Australian Chinese Weekly - 18 July 2020

[1660] 18/07/2020

上大學

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18.7.2020

1660˙2020年7月18日

本周專題 媒眼

19

新講場

26

職場內外

32

心靈健康

38

醫心醫語

43

醫心田園

46

澳洲醫療

49

CASS天地

52

新聞瞬間

54

新書推介

56

TVBA一周電視節目推介 57

6

冒名頂替上大學

電影推介

58

音樂推介

60

家長學堂

64

家居生活

70

寵物課堂

74

恐怖故事

77

一周星座

83

心理測驗

86

親子食譜

90

精美食譜

92

旅遊縱橫

94

中國高考季來臨之時，媒體密集曝光了兩起冒名頂替上大學事件， 這兩起事件都發生在十幾年前，兩起受害人都是農村考生，別人是 如何用她們的名字去上的大學，最終又是如何被發現的？冒名頂替 入學的事件縷有發生，雖然有的當事人受到了法律懲處，專家建議 還是應該制定專門的法律條款打擊這種行為。 出版：Australian Chinese Daily Pty Ltd ︱ 地址：327-331 Sussex St. Sydney NSW 2000 ︱ 電話：(02) 9261 3033 ︱ 網址：www.acd.com.au 逢星期六、日隨澳洲新報附送。本刊所刊登之專欄文章為作者見解，不代表本刊意見及立場。

本期食譜將於下週三下午 4:00~5:00 在 2CR 澳洲中文廣播電臺「李太好介紹」及「李太講夠味」播出，星期六下午 3:00~4:00 重播

紅酒炆南瓜牛肋條

調味料： 蒜鹽 黑椒碎 喼汁 芝麻油 “品珍”雙老頭抽

1茶匙 少許 4湯匙 少許 2湯匙

材料： 中型南瓜 番茄 薯仔 西芹 洋蔥 急凍牛肋條 月桂葉 冰糖 清雞湯 紅酒

紫 米 雪 蓮 子 露 (4人份量) 材料： 1/2 個 2個 1個 1/4 棵 1個 300 克 2塊 適量 1杯 1杯

黑糯米 糯米 熱水 清水 冰糖 椰奶 雪蓮子

做法

(3) 黑糯米洗淨，放入電飯煲，加入適量水煮成飯。 (4) 白糯米漿放鍋中，加入600毫升水，用中火煮 滾，然後改用小火煮多10分鐘。

件，洋蔥去皮切粒，薯仔去皮切件。

(5) 放入黑糯米飯、雪蓮子及冰糖煮10分鐘，最後 加入椰奶煮滾即可供食。

(2) 牛肋條解凍，洗淨抹乾，煲滾一鍋水，加入葱段及薑

片，放入牛肋條拖水片刻，盛出瀝乾水份，待用。 (3) 燒熱鑊下油，爆香洋蔥，加入西芹、蕃茄、薯仔、南

瓜及牛筋條炒勻，注入清雞湯及冰糖，煮滾後加入 調味及月桂葉。 (4) 加入紅酒攪拌勻，煮滾後蓋上蓋，改用中慢火炆30

分鐘即可享用。 註：

(A) 牛肋條拖水時可加點冰糖，肉質會更軟腍。 (B) 洋蔥宜選皮乾燥，有光澤，無損傷，沒有冒出芽者。 (C) 洋蔥經加熱會釋出甜味，是西式烹調不能缺少的食

材，用作沙律生吃時，切好沖冷水可減少辛辣感。 (D) 250毫升 = 一杯

(1) 預先將雪蓮子用清水浸泡至脹大(約需4至6小 時)，洗淨瀝乾。 (2) 白糯米洗淨，加入100毫升熱水浸1小時，將米 連水放入攪拌機內打成米漿。

(1) 南瓜去皮去籽切大件，番茄洗淨切大塊，西芹去筋切 做法

150 克 50 克 100 毫升 600 毫升 50 克 1杯 2 湯匙

註：

(A) 紫米即黑糯米，含花青素及豐富膳食纖維，可以 促進腸胃蠕動，再配上香氣濃郁的椰漿及雪蓮 子，軟糯香甜。 (B) 煮糯米是需要邊煮邊攪拌勻，以防黏底。 (C) 雪蓮子 - 含豐富碳水化合物、低脂肪 - 有護膚、養顏、養肝、潤肺、化痰、潤腸、通 便等功效 - 泡發雪蓮子需約6小時左右，期間換水，泡軟 即可使用 - 桃膠、雪燕、雪蓮子這三種材料也可以混合使 用，最簡單的是配甜味的材料，一同燉煮糖水

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本周專題 文：Gary Design : 13

7月初，北京的高考剛剛過去。因為新冠 肺炎的緣故，北京高考時間比其他地區晚 了一個月，然而今年圍繞高考最熱門的話 題並不是考試時間推遲，而是最近爆出的 山東考生冒名頂替入學事件。這些事件的 發生時間都是十幾年前了，但是引起的反 響依然很大，足見這種事件的危害程度 之深。 參加高考，進而通過考試來改變自己的人 生，在過去是中國人，尤其是在農村生活 的中國人最簡單直接的方式。因為有城 鄉戶口的分別，農村居民要想獲得城市居 民的資格非常困難，但是只要通過高考， 進入了大學學習，那麼畢業後就基本上可 以擺脫農村居民的身份而成為國家工作 人員。 中國的高考能夠改變一個人的身份，這是 其他國家和地區的高考所不具備的重要作 用。對於有如此重大意義的高考，中國一 直非常注重高考的公平性，雖然不能做到 地區之間的絕對公平，但是在考生的報名 和錄取上有著非常嚴格的紀律要求，就是 要確保這一考試系統的公平與公正，這一 點一直做的不錯。在不正之風廣泛存在於 社會中時，高考一直以其絕對的純潔性而 成為社會中的一池清水。 然而，再嚴格的管理也有漏洞。此次山東 和之前其他地區暴露出的高考過程中的問 題都顯示，為了達到讓子女進入大學的目 的，有一些人想盡辦法，動用各種資源，不 惜採用冒名頂替或其他違背規程的手法。 這些少數害群之馬的行為，不僅侵害了受 害人的權益，更嚴重損毀了高考的信譽， 必須要對此進行嚴厲打擊，維護社會的 公平。

6

18.7.2020

上 大 學

2004年10月，20歲的

她輸入身份證號後，學信

考生陳春秀最終沒有等來

網顯示，她於2004年9月1

她的高考錄取通知書，決

日，曾在山東理工大學國

定去幾百公里外的煙台市

際經濟與貿易專業（專科）

打工；另一邊，18歲的考生

入學，離校日期則為2007

陳雙雙卻拿著陳春秀的錄

年7月1日。丈夫李俊偉跟

取通知書，前往淄博市的

她開玩笑：「你有大學畢業

山東理工大學報道，成為

證了，還 報什麼成人高考

一名大學生。

啊。」

考上大學的陳春秀做

系統信息顯示，「陳春

過電子廠工人、餐廳服務

秀」當年被山東理工大學

員，如今在老家的幼兒園做

錄取了，在這所大學讀了三

老師。冒名頂替的陳雙雙

年專科。在中國高等教育

被頂替的

則有了一份相對體面的工

學生信息網（簡稱學信網）

陳春秀

作，畢業後入職街道辦審

上，陳春秀見到，系統裡的

計所。陳春秀一直以為自己

那位「陳春秀」跟自己身份

16年前落榜了。直到2020

信息一致，只有照片不是自

年5月21日，她偶然得知了

己的。

當年陳雙雙代替她去山東 理工大學上了大學。 這到底是怎麼一回 事呢？

2004年高考，陳春秀 填報的三個志願裡，前兩 個是上海的學校，最後一 個正是山東理工大學。

2004年夏天，20歲的

李俊偉的姐姐李俊改

陳春秀參加高考，成績過

說，家人立即懷疑是不是

了專科線，報了三個志願，

有人頂替她上了大學。他們

但這一年直到天氣轉涼，

先後到陳春秀就讀過的冠

她 都沒有 接 到錄 取 通 知

縣武訓高中、冠縣教育和

書。隨後，她抱著落榜的遺

體育局詢問，得到的答復

憾外出打工去了。

是，她的檔案已經被調到

15年後，她已成家，家

了山東理工大學。

境好轉，又重拾夢想參加了

5月22日，李俊偉聯繫

成人高考，考入曲阜師範

了山東理工大學招生辦公

大學。

室。4天後，山東理工大學

今年5月21日，陳春秀

的調查小組來到陳春秀家

經老師提醒，第一次在學

中。他們告訴陳春秀，她被

信網上查看學籍信息。當

人冒名頂替了。

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7

6月10日，冠縣的一份官方通報稱，縣委縣政府 第一時間責成縣紀委監委、縣公安局、縣教育和體

連戶籍都改了，一個中介能辦成？」李俊改說，弟弟 拒絕了對方的請求。

育局成立聯合調查組。

他們很想知道，陳艷平是怎樣頂替陳春秀進入

次日，調查組通報，頂替者系該縣某街道辦事處 工作人員。通報裡稱這位比陳春秀小兩歲的

大學的。「對方是怎麼了解她的狀況的？怎麼把通 知書截走的？檔案怎麼提走的？為什麼同樣頂 替的都姓陳？這些都要弄清楚，討一個公

冒名頂替者為「陳某某」。

道。」李俊改說，得知自己被冒名頂替

聯合調查組稱，冒名頂替者原名 「陳某某」，生於1986年，有兩個

這件事後，陳春秀一直覺得自己很委

身份證號碼，其中一套身份信息

屈，「就哭，嗶啦嗶啦掉眼淚。」 李俊改清楚地記得，陳春秀在

因「無照片」於2012年8月8日被

電子廠工作時，飯錢要從工資裡扣，

公安機關注銷；另一套身份信息顯 示，陳某某曾將姓名改為與陳春秀

了80多斤。「如果不被人頂替，大學畢業的

同名，之後進入了山東理工大學。2007 年畢業後，她進入冠縣煙莊街道辦事處審計所

話，她不會是現在這個狀況。」

工作。

6月15日，冠縣聯合調查組披露，陳艷平的高考

媒體調查發現，頂替者原名陳艷平，其父陳巨鵬 曾在縣商業局工作，離職後經營當地一家商貿公司，

分數為303分（文科），比當年文科類專科分數線低 了243分。

還與他人合伙開市政工程公司。 就在6月10日媒體報道當晚，陳艷平一方通過 中間人找到陳春秀的家人，希望「解決此事」。談話 中，中間人曾稱，陳艷平的父親通過中介花了2000 元為女兒「買了個學籍」入學。 對這個說法，陳春秀的家人表示不能接受，「她

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她為了省錢，不舍得吃好的，體重掉到

 陳春秀輔導孩子學習

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陳艷平的舅舅張峰曾任煙莊鄉（現煙莊街道辦 事處）黨委書記，後調至冠縣審計局，正在接受調 查。 冒名頂替者陳艷平已被煙莊街道辦事處解除了 聘用合同。根據通報，冠縣紀委監委對她立案審查， 並將她涉嫌違法線索移交公安機關。

又一個受害者

苟晶

就在陳春秀事件在媒體發酵

後，讓女兒頂替苟晶上了大學。

為了輿論的中心。很多苟晶的老同

時，又有一個當年的山東考生向媒

苟晶還記得信的大致內容：

學在苟晶的微博下留言，給她發

體反映自己被別人頂替上了大學，

我的女兒沒有像你這樣聰慧，智

這名考生叫苟晶。

商有點欠缺，她不爭氣，我作為一

當年那位班主任的女兒，去

6月22日，苟晶以「前世是天

個父親，非常不容易。1997年，我

北京上完大學回到中學任教，後

使2001」的網名發帖稱，自己曾

在很無奈的情況之下，才讓她頂

來轉做了後勤，直到現在。

在1997、1998年山東高考中連

替了你的成績去上大學。作為一

7月3日，山東省教育廳發布了

續兩年被冒名頂替，其中1997年

個老師，我這樣做，的確有違師

苟晶事件的調查通報稱，1997年

頂替者為此前自己高三班主任的

德，但是請你原諒我。

7月，苟晶在濟寧市實驗中學以農

來祝福和鼓勵。

女兒，該班主任曾給其寫過懺悔

當時的苟晶正抱著剛出生的

村應屆理科生身份參加高考，成

書。1998年再次參加高考時，她卻

兒子，氣憤異常。但想到生活拮

績為551分，達到濟寧市中專（理

最終被並未填報志願的湖北黃岡

據，無力起訴，又推測可能過了追

科）委培錄取分數線，但其本人

一所中專錄取，懷疑再次被頂替。

訴期，於是作罷。這件事也被她埋

未填報志願，選擇在原就讀高中

在了心底。

復讀（正是這份成績被班主任邱

苟晶 被 班 主 任 的 女 兒 頂 替

印林的女兒邱小慧冒用上了中專

上學一事 被暴露也 是很偶然

她雖然未張揚此事，但懷疑

的。2002年，一位在北京讀書的

的人越來越多。一位在老家當教

同鄉告訴苟晶，她發現有一個來自

師的高中同學傳來消息：邱老師

苟晶1998年7月高考成績為

山東濟寧的「苟晶」在北京一所高

的女兒來我們學校工作了，長得和

569分，達到濟寧市調整後的中專

校上學。「苟」姓本就稀少，又同

你很神似。重點是，邱老師的女兒

（理科）統招錄取分數線。本人填

是濟寧人，苟晶起了疑心。

不姓邱，而是姓苟，也叫苟晶。

報志願並服從調劑，被錄取到湖

一年後，邱老師托苟晶的三妹 送來了一封信。在信中邱老師承 認，1997年苟晶第一次參加高考

繼第一次之後，苟晶對自己的 第二次高考結果也頗感困惑。 自曝高考被頂替之後苟晶成

學校）。

北黃岡水利電力學校上學，系按 程序正常錄取，不存在其當年被 他人冒名頂替上學問題。

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陳春秀和苟晶暴露了山東高考生冒名頂替入學的問

學信網是由全國高等學校學生信息咨詢與就業指導

題，原來近些年已經發現的冒名頂替者已經有242人，涉

中心的集高校招生、學籍學歷、畢業生就業和全國高校

及14所高校，其中不乏知名學府。

學生資助信息一體化的大型數據倉庫，開通學籍學歷信

2018年-2019年，山東高等學歷數據清查工作中有 14所高校曾公示清查結果。273人在清查中被公示，其 中242人涉嫌冒名頂替入學。冒名頂替者獲得學歷時間

息管理平台，可以查詢到正式的學籍信息。 在陳春秀和苟晶事件暴露後，山東省教育廳近日也 發布文件稱將加大處理力度，文件中說：

為2002年至2009年。有媒體記者了解到，清查結果已

近日，我廳接到一些群眾反映，個別人員通過偽造

通知涉事學生，未收到異議反饋。學校不掌握被冒名頂

身份信息、冒名頂替他人、買賣錄取通知等手段獲取高

替者的聯繫方式，沒有與其取得聯繫。

校入學資格、侵犯他人合法權益。我廳高度重視，第一時

山東省教育廳未公布此次清查的整體情況，但是 媒體機構通過調查發現，涉事14所高校中，不乏知名高

間組織對群眾反映和媒體披露的線索進行實事求是、認 真負責的調查，相關結果將根據調查進展及時公布。

校，如中國海洋大學，有2人涉嫌冒名頂替入學。此外，

對個別地方出現的類似問題，無論是歷史原因，還

人數最多的是山東廣播電視大學，有135人被公示並注

是頂風違紀，我廳始終堅持零容忍的態度，發現一起，

銷學歷信息。

堅決查處一起。

針對媒體揭露出的這些事實，6月19日上午，山東省 教育廳一名工作人員表示，山東省教育廳目前已經關注 到相關情況，山東省教育廳高校學生處正在查詢總體 數據。 事實上山東教育機關在2018年就已經注意到了冒 名頂替現像，並開始排查。2018年9月，山東省教育廳發 布《關於開展中國高等教育學生信息網普通高等教育學 歷反饋數據清查工作的通知》。該通知稱，決定對中國 高等教育學生信息網（簡稱學信網）上的山東省普通高 等教育學歷反饋數據進行一次全面清查。

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18.7.2020

山東冒名頂替 入學曝光

湖南

羅彩霞事件

2009年媒體披露湖南的羅彩霞被他人冒名頂 替上大學一事，是中國第一起曝光的這類事件。 羅彩霞，湖南省邵東縣靈官殿鎮人。2004年，她 作為邵東一中應屆畢業生參加高考，考了514分，沒 有達到湖南省當年531分的二本錄取分數線，最終 羅彩霞沒有收到任何高校的錄取通知書。羅彩霞以 為自己當年就沒有考上大學，於是復讀一年後，她考 取了天津師範大學歷史文化學院旅游管理專業。但 是2009年3月的一件事卻讓真相浮出水面。 2009年3月1日，羅彩霞到建設銀行開通網上銀 行業務。辦手續需要身份證，可工作人員卻告訴她 信息不對，不能辦理。銀行電腦顯示，與羅彩霞名

 羅彩霞

字、身份證號碼完全相同的身份證上，卻是另外一 個女孩子的頭像，而且發證機關是貴陽市公安局白 雲分局。 這讓羅彩霞想到了以前發生的一件事。2008年 7月9日，羅彩霞申請辦理高級中學教師資格。可後 來，負責資格考試的老師打電話問她是不是已經在 貴州申請了教師資格證。羅答復沒有。 兩件事都和貴州有關，這引起了羅彩霞的懷 疑。隨後，她向天津市西青區學府派出所報案，稱自 己的身份證信息被盜用。 警察立即找羅彩霞做了筆錄。但隨後在公安內

部網查詢，羅彩霞的身份證號碼是唯一的，而且信 息也很准確。 聽羅彩霞說，冒用她身份證號碼的那名女孩子 很像自己的同學王佳俊，警察提醒她要盡快找到照 片，不要放過這個線索。羅彩霞通過同學找到了王 佳俊的照片，並讓父親從老家快遞過來高中畢業合 影。警察看到照片說的第一句話是：「就是這個女 孩兒！」 原來，事實真相是，羅彩霞和王佳俊均為2004 年邵東一中298班應屆文科畢業生，兩人同時參加 高考，高考成績分別為514分和335分。王佳俊在父 親王崢嶸操作下冒用羅彩霞的身份信息和高考分 數被貴州師範大學思想政治教育專業錄取，並取得 了學位證書，獲得了教師資格證。 此事最終進入法律程序，王佳俊的父親——原 湖南省隆回縣公安局干警王崢嶸犯偽造國家機關 證件罪，被法院判處有期徒刑二年，與原犯的受賄 罪所判處的有期徒刑三年刑罰數罪並罰，決定執行 有期徒刑四年。

