Temps des Fêtes 2019
La table des fêtes au menu
MENU DE SAISON DU 1ER NOVEMBRE AU 20 DÉCEMBRE
LE TRAITEUR DE VOS FÊTES LA VOLAILLE À L’HONNEUR
AU SERVICE DE LA PLANÈTE NOS ENGAGEMENTS
avecplaisirs.com
Buffet
froid
Minimum de 10 invités Tous nos buffets sont servis sur des plateaux design, jetables et 100% compostables Peut être servi sur plateaux véritables
HORS D’OEUVRE + SALADES + PLATS + DESSERT
Menu de saison : disponible du 1er novembre au 20 décembre
24,95$ / INVITÉ
Canard fumé farci d’une datte au fromage bleu
Panaché de salades aux noix caramélisées, poire, raisin sec et vinaigrette aux épices d’Orient Salade de légumes rôtis surmontés de fromage cheddar et graine de tournesol Couscous, canneberge, chou-fleur et légumineuses accompagnées de sa vinaigrette pomme et curry
Roulade de volaille farcie au basilic, chutney d’ananas et émincé de carottes épicées Wrap en 2 couleurs, crevette et goberge avec ses oeufs de lompes Verrine matannaise, coriandre et lime
Bûche façon forêt noire ou Bûche aux fruits des champs et chocolat ruby
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NOS ENGAGEMENTS
BÛCHES
CABARET SÉLECTION
BUFFET CHAUD
BUFFET FROID
Buffet
chaud
Minimum de 10 invités
HORS D’OEUVRE + ENTRÉES + PLAT + ACCOMPAGNEMENTS + DESSERT
29,95$ / INVITÉ
Tous nos buffets sont servis sur des plateaux design, jetables et 100% compostables Peut être servi sur plateaux véritables Des frais additionnels peuvent s’appliquer Menu de saison : disponible du 1er novembre au 20 décembre
Canard fumé farci d’une datte au fromage bleu
Panaché de salades aux noix caramélisées, poire, raisin sec et vinaigrette aux épices d’Orient Salade de légumes rôtis surmontés de fromage cheddar et graine de tournesol
Dinde confite au gras de canard, sauce pomme grenade canneberge et lardons ou
Osso bucco de porc braisé à la milanaise
Écrasé de pomme de terre aux poireaux, fines herbes et tomates séchées ou
Orgetto aux champignons et parmesan
Sauté de légumes du marché
Pain et beurre
Bûche façon forêt noire ou
Bûche aux fruits des champs et chocolat ruby
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NOS ENGAGEMENTS
BÛCHES
CABARET SÉLECTION
BUFFET CHAUD
BUFFET FROID
Cabaret
Sélection
Aucun minimum d’invités Nos cabarets des Fêtes sont servis dans un coffret-repas «spécial temps des Fêtes» et toujours recyclable.
SALADES + PLATS + DESSERT
Menu de saison : disponible du 1er novembre au 20 décembre
24,50$ / INVITÉ
Panaché de salades aux noix caramélisées, poire, raisin sec et vinaigrette aux épices d’Orient Salade de légumes rôtis surmontés de fromage cheddar et graine de tournesol
Roulade de volaille farcie au basilic, chutney d’ananas et émincé de carottes épicées Wrap en 2 couleurs, crevette et goberge avec ses oeufs de lompes Verrine matannaise, coriandre et lime
Bûchette façon forêt noire
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NOS ENGAGEMENTS
BÛCHES
CABARET SÉLECTION
BUFFET CHAUD
BUFFET FROID
Joyeux
desserts !
Bûche 10 personnes / 10 portions Menu de saison : disponible du 1er novembre au 20 décembre Pré-commande : disponible uniquement jusqu’au 13 décembre
BÛCHES DU PÂTISSIER
40,00$ / 10 PORTIONS Bûche aux fruits des champs et chocolat ruby
Bûche façon forêt noire
La promesse de terminer son repas
...de la meilleure des façons !
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NOS ENGAGEMENTS
BÛCHES
CABARET SÉLECTION
BUFFET CHAUD
BUFFET FROID
Nos engagements Pendant le temps des fêtes aussi nous mettons tout en oeuvre pour prendre soin de la Planète. Lorsque vous commandez chez Avec Plaisirs Traiteur, vous contribuez à préserver l’environnement et à réduire notre empreinte écologique. Prendre en compte l’impact de nos activités sur l’environnement et le réduire à son maximum est notre défi. Pour cela, nous sommes en constante réflexion pour trouver des solutions et mettre en place des actions bénéfiques à notre petite échelle : •
Nous privilégions une collaboration avec des fournisseurs locaux qui, eux aussi, ont le soucis de l’environnement et produisent de façon éco-responsable.
•
Nous nous sommes associés à PLANETAIR qui permet la neutralisation des émissions de CO2 de toutes nos livraisons grâce à leur programme crédit-carbone (conservation de la nature Canada, reforestation du Québec, etc.)
•
Le CO2 de chacune de nos livraisons est compensé par des plantations d’arbres en milieu urbain et semi-urbain.
Si vous commandez votre repas en
Buffets
:
Nos plateaux et buffets sont servis sur des plateaux 100% compostables. La formule «plateau véritable» est également disponible sur demande.
Vous commandez votre repas des fêtes en
Cabarets
:
Sachez que l’ emballage carton de nos boites se recycle, et le compartiment transparent intérieur et les couverts sont à mettre au compostage [ou aux déchets].
goût ! L’artisan du
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BUFFET FROID Vous préférez sortir du bureau pour fêter la fin d’année entre collègues? Notre traiteur soeur, Agnus Dei, vous propose des forfaits clé en main pour les Fêtes!
BUFFET CHAUD
Envie de sortie ? Coco & Co, une soirée grandiose
r
Pendant la période des Fêtes, Agnus Dei traiteur et l’HOTEL10 vous proposent une ambiance à la
CABARET SÉLECTION
fois scintillante et chic. Ce forfait clé en main inclut: •
cocktail d’accueil
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menu gastronomique
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décor glamour
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ambiance musicale
À partir de 129$/pers. Disponibilités pour les groupes de plus de 10 personnes
BÛCHES
Informations et réservations : afigaro@hotel10montreal.com
Chez Lëon : l’ambiance chalet
b Cette année encore, La Scena se transforme en immense chalet au coeur du Vieux-Port afin de vous proposer un party des Fêtes chaleureux et gastronomique. •
cocktail d’accueil
•
menu en 4 services
•
décor éclaté
•
ambiance musicale
Plats propices au partage, en repas à l’assiette ou en cocktail dinatoire. À partir de seulement 115$/pers. Disponibilités pour les groupes de plus de 10 personnes Informations et réservations : jf.rene@agnusdei.ca
NOS ENGAGEMENTS
Forfait clé en main incluant :
Pour commander h Par téléphone
h
•
du lundi au vendredi de 7h à 18h
Montréal
514 272 1511
Laval
450 981 1111
Longueuil
450 766 1711
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