Australian Chinese Weekly - 01 October 2022 by AustralianChineseDaily

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法吃確正的杞枸黑用作與效功的杞黑枸 1

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1775˙2022年10月1日

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黑枸杞的正確吃法功效與作用枸杞就是滋補佳品，有着抗衰老、滋補肝腎、益精明目等多種功效。近年，黑枸杞在市場出現，它是中國西部特有的產物，與紅枸杞是同屬植物。黑枸杞味甘、性平，富含枸杞多糖、維生素等多種營養成分，亦含高質量的天然花青素，花青素可促進視網膜細胞中的再生，有護目的功效。

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出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱地址： 321-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱電話：(02) 9261 3033 ︱網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

李王美芳烹飪導師美食專欄作家本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

蒜香豉汁白鱔煲仔飯

(4人份量)

材料：白鱔 450 克，粟粉 1 湯匙泰國香米 350 克，清水 350 克唐芹粒 1 湯匙，蔥粒 1 茶匙辣椒圈 1 茶匙，炸蒜蓉 1 湯匙

白鱔醃料：

桑寄生杜仲黑眉豆湯材料：桑寄生 80克杜仲 40克白蓮子 40克黑眉豆 80克無花果 2粒瘦肉 600克清水10杯(每杯250毫升)

調味料：鹽適量

「品珍」蒜蓉豆豉醬 3 湯匙「品珍」鮮上鮮生抽 2 湯匙，砂糖 1/2 茶匙「品珍」雙老頭抽 1/2 茶匙紹興酒 1/2 湯匙，麻油 1/2 茶匙

伴食料：「品珍」杞子豉油及芝麻油各適量 (1) 先將所有材料洗淨，無花果剪開兩邊，待用。做法

(1)

白鱔用粗鹽洗擦、洗去潺，抹乾水份，切件。 (可請魚店代勞)

(2)

將醃料放入大碗內與白鱔件拌均勻，約醃15分鐘後才加入粟粉拌勻，待用。

做法

(3)

白米洗淨瀝乾水份，放入鍋內，加入清水，用中火加熱煮至水滾，用木勺輕輕翻動米粒約1分鐘。

(4)

把白鱔連醃料鋪飯面，蓋上鍋蓋，轉小火煮12分鐘，熄火後焗約10分鐘，灑上唐芹粒、辣椒圈，再蓋上鍋蓋焗多3分鐘，才灑上蔥粒及炸蒜蓉，即可享用。

(3) 煲滾約10杯清水，放入所有材料，水滾後轉細火煲約2小時，下適量鹽調味即可。

功效：補肝腎，強筋骨，袪風濕；可改善黑眼圈、白髮、尿頻，有助胎。

養生小貼士：化粧品使用不當、日曬或搓揉眼部，都會引致黑眼圈，故平日要避免以上幾點，以保養眼部皮膚，並多吃補腎的食材。

註：

伴食料：「品珍」煲仔飯豉油適量

(2) 瘦肉切大件，飛水後洗淨待用。

杜仲及桑寄生都是不能進食的材料，可以用煲魚袋預先裝好，那食用其他湯料時就不需特別挑選出來。

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本周專題 Design : 13

法吃確正黑枸杞的用作與效功黑枸杞的自古以來，枸杞就是滋補佳品，有着抗衰老、滋補肝腎、益精明目等多種功效。近年，黑枸杞在市場出現，它是我國西部特有的產物，與紅枸杞是同屬植物。現時由於黑枸杞產量相對較少，加上它具有顯著的養生功效，所以價格較紅枸杞高。黑枸杞味甘、性平，富含枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分，亦含高質量的天然花青素，花青素可促進視網膜細胞中的再生，有護目的功效，對長時間注視手機或電腦屏幕的人士，食用黑枸杞有良好的保健作用。

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黑果枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的野生植物，泡飲黑果枸杞，盡享天地精華。保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為「軟黃金」，黑枸杞可以說是天然的補品，對女性來說是天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品。黑枸杞子既然如此珍貴，那麼我們的正確吃法到底如何呢，一般我們可以直接用黑枸杞子來做出燉品，例如燉雞，但是我們食用最為簡單最為養生的方法當然是黑枸杞子泡水喝就好，因為這樣更能讓人吸收黑枸杞子的精華。黑枸杞子裡面含有多種人體需要的營養物質，黑枸杞子是非常珍貴的藥材之一，所以我們要善於利用黑枸杞才行。那麼還是讓我們先來看看它有什麼營養價值和功效吧。

黑枸杞營養成分經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞 , 黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其 ( 紅果枸杞 ) 平均含量 , 鉀、錳的含量遠低於其平均值 , 鈉含量與其基本相當。黑果枸杞還是優質的天然補鈷劑和天然補鎳劑。

正確食用方法 (1) 直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒 ( 時間不宜過長 ) 每日早晚直接嚼服。 (2) 煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開後，將洗淨的枸杞放入，煮熟後即可食用，色香味俱全。 (3) 泡水：將洗淨的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘後即可喝水、吃果。 (4) 泡酒：枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。 (5) 煲湯、燉肉時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。

食用黑枸杞有哪些注意事項呢？ (1)、用冷水或溫水 ( 溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議 50-75 度水溫 ) 沖泡。當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色。 (2)、黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色，礦泉水沖泡是紫色。 (3)、黑枸杞沖泡後，瀰漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待 5 分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

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黑枸杞的功效與作用《維吾爾用藥志》記載：黑枸杞具有強腎、潤肝、明目、健胃、補腦、抗衰、通經之功，維吾爾醫生常用黑枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等；《晶珠本草》記載，可用於治療心熱病、心髒病、月經不調、停經等症。 1、黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，並且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。 2、黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。 3、黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。 4、黑枸杞是天然補鎳產品。鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產生中毒現象，鉻與人體中糖的代謝，脂質的代謝，蛋白質的合成，核酸代謝等有密切的關係。黑果枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低 (5 ～ 15ug/ml)，不會對人體產生中毒現象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內三價鐵的吸收，黑果枸杞中鎳的含量比穀物醃肉蔬菜 (0.1 ～ 0.3μg/g) 中的要高，但該濃度範圍也不會對人體構成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。鉛、鎘都是環境組織嚴格控制的重金屬污染元素，對人體有害而無益，黑枸杞中鉛、鎘含量較一般植物中的含量 (0.5 ～ 3.0μg/g) 低得多。 5、黑枸杞是天然補鈷劑。鈷對人體具有低毒和參與維生素 B12 組成和刺激造血的作用，黑果枸杞中鈷的含量，遠高於綠葉蔬菜的含量 0.2 ～ 0.6ppm( 乾重 )，但該濃度範圍尚不會對人體構成毒害威脅，黑果枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。

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6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分為花青素，花青素是很好的色素顏料，更是一種強效的抗氧化劑，可防止過早衰老，增強血管彈性，抑制過敏及炎症，改善關節柔韌性。癌症也是因自由基毀壞遺傳物質 (DNA) 而導致的。借著保護遺傳物質，花青素將能間接的保護我們對抗癌症。雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護作用。而花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。

色的。黑枸杞泡水要用 60 度以下的溫水或者是涼水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫。黑枸杞泡水顏色的變化一般和水性有關，與黑枸杞是沒有太大聯繫的。黑枸杞會因為水的酸鹼度溫度的變化而呈現不同的藍色和紫色。

黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和 8 種人體必需的胺基酸。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠的開發潛力。

黑枸杞泡水的顏色變化：黑枸杞泡水的顏色，沖泡黑枸杞時會有很有趣變色的現象。用自來水 ( 水溫低於 60℃ ) 沖泡立刻出現拉絲感並變成藍色，等待片刻，又變成藍墨水的顏色 ; 用礦物質水 ( 水溫低於 60℃ ) 沖泡立刻出現拉絲感並變成紫色，等待片刻，又變成紫黑色 ; 用開水 ( 自來水 ) 沖泡，立刻會出現拉絲感並出現藍色，等待片刻，顏色則變的更淡 ( 溫度過高降解花青素的緣故 )……沖泡結束後，部分果實會呈白色透明狀。

黑枸杞泡水為什麼會變色 ? 黑枸杞泡水之所以會變顏色，是因為黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一種水溶性色素，而且對酸鹼性特別敏感，可以隨著環境的酸鹼性而變幻不同的顏色，在酸性水中是紫色系 ( 紫色、紫紅色、鐵紅色等 )，在鹼性水中是藍色系 ( 藍色、藍綠色、湖藍色等 )。因此，黑枸杞在不同的水中泡出來是不一樣的顏色，一般用礦泉水泡是紫色的，用家裡的自來水泡是藍

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《家庭法》財產分割的問題1-3 什麼是離婚中的婚姻財產？

信託在澳大利亞是否被視為婚姻財產？

雖然在法律上沒有「婚姻財產」這個詞，但它是一個流行的術語，用於描述婚姻期間的所有收入以及通過這些收入獲得的一切財產。例如，如果你和你的配偶一起買了房子，並且連續支付了共同的抵押貸款，那麼房子就會被認為是夫妻財產。同樣，累積的任何債務都被視為共同財產債務。

一般來說，如果您的關係破裂，您的配偶可以將家庭信託中持有的任何資產視為婚姻資產。但是，法院可以根據一方對信託或對信託及其資產的完全控制程度酌情考慮分配比例。

什麼是獨立財產？獨立財產本質上是可以證明配偶一方完全控制該資產或使用自有資金購買該資產的任何資產或財產。當婚姻只持續了很短的時間時，這通常更容易考慮。如果一個配偶在婚前經營企業，那麼在婚姻期間它可能仍然是該配偶的獨立財產。但是，由於一方提供支持使配偶可以繼續在企業中工作，或者如果另一方在企業中工作，則企業成為相關財產。

如果您可以證明您有權分配信託的所有收入，擁有信託的控制權，您是信託合法持有人。為了評估這一點，法院將審查： ‧ 您或您的伴侶是否以貸款、工資或費用的形式從信託中受益 ‧ 信託進行的任何交易記錄 ‧ 各方之前如何管理信託，包括借入信託資金的權限這些因素可以幫助法院決定任何一方是否對信託具有有效控制權以及考慮分配比例。 27243MH 220503SS Min

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辭職容易搵工難！

厭惡現在的工作想離職？遞信前先反思自己

辭職不能衝動，不是心口掛住個「勇」字就可以，畢竟在這個時勢辭職容易搵工難。所以，在遞出辭職信之前，不妨先給自己一點時間進行自我評估，說不定能夠讓你在反思中找到一線轉機。

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1. 不滿意工作哪一部分？首先，必須要釐清這份工作讓自己不快樂的原因。到底是不滿意加薪幅度？工作太繁重？欠缺升遷機會？人事糾紛？亦或公司前景不明朗？撇開這些最常見的離職理由，而是其它的因素讓你不開心，不妨嘗試招主管討論一下，也許能商討出一個解決的方案。如果你自問是一個盡忠職守的好員工，大部分的上司會替你處理，確保你能夠繼續為這間公司貢獻。 2. 是否清楚上司的期望和目標？有人說能力愈大，壓力也會更大，但很多時候下屬不開心的的主要原因都是源自於老闆本身。舉個例子，老闆對員工提出的要求已經遠遠超越合理的範疇，每天埋首苦幹始終得不到上司的肯定，自覺大材小用、懷才不遇。倘若自己的工作理念與上司的期望不符，為了長久的合作關係應該找個機會好好談一談，就算知道經過討討論後依舊無法改變彼此的想法才考慮辭職也不遲。

反效果。舉個例子，如果我們一直把得失心看得太重，更容易感到挫折而失去熱誠。相反，我們應該把焦點放在盡力把事情做好，並且從中學到新事物之上，當工作的前景不差，亦有學習進步的機會，就不應該輕言放棄。 4. 你盡力了嗎？你盡力了嗎？你真的盡力了嗎？每當鬆懈或者很累的時候，那就問問自己是否真的盡力了。網路上有一句話個人認為很勵志「努力到無能為力，拼搏到感動自己」。沒有一個人生來就會工作，也不存在所謂 100% 充足的準備。因此，在還沒盡力之前就主動投降，等同不戰而敗。盡心盡力的工作會讓你發掘無線的潛能。

3. 自我要求是否過高？嚴於律己，固然是好事，因為它能夠督促我們成為更加優秀的人。然而有時候要求太高恐怕會適得其反，無形之中給自己施加太多的壓力，導致

鄭海悉律師行國際公証律師商業法﹑商業訴訟及物業法專業律師

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多位澳洲最高法院，新州高等法院權威律師，國際公證律師及出庭律師主理，包括前紐省法院仲裁庭審判官Dominic Oliveri大律師及著名華裔律師陳文清（Wendy Chen)。奧利華律師行在過去27年間為我們華人成功辦理大量大案，要案及疑難案件訴訟，有口皆碑，大量成功案例備查，律師親自辦理所有案件。中西人律師多年合作經驗，成功率極高。特別擅長：新州高等法院的各類訴訟(包括商業及合同糾紛，違約索賠，遺囑糾紛及任何不公平的交易和分配訴訟)。法庭訴訟由陳文清律師主理案件材料準備，Dominic Oliveri律師最終文件審核並出庭。

專業承辦：所有訴訟案件請致電陳文清律師：0416 086 788 訴訟：刑事訴訟、離婚、家庭財產及小孩撫養權糾紛、各級法院商業訴訟等；移民：移民仲裁庭及聯邦法院上訴、各類移民申請等；其他：房地產/生意轉讓、國際公證、遺囑撰寫及遺產繼承等。  奧利華律師行同時也是新南威爾士州的註冊法律援助( Legal Aid ) 律師事務所 

詳情請來電諮詢：0421 279 298 / 0431 443 986 新州高院成功案例回顧：合同糾紛：澳洲公司與日本三菱公司的商業糾紛，案件極其複雜，經過長達51天的新州最高法院聽證會，我們為澳洲公司贏得了500萬澳元的賠償；違約索賠：夫妻20年前分居，分居之時為了孩子的將來共同購買了物業並協議兩人各佔一半房產權並共同償還貸款。由於物業產權證上沒有妻子遺囑糾紛：兄弟兩在母親過世後因為母親生前所居住的一幢物業而鬧上新州高院。物業在母親和哥哥的名下，且房貸以及各種市政雜費一直由哥哥在償還和支付。而另一方弟弟在母親過世前一直和母親居住在該物業裡。在母親病重時弟弟安排律師起草了一分遺囑讓母親在醫院簽署。除了弟弟外，包括哥哥在內的其他子女對該遺囑一無所知。遺囑上母親同意把她所有財產轉給弟弟。因此弟弟聲稱物業歸其所有，並向新州高院申請房產過戶。在我們調查取證之後，成功在高院聽證會上贏得法官宣判遺囑中的關於房產部分無效，並最終判決物業所有權屬於哥哥。

