統與體重也將因此而改變。

30.5.2020

醫心醫語 Design : 13

頭痛什麼是頭痛？

頭痛病患會有哪些症狀呢？

頭痛是各種疾病中最常見的症狀之一，不一定只有

1.感染引起：

腦部疾病能造成頭痛（如：急性青光眼也會使患者

如：傷寒、流行性感冒、瘧疾、腦炎及腦膜炎……

頭痛），因此需要合併其他症狀做為醫師診斷參考

等急性感染性疾病都能引起急性頭痛。

的依據，如以才能達到正確治療的效果。 2.偏頭痛：

引起頭痛的原因有哪些？

不一定侷限在一側太陽穴，也可能兩側都痛。症狀

壓力、焦慮、遺傳、急性青光眼、長時間近距離用

是一放一縮如脈搏跳動般的抽痛，有時伴隨噁心、

眼、鼻竇炎、感冒、腦炎、腦膜炎……等急性感染、

嘔吐、怕光、怕吵。有些人在頭痛前會有預兆，例

頭部外傷、腦瘤、腦動脈瘤破裂都有可能造成頭痛。

如：眼冒金星、無色光點、閃光、彎曲線條或形狀，視野有盲斑擴散，視線模糊或朦朧等。另外，也有可能會皮膚發麻、刺痛、肌肉無力，或口齒不清、

30.5.2020

暈眩，無法了解別人說話的言語障礙等預兆。

型的病患每年都會有一段時間是叢發期，每次持續約 2 ～ 3 個月，這段期間內，病患會在每天同一時間頭

3.竇性頭痛：鼻竇發炎引起頭部疼痛。單側或雙側的鼻竇表層有鈍痛及壓痛，常伴隨鼻塞及膿性鼻涕。

4.肌肉緊縮型頭痛：頭部雙側、前額、後腦杓、整個頭部一圈，也可以在某一側太陽穴疼痛。發作時頭部感覺束縛及壓迫感，是鈍鈍、深部或帶狀式的頭痛，也會引起脖子痠痛、僵硬以及脹感。

5.腦動脈瘤破裂：突發頭部劇痛，好像炸彈爆破或被棒子重擊一樣，合併頸部僵硬、噁心、嘔吐，可能意識不清。

痛。痛起來時，伴有同側眼結膜充血、還會流鼻水、流眼淚，前額及臉部則略為腫脹，有時眼瞼會下垂等狀況。叢發性頭痛病患常會長期受到頭痛所擾，而萌生輕生意圖，所以又有人稱為自殺性頭痛。

8.頭部外傷的頭痛：起初僅有頭痛、頭暈，病人經常不以為意，隨著血塊擴大，頭痛加劇，有些病人會痛到哀叫，可能伴隨嘔吐及發燒。

9.腦瘤：隨著腦瘤長大，腦壓增高，疼痛會更劇烈。在頭部深處覺得痠痛、不舒服及壓力重重的感覺，可能同時會視力模糊、步態不穩、肢體麻木或無力、記憶明顯變差、情緒失控、行為舉止錯亂。

6.急性青光眼造成的頭痛：眼睛脹痛，頭痛侷限於眼眶同側頭部，若不降低眼壓，頭會持續疼痛。發作時除了頭痛外，視力會變模糊，眼壓過高則會產生角膜水腫。

7.叢發性頭痛：表現為密集的一側眼眶或顳側頭痛。週期性發作是叢發性頭痛的一個特點。這時候病患會有連續數週或數月的叢發性頭痛發作，稱作叢發期。一般來說，這類

10.電腦螢幕症候群：隨著用眼時間變長，容易疲累、頭痛。

頭痛要如何診斷呢？經由醫師問診後，初步判斷造成頭痛可能的原因，再決定是否需要做進一步的檢查，以及做何種檢查。比如，懷疑是腦瘤引起頭痛，需要做電腦斷層、磁振造影，找出腦瘤的所在位置，才能確診。

30.5.2020

頭痛要如何治療呢？視引起頭痛的原因而定。例如：偏頭痛可用藥物減輕疼痛及發作次數，如果是腦瘤引起頭痛，可能需要進行外科手術，外傷則可能需要傷口的縫合，竇性頭痛可透過黏膜收縮劑或是止痛藥治療。

如何預防頭痛發生？減輕壓力、避免喝酒、抽菸以及吃會引起頭痛的食物、避免長時間近距離用眼、控制感冒及鼻竇炎的症狀、避免頭部外傷等，才有可能預防頭痛發生。

得到頭痛後，應該要怎樣保養呢？頭痛可能是輕微的感冒引起，也可能是嚴重的腦瘤造成。當出現頭痛的症狀時，可先試著透過休息或是止痛藥緩解，但倘若無效且頭痛加劇就應就醫檢查，不可忽視。

這些人得到頭痛機率很高！ • 感染性疾病患者 • 鼻竇炎患者 • 腦動脈瘤患者 • 急性青光眼患者 • 頭部外傷患者

瑞欣電話：9744 8886

Burwood 齒科及牙齒矯正中心

王曉華

• 腦瘤患者 • 辦公室久坐族（長期使用電腦）

林奇恩教授 Professor Danforn Lim

林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及註冊中醫，西雪梨大學和雪梨科技大學兩所公立大學的兼任教授。澳洲新報周刊《醫心醫語》專欄作者。至2009年起，林教授便在2CR電臺《杏林在線》、《每日醫學短訊》，2AC電臺《健康生活樂悠悠》、《Dr Lim On Duty 》和《知多 D，健康D》，SBS電臺《健康生活小貼士》、《專家話你知》，及2012-16 年TVBA電視節目《百草醫療坊》等欄目義務醫生主持。林教授畢業於新南威爾斯大學醫學院，獲內外全科醫學士及哲學(醫學)博士。除外，林教授亦擁有行政工商管理學博士、英國劍橋大學業務持續管理學證書、生殖醫學及遺傳學、醫務管理學、及中醫針灸學三個碩士學位。除臨床工作外，林奇恩教授獲紐省總督委任為2018-202 1年度紐省政府中醫管理處處長、澳洲皇家家庭醫生學院2014-2021年度專家委員會委員及全國研究基金評審專家、澳洲聯邦政府衛生部國民保健臨床病理學收費檢討小組成員、雪梨科技大學中醫學系課程顧問委員會主席、澳華醫學會2012-15及2017-18年度會長及榮譽會長、澳洲及新西蘭華人醫學協會聯合會2013-15年度總會長。

劉付海燕

醫生

Dr. Jenny Wang (英/國/滬/粵）澳大利亞牙醫委員會認證齒科醫師新南威爾士大學醫學管理碩士上海交通大學口腔醫學學士 — 擅長牙體修復及牙齒矯正

宋

婕

醫生

Dr. Sabrina Liu (英/粵/國）澳大利亞牙醫委員會認證齒科醫師北京大學口腔醫學學士拉籌伯大學牙科保健專業碩士 — 擅長家庭預防保健牙齒矯正及牙週炎

林

醫生

欣

醫生

Dr. Jie Song (英/國）澳大利亞牙醫委員會認證齒科醫師西安交通大學口腔醫學學士國際矯正協會會員新南威爾士大學營養學碩士 — 擅長牙齒矯正修復及兒童牙科

格里菲斯大學牙科學士 — 擅長牙外科手術家庭預防口腔保健

• 活動性義齒牙托，根管治療 • 最新全瓷牙冠及牙橋 • 牙齦炎及牙周炎全面治療 • 美容性牙齒漂白 • 口腔外科、拔牙、種植牙齒 • 青少年及成人牙齒矯正

Dr. Ju-Kai Shan (英/國）澳大利亞牙醫委員會認證齒科醫師北京大學口腔醫學學士北京大學正畸科碩士 — 擅長預防牙科及矯正

Dr Sandy Lin (英/國)

單儒楷

醫生

醫療項目

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地址：Suite 5, Level 1, 74-76 Burwood Road, Burwood NSW 2134 診所網址：www.blossomdental.com.au

30.5.2020 30.5.2020

醫心田園 Design : 13

代糖：

山梨糖醇什麼是山梨糖醇？

山梨糖醇是何種類型的營養素？

山梨糖醇也稱為山梨醇，一種天然的植物甜味劑（代

木糖醇是一種會產生熱量的代糖（營養性的甜味

糖），口感具有清新感，常被用於製造口香糖或無

劑）。

糖糖果。食用後仍會產生熱量，所以屬於有營養性的甜味劑，只是熱量約只有2.6大卡／克（約蔗糖的

山梨糖醇在人體中的作用是什麼？

65%），甜度則約是蔗糖的一半。

• 人體會自行合成山梨糖醇，其實不用額外補充。 • 代謝時不需要胰島素即可直接進入細胞，不易引

除此之外，山梨糖醇亦常被加在化妝與護髮的產品中，作為保濕增稠的用途，目前工業上能夠使用便宜的原物料來進行大量生產。

起血糖飆升。 • 不容易被口腔中的細菌所分解產生酸性物質，不易生成牙菌斑與引起蛀牙。

30.5.2020

山梨糖醇在人體中如何吸收與代謝？

山梨糖醇攝取不當會發生什麼問題？

攝取進入體內的山梨糖醇難以在腸道被吸收，代謝

• 過量攝取容易造成腸胃不適、腹瀉，如果有大

時可以不藉由胰島素來進入細胞中。另一方面，人

腸激躁症（腸躁症）或果糖吸收不良的族群，

體也會自行合成山梨糖醇，主要是葡萄糖經由酵素

過量的山梨糖醇可能會讓症狀更為嚴重。

作用生成山梨糖醇，進而轉化成果糖，之後代謝途

• 山梨糖醇難以在腸道中被消化，分解過程時會

徑與果糖類似。

容易產生氣體累積在胃腸中，容易引起出現腹脹、放屁等問題。

山梨糖醇的每日建議攝取量

• 人體的葡萄糖代謝過程中，會自然生成山梨糖

山梨糖醇的安全性得到全世界多數單位的認定，世

醇，糖尿病患者的細胞因排出山梨糖醇較慢，

界衛生組織、歐盟、美國和日本等官方組織都肯定

會容易累積較多的山梨糖醇，長期下來會造成

山梨糖醇的安全性。山梨糖醇對不同成人間的攝取

水晶體與腦功能的傷害。需注意此種現象與外

量有所差異，建議每天攝取量上限是50公克。

部攝入的山梨糖醇無關，而是人體分解葡萄糖時所引起。

山梨糖醇在飲食中的主要來源是什麼？

山梨糖醇相關的注意事項

山梨糖醇廣泛存在於水果中，如蘋果、桃、棗、梅

山梨糖醇非人體必需的營養成分，所以無容易缺乏

和梨等。除天然來源外，山梨糖醇也廣泛應用在食

的特定族群，仍會稍微產生熱量，糖尿病患者仍要

品添加物中，例如：糖果或飲料當中。

注意攝取的量是否超標。

Dr Lisa Cheng

鄭雅莊醫生博士現職註冊西醫

30.5.2020

畢業於新南威爾士大學醫學院，獲內外全科醫學士及解剖學和生理學學士。除此之外，鄭醫生亦是雪梨科技大學哲學博士。在醫學院畢業後，鄭醫生曾任職於雪梨兒童醫院接受兒科培訓，並考獲雪梨大學兒科文憑及和雪梨大學公共衛生學文憑。及後鄭醫生參與家庭醫學工作，並考獲為澳洲皇家家庭醫生學院院士。除臨床工作外，鄭醫生亦是新南威爾斯大學醫學院講師和雪梨科技大學研究生導師。

能力提升援助（Capacity Building ）

長者資訊 Design：Monica

能力提升援助幫助獲批的殘障人士建立獨立性，提升技能，實現他們的長遠目標。能力提升援助不像核心援

助，是不能在支援的類別表從一個類別轉移到其他類別的。能力提升援助资金只能用於購買獲批准的個人援助。能力提升援助類別如下 : 

家居護理配套服務 ( Home Care Packages )

改善關係（Improve Relationships）

這是幫助獲批的殘障人士發展積極的行為和與他人互動溝通能力 

改善身體健康狀況（Improve Health & Wellbeing）

這包括運動和飲食專業建議，以管理好身體因殘障带来的影響 

改善學習能力 (Improve Learning)

建議和協助離開學校的參與者轉到其他或更高教育機構，例如大學，TAFE(技能教育學校) 聯邦政府資助的家居護理配套服務，陳先生如今已走出車禍陰霾。 

改善日常生活 (Improve Daily Living)

（續上期）

家居服務王主任進行家訪期間，發現原本住在高層的黃先生，每逢進培訓或治療，以協助參與者提升技能、生活自理能力、參與社區活動等。這些服務可以是小組形式或

出進入住宅大廈都非常吃力，於是馬上替他到政府房屋處申請到另一個小

個人形式提供

Allied Health Services 醫療服務

區的低層單位。目前，黃先生移進的小區周遭有不少華人聚居，大家同聲

同氣，現在的居住環境較從前的熱鬧，黃先生不再感到孤單了。被問到使用

澳華公會服務前後的分別，黃先生憶述當年接受手術過後，感到徬徨無助，幸得澳華公會「雪中送炭」，在他最需要關懷的時候出現，否則他早已撒手  職業治療師塵寰。黃先生說：“我要着重感謝澳華公會工作人員長期以來的努力工作，