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中國電視名嘴、中國中央電

名嘴康輝

視台主持人康輝也曾經因為高

高考歷險

考後被人暗中掉包，差點失去成 為主持人的機會。 在康輝2019年出版的自傳

沒有我的成績好！好在因為我的

輝終於如願拿到了北京廣播學

《平均分》中，他回憶了他的高

專業成績不錯，廣院還在斟酌，

院的錄取通知書。

考曲折經歷。

並正在向生源所在地核實，還沒

那時，中國傳媒大學還叫北 京廣播學院，每個省區的錄取名

趁著還有希望，康父開始了

額很少。專業考試合格的考生能

許多天的奔波。為查明真相，在

拿到一張文化考試通知單，去參

郵電行業工作的康父先去了電

加高考，文化課成績合格後才能

報局，通過朋友按日期查了電報

被錄取。如果一個省有三四個學

底稿，果然，那份電報底稿上壓

生的專業和文化課成績都合格，

根沒有康輝的成績。

就要把全部成績報送給廣院後 由學校決定。

「多方打聽才知道，問題就 出在三名考生中不知其名的那

康輝高考那年，河北省有3

個女孩 身上。女孩的父

名考生通過了專業考試，三人裡

親恰恰在當時負責報送

康輝成績最好，高考成績也過了

成績的那個部門工作，

重點分數線，全家都認為被廣院

為了他的女兒，和他的

錄取沒有問題。

同事一起演了這麼一

誰知道，滿心歡喜的等待卻 盼來一張天津商學院酒店管理 專業的錄取通知，這把一家人都 嚇壞了。由於當時康輝一心只想 上廣院，後面的志願都是隨便填

出 戲，用 他 們 以 為 天衣無縫的方式把 我甩出了競爭的隊 伍。」 成績報上去

的，明明分數很高，怎麼會被後

後，北京廣播學院衡量過後決定

面的志願錄取，這下康父意識到

錄取康輝，但當時康輝已經收到

問題的嚴重性，趕緊打電話給廣

天津商學院的錄取通知書，檔案

院招生辦。

已被提走，要上廣院必須要讓

「招生辦回復說河北確實有 三名考生通過了專業考試，可是 由相關部門報送到廣院的文化 成績只有胡琪和另一名女生，並

12

有最後定下到底錄取誰。」

18.7.2020

天津那邊退檔。於是，康父開始 了河北、北京、天津三點往返的 奔波。 經歷了這樣一番波折後，康

原來，在成為家喻戶曉的央 視名嘴前，康輝還有過這樣被為 人所知的高考經歷。

高考生頂替入學是性 質極其惡劣的行為，然而 在 法律上卻沒有針 對 這 種行為的懲罰條款。 中國的全國人 大 是 最高的權力機關，有立法 權，一些全國人大代表紛 紛對高考頂替入學進行了 譴責，也探討如何在法律 層面上打擊這種惡行。 「刑法中一直缺一個 罪名，即『盜用、冒用他人 身份罪』。」全國人 大常 委會委員於志剛指出，相 關行為 不斷 觸動公眾的 神經，長期以來一直按照 打擊 伴隨性犯 罪行為的 方式解決。比如偽造變造 身份證、偽造變造公文證 件印章罪，盜用、冒用他

全 國 人 大 常委 會 委

指出，中國教育制度的設

替者」目前沒有罪罰，涉

人身份上大學，還有冒用

員徐顯明說，以假冒手段

計是公平的，山東發生的

及的其他人比如涉及到

他人 臉部圖像制作一些

侵害公民受教育權的事

頂替事件不是小事，也對

教育主管部門、學校經辦

淫穢視頻，冒用政治人物

例之所以泛濫，與司法對

制度的信譽帶來衝擊。「

人員或者當地戶籍管理

發表一些涉及社會安全穩

公民受教育權保護不利

可以從立法的角度，人大

人員，參與造假鏈條的，

定的消息，以及冒用金融

有關，而司法的不作為，

對重 大社會問題做一個

會有偽造公文罪或者別

界人發布有關金融期貨市

又與立法上的根據不足

呼應，通過完善法律制度

的罪行，對於頂替的，反

場消息等等。「這種現像

有關。因之，建議此次刑

解決人民群眾關心的問

而不構成犯罪。因此，建

都與冒用盜用他人身份有

法修改增加「侵害公民受

題，維護社會公平。」

議在刑法中綜合設立「妨

直接關係。」

教育權罪」。

全 國 人 大 常委 會 委

礙高等教育考試錄取公

他表示，總是按照打

全 國 人 大 常委 會 委

員朱明春同樣持此觀點。

正罪」或者單項設立「冒

擊 伴隨性犯 罪行為的方

員傅瑩對此表示附議。她

他進一步指出，這種「頂

名頂替入學罪」。

式 解 決 這 些 問 題，恐 怕 不是 長 久 之 計，建 議 視 情增設盜用、冒用他人身 份罪。

人大委員

建議立法 18.7.2020

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1635MH 200622SS M

18.7.2020

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墨爾本出現了又一波新冠肺炎 的爆發高峰，讓人們看到新冠 疫情並未離我們遠去，禁足令 再一次重現在墨爾本的街區， 醫療人員又開始走上街頭為居 民做病毒檢測。據媒體透露， 墨爾本當地有一萬人拒絕接受 檢測。檢測對於確診新冠肺炎 來說是最簡潔的辦法，但是圍 繞檢測人們也有很多疑問。

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冬季檢測必要性 進入冬季後下面是一個越來越常見的場景： 你的孩子上周流鼻涕，所以你帶全家人去做新冠病毒 檢測，你不得不從工作中抽出時間，在免下車檢測點坐在 汽車裡等幾個小時，然後懷著緊張的心情隔離在家，最 終，謝天謝地，測試結果都是陰性的。 然 而， 僅 僅 一 個 星 期 後， 你 又 有 一 個 孩 子 抱 怨 喉 嚨痛。 一想到要再次經歷考試的繁文縟節，你就會筋疲力

次輕微的症狀之後，我已經在三周內接受了兩次新冠病毒

盡，你想知道是否可以讓孩子們不去上學，直接回家，跳

測試，結果都是陰性，可能是我的孩子傳染給我的。在疫

過考試。

苗出現之前，這是我的現實嗎？每隔幾周就給每個人擦洗

隨著未來幾個月我們能在新冠病毒診所花多少時間變 得越來越清楚，許多家長詢問了在冬天多久給家人做一次 檢查。

一下然後把我的家人關在家裡直到結果出來？還是我過 度了？ 」 冬季是普通感冒（可由多種病毒引起，包括鼻病毒）

下面的問題就很有普遍性：

肆虐的季節。澳洲皇家全科醫師學院（RACGP）主席夏

「孩子們都回到了學校，我聽說很多孩子都出現了感

洛特·赫斯佩說，儘管采取了物理隔離措施以減緩冠狀病

冒症狀，家長們把孩子留在家裡是對的，但是沒有人會帶

毒的傳播，但現在流傳的感冒病毒比去年同期更多，因

他們的孩子去做新冠病毒檢測，因為他們不想讓他們的孩

此，任何時候咳嗽、喉嚨痛或流鼻涕，都很可能是鼻病毒，

子體驗檢測的不適，在這種情況下，你對孩子的父母有什

但是鼻病毒和新冠病毒有很多相同的症狀，你或醫生都無

麼建議？」

法發現它們的區別，只有實驗室測試才能發現。

「我有一個孩子在托兒所，還有一個在上小學。小家 伙總是從幼兒園帶著鼻涕和咳嗽回家。總是。在經歷了兩

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因此，儘管冠狀病毒檢測具有破壞性和令人不快，專 家還是敦促人們進行檢測，而不是自我診斷。

如果只是流涕？ 有感冒症狀後要不要去檢測，政府的信息非常清 楚，任何症狀都值得去檢測，這是務實的做法，但是 可能與公共衛生建議產生衝突。 珀斯兒童醫院的兒科醫生，也是 Telethon 兒童 研究所研究員的傳染病專家阿莎·鮑恩認為，如果孩 子發燒、咳嗽或喉嚨痛，就應該進行新冠病毒檢測， 如果他們只是流鼻涕，那麼就不需要做測試，但絕對 建議呆在家裡直到症狀消失。 赫斯佩醫生理解為什麼有些醫生在在檢測上劃定 了界限，但她不同意。 她說，病毒的消除尚未實現，因此我們不能坐視 更多症狀出現或惡化。

只是在某些情況下流鼻涕，我們的任務就是找到發病 者，所以我們必須持續工作，接受檢測。就這麼簡單。

赫斯佩醫生在雪梨經營一家全科診所。她認為每

成人平均每年感冒 2 - 4 次，兒童可能會有 5 -

一種症狀，哪怕是最輕微的鼻塞，都必須進行檢測，

10 次，澳洲衛生部門警告稱，鼻病毒等呼吸道疾病

直到有新的建議出台。

今年比去年這個時候更流行。

她說，作為一名全科醫生，我會向每一位帶著小

麥凱博士對此也感到奇怪，他說，雖然我們保持

孩的父母道歉，因為我記得當時的情況，平均來說，

社交距離，但是鼻病毒似乎在這種社交距離下倖存下

你至少每個月都會得呼吸道感染。我知道會有很多全

來，當我們再次開始交往時，病毒又開始擴散。

科醫生會盡量減少頻繁接受檢測帶來的不便，但這不

他說，鼻病毒的高度傳播意味著人們更有可能認

是 RACGP 的做法。我們需要通過大量檢測來保護脆

為任何症狀只是普通感冒，這可能使澳洲面臨新冠病

弱人群的安全。

毒的更多爆發。

病毒學家麥凱博士也認為無例外檢測對現在來說 至關重要。 他說，新冠飛揚有一系列的症狀，包括喉嚨痛或

澳洲政府已經表示，在整個冬天將繼續密切監測 檢測工具包的供應情況，稱有足夠的能力滿足目前的 檢測需求。

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維省省長丹尼爾·安德魯斯懇

為什麼拒絕檢測

求任何有機會接受檢測的人都去進 行檢測。 他 說， 如 果 有 人 來 到 你 的 門 前，讓你做檢測，請答應。 但是代理首席醫療官保羅·凱 利教授表示，理解為什麼有些人會 對做檢測感到不舒服。 他說，我自己也在想，如果有 人來敲我的門，而我卻不知道他們 會來，給我一個檢測，我該如何回 應？ 這需要非常仔細的解釋，我 們已經在多元文化社區做了很多工 作，那裡是墨爾本多元文化地區。 凱利教授說，一些人對讓他們 的孩子接受檢測表示擔憂。 一位打電話給澳洲廣播公司墨 爾本電台的人說，當檢測人員出現 在他位於 Maidstone 的家中時，他 選擇不去開門，因為他錯誤地認 為，即使他沒有症狀，他也必須進 行自我隔離。 他說，我只是真的不想花那些 病假或年假。 在維省的熱點地區，沒有症狀 的人不需要在接受檢測後進行自我 隔離。 赫斯佩醫生說，全科醫生中有

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很多關於需要讓兒童頻繁接受新冠

孩子都做檢測，但是如果你每次只

病毒檢測的討論，因為沒有人想讓

對一個孩子做檢測，專家們認為也

兒童接受這種檢測。

總比什麼都不做要好。

她說，孩子們不喜歡被打擾，

鮑恩博士說，在不是每個人都

就這樣，但我真的呼吁整個社區負

願意做症狀檢測的情況下，至少有

起責任來。

一個家庭成員做症狀檢測是個好

作為一名母親，鮑恩博士表示

主意。

理解孩子在被拭子擦拭時的不安。

赫斯佩醫生說，如果有一個年

她 說， 我 知 道 對 一 些 孩 子 來

齡較大的孩子明顯和其他孩子患有

說，去診所可能說起來容易做起來

同樣的疾病，而你得到的測試結果

難，尤其是當他們感到惡心、害怕

是陰性的，那麼如果會給家裡帶來

或疲憊的時候。

很多麻煩的話，我就不會讓其他孩

她建議為了減少孩子的壓力， 最好事先告訴他們接受檢測的感 覺，告訴他們不會花太多時間。 顯然，如果家裡的孩子有症狀 的話，最好的辦法是讓家裡所有的

子做檢測了。 但是麥凱博士警告說，一個家 庭內通常會同時感染不同的病毒， 因此這並不是排除新冠病毒的萬全 之策。

強制檢測有必要嗎 在維省疫情重又擴大後，媒體揭出有很多當地人 拒絕接受檢測，那麼，不接受檢測可以嗎？ 在澳洲，省和領地以及聯邦法律賦予當局強制某 人接受檢測的權力。 例如維省首席醫療官就可以援引《公共衛生與福 利法案》要求實行強制檢測。 對於目前維省的做法，維省代理首席醫療官凱利 教授說，維省當局目前的反應是適當和合適的。

凱利教授說，檢測可以是強制性的，但這是最後 的手段，向人們解釋，得到合作是第一種方式，我想 已經有 10 萬人同意了進行檢測，所以讓我們把注意 力集中在積極的方面。 律師奧謝曾是醫療機構 Alfred Health 的總法律 顧問，他指出社區健康凌駕於個人自由之上是有先 例的。 他指出，有一些例子表明，醫療專業人員和健康

目前的做法是首席醫療官必須相信某人感染或接

問題可以剝奪我們的自由，精神健康顯然就是其中之

觸過這種病毒，然後可以下令要求那個人接受檢測。

一。如果人們有精神疾病，剝奪他們的自由是很有可

如果不遵守，將面臨罰款，數額略低於 1 萬元。

能的，多年來，我們已經接受了這一點。這不是一個

該法律規定，如果該人未進行指定的檢查或測

公民自由問題，這是有關於保護的問題。我認為對待

試，則將該人拘留或隔離拘留在指定的地點，拘留期

新冠病毒並沒有什麼不同。這種犧牲是在考驗人們，

限不超過 72 小時，以進行指定的檢查或測試。

甚至是違背他們的意願。

澳洲其他地方也有類似的法律，聯邦生物安全法 也允許當局發布命令，強制人們接受檢測並提供樣本 進行檢測。 凱利教授表示，衛生當局不願意將檢測變成強 制的。

奧謝先生相信引入侵入性較低的唾液檢測將減少 拒絕檢測的人數。 他說，我認為政府不願意這樣做，但是因為病毒 大流行發生，你必須有所作為。政府必須為保護社區 負責。

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新講場

破釜沉舟 漫步林間小徑，總有哲人來

經：「從來沒有人看見神，只有在父懷裡的獨生

伴。錢鍾書，羅曼羅蘭 . . . . . .，當

子，將祂表明出來。」）主基督強調愛的實際；愛，

然，還有我的救主耶穌。是的，

不能只是理性或感性上的抉擇。愛，要有行動。

主若是一朶玫瑰，我何等願意作 一片綠葉。上主確曾應許祂的跟 隨者，祂是葡萄樹，我們是枝子。 祂也曾應許，我們要像溪水旁的樹， 按時候結果子，葉子也不枯乾。是的，按時候！ 多麼寶貴。在人生的每個階段，在年幼、在壯年、 在中年、甚至年邁，那夕陽無限好的黃昏，我們 仍能靠著恩主結出果子，與蒙召的恩相稱。 先聖先賢在他們的人生中，破釜沉舟去完成生 命中的某些使命，去維護生命中的至愛。靠著上 主恩典，多少人願意說主耶穌是我們生命中的至 愛。正如詩歌說的：「靠恩我願對主說，不愛己 專一愛禰！」可是，正如使徒約翰所說：「不愛

但要愛人，這可不容易啊，有些人原並不那麼 可愛；那麼，就讓我們來到愛心加油站加油。是 的，「我們愛，因為神先愛我們。」是那十字架 捨身的愛，叫我們學會去包容，去接納，去付出， 去默然無聲。只要以心靈的眼睛看到恩主默許的 眼光，你就能釋然於懷，享受與上主默契的喜樂， 重新得力。 是的，主！禰是我們的至愛。詩人的情懷何等 甜美：「在天除禰以外，我還有誰呢？在地除禰 以外，我也沒有所愛慕的！」主耶穌，願我們能 以破釜沉舟的決心追隨禰。是的，主！「世界在 背後，十架在前頭，永不回頭，永不回頭。」

所看見的弟兄，怎能愛沒有看見的神呢？」（聖

‧楚君‧

關顧喪親者 我在香港時是一名社會工

一位朋友準備退休，與太太開展旅遊人生，誰料

作者，移民澳洲後不能做回本

太太猝逝，丈夫一時不能接受，失去了人生意義和方

行， 認 識 許 多 從 事 飲 食 業 朋

向，除了陪伴他外，我不知如何幫他。一位被丈夫照

友，他們遇到困難，我習慣性

顧有加的太太，老伴患病離世，頓時好像失去倚靠，

向他們提供輔導，如知道朋友

孤單無助。自己又體弱多病，想起丈夫便淚流滿面，

有事發生，都會不期然對他們予以關懐。 印象最深刻的是一位男士，太太被弟婦在家中開

一本名為「失落有時」的書籍，作者講述如何關

槍射殺死，子女親眼看到母親身亡，女兒險些也被槍

顧喪親者，本書列舉多個他與喪親者同行關顧的實

彈射中，這位男士幾乎情緒崩潰，那時對他說甚麼安

例，給予關顧者作參考，書中提到讓喪親者平復哀痛

慰的說話也無補於事。大約經過十年才能走出陰霾，

並適應新生活，最好的方法就是自己面對哀痛，並接

他甚至化悲憤為力量，轉而關懷那些同路人。

受喪親的事實，能認知喪親後不同人的失落反應，我

一對夫婦，獨生兒子在求學時期車禍身亡，傷心 欲絕，唯一的期望也失去，十多年來仍無法接受改 變，每天走進兒子的房間跟他談話，聞者心酸。

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只有給予心理輔導。

18.7.2020

們就可從中看出提示的跡象，作出恰當的關懷，本書 對喪親者及關顧者都是寶貴手冊。

陳 宇 律師樓 主任律師 陳宇

 悉尼大學法律商業雙學位  新南威爾士最高法院律師  澳大利亞最高法院律師

 國際公證律師  註冊移民代理

陳宇律師 專長訴訟辯護，擁有大量高等法院和聯邦法院被司法刊評報導勝訴案例。在十數年職 業生涯裡，多次獨立主持新州最高院普通法席與衡平法席千萬以上複雜商業訴訟糾紛，包括建築 公司保險訴訟、酒店經管權爭議、跨國基金平臺詐騙集體訴訟、地產開發商債權與地權優先順序 爭議、知名企業合夥人糾紛、 政府公平勞務監察部對大企業和公會的質詢調查以及運營董事商 業違規洩密不當競爭等等。在家庭法領域，深諳法律和人情的平衡，尊重客戶個體需求，在對核 心利益寸土不讓的前提下，時刻施壓協商，力爭平穩過渡。在刑法領域，與眾多西人皇家大律師 有常年合作關係，代理過眾多媒體高曝光率的洗錢、白領犯罪、毒品、危險施工、黑幫、強姦等 重案，也為一些保釋、家暴和交通案子與地方員警做第一時間溝通，爭取撤訴或降低罪名。在諸 多聯邦巡迴法院案件中，曾為納稅公司和個人擊敗聯邦稅務專員，並取得過諸多移民司法覆議令 移民局庭前投降的重大勝利。依賴於豐富的訴訟經驗，陳律師還為客人親自指導各類婚前財產協 定、平安紙，解釋商業合同、租契，指導公司架構，重組和清算，力爭客戶最大權益。

王旻波

律師

悉尼大學 法律、商業雙學位

王旻波律師律師專長公司法以及稅法， 擅長各類資產信託規劃，稅務意見，生

律 所 原 則 客人權益為本，擅訴絕不濫訴。 聆聽客人訴求，案件一視同仁。 專業高效法務，嚴謹縝密辦案。 保證機密隱私，收費透明合理。

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同舟共濟 抗擊疫情

這些禁令正在延緩新冠疫情的肆虐，但同時對商家營業造成 了重大影響，許多商家在不能正常營業的同時，卻需要承擔 高額的租金。這些商家面臨著重大虧損甚至破產的風險。遵

守禁令對於延緩疫情已經初見成效，而如果疫情的擴散，更 嚴格的禁令也將會到來。陳宇律師樓倡議大家為公共利益遵 守禁令。 如果禁令對您的商業行為衝擊巨大，或無法保障未來幾個月 的交租能力，我們願意為您提供「No Win No Fee」的風險 代理服務，為您向房東協商房租事項。 我們將在為您降低租金之後統一收取如下金額： 普通商家 $1500+GST 連鎖商家 $2500+GST Note：此費用僅限與房東或房產中介協商，不包含上訴或 第三方費用。

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1609MH 200409SS Min

隨著新冠疫情的蔓延，澳洲感染人數已經超過 6000 人，新 州政府 3 月 23 日禁令關閉所有酒吧，俱樂部，室內體育以 及娛樂場所，餐廳和咖啡店只能外賣。3 月 25 日最新禁令關 閉商場美食街，地產拍賣，房屋檢查，除食物市場以外的所 有市場，美體沙龍，紋身店，按摩店，妓院和脫衣舞俱樂部， 賭博代理，私人教練，娛樂中心，社區休閒中心，年輕人中 心，健康俱樂部，健身房，瑜伽館，桑拿房，洗浴中心，游 泳館以及美術館，博物館，歷史遺跡，圖書館。3 月 29 日總 理宣佈施行最多 2 人聚集令。