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《電動汽車折扣法案》的引入對企業及個人所得稅的影響 2022年7月27日，國庫部部長克理斯· 寶文（Chris Bowen）宣佈工黨政府已將 2022 年財政部法修正案（電動汽車折扣）議案提交議會審議。該立法將修訂 1986 年的《附加福利稅評估法》，以有條件地免除僱主的汽車附加福利稅 (Fringe Benefits Tax, FBT)。如果該法案在議會獲得通過，帶來的稅務影響將是巨大的（截至發稿尚未通過）。 ◎ 這項 FBT 豁免將適用於純電動汽車、氫燃料電池車和插電式混合動力車。值得注意的是其中並不包括目前市場上暢銷的不插電混合動力車。

與調整後應稅收入（Adjusted taxable income，ATI）相關的社會福利也會受到影響。

如果僱主提供合格電動/氫能車給僱員使用，則不僅購車的FBT可被豁免，使用該車輛產生的費用也將獲得 FBT豁免。

◎

模型顯示，一輛5萬澳元的合格電動/ 氫能車，FBT豁免將給僱主帶來每年 9000元的稅收折扣；而僱員如通過工資犧牲(salary sacrifice)方法從僱主方租賃使用同型號車輛，則每年將節稅最高達4700元。

◎

該豁免僅適用於在2022年7月1日或之後首次購買和使用的電動/氫能汽車。僱主在 2022 年 7 月 1 日之前購買或租賃了合格電動/氫能車並提供給

◎

但是僱員仍需將這項附加福利的價值計入個人稅的「僱員可申報附加福利（employee』s reportable fringe benefit）」金額中，意味著員工享受該免稅福利的同時，全民醫保費（Medicare Levy & Medicare Levy Surcharge）之類的稅負將增加，其它

◎

工黨尚未明確對於該FBT豁免是否會超過三年，解釋性備忘錄指出「政府將在三年內審查電動/氫能汽車(稅收) 折扣。檢討會考慮屆時電動/氫能車的市場佔有率，是否應繼續這項減稅優惠，若繼續執行會以何種形式繼續」。

誰能獲得FBT豁免 FBT豁免僅適用於僱主為僱員提供汽車的情況。

◎

合夥人制生意的合夥人和個體經營者將無法獲得豁免的好處，因為他們不是企業的僱員。

◎

以上僅為一般建議金算盤會計師事務所供稿

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符合以上條件的電動/氫能汽車的零售價需低於84,916 澳元（2022-23 年數值，新車價）才可享受FBT豁免。

員工使用，則不適用該FBT豁免；但是，如果該法案獲得通過，則FBT豁免從 2022 年 7 月 1 日起算。

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新講場

逆流而上那是許多年前的事

不簡單啊！尤其是在病魔的咆哮威脅

了，新聞中聽到一則

中。何等的生命力，令這年輕人逆流

報導，英國一位十九歲

而上。

的少年，因大腸癌逝世。他十五歲罹患這頑疾，敢的與病魔相處了四年，終於有一天在睡夢中安祥的走了。

在我們周遭，總有許多可愛的年輕人，堅強的編織著感人的故事，但也有較為脆弱的年輕人。大概溫室中的花朵總較難承受風吹雨打吧！人生

患病以來，他為自己定下了

中有太多的不可預測；特別在這疫情

四十六項要完成的目標，包括飛翔等

瀰漫，政局不穩定的世代。祝願我們

多項運動，他都一一完成了。他又積

的年輕人在人生汪洋中一帆風順，也

極為癌症病人籌款，目標是一百萬英

期望他們好好操練自已，為自己塑造

鎊，結果卻是籌集了四千萬英鎊。

堅強的性格，即使在風起雲湧，暴雨

如此熱愛生命的年輕人走了，心中有些悵惘，也被他的積極達觀所觸動。想必他有堅強的性格；而愛，也必定是令他勇敢面對病魔，在頑疾中活得精采的動力吧！林肯總統，主基督的追隨者，他說，生命不在乎長短，而在乎意義。

狂風中也能把持好生命的舵，勇敢的面對人生。更祝願他們早日在生命中與上主相遇，可以享有那份世界不能奪去的平安。「我雖然行過死蔭的幽谷，也不怕遭害；因為禰與我同在，禰的杖，禰的竿，都安慰我。」（詩篇 23：4）

這話已成為老生常談了；可是要在短短的人生旅途中滿綴繽紛花朵，卻是

1.10.2022

‧楚君‧

新講場

30年前英女皇訪澳陪伴我們一

女皇夫婦訪問雪梨市政府，獲

起成長的英女皇

接見的兩名華人，亦是曾筱龍伉儷

離世，各地紛紛

及方勁武伉儷，最近與方勁武提及

舉行悼念儀式，

此事，依然非常雀躍，他自言十分

澳洲更定本月廿二日為公衆假期，

難忘，當知道有機會與女皇見面交

哀悼女皇辭世。

談，十分興奮，事前獲禮賓司知會，

英女皇曾於 1992 年訪澳，那年適逢雪梨市政府成立 150 週年，乘著女皇訪澳，特邀女皇夫婦親臨

男的要穿著整齊禮服及新的鞋子，女士需要戴帽子及手套，不需要握手，半屈膝代替。

市政府主持慶祝儀式。時任副市

方勁武還記得當時是由沙陀市

長的曾筱龍，建議向華人社區籌募

長介紹他夫婦倆給女皇認識，女皇

經費，在市政府大堂外，興建兩座

親切地問他來澳洲多少年，又問他

以帆船外型的雕塑，寓意華人飄洋

你喜歡澳洲嗎？女皇給他的印象是

過海，來到澳洲定居，為社會作出

笑容可親，雍容華貴，其後女皇在

重大貢獻，結果很快獲得華商支持

塲向數百位來賓致詞，出席嘉賓中

建成，其中一座刻有曾筱龍副市長

西人士各半。

OAM 姓名，表彰他促進華人融入主流社會，另一位是華人代表方勁武 OAM，表揚他在華埠 15 年所作的貢獻，及與市政府合作美化雪梨德信街，帶動當地的經濟。這兩位是

能獲市政府刻上自己的姓名在雕塑上，方勁武倍感光榮，有空路過市政廳，不妨去觀看這座由名師設計的雕塑，與澳洲華人息息相關。

唯一在雕塑上留名的華人。

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1.10.2022

食得安全編譯：Gary Design : 13

在澳洲，天氣回暖時參加戶外活動是一種很好的消遣方式，這為打包好 esky 便攜冷藏箱和野餐籃，與朋友和家人一起出去玩，享受美食和音樂提供了絕佳的藉口。

春季享受食物和娛樂

遠離食物中毒 28

1.10.2022

從家裡帶食物或買外賣去參加活動時，需要仔細計劃。野餐和燒烤對一群人來說是一種既便宜又方便的膳食，但也有一些食品安全風險你應該意識到。食物中毒在溫暖的月份增加，因為細菌在溫暖的溫度下繁殖得更快。溫度控制是防止人們生病的關鍵因素。通常導致食物中毒的細菌在 5° C 到 60° C（溫度危險區）之間快速生長。食物在 5° C 到 60° C 之間的安全保存時間被稱為「4 小時 /2 小時規則」。某些冷熱食物，如煮熟的雞肉、肉片和奶製品，必須在溫度控制之外的兩小時內食用，以減少食物中毒的風險。

野餐和燒烤從家裡帶食物時： • 在把冷的食物放進籃子、esky 或冷卻器之前，先保持冷藏。

紐省食品管理局簡介如需更多有關食物處理、烹調或食用的信息，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/foodsafetyandyou 有關食物安全的簡體中文介紹，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinese-simplified 有關食物安全的繁體中文介紹，請訪問： www.foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinese-traditional

• 確保便攜冷藏箱或保溫箱裡面有足夠的冰塊或冰袋，不要把它們放在炎熱的車內或太陽底下太久。 • 處理食物前要洗手並擦乾雙手，確保切菜板、大淺盤和餐具在使用前徹底清洗並擦乾。 • 用正確的溫度將肉類全部煮透，肉末和香腸（71° C），雞肉（74° C），直到中間沒有粉紅色。 • 將未煮熟的食物（如生肉）與即食食物（如沙拉和蘸醬）分開，並使用不同的餐具。 • 不要把煮熟的食物放在盛過生肉或魚的盤子上。

外賣在外賣商店買食物時： • 尋找顯示展示櫃內部溫度的儀表。 • 熱的食物應該是明顯熱的，檢查食物是否有蒸汽或玻璃展示櫃上有冷凝物。 • 冷的食物應該是明顯冷的，確保玻璃摸起來是冷的，或者查看展示區域是否結霜。 • 易腐爛的食物，如切片肉和一些三明治餡，應該冷藏。 • 避免購買看起來很老的食物，因為它可能已經擺了太長時間。 • 如果你打算以後吃，把外賣食品冷藏起來。要保證安全，只需記住我們的關鍵信息——保持低溫，保持清潔，保持熱，檢查標籤。欲了解更多有關食物處理、烹調和食用的信息，請訪問我們的網站 www.foodauthority.nsw.gov.au/ consumer。中文簡體食品安全知識譯文，請訪問 www. foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinesesimplified。中文繁體食品安全知識譯文，請訪問 www. foodauthority.nsw.gov.au/translations/chinesetraditional。

1.10.2022

醫心醫語 Design : 13

落枕是中醫的詞彙，對應西醫則是「急性頸椎關節周圍炎」。臨床症狀是急性頸部肌肉（主要是胸鎖乳突肌、斜方肌、肩胛提肌）痙攣、痠脹、疼痛以致單邊轉動困難，甚至斜頸。病人頭部如果向疼痛一側傾斜，下頜轉向健康那一側，或是頭向健康那側旋轉時，可牽拉受損的肌肉而疼痛加劇，頭部俯仰也會出現困難。如果落枕 3~5 天後沒有自然痊癒，或者合併發燒、噁心、嘔吐、暈眩、胸痛需進一步就醫檢查，有可能是較為嚴重的病因所引起。

落枕

1.10.2022

引起落枕的原因有哪些？落枕原因多是由於體質虛弱或工作過度勞累，因頸項部的肌肉長時間使用導致疲勞損傷，加上外在的誘發因素，如枕頭高度、軟硬度不適，更換新枕頭，或是熟睡時姿勢不良，側臥時枕頭過低或過硬，使頸部處於過伸或過屈狀態，導致一側肌群在較長時間內過度伸展，發生痙攣，就容易導致「落枕」。落枕病患會有哪些症狀呢？臨床症狀是急性頸部肌肉（主要為胸鎖乳突肌、斜方肌、肩胛提肌）痙攣、痠脹、疼痛以致單邊轉動困難，甚至斜頸。「落枕」有時會和一些比較嚴重的疾病互相混淆，包括頸椎椎間盤突出，頸椎神經、血管損傷，或是因其他全身性疾病併發的頸椎椎骨病理性骨折等造成神經壓迫所致。所以，當上述治療無法改善或症狀變嚴重，或是合併有發燒、噁心、嘔吐、暈眩、胸痛、延伸至上臂的疼痛，建議儘快就醫。落枕是如何分期的呢？

其他可能造成的原因如下：睡覺時頸部處於溫差大的環境，引起肌肉收縮痙攣。上呼吸道感染或感冒，造成頸部肌肉群發炎等。這些人得到落枕機率很高！分布在各年齡層，尤其以 40 歲以上的中年族群最常見。如何預防落枕發生？ • 工作時：勿長時間久坐，最好每 50 分鐘短暫休息或活動 5 ～ 10 分鐘；可以做一些頸部及肩部的肌肉伸展運動；調整桌椅、電腦螢幕、鍵盤或

落枕是急性疾病，約 3~5 天就會自然痊癒。如果這段時間出現異常的症狀時，常見是發燒、胸痛等，就需要考慮是其他疾病的前兆。落枕有那些併發症呢？落枕不會產生嚴重併發症，如果非落枕所造成的頸部僵硬，則有機會有其他併發症。

1.10.2022

• 是滑鼠的高度，甚至考慮使用符合人體工學的椅子及電腦桌。適度的肩頸運動能有效避免落枕的發生。 • 睡眠時：可考慮床的材質及硬度、枕頭的高度、形狀、軟硬及材質，枕頭應對後頸部有支撐，且在側睡時能讓頭頸部和背脊成一直線為宜。並做好脖子的保暖工作。 • 生活上：不要長時間單邊背過重的背包，或搬過重的物品。避免過度勞累，遠離菸酒。落枕要如何治療呢？如果肌肉只是痙攣，可使用熱敷、紅外線等較溫熱的療法，幫助緩解肌肉。當肌肉因痙攣已導致拉傷，則在 48 ∼ 72 小時內以冰敷治療為宜；另外可用手上下來回按摩後頸部肌肉，之後採用徒手牽引的方式治療，往受傷的反方向部位牽引，使痙攣的肌肉其肌肉張力感受器受到刺激，藉著神經反射性來放鬆肌肉。可以服用肌肉放鬆劑、消炎止痛藥，或是使用外敷的止痛劑或貼布等也有幫助。中醫亦有透過針灸或推拿的治療方式，來緩解落枕的症狀。得到落枕後，應該要怎樣保養呢？大部份的病人在 3~5 天就會逐漸痊癒，最長兩個星期內，不刻意再傷害，都會慢慢復原，不會對身體帶來永久性的傷害。簡單照護原則：

