Presentación aviFORUM-CARNE: Xavier Asensio

Page 1


Protocolo para el control de la ventilaciรณn Xavier Asensio


Pregunta al ponente a travĂŠs de

aviforum.org


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

El confort depende del equilibrio entre los siguientes parámetros : temperatura, velocidad del aire, humedad, calidad de la cama, aislamiento de paredes y suelo, y emplumamiento de las aves. Es probable que en un futuro próximo la evolución económica conduzca a la eliminación de los malos granjeros. A no ser que la informática, la electrónica y los ordenadores de control ambiental vengan en su socorro. Hay que tener en cuenta el envejecimiento del parque de granjas. Aunque este hecho no lo explica todo, ya que se registran buenos resultados en la granjas viejas. M. LE MÉNEC (1987) Station Exp. d’Aviculture de Ploufragan


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Las aves nos los están diciendo


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

El origen

Túnel velocidad

Conclusiones


Introducción

Presión

Calidad

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Bienestar

Túnel velocidad

Conclusiones

Rendimiento


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Peritonitis (E. Coli) (E. Coli peritonitis syndrome)

W.J.M. Landman


Introducción

Presión

Patología

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Bienestar

Túnel velocidad

Conclusiones

Rendimiento


Introducción

Presión

Estanqueidad

El origen

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Consecuencias Respiratorio (areosaculitis) Digestivo (disbacteriosis) Locomotor (osteomielitis)

Antibióticos


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Patología Bienestar Resultados reproductivos Calidad de pollito Calidad en matadero Uso de antibióticos Rendimiento económico

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Instalaciones de ambiente controlado 1985 - 1990


Introducción

Estanqueidad

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Las naves van cumpliendo años

Conclusiones

Stress térmico

Presión negativa

“Wind chill effect”

Circuito del aire

Iluminación

Velocidad del aire

Bienestar


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Nos hemos reconvertido Termómetro

Termómetro láser

Luxómetro

Anemómetro

Ángulo volteo

Medidor CO2

Velas humo

Tacómetro

Depresiómetro

Tijeras, pinzas, hisopos


Introducción

Presión

Estanqueidad

Presión negativa Estanqueidad Capacidad ventiladores

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Instalaciones de Depresiómetro controlado Anemómetro Termográfica

Circuito de aire Velocidad del aire

Tacómetro


Pregunta al ponente a travĂŠs de

aviforum.org


Introducción

o 1

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Información del fabricante

Características de las trampillas

Características de las turbinas

Presión negativa

Características de estanqueidad

Velocidad del aire

Características de las sondas


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Presión negativa Como se desplaza el aire en una nave

Determina la velocidad de entrada del aire en la nave

Permite mover pequeños caudales de aire de forma uniforme

Permite mezclar de forma uniforme el aire exterior con el interior (calentarlo)


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Tijeras y trozo de tela

Circuito del aire

Túnel velocidad

La puerta

Batería Calibración Precio

Precisión Resolución

Conclusiones


Introducción

Presión

Estanqueidad

Manómetro diferencial

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

460 air meter

Batería Calibración Precio

Batería Calibración Precio

Resolución Aprox. 130 €

Conclusiones

0 – 1000 Pa 1 Pa

Resolución Aprox. 40 €


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

460 air meter Manómetro

Anemómetro Rango

Rango

0 – 1 pulgadas de columna de agua

0 – 4000 fpm

0 – 249 Pa

0 – 20.32 m/s

Resolución

Resolución

De 0 a 22.5 Pa 0.6 Pa

De 0 a 6 m/s 0.10 m/s

De22.5 a 249 Pa 6 Pa

De 6 a 22.32 m/s 0.5 m/s


Introducción

Presión

Pasillo

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Nave

Sensor “on condition”

Túnel velocidad

Conclusiones

Medición


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

22 Pa

Conclusiones


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Medidas correctoras

El tubo está bloqueado o tiene un agujero

La misma presión en el almacén y en la granja

Calibración de la sonda de presión negativa

Conclusiones


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Estanqueidad Garantiza una correcta presión negativa

Permite al aire entrar únicamente a través de las trampillas Circuitos de aire correctos

Confort y sanidad Las aves repartidas de forma uniforme en la nave

El aire se calienta antes de caer sobre la cama Yacijas en buen estado


Introducción

Presión

Estanqueidad

1º comprobar

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Presión negativa Una turbina en funcionamiento

Todo cerrado

1380 mm x 1380 mm


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

67.5 Pa

Conclusiones


Introducción

Presión

Caudal

Estanqueidad

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Medidas correctoras < 37.5 Pa

37.5 – 42 Pa

Velocidad baja del aire que entra a través de las trampillas

+

-

Cama húmeda Condensación Aves agrupadas

Cerramientos !!! Puertas Ventiladores …

42 Pa


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Las pequeñas rajitas Oscurecedores 280 cm2 Puertas 450 cm2 Portalón 750 cm2 Cooling 2400 cm2

Agujero de 0.5 m x 0.75 m


Introducción

Presión

Estanqueidad

Cámara termográfica

1.500 a 20.000 €

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Termográfica para móvil

250 a 400 €


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Problema de estanqueidad

Luis Canela

Entrar a oscuras durante el vacío sanitario !!!

Luis Canela


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Capacidad de los ventiladores Garantiza presión negativa y velocidad del aire a lo largo de la nave

Ventilación de mínimos Los m3/kg/h para extraer humedad, CO2 , NH3 , polvo … son los correctos ?