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18.7.2020

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工作簽證457

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澳洲一觸即發下的暴力零容忍 60歲的W先生是一名移民澳洲的金融界專家，曾擔任過上 市公司金融顧問和首席執行官。 2019年初，W先生拿著一張出庭通知到張世京律師樓尋求 幫助。原來是W先生在華人餐廳就餐過程中，與餐廳負責人發 生口角。其間，W先生無意觸碰到餐廳負責人的衣角。

在澳洲，根據Crimes Act 1990 第61條，Common Assault 這一罪名的最高法定刑為2年監禁。

在律師幫助和建議下，檢方同意將除接觸衣服以外的其他 情節移除，W先生在雙方同意的情節上做了認罪。 最終在律師 的努力下，考慮到W先生的學習和工作背景，來自親朋好友推 薦信（reference letter），無任何犯罪前科，良好的社會關系， 積極參與社區志願者活動，良好的認錯態度，以及案件的輕微 程度，最終法官給予了W先生section 10 （無犯罪記錄）。 這個案例不是個例，在我們身邊不乏有人 因為不了解澳洲對暴力零容忍的態度而做出了 令自己後悔的行為。通過這堂深刻的法律課， 希望能讓更多人懂得“謹言慎行”的法律 意義。 講故事說法律 請看公共平台

通常來說，assault的意思是指故意或過失進行恐嚇威脅或

18.7.2020

1651MH 200630SS Min

第二天，W先生接到警察的電話，通知其到警局就一樁 Common Assault的刑事案件做出解釋。在警察的詢問過程中 W先生了解到，餐廳負責人報案的理由除了W先生未經允許碰 觸了他的衣服以外，還聲稱W先生曾以言語辱罵並以暴力相威 脅，其感到人身受到了威脅，於是報警求救。W先生對警察就 無意間觸碰到餐廳負責人的衣角這一行為表示供認不諱，但 是明確表示沒有以言語和暴力相威脅。在警察對其決定保釋 （Bail）之後，W先生離開了警局。

故意或過失使用暴力，使得他人合理地認為傷害性或侵犯性的 身體接觸即將發生或者通過威脅實施毆打使得他人合理地認為 毆打即將發生即構成assault，所以即使是最輕微的未經他人允 許的觸碰也會構成Common Assault。

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民事法 各類民事糾紛訴訟  追債，違約賠償  各類財產凍結  建築糾紛及訴訟  勞資糾紛及訴訟  合約糾紛及訴訟 

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職場內外 Design : 13

電梯打開、老闆在裡面，該進去嗎？

一件小事， 攸關你是否值得升遷 我們公司有 9 層樓，有時候會遇到一個狀況，我在下樓的時候搭電梯到了 5 樓，電梯門打開， 本來可能有 3、4 個同仁要進來。當同仁看到我在裡面，他們通常都會講：「我在等人，等下 一班再進去」。 其實我心裡也知道他們不是在等人，卻偏偏說要等下一班。我想是因為他們看到老闆，心裡可 能會害怕，或者覺得電梯裡是高階主管，就不太敢進來，進來了也不知道該講什麼話。所以他 們會說：再等下一班。 偏偏這幾個人我可能認識，就算不認識，也會透過跟我一起下樓的主管知道是哪幾位。不敢進 來的人，假如將來遇到升遷考核，本來要加薪 5000 的可能變 3000，3000 可能變 1000；本 來要升經理的，可能會留在副理。

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18.7.2020

老闆好可怕？ 老 闆 並 不 可 怕， 但 看 到 老 闆 就 躲，反而可能虧大了！ 這些人的迷思，就是害怕老闆會問他 業績，讓他心裡有壓力。但他們不知 道的一個重大迷思是，不敢進電梯的 人，就喪失了他在老闆眼中的好印 象，在升遷時會吃大虧。

遇到主管，消極說哈囉，積極毛 遂自薦 如果員工看到老闆在電梯裡，我第一 個建議就是，要進去，一定不要退 縮。最消極的做法，就是進去打哈 哈。稱讚老闆的領帶很好看，你最近 氣色很好，甚至天氣不錯，或者談談 最近做些什麼活動，聊一些跟工作不 相關的東西。這雖然是消極的，總比 不敢進去強。

更 積 極 一 點， 就 是 進 去 自 我 介 紹，讓老闆知道你是什麼人，在 做什麼事。 也許老闆感覺到，你說 話非常有條理，笑容很燦爛，或者對 工作內容表達很精準，說不定他在拔 擢人才的時候就會想到，這個人不錯 啊。 即使老闆不記得你是誰，如果有其他 主管一起在電梯裡，他可能還會打 聽，剛剛那個講話有條理，笑容可掬 的員工是哪個單位的。這樣你就增加 了非常多的機會。 對於真的很害怕的員工，我可以提 供一個觀點來化解疑慮。其實老闆 也沒有這麼閒，當老闆也是很忙、 很煩的，總不希望搭個電梯還聊一些 令人頭疼的問題。所以這都是多餘的 顧慮。

18.7.2020

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怕舉手，不進電梯，吃大虧而不自知

公司，這些人連看到自己老闆都怕，何況他們面對陌生

延伸來談，公司開完會之後，老闆常常會問，還有沒有

客戶，怎麼敢跟對方的老闆攀談？從這樣一個小地方就

什麼問題或建議？屬下大都是靜悄悄，不敢表達，事後

能看出，這些人是不合格的，老闆對他們的評價馬上就

可能又非常後悔，剛剛為什麼不講？好不容易可以向老

降低了。

闆表現一下，卻又不敢發問，這種態度往往讓員工浪費

34

了非常多的機會。

勇於介紹自己，主動發言，創造機會

剛才不敢進電梯的員工，也是一樣。尤其在業務導向的

反過來說，不只是對自己的主管，平常在外面遇到人，

18.7.2020

時間，問大家有沒有問題。下次你不妨嘗試，針對講 座的內容設定一個問題，勇敢地舉手發問。 在華人社會，有時候大家不太敢做這件事，即使聽不 懂也不敢問。此時，敢問的人就會有收穫，也可能讓 主講人認識你，拓展更多的人脈。

給主管的建議：別輕忽電梯識人哲學 從主管的角度，透過一些場合的表現，可以看出哪些 人比較會成長。假設員工在電梯敢跟老闆打招呼，主 動表達；大場合 Q&A 的時候敢舉手；吃飯聊天的時 候能插入話題；那麼，當這些員工碰到不熟的人，大 概也會更敢自我介紹，表現較為積極。 評估升遷時，主管不妨留意拔擢這樣的員工，因為這 些特質直接攸關員工的工作表現。平常敢於表達的員 工，你可以想像，這樣的人到了客戶或供應商那邊， 就容易把對外的人脈建立起來。

這種員工也可能在開會時敢於建議，讓公司的 會議不是一言堂，你在決策時，也有機會得到 更多的參考資訊。 你 若 能 勇 敢 地 介 紹 自 己， 也 可 以 為 自 己 創 造 更 多

進不進電梯或舉不舉手，看似是一件小事，實際上，

機會。

它很可能攸關一位員工能不能成長，甚至於工作的能

不要預設立場，只理會自己預先設定要拜會的人。比

力。身為員工，有機會跟長官搭電梯，或有機會表達

方今天去拜訪客戶的採購部，正事已經談完了，忽然

意見時，應該勇於表現。身為主管，更可以利用這些

來了一個路過的研發部，或其他部門的同仁。這時

場合，觀察員工的潛力。

候，建議你勇於去攀談，不是刻意說有什麼目的，只

我建議主管拔擢勇於表達的人，換句話說，意味著勇

要走出去自我介紹，說不定你就會有意外的收穫。

於表達的人，通常也比較容易升遷！你想升遷嗎？第

再者，大型活動或講座當中，最後都會留 Q ＆ A 的

一件事，別怕跟長官一塊搭電梯！

18.7.2020

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新南威爾斯大學商業﹑法律雙學位學士 澳大利亞最高法院﹑聯邦法院﹑新南威爾斯州高等法院律師及出庭律師 註冊移民代理(MARN 0215574)

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外表看不出的憂鬱 面對壓力，

「不正常」才是正常反應

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18.7.2020

印度哲人克里希那穆提曾說：「能 夠在病態社會裡適應良好、遊刃有餘 的人，真的是健康的嗎？」 他認為，每個人都應該要透過「自 我認識」，從限制、恐懼、權威及教 條當中解放出來。 是啊！在高度壓力及快速運轉的 社會下，看起來遊刃有餘、如魚得水， 會不會只是個表象，其實山雨欲來風 滿樓，全是暴風雨前的寧靜？會不會， 只是在結束生命前，蓄勢待發的假面 具？它騙過了每個人，甚至是專業人 士。當然，更包含了微笑憂鬱的自己。

看起來「正常」未必正常 世俗定義的不正常是什麼呢？適婚年 齡沒有結婚，就是不正常。喜歡同 性，就是不正常。結了婚沒生小孩， 就是不正常。一份工作做好好的，竟 然要辭職，也是不正常。你什麼都擁 有了，竟然還憂鬱，更是不正常。但 ── 所謂的正常，真的是正常嗎？所謂的 沒事，真的是沒事嗎？ 其實，這些「正常」的內涵，都只是 一種想像，更是假象。 不正常三個字，就是最大的汙名化。 在一個病態的社會裡「看起來」好好 的，並不代表就是健康的。在一個價 值觀扭曲及龐大壓力的社會裡，「能 夠」適應良好的，或許只是拚上了

限制性的信念、有多少根深柢固的恐

也是，身為老闆也會中獎，如果你還

懼，有多少默默順從的權威，又有多

不小心有了那麼一點點「名氣」，所

少信奉至今的教條，深深地刻在我們

有人都可以放大檢視你的一言一行。

心中？答案不在外面，就在自己的心

在這個人人被高度檢視的社會裡，如

裡，只是我們從來不曾深入認識。

何能夠不憂鬱？

當然，我們也必須區分到底是真正地

活在這個時代，存在這個社會，我

適應良好、遊刃有餘，還是善於偽

們所有人都辛苦了。放眼望去，每個

裝、勉強及壓抑。其實是你看不見也

人一定都經歷過恐慌、焦慮、憂鬱、

看不懂，身邊親近的他，甚至是你自

失眠等各式各樣的痛苦，或者暴飲暴

己，早已笑到快沒有力氣。

食、酗酒、瘋狂購物等成癮行為。

割破了手會流血，被踩到腳會直呼疼

生活多麼不容易，感覺壓抑，益發憂

痛，被人中傷會感到氣憤，被人背叛

慮。而且多數時候的我們，都選擇了

會覺得委屈及受傷……這些都是再自

逃避。把心裡頭的不愉快、痛苦跟難

然、再正常不過的反應。可是，這些

過藏在內心深處，表面上都是面帶微

正常的反應，卻可能被貼上「你就是

笑，嘴裡說著「我沒事」來繼續過日

抗壓性低」這樣的標籤。

子。 因為從小到大，我們最常聽到的一句

「最後一口氣」。

這些不正常 實為正常反應

捫心自問，我們的生命當中，有多少

身為兒女也好，學生也罷；身為員工

話就是「不要想太多」。這也是許多 人在成長過程中，最常聽到父母對自 己說的。彷彿是你小題大作，彷彿是

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你自找罪受，彷彿這一切都是你沒有路用。 「不要想太多」這句話，阻擋了後續可能有的求救訊號。

憂鬱是提醒，也是休息的契機 請大家想像一個畫面：眼前有 1 杯受到汙染、有毒的水， 1 片過期的吐司，還有 1 盤腐敗而細菌叢生的烤肉片。這 時，有個人來到了桌前，把這杯水、這片吐司，還有這盤 肉片吃了下去。接下來他應該會出現什麼反應呢？ 1. 完全沒事。不僅當下吃得津津有味，過了 1 小時，甚 至 3 天後，都毫無腹瀉、嘔吐或者任何不舒服的反應。 2. 開始上吐下瀉，臉色發青，甚至需要送急診。 前者就是適應良好，但卻微笑憂鬱。 後者雖然出現反應，正是生命提醒。 我們都同意，會產生過敏甚至不舒服反應的人，他的體質 才是健康的，才是正常的。因為他還有感有覺，他還能針 對細菌病原、有威脅的刺激、讓自己不舒服的痛苦及壓力 產生反應。 微笑憂鬱，就如同暮鼓晨鐘。它是來自生命的呼喚及提 醒。 它從來不是要提醒你，唯一的選擇是結束生命，而是提醒 你，這是個該轉彎、該休息的契機。

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醫心醫語 Design : 13

臭鼻症 臭鼻症或稱為萎縮性鼻炎，它是一種慢性鼻道黏膜發炎疾病，常見鼻黏膜及鼻甲漸進性萎縮，並伴隨著 惡臭產生，由此得名。三大獨特的症狀：呼氣時會傳出旁人都聞得到的惡臭味、患者同時還會發現鼻腔內 長出黃綠色鱗片狀痂皮膿痂塊，及鼻腔黏膜有萎縮現象。目前對於萎縮性鼻炎的病理機轉並不是非常清 楚，所以不知道成因的原發性萎縮性鼻炎仍是多數，在次發性萎縮性鼻炎（已知成因）中，患者大多是手 術中剪掉太多的下鼻甲而導致此病，形成「醫源性」（因為醫療所衍生出的疾病）的現象。

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臭鼻症病患會有哪些症狀呢？ 臭鼻症（萎縮性鼻炎）有三種獨特 的症狀： • 呼氣時會傳出旁人都聞得到的 惡臭味 • 鼻腔內出現黃綠色鱗片狀的膿 痂塊 • 鼻腔黏膜出現萎縮，相對就會 感覺鼻腔擴大

其他可能的症狀： • 患者常覺得鼻塞感，由於鼻內 結構改變，加上鼻內膿痂塊多 ，進入呼吸道的流量減少，常 覺得吸氣不夠，就會有鼻塞感 。 • 患者鼻塞惡化還會導致睡眠不 佳，需要張口呼吸，影響患者 的生活品質 • 有時會嗅覺喪失是較常被提及 的，此外一般的症狀如鼻痛、 頭痛、喉嚨痛、流鼻血、經常 性的全身不適等。

臭鼻症是如何分期的呢？ 臭鼻症（萎縮性鼻炎）是一種慢性

，甚至有可能會引發肺水腫、

列兩大類成因方向：

肺心病等嚴重併發症，嚴重會

• 原發性萎縮性鼻炎：發生的原

引起失眠，影響生活作息。

因至目前並不清楚，可能造成

制，就容易引起慢性鼻竇炎，嚴重

• 中耳炎：有時候會透過鼻涕，

的因素有細菌感染、黏膜出現

還會感染影響到周遭的器官，例如

經由耳咽管感染到鄰近的器官

病變、遺傳性疾病、荷爾蒙失

：中耳、眼眶、腦部等。

，感染到耳朵就會引起中耳炎

調、自體免疫性疾病、缺少維

。

生素A或Ｄ的族群等，均有不同

發展的疾病，鼻部感染若不妥善控

臭鼻症會有哪些併發症呢？

• 其他部位的感染症狀：當長期

的醫學文獻報告過。

反覆發作的臭鼻症（萎縮性鼻

• 次發性萎縮性鼻炎：可能導致

• 嗅覺異常：當臭鼻症（萎縮性

炎）未得到及時治療，就會擴

的原因，施行鼻內或鼻竇手術

鼻炎）未能及時治療，影響到

散至鄰近器官、組織，併發嚴

時，修剪太多的鼻甲（鼻腔中

嗅覺黏膜，導致無法辨別氣味

重的疾病，如：眶內蜂窩組織

延伸出來的骨頭）導致。

的現象。

炎、腦膿瘍等。

• 呼吸障礙：會導致血氧濃度降 低，因而影響其它組織和器官 ，出現頭痛、頭暈、記憶力下 降，胸痛、胸悶、精神萎靡等

44

18.7.2020

這些人得到臭鼻症機率很高！ 引起臭鼻症的原因有哪些？

• 30-50歲年齡的女性較常見

臭鼻症（萎縮性鼻炎）可以分為下

• 維 生 素 Ａ 、 Ｄ 缺 乏 的

族群 • 曾動過鼻科相關手術的 病人

目前臭鼻症（萎縮性鼻炎 ）的成因不明，只能根據 部分研究成果，給予保健

維生素Ａ或Ｄ。 • 氣候乾燥時，記得攜帶 口罩防護鼻腔。

內黃綠色厚膿痂塊與黏膜

病因或可根據患者不同狀

沾黏；或使用電腦斷層（

況給予症狀改善的藥物、

CT）進一步診斷，常可

高劑量維生素A、改善貧

發現患者出現慢性鼻竇炎

血、補充女性動情激素、

，鼻腔軟組織及骨質部變

使用生理食鹽水沖洗鼻腔

少，鼻甲（鼻腔中延伸出

，均可改善部分患者的症

來的骨頭）萎縮併鼻腔擴

狀。需要避免鼻腔血管收

大， 鼻中隔（鼻中膈）

縮劑的使用，如果內科治

移位或消失。分泌物或

療效果不佳，改以外科進

膿 痂 塊 培 養 出 臭 鼻 桿 菌

行治療，主要透過部分鼻

（Klebsiella ozaenae）等

孔封閉法，這個手術僅

細菌，也可用來輔助臨床

是改善症狀，並不能治癒

診斷。

疾病。

臭鼻症要如何治療呢？ 臭鼻症（萎縮性鼻炎）並

得到臭鼻症後，應該要 怎樣保養呢？

不是一個容易治療的疾病

謹遵醫囑耐心治療，部分

，治療目標為消除細菌感

患者治療過程較為繁瑣。

染、減少膿痂塊情形及減

可使用合格的鼻清洗器，

輕鼻惡臭味。治療萎縮性

來清潔鼻腔，改善部分症

鼻炎以內科治療為開使，

狀，平常少摳鼻子，降

依據細菌培養出的可能致

低 感 染 ， 並 少 吃 刺 激 性

病菌，抗生素的使用需

食物。

• 少吃刺激性的物品，菸 • 避免經常用手摳鼻，以 免過度損傷鼻黏膜造成 鼻出血。 • 養成定時的運動習慣。

• 避免不必要的鼻部手術 • 多吃蔬果，補充足夠的

成果。此外，根據不同的

鼻腔。

方法的建議 ，導致鼻甲過短。

要 長 期 追 蹤 才 會 有 治 療

內視鏡進行檢查，發現鼻

• 平 日 可 以 溫 柔 地 清 潔

、酒最好能避則避。

如何預防臭鼻症?

