>back-up<
Ocak 2015-Sayı 11
e-magazIne
etkinlikler teknoloji seyahat danışmanlar sinema kitap
>etkinlik>TiYATRO
DOLU DÜŞÜN BOŞ KONUŞ Ocak 2015/Oyun Atölyesi Oyun Atölyesi’nin 1999’da sahnelediği açılış oyunu Dolu Düşün Boş Konuş tekrar sahnede! Haluk Bilginer, Zuhal Olcay gibi değerli isimler; Steven Berkoff’un kaleme aldığı bu komedi bombasıyla, şehrin en itibarlı tiyatrosu haline gelen Oyun Atölyesi’nin kapılarını açmıştı. Şimdi bu oyun yeni ve heyecan veren bir kadroyla tekrar sahnede. Sistemin tüm kıyıcı kuralları içinde, başkalarına karşı takındığımız değişken maskelerin ardında, içimizi kemiren, didikleyen, çoğu zaman da insan evladını gülünç duruma düşüren kaygılarımızın karşıtlığı üzerine kurulu komik bir trajedi.
KeyfePara ile
bu etkinliği
%25 nakit geri ödeme ile
izleyin.
>etkinlik>sergi
TESADÜF ESERİ
15 Ocak–14 Şubat/Sanatorium Çalışmalarını Lyon’da sürdüren Handan Figen, Türkiye’deki ikinci kişisel sergisiyle bağımsız sanatın şehirdeki mabetlerinden Sanatorium’da. Önceki sergisindeki karakalem ve suluboya tekniklerini bir arada kullanarak yaptığı çizimlerin yanı sıra sanatçı, yeni sergisinde video ve yerleştirme tekniklerine de yer vererek sanatseverlerin ilgisini çizimin oluşum aşamasına ve detaylarına çekmeyi amaçlıyor. Suluboya ve renkli mürekkebin ‘Tesadüf Eseri’ oluşturduğu lekelere kara kalem tekniğiyle kendi yorumunu katan sanatçı için bir eserin hangi etaplardan geçerek sonuca ulaştığını göstermek büyük bir önem taşıyor. Eserlerinde tesadüfe ve kazaya önemli bir yer vererek, hatta sadece yer vermekle kalmayıp, bu etkenleri çizimlerinin doğuş noktası haline getirerek, hem kendisinin hem de sanatseverlerin hayal gücünün sınırlarını zorluyor. Parsons Paris School of Design’da temel sanat ve tasarım eğitimi aldıktan sonra Paris Güzel Sanatlar Akademisi’nde yükseköğrenimini tamamlayan; öğrenciliğinin son senesinde Fransız Enstitüsü tarafından ‘Prix Verdaguer’ ödülüne layık görülen Handan Figen’in eserleri; İstanbul, Münih, Hong Kong ve Londra gibi önemli sanat merkezlerindeki sanat fuarlarında ve müzayedelerde sergilenmekte.
>etkinlik>KONSER
PLACIDO DOMINGO 19 Ocak 21.00/Ülker Sports Arena
Yarım asrı aşan kariyeriyle operanın yaşayan efsanelerinden Plácido Domingo İstanbul’da. 140’dan fazla rol, 3600’den fazla performansla yüzyılın en büyük tenorlarından biri Plácido Domingo. 500’ün üstünde konser yöneten, çoğu tam opera kayıtlarından oluşan 100’ü aşkın albüm çalışmasına imza atan, 9 Grammy ödüllü İspanyol tenor, zengin repertuvarıyla Ülker Sports Arena’da. Son olarak Londra’daki konserinde, Akdeniz şarkılarından oluşan ve geçen ay yayınlanan ‘Encanto del Mar’ albümünden parçalarla izleyicileri büyüleyen Domingo, ilerleyen yaşına rağmen aktif sanat hayatıyla ‘Operanın Kralı’ unvanını koruyor. Orkestra şefliği de yapan Domingo, Los Angeles Operaevi’nin genel direktörlüğü görevini yürütüyor. Mozart’tan Verdi’ye, Berlioz’den Puccini’ye, Wagner’den Ginastera’ya uzanan repertuvarı, rol aldığı opera filmleri, TV programları, plâkları, konserleriyle opera sanatını halka yayan en etkili isimlerden biri
olarak da anılmakta. 1990’da İtalya’daki Dünya Kupası için hazırlanan ‘Three Tenors’ konseriyle uluslararası üne kavuşan tenorun, İtalyan Luciano Pavarotti ve Katalan José Carreras ile birlikte verdiği 35 konseri kapsayan turnesinin kaydı, klasik müziğin en çok satan albüm serisi olmuştu. İstanbul’a 74. doğum gününden 2 gün önce gelen bu yaşayan efsanenin konserini kaçırmayın.
KeyfePara ile
bu etkinliฤ i
%25 nakit geri รถdeme ile
izleyin.
>etkinlik>KONSER
ORNELLA VANONI 27 Ocak 20.00/İş Sanat Kültür Merkezi
İtalyan pop müziğinin ‘First Lady’si Ornella Vanoni, gerçek bir İtalyan divası izlemek isteyenleri İş Sanat’a çekecek. Sanat kariyerine 1960’da Bertolt Brecht’in tiyatro oyunlarında aktris olarak başlayan Ornella Vanoni ertesi yıl kendi adını taşıyan ilk albümüyle profesyonel müzik piyasasına girdi. Folk ve popüler şarkılara yeniden şekil verdiği çalışmalarında çoğunlukla organize suçlarla ilişkilendirilmiş parçaları seslendirdiği için ‘Yeraltı Şarkıcısı’ lakabını aldı. Bu dönemde Gino Paoli’nin kendisi için bestelediği ‘Senza Fine’ ve ‘Che Cosa C’è’ ile popülaritesi yükselen İtalyan Diva, bugün İtalya’nın en itibarlı şarkıcılarından biri. 2004’de ‘Ocean’s Twelve’ filminde ‘L’appuntamento’ yorumuna yer verilen sanatçı dinleyenlerin ruh halini yakalayan ve şarkıların büyüsünü üzerlerine bırakan duygu yüklü sesi ve sofistike pop stiliyle ününü İtalya’nın sınırları dışına taşımış bir isim... Bu yıl 80. yaş gününü kutlayan İtalyan pop müziğinin First Lady’sini canlı dinlemek için adresiniz İş Sanat.
KeyfePara ile
bu etkinliฤ i
%25 nakit geri รถdeme ile
izleyin.
>etkinlik>sergi
JOSÉ GUADALUPE POSADA 10 Ocak’a kadar/CerModern ‘Meksika gravür sanatının yaratıcısı’ diye de bilinen çok yönlü bir isim José Guadalupe Posada. Onu ve sanatını tanımak için yolunuzu CerModern’e düşürün. Kariyerine 18 yaşında, Trinidad Pedroza’nın siyaset dergisi ‘El Jicote’ için çizimler yaparak başlayan Posada, burada taşbaskı resim eğitimi aldı. Öyle ki henüz daha o yaşta, El Jicote’nin ilk sayısında, eserlerinin simgesi olan ölüm temasını içeren ilk eserini de yayınladı. Sene 1888 olduğunda Meksika’nın en önemli grafikerlerinden biriydi. Eserlerindeki konu çeşitliliğiyle ‘döneminin gazeteci grafikeri’ olarak anıldı. Aynı dönemde bugün sahip olduğu ulusal ve uluslararası şöhreti ona kazandıran ünlü kafataslarını tasarladı. Büyük bir çizer ve yorulmak bilmeyen bir gravür ustası olan Posada, 20 Ocak 1913 tarihinde Meksiko şehrinde hayatını kaybetti. 1912 yılında yaptığı son eserlerinden biri olan ‘Calavera Garbancera’ isimli ünlü kafatası gravürü, ölümünden on ay sonra yayınlandı. 2013’te,
ölümünün
100.
yılında;
zamansal, coğrafi, ideolojik ve dilsel sınırları aşarak evrensel bir kültür simgesi haline dönüşen Jose Guadalupe Posada çeşitli etkinlilerle anıldı. Çeşitli ülkelerde sergilenen ‘100. Yıl Jose Guadalupe Posada’ sergisi sanatçının geniş ve farklı eserlerinin en güzel örneklerini içermekte. Kafatası gravürleri, efsanelerin ve trajedilerin grafiksel anlatımları, dinsel ikonografiler ve popüler gösterilerin reklamları aracılığıyla Posada, kahramanlarının sosyal eleştirisiyle beraber derin insani duyguları yansıttığı bir mitoloji yaratmış bir isim.
