InStore magazin Hrvatska_66 by InStore magazin Croatia

HRVATSKA | srpanj, 2018. | br. 66 | godina VII | www.instore.hr

B 2 B

Č A S O P I S

Z A

T R G OV I N U

TEMA BROJA: KAKO DISKONTERI MIJENJAJU PREHRAMBENU INDUSTRIJU INTERVJU

Analiza

Deloitte: Pregled najbrže rastućih trgovaca na svijetu ï 38

Trendovi

Arbona: FMCG tržište: 6 razloga zašto reći DA online marketingu ï 48 Mladen Andrić,

direktor za BiH i Hrvatsku, Perutnina Ptuj

INTERVJU

INFOCUS ZAČINI HRANA ZA KUĆNE LJUBIMCE

VKK ORALNA HIGIJENA

Ana FostačKrilčić,

prokuristica, voditeljica Ljudskih resursa i Prodajne regije u dm-u

SAVE THE DATE

25. listopada 2018.

FMCG

SUMMIT ZAGREB

ISSN 1848-3577

ZAGREB ï LJUBLJANA ï SARAJEVO ï BEOGRAD ï SKOPJE

br. 66, 2018. www.instore.hr

GOST UVODNIČAR

Osvježite asortiman za kućne ljubimce na vašim policama

Da citiram prijateljičinu dvojbu: Kako se riješiti starog bumeranga kada nabavite novi? U području ponude i opskrbe krajnjih potrošača, stari buIvan Matković, merang bila bi postojeća ponuda na policama suvlasnik i direktor, trgovina široke potrošnje, rekao bih, zalutala iz Masuko promet d.o.o. svijeta hiperprodukcije u današnji svijet držanja kućnih ljubimaca bližima nego ikada statusu člana obitelji (ne zanemarimo pojavu groblja i pogreba za kućne ljubimce kao pokazatelja trenda). Osim svijetlih primjera promjene koncepata odjela za kućne Postoje proizvodi za koje trgovci ljubimce (najčešće ponekad olako kažu: to rijetko tko traži, u velikim trgovačkim lancima koji a pri tome zanemaruju da se proizvod time iskoračuju u ipak ponekad traži, i kad se traži, nije područje doživljaja kupnje njihovih ga dovoljno naručiti i čekati, nego je kupaca), postojepotreban odmah. I šteta je da trgovci ći status držanja kućnih odbace mogućnost takav proizvod imati kategorije ljubimaca u trgospreman na polici, ili barem na zalihi. vinama široke potrošnje je zanemaren i podcjenjuje osviještenost vlasnika kućnih ljubimaca o željenoj kvaliteti hrane i opreme za njihove ljubimce.

RIJEČ UREDNICE

InStore magazin

Na trend povećanja te osviještenosti, osim kod mlađih generacija koje o tome razmjenjuju informacije modernim medijima, dokazano je moguće utjecati vlastitim trudom u odabiru asortimana svoje trgovine, posebno u manjim sredinama, gdje je mjesna trgovina mjesto susreta. U Hrvatskoj ima dosta iznenađujućih (iznenađenje je samo u pokušaju vlasnika da promijene ustaljene navike odabira asortimana), a izuzetno pozitivnih primjera obogaćivanja ponude proizvoda za kućne ljubimce gdje se potrošačima ponude osnovni kvalitetni proizvodi kao, primjerice, kvalitetan šampon, kvalitetnija hrana, poslastica ili osnovni dodatak prehrani za poboljšanje probave, mlijeko za mačiće i štence i sl. Postoje proizvodi za koje trgovci ponekad olako kažu: to rijetko tko traži, a pri tome zanemaruju da se proizvod ipak ponekad traži, i kad se traži, nije ga dovoljno naručiti i čekati, nego je potreban odmah. I šteta je da trgovci odbace mogućnost takav proizvod imati spreman na polici, ili barem na zalihi. U današnje vrijeme, kako god to avanturistički zvučalo, ohrabrili bismo maloprodajne trgovce da ulože u neki novi bumerang. To je jedna od rijetkih stvari u kojima mogu iznenaditi i svoje potrošače i svoje jače konkurente.

Povećana potrošnja – vatra i na policama trgovačkih lanaca! Svi ovih dana govore o nogometu i našim Vatrenima, nogometno se ludilo zavuklo u naša srca i pozitivno utjecalo na sve segmente naših života, a posebice na poslovanja u FMCG sektoru i hrvatsko gospodarstvo. Svakako treba spomenuti i naše ugostitelje kojima ovo prvenstvo uvelike povećava broj transakcija, a produžeci, jedanaesterci i konačne pobjede nose promet do jutarnjih sati.

JELENA DOMOVIĆ

Ponosni smo na naše Vatrene, ali i na naše društveno odgovorne trgovačke lance koji su omogućili svojim zaposlenicima gledanje utakmica. Radno vrijeme trgovačkih lanaca na dane utakmica bilo je skraćeno, što nije bio razlog da se trgovačke police ne isprazne, od navijačkih rekvizita, hrane i pića do tehnike, a prosječna mjesečna potrošnja poveća.

Srebro je naše, na postolju smo! Nismo osvojili zlato na Svjetskom prvenstvu, no, kako prenose svjetski mediji, osvojili smo srca cijeloga svijeta. Zaista, mala smo zemlja, ali stvorena za velike stvari. U duhu Svjetskog prvenstva i mi ćemo imati na pozornici domaćeg čovjeka koji je predsjednik Uprave petog najvećeg ruskog trgovačkog lanca. Vjerujem da svi željno očekujete čuti njegovu priču, kao i priče svih ostalih govornika, stoga bih vam sugerirala da već danas u svojim poslovnim kalendarima označite 25. 10. 2018. kako biste mogli biti dio našeg 4. FMCG Summita. Do našeg sljedećeg broja – želimo vam lijepe ljetne praznike!

br. 66, 2018. www.instore.hr

sadržaj 10 Novi objekti 12 Vijesti 30 Intervju

42 InFocus: Začini 48 Trendovi

Arbona: FMCG tržište: 6 razloga zašto reći DA online marketingu

Mladen Andrić, direktor za BiH i Hrvatsku, Perutnina Ptuj

52 INFOCUS

Hrana za kućne ljubimce

34 TEMA BROJA

56 Intervju

Kako diskonteri mijenjaju prehrambenu industriju

Ana Fostač-Krilčić, prokuristica, voditeljica Ljudskih resursa i Prodajne regije u dm-u

38 Analiza

58 VKK ORALNA HIGIJENA

Deloitte: Pregled najbrže rastućih trgovaca na svijetu

IZDAVAČ:

Miremaks d.o.o. Hvarska ulica 7, 10 000 Zagreb, Hrvatska Tel: +385 1 662 62 01 Fax: +385 1 662 62 01 E-mail: urednistvo@b2bmedia.org Web: www.instore.hr

UREDNICA: Jelena Domović (E: jelena@b2bmedia.org; T: +385 (0)1 66 26 201) PRODAJA: Aljoša Parotat (E: aljosa@b2bmedia.org; T: +385 (0)91 47 77 210), Boris Štenbal (E: boris@b2bmedia.org; T: +385 (0)91 23 45 803) REDAKCIJA: Barbara Božić, Marinela Stjelja, Marko Hrastar (Ljubljana), Igor Đurović (Ljubljana), Edina Mizić (Sarajevo), Ana Filipović (Beograd), Milica Milutinović (Beograd), Vojislava Pešić (Beograd), Alma Rostoder (Skopje), Danče Draginova (Skopje) UREDNICA DIGITALNOG IZDANJA: Marinela Stjelja LEKTORICA: Mirela Žužul-Kušpilić VODITELJICA LOGISTIKE I DISTRIBUCIJE: Antonia Bošnjak FOTOGRAF: Rene Karaman KOORDINATOR SVIH IZDANJA: Maksim Đurović GRAFIČKI PRIJELOM I DIZAJN: InB2B Studio, Slovenija TISKARA: VJESNIK d.d., Slavonska avenija 4, 10000 Zagreb

InStore je jedini regionalni b2b magazin za FMCG sektor. Besplatno se distribuira ciljnoj skupini: trgovcima, proizvođačima, distributerima i pratećoj industriji. Izdavač zadržava pravo da odredi ciljnu grupu. InStore magazin se ne distribuira osobama mlađim od 18 godina. Za članke, fotografije i oblikovanje, magazin zadržava sva prava. srpanj, 2018.

Najavljujemo u InStore magazinu!

VODIČ KROZ HRVATSKU MALOPRODAJU

Postanite i Vi dio naše analize! Photos courtesy M Magazine, The Star Press

4. SUMMIT

FMCG

ZAGREB

25. LISTOPADA 2018. PLAZA EVENT CENTAR

PROGRAM INSPIRACIJA

Preko trnja do zvijezda. Kako to rade najbolji? Želja, ako je dovoljno jaka, često realizira cilj. • Marko Pipunić, predsjednik Uprave, Žito d. o. o. • Miodrag Borojević, predsjednik Uprave, O’KEY

RAZVOJ TRGOVINE U SREDIŠNJOJ EUROPI

Lokalno vs. globalno. Kakvo je trenutno stanje i u kojem smjeru se razvija trgovina? • Sebastian Rennack, senior analyst, LZ Retailytics (Lebensmittel Zeitung)

• Špica sustavi: Studija slučaja

O A K I C TRGOV I R E N T R PA O M I Z O V IZ ! O K S T HRVA

POGLED CEO-a

Game changer, identifikacija novih prilika za rast i profit. • Mirko Mrakužić, direktor, dm Hrvatska

Jelena Domović, urednica E: jelena@b2bmedia.org T: +385 (0)1 66 26 201 M: +385 (0)95 55 12 134

www.fmcg-summit.hr

PREDSTAVLJAMO TEME I GOVORNIKE Preko trnja do zvijezda. Kako to rade najbolji? Marko Pipunić, predsjednik Uprave, Žito d. o. o. Misija Žita je dati Slavoniji dodatnu vrijednost da se može mnogo bolje i kvalitetnije živjeti. U Slavoniji, kako kaže, nemaju što raditi osim proizvoditi hranu. Tradicija je emocija, a business su nove tehnologije i proizvod koji netko konzumira. Ne možeš pobijediti ako se ne želiš nadmetati! Marko kaže da ne stvara za sebe, nego kad se okrene, želi vidjeti da je nešto napravio i za sobom ostavio.

Kako identificirati prilike za rast i profit? Mirko Mrakužić, direktor, dm Hrvatska dm svoje poslovanje temelji na principima društvene odgovornosti, posebno u odnosu s djelatnicima, partnerima i kupcima. Tvrtku koja više od dva desetljeća drži vodeću poziciju na tržištu drogerijskih proizvoda i koja je u prošloj poslovnoj godini ostvarila više od 2,1 milijardi kuna prometa, od njenog osnutka vodi Mirko Mrakužić. Što prvi čovjek dm-a, tvrtke koja je devet godina zaredom osvojila titulu najpoželjnijeg poslodavca, misli o stanju i prilikama u Hrvatskoj?

Rusija – kako s domaćim proizvodima na police najvećih ruskih lanaca? Miodrag Borojević, predsjednik Uprave, O’Key, Moskva, Rusija Miodrag Borojević 1. svibnja 2017. preuzeo je funkciju predsjednika Uprave trgovačkog lanca koji zapošljava 30.000 ljudi. Na FMCG Summitu dat će svoj pogled na trenutno stanje, budućnost i mogućnosti izvoza iz Hrvatske, a govorit će i o svojim osobnim uspješnim potezima u transformaciji lanca, položaju svoje kompanije i trgovine, općenito, u najvećoj državi na svijetu.

Strani trgovci i private label: prilika za domaće proizvođače Roberto Mancuso, generalni direktor, METRO Cash&Carry Srbija&Hrvatska Vrijednosni i količinski udio privatnih robnih marki u zapadnoj i istočnoj Europi neprestano raste. Pitanje koje se postavlja domaćim proizvođačima jest: Jesu li u mogućnosti, osim vlastitih robnih marki, proizvesti količine koje zadovoljavaju svjetske maloprodajne lance. Mogu li domaći proizvođači naći mjesto na policama veleprodajnog lidera Metroa Cash&Carry, koji posjećuje više od 25 milijuna potrošača?

Razvoj trgovine u centralnoj i zapadnoj Europi - trendovi i iskustva Sebastian Rennack, senior analyst, LZ Retailytics (Lebensmittel Zeitung), Njemačka LZ Retailytics međunarodna je analitička platforma, koja je svjetlost dana ugledala prije godinu dana. Pokretač je magazin Lebensmittel Zeitung (DFV Media Group) koji je jedan od najvećih i najutjecajnijih njemačkih trgovačkih magazina još od 1948. godine. Devet uglednih analitičara kontinuirano prati i analizira razvoj poslovanja više od 1000 trgovaca u 40 europskih država.

www.fmcg-summit.hr

4. SUMMIT

FMCG

25. LISTOPADA 2018.

PLAZA EVENT CENTAR

ZAGREB

GENERALNI SPONZOR 40.000 kn

VELIKI SPONZOR 20.000 kn

SPONZOR 10.000 kn

PRIJATELJ SUMMIT-a 3.000 kn

Broj uključenih kotizacija za predstavnike kompanije

Izložbeni prostor u kojem sponzor može predstaviti promotivni materijal, proizvode, uslugu itd.

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

SPONZORSKI PAKETI Mogućnost prikazivanja videoporuka (30 sek.) u vrijeme pauze 1, pauze 2 i ručka Mogućnost da generalni sponzor osigura trake sa svojim logotipom za akreditacije svih sudionika Intervju s predstavnikom tvrtke sponzora u časopisu Instore Mogućnost da generalni sponzor brandira ulaz u konferencijsku dvoranu Pozdravni govor predstavnika generalnog sponzora na početku konferencije (10 min.) Objava glavnog bannera na www.instore.hr u razdoblju od mjesec dana Objava bočnog bannera na www.instore.hr u razdoblju od tjedan dana Objava logotipa sponzora na svim oglasima koji najavljuju konferenciju u časopisu InStore Objava logotipa sponzora na internetskoj stranici konferencije www.fmcg-summit.hr s aktivnim linkom Objava komentara o FMCG Summitu - 1/4 u časopisu InStore Logo kompanije na akreditaciji sudionika Navođenje kompanije u uvodnom govoru Stavljanje promotivnog materijala sponzora te poklona u konferencijske torbe sudionika Izvještaj s konferencije u časopisu Instore te objava logotipa u oglasu sa zahvalnicama sudionicima i sponzorima Upotreba fotografija s konferencije za vlastite promotivne aktivnosti

jedan sponzor

4 4 4 4 4 4 4 4 4

4 4 4 4 4 4 4 4

* U navedene cijene sponzorstva nije uračunat zakonom propisani PDV

KOTIZACIJE

Redovna cijena kotizacije koja uključuje ručak, sudjelovanje u promotivnim akcijama sponzora, materijal s FMCG Summita, prijava do 24. 10. 2018.

1.490 kn

First minute cijena kotizacije koja uključuje ručak, sudjelovanje u promotivnim akcijama sponzora, materijal s FMCG Marketing Summita, prijava i uplata do 25.9. 2018.

1.100 kn

Popust na 3 i više kotizacija

15% * U navedene cijene sponzorstva nije uračunat zakonom propisani PDV

Boris Štembal, voditelj prodaje E: boris@b2bmedia.org T: +385 (0)1 66 26 201 M: +385 (0)91 23 45 803

www.fmcg-summit.hr

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredila Barbara Božić šaljite nam info o Vašim novim objektima

novi objekti

barbara@b2bmedia.org

Otvoren SPAR na Knežiji

Novi Tommy na Hvaru

Hrvatska: SPAR je otvorio novi supermarket na zagrebačkoj Knežiji, a to je 109. SPAR trgovina u Hrvatskoj. SPAR nastavlja sa širenjem svoje prodajne mreže čime direktno potiče nova zapošljavanja, pa tako i pozitivne promjene u industriji maloprodaje, ali i u hrvatskom gospodarstvu. Tim se otvorenjem SPAR obitelji pridružilo više od 60 novih kolegica i kolega. Na policama novog supermarketa kupci će pronaći proizvode SPAR robnih marki među kojima i domaće voće i povrće nove robne marke Vrtovi Hrvatske, bogatu ponudu vrhunskih craft piva, poseban kutak sa širokim asortimanom energetskih pića, a u rashladnoj komori omiljena pića u velikim

Hrvatska: Novi supermarket Tommy otvoren je u gradu Hvaru, 7. srpnja 2018., na adresi Demetrija Hvarskog 4 (predio Križna luka). Politikom kontinuirane ekspanzije prodajna mjesta Tommyja postaju još dostupnija potrošačima koji prepoznaju kvalitetu i konkurentnost ponude, te visoku razinu usluge koja se nudi. Tommy supermarket će zasigurno donijeti novu dimenziju trgovačkoj ponudi Hvara, te će omogućiti i lokalnom stanov-

pakiranjima rashlađena na savršenoj temperaturi. Sustav grijanja baziran je na potpunom korištenju otpadne topline rashladnog sustava, a sam rashladni sustav koristi isključivo ekološki prihvatljive radne medije. Novi SPAR prostire se na više od 2000m2, u garaži ima 69 parkirališnih mjesta te je svim SPAR-ovim kupcima osigurano besplatno parkiranje.

ništvu i turističkim posjetiteljima još povoljniju kupovinu. U prodajnom prostoru na površini od 400 m2 Tommy nudi bogati asortiman prehrambenih i neprehrambenih proizvoda, a posebno ističemo odjele svježeg voća, delikatese te pekarskoslastičarskih proizvoda. Novi supermarket Tommy u gradu Hvaru prvo je prodajno mjesto na području grada, i treće prodajno mjesto na otoku Hvaru, te ujedno 201. poslovnica Tommyja u Hrvatskoj.

1. Sparov supermarket na Malti Malta: Jedan od najvećih svjetskih trgovačkih lanaca, Spar International, izvijestio je i o službenom ulasku na tržište Malte. Kroz partnerstvo s malteškom FMCG kompanijom Azzopardi Group, Spar Malta otvorio je prvi supermarket 12. lipnja u jugoistočnom dijelu zemlje. Trgovina se prostire na 340m² prodajnog prostora i u ponudi ima veliki pekarski odjel, širok izbor svježih proizvoda, mesa, odjel s delikatesama, kao i velik izbor proizvoda pod Sparovom privatnom robnom markom. Trgovac planira otvoriti još tri objekta do kraja godine, a do 2025. godine ukupno 23, i to dva Interspar hipermarketa, četiri supermarketa velikog formata i 17 malih trgovina. Iz lanca je priopćeno da je ulazak na Maltu dio aktualne strategije o ekspanziji u jugoistočnoj Europi, uz Grčku i Cipar, kao i snažno oformljeno talijansko tržište, na kojem već posluje u 1210 trgovina, prenosi esmmagazine.

Otvoren renovirani Tommy

Hrvatska: Renovirani hipermarket Tommy u Dugopolju, u Ulici Leopolda Mandića 18, ponovno je otvoren 20. lipnja 2018. Uz ekspanziju prodajne mreže i novih poslovnica, Tommy kontinuirano ulaže u modernizaciju prodajne mreže i primjenu novih tehnologija u maloprodaji, kako bi njihovi prodajni prostori bili što ugodniji i funkcionalniji, kako kupcima tako i samim zaposlenicima kojima se nudi stimulativno radno okruženje. U potpuno renoviranom prostoru na površini od 1100m² Tommy nudi više od 12.000 artikala iz asortimana prehrambenih i neprehrambenih proizvoda, a posebno se ističu odjeli svježeg mesa – mesnice, ribarnice, svježeg voća i povrća, gastronomije, delikatese te pekarsko-slastičarskih proizvoda koji se nude u pekarnici Bobis.

100. BIPA u Hrvatskoj

Local marketi u Hvaru i Splitu

Hrvatska: U samom središtu Zagreba, na adresi Ilica 42, otvorena je 100. BIPA poslovnica u Republici Hrvatskoj, a više od 150 gostiju imalo je priliku upoznati se s novo predstavljenim, jedinstvenim konceptom na domaćem tržištu, BIPA backstage. Na više od 300m2, na jednome mjestu, osim bogate

Hrvatska: Preuređeni Local market Studenac na hvarskoj Pjaci otvorio je svoja vrata. U novom, proširenom prostoru kupce očekuje bogata ponuda prehrambenih proizvoda, pića, domaćeg voća i povrća te neprehrambenih proizvoda. Preuređenjem u skladu s novim standardima željelo se

ponude domaćih i međunarodnih marki namijenjenih ženama, muškarcima, djeci, kućnim ljubimcima i kućanstvu, BIPA Zagrepčanima donosi i novi beauty koncept – BIPA backstage. Od sada, samo uz prethodnu i jednostavnu rezervaciju termina, moguće je na jednome mjestu obaviti sve rituale ljepote – od vizažističkih usluga šminkanja do tretmana njege i uljepšavanja. Naravno, sve pod jednim krovom i u ugodnom ambijentu koji je dizajnirao zagrebački arhitektonski studio Stairwell&Loft.

kupcima osigurati potpuno nov doživljaj kupnje i učiniti boravak na tom predivnom otoku još ljepšim!

Local market u Vinkovačkoj ulici u Splitu Hrvatska: Local market u Vinkovačkoj ulici u Splitu svojim kupcima nudi domaće voće i povrće, svakodnevno svježe marende – riblje i mesne, uz svježe meso mesnice Vitić.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Trgovački centar Pevec u Bjelovaru Hrvatska: U Bjelovaru je u petak otvoren novoizgrađeni Pevecov trgovački centar u koji je uloženo 30 milijuna kuna, a direktor toga trgovačkog lanca Jurica Lovrinčević kazao je kako očekuje da će tvrtka godinu završiti s dvije milijarde kuna prihoda i s oko dvije tisuće zaposlenika. Novi prodajni centar Peveca u Bjelovaru prostire

se na 4000m2 neto prodajne površine, dok je u aneksu zgrade predviđen prostor za odjel financija i računovodstva, prenosi Poslovni dnevnik. Bjelovarski centar je 23. Pevecov trgovački centar u Hrvatskoj, a novi se gradi u Samoboru. Ovo je prvi centar koji smo izgradili otkako smo došli u Pevec prije godinu i pol dana, a uložili smo 30 milijuna kuna, ne računajući robu. Kad su me ljudi pitali zašto ulažete baš u Bjelovar, odgovorio sam da je Bjelovar srce Peveca. Poštujemo povijest, a odavde je sve krenulo, i želimo je nadograđivati, istaknuo je Jurica Lovrinčević, direktor Peveca.

Eurospin otvorio 49. trgovinu

Slovenija: U prostorijama bivše zanatske radionice krški Mason na rubu Sežane, Partizanska cesta 86, tvrtka Eurospin otvorila je novu trgovinu. U tom području Eurospin je postao susjed Hofera, koji se nalazi na drugoj strani ceste i Lidla, koji je pored Hofera. Eurospin je najveći talijanski diskonter s

više od 1000 prodajnih mjesta u Italiji i Sloveniji. To je jedna od rijetkih tvrtki u trgovačkim lancima sektora koji se stalno širi i nastoji stvoriti sve širu mrežu prodajnih mjesta na tom području. Već 2013. godine, Grupa je proslavila 20 godina rada. Eurospin je 1993. godine osnovala grupa dioničara s dugogodišnjim iskustvom s velikim trgovačkim lancima. Mion Romano, izvršni direktor Eurospina, rekao je za talijanski gospodarski dnevnik Il Sole 24 Ore da će ovogodišnji rast poslovanja nadići očekivanja i dodao da je prioritet tvrtke i dalje otvaranje novih trgovina.

Još 15 Petrolovih benzinskih postaja

U Beogradu šesti Univerexport

Hrvatska: Slovenska grupa Petrol planira povećati svoje prihode od prodaje za oko 17% u sljedećih pet godina, pokazuje poslovni plan Grupe. Očekuje se da će prihodi od prodaje dosegnuti 5,3 milijarde eura u 2022. godini te da će u tom razdoblju neto dobit porasti za 42% i dosegnuti 116 milijuna eura u 2022. U Hrvatskoj bi trebali otvoriti 15 novih benzinskih postaja, šest u Crnoj Gori i četiri u Bosni i Hercegovini. U Sloveniji će njihov broj porasti od sadašnjih 319 na 327. Na tržištima jugoistočne Europe Petrol također planira povećati prodaju robe. Oče-

Srbija: Nova trgovina kompanije Univerexport, 146. po redu na području Vojvodine i Beograda, a šesta u prijestolnici Srbije, otvorila je vrata Dorćolcima u četvrtak, 28. lipnja. Novi prodajni prostor spremno odgovara na sve veće i istančanije potrebe i zahtjeve današnjice. Veličinom od 930m2, pozicijom u srcu Beograda, inovativnim pristupom potrošaču i asortimanom od gotovo 9000 pažljivo odabranih artikala, donosi novi doživljaj kupnje, a potrošače će usluživati 30 zaposlenih radnika, poručuju iz kompanije. Svečanim otvaranjem za potrošače, poklon-torbama i paketima iznenađenja točno u 14

kuje se kako će ukupni prihod od prodaje robe u 2022. godini iznositi 700 milijuna eura, što je za 30% više nego prošle godine. Promijenjena prodajna struktura Petrola odražava dobit prije kamata, poreza i amortizacije (EBITDA), koja se približava novčanom toku od poslovanja, prenosi Poslovni dnevnik.

HopIN dućani bez naftnih proizvoda Slovenija: Prva takva trgovina otvorena je 19. svibnja u centru Ljubljane, u bivšem uredu Probanke na Bavarskom dvoru, a tvrtka Petrol odlučila je kupcima i sedmoj sili novitet u svijetu trgovine predstaviti tek sredinom lipnja. U svibnju je Petrol otvorio prvi HopIN dućan u Kranju (Koroška cesta 4), onda u Celju (Gubčeva ulica 2), a 15. lipnja vrata je otvorio još jedan HopIN objekt u Ljubljani (Beethovenova 7). Do kraja srpnja očekuje se otvaranje trgovine HopIN u Tyševoj ulici, u Mariboru. Petrol time pokazuje neki novi smjer razvoja, a svaka takva trgovina imat će 10 zaposlenih. Novi zakon koji zabranjuje rad ostalih trgovaca određenim blagdanima i nedjeljom, čak im može pomoći u ovom projektu, jer je pitanje hoće li se te trgovine HopIN uopće registrirati prema novim propisima.

sati na adresi Šajkaška br. 20, na Dorćolu, obilježen je prvi radni dan nove trgovine regionalnog maloprodajnog lanca. Novi objekt ima asortiman od 9000 proizvoda, od kojih su svježe voće i povrće, odjel delikatesa i pakiranog mesa koje stiže direktno s domaće farme AD Bačke, samo dio širokog asortimana, a u ponudi je i odličan izbor proizvoda robne marke.

Mlinar Caffe u Pakistanu Svijet: Impresivni pakistanski Mlinar Caffe prostire se na pet etaža i više od 300m2. Mlinar je prva regionalna prehrambena industrija koja izvozi u Pakistan, a u idućih pet godina bit će otvorene 22 trgovine u toj zemlji. Dosad najveći Mlinar Caffe u svijetu, na više od 300m2 i to na pet etaža, u petak je otvoren u gradu Lahoreu, u Pakistanu. Riječ je o drugom po veličini pakistanskom gradu s više od devet milijuna stanovnika, a novi Mlinar Caffe rezultat je franšizne suradnje s lokalnim partnerom.

