aviFORUM-PUESTA- Memoria Clara Fornalés

Jueves 28 de noviembre

Jueves

28 de

12:30

noviembre

2019

Patologías

recurrentes en

avicultura alternativa

CLARA FORNALÉS PALLÀS Veterinaria DE LA ADSG AVICULTORES DE LA MANCHA

12:30

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REPLICACIÓN

PARA UNA PROTECCIÓN EFICAZ

La aplicación de las vacunas Huveguard® se caracteriza por una elevada y muy temprana cepas vacunales, en combinación con un nivel bajo de lesiones.

Ello estimulará una rápida y sólida inmunidad, asegurando una elevada protección ante todas las especies causantes de coccidiosis

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PUNTOS A TENER EN CUENTA

Unas de las patologías más frecuentes y que producen más pérdidas económicas en sistemas alternativos son la Coccidiosis, la Enteritis y el Ácaro Rojo.

La coccidiosis es una de las patologías con una incidencia más alta en sistemas alternativos, ya que produce grandes pérdidas económicas.

Consulta los proceedings y toda la documentación del congreso en:

aviforum.org

Hay ya estudios que demuestran, que una disminución de la proteína en dieta conforme avanza la edad de las gallinas, es perjudicial para la salud intestinal.

Se tienen que diferenciar dos actuaciones frente a ácaro rojo, en vacío sanitario y en presencia de animales.

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En sistemas alternativos las

Actualmente, las nuevas

heces, que es el principal factor

tendencias en la avicultura de

para que pueda replicarse el

puesta se dirigen al cambio de

parásito.

gallinas tienen mucha más posibilidades de padecer la enfermedad, debido a que están en constante contacto con las

los sistemas clásicos productivos, frente a los sistemas alternativos

Hay diferentes métodos de

y a la producción libre de

actuación frente a la coccidiosis:

antibióticos. Implica este cambio, un gran reto al sector, que tiene que producir animales con más riesgos patológicos junto a un cambio de los tratamientos convencionales frente a estas patologías.

Vacunación. Es importante no descuidar la aplicación de la vacuna y el posible seguimiento de la replicación del parásito mediante toma de muestras.

Fortalecer la bioseguridad.

Unas de las patologías más frecuentes y que producen más pérdidas económicas en sistemas alternativos son la Coccidiosis, la Enteritis y el Ácaro Rojo.

Para eso es necesario implementar en vacío sanitario desinfectantes específicos contra ooquistes (cresoles, derivados fenólicos o en base a amoníaco), ya que los desinfectantes habituales no sirven para este tipo de parasitosis.

COCCIDIOSIS

La enfermedad está muy

La coccidiosis es una de las

relacionada con la integridad

patologías con una incidencia más

intestinal de nuestros animales,

alta en sistemas alternativos, ya

para ello existe el uso de

que produce grandes pérdidas

productos naturales en base

económicas (mayor gasto

a orégano y ácidos orgánicos.

farmacológico, disminución del

Estos aspectos son básicos

índice de crecimiento, aumento

para prevenir la enfermedad

del índice de conversión y de

y reforzar las defensas del

la mortalidad). Las especies

aparato intestinal frente al

de Eimeria que nos estamos

parásito.

encontrando en campo son: Tenella, Necatrix, Máxima y Acervulina.

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PATOLOGÍAS RECURRENTES EN AVICULTURA ALTERNATIVA

Patologías recurrentes en avicultura alternativa

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ENTERITIS

Además, nos estamos

Necesitamos en la alimentación

encontrando en muchas

cubrir sus necesidades, añadiendo

La enteritis se relaciona, en muchos

explotaciones cambios

en el pienso una aportación

casos, a una mala salud intestinal.

repentinos en la alimentación

adecuada de enzimas, minerales

Podemos diferenciar dos tipos de

que van desde tipología de

y vitaminas y manteniendo

enteritis en gallinas:

piensos distintos, cambios de

un equilibrio adecuado de los

piensos demasiado frecuentes,

aminoácidos en pienso. Hay ya

cambios de presentaciones del

estudios que demuestran que

producto final…

una disminución de la proteína

La enteritis necrótica, producida por Clostridium perfringens, asociada a problemas de coccidiosis.

en dieta conforme la edad de La genética ha evolucionado

las gallinas avanza es perjudicial

creando animales con mayor

para la salud intestinal. Se ha

productividad que tienen

demostrado, también, que ácidos

requerimientos alimenticios

este tipo de enteritis es cada

grasos de cadena media tienen

más exigentes. Cada vez más,

vez más frecuente en las

un efecto preventivo frente a las

nos encontramos con lotes en

granjas, sobretodo en sistemas

enteritis.

los que se aprecia un cierto

alternativos. Creemos que es

engrosamiento de la pared

debido, a que las aves están en

intestinal, junto con heces

contacto con muchos factores

acuosas y hemorrágicas leves

externos alimenticios que no

que provocan una merma en la

podemos controlar.

producción.

El segundo tipo de enteritis, son las enteritis inespecíficas,

Finalmente, es importante la utilización de prebióticos, probióticos y aceites esenciales de manera continuada.

ÁCARO ROJO Una de las causas de pérdidas económicas y de transmisión de patógenos en avicultura de puesta es la presencia de ácaro rojo. Debido a que los sistemas alternativos son relativamente nuevos en nuestro país, las granjas aun no están encontrando problemas excesivamente graves sobre ácaro, pero ya empezamos a encontrar los primeros casos.

El principal problema nos lo encontramos en las instalaciones de aviarios.

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En presencia de animales,

dificultan el tratamiento frente

debemos actuar de

al Dermanyssus gallinae, ya

forma sistemática,

que tiene una gran cantidad

independientemente de la

de espacios inaccesibles. Este

infestación que estemos

tipo de aviario nos obliga a

sufriendo para controlarla y

hacer controles mediante

reducirla al máximo con los

trampeos para saber el grado

productos que actualmente

de infestación que estamos

están autorizados.

sufriendo y poder actuar

Los distintos tratamientos que

adecuadamente en cada

disponemos en el mercado actual

momento.

se pueden clasificar en dos

Se tienen que diferenciar dos

grupos, por vía oral o de contacto

actuaciones frente a ácaro rojo,

(líquidos o sólidos). Aunque

en vacío sanitario y en presencia

se tienen que dar tratamientos

de animales.

sistemáticos, nuestra elección del producto dependerá, del nivel de

El vacío sanitario, se centra en

infestación sin olvidar la rotación

un buen protocolo de LDD, que

de los tratamientos, para tener

nos permita poner productos

una mayor eficacia.

con distintas características y compuestos altamente eficaces frente al Dermanyssus gallinae. Se trata de productos que no se pueden usar en presencia de animales y que nos ayudaran a retrasar la infestación en la puesta.

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Este tipo de instalaciones nos

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