1.10.2022

林奇恩教授 Professor Danforn Lim

林奇恩教授(Prof Da nforn Lim)，現為註冊家庭醫學專科西醫及註西悉尼大學和悉尼科技冊中醫，大學兩所公立大學的兼任教授。澳洲新報周刊心醫語》專欄作者。自《醫 2009年起，林教授便在2CR電臺《杏林在線》、《每日醫學短訊》，《教授醫生周記》、2AC電臺《健康生活樂悠悠》 Lim On Duty》和《、《Dr 知多D，健康D》，S BS電臺《健康生活小貼士》，及 2012-16年TVBA電視節目《百草醫療坊》等欄目義務醫生主持。林奇恩教授擁有9個大學學位，其中包括3個博士學位，3個碩士學士學位，以及3張學士位，3個學後研究生文憑。林教授畢業於新南威爾斯大學院，獲內外全科醫學士醫學及哲學(醫學)博士。林教授也是首名同時亦中醫藥大學醫學博士學擁有廣州位並從新南威爾士大學畢業的西醫。除外，林擁有波蘭國家科學院高教授亦級工商管理學博士、英國劍橋大學業務持續管理學書、悉尼大學生殖醫學證及遺傳學、紐卡素大學醫務管理學、及皇家墨工大學中醫針灸學三個爾本理碩士學位。

• 第一時間可熱敷疼痛部位：熱毛巾或搓熱手掌心來熱敷。 • 適度伸展脖子：落枕時仍要進行伸展，當脖子轉動到會痛的位置時，不要立即就轉回不痛的方向，儘量停在原處，逐漸適應疼痛感、再慢慢轉動或後仰到極限。伸展過程時切記要溫和、漸進、緩慢。 • 姿勢要擺正：避免因疼痛而持續歪脖子，持續擺放不正確的姿勢，脖子仍會疼痛。

澳洲醫療 Design：13

骨質疏鬆症的預防、治療和康復鍛煉（下）（續上期內容）

維生素 D 除了來源於食物，還依靠陽光中的紫外線照射皮膚而合成。

如已發生骨折，應積極手術，並推薦合理使用內固定，因為保守治療病程長，可增加壓瘡、肺部感染、血栓栓塞、肌肉萎縮等危險，同時加重失用性骨質疏鬆，形成惡性循環。

充足日照，建議

手術方法的選擇應考慮到方便術後早期活動，通過體療、

11:00 ～ 15:00，暴露四肢及面部皮膚於陽光下 15 ～ 30 min（取決於日照時間、緯度、季節等因素），2 次 / 周，以促進體內維生素Ｄ的合成。

理療、營養、補鈣、止痛、促進骨生長、遏制骨丟失、提高免疫功能及整體素質等綜合治療。

3、充足日照

4、積極治療與骨質疏鬆症有關的疾病

7、注重心理健康調節骨質疏鬆症對患者心理狀態的影響常被忽略，主要包括睡眠障礙、焦慮、抑鬱、恐懼、自信心喪失等心理異常。

如糖尿病、類風濕關節炎、脂肪瀉、慢性腎炎、甲旁亢、甲亢、骨轉移癌、慢性肝炎、肝硬化等。老年患者自主生活能力下降，以及骨折後缺乏與外界的交流，也會造成社交障礙等心理負擔。

5、保護肝腎功能有利於活性維生素 D 的形成，有利於骨骼的礦化。

應重視和關注骨質疏鬆症及其骨折患者的心理健康評估，並視情況干預，使患者正確認識骨質疏鬆症，幫助其消除心理負擔。

6、預防骨折官方網站：www.gcaahealth.com 郵箱：info@gcaahealth.com 對老年患者的活動場所要做到有較好的照明，地面要乾免費熱線電話：1800 961 882 燥，以防跌傷，並採取防止跌倒的各種措施。

GCAA Health 大健康平臺熱線電話： 1800 961 882

3.7.2021

1.10.2022

澳洲醫療

《藥化研究突飛猛進，中藥向何處去？》《醫燈夜話 · 意識流》(51-5)

盧正平醫生

第三層，精煉劑型，其實中藥方早在宋朝己經開始。政府推行《和劑局方》，膏丹丸散盛行，如《霍香正氣丸》，按 " 方劑 " 對應 " 病證 " 理法而用。其登峰造極的工藝，如《六神丸》( 含劇藥蟾酥 )，蘇合香丸 ( 含麝香諸香藥開竅 )，溫病 " 三寶 " 尤以其中的《紫雪丹》，用諸藥溶液後結晶的方法而成，治療高熱神昏。劑型不是問題，和西藥制劑不同的是，都是大復方，而且效應是多方面的。更重要的是中藥各種成份的濃度分散，但西藥單體提純濃度極強，因此用法應有區別。

那何謂古聖制方之醫道呢？徐氏有《用藥如用兵論》，指出 " 是故兵之設也除害，不得巳而後興……以草木偏性，攻藏腑之偏勝"。外邪犯人，則藏腑功能陰陽失調，這影響到整個系統的變化，因此不僅針對外邪，而是調整陰陽，" 攻藏腑之偏勝 "。仲景之學，悉本《內經》。" 所用之方，皆古聖相傳之經方，並非私心自造。間有加減，必有所本。其分兩輕重，皆有法度 "。簡白說來，古法巳從找藥治病，提高到在理論上把病的發生，看成整個系統的失調。張仲景就是把湯液治療內科的古方，用於《傷寒論》中， (四) 治療傷寒疫病過程中各種 " 脈證 "，糾正系統失調，收取療效。" 方劑 " 就是一隊 " 特種兵 "，具有各種除了藥理研究方面的難題外，理由之三，是特定功能，是一個系統，用以調整病人這個失調中醫理論的特殊性，對人體和 " 病證 " 認識的層次的系統。為什麼失調？是邪正雙方鬥爭關係失調。不同。中醫其治療的思路帶有整體觀點，《經方》現代藥理對這一層次的研究，未有開發，如果僅從勤求古訓的實踐中來，不是從實驗室中篩選中從抑滅病毒的角度求證，只能失望。所以現代藥來。理不能涵蓋中醫，理論說來是有根據的。流感、新冠就用板籃根殺病毒，咳嗽就用艮花消炎，過胖就用山查消脂，等等都是中藥西用干擾了中醫的思路。上述批判，清代經方名家徐靈胎氏 ~ 他同（盧正平中醫師，畢業於廣州中醫藥學院，曾時是中醫晚期的大理論家，有相同的反思：" 仲景師入廣州名老中醫黃繼祖，移民到悉尼後從醫之學，至唐而一變 "。為什麼？他批判唐代方書： 36 年，讀者如有任何醫學上問題，可打電話： " 大抵所重，專在於藥，而古聖制方之法不傳矣。 (02)9281 3658 留言，或傳真 (02)9281 2190 此醫道之一大變也 " ！醫理淵微，求藥不知醫，盧醫生會一一答復。）未為醫也。

1.10.2022

3.7.2021

澳洲醫療

國家殘障保險計劃(NDIS) 國家殘障保險計劃(NDIS)

Design : 13

Part 14

Part 12

精神健康与NDIS (第二篇)

服務協議 (Service Agreement)

如果您或您的家人因精神健康狀況而導致長期失去生活能力，你们有可能因此而符合条件，得到NDIS的援助。

服務協議是您和您的服務提供機構之間的一份文件。服務供應商是為您提供服務的人或機構。  文件中將說出在雙方同意下您所享有之服務內容精神健康狀況申请NDIS有什麼條件？

  您的心理健康狀況在您的日常生活中當您同意之後，雙方都需要簽字已造成了障礙  

 



服務協議可以保障您獲得之服務是適合您的

由於精神健康狀況出現問題並大大

如果有問題出現，服務協議可以保障您

如何完成服務協議？

減低您進行日常活動的能力您需要NDIS長期支援您

您可以請您信任的人為您安排服務協議。這個人可以是您的家人、照顧者、朋友

Home或其他人，這個人可以為你發聲 Care Packages 我如何證明心理健康狀況對我每天的生活已造成影響當您制定服務協議時，您可以在協議後面附上您的NDIS計劃

？



• • •

邀請心理健康專業人員進行功能評估

support you to continue living at home safely and independently  provide choice and flexibility in the way that 服務協議內容  care and support are delivered promote wellbeing and independence for  people 您的權利 older

Life Skill Profile 16 (LSP-16)

World Health Organisation Disability Assessment Schedule (WHODAS).

Through planned and organised approach ACCA 您可以提供個人陳述或由家人，朋友和支持人  a 服務內容 provides high quality and affordable care and assis- 員撰寫的陳述，以解釋您如何進行每天之日常活動。  您的責任 tance to our clients by delivering Home Care support 提供給Centrelink或其他政府部門的其他文件和正式服務提供機構的責任 whichis funded by the Australian Government through 評估可以也有幫助。 the Home Care Packages Program.  服務時間和費用

澳華公會社區服務

NDIS不能代替社區提供精神健康服務或治療服務。NDIS旨在為日常生活提供實際支持。

其他考量（如果要求的話） ACCAprovides all 4 levels of Home Care Packages 110 from 如果您認為自己符合以上資格,請立即致電 Level 1 for basic care needs to Level1800 4 for800 high 或撥打翻譯服務電話 131 450 care 申請加入國家殘障保險計劃(NDIS) needs.

家居護理配套服務(HCP) Home Care Packages

Our services include: 全國殘障保險計劃(NDIS) • Help with household tasks • Equipment National Disability Insurance Scheme (Home Care Packages) • Minorhome家居護理配套服務 modifications • Personal care • Social Support activities • Meals service 聯邦居家支援計劃 (CHSP) 全國殘障保險計劃 health (NDIS)   家居護理配套服務 • Clinical care such as nursing, allied(Home and Care Packages) Commonwealth Home Support Programme physiotherapy services 家居援助計劃 (CHSP)   全國殘障保險計劃 (NDIS)

家居援助計劃 (CHSP) 聯邦居家支援計劃（CHSP)

中區總會 ( 莎莉山 ) 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電話: ((02) 中區總會莎莉山 )



西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 9687-8981 傳真: (02) 9687-7820 電話:( (02) 西區巴拉瑪打 ) 服務中心

Street, Surry Hills NSW 2010 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電郵: 電郵: info@acca.org.au western@acca.org.au 總會2 Mary 北區(卓士活)服務中心15 西區(巴拉瑪打)服務中心電話: (02) 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 電話: (02) 9687-8981 傳真: (02)St,9687-7820 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 Suite 101,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 15 Hunter Parramatta NSW 2150 _________________________________________________________________________________________________ 電話： (02) 9281-1377 傳真：(02) 9281-1603 電話：(02) 9412-3488 傳真電郵: ：(02) 9413-3488 電話：(02) 9687-8981 傳真：(02) 9687-7820 電郵: info@acca.org.au western@acca.org.au 北區 ( 車士活 ) 服務中心南區 ( 好市圍 ) 服務中心電郵： info@acca.org.au 電郵：northern@acca.org.au 電郵：western@acca.org.au _________________________________________________________________________________________________ Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 北區電話: ( 車士活 ) 服務中心傳真: (02) 9413-3488 南區好市圍 ) 服務中心電話:( (02) (02) 9412-3488 9281-1377 傳真: (02) 9281-1603 Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電郵: (02) info@acca.org.au 電話:電郵: (02) northern@acca.org.au 9412-3488 傳真: (02) 9413-3488 電話: 9281-1377 傳真: (02)1.10.2022 9281-1603 35 電郵: northern@acca.org.au 電郵: info@acca.org.au

10.10.2020

澳洲醫療 Design : 13

為什麼膝關節損傷需做磁共振檢查？為什麼外傷導致的膝關節損傷需要做磁共振檢查呢？其實，並非所有膝關節損傷都需要做磁共振檢查，不能一概而論。如果出現了必須做磁共振檢查的情況千萬不要排斥哦。

什麼是膝關節損傷膝關節損傷常見於體育運動中的接觸性或非接觸性損傷，包括膝關節半月板損傷、膝關節韌帶損傷（兩者常合並發生）、髕骨脫位肌腱斷裂等一系列損傷性疾病。其多見於運動員與體力勞動者，男性多於女性。受傷後膝關節劇痛，伸不直，並迅速出現腫脹，有關節內積血。那麼，需要做磁共振檢查的膝關節損傷有哪些呢？

為什麼膝關節損傷需做磁共振檢查沒有一種檢查是萬能的。如果不幸發生膝關節受傷，首先應選擇正規醫院接受 X 片等常規檢查排除骨質病變。然後根據當時的詳細查體情況，聆聽接診醫師的建議。如果醫生懷疑只是輕微損傷，而且局部腫痛不是很嚴重，可以選擇休息觀察。如果情況沒有明顯變化，或者慢慢好轉，一般不需要進一步做 MRI。如果根據病史和查體顯示半月板或韌帶有撕裂的可能，就應該考慮做 MRI 檢查以進一步確診。外傷致膝關節損傷很常見，傳統的影像學方法難以做出十分准確的診斷，而磁共振成像（MRI）因其能夠多方位成像、軟組織分辨率高及無創傷性等特點，在對膝關節損傷的診斷中顯示出巨大優勢，已成為膝關節損傷理想的檢查方法。能夠為膝關節的半月板損傷、韌帶撕裂、骨挫傷及骨、軟骨骨折提供重要依據。由此看來，磁共振檢查對膝關節損傷也有很大的幫助。

了解更多每個人都有不同的情況，咨詢你的家庭醫生或專科醫生，以了解這項檢查是否適合你。你也可以通過我們的網站獲得更多的信息：

Qscan Ryde Tel. No. (02) 9813 2500 Qscan Chatswood Tel. No. (02) 8423 2700 www.qscanchatswoodryde.com.au Kingswood 及 Westmead 全新診所現正提供最先進科技的 PET-CT 和腫瘤成像檢測。查詢 Kingswood (02) 4761 4200 Westmead (02) 4761 4225. 作為參考信息 , 歡迎查詢詳情 .