Occupational Therapist

 物理治療師他們兢兢業業、任勞任怨，能夠在我身體不適、情緒異常的時候做到及進

Physiotherapist

發現、處理得當，並且時時提醒、督促我注意飲食、保證睡眠、積極鍛鍊身體，  語言治療師

Speech Therapist

讓我感受到了親人般的關懷，這些是不能用金錢來衡量的。”



情緒治療師 Behavioural Therapist

去年，黃先生獲聯邦政府的「我的老年服務」重新評估，評定為四級，即較高程度的服務。已屆高齡的黃先生身體狀況



註冊護士 Registered Nurse

衰退，需要更多的照顧。家居服務負責人定期跟黃先生溝通和確認每個細節，務求為他量身定做服務計劃和目標，以提升陳伯的生活質素，讓他可以安享晚年。除了固定的個人服務，黃先生亦經常參加澳華公會舉辦的各種社交活動和健康講座等，參與包括聚餐、遊戲和抽獎等活動，與其老年人歡聚一堂，分享節日氣氛。



家居照顧配套服務 (Home Care)



全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP)



中區總會 ( 莎莉山 ) 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 電話:(02) 9281-1377 傳真:(02) 9281-1603

西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話:(02) 9687-8981 傳真:(02) 9687-7820

電郵:info@acca.org.au

電郵:western@acca.org.au

_________________________________________________________________________________________________ 北區 ( 卓士活 ) 服務中心 Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 電話:(02) 9412-3488 傳真:(02) 9413-3488

南區 ( 好市圍 ) 服務中心 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電話:(02) 9281-1377 傳真:(02) 9281-1603

電郵:northern@acca.org.au

電郵:info@acca.org.au 30.5.2020

長者資訊 Design：Shirley

疫情下的母親節活動中心為長者送上驚喜

往年母親節都會一家人一起上茶樓飲茶或吃飯慶祝母親節，今年因為新冠狀病毒疫情仍未結束，人們想和往年一樣一家大小出外慶祝母親節，似乎是不可實現的夢想。不過有調查顯示就因為現今世界很多不確定性，人們更加認為「疫情當下，愛要及時」，所以更重視在母親節向母親表達愛意和感恩。

送禮之餘不忘保持社交距離至於位於好巿圍的好思維活動中心，母親節前席工作人員就忙著預備禮物盒，每個精美的禮盒內都有個漂亮的小蛋糕和心意卡。工作人員親自將禮物送到每位長者家裡，送禮之餘亦沒有忘記提醒長者根據澳洲政府指示，保持 1.5 米的社交距離。Janet 參加好思維活動中

各出其謀，為長者送上驚喜

心已有一年多，最喜歡中心的健腦運動，可以鍛鍊腦筋，最近因為不能到中心感到有些失落，她直言很掛念中心

澳華療養院基金屬下不同地區的活動中心在疫情下，根據政府的指令暫停活動，但員工對長者的關注和

的姑娘和老友記 ! 所以當收到這份精美母親節禮物，都感到特別驚喜 !

協助卻從沒停止。除了每天都打電話問候長者，更透過空氣電波或視象連結，與長者一起做運動，增強免疫能

疫情下的母親節雖然和往年不一樣，但在澳華療養

力，在疫情下保持身體健康。活動中心上下同仁，為了

院基金活動中心員工努力下，卻充滿創意和驚喜。但願

在母親節能為長者送上驚喜，大家各出其謀。在寶活區

每位母親在疫情下都平安健康，更希望中心在疫情受控

的蘇懷活動中心，工作人員一早已預備了禮物包，內有

下能早日重開，和長者再重聚 !

麥皮和蜜糖等禮品，在母親節前席，由工作人員親自逐家逐戶送上禮物包，長者很久沒有看見中心的員工，此刻看見員工親自來送禮，都感到特別興奮，笑逐顏開地回應 :「千里送鵝毛，物輕情義重 !」長者都爭相說希望中心早日重開，可以和老友記再聚首一堂 !

送餐更奉送鮮花，倍感溫馨位於歐田磨的沛德活動中心，因應家人及長者的要求，特別為長者提供送餐服務，讓長者在疫情下仍然保持溫飽。有位婆婆早前因為胃出血只能吃流質食物，沛德中心的廚房每天特別為她煮不同的粥品，令婆婆非常感動，每次見到職員都感謝他們無微不至的照顧。沛德活動中心為了讓長者感受到節日氣氛，中心職員早就買了一束束的鮮花，並預備了精美的母親節卡，送餐之餘更為每位母親送上鮮花和心意卡，讓長者感到節日的溫馨。

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

30.5.2020

電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au

澳洲醫療 Design：13

抗癌之旅不容易互相勉勵互相關懷周珍妮

2006 年八月底，我在一次沐浴中偶然摸到左乳房有硬塊，心內大感驚詫，不知

做柔軟健身操及預防淋巴水腫的按摩，更有半小時的水療，真是獲益良多。

這是良性還是惡性瘤。翌日即往見家庭醫

三月底我又參加了更生會所舉辦的為

生，他轉介我去做 Mammogram 及超音波

期兩天的「生活體驗營」，通過何華丹博

掃描，然後再做 Biopsy（用一根針插入乳房

士的指導，我們學會了不少精神上及身體

內抽取部份纖維組織化驗）。幾天後確診

上的深層放鬆法，正確地運用腹式呼吸，

為乳癌，當時有如晴天霹靂，極為驚恐。

以獲得高質素的睡眠；除此以外，我們又

一週後我被轉介到乳癌專科醫生那裡，

學到一套完整的健身操。這是一次極有意

他建議我應盡快做手術；九月底我被推進

義的生活體驗營，但願更生會能爭取更多

了手術室將腫瘤切除。幾天後覆診，醫生

有關方面的撥款，來為新的癌症病患者爭

建議我將淋巴切除來查清楚癌細胞是否已

取更多的福利。

轉移到淋巴核上。所以我在十月底再度入

現在每週三，我不論多忙碌都會抽空

院做淋巴切除手術，很幸運地發現癌細胞

參與新患癌者的支持小組。這小組討論的

並沒有擴散到淋巴組織。同年的十一月我

議題包括：癌症患者應注意的飲食及運動、

開始進醫院接受四週期的化療，每一週期

如何應付精神壓力、如何與家人溝通、如

為三星期。對化療藥的反應因人而異，有

何獲得充足的睡眠等。在支持小組裡，各

的人會嘔吐或暈眩，有些人卻只感輕微不

人共同分享大家的患病心得及意見，人人

適；很幸運地我屬於後者，但我的頭髮卻

暢所欲言，互相勉勵，互相關懷。在和睦

因化療而全部脫落。

的氣氛下，人人都消除了患癌的煩惱，心

2007 年一月底我已完成了四週期的化

情變得輕鬆及開朗。其中有數位病友坦承

療，心中反而感到一片迷惘，不知何去何

自從得悉患癌後，一直憂心忡忡，不能安

從。在一次電台資訊中我認識了更生會，

睡；但在加入了更生會的支持小組後，獲

還記得初次踏入更生會在佐治街的會址，

得了更多的資訊及關懷，對癌症的恐懼消

獲得工作人員及義工的友善招待；雖是第

除，現在已能安然入睡。

一次造訪，每個會員都向我伸出友誼之手，令我有既親切亦溫馨的感覺。

抗癌的道路是何等漫長而艱難，全賴更生會給患癌者及康復者提供聚會的場地

二月時我參加了 Encore Programme，

及有關抗癌的資訊，使大家有足夠的知識

這是更生會與女青年會合辦的「姿采再展」

及勇氣與癌魔作戰到底；在此，我懷著感

節目，為期八週，每週都有專員教導我們

恩的心情說：更生會，我願與你長存。

5 Level 4, 741 George St, Sydney NSW 2000

Email: info@canrevive.com

Tel: (02) 9212 7789

Website: www.canrevive.com

CASS 天地文：墾丁 Design：13

長者足不出戶，穫供新鮮食物 — 記暖心送食物禮籃上門服務點滴新冠病毒疫情期間，各市政府、慈善機構、商家紛紛出錢出力，不遺餘力地幫助有需要的人士，最大程度地降低疫情對人們生活造成的不便及困難，而高齡人士更是政府等機構支援的重點扶助對象。我們華人服務社作為一間提供社區高齡服務的機構，近日參與了一個送食物禮籃上門服務計畫。為瞭解情況，筆者乃到我社懷德社區服務中心進行考察，並采訪了參與項目的義工。送食物禮籃上門計畫的具體工作是由我社一群義工來執行的，小黃是參與的義工之一，他分享到：

˙送食物禮籃上門服務計畫的受惠者開心地收穫新鮮食物

「送食物禮籃上門計畫是懷德（Ryde）市政府連同亨特山（Hunter’s Hill）市政府與在 Boronia Park 的 Harris Farm Markets 攜手合作的項目，旨

的溫暖與關心。」

在於每個工作日為居住在懷德和亨特山地區、來自

談及自己的派送任務，小黃說：「每天都有義

多元文化背景、需要幫助的長者們，提供食物禮

工輪流負責運送食物，我是負責每周三的工作。當

籃。我社是備邀參與項目的社區服務機構之一，每

天中午約 12 點半，我會先到西懷德社區中心包紮

日均派出義工為該區需要幫助的長者們，免費派送

食材，之後一一送到長者們家裡。我會事先安排好

新鮮農產品，如胡蘿蔔、土豆、紅薯、洋蔥、生菜、

路線，確保長者們都可以準時收到。對我來說，派

椰菜花、蘋果、梨等等。」

送只是舉手之勞，但卻可以造福長者們，我感到非

「這項計畫專為受疫情影響、來自多元文化背

常自豪。」

景的高齡人士而設，他們多數為獨居老人或夫婦，

當天下午約三時，筆者跟隨小黃將食物送到其

因身體不便，子女又不在身邊照顧，出行購物有困

中一位受惠人士陳婆婆家，見到她喜笑顏開，連聲

難，語言溝通也存在障礙。在疫情期間，他們多數

道謝，並激動地說：「非常感謝市政府的關懷，也

面臨著食物短缺問題，由此產生焦慮及緊張情緒，

感謝華人服務社的貼心問候與安排，我這段時間真

同時因他們長期與外界缺少接觸，脫離了社交圈

的是出門不便，正在為此而憂愁，你們就像一場及

子，這一切都令他們的身心狀況進一步惡化，變得

時雨！」

尤為脆弱。這項計畫正是要為這樣的長者送上社區

小黃沒有多作停留，馬不停蹄地繼續趕往下一家，要完成當天的送愛心之旅。他說：「這項目仍在進行中，有需要的長者可致電服務社（02） 97187305 轉內線 155 聯絡。我還希望有更多義

02-9789 4587 電話接通後按

華人服務社

30.5.2020

工加入這項送愛心的行列，可致電以上同樣的電話

鍵

cass@cass.org.au

www.cass.org.au

號碼即可報名。」一次不經意的善舉，卻可以成為他人難忘的回憶。眾人拾柴火焰高，也期盼更多有愛心的人士行動起來，共克時艱。

澳大利亞全國腸癌篩查計劃 (一)

澳洲醫療 Design : Shirley

腸癌是澳大利亞第二大癌症殺手。在新南威爾士州，因腸癌導致的死亡人數已經超過了前列腺癌、乳腺癌或惡性黑色素瘤。儘管如此，目前在新南威爾士州符合參與篩查條件的人群中，只有36％的人參與了全國腸癌篩查計劃。全國腸癌篩查計劃是一項由澳大利亞政府發起的免費腸癌篩查計劃，面向年齡在50-74 歲之間的澳大利亞人，每兩年寄送一次免費的腸癌篩查包。腸癌篩查可以在早期階段發現病症，使得治療更為成功。腸癌如果在早期階段被檢測發現，超過 90％的病例可被成功治癒。

腸癌有多常見？

篩查的原理是怎樣的？

在新南威爾士州，每13個人中會有1人在其一生中被診斷出患有腸癌。這種情況在50歲及以上的人群中最為常見。

腸癌篩查化驗是一項乾淨簡單且可以在家中進行的化驗，篩查的目的是為了檢測糞便中的微量血液，這可能是腸癌或其他腸道問題的信號。這一化驗被稱為免疫化學糞便隱血試驗或IFOBT。

腸癌發病率有多高？腸癌的發病率一直在呈上升趨勢，預計到2021年，新南威爾士州的新增腸癌病例將會增加到超過6000例。

腸癌有多嚴重？在新南威爾士州，每週有36人因腸癌而死亡。

全國腸癌篩查計劃是什麼？全國腸癌篩查計劃是一項由澳大利亞政府發起的免費腸癌篩查計劃，面向所有年齡在50-74歲之間符合參與條件的澳大利亞人。測試每兩年進行一次，該計劃將把免費的篩查化驗包在您的生日前後寄到您家中。

我什麼時候可以獲得免費的腸癌篩查包？您將在年滿50週歲後收到第一個腸癌篩查包。如果您有任何疑問或擔心自己有患上腸癌的風險，您應該咨詢您的醫生。地影響您的生育能力。請與您的醫生討論，以瞭解更多信息。