Do kraja godine u planu je u Pakistanu otvoriti još tri Mlinarove delikatesne pekarske trgovine, a do kraja 2023. tamo će funkcionirati maloprodajni lanac u koji će biti uključene ukupno 22 Mlinarove trgovine. Inače, Mlinar je prva hrvatska, ali i regionalna prehrambena industrija koja je ostvarila izvoz u Pakistan.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredila: Marinela Stjelja šaljite nam Vaše vijesti

domaće vijesti

marinela@b2bmedia.org

Suradnja Velpra i Saveza udruga malih trgovaca RH Velpro je potpisao ugovor o suradnji za 2018. godinu sa Savezom udruga malih trgovaca Republike Hrvatske, u svrhu međusobnog pružanja trgovačkih, logističkih i promidžbenih usluga kroz zajedničko postavljanje i ostvarivanje ciljeva. Savez okuplja ukupno 262 malih trgovaca koji dijele zajedničke interese na tržištu te pokrivaju područje od 13 županija – Grada Zagreba, Zagrebačke, Krapinsko-zagorske, Karlovačke, Primorsko-goranske, Istarske, Ličko-senjske, Osječko-baranjske, Brodskoposavske, Vukovarsko-srijemske, Požeško-slavonske, Međimurske i Varaždinske županije. Ugovor o suradnji potpisali su Robert Fućak, predsjednik Saveza udruga malih trgovaca

Republike Hrvatske i Marko Malić, direktor sektora prodaje Velpra. Kroz svojih 17 veleprodajnih centara diljem Hrvatske te profesionalnim pristupom, kvalitetom i širinom asortimana i usluga, Velpro je u mogućnosti u potpunosti odgovoriti svim zahtjevima i potrebama tržišta tijekom cijele godine.

Gospodarski forum Kalinjingradska oblast – Hrvatska U sklopu inicijative Hrvatske gospodarske komore Sport povezuje biznis od 14. do 16. lipnja u Kalinjingradu u Rusiji, održan je Gospodarski forum Kaljiningradska oblast – Hrvatska, perspektive suradnje, na kojem su sudjelovali i predstavnici Podravke. Prije krize vrijednost razmjene Hrvatske i Rusije dosezala je 3,4 milijarde dolara, a tek je u 2017. godini postignuta stabilizacija koja je predstavljala približavanje prijašnjim vrijednostima. Podravka u Rusiji već godinama ostvaruje stabi-

lan udio na tržištu u kategoriji univerzalnih začina u iznosu od 13% koji planira povećati na 19% do 2022. godine. Tržište Ruske federacije ima vrlo velike potencijale za daljnji razvoj Podravkinog poslovanja, a inicijative poput ove pod nazivom Sport povezuje biznis tome dodatno pozitivno pridonose.

Novi ciljevi održivog razvoja P&G Kompanija Procter & Gamble objavila je kako je postigla većinu ciljeva održivog razvoja postavljenih za 2020. godinu, planira ostatak nadmašiti do kraja godine, te je postavila nove ambiciozne ciljeve za 2030. godinu. Strateški dokument Ambition 2030 osmišljen je da omogući i potakne pozitivan utjecaj na okoliš i društvo, stvarajući dodatnu vrijednost za tvrtku i potrošače. Utjecaj napretka kompanije može

se vidjeti kroz brandove i zemljopisna područja, kroz proizvode kao što su Tide Purclean koji sadrži i bio-based sastojke, te Head & Shoulders šampon pakiran u recikliranu bocu izrađenu od plastike prikupljene na plaži. Napredak je vidljiv i u promjenama u proizvodnom pogonu pri čemu se tvornice P&G-a napajaju električnom energijom koja je proizvedena uz pomoć vjetra te parom iz biomase.

Podravka osvojila nagradu Na svečanoj ceremoniji dodjele Regionalne nagrade Biznis partner 2018., koja je održana u Hotelu Crowne Plaza, u Beogradu u utorak, 19. lipnja 2018. godine, Podravka je, kao lider jugoistočne Europe u prehrambenoj industriji, osvojila nagradu za najbolju kompaniju iz Hrvatske Regionalni Biznis Partner 2018. Godišnja nagrada Biznis Partner dodjeljuje se već 24 godine, a stvorena je s ciljem skretanja pažnje javnosti i promocije kompanija i institucija koje se u svom poslovanju rukovode visokim profesionalnim standardima, čvrstim etičkim normama iskazujući dobre poslovne rezultate. U tom je razdoblju izrasla u prestižno poslovno i javno priznanje cijele regije.

Nagrada Biznis partner potvrda je poslovne uspješnosti i regionalne prepoznatljivosti kompanija dobitnica, a dodjeljuje se na temelju ocjenjivanja prema 10 kriterija od strane poslovnih partnera, potrošača i klijenata te rezultata nezavisnih istraživanja tržišta.

Održan Dan polja pšenice Podravka je i ove godine obilježila početak žetve pšenice organizacijom stručnog skupa Dan polja pšenice na kojem su se okupili znanstvenici, stručnjaci i lokalni proizvođači pšenice i razmijenili znanja i iskustva. Sukladno svojim planovima o povećanju otkupa pšenice, Podravka aktivno radi na unaprjeđenju suradnje s kooperantima i domaćim OPG-ovima kako bi u predviđenom roku do 2022. godine ostvarila udio od 100% domaće sirovine u gotovim proizvodima. Cijena otkupa pšenice još nije formirana, ali Podravka proizvođačima nudi dodatne pogodnosti koje se isplaćuju uz definiranu tržišnu cijenu. Udaljenim proizvođačima Podravka participira i u dijelu transportnih troškova.

EDITEL Adria 7. u Slavoniji Nakon uspješnog 6. poslovnog doručka koji je EDITEL Adria napravio u Istri u resortu Stancija Meneghetti, u vlasništvu renomirane vinarije Meneghetti, EDITEL Adria nastavlja približavati elektroničku razmjenu podataka, odnosno cjelokupno EDI poslovanje poslovnim subjektima, ovaj put u Slavoniji u suradnji s trgovačkim lancem BOSO. Prezentacija i dalje aktualnih tema e-Račun i e-Arhiva održana je u restoranu Barun Trenk, Stanić d.o.o., u Vinkovcima.

Uz tvrtku BOSO koja je zajedno s EDITEL Adriom imala ulogu domaćina, prisutni su bili predstavnici dobavljača i njihovih ERP tvrtki. Nakon demonstracije funkcionalnosti i mogućnosti rješenja EDITEL e-Arhive TrustIT, posebice funkcionalnosti poput pretraživanja računa, izvoza podataka za potrebe revizije ili kontrole porezne uprave, sigurnosna rješenja, mogućnosti dodjeljivanja različitih prava po korisniku, EDITEL je predstavio rješenja za slanje i primanje e-Računa.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Najbrže rastući trgovci Deset najvećih domaćih trgovaca u Hrvatskoj, bez Konzuma, prošle je godine u svojim blagajnama imalo 23,9 milijardi kuna prometa, što je 1,7 milijardi kuna više nego godinu ranije. Pritom im je ukupna dobit porasla za više od 200 milijuna kuna, na 681 milijun kuna. Konzuma, kao ni godinu ranije, nema zbog postupka izvanredne uprave u Agrokoru koja još nije objavila podatke cjelogodišnjeg poslovanja, iako se može pretpostaviti kako i dalje ima veći promet od njegova dva najbliža konkurenta zajedno.

Prema podacima Poslovne Hrvatske za 2016. godinu, Konzum je imao 10,4 milijarde kuna prometa. Kako izvanredna uprava Agrokora nije objavila konkretne brojke poslovanja niti jedne sastavnice koncerna za 2017. može se samo nagađati kako je Konzum poslovao, piše tportal. Lidl je obilježio 2016. godinu kada je prestigao Plodine i postao drugi najveći trgovački lanac u zemlji. U protekloj godini učvrstili su prednost i sada trećeplasiranim Plodinama bježe za 200 milijuna kuna, prenosi SEEbiz.

Novi kolektivni ugovor Saponije U četvrtak, 28. lipnja, potpisan je novi Kolektivni ugovor za Saponiju, d.d. u sjedištu tvrtke u Osijeku. Odredbe novoga kolektivnog ugovora, koji vrijedi tri godine, primjenjuju se od 1. srpnja 2018. godine. Za Saponiju, d.d. novi Kolektivni ugovor potpisao je predsjednik Uprave Damir Skender, dipl. oec., u ime Samostalnog sindikata Energetike, kemije i nemetala ugovor je potpisao povjerenik podružnice „Saponia“ Željko Grbačić. Novim Kolektivnim ugovorom nisu samo zadržana stečena prava radnika već je u vezi s plaćom radnika ugovorena veća osnovica za obračun plaće, tako

Uzbudljive prilike pametnog pakiranja u FMCG-u Prema predstavljenom izvještaju Tetra Pak Index 2018., tehnologije pametnog pakiranja s jedinstvenim digitalnim kodovima povest će on-line i off-line kupnju robe široke potrošnje tijekom nekoliko sljedećih godina u uzbudljive nove smjerove. Izvještaj Tetra Pak Index 2018. naglašava četiri ključna trenda koji oblikuju rast on-line kupnje robe široke potrošnje: Potrošači su u stisci s vremenom te traže nove načine kako si olakšati život, što predstavlja glavni pokretač porasta korištenja on-line kupnje. Pritisak na plastiku i osviještenost o kružnoj ekonomiji

nastavit će rasti, a recikliranje će postati još važnije. Prilagođavanje proizvoda i personalizacija procesa kupnje činit će važnu razliku u budućnosti. Do 2025. godine očekuje se izuzetno brza dostava u samo deset minuta, mijenjajući ponašanje potrošača u smjeru češće kupnje u manjim količinama, što rezultira većom kompleksnosti logistike.

Kaufland u borbi protiv plastike

da se prosječna plaća radnika Saponije povećava za 3,59%. Postizanje sporazuma i potpisivanje novog Kolektivnog ugovora odraz je kvalitetnog i kontinuiranog socijalnog dijaloga i međusobnog poštovanja socijalnih partnera, a prigodom postizanja sporazuma o odredbama.

Do kraja 2019. godine odabrani plastični proizvodi povući će se iz asortimana, do 2025. godine smanjit će se ukupna uporaba plastike za najmanje 20% te će ambalaža vlastite robne marke biti od materijala koji će se moći 100% reciklirati. Borba protiv plastike postaje sve važnija tema u politici i društvu. Maloprodaja u tom kontekstu ima ključnu ulogu. Kaufland je također toga svjestan i djeluje: grupacija Schwarz, u koju spada i Kaufland, pokrenula je sveobuhvatnu strategiju za borbu protiv plastike. U njoj su jasno

definirani pojmovi poput smanjenja uporabe plastike, poboljšanje mogućnosti recikliranja i promicanje održive ambalaže.

Heinekenova inicijativa Stvaramo bolji svijet

Izglasana nagodba o Agrokoru

Kompanija HEINEKEN Hrvatska podržava lokalne proizvođače. 2017. je u Hrvatskoj bila rekordna godina po broju proizvođača ječma i površina zasijanih ječmom. 100% ječma, koji se koristi za Karlovačko pivo, iz domaćeg je uzgoja. U 2017. uloženo je 2,5 milijuna eura u novi skladišni prostor u krugu pivovare u Karlovcu. Skladište površine 5100m2 izgrađeno je prema principima zelene gradnje, što je pomoglo da se maksimalno smanji utjecaj na okoliš tijekom, ali i nakon izgradnje. Prilikom izgradnje fokus je bio na energetskoj učinkovitosti,

Agrokorovi vjerovnici izglasali su nagodbu, za koju su glasovali vjerovnici s 80,2% ukupnih tražbina. Za nagodbu su glasovali vjerovnici s 27,08 milijardi tražbina od ukupnog iznosa od 33,75 milijardi kuna. Zatim su svi prisutni vjerovnici morali potpisati zapisnik, čime je ročište završeno. Sutkinja Trgovačkog suda Nevenka Siladi Rstić najavila je brzo donošenje rješenja Trgovačkog suda kojim će potvrditi zakonitost nagodbe vjerovnika. Na ročištu su pravo glasa imali vjerovnici s ukupno 33,7

korištenju kvalitetnih, ekološki prihvatljivih materijala te smanjenju količine otpada. Tako je Heinekenovo skladište svrstano u energetski razred A+. U 2017. su podržali projekt KAkvart koji pridonosi društvenoj dobrobiti lokalne zajednice. Pokrenuo ga je Grad Karlovac, a cilj mu je unaprijediti kvalitetu života građana na širem karlovačkom području.

milijardi kuna tražbina, od čega je na ročištu u Ciboni bilo prisutno oko 450 predstavnika vjerovnika s tražbinama ukupno vrijednim 31,86 milijardi kuna. Pravo glasa imalo je 3069 vjerovnika, a ukupan iznos tražbina zadnjeg radnog dana prošlog mjeseca iznosio je 42,64 milijarde kuna. Glas se računa ovisno o iznosu tražbina i da bi nagodba prošla morala je dobiti podršku od 67%, prenosi SEEbiz.

br. 66, 2018. www.instore.hr

domaće vijesti Do kraja 2019. bez plastike Lidl Hrvatska planira rasprodati određene količine proizvoda koje su već otkupljene, ali takvih proizvoda na njihovim policama neće biti u budućnosti. Trgovački lanac Lidl Hrvatska planira do kraja 2019. godine iz asortimana isključiti artikle od plastike za jednokratnu upotrebu, izvijestili su iz tog trgovačkog lanca. Proizvode od plastike za jednokratnu upotrebu, kako navode, postupno će zamijeniti alternativni artikli od održivih materijala koji se mogu reciklirati, a na razvoju kojih Lidl proaktivno surađuje sa svojim dobavljačima. Lidl Hrvatska planira rasprodati određene količine proizvoda koje su već otkupljene

te potom postupno prijeći na održivije materijale. Na taj način, kako navode, kupci će moći posegnuti za ekološki prihvatljivijim alternativama proizvoda na koje su se naviknuli. Lidl Hrvatska aktivno djeluje u smjeru oblikovanja i provođenja novih projekata i inicijativa u svrhu smanjenja uporabe plastike, prenosi n1info.

Grillanje i Chillanje na Jarunu Ima li boljeg izgovora za druženje s najdražim ljudima od roštilja u prirodi? Jedino što je bolje od toga jest kad vam tu finu hranu pripremi netko drugi – ovaj put Lidl u sklopu svojeg Grill&Chill eventa na Jarunu u nedjelju. Više od 8 tisuća posjetitelja došlo je na Lidlov događaj u potrazi za dobrom obiteljskom zabavom, ukusnim ručkom za samo 20 kuna i odličnom glazbom uz Magazin i Crvenu jabuku. Centralni događaj svakako je bilo Lidlovo natjecanje u roštiljanju – čak 10 timova iz cijele Hrvatske odabrano je na nagradnom natječaju na Facebooku, a svoje su umijeće pokazali pred publikom i žirijem, gdje su svatko na svojoj grill jedinici u istim uvjetima morali u roku od 2 sata ispeći meso i ribu. Prvo je mjesto osvojila ekipa Zekeri iz Zagreba, a kući su ponijeli godišnju zalihu mesa u Lidlu u obliku bona od 10.000 kuna te brojne druge vrijedne nagrade.

Pokrenuta kampanja Da! Domaće je! SPAR Hrvatska pokrenuo je veliku kampanju Da! Domaće je! kojom na svojim policama nastavlja prednost davati domaćim dobavljačima. Udio hrvatskih dobavljača u ukupnom prehrambenom asortimanu već sada iznosi 77%, čime SPAR potvrđuje svoju posvećenost hrvatskoj kvaliteti, ali daje i velik doprinos domaćem gospodarstvu. Trenutno SPAR surađuje s čak 400 malih, srednjih i velikih hrvatskih dobavljača i taj broj neprestano raste. Samo od travnja ove godine broj domaćih dobavljača povećao se za 5,8%, a najveći rast ove godine zabilježen je u kategorijama svježeg voća i povrća te u kategoriji vina. Plasiranjem svojih pro-

izvoda kroz SPAR-ovu prodajnu mrežu velik broj domaćih dobavljača postigao je značajan rast te je upravo nastavak takvog trenda cilj nove kampanje Da! Domaće je!. Jedan od načina kojim SPAR podržava domaće dobavljače je uključivanje njihovih proizvoda u svoje robne marke.

96% Hrvata spremno koristiti ekološki prihvatljivije alternative Zastupnik u Europskom parlamentu Davor Škrlec, WWF Adria i udruga Prijatelji životinja tijekom lipnja provodili su izazov na društvenim mrežama #NisamOdPlastike u borbi protiv korištenja svih oblika plastike za jednokratnu uporabu. Takvi plastični predmeti, poput jednokratnih vrećica, čaša, boca i pribora za jelo, glavni su izvor ekološkog zagađenja i najmanje se recikliraju jer se najčešće upotrebljavaju izvan kuće i bacaju u okoliš. Tijekom četiri tjedna, koliko je izazov provođen, u nje-

mu je sudjelovalo više 20 tisuća ljudi, uključujući brojne hrvatske europarlamentarce, saborske zastupnike, gradonačelnike, jedinice lokalne samouprave, udruge civilnog društva, javne institucije i privatni sektor. U on-line anketi provedenoj na društvenim mrežama WWFa od 11. do 21. lipnja, od 1550 ispitanika više od 96% njih izjasnilo se kako je spremno zamijeniti sve vrste plastičnih predmeta za jednokratnu upotrebu ekološki prihvatljivijim alternativama, prenosi croatia.panda.

Nova nagrada za Frelimo čvarke Dodjela nagrade Superior Taste Award 2018., održana je u Bruxellesu gdje je na svečanoj ceremoniji uručeno prestižno priznanje Miroslavu Mataušiću, vlasniku Frelimo obrta, koji zasluženo niže nagrade jer se trud koji ulaže, prepoznaje i izvan Lijepe Naše. Slovenija, Austrija, Njemačka, Švedska, Švicarska, Velika Britanija, Belgija, samo su neke od zemalja koje uživaju u okusima ove delicije. Umjesto čipseva, pereca, kokica i ostalih grickalica na koje smo navikli, sve popularniji moderni snack našao je mjesto u domovima, kafićima, među po-

znatim kuharima, damama koje ih grickaju uz šampanjac, pa čak i među najmlađima u vrtiću i školi. A kako trenutno cijelu zemlju trese nogometna groznica, ne sumnjamo da će se Frelimo limenke s čvarcima naći među brojim navijačima jer je s njima ona Okusi pobjedu – doslovna.

Održana najveća dm ženska utrka U subotu, 16. lipnja, sedma dm ženska utrka okupila je 7880 sudionika koji su na Jarunu promicali zdrav i aktivan život. Trčale su se četiri utrke; natjecateljska i rekreativna dm ženska utrka te dvije dječje utrke, a sav prikupljeni prihod od kotizacija za utrke i promotivne prodaje u iznosu većem od 115.000 kuna namijenjen je hrvatskom forumu protiv raka dojke Europa Donna Hrvatska. Uz besplatne dermatološke preglede koje je dm organizirao u suradnji s Hrvatskim dermatovenerološkim društvom, promicanju zdravog načina života na Jarunu pridružile su se Lana Klingor Mihić i Anja Alavanja Romac

te food blogerice Maja Brekalo i Sandra Rončević koje su za sudionike i posjetitelje pripremale jela od organskih dmBio proizvoda. Podsjećamo, u sklopu prošlogodišnje utrke građanke i građani te sudionice dm ženske utrke su deset dana uoči utrke te na sam dan održavanja utrke donirali više od 47.800 kuna za udrugu Europa Donna i kupnju aparata za intraoperativno zračenje.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredio Igor Đurović šaljite nam Vaše vijesti

regionalne vijesti

igor.durovic@instore.si

Slovenija otvorila tržište rada za Hrvate

Novi ured za preradu povrća, vina i mesa

Slovenija: Hrvatski su državljani od 1. srpnja 2018. na tržištu rada u Sloveniji izjednačeni s državljanima drugih članica Europske unije i moći će se zapošljavati bez radnih dozvola. S obzirom na sadašnju situaciju na slovenskom tržištu rada, nisku stopu nezaposlenosti i velik nedostatak radne snage, nije bilo potrebe da se prijelazni režim ograničenja za Hrvate na slovenskom tržištu rada produži za još dvije godine, objavilo je Ministarstvo. Vlada odlazećeg premijera Mire Cerara u ožujku je donijela prijedlog zakona kojim bi tržište

Slovenija: Novi će ured biti otvoren najvjerojatnije u Ljubljani, a u njemu će se razvijati nova znanja za proizvodnju, vinogradarstvo, vinarstvo te proizvodnju i preradu mesa, a slične centre izvrsnosti trebali bi i za vrtlarstvo i mlijeko te inkubator za razvoj novih prehrambenih proizvoda. Za prvi centar izvrsnosti SLO-ACE, Poljoprivredni institut Slovenije (KIS) će uz potporu danskog sveučilišta Aarhus i INRA-e, francuskog nacionalnog instituta za istraživanje u poljoprivredi, razviti poslovni model koji će se moći prenijeti i u neke države jugoistočne Europe. Uz KIS kao koordinatora projekta, u uspostavi Centra izvrsnosti sudjelovat će sveučilišta u Ljubljani, Mariboru i Novoj Gorici, Nacionalni institut za

rada u Sloveniji za hrvatske tražitelje posla ostalo zatvoreno još do 30. lipnja 2020., unatoč rezervama koje je na taj prijedlog imala slovenska Gospodarska komora i neki ministri u vladi, te ga poslalo u parlament, ali on nije prihvaćen s obzirom na nedostatak vremena zbog raspuštanja parlamenta i prijevremene izbore, prenosi SEEbiz.

Mladi poduzetnik proizvodi namaze Slovenija: Najboljim mladim slovenskim poduzetnikom slovenski je Zavod za mlade poduzetnike nedavno proglasio 31-godišnjeg Roka Stariča čija je tvrtka Rok‘S Nut Butter za proizvodnju prirodnih namaza od kikirikija i badema u prvom kvartalu 2018. godine imala 120 tisuća eura prihoda i 21 tisuću eura dobiti. Uz Austriju, gdje je već prisutan, te Slovačku, mladi poduzetnik cilja na njemačko, hrvatsko i tržišta baltičkih zemalja. Nastavi li ovim tempom, ta bi tvrtka mogla dosegnuti 200 tisuća eura prihoda do kraja godine, a s ojačanim timom prihodi bi u budućnosti mogli dosegnuti i 500 tisuća eura, piše ljubljanski

Vina Slavonije prezentirana u Sarajevu

Dnevnik. Starič je kao nagradu, osim priznanja, dobio i mentorstvo iskusnih poduzetnika koji će mu pomoći u daljnjem razvoju njegove poduzetničke priče, što bi mu moglo dobro doći s obzirom na to da najavljuje ulazak na druga tržišta, prenosi poslovni.hr.

Mercator treba stabilnog i jakog vlasnika Slovenija: Ministar za privredni razvoj i tehnologiju Zdravko Počivalšek podsjetio je da je rješavanje insolventnog Agrokora preko izvanredne uprave i posebnoga zakona za zaštitu najveće hrvatske gospodarske tvrtke, poznatog kao lex Agrokor, velik izazov za gospodarstvo Hrvatske, ali jako dotiče i Sloveniju. Prema njegovim riječima, ključni je cilj Slovenije da se

biologiju te Institut Jože Stefan. Projekt podupiru i Komora poljoprivrednih i prehrambenih poduzeća pri Slovenskoj gospodarskoj komori, Agronomski i šumarski savez, Zadružno udruženje Slovenije i GIZ Mesne industrije. S Centrom izvrsnosti želimo spojiti istraživače s područja poljoprivrede i hrane te brzo prenositi nova znanja na farme i agro-prehrambene tvrtke. Cilj je da centar izvrsnosti djeluje dugoročno, kaže Andrej Simončič, direktor KIS-a.

Mercatoru unutar sustava Agrokora osigura poslovna okolina za razvoj i ispunjavanje glavnih izazova jer brojka od 10.000 zaposlenih i približno 500 milijuna eura od nabave za slovenske distributere, veliki je argument da se učini sve što je moguće u zaštiti od insolventnosti krovne tvrtke.

BiH: PP Orahovica i Vinogradarstvo te podrumarstvo Krauthaker, dvije vinarije koje dijele istu slavonsku goru Krndiju, predstavile su svoja najbolja vina u restoranu Kulin dvor u Sarajevu. Uz svaku vrhunsku kapljicu, prisutni su uživali i u pomno odabranim jelima, serviranima u šest sljedova. Svoja su nepca nagradili izuzetnim okusima: Graševina 2017 PP Orahovica, Graševina 2017 Krauthaker, Zelenac 2017 Krauthaker, Silvanac zeleni 2016 PP Orahovica,

Frankovka 2013 PP Orahovica, Graševina kasna berba 2016 Krauthaker. Bosna i Hercegovina višestruko je povezana s Hrvatskom društveno, socijalno, ekonomski i mentalitetom, zato i ne čudi što je glavna i najrasprostranjenija sorta u Hrvatskoj, graševina, izrazito popularna i u susjednoj zemlji. Krauthakerova su vina prisutna na tržištu BiH već dugi niz godina, a PP Orahovica je prije dvije godine krenula u osvajanje bh. tržišta.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredila Edina Mizić šaljite nam Vaše vijesti edina.mizic@instore.ba

Bingo kupio Ingram Srebrenik BiH: Kompanija Bingo iz Tuzle kupila je Ingram Srebrenik za 12,5 milijuna KM. Na Sarajevskoj burzi u ponedjeljak je prijavljena trgovina većinskim paketom dionica u kompaniji Ingram Srebrenik za oko 12,5 milijuna KM. No, nije rečeno tko je kupac. Kupac je platio 12.539.758 KM za 67,45% vlasništva. Vlasništvo nad Ingramom prije toga bilo je u rukama nekoliko investicijskih fondova. Ingram je društvo za proizvodnju, preradu i promet građevinskog materijala. Prema podacima s internetske stranice

Ingrama, tvrtka proizvodi kamene agregate, vapno, beton i betonske proizvode te nudi elektro, strojarske i transportne usluge. U sklopu Ingrama posluju dva rudnika, i to površinski kop „P.K. Drenik” i površinski kop „P.K. Duboki potok”, prenosi BiznisInfo.

Prošlogodišnji izvoz – 17 milijuna eura BiH: Prošle godine Argeta BiH izvezla je proizvoda u vrijednosti 33,8 milijuna KM (17,28 milijuna eura). Namazi se šalju na tržišta Albanije, Crne Gore, Kosova, Makedonije, Srbije i UAE, a posebnost proizvoda jest u tome što se u proizvodnji koristi više od 90% domaćih sirovina, javljaju bosansko-hercegovački mediji. Uz rast proizvodnje i izvoza, podružnica Argeta BiH ima namjeru i dalje ulagati u ono što im je za rad najvažnije, u svoje zaposlenike, pa će ih i dalje obrazo-

vati i zapošljavati nove radnike. Dobrim poslovnim rezultatima, Argeta podupire domaće gospodarstvo i putem kampanje Kupi i koristi domaće. Vrlo sam zadovoljna što imam priliku sudjelovati u takvu projektu. Važno je osim kvalitete naših proizvoda, stvoriti kvalitetnu komunikaciju s domaćim potrošačima. Po našem mišljenju, kupnja domaćih proizvoda za domaće je gospodarstvo iznimno važna, izjavila je direktorica razvoja robne marke Argeta u BiH Mirsada Kadribašić.

Nova investicija Dauti komerca Crna Gora: Makedonska kompanija Dauti komerc, otvorila je novi distributivni centar u Podgorici. Objekt u koji je uloženo 3,5 milijuna eura, otvoren je 13. svibnja. Tom investicijom Dauti komerc, koji već 14 godina posluje na crnogorskom tržištu, zaokružio je svoju prisutnost izgradnjom objekta u kojem će se skladištiti roba uvezena iz Makedonije, Srbije, Europske unije, Azije i Južne Amerike. Svečanom otvorenju prisustvovao je velik broj gospodarstvenika iz regije. Predsjednik Gospodarske komore Makedonije Branko Azeski, pozdravio je odluku Dauti komerca za širenje poslovnih aktivnosti na regio-

nalnoj razini, koje će pridonijeti da kompanija preraste u prepoznatljiv regionalni brand. Dauti komerc potvrdio je uspjeh iznimno profesionalnim načinom prodaje i plasmana proizvoda na tržište s razvijenim najnovijim tehnologijama u svim svojim predstavništvima.