想進一步確診，可以使用

臭鼻症要如何診斷呢？ 臭鼻症（萎縮性鼻炎）醫 師通常可從病史、臨床症 狀及理學檢查進行檢查， 粗步得知可能的成因。若

林奇恩教授 Professor Danforn Lim

林奇恩教授(Prof Danforn Lim) ，現為註冊家庭醫學專科西醫及 註冊中醫， 西雪梨大學和雪梨科技大學兩所 公立大學的兼任教授。澳洲新報 周刊《醫心 醫語》專欄作者。至2009年起， 林教授便在2CR電臺《杏林在 線》、《每日 醫學短訊》，2AC電臺《健康生 活樂悠悠》、《Dr Lim On Duty 》和《知多 D，健康D》，SBS電臺《健康生 活小貼士》、《專家話你知》， 及2012-16 年TVBA電視節目《百草醫療 坊》等欄目義務醫生主持。林教 授畢業於新南 威爾斯大學醫學院，獲內外全科 醫學士及哲學(醫學)博士。除 外，林教授亦 擁有行政工商管理學博士、英國 劍橋大學業務持續管理學證書、 生殖醫學及 遺傳學、醫務管理學、及中醫針 灸學三個碩士學位。除臨床工作 外，林奇恩 教授獲紐省總督委任為2018-202 1年度紐省政府中醫管理處處 長、澳洲皇家 家庭醫生學院2014-2021年度 專家委員會委員及全國研究基金 評審專家、澳 洲聯邦政府衛生部國民保健臨床 病理學收費檢討小組成員、雪梨 科技大學中 醫學系課程顧問委員會主席、澳 華醫學會2012-15及2017-18年 度會長及榮譽 會長、澳洲及新西蘭華人醫學協 會聯合會2013-15年度總會長。

18.7.2020

45

醫心田園 Design : 13

什麼是菊糖？ 菊糖不會被人體消化吸收，並且具有

菊糖是何種類型的營養素？

道益菌分解利用，增加好菌數

保水性，溶於水中會形成黏性膠狀物

菊糖是一種多醣類，主要由8～9個

目，並抑制壞菌生長，增加腸道

質，所以屬於水溶性纖維的一種。菊

果糖聚合而成的多醣類，可視為一種

免疫力，而讓腸道更加健康，所

糖被美國食品藥物管理署（FDA）歸

果寡糖。人體因為缺乏酵素來分解菊

以也有人將它視為一種「益生

類為一般安全食品原料物，在食品中

糖，所以無法提供人體營養，多將它

使用沒有特定用量限制，安全性高，

視為一種膳食纖維。

因此常被用來增加食品中的膳食纖

質」。 • 控制血糖：菊糖具有減緩消化作 用的效果，能夠讓血糖緩步上

維，作為益生質（可讓腸道益生菌繁

菊糖在人體的作用是什麼？

升，較不會引起血糖的劇烈變

殖的物質）之用。其他還有穩定血

菊糖對於不是人體的必要營養素，卻

化。部分醫學研究認為菊糖有助

糖、改善便祕、健康減肥、促進鈣質

有促進健康的效果：

於改善糖尿病前期或第2型糖尿

吸收等許多功能。

• 增加腸道益生菌：菊糖雖然無法

病，目前仍有待醫界進一步研究

被人體所消化利用，卻能夠被腸

確認。糖友如果想使用，可與專

菊糖(Inulin)也稱為菊苣纖維，是 植物的一種多醣體，主要由果糖 聚合而成，植物性多醣體最為人 所熟知的就是澱粉，因此也有人 將功能類似的菊糖稱為菊粉。許 多植物中都含有菊糖，包含：大 蒜、牛蒡、蘆筍、韭菜、小麥、 洋蔥等，工業上主要來自萃取菊 苣（也稱菊芋或洋薑）的根部。

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業醫師討論使用相關的產品。 • 改善便祕：菊糖本身不會被消 化，與纖維素的功用類似，都能

菊糖在人體中如何吸收與代 謝？

促進腸胃蠕動，有防止便祕的效

菊糖是一種可溶於水中的膳食纖維，

果。

人類無法分解使用，在大腸可以做為

• 健康減重：菊糖能夠減緩胃排空 的速度，降低食欲產生，減少食

益菌生長的養分，並協助腸道排便的 效果。

量而達到減肥的效果。 • 促進吸收鈣質：菊糖本身是一種

菊糖的每日攝取量

天然的果寡糖，國外研究研究指

目前尚未制定菊糖相關的產品的每日

出天然果寡糖能明顯提高人體對

容許攝取量（ADI），一般建議每日

鈣和鎂的吸收功能，具有預防骨

的攝取量為1～4克，而歐洲國家則

質疏鬆的效果。

約1～3克。每個人的體質對菊糖的

• 降低三酸甘油酯：菊糖在部分族

適應能力不同，人體過量攝取菊糖

群的研究具有降低三酸甘油酯的

時，會引起腸胃脹氣等不適，故建議

作用，可能具有降低膽固醇的效

菊糖或果寡糖類的產物每日攝取量應

果，但這項功能仍有待進一步的

在20公克以下，避免引起腸胃不適

醫學研究。

或腹瀉。

菊糖在飲食中的主要來源為 何？ 菊糖是一種天然物質，廣泛地存在於 多種植物和蔬果中，例如：大蒜、香 蕉、蕃茄、牛蒡、韭菜、小麥（非精 緻穀類）、洋蔥等，或是小農市集偶爾 可以看見蹤影的菊苣（也稱為菊芋或洋 薑），這是目前所知菊糖含量最高的 食物。

菊糖攝取不當會發生什麼問 題？ 菊糖具有促進健康的效果，不過缺少時 並不一定就會對身體產生重大影響。腸 道是身體中最大免疫器官，菊糖可幫助 腸道廢物正常排出，腸道功能不佳時有 可能會出現情緒變差、免疫失調等問 題。如果有腸胃蠕動較差，容易產生脹 氣者，宜注意菊糖攝取量，短期間大量 的補充，反而會增加腸道脹氣的機率， 有可能發生腸阻塞的風險。

菊糖相關的注意事項 菊糖並不是人體的必要營養素，缺少對 於身體影響不大，如果有以下情況較容 易在飲食中攝取不夠的菊糖 • 不愛吃富含菊糖的食物者，例如： 大蒜、小麥（非精緻穀類）、牛蒡 等。 • 大腸激躁症（腸躁症）的病人

Dr Lisa Cheng

鄭雅莊 醫生 博士 現職註冊西醫

畢業於新南威爾士大學醫學院，獲內外全科醫學士及解剖學和生理學學士。除此之外，鄭醫生亦是雪梨科技大學哲 學博士。在醫學院畢業後，鄭醫生曾任職於雪梨兒童醫院接受兒科培訓，並考獲雪梨大學兒科文憑及和雪梨大學公 共衛生學文憑。及後鄭醫生參與家庭醫學工作，並考獲為澳洲皇家家庭醫生學院院士。除臨床工作外，鄭醫生亦是 新南威爾斯大學醫學院講師和雪梨科技大學研究生導師。

18.7.2020

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診所網址：www.blossomdental.com.au

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18.7.2020

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長者資訊 Design：Monica

聯邦政府居家支持計劃服務 國家殘障保險計劃(NDIS) 長者社區支援服務 能力提升援助 （Capacity Building ） Part 3

能力提升援助幫助獲批的殘障人士建立獨立性，提升技能，實現他們的長遠目標。能力提升援助不像核心援

作為一個非牟利機構，澳華公會在這四十多年來，一直秉承著照

助，是不能在支援的類別表從一個類別轉移到其他類別的。能力提升援助资金只能用於購買獲批准的個人援

顧自己家人的心情，用心地關懷每位有需求的華人朋友。為了幫助華裔

助。能力提升援助類別如下 : 

長者能夠在家裡獨立生活，澳華公會在政府的資助下，透過 My Aged Care「我的老年護理服務」計劃，為六十五歲或以上體弱的長者提供

改善關係 （Improve Relationships）

周全的支援服務，我們採用全面性手法來幫助客戶制訂達到她們的社

這是幫助獲批的殘障人士發展積極的行為和與他人互動溝通能力 區、居房、經濟、健康和老年照顧的需要。 

改善身體健康狀況 （Improve Health & Wellbeing）

這包括運動和飲食專業建議 ， 以管理好身體因殘障带来的影響 針對長者們目前面臨的處境，我們與長者及其家人磋商共同制定 

她 / 他們的支援計劃。同時我們亦已調整方向，將重心轉向促進長者

改善學習能力 (Improve Learning)

的健康及增加她 / 他們的社區聯繫。我們在過去已舉辦過「規劃未來」 、 建議和協助離開學校的參與者轉到其他或更高教育機構，例如大學，TAFE(技能教育學校) 

「踏步前行預防跌倒」、「在社區裡認識糖尿病」及「鬆弛與壓力處理」

改善日常生活 (Improve Daily Living)

的教育課程；同時亦舉辦了多個健康講座，例如 : 牙齒健康、心臟健康、提高抗生素的認識及欺詐和騙局信息講座，都博得長 培訓或治療，以協助參與者提升技能、生活自理能力、參與社區活動等。這些服務可以是小組形式或 者們的廣大迴響及鼓勵。此外，我們也在華人節日如新年、端午節及中秋節為我們的顧客舉辦活動，讓長者在輕鬆活潑的場合 個人形式提供 中聯誼朋友，擴展生活圈子進而享受健康愉悅的銀髮生活。 Allied Health 去年初，有位婆婆被診斷患上癌症，

Services 醫療服務



職業治療師 Occupational Therapist

到澳華公會尋求協助。我們幫助她在 My



物理治療師 Physiotherapist

Aged Care 登記，經過當局的家庭援助評



語言治療師 Speech Therapist



情緒治療師 Behavioural Therapist



註冊護士 Registered Nurse

獨自一人在澳洲居住的她，經朋友介紹來

估後，她被轉介到本會的送餐服務和個人 社區支援服務。我們緊密地與她聯絡，支 援她的需要，還協助她處理申請公房的文 件。這位婆婆因為身體疾病的特殊狀況， 幸運地在短時間內就批准了。她現在已經

在新環境開始了新的生活，身體 狀況也都能夠維持穩定；也定時 返 回 澳 華 公會 參加日間 中 心活



家居照顧配套服務 (Home Care) 護理



全國殘障保險計劃 (NDIS) 家居援助計劃 (CHSP)



動，展現的非常有活力。 以 上 只 是 澳 華 公會芸 芸 個 案裡的其中一個例子，倘若居住 在雪梨的長者們在生活、健康、

中區總會 ( 莎莉山 ) 2 Mary Street, Surry Hills NSW 2010 電話:(02) 9281-1377 傳真:(02) 9281-1603

西區 ( 巴拉瑪打 ) 服務中心 15 Hunter St, Parramatta NSW 2150 電話:(02) 9687-8981 傳真:(02) 9687-7820

或經濟上遇到困難，歡迎您們在

電郵:info@acca.org.au

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或 親 臨 2 Mary Street, Surry

_________________________________________________________________________________________________ 北區 ( 卓士活 ) 服務中心 Suite 103,10 Help Street, Chatswood NSW 2067 電話:(02) 9412-3488 傳真:(02) 9413-3488

南區 ( 好市圍 ) 服務中心 1st Floor, 8 Park Rd, Hurstville NSW 2220 電話:(02) 9281-1377 傳真:(02) 9281-1603

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週日辦 公 時 間 致 電 9281-1377 Hills NSW 查詢及預約服務。

18.7.2020

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長者資訊 Design：13

疫情下前線工作人員的心聲 在新冠病毒疫情下，改變了許多人的生活模式，為防 受到感染，澳洲政府亦呼籲巿民在情況許可下，盡量留在 家工作。但作為高齡服務的工作者，無論所服務的長者是 住在療養院，或是獨居家中，他們都是高危一族。為保護 每一位長者，這些前線工作人員在疫情期間一直緊守崗 位，為長者提供最貼心的服務和支援。在此訪問了澳華療 養院基金的兩位前線員工，談談他們在疫情下的工作感 受和心聲。

到自己的兒子和他說話，她立時開心起來 ! 韓姑娘說 :「世上很多人因為這新冠病毒失去家人。可 以和家人一起並不是理所當然的，這疫情教曉我更珍惜與 家人溝通的機會。」

疫情下長者更需要我們 另一位前線員工曹姑娘，在疫情下仍然上門為長者提 供家居服務，問曹姑娘會否害怕受到感染 ? 曹姑娘說不擔

疫情下覺得療養院內更安全 聞說有些在安老院工作的員工，因為害怕受到感染而 集體逃亡，留下院內的老人沒人照顧，令人聞者心酸。但

心，因為機構除了給予員工很多培訓課程外，也提供很多 保護裝備，如手套、口罩、鞋套和保護衣等，每次到長者家 都做足防禦措施，最重要讓長者安心 !

在周藻泮療養院工作的註冊護士韓姑娘，反而覺得在療

雖然工作並不輕鬆，曹姑娘說疫情下為長者洗澡也要

養院工作更安全。她說 :「因為在疫情開始之初，我們的

戴著口罩，每次都汗流浹背，透不過氣，真的很辛苦 ! 她因

長者已沒有外出，而我們療養院很早開始已實施嚴格的

為皮膚敏感，臉上都長出痘痘來 ! 但曹姑娘說她不想做逃

措施，限制家人探訪，所有員工以至家人到過外地都要申

兵，「許多獨居長者，疫情下家人都幫不到他，若我們不提

報和自我隔離，所以我覺得在療養院工作很安全。」

供服務，沒人協助他們吃飯和洗澡，怎麼辦 ?」除了個人護

韓姑娘說在疫情下或許多了一些額外工作和程序，如 每天要量度體溫、申報健康紀錄，勤洗手等，但她說因為 大家更注意衛生，所以今年長者的感冒也少了 !「我覺得 在疫情下，機構給予員工的支援是十分重要，好像疫情開

理，她也協助長者購物和買藥等，也會教長者用微信與親 友溝通。有次協助婆婆用微信與幾十年沒見的中國親友在 視頻見面，婆婆第一個反應說 「 : 唉，你為甚麼老了那麼多 ! 」其實她不知道自己也老了 !

始，已為我們提供很多培訓課程，讓我們有足夠知識知道

「穿上制服，不是代表自己，而是代表公司。疫情下長

怎樣應對這疫情，例如怎樣辨識這個新冠病毒，怎樣穿上

者更需要我們，無論環境順逆，都應該敬業樂業，盡力做

及缷除保護衣物，若有懷疑個案應該怎樣處理，我覺得

好我的工作 !

這期間自己也增長了很多知識。」

為長者提供情緒支援 韓姑娘說在疫情初期，因為家人不能時常來探訪長 者，長者的情緒也會受到影響，終日惶惶不安。曾有位婆 婆時常來問她 : 「為甚麼兒子不來探我，是不是他有甚麼 事 ? 」無論她們怎樣解釋，婆婆還是不明白。後來療養院 特別安排一些員工來做聯絡大使，協助長者與家人聯繫， 好像婆婆可以用視頻與兒子通話，當她在平板電腦裡看

高齡服務熱線電話: (02) 9784 0838

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電郵: cmu@anhf.org.au

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澳洲醫療 Design：13

人生無常、 積極面對、 活在當下 （下） Ingrid

（接上期）

好好活著每一天 幸好有丈夫無微不至地照顧，

我是否亦是癌症患者？言談間她訴 說患了「乳癌」

我可以放下家中一切雜務。由我開始 化療那一刻，

手術後接受化療，她覺得十分無助，像是被她先生遺

他也將大部份的恐懼、憂傷放下。他亦明白只有遵照

棄，我聽後覺得好傷心，只好互相勉勵，互相支持。

醫生 的指示，好好的面對，才是對待癌症的最佳方

之後她亦帶著微笑 互說再見！

法！我對他的愛護看顧， 感到無以為報，唯有好好

失一、得一、人生奇妙 人生雖無常，但亦奇妙！

的將自己的精神體力放在「戰勝癌症」身上， 「放

很多時，當你「失一」時，亦可能會「得 一」。因

下」所有其他的雜務、煩事。每天早上看到蔚藍的天

為患上癌症，由朋友口中介紹「更生會」，介紹我找

空時，都高興 地說：我會積極，用愉快的心情去過

「文太」 。當然我第一反應便是文太，Sabrina ？隔

這一天！

天打電話到「更生會」找文太，原來竟是認識了十多

學習接受、處之泰然 朋友、同事、甚至鄰居的

年的 Sabrina。因為大家工作崗位改變，失去 聯絡。

慰問支持，對我在治療期間，是絕大的「 支柱」。

今回再在「更生會」遇上，亦悲亦喜！感謝 Mattie 對

他們用形形式式的方法向我問好，慰問咭、短訊，對

我和我先生 的輔導，她的細心聆聽、仔細的分析，

我起了極 大的鼓舞，其中字句如勇敢，積極面對，

令我倆人更加積極去面對治療和 康復之路！各位義

一直默默支持一針再一針的化 療藥！朋友、親人送

工的合心合意，為我們病患者送上關懷、祝福。他們

上的食譜、補品，甚至跳舞、運動、太極等光碟，

的一字一句對我起了極大的鼓舞！還有一班同期「互

令我感到無限的溫暖和被愛！得「癌症」算是不幸，

勉小組」組員，每 次聚會，有笑有淚，不知用上了

但有著關心支持我 的朋友，我覺得我「好幸運」！

多少盒紙巾！在聚會中，互相信任、坦 誠對待。我

不要做孤獨病人 我們即使遇上癌病，亦不等於 不能為其他癌症病患者伸出「友誼的 手」。即便是

借此文向各人問好，向所有「更生會」員工、義工送 上萬二 分的感謝！

一個微笑和一個點頭，一句短短的慰問，都會為其他

生命如旅程，當中有起有跌，只要帶著微笑、積

病患 者帶來一點點希望及支持！在化療期間，若身

極面對，必定可以享受 整個歷程！懶管明天會如何，

體情況許可下，我會到附 近商場走走，心想說總不

好好活過今天，”Present is a present”--「 今天是最

能天天呆在家中，成為「孤獨病人」。多次見 到其

好的禮物」。

他如我一般帶上帽子的患者，都會報上一個小小的微 笑，關切的眼 神！有一次一個西婦走到我身旁，問

後記：筆者巳康復返回工作崗位，每日都心存 感恩。

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不畏生死，勇赴火場 — 與義務消防員 David Poon 的一席談 新州在 2019 年春季開始時便燃起的森林大火，猶

家平時都有自己的營生，每月定期接受兩次集訓，務求

如末日大片的場景，讓很多人至今仍記憶猶新。當時，

保持身手敏捷，以備有火警時一聲令下，就能第一時間

從新聞中可見熊熊烈火漫天飛舞，昔日的藍天白雲也被

穿戴好裝備，帶上滅火器具，爭分奪秒奔赴火場。」

煙霾覆蓋，即使是在悉尼市區，空氣中也彌漫著燒焦

「去年的這場林火，開始便異常猛烈、無處不在。 當時我連續兩個多月保持隨時待命，除了本區的救火工

味，也感到烈火危在咫尺。 危火之中，可見到眾多消防員挺身赴險，搶救生命

作，時常還要支援其他地區。在一次藍山地區的救火，

和財產。而更難能可貴的是，消防隊伍的成員們大多數

我們耗費几小時仍不見火勢減退，夥伴們都累得喘著粗

是義工。在與朋友談話時，筆者了解到在新州義務消防

氣，額頭滲出密密汗珠，但沒有人想過放棄。幾位隊員

員中，有位華裔成員 David Poon 先生。於是通過朋友

穿著抗高溫的防護服，拿上電鋸，衝入火場砍倒一棵棵

的安排，筆者采訪了 David，聽他講述作為義務消防員

正在燃燒的樹木，奮力製造出一片隔離帶。當火勢最終

的故事。

一點點減退時，我們已經在那裡奮戰了一天一夜。」

約會 David 並不容易，因為他一直積極參加救火行

在救火時面臨危險，他是否感到害怕 ?David 淡然

動。終於見到他時，David 先介紹了自己如何走上這條

一笑說：「在培訓一開始時，導師就教導我們，作為一

道路：「我父親潘永良是一名義工，長期從事義務工作，

名消防員，在進入火場時，首先要考慮自身安全，因為

從小我就對義務工作耳濡目染。而我的鄰居，是有二十

只有保護好自己才能滅火救人。我既然選擇了做義務消

餘年歷史的義務消防員。我一直很敬佩消防員在火海中

防員，就不會被恐懼的心理打敗，這樣才能在生死考量

的英勇無畏、奮不顧身的事跡，所以要求鄰居引薦，報

中，最大限度地發揮我的專業知識和能力。」 我們所擁有的平靜生活，是因為有很多人在臨危不

名參加了義務消防隊。」 「想成為一名消防員可不容易，需要經過體能、技 能及心理方面的嚴格訓練。初級消防員要經過 40 小時

懼地默默守護，英雄就在我們身邊不遠處。關愛他人， 投身社區，讓我們彼此守護。

的强化專業訓練，達標後才可以上火場。中級更是要在 初級的基礎上，再接受 50 小時的理論和實踐培訓，平 時即便無火險也要定期集訓。」 「我家所在的地方，每年都會有林火發生，但在方 圓二十多公里的區域里，僅有一部救火車，受薪的消防 員很少，整個消防隊二十餘人中，大部分都是義工。大