>etkinlik>Tiyatro
KeyfePara ile
bu etkinliฤ i
%25 nakit geri รถdeme ile
izleyin.
OYUN KARIŞTI Ocak 2014/Sahne Tozu Tiyatrosu Haldun Dormen Sahnesi
Haldun Dormen ve Çağlar İşgören’in reji koltuğunda olduğu iki perdelik bir komedi ‘Oyun Karıştı’. Kahkaha tufanı komedi oyunlarının tüm kodlarına sahip bir hikâyesi var ‘Oyun Karıştı’nın. Görkemli tiyatro geçmişleri sonrasında yıldızları sönen, küçük kasabalarda matine-suare oyunlar oynayarak geçimlerini sağlayan karı koca Charlotte ve George Hay’in çevresinde gelişiyor olaylar. Oyunculardan Suzan, George’dan hamile kalacak, karısı George’u avukatı Richard Maynard için terk edecek, çiftin kızları Rozalinda bir yerel televizyon kanalında hava durumu sunucusu nişanlısı Howard ile annesini ve babası George’u görmeye gelecek, Rozalinda’ya âşık tiyatronun müdürü Paul, hem karışıklıkları toparlamaya hem de Rozalinda’yı geri kazanmaya çalışacak, kulakları ağır işiten kayınvalide Ethel ortamı daha da karıştıracak, ortaya bir de kendisine Brütüs rolü önerildiğini iddia eden bir oyuncunun çıkmasıyla işler çığırından çıkacak.
>etkinlik>Tiyatro
KeyfePara ile
bu etkinliฤ i
%25 nakit geri รถdeme ile
izleyin.
İLHAN ŞEŞEN VE VEDAT SAKMAN’DAN AKUSTİK HİKÂYELER 18 Ocak 20.00/Antalya Kültür Merkezi İlhan Şeşen ve Vedat Sakman; iki iyi müzisyen ve iki eski dost olarak keyifli bir sohbet eşliğinde, akustik bir müzik ziyafeti yaşatıyor. Söz ve müzikleri tamamen kendilerine ait eserleri izleyenlerle birlikte seslendirecek olan İlhan Şeşen ve Vedat Sakman’ın konserleri, seyircinin de sahneye eşlik ettiği sıcak bir ortamda gerçekleşiyor. Pop müziğin klasikleri; iyi söz ve iyi müzik ekseninde buluşan işler; sahneden uzanan sözlerle ruhlara seslenecek bir performans.
>etkinlik>konser
İDİL BİRET VE BORUSAN QUARTET
KeyfePara ile
bu etkinliği
%25 nakit geri ödeme ile
izleyin.
10 Ocak 20.30/Atatürk Kongre Kültür Merkezi Osmangazi Salonu Dünyaca ünlü piyanist İdil Biret, İstanbul’un en sıkı klasik müzik dörtlülerinden Borusan Quartet ile aynı sahnede! Üç yaşında başlayan müzik hayatına sayısız konser, kayıt ve ödül sığdırmış, klasik müziğin dünya çapında en önde gelen piyano virtüözlerinden biri olan İdil Biret ve kurulduğu günden bugüne geçen sekiz yıl içinde elde ettikleri başarıları, yurt içi ve yurt dışında prestijli merkezlerde gerçekleştirdikleri çok sayıda konserle zenginleştirmeye devam eden Borusan Quartet bu özel konserde aynı sahnede. İdil Biret ve Borusan Quartet bu konserde, Romantik Dönem’in en önemli bestecilerinden R. Schumann’ın Piyano Quintet’ini ve L. Van Beethoven’in 4 Numaralı Quartet’ini seslendirecek.
>etkinlik
GELECEK AYLARDA NELER VAR? Madagascar Live 1, 6 Şubat/Ülker Sports Arena, İstanbul&Congresium Buz Devri 6-8 Şubat/Volkswagen Arena Paco Pena 12 Şubat/İş Sanat Kültür Merkezi
All You Need Is Love 14 Şubat/Maçka KüçükÇiftlik Park, Monster X 9 Mayıs/Ülker Sports Arena
KeyfePara ile MyBilet ve Biletix’ten yaptığınız etkinlik harcamalarının
%25’i hesabınıza geri yatsın! Nasıl mı? Ayrıntılı bilgi için tıklayın.
>Teknoloji
MERAK EDİLEN NOKTALARIYLA BİTCOİN Siz hiç Bitcoin kullandınız mı? Yanıtınız hayırsa bile yakın zamanda sanal para gerçeğiyle tanışmaya hazır olun. En son Windows’un da tüm ürünleri için devreye soktuğu Bitcoin hakkında en çok kafa kurcalayanlara baktık.
Geçen yılın son günlerinde Windows cephesinden gelen bir haber teknoloji meraklılarının en çok konuştuğu konu halini aldı. Teknoloji devi Windows, Bitcoin ile yapılacak ödemeleri kabul edeceğini açıklayarak çok konuşulan sanal paraya ekonominin devi üzerinden gerçeklik kazandırdı. Artık Bitcoin’lerinizle yazılımlardan Xbox oyun konsollarına Windows’un tüm ürünlerini almanız mümkün. Ağır ama emin adımlarla iş dünyasının ana akımına da kapılan Bitcoin; Paypal, Dell, Expedia, Newegg gibi pek çok şirketin kabul ettiği bir ödeme sistemi. Komplike bir matematik ve şifreleme sistemini buluşturan Bitcoin hadisesine madde madde bakıyoruz. Çıkış 3 Ocak 2009’da hayata geçen Bitcoin manifestosunun yazarı Satoshi Nakamoto; bunun kişinin gerçek ismi olmama ihtimali yüksek. Nedir? Bitcoin bir merkeze bağlı olmayan ilk dijital para birimidir. Bu parayı internet
üzerinden gönderip almanız mümkün. Dünyanın herhangi bir yerindeki herhangi bir insana, arada herhangi bir takas kurumu ya da banka olmaksızın kolayca ödeme yapmayı sağlayan sanal bir para birimidir. Nasıl Çalışır? Bitcoin teknolojisi, noktadan noktaya dağıtımlı bir ağ üzerinde çalışır. Böylece merkezi bir kuruluşa ihtiyaç kalmaz. Para oluşumu ve transfer işlemleri ağ üzerinde kolektif olarak gerçekleşir. Bitcoin, ayrıca bu para biriminin oluşmasını sağlayan yazılımın da adıdır. Öngörülebilir ve limitli oranda üretilen Bitcoin’ler, dijital cüzdanda saklanarak gönderim sırasında elektronik imzayla gönderilir. Tamamen açık kaynaklı bir yazılım olan Bitcoin’de dileyen herkes kaynak kodunu gözden geçirebilir. Bir Bitcoin uygulamasında ya da elektronik ortamda bir eWallet yani Bitcoin cüzdanı, kullanıcının Bitcoin adreslerini ve şifrelerini barındırır. Bu cüzdanın kaybolması ya da çalınması halinde bu adreslerde bulunan tüm Bitcoin’ler geri dönüşü olmaksızın kaybolur.
Bitcoin, yapılan ödemelerin doğrulanması için açık anahtarlı şifreleme (asimetrik şifreleme), noktadan noktaya ağ bağlantısı ve proof-of-work gibi teknolojiler kullanır. Bitcoin’ler ödemeyi yapan adresten alıcı adrese imzalanarak gönderilir. Her kullanıcı birden çok adrese sahip olabilir. Her işlemin ağa duyurulumu yapılır ve blok zincirinde yerini alır. Böylece eklenen Bitcoin’ler birden fazla kere harcanamaz. Her bir işlem bir veya iki saat içinde, blok zincirini uzatmaya devam eden büyük işlem gücü tarafından o anda kilitlenmiş olur. Bitcoin bu teknolojileri kullanarak, herkesin kullanabileceği hızlı ve son derece güvenilir bir ödeme ağı sağlamaktadır.
ötürü işlem masraflarının azalması ve geri dönüşüm gibi bir derdi olmaması en çok öne çıkan avantajları. Kullanıcının Rolü Bitcoin sisteminde oluşan kısıtlı enflasyon, ağın güvenliğine yardımcı olan kullanıcılara (bunlara madenciler deniyor) eşit şekilde dağıtılıyor. Kullanıcı Hacmi Bitcoin’ler hâlihazırda 100 binden fazla insan tarafından kullanılmakta.