Friglo širi asortiman voćnom ponudom Srbija: Tvornica za preradu povrća Friglo, koja snabdijeva maloprodaju, HoReCa sektor i industriju hrane, a u svojoj ponudi ima više od deset vrsta

povrća te mješavine pogodne za salate, juhe i jela, proširit će uskoro svoj asortiman i voćnom ponudom – malinama, višnjama i jagodama, kao i voćnim miksom koji čine jagode, maline, višnje i crvene ribizle, najavljeno je iz kompanije. Friglo tvornice, s kapacitetom većim od 15.000 tona duboko zamrznutih proizvoda i hladnjačom kapaciteta 7200 tona, prostire se na površini od 15 hektara. Osnovana je potkraj 2016., dok je proizvodnja otpočela u svibnju 2017. godine, prenosi eKapija.

Na Fancy Food Showu 17 kompanija iz Srbije Srbija: U New Yorku se održava Fancy Food Show, jedan od najvećih sajmova visokokvalitetne hrane na svijetu, a nakon sedam godina Srbija ponovno ima svoje predstavnike na tom događaju. Uz pomoć Organizacije za promociju srpske hrane, svoje proizvode predstavlja 17 kompanija iz Srbije. Kupci i distributeri iz SADa, ali i cijeloga svijeta, imaju se priliku upoznati s proizvodima sljedećih srpskih tvrtki: Basket,

Drenovac, Flora, Global Foods, Suncokret, Happy Honey, Laki, Mountain Treasure, Vrtlari, True Story, Stanisic Bio, Moje gnezdo, Jam & Jelly, Kabinet, Real Red Raspberry, Slatka jesen i Truff truff. Na konferencijskom dijelu sajma čula se i informacija da je globalno tržište visokokvalitetne hrane vrijedno čak 140 milijardi dolara. Taj segment bilježi konstantni rast, osobito u kategoriji milenijalaca i Z generacije, prenosi Tanjug.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredila Ana Filipović šaljite nam Vaše vijesti

regionalne vijesti

ana@instore.rs

Persil dobitnik priznanja Superbrands Srbija: Persil, jedan od vodećih brandova kompanije Henkel, dobitnik je priznanja Superbrands Srbija 2017./2018., u kategoriji proizvoda za održavanje kućanstva na srpskom tržištu. Prestižno priznanje koje se, sada već tradicionalno, dodjeljuje vrhunskim brandovima u Srbiji, u ime kompanije Henkel, primio je Đorđe Popović, generalni direktor sektora Deterdženti i kućna kemija. Inovacije i kontinuitet oduvijek su bile fokus strategije branda Persil. S tradicijom dugom 111 godina, Persil opravdava

povjerenje svojih korisnika i ide ukorak sa suvremenim izazovima na tržištu, navodi se u priopćenju. Kriteriji za dobivanje statusa Superbrand zasnovani su na tri glavne osobine branda, a to su – prepoznatljivost i ugled, dugogodišnja dosljednost i pouzdanost, kao i odgovorno poslovanje. Ispunivši sve kriterije, Persil premium brand, koji se dinamično razvija na srpskom tržištu i predstavlja pouzdanog partnera u svakodnevnim kućnim poslovima, zasluženo je dobio ovo prestižno priznanje, poručili su iz kompanije.

Vanjskotrgovinska razmjena Srbije – 15,14 milijardi eura Srbija: Vanjskotrgovinska robna razmjena Srbije u razdoblju od siječnja do svibnja 2018. godine iznosila je 15,14 milijardi eura, što je povećanje od 9,3% u odnosu na isto razdoblje godinu ranije, priopćio je Republički zavod za statistiku. Izvezeno je robe u vrijednosti od 6,53 milijarde eura, ili za 7,1% više nego u prvih pet mjeseci prošle godine, a uvezeno za 8,60 milijardi, odnosno za 11,1% više. Deficit iznosi 2,07 milijardi eura, i veći je za 26,2% u uspo-

redbi s istim lanjskim razdobljem. Izvoz je bio veći za 21,7% i iznosio je 7,97 milijardi dolara, a uvoz je težio 10,51 milijardu, što je međugodišnje povećanje od 26,4%. Prema statističkim podacima, u svibnju 2018. godine srpski je izvoz iznosio 1,40 milijardi eura, što čini povećanje od 5,1% u odnosu na isti mjesec prošle godine. Najveći udio u petomjesečnom izvozu Srbije imala je regija Vojvodine (33,6%), a u uvozu prednjači beogradska regija (45,1%).

Nova pravila u deklariranju i reklamiranju hrane

Srbija: Novi Pravilnik o deklariranju, označavanju i reklamiranju hrane stupio je na snagu 15. lipnja, a donosi dosta novina koje će omogućiti bolju informiranost potrošača pri kupnji hrane i detaljnije urediti odgovornost u poslovanju hranom. Prema novom pravilniku, subjekti u poslovanju hranom, među ostalim, imaju obvezu na deklaraciji proizvoda navesti energetsku vrijednost, kao i količinu masti, zasićenih masnih kiselina, ugljikohidrata, šećera, proteina i soli. Više neće biti moguće na nutri-

tivnoj deklaraciji navoditi natrij, već će umjesto toga obavezno na deklaraciji proizvoda biti naveden sadržaj soli. Hrana proizvedena, upakirana u ambalažu i deklarirana prije 15. lipnja, koja se nalazi u skladištima gotovih proizvoda kod proizvođača, odnosno u trgovinama, može se staviti u promet do isteka roka trajanja, a najkasnije do 31. prosinca 2018. godine. Hrana proizvedena poslije 15. lipnja mora biti deklarirana u skladu s novim Pravilnikom, prenosi eKapija.

Rekordna godina za pšenicu Srbija: Srbija će ove godine dobiti oko 3,3 milijuna tona pšenice, a prema tim prognozama, sezona bi mogla biti rekordna. To je izjavio predsjednik Udruge Žito Srbije Vukosav Saković, koji je dodao da će uz prošlogodišnje rezerve u silosu biti više od 3,5 milijuna tona pšenice, a kako je za potrebe srbijanskog

tržišta dovoljno 1,5 milijuna, Srbija bi mogla izvesti oko 1,7 milijuna tona pšenice. Pšenicu postaje sve teže prodati na međunarodnom tržištu jer je proizvodnja na globalnoj razini visoka, a cijene su niske. Žetva je ove godine započela vrlo rano, već 10. lipnja, ali unatoč tome, usjev je toliki da nije požeta ni polovica, rekao je Saković.

VJESNIK d.d.

POUZDANOST ▪ KVALITETA PROFESIONALNOST ▪ NOVINE ▪ ČASOPISI I REVIJE ▪ BROŠURE ▪ KATALOZI I PROSPEKTI ▪ KNJIGE ▪ MAPE I PLAKATI

UPRAVA tel. (01) 61 61 700, fax (01) 61 61 606; e-mail: uprava@vjesnik.hr PRODAJA tel. (01) 6161 484; fax (01) 61 61 455; e-mail: prodaja@vjesnik.hr NABAVA tel. (01) 61 61 471; fax (01) 61 61 446; e-mail: nabava@vjesnik.hr

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredila Nataša Atanasova šaljite nam Vaše vijesti

regionalne vijesti

natasha@instore.mk

Novi predsjednik Udruženja pivara Srbije Srbija: Vladimir Vava, generalni direktor Carlsberga u Srbiji, od 25. lipnja ove godine preuzeo je funkciju predsjednika UPS-a, s mandatom od dvije godine. Vava je na čelu Carlsberga Srbija od 1. veljače 2017. godine, nakon trogodišnjeg iskustva na poziciji potpredsjednika prodaje Baltika Breweries, ruske kompanije koja je u vlasništvu Carlsberg Grupacije. Svoje je bogato iskustvo stjecao u CB Holdingu u Beogradu, kao i kompaniji Metro Cash & Carry na tržištima Španjolske i Portugala, Rumunjske i Rusije. U Srbiji je pivo najomiljenije alkoholno piće i ja sam sa zadovoljstvom prihvatio biti predsjednikom tog Udruženja, svjestan obaveze i odgovornosti koju preuzimam u iduće dvije godine. Moj će fokus biti na ujedinjenju svih pivara u

jedan glas za dobrobit pivarske industrije i cjelokupnog društva, izjavio je.

Novo pivo pivovare Skopje Makedonija: Skopsko nefiltrirano novi je proizvod Pivovare Skopje, što je proširenje linije Skopskog piva, jednog od vodećih brandova piva u Makedoniji. Kako je priopćeno iz pivovare, riječ je o pivu koje je rezultat dugotrajnog procesa, stvoreno po ukusu potrošača te investicija koja pridonosi razvoju pivske industrije u Makedoniji. Tim smo novim proizvodom u portfelju još jednom potvrdili našu dugoročnu strategiju za razvoj pivske kulture, pivske industrije i,

općenito, gospodarstva u Makedoniji. Skopsko nefiltrirano samo je još jedna značajna potvrda stručnosti i ogromnog znanja naših vrhunskih pivskih majstora, potvrda visokih tehnoloških standarda i kvalitete naših proizvoda, izjavio je Vladimir Kosijer, generalni direktor Pivovare Skopje. Kako je rečeno na promociji, novina je i način etiketiranja, jer je boca potpuno prekrivena papirnatom etiketom, čime se sprječava prodor svjetlosti, što omogućuje pivu da zadrži svježinu.

Potvrda za tvrtke – Fair to consumer Makedonija: U cilju provedbe pravedne trgovinske prakse u svom poslovanju, makedonske će tvrtke prvenstveno imati pravo na pribavljanje certifikata Pošteno do potrošača. Certifikat Pošteno do potrošača temelji se na standardu ISO 26000, a izdat će ga makedonska Udruga potrošača Zenith i Udruga Kreacija. Prednosti dobivanja certifikata za tvrtke su: poboljšanje odnosa između proizvođača i potrošača,

povećanje povjerenja između dviju strana i povećanje konkurentnosti tvrtki na domaćem i inozemnom tržištu. Proizvođači bi trebali osigurati da Pošteno do potrošača bude udruženje koje brine o zaštiti prava potrošača ako imaju određene probleme s proizvodom. To je zaštita koja će, u slučaju neugodnosti, kupcima dati pravo na određenu naknadu, rekao je Alexander Nikolov iz Zenitha.

Makedonija prva po kvaliteti usluge u regiji Regija: Hrvatska se nalazi na četvrtomu mjestu u kvaliteti usluge u zemljama regije, a na prvomu je Makedonija, pokazalo je istraživanje koje je provela agencija Heraklea u suradnji s agencijama za tajnu kupnju u regiji. Istraživanje o osnovnim elementima kvalitete usluge provedeno je od 15. svibnja do 15. lipnja, deseti put za redom, a uz Hrvatsku, u istraživanju su sudjelovale Bosna i Hercegovina, Crna Gora, Makedonija, Slovenija i Srbija. Tajni kupci posjetili su 800 različitih objekata, kao što su:

autosaloni, banke, benzinske postaje, maloprodajni objekti, supermarketi, prodajna mjesta telekomunikacijskih poduzeća, turističko-ugostiteljski objekti te uslužne djelatnosti. Makedonija je ostvarila najbolji rezultat, odnosno 78,96%. Slovenija je na drugomu mjestu s rezultatom od 75,60% te je ostvarila pad od 3,43 postotna boda. S rezultatom od 74,73%, Srbija je na trećemu mjestu te je bolja za 1,33 postotna boda u odnosu na prethodnu godinu, prenosi agrobiz.

br. 66, 2018. www.instore.hr

PR tekst

Dr. Oetker ima sve što je potrebno za savršenu zimnicu!

riprema zimnice dugogodišnja je tradicija u brojnim hrvatskim obiteljima i kućanstvima. Tijekom ljeta i jeseni odabire se omiljeno voće i povrće u kojem se uživa i tijekom najhladnijeg godišnjeg doba. Svatko ima svoj način pripreme zimnice, obiteljske recepte koji se prenose generacijama i tajne sastojke zbog kojih je ajvar još ukusniji, a džemovi i marmelade još slađe. Zahvaljujući bogatoj recepturi, jednostavnosti i brzini pripreme te dobro poznatoj kvaliteti branda Dr. Oetker koja uvijek jamči uspjeh, proizvodi iz asortimana zimnice omiljeni su među potrošačima u Hrvatskoj. Široki asortiman za pripremu slatke i slane zimnice Dr. Oetkera za velik broj majstora zimnice neizostavni je dodatak za pripremu marmelada, džemova, sokova, ajvara ili za kiseljenje povrća. U skladu s najnovijim trendovima na tržištu Dr. Oetker iz godine u godinu donosi nove proizvode na police trgovina, ali i usavršava postojeće recepture proizvoda da bi svaki potrošač mogao pronaći nešto za sebe te pripremiti još ukusniju i kvalitetniju zimnicu. Za najfinije marmelade i džemove Džemifix asortiman želirnog sredstva za ukuhavanje voća obožavan je među ljubiteljima marmelada i džemova zbog snage učvršćivanja i brzine pripreme – potrebno je samo tri minute kuhanja da se skuha domaći džem ili marmelada. Bilo da je riječ o pripremi slatkog džema od jagode, voćnog želea od jabuke i dunje ili obožavanog pe-

kmeza od šljiva, Dr. Oetker Džemfix želirno sredstvo za ukuhavanje voća uvijek je savršeni odabir za dugogodišnje majstore zimnice, ali i za početnike.

kantniji okus odabrati Pikant Fix za povrće – blago ljuto, savršenu mješavinu aromatičnih začina i chilli papričica koja je idealna za pripremu turšije, paprika i feferona.

S obzirom na iznimno veliki interes potrošača i popularnost proizvoda iz ovog asortimana, Dr. Oetker često donosi akcijska pakiranja omiljenih proizvoda – Džemfix Klasik 1:1, Džemfix Extra 2:1 i Džemfix Super 3:1, a uz akcijska pakiranja dolaze i kartice s receptima za pripremu marmelada i želea kao dodatna inspiracija za ljubitelje zimnice.

Za mnoge nema dvojbe tko je kralj zimnice i jedan od najpopularnijih, a za velik broj ljudi i neizostavni sastojak brojnih jela, pogotovo roštilja – ajvar. Dr. Oetker Pikant Fix za ajvar donosi idealnu mješavinu začina i aromu pečene paprike i češnjaka te jamči vrhunski okus pravog domaćeg ajvara kojemu nitko neće moći odoljeti.

U skladu s promjenama na tržištu i potrebama dijela korisnika koji smanjuju unos šećera te sve više koriste zaslađivače iz stevije, Dr. Oetker ima idealno rješenje za najfinije marmelade i džemove s manjim udjelom šećera. Želirni šećer sa sladilom iz Stevije koristi se za još voćnije džemove koji se tradicionalno pripremaju sa šećerom, ali uz 40 posto manje kalorija.

Novo: Pikant Fix za rajčice!

Kraljevi zimnice! Neizostavni dio svake smočnice sa zimnicom su i teglice s kiselim paprikama, krastavcima, feferonima, ajvarom i drugim ukiseljenim povrćem. Ljeto i jesen idealno su vrijeme za preradu omiljenog povrća da bi se u njima moglo uživati i tijekom najhladnijeg godišnjeg doba. Uz asortiman Pikant Fix mješavine začina za konzerviranje povrća i originalnu Dr. Oetker recepturu, skraćuje se vrijeme pripreme i pojednostavljuje proces pripreme omiljene zimnice. Za ljubitelje kiselog povrća, a posebno kiselih krastavaca, idealan odabir je Pikant Fix kiseli, dok će oni koji vole malo bogatiji i pi-

Umak od rajčice neizostavan je sastojak mnogim jelima, stoga je ove godine Dr. Oetker pripremio Pikant Fix za rajčice! Odlična kombinacija začina s učinkom konzervacije sadrži mljeveni bosiljak za posebnu aromu umaka od rajčice te pretvara 7 kg rajčica u 3,5 l ukusnog domaćeg umaka koji će obogatiti baš svako jelo – od omiljenih pizza do bolonjez umaka. Snažna podrška na prodajnim mjestima Uz atraktivne ambalaže koje privlače kupce, tijekom sezone pripreme zimnice Dr. Oetker daje dodatnu snažnu podršku prodajnim mjestima kroz PR i print kampanje, atraktivne displeje, snažne online kampanje kao i kroz dinamičnu podršku i komunikaciju s potrošačima na društvenim mrežama. Dr. Oetker potrošačima još više približava svijet zimnice na web-portalu www.zimnica.hr na kojem se objavljuju brojni atraktivni recepti i savjeti za pripremu savršene slatke ili slane zimnice.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredila: Marinela Stjelja šaljite nam Vaše vijesti

svjetske vijesti

marinela@b2bmedia.org

Engleska vodi u prodaji piva UK: Vodeći britanski trgovac, Tesco, predvidio je da će ovog ljeta Engleska postati svjetski prvak... kad je riječ o prodaji piva. Trgovac tvrdi da su od zemalja koje se natječu na Svjetskom prvenstvu, engleska lager, ale i craft piva toliko popularna da su favoriti prodaje piva u maloprodaji. Tijekom posljednjih nekoliko godina prodaja piva u Engleskoj potaknuta je popularnošću domaćih pivovara. Prema maloprodajnom lancu Tesco, Meksiko je najveći rival u nadmetanju za englesku krunu, te se hvale teškim igračima kao što su Corona, Sol i Desperados. Španjolska, sa San Miguelom

i Estrella Dammom, dolazi na treće mjesto. Najnoviji podaci pokazuju da je u maloprodaji potražnja za pivom u Tescou porasla za 200% od posljednjeg Svjetskog prvenstva, dok su svjetska piva skočila za više od 40% u istom razdoblju, prenosi esmmagazine.

Grci štite porijeklo svojih vina Grčka: Iako vinopije u inozemstvu mogu po etiketi pomisliti da kupuju grčko vino, ono može biti tursko, američko, makedonsko, bugarsko pa je grčka država odlučila hitno uzeti stvar u svoje ruke. Sve je više stranih vina čije etikete aludiraju na Grčku, a cilj je obmanjivanje potrošača u inozemstvu koji kada vide naziv Egeo ili Georgos Santorini, pomisle da kupuju grčko vino, piše atenski list Katimerini. Zbog niza takvih slučajeva, Udruženje proizvođača vina zatražilo je sastanak s ministarstvima vanjskih poslova i poljoprivrednog razvoja Grčke. Stoga, odlučeno je da se svim

grčkim veleposlanstvima u svijetu hitno pošalje službeno pismo, s nalogom da identificiraju i prijave etikete vina iz trećih zemalja koje nalikuju na grčka vina. Kada stignu izvještaji veleposlanstava, grčka vina će se zaštititi pravnim sredstvima, prenosi Beta.

Otvoren muzej votke Poljska: U Varšavi je otvoren Muzej poljske votke na mjestu gdje se nalazila nekadašnja tvornica toga poljskog nacionalnog pića, piše Drinks International. Posjetitelji će ondje moći čuti sve o uvjetima i ozračju u zgradi u kojoj je tvrtka Koneser proizvodila vodeće brandove poljske votke Luksusowa i Wyborowa. Votka je važan dio poljske kulture i Poljsku prati kroz stoljeća u proslavi ključnih trenutaka, kaže se u objavi iz Muzeja koji vodi poljska fondacija za votku. U nekadašnjoj tvornici posjetitelji mogu doznati sve o procesu destilacije kroz virtualne

i interaktivne izložbe, otkrivati trikove barmena te čuti detalje o tome kakvu je ulogu votka imala u nacionalnim politikama. Posjetitelji također mogu čuti sve o tome kako je poljska votka stekla međunarodni ugled, kažu djelatnici Muzeja. A da znanje ne ostane samo teoretsko, pomoći će čašica, dvije u muzejskom baru i restoranu, prenosi Hina.

Kina i SAD najveći izvoznici i uvoznici WTO: Posljednjih mjeseci iz svijeta pristižu vijesti o jačanju trgovinskih napetosti, a najava Trumpove administracije o ograničenju izvoza visokotehnoloških proizvoda u Kinu, te investicija kineskih kompanija u tehnološki sektor SAD-a najnovija je u nizu mjera koja je dodatno pojačala nesigurnost, prenosi Al Jazeera. Tako će, prema najavi, 6. srpnja SAD uvesti dodatne carine u visini od 25% na uvoznu kinesku robu vrijednu 34 milijarde dolara kao odgovor na pritužbe da Peking uvjetuje stranim kompanijama da predaju svoju tehnologiju ako žele ući na kinesko tržište. Pre-

ma listi najvećih svjetskih uvoznika i izvoznika, koju objavljuje WTO, upravo su Kina i SAD najveći igrači. Na tron ljestvice izvoznika zasjela je Kina zahvaljujući prošlogodišnjem izvozu robe u vrijednosti 2.263 milijardi dolara, a slijede ju SAD sa 1.547 milijardi, te Njemačka sa 1.448 milijardi dolara, prenosi lider.

Australiji priznata duhanska pakiranja Australija: Australija je pobijedila u velikom trgovinskom sporu u vezi njezina zakona o neupadljivom pakiranju duhana, jer su suci Svjetske trgovinske organizacije odbacili žalbu koju su podnijeli Kuba, Indonezija, Honduras i Dominikanska Republika. Panel WTO-a izjavio je kako australski zakon poboljšava opće zdravlje smanjivanjem uporabe duhanskih proizvoda, odbacujući tvrdnje da bi alternativne mjere bile jednako učinkovite. Također je odbacio tvrdnju da je Australija neopravdano naštetila duhanskim markama i povrijedila prava intelektualnog vlasništva.

Australski zakon, uveden 2010. godine, zabranjuje logotipove i prepoznatljivo obojenu cigaretnu ambalažu umjesto koje propisuje upotrebu jednolične sivomaslinaste koja više izgleda kao vojna ili zatvorska ambalaža, a ime branda treba biti tiskano malim standardiziranim fontovima, prenosi esmmagazine.

EU uvela carine Svijet: 22. lipnja stupila je na snagu carina na određene proizvode iz SAD-a. Europska unija nametnula je to kao protumjeru američkim carinama na viski, čelik i aluminij, u ukupnoj vrijednosti od 2,8 milijardi eura. SAD je 1. lipnja uveo 25%-tne carine na uvoz čelika iz Europe, a 10% na uvoz aluminija. Washington je također nametnuo slične mjere protiv mnogih drugih zemalja. EU je odgovorila na carinske pristojbe na uvoz američke robe

vrijedne 2,8 milijardi eura. To su proizvodi poput američkih traperica, motocikala (na primjer, Harley Davidson) i viskija. Na popisu su i brusnice, sok od brusnice, sok od naranče, slatki kukuruz i maslac od kikirikija, muška kožna obuća, kozmetika i niz čeličnih proizvoda. Ako SAD povuče svoje carine, to će učiniti i Unija, najavila je europska povjerenica za trgovinu Cecilia Malström.

Ä&#x152;OVJEK KAO SVAKI DRUGI. POSEBAN.

www.dm.hr www.facebook.com/dm.Hrvatska.hr

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredila: Jelena Domović šaljite nam Vaše vijesti

svjetske vijesti

jelena@b2bmedia.org

Rekordna godina za proizvodnju i izvoz piva Italija: Prošle godine talijanski proizvođači piva zabilježili su količinski najveću proizvodnju u povijesti. Ukupno 15,6 milijuna hektolitara predstavlja povećanje od 7,5% u usporedbi s 2016. godinom. Talijanski izvoz piva također je dosegnuo rekordnu razinu od 2,7 milijuna hektolitara (porast od 7,9%). Podaci dolaze iz godišnjeg izvješća AssoBirra Alliance, udruženja koje ujedinjuje dva najveća proizvođača slada i 40 najvećih, srednjih i malih pivovara, koji zajedno čine više od 90% nacionalne proizvodnje. Potrošnja piva po stanovniku kod našeg zapadnog susjeda dosegnula je 31,8 litara, što je povećanje od 0,4 litre. Talijani su ukupno prošle godine popili 19 milijuna hektolitara piva.

Istodobno, uočljiv je velik pad uvoza piva (-9,1%), što pokazuje rast lojalnosti Talijana prema domaćem pivu. Broj mikropivovara u Italiji sada prelazi 850, od čega je gotovo 700 craft pivovara, a 162 su pivnice u kojima se pivo i proizvodi i toči. Njihov je tržišni udio od 3,2%, a ukupna proizvodnja 483.000 hl, prenosi esmmagazine.

Carrefour u Poljskoj imenovao novoga glavnog direktora Poljska: Carrefour je u Poljskoj novim izvršnim direktorom imenovao Christophea Rabatela, veterana sa 14 godina staža u Carrefouru. Rabatel je započeo svoju karijeru u Deloitteu, radeći u Parizu i Montrealu, prije nego što se pridružio Carrefour Grupi kao direktor za Europu. Od 2006. do 2009. godine bio je na mjestu financijskog i administrativnog direktora Uprave Carrefoura u Turskoj, nakon čega je bio odgovoran za širenje

i organizaciju Carrefour Marketa u Francuskoj, prenosi esmmagazine.

Ograničena prodaja piva u Britaniji UK: Velika Britanija mogla bi ostati bez piva u najgorem mogućem trenutku, za vrijeme trajanja Svjetskog nogometnog prvenstva i početka sezone roštilja. Kako piše Independent, Booker, najveći dobavljač piva u toj zemlji, koji je u vlasništvu poznatog lanca Tesco, limitirao je prodaju trgovinama, pubovima i kafićima, i to tako da po pojedinačnoj kupnji mogu uzeti najviše deset sanduka piva (24 boce) i pet sanduka gaziranih sokova.

Kako se navodi, do svega je došlo zbog nedostatka CO2, kako u Velikoj Britaniji, tako i u cijelom svijetu, koji se naširoko koristi u proizvodnji gaziranih i alkoholnih pića jer stvara mjehuriće, piše BBC. Posljedice osjećaju Heineken, ali i kompanija Coca-Cola. Kraj krize očekuje se kroz mjesec dana, kada bi tvornice amonijaka ponovno trebale započeti s radom, prenosi SEEbiz.

Mondelez širi program održivosti Svijet: Kompanija Mondelez International najavila je značajnije širenje programa održivog uzgoja pšenice, u sklopu inicijative Harmony pokrenute u Francuskoj prije deset godina. Planom će biti obuhvaćeni svi biskvitni brandovi u Europskoj uniji do 2020. godine. Tako će godišnja proizvodnja pšenice u održivim uvjetima biti povećana na više od 280.000 tona do 2022. godine. Kako se navodi, ta će količina biti dovoljna da podmiri proizvodne potrebe čitavog europskog portfelja biskvita, uključujući brandove belVita, Milka Biscuits i Barni. U ovom

trenutku, u program Harmony uključeno je 1700 farmera, 13 mlinova i 21 kooperantska jedinica na šest tržišta (Belgija, Češka, Francuska, Italija, Poljska i Španjolska), koji su tijekom 2017. osigurali 177.000 tona pšenice za Mondelezove biskvite, prenosi esmmagazine.

Suradnja ABP-a i Warner Brothersa Svijet: Irski proizvođač govedine ABP najavio je novi ugovor o licenciranju s kompanijom Warner Brothers Consumer Products i lansiranje novog asortimana svježih i zamrznutih kobasica i hamburgera brandiranih DC superherojima za tržište Velike Britanije. Novi proizvodi razvijeni su kako bi promovirali zabavu i razonodu za mlađe potrošače u kategoriji crvenog mesa. ABP izvještava da će svi proizvodi nositi prepoznatljive i univerzalno poznate DC slike, dok će proizvodi u asortimanu hamburgera nositi poznate sličice superheroja Batmana, Supermana i Wonder Woman.