Evitar stress térmico La velocidad máxima (m/s) del aire es real ?

Incremento en el uso de energética eléctrica


Introducción

Presión

Estanqueidad

1º tener claro

1380 mm

1380 mm

1.5 CV 431 rpm

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Características del ventilador

Conclusiones


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Anemómetro de hélice

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Anemómetro térmico

Aprox. 20 €

Aprox. 500 €

0.3 – 0.4 a 30 m / s 0.1 m / s

0 a 30 m / s 0.01 m / s


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Anemómetro

Todo abierto

Conclusiones


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

m/s

Conclusiones

m/s

1.2

8.8

9.2

1.3

2.5

9.3

9.9

6.2

3.5

5.76 m/s = 20736 m/h 1.38 m x 1.38 m = 1.90 m2 20736 m/h x 1.90 m2 39398 m3/h

Túnel velocidad

7.5

8.8

1.3

2.1

9.1

9.1

5.9

3.1

1.1

El cálculo Teórico 42400 m3/h

5.33 m/s = 19188 m/h 1.38 m x 1.38 m = 1.90 m2 19188 m/h x 1.90 m2 36457 m3/h


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Tacómetro 2.5 a 99.999 rpm

Aprox. 15 €

Aprox. 100 €


Pregunta al ponente a travĂŠs de

aviforum.org


Introducción

Presión

El cálculo

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Lectura real 2589 rpm / 6 = 431.5 rpm

Túnel velocidad

Conclusiones

Teórico 431 rpm


Introducción

Presión

Caudal

Estanqueidad

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Medidas correctoras Cojinetes y motores Cojinetes desgastado s Ruidos y olores

Aspas del ventilador

Sucias Blandas o retorcidas

Correas y poleas Tensión Deteriorada s

Persianas Sucias Facilidad de movimient o


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Circuito del aire Crucial para el manejo de la ventilación mínima

Permite calentar el aire exterior al mezclarse con la bolsa de aire caliente

Permite dirigir correctamente el flujo de aire

Permite distribuir de forma uniforme a lo largo de la nave el flujo de aire


Introducción

Presión

Estanqueidad

1º comprobar

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Presión negativa Estanqueidad

Ideal. Testar si el aire está siendo calentado correctamente cuando la diferencia de temperatura es mayor entre el interior y el exterior

Si. Camas húmedas, condensación o mala distribución de las aves El correcto circuito del aire debe ser testado cada manada


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Las características de las trampillas

+

Difiere según grosor pared (5, 10 o 20 cm)

Pared de 5 cm. 100 % apertura

Des de inicio a 75% de apertura la velocidad es la misma (25% superior)


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Situación inicial 22 Pa

3.9 m/s 5 % apertura Teórico 20 Pa 4.0 m/s Real 22 Pa 3.9 m/s


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

18 m anchura Turbulencia

10 cm entre la vela y la entrada del aire

4 m

Circuito del aire

??? Las pruebas de humo con aves !!!


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

El fabricante nos dice Naves de techo plano

Anchura 18 m 3 – 4 Pa / m

((18/2)*3.5) = 31.5 Pa

Ideal lámina de aire de 5 cm

Conclusiones


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Situación final 4.4 m/s 12 % apertura 30 Pa Teórico 30 Pa 4.8 m/s Real 30 Pa 4.4 m/s


Introducción

Presión

18 m anchura 10 cm entre la vela y la entrada del aire

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

El grosor de la lámina de aire !!!

No hay turbulencia

8-9 m

Circuito del aire


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Medidas correctoras El flujo de aire no llega al centro de la nave Se crean turbulencias

Depresión insuficiente

Lámina de aire muy fina

Depresión insuficiente y lámina de aire muy fina

Barreras físicas


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Velocidad del aire (túnel)

Excesiva velocidad de aire Enfriamiento excesivo

“Wind chill effect”

Velocidad del aire insuficiente Stress térmico

Velocidad del aire insuficiente Stress térmico El crecimiento se degrada


Introducción

Presión

Estanqueidad

1º comprobar

Todas las turbinas funcionando

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Capacidad ventiladores

Ventanas del cooling abiertas


Introducción

Presión

Estanqueidad

Anemómetro térmico

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

460 air meter


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

El cálculo (Capacidad ventilad. / sección)/3600 (560000 m3/h/56 m2)/3600 = 2.77 m/s

Resultado del test

2.33 m/s

El fabricante nos dice Con oscurecedor Cada 10 Pa = pérdida del 15%

2.89 m/s

Conclusiones


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Medidas correctoras

La ventana del túnel no está suficientement e abierta Las persianas no están 100 % abiertas

Las correas , los cojinetes o las poleas pueden estar desgastadas

La presión negativa es correcta ? La presión negativa muy alta reduce el rendimiento de los ventiladores

Hay muchos ventiladores en marcha ? La bomba del panel o de las boquillas funciona demasiado tiempo ?


Introducción

Presión

Caudal

Estanqueidad

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Las naves de pollos hacen muchos kilómetros

10 años

Una turbina da 1.500.000.000 de vueltas

950 días sin aves


Introducción

Presión

Estanqueidad

Caudal

Circuito del aire

Túnel velocidad

Conclusiones

Limpieza

Desinfección

Autocontrol L + D

Revisión grupo electrógeno

Revisión puntos críticos control ambiental

Una rutina más


Pregunta al ponente a travĂŠs de

aviforum.org


Hay diferentes zonas de confort tĂŠrmico

Gracias por vuestra atenciĂłn Ponencia patrocinada por


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.