aviFORUM-PUESTA 2018: Janne Van Rooij

11:30 h

JANNE VAN ROOIJ

Emplume:

control y valoración práctica durante el periodo

Gerente de calidad en Broederij ter Heerdt BV Como consecuencia de la importancia que tiene el emplume en las gallinas ponedoras para conseguir buenos parámetros de producción y de bienestar animal.se analiza su valoración práctica y su control.

de cría y producción

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PUNTOS A TENER EN CUENTA Como consecuencia de la importancia que tiene el emplume en las gallinas ponedoras para conseguir buenos parámetros de producción y de bienestar animal debemos analizar su valoración práctica y su control.

OBSERVANDO A LAS AVES La prohibición de la producción de huevos en jaula en 2012 condujo a un nuevo sistema de

Las plumas son uno de los indicadores más importantes de la salud de las aves. La ausencia de plumas en la cama podría ser indicativo de un fenómeno de ingesta de plumas, a menudo asociado con problemas digestivos.

manejo de gallinas ponedoras en los Países Bajos. Desde el paso del sistema de producción en jaula al sistema alternativo, lo más importante a este nivel es observar a las aves y su entorno.

Con la introducción de aves sin la realización del corte de picos en 2014, la observación

En el caso de la ingestión de plumas, deberán realizarse cambios en el alimento o los aditivos para mejorar la salud digestiva y el intercambio de nutrientes hacia los vasos sanguíneos.

de las aves se ha convertido en algo aún más importante. Esto parece muy fácil, pero...¿Cómo deberíamos interpretar los signos y señales de nuestras aves? ¿Qué deberíamos mirar?

Consulta los proceedings y toda la documentación del congreso en:

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Emplume: control y valoración práctica durante el periodo de cría y producción

Las plumas son uno de los

El picaje de plumas puede provocar

indicadores más importantes de

serios daños a las plumas. A

la salud de las aves. La ausencia

menudo comienza con daños en

de plumas en la cama podría ser

la base de la cola. Estos pequeños

indicativo de un fenómeno de

daños se pueden convertir en

ingesta de plumas, a menudo

un picaje de plumas severos,

asociado con problemas digestivos.

apareciendo zonas desprovistas de plumas o lesiones en la piel. Debido

Al igual que los perros que

a la prohibición de la producción

ingieren hierba cuando tienen

en jaula, este comportamiento de

problemas gástricos, las aves

picaje de plumas puede propagarse

pueden ingerir las fibras de las

rápidamente por la nave, siendo

plumas para lidiar con el malestar

muy importante detectarlo a

digestivo. Encontrar plumas en

tiempo, antes de que comience a

aparato digestivo de aves es

extenderse.

una clara señal de que las están Las bandas de estrés son otra

ingiriendo desde la cama.

causa de daño en las plumas.

El examen postmórtem es una

Las bandas de estrés son franjas

herramienta útil para identificar

translúcidas, de 1 mm o menos,

estas plumas en el aparato

que aparecen en las plumas. La

digestivo y debería hacerse de

observación al microscopio de

forma regular. En el caso de la

estas bandas de estrés muestra

ingestión de plumas, deberán realizarse cambios en el alimento o los aditivos para mejorar la

cómo las barbas individuales son más finas y se doblan debido a un defecto estructural de la pluma. El

salud digestiva y el intercambio

daño estructural originado por las

de nutrientes hacia los vasos

bandas de estrés, a menudo, da

sanguíneos.

lugar a plumas frágiles que tienden

La cobertura de plumas también es

a partirse a nivel del raquis.

un buen indicador de la salud de las

Es necesario seguir investigando

aves. Un plumaje saludable consta

para poder saber cómo “leer” las

de plumas intactas y brillantes. Las

plumas de las aves. Lo que está

plumas pueden dañarse debido

claro es que pueden proporcionar

a diferentes causas tales como el

información útil para mejorar el

sistema de alojamiento, picaje de

manejo en nuestras instalaciones y,

plumas, malnutrición o situaciones

por tanto, la salud de nuestras aves.

de estrés.

Es fácil identificar una pluma dañada o malformada, pero es muy difícil identificar el origen de la pluma dañada.

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Emplume: control y valoración práctica durante el periodo de cría y producción