Asortiman tih proizvoda lansiran je u odabranim trgovinama Asdae i bit će dostupan kod više trgovaca do kraja 2018. godine. Irski proizvođač govedine nedavno je najavio investiciju od 17 milijuna funta (19,4 milijuna eura) u planirano obnavljanje svoga prerađivačkog pogona u Perthu, u Škotskoj, prenosi esmmagazine.

Tesco i Carrefour – zajedno jači Svijet: Britanski Tesco i francuski Carrefour najavili su trogodišnje partnerstvo za koje vjeruju da će se pozitivno odraziti na njihovu ponudu i cijene, priopćio je The Guardian. Predviđa se da će partnerstvo ponajprije biti fokusirano na zajedničku nabavu brandiranih proizvoda, kao i razmjenu dobara. Glasnogovornica Tescoa naglasila je da će se partnerska suradnja temeljiti na načelu čistog poslovanja, što znači da jedan partner nema uvid u cijene ili poslovno osjetljive informacije drugog partnera. Suradnja s Carrefourom, prva je suradnja takve vrste

jednoga britanskog trgovačkog lanca. Njihovo je partnerstvo najavljeno samo nekoliko dana nakon što je francuska grupa Casino Group najavila suradnju s njemačkim Metroom. Inače, Carrefour i Tesco su drugi, odnosno treći najveći maloprodajni lanci u Europi po ukupnom prometu. Ispred njih je samo Schwarz Grupa.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Unilever preuzima udjele Equilibre Svijet: Potrošački segment kompanije Unilever najavio je preuzimanje 75%-tnog udjela u talijanskoj kompaniji Equillibra, koja u portfelju ima brandove za osobnu njegu i zdravlje. Equilibra, koja je osnovana 1987. godine, proizvodi linije za njegu kože i kose, s fokusom na prirodne sastojke i dobro je pozicionirana u segmentu dobrobiti za zdravlje. Kompanija također prodaje dodatke prehrani. Equilibra svoju reputaciju gradi kroz, kako se navodi, autentične talijanske

elemente i za proizvode koristi biljne sastojke poput aloe, badema i argana. Equilibra će nastaviti poslovati kao nezavisna jedinica, s menadžmentom koji vodi obitelj Bianco, sa sjedištem u Torinu, prenosi esmmagazine.

Talijanska Lavazza kupuje Blue Pod Coffee Svijet: Talijanski proizvođač kave Lavazza u ponedjeljak je objavio da namjerava kupiti australski Blue Pod Coffee, nastavljajući s valom akvizicija kojima nastoje znatno povećati obujam poslovanja na globalnoj razini, prenosi Hina. Nakon francuskog branda Carte Noire i danskog Merrilda, Lavazza je prošle godine kupila i kanadskog proizvođača organske kave Kickin Horse, francuski ESP i talijansku tvrtku za proizvodnju kapsula i strojeva za kavu Nims. Tvrtka Blue Pod Coffee Co. posljednjh je 10 godina bila ekskluzivni distributer Lavazzinih aparata za espresso i kapsula u Australiji, u kojoj ta talijanska grupa posluje već 30 godina. Iz-

vršni direktor Antonio Baravalle rekao je da će se Grupa ove godine fokusirati na organski rast, nakon što su u 2017. ostvarili prihode od 2 milijarde eura, povećavši ih za 6,3% u odnosu na godinu ranije. Lavazzina nova akvizicija nastavak je sporazuma iz svibnja kojim je švicarski prehrambeni div Nestle za 7,15 milijardi dolara osigurao prava na prodaju Starbucksovih proizvoda, primjećuje Reuters.

Osnovan savez Horizon Svijet: Francuski trgovci Auchan, Casino i Schiever odlučili su s njemačkim distributerom Metroom osnovati novi savez dobavljača Horizon. Novi ugovor omogućit će spomenutim trgovačkim lancima da koordiniraju kupnje i u Francuskoj i u inozemstvu. Savez bi trebao omogućiti članovima osnivačima da pregovaraju kooperativnije, uravnoteženije i inovativnije, navodi se u priopćenju. Četiri tvrtke žele biti spremne za zajednički pregovore 2019., ali čekaju zeleno svjetlo

od francuske agencije za tržišno natjecanje koje bi trebalo stići najkasnije do 18. srpnja. Trgovci su dogovorili svoje odnose u tri područja: međunarodni brandovi, francuske brandovi i poljoprivredni sektor. Četiri će retailera fokusirati svoje pregovore na međunarodne kompanije u Ženevi, a istodobno optimizirati svoje privatne robne marke i rezati opće troškove. Mala poduzeća i nezavisni poljoprivrednici i dalje će morati pregovarati s pojedinačnim trgovcima, a ne sa savezom u cjelini.

HelloFresh isporučuje gotove obroke Svijet: Njemačka tvrtka HelloFresh koja pruža uslugu dostave hrane, planira uvrstiti u ponudu i svježe pripremljene obroke za one koji nemaju vremena ni motivacije za kuhanje, rekao je njemačkim novinarima jedan od suosnivača tvrtke Thomas Griesel. HelloFresh, koji se natječe s američkim konkurentom tvrtkom Blue Apron, dosad je nudio paket pripremljenih sastojaka za spravljanje jela s ciljem da olakša i učini dostupnijim kuhanje kod kuće. Procjenjujemo da je isporuka svježe pripremljenih jela prilično

velika prilika u tom sektoru, rekao je Griesel za Rheinische Post. HelloFresh već nudi nekoliko gotovih jela i snackova u nekim uredima u Berlinu, ali sada to žele proširiti diljem zemlje. Griesel je na kraju dodao kako nemaju namjeru spajanja s konkurentskom tvrtkom Blue Apron, iako bi se tada mogli više uključiti u borbu protiv Amazona.

Inovacije u duhanskoj industriji Svijet: Svjetski trend u svakoj industriji jesu inovacije. Kompanije se praktično utrkuju u korištenju znanosti kako bi povećali broj proizvoda i time bili korak ispred konkurencije i korak bliže svojim potrošačima. To je pitanje posebno važno u duhanskoj industriji gdje je imperativ smanjenje štetnosti duhana za zdravlje. Inovacije koje dolaze s juga Engleske, iz laboratorija kompanije BAT u Southamptonu, djelo su 300 vrhunskih znanstvenika. Srce svake industrije je istraživanje. Tako je i u znan-

stveno-istraživačkom centru u Southamptonu, gdje se provodi istraživanje u skladu sa znanstvenom konvencijom Svjetske zdravstvene organizacije o smanjenju štetnosti duhana. Istraživanja proizvoda nove generacije ne prestaju, rade se kako interno, tako i eksterno, od strane nezavisnih eksperata. Dvojbe i nedoumice i dalje postoje, znanost pomaže kompanijama, ali je činjenica da ljudsko zdravlje svima mora biti na prvome mjestu, prenosi RTS.

Pernod Ricard pokreće bezalkoholni gin Svijet: Pernod Ricard potpisao je ugovor o pokretanju i distribuciji južnoafričkog/švedskog branda Ceder‘s u Velikoj Britaniji, koji se opisuje kao bezalkoholni alt-gin napravljen s klasičnim ginom i južnoafričkim biljem. Bezalkoholnu žesticu pokrenuli su početkom 2017. Craig Hutchison i Maria Sehlstrom. Mnogo bilja koje se upotrebljava u izradi branda, uključujući Rooibos (lišće koje se koristi za čaj) i Buchu (grmovita biljka koja se upotrebljava za mirise i u medicini) potječe iz podnožja planina Cederberg u Južnoj Africi. Destilirano bilje zatim se u Švedskoj prije buteljirana miješa sa švedskom vodom.

Asortiman trenutačno obuhvaća tri vrste napitka: Ceder’s Classic, sličan klasičnom alt-ginu, s okusima smreke, korijandra, geranija i južnoafričkog cvjetnog fynbosa; Ceder’s Wild, koji sadrži smreku, đumbir, klinčić i rooibos; te Ceder’s Crisp, napravljen od smreke, citrusa, krastavaca i kamilice, prenosi thedrinkbusiness.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Uredila Jelena Domović šaljite nam Vaše vijesti

private label

jelena@instore.hr

Privatne robne marke jačaju u odnosu na A-robne marke Europa: Privatne robne marke i dalje povećavaju tržišni udio diljem Europe. Najnoviji Nielsenovi podaci pokazuju da su robne marke maloprodajnih proizvođača prošle godine zabilježile udio u 11 od 19 zemalja, a danas on iznosi 30% ili više u 17 zemalja. Podatke o tržišnom udjelu predstavio je Tom Pennincks iz Nielsena na PLMA-ovom Međunarodnom sajmu World of Private Lable održanom u Amsterdamu prošlog mjeseca. Događaj je bio najveći do sada, s gotovo 15.000 kupaca i posjetitelja iz više od 110 zemalja koje su sudjelovale na dvodnevnom događaju. Na uvodnom seminaru Justin King, bivši direktor kompanije Sainsbury’s, upozorio je da kada trgovci i proizvođači izrađuju

svoje poslovne planove, često im nedostaje najvažnija osoba – potrošač. Da bi bili uspješni, vjeruje, trgovci moraju sjediti na potrošačkoj strani stola. Kad su u pitanju privatne robne marke, izostavljanje potrošača obično vodi tome da trgovac samo kopira proizvode A-robne marke, ali po nižoj cijeni. King je rekao da to ne pruža nikakvu jedinstvenu korist koja zadovoljava promjenjive potrebe potrošača.

Privatne robne marke popularne u Njemačkoj Njemačka: Njemački potrošači uživaju visok stupanj povjerenja pri kupnji proizvoda privatnih robni marki, pokazuju podaci godišnje ankete koju među kupcima provode LZ i Ipsos. Kupci vjeruju da privatne robne marke nude visoku kvalitetu i dobru vrijednost za novac. U usporedbi s brandovima proizvođača, dvije trećine anketiranih smatraju da su privatne robne marke jednako visoke kvalitete, a 71% ih smatra jednako pouzdanima. Jedan od deset potrošača skloniji su privatnim

robnim markama kad je riječ o pouzdanosti u usporedbi s brandovima proizvođača. Privatne robne marke i dalje imaju velik utjecaj na percepciju cijena, a 76% ih smatra jeftinijima od brandova proizvođača. Studija se prvi put fokusirala na privatne robne marke u ljekarnama. Za više od polovice ispitanika (58%), proizvodi privatne robne marke maloprodajnih trgovaca jednako su dobri kao i proizvođački brandovi. Nove proizvode privatnih robnih marki kupci dočekuju s velikim zanimanjem.

EU predlaže zabranu plastike EU: Europska je komisija predložila zabranu korištenja plastike za jednokratnu upotrebu, poput štapića za uši ili plastičnih slamki te, u nastojanju da se smanji onečišćenje mora, zbrinjavanje otpada stavlja na teret proizvođača. Prema prijedlogu, plastični proizvodi za jednokratnu upotrebu s lako dostupnim alternativama bit će zabranjeni i zamijenjeni ekološki prihvatljivijim materijalima. Prijedlog također zahtijeva od zemalja EU da do 2025. godine sakupljaju 90% plastičnih boca za jednokratnu upotrebu, a od proizvođača traži da pomažu u pokrivanju troškova zbrinjavanja otpada i čišćenja.

Prijedlog Komisije ipak će morati odobriti Europski parlament i Vijeće, a u Komisiji se nadaju da će dobiti zeleno svjetlo prije europskih izbora u svibnju 2019. godine. Početkom godine i Velika Britanija je izrazila namjeru da zabrani prodaju plastičnih slamki i drugih proizvoda za jednokratnu upotrebu.

Carrefour izbacuje jednokratnu ambalažu Francuska: Carrefour odustaje od ambalaže za jednokratnu upotrebu. Maloprodajni trgovac izjavio je da će do 2025. godine svi proizvodi njegove privatne robne marke biti pakirani u pakiranjima koja će se moći reciklirati, višekratno upotrijebiti ili kompostirati. Do kraja 2018. godine planira za organsko voće i povrće eliminirati ambalažu koja se ne može reciklirati te zaustaviti prodaju plastičnih slamki. Carrefour je također izrazio svoju posvećenost korištenju reciklažne ambalaže za sve svoje proizvode, počevši od svog

organskog asortimana, od 2020. godine. Od 2022. godine polovica boca za sokove, gazirana pića i vodu te kompanije bit će izrađena od reciklirane plastike.

Trgovci krive A-brandove Europa: Trgovačka grupa EuroCommerce traži od EU da reagira na fragmentaciju velikih brandova na europskom tržištu. Generalni direktor Verschueren podnio je zahtjev nakon objavljivanja studije Beneluxa o ograničenjima u teritorijalnom snabdijevanju. Studija je istražila ograničenja koja su trgovcima na malo nametnuli dobavljači proizvoda, sprečavajući ih da centraliziraju nabavu ili kupuju iz zemlje po svom izboru. Studija je pokazala da 77% ispitanih retailera smatra da su

ograničenja na teritorijalnu nabavu povećala cijene za potrošače, a 67% smatra da im onemogućavaju da ponude svojim kupcima čitav spektar proizvoda koje brandovi prodaju drugdje.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Real obnavlja privatnu robnu marku

Maloprodajni trgovci proširuju organsku proizvodnju

Njemačka: Real u Njemačkoj obnavlja svoj asortiman privatnih robnih marki, uvećavajući asortiman organskih proizvoda i onih u srednjem rasponu cijena, a ukidajući svoje premium i vrijedne brandove. Trgovac će se u budućnosti fokusirati na tri branda: Tip, Real Quality i Real Bio, prema izvješću LZ.neta. Ta-

Europa: Trgovci na malo širom Europe nastavljaju sa širenjem svojih programa za organske prehrambene proizvode. U Francuskoj je Carrefour najavio planove za proširenje izbora organskih proizvoda i uvođenje novih aranžmana za osiguranje zaliha, dok je Intermarché kreirao program lojalnosti kupaca kojim nudi popuste na organske proizvode, uključujući voće, povrće i predmete privatne robne marke. Istodobno Lidl je u Španjolskoj pokrenuo lini-

kođer su objavili da će odustati od Selection i no name proizvoda. Neki od proizvoda Real Selection bit će ugrađeni u brand Real Quality. Očekuje se da će organski asortiman rasti. Real trenutno ima 2000 artikala organske kvalitete, od kojih je oko četvrtina pod brandom Real Bio.

ju organske hranu za djecu pod svojim brandom Lupilu, a Coop Švicarska uveo je organski voćni jogurt bez šećera pod brandom Naturaplan.

UK kupci si ugađaju

Aldi i Lidl pobijedili su u Portugalu Portugal: Diskonteri Aldi i Lidl nazvani su najdinamičnijim i najatraktivnijim trgovinama u Portugalu, prema podacima Brand+Consumer barometra, koje su objavila portugalska udruženja brandova Centromarca i Kantar Worldpanel. Iako je tržište robe široke potrošnje prošle godine zabilježilo pad od 2,7%, Lidl i Aldi ostvarili su snažan rast. Aldi je porastao za 29%, a Lidl za 9%. Lidl trenutno ima 77%-tnu stopu penetracije na portugalsko tržište, u usporedbi sa 25% koliko ima Aldi.

U Lidlu, prvih pet kategorija proizvoda koje su prošle godine zabilježile najveći rast, bile su higijene i ljepota, buteljirana voda, jogurti, voće i svježi kruh. U Aldiju, najviše rangirani bili su buteljirana voda, povrće, voće, jogurti te pića i povrtni napitci.

Albert Heijn pokreće dostave? Nizozemska: Albert Heijn traži partnera za uslugu dostave obroka. Maloprodajni trgovac je objavio u jednoj publikaciji da će sljedeći potez biti dostava toplih obroka na kućne adrese. Imamo sve sastojke i recepte u ruci. Albert Heijn već isporučuje sastojke i recepte za obroke koji se pripremaju kod kuće s Allerhande Boxom.

UK: Ljudi u Velikoj Britaniji sve češće si ugađaju, ali i sve više traže povoljne prilike za kupnju. Dvije trećine potrošača koje je anketirao Kantar reklo je da se ponekad počaste nečim što im nije potrebno, a gotovo jednako toliko (57%), traga za najnižom mogućom cijenom kad idu u kupnju. Kupci u Velikoj Britaniji sve više si ugađaju i troše novac bez razmišljanja (danas ih je 23%, naspram 18% u 2006. godini), ali istodobno postaju sve svjesniji potrebe planiranja budže-

ta i stoga tragaju za povoljnim kupnjama. Tijekom proteklih 12 godina, u porastu je postotak i jednih i drugih, tj. onih koji si ugađaju i onih koji su u lovu na povoljne kupovne prilike.

Novi format trgovina za starije osobe Francuska: Intermarché će otvoriti novu trgovinu za starije građane pod nazivom Bien Chez Moi, koja će kombinirati proizvode i usluge pogodne za stariju klijentelu. Trgovina aktivnih seniora prostirat će se na oko 200m2 i nalazit će se u trgovačkoj galeriji Intermarchéa u Normandiji. Bien Chez Moi

želi kombinirati inovativne proizvode i aktivnosti kao što su: prilagođeni prehrambeni proizvodi, savjeti o prehrani, kuharske radionice, sportski treninzi, administrativna pomoć i pomoć pri kupnji. Koncept trgovine na kojem se radilo godinu dana, u idućih će nekoliko tjedana biti usavršen.

br. 66, 2018. www.instore.hr

private label U TRGOVINAMA Lidl planira uvesti online uslugu dostave prehrambenih proizvoda u Velikoj Britaniji. Osnovao je holding pod nazivom Lidl Digital Logistics. Tesco je predstavio niz hladno preša-

nih sokova pod brandom Waste NOT, napravljenim od voća i povrća koje bi inače možda otišlo u otpad.

Kaufland pokreće asortiman od 120

proizvoda pod novim brandom Bevola.

Albert Heijn uvodi više od 100 proizvoda u kategorije svježih obroka, zelene salate, raznih salata i juha. Eroski je pokrenuo niz proizvoda od

mesa koji se plasiraju pod gurmanskim brandom Eroski Seleqtia.

Carrefour uvodi asortiman hrane od insekata u Španjolskoj, a to uključuje energetske pločice, grickalice, tjestenine i granole. Aldi stječe tržišni udio u Nizozemskoj

Waitrose u UK uvodi više od 50 vegetarijanskih i veganskih linija ovog mjeseca. O’Key u Rusiji ove godine planira otvoriti 30 diskontnih trgovina pod bannerom Da!.

Jumbo ima najniže cijene supermarketa u Nizozemskoj, prema studiji potrošača.

Tescova vina privatne robne marke

nagrađena su s više od 140 medalja na ovogodišnjem natjecanju International Wine Challenge.

Boots je uveo MBody, brand za kolekciju tri proteinska praška.

Marks & Spencer planira do 2022. godine zatvoriti više od 100 cjelovito opskrbljenih trgovina koje loše posluju. Carrefour kaže da nije pronašao kupce za 227 od 273 bivše trgovine DIA u Francuskoj koje planira prodati.

jer otvara više novih formata svojih trgovina sa svježom i praktičnom hranom.

Sonae u Portugalu priopćio je da je

Colruyt Group je objavio da ulaže

Island u UK stavlja novu oznaku bez

2,5 milijuna eura godišnje u testove okusa i koristi se tim testovima kako bi zadržao kvalitetu svoje privatne robne marke.

Spar u Velikoj Britaniji ponovno pokreće opciju čipsa i grickalica, sa sedam novih linija i novim dizajnom za čitav asortiman. Asda je proširila svoju vegansku ponudu lansiranjem novih proizvoda za ljeto. Intermarché u Poljskoj je u prvom tromjesečju 2018. godine zabilježio porast prodaje za više od 11%. Rewe je za 30% smanjio sadržaj šeće-

ra u svom čokoladnom pudingu Best Choise.

usporedna prodaja porasla za 5,3% u prvom kvartalu ove godine.

plastike na etikete nekih pakiranja.

Système U pokreće mobilnu aplikaciju koja procjenjuje sastojke i nutritivnu vrijednost proizvoda nakon što kupci skeniraju njihove bar-kodove. Metro C+C restrukturira svoje privatne robne marke, mijenjajući 3400 od svojih 4400 proizvoda.

Eroski u Španjolskoj uvodi 10 proizvoda bez glutena, zamjenjujući pšenicu kao sastojak sa kukuruzom, bezglutenskom zobenom kašom ili rižom. Conad u Italiji izvještava da dvoje od njihovih osam regionalnih kooperanata planira otvaranje 58 trgovina u 2018. godini.

InStore magazin ima redizajniranu web-stranicu OD SADA I NA VAŠEM MOBILNOM TELEFONU

• više sadržaja • bolja navigacija • aplikacija APLIKACIJU USKORO MOŽETE PREUZETI NA:

www.instore.hr

br. 66, 2018. www.instore.hr

intervju

Pripremila: Edina Mizić, edina@instore.hr

MLADEN ANDRIĆ, DIREKTOR ZA BIH I HRVATSKU, PERUTNINA PTUJ

Kad ste lider, vi ste opinion maker Biti na menadžerskoj poziciji u tako velikoj proizvodnoj kompaniji kakva je Perutnina Ptuj, definitivno predstavlja privilegij, ali istovremeno i veliku obavezu jer je potrebno brinuti se oko mnogo najsitnijih detalja.

erutnina Ptuj jedan je od najvećih proizvođača mesa i prerađevina od mesa peradi u Europi. Na razini Grupe ima 3500 zaposlenih i više od 500 kooperanata, a više od 2 milijuna potrošača svakodnevno konzumira njihove proizvode. Biti na menadžerskoj poziciji u tako velikoj proizvodnoj kompaniji kakva je Perutnina Ptuj, definitivno predstavlja privilegij, ali istovremeno i veliku obavezu jer je potrebno brinuti se oko mnogo najsitnijih detalja. S obzirom na to da obavljam posao direktora na tržištima Hrvatske i BiH, kada kažem „detalja“, prije svega mislim na brigu o našim zaposlenicima, kojih je u Bosni i Hercegovini više od 540, a u Hrvatskoj 675. Nakon toga slijede obaveze vezane za poslovno upravljanje i brigu da cijeli sustav poslovanja bude pozitivan i na zdravim, stabilnim nogama, što, priznat ćete, u kompaniji koja se bavi proizvodnjom i prodajom niskomaržirane i kratkim rokom trajanja limitirane robe, nije nimalo lak zadatak. Naravno, sve je lakše kada uz sebe imate kvalitetan i dobro usklađen tim ljudi na pozicijama u srednjem menadžmentu. Već dugo uspješno radimo zajedno pa je obostrano povjerenje vrlo veliko, ističe Mladen Andrić s kojim smo razgovarali za novi broj časopisa InStore. Direktor ste Perutnine Ptuj BH već 12 godina, prošle godine postali ste i direktor za Hrvatsku, koliko su se stvari i obaveze promijenile otkako vodite dva, za vašu Grupu, jako važna tržišta? Obaveza je zaista vrlo mnogo. Nisu to samo dva tržišta, već dvije vrlo ozbilj-

ne proizvodne kompanije s različitim modalitetima poslovanja u strateškom pogledu. Tržišta Hrvatske i Bosne i Hercegovine predstavljaju dva od četiri proizvodna tržišta za cijelu Perutnina Ptuj grupu. Iako, bazično gledano, u proizvodnom smislu i nema prevelikih razlika, jer jednaka pravila u ovom segmentu vrijede za sve članice Perutnina Ptuj grupe. Nasuprot tome, u prodajnom, tržišnom i organizacijskom smislu, razlike između tržišta Hrvatske i BiH su velike. Vjerujem da se možda u tome krije i najveći izazov za jednog menadžera. Ove ste godine proslavili i 10 godina postojanja tvornice u Brezi. Recite nam zbog čega je baš ta tvornica nazvana Mjestom okusa? Tako je. Iza tvornice u Brezi deset je vrlo uspješnih godina. S neskrivenim ponosom moram istaknuti da se u toj tvornici danas proizvodi gotovo polovica svih pilećih salama koje se prodaju na tržištu Bosne i Hercegovine. Kad se iz te perspektive vratim unatrag, u dane kad smo se upustili u ovaj pothvat, tada vidim koliko je trebalo hrabrosti, volje i odricanja da bismo danas bili tu gdje jesmo. Za taj put trebamo zahvaliti na podršci našoj upravi i vlasnicima kompanije, što su nam vjerovali i pružali nesebičnu podršku u svakom smislu, tako da je današnja pozicija rezultat jednog velikog zajedničkog nastojanja. Kao direktora kompanije, neizmjerno sretnim me čini činjenica da smo u ovom razdoblju u brezanskoj tvornici proizveli više od 21 milijun komada najprodavanije pileće salame u Europi – Poli. Riječ je o najsuvremenijoj tvornici za prera-

du mesa peradi u ovom dijelu Europe. Upravo zbog toga je nazvana Mjestom okusa. Danas tu proizvodimo najrazličitije vrste delicija i plasiramo ih na tržište. U odnosu na početni proizvodni asortiman, kad smo proizvodili salame i hrenovke, danas možemo reći da proizvodimo i pileće i pureće šunke, pileću mortadelu, roštiljske kobasice i paštete. U 2017. godini investirali ste milijun KM u unapređenje klaoničke proizvodnje u Srpcu, i 4 milijuna KM u suvremeni centralni distributivni centar u Brezi. Koliko vam te investicije znače za daljnje poslovanje? Svaka investicija, od kapitalne do one najmanje, u jednoj zemlji kakva je naša, velika su stvar. Kao građanina ove zemlje, zaista me raduje kad netko investira novac unapređujući bilo koju vrstu djelatnosti. Pogotovo ako je riječ o proizvodnim djelatnostima, čin investiranja ima posebnu težinu. U našem konkretnom slučaju, te investicije predstavljaju ulaganje koje, osim što želimo zadržati poziciju lidera na domicilnom tržištu BiH, omogućuje Perutnini Ptuj BH da se na jedan tržišno prihvatljiv način, uhvati ukoštac s globalnim proizvođačima koji će ovdje doći ulaskom BiH u Europsku uniju. Male zemlje koje nemaju spremne domaće proizvođače, nakon pristupanja EU jednostavno budu u situaciji da svoje tržište prepuste globalnim igračima. Poseban je aspekt cijele ove priče činjenica da naša uprava prepoznaje naša nastojanja i uglavnom nam odobravaju investicije ovog tipa. To potvrđuje da smo na dobrom putu i da te investicije na najbolji način pravdamo.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Perutnina Ptuj posjeduje sve certifikate koji vam omogućuju plasman roba bilo gdje u svijetu, kakva je situacija s izvozom proizvoda od pilećeg mesa iz Hrvatske i BiH prema drugim zemljama? Činjenica je da Perutnina Ptuj posjeduje i poštuje sve najbitnije certifikate i standarde kvalitete. Međutim, kada govorimo o mesu peradi i prerađevinama od mesa peradi, ključna karakteristika cijelog businessa je kratak rok trajanja proizvoda. Logično, kad ste u takvoj situaciji, procedure prekograničnog poslovanja moraju biti olabavljene i svedene na najmanju moguću mjeru. Bosna i Hercegovina je potpisnica CEFTA sporazuma i teoretski bismo trebali biti u situaciji da nesmetano plasiramo našu robu na tržišta ostalih zemalja potpisnica. Nažalost, u praksi imamo situaciju da proizvođači iz susjednih zemalja svoje robe plasiraju nesmetano na naše tržište, a kada bh. proizvođači krenu u suprotnom smjeru, onda na granici nerijetko nedostaje neki papir koji morate čekati i po nekoliko dana. Mislim da bi se nadležna ministarstva trebala ponašati malo više roditeljski, odnosno imati obzira prema svojim kompanijama te više konzultirati domaće proizvođače. Na tržištu Hrvatske situacija je nešto drukčija. Hrvatska je u EU i sama ta činjenica je dovoljna da ako posjedujete propisane standarde kvalitete, možete plasirati robu na tržišta zemalja EU. Naravno, mi to radimo uz interakciju i suradnju sa ptujskom tvornicom, poštujući interese i koristeći snagu Perutnina Ptuj grupe. Ali ta je ulica dvosmjerna, tako da smo svjedoci da su globalni proizvođači preplavili tržište Hrvatske pa je utakmica prilično napeta i zaoštrena. Na tržištu će opstati samo oni najjači i najspremniji za poslovanje u novom okruženju, rekao bih, oni koji mogu najbrže reagirati.