我該如何進行篩查？這項腸癌篩查化驗易於操作，您在自己家中就可以舒適完成。 • 採集您的糞便樣本篩查包中包含詳細的操作說明書，以解釋應該如何操作。請點擊觀看視頻，瞭解更多。糞便樣本需要從不同的排便中分別採集，並需要在盡可能接近的時間段內進行，因此建議在同一天或者首次採集樣本的三天內完成。

腸癌的病變可以毫無症狀。這項化驗可以檢測出糞便中的微量血液，這可能是腸癌的信號。此項化驗不能表明糞便中有血液的原因。糞便中的血液可能是由癌症引起，也有可能是由其他疾病引起，如息肉，痔瘡或腸道炎症等。如果您的化驗結果呈陽性，我們會要求您聯繫您的醫生，您的醫生可能會推薦您進行進一步的檢查，來找出出血的原因。

腸癌是如何發病的？大腸由結腸、直腸和肛門組成。結腸或直腸內初發的癌症。

術語「腸癌」是指在

當腸道內的細胞異常時，就會引發腸癌。分裂與生長，它們通常會首先形成息肉，進而演變為癌症。

這些細胞會並隨著時間

任何人都有可能罹患腸癌，但最大的風險因素是年齡的增長。在新南威爾士州，93％的腸癌發生在50歲及以上的人群中。這也是為什麼50至74歲之間的男性和女性應該每兩年檢查一次腸癌。如果您符合以下任意一條，則有更高風險患腸癌： • • • •

年齡在50歲以上曾患有炎症性腸病，如克羅恩病或潰瘍性結腸炎之前患過腸道腺瘤（一種特殊類型的息肉）有明顯的腸癌或結腸息肉家族史。 (待續)

• 將樣本送回化驗當您完成樣本採集後，請將樣本與填寫完成的參與者詳情表一同放入所提供的郵費已付信封中，並盡快寄出。 • 獲取化驗結果我們會在兩周內，將化驗的結果發送給您，以及您所指定的醫生或者醫療服務機構。 30.5.2020

新聞瞬間 Design : 13

卡拉奇空難97死巴基斯坦國際航空公司一架載99人的空中巴士A320客機，22 日從拉合爾市飛往南部城市卡拉奇時墜毀，死傷枕藉。當局已起回至少97具遺體，此前救出2名生還者。巴基斯坦國際航空發言人23 日表示，已尋回俗稱黑盒的飛行紀錄儀和駕駛艙語音紀錄儀。一名民航官員表示，涉事客機在首次嘗試降落時未能放下起落架，在客機墜毀數秒前，機師曾向航空交通管制員表示，飛機的兩個引擎失去動力。生還者祖貝爾指出，機師曾3次嘗試着陸，其中一次差點成功，但之後突然又再次飛起，期間機身不斷晃動，機師隨即告訴乘客飛機引擎出現問題，導致着陸失敗，客機約10至15分鐘後便墜毀。英女王伊利沙伯二世與菲臘親王24日在社交網發聲明，向巴基斯坦總統、空難死者親友及當地人民表示慰問。

美退出《開放天空條約》美國政府21日宣布退出國際軍事透明機制《開放天空條約》，美國傳統盟友北約的成員國外長22日發聲明表示遺憾，強調北約會繼續履行條約。歐盟則促請俄羅斯完全執行條約，呼籲美方重新考慮退出決定。比利時、捷克、芬蘭、法國、德國、意大利、盧森堡、葡萄牙、西班牙、瑞典的外長發表聯合聲明，關注俄羅斯履行條約的情況，亦對華府退出感遺憾，形容條約是改善歐州大西洋地區透明度及安全的信心建立機制重要元素。他們將繼續履行條約，並就飛越加里寧格勒的過度限制與俄羅斯接觸，持續呼籲俄方撤銷相關限制。有消息指，北約其他成員國在比利時布魯塞爾開會後，拒絕支持美國的決定。北約秘書長斯托爾滕貝格則指，所有盟友認為俄方應遵守條約責任。

伊朗首艘運油輪抵委國波斯灣局勢持續緊張，伊朗總統魯哈尼23日警告美國，不要干預伊朗運油輪前往委內瑞拉，否則華府將面臨同樣問題。伊朗已派出5艘運油輪至委內瑞拉，首艘運油輪16日晚已進入專屬經濟區。魯哈尼在網上發聲明強調，若運油輪在大西洋加勒比海或世界其他地區遇到由美國製造的問題，華府亦會面臨難題，呼籲對方不要犯錯。他另重申，美方在全球不同地區創造不可接受條件，但伊朗絕非挑起衝突一方。又指伊朗和委內瑞拉兩國在艱難時期始終互相支持。 5艘運載153萬桶燃油的伊朗運油輪目前身處公海，首艘當地時間 16日已抵達委內瑞拉專屬經濟區，協助當地紓緩燃料短缺問題，分析預計足夠委內瑞拉用2至3周。委國國防部20日曾稱，會派飛機及艦隻前往專屬經濟區護航。

30.5.2020

全球最快升降機46秒可抵126樓南韓現代電梯公司21日宣布，成功研發出世界上運行速度最快的升降機技術，移動速度可達每分鐘1260米。若應用於世界最高建築杜拜哈利法塔，到達828米高的 126樓頂層僅需46秒，較目前縮短20%。現代表示，研發出以碳纖維帶牽引升降機的技術。這些碳纖維帶表面覆蓋高分子耐摩擦塗層，重量僅為傳統

莫斯科動物園八旬短吻鱷去世俄羅斯的莫斯科動物園一隻經歷二戰倖存的短吻鱷去世，終年84歲。這隻短吻鱷名叫「土星」。動物園在聲明說，「土星」在當地時間22日早上去世，又指同類的野生短吻鱷約有30至50年壽命，形容對「土星」來說，84歲是值得「極之尊重」的高齡。

鋼絲繩的六分之一。此外，碳纖維帶具備優越的耐熱性和

「土星」的身世是充滿傳奇。牠生於美國，1936年

良好的拉伸強度，大幅延長運行長度，而用電量亦減少

被贈予柏林動物園，二戰期間柏林被轟炸，「土星」逃出

30%。

動物園，3年後被英國士兵發現，交予俄羅斯，牠在戰亂期間如何生存依然是一個謎。

貓咪不忍小狗捱打針撲咬獸醫

市道不景地產經紀扮大腳怪賣樓

有美國網上平台近日流傳一段有趣短片，片中可

美國加州費爾頓一名地產經紀日前想出奇招，將自

見一名獸醫與小狗的女主人合力捉住小狗，嘗試給牠打

己打扮成大腳怪，為一幢售價99.9萬美元的房屋拍攝宣傳

針。雖然片段沒有聲音，但從小狗不停掙扎和張開口，

照，搞笑效果成功吸引大量買家預約看樓。

相信牠當時吠叫得很厲害。期間一隻貓咪在獸醫辦公室

這棟待售的豪宅建於1939年，面積1872呎，有5間

內旁觀整個過程，當牠最初聽到小狗可憐吠叫時，已蠢

臥室和3個廁所，周圍有大樹環繞，環境頗優美。市道不

蠢欲動，一臉緊張地走到醫療台下張望。其後小狗掙扎

景下，地產代理奧士達為房子拍宣傳照時忽發奇想，突然

得愈來愈厲害，貓咪終於忍不住，撲上獸醫大腿上，咬

萌生扮演大腳怪的想法。相中可見，扮成大腳怪的奧士達

了一口立即退回辦公室。獸醫未料貓咪有此一咬，痛得

在屋內做瑜伽、烘培及閱讀，有許多人紛紛致電表示對樓

彈開。

盤感興趣，希望預約參觀。

30.5.2020

新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介圖解簡明世界局勢2020年版作者：張道宜、劉燕婷、荊柏出版社：易博士分類：社会科学語言：繁体中文價格：$ 39.70 會員優惠價：$ 35.73 ISBN：9789864800971 簡介：站在時代的轉折點，改變人類命運的事件無時不刻在各地迸發，變成一格格推播訊息視窗「叮咚」我們的感知、形塑腦內思考，進而左右我們的決定。面對海量卻一閃即逝的資訊，如何接招、如何不被紛雜的消息迷惑？

武漢封城日記

2020年最新版本從【政治】、【經濟】、【社會】三大面向勾勒當今世界輪廓，一方面提出梗概，另一方面建構細節，援引具公信力的資料與真實案例為佐證。全書67篇文章深入淺出，搭配提綱挈領的視覺化圖表，觀點與層次聚足。一本就能貫通當今國際間重大課題、事件、風波、潮流的來龍去脈，為讀者攤開一幅廣度深度兼備、與時俱進的世界版圖。

日本人不說但外國人一定要懂的禮儀

作者：郭晶出版社：聯經分類：社會學語言：繁体中文價格：$ 34.60 會員優惠價：$ 31.14 ISBN： 9789570854985 簡介：郭晶是位社工，她以社會工作者獨特的眼光，在封城後有意識地持續書寫、思考、細膩的記下自己的日常生活，寫出了城裡人們的恐慌、懼怕、焦慮和堅強，情感深刻、動人且入微。

作者：小笠原敬承齋出版社：大是文化分類：文化研究語言：繁體中文價格：$ 33.70 會員優惠價： $ 30.33 ISBN：9789579654692 簡介：本書作者小笠原敬承齋是小笠原流禮法第33代接班人，在室町時代，小笠原為日本天皇指定的禮儀宗家，她將告訴你，日本人口中的「盛情款待」，跟你以為的，哪裡不一樣。

即便孤身在封鎖之中，郭晶仍想盡一己之力做點什麼。她盡力關懷城市停止運作時仍需要工作的清潔工、努力發出自己的聲音、記錄周遭的變化。人被隔離的特殊心理變化，以及在此情況下人與人之間連結的重要性與溫暖，是如此真實且讓人憂傷。

◎進入室內要脫鞋，我穿絲襪怎麼辦？日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎？ ◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚？可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。 ◎去神社的參拜禮儀：洗手、漱口、過鳥居、搖鈴，你真的做對了嗎？ ◎住民宿比住飯店沒拘束？錯！搭乘大眾交通工具，什麼行為會一秒惹怒眾人？

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

30.5.2020

TVBA一周電視節目推介

2020年6月1日至2020年6月7日

翡翠台（澳洲）

兩個小生去Camping 6月2日起逢星期二至星期六雪梨墨爾本時間晚上10點30 至11點

廚師出任務逢星期二至星期三雪梨墨爾本時間下午3點30分主持：五熊、派大兵、蘇子芸

主持：周柏豪、袁偉豪

兩大男神周柏豪同袁偉豪走入偏僻叢林大玩野外露營，挑戰「港版人在野」！節目中二人體驗堆營火、用柴火燒烤、煮咖啡、去山澗捉魚、喺瀑布下沖涼，體驗上山下海式嘅野人生活。二人仲嘗試整中式佳餚、鰻魚飯、西式和牛Burger，連雞煲都有呀！除咗向觀眾推介香港郊外紮營好地方之外，二人亦會邀請嘉賓嚟傾吓偈，當中包括好友洪永城及陳山聰。

每個人心目中均有重要的人，無論你要表達的是感

翡翠台（澳洲）

謝之情，還是愛

超能老豆

慕之心，透過親自

餚傳情達意。烹飪

6月4日起逢星期二至星期六雪梨墨爾本時間下午2點30分至3點30分演員：李思捷、陳智燊、黃智雯、趙希洛、羅梓龍、陳偲穎、陳柏熹、潘志文、陳煒、古明華

節目《廚師出任

母親懷胎十月產子，和子女的關係自然密不可分，父親的角色則相

務》，蘇子芸、五

對被忽略。香港近年的離婚率持續上升，產生不少單親家庭，「男

熊和廚師新星派

主外、女主內」的傳統觀逐漸被打破；加上不少家庭由媽媽出外工

大兵肩負重任，把

作，爸爸在家照顧孩子，父母職責倒轉變得普遍起來。爸爸一般不

每集嘉賓的滿心

擅表達感情，其實心裡有不少說話想跟孩子分享……但為人父者，

期許變成美食，為嘉賓們完成窩心獨門料理，從而達成任務。大兵更

總希望自己能有一股超能力，能夠有百般武藝，照顧和保護自己的

ACD 12x18cm 會精心炮製甜品料理，將甜美心意巧轉為舌上滋味。

家庭，尤其是對子女們的關懷及培養。

下廚，將滿滿的心意，轉化為桌上佳

6月1日至6月7日 6月2日星期二早上

6月1日星期一早上

6月3日星期三

6:00 Simulcast with TVBN 早上

6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

6:00 Simulcast with TVBN

6月5日星期五早上

9:00 澳新新聞 9:30 流行都市

9:30 流行都市

6:00 珍情品味

6月4日星期四早上

6月6日星期六

6月7日星期日

6:00 Simulcast with TVBN 早上

6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

9:30 流行都市

9:30 無耆不有

7:00 山系女行

10:00 真情

10:00 看出個未來

7:30 港生活.港享受

10:30 恐怖真相

10:30 兩個小生去Camping

10:30 新聞掏寶

11:00 仁心解碼II

8:00 西葡潮什麼 8:30 最強生命線 9:00 澳新新聞

中午 12:00 後生仔傾吓偈

9:30 藝文誌 10:00 創科導航

中午 12:00 後生仔傾吓偈

中午 12:00 安樂蝸

12:00 阿爺廚房中午 1:00 午間新聞 1:30 新聞透視

中午 12:00 後生仔傾吓偈

12:30 看出個未來

12:30 新聞掏寶

12:30 家居·築則

12:30 創科導航

12:30 理財有道

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

2:00 恐怖真相

2:00 兩個小生去Camping

2:30 魚躍在花見

2:30 超能老豆

10:30 講清講楚 11:00 仁心解碼II

中午 12:00 後生仔傾吓偈

3:30 廚師出任務

3:30 周遊關西

3:30 姊妹淘

3:00 一屋後生仔

4:00 玩創台灣

4:00 背遊中亞

4:00 背包女行

3:30 旅人視角

4:30 Think Big天地

4:30 Think Big 天地

2:00 Sunday好戲王

晚上

6:00 東張西望

5:00 狼王子

4:30 Think Big 天地 5:30 勁歌金曲

晚上

6:00 東張西望

晚上

6:00 東張西望

5:00 狼王子晚上

6:00 東張西望

6:30 六點半新聞報道

7:00 旅人視角

7:00 這一站阿拉伯

7:00 台北101種玩法

7:00 港生活.港享受

7:00 星期日檔案

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:30 降魔的2.0

9:30 飛虎之雷霆極戰

8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 學是學非 9:00 香港原味道 9:30 流行經典50年 10:30 輝哥為食遊 III

