Yapı Kredi Platinumag Ocak 2016 by BACKUP

İÇİNDEKİLER | OCAK

Yeme - İçme

Etkinlikler

Seyahat

Sinema

Her Ay Bir Bavul

Kitap

Ay覺n Testi

En Yeniler

Astroloji

Değerli Müşterimiz,

Yapı Kredi Platinum Bankacılık Ailesi olarak, her zaman hayatınıza değer katacak, size özel çözüm ve hizmetler için çalışıyoruz. Tüm hizmetlerimizde olduğu gibi, Platinumag ile de ayrıcalıklı dünyanızı renklendirmeyi ve size standartların dışında özel bir yaşam sunmayı hedefliyoruz. Ocak ayı ile yeni yılın coşkusunu yaşatacak en yeni filmleri, konser etkinliklerini ve en yeni mekân bilgilerini sizler için bir araya getirdik. Platinumag Danışmanlarının sizler için hazırladığı, şehir hayatından eğlenceye, tatilden stil ve alışverişe, spordan sağlıklı beslenme konularındaki yazılar ile aylık olarak hazırlanan ve düzenli olarak e-posta adresinize gönderilen Platinumag’in, hayatın hemen hemen her noktasına dokunan çok yönlü içeriğiyle, sizin için vazgeçilmez bir rehber olacağını umuyoruz.

Dergimizi keyifle okumanız dileğiyle… Yapı Kredi Platinum Bankacılık

etkinlik

KONSER

Finghin Collins Sakıp Sabancı Müzesi the Seed, İstanbul, 14 Ocak, 20.00 Bu yıl 9. sezonu gerçekleşen İstanbul Resitalleri, ünlü piyanistleri İstanbullularla buluşturuyor.

1999 “İsviçre Clara Haskil Uluslararası Piyano Yarışması” birincisi olan, Uzak Doğu'dan Avrupa ve Amerika'ya uzanan uluslararası başarılı performansları klasik müzik dünyasında büyük beğeni toplayan İrlandalı sıra dışı virtüöz Finghin Collins İstanbul Resitalleri’nin konuğu.

BİLET FİYATLARI 1. Kategori - 160 TL 2. Kategori - 140 TL 3. Kategori - 120 TL 4. Kategori - 100 TL BİLETLER www.biletix.com

etkinlik

KONSER

Stefano Bollani ODTÜ Kültür ve Kongre Merkezi Kemal Kurdaş Salonu, Ankara, 19 Ocak, 21.00 İtalya'nın caz dünyasına kazandırdığı en önemli piyanistlerden biri olan Stefano Bollani, Ankara Piyano Festivali kapsamında ilk defa Ankaralılarla buluşmaya hazırlanıyor.

Stefano Bollani; pop-rock, smooth caz ve klasik müzik çalışmalarıyla tanınan bir sanatçı. 1998 yılında Musica Jazz dergisi tarafından "Yılın En İyi Yeni Yeteneği" ödülünü alan Bollani, 2007 yılında da Amerikan Downbeat dergisi tarafından "Dünyanın En İyi 3. Genç Caz Piyanisti" ödülüne layık görüldü. Allaboutjazz dergisi tarafından ise 2007 yılının en önemli caz müzisyenlerinden biri olarak gösterilen Bollani, bu zamana kadar Chick Corea, Lee Konitz, Pat Metheny, Phil Woods ve Enrico Rava gibi ünlü isimlerle aynı sahneyi paylaştı. BİLET FİYATLARI 1. Kategori - 35 TL 2. Kategori - 25 TL BİLETLER www.biletix.com

etkinlik

KONSER

Hüsnü Arkan The Roxx Pub, Antalya, 16 Ocak, 21.30 Müzik eleştirmenleri tarafından Türkiye'nin gelmiş geçmiş en iyi besteci ve yorumcularından biri olarak gösterilen Hüsnü Arkan, sevilen şarkılarıyla The Roxx Pub sahnesinde!

Hüsnü Arkan’ı ilk kez 1991'de ‘Bir Yalnızlık Ezgisi’ isimli solo albümüyle tanıdık. Emin İgüs'ten sonra 1993'te yayınlanan ‘İstavrit’ten bu yana vokalist, söz yazarı ve besteci olarak Ezginin Günlüğü'ne katılan ve Nadir Göktürk’le birlikte 1993'ten bu yana çıkan Ezginin Günlüğü albümlerinin mimarlarından olan Arkan, aynı zamanda romanları ve şiir kitabıyla da takip edilen üretken bir isim. 2010’da Ezginin Günlüğü’nden ayrılan sanatçı, 2011'de ‘Solo’ isimli ikinci albümünü yayınladı. İlk single çalışması olan ‘5 Mayıs'ı Ekim 2011'de piyasaya süren Hüsnü Arkan, 4 Mart 2013 tarihinde ise ‘Yalnız Değiliz’ isimli üçüncü albümüyle adından söz ettirdi. Ekim 2015'te yayınlanan dördüncü solo albümü ‘Kırık Hava’ ile büyük beğeni toplayan Hüsnü Arkan, konserlerine de edebiyat çalışmalarına da ara vermeden devam ediyor.

BİLET FİYATLARI 39.50 TL BİLETLER www.biletix.com

etkinlik

OCAK

Ocak Ayında Başka Neler Var? Ocak Ayında sizin için seçtiğimiz etkinlikler... Chris Botti 16 Ocak 21.00 / Zorlu Performans Sanatları Merkezi, İstanbul BİLET FİYATLARI 1. Kategori Ön Satış: 150 TL, Genel Satış: 190 TL - 2. Kategori Ön Satış: 130 TL, Genel Satış: 160 TL 3. Kategori Ön Satış: 95 TL, Genel Satış: 120 TL - 4. Kategori Ön Satış: 70 TL, Genel Satış: 90 TL 5. Kategori Ön Satış: 50 TL, Genel Satış: 60 TL

Basel Oda Orkestrası - Hélène Grimaud 19 Ocak 20.30 / İş Sanat Kültür Merkezi, İstanbul BİLET FİYATLARI 1. Kategori: 184 TL - 2. Kategori: 128,50 TL - 3. Kategori: Tam 88 TL, İndirimli 78 TL

Oscar Guzman Ensemble 19 Ocak 20.30 / ODTÜ Kültür ve Kongre Merkezi Kemal Kurdaş Salonu, Ankara BİLET FİYATLARI 1. Kategori: 35 TL - 2. Kategori: 25 TL

Fettah Can 23 Ocak 22.00 / Jolly Joker, Antalya BİLET FİYATLARI Sahne Önü: 135 TL - VIP: 90 TL - Normal: 45 TL

Birsen Tezer 22 Ocak 21.00 / Ooze Venue, İzmir BİLET FİYATLARI 1. Kategori: 39.50 TL

Gelecek Ay Neler Var? Kremerata Baltica - Martha Argerich

Oi Va Voi

5 Şubat / İş Sanat Kültür Merkezi, İstanbul

13 Şubat / Ooze Venue, İzmir

Pagagnini

Chris de Burgh

20 Şubat / Türker İnanoğlu Show Center, İstanbul

28 Şubat / Ülker Sports Arena, İstanbul

eğlence SİNEMA

sinema

The Hateful Eight Senarist: Yönetmen: Oyuncular:

Quentin Tarantino Quentin Tarantino Samuel L. Jackson, Kurt Russell, Jennifer Jason Leigh Tür: Western Vizyon Tarihi: 8 Ocak 2016 Bir Tarantino filmi desek yeter aslında, ama kadroyu da sayalım: Kurt Russell, Jennifer Jason Leigh, Tim Roth, Bruce Dern ve tabii ki Tarantino ihtiyar heyetinin demirbaşları Samuel L. Jackson ile Michael Madsen. Tarantino sekizinci filminde ‘Kill Bill’ veya ‘Inglourious Basterds’ gibi aksiyon dolu bir destan yerine tiyatro oyununu andıran bir mizansen seçmiş. Film, Amerikan İç Savaşı sırasında karlar içindeki bir kabinde mahsur kalan sekiz kişinin aralarındaki paslaşmalara yoğunlaşıyor. Meşhur Tarantino diyaloglarının sekiz kötü adam arasında dönüp durduğu bir filmi kaçırmak istemezsiniz. Tarantino bu sefer western filmleri yerine ‘Bonanza’ gibi vahşi batıda geçen dizilerden esinlenmiş. ‘Bonanza’ hayranı eski toprakları toplayın, ‘The Hateful Eight’i izlemeden önce Türkiye televizyonlarının ilk göz ağrılarından olan bu diziye bir göz atın. 14

sinema

Joy Senarist: Yönetmen: Oyuncular:

David O. Russell David O. Russell Jennifer Lawrence, Robert De Niro, Bradley Cooper Tür: Dram, Komedi Vizyon Tarihi: 8 Ocak 2016 Son dönemdeki filmleri ile dikkat çeken Amerikalı yönetmen David O. Russell filmin hem yönetmenliğini ve senaristliğini üstleniyor. Başrollerde ise Jennifer Lawrence, Bradley Cooper ve Robert De Niro var. Akademi Ödülleri’nin gediklisi olan (David O. Russell, Jennifer Lawrence, Bradley Cooper ve Robert De Niro) bu fantastik dörtlü bizi hiç yanılttı mı? Jennifer Lawrence’ın canlandırdığı dul bir annenin ve icat ettiği bir süpürgenin peşindeyiz bu sefer. Ayakta durmaya çalışan genç bir kadının hayallerinin suya düşüşünü ve bir şekilde hayatının tele-pazarlama dünyasıyla kesişmesini izliyoruz. Russel’ın önceki filmlerine kıyasla daha az komik, ama yine dört dörtlük bir dram çıkarmasını bekliyoruz. Filmi izlemeden önce, Hollywood’un şu aralar en parlak ekibinin diğer filmlerini henüz izlemediyseniz önerimiz ‘Silver Linings Playbook’ ve ‘American Hustle’ı izlemeniz.

sinema

Suffragette / Diren Senarist: Yönetmen: Oyuncular:

Sarah Gavron Abi Morgan Carey Mulligan, Helena Bonham Carter, Meryl Streep Tür: Dram Vizyon Tarihi: 15 Ocak 2016 Sarah Gavron’un yönettiği filmde Carey Mulligan, Helena Bonham Carter, Anne-Marie Duff, Ben Whishaw ve Meryl Streep rol alıyor. 20. yüzyılın başında İngiltere’de oy verme hakkı için ayaklanan kadınların hikâyesi beyaz perdeye destansı bir şekilde uyarlanmamıştı hiç. Öyküyü beğenmeseniz bile en azından Carey Mulligan’ın Oscar’a göz kırpan muazzam performansı sizi yakalar. Üstelik iyi bir seyirci olursanız kısa bir süreliğine de olsa Meryl Streep’i filmde görebilirsiniz. Filmin odağındaki hareketin başka bir kahramanı olan kadınla tanışmak için Mary Davis’in yazdığı ve Versus Kitap’ın çevirdiği ‘Sylvia Pankhurst’u okuyun.

sinema

The Revenant / Diriliş Senarist:

Mark L. Smith, Alejandro González Iñárritu Yönetmen: Alejandro González Iñárritu Oyuncular: Leonardo DiCaprio, Tom Hardy, Domhnall Gleeson Tür: Western, Macera, Dram Vizyon Tarihi: 22 Ocak 2016 Geçtiğimiz sene En İyi Yönetmen Oscar’ını alan Alejandro González Iñárritu, bu filmde Leonardo DiCaprio ve Tom Hardy ile karşımızda. Iñárritu 100 milyon dolara yakın bir bütçe ve iki yıldız oyuncuyla, 1800’ler Amerikası’nda geçen bir intikam hikâyesi anlatıyor. ‘Birdman’de Broadway’i sinemayla buluşturan yönetmenden bu sefer tam bir Hollywood efsanesi geliyor gibi görünüyor. Sinemayı bırakmayı planlayan DiCaprio’nun son filmi olması ihtimalini de unutmayalım. Üst düzey bir Birleşmiş Milletler yetkilisi olan Michael Punke’nın yazdığı ve filmin esin kaynağı olan aynı isimli kitap Türkçeye henüz çevrilmedi. İngilizce romanlarla aranız yoksa ve yerine 1800’lü yıllarda yazılan bir western okumak isterseniz James Fenimore Cooper’ın ‘Son Mohikan’ını hatmedin.

sinema

Carol Senarist: Yönetmen: Oyuncular:

Phyllis Nagy Todd Haynes Cate Blanchett, Rooney Mara, Kyle Chandler Tür: Romantik, Dram Vizyon Tarihi: 29 Ocak 2016 Filmin yönetmen koltuğunda Cate Blanchett ve Rooney Mara’yı yönetme şansına erişen isim ‘Velvet Goldmine’ ve ‘I’m Not There’den hatırladığımız Todd Hayness var. Yurt dışındaki film festivallerinden kulağımıza çalınan övgüler iştahımızı kabartmıştı, Filmekimi’nde izleme şansını elde edenler de test etti, onayladı: Genç fotoğrafçı Therese ile evli ve çocuklu Carol’ın aşkını anlatan film, Cate Blanchett’i En İyi Kadın Oyuncu Oscar’ı için en büyük adaylardan biri yapan performansını arkasına alıyor, zekice yazılmış senaryosuyla izleyebileceğiniz en etkili aşk filmlerinden biri oluyor. ‘The Price of Salt’ adlı romandan uyarlanmış ‘Carol’. ‘Yetenekli Bay Ripley’ gibi sorunlu karakterlerin başrolde olduğu gerilim romanlarından tanıdığımız Patricia Highsmith; ‘Carol’ adıyla Türkçeye çevrilen romanda eşcinsel ilişkilerin de, cıvık aşk kitaplarının da klişelerini kırıyor.

sinema

Başka Sinema Ocak Filmleri Sinema keyfinin İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Eskişehir garantörü Başka Sinema salonlarında bu ay giren filmlere bakıyoruz: Bu sene Cannes’da Altın Palmiye’yi alması büyük bir sürpriz olan ‘Dheepan’ 1 Ocak’ta Başka Sinema Salonlarına konuk oluyor. Film, Fransızların gözde yönetmenlerinden Jacques Audiard’ın imzasını taşıyor. Adını, Sri Lanka’dan Fransa’ya göç eden başkarakterinden alıyor. Avrupa’da göçmenlerin haklarının hararetli tartışmalara yol açtığı şu günlerde bir kat daha önem kazanan film, kanlı bir savaşın pençesindeki ülkesine geri gönderilmemek için canla başla çalışan Dheepan ve onunla birlikte yola koyulan bir anne kızın öyküsünü süssüz bir dille anlatıyor. ‘A Prophet / Yeraltı Peygamberi’ (2009) ile ne kadar iyi bir hikâye anlatıcısı olduğunu kanıtlayan Audiard, burada da sıradan görünen bir öyküden akılda kalıcı bir iş çıkarmasını biliyor. Üç göçmen Paris’i arşınlarken film seyirciyi her daim diken üstünde tutmayı başarıyor. Bu ay Başka Sinema salonlarına konuk olan bir başka film ise ‘Youth / Gençlik’. Film 22 Ocak’ta izleyici ile buluşacak. ‘The Great Beauty / Muhteşem Güzellik’le (2013) festivallerde almadık ödül bırakmayan, Yabancı Dilde En İyi Film Oscar’ını da kazanmayı başaran Paolo Sorrentino İtalyan sinemasının son yıllarda çıkardığı en enteresan yönetmenlerden. Sorrentino, Alpler’in eteklerindeki bir dinlenme tesisine tatil için gelen iki arkadaşın vesilesiyle, yine insanlığa dair girmedik konu, aralamadık kapı bırakmıyor. Gösterişli estetiğinin arasına iddialı cümleler yedirmekten imtina etmiyor. Müziği bırakan usta besteci Fred (Michael Caine) ve ömrünü tüketmeden önce son bir büyük film çekmek isteyen yönetmen Mick (Harvey Keitel) yaşlanan bedenleri, hayal kırıklıkları ve çocuklarının hayatları hakkında sohbete dalarken, usta oyunculuklar ve incelikli bir yönetmenlik önümüze seriliyor.

danışmanlar EĞLENCE

Benim Seçtiğim Restoranlar Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanı: Richie Varon

MİTTE Bebek Lucca’dan tanıdığımız Turgay Yıldız’ın Karaköy’deki yeni mekânı. Çok iddialı olan bu mekân hem restoranı hem de arka kısmında mevcut olan gizli kulübü ile çok konuşulacak. İstanbul'un en eski tiyatrolarından birinin olduğu binada açılmış olması da cabası. Karaköy ruhuna sahip çıkan, bir o kadar da kendini farklı konumlandıran bir tasarıma sahip Mitte, yeni akım “wise cuisine” menüsüyle ve rahat dekorasyonuyla dikkat çekiyor. Adını Berlin’in Mitte semtinden almış dünya mutfağı olup tüm ihtişamı ile sizleri bekliyor. Müzik olarak, DJ performansları ve yurt dışından konuk DJ’ler ağırlayacak olan Mitte’nin müzik tarzı nu jazz, neo soul, funk ve deep house. Mutlaka gidin.