Kao građanina ove zemlje, zaista me raduje kad netko investira novac unapređujući bilo koju vrstu djelatnosti. Pogotovo ako je riječ o proizvodnim djelatnostima, čin investiranja ima posebnu težinu.

Poznato je da u BiH Perutnina Ptuj ima vertikalno integriran lanac proizvodnje od polja do stola, kakva je situacija u Hrvatskoj i na drugim tržištima? Perutnina Ptuj, kao veliki proizvođač, najveću moguću pažnju polaže na kvalitetu svojih proizvoda. Na tržištima Slovenije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Srbije imamo svoje farme, klaonice i tvornice te želimo cjelokupan proces proizvodnje imati pod svojim nadzorom. U svim tim zemljama imamo vertikalno integriran laPhotos courtesy Mod Magazine, The Star nac proizvodnje polja do stola, odPress njive

br. 66, 2018. www.instore.hr

intervju

do trpeze. Ovdje treba istaknuti da Perutnina Ptuj putem svojih predstavništava i distributera pokriva 22 zemlje svijeta. Iznimno cijenimo i poštujemo zemlje na čijim područjima poslujemo. Grupa je organizirana tako da, poslovno gledano, svaka kompanija nastupa zasebno i autonomno poštujući državnu zakonsku regulativu s jedne strane i načela poslovanja u grupi Perutnina Ptuj s druge strane. Karakteristika tako organiziranog poslovanja je domaćinski odnos kompanije prema svakoj državi u kojoj posluje. To je vidljivo iz odnosa prema našim zaposlenicima, kupcima i konzumentima, kao i prema našim dobavljačima, gdje u skladu s pozitivnom poslovnom politikom, preferiramo domaće dobavljače repromaterijala koji se orijentiraju na kvalitetu u svom proizvodnom procesu. Posjedujete i vlastiti sustav maloprodaje, jeste li zadovoljni ostvarenim rezultatima u tom segmentu i planirate li daljnju ekspanziju maloprodajne mreže?

Vlastiti maloprodajni lanac nam omogućuje da na adekvatniji način tretiramo cjelokupno tržište. Želimo se približiti našim potrošačima gdje god oni bili i omogućiti im da na siguran način u našim trgovinama pronađu sve što im je potrebno za kvalitetan obrok. Zbog različitih uvjeta poslovanja na tržištima Hrvatske i BiH, naše su trgovine i organizirane na različite načine. Različiti su to prodajni koncepti, površina i broj zaposlenih po jednom prodajnom mjestu, a zajedničko im je to što u svom djelovanju ne želimo biti konkurencija velikim trgovačkim lancima, u kojima svakako prodajemo svoju robu, ali itekako želimo tretirati cjelokupna tržišta, uključujući one gradove i ona mjesta na kojima nema velikih prodajnih lanaca. Rezultatima ostvarenim na tom polju smo zadovoljni, ali kakav bih ja menadžer bio kad ne bih mislio da možemo još bolje. Uvijek može bolje i na ovome planu imamo određene želje, ambicije i ciljeve za koje smatram da su realni i ostvarivi.

Također na bh. tržištu imate i svoj sustav distribucije, a u Hrvatskoj distribuciju radite uslužno, možete li nam ocijeniti koji je sustav bolji za poslovanje? Zbog specifičnosti tretiranja tržišta svake od zemalja, u organizacijskom smislu, osim razlika u pristupu maloprodajnom lancu, imamo i dva različita koncepta distribucije. Što se tiče usporedbe samih koncepata, naravno da oba imaju svoje pluseve i minuse. Ako promatramo usko ekonomično, onda voda ide na mlin uslužne distribucije. Ali osobno, zbog specifičnosti u cjelokupnom poslovanju i potrebe za što boljim nadzorom nad cijelim sustavom distribucije, preferiram vlastiti sustav distribucije. U našem slučaju treba imati u vidu da je riječ o robi koja zahtijeva hladni režim. Pravila organiziranja distribucije režimskih roba nalažu da, osim voznog parka sa specijaliziranim vozilima, imate i regionalne distributivne centre koji predstavljaju velik trošak za kompaniju, ali, u isto vrijeme, daju vam

br. 66, 2018. www.instore.hr

potrebnu sigurnost da su svi parametri kvalitete krajnjeg proizvoda zadovoljeni. Mislim da se ozbiljan proizvođač mora danonoćno brinuti o kvaliteti svojih proizvoda, a kao plod te brige nameće se zaključak da je u našem slučaju nešto bolja opcija vlastita distribucija. U praksi, čak i ako poštujete sustav distribucije, imate situacija gdje pojedini trgovci posjeduju neispravne rashladne uređaje ili ih radi nekih sitnih ušteda na troškovima električne energije isključuju tijekom noći. U svom se poslovanju trudimo detektirati takve lokacije i ondje ne prodajemo svoju robu. Da pojednostavimo, kvaliteta i domaćinski odnos prema krajnjem proizvodu imperativ je ozbiljnog proizvođača, pogotovo ako govorimo o mesu peradi. Kako radite s trgovcima i koju komunikaciju smatrate najučinkovitijom prema njima? Trgovci su naši partneri u poslu i vrlo bitna karika u lancu na putu do krajnjeg konzumenta. Smatram da imamo vrlo sličan cilj. Stoga se trudimo imati blisku suradnju i obostrano razumijevanje. Mi smo itekako svjesni činjenice da je prostor na prodajnim policama sve manji, odnosno da je pritisak proizvođača i distributera na trgovce sve veći. U takvom ambijentu, teško je upravljati poslovnim procesima. Danas to na FMCG tržištu zovemo category management. Ipak, držim da se Perutnina Ptuj svojim proizvodima izborila za mjesto na polici i da svojom kvalitetom, tržišnim udjelima i fer odnosom prema svima u lancu distribucije zaslužuje liderski status i brand awareness kakav ima. Pratimo vaš rad, primjetno je da stalno izbacujete novitete, kako ste zadovoljni njihovom prodajom? U ekonomskoj teoriji i poslovnoj praksi kad igrate na tržištu i kada niste lider, imate ispred sebe lidera i od njega učite. Isto tako, kad ste lider, tada ste vi opinion maker. Tada imate jednu novu vrstu odgovornosti, a to je odgovornost prema kategoriji proizvoda kojom upravljate. Stalno izbacivanje novih artikala i nije baš tako lako. Pogreške su prilično skupe pa je potrebno zadovoljiti određene filtre prije samog lansiranja novog artikla. Svi se naši zaposlenici kroz svoj posao trude pridonijeti toj klimi kreiranja stalnih inovacija. Proces ide tako što se, nakon prihvaćanja prijedloga za novim artiklom, provodi interna senzorička analiza i degustacija

Perutnina Ptuj svojim se proizvodima izborila za mjesto na polici, a svojom kvalitetom, tržišnim udjelima i fer odnosom prema svima u lancu distribucije zaslužuje liderski status i brand awareness kakav ima. uzorka konkretnog proizvoda. Nakon internog konsenzusa, radimo obavezno istraživanje tržišta. Nakon što se tržište pozitivno odredi prema tom artiklu, tada idemo dalje u razradu gramature, oblika, izgleda artikla, zbirnog pakiranja, definiranja logističkih podataka i kalkulacije maloprodajne cijene. Ako se dogodi da novi artikl ne prođe bilo koji od navedenih filtara, odustajemo od njegova lansiranja. U samom procesu lansiranja novog artikla pazimo da zadovoljimo sve parametre famoznog marketinškog 4P. Naravno, potrebno je i određeno vrijeme da tržište prihvati novi artikl i da se može konstatirati da je novi artikl stabilan sa shareom i da ima tzv. shelf life. Tek nakon što svi koraci budu zadovoljeni možemo govoriti o nekom uspjehu ili neuspjehu prodaje noviteta. Ono što je sigurno, to je da je svaki artikl koji imamo u svom portfelju tu s razlogom i da ima svoje kupce. Također, svaki artikl iz kuhinje Perutnine Ptuj iznimne je kvalitete. Bit ću možda neskroman i slobodan pa ću reći da je najkvalitetniji na tržištu u svojoj kategoriji. U 2017. ste na tržište plasirali Poli hrenovke koje su, tehnološki gledano, superiorne u usporedbi s bilo kojom drugom na svijetu jer u svom sastavu imaju 90% pilećeg mesa. Jeste li zadovoljni rezultatima prodaje? Tako je. Prošle smo godine lansirali Poli hrenovke koje u svom sastavu imaju 90% pilećeg mesa. Pazite, ovdje govorimo o mesu iz vlastita uzgoja, dakle, mesu iz vlastite sirovinske baze. Tehnološki gledano, riječ je o najkvalitetnijoj mogućoj hrenovki. Danas, postići bolje od ovoga, ne može nitko. Upravo je zbog toga ova hrenovka lansirana pod brandom Poli. Znamo da je salama Poli sinonim za kvalitetu u svojoj kategoriji, pa smo željeli postići isto u kategoriji hrenovki, gdje nije bilo artikla iz premium segmenta. Poli hrenovkom cijelu smo kategoriju podigli za stepenicu više. Prodaja Poli hrenovki ima pozitivan trend i vjerujemo

da će tako i ostati. Dobivamo pozitivne signale s tržišta i zaista primjećujemo da tržište Bosne i Hercegovine sve više cijeni kvalitetu kao faktor pri odlučivanju o kupnji, a to je i naš imperativ. S obzirom na to da je Perutnina Ptuj sa svojim brandovima Poli i Perutnina Ptuj po brand awarenessu na prvom i drugom mjestu, dajte nam savjet kako se približiti novim generacijama tzv. milenijalcima koji postaju opinion makeri? To je vrlo zanimljivo pitanje. Svjedoci smo novih trendova, a imamo najbolje primjere i u svojoj djeci. Da nam zadatak bude još teži, reći ću da su milenijalci naša primarna target skupina s brandom Poli. Ako usporedimo komunikacijski miks koji smo koristili u prošlosti s ovim današnjim, razlika je kao između neba i zemlje. Mi pokušavamo ostvariti komunikaciju alatima digitalnog marketinga. Imamo u timu ljude koji su njihovih godina i komuniciraju istim jezikom. Budući da me pitate za savjet, želim reći da kao proizvođači ne možemo i ne smijemo zanemariti trendove, nego da se moramo prilagoditi i moramo znati komunicirati s novim generacijama. Naši brandovi su zauvijek mladi, iako Perutnina Ptuj postoji od 1905., a Poli salama od 1974. godine! Za kraj, možete li nam dati kratku usporedbu FMCG tržišta Hrvatske i Bosne i Hercegovine? Znamo da govorimo o dva susjedna, ali ipak vrlo različita tržišta. Na tržištu Hrvatske imamo situaciju da se borba za tržište vodi među velikim igračima, odnosno na modern tradeu. Hrvatska je članica EU, pa je utakmica koja se vodi na policama trgovačkih lanaca nešto oštrija. Istovremeno, nema sive ekonomije i nelojalne konkurencije. Sposobnost brzog reagiranja i borba za krajnjeg kupca bitniji su nego ikad. Na tržištu Bosne i Hercegovine Perutnina Ptuj ima nešto veći market share i brand awareness nego u Hrvatskoj. Nema još uvijek velikih trgovačkih sustava iz zemalja EU, ali približavanjem pristupanja BiH Europskoj uniji, siguran sam, i to će doći. Traditional trade još je uvijek jako dobro razvijen, ali prisutna je i siva ekonomija. Osim napora u suzbijanju sive ekonomije koje, prije svih, mora uložiti država kao regulator, proizvođači se moraju okrenuti kvaliteti proizvoda, jer kupac to i zahtijeva i zaslužuje.

br. 66, 2018. www.instore.hr

Autori: Rune Jacobsen, Gavin Parker, Thomas Jensen, Jeroen Magnus, Holger Gottstein. Markus Hepp, Bill Urda, The Boston Consulting Group

tema broja KAKO DISKONTERI MIJENJAJU PREHRAMBENU INDUSTRIJU

Dramatični rast diskontera Predviđa se da će diljem svijeta diskonteri povećati broj trgovina za 4,4% godišnje do 2020.

rije deset godina, diskonteri su imali ograničen utjecaj na većini tržišta. Ti igrači, koji su prvenstveno nudili niže cijene za uži asortiman proizvoda, tipično bi uzeli 10 do 20% udjela na tržištu. Danas se diskonteri razvijaju od ogoljenih trgovina koje nude samo osnovno, u pravu alternativu za potrošače – i važan faktor u prehrambenoj industriji. Kao rezultat toga, uskoro bi mogli prisvojiti gotovo polovicu ukupnog udjela na mnogim tržištima. Diskonteri otvaraju veće trgovine inovativnih obilježja, proširujući svoj asortiman svježe i organske hrane i prodajući proizvode privatne robne marke koji u testovima okusa pobjeđuju etablirane brandove – po mnogo nižim cijenama. S obzirom na to da su diskonteri tu kako bi i ostali na mnogim tržištima, glavni bi se igrači morali suočiti s izazovom transformiranja kako bi poboljšali svoje cijene, asortiman proizvoda i iskustvo u trgovini.

Rast diskontera Diskonteri su počeli dobivati polet 1990ih, osobito u Njemačkoj s brandovima Aldi i Lidl. Dobitna formula u to je vrijeme bila ponuditi niske cijene na ciljani asortiman proizvoda uglavnom privatnih robnih marki. Trgovine su bile prenatrpane i pružale su niskobudžetni dojam, ali su potrošači osjećali da dobivaju bolju vrijednost – a upravo to je ključni razlikovni faktor koji je bio dovoljan da poveća promet. Kao rezultat toga, diskonteri su uspjeli napraviti pomutnju u prehrambenoj maloprodaji na tržištima brojnih zemalja. Danas, međutim, to više nije tako. Diskonteri su vrlo brzo rasli od 2000. do 2015. osvajajući značajan tržišni udio u mnogim zemljama Zapada, uključujući Dansku, Poljsku i Tursku. (Slika 1.) Taj rast ne pokazuje znakove usporavanja, čak ni s povećanjem prihoda po kućanstvu. Predviđa se da će diskonteri diljem svijeta povećati broj svojih trgovina za 4,4% godišnje do 2020., tradicionalni su-

permarketi samo 2,9%, a supertrgovine i hipermarketi 1,6%. U nekim će regijama ta ekspanzija biti čak i brža, uključujući i Istočnu Europu (više od 30%) i Latinsku Ameriku (približno 8%).

Najvažniji čimbenik u uspjehu diskontera tijekom proteklog desetljeća jest to što su se te kompanije razvijale i promijenile svoj pristup ponudivši višu kvalitetu i širi asortiman proizvoda te poboljšavši iskustvo kupnje u svojim trgovinama. Viša kvaliteta. Diskonteri su oduvijek bili fokusirani na proizvode privatne robne marke po nižim cijenama, ali oni su učestalo pobjeđivali brandirane proizvode u testovima međusobnog sučeljavanja. Aldi Süd i Lidl Stiftung bili su pioniri u tom području: njihovi vlastiti proizvodi

Slika 1. Diskonteri brzo rastu na mnogim zapadnim tržištima Tržišni udio diskontera (%)

Australija

Francuska SAD

2000.

2015.

Izvori: Planet Retail; BCG analiza.

Portugal UK

Belgija Švicarska

Nizozemska

Irska

Danska Austrija

Njemačka Poljska

Turska

br. 66, 2018. www.instore.hr

šta kad je riječ inovacijama u trgovinama prije negoli ih izvezu na druge lokacije; ta je zemlja postala i izvor odgovarajuće radne snage za Lidl.

pobijedili su i u testovima okusa naslijepo i u neovisnim ocjenjivanjima kvalitete u Njemačkoj od 1990-ih. Širi asortiman proizvoda. Tijekom proteklog desetljeća diskonteri su također počeli otvarati veće trgovine, u prosjeku za 16% veće. Dodatni prostor uobičajeno koriste za prodaju šireg asortimana proizvoda. Kako se prostor povećava, diskonteri tipično dodaju kategorije svježe hrane, kao i pekarske proizvode koji se peku na mjestu prodaje. Ostali dodaci uključuju organsku hranu i onu koja ne sadrži gluten te luksuzne proizvode, poput lososa i prepelica. Mnogi sada imaju i odjel hladnjaka s pripremljenom hranom te umacima i juhama. Praktičnost je još jedna tema o kojoj se stalno govori. U Nizozemskoj raznolikost svježih jela i jela spremnih za podgrijavanje u aluminijskim pakiranjima koja nudi Lidl, uvelike nadmašuje slične opcije koje nude njegovi konkurenti. Poboljšano iskustvo kupnje. Mnogi diskonteri sada nude dulje radno vrijeme

trgovina, bržu uslugu na blagajnama i nadgradnju u izgledu i osjećaju u trgovini, poput šireg prolaza između polica, bolje rasvjete te digitalnih oznaka. Lidl će, primjerice, investirati otprilike oko 3 mlrd. dolara u poboljšanje svojih trgovina u Njemačkoj u idućih 5 godina, a 1,5 mlrd. u svoje trgovine u UK tijekom iduće 3 godine. Neki lanci čak testiraju svoje inovativne značajke. U novoj Lidlovoj trgovini u Belgiji, primjerice, kupci mogu besplatno puniti svoje električne automobile i bicikle; tu pogodnost omogućuje 1000 solarnih panela postavljenih na krov trgovine.

Velike promjene u tržišnom udjelu Rast diskontera za etablirane je trgovce prehrambenim proizvodima značio izraziti pad njihova tržišnog udjela. Razmotrimo, primjerice, Irsku. Od 2000., kad je otvorena prva diskontna trgovina, do 2015., diskonteri su dramatično rasli i preuzeli četvrtinu tržišnog udjela od etabliranih igrača u državi. Neki lanci, poput Lidla, koriste Irsku za testiranje trži-

No diskonteri mogu ometati poslovanje prehrambenih trgovaca čak i ako im ne oduzimaju golemi tržišni udio. Budući da je njihov proizvodni asortiman fokusiran na osnovne potrebe potrošača, diskonteri mogu prodati mnogo veću količinu pojedinačnih proizvoda i dominirati kategorijom. Primjerice, diskonter sa samo 18% udjela na nekom tržištu ima 12 vrsta tjestenine – u usporedbi s više od 100 koje nudi etablirani trgovac prehrambenim proizvodima na tom tržištu – ipak, diskonter proda preko tri puta više tjestenine nego poznati trgovac u toj liniji proizvoda. Kako bismo bolje prikazali dinamiku diskontera i koliki će izazov oni predstavljati za etablirane trgovce prehrambenim proizvodima, utvrdili smo tri jasne faze razvoja s različitim razinama aktivnosti i uspjeha među diskonterima: nastajanje, širenje i zrelost. (Slika 2.) Nastajanje. Na tržištima u nastanju diskonteri tek trebaju uspostaviti ozbiljnu prisutnost; uobičajeno imaju tržišni udio manji od 15%. I neka od takvih tržišta – uključujući SAD, Švedsku i Australiju – zapravo su još uvijek neispunjene bjeline. Ona predstavljaju priliku za diskontere da uskomešaju tržište, a neki već poduzimaju

Slika 2. Tržišta diskontera prema tri faze zrelosti FAZA III. ZRELOST

Tržišni udio diskontera (%)

Norveška FAZA II. ŠIRENJE Španjolska

Poljska

Njemačka Danska

Austrija Češka Republika Rumunjska FAZA I. NASTAJANJE Hrvatska Italija Finska Francuska Švedska SAD Australija Kanada

Irska

Slovenija Belgija

Švicarska UK

Nizozemska

Portugal

Udio u ukupnom prodajnom prostoru (u svim trgovinama) koji kontroliraju diskonteri (%) Izvori: Planet Retail; BCG analiza.

br. 66, 2018. www.instore.hr

tema broja

korake u tom smjeru. Primjerice, Lidl je počevši od sredine 2017. planirao otvaranje prvih 20 trgovina u SAD-u, a zatim tijekom idućih 12 mjeseci još 80 trgovina. Te će trgovine biti znatno veće nego Lidlove europske trgovine s dodatkom noviteta poput uzoraka hladnog piva i besplatnih pekarskih proizvoda. K tome, Aldi, koji već posluje u nekim državama SAD-a, planira preurediti 1300 svojih trgovina te otvoriti još 650 do kraja 2018., kako bi imao ukupno više od 2000 trgovina. Širenje. Na tržištima koja se šire, poput onih u Belgiji i Poljskoj, diskonteri su postavili uporište i počeli zauzimati znatan tržišni udio: otprilike 10 do 40%. Imaju ondje jake poslovne modele, s visokom prodajnom produktivnošću po kvadratu prostora i nastavljaju rasti po istom modelu na novootvorenim lokacijama. Lidl planira otvoriti trgovine na 200 lokacija u Poljskoj te 100 u Rumunjskoj. Zrelost. Na zrelim tržištima – poput onih u Norveškoj, Njemačkoj i Danskoj – diskonteri zauzimaju više od 35% tržišnog udjela. Etablirani prehrambeni trgovci na ovom tipu tržišta još uvijek mogu nešto poduzeti, ali više ne mogu preduhitriti tu prijetnju. Mnogi će prehrambeni trgovci morati nešto poduzeti. Na temelju naše analize, uočili smo dvije moguće opcije koje tradicionalni trgovci mogu poduzeti kako bi odgovorili na izazovnu dinamiku u industriji: preurediti poslovni model i troškove ili stvoriti dodatni diskontni brand.

Preurediti poslovni model i troškove Prvi je strateški potez korjenito poboljšati poslovni model kompanije i smanjiti troškove tako da uprava može izjednačiti preostalu razliku u cijeni s diskonterima za svoje potrošače i dioničare. Taj potez

– koji je manje sugestija, a više imperativ za mnoge etablirane trgovce – zahtijeva mnogo više od pojedinačnih štipkanja tu i tamo. Umjesto toga, kompanijama je potrebna velika transformacija na mnogim područjima. Smanjiti cjenovni jaz u odnosu na diskontere, osobito za cjenovno osjetljive proizvode. Tradicionalni trgovci nikad neće moći potpuno eliminirati cjenovni jaz u odnosu na diskontere – a to ni ne trebaju. Trebaju samo biti konkurentni u područjima koja su najvažnija potrošačima. Smanjiti operativne troškove. Poboljšanje cijena podrazumijeva i smanjenje operativnih troškova i troškova prodane robe. Opcije uključuju smanjenje ukupnih gubitaka na robi koja se ne može prodati i koja se baca, učinkovitije korištenje rada, izmjene asortimana u svrhu smanjenja kompleksnosti i troškova opskrbnog lanca, pregovore o cijenama i drugim uvjetima s dobavljačima i uvođenje proizvoda privatnih robnih marki. Ponovno definirati vrijednost za potrošača. Kad kompanije naprave sve što mogu kako bi smanjile operativne troškove i cjenovni jaz, moraju odrediti pravu vrijednosnu ponudu kako bi racionalno iskoristile napravljenu razliku. Potrošači ne žele najjeftinije proizvode; oni žele proizvode visoke kvalitete koji zadovoljavaju njihove potrebe, čist okoliš oko trgovina, susretljivo osoblje i cijene koje su korektne za dobivenu vrijednost. Međutim, različiti potrošači definiraju te kriterije na različite načine, tako da trgovci moraju razumjeti svoje ciljane potrošače i način na koji oni žele kupovati. Inovacijama poboljšati potrošačko iskustvo. Trgovci prehrambenim proizvodima moraju inovirati kako bi stvo-

rili bolje iskustvo za svoje potrošače, i u trgovinama i online. Primjerice, za razliku od diskontera, mnogi su trgovci prehrambenim proizvodima mnogo uložili u razvoj programa lojalnosti i često organiziraju akcijske prodaje proizvoda iz cijeloga svog širokog asortimana. Iz određene perspektive, ti čimbenici mogu biti nedostatak jer čine iskustvo u trgovini složenijim i donose dodatne operativne troškove. No etablirani trgovci mogu te čimbenike pretvoriti u prednost primjenjujući osnovne tehnologije za povezivanje s potrošačima i stvaranje personaliziranih ponuda. Oko 80% vlasnika pametnih telefona, primjerice, želi dobivati informacije o proizvodima na svoje telefone dok su u trgovini, a više od 40% ih je u potrazi za povoljnim ponudama proizvoda za vrijeme kupnje. Francuski trgovac Carrefour testira aplikaciju koja vodi kupce prema njihovim promotivnim proizvodima u trgovini. Dakle, diskonteri su na mnogim tržištima pokrenuli veliku buru u prehrambenoj industriji tijekom proteklog desetljeća – buru koja neće utihnuti. Razvijajući svoj način poslovanja – inovirajući kako bi izašli ususret potrebama potrošača – diskonteri preuzimaju veći tržišni udio od etabliranih trgovaca. No trebali bi izbjegavati preveliko širenje i uvođenje kompleksnosti u svoje jednostavne modele poslovanja koji su se pokazali dobrima. Aktualni igrači trebali bi se odlučiti za pravi strateški odgovor – transformaciju svoga poslovanja ili stvaranje vlastitog diskontnog branda. No, obje se grupe suočavaju s istim izazovima: identificirati potrebe svojih ciljanih potrošača, ponuditi im jedinstveno iskustvo i pronaći ravnotežu između kompleksnosti i učinkovitosti.

br. 66, 2018. www.instore.hr

analiza

Pripremio: Marko Hrastar marko.hrastar@instore.si

PREGLED NAJBRŽE RASTUĆIH TRGOVACA NA SVIJETU

E-trgovina i akvizicije donose prednost Tablica 50 najbrže rastućih trgovaca napravljena je na osnovi složene godišnje stope rasta u posljednjih pet godina promatranog razdoblja (fiskalne godine 2011. – 2016.).

travanjskom izdanju časopisa predstavili smo Deloitteov izvještaj Globalna snaga maloprodaje 2018. Lista, koju je objavila revizorska kuća Deloitte, pokazuje da među elitnih deset nema nekih većih promjena. Jedina je iznimka američka kompanija Amazon, koja je prema ukupnom prometu napredovala s desetog na šesto mjesto. Općenito gledano, na listi je sve više i više e-trgovaca i predstavnika iz Azije, posebno Kine, Indije i Japana. Složena godišnja stopa rasta prihoda u maloprodaji u posljednjih je pet godina vrijedila nešto manje od 5%, kod najvećih 250 trgovaca, koji sad ostvaruju već 4,4 milijarde dolara. Tijekom 21 godine, otkad Deloitte izrađuje ovu listu, zbog globalizacije je uvećan i prosječan broj država u kojima najveći trgovci posluju – sada ih je deset, pa udio kompanija na listi, s operacijama u inozemstvu iznosi 66,8%. Prosječni godišnji prihodi kompanija na listi vrijede 17,6 milijardi dolara, najmanji prihodi za kvalificiranje na listu postavljeni su na granicu od 3,6 milijardi dolara, a dobit trgovaca u posljednjem promatranom razdoblju povećala se za malo više od 3%.