Bitcoin Madenciliği Blok zincirinde yer alacak bir sonraki bloğu, matematiksel olarak bulabilmek için gerçekleştirilen, önceleri CPU ile Kullanım Alanları yapılan, günümüzde GPU, FPGA ve ASIC Yazılımdan kitaba pek çok ürün gamını donanımlarda uygulanan ve bulunan alabileceğiniz Bitcoin’ler, dolar ve avro bir blok karşılığında 25 BTC ile ödül da dahil para birimleriyle takas edilebilir. kazandıran işleme verilen ad. Bitcoin’i kabul etmeye başlamak ücretsizdir. En Büyük Faydası Üçüncü bir şahsın ya da kuruluşun onayına gerek kalmaksızın internet üzerinde kolayca gönderilmesi, bundan
KeyfePara ile MyBilet ve Biletix’ten yaptığınız sinema bileti harcamalarının
%25’i hesabınıza geri yatsın! Nasıl mı? Ayrıntılı bilgi için tıklayın.
>sinema
Uyuyana Kadar Senarist: Rowan Joffe, S.J. Watson (roman) Yönetmen: Rowan Joffe Oyuncular: Nicole Kidman, Colin Firth, Mark Strong Gösterim tarihi: 2 Ocak
İngiltere, Fransa, İsveç ortak yapımı gerilim filmi ‘Before I Go To Sleep’in yönetmen koltuğunda ’28 Weeks Later’ın senaristlerinden Rowan Joffe var. Daha önce ağırlıklı televizyona iş yapan Joffe’nin sıkı bir kadro ve çok satan bir romandan kotardığı filminin konusuna bakalım... Christine’nin hafızası geçirdiği bir kaza sonrası her gece adeta sıfırlanır. Kendisini 27 yaşında sanırken aynada 40 olduğunu görür; fotoğraflarda “Bu senin kocan” yazan adamı hatırlayamaz. Christine bir tarafta karanlık geçmişine ulaşmaya çalışırken, diğer yandan da kendisini öldürmeye çalışan kişiyi arar. Dürüstlüğü konusunda şüpheye düştüğü kocası Ben, şüpheliler listesinin en tepesindedir. Fakat hafızasını geri kazanma derdinde olan Christine, aslında kimseye güvenmemesi gerektiğini kısa sürede anlayacaktır. Başroldeki Nicole Kidman, gerilim ve gizem dozu yüksek bu filmleri iyi taşıyan bir isim olarak bu film için mükemmel seçim olmuş.
Dönüm Noktası Senarist: Buck Henry, Philip Roth (roman) Yönetmen: Barry Levinson Oyuncular: Al Pacino, Greta Gerwig, Kyra Sedgwick Gösterim tarihi: 23 Ocak
Filmografisinde ‘Sleepers’ ve ‘Good Morning, Vietnam’ gibi unutulmaz işlerin olduğu, deneyimli yönetmen Barry Levinson, Philip Roth uyarlamasıyla vizyonda. Al Pacino’yu 60’lı yaşlarda bir anda oyunculuk yeteneğini kaybeden Simon Axler isimli bir aktör rolüyle izliyoruz. Axler, Washington’da bir tiyatroda rol aldığı Macbeth oyununda olumsuz eleştirilerin hedef noktası olur. Bu durumla majör depresyona sürüklenerek oyunculuğu bırakma noktasına gelen Axler; eşinden de ayrılır. Sonrasında gittiği psikiyatri servisinde hayatını değiştirecek Sybil’la tanışır.
Selma Senarist: Paul Webb Yönetmen: Ava DuVernay Oyuncular: David Oyelowo, Carmen Ejogo, Tom Wilkinson Gösterim tarihi: 30 Ocak
Martin Luther King, Lyndon Baines Johnson ve beraberlerinde özgürlük mücadelesi veren, insan hakları için savaşanların öyküsünü beyazperdeye taşıyan ihtişamlı bir yapım ‘Selma’; yönetmen koltuğundaysa çarpıcı işlere imza atan siyah bir kadın yönetmen var. Değişen Amerika’nın hikâyesini anlatan filmin yönetmenliğini Ava DuVernay’ın üstleniyor. Kendisi ilk filmini Los Angeles’da 90’larda hip hop hareketine odaklandığı ‘This in the Life’ isimli belgeselle yapmıştı. Bunu televizyon için hazırladığı bir seri müzik belgeseli izledi. Sonrasındaki kurgu işleriyle African-American Film Critics Association’dan Sundance Film Festival’a pek çok saygın sinema oluşumunda dikkat çeken yönetmen, bu ayın en merak uyandıran işlerinden biriyle vizyonda.
Mortdecai Senarist: Eric Aronson, Kyril Bonfiglioli (roman) Yönetmen: David Koepp Oyuncular: Olivia Munn, Johnny Depp, Aubrey Plaza, Ewan McGregor, Gwyneth Paltrow Gösterim tarihi: 30 Ocak
Maceranın komediyle harmanlandığı, Hollywood’un sevilen simalarıyla bezeli bir film Mortdecai. Sanat simsarı Charles Mortdecai çalınmış bir tablonun peşine düşer. Fakat bu tabloyu benzerlerinden farklı kılan, Nazilere ait mal varlıklarıyla dolu bir banka hesabına ait olmasıdır. Kyril Bonfiglioli’nin romanından Eric Aronson’un senaryosuyla uyarlanan filmin başrolündeki isim Johnny Depp. Ayın son günü, bu ayın yine en hevesle beklenen yapımlarından biri olacağı kesin!
Müzede Bir Gece: Lahitteki Sır Senarist: David Guion, Michael Handelman Yönetmen: Shawn Levy Oyuncular: Ben Stiller, Robin Williams, Owen Wilson, Ben Kingsley, Dan Stevens, Rebel Wilson Gösterim tarihi: 2 Ocak
Serinin birinci ve ikinci filmlerinden sonra bu filminde reji koltuğunda Shawn Levy var. Komedi dünyasının yakın dönem yıldızı Ben Stiller, önceki filmlerde olduğu gibi bu filmde de müze gardiyanı Larry Daley’yi canlandırıyor. Gündüzleri müzenin sergi malzemelerini oluşturan fakat geceleri hayata dönen canlılarla başa çıkmaya çalışırken izleyeceğiz kendisini. Öte yandan geçen senenin en üzücü kayıplarından biri olan Robin Williams’ı beyazperdede görmenin heyecanı var. Takipçiler serinin bu filmini de kaçırmasın deriz!
6 Süper Kahraman Senarist: Jordan Roberts Yönetmen: Don Hall Oyuncular: Ryan Potter, Scott Adsit, Jamie Chung Gösterim tarihi: 16 Ocak
Oldukça zeki bir robot tasarımcısı olan Hiro Hamada kendisini bir anda bir suç örgütünün içinde bulacaktır. Kötü adamların amacı yüksek teknolojili “San Fransokyo” kentini yerle bir etmektir. En yakın arkadaşı Baymax ‘ın yardımıyla Hiro, şehri kurtarmak için oluşturulan gönüllüler ordusuna katılır. Onları Hiro’nun diğer arkadaşları da yalnız bırakmayacaktır: Hiro gibi macera bağımlısı olan Gogo Tamaga, oldukça düzenli, sistemli ve sevimli Wasabi No-Ginger, kimya konusunda uzmanlaşmış Honey Lemon ve fanatik Fred. Disney’in yapımcılığını üstlendiği aile animasyonunda yönetmenler animasyonun mutfağından gelen ödüllü isimler olan Don Hall ve Chris Williams ikilisi.
>back-up danIsmanlarI>stil ve alIsveris . . .