GOYA Karaköy’de yeni ve çok popüler mekânlar arasında. Başında tecrübeli aşçı Maksut Aksar var. Çok keyifli ve harika atmosferinin yanı sıra, müzik olarak da yerinizde duramayacağınız parçalar sizleri bekliyor. Yemekler iddialı ve lezzetli, yemek sonrasında kulübe dönüşüyor.

GREECOLOGY Cihangir Caddesi 1 numarada sizleri bekliyor! Yunan ve Akdeniz mutfağından yemekler sunuyor. Bana sorarsanız, hafta sonları sabah kahvaltısı ile başlayın, doyurucu ve çok lezzetli! Öğlen gyrosunun her çeşidini yoğurt soslu ve çıtır patates tavası ile deneyin. Eğer akşamları uğrayacak olursanız mezeleri deneyin. Bana sorarsanız, kocaman deniz mahsulleri tabağını tercih edebilirsiniz. Ürünlerin taze kalması açısından balık mahsullerini akşam servis ediyorlar. Kesinlikle denenmeli. Yunanistan menşeli, ahşap masaları ve beyaz duvarlarıyla çok iyi bir atmosfer yaratmışlar, duvarına koydukları şövalye kostümlü dövüşçüleriyle de çok şıklar.

CORRIDOR Samimi ortamı, keyifli atmosferi ile 2003 yılından beri İstanbul gece hayatının vazgeçilmezlerinden olan Corridor, artık yeni yerinde muhteşem boğaz manzarası ile karşınızda, birbirinden lezzetli kokteylleriyle sizleri bekliyor. Corridor eğlenceye kaldığı yerden devam ediyor. Mekan daha önce Nişantaşı Reasürans'in alt katında müdavimlerine hizmet veriyordu, şimdi ise Kuruçeşme’de sizleri bekliyor.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz. 24

danışmanlar STİL & ALIŞVERİŞ

Çocuk Modası Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanı: Tülin Kermen Çocukların zevkini geliştirmek en az spor kadar önemli. Tarzın yanı sıra sağlıklı doğru dayanıklı modern kullanım kolaylığı olan ürünler almak istiyenler doğru adrestesiniz. En yeni çocuk modası haberlerini sizler için araştırdım...

We Match: Anne ve çocukların birbirini tamamladığı Türkiye'de ilk defa Garden Sale ile satışa çıkan We Match tekstil tasarım markası online ve offline tasarım butiklerde sevenleriyle buluşuyor. Çocuklarını neon tarzda giydiren ebeveynlerin aksine, çağın olgun doğan ve yetişen çocuklarına özel tasarlanmış bir marka.

Mehron Vegan Kozmetik: Çocukların yüz boyama heveslerini giderecek rengârenk ürünlerle dolu bir kozmetik markası olan Mehron, Amerika'nın önde gelen firmalarından olup hayvanlar üzerinde test yapmayarak vegan özelliği taşır. Bu hayvansever markanın çocukların alerjik durumlarına dikkat ediyor olması da cabası... Volare Moda: Yolu Moda Caddesi’ndeki Murat Bey Sokak’tan geçenler mutlaka görmüştür Volare Moda’yı. Çünkü burası sokağa girer girmez insanı kendine çeken, acaba içeride neler var diye düşündüren bir mekân. Volare’de herkes kendine göre bir tasarım bulabilir. Rengârenk ve ince ayrıntılarla donatılmış el yapımı örgüler, özel tasarım ürünler, organik çocuk giysileri, oyuncaklar, cam ve porselen takımlar, aksesuarlar, doğal sabun ve kolonyalar, defterler ve daha birçok şey. Kids in Rock: Çocuklara Rock tarzının en sevimli halini ve alternatif bir stil sunan Bebek'teki konsept mağaza Kids in Rock, global markaları içinde barındırarak ailelerin göz bebeği ve ezberbozan bir marka oldu. Keşke bir çocuğum olsa da giydirsem dedirtiyor! Deri taytlar, grafitili tişörtler, zımbalı şapkalar gibi pek çok alternatif var burada. Happynest: Çocuklara yaşam alanı sunan ve çocukları yaratıcılıkları ile birleştiren Happynest'in kütüphanesinde yetişkinleri bile cezbedebilen kitaplar var. Kitapların dünyasına girerek kimi zaman ressam, kimi zaman astronot, kimi zaman uçak mühendisi ya da dünyanın en zekisi olma fırsatı yakalayabilirsiniz.

Organickidwear: Türkiye’nin ilk sertifikalı organik pamuk iplik üreticisi ve %100 yerli sermayeli Topkapı İplik’in İstanbul’da kurulu entegre tesislerinde üretilen Organickid, %100 organik, rengârenk ve ekonomik ürün arayışında olan iki kardeşin ortaya çıkardığı bir marka. Organickid ürünlerinin tamamı organik sertifikalı olup 0-6 yaş arası bebek ve çocuklara hitap ediyor. Ürünler hem her türlü hassas cilde uygun yumuşaklıkta hem de çevreye duyarlı! Ozz Hats Kids: Artık çocuklar kıyafet seçimi yaparken aksesuarlarına da önem verir hale geldi. Teknolojinin gelişmesiyle çocukların artan farkındalığı onları trendleri takip etme konusunda da hatırı sayılır ölçüde bilgiye ulaştırdı. Ozz Hats’in yetişkin ürünlerinin yanı sıra çocuk koleksiyonunda yer alan minyatür oyuncaklı fötr şapkalar ve örgü bereler de sezonda çok göreceklerimiz içinde.

Rayban For Kids: Rayban’in en mini hali. Bu kadar şeker ve bu kadar tapılası bir gözlük olamaz! Hele o çocukların neşeli yüzlerinde görmek ise almak için başlı başına bir neden. Minion Mag: Minion Mag, öncelikle eğlenmeyi, gezmeyi, yeni şeyler keşfetmeyi, spor yapmayı, modayı ve trendleri takip etmeyi seven, modern bir kadın ve erkek olduğunun farkında olan yeni nesil anne babaların kendileri ve tüm bunlar hakkında, ayrıca ebeveyn olarak çocuklarıyla ilgili de hem eğlenceli hem de bilgilendirici pek çok şey bulabilecekleri, severek okunabilecek bir dergi. www.minimag.com

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz. 28

danışmanlar SAĞLIKLI BESLENME

Karaciğer Yağlanması Platinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanı: Cansu Tektunalı Karaciğer yağlanması, karaciğer hastalıkları içerisinde dünyada en yaygın olanıdır. Kandaki fazla şeker ve insülin lipogenez (yağ oluşumunu) tetikleyerek karaciğerdeki yağ depolarına katkı sağlar. Vücudumuzun laboratuvarı diyeceğimiz karaciğeri koruyucu şekilde beslenmek hayat boyu kardiyovasküler hastalık ve diyabet riskini azaltmada çok önemlidir. Karaciğer Yağlanması Rahatsızlığınız Varsa Neler Yapabilirsiniz? • Alkol kullanıyorsanız, erkekler haftada 2’yi, kadınlar haftada 1 kadehi geçmesin. Mümkünse hiç kullanmayın. • Aldığınız yağın türü çok önemli. Trans yağ içeren yiyeceklerden uzak durun. Tüm paketli hazır gıdalar bisküviler, kekler, pastane ürünleri, margarin trans yağ içerir. Yemeklerinizde Omega-9 (zeytinyağı) kullanın. • Haftada 2 kez kızartma olmayan balık tüketin. Kabuklu deniz ürünleri, karides, kalamar, ahtapot gibi yiyeceklerin kolesterol içerikleri yüksek olduğu için karaciğer yağlanmasını olumsuz yönde etkiler. • Günde 1 yumurta sarısından fazla tüketmeyin. • Hindi ve tavuk eti, yağsız dana eti, nohut, fasülye gibi protein kaynaklarını kullanın. • Kavurma, sakatat, sosis, salam, sucuk gibi et ürünlerini tüketmeyin. • Kaymak, krema, bal, reçel, şekerli yiyeceklerden uzak durun. • Yemeğin yanında şekerli içecek tüketme alışkanlığınız varsa biran önce vazgeçin. • Badem, ceviz, fındık, yer fıstığı gibi kuruyemişler, E vitamini içerdiğinden günlük 20g tuzsuz olacak şekilde tüketilebilir. • D vitami seviyesine mutlaka baktırın. D vitaminin %90’ı güneş ile sentezlendiğinden açık havada hergün vakit geçirin. • Hergün 30 dk. ya da haftada 150 dk. egzersiz yapmak insülin ve şeker seviyesini düşüreceğinden yağlanmayı azaltır. • Hergün mutlaka bir öğünde sebze yemeği tercih edin. Meyveyi günlük 2-3 porsiyonla sınırlayın.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz. 30