1.10.2022

3D 立體乳房造影

此技術比其他乳房造影可多偵測到 41%入侵性癌症，可靠程度非一般可比

乳房斷層合成或3D乳房造影使用更新的技術，可以幫助減少傳統的2D乳腺X線 Where can get 攝影術帶來I的檢a 測breast 誤差。在澳大利亞， examination? 與 2D乳腺X線攝影術相比，使用3D/斷 Qscan Chatswood 層合成乳腺攝影檢查通常可以對高危患 13 Spring Street Chatswood NSW 2067 Where can I get a breast p: (02) 8423 2700 f: (02)examination? 9410 0244

Qscan Chatswood 13 Spring Street Chatswood NSW 2067 p: (02) 8423 2700 f: (02) 9410 0244

放射科醫生 Qscan Ryde

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Dr Craig Dyer Dr Carolyn Keith Dr Helen Moon

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Suite 1, Level 1A Qscan Ryde 1 Pope Street (above Ryde SuiteLibrary) 1, Level 1A 1 Pope Street (above Ryde Library) Ryde NSW 2112 Ryde NSW 2112 9813 2500 f: (02) 9809 2890 p: (02) 9813 2500 f: (02)p: (02) 9809 2890

者進行診斷測試。3D/斷層合成乳房X線影像可以以更少的時間更精確地放置定 more or確 to，並減位線Need ，從而使檢information 查過程更加準 make a booking? 少患者的不適感。

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服務範圍

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X 光造影牙科 X 光造影（OPG）乳房 X 光造影 qscanchatswoodryde.com.au 醫療介入程序超聲波檢測（US）電腦斷層掃描（CT）骨質密度檢查（BMD）Ryde 核磁共振掃描（MRI）Chatswood 婦科影像

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Qscan Chatswood - 13 Spring St, Chatswood Ph: 02 8423 2700 ( 國、粵 ) Qscan Ryde - Level 1, 1 Pope St, Ryde Ph: 02 9813 2500 ( 國、粵 ) www.qscanchatswoodryde.com.au 1.10.2022

qscan

長者資訊 Design：13

長新冠或成疫情後隱形危機澳華養老關注長者健康新冠疫情至今，儘管感染的人數仍然上升，但疫苗及口服藥的出現，令疫情逐漸受控，住院及死亡率的下跌亦驅使各國重回正軌。但不少市民在新冠康復仍有不同程度的徵狀，科學家警告，全球近 50 億人士患有長新冠，需要數月至半年時間才能康復。隨著重複感染的個案上升，這將會成為全球的「無聲危機」。兩成感染者出現長新冠徵狀根據現時世衛對長新冠的定義，如在感染新冠病毒後至少 4 週以上經歷新出現、復發或持續出現健康問題，就可以稱為患上長新冠。在 6 月，美國疾管署 (CDC) 進行相關調查，發現近 2 成美國成年人出現長新冠的徵狀。而醫學期刊《刺胳針》(The Lancet) 亦有研究指出，感染 Omicron 的人士比感染 Delta 的高出近一半機會患上長新冠。長新冠的症狀包括有： ‧ 影響日常生活的疲勞 ‧ 認知障礙或腦霧 ‧ 導致難以思考或集中注意力 ‧ 發燒 ‧ 心跳加速 ‧ 頭暈 ‧ 睡眠障礙

腦霧與早期腦退化極為相似在眾多長新冠的症狀中，值得留意的是「腦霧」。腦霧是一種短期性的認知障礙症，病徵與早期的腦退化症十分相似，例如記憶力衰退、精神疲勞、專注力不足、情緒困擾等。長者、女性及重症新冠患者都有較大機會出現腦霧的現象。腦霧的出現是由於新冠病毒中部分細胞可導致腦部反應變慢甚至萎縮 0.2 至 2%，影響處理情緒及記憶的大腦組織，造成短期的大腦影響。評估對確定病情相當重要精神科專科麥棨諾醫生表示，腦霧的現象有機會康復，但腦退化症的患者則只能控制病情、延緩衰退。而腦退化症的確診時機對治療尤關重要，因此如有出現相關徵狀，應盡早聯絡家庭醫生進行評估。另外，她亦提醒患有長新冠腦霧的人士，應每日保持 6-8 小時充足睡眠，及恆常進行健腦運動，讓腦部持續運動，延緩腦部衰退。資料來源：https://www.healthyd.com/articles/ body/%E6%AF%8F4%E5%80%8B%E6%82%A3 %E8%80%85%E5%B0%B1%E6%9C%891%E5% 80%8B%E5%87%BA%E7%8F%BE%E9%95%B7 %E6%96%B0%E5%86%A0%E8%85%A6%E9% 9C%A7-%

‧ 呼吸急促 ‧ 關節或肌肉疼痛 ‧ 嗅覺喪失 ‧ 掉髮 ‧ 性慾降低等性行為問題

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

1.10.2022

電郵: cmu@anhf.org.au

網址: www.anhf.org.au

澳洲醫療 Design：13

分享分擔彼此的苦樂，互相扶持鼓勵閒雲

當醫生宣佈我患了血癌，我即安排接受首次化療，及後，醫生告訴我治療過程一切順利，癌病已得到緩解。豈料在半年後癌病復發了，我於是再次接受化療。兩年後，我的病情頗為反覆，我在病患中苦苦掙扎，度過了我人生中最難受的日子。當年，醫生告訴我唯一的辦法是接受骨髓移植，兄弟姊妹的骨髓，無一跟我吻合。經歷無數挫折後，終於通過紅十字會找到一名 28 歲美國青年慷慨捐出骨髓，醫生告訴我，這手術頗為危險，存活率只得三成。我別無他選，只有咬著牙齦，鼓起勇氣一拼。接受骨髓移植後的首兩年，我的身體十分虛弱，身心所受的折磨，真是非筆墨所能形容。回想自己能僥倖重生，於茫茫人海中幸運地獲得該名青年慨贈骨髓，內心對他、對上天的眷顧，實在感激萬分。我很珍惜目前得來不易的生命，我覺得生命並非全掌握在自己手中，冥冥中是有主宰在安排一切。在療養期間，我得到許多人的協助和支持，他們無酬的施予，使我內心暖意洋洋，體會人間有情。四年後，身體逐漸康復。醫生經常鼓勵我重投社會，過正常生活。我當時很渴望工作，但缺乏信心，於是我先報讀社區中心的興趣

記錄﹕關麗珍

班，學習製作手工卡。當時每週兩小時的課程，我已感到力不從心，細緻的工序，雙手似不聽使喚。期間我曾想過放棄，但若半途而廢，以後可能一無所有。在摯友的鼓勵下，我終於堅持熬完這半年課程。我繼而報讀另一學校助理課程，每週上課兩天，頗為吃力。這課程規定學員須往學校實習一週，實習完畢後，我自動請纓每週一次在該校當義工。半年後，學校決定僱用我作臨時工，當時我真是喜出望外；當學校工作量大，或有職員請假時，便會通知我上班，我持續任職這份工作至今。翌年，朋友介紹我在醫療機構接待處工作，每週工作一至兩天，除了增添收入外，我感到自己能對社會作出微薄的貢獻，積極地面對人生，非常欣慰。會友們，經驗告訴我，你若能多做點自己力所能及的事，即使是義工，也是裨益不淺的。我曾病重至命懸一線，非常感謝上主，於我危殆之際，將我置於祂掌中，承托我，保護我。希望會友們勿輕言放棄，須飲食正常，堅持做運動，保持身心愉快。聖經有云：「喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使筋骨枯萎。」我們應常與朋友會晤，聊天說笑，分享分擔彼此的苦樂，互相扶持鼓勵。願上主祝福恩待我們生活安穩，身體健康。

1.10.2022

CASS天地文：墾丁 Design：13

過節體驗傳統文化 — 啓思中文學校中秋遊園會側記每年的農曆八月十五，是中國傳統的中秋節，但現在也成為了海外華人最重要的節日之一。喝桂花釀、吃月餅、遙望皓月當空等，往往會勾起人們的思鄉之情。而此時的澳洲正值春季，萬物復蘇，正所謂：「春江潮水連海平，海上明月共潮生。」中秋節前，筆者恰好遇到我們華人服務社

景的學生們，老師們還特別設置了圖片和文字兩種謎面，讓孩子們可以更直觀地體會漢字的趣味性。我們希望孩子們看著贏到的書簽，會有學習漢字的成就感。」現場製作冰皮月餅的攤位前也火爆異常，陳老師邊講解邊製作，孩子們也跟著動起手來。陳老師娓娓道來：「我們先把熱水倒進冰皮粉

啟思中文學校好事圍校區的主管喬老師，聽她介紹，為了讓孩子們對傳統文化有體驗和了解，好事圍校區將在 9 月 11 日上課當天，舉行小型的中秋遊園會，她邀請筆者前往參觀。 9 月 11 日當天，筆者欣然前往好事圍校區，在陽光的照映下，學校圍欄上掛著的一盞盞火紅小燈籠，顯得格外耀眼，一排排懸掛整齊大紅燈籠的背景紙上，是由文字或圖片編寫的燈謎。樹蔭下的桌面上，擺好了筆墨紙硯、廚具和京劇臉譜等用具，一切準備就緒，只等孩子們下課。鈴聲一響，孩子們便跟隨老師分批來到了活動現場，不少女孩子為了今天的活動，還專門穿上傳統服飾，紅的、綠的、粉紅的，如同春天裏的花一般嬌艷。孩子們帶著興奮與新奇，嘰嘰喳喳、蹦蹦跳跳地遊走在各個活動攤位前。猜燈謎的攤位前人頭攢動，孩子們躍躍欲試地想要贏取印有象形文字的精美書簽，紅藍兩組不同難易程度的燈謎，讓他們玩得不亦樂乎。猜出最多謎底的孩子，贏得了 15 張書簽，可謂厲害！喬老師表示：「考慮到有非華裔背

裏，要不停地攪拌，你們看，它會先變成面疙瘩，我們再把它變成麵糰。你們都洗乾淨小手了嗎？我要把它分成小份給你們咯。現在我們來把小麵糰做成麵餅，然後放入豆沙，再揉成球。接下來就是最重要的一步！」說著，月餅模具按下去，孩子們手裏的面球頓時變成了月餅，孩子們都很驚奇這種變化，你看看我的，我看看你的，各式吉祥可愛的圖案，嗖地一下被他們扔進嘴巴裏，甜甜地笑了。有不少孩子跟著馬老師，揮毫潑墨寫大字，字寫得有點歪歪扭扭，直呼太難了；還有孩子們邊聽著謝老師講解京劇及京劇臉譜，邊將臉譜戴在了自己的臉上，嬉笑玩鬧著，和煦的陽光，映照著孩子們紅蘋果般的笑臉。開心有趣的中秋活動，既是孩子們對中華傳統文化的一次鮮活體驗，也是美好的鼓勵，使孩子們繼續學習中文。

02-9789 4587 華人服務社

cass@cass.org.au www.cass.org.au

1.10.2022

˙華人服務社啓思中文學校舉行中秋遊園會為學生們提供了活動

22.5.2021 29.5.2021 15.5.2021 12.6.2021 8.5.2021 5.6.2021

新書推介 Design：13

紀伊國屋書店中文新書推介藥草與魔法：女巫、符咒、飛行軟膏與西方古老傳說作者：西村佑子出版社：如果出版分類：靈性療愈語言：繁體中文 ISBN： 9786267045367 簡介：日本女巫專家西村佑子，爬梳西方藥草的歷史和文獻，鑽研女巫施展的神奇魔法，

將最真實的西方藥草配方呈現給你！膾炙人口的西方神話傳說裡，背後都有著中世紀流傳下來的藥草故事。這些令人讚歎的作品，蘊含著豐富的文化傳承和中世紀人們的想像。本書具體呈現各種藥草的傳說和故事，例如：女巫的「飛行

修正作者：強納森．法蘭岑出版社：新經典分類：美國文學語言：繁體中文 ISBN: 9786267061251 簡介：故事從虛擬小鎮上老房子裡一對老夫妻的生活樣態開始，四、五十年的婚姻過下來，對彼此只剩下「互不干擾、相安無事」的期待。於是，在三層樓大的空間裡隔著樓層想「聽」對方的動靜（卻聽不到）；於是，「雜物vs.好物」的認定及地盤攻防戰，每天比兩老的對話還殷勤地展開。法蘭岑透過高潮迭起的劇情發展，讓人物遊走在教授與嬉皮、健全光鮮與壓抑憂鬱、男女歡與女女愛、文青與黑幫、紐約靡華與立陶宛追殺、發明家與被迫害者、情慾與情愛、誠實與謊騙、盲從與棄守、求生與求死、最想愛人與最得不到愛…… 之間活靈活現，讓讀者在這架構看似簡單的家庭故事裡，讀到豐富、超越想像又極度真實的世界。

軟膏」、流傳已久的「辟邪草」、神祕的「春藥」等，深入分析各式藥草的藥性、配方和使用方式，從文化史的研究觀點，帶領讀者一探西方藥草源遠流長的歷史和傳統。

一喝上癮！冷飲Bar：調出你最愛喝、開店最吸睛的100款文青茶X纖果汁X急凍飲X潮咖啡X微氣泡，學會茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯的調飲技巧

作者: 黃經典、瞿維新出版社：日日幸福分類：飲品語言：繁體中文 ISBN: 9786269584802 簡介：由專業調飲教師，傳授你所有「關鍵調飲訣竅」，不論是手搖店熱門的雲朵珍珠奶茶、草莓果凍酸奶、香蕉巧克力奶昔，還是咖啡店人氣的天空蘇打冰沙、西西檸檬氣泡咖啡、薄荷康普茶，從經典款到時下最吸睛、種類最豐富的冷飲，調製配方大公開，本書共分成「私藏特調茶飲」、「新鮮感蔬果汁」、「夢幻果昔&奶昔」、「沁涼冰沙&凍飲」、「人氣特調咖啡」、「暢快氣泡飲&發酵飲」六個單元。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au 1.10.2022

新聞瞬間 Design : 13

王毅會見所羅門群島外長馬內萊國務委員兼外長王毅在紐約出席聯合國大會期間，會見所羅門群島外長馬內萊。王毅表示，中所建交3年以來，雙方全方位交流合作，結出纍纍碩果，為所羅門群島人民帶來實實在在福祉，事實證明，中所建立外交關係，完全符合所羅門群島國家和人民的根本利益。王毅強調，中所之間的合作是南南合作的典範，發展中國家也有發展的權利。馬內萊表示，中國已成為最大的發展夥伴，感謝中方為所羅門群島舉辦太平洋運動會提供大力支持，助力改善基礎設施、改變國家面貌。另外，雙方一致同意加強農業、警務、教育、漁業等領域雙多邊合作，推進太平洋運動會運動員村、國家轉診醫院綜合醫療中心等項目。