Trgovcima daju krila osobito akvizicije i spajanja Pedeset najbrže rastućih trgovaca prihode je, prosječno, povećalo četiri puta brže nego ukupna grupa 250 najsnažnijih kompanija na Deloitteovu popisu. Tih je 50 trgovaca u poslovnim godinama od 2011. do 2016. bilježilo složenu godišnju stopu rasta od 20,9%, što je u velikoj mjeri bilo posljedica izuzetno brze ekspanzije internetske prodaje i ubrzane aktivnosti akvizicija i spajanja. Za sudjelovanje među najbržih 50 trgo-

vaca u posljednjem razdoblju, trgovcu je bio potreban rast od najmanje 11,8% u posljednjih pet godina. Tri četvrtine od 50 najbrže rastućih kompanija (dakle, njih 38) na listu se uvrstilo i u poslovnoj godini 2015. Tablica koju donosimo u ovom broju jasno pokazuje da su trgovci, koji su fokusirani na ekspanzije, svoj cilj vrlo jasno usmjerili na rast prihoda, iako je zbog toga možda patila njihova profitabilnost. Pedeset najbrže rastućih tvrtki u poslovnoj 2016. godini ostvarilo je složen rast neto dobiti u vrijednosti 2,5%, što znači manje od grupe 250 najsnažnijih trgovaca (3,2%). Šest najbrže rastućih kompanija, koje su otkrile svoju bilancu, poslovale su s gubitkom, uključujući dva od tri trgovca koja su došla na sam vrh najbrže rastućih kompanija. Četiri tvrtke na listi 50 najbrže rastućih (Albertsons Companies, JD.com, Amazon.com i Ahold Delhaize) u poslovnoj 2016. godini napravili su minus ili zaista malu

dobit, što je nesrazmjerno utjecalo na ukupne rezultate grupe. Napomena: Kompanije na listi 250 najsnažnijih trgovaca na svijetu, koje veliki dio prihoda nisu generirale od aktivnosti maloprodaje, bile su isključene iz obračuna profitabilnosti grupe najbrže rastućih, jer njihov konsolidirani profit uglavnom pokazuje aktivnosti koje nisu vezane za maloprodaju. Tri od četiri najbrže rastuće kompanije fokusiraju se samo na e-prodaju: kineski e-trgovci Vipshop i JD.com, kao i njemački prodavač tekstila Zalando. • Vipshop je na kineskom tržištu začetnik flash prodaje, kad trgovac neki proizvod u razdoblju od 24 ili 36 sati stavi u ponudu po sniženoj cijeni. Već od samog osnivanja 2008. tvrtka je vrlo brzo izgradila golemu i rastuću bazu kupaca, kao i brand partnera. Prihode su u posljednjom razdoblju povećali za 30,9%, ponajprije zbog povećanja svoje aktivne baze kupaca.

br. 66, 2018. www.instore.hr

50 najbrže rastućih trgovaca u fiskalnim godinama 2011. – 2016. Rang u Top 250

Ime kompanije

Država

FY2016 Retail prihod (US$M)

Dominantni format

FY20112016 Retail prihod CAGR¹

FY2016 Retail rast prihoda

FY2016 Neto profitne marže

121

Vipshop Holdings Limited

Kina

7,962

E-trgovina

103.8%

30.9%

3.5%

Albertsons Companies, Inc.

SAD

59,678

Supermarket

74.0%

1.6%

-0.6%

JD.com, Inc

Kina

35,777

E-trgovina

62.6%

41.7%

-1.3%

227

Zalando SE

Njemačka

4,025

E-trgovina

48.1%

23.0%

3.3%

189

Reliance Industries Limited / Reliance Retail

Indija

4,981

Supermarket

34.5%

59.2%

8.8%

Southeastern Grocers, LLC

SAD

10,500e

Supermarket

31.7%

-5.8%

n/a

164

Axel Johnson AB / Axfood, Axstores

Švedska

6,000**

Supermarket

31.6%

4.3%

Kanada

10,970

Robna kuća

30.3%

29.5%

-3.6%

SAD

4,046

Supermarket

29.6%

12.6%

3.1%

27.8%

21.2%

3.7%

Hudson's Bay Company

226

Sprouts Farmers Market, Inc.

207

Lenta Group

Rusija

4,572

Hipermarket/Supercentar/ Superstore

PJSC "Magnit"

Rusija

15,957

Kvartovska trgovina/Benzinska postaja

26.1%

12.8%

5.1%

Dollar Tree, Inc.

SAD

20,719

Discount Store

25.6%

33.7%

4.3%

221

PT Sumber Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart)

Indonezija

4,205**

Kvartovska trgovina/Benzinska postaja

25.2%

16.2%

1.0%

202

OJSC Dixy Group

Rusija

4,616

Supermarket

25.0%

14.4%

-0.9%

127

Dufry AG

Švicarska

7,736

Druge specijalnosti

24.4%

27.9%

0.6%

CP ALL Plc.

Tajland

12,754**

Kvartovska trgovina/Benzinska postaja

23.2%

11.2%

3.7%

Steinhoff International Holdings N.V.

J. Afrika

13,596

Druge specijalnosti

22.9%

9.8%

9.1%

203

Ulta Salon, Cosmetics & Fragrance, Inc.

SAD

4,614

Druge specijalnosti

22.4%

24.2%

8.4%

137

Yonghui Superstores Co., Ltd.

212

PT Indomarco Prismatama (Indomaret)

109

NIKE, Inc. / Direct to Consumer

124

FamilyMart UNY Holdings Co., Ltd. (formerly FamilyMart Co., Ltd.)

118

149

25 26

Kina

7,031

Hipermarket/Supercentar/ Superstore

22.2%

16.2%

1.2%

Indonezija

4,435**

Kvartovska trgovina/Benzinska postaja

21.5%

19.7%

1.2%

SAD

9,082

Trgovina odjećom/obućom

20.8%

15.6%

12.3%

Japan

7,788

Kvartovska trgovina/Benzinska postaja

20.7%

97.3%

2.5%

Central Group

Tajland

8,062e

Robna kuća

19.8%

18.9%

n/a

BiM Birleşik Magazalar A.Ş.

Turska

6,635

Diskontna trgovina

19.6%

15.2%

3.3%

100

FEMSA Comercio, S.A. de C.V.

Meksiko

9,662

Kvartovska trgovina/Benzinska postaja

19.5%

35.8%

n/a

140

Ascena Retail Group, Inc.

SAD

6,995

Trgovina odjećom/obućom

19.1%

45.6%

-0.2% 2.0%

156

The SPAR Group Limited

J. Afrika

6,232**

Supermarket

18.9%

24.5%

191

Woolworths Holdings Limited

J. Afrika

4,944

Robna kuća

18.7%

3.7%

8.1%

X5 Retail Group N.V.

Rusija

15,427

Diskontna trgovina

17.9%

27.8%

2.2%

Amazon.com, Inc.

E-trgovina

17.6%

19.4%

1.7%

Fast Retailing Co., Ltd.

Trgovina odjećom/obućom

16.9%

6.2%

3.0%

SAD

94,665

Japan

15,739**

Ahold Delhaize (formerly Koninklijke Ahold N.V.)

Nizozemska

68,950** Supermarket

15.5%

63.2%

1.7%

163

Jumbo Groep Holding B.V.

Nizozemska

6,021**

15.2%

2.3%

2.0%

Apple Inc. / Apple Retail Stores

215

BGFretail Co., Ltd.

115

Associated British Foods plc / Primark

247

Migros Ticaret A.Ş.

204

Hermès International SCA

166

SM Investments Corporation

234

Sports Direct International plc

SAD

201

Cosmos Pharmaceutical Corp.

Japan

161

GS Retail Co., Ltd.

Južna Koreja

6,034

218

JB Hi-Fi Limited

178

Tsuruha Holdings Inc.

129

H2O Retailing Corporation

169

Coppel S.A. de C.V.

117

FNAC Darty (formerly Groupe FNAC S.A.)

185

Lojas Americanas S.A.

174

Berkshire Hathaway Inc. / Retailing operations

H & M Hennes & Mauritz AB

Supermarket

SAD

28,600e

Trgovina elektronikom

15.1%

2.1%

21.2%

Južna Koreja

4,339

Kvartovska trgovina/Benzinska postaja

15.0%

16.6%

3.7%

SAD

8,451

Trgovina odjećom/obućom

14.3%

11.3%

6.1%

Turska

3,656**

Supermarket

14.0%

17.8%

-2.6%

Francuska

4,613e

Trgovina odjećom/obućom

12.9%

7.5%

21.2%

Filipini

5,804

Hipermarket/Supercentar/ Superstore

12.9%

28.7%

13.2%

3,875

Druge specijalnosti

12.9%

12.4%

9.9%

4,626

Ljekarna

12.5%

12.4%

3.6%

Kvartovska trgovina/Benzinska postaja

12.5%

16.3%

3.7%

Australija

4,240

Trgovina elektronikom

12.5%

42.3%

3.1%

Japan

5,325

Ljekarna

12.4%

9.4%

4.4% 1.6%

Japan

7,726

Robna kuća

12.4%

-3.6%

Meksiko

5,617e

Robna kuća

12.3%

8.0%

n/a

Francuska

8,206**

Druge specijalnosti

12.3%

91.4%

0.0%

Brazil

5,184

Diskontna trgovina

12.2%

1.0%

1.2%

SAD

5,460e

Druge specijalnosti

12.2%

4.3%

10.9%

11.8%

6.3%

9.7%

Švedska

22,602** Trgovina odjećom/obućom

- Kompanije istaknute boldom i italikom bile su također među 50 najbrže rastućih retailera i u fiskalnoj 2015. godini. - Popis 50 najbrže rastućih i top 250 neto profitnih marži isključuje rezultate kompanija koje nisu primarno maloprodajne. ¹ Složena godišnja stopa rasta ** Revenue = prihodi uključuju veleprodaju i maloprodaju e = procjena Izvor: Deloitte Touche Tohmatsu Limited. Global Powers of Retailing 2018. Analiza poslovnih rezultata i operacija za poslovnu godinu, završena u lipnju 2017., korištenjem godišnjih izvještaja, podataka Planet Retaila i drugih javno dostupnih podataka.

br. 66, 2018. www.instore.hr

analiza • JD.com, najveća online kompanija za direktnu prodaju u Kini, zabilježila je ekstreman rast prihoda (41,7%), što je uglavnom posljedica eksponentnog povećanja potrošačkih računa na stranici. Na kraju poslovne 2015. godine, JD.com imao je 155 milijuna prijavljenih klijenata, a već na kraju 2016. taj je broj dosegnuo 226 milijuna. U lipnju 2016. JD.com i Walmart dogovorili su se za strateško partnerstvo, pri čemu je JD otkupio velik dio Walmartovih operacija u Kini, trgovca Yihaodian. • Njemački e-trgovac Zalando izuzetnom poslovnom godinom nije samo osigurao mjesto među 50 najbrže rastućih kompanija, nego je i prvi put u društvu top 250 trgovaca na planetu. Uvelike je povećao broj potrošača, a samim tim porastao mu je i broj narudžbi. • Amazon.com, još jedan trgovac na listi 250 najsnažnijih kompanija, koji je fokusiran na e-prodaju, na tablicu 50 najbrže rastućih kompanija plasirao se svaki put otkad je Deloitte 2004. počeo pratiti tu grupu, a poslovna godina 2016. nije izuzetak. Američka je kompanija prihode od trgovine podigla za 19,4%. Prošlogodišnja akvizicija lanca Whole Foods sada Amazonu omogućuje siguran rast kako u području e-trgovine, tako i u tradicionalnim maloprodajnim trgovinama. Česta spajanja i akvizicije su na listu 50 najbrže rastućih kompanija uvrstili mnogobrojne kompanije. Izdvajamo one važnije: - Japanski retailer FamilyMart, specijaliziran za manje trgovine, poslije spajanja sa UNY Holdings u rujnu 2016. udvostručio je svoju veličinu. - Ahold je u srpnju 2016. udružio snage s grupom Delhaize i tako prihode od prodaje povećao s 42 na 69 milijardi dolara. - Prodavač elektronskih proizvoda Groupe FNAC poslije akvizicije francuskog lanca Darty plc (rujan 2016.) udvostručio je promet. - Nakon što je 2015. kanadski lanac supermarketa Hudson’s Bay kupio njemačkog konkurenta tvrtku Galeria Kaufhof, 2016. uslijedila je i akvizicija holdinga Gilt Groupe. Kompanija je također uspjela rasti organski, jer se širila u Nizozemsku, a uz to je američke formate marketa Saks Fifth Avenue i Saks OFF 5TH predstavila na domaćem tržištu. - Osim jakog organskog rasta, lanac hipermarketa Lenta u studenome 2016.

otkupio je u Rusiji operativni posao prodaje prehrambenih proizvoda finskoga trgovca Kesko, koji je tamo poslovao pod brandom K-Ruoka. - Južnoafrička grupacija Steinhoff International u poslovnoj je 2016. godini imala pravi shopping pohod. Trgovac, koji veći udio prihoda ostvaruje od prodaje namještaja i proizvoda za kućanstvo, preuzeo je američki Mattress Firm, zatim britanski Diskontna trgovina Poundland, trgovca obućom Tekkie Town i australijski lanac namještaja Fantastic Holdings Limited. - Novopridošlica na tablici 250 najsnažnijih trgovaca, pa i na listi 50 najbrže rastućih retailera, jest australsko-novozelandski JB Hi-Fi Limited, koji je u studenome 2016. preuzeo konkurentskog trgovca The Good Guys.

Zaključak Analiza financijske uspješnosti za poslovnu 2016. godinu, zaključno s lipnjem 2017., koristila je podatke godišnjih izvještaja kompanija, prikupljenih podataka

web-stranice Planet Retail i ostalih javno dostupnih podataka. U tom izvještaju su se, umjesto jednostavnih prosjeka, koristile složene vrijednosti prodaje, jer je baš to primarna mjera za razumijevanje poslovnih rezultata cijele grupe tih kompanija. Dakle, tako rezultati većih kompanija pridonose ukupnim rezultatima više nego rezultatima manjih kompanija. Složene vrijednosti osiguravaju transparentnije vrijednosti za svrhe uspoređivanja. Također treba napomenuti da financijski podaci, prikazani za svaku kompaniju u određenoj godini, otkrivaju informacije za točan datum, na koji je financijski izvještaj prvobitno izdan. Deloitte kasnije izmjene nije uzeo u obzir. U svakom slučaju, izvještaj ne može služiti kao računovodstveni izvještaj. Njegova svrha je da pruži uvid u dinamiku tržišta i utjecaj na strukturu trgovinskog sektora u nekom određenom vremenskom razdoblju. U sljedećem, već 22. po redu, izvještaju Deloittea, bit će vrlo zanimljivo vidjeti je li Walmart sačuvao (ili čak povećao) prednost ispred sljedbenika.

br. 66, 2018. www.instore.hr

InFocus – istraživanje

Pripremio: Marko Havaši, Sales & Service, Focus ispitivanja tržišta d.o.o. mhavasi@focusmr.com

ANALIZA PRODAJE KATEGORIJE ZAČINI

Koji je najbolji pokretač prodaje? Donosimo analizu kategorije začina kroz prošlu godinu na temelju udjela po promocijama.

a u trgovini: Uzmi ovo, uzmi ono i nikako ne zaboravi tekuća pitanja. Ja u kuhinji: E, sad ovo malo ovako, pa malo onako i – voilà. Moja žena: Ovo je... kako da kažem... imamo li nekih začina gore na polici? Začini. Raznih mirisa i okusa. Svaka svjetska kuhinja ima svoje posebne, divne začine, koji daju glavnom jelu onu završnu notu. Kroz nekoliko grafova želimo pokazati stanje promocija za 2017. godinu. U prvom grafu su top-brandovi koji se bore za naša jela i nepca. Svatko prepoznaje svoj team. Kotanyi, Šafram i Vegeta vodeći su po svojim udjelima, a na kraju su Horeca Select i Tojeto. Drugi graf prikazuje sezonalnost. Što se zbivalo? Zašto su oni bili jači od nas, pardon, od vas? Lipanj i studeni jedini iskaču

Top-brandovi

FOCUS ispitivanja tržišta je jedna od vodećih agencija u Europi koja se bavi ispitivanjem tržišta i savjetovanjem. Prate sve proizvode u svim kategorijama koji se, naravno, oglašavanju u letcima, katalozima i odabranim novinama. Pokrivenost letaka u BiH je lokalna, regionalna i nacionalna. Letci koje prate su različiti npr.: vikend-akcije, tjedni, tematski (otvorenja, rođendani prodajnih mjesta, akcije oko blagdana itd.). Nakon obrade i analize svi uneseni podaci prolaze kroz platformu Action Focus Online. Čimbenici FOCUS metoda su broj promocija i GAV – bruto oglasna vrijednost, odnosno kvantiteta i kvaliteta oglašavanja.

Sezonalnost

br. 66, 2018. www.instore.hr

Top-trgovci

u svojim udjelima po broju promocija s 10% i 18% udjela.

Tip promocije

A svega toga nema bez naših omiljenih trgovačkih lanaca. Metro C&C vodeći je u oglašavanju svih kategorija začina – 26% udjela po broju promocija. Koji je najbolji pokretač prodaje? Cijena, kvaliteta ili nešto drugo? Komunikacija mora biti jednostavna i čista. U ovom slučaju, 56% udjela po broju promocija zauzima tip promocije – slika+cijena. Bilo ljeto ili zima, začinite svoja jela!

PR tekst

NOVE BI VEGETINE POSUDICE SVAKI KREATIVAN KUHAR TREBAO IMATI NA POLICI Često nam je za osmišljavanje svakodnevnih obroka potrebno samo malo inspiracije, uz provjerene sastojke. U tome bi nam mogla pomoći Vegeta novom limitiranom serijom od četiri inspirativna pakiranja zaigranog i zabavnog dizajna, koja izgledaju kao pravi sastojak za kreativnu kuhinju. Mlađe generacije vole istraživati nove okuse, ali su praktični, pa ih želimo podsjetiti da je Vegeta jednostavan sastojak za svaki njihov kuharski izazov, kažu u Podravci, gdje vjeruju da će mlađe potrošače motivirati na prikupljanje svih četiriju varijanata. Pakiranja dolaze u četiri boje s prepoznatljivim Vegetinim kuharom u prvome planu koji poručuje da kuhamo slobodno. Na svakom su pakiranju drukčije ilustracije i Vegetine tajne, a dizajn potpisuje agencija Bruketa&Žinić&Grey. Prikupite i vi svoje primjerke, dok ne nestanu.

br. 66, 2018. www.instore.hr

InFocus – istraživanje

Autorica: Martina Soršak Susović, Business Development Manager, Hendal Market Research

HENDAL – CATI (COMPUTER ASSISTED TELEPHONE INTERVIEWING)

Što je važno kod kupnje začina? Hendal je u lipnju 2018. godine za InFocus na temu Začini u časopisu InStore proveo istraživanje među građanima Hrvatske.

endal je vodeća nezavisna istraživačka agencija s dugogodišnjim iskustvom koja kontinuirano prati svjetske trendove u istraživačkoj industriji. Od osnivanja 1993. godine u agenciji se iznimna važnost pridaje kvaliteti – prva smo istraživačka kuća sa standardom kvalitete ISO 9001:2008 te s industrijskom normom ISO 20252:2008. Istraživanje su proveli InStore magazin i agencija Hendal na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 15 godina. Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po 6 regija i 4 veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika. Postavili smo im sljedeća pitanja:

Hendal d.o.o. J. Žerjavića 13 10000 Zagreb Hrvatska Tel: +385 (0)1 4878180 www.hendal.hr

1. Kupujete li začine? 2. Kad ste posljednji put kupovali začine, koje ste pakiranje kupili? 3. Koji je faktor najviše utjecao na odluku o kupnji začina? 4. Koliko ste prilikom posljednje kupnje izdvojili za začine? 5. Kupujete li češće pojedinačne začine ili mješavine začina? Većina ispitanih građana (93,2%) kupuje začine. Najčešće kupovno pakiranje je vrećica (66,3%), što je i očekivani rezultat s obzirom na to da su začini u tom obliku pakiranja i najpovoljniji. Daljnja četvrtina ispitanika kupuje začine u običnoj bočici, dok manje od 10% je začin kupilo u bočici s mlincem. Gotovo jedna polovina ispitanika navodi da je posljednji kupljeni začin platila između 10 i 20 kuna (45,5%). Jedna petina plaća nešto više – između 20 i 30 kuna, dok 18% kupaca plaća više od 30 kuna za kupljeni začin. Naposljetku, većina kupaca preferira pojedinačne začine (61,2%) dok gotovo jedna petina češće kupuje mješavine začina.

Kupnja začina Consumer HrCatibus

Kupljeno pakiranje Consumer HrCatibus

br. 66, 2018. www.instore.hr

Kad su upitani o čimbenicima koji utječu na kupnju začina, najveći broj ispitanika navodi percipiranu kvalitetu (37,5%). Na drugome mjestu po važnosti odabira je cijena (30,4%) te marka pod kojom se začin prodaje (18%). Vrlo mali broj ispitanika navodi preporuku kao čimbenik odabira začina koji će kupiti (4,4%). Čimbenici koji utječu na kupnju začina Consumer HrCatibus

FMCG

Cijena kupljenog začina Consumer HrCatibus

Preferencija pojedinačnih ili mješavine začina Consumer HrCatibus

25. LISTOPADA

SUMMIT 2018. ZAGREB

SAVE THE DATE www.fmcg-summit.hr

br. 66, 2018. www.instore.hr

mišljenja i komentari

Pripremila: Jelena Domović jelena@b2bmedia.org

U nastavku pročitajte kako i na čemu trenutačno rade marketingaši u kategoriji Začini.

Karmen Šifkorn,

marketing managerica tržišta RH, Podravka d.d. Jedan od vodećih trendova posljednjih je godina clear label koji predstavlja i temelj razvoja novih proizvoda. Clear label podrazumijeva potpunu transparentnost, simplifikaciju i autentičnost proizvoda koja se temelji na potrošačima razumljivoj listi sastojaka i dizajnu proizvoda koji jasno komunicira što je u samom proizvodu.

Moderni potrošači dobro su informirani, znatiželjni, žele znati što je u proizvodima i u njima žele naći samo one sastojke koje prepoznaju. Potrošači tako sve više čitaju listu sastojaka te sve više proizvoda ističe razne markice u kojima se dodatno naglašavaju ključni benefiti samih proizvoda. Prirodnost, transparentnost i autentičnost su karakteristike koje proizvodi moraju isporučiti, dok potrošači s druge strane traže proizvode koji ne sadrže za njih nepoznate i neželjene sastojke. Najkvalitetniji sastojci, dugogodišnja tradicija i ekspertiza te garancija izvrsnog okusa na kraju svake kulinarske avanture, godinama su odlike Vegeta

svih kod mlinaca, više od 60%.

Maja Radoš,

direktorica marketinga, KOTANYI d.o.o. U svim zemljama gdje KOTANYI posluje drži prvo ili jako drugo mjesto u kategoriji mono začina, začinskog bilja i začinskih mješavina. U Hrvatskoj smo na prvomu mjestu u kategorijama Klasičnih mono začina i Začinskog bilja s udjelom oko 50%, a ako analizirate segmente po vrstama pakiranja onda je KOTANYI definitivno najjači u segmentu bočica, a daleko ispred

Takvi rezultati zaista su vrijedni pažnje, ali to prije svega govori o tome da su KOTANYI kao kvalitetan brand prepoznali potrošači, te da mu vjeruju i vraćaju se svih ovih godina. Sretni smo da su to prepoznali i naši poslovni partneri te da nas podržavaju svih ovih godina, a uvjereni smo da ćemo uz njihovu podršku i naše znanje kategoriji začina osigurati svijetlu budućnost. Uspjeh zahvaljujemo i čvrstom stavu naše uprave da nikada ne odstupa od kvalitete. Nažalost, zadnjih godina nepredvidljive klimatske promjene, ali i razne špekulacije dovode proizvođače začina u nezavidnu poziciju jer nabavka kvalitetnih začina postaje svakim danom sve teža i teža.

branda, a na tragu najnovijih trendova trenutno na tržište lansiramo Vegeta Natur proizvode koji potrošačima donose modernost, prirodnost i inovativnost. Vegeta NATUR asortiman čine univerzalni dodatak jelima za univerzalnu primjenu, specijalni dodaci jelima za specifične sastojke/jela kao što su krumpir, piletina, riba, salata, grill i kocke. Svakodnevna komunikacija s trgovcima ima izrazito veliku ulogu u kvalitetnom plasiranju Vegete na prodajnim mjestima te komunikaciji prema krajnjim potrošačima i shopperima na prodajnim mjestima. Bitno nam je da potrošači budu dobro upoznati s postojećim asortimanom kao i sa svim novitetima koje donosimo na tržište. Stoga je njegovanje odnosa s trgovcima te pravovremeno informiranje i educiranje trgovaca o promjeDa ostanete na vrhu morate biti prije svega inovativni, inovacije pokreću i potiču na inicijativu. KOTANYI u tome uspijeva i zaista vizionarski već godinama na tržište donosi novosti koje nas inspiriraju za stvaranje nezaboravnih okusa i nekih novih jela. KOTANYI je na tržište donio niz inovacija i time djelovao na rast i unapređenje cijele kategorije. Nešto što se danas čini sasvim razumljivim kao što je ŠARENI PAPAR, začinski MLINCI ili začinske mješavine nekad su predstavljali veliku novost. Još u 2003. godini KOTANYI je prvi na hrvatsko tržište lansirao danas nezaobilaznu KURKUMU, a prvi je tržištu ponudio i HIMALAJSKU SOL u MLINCU. Za začine kao i za dobru hranu ne postoje granice, začini spajaju ljude već stoljećima, oni nas podsjećaju na okuse iz djetinjstva, na nezaboravne trenutke provedene s onima koje najviše

nama i novitetima od velike važnosti. Cilj nam je da krajnji potrošač zahvaljujući sinergijskom efektu komunikacije (mediji i prodajno mjesto) bude upoznat s benefitima i upotrebom Vegeta proizvoda te da u konačnici zadovoljan nastavlja s kupnjom i upotrebom proizvoda. Izazovi s kojima se susrećemo na tržištu sve su zahtjevniji potrošači koji traže novitete i žele pripremati ne samo ukusna, nego i maštovita i cool jela. To nas potiče da i mi u svojoj ponudi te komunikacijskom pristupu budemo još kreativniji i atraktivniji, osobito mlađoj populaciji. Stoga smo vrlo aktivni u online komunikaciji te u ponudi novih proizvoda i promo pakiranja. Osim komunikacije benefita proizvoda, našim potrošačima uvijek nastojimo ponuditi nove recepte koji će im osigurati uspjeh i kreativnost u kuhanju te uživanje u izvrsnom okusu.

KOTANYI prati trendove, a posebno možemo izdvojiti trend zdrave prehrane, koji zadnjih godina sve više jača i stvara u tom smislu osvještenije potrošače. Upravo zbog tog razloga mješavine začina proizvode se isključivo od prirodnih sastojaka bez dodatka umjetnih pojačivača okusa, a njihova je baza visokokvalitetna paprika te najbolji začini u kombinacijama koje stvaraju vrhunski profesionalci. volimo. KOTANYI s godinama i sa svojom tradicijom postaje upravo SINONIM za te okuse, za ljubav prema ukusno začinjenom jelu, za strast i inspiraciju svima kojima je kuhanje opsesija. Upravo zbog toga nastavljamo strastveno i s ljubavlju dalje začinjavati život svima koji žele život pun okusa, mirisa i nezaboravnih sjećanja.

br. 66, 2018. www.instore.hr

trendovi

Autor: Arbona, d.o.o., digitalna marketinška agencija

TRADICIONALNE I DIGITALNE TEHNIKE U KOMBINACIJI SU POGODAK

FMCG tržište: 6 razloga zašto reći DA online marketingu Digitalni mediji nude brojne mogućnosti za oglašavanje. Različite platforme pomažu robnim markama da postignu niz marketinških ciljeva, od stvaranja svijesti do stvaranja konverzija i lojalnosti.

ez digitalnog marketinga rijetko koje poslovanje može preživjeti. Bilo da je riječ o web-shopu, offline-shopu, pružatelju usluga ili o djelatnosti humanitarnog karaktera, hotelijerstvu… ne možete bez online promocije. Online promocija nije potrebna jedino bakicama na tržnici (iako bi im Google My Business ponekad dobro došao). S obzirom na to da bismo bakice s tržnice mogli lako ubaciti u FMCG tržište, tako bi se i FMCG tržište moralo malo više potruditi biti totalno drukčiji od drugih i ući u svijet online marketinga.

zasjaju na policama raznih trgovina, no loša je vijest da se te manje tvrtke teško mogu natjecati s velikim marketinškim proračunima i kredibilitetom multinacionalnih tvrtki. Pa kako se suprotstaviti moćnim velikanima? Odgovor se krije već u naslovu ovog teksta.