danışmanlar SPOR & FITNESS

Egzersiz, Kemiklere Faydalı Mıdır? Platinum Bankacılık Spor ve Fitness Danışmanı: Serhat Sıdal Egzersiz ve özellikle ağırlık çalışmaları, kaslarımız üzerinde olduğu gibi kemiklerimiz üzerinde de çok etkilidir. Kaslar kemiklere tendonlarla bağlıdırlar, kaslarımız çalıştırılırken maruz kaldıkları direnci kemiklere de yansıtırlar, kas çalışırken ve beslenip kuvvetlenirken bağlı olduğu kemikle ve tendonlarla titreşimlerle etkileşim gösterirler. Bu titreşimler kemik hücrelerinin daha fazla oksijen almasına, daha fazla beslenmesine, o bölgedeki kalsiyum yoğunluğunun artmasına ve kemiğin daha çok güçlenmesine neden olurlar. Egzersiz sırasında kasın kasılıp gevşemesi ve zorlanması bağlı bulunduğu kemiğe de bir baskı, bir direnç oluşturur. Bu şiddete maruz kalma düzenli bir şekilde devam ederse beyinden o bölgenin güçlendirmesi için yardım talep edilmiş olur. Bu sayede vücuttaki kalsiyumun o bölgede yoğunlaşması sağlanarak daha güçlü ve yoğun bir kemik yapısının oluşması sağlanır. Egzersizler Yaşlılıktaki Kemik Erimesini Engelleyebilir Mi? Çalışmayan kaslar zayıf kalır, hatta zamanla yok olabileceği gibi bağlı oldukları kemiklerin de zamanla güçsüzleşmesine neden olurlar. Bu da kemikleri daha zayıf ve kırılgan bir yapıya dönüştürür. Yaş ilerledikçe gerçekleşen fiziki hareketin azaltılması kasları zayıflattığı gibi kemikleri de zayıflatır. Etkili genetik faktörlerin dışında eğer egzersiz ve spor yapmaya bir engelimiz yoksa ve yapmıyorsak bu rahatsızlığı büyük oranda kendimiz ortaya çıkartıyoruz demektir. Yaşam boyu düzenli beslenme, yeterli dinlenme ve egzersiz çalışmaları güçlü kaslara güçlü kemiklere ve doğru ve dik bir duruşa sahip olmamızı sağlar. Gücünü kaybeden kas ve kemikler zaman içinde deformasyona uğrayarak duruş bozukluklarına da neden olurlar. Egzersizin doğru uygulandığında kemik erimesine engel olduğu veya etkilerini yavaşlattığı birçok çalışmada ortaya konmuştur.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Spor&Fitness Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

danışmanlar LEZZET

Yeni Yıla Slow Food ile Başlamak Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanı: Ceyda Baza Slow food nedir? Slow Food İtalyan gazeteci Carlo Petrini önderliğinde 1986 yılında harekete geçen bir avuç İtalyan'ın başlattığı, 1989 itibarı ile Avrupa'da yapılanmaya başlayan ve bugün de 120'yi aşkın ülkede 100 binin üzerinde üyesiyle uluslararası nitelik kazanmış bir hareket. En kaba ifadesiyle "fast food"un temsil ettiği değerleri, gene gıda üzerinden sorgulayan ve siyasetini gıdanın geleceği üzerinden ifade eden bir hareket. Slow Food'u pek çok çevreci hareketten ya da benzer söylemleri olan diğer hareketlerden ayıran en önemli özelliği merkeziyetçi olmayışı. Her biri yerel boyutta kurulu Slow Food birlikleri tüm meselelere "iyi, temiz ve adil" perspektifinden bakmak kaydı ile, üyeleri ve var oldukları coğrafya bağlamında değerlendiriyorlar. Örneğin, Fikir Sahibi Damaklar "İstanbul Lüfer'e Hasret Kalmasın" kampanyasını yaparken, Balkon Bahçeleri tohum takas ağı kurma gayretinde, Yağmur Böreği ise okullarda "Tarladan Sofraya" adlı tat eğitim atölyelerinin düzenleyicisi; Urla'daki ekip geleneksel "Mart Dokuzu"nu canlandırırken, Foça yerel pazarlarını dünyaya tanıtıyor. Eğer gerçekten geleceğe ya da çocuklarınıza hayata dair bir şeyler bırakmak istiyorsanız. Slow food’u benim yazdıklarımın dışında biraz daha araştırdığınızda evet biz ne yiyormuşuz diyeceksiniz. Yerli malı haftalarımızı hatırlayanlarımız vardır. Artık buna sahip çıkmanın zamanı geldi bence. Mevsiminde meyve ve sebze yemeyi özlemediniz mi? Slow Food terminolojiyi çevre ya da ekonomiden ziyade en basit haliyle gıda üzerinden konuşurken, bence en demokratik lisanı kurabilecek olan hareket. 34

Herkes için çocuğunun gıdası ve sağlığı ön plandadır. Bu sebeple, Fikir Sahibi Damaklar, ekiplerini kendi yerel düzenlerinde iş üretip üyelerini bu gayrete dahil ettikçe, Türkiye'nin Slow Food'a ilgisi de artacak. Ve inanın daha adil şeyler yemek için Fikir Sahibi Damaklar’ı, lütfen Facebook sayfasından ve Twitter'dan, yani kısaca sosyal medyadan takibe alın. Bu koşturmalı hayatınızda telefonunuz ya da bilgisayarınızdan sizlere ulaşabilmek onlar için çok değerli! Evet, biraz farklı bi yazı oldu ama yediklerimize yaşadığımız yere sahip çıkmanın zamanı geldi. Slow Food, iyi, temiz ve adil gıdayı savunuyor. Yediğimiz şeylerin lezzetli olması gerektiğine; yeryüzüne, diğer canlılara ve sağlığımıza zarar vermeyecek şekilde temiz üretilmesi gerektiğine ve çiftçilerin emeklerinin karşılığını adil bir şekilde alması gerektiğine inanıyoruz. Biz kendimizi tüketici olarak değil, eş-üretici olarak görüyoruz. Eğer yiyeceklerimizin nasıl üretildiği konusunda bilgi sahibi olursak ve üretenleri aktif olarak desteklersek, biz de üretim sürecine dahil olmuş ve tercihlerimizle iyi, temiz, adil gıdayı desteklemiş oluruz. Pesto Soslu ve Çam Fıstıklı Çinekop 3 adet çinekop Tuz Taze çekilmiş karabiber 3 diş sarımsak, kıyılmış 1/2 bardak sek beyaz şarap 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 20 adet çekirdeksiz siyah zeytin 1/4 bardak ev yapımı ya da hazır pesto sos 2 yemek kaşığı çam fıstığı Balıkları temizleyip, yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenara ayırın. Bu esnada fırını 200 derecede ısıtın. Kuruyan balıkların hem içlerini hem de derilerini tuz ve karabiber ile tatlandırın. Hazırladığınız balıkları fırın kabına yerleştirin. Üzerine sarımsakları serpip, üzerinde şarabı gezdirin. Balıkların en üstüne de zeytinleri yerleştirin. Balıkların üzerindeki sos pişirme kabına akıp, balıklar renk değiştirene kadar, yaklaşık 35-40 dakika kadar, pişirin. Fırından alın üzerine pesto sos gezdirip, fıstıkları serpin.

Balık Çorbası 1 adet deniz levreği 6 su bardağı su 2 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 tutam maydanoz 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 1 adet limonun suyu 2 adet yumurtanın sarısı Tencereye suyu koyun ve kaynatın. Üzerine temizleyip yıkadığınız balığı ve 1 adet kuru soğanı ilave edip haşlayın. Haşlanan balığı ve soğanı kevgirle sudan alın. Balık suyunu süzgeçten geçirin. Havucu, patatesi, 1 adet soğanı ve sarımsakları soyup küp şeklinde doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın. Haşlanan balığın derisini ve kılçıklarını ayırıp etini didikleyin. Süzgeçten geçirdiğiniz balık suyunun içine havucu, patatesi ve soğanı ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan sebzelerin üzerine unu hafif sulandırıp ilave edin ve bir taşım kaynatın. Sonra didiklediğiniz balık etini ve maydanozu ilave edip koyulaşana kadar kaynatın (gerekirse su ilavesi yapılabilir). Çorbanın suyundan bir su bardağı alıp geniş bir kaseye boşaltın. İçine yumurtanın sarılarını ve yarım limonun suyunu ilave edip çırpın. Daha sonra hızlı hızlı karıştırarak çorbanın içine ilave edip 10-15 dakika daha kaynatın. Son olarak çorbanın üzerine kalan limon suyunu, karabiberi, tuzu ve zeytin yağını ilave edip karıştırın.