02-9789 4587 電話接通後按

華人服務社

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˙英勇的華裔義務 消防員David Poon 先生

鍵

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www.cass.org.au

澳洲醫療 Design : Shirley

了解放射治療 做好準備並進一步了解放射治療，可助您緩解治療所帶來 的一些壓力。請與您的醫生討論放射治療的風險及益處。

甚麼是放射治療？

放射治療會導致疼痛嗎？

放射治療是一種癌症治療方法-使用X-射線消滅或破壞 癌細胞，令其不能增長繁殖。放射治療可用於治療原發 性或晚期癌症。

體外放射治療不會造成疼痛。您將不會看到或聞到放射 線，然而儀器開動時您可能會聽到嗡嗡聲。您將不會帶 有放射性。您可以安全地與其他人接觸，包括孕婦和兒 童。

放射治療的目的在於： • 治癒癌症 • 控制癌症（令其縮小或阻止擴散） • 減輕症狀以及延長較為優質的生命。 放射治療有時候可以作為唯一療法使用，也可以用來輔 助其它的治療。這稱為輔助性治療 - 可用於接受主要治 療之前，以縮小癌灶；或用於主要治療之後，以阻止殘 留的癌細胞發展。在某些情況下，放射治療可與化學療 法聯用。

放射治療如何進行？ 作為專科醫生的放射腫瘤學醫師將安排及指導您的放射 治療。放射治療師在放射腫瘤學醫師的指導下操作放射 治療儀器。 放射治療可以從身體外部（體外照射）或身體內部（近 距離放射治療）實施。體外放射治療是儀器直接照射癌 症及其周圍組織。內放射治療是將放射性物質放入細管 中放置在體內癌症的附近。

治療過程有多長？ 您的治療將取決於您所患癌症的類型、癌症的位置和大 小、您的總體健康狀況以及可能接受的其它癌症治療。 不同的患者需要不同次數的放射治療。某些患者僅需要 一次外部治療，而有些患者則需要每週五天、持續幾週 的放射治療。 如果進行內放射治療，內置物可能被放置在照射部位幾 分鐘，一至六天或永久性放置。

健康重要 及早預防 更勝治療

您可能會因為放射治療內置物而感到輕微不適，然而在 治療過程中，應該不會有任何嚴重的疼痛或不適感。內 置物在體內時，可能向體外釋放出一些放射線。當您的 體內有內置物時，對探訪者將會有限制。

有什麼副作用？ 副作用取決於在您身體哪個部位接受治療，而各有不 同。許多副作用是可以控制的，並會在治療結束後，逐 漸消失。可能的副作用包括： • • • • • • • •

疲乏（勞累） 皮膚乾燥、發紅或瘙癢 腫脹 無食慾 噁心（作嘔） 消化不良 咽部或口腔乾燥或疼痛 咳嗽或氣促

在生殖器官附近接受放射治療可能會暫時性或永久性 地影響您的生育能力。請與您的醫生討論，以瞭解更 多信息。

我可以在哪裏獲得可靠的資訊？ 新州癌症協會（Cancer Council NSW） 電話：13 11 20 在澳洲任何地方，只需支付一個當地電話的費 用，您和您的家人便可獲得資訊及支援服務。 www.cancercouncil.com.au

筆譯及口譯服務處（TIS） 電話：13 14 50

澳洲新報 與 CANCER COUNCIL 合辦送出 ‧華人網絡研討會 DVD ‧中文醫療資訊 歡迎查詢 (02) 9261 3033

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新聞瞬間 Design : 13

新加坡人民行動黨奪大部分議席 新加坡國會大選落幕，執政黨人民行動黨（PAP）雖然獲得國會絕 對多數席次，持續保有執政權，但支持度卻下滑至接近歷史最低，外界 認為是受到反對黨的強力挑戰，以及新冠肺炎疫情影響所導致。 此次的大選是對新加坡總理、人民行動黨秘書長李顯龍最後一場挑 戰，最終在93個國會席次中贏得83席，但61％的得票率低於2015年大 選的70％；最大在野黨工人黨贏得10席，是在野黨獲得最多國會席次的 一屆。 人民行動黨史上最低得票率出現在2011年，當時星國政府飽受移民 和就業問題困擾，得票率僅60％。 預料成為下一任新加坡領導人的副總理王瑞杰，離開耕耘多年的淡 濱尼集選區，轉戰人民行動黨在上屆大選中、所有勝選的集選區中得票 率敬陪末座的東海岸集選區，最終以53％得票率勝出。

首爾市長朴元淳離世 南韓首都首爾市長朴元淳離世，終年64歲。南韓政界、公民團體、宗教界 等人士前往設在首爾大學醫院的靈堂，向朴元淳致哀。總統文在寅、聯合國前任 秘書長潘基文等亦有弔唁。 昨晚傳出失蹤的朴元淳，警方在北嶽山一帶發現他的遺體，未發現他殺痕 跡，正調查他在生時的通話紀錄及行蹤。當局在市長官邸尋獲的朴元淳遺書， 內容感謝陪伴過自己的人，又說要向所有人致歉，為家人帶來痛苦感到「對不 起」。有指朴元淳面對性侵指控，还有說法就指他因地產政策承受巨大壓力。一 名與朴元淳關係密切的議員說，網上有謠言損害離世者名譽，對家屬造成更大傷 痛，呼籲停止散播謠言。 朴元淳是人權律師出身，他與總統文在寅同屬共同民主黨，被視為2022年 總統選舉其中一位潛在參選人。

聯合國警告拉美變疫央 南美洲多國政要先後確診新冠肺炎，繼巴西總統博爾索納羅後，玻 利維亞臨時總統阿涅斯與委內瑞拉的執政社會黨黨魁卡貝略9日證實染 疫，二人情況良好。聯合國秘書長古特雷斯警告，拉丁美洲及加勒比地 區多國的單日新症創新高，成為新疫央。 玻利維亞至少有7名部長級官員染疫，阿涅斯在Twitter宣布確診的 消息，稱內閣有多人染疫所以接受檢疫，自己目前情況良好，自我隔離 期間會繼續工作。在委內瑞拉，卡貝略亦在Twitter稱自己染疫，總統馬 杜羅其後透過電視講話透過卡貝略需數日時間康復，情況良好。 古特雷斯指，拉丁美洲及加勒比地區多國的人均感染率及確診數是 全球最高之一，已成為疫央，要特別關注城市傳播率，疫情衝擊衞生、 社會及經濟恐令該區陷入最嚴重的經濟衰退。

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WW6539 200710SS Z

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新書推介 Design：Sharon

紀伊國屋書店中文新書推介 陰謀與愛情 作者：[德]J·B·卞若琳 出版社：天津人民出版社 分類：推理小說 語言：繁体中文 ISBN：9787201143118 簡介：籌劃婚禮的確會讓人精疲力竭，但 我萬萬沒想到會在婚禮前四周的自家廚房 裡撞見個死人。更要命的是，所有證據全 都指向我，我成了殺害那位素未謀面的男

人的頭號嫌犯。惶恐之下，我唯有特事特 辦，匆匆處理了亡者。 這是錯誤的開端。第二個錯誤是我 以為未婚夫羅恩對我忠貞不二。第三個錯 誤……後面還是交由您去發現好了。 翻開書頁前，請准備好迎接撲面而來的慌 亂、謊言與荒誕。 一部節奏明快，謀殺、戀愛、激情交 織的犯罪喜劇！

血糖控制一本就夠 作者：李宁、李乃适 出版社：江蘇科學技術出版社 分類：養生保健 語言：繁体中文 ISBN：9787553758237 簡介：每100個國人中就有11個是 糖尿病！然而，比這更可怕的是，一 半中國人是糖尿病的後備軍！ 管住嘴、邁開腿，是防治高血糖的基礎。在這 裡，協和營養師李寧將告訴你：什麼食物適合糖尿病 患者吃；如何健康吃主食和水果；如何挑選飲品；什 麼食物要少吃或不吃；怎樣運動，才能讓血糖穩定地 降下來。讓你吃得放心，動得安全！ 早監測、早診斷、早治療是治療糖尿病的有效 手段。協和內分泌科專家李乃適教你輕松看懂化驗 單，給廣大“糖友”提供專業的用藥指導和日常監測 方法。只要用心並且努力，糖尿病是完全可以預防和 控制的。 血糖穩定是阻止並發症發生的關鍵。糖尿病的 慢性並發症往往是悄悄到來，不會引起廣大“糖友” 的重視，一旦表現出臨床症狀，病變已經不可逆或只 有部分可逆。那麼，我們如何做才能預防慢性並發症 的發生；如果發生了，我們該如何控制，家人該如何 護理，在這裡都可以找到答案。 照著本書做，不僅能讓你的血糖降下來，更能 穩下來。

茶包小偏方，喝出 大健康（全二冊） 作者： 陳允斌 出版社：吉林科學技術出版社 分類：飲食健康 語言：繁體中文 ISBN：9787557854911 簡介：四代中醫傳下來的養生 救急茶方，值得終生閱讀的茶 飲智慧之書！ “對症調養篇”共有94款對症調理茶方，專 為不同體質、不同人群精心配伍。不管是在出差 旅行中面對突發健康狀況，還是上班、居家，無 論任何年齡的人，都能在書中找到為你度身定做 的各種應急茶飲，小疾病快速調理茶方、減肥瘦 身茶飲、祛痘祛斑和美白茶飲……簡單方便，美 味，功效卓著。 “順時強身篇”共有75個保健茶方，除了適 合全家人四季通用的保健小茶方，以及針對春、 夏、秋、冬每個季節的順時飲方，還有適合老 人、女性和兒童、男性不同身體狀況的保養 茶方。

紀伊國屋書店是日本連鎖書店及出版商，第一家書店於東京新宿創立，而澳洲海外分店於1996年創立，舊址為雪梨中 灣區（Neutral Bay），其後搬至雪梨商業區喬治街。新址藏書量豐富，為書迷提供包括英語、日語、中文、法語和德 語等30萬款書籍，及其藏書之廣，堪稱雪梨最大，部分中文書籍和雜誌更來自中國大陸及台灣。 Kinokuniya 紀伊國屋書店悉尼分店地址：The Galeries, Level 2, 500 George Street, Sydney NSW 2000 (QVB對面) 電話：(02) 9262 7996 網站：www.kinokuniya.com.au

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TVBA一周電視節目推介

2020年7月20日至2020年7月26日

翡翠台（澳洲）

翡翠台（澳洲）

玩轉香港日與夜

九五至尊

7月26日起 逢星期日 雪梨墨爾本時間 下午3點30分 至4點

逢星期一至星期日 雪梨墨爾本時間 早上11點 至12點 演員：江華、張可頤、吳美 珩、秦沛、林韋辰、蔣志光、 郭峰、譚小環

香港人熱愛旅遊，無奈心願太多、年假太少， 出國遊埠對一眾勤奮的「打工仔」來說談何容 易？然而，許多令人目不暇給的本地特色景 點，其實近在咫尺！

擅長探索新奇事物的姚嘉妮、區永權、曹永

廉，在香港各區尋找常被大眾忽略的隱世景點，教大家好好運用週 末兩日一夜的假期，盡情玩轉香港日與夜。

雍正（江華飾）憑著自己的果斷 的處事方式及過人的才智，脫穎 而出登上了帝位。

翡翠台（澳洲）

雍 正 十 三 年，八 爺 黨 策 劃 了 政

樂勢力

變，幸好雍正識破了眾人的奸計。但漢女呂四娘（張可頤飾）決心要

逢星期二 雪梨墨爾本時間 早上9點30分 至10點30分 主持：伍富橋、林秀怡、謝文欣

反青復明，當她要行刺雍正之際，突然風雲變色，二人雙雙進入了湖 中的黑洞，時空轉移下竟然來到了現代的香港。 機緣巧合之下，雍正竟然得到了剛到香港的內地人李大蝦的身份，被 親戚帶回了家中。四娘則因為好身手被武術教練收留了，更取得了身

每集邀請不同歌手前來接受訪問，詳談製作音樂的過程及工作近

份證明。

況，演繹最新派台歌曲。當遇上嘉賓推出新唱片，節目特設「碟

深知無法回到清朝的雍正，要以大蝦的身份，立足於香港。接著他再

潮」環節讓他們親自分享專輯的製作概念，以及與幕後音樂人合作

次遇到了四娘，更捲入了富豪岑兆康（秦沛飾）一家的豪門恩怨中。看

的苦與樂。

慣風雲的雍正認為三公子岑日禮（林韋辰飾）為人最為正直便處處指

此外，節目透過「超級勁歌推介」環節，向樂迷推介

廣東新歌；另外還會播放世界各地的精采MV，與各位樂迷一同感

點他，但雍正最後才看清楚了他的真面目……

ACD 12x18cm

受音樂大同，了解國際樂壇的現況！

7月20日至7月26日 7月21日 星期二

7月22日 星期三

7月23日 星期四

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

早上 6:00 Simulcast with TVBN

7月20日 星期一 早上 6:00 珍情品味 7:30 港生活.港享受

7月25日 星期六

6:00 Simulcast with TVBN 早上

6:00 Simulcast with TVBN

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:00 澳新新聞

9:30 樂勢力

9:30 無間音樂

9:30 無間音樂

9:30 無間音樂

9:30 無間音樂

10:30 真情

10:30 真情

7:00 山系女行

7月24日 星期五 早上

11:00 九五至尊

11:00 九五至尊

10:30 真情

10:30 真情

11:00 九五至尊

11:00 九五至尊

7月26日 星期日 早上6:00 Simulcast with TVBN 9:00 澳新新聞 9:30 無耆不有

10:30 真情

10:00 看出個未來

11:00 九五至尊

10:30 新聞掏寶

8:00 西葡潮什麼 8:30 最強生命線

中午 12:00 後生仔傾吓偈

中午 12:00 後生仔傾吓偈

中午 12:00 後生仔傾吓偈

中午 12:00 後生仔傾吓偈

12:30 看出個未來

12:30 新聞掏寶

12:30 家居·築則

12:30 創科導航

12:30 理財有道

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

1:00 午間新聞

10:30 講清講楚

1:30 流行都市

1:30 流行都市

1:30 流行都市

1:30 流行都市

1:30 流行都市

11:00 九五至尊

2:00 Do姐有問題

2:00 Do姐有問題

2:00 Do姐有問題

2:00 Do姐有問題

2:00 Do姐有問題

2:30 老表，你好hea！

2:30 老表，你好hea！

2:30 老表，你好hea！

2:30 老表，你好hea！

2:30 老表，你好hea！

1:30 我們的音樂時代

3:30 就是愛美麗

3:30 就是愛美麗

3:30 周遊關西

3:30 周遊關西

3:30 跟我點餐吧

2:00 Sunday好戲王

4:00 小滋女孩

4:00 小滋女孩

4:00 小滋女孩

4:00 背遊中亞

4:00 在夏天出發

4:30 Think Big天地

4:30 Think Big天地

4:30 Think Big 天地

4:30 Think Big 天地

9:00 澳新新聞 9:30 藝文誌 10:00 創科導航

12:00 阿爺廚房 中午 1:00 午間新聞

中午 12:00 一屋後生仔 12:30 Do姐有問題 1:00 午間新聞 1:30 殘酷一叮 2:30 珍情品味 3:30 玩轉香港日與夜 4:00 港生活港享受 4:30 Think Big 天地

3:00 一屋後生仔 3:30 潮遊台南

晚上

6:00 東張西望

4:30 Think Big 天地

5:00 皓鑭傳

5:00 皓鑭傳

4:00 跟我點餐吧 4:30 Think Big 天地

11:00 九五至尊

中午 12:00 後生仔傾吓偈

晚上

6:00 東張西望

6:00 東張西望

晚上

6:00 東張西望

5:00 恩雨之聲

5:00 皓鑭傳

5:00 皓鑭傳

5:00 皓鑭傳 晚上

晚上

6:00 東張西望

5:00 恩雨之聲

5:30 安樂蝸 晚上

6:00 東張西望

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

6:30 六點半新聞報道

7:00 財經透視

7:00 潮遊台南

7:00 漫遊森呼吸

7:00 跟我點餐吧 Sr.2

7:00 港生活.港享受

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

7:30 澳新新聞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:00 愛·回家之開心速遞

8:30 迷網

8:30 迷網

8:30 迷網

8:30 迷網

8:30 迷網

8:30 大名鼎鼎靚聲唱家

9:30 殺手

9:30 殺手

9:30 殺手

9:30 殺手

9:30 殺手

5:30 勁歌金曲 晚上 6:00 東張西望 6:30 六點半新聞報道 7:00 星期日檔案

8:30 X偏方 全民拆解III 9:00 香港原味道 9:30 流行經典50年 10:30 基本法頒布30周年特輯

深夜 12:00 九五至尊

7:00 新聞透視 7:30 澳新新聞

班演唱會

10:30 Do姐有問題

10:30 Do姐有問題

10:30 Do姐有問題

10:30 Do姐有問題

10:30 Do姐有問題

10:30 西葡潮什麼

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:00 晚間新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 澳新新聞

11:30 勁歌金曲

深夜 12:00 九五至尊

深夜 12:00 九五至尊

深夜 12:00 九五至尊

深夜 12:00 九五至尊

深夜 12:00 九五至尊

深夜 12:00 九五至尊

11:00 晚間新聞 11:30 最強生命線

6:30 六點半新聞報道

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電影推介

Where'd You Go, Bernadette 囧媽的極地任務 上映：16/07/2020 片種：喜劇 分級：M 片長：1h r 49 m i n s 導演：R i c h a rd L i n k l ate r 主 演：K r i s te n W i i g , J u d y G re e r, C ate B l a n c h et t , L a u re n c e F i s h b u r n e , B i l l y C r u d u p , J a m e s U r- b a n i a k , Tro i a n B e l l i s a r i o

改編自瑪麗亞桑波榮獲《時代雜誌》2012 年度十大小說的同名著作，《飢餓 遊戲》與《暮光之城》的製片團隊、《戀夏 500 日》編劇。《年少時代》金獎 導演李察林克雷特又一親情力作。凱特布蘭琪主演。 被稱為天才兒童的小碧，今年 15 歲，她有一個怪異的「囧媽」柏娜蒂，非常 反社會，不愛與社會上的人打交道，她還有一個在微軟擔任高階主管、被視為 科技天才的爸爸阿吉。這個家庭受過很高教育，具備模範菁英家庭應該有的所 有條件，但一直和社會格格不入，堅持住在一處詭異的、長滿雜草的房子。某 天，怪異的媽媽柏娜蒂在廁所消失無蹤！去南極旅行？！ 15 歲的小碧必須循 線把媽媽找出來。一趟動人的尋母與女性自我追尋的旅程將展開。

The Burnt Orange Heresy 謊畫情人 上映：23/07/2020 片種：劇情 分級：M A15+ 片長：1h r 34 m i n s 導演：G i u s e p p e C a p oto n d i 主 演：C l a e s B a n g , E l i z a b et h D e b i c k i , D o n a l d S u t h e r l a n d , M i c k J a g g e r

第 76 屆威尼斯影展閉幕片。 《抓狂美術館》（The Square）歐洲影帝克萊斯邦和《寡婦》澳洲女星伊 莉莎白戴比基共同主演，描述瀟灑迷人的藝術評論家詹姆士和到處飄泊的美 麗旅人貝倫妮絲，在義大利偶然相識、隨即陷入熱戀，但浪漫的異國戀曲卻 在詹姆士接下盜取名畫的委託之後漸漸變調。 《謊畫情人》 描述一位野心勃勃的藝術評論家詹姆士（克萊斯邦 飾），旅 途中意外搭上迷人甜美的貝倫妮絲（伊莉莎白戴比基 飾），他們一邊四處 旅遊，一邊拜訪知名藝術收藏家。原本單純的行程，在詹姆士接下一個神祕 任務後漸漸變調，雇主要他們不計代價偷走一幅稀有名畫，貪婪逐漸吞噬了 詹姆士，用盡手段也想成功的慾望讓情況瀕臨失控 ......