Na tržištu FMCG-a nalazi se mnogo poznatih brandova koje svi odreda s lakoćom prepoznajemo. Na primjer, prepoznajemo domaće FMCG proizvođače kao što su: Podravka, Atlantic Grupa, Jamnica, Ledo, Pik Vrbovec, Zvijezda, Vindija, Gavrilović, Žito, Saponia i Kraš, ili svjetske kao što su: Henkel, P&G, SC Johnsons, Nestle, Mars i Barilla.

Baš kao u najpoznatijoj izjavi u Smogovcima: Oni su mali, ali su veliki, odnosno, hoću reći, nisu više mali, ali su dosta veliki da ne budu mali.

Sve su to brandovi čije proizvode odmah povezujemo s njihovim cijenjenim imenom. A sada razmislite koliko još nepoznatih ili manje poznatih brandova stoji uz te velikane na policama trgovina. Osim što uz Lino Ladu postoji nemali broj čokoladnih namaza, uz Zewu postoji XYZ vrsta toaletnih papira, a o čokoladicama poput Marsa ili Twixa, da ni ne govorimo. Odlična je vijest što manje tvrtke ne odustaju od toga da njihovi proizvodi

Uz tradicionalni marketing na koji su svi FMCG-ovci slijepo usredotočeni (TV reklame, radio, novine, prospekti, letci...), vrijedi dodati i online marketing! Iako ste maleni, na internetu možete postati veliki.

Društvene mreže, Instagram, Facebook, plaćeni oglasi, content marketing…, svi vas ti kanali i marketinške strategije mogu učiniti velikima. Evo nekoliko prednosti i razloga zašto biste uz tradicionalni marketing morali uključiti i online marketing.

FMCG i online marketing #1: Odluke o kupnji najčešće donosimo kad smo online S obzirom na to koliko je digitalna tehnologija napredovala, mogli bismo reći da smo 24/7 online. Kod kuće imamo barem jedno stolno računalo, po potrebi laptop, dok pametne telefone imamo svi, a neki od nas i po više komada.

Savršeno marketinško rješenje za FMCG oglašavanje je kombinacija online i tradicionalnog marketinga. Ova kombinacija ide zajedno kao kruh i marmelada, a za njezino razvijanje potrebno je razumjeti potrošače. Google je postao velika baza znanja i bilo što da nas interesira ili želimo saznati upitamo Google koji nam u roku sekunde nudi najbolje moguće odgovore. Dobivene informacije volimo podijeliti s prijateljima, pričati o njima na raznim forumima, tagirati izvor informacija i još mnogo toga. Što to znači za tržište FMCG-a? Radite li content i online marketing kako to i priliči, jedna od vaših online objava, akcija ili promocija kad-tad će nekom korisniku zapeti za oko. I tada počinje čarolija. Korisnik će vas početi pratiti, podijeliti s prijateljima riječ ili dvije o vama, a budete li dovoljno zanimljivi, pristupačni i zabavni, od sasvim običnog online korisnika dobit ćete lojalnog kupca i pratitelja. Iako ne prodajete online, svakako zaslužujete biti prisutni u online svijetu jer mi kao korisnici većinom sve odlučujemo online. Ako nam se svidi promo fotografija vaših super šarenih pahuljica punjenih čokoladnom kremom, zasigurno ćemo se te fotografije sjetiti u trgovini i provjeriti jesu li pahuljice toliko odlične kao i na slici.

br. 66, 2018. www.instore.hr

FMCG i online marketing #2: Za FMCG proizvode vrijede potpuno drukčija pravila Ako sagledamo realnu sliku, rijetko koji FMCG proizvodi su inovativni, a tržište je preplavljeno njima. Kada ste u situaciji da jednostavno ne možete biti inovativni, oglašavanje, promoviranje i slanje poruka do ciljane publike postaje sve teži i teži izazov. Teško ćete motivirati kupce da kupe baš vašu čokoladicu ako imaju izbor od još 15-ak sličnih čokoladica. Osim ako je cijena vaše čokoladice 0,50 kn, koliko košta, primjerice, Čunga Lunga, što baš i nije neka izvrsna odluka za vaše poslovanje. Naš savjet? Radije se okrenite online marketingu, gdje imate izgleda zasjati! Naime, online marketing je ključni element koji vodi do prodaje sličnih proizvoda tako da potencijalnim kupcima daje motivaciju da izaberu upravo vaš proizvod. FMCG proizvodi predstavljaju visoko potrošne proizvode koji imaju prilično jaku konkurenciju. Upravo zato je važno komunicirati kvalitetu i prednosti koje vaš proizvod ističu od konkurencije, pri čemu je najbolje to što će zbog online marketinga vaša poruka u vrlo kratkom vremenskom razdoblju doći do najšire publike.

FMCG i online marketing #3: Najbolje mjesto za izložbu proizvoda Web-stranica, web-shop ili profil na društvenoj mreži je 24/7 otvoreni display koji je vidljiv milijunima potencijalnih kupaca širom svijeta i nešto više od 4 milijuna potencijalnih kupaca u Hrvatskoj. Ako uspoređujemo troškove za izgradnju ili najam prostora u kojem ćete izložiti vaše proizvode, trošak za izradu web-stranice je minimalan. Kroz online marketing možete brzo i efikasno doći do ciljane publike, što baš i ne možemo reći za tradicionalne metode marketinga. To znači da za svaku lipu ili kunu potrošenu za online marketing dobivate i veću vrijednost. Uz web-stranicu otvorite profil na društvenoj mreži i izložite svoje proizvode i usluge bez ikakvih briga o prostoru i troškovima.

FMCG i online marketing #4: Idemo u kupnju? Ali ne u trgovinu, već putem mobitela Generacija se promijenila. Rijetko tko će danas listati prospekte i kataloge pristigle na kućnu adresu i zapisivati najpogodnije cijene na papirić koji je najčešće slučajno ostao kod kuće, pa smo šoping ponovno

obavljali bez ikakva reda. Danas su papiriće i kataloge zamijenili pametni telefoni. Imamo pristup društvenim mrežama, najboljem prijatelju Googleu, a sve su dostupnije i mobilne aplikacije pojedinih tvrtki koje pojednostavnjuju proces kupnje (npr. Konzum, Kaufland). Potrošači su duge i zamorne šopinge zamijenili kraćim i češćim online izletima u razne trgovine, a praktičnost kupnje i adresa trgovine postale su ključne za odluku hoćemo li postati vjerni pratitelji, fanovi, pa i kupci. Uz to, mobilne ponude imaju više izgleda da potencijalne kupce pretvore u lojalne, nego što to imaju uobičajene kupnje u trgovinama u kojima kupci već napamet pune košarice ne razmišljajući o tome sviđa li im se pojedini brand ili ne. Ono što želimo reći je da mlađa, pa i starija generacija, koristi pametne telefone kao sredstvo za kupnju, pa zašto ne iskoristiti online marketing i preko mobilnih kanala?

FMCG i online marketing #5: Online marketing ističe vašu ponudu i proizvode Kao što smo već rekli, FMCG tržište zasićeno je jednim te istim proizvodima. Jedna od najvećih prednosti online

br. 66, 2018. www.instore.hr

trendovi

marketinga je ta što brandovima pomaže stvoriti jedinstven identitet robne marke. Taj jedinstveni identitet pomaže potrošačima oblikovati snažno mišljenje o brandu koje će konačno utjecati na njihovu odluku o kupnji.

FMCG i online marketing #6: Online marketingom dobivate detaljniji uvid u potrošače i povećanje ROI-ja Jedna od najvećih prednosti digitalnog marketinga u odnosu na tradicionalni marketing jest da pomaže pratiti sve aspekte marketinških strategija. FMCG brandovi ulažu u jumbo plakate, TV reklame, tiskane i radijske oglase, a rezultati tih kampanja teško se mjere. S druge strane, digitalni marketing pomaže pratiti i mjeriti svaki aspekt vaše kampanje. Pomoću alata za analizu, brandovi mogu pratiti podatke: • broju prikazivanja oglasa • broju klikova na oglase • broju konverzija • tome koji oglasi i koje ključne riječi najčešće dovode do kupnje • demografskim podacima (godine, spol, interesi) posjetitelja i kupaca …. Svi ovi podaci znatno olakšavaju izraditi

online kampanju i sadržaj koji će vaša ciljana publika smatrati zanimljivim. Tako možete poboljšati svoje marketinške strategije i učiniti ih isplativijima. Digitalni mediji nude brojne mogućnosti za oglašavanje. Različite platforme pomažu robnim markama da postignu niz marketinških ciljeva, od stvaranja svijesti do stvaranja konverzija i lojalnosti.

Iako ne prodajete online, svakako zaslužujete biti prisutni u online svijetu jer mi kao korisnici većinom sve odlučujemo online.

Evo nekoliko savjeta kako možete započeti svoju online pustolovinu: 1. Content marketing je car. Prije dosta vremena fokus marketinških strategija bio je usmjeren na jednosmjernu promociju proizvoda. Danas je fokus na stvaranju zanimljivog sadržaja za korisnike koji potrošačima donosi stvarnu vrijednost. Počnite stvarati informativan, edukativan i zabavan sadržaj koji će privući nove kupce. 2. Ojačajte digitalnu prisutnost putem društvenih mreža. U Hrvatskoj su Facebook i Instagram najjače društvene mreže. Izradite profil i počnite se dru-

žiti s potencijalnim i postojećim kupcima. Budite zabavni i ležerni. 3. Na društvenom profilu vrijedi imati barem 3 fotografije svakog proizvoda. Mi, ljudi, smo vizualna bića. Ono što ne možemo dotaknuti i pregledati iz svakog kuta, želimo barem vidjeti. Stoga, za svaki proizvod imajte barem 3 vrhunske fotografije iz različitih kuteva. 4. Uključite se u razgovore kako biste potaknuli lojalnost prema brandu. Započnite se baviti svojim potencijalnim i postojećim kupcima. Odgovarajte na komentare, komentirajte njihove objave, lajkajte, dijelite i radite sve ono što biste s užitkom radili da je riječ o vašim prijateljima.

Najbolja jednadžba za FMCG tržište: kombinacija online i tradicionalnog marketinga

Potrošači često koriste pametne telefone i prijenosna računala zajedno s drugim medijskim oblicima. Na primjer, možda na prijenosnom računalu guglaju dok gledaju TV ili tipkaju po mobitelu dok slušaju omiljenu radiostanicu. Upravo zbog toga, FMCG tržište mora razvijati strategije koje kombiniraju tradicionalne i digitalne kanale.

SAJAM NOVE GENERACIJE!

MAKEDONIJA DRŽAVA PARTNER

56. MEĐUNARODNI POLJOPRIVREDNO- PREHRAMBENI SAJAM

25. – 30. 8. 2018. Gornja Radgona Slovenija www.pomurski-sejem.si

br. 66, 2018. www.instore.hr

Autorica: Melita Varga, istraživačica,

InFocus – istraživanje

melita.varga@mediana.hr, www.medianagroup.net

MEDIANA: PODACI IZ TGI BAZE KOJI SE ODNOSE NA KUĆNE LJUBIMCE U HRVATSKOJ

Psi – najpopularniji kućni ljubimci među Hrvatima Samo 18,1% ispitanika koji žive na selu, kupuju hranu za pse. Kod ispitanika u gradovima taj je postotak znatno viši te iznosi 58,5%.

tjecaj kućnih ljubimaca na njihove vlasnike danas je na listi novijih predmeta istraživanja, premda June McNicholas i suradnici u knjizi Pet ownership and human health: a brief review of evidence and issues ističu da se prvo istraživanje, koje je upućivalo na dobrobiti posjedovanja kućnog ljubimca, javilo već 1980-ih. Još se u starom vijeku znalo da životinje pozitivno utječu na ljude. Reduciranje količine stresa od kojeg danas svi zaziremo, smanjeni rizik obolijevanja od srčanih bolesti, smanjeni osjećaj usamljenosti, depresije, minimalizirani intenzitet suicidalnih misli zbog razvijanja hormona sreće (endorfina) kod osoba koje borave u blizini

O institutu Imajući u vidu naše dugogodišnje iskustvo na području marketinga, medija i istraživanja javnog mnijenja u prilici smo nuditi kompletnu uslugu istraživanja, počevši od identifikacije problema pa sve do detaljnijih analiza, interpretacije podataka i savjetovanja. Mediana Fides d.o.o., Institut za istraživanje tržišta i medija osnovana je u Sloveniji 1992. godine, a na tržištu Hrvatske posluje od 2002. godine. Target Group Index je jedan od rijetkih multifunkcionalnih alata koji je namijenjen suvremenim kompanijama u zadovoljavanju osnovnih potreba za analizama potrošača, tržišta i konkurencije. Korisnik Target Group Index baze može brzo i lako analizirati kako svoje postojeće i potencijalne potrošače, tako i potrošače konkurencije i vrlo precizno definirati strategije i smjernice marketinškog oglašavanja.

životinja, manje alergijskih reakcija (npr. astme) kod djece koja su bila u dodiru s mačkama te pojačana tjelesna aktivnost koja pomaže kod problema pretilosti, samo su neke od dobrobiti koje vlasnici kućnih ljubimaca uživaju od svojih miljenika. Životinje djeluju kao socijalni katalizatori koji vode poboljšanju socijalnog kontakta između ljudi (npr. kad se sretnu pa porazgovaraju tijekom šetnje svojih pasa). Kućni ljubimci igraju veliku ulogu u prvim stadijima socijalizacije kod djece. Zuckerman Itković i suradnici u knjizi Ergoterapija uz pomoć kućnih ljubimaca ističu da dijete nakon četvrte godine prihvaća psa kao prijatelja i da mu druženje s njim potiče senzomotorički razvoj te neverbalno učenje. Tako pas djetetu daje sigurnost, osjećaj stabilnosti te potiče samokontrolu. U adolescenata, ističu spomenuti znan-

stvenici, utječe na psihičku stabilnost i velika im je utjeha u konfliktima odrastanja s kojima se neprestano susreću. Živimo u vremenu u kojem polovica svjetskog stanovništva živi u gradovima i u tom tzv. gradskom djetinjstvu kontakt djece sa životinjama, biljkama i prirodom uglavnom se svodi na televiziju, časopise i druge medije. Djeci nije dovoljno vidjeti da bi spoznala. Trebaju osjetiti miris trave, toplinu životinjskog krzna... Ako je dijete jedinac, to pogoduje razvijanju egocentrizma, smanjenom osjećaju tolerancije te smanjenoj sposobnosti uspostavljanja socijalnih veza. Činjenica je da životinja nije u stanju zamijeniti neku osobu, ali može itekako puno pomoći.

Kućni ljubimci u Hrvatskoj Prema Mediana TGI podacima iz 2017. vidimo da su najpopularniji kućni ljubimci

Na zast pl eni e a kti nosti u slobodno ri eme :

Najzastupljenije aktivnosti u slobodno vrijeme:

Dr en e s obitel i 55,3% Dr en e s pri atel ima 58,5%

Gledan e tele izi e 52,9%

IZVOR: Mediana TGI, 2017/02 - 2017/01 N= 4 028 ispitanika IZVOR: Mediana TGI, 2017/02 - 2017/01 N= 4 028 ispitanika

lipanj 2014. www.instore.hr

Top 5 robnih marki hrane za mačke:

arki hrane za pse: Top 5 robnih marki hrane za pse:

29,1%

edigree

27,9%

19,6%

Darling

IZVOR: Mediana TGI, 2017/02 - 2017/01 N= 4 028 ispitanika IZVOR: Mediana TGI, 2017/02 - 2017/01 N= 4 028 ispitanika

Među vlasnicima pasa i mačaka vrlo je popularna kupovna hrana za kućne ljubimce. Ako uzmemo u obzir ispitanike koji imaju psa, čak njih 91,2% kupuje hranu za pse. Top 5 najpopularnijih robnih marki hrane za pse su: Pedigree (29,1%), Chappi (27,9%), Kitekat (19,6%), Felix (16,5%) te Darling (10,7%). Kod onih ispitanika koji imaju mačku, njih 84,6% također kupuje i hranu za mačke. Top 5 najpopularnijih robnih marki hrane za mačke su: Whiskas (39,9%), Friskies (35,6%), Kitekat (30,9%), Felix (18,9%) te Darling (13,8%). Od onih ispitanika koji imaju barem jednog psa u kućanstvu i kupuju hranu za pse, samo njih 18,1% živi na selu, dok je kod ispitanika u gradovima taj postotak znatno viši (58,5%). Vrlo slična situacija javlja se kad uzmemo u obzir ispitanike koji imaju barem jednu mačku u kućanstvu i kupuju hranu za mačke – samo njih

30,9%

Felix

Darling

10,7%

među Hrvatima psi (50,77%), zatim mačke (34,81%), dok su ptice (8,96%) i ribe manje zastupljene (5,46%).

Friskies

Kitekat

18,9%

Ro al anin

39,9%

Whiskas

35,6%

happi

Friskies

16,5%

Top 5 robnih marki hrane za mačke:

13,8% IZVOR: Mediana TGI, 2017/02 - 2017/01 IZVOR: Mediana TGI, 2017/02 N= 4 028 ispitanika N= 4 028 ispitanika

19,9% živi na selu, dok njih 54,9% živi u gradovima. Logično objašnjenje jest da ljudi na selu drukčije percipiraju kućne ljubimce od ispitanika koji žive u gradovima pa su manje skloni izdvajati dodatna novčana sredstva za kupovnu hranu. Primjerice, primarna uloga psa na selu jest da čuva kuću od lopova, a primarna uloga mačke jest da lovi miševe. U gradovima vlada drukčiji način života od onoga na selu te je takva uloga kućnih ljubimaca koji žive u stanu s članovima kućanstva izgubila smisao i daje im se neka viša uloga – ona socijalizacijska. Ako pogledamo slobodne aktivnosti kojima se bave ispitanici koji imaju barem jednog kućnog ljubimca, vidimo da se takvi ispitanici najviše vole družiti s prijateljima (58,5%), s obitelji (55,3%) i gledati televiziju (52,9%). Najmanje ih zanimaju odlasci u casina (0,68%), odlasci u kladionicu (3,41%) i meditacija (3,69%). Iz navedenog vidimo da su ljudi koji imaju kućne ljubimce skloniji društvenim aktivnostima.

br. 66, 2018. www.instore.hr

nove tehnologije

Pripremila: Indira Delić

ZA BOLJU PRODUKTIVNOST I ORGANIZACIJU

Top poslovne aplikacije kojima ćete olakšati radne zadatke Pojavom internetske tehnologije došle su i brojne olakšice za sve, pa je tako teško više zamisliti poslovanje bez korištenja internetskih aplikacija koje, osim što su korisne, često olakšavaju poslovne procese.

rganizacija i produktivnost u današnjim su užurbanim vremenima visoko na ljestvici prioriteta, a olakšicu u svemu tome mogu nam donijeti brojne poslovne aplikacije... Evernote (popularna aplikacija za bilješke i zapisivanje misli u pokretu), Dropbox (predstavlja servis koji služi sinkronizaciji fajlova i foldera na svim vašim uređajima, Pocket ili Google Drive (služi za sinkronizaciju, dijeljenje i izmjenu ili izradu podataka) vjerojatno se već nalaze na vašem pametnom telefonu, ali ponuda je mnogo veća. Od velikog broja aplikacija za iOS i Android izdvajamo nekoliko korisnih koje će vam sigurno olakšati radne zadatke, ali i svakodnevni život izvan vaših ureda.

Sunrise Calendar Jednostavna aplikacija za vođenje kalendara kompatibilna je s Google Calendarom, iCloudom i Exchangeom, a među ostalim omogućuje i povezivanje s Facebookom, odnosno sinkroniziranje podataka o rođendanima prijatelja i događajima. Iako postoji velik broj kalendarskih aplikacija, Sunrise ima visoke ocjene korisnika i vrlo dobre recenzije, pa je možda vrijeme da ga i vi isprobate.

Slack Kreator Slacka je Stewart Butterfield, jedan od suosnivača Flickra. Poslovna platforma Slack grupira mrežnu komunikaciju uredskih timova na jednom mje-

stu te omogućuje integraciju s nizom drugih alata (Google Drive, Dropbox, Trello…), dijeljenje datoteka, pretraživanje, kreiranje privatnih grupa i još mnogo toga.

Todoist Multiplatformska aplikacija dolazi s brojnim opcijama za kreiranje lista obveza, planiranje zadataka, kolaboraciju i sinkronizaciju, a koristi je više od 2 milijuna ljudi. O Todoistu su pohvalno pisali i vodeći tehnološki mediji kao što su Mashable, TechCrunch i The Next Web, što bi trebala biti dovoljna preporuka da ga instalirate i na svoj uređaj.

Microsoft OneNote Najjednostavnije rečeno, Microsoftov alat OneNote digitalna je bilježnica u koju

možete upisati sve svoje obveze, planove, zadatke i misli, uz brojne opcije oblikovanja teksta i organizaciju bilješki. OneNote vam, među ostalim, omogućuje i stvaranje slikovnih te zvučnih bilješki, a za korištenje aplikacije potreban je besplatan Microsoftov račun.

Timeful Timeful je aplikacija koja na jednome mjestu okuplja sve što je važno za dobru organizaciju – raspored sastanaka, događaja i radnih zadataka, a sofisticirani algoritmi će vam čak savjetovati kad je najbolje vrijeme da nešto napravite. Drugim riječima, Timeful uči iz vaših navika i evidencija te vam u skladu s time daje prijedloge kako da organizirate svoj prenatrpani dan.

br. 66, 2018. www.instore.hr

EasilyDo EasilyDo je pravi mali džepni pomoćnik, virtualni asistent koji će organizirati vaš posao, ali i privatni život kako biste imali više vremena za sebe. Aplikacija će, među ostalim, objediniti vaše dvostruke kontakte, skrenuti pažnju na neodgovorene e-mailove, podsjetiti na zakazane sastanke, davati obavijesti o prometu i vremenskoj prognozi itd.

30/30 Evo jedne aplikacije za sve kojima ne leže rokovi ili često odugovlače s obvezama. Aplikacija 30/30 omogućuje kreiranje liste zadataka koje morate obaviti i postavljanje brojača vremena za svaku aktivnost, odnosno u suštini pokazuje što sve trebate napraviti i koliko vam je vremena preostalo za svaki zadatak, što bi vas u konačnici trebalo potaknuti da se odgovornije uhvatite ukoštac sa svakodnevnim obvezama i manje gubite vrijeme.

Benefiti mobilnih aplikacija u poslovanju Najviše svoga vremena, moderan čovjek provodi koristeći mobilni telefon, tablet ili neki drugi oblik prenosivih digitalnih uređaja koji će mu omogućiti pristup informacijama u trenutku kad su mu one potrebne. Upravo zbog tog razloga korištenje mobilnih aplikacija je danas prekretnica na tržištu u gotovo svim područjima poslovanja. Mobilne aplikacije sa sobom nose velike benefite u boljem i lakšem praćenju vaših potrošača te u prezentaciji i plasmanu vaših proizvoda. Evo nekih od njih: 1. izgrađuje lojalnost između potrošača i branda 2. pojačava brand awareness 3. povećava online prisutnost 4. povećava pristupačnost prosječnom korisniku 5. povećava mogućnost prisutnosti s više platforma, što dovodi različite korisnike.

Prema izboru Enterpreneura, deset je aplikacija i alata koji će vam pomoći u poslovanju: 1. Coshedule (lagani Wordpress dodatak koji pruža jednostavna rješenja za uređivanje blogova, web-stranica i, općenito, sadržaja) 2. Optimizely (aplikacija koja omogućuje da postavite određene rokove i vodite izvještaje) 3. Intercom (ovim alatom možete pratiti aktivnosti korisnika koji koriste vaše online alate i aplikacije) 4. Fuze (to je video i konferencijska videousluga koja omogućuje korisnicima da za vrijeme poziva šalju poruke i datoteke) 5. Mailbox (aplikacija je stvorena kako bi optimizirala e-mail opcije na mobitelima) 6. Mynd (ova je aplikacija vrlo korisna jer će se spojiti s vašim trenutnim kalendarom i upozoriti vas kada na rasporedu imate sastanak i sl.) 7. ZenPayroll (ovom se aplikacijom kontrolira sustav plaćanja radnika, a sama aplikacija olakšava administrativno praćenje zaposlenika) 8. IconFinder (aplikacija će vam pomoći da pronađete najbolje ikone za vaše aplikacije ili web-stranice) 9. Canva (aplikacija koja stvara vrlo dobar grafički dizajn. Također, ona prati kompletan grafički dizajn vašeg računa, pa tako layout možete mijenjati prema svojoj volji) 10. Buzzsumo (ova aplikacija analizira sadržaj, a ujedno je i alat koji istražuje koji je sadržaj najbolji za određenu svrhu).

br. 66, 2018. www.instore.hr

intervju

Razgovarala: Barbara Božić, barbara@b2bmedia.org

ANA FOSTAČ-KRILČIĆ, PROKURISTICA, VODITELJICA LJUDSKIH RESURSA I PRODAJNE REGIJE U dm-u

Motivirani djelatnici najveća su vrijednost Ravnopravnost i poštivanje različitosti ugrađeni su u temelje dm-a davne 1973., kada je g. Götz Werner osnovao tvrtku koja na prvo mjesto stavlja zadovoljstvo djelatnika i kupaca.

posluje u trinaest europskih zemalja u kojima ima više od 3.400 prodavaonica i više od 59.000 zaposlenih. U Hrvatskoj dm posluje u 157 prodavaonica, a zapošljava više od 1.400 djelatnica i djelatnika. Devet puta za redom dm je osvojio titulu poslodavca prvog izbora, u nezavisnom istraživanju portala MojPosao u kojem je sudjelovalo više od 10.000 ispitanika. Ugodna i stimulirajuća radna atmosfera zasigurno je ključ uspjeha najpoželjnijeg hrvatskog poslodavca, a više o tome kako uspješno zadržavaju taj status reći će nam naša sugovornica, Ana Fostač-Krilčić, prokuristica, voditeljica Ljudskih resursa i Prodajne regije u dm-u. Svakodnevni radni zadaci u dm-u različiti su te zahtijevaju posvećenost poslu i spremnost na učenje. Koliko je važna kontinuirana edukacija zaposlenika te kako u nju ulažete? Uspjeh dm-a temelji se na ljudima, na doprinosu kolegica i kolega koji već više od dvadeset godina svoju svakodnevicu dijele s nama kako bismo ostvarili viziju dm-a kao tvrtke koja odgovara na potrebe ljudi i lokalne zajednice u kojoj poslujemo. Edukacije, kao i prepoznavanje potencijala djelatnika te stvaranje prilika za napredovanje temelj su dugoročnosti i održivosti tog uspjeha. Zbog toga veliku pozornost pridajemo organiziranju radionica i osmišljavanju edukacija, a posebno smo ponosni na dm akademiju koju smo pokrenuli 2017. Odabrali smo devet motiviranih i kvalificiranih djelatnika koji, uz pet djelatnika koji su se školovali za drogeriste u Austriji, aktivno pridonose projektu uz prijenos vlastitih znanja i iskustava polaznicima Akademije. Uz njih, predmete kao što su Botanika, Kemija i Zdravlje

predaju vanjski stručnjaci. U prvoj skupini školovali smo 20 djelatnika koji najesen pristupaju završnom ispitu kako bi dobili certifikat za drogeriste. S novom poslovnom godinom nastavljamo u pojačanom sastavu predavača i s trima skupinama po 20 sudionika, što je ukupno 60 djelatnika koji će ojačati svoje kompetencije i podići razinu znanja, a osim djelatnika dm Hrvatske, sudjeluju i djelatnici dm Srbije i dm Bosne i Hercegovine. dm je prepoznat i kao poslodavac koji zapošljava osobe s invaliditetom te potiče različite humanitarne akcije. Istodobno stalno bilježite rast prodaje. U čemu je tajna? Svi djelatnici koji dijele vrijednosti dm-a, koji su svjesni važnosti društvene odgovornosti i pozitivnog utjecaja na zajednicu, održavaju i grade ugled dm-a kao odgovornog poslodavca. Mnogobrojnim aktivnostima želimo uljepšati život kako

našim djelatnicima tako i svima oko nas. Sugrađani to prepoznaju i rado se pridružuju našim humanitarnim aktivnostima. Vjerujemo da je to jedan od razloga zašto broj kupaca dm-a kontinuirano raste i zašto nam neprestano poklanjaju svoje povjerenje. S obzirom na to da je većina djelatnika svakodnevno u kontaktu s kupcima, nužno je ostvariti kriterije za vrhunsku uslugu, kakav je sustav motivacije unutar kompanije? Motivirani zaposlenici najveća su dm-ova vrijednost. Da se u dm-u zaista živi ono što stoji u našoj filozofiji, potvrđuju interna i eksterna istraživanja u kojima su sudjelovali naši zaposlenici. Naši kupci također nam svakodnevno potvrđuju da zbog kompetentnih zaposlenika te kvalitetne ponude i usluge, poklanjaju povjerenje upravo dm-u. Redovitim primanjima i dobrom plaćom poslodavci mogu zadr-

br. 66, 2018. www.instore.hr

žati djelatnike, no edukacija, mogućnost napredovanja, pozitivna radna atmosfera i kvalitetni međuljudski odnosi ključni su za dugoročnu motivaciju. Ravnopravnost i poštivanje različitosti ugrađeni su u temelje dm-a davne 1973., kada je g. Götz Werner osnovao tvrtku koja na prvo mjesto stavlja zadovoljstvo djelatnika i kupaca. Smatramo da je iznimno važno kolegicama i kolegama pokazati koliko cijenimo njihov doprinos te kako smo svjesni da su njihova predanost i trud temelj naših pozitivnih poslovnih rezultata.