Mandalinalı Kek 2 su bardağı un 1.5 çay kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı rendelenmiş mandalina kabuğu 2/3 su bardağı zeytinyağı 3 yumurta 1 su bardağı mandalina suyu Üzeri İçin 250 ml krema Mandalina dilimleri 2 yemek kaşığı pudra şekeri Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 23 santim ebatındaki kek kalıbını yağlayın. Un, kabartma tozu ve tuzu büyük bir kaseye eleyin. Rendelenmiş mandalina kabuğu ve şekeri bir kaseye alıp elinizle ovalayın. Zeytinyağını ekleyip mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek (eklemeler arası 3-5 dakika) çırpmaya devam edin. Mikseri durdurup unlu karışımın 1/3’ünü ekleyin. Un tamamen kaybolana kadar çırpın. Mikseri durdurup mandalina suyunun yarısını ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından sırasıyla unlu karışımın 1/3’ünü, mandalina suyunun geri kalanı ve unlu karışımın son kısmını ekleyerek yavaşça çırpın. Karışımı kek kalıbına dökün. 50 dakika boyunca fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kekin kalıbın içinde ılınmasını bekleyin. Soğuk kremaya yavaşça pudra şekeri ekleyip katılaşana kadar çırpın. Soğuyan kekin üzerine yayın. Mandalina dilimleriyle süsleyip servis yapın.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

danışmanlar PSİKOLOJİ

Yıl Sonu Melankolisi Platinum Bankacılık Psikolojik Rehberi: Ece Konuralp Her zaman bitişler, kişide bir kayıp hissine neden olabilir; bu bitmesini istediğimiz veya beklediğimiz bir şey olsa bile. Bitişler, geçişler, umutlar, neşeler ya da korku ve kaygılar... Bu yüzden de içinde ne olursa olsun, yıl sonlarının duygu yoğunluğunun yüksek olduğunu söyleyebiliriz. Tam da yılın bu zamanları yeni yıl planları yapılırken, bazıları için bu süreç biraz daha endişeli geçebilir. Her ne kadar sadece geleneksel olarak bir bitiş olsa da, durum değerlendirmesi yapmak ve geriye bakmak kişileri psikolojik olarak zorlayabilir. Geçen yılın başarıları adlı bir liste yapılması morallerin bozulmasına neden olabilir. Üstelik eğer hafif veya orta derecede bir depresyon yaşıyorsanız ya da kış sürecini depresyon ile geçiriyorsanız, kendinizi değerlendirme işi biraz daha kötüye gidebilir; özellikle de kendinize istenilen ve istediğiniz gibi olmadığınızı sürekli hatırlatıyorsanız. Bir yıl daha geride kalır ve yenisi başlarken, sizi böylesine hüzünlendiren ve acımasızca özeleştiri yapmanıza neden olan şeyler nelerdir? Yeni yıl melankolisine nasıl direnebilirsiniz? Yılın sonuna doğru gelindiğinde, sene içinde neler yaptığınıza dair geri bakış bir ölçüde doğaldır. Hatta televizyonlarda ve yazılı medyada seneye dair yapılanların yeniden inceleme ve “Bu sene neler yaptık bir bakalım” bölümleri sayesinde kişinin de kendi içinde geçirdiği seneyi özetlemesinden kaçabilmesi düşünülemez. Fakat, eğer depresif ve karamsar bir ruh hali içindeyseniz, bu özetleme işinde başarılarınızdan daha çok yapamadıklarınıza oy verecek ve tüm olumsuzlukları listeleme yoluna gideceksinizdir. Uzun uzadıya düşünerek negatif başa çıkma yöntemleri geliştirerek kendinizi gereksiz yere eleştirebilirsiniz. Bu eleştirme ile beraber iyice karamsarlaşabilir; depresyon, yoğun negatif düşünme ve özeleştiri arasında bir kısır döngü kurarak işin içinden çıkamıyor gibi hissedebilirsiniz. Kendinizi yargılama işinde acımasız olarak, başarısız olunan hedeflere, beklentilerinize dair olan hayalkırıklıklarınıza daha çok odaklanarak kendinizi daha depresif bir hale sokabilirsiniz.

Yıl sonuna gelindiğinde ortaya çıkan bu kısır döngüyü yeni başlayan yılda kırmak için: 1. Kabullenin Yas sürecinde olduğu gibi, bu sürecin de üstesinden gelebilmek için öncelikle kabullenmeye ihtiyaç vardır. Yaşadığınız bu sürecin doğal bir duygu olduğunu, duyguların doğrusu ve yanlışı olmadığını kabul etmelisiniz. Ancak bu duygulara verdiğimiz tepkiler depresyon, hayalkırıklığı ya da kayıp hissi yaşamanıza neden olabilir. Bu sebeple, bir yılın daha sonlanmasının getirdiği duygular ile başa çıkabilmek ve daha iyi hissedebilmek için bu senenin geride kaldığını kabul etmekle başlayın. 2. Destek arayın Başkalarının size yardımcı olmasına izin verin, size destek olmaları için onlara danışın. Başkaları ile iletişim kurmaya çalışın. Böyle durumlarda destek almak size iyi gelecektir. Yalnızlık bazı zamanlarda tüm insanları çevrenizden uzaklaştırmanıza; bu durum da kendinizi iyice sosyal çevrenizden soyutlamanıza neden olur. 3. Özdeğerlendirme yapın Başardığınız ya da başaramadığınız tüm hedeflerinizi listeleyin. Objektif olun ve henüz başaramadıklarınıza dair kendinizi eleştirmekten kaçının. Tüm başarılarınızı ve tamamladıklarınızı yazın. 4. Özeleştiriden kaçının Kendinizi acımasızca eleştirmeniz sizi motive etmek yerine, daha çok depresyona girerek, suçluluk ve umutsuzluk duygularınızın artmasına sebep olur. 5. Beklentilerinizi yeniden değerlendirin Mutluluğunuzu medyanın sizi yönlendirmeleri ile kıyaslıyorsunuz? Kimsenin kusursuz olamayacağına inanın ve kendinize yeni beklentiler yaratın. Bu sefer sadece sizin istekleriniz ve gerçekten diledikleriniz ile ilgili olsun. 6. Harekete geçin ve çözüm arayın Özdeğerlendirme listenizi yeniden gözden geçirin ve kendinize artık “Neden ben?”, “Neden yapamıyorum?” diye sormayı bırakın. Bu sefer çözüme odaklanmayı deneyin. Yeni yılda bu çözüme ulaşmak için yeni bir plan yapın. Eskileri ile başarısız olduğunuzu düşünüyorsanız, bu kez farklı bir yöntem deneyin. 7. Uzun uzadıya düşünmeyi etkisizleştirin Uzun uzun düşünmek ve kafanızda kurmak depresyona, depresyon da daha çok kafanızda kurmaya neden olur. Tekrar tekrar problemi düşünmek sizi çözümden uzaklaştıracaktır. Tam olarak nerede bu düşüncelere daldığınızı 6.maddeyi yaparken keşfetmeye çalışın. Sonrasında da oluşturduğunuz yeni bir çözüm yöntemi deneyin.

8. Alternatiflerinizi düşünmeye çalışın Çok fazla alternatif olması kafa karışıklığı ve hareketsiz kalmanıza neden olabilir. Hangisi sizin için daha önemliyse ona odaklanarak ulaşmaya çalışın. 9. Kendinizi onaylayın ve takdir edin Kendiniz için hangisinin daha doğru ve iyi olacağını düşünün. Tüm zaferlerinize ve başardıklarınıza odaklanın. Ayrıca hayatınızda nelere minnettar olduğunuzu da listeleyebilirsiniz. 10. Zamanın tadını çıkarın Yapmaktan keyif aldığınız şeyleri düşünün ve yapın. Bunu yaparken tüm duyularınıza kulak verin ve neşenize odaklanın. 11. Umudu kucaklayın Her sonun aynı zamanda yeni bir başlangıç olduğunu unutmayın. Harekete geçerken yeniye ve iyiye olan umudunuz hep yanınızda olsun. 12. Geleceğe yönelik düşünün Anınızın tadını çıkarırken, istediğiniz geleceği kendinize inşa edin. Sadece ana odaklanmak sizi daha hazlarınızla hareket eden ve sorumsuz biri yaparken; sadece geleceğe odaklanmak ise minnettar olacağınız şeylerin gözünüzden kaçmasına neden olacaktır. Bu yüzden daima arada denge kurmaya çalışın. Böylece hem yaşadığınız ana, hem de kendi yarattığınız geleceğe daha pozitif ve umutla bakabilirsiniz.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Psikolojik Rehberlik hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

dosya

SEYAHAT

Maldivler Issız adacıklar, mercan kayalıklarında açmış rengârenk çiçekler, harika plajlar, ayaklarınızın arasında dolaşan yüzlerce balık ve mis gibi baharat kokusu... 1965 yılında İngiltere’den bağımsızlığını kazanan, Hint Okyanusu’nun ortasında eşsiz bir mücevheri andıran Maldiv Adaları sadece 200’ünde insan yaşayan 1200 adadan oluşuyor. 200 adadan 90’ında Maldivliler hayatlarını sürdürürken, geri kalan bölgeler turizm amaçlı işletiliyor. Eşsiz kumsallarıyla dünyanın en güzel tatil beldelerinden biri olan Maldiv Adaları, doğayı, denizi ve huzuru sevenler için tropikal bir cennet! Bu “idilik” dekora eklenen konforlu oteller doğanın lüksle olan uyumlu birlikteliğini gösteriyor. Maldiv Adaları ayrıca tarihi mekânları ve müzeleriyle de dikkat çekiyor.

