Alternativas a las recomendaciones actuales, en la nutriciรณn de reproductoras Jon de los Mozos Trouw Nutrition
Temas a tratar ü
Alimentación en recría Primeras semanas ü Dietas diluidas ü Dietas bajas en proteína (aa`s) ü
ü
Alimentación en puesta Diluciones ü Peso objetivo ü ¿Podemos dar mas de una comida al día? ü
Alimentación en recría ü
Primeras semanas 1600
400 350
1200
300
*
800
200 150
*
400 *
100
*
50
0
EMm, kcal/d
Peso pollita, g
250
Periodos ad-libitum largos (>3 semanas) fuerzan a una reducción de consumo para ajuste de pesos. (necesidades de energía de EMm menores)
0 0
1
2
3
4
5
6 7 8 1 semana
9 10 11 12 13 14 15 16 3 semanas
Adaptado de Pishnamazi y col. 2008
Alimentación en recría ü
Primeras semanas
100
20
80
*
*
15
10 40
CV, %
Consumo, g/d
60
Periodos ad-libitum largos (>3 semanas), empeoran la uniformidad de pesos al final de la recría.
5
20 0
0 1
2
3
4
5
6 7 8 1 semana
9 10 11 12 13 14 15 16 3 semanas
Adaptado de Pishnamazi y col. 2008
Alimentación en recría Dietas diluidas; Reducir el nivel de nutrientes nutricional)
Dieta EMAn, kcal/kg
Control
Diluida 25%OH
160
2865
2200
120
PB, %
15.0
11.4
Lys., %
0.74
0.56
Met., %
0.34
0.27
1.0
0.75
Ca., % PNP.,%
0.45
0.34
(MP sin valor
140 Consumo diario, g/d
ü
100 80 60 40 20
Control
0 3
4
5
6
7
8
Diluido 25%OH
9 10 11 12 13 Semana de vida
14 15 16
17 18 19
Adaptado de Zuhidof y col. 2015
Alimentación en recría Dietas diluidas; Reducir el nivel de nutrientes (MP sin valor nutricional) EM/ganancia, kcal/g
PB/ganancia, g/g
16,0 14,0
a b
12,0
c
Kcal/g
10,0 8,0 6,0 4,0
1,6
b
c
a
14
1,2
12
1
10
0,6 0,4
2,0
0,2
0,0
0 Control
ü
Diluido 25%OH
Skip-a-day
18
1,4
0,8
CV Peso
16
g/g
ü
a
ab
b
8 6 4 2 0 Control 7 sem.
Diluido 25%OH 11 sem
15 sem.
Skip-a-day 19 sem.
Dietas diluidas con fibra insoluble mejora la utilización de los nutrientes sin empeorar la uniformidad Adaptado de Zuhidof y col. 2015
Alimentación en recría ü
Dietas diluidas; Reducir el nivel de nutrientes (formulación)
Fase Dieta
3 -7 sem.
8 -16 sem.
> 17 sem.
Control
Diluida
Control
Diluida
Control
Diluida
2700
2295
2550
2170
2650
2253
PB, %
17.0
14.5
15.0
12.8
15.0
12.8
dig Lys, %
0.75
0.64
0.55
0.47
0.55
0.47
dig Met, %
0.36
0.31
0.23
0.20
0.23
0.20
6.6
10.8
7.0
9.6
7.1
10.1
Calcio, %
0.90
0.77
0.80
0.77
0.80
0.77
dig P., %
0.34
0.29
0.38
0.31
0.32
0.27
AMEn Kcal/kg
FB, %
Dietas formuladas con un 15% menos nutrientes Adaptado de de los Mozos y col. 2017
Alimentación en recría Dietas diluidas; Reducir el nivel de nutrientes (formulación)
Pienso consumido en 2 min, g
35
1,8
a
30 25
b
20
bc c
15 10 5 0 Restricted (81 d) ControlDiet Control
Ad-libitum (87 d) Diluida Diluted Diet
Consumo de energía, MJ/Kg^0.75
ü
1,6 1,4
a b
1,2
c
1,0
d
0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 24h ControlDiet Control
48h Diluida Diluted Diet
Dietas formuladas con un perfil nutricional menor (15%) pueden reducir la motivación al consumo (“sensación de hambre”) Adaptado de de los Mozos y col. 2017
Alimentación en recría ü
Dietas bajas en proteina
Fase
3 - 6 sem.
7 - 15 sem.
16 - 21 sem.
STD
BAJA
STD
BAJA
STD
BAJA
2800
2800
2600
2600
2700
2700
PB, %
16.7
13.8
14.2
11.3
15.1
12.6
Lys dig., %
0.72
0.60
0.54
0.45
0.56
0.47
M+C dig., %
0.57
0.48
0.45
0.38
0.50
0.44
Thr dig. %
0.52
0.44
0.40
0.33
0.42
0.34
Trp dig., %
0.15
0.12
0.12
0.10
0.15
0.12
Kcal/g Lys dig.
