11:30 h
JANNE VAN ROOIJ
Emplume:
control y valoración práctica durante el periodo
Gerente de calidad en Broederij ter Heerdt BV Como consecuencia de la importancia que tiene el emplume en las gallinas ponedoras para conseguir buenos parámetros de producción y de bienestar animal.se analiza su valoración práctica y su control.
de cría y producción
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PUNTOS A TENER EN CUENTA Como consecuencia de la importancia que tiene el emplume en las gallinas ponedoras para conseguir buenos parámetros de producción y de bienestar animal debemos analizar su valoración práctica y su control.
OBSERVANDO A LAS AVES La prohibición de la producción de huevos en jaula en 2012 condujo a un nuevo sistema de
Las plumas son uno de los indicadores más importantes de la salud de las aves. La ausencia de plumas en la cama podría ser indicativo de un fenómeno de ingesta de plumas, a menudo asociado con problemas digestivos.
manejo de gallinas ponedoras en los Países Bajos. Desde el paso del sistema de producción en jaula al sistema alternativo, lo más importante a este nivel es observar a las aves y su entorno. Con la introducción de aves sin la realización del corte de picos en 2014, la observación
En el caso de la ingestión de plumas, deberán realizarse cambios en el alimento o los aditivos para mejorar la salud digestiva y el intercambio de nutrientes hacia los vasos sanguíneos.
de las aves se ha convertido en algo aún más importante. Esto parece muy fácil, pero...¿Cómo deberíamos interpretar los signos y señales de nuestras aves? ¿Qué deberíamos mirar?
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Emplume: control y valoración práctica durante el periodo de cría y producción
Las plumas son uno de los
El picaje de plumas puede provocar
indicadores más importantes de
serios daños a las plumas. A
la salud de las aves. La ausencia
menudo comienza con daños en
de plumas en la cama podría ser
la base de la cola. Estos pequeños
indicativo de un fenómeno de
daños se pueden convertir en
ingesta de plumas, a menudo
un picaje de plumas severos,
asociado con problemas digestivos.
apareciendo zonas desprovistas de plumas o lesiones en la piel. Debido
Al igual que los perros que
a la prohibición de la producción
ingieren hierba cuando tienen
en jaula, este comportamiento de
problemas gástricos, las aves
picaje de plumas puede propagarse
pueden ingerir las fibras de las
rápidamente por la nave, siendo
plumas para lidiar con el malestar
muy importante detectarlo a
digestivo. Encontrar plumas en
tiempo, antes de que comience a
aparato digestivo de aves es
extenderse.
una clara señal de que las están Las bandas de estrés son otra
ingiriendo desde la cama.
causa de daño en las plumas. El examen postmórtem es una
Las bandas de estrés son franjas
herramienta útil para identificar
translúcidas, de 1 mm o menos,
estas plumas en el aparato
que aparecen en las plumas. La
digestivo y debería hacerse de
observación al microscopio de
forma regular. En el caso de la
estas bandas de estrés muestra
ingestión de plumas, deberán realizarse cambios en el alimento o los aditivos para mejorar la
cómo las barbas individuales son más finas y se doblan debido a un defecto estructural de la pluma. El
salud digestiva y el intercambio
daño estructural originado por las
de nutrientes hacia los vasos
bandas de estrés, a menudo, da
sanguíneos.
lugar a plumas frágiles que tienden
La cobertura de plumas también es
a partirse a nivel del raquis.
un buen indicador de la salud de las
Es necesario seguir investigando
aves. Un plumaje saludable consta
para poder saber cómo “leer” las
de plumas intactas y brillantes. Las
plumas de las aves. Lo que está
plumas pueden dañarse debido
claro es que pueden proporcionar
a diferentes causas tales como el
información útil para mejorar el
sistema de alojamiento, picaje de
manejo en nuestras instalaciones y,
plumas, malnutrición o situaciones
por tanto, la salud de nuestras aves.
de estrés. Es fácil identificar una pluma dañada o malformada, pero es muy difícil identificar el origen de la pluma dañada.
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Emplume: control y valoración práctica durante el periodo de cría y producción