Gezilecek/Görülecek Yerler • Mükemmel iklimi ve zengin sualtı dünyasıyla Maldiv Adaları bir dalış merkezi haline gelmiştir. Değişik sualtı canlılarını bir arada görebileceğiniz dalış tecrübesi tam bir görsel şölen! Ayrıca amatörler için şnorkel turları da bulunuyor. • Ünlü otelleri, konforlu tesisleri, romantik mekânları, spa ve masaj merkezleri, su sporları ve sualtı dalış okullarıyla nam salan adalarda vakit geçirmek çok zevkli ve huzurlu! Bu arada palmiye ağaçları gölgesindeki bungalovları, ipeksi kumsalı, mercan gölleri ve berrak deniziyle göz kamaştıran Cocoa Adası’nı mutlaka ziyaret edin! Ayrıca dalış sporuna yeni başlayanlar için Soleni Dive Center ideal bir yer! • Malé Havaalanı’na çok yakın olan ve geniş imkânlarıyla dikkat çeken Paradise Adası’nda kalabilirsiniz. Kurumba Village de turistlerin uğrak yerlerinden… • Maldiv Adaları’nın başkenti olan ve nüfusun çoğunluğunun yaşadığı Malé geniş kültürel seçenekler sunuyor. Alışveriş yapmak dışında, Sultan Parkı, Ulusal Müze ve İslam Kütüphanesi’ni gezebilirsiniz. Ayrıca Malé yakınlarındaki sörf alanlarını da mutlaka ziyaret edin! • Yerli halkın geçim kaynağı olan balıkçılık Maldiv Adaları’nda size çok hoş tecrübeler yaşatabilir. Ay ışığı altında gece balık avlama turlarına katılmadan geri dönmeyin!

Yeme & İçme Yemeklerin genelde soslu servis edildiği Maldiv Mutfağı’nda doğal olarak büyük oranda Hint ve Sri Lanka etkisi hissediliyor. Özellikle balık ve diğer bütün deniz mahsulleri önemli yer tutuyor. Maldivcedeki adıyla “mas” yani balık birçok yemekte kullanılıyor. “Riha” denen körü sosu hemen her yemekte yer alıyor. İthal edilen bir ürün olmasına karşın kırmızı et, yemeklerde oldukça yaygın tüketiliyor. Sebze yemekleri ise Maldiv Mutfağı’nda görece azınlıkta.

Alışveriş Malé Adası’nın Kuzey bölümüne Maldiv anısı bir şeyler satın almak için yönelebilirsiniz. Bu kesimdeki dükkânlarında yerel el sanatlarından örnekler ve geleneksel kültürü yansıtan birçok ürün satılıyor. Malé Adası’nda alışverişin çekim noktalarından bir diğeri kuşkusuz Balık Pazarı. Genellikle öğleden sonranın ilk saatlerinde hareketlenmeye başlıyor pazar. Çünkü balıkçılar bu saatlerde dönüyor bu ise taze balık demek. Maldivler’de Cuma ve Cumartesi günleri tatil.

İpucu - Saf kum sahil ve kristal deniz - Keşfedilmeyi bekleyen 26 mercan adası ve 1200 ada - Suyun üstünde oteller ve üst düzey hizmet - Hafif muson bütün sene boyunca gitmeye elverişli - Tropikal iklim sene boyunca 26 ila 32°c - Balayı, dinlenme, dalış, spa/kişisel bakım

MALDİVLER TURU Maldivler’i keşfetmek için kişiye özel “Maldivler” programlarına katılabilirsiniz... 5 Gece 6 Gün, Kişi Başı 1.599 Euro’dan itibaren.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Seyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.

dosya

SEYAHAT

Fransa Alpleri Fransa Alpleri’nin doğal güzelliklerin sizi sarıp sarmalamasına izin vererek keyifli bir kış tatili geçirin... Yarı yıl tatilinin yaklaşmasıyla, kış tatili planları hız kazanmaya başladı. Kayak merkezlerine olan ilgiyse kış tatilinde yoğunlaşıyor... Kışın tüm özelliklerini yaşamak isteyenlere, bu güzellikleri karşılayan hem eğlenceli hem de sakin tatil, manzarasıyla büyüleyen kayak merkezlerinde… Konforlu otellerde dışarıdaki soğuk havaya aldırış etmeden şöminenin başında Alpler’in karlı zirvelerine dalıp gideceğiniz huzur verici saatler yaşarken, şık restoranlarda, yemek sürenizi uzun tutarak eşsiz manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz. Dağ köyleri ve kasabalar arasında yer alan kayak merkezlerinin en ünlüleri lüks hizmetleriyle Fransa Alpleri’nde bulunuyor. Kayak tutkunlarının çocuklarıyla keyifli zaman geçirebilecekleri kayak merkezlerinde snowboarda ek olarak festival ve çeşitli yarışmalar da aktiviteler arasında.

Courchevel Courchevel Tesisleri Fransa’nın ve dünyanın en önemli kış tatil merkezidir. Yeni kayağa başlayanlar için ideal bir yer olan bu merkezde kolay pistlerde teknik hareketleri öğrenebilir. Ana pistlerde en iyi kayak imkânları mevcuttur. 1.850, 1.650 ve 1.550 metre yükseklikte üç kayak merkezine sahip olan tesislerde çok iyi kayak bilenler için uygun yükseklik 1.850 metre iken, 1.650 metre ise tam bir kayak kasabası havasındadır. Kayak sezonu Aralık ve Nisan ayları arasında olup 1.550 m.’de 1.850m.’ye göre fiyatlar daha ucuzdur. Merkez 3 tele-ferik, 69 oturmalı lift, 93 çekmeli lift ve 35 tele-sieje sahiptir. 45 lüks oteli ile 1 milyondan fazla turist ağırlayan bu merkezde kayak alanlarının kalitesinin yanında atlama pistleri ile birlikte dünyanın en geniş kayak alanını oluşturmaktadır. Üç Vadi’nin en modern kayak merkezi olan yörede bir de kayak okulu bulunmaktadır. Merkezde, dünyaca ünlü barlar, gece kulüpleri, restoranlar, alışveriş merkezleri vb. mevcuttur.

Val D’Isere Burası yeni kayağa başlayanlar için biraz zorlu olsa da profesyonel kayakçılar için dünyanın en iyi kayak merkezlerinden biridir. La Grande Motte bölgenin en yüksek yeridir. Amatör kayakçılar La Dailla ve Bellevarde pistlerinde kayağın teknik hareketlerini uluslararası ünlü kayak okulu hocaları ile öğrenmektedir. 4 teleferik, 49 telesiyej, 41 teleski, 6 lifte sahip olan kayak merkezinde 1992 kış olimpiyatları düzenlenmiştir. Merkezde çok sayıda mağaza, restoran, bar, kafe, sinema, gece kulübu ve yüzme havuzu bulunmaktadır. Ayrıca buz pateni, hokey, paraşüt vb. aktiviteler de yapılmaktadır. Yüksek konumu nedeniyle kış aylarında karsız kalmayan doğasıyla Val d’lsere, benzersiz bir kış tatili yaşatıyor. Fransız mutfağında ayrı bir yeri olan Savoy Bölgesi’nde bulunan Val d’lsere, kaliteli restoranlarıyla lezzetin en şık durağıdır. Meydandaki bar ve kafeler de canlı gece hayatının örnekleri olarak karşınıza çıkıyor. Dar sokaklarında kısa bir yürüyüşten sonra Cumartesi günleri rastlayacağınız pazarda, ev yapımı ürünler bulabilirsiniz.