AKSESUAR SEÇİMİ
Back-Up Stil ve Alışveriş Danışmanı Tülin Kermen Aksesuarın kişiliğimizle, tarzımızla, kadar zarif takıların var!” gibi iltifatlar kökenimizle ve hatta atalarımızla ilgili ise tamamen o takının size yakıştığını ipuçları verdiğini biliyor muydunuz? gösterir. Evet, eğer babanızın saati ya da yüzüğü, • İnce ve uzun küpeler, elmacık kemikli anneannenizin kolyesi gibi ‘vintage’ bir ve oval yüzlü kişiler ile uzun boyunlu takı takıyorsanız (kadın ya da erkek olun kişiler için uygundur. Düz ve veya kısa fark etmez), sizin kökenlerine bağlı ve saçlı hanımların tercihi olmalıdır. Uzun manevi değerlere düşkün biri olduğunuz ve ince bütünlük hissi verir. söylenebilir. Spor tarzda bir saat, sizin • Yuvarlak veya altıgen formlu küpeleri rahatlıktan yana, barışçıl ve doğasever ise yuvarlak yüz ve vücut hatları olanlar biri olduğunuzla ilgili ipuçları taşır. Bol tercih etmelidir. bol farklı aksesuar kullanıyorsanız eğer • Kulağa gömük küçük küpeler de elmacık değişken, canlı, uyumlu ve ‘trendy’ biri kemiğini desteklemek ve gözü daha olduğunuzu düşünen birçok kişi olabilir. da parlatmak için kullanılmalıdır. Buradaki en ince nokta kulakmemenizin Bence nasıl aksesuar kullanırsanız büyüklüğüne uygun küpe seçimidir. kullanın, aksesuarı boşluk doldurmak • Gelelim kolye olayına… Kolye seçimi için değil de tarzınıza yardımcı olacak hem dikkat çekmek hem de dikkat şekilde kullanın. dağıtmak için kullanılır. Mesela ben yan uyumaktan meydana gelen kırışıklıklarımı • Bir takının size yakışıp yakışmadığına kapatmak için üst üste ve boy boy kolye en kolay karar vermenin yolu, o takı kullanıyorum. hakkında iltifat almaktır. Takınıza iltifat • Omuzunuz ve boynunuzdaki kemikleri ediyorlarsa zevklisiniz, size yakıştığını beğeniyorsanız, tasma kolyeler sizin söylüyorlarsa o takı size yakışmış tercihiniz olmalı. demektir. “Parlıyorsun!” ya da “Ne • Yüzük seçimi çok önemlidir. Eller,
oturduğumuz anlarda bizim hareket kaynağımızdır. O yüzden ellerimize taktığımız her şey dikkat çekecektir. • Küçük ve tombul elliler, daha geniş renkli ve dikkat dağıtacak hatta dağınık takılmış yüzükleri tercih etmeliler. • Güzel elliler ise mutlaka yüzük kullanmalılar. • Dolaşım bozukluğu nedeniyle ellerinde morluk veya renk farkı olanlar, farklı metallerden renkli ve taşlı yüzük kullanmalılar.
)
>back-up danIsmanlarI>saglIklI Beslenme .
BÖLGESEL ZAYIFLAMA MÜMKÜN MÜ? Back-Up Sağlıklı Beslenme Danışmanı Cansu Tektunalı Cevabı en çok merak edilen sorulardan bir tanesi de bölgesel zayıflamanın mümkün olup olmadığıdır. Erkeklerin çoğu “Şu göbeği nasıl eritirim?” sorusuna yanıt ararken; kadınlar arasında kalça ve basen problemleri daha yaygındır ya da “Bacaklarım incecik ama ah şu
kollarım ve göbeğim de biraz incelse!” diyen birçok danışan tanıyorum. Öncelikle genetik yapımızı kabullenmek gereklidir. Çünkü her bireyin, kodlanan bir vücut yapısı vardır. Belli başlı 2 tip vücut yapısı vardır. Elma
tipi vücutta geniş bir bel çevresi ve alınan kilonun karın bölgesinde toplanması söz konusudur. Kalp damar hastalıkları, diyabet ve metabolik sendrom riski, armut tipli vücuda göre daha fazladır. Armut tipli vücut ise daha risksiz olan vücut tipidir. Fazla olan yağ üst bacak ve basen bölgesinde toplanır. Buna karşın ince bir bel görülebilir. Vücudumuzu daha orantılı bir biçime sokmanın en etkili yolu da düzenli egzersizden geçer. Kas oranınızın yüksek olup, yağ oranınızın düşük olması, yiyeceklerle aldığınız enerjinin daha az depolanıp, harcanmaya meyilli olmasını sağlar. Kas gruplarını çalıştıran, kaslara kuvvet bindiren egzersizler (ağırlık çalışması, pilates gibi) vücudunuzda kas miktarınızı artırarak metabolizmanızı hızlandırmayı sağlar. Kardiyo egzersizlerinden olan tempolu yürüyüş, koşu, bisiklet ve yüzme gibi egzersizler de kalori harcatarak yağ yakmanızı sağlar. Tartıda kilo verdiğinizi görmek için
kardiyo egzersizleri yapmanız gerekir. Yalnızca ağırlık çalışması yaparsanız, kas miktarınız artacağından kilo kaybını göremeyebilirsiniz. İkinci etkileyici faktör ise küçük yaşlarda ve ergenlikteki beslenme tarzı olabilir. Çünkü yağ hücreleri; ya sayıca ya da hacimce artar. O dönemde fazla kalori alındığında ve depolanmaya meyilli tatlı-unlu gıdalar yenildiğinde yağ hücreleri sayıca artar. Artan hücre sayısını diyet yaparak azaltamazsınız; sadece hacimce küçültebilirsiniz. Dolayısıyla amaç, yağ hücrelerini baştan artırmamak olmalı. Çok kilolu insanların diyet yaptıktan sonra normal kiloda olan bir insana göre daha çabuk kilo almasının bir sebebi de budur. Sonuç olarak kilo verilirken, yağ fazlası nerede varsa o bölgelerden kilo kaybı gerçekleşecektir. Armut tipli vücudunuz, küçük bir armuda dönüşebilir ama daha fazlasını vaat eden ve dışarıdan uygulanan yöntemler (kremler, jeller vs.) vücut şeklinizi tamamen değiştiremez. Hiçbir diyet yoktur ki özellikle kolların incelmesini sağlayıp da diğer bölgelerinizin aynı kalmasını sağlasın. Basit şeker içeren ve unlu gıdaları kısıtlayarak, sağlıklı beslenme ve egzersizle birlikte iyi bir vücuda sahip olabilirsiniz.
>back-up danIsmanlarI>SPOR ve fıtness .
GÜNDE KAÇ KALORİ ALMALIYIM? Back-Up Spor ve Fitness Danışmanı Serhat Sıdal Bilindiği gibi yaşamımızı devam ettirebilmek, günlük aktivitelerimizi yerine getirebilmek için bir enerjiye ihtiyaç duyarız, bu enerjiyi de yediğimiz besinlerden alırız. Kalori de bu harcadığımız enerjinin birimidir. Kısaca kalori enerjidir… Bu enerji aldığımız besinlerin yakılmasıyla açığa çıkar ve vücudumuz tarafından kullanılır.
yaşımız ve günlük aktivitelerimize göre almamız gereken kaloriyi hesaplamalıyız.
Kişilerin günlük kalori alma ihtiyaçları, yaşına, cinsiyetine, boyuna, kilosuna, yaşam tarzına ve günlük yaşantısına göre farklılık gösterir. İhtiyacımızdan fazla kalori alırsak harcayamadığımız fazla kalori vücudumuzda yağa dönüşerek depolanacaktır. Eksik miktarda aldığımız kalori ise kilo ve güç kaybına neden olacaktır. Sağlıklı bir yaşam için harcadığımız ve aldığımız kalorinin dengelenmesi gerekmektedir. Bu dengeyi kurabilmek için yediğimiz besinlerin ne kadar kalori içerdiğini bilmeli; boyumuz, kilomuz,
30 yaşında 55 kg ağırlığında 165 cm boyunda oturarak çalışan bir bayanın minimum 1654 kaloriye ihtiyacı vardır. Aynı kişi aşırı aktif bir iş yapıyor olsaydı 2645 kalori o anki ağırlığını korumak için günlük alınması gereken kalori miktarı olacaktı.
Örneğin: 30 yaşında, 70 kg ağırlığında ve 170 cm boyunda oturarak çalışan bir erkeğin minimum 2080 kaloriye ihtiyacı vardır. Aynı kişi aşırı aktif bir iş yapıyor ise o anki ağırlığını korumak için 3340 kaloriye ihtiyaç duyar.
Bir diyetisyenle çalışmıyorsanız, bu bilgilere internetteki kalorimetrelerden ve besinlerin ne kadar enerji içerdiğini öğrenerek ulaşabilirsiniz. Ancak 3–5 kalorimetrede denemeler yaparak
ihtiyacımız olan kalori miktarını da belirleyin; bazı kalorimetreler farklılıklar gösterebilmektedir. Bu konu karışık ve sıkıcı görülebilir ancak basit ve çok önemli bir konudur. Bu hesaplamaları bir kez bile yapmanız, size kabaca takip etmeniz gereken iyi bir yol gösterecektir.
Size, basitçe uygulayabileceğiniz ve kabaca günlük almanız gereken kalori miktarını belirleyen bir formül verebiliriz: 25 ile 30 yaş arası, kilonuz çarpı 30, 30 yaş ve üzeri kilonuz çarpı 25. Sonuçta çıkan rakam normal koşullarda kabaca almanız gereken kalori miktarıdır.
>back-up danIsmanlarI>PSiKOLOJiK REHBER .