深夜 12:00 仁心解碼II

2:30 珍情品味 3:30 山系女行Yama Girl 4:00 港生活港享受

5:00 恩雨之聲 5:30 家居·築則晚上

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 新聞透視 7:30 澳新新聞 8:00 愛·回家之開心速遞 8:30 萬眾同心公益金

10:30 兩個小生去Camping

10:30 西葡潮什麼

11:00 晚間新聞

11:30 澳新新聞

11:00 晚間新聞 11:30 最強生命線

1:30 殘酷一叮

6:00 東張西望

7:00 財經透視

6:30 六點半新聞報道

1:00 午間新聞

5:00 狼王子晚上

6:30 六點半新聞報道

晚上 6:00 東張西望

12:30 兩個小生去Camping

4:30 Think Big 天地

4:00 台北101種玩法 5:00 恩雨之聲

11:00 仁心解碼II 中午 12:00 一屋後生仔

深夜 12:00 仁心解碼II

30.5.2020

11:30 勁歌金曲深夜 12:00 仁心解碼II

電影推介

蚵豐村 Ohong Village 上映：05/0 6/2020（台灣上映日期）片種：劇情分級：護 6 + 片長：1h r 31m i n s 導演：蚵豐村主演：喜翔、林禹緒

《蚵豐村》為台灣、捷克聯合製作的電影，全片於嘉義東石拍攝。為了真實呈現台灣鄉間美景，攝影師出身的林龍吟罕見使用 16 釐米底片拍攝處女作。台灣西南角落，日漸下沉的蚵村，迎來又一次王船慶典。年近三十的盛吉離村多年，此時故作風光，扮了個叱吒都會商場的成功姿態回來。隨著祭典升溫，盛吉得用脆弱偽裝，面對顧了一輩子蚵地的頑固父親順明；而在另一頭，還有對他的「成功」眼紅已久的兒時玩伴昆男，此刻正想靠著盛吉鹹魚翻身。潮水將退：小小蚵村，人人有張難以卸下的面具。《蚵豐村》卡司由「國民老爸」喜翔帶著新生代演員林禹緒、陳莘太同台飆戲。此片描述久未歸家的盛吉與從事蚵仔生意的父親（喜翔），彼此面對世代隔閡的溝通與碰撞；每個人心中都有一段不可抹滅的過去。

詭妹 Intruder 上映：05/0 6/2020（台灣上映日期）片種：驚悚分級：護 6 + 片長：N /A 導演：孫元平主演：宋智孝、金武烈

驚悚懸疑作！描述在妻子逝世後收到失蹤妹妹聯繫的建築師書振，在妹妹回來後，家中卻逐漸發生怪事，妹妹隱藏的祕密究竟是什麼？我對 25 年後回來的妹妹充滿疑心！不久前，建築師書振（金武烈飾）的妻子因意外過世，失意的他突然收到來自 25 年前失蹤妹妹宥珍的聯絡。面對初次見面的書振，宥珍馬上親暱地稱呼他「哥哥」，這令書振感到十分不適應，但其他家人卻馬上接受了宥珍。然而在宥珍回來後，家人們周遭卻開始發生許多怪事，覺得事有蹊俏的書振在追查妹妹宥珍隱藏的祕密時，卻發現讓自己人生產生劇變的事件，竟然與宥珍有關……

30.5.2020

軍艦島 The Battleship Island 上映：05/0 6/2020（台灣上映日期）片種：戰爭分級：輔15+ 片長：2h r s 13 m i n s 導演：柳承菀主演：黃晸玟、蘇志燮、宋仲基

韓國影壇年度旗艦級史詩動作大片！最強導演柳昇完執導，雙帥蘇志燮、宋仲基與最強卡司黃晸玟主演的戰爭歷史片，講述日本殖民統治時期，被日軍強制徵用的 400 多位百姓重返自由，逃離軍艦島的故事。戰亂紛擾的那個年代，高薪誘惑下，爵士樂隊隊長李姜宇（黃晸玟飾）帶著獨生女昭熙（金秀安飾）前往日本端島上的飯店工作，抱著新生活夢想的還有流氓打手崔七星（蘇志燮飾）、莫妍（李貞賢飾）。可一上岸全都變了樣，開始暗無天日的奴役生活。隨著戰事接近尾聲，美軍對日本全面反擊，而日本決定炸毀掩埋島上的一切，韓國獨立軍領袖朴武英（宋仲基飾）知道此事後，遂執行秘密救援任務，與李姜宇聯手救出島上 400 多個無辜居民，重返自由。

Curiosa 詩情攝慾上映：05/0 6/2020（台灣上映日期）片種：劇情分級：N /A 片長：1h r 47m i n s 導演：Lo u J e u n et 主演：N oém i e M e r l a nt , N i e l s S c h n e i d e r, B e nj a m i n L ave r n h e

啟發自真實故事，突破保守時代框架的激情愛戀一觸即發！描述 19 世紀的巴黎，詩人皮耶與他的友人亨利都瘋狂愛上了導師的女兒瑪麗，皮耶更接觸到情色攝影，讓三人開啟了禁忌愛戀。藝術與情色，僅是一線之隔… 19 世紀的巴黎，徘迴在成名邊緣的詩人皮耶（尼斯許奈德飾）是個花花公子，他和詩人朋友亨利（班傑明拉斐恩飾）都瘋狂地愛上了導師的女兒瑪麗（諾耶米梅蘭特飾）。儘管瑪麗深愛著皮耶，卻為償還父親的債務而不得不嫁給亨利。之後，皮耶決定前往阿爾及利亞，並在那裡遇到了對情色攝影充滿了熱情的女子佐哈爾（卡麥莉亞裘丹娜飾）。兩年後，皮耶帶著佐哈爾回到巴黎，並與瑪麗再次重逢，三人之間的禁忌愛戀就此展開…… 30.5.2020

音樂推介

撞 Bii畢書盡撞出原本的期待、撞出自我形狀，

服甚至是妥協，到突破所有內心的不安

我們微不足道的每個模樣，都是成就我

感都是在激勵自己進化的過程，然而下

們未來的樣子。在勇闖夢想之路，我時

一個階段又會撞出什麼模樣，那便是需

而踏著歡舞的步伐向前、時而頓足不

要自己去親身體驗學習的課題。

前，有緩有快、有愛有礙，夢想仍堅定華語

了我，一直在路上。

談到新歌「撞」，對於 Bii 畢書盡來說非常能感同身受，他最喜歡歌詞裡

2020 年 Bii 畢書盡出道滿十周年，

的一句話是：「『撞出我形狀』，那是

今年對他來說也有了新的身份，從一句

一種自我期許的希望，我可以去想像那

中文都不懂的狀況下，到現在成家立

會是什麼形狀，回頭和過去的自己比

業，經歷不同事件的碰撞下，成就了現

較，我改變了什麼、缺失了什麼，給每

在的他。從懵懂無知帶著無所畏懼的初

一個階段的自己一個交代，才好踏出下

心來台闖蕩，在追逐夢想的過程中，面

一個步伐。」

對所有現實拷打，反覆與自己相談、說

While I’m Livin’ （活出我的人生） Tanya Tucker（坦雅塔克）

歐美

專輯【While I'm Livin'】是 Tanya

Carlile，還有自 2004 年與 Brandi Carlile

Tucker 自 2002 年的 TOP 40 專輯

在西雅圖的音樂俱樂部一起演出而相

「Tanya」之後的首張全新歌曲創作

識，參與了 Brandi Carlile 每一張專輯的

專輯，此張專輯由以全美專輯榜第 5

歌曲創作與樂器彈奏的雙胞胎吉他手

名暢銷專輯「By The Way, I Forgive

Tim & Phil Hanseroth 共同創作，在專

You」榮獲 2019 年葛萊美獎最佳美國

輯裡，Tanya Tucker 如同史上最偉大

民謠專輯大獎，同時以專輯與輯中的

的美國西部音樂與鄉村樂巨星 Johnny

全美熱門搖滾歌曲榜第 4 名單曲 "The

Cash 一般，用她赤裸的情感歌聲唱

Joke" 分別獲得年度專輯，年度唱片，

著描述她的真實人生，她所造訪過的

年度歌曲等項目提名，以帶有美國西部

地方的故事的歌曲，像是投射著她對

音樂與鄉村樂的嗓音穿梭流行，搖滾，

2006 年辭世的父親兼經紀人 Jesse

民謠，藍調等類型音樂的創作女歌手

Beau 的永恆思念的歌曲〈The Day My

Brandi Carlile，還有致力於美國南方搖

Heart Goes Still〉，回憶童年時期在德

滾與 Outlaw Country，身為鄉村樂傳

州中部的貧困生活歲月的〈Mustang

奇巨星 Waylon Jennings 之子，擁有 6

Ridge〉，描寫要能及時表達對自己所

張全美鄉村專輯榜 TOP 40 暢銷專輯，

愛之人的感激之情，不要等到所愛之

更是 Tanya Tucker 從小看著長大的後

人已經不在人世才感到遺憾的感人肺

輩 Shooting Jennings 共同擔任製作，

腑歌曲〈Bring My Flowers Now〉。

專輯裡的歌曲由 Tanya Tucker，Brandi

30.5.2020

Sparkle（火花） Iri 現居神奈川縣逗子市的 iri，在自家跟

亞洲

新專輯《Sparkle 火花》！

隨母親學習空心吉他演奏進而展開音樂

本張專輯迎來音樂人 Yaffle（Tokyo

活動。從打工地點的 JAZZ BAR 開始現

Recordings）、TAAR、Kan Sano、

場自彈自唱，2014 年在雜誌「NYLON

ippei sawamura & hama_okamoto、荒

JAPAN」和「Sony Music」舉辦的音樂

田洸 (WONK)、「星期三的康帕內拉」

選秀活動「JAM」獲得優勝。iri 用充滿

成員ケンモチヒデフミ、ShinSakiura、

HIP HOP 感覺的歌詞及帶有律動感的靈

MoriZentaro 參與製作，將至今冰冷的歌

魂樂歌聲，拓展音樂事業的領域。

曲，以樂器交織而成一個朝向全新舞台

2019 年 3 月推出第 3 張專輯

的作品。初回限定盤 DVD 收錄去年 10

《Shade 黑暗面》，各方面皆獲得極高

月 29 日在惠比壽 Garden Hall 舉辦的巡

評價，席捲數位串流音樂榜單的重低音

演「iri Presents 『Wonderland』」東京

靈魂歌姬 iri，除了個人音樂活動外，也提

場的 15 首精彩演出外，另外收錄〈24-

供 Sexy Zone、私立惠比壽中學樂曲，另

25〉〈Sparkle〉〈Wonderland〉的音樂

外也參與「致敬井上陽水專輯」，活躍

錄影帶。

於音樂各領域的 iri，睽違一年終於推出最

太空人吳青峰

華語

宇宙航行的時間，與地球是有時差

看似經歷了那麼多，其實，在地球

的。在《太空人》的宇宙裡，我們一起經

上這只是《太空人》的一年。音樂上，用

歷了專輯發行、抵達《太空備忘記》每顆

過去的一年，每次的單曲、ＭＶ視覺、現

星球、看見《太空人》線上影展一部部

場表演，盡可能地表現出專輯概念，推陳

美如藝術品般的音樂錄影帶，也經歷突

出新，不願墨守成規，挑戰所有可能的藝

如其來隕石般的不可預期、黑洞距離的

術極限。從一開始，青峰口中那「逞一己

拉扯 ...... 過程裡，我們曾停航，當中的我

私慾的專輯」竟成了眾人的集體回憶，這

們，有些只能遙望著，但卻因為音樂能

本如書籍般的美麗專輯，用實力寫下了每

夠繼續閃爍，感受每次的流淚歌頌 ......。

個章節的驚艷，更要將這些驚艷，累積成

現在，我們再次重拾一切的原點，那是

經典，讓喜歡《太空人》的大家收藏。

音樂的本質。

30.5.2020

教育資訊

10年級科目的選擇每年6月至8月間，10年級學生將要作出一個非常重要的決定，就是要為自己11至12年級預科班選定修讀的科目；換言之，這決定了日後 HSC 考試的科目。適當及正確選科是一個非常重要的決定，原因有：