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Babyteeth 謝謝你愛過我 上映：23/07/2020 片種：劇情 分級：M 片長：1h r 58 m i n s 導演：S h a n n o n M u r p hy 主 演：B e n M e n d e l s o h n , E s s i e D av i s , To by Wa l l a c e , E m i l y B a rc l ay, E l i z a S c a n l e n , Eu g e n e G i l fe d d e r

愛在生命終結前的故事，早就被好萊塢和日本拍爛了。導演夏儂墨菲卻能擠進大 師如雲的威尼斯主競賽，贏得滿堂彩，靠的正是不落俗套，精采縝密的結構，張 狂的光影、動人的配樂，用輕盈陳訴死亡，喜劇中蘊藏著悲傷，看似反類型，卻 開出一片新天地。新生代演員伊麗莎斯坎倫和托比瓦勒斯的對手戲，也充滿爆發 力。 十六歲的蜜拉，患有絕症，當她在火車站遇見摩西，世界就此翻轉了；摩西不是 標準的白馬王子，而是個滑頭毒販。蜜拉不想當乖乖牌，決定順從自己的渴望， 活出生命最後璀璨，和摩西轟烈地展開痛苦又甜美的戀愛。她萌芽初戀引發的種 種瘋狂舉措，卻成為父母最大的夢魘。想不到本來可能是一場災難的關係，卻使 他們在混亂中找到平靜與幸福。

野雀之詩 Wild Sparrow 上映：24/07/2020（台灣上映日期） 片種：劇情 分級：輔12+ 片長：1h r 34 m i n s 導演：施 立 主 演：李 亦 捷、游安 順、陳 淑 芳、高於夏、夏 騰 宏

小翰與含笑姨祖孫倆相依為命居於山城小鎮，在生靈萬物的照看下生活，他拾回一 隻垂死麻雀並將牠下葬的那天，久別的母親阿麗帶來要接小翰同住的消息。 與母親來到城市，小翰踏入迥異於自然山林、複雜而混濁的世界。阿麗遭情人不告 而別後，重操舊業回酒店上班，酒店少爺連仔成為載送阿麗接客的男友兼馬伕，並 在一次爭吵中暴力相向，小翰因此被送回山上老家。老家房裡的含笑姨沉睡著，依 偎在旁的小翰彷彿進入一場夢中，祖孫倆重返那座麻雀的小墳，但是墳已毀，鳥屍 也不見蹤跡……。 在徬徨無助中成長的小翰，在情感依賴中掙扎的阿麗，和澹然知命迎向凋零的含笑 姨，一家三代，每個人就像是彼此的過去或未來；而關在籠中的野鳥，又能用多少 力氣抵抗命運？ 18.7.2020

59

音樂推介

新世界 華晨宇

華語

自從 2013 年他奪下 [ 快樂男聲 ]

＜降臨＞探討環保相關的議題，＜好想

總冠軍出道以來華晨宇這個名字就成為

愛這個世界啊＞關懷憂鬱症族群，這一

樂壇無法忽視閃耀之星。

張新專輯有更多歌曲是往大愛的方向去

這張新專輯《新世界》可以聽見花

創作，花花希望每個人都能學習愛自

花想要表達的音樂新三觀：第一觀就是

己，同時也愛身邊的人。第三觀是世界

向善觀，可能因為過去這三年，花花自

觀，也許是因為童年的孤獨感造就了他

己的人生也經歷了黑暗的低潮期，他感

敏銳的音樂嗅覺。出道六年，他從剛出

受到自己變得比以前更成熟，每個人都

道時那個只會表達自我情緒的敏感男

會面臨成長的代價，但花花選擇用善念

孩，漸漸成長為眼神堅定散發光芒的音

來面對一切，就像是某些古代哲學家的

樂人，並試圖打破以往主流遊戲規則的

記載「事實上在宇宙萬物裡，大多數的

存在，「我期待整個音樂市場上做音樂

生物行事是出於本能，" 性向善 " 則代

的人，能夠越來越跟得上世界的腳步，

表了人可以透過自我反省到達新的自我

品味越來越高，我也希望聽眾的音樂品

平衡，" 向 " 代表了人內在的力量！」

味可以越來越高，但前提是，做音樂的

第二觀則是大愛觀，從新歌＜神樹＞、

人要先去做，才能引領聽眾去聽。」

希望的力量 曾瑋中

華語

動盪不安的 2020 年，曾瑋中有感

防疫的景象，瑋中想將這份感動用歌

而揮筆，寫下同名專輯新歌『希望的

曲紀錄下來；每個人都有能力成為他

力量』，並邀請郭忠祐、杜忻恬、蔡

人的光，在艱難之中，奉獻自己的力

家蓁一同合唱，展現光明力量，團結

量，直至看見這道奇蹟般的雨後彩虹。

一心、抗疫有成！並選為三立戲劇『白

為了更能呈現歌曲意境中，迎向

鷺鷥的願望』片頭曲

找來了師弟妹，郭忠佑、杜忻恬、蔡

多人、事、物相繼驟然消逝，在一月

家蓁以大合唱的形式，一同詮釋這首

底農曆春節時，全台更陷入了新冠病

不畏艱難、迎向未來的正能量創作，

毒的恐慌中。對藝人而言，首當其衝

當時在錄音間聽到半成品的瑋中，更

的便是在春節期間原早已安排好的演

被歌中大家清亮誠摯的嗓音以及堆疊

出活動、通告行程，隨著疫情關係被

的合音橋段，感動的狂起雞皮疙瘩，

迫取消驟減！苦笑這個過年真的不是

當下就非常期待這首歌曲可以趕快跟

太好過。隨著在家的時間拉長，看著

大家見面！

電視上不停放送，大家一同齊心協力

60

18.7.2020

光明、彼此互相扶持的正能量，瑋中

2020 年是個動盪不安的年度，許

thaw QURULI

亞洲

一張不在原訂計畫中發行的專

的 作 品。 這 些 橫 跨 了 20 年 的 光 陰 歲

輯， 卻 因 為 襲 擊 全 球 的 病 毒 疫 情 而

月，甚至輾轉遊走於世界各地，反映

有 了 問 世 的 契 機。 自 1997 年 以 來，

出樂團不同時期的編制、心境的珍貴

QURULI 團 團 轉 樂 團 歷 經 團 員 更 迭 與

音源，擷取了古今東西各式各樣的音

曲風走向的變化，在每個階段也都留

色元素，從民謠、搖滾到實驗電子，

下了代表當時樂團狀態的音源作品。

在天馬行空、毫無設限的玩心之餘，

這 張 命 名 為《thaw》 的 專 輯， 除 了

透過精心縝密的製作過程所完成的這

曾 收 錄 於 2006 年 精 選《TOWER OF

些壓箱寶作品，終於得以被重新挖掘，

MUSIC LOVER》初回盤中的四首樂曲

呈現於樂迷面前。

之外，其餘全數皆為從未正式發表過

The Greatest Hits（老歌最美傳奇精選） Don McLean（唐麥克林） ★寫下見證美國時代變遷的經典名 曲〈American Pie〉，以及台灣最愛名曲 〈梵谷之歌〉等經典金曲的傳奇歌手 歐美

銷曲〈Everyday〉等 American Pie 在美國唱片工會評選 的「20 世紀之歌」名單中名列第 5 名，

★ 包 括： 全 美 冠 軍 經 典 名 曲

Vincent 則是 Don McLean 看著荷蘭後印

〈American Pie〉， 曠 世 神 曲 - 梵 谷 之

象派畫家梵谷的著名畫作「The Starry

歌 Vincent~ 獻 給 荷 蘭 後 印 象 派 畫 家 梵

Night」後，書寫自己在閱讀過梵谷生平

谷 (Starry, Starry Night 無 人 不 知 曉 的 口

故事帶給自己的苦樂參半的感覺寫成了

耳相傳歌詞，曾為台灣最為熟知與最美

既浪漫又傷感的〈Vincent 梵谷之歌〉…

畫面的記憶 )，英國單曲榜 3 週冠軍曲

Starry, Starry Night 無人不知不曉的口耳相

〈Crying〉，貓王在辭世前的演唱會必唱

傳歌詞，本輯收錄 20 首唐麥克林最美的

的名曲〈And I Love You〉，翻唱心儀歌

老歌傳奇。

手 Buddy Holly 全美熱門單曲榜第 3 名暢

18.7.2020

61

教育資訊 Design：13

麥考瑞大學 麥考瑞大學

(Macquarie

University)

考生ATAR分數平均要達98.9之水

勵高質素的學生，例如:

屬於雪梨三所比較新的大學之一。它

平。其次是法律及心理學(B

1.

位 於雪梨市西北 約 20公 里 ， 校 園 面 積

ogy/B Law)，入學要求為ATAR

相當大，校內設施一應俱備，包括教

92.5。在一般情況下，這大學對收生

學大樓，行政大樓，體育館，學生宿

ATAR

舍，員工宿舍，更設有醫院及其它學

斯大學和雪梨大學約5-10 分。

精算系（ATAR 98.5）及會計

術服務機構。

麥考瑞大學屬下的國際學院，為

系（ATAR 95）學生提供每年

自二次大戰後，雪梨的大學生人數急

ATAR

$19,600 獎學金，學生要在假期

速增長，促使聯邦政府於1964年在雪

提供其它入讀大學的途徑，這學院位

梨興建第三所大學。為紀念已故總督

於大學校園內，修畢文憑課程而成績

Lachlan Macquarie，因此以其姓氏“

達標之學生將可直接入讀這大學的笫

學生及家長想了解更多關於麥考瑞

麥考瑞”為大學

二年，可供選擇的課程有商科、資訊

大學，可登記參加8月15日的網上大

命名。大學於80至90年代之間迅速發

科技、工程和傳理。

學開放日:https://www.mq.edu.au/

展，學生有四萬多名，在2021年度Ｑ

大學每年提供約六百萬元獎學金以鼓

open-day

Psychol-

分數的要求，均低於新南威爾

分數未能達到收生要求的學生

優異獎學金 - 給取得 ATAR 98.5 以上之學生申請，獲獎者每年可 得$12,000，最多五年。

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到機構實習。

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MD)課程，供大學畢業

生申請，學生須要在本地及海外（印 度）實習。 大學各科目中，最難考進為法律(B Laws) 和精算 (B Actuarial Studies) ，

附註: 由於疫情的影響，新州教育部更新了 2021年度OC英才班的選拔考試安排， 今年的OC考試在2020年9月16日星期 三舉行。為使學生在英才班考試中增強 自信、競爭力及取得成功機會，本學院 在第三學期特設4年級OC 金牌英才模擬 考試班,

令學生熟練各種考試技巧，掌

握考試要訣，面對複雜難題亦能應付自

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62

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Chatswood - 02 9415 1860 Dee Why - 0455 943 970 Eastwood - 0455 747 480 - 0426 503 981 Epping - 0401 744 551 Gosford 西澳 WA - 08 9328 8228

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18.7.2020

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家長學堂 Design : 13

孩子走路常跌倒？

跌跌撞撞正常嗎？

你家的孩子走路很容易跌倒嗎？穿錯鞋子，也可能是跌倒的原因？當孩子跌倒，爸媽 的態度可是重要關鍵！本期育兒生活雜誌邀請職能治療師分析不同階段孩子跌倒的可 能原因，並給予家有學步兒爸媽實用的居家建議。

64

18.7.2020

【從站到走‧寶寶 的發展里程】

通常9個月大的寶寶藉

有成就感的一件事！

得走，到了11～13個月才

由扶著身旁物品或由大人

每個寶寶跨出第一步的

可能自己放手走。行走中的

七個月學會坐、八個月

攙扶就可以站立了，直到

時間點都不太一樣，黃彥鈞

寶寶除了站立的穩定力量要

會爬行到手扶著物品站立、

12～13個月才能夠自己站

職能治療師表示，通常會先

足夠，肌肉協調及平衡感也

放手跨出孩子的第一步…這

穩穩。黃彥鈞職能治療師

扶著東西走，就像是螃蟹橫

要好才行。

一連串的成長發育，代表著

指出，寶寶要能夠站立，從

孩子一點一滴的茁壯。

脊椎、背部、腹部到下肢肌 肉…等這些部位的力量一定 要具備，否則容易搖搖晃晃

Standing‧9個月學會站立

站得不太穩。

從寶寶自己抬起頭的 那一刻起，世界就從平面變 寶寶開始站立之後，視野更

Walking‧11～13個月放 手走

加寬廣，對於探索環境的動

1、2個月大的小寶寶

機更為強烈。台大醫院北護

整天只能躺在床上，有任何

分院復健科職能治療師黃彥

需求都要他人的協助；會自

鈞表示，只要寶寶會站立，

己走路的寶寶看到有興趣的

一有機會就會想要站；有東

東西、喜歡的小玩具都可以

西想要拿取時，就會想要自

自己移動身體過去觸摸、拿

己走過去拿。

取，這對於寶寶來說是非常

立體，從2D變成3D了！在

18.7.2020

65

【階段1、剛學會走路的孩子，時 常跌倒？】 如果是未滿3歲的孩子走路常 常跌倒，通常還太不需要過於擔 心。黃彥鈞職能治療師解釋，年幼 的孩子還處於尚在學習走路的階 段，其肌肉力量、動作控制、協調

階段容易跌倒，可以多練習起立蹲

旁觀察，讓他自己爬起來就好。若

下的動作，藉以加強腿部與臀部肌

是孩子遲遲沒有站起來，只要以輕

力。如果是在不同介面，如從水泥

鬆平穩的語氣說「起來囉～我們要

地、草地、斜坡…之間轉換時容易

繼續往前走唷！」不要有過多的反

不穩，就請孩子先慢慢走，慢慢感

應，否則有些寶寶最後會變成是以

覺不同材質或坡度的差異，讓孩子

故意跌倒來吸引大人的注意。

調整其行走方式，學習在不同的介 面平面上踩踏或行走的能力。

能力與平衡能力…等可能尚未發展 成熟，走路走不穩或跌倒…等情形

輕鬆口吻要求孩子站起來 當孩子跌倒了，許多大人的

仍算是正常。

反應都太強烈了！其實，爸媽的 態度正是重要的關鍵！黃彥鈞職能

孩子需要的是多練習走路

治療師建議，避免帶著責備的口吻

爸比媽咪可以觀察孩子通常

對跟孩子說「跌倒就自己爬起來！

是在什麼情形下較容易跌倒──是

」或者「你怎麼那麼笨！」也不用

由坐到站時？剛起步時？變換平面

誇張溺愛地把責任都推給地板，「

時？還是在站立或行走之中沒來由

哎呀～怎麼了啦！地板壞壞！媽咪

地突然跌倒？

打打～」

如果是從坐到站、剛起步的

孩子跌倒時，爸媽可以在一

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家居生活 Design : 13

如何不拆油煙 保潔阿姨教你

機一樣可以清 醒乾淨的方法

我們都知道廚房是最容髒的地方，而 且還不容易清洗，特別是一些廚房電 器之類的。下面我們就來看看保潔阿 姨是如何在不拆油煙機的情況下把 油煙機清洗乾淨的吧。

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18.7.2020

第一， 我們可以用肥皂清洗，再用熱毛巾濕敷。

第二， 我們可以使用洗潔精和白醋。這兩種物質

這個清潔方式的原料簡單易得，家家戶戶都有肥

攪拌在一起，用來清理抽油煙機，也能夠輕鬆去

皂有毛巾吧。咱們最好把肥皂打出豐富的泡沫後，

除扇葉上的油污。取個一次性塑膠杯，倒一些洗

再將泡沫均勻塗抹在抽油煙機上，油漬特別多的

潔精進去，再倒適量白醋進去，3:1 的分量比例就

地方就重點塗抹，再把熱毛巾覆蓋在扇葉上，等

可以了，攪拌均勻後，我們就可以用這被液體來

待幾分鐘後用毛巾擦洗扇葉，你就發現扇葉上的

塗抹抽油煙機上的油污。這兩種物質都能有效溶

油漬居然被輕鬆擦拭下來了，最後用水簡單沖洗

解油污，用來擦拭抽油煙機，可以讓機器變得錚

一下，抽油煙機的扇葉就很乾淨了。

亮、有光澤。

這是為什麼呢 ? 道理很簡單，肥皂裡面含有鹼性 物質，堿和油脂會發生皂化反應，從而把不溶于

第三，還有一個最簡便的辦法，不過呢，成本就

水的油脂轉化成溶于水的物質。這樣一來，我們

要高一點。我們可以選擇購買專門用清潔抽油煙

最後用水過一遍，就可以把髒東西溶在水中，輕

機的洗滌劑，超市里就有得賣。只需把這種洗滌

輕鬆松的沖走了。

劑噴在堆積有油漬的扇葉、機器上，陳年堆積的 油污都能夠輕鬆溶解，非常方便。

18.7.2020

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肉球老是冰冰的？ 原來狗狗也有怕冷體質！

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因為狗狗天性喜歡往外跑，有些狗狗不管刮風下雨天冷天 熱都一定要出門散步，再加上牠們有著保暖的皮毛，因此 我們大部份都有著汪星人好像不怕冷的印象。然而事實真 是如此嗎？ 其實狗狗依照犬種、年齡的不同，耐寒的程度也有所不同 哦！像是來自熱帶國家的犬種如馬爾濟斯、西施、蝴蝶 犬、吉娃娃、貴賓、約克夏就是比較怕冷的狗狗；另外比 較無法調節體溫的幼犬和高齡犬也要特別注意保暖。 狗狗怕冷體質的症狀： • 肉球冷冰冰 • 經常發抖 • 牙齦蒼白

改善怕冷體質的方法 室內要維持在舒適的溫度 要改善狗狗的怕冷體質，最簡單的就是注意生活環境的溫 度，保暖工作很重要，如果天氣變冷了，最好用暖氣來調 節一下室溫。狗狗的體溫比人高一些，對牠們來說室溫 18-22° C 是最舒服的；因此也要小心別把暖氣調得太熱。 提高新陳代謝 天氣一變冷，怕冷的狗狗們就會懶得動，甚至也不想出 門。但是一直待在家反而會造成反效果，人類也是一樣！ 即使冬天還是要出門動一動，帶著狗狗去散步一起提高新 陳代謝吧！ 食補 冬天時可以攝取一些可以溫和身體的食材，像是玄米、羊 肉、馬鈴薯、紅蘿蔔等。不過有些對人類很好的食物狗狗 不見得能吃，例如洋葱和葡萄，在烹調時請小心注意哦！ 即使狗狗沒有出現怕冷體質的症況，也不代表牠們就不是 怕冷體質哦！平常還是要養成多觀察狗狗的習慣，經常確 認牠們的身體狀況，才能在第一時間發現，並在生病之前 盡快做改善！

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鬼事連篇之醫院驚魂夜 莫莉的母親在不到一年之中已住進這所醫院兩次 了，醫生、護士、甚至連打雜的職工，已經對她們很熟 悉了。

過後的幾天裡，除了照顧母親外，莫莉就一個人在 醫院裡來回溜達，看上去像是在散步，其實她的目的很 明確，就是要找到太平間究竟在哪兒。

不知從什麼時候起，她的腦海中突然出現了怪怪的 念頭，就是她很想知道這家醫院的太平間在哪兒，而且， 她很想進去看一看。

終於，在一個烈日炎炎的午後，莫莉確立了太平間 的大概位置，應該就在地下室，因為每一次當她走出院 部的花園時，雙腳緊貼的地面總會有一股冰冷陰森的感 覺，雖然頭頂著火熱的太陽。

這一天，她給母親去打水，她看到了打掃衛生的清 潔工，她走了過去問道：「阿姨，麻煩你打聽個事，我 想去咱這太平間看看，您能告訴我怎麼走嗎 ? 」 可那清潔工並沒有回答她的問題，而是意味深長的 抬頭看了莫莉一眼，她從未看到那樣的眼神，直盯的莫 莉不由打了個冷顫。 隨即她緩緩的說道：「姑娘，那個地方可去不得， 那可不是隨便去的地方啊 ! 」 「沒關係，我不怕，我就是想進去看看，沒別的 意思，您就……」女清潔工沒等莫莉說完，轉身便掃地 去了。 可是，越是這樣，莫莉反而越是有一股衝動，想要 去看看那個放著死人的房間。