ÇOCUKLARA ÖLÜMÜ ANLATMAK Back-Up Psikolojik Rehberi Çağlar Karaman Ölüm yetişkinler için dahi karmaşık ve kabullenmesi güç bir durum iken, çocukların bu acı durumu kavrayabilmesi, o kişinin yokluğuna alışabilmesi çok daha zordur. Çocukların ölüm kavramına bakışları yaşlara göre çok değişkenlik göstermektedir. Çocuğa ölüm haberi verilirken yaşına uygun bir şekilde izah edebilmek çok önemlidir. 3 yaştan önceki dönemlerde çocuklar ölüm kavramını hiç anlayamazlar. 3-6 yaş aralığında ölümü anlarlar fakat geri dönüşü olabilecek bir durum gibi değerlendirirler. 6 yaştan itibaren yavaş yavaş anlamaya, durumu geri dönülmez bir şey olarak kavramaya başlasalar dahi 10-12 yaş civarında gerçek ölüm algısı oturmaya başlar. Çocuğa ölüm haberini verirken her zaman
dürüst olmak gerekmektedir. Hiçbir şey yokmuş gibi davranmak, ölen kişinin bir yere gittiğini geri geleceği söylemek geniş zamanda çocuğa çok daha büyük zarar vermektedir. Her gün kaybettiği yakının döneceği inancı ile yaşayan çocuk, her gün tekrardan hayal kırıklığı yaşıyor ve ölen kişiye karşı öfke hissetmeye başlıyor. Kendisini terk edip gittiğini, onu sevmediği için geri dönmediği düşünmeye başlıyor. Ölüm beklenmeyen, ani bir ölüm ise bunu alıştırarak söylemek faydalı olacaktır. Öncelikle hastalandığı ve durumunun kötü olduğu söylenerek çocuk bu duruma hazırlanabilir. Fakat bu süreç çok uzatılmamalıdır; çünkü bu süreç içerisinde çocuk hiç beklemediği bir anda bu ölüm haberini başka bir kaynaktan duyabilir, bu da hem kendisi için bir şok olur hem de size olan güveninin zedelenmesine yol açabilir.
Çocuğa ölüm haberini, çocuğun kendisine yakın hissettiği, sevdiği ve sevildiği birisi tarafından verilmesi gerekmektedir. Güvenmediği ya da yeteri kadar tanımadığı, sevmediği birisinden bu haberi alması, durumu kabullenmesini zorlaştıracaktır. Kültürümüzde sıklıkla rastlanılan bir diğer sakıncalı durum ise ölümü bir ödül, bir güzellik olarak gösterme kaygısıdır. Ölen kişinin arkasından “Allah onu çok sevdiği için ya da çok iyi bir insan olduğu için yanına aldı.” gibi söylemler çocukta farklı kaygılara yol açabiliyor. Böyle bir durumla karşılaşan çocuk, iyiliğin göstergesi olarak ölümü kabulleniyor ve kendisinin ve diğer yakınlarının da ölmesi gerektiğini düşünmeye başlıyor. Bu ölüm gerçekleşmediği vakit de kendisinin ve diğer yakınlarının aslında iyi insanlar olmadıklarını ya da Allah’ın onları sevmediğini düşünebiliyor. Aynı şekilde ölüm bir ceza olarak da gösterilmemelidir. Hayatın doğal bir parçası olduğu, tüm canlıların bu süreci er ya da geç yaşayacakları yaşına uygun bir dil ile aktarılmalıdır. Çocuğun yas sürecini yaşamasına müsaade ederken, cenaze, defin ve diğer kültürel
anma törenlerinden mümkün olduğunca uzak tutmak faydalı olacaktır. Diğer yakınlarını çok kötü durumda görmek yaşı gereği kaldıramayacağı bir durum olabilir. Ölüm haberini alan çocuğun tepkisini doğal bir biçimde yaşamasına müsaade etmek gerekir. Ağlamasına engel olunmamalı, duygularını boşaltmasına olanak sağlanmalıdır. Yaşını da göz önünde bulundurarak ondan çok olgun bir davranış sergilemesini beklemek çocuğa kaldıramayacağı bir sorumluluk yüklenmesine neden olur. Konuşmaya zorlanmamalı ancak konuşmak istediğinde de kendisi ile konuşulmalıdır. Ölüm çocuğa ne kadar doğru ve sağlıklı bir biçimde anlatılırsa anlatılsın, yaşına da bağlı olarak çocuk ölüm olayını çok rahat kabullenemeyecektir. Özellikle kaybedilen kişi ebeveynlerinden biri ise bu süreç, çocuk için çok daha zor olacaktır. Bu duruma maruz kalan çocuğun genel davranışlarını gözlemlemekte ve bir uzmandan genel bir destek almakta çok fayda vardır.
>back-up danIsmanlarI>LEZZET .
SAĞLIKLI BİR MENÜ ALTERNATİFİ Back-Up Lezzet Danışmanı Şef Ceyda Baza
Sağlıklı beslenme bir yaşam biçimidir… Her ne kadar sağlık kendiliğinden var olan bir durum olarak algılansa da sağlıklı kalmak ve formunuzu korumak için çaba göstermeniz gerekir. Sağlıklı bir yaşam için hem beslenmenize dikkat etmeli hem de doğru egzersiz programını uygulamalısınız. Kısacası beslenmeden uyku düzenine, hayatınızı sağlıklı yaşam felsefesine uygun olarak organize etmelisiniz. Naneli Adaçaylı Punch 2 dal taze nane 2 adet yeşil limon 100 ml vişne suyu 100 ml adaçayı 1 adet maden suyu 2 dal taze nane yaprağı, 2 adet yeşil limon suyu ve 100 ml vişne suyunu karıştırıp 5 dakika bekleterek demlendirin. 1 adet limonu sıcak suyla yıkayıp dilimleyin. Meyve suyunu süzgeçten geçirip geniş bir kâseye veya sürahi alın. Üzerine 100 ml adaçayı ve maden suyu ile doldurup buzdolabında soğumaya bırakın. Servis bardaklarına limon dilimlerini paylaştırın. İçeceği bardaklara alın ve taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Buharda Mercan Fileto 1 demet turp 1/2 adet elma 40 ml elma sirkesi 60 ml zeytinyağı 1 çay kaşığı bal Tuz ve karabiber 800 g patates 2 adet salatalık 6 sap dereotu 2 adet mercan fileto Tuz ve karabiber Sos için turpu temizleyip yıkayın ve 2 cm büyüklüğünde parçalar şeklinde doğrayın. Elmayı yıkayıp dörde kesin, çekirdeklerini temizleyin ve turplarla aynı büyüklükte parçalar şeklinde doğrayın. Elma sirkesini; 3 yemek kaşığı su, zeytinyağı ve bal ile karıştırın. Tuz, karabiber ile tatlandırıp, elma ve turpları bu karşımın içinde marine edin. Patatesleri tuzlu kaynar suda 20-25 dakika haşlayıp kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. Salatalıkları yıkayıp küçük küpler şeklinde doğrayın. Salatalık ve dereotunu kıyın ve patates püresine ilave edip karıştırın. Balık filetolarını tuz ve biber ile tatlandırıp buharda 20 dakika pişirin. Balığı servis tabağına alıp üzerine elmalı sosu gezdirin ve salatalıklı patates püresi ile servis yapın.
)
>back-up danIsmanlarI>eglence .
RICHIE VARON SİZİN İÇİN SEÇTİ Back-Up Eğlence Danışmanı Richie Varon
Eğlence Danışmanınız Richie Varon farklı zevklere hitap edecek iki farklı restoranı sizin için seçti.
Nopa Nişantaşı The House Cafe gurubunun yeni markası, Nişantaşı Atiye’de açıldı! Dünya mutfağından oluşan menüsü çok başarılı ve mevsimsel lezzetlerle dolu. Sadece yemekleri ile ön planda olmadıklarını, muhteşem kokteyl menüsüyle de kanıtlamaya hazırlanan Nopa’nın, bahçe konsepti de çok başarılı olmuş. Gerçekten dört dörtlük bir mekan. Ma’Na Karaköy Karaköy’deki Fransız Geçidi’nde tam bir meyhane! Bej’in komşusu olan mekân, çok butik ve hoş… Çok lezzetli mezeleri ve arka fonda çalan nostaljik Türkçe parçalarıyla rakınızı yudumlayabilirsiniz.