1）提高 ATAR 評分 ATAR 評分是從 HSC 的分數計算出來。但是，不同的科目將對 ATAR 有稍微不同的影響，這個程序名為調幅 (Scaling)。簡單來說，部分科目分數將會被調高，有些則被調低。如能選擇可以將分數調高而非調低的科目，學生在整個考試中較佔優勢。

聰明地選科是一個非常複雜的議題。其一秘訣是必需詳細了解 HSC 考試的制度，以及 ATAR 是如何運算出來。總括來說，有以下 3 個基本原則：

1) 必須選一些學生有信心能考取好成績之科目。就算是調低的科目，優良的成績在 ATAR 評分是不會變差的。 2) 應考慮選擇一些和大學進修及工作有關連之科目，對將來的學習及職業有莫大幫助。 3) 若果學生的學術能力較強，可盡量選擇一些比較高深的科目，令成績在 ATAR 評分得以提升。

2）減少以後各種變數有不少學生選擇科目時，並未考慮到這些科目是否真正適合自己。他們一般在11年級第一、二個學期後才發覺自己選了一些不合適的科目；但轉改科目，不僅浪費時間，而且會令學生感到沮喪，有些情況甚至無法轉改科目。

3）可幫助將來的大學研習高中學習的其中重點是為學生的前途舖路，因此最理想的是在高中能選對科目，從而讓學生在大學進修時受益。例如，如果學生想成為工程師，應以選修數學和物理這些科目為基準，當在大學修讀工程學時，數學與物理科的良好基礎對學生的研習有莫大幫助。

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北岸進修學院麥校長供稿

16.5.2020

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30.5.2020

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症氏崎川發引新冠病毒可能

全球已近百名案例症狀，有兒童身上出現新炎肺冠新染感分大醫院發現，部且有些人是在 5 月起，紐約各測呈現陽性，而檢毒病冠新，兒科重症患者前還沒有確定的疑似川崎氏症的由於川崎氏症目。毒病冠新染就被確診感症狀出現前 2 週者的相關性。視，正在釐清兩重度高此對界病原體，醫

30.5.2020

紐約一名 5 歲男童因為感染新冠肺炎，進入西奈山醫院住院治療，但因為新冠病毒引發罕見多炎症狀，導致不治，成為美國第一起新冠病毒新症狀的死亡病例；第二天又有 2 名兒童死於相同症狀。紐約州政府證實，至少已有 73 起兒童病例出現新冠病毒引發的新症狀，稱為「小兒多系統炎症綜合症」（pediatric multisymptom inflammatory syndrome），多發於學齡前幼兒與小學生身上。紐約州長安德魯·庫莫在 9 日記者會上沉痛表示：「已有 3 位年幼的紐約州民死於因新冠病毒引發的新症狀。」他進一步指出：「一開始我們以為幼童比較不會受新冠肺炎影響，現在我們不敢那麼確定了。」大多數、但不是全部，出現上述症狀的幼童，新冠病毒篩檢結果均為陽性。紐約州西徹斯特郡官員會同醫療專家召開記者會指出，部分兒童在接觸到新冠病毒後，超過一個月才出現症狀。小兒多系統炎症綜合症的特徵與其他炎症，例如川崎氏症、中毒性休克綜合症等疾病症狀相符合。在美國，紐約州衛生官員敦促家長，如果家中兒童出現下症狀，務必立刻就醫： •p 長時間（5 天以上）發燒 •p 嬰兒難以餵食或太累無法喝奶 •p 嚴重腹痛、腹瀉或嘔吐 •p 皮膚顏色改變——蒼白、斑駁或泛青 •p 呼吸困難或呼吸急促 •p 心跳加速或胸口疼痛 •p 排尿頻率降低 •p 嗜睡、煩躁、神志不清 30.5.2020

新冠病毒與川崎氏症關聯尚待研究

抗體大雜燴，含有各式各樣的抗體，治療機轉有兩

新冠病毒與川崎氏症的連結引起討論，兩者的共同

種說法，一種是免疫球蛋白內的抗體可直接殺死病

點是血管炎。川崎氏症是一種多系統血管發炎症候

毒或把病毒困住，另一種說法則是抗體大雜燴可以

群，新冠病毒在感染後也會以血管炎表現，醫院兒

讓免疫系統「冷靜一下」；如果是前者，因為新冠

科急診主治醫師吳昌騰推測，或許是兒童在感染新

病毒目前都沒有抗體，所以免疫球蛋白治療就可能

冠病毒後，出現免疫反應，自身的抗體造成血管發

無效。

炎，才出現川崎氏症的症狀，有可能就是新冠病毒

醫院兒童心臟科資深主治醫師陳銘仁提醒，過去認

引起川崎氏症。不過這推論還需要更多研究證實。

為新冠病毒對小孩影響較小，但隨著愈來愈多的證

目前至少有 6 個國家出現近 100 例這種不尋常的疾

據顯示，小孩染上還是具有危險性，建議家長不能

病，英國，美國，法國，義大利，西班牙和瑞士的

掉以輕心。

醫生都正在研究中。醫院兒童感染科主治醫師黃瑽寧指出，過去只要發生新的病毒，就會懷疑跟川崎氏症有關，因為川崎氏症怎麼發生的，醫界還不清楚，目前不反對兩者間有某種程度的關聯。黃瑽寧也說，如果是其他病毒引起的川崎氏症，治療上可以用免疫球蛋白搞定，但如果是新冠病毒引起的，免疫球蛋白可能就無效，因為免疫球蛋白是

30.5.2020

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30.5.2020

家居生活 Design : 13

篇房孩小－術超強收納各位媽媽們！當您在幫忙孩子整理房間時，是否總會有使不上力的感覺呢？這次我們就教媽媽如何將孩子房進行大改造！大多數小孩房的設計不像主臥房的空間，只要漂亮實用就好。孩子從出生到青少年期，每個階段都有不同的需求及變化。如何將一個全新的空間或原本做為其它用途的房間改造成一個小孩高興、大人也滿意的空間，首先要掌握好孩子房的改造及收納之原則，才能達到事半功倍之效哦！要讓孩子養成收東西的好習慣，就一定要讓他們有自己獨立的收納空間，用來收衣服、書籍及玩具。由於一般孩子房的坪數都不大，但東西又多，更要懂得善用空間。此外，每個時期的收納重點也要留意。

30.5.2020

學齡前兒童玩具收納為重點要訣 1：若空間是屬於長形的，又有 2 個小孩，就選擇用上下交錯型床舖，下面還可以多個收納空間，這種床可以一直用到青少年都沒問題。要訣 2：把床架高，可在床下做個衣櫥；不想架高，也可在下舖做上抽屜，這種床也可以用到青少年。要訣 3：兒童的玩具可以裝在活動式的塑膠收納盒，平常可塞在床下或其它角落。要訣 4：樓梯可以選擇木製的階梯並做成可掀式，裡面用來收納雜物，使用起來安全又方便。學齡兒童至青少年重在書籍收納要訣 5：這個時期的孩子有很多書，一定要有個大面書櫃讓他們放書，利用空間角落做上書櫃可以增加收納空間。要訣 6：除了書櫃外，還可利用層板來做收納，只需在牆上釘上幾個層板，即可多出收納空間。要訣 7：除了書櫃及層板外，利用現成的文具盒，放在書桌下面，也可爭取收納空間。

30.5.2020

營造親子空間的方法如何增進親子間的互動，是現代父母必修之課程。在空間的設計、經營方面，我們也為您規納出以下重點： 1. 小朋友最先能辨識的不是文字，而是圖案。隨著年齡的不同，他們喜歡的圖案也不同。您可以利用床頭的一面主牆，用電腦大圖輸出的方式，將他們喜歡的圖案貼上，並配合年齡更換圖片以讓房間常保新鮮感。 2. 小朋友對色彩的反應很敏銳。可試著運用一些活潑的顏色來豐富房間，但要注意，應採用相近色系，同時最好不要超過三種顏色以免適得其反，造成小孩個性煩躁。 3. 為孩子加設類似佈告欄或留言板的功能牆，可讓孩子有個溝通、抒發的管道，父母也可藉此共享孩子的成長心情。 4. 保留一些位置或角落，讓全家人的共同回憶留在那裡，譬如照片或禮物，皆有助於增加親子間的互動與親密。

小孩房的空間配置兒童房的空間配置，主要分為睡眠區、閱讀區及遊戲區，每個階段的孩子需求不同，依孩子的年齡來做空間的規劃。學齡前兒童重點在於睡眠區及遊戲要訣 1：遊戲空間要比較大，要有足夠的空間讓他們玩耍。因此盡量將家具往牆邊靠，留下較多空間讓孩子玩樂。要訣 2：睡眠區也可當作遊戲區，尤其是坪數較小的空間。可利用床組的特性，像是上下床舖，就可以讓孩子爬上爬下玩遊戲，但要多加留意安全問題。

學齡兒童至青少年重點在閱讀區要訣 3：只要一進入小學，不論上了國中或是高中，讀書、考試是生活中的重要課題。閱讀空間一定要比較大，太過狹窄會讓人有壓迫感。要訣 4：桌子的尺寸要大方便孩子一邊寫功課、一邊查字典和翻參考書。要訣 5：床若是太靠近書桌，容易一累就躺到床上去，一不小心睡著了，該看的書、該做的功課都沒做，最好是保持距離。

30.5.2020

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想帶新狗狗回家？

首次見面別馬虎狗狗跟人一樣，也有牠們的社交行為，而且可能比我們想像的還要複雜。狗狗原本是群居的動物，牠們會建立階級制度與領域性，而這些都會影響牠們面對新狗狗所表現的態度。因此，想要再養一隻新的狗狗，你得先讓原本的狗接受才行。如果原本家中已經養超過一隻以上的狗狗，最好讓牠們一隻一隻分開認識新狗狗，因為如果將一隻新成員介紹給一群狗狗時，這群狗狗會傾向於團體霸凌新來的。

30.5.2020

讓狗狗在外面做第一次接觸如果你選擇一個雙方狗狗都不熟悉的環境作為會面點的話，舊狗狗就比較不會將新狗狗當作入侵者。你可以考慮去鄰居家的庭院或是不常去的公園。如果你是到收容所去領養狗的話，你也可以帶著舊狗狗直接去並介紹牠們認識。過程中，兩隻狗都必須各有一個人用牽繩拉著。

利用正向加強法從第一次見面開始，你就要讓兩隻狗狗都能在對方存在時，體驗到美好的事物。你可以先讓牠們短暫地聞聞對方，然後用愉快、友善的口氣讚許牠們，千萬別用威脅的口氣。記住別讓牠們聞太久，因為有時可能會出現攻擊反應。之後很快的，引起牠們的注意，下一些簡單的指令並給零食獎勵。接下來，帶著牠們一起去散步，並且讓牠們能夠間斷性的聞聞對方、探索對方。注意，期間你都必須用愉快的語氣跟牠們說話、給牠們獎勵。

30.5.2020

狗狗的身體語言

將幼犬介紹給成犬

如果狗狗擺出想要玩的姿勢─前腳伏低，而後半身

幼犬通常會一直纏著成犬要玩，在四個月大以前，

翹高，就代表事情進行得很順利，因為這是牠們對

幼犬無法分辨成犬的肢體語言，不知道成犬覺得煩

其他狗表現友善的行為。

了。好脾氣且社會化良好的的成犬可能會對幼犬發

要注意是否有攻擊性的行為出現，包括背上的毛豎

出警告的吼聲，告訴幼犬「好了，別再煩了！」因

立、露出牙齒、低吼聲、步態僵硬或長時間盯著對

此這樣的行為很正常，不需要加以制止。

方。如果你看到這些行為，就馬上用別的事物吸引

但如果成犬其實社會化不足，或是有跟其他狗狗打

牠們的注意，打斷牠們的互動。舉例來說，兩個牽

架的紀錄，可能就會用更攻擊性的行為來警告幼

狗的人可以各自下指令給狗，叫牠們坐下或躺下，

犬，例如咬牠。因此除非你很確定幼犬不會有危

然後給牠們零食。過一下子再重新嘗試一次，但互

險，否則不要一開始就讓牠與成犬獨處。當然，也

動時間要縮短，或是距離要拉遠一點。

別忘了給成犬保留一些安靜的時間，別讓幼犬一直

如果兩隻狗狗看來可以忍受對方，部會害怕或是攻

來煩牠。

擊對方，而且探索對方的行為逐漸減少，你就可以帶牠們回家了。

專家的協助如果你介紹新舊狗狗認識的過程不順利，你應該盡

在家裡如何相處

快尋求專業行為學家的幫助。有些時候，狗狗可能

讓狗狗建立牠們的階級地位，然後支持地位高的那

會發生嚴重的打鬥，如果問題拖得越久，就越難以

隻狗狗，例如讓牠擁有特殊的玩具或是喜愛的睡

解決。另外，也永遠要記得：懲罰不能改善這些問

床。因為狗狗有所謂的支配性階級制度，目的是在

題，還會讓事情變得更糟。

於維持群體的秩序、減少衝突並促進合作。如果你因為個人喜好而想決定誰的地位高，反而會讓狗狗感到混淆，引起更多問題。

30.5.2020

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30.5.2020

恐怖故事 Design : 13

撿來的東西王大寶在這個不知名的村落中是有名的賭鬼，為人比較小氣，他幾乎每天都出去賭博很晚才回家，家裡也是比較窮，而他家裡還有六十多歲的父母以及自己的媳婦，還有一個三歲大的孩子。