Djelatnicima nastojimo osigurati poticajnu okolinu za osobni razvoj te razviti svijest o zajednici i njezinim potrebama. Naša suradnja s udrugama i centrima koji promiču inkluziju omogućila je razvoj radne atmosfere koja se temelji na razumijevanju i poštivanju različitosti svakog pojedinca.

Dobro je poznato kako je interes za rad u vašoj kompaniji izrazito velik. Kako biste opisali kadrovsku politiku dm-a te koliko je pri odabiru zaposlenika važno prihvaćanje korporativne kulture?

visoke kriterije koje postavljamo kako bi naši kupci uvijek dobili vrhunsku uslugu. Kandidati koji se poistovjećuju s vrijednostima i filozofijom koju u dm-u njegujemo puno se lakše uklapaju u naša načela rada i njima dajemo prednost kod zapošljavanja.

Svakodnevni radni zadaci u dm-u su raznoliki i zahtijevaju posvećenost poslu, spremnost na učenje te odgovornost i samostalnost u obavljanju posla. S obzirom na to da je dm trgovački lanac i da je većina naših zaposlenika svakodnevno u neposrednom kontaktu s kupcima, važno nam je zapošljavati ljude koji će zadovoljiti

Kad odabiremo prodavače, vodimo računa o tome da su to zaista ljudi koji se mogu poistovjetiti s našim načelima poslovanja, kao i s potrebama naših kupaca jer je nama u dm-u izuzetno važno da se kupac osjeća cijenjeno i poštovano. Ako je naš prodavač u svakom trenutku spreman pomoći kupcu i savjetovati ga prilikom

kupnje, odnosno shvatiti potrebe kupaca kao vlastite, onda znamo da smo izabrali pravu osobu. Pokrećete različite društveno odgovorne kampanje kojima skrećete pozornost na razne probleme. Kakvi su vam planovi za ovu godinu? U protekloj poslovnoj godini dm je u zajednicu uložio više od dva milijuna kuna. Naš je cilj odgovoriti na izravne potrebe zajednice kako bismo dali stvaran doprinos njenom razvoju. dm-ovo dugogodišnje iskustvo društveno odgovornog poslovanja i suradnja s brojnim organizacijama i ustanovama omogućuju nam da prepoznamo te potrebe i tako sudjelujemo u poboljšanju kvalitete zdravstvenih usluga, osiguranju izvannastavnih aktivnosti u školama, zaštiti okoliša i brizi o napuštenim životinjama. Fokus društveno odgovornih aktivnosti dm-a i dalje će biti usmjeren na poticanje građana na brigu o zdravlju i okolišu, uz kontinuirano pomaganje socijalno ugroženih skupina sugrađana te odgovaranje na potrebe lokalnih zajednica u kojima poslujemo.

PR tekst

Aktivni ugljen u službi zdravih zubi Uloga aktivnog ugljena u beauty industriji iz kurioziteta je vrlo brzo prerasla u rutinu. Maska za lice s aktivnim ugljenom više nije nešto čemu se čudimo već nešto što objeručke prihvaćamo i primjenjujemo. Aktivni ugljen vezuje toksine i kemikalije te ih na sasvim prirodan način uklanja iz tijela čime onemogućuje njihovu apsorpciju. Zato je vrijeme da otkrijete ulogu aktivnog ugljena u zdravlju vaših zubi. Aktivni ugljen uravnotežuje pH-vrijednost u vašim ustima, pomaže spriječiti karijes, a na sebe veže i bakterije koje uzrokuju loš dah. Istovremeno, uklanja mrlje i izbjeljuje zube. Kako biste maksimalno iskoristili sve prednosti aktivnog ugljena, u pomoć stiže dm-ova inovativna linija za njegu zubi Dontodent Black Shine. Dontodent Black Shine zubna četkica ima posebno tanka vlakna s aktivnim ugljenom i pomoći će vam da sačuvate prirodnu bjelinu zubi i dubinski očistite međuzubne prostore. Ako u svoju svakodnevnu njegu uvrstite i Black Shine konac za zube koji je obložen specijalnim slojem s aktivnim ugljenom, blistavo bijeli osmijeh vam je zajamčen. Za sve one koji posebnu pozornost pridaju zdravlju zubi, pa čak i kad su u pokretu, idealno rješenje su Dontodent gume za žvakanje Black Shine s aktivnim ugljenom, okusom metvice i uljem čajevca koji pridonose neutralizaciji plaka i kiseline, što uzrokuje oštećenje zubne cakline.

vodič kroz kategoriju ... oralna higijena

istraživanje

Izvor: Nielsen

ANALIZA PRODAJE KATEGORIJE ORALNA HIGIJENA

Zubne paste – najznačajnija kategorija grupe Definicija kategorije Grupa kategorija Oralne higijene obuhvaća kategorije Paste za zube koje mogu biti u tubama, s pumpicom, paste u gelu, proizvodi 2 u 1 – pasta i

vodica za ispiranje, tablete za čišćenje/pranje zubi koje su zamjena za pastu za zube, potom Četkice za zube koje uključuju sve vrste četkica za pranje zubi (električne i manualne), bilo da su namijenjene djeci ili

odraslima i Vodice za ispiranje usta, odnosno svi tekući pripravci koji u sebi imaju dezodorirajući element, za prevenciju karijesa, za otpuštanje plaka ili s antiseptičkim svojstvima, a mogu biti koncentrirane te-

Nielsen - osnovni skup trgovina

kućine kojima se dodaje voda ili u formi spremnoj za upotrebu, a uključene su i vodice za ispiranje usta namijenjene djeci.

Što se tiče kategorija koje pripadaju ovoj grupi, najveći količinski udio s gotovo 80% zauzimaju Četkice za zube, potom slijede Paste za zube, dok najmanji količinski udio ostvaruju Vodice za ispiranje usta. Najznačajnija kategorija grupe po vrijednosnom udjelu je kategorija Pasta za zube, koja ostvaruje 67% vrijednosnog udjela grupe.

Kretanje kategorije Grupa kategorija Oralna higijena u posljednjih godinu dana (MAT TY – od svibnja/lipnja 2017. do ožujka/travnja 2018.) zabilježila je pad količinske prodaje u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Najveći udio, odnosno 60% količinske prodaje grupe pripada Tradicionalnoj trgovini u koju su, osim trgovina mješovitom robom (<300m²), uključene i drogerije. Moderni formati, odnosno hipermarketi (>2500m²) i supermarketi (301-2500m²), zaslužni su za 39% količinske prodaje grupe, dok je udio convenience kanala, u koji pripadaju kiosci i trgovine na benzinskim postajama, gotovo neznatan (1%).

Moderni formati: hiperi, superi • Tradicionalni formati: trgovine mješovitom robom + drogerije • Convenience kanali: benzinske postaje i kiosci

vodič kroz kategoriju ... oralna higijena

Autor: Mladen Kožić, Client Relationship Manager, GfK

istraživanje

mladen.kozic@gfk.com

PREGLED TRŽIŠTA ZUBNIH PASTA U HRVATSKOJ

Trgovci s najvećim rastom lojalnosti GfK Consumer Panel kontinuirano prati potrošnju hrvatskih kućanstava posljednjih 18 godina te nudi odgovore na pitanje kako se mijenjaju kupovne navike kroz vrijeme.

nalizirali smo kupovno ponašanje u razdoblju MAT prosinac 2017. u odnosu na MAT prosinac 2016. te uvidjeli da su zubne paste zabilježile vrijednosnu stagnaciju u kupnjama za potrebe kućanstva. Osam od deset kućanstava kupuje zubne paste, a broj kupaca je 2% manji u odnosu na godinu dana ranije. Učestalost kupnje u kategoriji bilježi rast (1%). Pet vodećih brandova (abecednim redom): Colgate, Kalodont, Plidenta, Sensodyne i Signal zajedno drže 58% vrijednosti tržišta (jednako kao u prethodnom razdoblju). Vodeći brand u kategoriji ima relativno nisku lojalnost od 26%, ali je ona ipak nešto veća u odnosu na prethodni MAT. L’angelica osvaja nove kupce i povećava udio u novčaniku kupaca te osvaja titulu branda s najvećim porastom lojalnosti. Kalodont je brand koji predvodi

GfK je pouzdan izvor informacija o tržištima i potrošačima koje omogućuju klijentima donošenje boljih/kvalitetnijih odluka. Više od 13 000 stručnjaka u istraživanju tržišta kombiniraju svoju predanost poslu s 80 godina znanstvenog iskustva GfK. To omogućuje GfK-u isporuku najznačajnijih svjetskih rezultata kombiniranih s lokalnim tržišnim saznanjima u više od 100 zemalja. Koristeći najnovije tehnologije i znanstvene rezultate, GfK pretvara velike rezultate u pametne rezultate, omogućujući klijentima da povećaju svoju konkurentnost, te da obogate svoje znanje o potrošačima (njihovom iskustvu/izboru/ odlukama). Kako biste saznali više, posjetite nas na: www.GfK.com ili slijedite GfK na Twitteru: https://twitter.com/GfK_en

O istraživanju: prikazani su podaci GfK Panela kućanstava. GfK Panel kućanstava je kontinuirano istraživanje kupnji FMCG proizvoda na reprezentativnom uzorku kućanstava Hrvatske, na približno 450 tisuća kupovnih transakcija godišnje, 365 dana u godini. GfK Panel kućanstava prati hrvatskog kupca posljednjih 15 godina te omogućuje uvid u njegove kupovne navike, lojalnost kupca brandovima i trgovcima, promocijsko ponašanje, afinitet prema trgovačkim markama, a trgovcima omogućuje uvid u neostvarene potencijale na razini kategorija i brandova. ljestvicu kad su u pitanju ekskluzivni kupci (kupci koji su isključivo lojalni Kalodontu i ne kupuju druge brandove). U ukupnoj vrijednosti zubnih pasta trgovačke robne

marke drže svega 6% i bilježe pad lojalnosti. Interspar je trgovac s najvećim rastom lojalnosti, dok Studenac i Tommy također bilježe značajan rast lojalnosti u kategoriji.

Prosinac 2017. vs. prosinac 2016.

ZUBNE PASTE -2%

PROMJENA PENETRACIJE PROMJENA FREKVENCIJE

LOJALNOST LIDERU

26%

BRAND s najvećim rastom lojalnosti

L‘angelica

BRAND s najvećim brojem ekskluzivnih kupaca

Kalodont

LOJALNOST privatnim robnim markama TRGOVAC s najvećim rastom lojalnosti u kategoriji

Rast

Pad

20% Interspar

Stagnacija

Objašnjenje pojmova: Penetracija — postotak svih kućanstava u Hrvatskoj koja su barem jednom u analiziranom razdoblju kupila neki proizvod iz promatrane kategorije Frekvencija — prosječan broj kupnji u promatranom razdoblju Lojalnost — postotni udio budžeta koji prosječan kupac analiziranog branda potroši na taj brand (u odnosu na potrošnju u kategoriji).

vodič kroz kategoriju ... oralna higijena

Autor: Dalibor Minić, Senior Research Consultant Consumer Panel Services, GfK

dalibor.minic@gfk.com

U FOKUSU OVOG ISTRAŽIVANJA JE POTROŠNJA PASTE ZA ZUBE U KUĆANSTVIMA U SRBIJI

iše od 80% kućanstava u Srbiji kupi pastu za zube barem jedanput godišnje, a u prosjeku oko šest puta. Nešto niža prosječna učestalost kupnje tog proizvoda u promatranom razdoblju dovela je do blagog pada ukupne vrijednosti kategorije, u odnosu na prethodno razdoblje. Oko 50 domaćih i stranih kompanija koje posluju u Srbiji u svom portfelju proizvoda imaju i paste za zube. Ukupan broj brandova u ponudi tih kompanija nešto je veći i iznosi oko 70 robnih i privatnih robnih marki paste za zube. Međutim, od tog broja brandova i privatnih robnih marki, pet vodećih zauzima čak tri četvrtine ukupne potrošnje kućanstava na tu kategoriju. Poredani abecednim redoslijedom, ti brandovi su: Blend-a-med, Colgate, Kolynos, Signal i Vademecum. Vodeći brand zubne paste na domaćem tržištu ima lojalnost kupaca od gotovo 50%, što znači da je prosječni kupac tog branda na njega izdvojio oko polovinu svoje ukupne

potrošnje na pastu za zube u promatranom razdoblju. Pritom, brand lider bilježi rast lojalnosti kupaca u odnosu na prethodno dvanaestomjesečno razdoblje. Lojalnost trgovačkim markama zubne paste pala je na 21% potrošnje na kategoriju, dok se kao trgovački lanac s najvećim rastom lojalnosti kupaca u kategoriji zubnih pasta u analiziranom razdoblju izdvaja Maxi. Treba imati u vidu da je tržišni udio privatnih robnih marki u toj kategoriji vrlo nisko. Kupnja zubnih pasta na akcijama i promocijama također je u porastu, pa je tako u

promatranom razdoblju čak trećina ukupne vrijednosti kategorije generirana kroz promocije, što je iznad prosjeka udjela promocija u kupnjama robe široke potrošnje u Srbiji. Paste za zube u najvećoj se mjeri kupuju u minimarketima, a zatim u supermarketima i tradicionalnim trgovinama – ta tri maloprodajna formata generiraju gotovo 80% vrijednosti kategorije. Slijede drogerije s 8% i hipermarketi sa 7% vrijednosnog tržišnog udjela, dok je preostalih nekoliko postotaka raspoređeno na druge formate.

Prosinac 2016. - studeni 2017. vs. prosinac 2015. - studeni 2016.

ZUBNE PASTE -0%

PROMJENA PENETRACIJE PROMJENA FREKVENCIJE

-5%

LOJALNOST LIDERU

49%

BRAND s najvećim rastom lojalnosti LOJALNOST privatnim robnim markama TRGOVAC s najvećim rastom lojalnosti u kategoriji

Denta, Fresh 21% Maxi

mišljenja i komentari #instagrammable paste za zube

Branimir Zoraja,

Senior Brand Development Manager, Atlantic Grupa Tržište zubnih pasta razočaravajuće je palo u 2017. godini, dok na svjetskoj razini CAGR raste do 3,3%. Svi se zgražaju na per capita potrošnju od 3 zubne paste, ali stvarni razlog je u trgovačkim politikama koje strategije kategorije temelje isključivo na besmislenoj cjenovnoj promociji.

Kategorija oralne higijene jest koncentrirana zbog prisutnosti brojnih globalnih i regionalnih brandova. Primarni proizvodi, paste i četkice za zube čine glavni udjel na tržištu zahvaljujući dubokoj penetraciji. U pravilu shelf share predstavlja market share. S druge strane, ni jedna zubna pasta neće imati veći tržišni udjel nego što ga ima zub u ustima. Konkurentski proizvodi se razlikuju prema cijeni, kvaliteti i inovacijama, a broj jakih regionalnih igrača kao što je Plidenta, koji povećavaju razliku u pozicioniranju, rast će i dalje. Proizvođači kao što je Neva usredotočeni su na poboljšanje

vrijednosti robne marke putem ekstenzivnog razvoja i istraživanja. Koristimo prednosti poznavanja potrošača i jako smo fleksibilni u brzini inovacija, što se ne može reći za one koji su ovdje došli pošumljavati tržište. Tržišni su driveri sve veća svijest o zdravlju zubi i povećana potražnja za prirodnim i organskim proizvodima za oralnu higijenu. Kontinuirano razvijanje novih navika potiče proizvođače da stvaraju nadograđene i poboljšane proizvode pa treba naglasiti da novi igrači ne mogu postati tržišni driveri usprkos pokušajima nekih trgovačkih lanaca. Kategorija kod nekih kupaca izgleda stvarno ambivalento. Neki jašu na valu trendova koji to nisu. Ne zaboravite, tržište zubnih pasta je tržište proizvođača, a ne kupaca. Za strateško upravljanje kategorijom nije dovoljno naći mjesta na polici za paraben, SLS/SLES

ili gluten free ili vegan friendly zubne paste. Ako ništa drugo, javljamo da je Europska unija od 1. srpnja 2019. zabranila no/free claimove. Ipak, jedno je sigurno, socijalni sharing postaje jako važan u ovoj kategoriji jer je proizvod dio života potrošača. Zubne paste se odmiču od funkcionalnog čišćenja i zahvaljujući pozornosti socijalnih medija prilagođavamo stil pakiranja, kozmetičke benefite, pozicioniranje i komuniciranje onom koji izgleda vrijedno za Instagram ili Facebook…. Stilski, senzorički i fun proizvodi kao, na primjer, nova generacija whitening zubnih pasta Plidente, osiguravaju iskustvo i doživljaj nečeg novog i vrijednost dijeljenja s drugima. Kampanje koje nas 160 godina od prve četkice pokušavaju naučiti kako ispravno prati zube i akcijske prodaje su out, #pokažimozube konačno. Zubna pasta nema važniju funkciju.

vodič kroz kategoriju ... oralna higijena

Martina Soršak Susović, Business Development Manager, Hendal Market Research

istraživanje

HENDAL – CATI (COMPUTER ASSISTED TELEPHONE INTERVIEWING)

Slika hrvatske dentalne higijene Hendal je u svibnju 2018. godine za časopis InStore među građanima Hrvatske proveo istraživanje na temu Higijena zuba.

Hendal d.o.o. J. Žerjavića 13 10000 Zagreb Hrvatska Tel: +385 (0)1 4878180 www.hendal.hr

3. Koju vrstu paste za zube najčešće kupujete? 4. Ostajete li vjerni jednoj robnoj marki ili kupujete onu na sniženju?

Korištenje pribora za oralnu higijenu Consumer HrCatibus

5. Gdje najčešće kupujete proizvode za njegu zuba i usta? Najčešće korišteni proizvodi za oralnu higijenu su četkica za zube, koju koristi 96,2% građana Hrvatske i pasta za zube, koju koristi 94,8% građana. Tekućinu za ispiranje usta koristi 41,5% građana, a zubni konac njih 32,1%. Ispitanici koji koriste četkicu za zube najčešće navode da ju mijenjaju svaka 2 (30,4%) odnosno svaka 3 mjeseca (32,8%). Čak 12,3% ispitanika ju mijenja češće od toga, dok 19,3% navodi da četkicu za zube mijenjaju svakih 6 mjeseci. Tek 5,1% ispitanika navodi da četkicu za zube mijenja rjeđe od svakih 6 mjeseci. Više od polovine ispitanika (57,2%) koji koriste pastu za zube navode da uglavnom kupuju običnu pastu za zube, dok njih 42,8% kupuje pastu za zube s posebnim djelovanjem. Većina ispitanika (59,4%) kupuje marku paste za zube koja je na akciji, a njih 40,6% je vjerno uvijek istoj marki. Građani hrvatske proizvode za njegu zubi i usta kupuju u trgovinama robe široke potrošnje (53,7%) ili u drogerijama (46,3%).

Učestalost mijenjanja četkice za zube Consumer HrCatibus

Korištene paste za zube Consumer HrCatibus

vodič kroz kategoriju ... oralna higijena

Ispitanici koji koriste četkicu za zube najčešće navode da ju mijenjaju svaka 2 (30,4%) odnosno svaka 3 mjeseca (32,8%). Čak 12,3% ispitanika ju mijenja češće od toga, dok 19,3% navodi da četkicu za zube mijenjaju svakih 6 mjeseci. Tek 5,1% ispitanika navodi da četkicu za zube mijenja rjeđe od svakih 6 mjeseci.

Marka paste za zube Consumer HrCatibus

Mjesto kupnje proizvoda za njegu zubi Consumer HrCatibus

Znate li da se upala desni i karijes najčešće pojavljuju u MEĐUZUBNOM PROSTORU?

HMZ-Albidus-0718-Oglas-Curaprox-interdentalne-VE-184x136+3mm.indd 1

13/07/2018 11:45

vodič kroz kategoriju ... oralna higijena

Autorica: Violeta Perčić, Project Assistant, Ipsos,

istraživanje

violeta.percic@ipsos.com

PASTE ZA ZUBE

Za čak 50% korisnika zubnih pasta iznimno je važno koji brand paste kupuju Većina kupaca proizvode odabire prema njihovim značajkama, primjerice, na temelju kvalitete i pouzdanosti ili na temelju stečenog povjerenja u marku i zemlju porijekla.

hrvatskoj populaciji od 15 do 64 godine imamo očekivano visokih 98% ljudi koji barem ponekad koriste paste za zube. Među korisnicima pasta za zube imamo 86% heavy usera koji koriste paste jednom ili više puta dnevno, zatim 8% medium usera koji koriste paste 4 – 6 puta tjedno, te 4% light usera koji koriste paste za zube barem ponekad.

BRANDpuls je Ipsos alat za brand i marketing management koji nudi detaljnu analizu tržišta i dubinsku analizu potrošača na velikom broju proizvodnih kategorija. BRANDpuls kombinira tržišne indikatore s različitim tipovima podataka kao što su demografija, psihografija, kupovne navike i korištenje medija. Podaci su dostupni za tržišta Hrvatske, Slovenije, Srbije, Bosne i Hercegovine te Makedonije. U okviru BRANDpuls istraživanja Hrvatska prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju paste za zube te brandove unutar nje. Ovi marketinški pokazatelji važni su nam za uspješno vođenje branda i rano uočavanje mogućih problema i prilika. Podaci korišteni u analizi koja slijedi prikupljeni su u drugoj polovici 2017. godine na području Hrvatske.

Heavy useri pasta za zube Heavy useri pasta za zube, tj. oni koji ih koriste jednom ili više puta dnevno, ne razlikuju se previše od prosječnog Hrvata: najviše ih ima u dobi od 30 do 49 godina sa završenom srednjom školom, polovica ih je oženjeno/udano, te obitavaju na području Zagreba i okolice, te Dalmacije.

Slika 1. Korisnici kategorije Paste za zube, CRO, II. 2017.

Važno je da kupljeni proizvod služi svojoj svrsi, izbjegava se davati novac za proizvode koji ničemu ne služe. Kada govorimo o medijskim sklonostima, skloniji su časopisima, ali i internetu kojem ujedno i najviše vjeruju kao mediju, ali koji i najviše utječe na donošenje odluka o kupnji proizvoda. Stavovi o kategoriji Najviše heavy usera pasta za zube smatra da paste za zube trebaju osvježavati dah, no 39% ipak preferira paste za zube s blagim okusom. Više od 80% heavy usera ne kupuje paste za zube u ljekarnama, a čak više od dvije trećine ih ne koristi vodice za ispiranje usta.

Slika 2. Segmentacija korisnika kategorije Paste za zube, CRO, II. 2017.

BRANDusage Osim općenitog praćenja kategorije paste za zube unutar BRANDpuls istraživanja prate se i brandovi, tj. odnos potrošača prema brandu. Najvažniji indikator koji pratimo svakako je razina korištenja (usage), marketinški indikator koji najbolje govori o vitalnosti branda. Praćenje korištenja važno je za procjenu potrošačke mase na koju u određenom trenutku možemo računati. Korisnici su brand koristili u posljednjih 6 mjeseci. Unutar heavy usera kategorije pasta za zube od 15 do 64 godine u Hrvatskoj vodeći je

brand Aquafresh, u posljednjih 6 mjeseci tu je pastu koristilo 45% heavy usera kategorije. Na drugom se mjestu nalazi Signal s 43%, a na trećem je, s 40% korisnika, Colgate. BRANDloyalty Osim korištenja svakog branda, pratimo i lojalnost brandovima. Model dijeli tržište

Recognize the artist?

“Garbage patch” – a floating oceanic island made out of litter, mostly plastic. It can distribute toxic chemicals throughout the oceans, snag and tear corals, harm and even kill animals. Cost: $13 billion (a year) Artist: You. *This is not a painting. This is a real picture. adria.panda.org

vodič kroz kategoriju ... oralna higijena

Slika 3. Stavovi heavy korisnika kategorije Paste za zube, CRO, II.2017.

branda na 4 segmenta. Mjeri lojalnost našeg i dostupnost konkurentskog potrošača. Koncipira se na korištenosti branda, važnosti branda pri kupnji, ocjeni imidža i odnosu prema konkurentskim brandovima. Vodeći brand Aquafresh ima najviše lojalnih potrošača unutar kategorije heavy usera – 11%. Lojalni potrošači najveća su vrijednost branda. Spremni su platiti veću cijenu, otporniji su na marketinške aktivnosti konkurencije i lakše je poticati ponovnu kupnju. Lojalnost je osim tržišnog ponašanja i rezultat emotivnog odnosa s brandom, tako da je za jačanje tog indikatora potreban rad na imidžu i konzistentno uvjeravanje potrošača u vrijednosti branda kroz duže vremensko razdoblje.

Slika 4. BRANDpiramide - TOP 3 branda kategorije Paste za zube, heavy korisnici, CRO, II. 2017. 12%

LOYAL

52,7% 23% 59,9% 38% 80% 47% 58% 81%

PRIMARY USAGE CONSIDERATION

USAGE

11% 22%

13%

36% 80%

43%

78%

47,5% 29%

68,6%

72,6% 40%

54,9% 79%

83,8% RECOGNITION

14%

30%

45%

41,4%

44,7%

58% EXPERIENCE

5,6% 44,9%

59,9%

86,8% 94%

5,9% 52,7%

52,5% 78%

86,8%

82,9%

94%

91%

92%

Aquafresh

Signal

Colgate

Slika 5. BRANDlojalnost – TOP 3 branda kategorije Paste za zube, heavy korisnici, CRO, II. 2017.