古特雷斯稱世界陷入癱瘓合作對話是唯一道路聯合國大會會議的一般辯論開始，聯合國秘書長古特雷斯發言時說，各國正陷入全球功能障礙中，未準備好或不願意應對威脅人類未來和地球命運的重大挑戰。古特雷斯舉例說，烏克蘭戰爭、世界各地的衝突、氣候緊急情況、發展中國家的嚴峻財政狀況等，顯示世界正處於危險之中，並陷入癱瘓，形容信任正在瓦解，不平等正在爆發，地球正在燃燒，人類正受到傷害。不過他說仍然有希望，強調合作與對話是前進的唯一道路，又警告無任何力量或組織可以單獨發號施令，呼籲以一個整體、一個世界聯盟和作為聯合國展開工作。

全球食物及能源價格上升引發通脹出席聯合國大會的土耳其總統埃爾多安認為，全球食物及能源價格上升，引發通貨膨脹。他在聯大發言時表示，世界多處出現衝突，土耳其試圖參與協助解決。埃爾多安提及多個全球熱點問題，由烏克蘭、伊拉克以至非洲的食物安全等。另外，他提及在緬甸信奉伊斯蘭教的羅興亞人，以及中國境內維吾爾穆斯林的權益。他又不滿全球反伊斯蘭教的情緒。埃爾多安強調，聯合國必須更有效、更具影響力及更包容，而安理會必須更民主及更功能化。

1.10.2022

咖啡渣再生杯

140萬年古人類顎骨化石出土助解構歐洲人類演化

容易分解

沖泡咖啡後餘下的渣滓除了充當肥料，現在還有另一用途。美國一間咖啡連鎖店推出了Kreis Cup，這是一款可持續、耐用的咖啡杯。 Kreis Cup是一種可重複使用的杯子，由用過的咖啡渣和植物材料製成，不含石油基塑膠。它可由生物降解，一旦達到其使用壽命，很容易分解到土壤中，不會留下任何東西。

西班牙有考古團隊近日宣布，上月在北部布爾戈斯省一個山脈中，挖掘出一塊古人類顎骨和顴骨，距今有140萬年歷史，或屬於目前已知最遠古的歐洲人類祖先化石，對了解歐洲大陸的人類進化史極具重要性。團隊在阿塔普爾卡山脈的洞穴附近發現兩塊骸骨，該遺址早在2007年時就挖掘出120萬年前、可謂全歐最古老的原始人化石。由於本次挖掘出的遺骨比2007年該次挖掘的同一位置深兩米，因此團隊有理由相信歷史更為久遠。有份參與研究的古生物學家卡斯特羅（José María Bermúdez de Castro）表示，化石現已交由布爾戈斯的國家人類演化研究中心測年，這項分析亦有助辨別出該骨頭是屬於甚麼人種，整個過程預計需時6至8個月。

女子眼光獨到低價投得維京權貴金戒挪威一名女子早前瀏覽網上拍賣時，被一枚金戒指深深吸引，低價投得後立即把心頭好拿去鑑定，結果證實戒指是維京時期的歷史遺物，相信屬當時某領地的首長權貴。海斯克斯塔（Mari Ingelin Heskestad）憶述該堆飾品放在一個本來裝香蕉的箱子內，均是一些廉價的手鐲、耳環和垂飾等，唯獨這枚閃閃發亮的戒指映入眼簾，加上岳父提到它有可能屬維京時期，想必定有特別之處。由於拍賣品需要與其他飾品綑綁式一併投標，海斯克斯塔為一探究竟決定買下所有飾品，之後將金戒指送往考古團隊進行分析。考古學家雖然無法找出這枚戒指的來源，但稱它重10.98克，按照尺寸判斷相信是屬於一名男性，而維京時期穿戴金飾品在社會中更顯尊貴。這些背景令這枚戒指意義十足，當地博物館決定在秋季將其展示。

1.10.2022

TVBA一周電視節目推介

2022年10月3日至2022年10月9日

翡翠台（澳洲）美麗戰場悉尼墨爾本時間星期二至星期六晚上9點30分

鍾家寶（陳瀅飾）、林小美（陳曉華飾）、李靜兒（劉佩玥飾）三個姊妹情深，畢業後因不同緣故而逐漸各散東西。家寶被小美私下提名參加雜誌的校花選舉，最終脫穎而出後獲金牌經理人王一言（陳山聰飾）招攬；一言鼓勵家寶參選香港小姐，但遭同屆佳麗兼繼妹鍾家琪（蔣家旻飾）惡意陷害……家寶及後成功踏進娛樂圈這個「戰場」，並結識到富豪之子龐振宇（方力申飾）。二人共諧連理後，家寶躋身另一個豪門「戰場」，更與兩位姊妹漸行漸遠，讓她們彼此走遠的，究竟是妒忌、尊嚴、財勢，還是其他？ ACD 12x18cm

10月3日至10月9日 10月4日星期二早上 6:00 Simulcast with TVBN

10月3日星期一

9:30 溏心風暴3

10:30 講清講楚

12:30 財經透視

10:30 真情 11:00 誇世代中午 12:00 趁而家去台灣偷食... 譜! 12:20 Think Big Kids

10:30 真情

11:00 楊家將

12:30 家居‧築則

12:30 創科導航

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

1:00 午間新聞

1:30 流行都市

2:30 溏心風暴3

1:00 午間新聞

2:30 溏心風暴3

3:20 Think Big Kids

1:30 我們的音樂時代

3:30 傳承‧狂歡55:

3:20 Think Big Kids

3:30 傳承‧狂歡55:

3:55 傳承‧狂歡55:

共和國成立七十三周年

霎時再感動

文藝晚會

答得快好世界 3:55 傳承‧狂歡55:

答得快好世界 3:55 傳承‧狂歡55: 霎時再感動

3:35 破解讀心理

4:05 橙迷狂熱

4:00 Think Big Kids

4:30 Hands Up

4:05 到此一游台北

4:30 Hands Up

4:05 我的寵物

5:00 無間音樂

4:30 Hands Up

5:00 無間音樂

晚上 6:00 東張西望

4:30 Hands Up 5:00 恩雨之聲

6:30 六點半新聞報道

5:30 港生活．港享受

7:00 趁而家去台灣偷食...

霎時再感動

晚上 6:00 東張西望

4:05 法國潮什麼

6:30 六點半新聞報道

7:00 投資理財天地

7:00 意外步出

7:10 百草醫療坊

7:20 Think Big Kids

7:00 星期日檔案 7:30 Think Big Kids

7:30 澳新新聞

8:00 愛 · 回家之開心速遞

7:35 澳新新聞 8:00 愛 · 回家之開心速遞

8:30 贅婿

9:20 Think Big Kids

9:30 美麗戰場

譜!

6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道

8:30 聲夢傳奇2決賽 10:00 Think Big Kids

10:20 傳承‧狂歡55: 星光匯聚成翡翠

10:20 傳承‧狂歡55:

10:20 傳承‧狂歡55: 答得快好世界

1:00 午間新聞 1:30 流行都市 2:30 溏心風暴3

答得快好世界 3:55 傳承‧狂歡55: 霎時再感動 4:05 投資理財天地

5:00 無間音樂晚上 6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 復刻古靈精怪東南亞: 泰國篇

8:00 愛 · 回家之開心速遞 8:30 贅婿 9:20 Think Big Kids 9:30 美麗戰場

11:30 澳新新聞

1.10.2022

深夜 12:00 楊家將

10:20 傳承‧狂歡55:

11:40 財經新聞

深夜 12:00 誇世代

11:00 晚間新聞

深夜 12:00 無心睡眠

7:30 澳新新聞

11:00 晚間新聞

霎時再感動

晚上 6

7:20 Think Big Kids

11:00 晚間新聞

霎時再感動

4:30 Hands Up

11:00 晚間新聞

霎時再感動

4:10 百草醫療坊

11:00 晚間新聞 11:30 勁歌金曲

10:50 傳承‧狂歡55:

3:30 傳承‧狂歡55:

10:50 傳承‧狂歡55:

3:20 Think Big Kids

10:05 聲夢After Show 10:30 有個閨密叫祖藍

答得快好世界

中午 12

1:30 流行都市

2:00 香港同胞慶祝中華人民

12:20 Think Big Kids

12:30 講清講楚

3:30 傳承‧狂歡55:

早上 6

中午 12:00 貧窮限制想像

1:00 午間新聞

星光匯聚成翡翠

12:20 Think Big Kids

中午 12:00 意外步出

3:20 Think Big Kids

12:50 Think Big Kids

9:30 溏心風暴3

10:00 無耆不有 11:00 誇世代

晚上

9:00 澳新新聞

12:20 Think Big Kids

中午 12:00 明星愛廚房

早上 6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

中午 12:00 我的寵物

9:30 藝文誌

早上 6:00 Simulcast with TVBN

10月7日星期五

9:00 澳新新聞

11:00 誇世代

9:00 澳新新聞

早上 6:00 Simulcast with TVBN

10月6日星期四

9:00 澳新新聞 10:30 真情

早上 6:00 Simulcast withTVBN

10月5日星期三

全城一叮 10:50 台慶HI FIVE齊齊 BUY

深夜 12:00 楊家將

深夜 12

翡翠台（澳洲）投資理財天地2022 悉尼墨爾本時間逢星期四晚上7點/星期五下午4點（重播） TV Media AU 澳洲製作《投資理財天地 2022》，你唔理財，財唔理你！由專業理財會計師胡嘉龍胡善文父子檔一起上陣，為大家暢談財經資訊及投資策略。在澳洲的複雜稅制下，如何有策略並合法地爭取最大的收益。所謂小數怕長計，如何妥善投資使資產保值，胡氏父子會以其豐富業內經驗，以個案深入淺出向觀眾介紹清楚。

翡翠台（澳洲）楊家將

日

星期五

with TVBN

想像

Kids

悉尼墨爾本時間星期三至星期日晚上12點、星期四至星期日上午11點（重播）

10月8日星期六早上 6:00 Simulcast with TVBN 9:00 澳新新聞 9:30 溏心風暴3 10:30 真情 11:00 楊家將中午 12:00 復刻古靈精怪東南亞: 泰國篇 12:30 新聞掏寶 1:00 午間新聞

Kids

1:30 流行都市

55:

2:30 溏心風暴3

世界

3:30 傳承‧狂歡55:

55:

動

天地

坊

聞報道

精怪東南

篇

Kids

之開心速遞

Kids

55:

VE齊齊

全城一叮 3:55 台慶HI FIVE齊齊BUY

10月9日星期日早上 6:00 Simulcast with TVBN 9:00 澳新新聞 9:30 周末集結 10:00 最強生命線 10:30 講清講楚 11:00 楊家將中午 12:00 橙迷狂熱 12:30 法國潮什麼 1:00 午間新聞 1:30 聲夢傳奇2 3:00 意外步出 3:30 開心無敵獎門人

4:05 懿想得到

4:30 Hands up

4:30 Hands Up

5:00 恩雨之聲

5:00 無間音樂晚上 6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 開壇 7:30 澳新新聞

5:30 到此一遊台北晚上 6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 新聞透視

8:00 愛 · 回家之開心速遞

7:30 澳新新聞

8:30 贅婿

8:00 愛 · 回家之開心速遞

9:30 美麗戰場 10:20 傳承‧狂歡55: 全城一叮 10:50 傳承‧狂歡55: 霎時再感動 11:00 晚間新聞 11:30 澳新新聞深夜 12:00 楊家將

8:30 婚前試愛 10:30 看見家書 11:00 晚間新聞 11:30 勁歌金曲 11:40 Love Matters with Grace 深夜12:00 楊家將

遼起兵犯宋，潘掛帥，楊家將為先鋒。潘設下毒計，楊家全軍覆沒。七郎（梁朝偉）逃出請救兵，身中七十二箭而死；四郎（苗僑偉）獲遼青蓮公主招為駙馬；五郎（黃日華）為五台山和尚所救，削髮為僧；六郎（劉德華）回京告御狀成功，斬殺潘於黑松林。六郎征遼，被困陣中，楊令婆得漢鍾籬指默迷津，親率四郎、五郎及楊家女將破陣救出六郎......

1.10.2022

追星族 Design :13

網議「短髮超美」的女星：朴恩斌朴恩斌近期在《非常律師禹英禑》中，化身自閉症律師「禹英禑」，受到滿滿好評，而朴恩斌也為了演繹角色，剪去一頭長髮，換上活潑又俐落的短髮，不僅高度貼近角色形象，也非常適合朴恩斌的臉蛋，看起來不會太過呆板，成了「禹英禑」的特徵之一！朴恩斌過去也曾在《青春時代》、《金牌救援》兩部劇裡，以短髮亮相，其中《青春時代》是肩上耳下短髮，《金牌救援》則是微捲短髮，這兩個髮型都很能凸顯大學生、社會人士的角色設定和性格，又不會不適合朴恩斌，受到不少喜愛，朴恩斌真的是各種短髮都能駕馭的短髮女神啊！

韓國女演員經常會為了劇中角色改變造型，有些女星適合飄逸落的短髮，甚至會引、仙氣十足的長髮，發韓劇迷想剪短髮的有些女星則特別適合「短髮俏麗、俐病」！而朴恩斌各種短髮都能今天小編就盤點了網駕馭，薛仁雅《社內友熱議「短髮超美的相親》短髮美出新高女星」，其中度，金世正短髮超驚艷！

「短髮超美」女星！朴恩斌各種短髮都能

駕馭，薛仁雅《社內

1.10.2022

》美出新高度，她短

髮超驚艷

網議「短髮超美」的女星：薛仁雅薛仁雅非常適合短髮，特別是在《社內相親》裡的「水平短髮」清爽又俐落，既能展現角色直爽的性格，也保有女人味，讓不少觀眾都被美到，掀起一陣短髮風潮！薛仁雅真的可說是 2022短髮最受好評的女演員啊！

1.10.2022

網議「短髮超美」的女星：金世正金世正上半年因出演《社內相親》人氣大漲，下半年也帶著新劇《今日的網漫》回歸，劇中金世正剪掉原本的長髮，改成棕色短髮造型，驚艷不少粉絲，很多網友都覺得金世正不僅長髮漂亮，短髮也超美，且棕色的髮色還能給人一種很有活力的感覺！金世正在《今日的網漫》裡飾演的角色是位元氣少女，活潑俏麗的棕色短髮，搭上金世正開朗的形象，充滿清爽感，而且不論是搭外出服，還是職場裝都很適合，既可愛又幹練！