爸在後面怒吼著，他摔門而出。

這夜他很晚才回家，已經凌晨兩點鐘了，他一臉怒色的推開家門，又狠狠的摔上門故意弄出很大的動靜，三歲的孩子聽到了就開始哭，吵的家裡人都從睡夢中醒來，他看到空空如也的桌子大吼道：老子輸成這樣你們還在這裡睡覺，餓了一天你們連個飯也沒給我准備。他的媽媽從裡屋走出來說：飯已經做好很久了，我給你再熱一下吧。說罷他的媽媽就揭開鍋准備加一些水到鍋裡，他瞄了一眼大吼道：你們就給老子吃這些，我整天出去都吃不到飯餓了整整一天你們這是在喂豬呢 ? 老子要吃肉，說罷就去外面抓家裡面唯一的一只老母雞。

走著走著就發現前方路邊放著什麼東西，走進一看原來是一只膠皮手套，他看著那個膠皮手套就撿起來仔細打量著，心想：那個倒霉鬼把手套丟在這裡呢，他好奇的戴上試了試，正好，於是他就帶手上了沒摘下來，他走到一個草多的地方躺在那睡了過去。

他母親緊忙追出來大喊，寶啊你不能拿咱們家這只母雞啊，它下的蛋還能賣錢啊，說完就過來搶他手中的老母雞。他一把推開面前的母親，回屋拿起菜刀就給母雞殺了放血，母雞在地上撲騰著，血濺的到處都是，濺滿了他的衣服和臉，他的母親就在外面哭，他也不去理會，這時他爸爸從裡屋披著上衣走了出來，大吼這個不孝的逆子還不快給我滾，說著拿起身邊的掃把就去打他，他挨了兩下就把摘了一半毛的母雞砸向他父親，你們不就是要這個嗎 ? 好，給你，我走。走了就別回來 ! 他爸

30.5.2020

他在村子的鄉路上漫無邊際的走著，不知不覺中已經走出了村子，在四下無人的盤山道上沿著山路走，邊走邊抱怨自己生在窮人家。

在睡夢中他夢到了一個提著行李箱的人，這個人看不清臉，莫名的走在他身邊，請問您現在有時間幫我看一下行李嗎 ? 我去趟廁所很快就回來。睡夢中那個人對他說了這句話就丟下行李箱就轉身走了，他在夢裡也好奇的打開了那個行李箱，好多的錢，全都是百元大鈔，一箱子全都是錢，他在夢裡大笑著，貪婪的去抓著那些錢。忽然他被臉上一陣涼意驚醒，此時天早已大亮，摸了摸臉上，呸，死鳥在爺頭上拉屎真是晦氣，打擾了老子的好夢。他回村中看到了一個叫花子在路邊蜷縮著，他瞄了一眼他碗中的幾枚硬幣，拿起來就是跑，乞丐在後面一瘸一拐的追著，他跑的很快，不久就甩開了乞丐。他去

了隔壁村的賭場。他拿著那幾枚硬幣大吼：滾開給爺讓個座。說著就推開擋在面前的一些賭徒觀眾，神奇的是他今天一直贏，一把沒輸過，金幣也從剛開始做不到十枚變成了幾百枚，甚至已經將紙幣換成了幾千張百元大鈔，賭館裡的人都輸怕了，心想平時一直在輸的他是撞上那門子狗屎運。王大寶笑嘻嘻的拿著錢離開了賭場，是的他打算回家，他發現畢竟兒子是自己親生的於是就在快要黑天的時候去了鬧市買了一些玩偶和一些牛羊肉准備回家好好慶祝一番。當他從鬧市出去的時候已經是晚上七點多了，此時的天已經黑了下來，他有些納悶的想怎麼自己突然運氣這麼好，他突然想起還在手上帶著的膠皮手套。難道說是這個手套給他帶來了幸運嗎 ? 心想不管那麼多，手套雖然只有一只但是帶起來還是比較暖和的，他在回家的路途中總感覺背後涼涼的像是有人跟著他。他回頭卻沒有人。很快他就到了家裡，他進屋特別開心，家裡人也沒有給他什麼好臉色，他就把錢拿出來，家裡人都瞪大了眼睛，鄉村人從來沒見過這麼多的錢，他就一臉驕傲的說，看吧老子有錢了，都是贏來的。他爸爸從外面走進來就大吼，你這個逆子還有臉回來，給我滾出去，你耍錢贏來的錢我不稀罕，你給我滾出去 ! 說著就把錢拿起來就要往出扔，王大寶的母親看了立馬攔住他，怎麼說也是錢，如今家裡面負債累累，用來還債吧。

明是黑色，小孩子就瞎說。然後他就接著睡了。接下來的幾天他每天作著同樣的夢，也同時在深夜驚醒，見他日益消瘦，臉色蒼白，他媽媽很多次問他是不是生病了，而他都沒有好氣的回說，你是咒老子生病嗎，老不死的你怎麼不生病。本來家裡最近生活很好了，錢也有了，幾乎每頓都吃好的，家裡人都逐漸的胖了，只有他更瘦了，原本粗壯的他，十幾天下來就瘦了一大圈，以前一臉高冷的妻子也突然關心起他。雖然以前他總是一輸錢就打她，可是那畢竟是他男人。終於有一天，他病倒了，昏迷不醒，高燒不退，家裡人給他到處求醫，毫無好轉。睡夢中，王大寶夢到一個無盡頭的花園，然後有很多小孩蒙著眼鏡在圍著他嬉鬧，他說什麼那群孩子聽不到似得，還繼續他們的游戲，還夢到一個踩著高蹺的女人在走獨木橋，然後他就看到那個女人從獨木橋上摔了下去，下面很深很深，他也夢到被他殺死的那只母雞在和他說話，但是說的什麼他記不清也聽不清。後來有一天一個道士從他們村經過路過他家討水喝。

於是他們吃了飯就睡覺了，孩子拿了玩具也很開心。在睡夢中王大寶又作了一個詭異的夢，夢裡同樣是昨天夢中的場景，他這次夢到那個人回來向他要那箱子錢，而他發現那箱子錢早已經被他扔了一地，到處都是，僅僅剩下幾張還在箱子裡，他夢到那個人模糊的臉漸漸的變成紅色，最後那個人全身都變成了紅色包括衣服，再後來整個場景就都變成了紅色，沒有一點雜色，他突然驚醒。天還沒有亮，他看了一眼旁邊熟睡的妻子，卻發現孩子不在她身邊而是坐在很遠的另一段一臉驚恐的看著他，他就強行把孩子抱到他妻子身邊，他感覺到了孩子在顫抖，還在他耳邊輕聲說了一句模糊不清的話，是那種剛會說話的孩子的舌音，說了一句，爸爸，你的頭髮為什麼是紅色的呀好可怕啊。他驚出一身冷汗，把孩子放下就到鏡子旁去看，哪有什麼紅色，明

30.5.2020

連飯都不會做，除了干農活也沒什麼別的能力了 ! 用我的吧。道士顯然有些為難，我不能這樣做啊，這是傷天害理啊會折壽的啊，最後這對老夫妻就當場一起跪了下來，道士只好搖了搖頭，也罷，我如今就破例幫你們這一次吧。聽到這句話老夫妻雙雙抱住失聲痛哭，活了大半輩子，彼此感情非常的深厚，如今比起兒子的命他們只好折翼失去自己的另一半了。回想起兒子的賭博也和自己脫不了關係啊，有其父必有其子，王大寶的父親失聲懺悔，也罷 ! 大師，我們開始吧 !

道士進門就說，你家最近有沒有發生什麼怪事 ? 王大寶他媽說：怪事沒有倒是我的兒子病倒了。道士皺起眉頭，說道讓我看看吧，王大寶的母親就帶著道士去了裡屋，看到了不省人事的王大寶，王大寶的母親臉上寫滿苦澀，道士看著就搖頭說道，他是什麼時候開始這樣的 ? 然後王大寶母親就把事情來龍去脈告訴了道士，道士聽了後顯然有些不可思議，什麼人能一次贏這麼多錢，於是就檢查王大寶的衣物，從他內兜裡面翻出來那只膠皮手套，最後皺起眉頭，說這個是哪裡來的 ? 王大寶的母親看了也說不出來，因為自己從來沒見到過這只膠皮手套，兒子也從來沒提起過。道士說：原因就出在了這只手套上了，這只手套被下了詛咒，很厲害的詛咒，那是一種人死後下的死咒，自己也解不了。聽了這句話後，王大寶的母親眼淚刷的一下就掉下來了，並跪下來哭著說：求求你救救我兒子吧，我就這一個兒子。道士扶起王大寶的母親，並說道：死咒只能用命來抵，是要用活人的命去交換王大寶的命啊，不是我不幫你是真的無能為力。王大寶的母親搶著說：只要可以救我兒子的命你讓我做什麼都可以，我願意用我的命去交換我兒子的命。此時外面守候已久的王大寶的父親走了進來說：用我的吧，孩子他娘的還得照顧我這兒媳婦，我這把老骨頭

30.5.2020

道士讓王大寶的父親和王大寶頭對著頭平躺在炕上。道士說：一會我要用離魂術把你帶到王大寶魂魄所在的地方，你握著這油燈，無論如何你都不能讓它熄滅啊，他是能讓你兒子回家的大門啊 ! 記住無論看到什麼你都不要讓油燈熄滅，鬼是不會吹滅陽火的，你拿著這油燈鬼是看不到你的。只能看到燈他們卻沒辦法弄滅燈，但是你不能說話因為你一說話鬼就能感覺到你了。王大寶的父親就點頭答應。弄完這些道士就開始了施法，只見他一直搖晃手中的鈴鐺嘴裡念叨著稀碎的雜音，不一會王大寶的父親就迷迷糊糊睡了過去，王大寶的母親看了一直是落淚，因為這一次閉眼他將再也無法睜開了。王大寶的父親仿佛進了一個虛無縹緲的空間，他在黑暗中摸索著，心裡只有一個念頭，那就是找到他的兒子，他用手中的光去照著前方的路，突然他的腳踝被一直手抓住了，他回頭一看心裡大驚失色啊，只見地上趴著一個人，而那個人抬起頭卻發現那個人是自己的妻子。自己的妻子怎麼會在這裡呢 ? 王大寶的父親剛要蹲下來去把妻子扶起來，他突然想起道士告訴了他的話，無論看到什麼都不要去理會只管往前走不要回頭。他一腳踢開那個人轉身就跑，跑著跑著突然撞到了一個人，那個人以不可思議的角度回過了頭，那是一個女人，沒有臉，臉上平平的什麼都沒有，他只好繞路繼續跑，他跑到了一處高樓的廢墟處，看到了自己兒子的身影，他立馬過去，只見那個人抬起頭，的確是自己的兒子啊，他剛要把那個油燈交給他兒子，突然發現那個人有些和自己兒子不一樣的地方，他突然發現那個人沒有右手的小拇指，他立馬又繞開逃跑了，後面還傳來了

聲音：爸爸救我，救我啊，聲音淒慘。他到了廢墟裡面看到了一口井，只見那口井似乎已經干枯很久了裡面沒有水，他就往下一看，裡面黑乎乎的深不見底，突然他看到一個小女孩的血肉模糊的臉，在裡面對他笑，還喊著爺爺你來啦是來救我出去的嗎 ? 其實說是看到還不如說是感覺到，因為很黑但是的確是看了，自己也解釋不清楚，他立馬繞開枯井，繼續向前找，他跑著跑著就發現了手中的油燈變了手感，這不看不要緊，一看，那是一顆血淋淋的人頭啊，他記得道士的話就閉上眼睛不看燈繼續跑，跑著跑著就變回了油燈。終於他看到了他的兒子在不遠處一個斷崖邊，懸崖上有個獨木橋，他就站在邊上向下面望啊望的，王大寶的父親激動的不得了，立馬跑到跟前，去拍那個人的肩膀，那個人轉過身，驚叫到爸爸你怎麼來了 ? 王大寶的父親說：寶子啊：你病倒了這些都不是現實啊，爸爸對不起你啊。

兒啊，爸爸不能走了，你拿著這油燈就能回去了啊，王大寶也哭了，爸爸，都是我不好我對不起你啊，說完，兩人就擁抱在一起失聲痛苦好一陣，然後大寶的父親就將油燈遞給了他。這個時候大寶的父親身後傳來了兒子的聲音，爸爸燈不能給他，我才是你的兒子大寶啊，我記得我自己的生日是…… 此時王大寶父親面前的王大寶詭異一笑就和油燈一起淡淡的消失了。炕上的王大寶突然驚醒，那麼醒來的又是誰呢 ?