Megeve Chamonix ile birlikte Mont Blanc’ın en sevilen kayak merkezi Megevedir. Fransa’nın İsviçre ve İtalya sınırına yakın bu küçük kasabası kayak merkezinin yanı sıra doğası ve yerel kültürüyle dikkat çekiyor. 18’inci yüzyıldan bu yana Avrupa sosyetesinin uğrak yeridir. Benzerlerinden farkı Alp köyü görünümünü ve zarafetini korumasıdır. 1.100 ile 2.350 metre arasındaki yükseklikte kurulan kasabada toplam pist uzunluğu 450 kilometre civarında. Hepsinde tek skipass geçerli. Kar azaldığında makineler devreye giriyor. Her seviyeye hitap edebilmekle birlikte, Megeve daha çok başlangıç ve orta düzeydeki kayakçıların tercihi. Place de l’Eglise kentin ana meydanı. Alışveriş için en uygun yer. Çevresindeki 100’e yakın restorandan sekizi Michelin yıldızlıdır. Bu yüzden Megeve’ye gurme turları da düzenleniyor.

La Plagne Hem kış sporları hem de yaz destinasyonu olarak tercih edilen La Plagne, özellikle paradiski’ye imkân veren pistleriyle ön plana çıkıyor. Kayağa yeni başlayanlar için ideal bir yer olan La Plagne Kayak Merkezi 1.900 metre yükseklikte olup Fransa Alpleri’nde bulunmaktadır. Merkez 1 teleferik, 32 telesiyej, 47 teleski ve 9 adet lifte sahiptir. Ayrıca tesiste buz pateni, squash, disko gibi çok sayıda aktivite de yapılmaktadır.

Alpe D’Huez Grandes Rousses Dağları’nda yer alan bu köy, tam 1936 yılından bu yana kayak merkezi olarak kayak severlere hizmet veriyor. Sadece kayakla sınırlı kalmayan outdoor aktiviteleri ve kaliteli karı ile Alpe d’Huez, Avrupa’da kış tatili yapmak isteyenler için muhteşem bir seçenek. 220 km pist uzunluğu ve 1.800 metre yükseklikteki bu kayak merkezi çok sayıda kayakçının ilgisini çekmektedir. Her seviyede kayak pistinin bulunduğu tesiste, 23 32 telesiyej, 48 teleski, 6 teleferik ve 9 lift bulunmaktadır. Alpe D’Huez Fransa’nın en ünlü 5 kayak merkezinden biridir. Alpe D’Huez zaman içerisinde ulaşımı gittikçe kolaylaşan, liftleri ve pistleri sayesinde ün salmış canlı bir kasabadır. Ayrıca, dünyadaki üç büyük teleferikten birine sahip olan merkez aynı zamanda Avrupa’nın en modern lift sistemine sahiptir. 50

FRANSA FRANSAALPLER ALPLE Fransa Alpleri’nin en iyi konaklama alternatifleri için size özel fiyatlarla Sömestir Otellerini tercih edebilirsiniz. Hotel des Trois Vallées / Courchevel - İki kişilik oda günlük: 124 Euro / oda + kahvaltı Hotel Cachette / Les Arcs - İki kişilik oda günlük: 248 Euro / yarım pansiyon Hotel Diva / Tignes - İki kişilik oda günlük: 248 Euro / yarım pansiyon Hotel Terra Nova / La Plagne - İki kişilik oda günlük: 248 Euro / yarım pansiyon

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Seyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.

Rİ’NE İ’NE YOLCULUK YOLCULUK

dosya

HER AY BİR BAVUL

Eşsiz Maldivlere Yolculuk Okyanusun ortasında eşsiz bir mücevheri andıran Maldiv Adaları... Buraya giderken yanımıza neler almalıyız? Sizler için listeledik...

Güneş Kremi Zararlı güneş ışınlarından korunmak ve yanık bir ten ile tatilin ilk günlerini zor geçirmemek için koruyucu özelliği olan güneş kreminizi asla unutmayın.

Şapka Güneş kremi kadar şapka da gün boyu sizi güneşin zararlı ışınlarından korumaya yardımcı olur.

Güneş Gözlüğü Yanınıza güneş gözlüğünüzü almayı unutmayınız.

Su Çorabı Resif yürüyüşler yapacaksanız yanınızda mutlaka ayağınızı sıcak tutacak, elastik kumaş su çorabı bulundurunuz.

Fiş Dönüştürücü Prizler üç tipte de karşınıza çıkıyor. Yanınızda fiş dönüştürücü götürmenizde fayda var.

kültür&sanat

KİTAP

kitap

Filmler Hayatımızı Nasıl Etkiler? David Thomson Alfa Yayıncılık ‘Filmler Hayatımızı Nasıl Etkiler?’ deneyimli film eleştirmeni David Thompson’un elinden çıkma detaylı fakat ansiklopedik olmayan, kişisel bir sinema tarihi denemesi. Kitabın adının albenisi biraz da bu kişisellikte anlam buluyor zaten; filmler bizleri yüz senedir nasıl şekillendiriyor? Thompson işi Muybridge’in deneysel çalışmalarından alıp Facebook’a kadar getiriyor. Gaz lambaları yardımıyla gecenin fethedilmesine eş zamanlı olarak sinemayla geçmişin de fethedildiği o garip 19. yüzyıl zamanlarından bizi alıp kronolojik olsa da nesnel olmayan bir tarihin yolcusu yapıyor. Sovyet Sineması’na ve Yeni Dalga’ya değinse de bu tarihte en büyük pay Thompson’ın nerdeyse bir aile ferdiymiş gibi tutkuyla bağlı olduğu Hollywood’un oluyor; onun yükselişine, altın çağına, çöküşüne ve elbette hayatta kalma çabasına şahit oluyoruz.

kitap

Türkçe Sözlü Hafif Mizah Vedat Özdemiroğlu İletişim Yayınları Türkçe’nin yüz akı yazarlarından biri Vedat Özdemiroğlu, dili ne denli sevdiğini anlamak için öyle büyük analizlere falan gerek yok, kitaplarının birkaç sayfasını devirdiğinizde bu dilde okuyup yazabildiğinize seviniyorsunuz. Bu da yeterli bir ölçüttür herhalde. Elimizdeki öykülerden, diyaloglardan, listelerden ve garip metinlerden anlıyoruz ki Özdemiroğlu köşe yazarlarımızın ve denemecilerimizin uzun yıllardır kaybettikleri bir şeyi hâlâ özenle koruyor: Türkiye adını verdiğimiz bu garip toplamı anlatırken ona şefkatle ve neşeyle yaklaşmak. Zülfü yâre dokunmak gerektiğinde bile ne adabını ne de şamatasını bozan zarif ve hafif bir yazı onunki. Özdemiroğlu büyük bir edebiyat peşinde değil denilebilir, fakat unutmayalım, ömrünün büyük kısmında haftalık dergilere nükteli kısa hikâyeler yazarak geçimini sağlayan Çehov da büyük edebiyat peşinde değildi.

kitap

Yıldızlardan Ebediyete Louis - Auguste Blanqui Metis Yayınları 20. yüzyılda gitgide artan uzmanlaşmanın ve akıl almaz ilerlemenin etkisiyle doğa bilimleriyle felsefe ve sosyal bilimler arasındaki iletişim kopma noktasına geldi diyebiliriz. Her ne kadar son zamanlarda aksi yönde girişimler olsa da arayı kapatmak o kadar kolay olmayacak gibi görünüyor. Bu noktada geçmiş bize ışık tutabilir. Fransız felsefeci ve siyaset bilimci Louis-Auguste Blanqui neredeyse 140 yıl önce bir tutsakken bu boşluğu doldurmaya yönelik bir girişimde bulunup astronomiyle ilgili zamanının tüm gelişmelerini irdeleyip kapsamlı bir paralel evren kuramı geliştirmeye girişmiş. ‘Yıldızlardan Ebediyete’ işte bu girişimin bir ürünü. Sesi çok duyulmasa da verdiği ilham yolları öyle çatallanan bir bahçeye açılmış ki geçtiğimiz yüzyılın hem en büyülü edebiyatı hem de en gözü pek kültür eleştirisi buradan çıkmış.

dosya

AYIN TESTİ

Hangi Mevsimsiniz? Tercihleriniz sevdiğiniz ve mutlu olduğunuz mevsimi ortaya koyuyor. 1- İnsanlar seni nasıl tanımlar? A) Sevgi dolu ve korumacı B) Eğlenceli ve problemsiz C) Karizmatik ve sakin

4- Hangi filmleri seyretmeyi tercih ediyorsunuz? A) Komedi B) Romantik ve gençlik filmleri C) Aksiyon