這天晚上，病房裡查房的醫生告訴莫莉，她的母親 已經術後四天，可以進些流食了，莫莉非常高興。莫莉 在家中早上五點多鐘就給母親熬了稀飯，由於連著好幾 天睡眠不足的護理著母親，使得莫莉來到醫院時還感覺 頭腦發脹，腳步輕飄飄的。 當莫莉走到二樓重症監護室室外時，她的腳步不自 覺的停了下來，因為她看見了在病房門外可以推的病床， 不可思議的是，床上有一層又一層的白布。 「這麼早就有人要手術，也許是急診吧 ! 」莫莉暗 自嘀咕著，可是接著她看到的東西使得莫莉來不及用手 掩嘴就尖叫了起來，因為她看見了白布外有一撮外露的 頭髮，原來那是一具屍體。

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屍體的頭衝著樓梯口的拐角處， 要下樓的人必須經過這，所以和屍體 的距離不到一丈，莫莉清楚的看到， 那是一具男屍，一個剛剛去世的老人， 由於處理的不好，使他的腳和頭髮露 在了外面，隱約還可以看到他的鼻尖， 順著他平躺的身體，莫莉又看了看他 的腳，岔開的兩只腳。 突然，莫莉看到那具屍體正在緩 緩的從那床上爬起來，「啊……」嚇 得她瞬間頭皮發麻，渾身冰涼，身體 一時間僵在了那裡，試圖挪動那僵硬 的身體，可是一切無濟於事，情急之 下，她干脆閉上了雙眼，大概過去了 幾分鐘的時間，莫莉聽到沒有動靜了， 她緩緩的睜開了眼睛，再去看時，那 具屍體正靜靜的躺在病床上。 可是，剛才那是怎麼回事，她明 明看到那具屍體動了起來，她使勁揉 了揉雙眼，瞪大了眼睛看向那具屍體， 依舊靜止不動，難道……是幻覺，對， 那一定是幻覺。 就在這時，病房裡面走出了一些 人，莫莉看到有男人、女人、醫生， 不同的是，那醫生帶著一雙手套，像 是家裡洗碗的那種。

後，冷冷的看著她走了過來，用那雙 帶著手套的手熟練的把白布用力的往 上拉，很利落的把屍體外露的部分全 部裹住，然後就推著屍體從莫莉的身 邊走了過去。

那位醫生看到莫莉受驚嚇的表情

莫莉呼吸急促，瞪大了眼睛看著

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那屍體從她的身旁經過，生怕那具屍 體突然再度爬起來，她眼睜睜看著那 群人推著屍體徑直朝貨運電梯走去。 自 認 為 從 小 不 怕 死 人， 不 怕 鬼 的莫莉，此時已是渾身冷汗，她呼吸 急促，張著大嘴大口大口的呼吸著空

如也，莫莉拿起衣服剛要往外走，突 然，她站住了，因為她想起今天是鬼 節，況且已經夜裡十一點多了，莫莉 猶豫了一會兒，但還是走出了病房， 因為，她答應過媽媽要好好照顧她。 又到了二樓那個位置，到那的時 候，莫莉把一直陪戴在身上的玉佩放 在了胸前，左手一直緊握著不放。 在長長的二樓走廊的一個長凳 上，坐著一個穿著藍白相間病服的老 人，看上去很是虛弱。 「姑娘，這麼晚了，出去啊 ! 」 那個老人突然開口，他的聲音嘶啞厚 重。 「 是 啊 ! 都 已 經 十 一 點 多 了， 您還不出去啊 ! 」莫莉疑惑的 看著 老人。

氣，瞪著雙眼看著這些人連同那屍體 進了貨運電梯，終於，她感到僵硬的 身體能動彈了，連忙慌不擇路的跑了 開來。 當她跑到花園前的取藥等候廳的 時候，「嘭」莫莉聽到一聲響，電梯 樓層指示燈不停的閃爍，大大的一個 零再閃，電梯怎麼會顯示出零呢 ? 就 算是在最底層，也不應該是零啊 ! 就在此時，剛才那個推著屍體的 醫生跑了下來，向拐角處跑去，莫莉 猜測著，他大概是跑到地下室去了。 莫莉出了醫院的大門，一口氣 跑到了離醫院最近的一個小餐館裡坐 下，服務員看到她那早已嚇青了的 臉，很快端來了一杯溫水，然後很小 心的問著：「您要吃點什麼？」

翼的走開了，似乎生怕會碰到什麼 一樣。 接下來的一天裡，莫莉整個人心 不在焉的，母親的點滴打完了，她忘 了按鈴讓護士來換，醫生囑咐的一些 事情，她總是忘了做，因為只有莫莉 自己知道，她的思緒一直停在清晨二 樓的那一幕。 那具屍體真的是時刻出現在她眼 前，他的鼻尖，那叉開的腳，尤其是 她竟然看到那具屍體動了，現在想想 還有些後怕。

「 能 …… 讓 我 先 坐 下 …… 好 嗎 ? 」莫莉上氣不接下氣的說著。

天漸漸的黑了，這是莫莉最不 願意看到的事情，從病房裡往外看， 好多婦女往外看，好多婦女都在燒著 什麼，還有雞和酒水之類的拜神用 品，莫莉叫住一個路過的護士，指著 外面的情景問道：「護士，她們在干 什麼。」

「好的，您做，有什麼需要您叫 我就是了。」服務員邊說邊走開了。

「今天是七月十四，你不知道 嗎 ? 」護士說。

過了好一會兒，莫莉才回過神 來，趕忙帶著母親要的稀飯往醫院走 去。當走到二樓剛才停放屍體的地方 時，莫莉並沒有立即跑開，只是下意 識的在那裡鞠了一躬，又在胸前劃了 一個十字，然後非常安靜的小心翼

「七月十四……鬼節……」莫莉 的心不禁顫抖了起來，仿佛一股冰涼 的陰風傳過來她的身體，莫莉再也不 願離開這病房了，哪怕只是一步。 這時，母親突然對莫莉說她想要 喝點果汁，莫莉看了看櫃子裡，空空

老人吃力地把干癟的手微微抬 起來揮了揮，示意讓莫莉過去，莫莉 徑直走了過去，蹲在他的身邊，雖然 已是深夜，走廊的昏暗的燈光還是讓 莫莉看清了那老人的面貌。 蠟黃的臉，還帶著一點蒼白，似 乎還夾帶著一點點的冰涼和僵硬，莫 莉開口問道：「老大爺，都這麼晚了， 您為什麼還不回病房休息呢 ? 這樣對 您的康復不好。」 「我的兒子還沒來，明天他就會 來領我了，放心吧 ! 」老人似乎說話 很費力，頓了一下說道：「你能扶我 走走嗎 ? 我躺了一天了，想走走啊 !」 老人在祈求著莫莉，他那渴望的 眼神讓莫莉沒有拒絕的理由，莫莉站 了起來，右手挽著老人，左手用力一 攙，老人也站了起來。這個時候，莫 莉感覺到老人的身體冰涼而且還有些 僵硬，可是莫莉此時不能把他放下， 更不能讓他摔著，畢竟老人的骨頭是 很脆弱的。 老人艱難的挪動著腳步，似乎好 久沒有走路，莫莉當時認為大概是他 躺在床上太久的緣故吧 ! 老人慢騰騰 的挪動著步子，竟然朝著樓梯走去， 他竟然想下樓。 他抬頭看了看莫莉，眼神似乎在 問：「能不能扶他下去一趟？」莫莉 吃力的扶著他一步一步的走著，因為 他實在走的太慢，不長的一段路，似

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是走了一個世紀。 不知不覺，連莫莉自己都不知道，他們怎麼會走到 僅有一扇用鐵鎖鎖著的鐵門前，莫莉清楚的看到，鎖著那 門的鎖是一把很大的鎖，老人吃力的抬起頭，斷斷續續氣 若游絲般的對莫莉說著什麼。 「裡面住著的人，被子蓋得挺好的，就是難透氣， 把頭也給蓋住了，裡面每一個人都會有一個號碼，號碼在 腳趾頭上，想進去看看嗎 ? 裡面很寬敞，所有人都安靜的 睡著。」說著，老人斜著看了莫莉一眼。 他的眼珠子竟然不見了，隨後老人緩慢的垂下了眼 瞼，若有所思的用那手指指著裡面說道：「姑娘，要進去 嗎? 」

又再那叫，還咧著嘴再笑，後來我叫值班的護士給你打 了鎮定劑讓你睡了，可你卻一直那樣，直到現在才醒過 來，待會再帶你檢查一下心髒，看你累成這樣子。」說 著母親嘆了口氣。 莫莉用發軟的手揉了揉雙眼，然後掀開了蓋在她身 上的被子，起身緩步走到窗前，努力的回想昨晚發生的 事情。 那個掃地的清潔工來了，但她並沒有進來掃地，只 是站在門前看了莫莉一眼。 「我早就說了，這不是鬧著玩的事。」清潔工說完 這句話後，然後就在莫莉驚駭的目光中像影子一般靜靜 的飄了出去…………

「我……我看不用了吧 ! 我們回去吧好嗎 ? 不然您的 兒子找不到您，會發慌得。」莫莉頓時有種不好的預感。 「不是找我，是領我，知道嗎 ? 」老人似乎有些生 氣了。 是的，剛才他說過他的兒子明天就會來領他的，莫 莉怎麼這麼大意的把這個領給忽略了呢 ? 莫莉害怕了，因為那扇用大鎖鎖著的鐵門和後面的 那扇同樣也緊閉的木門，讓莫莉感覺到裡面有一股難以名 狀的陰森恐怖的氣氛。 莫莉緩緩地抬起頭，直覺告訴她頭頂的門框上掛了 一個什麼東西，「太平間」三個字赫然衝擊著她的眼睛。 「啊……」莫莉大叫了一聲，猛的甩開了扶著老人 的雙手，發瘋似的跑了開來，一直跑到看到前面有一堵 牆，竟然到了盡頭，她已經無法再跑了。 莫莉靠在那牆上喘著粗氣，轉頭看去，在地下室的 另一頭，就在那三個字的門前，老人很硬朗筆挺的站著， 旁邊陸陸續續的出現了很多人，他們面無表情，有的頭發 凌亂，有的身上布滿了血，有的肚皮敞開著露出體內的器 官，甚至有的頭皮都失去了蹤影，時而還會留流下一滴滴 血紅的液體。 讓莫莉更加恐懼的是，其中有一個人拿著自己的手 指一個個的數著，一個個的放到原位，可是怎麼也接不上 去，掉在地上撒了一地，還有一個人失去了下半身，只 有半個身體，但他卻用雙手撐著慢慢的挪動，他走過的地 面，露出幾條長長的帶有血跡的指甲印………… 形形色色的人都向著她走來，眼睛直勾勾的盯著她， 盯的莫莉頭皮發麻。 此時莫莉的臉色慘白，額頭冒著冷汗，渾身冰涼， 整個身體不由自主的顫抖著，腦中一片空白，整個人已到 了崩潰的邊緣，她大聲的喊叫著，漸漸的失去了意識。 清晨，莫莉模糊的聽到有鳥叫的聲音，她模糊的看 到那是在母親病房外一顆玉蘭樹上棲息的小鳥再鳴叫，她 努力的睜開了雙眼，一道刺眼的陽光直射著她的眼睛。 「莉莉，你昨晚怎麼了，一會兒心神恍惚，一會兒 3832WW 200605SS Yin

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82

18.7.2020

HOROSCOPE | 一周星座 18.7— 24.7

白羊座

Aries

21.3-19.4

雙子座

Gemini

21.5-21.6

情緒飽滿，可望迎接好運的到來。獲得愛情的滋潤，你的 嘴角總能呈現出漂亮的弧度；工作上會遇到你喜歡的事， 你能得心應手；財運平平，能省錢就是賺錢。

未來這一週總有一些大小麻煩使你忍不住要發牢騷，但發 完牢騷後你便能釋然。只是要注意，別對著無辜的對象抱 怨個不停，否則會引起對方不滿。

本週可獲得愛情的滋潤，戀愛中的人可以開始談論婚姻問 題；已婚者可以和伴侶規劃旅行計劃；單身者將搜索愛情 的範圍鎖定在生活圈裡，比較容易發現適合自己的人。

把戀人當成出氣筒，這絕對是本週你做的最愚蠢的事。雖 然戀人懂得理解你、包容你，但承受怨念太多時也會有脾 氣的。你應該嘗試去尋找其他的排憂辦法。

這是一個難得的時機，有利於你學習與拓展視野。有機 會參加行業分享、研討類的會議，從中學習他人的經驗， 豐富自己的專業知識，對提升自己的工作技能頗有幫助。

神經兮兮，說話給人莫名其妙、過於深奧的感覺。會議、 總結時，你的表達方式會十分奇特有趣，還會蹦出讓人 不明所以的話語。只是要把握分寸，關於工作還是要簡 明表達，勿玩文字遊戲。

財富在外，更利於異地求財，出差、他鄉謀生者得財有望， 宅在家中財富有限。宜和氣生財，切勿與親友起爭執，尤 其是旅途中不要與人發生口角，小心得罪財神。

金牛座

Taurus

20.4-20.5

獨力工作易有小額進帳，與人合作則易起分歧，耗財費 神。與人合夥投資會因為彼此的誠意不夠、各方面考慮 不夠成熟，而出現收支不平衡等合作危機。

巨蟹座

Cancer

22.6-22.7

無論你是希望與心儀的人確定戀愛關係，還是希望一項 工程順利完工，都不可能立即實現。但是倘若本週你去 做了，就能擁有一個完美的開頭。

本週運勢良好，愛情機遇出現小高潮，桃花運不錯；工作 方面沒有多大的變化，做好自己的本身職工作就好；財運 普通，能省錢就是賺到了錢。

若你想要的是速成的愛情，這一週你失望的機會較大。細 水長流才是近期最適合的狀態，只有以不疾不徐的心態與 喜歡的人相處，才更有利於打好感情基礎。

單身者在遇到麻煩時偶爾能夠得到異性的幫助，雖沒有 進一步發展，但也能讓你心花怒放；有伴者會因幫助另一 半解決了一些難題而小有成就感，戀人也對你刮目相看。

忙碌、停不下腳步，像機械一樣的上課、工作幾乎就是這 週生活的全部。心裡裝著滿滿的心事，與其用書本課業、 工作任務來麻痺一顆狂跳不安的心，不如找個朋友、找 個時間說說話，卸載、清空心事。

良好的職場關係是你本週事業上的最大助力，雖說在現 階段人際還沒有發揮它最大的作用，讓你事業騰飛，但 至少能讓你在遇到工作難題時不用感到慌亂。

財運好到眼淚都笑出來了！工作順利，事業紅火，鈔票大 把進帳，本週你可是被財神爺無限眷顧，利用這個機會 多談成幾筆訂單吧！打牌也能交好運，但切勿沉迷哦！

財運助力很多，但能不能有大的收穫還得靠你自己，過度 依賴他人可不是好的習慣。家庭理財上適宜購置紙製品、 玉石等有收藏價值的物件，記得找專業人士幫助鑒別。

18.7.2020

83

獅子座

Leo

23.7-22.8

本週你能有足夠的精力同時投入在事業與愛情當中，只要 野心不是太大，甚至可望實現愛情事業雙豐收。 本週愛情會以穩健的態勢成長，你與戀人互相扶持的 相處態度是讓戀情成長的最佳養料；單身者不會因為一 個人而感到孤單，因為近期常會有其他單身朋友陪伴。

天秤座

Libra

23.9-23.10

這不是一個你可以事不關己的一週，你越想逃避某些問 題，就越容易陷入困境。試著改變自己的處事態度，秉著 兵來將擋、水來土掩的精神，才能夠獲得好結果。 單身者多會把心思放在自己喜歡的事情上，追求戀情不夠 熱心也缺乏主動性；有伴者忙於自己的事情，對戀人有些 冷淡，戀情也因此變得平淡。

勇敢與衝勁是你本週被賦予的神力，大多數事情都能被 你高效率高品質的處理好。即便遇到難題對你而言只是 一個小障礙，很快你就能夠通過自我調整找到處理它的 力量。

被分配額外的工作、接下燙手山芋、被調派到新的工作部 門或環境……這類變故會一下子落到你身上。一時糾結放 不開也沒關係，多給自己思考的時間。有利打坐、冥想。

塞翁失馬焉知非福，財運就潛藏在看似倒霉的事件內。 如丟了一台舊手機卻有人主動送來新的，開車與人發生 擦撞，錯在對方，修復後還能賺上一小筆。

生意投資易失敗。目標不夠明確，或項目選擇上被誤導， 或生意合約對己不利。不可急於行動，耐心等待時機。面 對不可改變的資金困難，暫停運作是最好的選擇。

處女座

Virgo

23.8-22.9

天蠍座

Scorpio

24.10-21.11

本週看似不好的事，如果換個角度去想，也能變成好事。 戀人離開了你的勢力範圍、或一些事務從你的管理範疇 中劃出去，難免令你感到有些失落，不過也落得輕鬆。

本週你得到身邊人褒獎的頻率很高，甚至偶爾還能得到 陌生人的稱讚。特別是工作上的表現可圈可點，上司對 你的好感有所增加。

本週會令你感到失落的部分，並不是因為特殊情況使你無 暇兼顧自己的感情，而是對方表現出來的無所謂態度，讓 你失去存在感。但如果你換個角度思考，就會發現對方是 在理解與支持你。

因為一些不起眼的小事，單身的你開始對討厭的異性另眼 相看，兩人的關係將有所改善；有伴侶者較為熱衷家務， 這讓另一半從你身上充分感受到家的溫暖。

助人、分享成為學業和工作的主旋律。巧妙的學習方法、 高效率的工作模式，你既已運用自如，何不大大方方跟同 學、同事們分享？這週就是最佳分享週，如此一來你的優 勢將會屹立不倒。 本週花費將超出平常，但好在你有足夠財力能夠承擔這種 花銷。雖財來財去難有積蓄，但不入虎穴，焉得虎子？只要 做的是有意義的事情，錢財的消耗也是值得的。

84

18.7.2020

自信是你加速前進的高效馬達，始終堅信自己能做好， 你的優點就能在很多情況下發揮它的作用。工作上的表 現可圈可點，在公共場合被老闆表揚也不是什麼神話。 財運平平的一週，需注意的是不要被感情所牽絆，情感糾 葛將導致金錢和財物的損失。年長者有被欺騙高額購買 偽劣保健品的可能，家人要悉心規勸和多加提防。

人馬座

水瓶座

Sagittarius 22.11-20.12

Aquarius

急躁的情緒將會扭曲你的判斷力。當遇到抉擇性的問題 時，待平復情緒之後再做決定，否則很容易判斷失誤，使 自己踏入充滿麻煩的荊棘。

在衰運罩頂之下，本週你做什麼都會感到舉步維艱。你所 面對的事情，很多不是你善於處理的，只有付出雙倍或者 更多的努力，才能夠將其做好。

朋友的鼓勵，會讓你本週在面對感情問題時更勇敢一些。 單身者追愛的步伐要比原來快一些，但也別做得太過， 以免嚇到對方；有伴者敢於承認錯誤，且能得到原諒。

感情問題令你感到相當頭疼，不僅因為你的緣分還沒有 到，周圍人的輿論口水也幾乎要將你淹沒。你能做的只 是一笑置之，走自己的路，讓別人說去吧！

這一週，必須經受不被需要、不被肯定之痛楚，隱忍成為 最重要的課題。月有陰晴圓缺，只要能忍受住暫時的陰影 籠罩，堅定心中信念，就能衝破黑暗，迎來光明與溫暖。

存在感幾乎為零的一週。老闆可不會對低調的人大肆誇 獎，默默做事不敢表現只會被埋沒。有本事你就得秀出 來，而且要有技巧的表現，才能被看到。

散財、破財之運，難有財神眷顧。決策失誤率較高，忌大 筆投資在風險性高的項目上，可保守為之，以減少錢財 流失。

人情往來、手機通訊、生活費等方面會花掉大筆錢財。經 濟狀況捉襟見肘，付出與收入難成正比。一味節省不是 辦法，可以考慮計劃一下如何開源。

山羊座

21.1-19.2

雙魚座

Capricorn 21.12-20.1

Pisces

生活狀態十分單調的一週。每天遇到重複的人，做著重複 的事，雖然沒有什麼令你歡呼雀躍的事情發生，但也不用 擔心有什麼大麻煩入侵。

成熟的一面本週將在你身上展現得淋漓盡致，不僅自己 的事情能處理得井井有條，還可以充當身邊朋友同事的 軍師。

單身者與身邊的異性很少發生激烈爭執，可以考慮走日久 生情的路線，讓感情暗暗滋長；有伴的人在平靜中與戀人 一起體會生活，一起走過一些坎坷，感情變得更加堅定。

出遊是你本週享受愛情的最佳途徑，單身朋友在出遊的過 程中可以多留意落單的異性，比較容易結為朋友；有伴侶 者則可以通過旅行增進兩人的感情。

文思泉湧，口才、文采彰顯，有利動口、動腦、創意與藝 文工作者。新的觀點受到接納和支持，發表創意言論也 會獲得掌聲一片，設計方案易被認可。但要小心槍打出 頭鳥，勿太高調。

如果有棘手的事務困擾著你，無須硬著頭皮去單打獨鬥， 趕緊拿出你的求助資格，向身邊的前輩尋求解決的辦法。 你要堅信這一週的職場貴人運，能幫你破解各類難題。

賺錢動力強，有不錯的賺錢機會。不過要注意不可太激 進，更不可試圖用投機的手段牟取暴利，只有發揮自己所 長，腳踏實地賺錢，方為上策。

20.2-20.3

此運旺偏財和遠財，網絡抽獎喜獲所願，買東西也有買一 送一的意外好運。而在理財計劃上本週宜多關注遠景規 劃，未來收益甚佳，近財雖也有得，但獲利薄弱。

18.7.2020

85

心理測驗 Design: 13

新鮮人， 你的就業缺點是什麼？

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18.7.2020

Q1. 你每天都會用很長的時間學習專業知識嗎？

Q9.