在王大寶很小的時候，王大寶的父親也是一個賭徒，有一天他發誓不在賭博，就和自己的賭友在家中喝酒，而那個賭徒手癢就和王大寶的父親在火炕上邊喝酒邊進行最後一次假賭博，不贏錢的那種，然後那個時候的王大寶還小就一邊看著，那個賭友很喜歡王大寶就教了他一些賭博，王大寶的父親那時候也沒在意就任由他學習了，反正孩子小也學不會。後來啊王大寶不上學了就走上了歧途。

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HOROSCOPE | 一周星座 30.5— 5.6

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

本周的好運就是個山寨貨，許多事情一開始讓你覺得走得挺順挺好，但在深入後就會遇到各種麻煩，還只能獨自承擔「客服」的角色處理善後事宜。

本周你會要遇到一些傷不起的人和傷不起的事，當遭遇到這些心情難免會變得有些沮喪，但也不要太鬱悶。運用自己的智慧，相信你能擺平這些煩惱。

本周現實總是和你的期望脫節，交代給戀人的事往往達不到你的要求，不免讓你有些失望；單身者無論見網友還是微友最好都不要抱太大的期望，否則你會很受傷。

你會有被命運捉弄的感覺，單身者總是陰差陽錯的與優質的異性擦身而過，轉角遇到的往往是毫不來電的人；有伴者和伴侶誤會較多，而且越解釋越糟糕，不如讓時間沖淡一切。

許多事情的結果會不如你想的那般好，付出與收穫不成正比的狀況難免會讓你感到失望。快速調整好心情，是重新出發還是自暴自棄將決定了你下一步的發展。意外之事花去大量金錢或收入縮水，尤其是私營店主的收入部分，家庭理財計劃因而受到影響，買車置業、旅行等事被拖延，資金需要得到緩衝的一周。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

工作的數量比質量更為重要的一周。在細節上太過追求完美，工作量上不去，也難以得到重視。把目標量化，在做事的速度上下苦功，才能完成這周的工作任務。手頭吃緊，錢財需要花在家人及自身健康上的機率很高，想要節省不易。該花的錢不能省，多把心思放在如何賺錢上，做兼職可以很好地補貼家用。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

本周你會擁有可喜的運勢，勇敢向前愛情就能看到希望；工作可望又向前邁出一大步，給公司帶來成績，你的價值也會更上一層樓。

沒有改變就沒有成長的一周，凡事若只管接受安排，你只會在平淡無味中度過。你只有試著做出改變，嘗試一些沒有嘗試過的事情，方能改善本周運勢。

《勇氣》是你本周的愛情主題曲，有好運相伴，你就應該毫無顧忌地勇敢前進，過去不敢做的事情此時值得一試。特別是單身者，無論是表白還是追愛近期都勢在必行！

浪漫情懷在你體內不斷膨脹，單身者很容易把另一半夠不夠浪漫作為交往的標準，這樣很容易錯過樸實可靠的對象；有伴者懂得用浪漫調劑戀情，但過分追求浪漫就會引發矛盾。

事業學業運可喜可賀，無論是在工作還是學習中別只盯著自己的分內事，上班族偶爾可以去嘗試新的技能，學生族多參加一些課外活動，這樣你會發現自己的進步更外出財運不穩，原本的金錢計劃有被破壞的可能，打亂了陣腳遭致財產的損失，建議保持鎮定的態度面對。在家則能保理財安全，甚至有家人主動給你金錢上的援助。

本屬於你的機會被他人搶走的機率高，離之前制定的目標又遠了一大步。雖然會有失落，卻不是賭氣或是自棄的時候，急需調節情緒，迅速尋求補救策略。有利尋求長輩出面協助。偏財神難以照顧到你，安心工作賺取正財的一個月。有利小本經營，見好就收；貪婪愛佔便宜、好賭者，小心債台高築，陷入窘境，難得人助。

30.5.2020

獅子座

Leo

23.7-22.8

天秤座

Libra

23.9-23.10

每當你打算全心投入到某一件事情時，總會遇到潑你冷水的人或者事，致使你失去前行的信心。其實還是因為你準備不足，空有一腔熱情是不夠的。

本周你總會遇上那麼幾個令你感到噁心的人，破壞你的計劃或影響你的心情。做好自己就好，不用太在意別人的眼光，以免成為別人的木偶。

情侶間的氣氛偏沉悶，很多時候你一頭熱，伴侶卻顯得很敷衍。是你做的對方不喜歡，還是對方有什麼心事你不知道？這是你需要去瞭解的問題，否則你做什麼都白搭。

單身者在追求幸福的過程中易遭到異性打擊，不管對方是有意或無意，你大可不必放在心裡。有伴者會因為小事和對方爭執不休，若處理不當，則會動搖兩人的感情基礎。

昏暗中僅有一絲光明，學習、工作過程異常艱難，還得分心應付紛繁複雜的人際關係，一不小心就會遭受背叛或陷阱。還好，在緊要關頭會有一兩個人願意站出來為你說說好話。

這一周除了要處理工作事宜，還要特別提防職場小人。也是那種平時看上去無害，但嫉妒心很強的人你越要小心。老闆跟你交代的事、說過的話，盡量不要告訴他們。

心細可小賺，膽太大則損。小心駛得萬年船，投資理財方面要謹慎一些才好，在大筆金錢運作前，多搜集資訊，偷懶下草率做出的決定會很危險。

處女座

Virgo

23.8-22.9

和諧的人際關係將會撐起你這一周的好運。孤獨會在你參與社交的那一刻與你遠離，與人相處時處處表現出合作的態度，充實便會在下一刻與你作伴。本周桃花機會還不少，但你長期讓自己處於隱身狀態又如何讓桃花發現你的存在？有露臉的機會就應該挺身站出來，用奪目的光彩去吸引別人的眼球。做事並不難，如何搞好職場人際才是本周的關鍵課題。與同事間的交流別局限於工作範疇，偶爾拉拉家常能更快拉近彼此的距離。特別是管理者，能讓下屬感到更親切。利於全新啟動的一周，適合公司新的投資、工程項目的啟動，與理財有關的新計劃的展開能取得可喜的成效。財務狀況不佳者將在本周迎來轉折，有望扭虧為盈。

30.5.2020

商人收入不錯，而公司職員因被評先進、業務提成等原因，獎金大大的有。但本周也易被金錢所累，比如因金錢與愛人產生糾紛，或招來爛桃花運，叫你秋字心上添！

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

唱響豐收之歌的一周，不僅愛情、工作學習、財富上有實質性的收穫，內心也有機會得到充實，滿足感十足。這是一個收穫愛情的時期，有目標者可望從曖昧關係中走出，正式與對方確定戀愛關係；有伴侶的人與戀人共同處理的事情能夠收到比較好的結果。這是一個享受果實的時期，求職者之前投放出去的簡歷，這周將能聽到一些回音；在職者前期在某個項目上付出了辛勞，此時會得到相應的回報。突降生財之機，工作上意外得前輩、領導相助，介紹客戶、指點經驗等，開通不少財富之路。此運利於與公家（政府部門、國營企業）打交道，有機會可不要錯過。

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

本周你能有足夠的精力同時投入在事業與愛情當中，只要野心不是太大，甚至可望實現愛情事業雙豐收。

這周運勢很給力，動手能力非常強，與人相處起來也很融洽，趁著好時機，不妨解決一些平時很棘手的事，能夠有不錯的成果。

本周愛情會以穩健的態勢在成長，你與戀人互幫互愛的相處態度是讓戀情成長的最佳養料；單身者不會因為一個人而感到孤單，因為近期常會有其他單身朋友陪伴。

21.1-19.2

本周你會徹底感受到行動的力量，無論想得有多美，說得有多好聽，都不如直接去做來得有震撼力。親，用擁抱和親吻直接代替那些甜得粘牙的情話吧！

勇敢與衝勁是你本周被賦予的神力，大多數事情都能被你高效高質的處理好。即便遇到難題對你而言只是一事的小障礙，很快你就能夠通過自我調整找到去處理它的力量。

本周有機會成為職場、校園中被他人學習的榜樣，所以凡事都得以身作則，嚴格規範自己的言行，至少能做到讓自己先肯定自己，這樣便能很快得到其他人的肯定。

塞翁失馬焉知非福，財運就潛藏在看似倒霉的事件內。如丟了一部舊手機卻有人主動送來新的，私家車與人發生刮擦，錯在對方，修復後還能賺上一小筆。

亂花錢的跡象，有奢侈品消費的慾望，情感方面也遭遇花錢的問題，好在本周在賺錢方面也很給力，只要好好克制自己的衝動，收入與支出基本能保持平衡。

山羊座

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

好運將被雲霧所遮蓋，你的光芒本周也無法被人發現，隨之產生的最不利也是最為直接的影響便是人氣下滑。你唯有通過提亮外形或是主動表現來改善這種格局。

這是一個展開新篇章的禮拜，只有將那些舊情人、陳舊回憶拋諸腦後，你才能做到真正的重新開始，並在新的領域、新環境中結識好運。

魅力以比較快的速度在本周流失，單身者把學識、修養等內在美作為優勢會是徒勞，提升外在美才能提升自己的桃花運；有伴者與戀人的感情有點變淡，對約會興趣不濃。

那些不好的回憶這周將被凍結，之前心中有過疙瘩的人此時可望與戀人不計前嫌，重新開始；單身者能以新的精神面貌出現在眾人面前，使更多異性開始關注你。

20.2-20.3

小人充斥，想要順利開展工作不易。心中堅信自己的能力，小人擋道你就繞道而行，不屑與小人當面衝突，就能扭轉情勢，把小人阻在門外，轉危為安。

學習、事業經營面臨有心無力的窘境。工作上的決策判斷傾向於主觀臆斷，難以得到眾人認可，宜退居二線，默默配合，聽從安排。學習不必挑戰極限，學不進就給身心放個假。

財運不明的一周。小心因為講朋友義氣借出自己難以承受的高額款項而破財。逢此財運也不宜大筆借進或借出錢財，以免惹來錢財糾紛，遭遇肉包子打狗的情形。

運勢給你幫襯，但無法改掉的壞習慣卻會使你錯過賺錢好機會或惹上破財、漏財之霉事。本周最重要的就是學會克制自己，糾正壞習慣，這樣自然會得到財神的青睞。

30.5.2020

親子食譜 Design : SL

蕃茄肉醬意粉 Supercharged Bolognaise

30.5.2020

烹煮時間：約 65 分鐘份量：8 人特點 : 無麩質 (Gluten-free)、無雞蛋、無牛奶、無堅果 (Nut-free) 面對最挑食的小朋友，本餐也不會讓他們發現有蔬菜在裡頭。本食譜可攪碎以供嬰兒食用。加入杏脯乾可增加甜度，而不需用精煉糖。對於繁忙的家庭，可以預先做好放冰箱裡，下班後加熱即可食用。

做法： 1. 在一個中等大的鍋中將油加熱，將蒜頭和洋蔥輕輕地炒至軟身。

材料： 1-2 湯匙椰子油 (Coconut Oil) 1 個大的棕色洋蔥，剁成碎粒 (Brown Onion) 2-4 瓣蒜頭，剁成碎粒 (Garlic)

2. 加入免治肉碎，把火加大炒到金黃色。 3. 加入香料、肉桂粉和鹽，不停地炒動至全熟。 4. 加入蕃茄醬和上湯，加蓋慢火煮 10 分鐘。

1 公斤免治牛肉或羊肉 (Beef or Lamb Mince)

5. 加入胡桃南瓜、蕃薯和杏脯乾，加蓋慢煮 15 分鐘。

2 湯匙意大利香料 (Italian Herbs)

6. 加入菠菜，注意不要讓水分煮乾。如有需要，可以把蒸蔬菜的水加進去，以增加礦物質和維他命營養物，慢火煮 10 分鐘。

2 茶匙肉桂粉 (Ground Cinnamon) 700 克意大利蕃茄醬，選用玻璃裝不要鐵罐裝 (Tomato Passata) 250 毫升蔬菜上湯或者混合骨頭上湯 (Vegetable Stock /Bone Stock)

7. 加鹽和黑胡椒。 8. 以上醬汁可配以全麥意粉 (Wholegrain Pasta)、無麩質意粉 (Gluten-free Pasta)，或者糙米 (Brown Rice) 享用。

125 克胡桃南瓜，蒸熟後壓成糊狀，保留蒸後多餘的水 (Butternut Pumpkin) 125 克甜蕃薯，蒸熟後壓成糊狀 (Sweet Potato) 2 個杏脯乾，切成小片 (Apricots) 25 克菠菜，均勻切好 (Spinach) 適量海鹽和黑胡椒 (Sea Salt and Pepper) 趁熱新鮮食用，放在密封的食物盒內可以保存 3 天，放在冰格可保存 4 個月。

小貼士：你還可以選用其他主食，比如意大利全麥麵條 (Wholegrain Spaghetti)、蕎麥麵條 (Buckwheat noodle)、糙米 (Brown Rice) 或藜麥 (Quinoa)。

R WATE

Mandy Sacher 是兒科營養師，也是一位母親及暢銷書籍「Wholesome Child: Complete Nutrition Guide and Cookbook」的作者。書中包含一系列的營養資訊和指引，140 多款低致敏食譜，為繁忙父母設計的一系列適合兒童的餐單。可通過 www.wholesomechild.com.au 或 iTunes 在線購買。如欲了解更多，請在 Instagram 和 Facebook 上「Wholesome Child」與 Mandy Sacher 聯繫。©Wholesome Child, 2018