1.10.2022

網議「短髮超美」的女星：朴寶英說到適合短髮的女星，很多人第一時間都會想到朴寶英！朴寶英之前曾在《大力女子都奉順》裡留過短髮，蓬鬆且有點捲度的茶色肩上短髮，不僅非常適合朴寶英的圓臉，更能展現出角色活潑、甜美的魅力。不少網友都想再看朴寶英留一次短髮呢～

1.10.2022

網議「短髮超美」的女星：朴珪瑛朴珪瑛有蠻長一段時間都維持短髮，2020年拍完《Sweet Home》後，朴珪瑛便一直都是短髮造型，也曾在《惡魔法官》中挑戰過「極短髮」。朴珪瑛留基本捲度的黑色短髮時，看上去非常清新、自然，很有初戀感，極短髮則是輕盈又率性，不少網友都認為比起長髮，朴珪瑛更適合短髮！

1.10.2022

網議「短髮超美」的女星：辛叡恩辛叡恩因出演網路劇《A-TEEN》爆紅，劇中辛叡恩留著一頭清新的黑色短髮，髮尾有點微捲，俐落又率性，很適合辛叡恩的臉型，完美消化了短髮。雖然後來辛叡恩也留了幾次長髮，但很多網友仍覺得辛叡恩留短髮更出彩，名符其實的短髮女神！

1.10.2022

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1.10.2022

家長學堂 Design : 13

獨生子女最大的不幸，就是不懂「匱乏」，如何才能避免養出小霸王？以及偏差的品格與行為？父母要注意了！

七大策略教好獨生子女 54

1.10.2022

這天，3 歲半的小曦坐著啜泣。他一人分飾兩角，以不同的語氣，自問自答著。「小曦，你怎麼啦？（模仿媽媽語氣）」「我被爸爸罵。（小孩語氣）」「為什麼被爸爸罵？」「因為我不乖。」「哪裡不乖呀？」「因為……我搗蛋。（幾近啜泣狀）」最後他責罵說：「那你活該！」孤單，是他的宿命。他重複這些話，自我解嘲。像小曦這類的獨生子，越來越多。目前全球家庭都有獨子化的趨勢。在日本，婦女的生育率只有 1.22 人，韓國為 1.29 人，德國、西班牙超過半數以上的家庭都是獨生子女家庭，而實施「一胎化」政策的中國大陸，獨生子女人數更逼近 9,000 萬人。因此，獨生子女的教養已成新顯學。然而，100 多年前，獨生子女被貼上各種負面標籤：自私、驕縱、缺乏獨立性、不合群。美國心理學者史坦利 ‧ 霍爾（G. Stanley Hall）甚至憂心忡忡指出：「獨生子女本身就是一種病症！」然而，近年的學術研究已顛覆此結論。美國加州心理學家們，針對 40 萬名中學生，進行一項長達 20 年的獨生子女研究。他們發現：獨生子女比非獨生子女更聰明、更有創造力，也顯得更有教養、更成熟。

「獨生子是父母苦心孕育的特殊寶石。」美國國務卿賴斯（Condoleezza Rice），就是個天才獨生女，她 15 歲跳級進入丹佛大學讀政治，27 歲就在史丹佛大學教書，會說好幾種語言，也是業餘的室內樂鋼琴演奏家，曾和馬友友演奏布拉姆斯，風靡全場。她聰明而勤奮，全天下似乎沒讓她感到做不到的事。她是當今最有權勢的女強人之一，更是獨生子女群中，熠熠生輝的那顆寶石。其他有名的獨生子，還包括前聯準會主席格林斯潘等。但問題是，不是每顆石頭都會發亮如果把孩子比喻成一顆「骰子」，現在很多人只生一個小孩，那叫做賭一把。孤注一擲的結果，獨生子女父母必須面對擲出骰子後龐大的不確定感。事實上，親子關係的確是影響獨生子女成就的關鍵。專研獨生子女 30 多年的專家法波（Toni Falbo）博士過去一份針對大學生的調查就顯示：40% 的獨生子女認為影響他們最深的人是父母，而長子或排行中間的子女卻只有 3% 及 2%。顯然，父母的教養態度之於獨生子女，比一般孩子還重要。那麼，就應剖析獨生子女的心理特色。獨生子女特殊的排行，形成三個特色。第一個特色，唯一性。獨生子女兼具老大與么子雙重身分，不需要與手足爭奪資源，從小便獲得父母全部的愛，甚至全家族不虞匱乏的資源。如果把愛量化，他們得到的關愛，可能是一般孩子的 4 倍（加上祖父母）。

親子關係攸關成就 4成獨子：父母影響自己最深美國研究排行的心理學家雷門（Kevin Leman）形容，

1.10.2022

也因為在家中是唯一的孩子，獨生子為避免寂寞，會使出渾身解數，去贏取同儕團體肯定，因此，他們總顯得聰明、大方、慷慨、不善於吵架。

沒有橫向同儕關係易缺乏同理心、以自我為中心第二個特色是，缺損性。獨生子女缺乏手足互動帶來互相學習刺激的「利益」。兒童成長過程，不止需要「縱向親子關係」，也需要「橫向同儕關係」。對獨生子來說，他們嫻熟和父母對應，洞悉父母想法，擁有各種技巧利用父母情感，卻缺乏橫向發展的手足關係。一般來說，兒童早期與手足相處的經驗，奠定他未來與同儕交往 80% 的基礎。但因為獨生子女缺乏與手足相處的經驗，比較缺乏同理心，或者容易以自我為中心。第三，孤獨感。不可避免的，獨生子女有較多獨處經驗。這是壞事嗎？美國《獨

1.10.2022

生子》（Only Child）雜誌主編卡洛琳．懷特（Carolyn White）說，她訪問過的每個成年獨生子女都表示，他們的「孤獨時光」是世上最美好的時光。小時候，知名網路文學作家藤井樹的媽媽總是工作很晚才回家，爸爸沉默寡言，除了他，家裡沒有別的孩子，「家裡常常很安靜，最大的聲音，是按馬桶的聲音。」他一個人和自己相處的時光，就如同卡洛琳描述的，「孤獨的滋味對我們的孩子有所幫助，孤獨時光就像塑膠黏土，你可以擰它、拉扯它，想怎麼捏就怎麼捏，它給你空間去測試自己的想像力有多大。」於是，藤井樹躲入漫畫世界，把紙上角色當成朋友，傾吐心事。「從小習慣自己一個人，讓我長大以後，可以長時間一個人靜下心來專心寫作。」他也意外的成為暢銷書作者。總結上述三大特色，教養獨生子女的要訣，就是適度製造匱乏感，擴大「唯一性」、「孤獨感」所帶來的好處，想辦法彌補「缺損性」造成的缺點。也就是說，父母應該想辦法為獨生子女盡量製造青梅竹馬的「虛擬手足」關係。然而，多數的父母卻不盡如此，卡洛琳就指出，

他們雜誌收到的信件中，至少有一半是關於獨生子女父母只生一個的「內疚感」。於是，常「以愛之名」犯錯，最直接的就是溺愛，養出驕縱獨生子。卡洛琳列舉獨生子父母最易犯下七大項罪狀，包括：過度放縱、過度保護、缺乏紀律等。一胎化盛行的大陸，也有學者指出，獨生子女父母常犯「六過」及「四怕」。所謂「六過」：愛之過甚、擔心過度、照顧過多、遷就過多、誇耀過多、希望過奢；「四怕」：怕不孝、怕生病死亡、怕學壞、怕不成材。

製造匱乏感學習延遲欲望的滿足全天下獨生子父母，心態大抵雷同。有能力的父母像資源豐沛的好園丁，在設計精密完善的溫室裡，全心全意栽培一顆種子，他們最大的挑戰，是如何傾其所有，卻不會揠苗助長。製造匱乏感，才能讓孩子不被過多的愛與資源淹沒。像小曦的爸爸就堅持「即使給一顆糖，都要有策

1.10.2022

略」。他觀察，小孩子永遠看到自己沒有的，而不會看到自己有的，不斷滿足他，只會讓他欲望無窮。原本，小曦的媽媽會用小糖果鼓勵他，有一天，糖果沒了，小曦便用哭鬧的方式要糖吃，媽媽心軟，便答應給他買更好的玩具，久而久之，3 歲半的小曦懂得「以小搏大」，操縱、控制媽媽。於是，小曦的爸爸決定剝奪他的享受，與他約定一段時間表現良好，聖誕老公公才會視表現好壞送他禮物，「要他學習延遲欲望的滿足，別急著給孩子吃棉花糖。」對獨生子女的寵溺，源自內疚與不確定，因此，父母要停止自責，放手，還給孩子一個正常的空間。那麼，接下來唯一要做的，就是盡力為其營造虛擬的手足團體了。

打造青梅竹馬般關係模仿、分享，彌補所缺能力小潔、軒軒和小文，是三個年齡相近的獨生子女，周末，三對爸媽帶著他們出去玩。三個孩子衝出車子，立刻在廣闊的草原奔跑打滾追逐。這是軒軒的媽媽及閨中密友刻意為孩子們組成的「小圈圈」。當她抱定只生一個孩子，還在懷孕時，就想用自己的人脈，為孩子打造一種「青梅竹馬」的同儕團體。因為三個家庭住得很近，保母、幼稚園都相同，因此，三個獨生子女常常玩在

1.10.2022

一起。年紀稍長的小潔自動變成大姊，軒軒變成老二，小文成了老么。雖然三人都上了幼稚園，但軒軒的媽媽認為，「老師很容易介入管理，下指導棋。但我們家庭聚會時，卻讓孩子自己相處，不干預、不出面仲裁，如果有衝突，讓他們用自己的方法解決。」在這個圈子，孩子們得以藉由模仿、分享，擴展原本沒有的能力。「我們是一群沒有血緣關係的父母，創造出一群沒有血緣關係的兄弟姊妹。」軒軒的媽媽說，好像回到以前大家庭同住三合院的感覺。她

說，將來孩子們到了叛逆期，跟父母鬧得不愉快，不想回家，「至少還有個接納他們的空間，有第二個家可以選擇，得到擁抱關心。」獨生子女的優、缺點其實互為表裡，只要協助盡早融入同儕，就可以在天平的另一端取得平衡。

跳脫過度補償的內疚

教養獨生子女你可以這樣做

別苛求完美

不要過度放縱

父母心態：將孩子的夢想、成敗與自身緊密相連，時刻在替孩子照鏡子，不滿意就整型。較佳做法：別用顯微鏡觀察孩子以及太在意輸贏，孩子不是你的替代品。

父母心態：反正只有這一個，拚命用遊戲、衣服、玩具做安慰劑。較佳做法：設定界限，好的東西都需要等待，才是人生寶貴的經驗。

父母心態：出於內疚的補償心理，希望孩子沒有失敗，永遠幸福快樂。較佳做法：對抗只生一個的內疚感，停止責備自己，不要和別人家庭比較。

不把孩子當作成年人看待切莫過度保護父母心態：害怕會失去孩子，安排、控制孩子生活的每一面。較佳做法：把擔心表列出來，挑出孩子可以解決的，鼓勵孩子做。

父母心態：聽孩子講話好像懂很多，像個「小大人」，把家裡所有的事都告訴他。較佳做法：負擔過多大人世界的獨生子，可能無法擁有真正的童年。

讚美不可過度對孩子建立紀律父母心態：如果我管他，他會討厭我，不如不管。較佳做法：向孩子「定義」紀律與違反紀律的後果，並切實執行，表現好才贏得新權利。

父母心態：孩子的一舉一動，都被放大誇讚，充斥大量不實讚美。較佳做法：讚美是一種籌碼，給得濫不如給得好，過度受尊崇的孩子，只能依靠他人獲得肯定，沒有自我。 1.10.2022

狗狗專區 Design :13

犬的尿液中帶，可能看過愛長家狗常狗位嚇人，不過通如果您是一血雖然看起來帶中問尿腺的列狗或良性前有血液。的泌尿道感染通普。的療是可以治尿中帶血。題，都可能造成

狗狗尿中帶血：

您該怎麼辦？

1.10.2022

狗的尿液中帶血稱為血尿，原因通常是泌尿道系統發炎、血管病變，或是血液本身的問題。出血可能發生在上泌尿道，也可能發生在下泌尿道。以下是狗狗尿中帶血的常見原因、您應該怎麼做，以及獸醫師可能建議的處置。

上泌尿道成因和人類一樣，狗的上泌尿道也有兩顆腎臟，尿中的血液如果來自這個部位，通常與腎臟有關，上泌尿道出血的原因包括： • 自發性腎性血尿：尿液中不明原因出現來自腎臟的血液。可能是由於藥物、感染或免疫系統的疾病，這種情況一般是良性的，與遺傳體質有關。 • 腎臟感染：如果愛犬因為腎臟感染而造成尿中帶血，可能表示單側或雙側的腎臟發生感染。 • 腎臟癌：雖然不常見，但狗狗也可能罹患腎臟癌，導致尿中帶血的情形。癌細胞可能停留在腎臟，也可能擴散到全身各處。 • 腎臟血管擴張症：有些品種的狗，像是威爾斯柯基犬，遺傳體質上容易出現這種自發性的腎臟血管擴張，進而造成尿液中出現血液。

血的原因包括： • 膀胱感染：下泌尿道感染 (UTI) 是狗狗尿中帶血最為常見的原因，感染可能來自皮膚過敏，或是尿道、外陰或包皮的解剖構造，以及母犬在絕育後的激素相關尿失禁。 • 膀胱結石：許多因素都可能造成膀胱結石，包括遺傳體質、營養問題和慢性感染。 • 膀胱癌：狗的膀胱癌症狀與下泌尿道感染很類似，可能導致狗狗在屋內到處撒尿、排尿困難和尿中帶血。 • • 前列腺問題：良性前列腺腫大和前列腺感染，是未絕育公犬最常見的前列腺問題。狗狗出現血尿，同時涉及上泌尿道和下泌尿道的原因，包括膀胱破裂 ( 可能由於車禍或其他狗狗的攻擊 )、凝血障礙 ( 醫學術語，意思是凝血功能異常 ) 和血管炎。