390
464
485
578
483
573
Proteína EMAn, kcal/kg
Adaptado de Van Emous y col. 2015
Alimentación en recría ü
Dietas bajas en proteina
Composición corporal a 22 sem. 20,5
1,6
a a
20,0 19,5
1,2
19,0
1,0
18,5 18,0
1,4
0,8
b b
17,5
0,6
17,0
0,4
16,5
0,2
16,0
0,0 STD-PB Pechuga, %
BAJA-PB Grasa Abdominal, %
Mayor consumo de pienso y energía que origina una mayor reserva de grasa corporal con dietas bajas en proteína Adaptado de Van Emous y col. 2015
Alimentación en recría •
Dietas de pre-inicio, ad-libitum, durante 2 semanas de vida
•
Dietas niveles de nutrientes más bajos (diluidas o formuladas) •
Aumentan el tiempo de consumo •
•
Mejor usar materias primas ricas en fibras insolubles •
•
Pueden mejorar la sensación de saciedad (estrés crónico)
Pueden mejorar el uso de los nutrientes
Dietas bajas en Proteína •
Reducir niveles de proteína y aa’s: Kcal/g Lys dig. = 570 (>7 sem. de vida)
Temas a tratar ü
Alimentación en recría Primeras semanas ü Dietas diluidas ü Dietas bajas en proteína (aa`s) ü
ü
Alimentación en puesta Diluciones ü Peso objetivo ü ¿Podemos dar mas de una comida al día? ü
AlimentaciĂłn en puesta Ăź
Dietas diluidas Tiempo comiendo, min
Comportamiento, % 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
250 a b
a
200
b
150
a b
100 a
b
50 0
Control Bebiendo
Diluida (15%) Comiendo
Picaje
Control Control
Diluida (15%) Diluida (15%)
Pollitos nacidos /Rep. alojada (50s) 140 120 100 80 60 40 20 0
108,8
108,3
Control
Diluida (15%)
Control
Diluida (15%)
Trouw Nutrition R&D
Alimentación en puesta ü
Peso objetivo Peso de Reproductora, g
5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0
Consumo, g/d 4472a
3889b
2513a
2185b
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 2628 30 32 34 36 3840 42 44 464850 STD
HIGH
220 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 STD
HIGH
Trouw Nutrition R&D
Alimentación en puesta ü
Peso objetivo Puesta, %
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
Pollitos nacidos /Rep. alojada (50s)
*
*
*
140 120
*
105,8b
111,3a
STD
HIGH
100 80
*
*
60 40
*
20 0
23
25
27
29
31
33
35
STD
37
39
HIGH
41
43
45
47
49
STD
HIGH Trouw Nutrition R&D
Alimentación en puesta ü
Peso objetivo Mortalidad de la descendencia, %
10,000 a
8,000
b
6,000 4,000 2,000
a
a
b
b
0,000 0-9 días
9-22 días STD
22-37 días
Global
High
Trouw Nutrition R&D
Alimentación en puesta ü
¿Podemos dar de comer mas de una comida al día? Cita
Consumo diario
1:1 (skip-a-day)
1750 g (21 w)
1630 g (93.0%)
de Beer & Coon, 2007
2156 g
2016* g (93.5%)
Bennett & Leeson, 1989
1921 g
1830* g (95.3%)
1750 g (21 w)
1621* g (92.7%)
1646 g
1546* g (93.9%)
1958 g (22 w)
1762* g (90.0%)
Morrissey et al, 2014
Katanbaf et al, 1989 Leeson & Summers, 1985 Powell & Gehle, 1976 ü
Reducir el periodo de ayuno mejora la eficiencia de utilización de los nutrients (entre un 5-10% al pasar de SAD a consumo diario). Adaptado de CAROLINE LINDHOLM
Alimentación en puesta ü
¿Podemos dar de comer mas de una comida al día?
TTO (1x): única comida a las 06:30 am TTO (2x) dos comidas 60% de su consumo a las 06:30 y el otro 40% a las 15:00
Dar dos comidas resultó en: Mayor numero de huevos por reproductora presente Mayor mortalidad Igual numero de huevos por gallinas alojada
SPRADLEY ET AL. 2008 (Poultry Science 87:561–568)
Alimentación en puesta ü
¿Podemos dar de comer más de una comida al día?
TTO (1x): única comida a las 06:30 am TTO (2x) dos comidas 60% de su consumo a las 06:30 y el otro 40% a las 15:00
SPRADLEY ET AL. 2008 (Poultry Science 87:561–568)
Alimentación en puesta ü
¿Podemos dar de comer más de una comida al día?
TTO (1x): única comida a las 06:15 am TTO (2x) dos comidas, a las 06:15 y a las 12:15
Reproductoras alimentadas una vez al día presentaron signos más evidentes de lipogénesis comparado con los tratamientos que comieron más de una comida niveles más altos de glucosa, cholesterol y T3 en sangre)
TTO (3x) tres comidas, a las 06:15, a las 12:15 y a las 18:15
Moradi et al. 2013 (Poultry Science 92 :1227–1237)
Alimentación en puesta ü
Diluciones ü
ü
Peso objetivo ü
ü
Pueden ayudar a reducir determinados comportamientos negativos aumentando el tiempo de consumo. Reproductoras con mayor peso producen un mayor numero de huevos y pollitos nacidos. Además esos pollitos tienden a tener menos mortalidad en su engorde.
¿Podemos dar mas de una comida al día? ü
Es posible usar distintos regímenes alimenticios en puesta, dando lugar a posibles mejoras productivas, ¿Aplicación industrial?
Gracias Jon de los Mozos Jefe de producto de avicultura Trouw Nutrition EspaĂąa j.delosmozos@trouwnutrition.com