>back-up TRAVEL
SİNGAPUR&BALİ
Singapur Güneydoğu Asya’da yer alan Malezya Yarımadası’nın en güneydeki ucu Singapur, bir ada şehri. Kent aynı zamanda dünyanın en düzenli gelişmiş ve zengin merkezlerinden biri olarak biliniyor. “1000 alışveriş merkezli ada” olarak da anılan şehrin her köşesinde yüksek yaşam kalitesi kendini gösteriyor. Elmas şeklindeki ada aslında bir başarı öyküsü taşıyor. Bir zamanların basit balıkçı kasabası 1819’da İngiliz şirket temsilcisi Sir Stamford Raffles tarafından mükemmel bir ticari durak olarak kuruluyor. ‘Aslanlı Şehir’ olarak bilinen
yerleşim o günden bugüne, dünyanın en başarılı ve müreffeh kentlerinden biri oluyor. Singapur gezginler için çok güzel fotoğrafçılık olanakları ve manzaralar sunuyor. Yolculuğunuza Singapur Nehri boyunca bir bota binerek başlayabilirsiniz. Bu yolculuk size tam nehrin ağzında, Singapur’un simgesi olarak bilinen “Merlion”u sunacak. Esplanade’da inerek kıyı boyunca yerleşmiş tiyatrolardaki dünya çapında ve yerel performansları görebilirsiniz. Bu yapılar kent mimarisinin görkemli
bir parçası. Yerliler bu yapılara “Durian” diyerek dikenli tropik bir meyvenin adını vermiş. Çünkü meyvenin dış görünümü yapılarla benzeşiyor. Durian’ın aroması herkesin beğenebileceği gibi olmasa da tadına mutlaka bakılmalı.
Şehir, birçok noktadan görülebilecek ve kıyı boyunca uzayan mükemmel bir ufuk çizgisi manzarası sunuyor. Sıcak iklimine rağmen, birçok turist için tropik bir cennet. Singapur şehrinin önemli bölgeleri aslında etnik parçalar biçiminde özetlenebilir: Arab Street, Chinatown, Marina Bay görülmesi gereken en güzel Colonial District, Orchard Road ve Little alanlardan biri. İlk Entegre Resort’un India. da içinde bulunduğu bu alan muhteşem panoramik görüş için ideal bir nokta. Bali Manzarayı kuşbakışı görmek için Swiss Endonezya’nın 15 bin adasından sadece Otel’in en üst katındaki restoranda birinden bahsediyoruz. Ama öyle on rezervasyon yaptırmalısınız. Singapur’da binlerin arasında herhangi bir ada değil yaşayan farklı etnik gruplar, ziyaretçiler Bali Adası… Kendisine âşık edecek, için oldukça sıra dışı bir görüntü yeryüzü cenneti kıvamındaki bir adadan oluşturabiliyor. bahsediyoruz. Enfes kumlar, enfes
deniz, doğanın muhteşem görüntüsü, yeryüzündeki tüm renklerin ahenginin izlenebildiği bir manzara… Endonezya’nın en büyük turizm kaynağı… Dünyanın en lüks otellerinin bulunduğu Bali Adası’nda, dünya jet-sosyetesinin ünlü isimleri ile karşılaşmanız bir tesadüf olmayacak!
sokağında, caddesinde görebileceğiniz tapınaklar, heykel atölyeleri, binalar, yaşam tarzları ile bir kültür mozaiğini gözler önüne seren bir yer…
Bali Adası’na tatile gidip de paradan kaçmak olmaz! Adanın birbirinden iddialı otellerinde konaklayarak kendinizi Pura Besakih Tapınağı, Gunung ömrünüzde belki de ilk defa bu denli Agung, Kuta bölgesi, Ubud Bölgesi… şımartabilirsiniz! Bali Adası, dünyanın dört bir yanından gelen turistlerle gelişmiş, büyümüş Bali Adası’nda tapınakları gezebilir, fakat özünden, geleneklerinden, alışveriş yapabilir, mükemmel doğal göreneklerinden ve inançlarından ödün güzelliklerini, yanardağları keşfedebilir ve vermemiş bir şehirdir. Bali Adası’nın her tabii ki mükemmel beyaz kumsallarında,
masmavi denizinde dilediğiniz gibi keyif yapabilir, spor aktivitelerinde bulunabilirsiniz… Ve bütün bunları Bali’de bulunan farklı bölgelerde gerçekleştirebilirsiniz. Eğlencenin kalbi, Kuta Bölgesi’nde atıyor! Kuta Bölgesi, Bali’nin eğlence ve plaj keyfinin kalbi konumunda bulunuyor. Dünyaca ünlü “Bali Masajı”, Kuta Bölgesi’nin eşsiz plajlarında, güneş keyfinin ya da palmiye ağaçlarının gölgesinin altında yapılıyor. Bali Adası’nın her tarafında bu masajı yaptırmanız
mümkün olsa bile, Kuta Bölgesi bu konuda biraz daha uzman konumunda bulunuyor. Ne demiştik Bali Adası’na yapacağınız tatil, kendinizi şımartmaktan ibaret olabilir. Kendinizi mutlu etmek ve şımartmanın bir başka yolu da aromatik yağlar ve kokulu mumlar eşliğinde yaptıracağınız Bali Masajı olabilir. Masajın size vereceği rahatlığı hissederken bir yandan da adaya özel tropik meyvelerden yapılan buz gibi kokteylleri içmek, ardından da masmavi okyanusa kendinizi bırakmak istemez misiniz? Kendinize tatilinizde verebileceğiniz en güzel hediye bu olsa gerek…
Bali’nin sanat merkezine ziyaret! Bali Adası’nın sanat merkezi ise Ubud Bölgesi’nde bulunuyor. Birçok tapınağın, gezilecek yerlerin toplandığı bölge olan Ubud’da “Maymunlar Ormanı”nı mutlaka görmelisiniz! Lüks oteller, mağazalar, egzotik Bali yemekleri kısacası tatil tadında bulabileceğiniz her şey Bali’de toplanmış… Bali’den ne alacaksınız biliyor musunuz? Tatile gidince mutlaka yapılması gereken bir faaliyet vardır; alışveriş! Bali’nin yöresel giysileri, oyma işçiliğinin eşsiz ürünleri ve hediyelik eşyaları ülkenize dönerken bavulunuzda mutlaka olmalı. Lüks mağazalardan alışveriş yapmak isterseniz eğer Nusa Dua ve Kuta Bölgesi’ne gitmeniz yeterli… Evinize Bali’den bir hatıra götürmek isterseniz eğer, Ubud kasabasından duvarınıza asacağınız resimler, aksesuarlar bulabilirsiniz.
Kuta Bölgesi, Ubud Bölgesi, Maymunlar Ormanı, Nusa Dua Bölgesi, Gunung Agung Dağı. Kuta Bölgesi Bali Adası’nda plajları, renkli gece hayatı ile eğlencenin merkezi bu bölgedir. Meşhur ‘Bali Masajı’nı burada yaptırmak, Bali Adası tatilinde yapılacaklar listesinin en başlarında gelmektedir. Kusursuz plaj, masmavi deniz, aromatik kokulu yağlar ile rahatladığınız Bali Masajı, ardından buz gibi ada meyvelerinden yapılmış bir kokteyl. Kuta Bölgesi, Bali Adası’nda kesinlikle ziyaret edilmelidir. Maymunlar Ormanı Bali Adası gezisinde Ubud Bölgesi: Maymunlar Ormanı, lüks otel, kafe ve restoranları ile kendinizi şımartmak için bölgede ziyaret etmeniz gereken yerlerdendir.
Pura Besakih Tapınağı Bali Adası gezinizde adada görmeniz gereken en önemli yapılardan biri Pura Besakih Tapınağı’dır. 11. yy.da inşa edilmiş olan tapınak, ana tapınaktır. Bali Adasında Görülmesi Gereken Yerler Tapınağa girilmesi yasak olmasına Bali Adası gezisinde görülmesi gereken rağmen, dış görüntüsünü canlı canlı yerler şöyledir; Pura Besakih Tapınağı, görmek bile oldukça güzeldir. Adada bir yerden bir yere gidebilmek için eğer kendinize güveniyorsanız bisiklet ya da yorulmak istemiyorsanız motosiklet kiralamanız yeterli olacaktır.
Kişiye Özel SİNGAPUR&BALİ TURU 1 Ocak-1 Kasım 2015 tarihleri arasında her Pazartesi, Çarşamba, Cuma, Pazar hareketli, kişi başı 1550 avrodan itibaren… Fiyata Dâhil Olanlar: Singapur Havayolları ile gidiş-dönüş ekonomi sınıfı dış hat uçak bileti. Singapur’da 2 gece kahvaltı dâhil konaklama. Bali’de 5 gece kahvaltı dâhil konaklama. Havalimanı transferleri.
Detaylı bilgi ve rezervasyon için Hizmet Hattı’nızı arayın.