30.5.2020

精美食譜 Design : Shirley

做法： 1. 從烘焙紙上切出一個心形的模板，使其尺寸與烘焙托盤的大小相同（約 25cmÐ xÐ 30cm，和模板的闊度約 5cm）。

份量 : 10 份準備時間 : 30 分鐘烹飪時間 : 75 分鐘

2. 將牛油和糖一起放進配有槳葉附件的直立式攪拌機的碗中，攪打 2 分鐘，直到顏色變淺且蓬鬆。一次加入一個雞蛋，混合直至完全混合。加入香草，混合均勻。加入椰子粉，杏仁粉，發酵粉和少許鹽，然後打成麵團。將混合物分半，用保鮮紙包裹並冷藏 1 小時或直至變硬。 3. 取出麵團，在兩張烘焙紙之間滾動和輾平，直到大約 5mm 厚度，然後冰凍 15 分鐘或直到結實。

愛心曲奇蛋糕配料 :

•Ð 500 克無鹽牛油

•Ð 1 湯匙發酵粉

•Ð Ð2 杯白砂糖

•Ð Ð283 克 Reese 花生醬片

•Ð Ð2 個雞蛋

•Ð Ð300 克 pkt Queen Meringue 和 Pavlova 混合粉

•Ð Ð1/2 湯匙香草精 •Ð 2 杯 McKenzie 椰子粉 •Ð 4 杯杏仁粉

4. 將烤箱預熱至 190° C。從冰箱中取出麵團，然後取去頂層的烘焙紙。使

30.5.2020

•Ð ÐQueen 粉紅色素 •Ð Ð4 x 200ml Bulla Dollop 濃奶油 •Ð Ð1 杯糖霜粉

用心形模板，將麵團切割成心形，然後將心形麵團從烘焙紙上轉移到大的烤盤上。重複第二塊麵團。將 1/4 杯花生醬片輕輕地推入每個心形麵團的表面，並烘烤 15 分鐘或直至變金黃。在托盤上冷卻直至牢固。 5. 將烤箱降低至 100° C。在一個大的攪拌碗中，將 Meringue 和 Pavlova 粉與 1/2 杯水一起混合和攪勻，然後靜置 2 分鐘。高速攪拌 12 分鐘或直到形成硬峰。將混合物分成三個碗，然後使用食用色素製成三種不同色調的粉紅色。 6. 先將三個不同配管噴嘴安裝在三個配管袋上，然後把攪拌均勻的混合物放滿袋內。最後將酥皮混合物利用配管噴嘴輸送到Ð 排列成三行的小烤盤內 , 並烘烤 1 小時。 7. 同時，將奶油和糖粉放入攪拌機的碗中，以中速攪拌 2 分鐘或直至形成堅硬的峰。然後轉移到裝有圓形噴嘴的管道袋中。 8. 小心地將一件心形曲奇餅乾放在大盤子或小盤子上。將三分之二的奶油和糖混合物鋪放在曲奇餅乾上。再將第二件曲奇餅乾放在其上，然後將剩餘的奶油和糖混合物鋪在頂部。 9. 用焗好的Ð Meringue 甜餅作裝飾，然後撒上剩下的花生醬片。即可食用。

旅遊縱橫 Design: Shirley

美輪美奐，精彩體驗 MADAME TUSSAUDS

雪梨蠟像館雪梨蠟像館有澳洲歷史人物、世界名人、國際電影巨

要你的幫助才能拯救世界（是的，你！）鼓起勇氣，加入

星、音樂名人及國際歌星和其他領域的知名人士，大家可

最終的戰鬥。請繼續關注我們的社交頻道，獲取所有最新

以到蠟像館跟他們見面、拍照留念。

消息和更新！

蠟像館內有多個不同展區，介紹澳洲歷史人物、世界領袖、政治家；傑出體育運動員、音樂界名人、歌星、時裝界名人；Marvel，Justice

雪梨最熱門的活動場地雪梨蠟像館讓您可以與您最喜愛的名人近距離接觸，

League 的電影人物和影視名

並通過身歷其境的體驗成為故事的明星。毫無疑問，這是

星等。而且蠟像館內還提供獨一無二的環境給大家舉辦私

雪梨最獨特、最迷人的休閒玩樂的地方。一定會令大家有

人宴會，在眾多名人及巨星圍繞下舉行生日會或特別慶祝

一個難忘的回憶。

活動，確實會令人留下美麗回憶。

英國皇室成員也在這裡！在雪梨蠟像館（Madame Tussauds Sydney）的皇家學院（Royal

舉辦星光熠熠的家庭日活動雪梨蠟像館為客人提供最具互動性的體驗，可以玩遊戲，近距離親密接觸90多個名人蠟像和全天候拍照！對

Academy）內，學習皇室的禮儀和打扮並感受

於所有年齡段的家庭和孩子來說，這是一個美好的一天，

到皇室的氣派。你被邀請加入英國皇室的全家福。坐在女

並且不受惡劣天氣的影響。雪梨蠟像館亦提供一系列商業

王陛下、威廉王子、凱特•米德爾頓和我們新來的哈里王

宴會及家庭日套餐以供選擇，定可滿足大家的要求，並留

子和梅根•馬克爾身邊一同拍照留念。

下美好回憶。

英雄團結！正義聯盟已經隆重進入雪梨蠟像館，在這裡大家可以跟電影主角一同經歷電影場景及情節，他們需

詳細資料情請瀏覽： WWW.MADAMETUSSAUDS.COM.AU

30.5.2020

心理測驗看孤僻指數

心理測驗 Design: 13

你喜歡一個人獨處，可以盡情做自己的事嗎？你習慣獨來獨往，不愛與人打交道，也不喜歡和一大票朋友出去，雖然有些孤單，但你卻享受其中嗎？快來看看你是不是朋友眼中愛搞孤僻的傢伙囉！

30.5.2020

遊戲開始 Q1. 你隔壁住著某個有專業技能的鄰居，他的職業是？ A. 醫生 B. 律師 C. 立法委員 D. 音樂人

Q2. 身為童話故事中的灰姑娘，如果妳能和王子待到半

夜以後，妳最想先做什麼？ A.在夜裡散步聊天 B.到王子房間共度春宵 C.去夜店喝酒狂歡 D.半夜累了想回家睡覺

Q3. 煎個荷包蛋來吃，你覺得自己會煎出哪一種？ A.蛋黃在中央的荷包蛋 B.蛋黃偏一邊的荷包蛋 C.不規則形但有完整蛋黃的蛋 D.變成爛爛的煎蛋

Q4. 身為海盜，你覺得哪裡最可能有超級寶藏？ A.深海的沉船裡面 B.廢棄的中古世紀城堡 C.沙漠中的巨大古墓 D.汪洋中的無人島嶼

30.5.2020

計分表

依照問題和所選的答案，將每題的分數相加之後的總分即是測驗結果。

解析 4~6分

10~12分

你是很容易受外界干擾而分心的人，特別是新鮮、有趣的事

你的公關手腕不錯，社交生活豐富，在交友方面也很活躍，

物，就會引起你高度的關注，甚至會讓你擱下手邊正在忙碌

但你總是習以為常地用同樣的方式面對人群，真心往來的

的事情，急著想知道身邊八卦小事，並且一定要參與其中，

朋友不多，反而只是因為交際應酬而敷衍朋友，對工作富有

對你來說能和人聊天、玩樂就會感到很開心，說到孤僻，當

熱情，但是私底下其實很孤僻，建議你多用真心對待朋友，

然跟你扯不上關係。

不要公式化面對人群。

孤僻指數15分

孤僻指數75分

7~9分這個積分的人，多半是具有專業技能工作的人，只要是談到與專業技術有關的事情，整個人就會顯得很孤僻，變得曲高

你比較不容易相信別人，有時候會顯得沒有自信，再加上對

和寡、難以親近，很難跟你討論事情，因為你相信自己的判

自我保護過於嚴格，很難讓人走進你的心裡，因此在別人

斷，一旦沉浸在工作中，就會不想跟人交談，但這也是你唯

眼中，你具有神秘感且無法捉摸的個性，讓人因為不了解而

一孤僻的時刻。

難以跟你親近，建議你不妨敞開心門，接納身邊的人，否則

孤僻指數50分

13~16分

30.5.2020

可是會孤僻一輩子的喔！

孤僻指數90分



名廚主理環境優雅

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承接全年壽筵喜酌

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營業時間：星期一至五:上午8:00至下午5:00 星期六:上午8:00至下午4:00 地址：2A SILVERWATER ROAD, AUBURN 2144 電話：(02) 9737 9308 傳真：(02) 9737 8728 請聯絡：劉仁威(CHRIS) 國、粵、英語

名表薈萃 Design: Sharon

LONGINES 全新 Heritage 軍事腕表

以 40 年代專為皇家空軍創製的新聞稿

年

月

腕表型號注入新氣息息

憑藉豐富的製表經驗和工藝，LONGINES 從 40 年代創製的腕表中取得靈感，創製出全新的 LONGINES Heritage 軍事腕表。沿用早期專為英國皇家空軍設計的腕表，這枚全新型號，時尚設計演繹出獨有的永恆優雅格調，定必成為品牌的經典之作。同時為了呈現腕表復刻的感覺，LONGINES 更以人手在表面上噴上細小的黑色霧點，令每一枚腕表變成獨一無二。

潛水腕表系列推出全新款式見證着品牌在製表工藝上的豐富經驗與各項成就，LONGINES 今次再度為其 Heritage 系列加入新型號，重塑 40 年代的軍事腕表款式。全新

，

潛水腕表現推出 36 毫米直徑表殼型號。腕表復刻的 LONGINES Heritage 軍事腕表從昔日專為英國

，將成為復刻愛好者或追求原創設計的男士與女士的不二之選。皇家空軍

(RAF) 創製的腕表型號中攝取靈感，

當時一位受勳的無線電報操作員 Stanley Turner 在第二次世界大戰期間乘坐英國皇家空軍飛機，當時腕上正佩戴著這枚腕表。這枚腕表最

初由 Turner 先生擁有，期後由一位年青英籍收如早前推出的型號一樣，全新款式均保留原有的設計

系列中的位置舉足輕

藏家贈予 LONGINES 進行修復，成為最新軍事

精髓和簡約線條，並注入現代技術功能。復刻年代腕表的設計靈感之源，這也是 LONGINES 對英

美學工藝的標誌，現

的時計且添上新色彩，延續

古形象愛好者或尋找

奇。

國皇家空軍 100 周年的致敬。經典腕表的傳 LONGINES Heritage 軍事腕表設計簡約，表殼直

選。

徑 38.5 毫米，完美演繹

全新

潛水腕表

毫米直徑當期時計流行 32.5 毫米

表殼內藏自動上鍊機芯，備有閃亮白色貝母珍珠、經

直徑表殼的精緻美學與精神，加上特大的表冠更喚

典啡色或原創黑色等多款表面可供選擇，配以拱形藍起了原創型號為易於調校寶石水晶表鏡。亮面鍍銠指針加上

的操作理念。

夜光塗層，與時間的節拍互相唱和。繼成原創款式的全

新推出的 LONGINES

風格，其表背雕刻了潛水員的圖像，配上精鋼米蘭式 Heritage 網織鏈帶以突顯這系列的簡約風格。而不同顏色的表面則襯以白色、啡色或黑色皮帶達至優雅和諧效果。

一枚富現代感的腕表豐富了品牌的製表歷史， 30.5.2020

生活細節。

潛水腕表演繹不一樣的優雅

軍事腕表結合銀

色及噴上細微黑色霧點的

乳白表面。LONGINES 首次加入這人手工序以模仿原有表面已氧化的效果，令每枚腕表變得獨一無二。腕表內藏自動機芯，但為保留 40 年代的精神，是至今 LONGINES 所有系列中唯一表面上沒有印上 “Automatic” 標記的自動腕表。

為忠於 Stanley Turner 及其英國皇家空軍隊友所佩戴腕表款式， LONGINES Heritage 軍事腕表採用弧形線條設計、亮面表圈及藍寶石水晶表鏡。精鋼表殼內藏 L888.2 自動機芯，襯以綠色復古真皮表帶及相同色調的 Nato 表帶。這系列均配有特別設計的表盒，內附兩款表帶及更換表帶所需的工具。

LONGINES 於 1832 年在瑞士索伊米亞 (Saint-Imier) 創立，其精湛製表技術充份演繹了鐘表傳統、優雅格調與超卓功能。 LONGINES 擁有為多項世界性運動賽事擔任大會指定計時的經驗，同時為多個國際聯邦組織的合作夥伴。LONGINES 是全球最大鐘表集團 The Swatch Group Ltd. 旗下的著名製表品牌，憑著精湛優雅的時計使其享譽國際，並以飛翼沙漏為標記。銷售點遍佈全球 150 多個國家。

查詢：浪琴表國際公關部瑞士索伊米亞2610 info@longines.com.au www.longines.com.au

30.5.2020

維力一度讚湯碗麵 - 台灣的味道

30.5.2020

1867HL 200521SS N