診斷及治療如果您發現愛犬的尿中帶血，請與獸醫聯絡，盡早預約看診。一般原則是狗狗第一次出現尿中帶血，應該在 24 小時內帶去給獸醫師檢查。在門診中，獸醫師會分析愛犬的尿液，診斷導致血尿的真正原因。獸醫可能建議做尿液培養，確認血尿是否由於細菌感染，也可能進行血液檢驗、X 光或超音波檢查。

下泌尿道成因下泌尿道包含膀胱和尿道，尿道是一條連接膀胱和外界的導管，使尿液順利從身體排出。下泌尿道出

治療方法依血尿的具體成因而有不同，如果是細菌嚴重的後果。您是守護愛犬健康的第一線，所以細相關的問題，獸醫可能開立抗生素，如果與前列腺心觀察，多與獸醫師討論，都是重要的關鍵。有了腫大和腫瘤有關，則可能建議愛犬接受絕育。若是愛和關懷，您可以幫助愛犬常保健康快樂。血尿與膀胱結石、前列腺病變或解剖結構異常有關，獸醫也可能建議手術治療。獸醫常會開立消炎或止痛藥物，舒緩狗狗的不適。獸醫也可能建議您調整愛犬的飲食，對於預防和治療狗的泌尿道問題，營養是非常重要的一環，濕糧有助於稀釋尿液，而特定的食物可以減少結石形成，並調整尿液的酸鹼值。

預防日後的泌尿道問題定期帶您的愛犬給獸醫檢查，是預防血尿和其他泌尿道問題最好的方法。獸醫可能告訴您，愛犬的體質是否容易出現泌尿道問題，如果真是如此，獸醫可以定期檢查愛犬的尿液，確認他們健康無虞。另外，雖然放愛犬自己到後院辦事比較輕鬆，但時不時觀察一下愛犬的排尿習慣，是狗狗家長的一個必要職責。血尿之類的問題放任不管，可能導致更

1.10.2022

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安哥拉毛衣安哥拉毛衣是兔毛和合成纖維的混合，特點是容易收縮，盡可能考慮乾洗對衣服比較好，不過，假如標籤上顯示可以水洗，記得使用溫和的洗衣精，並平放晾乾，千萬不要直接丟洗衣機或烘乾機，否則結果會很悲劇啊！

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絨製品，每年大約乾洗 3 次就可以恢復羊絨的光艷色澤，其餘時間採用低溫水洗，浸泡在溫和的洗衣精 10 分鐘後輕輕搓揉，遠離陽光鋪平晾乾就能跟嶄新的一樣！

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春天已經來到，家中還有一堆冬天穿過的毛衣還未洗淨。寒冷的時候，穿軟軟的毛衣出門才舒服！美歸美，但它可以說是最難搞的衣服之一，不僅收納麻煩，清潔、晾曬更是麻煩，起毛球、鬆垮都是毛衣洗滌後最常見的問題，怎麼洗才能避免？想美麗渡過這個寒冬的你一定要知道。

毛衣洗過後會起毛球還會縮水？

1.10.2022

是觸感變差，保養的方法是，先把毛衣內裡全翻過來，再手洗平鋪晾乾。

另外，平整晾乾時要注意，盡可能平放在架子上，不要靠近熱源和陽光直接照射的地方，偶爾檢查一下，確保它不會因為乾燥而收縮。

清洗毛衣的注意事項：

收納的注意事項：

如果你真的很懶，想直接丟洗衣機，記得要用洗衣毛衣本身比較蓬鬆，建議採用捲起，或是摺疊平放袋把他們全部裝起來，減少摩擦起毛球的機會，如的方式收起，避免掉掛，以免衣架把毛衣撐到變形。果喜歡手洗，那就再好不過了，在桶子裡倒點溫和的洗衣精，把衣服浸泡在裡面 10 分鐘後，用「按壓」的方式清洗，不能用力搓揉，髒污處再用牙刷輕輕刷洗。

烘乾毛衣的注意事項：洗淨後先放在乾毛巾上，用另一條乾毛巾把多餘的水分按出，這樣一來完全不怕起毛球，衣服又能變乾淨，再穿好幾年都不是問題，如果喜歡用乾衣機，一定要選擇低溫乾燥，但是烘乾時間並不好掌握，烘過頭毛衣會縮水，對懶人來說，或許晾乾會是比較方便、快速、簡單的選擇。

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連環夢者從醫院退休後，閑來無事，我重操舊業，在一處安靜的地段開了家心理診所，以前的病人或者他們的熟人時常會找上門來向我咨詢。這天，一個朋友介紹的病人來到我的診所，很難想像他只是一個不到三十歲的年輕人，過來找我的時候，兩個女護士被嚇得驚叫連連。如果你見過早衰症的兒童，那麼你應該在現有思想准備的基礎上再增加三倍以上的承受力才能夠平靜地面對他。肌肉嚴重萎縮的他看起來就像是包著人皮的骷髏，顴骨高高突出，眼窩深陷，眼眶的皮膚呈現出一種怪異的黑色，眼睛卻像甲亢病人一樣突在外面，像是隨時會掉出來一樣。裸露在外面的胳膊看起來並沒有什麼肌肉，大腿也是，我很懷疑他是怎

樣自己一個人走過來的。如果那張包裹在骨骼外面的皮膚還健康的話或許我不會那麼緊張，但是那皮膚卻衰老得厲害，比我見過的任何最長壽的老人還要衰老。那皮膚滿是人的褶皺，褶皺之間是那種灰土土的顏色，干枯到沒有一點水分。他的頭發只有寥寥數根，如枯黃的野草，枯死在干燥的頭皮上。整個人就像是從墳墓裡爬出來的活死人，如果不是在呼吸，我會懷疑自己是在對一個木乃伊說話。我想，他不應該來心理診所，而應該去醫院檢查下身體是否有器質性病變什麼的。他顫顫巍巍地坐了下來，咧開嘴，是一口枯黃的牙齒：“你是不是在懷疑我這樣的人怎麼還會活在這個世界上？”

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我不敢看他那圓滾滾的眼睛，只是說：“我的工作告訴我，不能去否定任何你認為不合理的事物。”

在做夢。” 我笑了：“這不是問題，可以肯定的是，我現在是清醒著的，而我又看到了你，所以你不是在做夢。”

“但我的狀態並不是我找你的重點。”他說。 “那重點是什麼？”我說。他下意識地摸了摸自己的眼睛，看起來過於凸起的眼睛讓他並不舒服：“我想知道我現在是不是

他的眼睛裡突然閃過一絲喜悅的光來，但馬上又暗淡下去了：“在我之前的夢境裡，別人也是這麼告訴我的。” “我覺得你應該相信自己的判斷力，”我說， “夢境和現實總是有差別的，人們在做夢的時候，雖然夢境離奇，又很逼真，但經常會在夢裡就意識到自己在做夢，並且醒來後會回憶起夢的內容，如果你是在 5 分鐘內醒來的話。” “如果分不清呢？” 他說，鼓鼓的眼睛看著我。

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一周星座 1.10 - 7.10

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

本週你把自己的外在打理得很漂亮，卻容易把家庭生活淘空。不需要為了撐面子，吃一些不必要的啞巴虧。展現最真實的自己，同樣能得到別人的尊重。

從瑣事中能找到自己的新價值。工作任務有點多，但沒有完成不了的事，只要你認真去做就能漂亮交差。投資不要盲目跟風，理財才是本週的重點。

這是考驗你的愛情忠誠度的關鍵時刻，單身者要贏得心儀對象的認可，就必須經受住打擊、質疑；有伴者受到爛桃花困擾，應果斷回絕對方，以免影響你的正常戀情。

旺盛的愛情運本週將體現在你與異性的約會中，你不但霸氣外露、魅力盡顯，每一次約會都能按照你步調進行，整個場面都將被你hold住，異性也很容易被你折服。

面臨職場動盪、人人各懷心思的局面。忌在茶餘飯後跟同事嚼舌根，論人是非，越是混亂之時，越要低調、謹慎行事、不動聲色，才能躲過災難。

事情接二連三，讓你忙裡難偷閒。對你而言都不是什麼難事，只要用心做就能夠做好，做到零失誤還能免去加班的危險。

要為以往一時衝動誇下的海口買單的一週。欠的終歸要還，吃一次虧長一次智，往後勿輕易應允無法兌現的金錢承諾，以免吃大虧！

內心蠢蠢欲動，對錢財的渴望暴露無遺。這種飢餓的心態讓你在賺錢上非常有手段，但需要注意的是，行事不可太過高調，否則易招小人攔路，尤其計劃不可外洩。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

如果想修復一段戀情或一段友情，這將是最為適合的一個星期。與對方面對面溝通，彼此心中的疙瘩很快就能夠解決。

本週運勢值得你得意，愛情打響漂亮的守衛戰；學業上要取得較好的成績，基本功還得加強，進步會異常顯著；財運讓人羨慕，但也不能忽略財物保管。

這會是修復戀情或者整理自己感情的最佳時期。有伴者以誠懇的態度與戀人握手言和，兩人很快便能重歸於好；單身者試著讓自己忘記傷痛、失望、遺憾，重新散發自己的魅力。

本週是掃清各種愛情障礙的絕佳時機，單身者憑藉自己的聰明才智可以讓情敵讓道，讓心儀對象只注意到你；有伴侶者光憑愛的能量，就能讓那些小三或疑似小三的人出局。

你的真才實學找到了施展的理想空間，黃金終於能夠放在大舞台上閃閃發光，正是大展拳腳的最好時機。把你的想法變成可行方案，會讓同事驚歎，上司首肯。

事業學習可以看到新希望，一些看似沒有起色的項目，只要秉著不放棄的精神，再研究一番便能找到突破口。求職求學者有機會遇到賞識你的伯樂，獲得新工作的幾率很高。

辛苦付出，卻收穫甚微。想要在本週開源不易，應把重心放在節流上。少逛街或到超市血拼，少去吃喝玩樂，用錢的機會自然減少。

採取保守穩重的理財手法，讓你本週聚得不少財物，而想要大膽行動，積極理財投資也會有不錯的收穫，眼光很是精準，對金錢的嗅覺也相當靈敏。

1.10.2022

獅子座

Leo

23.7-22.8

本週造訪你的多為好事情，過去付出的努力近期將有回報。與此同時也要警惕小屁孩入侵，面對那些調皮小孩盡量敬而遠之，以免受到傷害還無處伸冤。凡是需要與伴侶商量的事情都不宜在本週進行，兩人很容易因為意見不同發生爭執，並且事情還遲遲無法確定結果。若有急事商議，最好還找個第三人參與。展露才華的一週。你在職場舞台上散發的閃亮光芒會被你很在意的主管看到，處理工作棘手問題的智慧充分展露在眾人面前，會獲得意料之外的獎勵和提拔。預支消費的慾望強烈，特別是刷卡消費，讓你大獲滿足。只是帳單也會如雪片般飛來，經濟壓力不小。你若能將壓力轉化成拚命賺錢的動力，會對你的個人財務狀況幫助很大。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天秤座

Libra

23.9-23.10

過去被擱置的事情，本週可以重新處理。你將能以新的視角去看待那些曾經很棘手的問題，並且快速找到解決方法。「台階」會是你本週與異性相處時的重要道具。在與異性發生分歧時，你總能佔有一定的優勢，但也別只顧著得意，留一個台階給對方下，才有助於促進你們的關係。驗收成果的一週。之前的付出都會在這週得到回報，漂亮的成績就是最佳的表達和證明，千里馬會獲得伯樂賞識。收穫的同時，也是總結和規劃的最好時機，別忘了開心過後應靜心思考。冷靜而理性面對理財投資的一週，但也要小心太過謹慎而錯失賺錢良機。多到股票市場轉轉，可在經過市場分析後投資暫時不被看好的績優股，長期經營有回報。

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

你要做好心理準備，將會接受命運考驗。那些原本你認為能夠三兩下擺平的事情，往往會因為其隱藏的難度，令你不得不耗費大把的時間與精力。

本週運勢平穩運行，將有新希望注入到你的愛情生命裡；工作不可太心急，穩妥做好本分才能苛求攀升；財運方面，可以在新項目中求發展。

愛情太過平靜時要小心，這可能是暴風雨的前兆。趕緊想想自己是否做了什麼令對方不開心的事，早點坦白多半能得到原諒，若等到衝突爆發你將很難收場。

這是一個可以做做夢的一週，戀愛的過程中可以多一些憧憬，這能讓你們對創造未來更有動力；單身者可以暫不考慮現實問題，根據自己的感覺去尋找浪漫的愛情。

易因固執己見而錯失表現機會的一週。不利交流討論，會因為你的固執，聽不進人言而發生爭執，鬧到最後多是不歡而散；有利默默做事，獨立完成學業或工作任務。

別讓急躁誤了你這週可以在老闆面前好好表現的機會，凡事寧可慢，不可急，哪怕你做好了九十九分，一旦有一處沒做好很容易被上司放大，前面花費的功夫就都白費了。

本週你享受花錢時，眼都不眨一下，急用錢時又如熱鍋上的螞蟻。注重享受及生活品質固然好，但花在奢侈品上的錢財會是你這週最大的破財點。還是從實用性來考慮消費比較好。

本週近財平平，卻有遠財可期。不要宅在家中了，出去和老朋友碰面，如過去的主管、同事等，商機、財運都暗藏其中，好好聊一聊，著眼於未來大家的合作和雙贏的機會。

1.10.2022

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

玩心太重，是你這一週正事總是做不好的主要原因。壓力大時偶爾需要放鬆，但放鬆過度便是放縱。務必減少休閒娛樂活動，讓自己收收心。

本週看似不好的事，如果換個角度去想，也能變成好事。戀人離開了你的勢力範圍、或一些事務從你的管理範疇中劃出去，難免令你感到有些失落，不過也落得輕鬆。

近期你在愛情領域將迎來一場風暴。因為某個失誤，你與戀人相互推卸責任，結果讓裂縫越扯越大；單身者喜歡的對象，與別人親密的出現在你面前，令你大受刺激。因放不下顏面而錯失良機，學業、工作易陷入被動、緊張的局勢。又因為逆來順受，上司暗示你可以表現的機會，你卻因過分謙虛錯失機會。是機會就要把握，有挑戰才會成長。本週財運不錯，有利為日後投資而花錢維繫人際關係。人到用時方恨遠，可以買些禮物送給很久沒聯繫的朋友或老客戶，當做人際投資，會很值得。