2- Favori sporların hangileri? A) Beyzbol, futbol B) Plaj voleybolu, rüzgâr sörfü C) Kayak, buz pateni

5- Hangi renkleri tercih edersin? A) Turuncu, pembe, yeşil B) Sarı, kırmızı, mavi C) Siyah, beyaz, gri, mavi

3- Tatilden anladığın nedir? A) Dağ tırmanışı macerası B) Plajda geçirilen saatler C) Yataktan çıkmadan kitap okumak

A’lar çoğunluktaysa: Bahar Mevsimisiniz (Dost canlısı, Neşeli, Renkli) B’ler çoğunluktaysa: Yaz Mevsimisiniz (Eğlenceli, Sıcak, Flört Seven) C’ler çoğunluktaysa: Kış Mevsimisiniz (Karizmatik, Yenilikçi, Sakin)

dosya

EN YENİLER

Yeni Samsung Galaxy Tab S2 Samsung Galaxy Tab S2 hakkında bilmeniz gereken dokuz özelliği sizler için derledik. Hafif ve Ergonomik İlk metal kasalı Samsung tablet olan Samsung Galaxy Tab S2, 5.6 mm incelikteki tasarımının yanı sıra 8.0 inç ve 9.7 inç olmak üzere iki farklı modeli ile daha kullanışlı hale geliyor. İnceliği ve hafifliği ile ön plana çıkan Galaxy Tab S2, kullanıcılara neredeyse bir dergi ya da kahve bardağı taşıma hissi yaşatıyor. Tek elle kolay taşınabilir oluşu ve çantalara rahatça sığabilmesi ile tüketicilere hareket halindeyken avantaj sağlıyor. Görüntüleme Deneyimine Hazır Olun. iPad Pro’nun kalbinde, 64 bit masaüstü sınıfı mimariye sahip üçüncü nesil yeni çipimiz A9X bulunuyor. Bu çip iPad Air 2’ye göre 1,8 kat daha hızlı CPU performansı ve iki kat daha hızlı grafik performansı sunuyor. Böylece, en fazla güç gerektiren uygulamalar bile kolayca çalışıyor. Kablolara Tab S2 İle Elveda Deyin Tab S2'nin sahip olduğu BLE (Bluetooth Low Energy) teknolojisi, televizyon veya akıllı telefonlar ile cihazın arasında otomatik bağlantı kurabiliyor. Böylece kullanıcıların, sunum yapmaktan televizyon izlemeye kadar her şeyi tek bir tuşla kolayca ve kablo kalabalığı olmadan yapabilmesi mümkün hale geliyor.

Dijital Okuma Keyfini Tab S2 İle Çıkartın Samsung Galaxy Tab S2'nin sunduğu Süper Amoled ekran, kitap, dergi, gazete ve internet sitesi içeriklerini dijital ortamda okumayı rahat hale getiriyor. Üst seviye okuma için en iyi hale getirilmiş performansı ile Tab S2, ekranda oluşabilecek gereksiz kenar boşlukları ve kaymaları ortadan kaldırarak kullanıcılara kusursuz bir okuma deneyimi sunuyor. Ayrıca, sahip olduğu okuma modu, kullanıcıların göz yorgunluğunu azaltarak onlara daha uzun süre okuma fırsatı veriyor. Hareket Halindeyken Bile Verimliliği Yakalayın Galaxy Tab S2, hareketli iş yaşamında bile verimliliği, yüksek seviyeye çıkarıp, görev yönetimini kesintisiz sağlıyor. Tabletin MS Office çözümü, kullanıcıya gerekli olduğunda belgeleri düzenleme ve yeniden yaratma imkanı sağlıyor. Bunun yanında Galaxy Tabs S2, dokunmatik ekran kullanırken rahat edemeyenler için opsiyonel olarak kullanılabilen klavyeli kılıf özelliği sunuyor. Cihaz, One Drive bulut teknolojisi ile kullanıcılara masaüstü veya dizüstü bilgisayarlarında depoladıkları belgelere, tabletlerinden ulaşmalarını sağlıyor.

Aynı Anda Birden Fazla İşlem Yürütün Galaxy Tab S2, çoklu görev özelliği ile kullanıcılara birden fazla uygulamaya aynı anda ulaşım fırsatı sunuyor. Tabletin sağladığı bölmeli görüntü sistemi, mesajlaşırken aynı anda video izleyebilme veya not alırken aynı anda sunum hazırlayabilme olanağı tanıyor. 8 çekirdekli işlemci ve 3GB RAM'i ise Tab S2'nin tüm çoklu işlemleri hızlı ve rahat bir şekilde gerçekleştirmesini sağlıyor. Koruma Teknolojisi İle Güvenle Kullanın Herkes telefonundaki kişileri ve içindekileri güvende tutmak ister ama bunun kaydını tutmak veya güvenliğini sağlamak için sürekli şifre girişi yapmak sıkıntı veren bir duruma dönüşebilir. Neyse ki, Galaxy Tab S2'nin kullanıcılara sunduğu parmak izi tarama teknolojisi, kimlik doğrulama sürecini zahmetsiz ve hızlı bir hale getiriyor. Ayrıca, tablete önceden yüklenmiş olan güvenlik yazılımı, cihazı ek bir korumaya ihtiyaç duymaksızın güvende tutuyor. Her Işık Koşulunda Kaliteli Fotoğraflara Sahip Olun Herkes telefonundaki kişileri ve içindekileri güvende tutmak ister ama bunun kaydını tutmak veya güvenliğini sağlamak için sürekli şifre girişi yapmak sıkıntı veren bir duruma dönüşebilir. Neyse ki, Galaxy Tab S2'nin kullanıcılara sunduğu parmak izi tarama teknolojisi, kimlik doğrulama sürecini zahmetsiz ve hızlı bir hale getiriyor. Ayrıca, tablete önceden yüklenmiş olan güvenlik yazılımı, cihazı ek bir korumaya ihtiyaç duymaksızın güvende tutuyor. Her Işık Koşulunda Kaliteli Fotoğraflara Sahip Olun Galaxy Tab S2'nin 8MP kamerası ve f/1.9 diyafram açıklığına sahip lensi, loş ortamlarda bile parlak ve net fotoğraflarla videolar çekmeye olanak tanıyor. Kullanıcılar, kaydettikleri fotoğraf ve videoları cihazın geniş Süper AMOLED ekranında mükemmel netlikle görüntüleme şansı yakalıyor. Hız Kesmeyen Bağlantı Sayesinde Her An İletişimde Kalın Herkes telefonundaki kişileri ve içindekileri güvende tutmak ister ama bunun kaydını tutmak veya güvenliğini sağlamak için sürekli şifre girişi yapmak sıkıntı veren bir duruma dönüşebilir. Neyse ki, Galaxy Tab S2'nin kullanıcılara sunduğu parmak izi tarama teknolojisi, kimlik doğrulama sürecini zahmetsiz ve hızlı bir hale getiriyor. Ayrıca, tablete önceden yüklenmiş olan güvenlik yazılımı, cihazı ek bir korumaya ihtiyaç duymaksızın güvende tutuyor.

dosya

ASTROLOJİ

Oğlak Ayın Burcu Sürprizler gezegeni Uranüs yeniay ile güzel bir açı yapacak ve sizi hiç beklemediğiniz bir anda şaşıracağınız güzel bir fırsat ile karşılaştıracak.

Kariyer hayatınızda yılın ilk yarısı oldukça olumlu etkiler söz konusu. Burcunuzun alacağı etki sayesinde, uzun süredir hayalini kurduğunuz şeyler gerçekleşebilir. Kendi işinizi kurabilir, iş birlikleri ile farklı bir sektöre güçlü bir giriş yapabilirsiniz. Dostlarınızla birlikte girişimde bulunacağınız konuda ise sizin aktifliğiniz ve iş bitiriciliğiniz ön planda olacak. Önemli sorunlarınız çözüme kavuşacak ve rahatlayacaksınız. Eğitim sektöründe olan ve öğrenci olan Oğlak’lar, yılın ilk altı ayı çok olumlu etkiler sizlerle birlikte. Yılın ikinci yarısında ise birtakım engel ve zorluklar söz konusu olabilir. Sportif faaliyetler ve yapacağınız seyahatler sizi rahatlatabilir. Yapabileceklerinden daha fazlasının peşine düşmek yerine biraz daha makul davranırsanız, isteklerinizi gerçekleştirmeniz mümkün olacak. Alışveriş yapma konusunda isteğiniz çok ağır basabilir ve eve elleriniz dolu biçimde dönebilirsiniz. Tutumlu yönünüzü ön plana alın ve nelere gerçekten ihtiyacınız olduğunu objektif biçimde değerlendirin.