你總是覺得自己無論什麼事情都可以辦好嗎？

YES→跳到第3題

NO→12

NO→跳到第2題

YES→10

Q2. 你覺得大學生活多少有些頹廢嗎？

NO→4

YES→5

Q10.

你是一個不願意把自己的優點全表現出來的人 嗎？

NO→15

YES→你是A型

Q3.

你經常給自己放假嗎？

NO→5

Q11.

YES→4

YES→13

NO→14

你不注意寫作時的措辭嗎？

Q4. 你有很多和自己學科不同的業餘愛好嗎？

YES→8

Q12.

NO→7

NO→13

YES→你是A型

你有過求職失敗的經驗嗎？

Q5.

你有癡迷偶像的經歷嗎？

NO→7

Q13.

YES→6

YES→你是D型

NO→你是E型

你有得到求職的面試嗎？

Q6.

你經常參加演講、主持之類的節目嗎？

YES→10

Q14.

NO→9

NO→你是D型

YES→15

Q7.

你說話的語氣從來都很不溫柔嗎？

NO→8

ES→11

Q8.

你平時是一個很謙虛的人嗎？

NO→10

YES→9

Q15.

你經常上網收集資料嗎？

吃飯的時候，你總是把自己最愛吃的留到最後 吃嗎？

NO→你是B型

YES→你是C型

18.7.2020

87

測驗結果 A、自信心不足。

就可以了，對于其他的要求你認為在自己剛剛開始工作的 時候並不需要要求那麼多。這樣的你很容易去找一些比

你是一個對自己的能力不夠自信的人。以內在就業之前，

自己能力稍微低一點要求的工作，雖然這樣被錄取的機

每個人都會經歷去尋找工作，然後面試的過程。在這樣

會比較大，可不被錄取的機會也同樣大。因為有些公司會

的過程裏，你總是會有意無意的想到，和自己一起想要這

認為你太優秀了而不敢錄取你啊。

個工作的人還會有很多，在他們中間很容易就可以找到 比自己學歷高或者比自己的經驗多的，這樣看來自己的勝 算還是不大。只要有這樣的想法，你的自信心就會下降，

D、對工作的調查不夠。

在人前的表現也就沒有你潛力中的那麼優秀了。 找工作也和談戀愛一樣，需要彼此的了解。你把自己的資 料交給了這份工作，讓對方對你有所了解。可是你對這份

B、專業不夠專。

工作到底了解多少呢？如果在面試或者碰面的時候被問 到，你會很容易的被問倒嗎？所以說在你真正的去應試

你是一個在任何方面都比較擅長的人，當然也就有很多

這項工作之前，至少要對這個工作有一定的了解，這樣在

不同方面的實踐經驗和理論只是。在這樣的情況下，你

彼此對談的時候才不會出現尷尬的氣氛，也不會讓對方

的專業知識就不是那麼的專一了。很多工作都希望一個人

誤解你只是為了”實驗”才和他們應試的。

的專業知識非常的強，而其他方面能力可以相對來說稍 微差一些。對于你來說，還是不要只找和自己專業有關 係的工作比較好。把自己就業的范圍擴大一些，也許你

E、個人簡介不夠強勢。

會發現在稍微偏離你專業的領域裏有你更好的發展的空 個人簡介是取得面試機會，或者說是被一份職業錄取的

間。

第一步。如果這一步都沒有邁出去的話，就會在接下來的 競爭中感到更加的困難。這樣的你就需要在自己的求職

C、目標定得比自己的能力低。

個人簡介上下功夫了。不但要把語言寫得通順完美，還好 記得加上自己所有的工作經驗和能力。不排除每個人都

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平穩且實際的人生是你所追求的，對于就業方面，你也

有誇大自己的能力或者添加沒有經歷過的經驗的可能。

抱著這樣的態度。只要是自己可以找到一份安定的工作

但是你需要確定你添加的是你都了解的東西。

18.7.2020



名廚主理 環境優雅

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承接全年壽筵喜酌

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擁大型華麗宴會廳

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適合社團大小宴請

天天早、午茶市

風雨不動安如山，魚羊一鍋鮮窮川 冬令食補，魚羊一鍋鮮 文化傳承，傳統名菜，悉尼僅此一家

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周一至周五: 10.00am – 3.00pm 周六、周日: 9.30am – 3.00pm 晚 市: 5.00pm – 10.00pm

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Phone: (02) 8728 6181 www.cabravale.com.au Cabra-Vale Diggers Club, 1 Bartley Street, Canley Vale NSW 2166

久別重逢 繼往開來 Parramatta Leagues 俱樂部 First Floor

溫馨提示：會員及來賓敬備會員卡 或照片證件（PHOTO ID）

www.parraleagues.com.au

2 Grose Street, Parramatta, NSW 2150

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親子食譜 Design : MZ

不烘焙的芝士蛋糕 No-Bake Cheesecake

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18.7.2020

準備時間：20 分鐘 + 4 小時冷卻時間 份量：10 件 蔬菜類餐單、無麩質、無蛋和堅果 芝士蛋糕選用優質芝士和沒有加工過的食糖製作， 將比其他甜品更健康。你將得益于芝士所提供的優 質蛋白質。

配料

製作方法：

餅底： 2 杯 (180 克 ) 格蘭諾拉麥片 (Granola) 3 湯匙椰子油，融化 (Coconut Oil) 1-3 湯匙楓糖漿 (Maple Syrup)

蛋糕餡料： 2 杯 (500 克 ) 室溫下的奶油芝士或馬斯卡彭 (Cream Cheese or Mascarpone) 2 湯匙厚的希臘酸奶，不加糖 (Greek Yoghurt)

1. 在 23 厘米的圓形蛋糕盤 (Cake Tin) 上舖一張 烘焙紙 (Baking Paper)。 2. 將所有底餅材料放入攪拌機中攪拌，直至達到 細碎的程度。 3. 將打碎的混合物放入蛋糕盤 (Cake Tin) 中，均 勻鋪開、按平作底餅放入冰箱冰凍使其固定變 硬；同時準備蛋糕上層。 4. 將芝士放入高速攪拌器中，攪拌成光滑奶油 狀。 5. 緩慢地加入剩餘的其它餡料，攪拌成光滑奶油 狀。

1 茶匙芸呢拿香草精油或粉末

6. 將芝士酸奶等的光滑混合物倒在蛋糕餅底上， 均勻鋪開。

(Vanilla Extra or Powder)

7. 放冰箱內冷藏至少 4 小時，然後上碟。

1 湯匙檸檬汁 (Lemon Juice)

立即食用，在冰箱中保存最多 4 天或冷凍可長達 4 個月。

1/4 杯麥盧卡蜂蜜 (Manuka Honey)

小貼士： 配 搭 您 喜 歡 的 藍 莓 (Berries)、 蜜 桃 片 (Slice Peaches) 和 西 番 蓮 果 (Passionfruit)， 放 在 蛋 糕 上 層，味 道 可 以 更 多 元 化．

設備： 高速食品加工機 (High-speed Food Processor)

R WATE

Mandy Sacher 是兒科營養師，也是一位母親及暢銷書籍「Wholesome Child: Complete Nutrition Guide and Cookbook」的作者。 書中包含一系列的營養資訊和指引，140 多款低致敏食譜，為繁忙父母設計的一系列適合兒童的餐單。 可通過 www.wholesomechild.com.au 或 iTunes 在線購買。如欲了解更多，請在 Instagram 和 Facebook 上 「Wholesome Child」與 Mandy Sacher 聯繫。©Wholesome Child, 2018

本報讀者在網站 https://www.wholesomechild.com/mandys-book 購買書本， 付款時提供「ACD15」可以獲得 15% 的折扣。 18.7.2020

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市場信息 Design : 13

配料 :

步驟 :

• 櫻桃 500g

1. 櫻桃洗淨，從中間切開，去除櫻桃核。 2. 用白糖醃製處理好的果肉 1 小時

• 白糖：80g（可按照自己口味加減）

3. 一小時後，醃製好的果肉和裡面的汁水一

• 冰糖：80g（可按照自己口味加減）

起倒入鍋中，加入冰糖與檸檬汁，開始中

• 檸檬汁：40ml（可按照櫻桃本身的 甜度酌情加減）

櫻桃果醬

小火熬煮，大約 40 分鐘左右，途中記得 攪拌，幫助受熱均勻防止糊底。 4. 等熬製成果醬的粘稠狀後，關火，放涼， 裝入密封容器冷藏保存。

在世界上眾多種類的水果產品中，櫻桃以其獨特的爽 甜、口感以及豐富的營養，絕對是最受歡迎的其中一 步驟 : 種，更有水果的紅寶石之稱。 而在芸芸的櫻桃之中，有一種櫻桃更被譽為水果中的 鑽石。 它就是美國┌西北櫻桃┘。

櫻桃批

1. 可以先開始做皮的部分，黃油與麵粉混合均勻，之後加 入剩餘的全部材料拌勻，揉成麵團。 2. 將混合好的批皮材料放入冰箱冷藏一小時以上 3. 等待皮冷卻時，開始將櫻桃洗淨切開兩半去核。

材料 :

6 寸模具一個

4. 把切好的果肉和餡料部分的糖、朗姆酒拌勻，醃製大約 20-30 分鐘。

櫻桃餡

• 新鮮櫻桃：250g • 砂糖：50g • 朗姆酒：5ml（可不加） • 澱粉水：15g（水：澱粉 =2：1）

5. 醃製後，放入鍋中以中火煮至糖完全融化，不要煮太 乾，否則烤出來會太乾。 6. 加入水澱粉，再煮沸後關火，放置在室溫或者冷藏等待 冷卻 。並且打開烤箱預熱 200 攝氏度。 7. 這時取出冰箱裡冷藏好的批皮材料，用擀麵杖擀成一個

批皮餅

• 低筋麵粉：165g

圓餅，放入模具壓緊並切除多餘部分，將底部用叉子扎

• 黃油：80g（室溫狀態，切成小方塊）

些小洞。多餘的麵團不要丟掉，等會用來做櫻桃批表面

• 細砂糖：30g

裝飾。

• 蛋黃：1 個

8. 將放涼了的櫻桃陷倒入剛剛放好的皮裡。

• 鹽：2g

9. 多餘的皮的材料，重新整形，做成自己喜歡的形狀，放

• 水 25-35g（可酌情加減，視乎麵粉 的吸水狀態）

在批的表面壓緊，裝飾好後在皮的表面刷上蛋液。 10. 放入預熱好的烤箱中下層，烤大約 15-20 分鐘至表面 金黃即可取出，最好冷卻後再切塊食用。

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Nutrition

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TRAVEL | 旅遊縱橫 Design : Shirley

█ 名列世界遺產的睡帽國家公園（Nightcap National Park）

環澳Local 逍遙遊

新南威爾斯洲NSW(四) 澳洲大陸最東面的小鎮是個將滑浪文化、另類生活 方式和對享樂主義之追求共冶一爐的地方。拜倫灣附近 的必去景點還包括: 澳洲茶樹油(Tea Tree Oil)著名品牌星 期四茶樹園。 Thursday Plantation， 位於大蝦城10分車程。 在1973年，創始人Eric White 在新南威爾士省北 部投資了—塊土地,並在這 塊土地上開始培育茶樹。 憑借多年艱辛的努力研究 █ 著名品牌星期四茶樹園 和遊說，他最終取得了對 這塊土地的使用權。在1976年的某壹個星期四，他收到 了這張地契，而星期四農莊也因此得名。 如今那座位於Ballina的種植園依然在生產，而星期四 農莊也成為 Integria Healthcare 這—澳大利亞領先的保健 產品生產商的—員。 在茶樹油的功效得到廣泛承認並經過科學驗證之 後，星期四農莊利用在天然植物油方面的專業知識，將 業務範圍擴展到其他藥用級別的植物油和植物油產品， 以更好地滿足澳大利亞和世界其他地區的用戶的保健養 顏需求。在之後的 30 年間，星期四農莊獲得了巨大的成 功。基於茶樹油這壹傳統優勢產品，星期四農莊對天然 植物油的修復功效進行了深入的研究。現在，除了純茶 樹油和其他純基礎精油之外，星期四農莊也在有許多種 基於植物油的保健和美容產品。大家可以在這裡瞭解更 多的茶樹油知識與歷史，還可以挑戰在茶樹。

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園內的茶樹迷宮，全部免費入場。https://www. thursdayplantation.com/ 血紅湖( Lake Ainsworth) 一個從Byron Bay往 南開大約20分鐘左右車 程的淡水湖，附近還有 住宿拖車公園, 泡完健 康養生浴後可以換衣和 █ 血紅湖( Lake Ainsworth) 洗澡。至於顏色為何是 血紅色或咖啡色?是因為湖的周圍都是茶樹，而茶樹所釋 放的物質染紅了湖水，所以又叫茶樹湖。而且旁邊就是海 灘，聽說茶樹水對皮膚很好，也有一定的護髮功能，大家 不防一試。 澳洲堅果園（Macadamia Castle） 有毛茸茸的動物、鳥類、美食和全家同歡的樂趣，充 滿驚奇！這裡有許多本土的毛茸茸動物朋友，還有可愛小 動物、迷你高爾夫、小火車、遊樂場和燒烤設備。 大家 可以來抱抱兔子、玩臉部彩繪、到樹屋玩耍，還可以欣賞 爬蟲類，包括當地的澳洲棕蟒和蝰蛇。爬蟲類當然都關在 玻璃門後，不必擔心安全。來這裡吃早餐或午餐，享用當 地咖啡和美食。品嚐自製蛋糕和餅乾，或者吃吃冰淇淋。 這裡的特產包括堅果芝士蛋糕，還有加了堅果的知名牛肉 堡。澳洲堅果園（Macadamia Castle）提供各種美味的堅 果產品，您也可以品嚐熱呼呼的烤堅果。這裡也有精美的 禮品店，以及澳洲堅果產業的展覽。無論您想短暫停留半 小時或待上一整天，澳洲堅果園（Macadamia Castle）絕 對是充滿樂趣的景點！

██ 蓋亞休閒村和水療（Gaia█Retreat█and█Spa）

登上沃寧山（Mount Warning）的外圍（五小時來回路 程），欣賞由拜倫灣伸延到黃金海岸（Gold Coast）的360 度醉人美景。在名列世界遺產的睡帽國家公園（Nightcap National Park），您可以穿過茂密的熱帶雨林和純淨的天 然小溪，到達名湧瀑布（Minyon Falls）的底部，在夜視健行 （night vision walk）時接觸各種夜間動物，當中包括袋狸、 叢林袋鼠、茶色蟆口鴟和袋貂。 準備體驗血脈沸騰的快感

勝地，同時亦是音樂愛好者的聖地。每年一到復活節長週末（ 三月或四月），拜倫灣就會隆重舉行拜倫灣藍調音樂節（Byron Bay Bluesfest），吸引超過200名音樂表演者聚首一堂，為民眾 傾力演出。該項盛事每年都吸引無數頂尖人才和超過100,000 人慕名而來，因此廣為人知。過去曾有份參演的傳奇人物包括 Bob Dylan、Paul Simon和Crosby, Stills & Nash，另外還有一眾 當代音樂巨星，如Kendrick Lamar、Jack Johnson和Hozier等。 通常在七月舉行的芳草菲菲音樂節（Splendour in the Grass）亦 匯聚超過100名當代表演者，整個週末為觀眾獻上源源不絕的 精彩表演。往年參演的國際巨星包括Lorde、CHVRCHES、Franz Ferdinand和Vampire Weekend。記得帶上露營設備，體驗最地 道的澳洲音樂節體驗。 入住拜倫最有格調的型格酒店

██ 沃寧山（Mount█Warning）

雖然拜倫灣因當地人休閒慵懶的生活方式而聞名，但 那裡亦有很多刺激活動可以讓您心跳加速。參加30分鐘 的雙人滑翔翼，在拜倫角燈塔和華特格斯海灘（Wategos Beach）的半空中翱翔。您亦可以坐上觀光的喜悅航班（joy flight），飛越壯麗的海岸線和沃寧山（Mount Warning） 崎嶇的山脊。如果您想體驗腎上腺素直線飆升的終極快 感，不妨考慮一下Skydive Byron Bay。從海拔高達4.3公里 （14,000英尺）的極限高度自由下墜，同時欣賞海灘和內陸 的壯麗景色。

Elements of Byron是一家得獎度假村，裡裡外外都貫徹了 休閒與奢華並存的度假理念。度假村坐擁海濱極致美景、平靜 的自然環境，以及無比奢華的溫水潟湖池和水療中心。在這個 佔地20公頃（50英畝）的偌大空間裡，建築佔地比例只有3.8% 。雨林環抱的開揚環境再加上平靜的湖泊、茶樹溪和池塘，讓賓 客徹底放鬆身心。只要從拜倫鎮乘搭世上首輛太陽能火車，跨 越全長3公里（1.9英里）的海岸路軌，即可抵達度假村。The Byron at Byron Resort and Spa亦是鎮上一個理想的住宿選擇。 您可以在絢麗迷人的自然環境中，盡情享受無懈可擊的服務和 高級奢華的住宿體驗。

在療養度假中心尋回內心平靜 在拜倫灣一帶眾多的養生度假村回復青春，讓您的身 心達致健康平衡。這一帶以另類的療癒方式而聞名，當中 包括針灸、足部按摩、香薰療法、靈氣療法、瑜伽和按摩。 國際知名的蓋亞休閒村和水療（Gaia Retreat and Spa） 建於起伏的山巒和茂密的熱帶雨林之間，提供多種服務套 餐，讓您重新煥發身心，恢復精力並回復狀態。活動包括每 天的晨間瑜伽、拳擊運動和普拉提等。您亦可以光臨拜倫 安康休閒村（Byron Wellbeing Retreats）。度假村會把每日 的瑜伽和冥想練習糅合您自選的滑浪課程、排毒治療或生 機食物烹飪班。

██ 坐擁海濱極致美景、平靜自然環境的度假村█Elements█of█Byron

資料提供：

驗，旅遊足迹遍及全球七大洲一百多個國家和全澳各 地，精通中英粵及西班牙語，服務澳洲僑界旅遊市場 超過20年，曾為香港十大富豪以及中港台一線名星、

參與拜倫灣精彩絕倫的狂歡音樂節 拜倫灣在很多人心目中不但是個放鬆身心的休閒度假

澳洲旅遊達人"占士邦"，擁有30年以上豐富的帶團經

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