山羊座

21.1-19.2

本週會令你感到失落的部分，並不是因為特殊情況使你無暇兼顧自己的感情，而是對方表現出來的無所謂態度，讓你失去存在感。但如果你換個角度思考，就會發現對方是在理解與支持你。助人、分享成為學業和工作的主旋律。巧妙的學習方法、高效率的工作模式，你既已運用自如，何不大大方方跟同學、同事們分享？這週就是最佳分享週，如此一來你的優勢將會屹立不倒。本週花費將超出平常，但好在你有足夠財力能夠承擔這種花銷。雖財來財去難有積蓄，但不入虎穴，焉得虎子？只要做的是有意義的事情，錢財的消耗也是值得的。

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

好運降臨，你的愛情世界也將釋放出新的光彩；工作效率較高，許多事都能超前完成；理財有方，可以確保收支都會在你的掌控之內。

本週謙虛並不能為你引進能量，只有自信才能讓你所向披靡。工作上、經濟上所遇到的困境，別人無法幫你，只有憑著自己的一顆腦袋和一雙手才能解決。

戀愛百分百的一週，單身者透過網路能夠結識到特別聊得來的異性朋友；戀愛中的人與戀人每一次相聚都充滿期待和快樂；已婚者會因為約會重拾熱戀時的感覺。

愛情的遙控器不在你手中，許多事情都無法由你操控。戀人有許多自己的想法，你若想勉強對方按照你的意願來，那麼你們的相處狀況將會變得很糟糕。

許多事情正朝你預期的方向發展，你所付出的每一份辛勞都能展現它的價值。不要因為一時看不到效果就否定自己或他人所做的，只有堅持到最後才能嘗到果實。易陷小的財務危機，如向人借出的資金無法按時歸還讓你周轉不靈，或原本預備的資金卻臨時挪作他用，雖然金額不大，但你需要他人的意見和幫助，才可平穩度過。

20.2-20.3

一不小心就會被捲入人際是非。職場人際圈面臨大換血。若不想被劃到其中一方，就別做老好人。完全沒立場會讓你被孤立，無法加入任何一個圈子，工作也會受到影響。易因迷糊而遭受損失，在購物、交易時，要多留意並保留收據，減少損失。下半週有機會與商業經驗豐富者交手，純當學習，勿計較一時得失。

1.10.2022

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1.10.2022

分析：選擇「手」的你：最大優點是...樂觀開朗你喜歡簡單美好的事物，樂於沈浸於短暫卻愉悅的時光，所以當你和身邊的朋友一起相處的時候，想說什麽就說什麽，是一個耿直率真的人，偶爾會顯得不懂得察言觀色，也會引來不必要的尷尬，但幸好你大而化之的性格造就了樂觀開朗的一面，情緒來得快去得也快，就是你的最大優點，不會讓自己憤世嫉俗太久，很快地就會勇往直前，昂首闊步~

選擇「小刀」的你：最大優點是...表達能力強你的表達能力非常強大，好口才可說是你的最大優點，加上創造力十足，和你在一起總會感覺到活力滿滿、靈感源源不絕，所以大家都很喜歡跟你相處，在學業、職場上都能帶來不少益處，不太容易和別人起衝突，可說是非常討喜的存在呢！

選擇「火焰」的你：最大優點是...理性思考你的性格比較理性，喜歡凡事三思而後行，樂於思考並找出更多可能性和結果。在朋友眼中你就是最佳智囊擔當，遇見任何問題都想和你請教一番，是值得信賴的好夥伴，也因為超群的邏輯思考能力，讓你常常可以突破盲點，用智慧解決生活中大大小小難題，這點真的讓周圍的人著實羨慕啊~

1.10.2022

精美食譜 Design : 13

自製肉丸伴番茄醬食材 : 免治豬肉及牛肉日式麵包糠洋蔥碎蒜蓉肉桂粉奧勒岡雞蛋番茜碎鹽黑胡椒橄欖油巴馬臣芝士碎小法國麵包 ( 切片 )

400 克 50 克 1/2 個 2瓣 1/2 茶匙 1 茶匙 1隻 1束適量適量適量適量適量

番茄醬材料洋蔥碎蒜蓉罐裝番茄砂糖新鮮羅勒葉意大利黑醋鹽黑胡椒

1.10.2022

1/2 個 1瓣 400 克 1 茶匙 1束適量適量適量

做法： 1.

將免治豬肉及牛肉、洋蔥、蒜頭、肉桂粉、奧勒岡、番茜及雞蛋拌勻；加入麵包糠，分數次逐少加入，確保肉漿不會太乾；加入鹽及黑胡椒調味。

用手將肉漿搓成大小約 1 寸的肉丸。

3. 用中高火燒熱鍋，加少許橄欖油，加入肉丸煎至表面金黃色，備用。 4.

用同一個鍋，加入洋蔥及蒜蓉炒香，加入砂糖、鹽及黑胡椒調味。

加入罐裝番茄煮滾，加入肉丸煮 20 分鐘。

6. 加入羅勒葉，煮 10 分鐘直至醬汁濃稠，加入鹽、黑胡椒及意大利黑醋調味。 7.

熄火，上碟，灑上巴馬臣芝士及番茜碎，配麵包或意粉享用。

6 7

1.10.2022

精美食譜 Design : 13

陳皮醬食譜陳皮絲金鹵鮑魚仔主料: 鮑魚仔12隻金鹵水料:陳皮20g，昆佈30g，墨魚花5g，味啉25g，淡口醬油100g，法蔥尾25g，清酒50g。輔料: 陳皮絲25g，粉絲500g。製作方法: 1. 將鮑魚仔洗幹淨後放入鹵水包65度低溫浸4小時。2. 粉絲用鹵水料加熱至軟身墊底鮑魚仔鋪上陳皮絲蒸1分半鐘即可。

金都海鮮酒樓大廚張旭先生推薦

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1.10.2022

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1.10.2022

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環澳local 逍遙遊 119 – 西澳洲 (11) 西澳的西南花城 Nannup Nannup是西澳西南地區的一個小鎮，位於珀斯以南約280公裡的布萊克伍德河上，位於Vasse高速公路和Brockman高速公路的十字路口;高速公路連接了Nannup和西南南部大部分地區中心。Nannup的名字源於Noongar，意思是“停留的地方”或“鸚鵡的地方” ，最早由測量員在19世紀60年代記錄下來。該地區一度被稱為“下布萊克伍德” ，第一個探索該地區的歐洲定居者是托馬斯·特納(Thomas Turner)在1834

1928年，由於受到叢林大火的威脅，定居者們不得不與大火奮力搏鬥，以挽救他們的財產1935年，更多的森林大火在強風的煽動下席捲了整個地區，燒毀了100多公頃(247英畝)的土地，摧毀了一座房子和一座穀倉在1937年的幾天裡，該地區發生了更多的森林大火，導致當地賽馬場的馬廄和棚屋被燒毀，大量牲畜飼料被毀，電話線也被切斷. 1945年，布萊克伍德河漲到當時有記錄以來的最高水位，該鎮被洪水淹沒。三戶人家無家可歸，其他

年。1866年，在河上建了一座橋，還建立了一個警察局。政府於1885年預留市鎮用地，1889年進行勘測，並於1890年1月9日刊登憲報1906年，一所小學和郡辦公室建成。

人不得不從洪水中撤離河水最高水位超過羅素街大橋1.1米，由於線路受損，鎮上的電力供應中斷，整個小鎮陷入一片黑暗這條河在1946年和1947年再次泛濫，關閉了道路，但沒有對城鎮造成任何重大破壞.

1909年，南魯普鐵路支線(不再運營)從賈拉伍德延伸，與邦伯裡-巴塞爾頓鐵路相連。

電影《漂移》的部分場景於2011年在南浦拍攝, 最古老的建築之一，建於1862-63年的石屋，仍然矗

██ 西澳第三大人口城市:█Bunbury邦伯裡

1.10.2022

██ 歷史古鎮西南花城█Nannup

de La Tour)的名字將該地區命名為萊斯諾特港(Port Leschenault)。大邦伯裡西岸的海灣以艦隊中的另一艘船命名為“地理” 。從19世紀30年代到19世紀50年代，斷斷續續的海灣捕鯨活動在海岸進行

立在金溝路的一個農場上。該建築年久失修多年，但截至2020年2月，目前的主人正在修復。 2019年1月，世界上最大的木制鐘擺被安裝在主街的一座專門建造的鐘塔上。這座6米(20英尺)高的鐘由當地人凱文·伯德建造，採用當地木材，耗時7年建成.然而，在2019年4月，三個月後，景點合作伙伴之間的分歧導致時鐘被移除. 自從Nanup的旅遊業開始以來，已經舉辦了幾次活動和節日來推廣這個小鎮。這些活動包括每年8月舉行的花卉和花園節，還有瑪格麗特河之旅和七場自行車比賽。南都最大的年度節日是南都音樂節(原名西南民樂節). Kondil公園的野花漫步，被稱為Kondil步道(最好在9月到11月的野花盛開的時候體驗)。在日落時分登上“Tank 7號風景觀景台” ，從鎮上最好的位置欣賞山谷的色彩。

為了鞏固邦伯裡作為港口的重要性而開放的主要產業之一是木材工業。原木順著柯利河順流而下，裝上輪船，運往北半球或南非，在那裡硬木木材被用作鐵路枕木。 1884年政府公司決定建造一條從邦伯裡到博揚納普的鐵路，長16英裡。1887年鐵路建成後，建造它的承包商獲得了控制和施工的合同，他用馬來完成。1891年，該線路最終被政府公司接管，並使用機車運行。鐵路與首都隔離的不便引起了騷動，1893年在東珀斯和皮克頓之間修建了西南鐵路，連接大班伯裡和珀斯。同一年，博亞努普的生產線延伸到了唐尼布魯克鐵路將本伯裡港與煤和礦藏以及大本伯裡北部和東部的農業區連接起來. 附近的旅遊景點包括: Dolphin Discovery Centre, Bunbury Back Beach, Koombana Bay, Bunbury Wildlife Park, Bunbury Farmers Market, Leschenault Inlet, Ferguson Valley.

蟹鎮Mandurah曼杜拉 Bunbury邦伯裡是西澳的一個沿海城市，位於該州首府珀斯以南約175公裡。它是西澳第三大人口城市，僅次於珀斯和曼杜拉，人口約7.5萬。邦伯裡位於Leschenault河口南部，1836年根據 James Stirling總督的命令建立，並以其創始人中尉(當時)Henry Bunbury的名字命名。不久之後，在現有的天然港口上建造了一個港口，最終成為更廣闊的西南地區的主要港口。1803年，法國探險家Louis de Freycinet

是西澳的一個沿海城市，位於該州首府珀斯以南約72公裡。它是該州第二大人口城市，大約有11.7萬人口。曼杜拉的中央商務區位於曼杜拉河口，這是皮爾河口和哈維河口的出口。這座城市的名字來源於努

船長在木麻黃號上首次發現了大邦伯裡。他以探險隊的植物學家拉圖爾(Lesch e na u lt ██ 西澳的第二大人口城市:█Mandurah曼杜拉

██ Mandurah曼杜拉是西澳最大數量的絨海豚(Tursiops)的家園

ongar語mandjar，意思是“會面的地方”或“交易的地方”。1831年，天鵝河殖民地建立兩年後，Mandurah的城鎮選址被規劃出來，但幾乎沒有吸引到居民，直到戰後50年代和60年代的繁榮，它不過是一個小漁村。在隨後的幾年裡，曼杜拉以劃船和釣魚而聞名，吸引了許多退休人員，包括城市南部的運河開發項目。

月初舉行被稱為“蟹節Crabfest”的節日。曼杜拉是西澳最大數量的絨海豚(Tursiops)的家園，目前估計有120條, 就像鄰近的邦伯裡和羅金厄姆定居點一樣，海豚和鯨魚每年都會頻繁出沒於這座城市，觀賞海豚和鯨魚是一種受歡迎的消遣方式。12月，曼杜拉的運河地區

與其他四個地方政府區域(Bod d i ng to n , Murray, Serpentine-Jarrahdale和Waroona)一起，曼杜拉市被包括在更廣泛的皮爾地區。出於統計目的，曼杜拉有時會和珀斯歸在一起，特別是自從奎那納高速公路的延伸和曼杜拉鐵路線在2000年代末完工以來。這兩個城市現在沿著印度洋海岸線形成了一個城市聯合體，儘管珀斯都市圈的正式終結在曼杜拉市中心以北約9 公裡的辛格爾頓Singleton。曼杜拉被認為是通往西南的非官方門戶，擁有各種各樣的旅遊景點，其中大多數都位於水邊。它是澳大利亞西部一個主要的捕魚和捕蟹區，這座城市以藍色manna蟹而聞名，並在3

1.10.2022

██ 3月初舉行“蟹節Crabfest”的節日中藍色manna蟹放題

會因聖誕彩燈而聞名，可以乘搭特別的游船觀光。在城市的郊區有兩個動物園，還有一個微型村莊，一條旅遊鐵路和一個國家公園。居住在西澳大利亞西南部的Noongar(或Bibbulmun)人將該地區命名為Mandjar(“集會之地”)，這成為了今天的名字“Mandurah” 。 1829年12月，托馬斯·皮爾帶著吉爾莫號船上的工人、設備和物資從英國抵達西澳大利亞。他資助了這次旅行，作為交換，他在天鵝河殖民地獲得了一塊土地。授予的條件是他必須在1829年11月1日之前到達，因此他最初的土地授予被沒收。皮爾毫不畏懼，在天鵝河殖民地南部，也就是今天的伍德曼點，建立了一個名為克拉倫斯的小定居點面對定居點的許多問題和他自己的健康狀況不佳，皮爾帶領克拉倫斯剩下的定居者來到今天的曼杜拉地區不久之後，其他定居者也在曼杜拉佔有了土地，包括霍爾家族(其在霍爾斯岬的小屋是該地區最著名的遺產之一)、塔基和埃科特。1837年的人口普查記錄顯示，曼杜拉只有12名定居者，可能只代表3個家庭。1893年，一條連接珀斯和平加拉的鐵路線開通，這使得曼杜拉成為該地區的旅遊中心.

██ Australind█Jetty,█Leschenault█Inlet

資料提供：

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、企業家提供專業接待服務，專長環球高端旅遊訂製策劃。

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