>back-up TRAVEL
ŞARM EL-ŞEYH Şehir Rehberi Billur gibi berrak ve oldukça derin bir deniz, Şarm El-Şeyh kentini çepeçevre sarıyor. Sina Yarımadası boyunca sürüp giden çöl, birden yerini oldukça iç açıcı Kızıldeniz manzarasına terk ediyor. Şarm El-Şeyh böylece, Mısır’ın tatil cenneti olarak öne çıkıyor. Sadece hoş ve güzel bir tatil yapmak için değil, aynı zamanda derin dalış için de eşsiz bir adres Şarm
El-Şeyh. Geleneksel Mısır kültürünün ve Kızıldeniz’in büyüsünü keşfetmek için gidilesi en doğru liman. Başta Sina Dağı olmak üzere, Şarm El-Şeyh’in hemen dolaylarındaki tarihsel alanlar ise kente apayrı bir zenginlik katıyor. Gezilebilecek Yerler Şarm El-Şeyh şehri, Şarm kısa adıyla da anılıyor. Her anlamda oldukça hızlı
gelişmiş bir kent görünümündeki Şarm, çok yakın zamana kadar balıkçılık ile geçimini sağlayan bir liman yerleşimi olarak biliniyordu. Dağlarla sarılmış ve denize kucak açmış büyülü bir kent Şarm El-Şeyh. Turistik açıdan hak ettiği değeri bulması, kenti dünyanın dört bir yanından gelen gezginlerin uğrak yeri yapmaya yetmiş. Naama sahil bölgesi en önemli turistik merkez olarak öne çıkıyor. Naama Kumsalı güneşlenmek için olduğu kadar sunduğu yemek ve alışveriş olanakları ile de kendini not ettiriyor. Kumsal da
ayrıca su sporlarının hemen her türünü deneyebilir ve at binebilirsiniz. Naama’nın batısında yer alan Ras Um Sid, şnorkel dalışlarının en gözde mekânı. Başta mercan kayaları olmak üzere su altının eşsiz güzellikleri görülmeye değer. Nabq kumsalı görece daha sakin sahil kesimlerinden biri. Ana turizm noktalarının biraz dışında kalan bir diğer kumsal ise “Köpek Balığı” adıyla anılıyor. Aradığınız daha profesyonel bir dalış deneyimi ise Şarm El-Maya yöneleceğiniz ilk adres olmalı. Tarihi kent kesimine oldukça yakın konumdaki
bu kıyı kesiminde dalış hizmeti veren de yiyebilirsiniz. birçok yer bulabilirsiniz. Alışveriş Elbette yalnızca kumsallar değil, Şarm Alışverişin kalbi kesinlikle Naama El-Şeyh’i çekici kılan. Dalış olanaklarının kıyı kesiminde atıyor. Giyim-kuşam yanı sıra tarihi ve kültürel doku da mağazaları yanı sıra mücevher dükkânları oldukça etkileyici örnekleri ile görülmeyi da dikkat çekici çeşit ve yoğunlukta... hak ediyor. Canlı bir gece hayatı görüntüsü geç saate kadar açık mağazalar ile tamamlanıyor. Kültür ve Eğlence Yine de bu bölge de alışveriş yapmanın Şarm El-Şeyh’in tarihsel kent kesimi, 60’lı diğer yerlere göre daha pahalıya mal yıllarda önemli bir gelişme göstermiş olacağını bilmek gerek. olsa da Mısır’ın büyülü havasını hâlâ taşımayı başarıyor. Kültürel ayrıntıları Kentin tarihsel merkezinde ayrıca eski keşfetmeye başlamak için en doğru bir pazar yeri de bulunuyor. Kelepir yer, kuşkusuz bu tarihsel alan. Kumsalı ürünlerin satıldığı bu pazar, Şarm’ın oldukça küçük olsa da yine de uğranılası başka yerlerinden oldukça hesaplı bir güzellikte. alışveriş olanağı sunuyor. En çok tercih edilen turistik anı ürünü ise nargileler Yeme-İçme oluyor. Bir kıyı kentinde olması gereken deniz mahsulleri zenginliğine, Şarm El-Şeyh’in Nabq bölgesinde Al Khan ve La Strada fazlasıyla sahip olduğu söylenebilir. adlı iki alışveriş merkezi bulunuyor. Al Karides ve kalamar özellikle tadılması Hadaba bölgesinin ana alışveriş noktası gereken lezzetlerin başında geliyor. ise Il Mercato. Kentte ayrıca uluslararası nitelikte birçok restoran da bulunuyor. Geleneksel Mısır yemekleri yanı sıra; Fransız, Tayland ve Japon mutfağı başta olmak üzere değişik mutfaklardan dünya yemekleri
Kişiye Özel ŞARM EL-ŞEYH TURU
1 Ocak-1 Kasım 2015 tarihleri arasında her Pazartesi, Çarşamba, Cuma, Pazar hareketli, kişi başı 749 avrodan itibaren… Fiyata Dâhil Olanlar: Türk Hava Yolları ile gidiş-dönüş ekonomi sınıfı dış hat uçak bileti. Şarm El-Şeyh’te 5 gece kahvaltı dâhil konaklama. Havalimanı transferleri.
Detaylı bilgi ve rezervasyon için Hizmet Hattı’nızı arayın.
>back-up TRAVEL
HURGADA
Şehir Rehberi Mısır’ın en çok konuk ağırlayan kenti Hurgada, bugün eski bir balıkçı limanı olmaktan çok öte, baştan başa ilgiyle
gezilebilen bir açık hava müzesi görünümünde. Kumsalları ve sunduğu eşsiz Kızıldeniz güzelliği Hurgada’yı, belki de Mısır çapında en gözde turizm
adresi olarak öne çıkarıyor. Şehir, başta yer alan El Korra ise en yeni yerleşim dalış olmak üzere birçok su sporunun ve bölgesi. Tarihsel kent merkezi Ad-Dahar tatilin başkenti olarak anılıyor. kuzeyde, Sakalla güneyde yer alıyor. Her iki kesimin de ortak özelliği konaklama, Gezilebilecek Yerler yeme-içme olanaklarının çeşitliliği Kalabalık görüntüsüyle dikkat çeken kent olduğu gözleniyor. El Dahar, merkez merkezi, Ad-Dahar ve Sakalla adlı iki ana olma kimliğini devlet kurumları ve pazar bölgeye ayrılıyor; biraz daha güneyde yerinin bulunması ile perçinliyor. Sakalla
görece daha modern görüntüsüyle oteller ve eğlence yerleri ile kendini gösteriyor. Hurgada’nın hızlı değişimi aslında oldukça yakın zamanlarda gerçeklemiş. Kumsalların doksanların hemen başında tatilciler tarafından deyim yerindeyse keşfedilmesiyle, konaklama ve benzeri turistik olanaklar bir anda artmış. Geniş, bitmek tükenmek bilmeyen Hurgada kumsalları görece güvenli olarak niteleniyor. Her türden su sporu için ideal sayılan bu kıyı kesimi turizmin başlıca çekim noktası. Kültür ve Eğlence İyi vakit geçirmek için yönelebileceğiniz yerlerin başında El Gouna geliyor. Mimarisi ile ödül almış marina, Kızıldeniz’de ilk olma özelliğini taşıyor. Restoranları, eğlence mekânları, başta golf olmak üzere spor etkinlikleri ile dikkat çeken bu yerleşimde konaklama olanakları yanı sıra, çocuklar için de özel eğlence alanları bulunuyor. Kıyı boyunca uzanan El Korneesh Caddesi üzerindeki Blue Paradise Diving Centre, dalış merkezleri arasında dikkat çekiyor. Kaplumbağalar ve yunuslar arasında Kızıldeniz’in su altı ayrıntılarını keşfedebilirsiniz. Keşif sırasında köpekbalığı görme olasılığınızın olduğunu da ekleyelim.
Yeme-İçme Yemek ve restoran seçenekleri bakımından oldukça zengin bir yer Hurgada. Mısır mutfağından lezzetli yemekler ve yerel tatlardan “koshari” seçeneklerin başında yer alıyor. Deniz ürünleri elbette olmazsa olmazlar arasında. İtalya, Fransa ve Çin yemekleri başta olmak üzere diğer ulusların mutfaklarından örnekleri rahatça bulabilirsiniz. Alışveriş Çarşılar satılan ürünlerin çeşitliliği ile göz kamaştırıcı. Geleneksel kimliğini korumayı başarmış pazar yerleri ve kapalı çarşılar, genellikle kıyı boyunca uzayan caddelerde yer alıyor. Bakır ve pirinç işçiliği, halılar ve dokuma ürünleri, el yapımı mücevherler, pazarların en dikkat çeken renklerini oluşturuyor. Şifalı ot ve baharat satılan kısımlar her zaman olduğu gibi Hurgada çarşılarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Kişiye Özel HURGADA TURU
1 Ocak-1 Kasım 2015 tarihleri arasında her Pazartesi, Çarşamba, Cuma, Pazar hareketli, kişi başı 749 avrodan itibaren… Fiyata Dâhil Olanlar: Türk Havayolları ile gidiş-dönüş ekonomi sınıfı dış hat uçak bileti. Hurgada’da 5 gece kahvaltı dâhil konaklama. Havalimanı transferleri.
Detaylı bilgi ve rezervasyon için Hizmet Hattı’nızı arayın.
>Kitap
Kafamda Bir Tuhaflık Orhan Pamuk Yapı Kredi Yayınları Nobel Edebiyat Ödüllü yazar Orhan Pamuk, 6 yılın sonunda yeni romanıyla raflarda.
Orhan Pamuk’un uzun zamandır beklenen yeni romanı ‘Kafamda Bir Tuhaflık’, Türkiye’nin son 40 yılının genel görünümüne ve aşka dokunan sürükleyici bir alt sınıf hikâyesi. 1970’lerden 2010’lara Türkiye’nin geçirdiği dönüşümü tartışırken, kişisel öyküleri leziz ve mizahi bir dille aktaran yazar, felsefi ve ahlaki bağlamlar da kuruyor. Bu eğlenceli, renkli, hareketli roman “Bu, boza ve yoğurt satıcısı Mevlut Karataş’ın hayatının ve hayallerinin hikâyesi...” sözleriyle okuru selamlıyor. Roman sokak satıcısı Mevlut’un, karısının ve arkadaşlarının 40 yıl boyunca İstanbul’daki hayatlarını hikâye ederken aşk, evlilik, mutluluk, para, aile ve kimlik konularından yola çıkarak insan ruhunun derinliklerini araştırıyor. Bir yandan da İstanbul’da her şeye yeniden başlayanların hikâyesi bu: Kendi elleriyle arsa çevirip evlerini yapanlar, garsonlar, elektrik tahsildarları, gündelikçi kadınlar, inşaatçılar, dükkâncılar, bulaşıkçılar, dönerciler... Çeşit çeşit işe girip zenginleşenler veya seyyar satıcılığa devam edip yerinde sayanlar... Mecidiyeköy’ün arkalarındaki gecekondulardan Tarlabaşı’na, Gazi Mahallesi’nden Beyoğlu’na uzanan roman, şehirde yaşanan hayatların hayret uyandıran zenginliğini ve derinliğini güçlü bir şekilde anlatarak okuyucuyu kendine bağlıyor.
Deniz Gürsoy’un Gastronomi Tarihi Deniz Gürsoy Oğlak Yayınları ‘İnceliklerin Kadehindeki Şarap’, ‘Tiridine Tiridine Suyuna da Bandım: Tarihin Süzgecinde Yöresel Mutfağımız’, ‘Şerefe: Cheers! Salute! Nazdrovya! Noşi Can Be! Lehayim!’ kitaplarıyla yeme içme kültürüne dair takip edilesi bir isim Deniz Gürsoy. Son kitabıyla milat ötesinden günümüze gastronomiye bakıyor. Tat duyusu; göze, buruna, kulağa, dudağa ve dile temas etmesiyle tüm duyulara yayılan ve iyi bir örnekle hem belleklerde hem de gönüllerde yer eden engin bir kavram. Böyle bir bağlam kurarak aşçılık mesleğini sanata dönüştüren farkı ortaya koyuyor Deniz Gürsoy. Gözlem ve dileklerini şu sözlerle aktarıyor: “Yeni yetişen şefler, konusunun ve mesleğinin geçmişini kendi dillerinde okusunlar ve daha iyi kavrasınlar. El becerilerini mutfak kültürü bilgileriyle zenginleştirerek yorum kabiliyetlerini geliştirip kendilerini aşsınlar ve yaratıcılıkları coşsun. Çünkü dünyanın en eski yeme-içme kültürlerini barındırmış olan bu coğrafyada üstü tozlanmış bilgi çok da bu bilgilerin tozunu atarak, yorumlayıp yeni bir ekol yaratan, yeni bir çığır açan az.” Tarihi Sümerlere dayanan en eski içkiyi; MÖ 26’da yaprakları tedavi için çiğnenen bitkiyi; Amerika keşfedilmeden önce para yerine kullanılan bitki tanelerini; Antik Yunan ve Roma imparatorluğu süresince yalnızca afrodizyak olarak tüketilen besin maddesini; Ortadoğu’da bütün dinlerce yasak görmüş hayvan etini; sarayı olan içkiyi; tarihin akışına yön verebilecek gıda maddesini ve daha nicelerini anekdotlar eşliğinde bu coğrafyadan bakarak aktarıyor.
2015 Resimli Türkçe Edebiyat Takvimi Çeşitli Yazar ve Çizerler İletişim Yayınları İletişim Yayınları’ndan bir ilk: Resimli, edebiyat tarihinden seçme bilgilerle yepyeni öyküleri bir arada sunan, Türkçe edebiyat takvimi… Her ne kadar 2015’e girmiş ve ajanda&takvim ihtiyaçlarımız büyük oranda karşılanmış olsa da içinden öyküler ve çizgiler taşan bu takvimi almak için asla geç değil. 50’den fazla yazarın katkısıyla hazırlanan, 15 farklı çizerin çizgileriyle hayat verdiği ‘Resimli Türkçe Edebiyat Takvimi’, edebiyat müptelalarının masasında başköşeye kurulmaya hazır. 365 günün her birinde edebiyat tarihine, yazarlara, eserlere dair bilgiler vermesiyle nostaljik takvimlere benzese de sadece malumatfuruş bir takvim değil bu, çok daha fazlası… Türkçe edebiyatın seçkin isimleri bu takvimde hikâyelerini tefrika ediyor, karşınıza yepyeni öykülerle çıkıyorlar. Ayrıca farklı farklı kitaplardan seçilen alıntılar, size okumadığınız birçok eser hakkında fikir vererek edebî keşifler yapmanızı sağlarken; çizerlerin öykülere eşlik eden illüstrasyonları, yaratılan tiplemeler, karikatürler okuma zevkini artırıyor. ‘2015 Resimli Türkçe Edebiyat Takvimi’, yıl boyunca kitap kurdu okurların elinden düşmeyecek, hem okumak hem de saklamak isteyeceğiniz bir derleme.
>back-up’ladIklarImIz
Üyemiz Roma’da gerçekleştirildiğini düşündüğü bir aktivitenin adını sordu ve videoyu nereden bulabileceği konusunda araştırma istedi. Videoda, meydanda insanların yola boya döktüğünü ve araçların lastik izleriyle beraber boyanın etrafa yayıldığını iletti.
Üyemiz bilgisayarına işletim sistemi kurulması konusunda destek istedi.
Üyemiz başparmak ile işaret parmağının eklem noktasındaki kemiğin adını öğrenmek istedi.
Üyemiz bir yakınına 5 adet gül ile 4 kişilik meyveli pasta gönderimi konusunda destek istedi.
Üyemiz diyete başlamayı düşündüğünü ve Sağlıklı Beslenme Danışmanı ve daha sonra Spor&Fitness Danışmanı ile görüşmek istediğini iletti.
1 Ocak
2 Ocak
Yılbaşı partisinden sonra ev temizlenmeli! Back-Up’ı , bir ekip göndersin …
Kışa uygun beslenme önerilerini Sağlıklı Beslenme Danışmanı’na sor.
4 Ocak
5 Ocak
Arabanın bakım zamanı geldi . BackUp konuyla ilgilensin .
13 Ocak
Sömestir yaklaşıyor! Yeğenler için Back-Up’a karne hediyesi sor.
19 Ocak
4 gün sonra ortaklarla iş yemeği yiyeceğiz… BackUp iyi bir restorana rezervasyon yapsın .
Kar tatili zamanı! Back-Up Travel , tatili benim için organize etsin …
14 Ocak
Yurt dışı seyahatinde lounge kullanmak için Back-Up’ı ara!
20 Ocak
Back-Up yemek için iş ortaklarımı işyerlerinden özel şoförlü araçlarla alsın .
3 Ocak
OCAK 2014
>back-up’lInIn ajandasI
Sezonun trendlerini öğrenmek için Stil ve Alışveriş Danışmanı’nı ara.
12 Ocak
Uçak biletlerini Back-Up Travel’dan al ve servis bedeli ödeme.
15 Ocak
Kardeşimin doğum günü, BackUp işyerine papatyalar