Değerli Müşterimiz,
Yapı Kredi Platinum Bankacılık Ailesi olarak her zaman hayatınıza değer katacak, size özel çözüm ve hizmetler için çalışıyoruz. Tüm hizmetlerimizde olduğu gibi Platinumag ile de ayrıcalıklı dünyanızı renklendirmeyi ve size standartların dışında özel bir yaşam sunmayı hedefliyoruz. Bu sayımızda kasım ayının gelmesiyle kendisini yavaş yavaş hissettiren soğuk havalarda içinizi ısıtacak en yeni filmleri, konser etkinliklerini ve en yeni mekan bilgilerini sizler için bir araya getirdik. Platinumag Danışmanlarının sizler için hazırladığı, şehir hayatından eğlenceye, tatilden stil ve alışverişe, spordan sağlıklı beslenme konularındaki yazılar ile aylık olarak hazırlanan ve düzenli olarak e-posta adresinize gönderilen Platinumag’in, hayatın hemen hemen her noktasına dokunan çok yönlü içeriğiyle, sizin için vazgeçilmez bir rehber olacağını umuyoruz.
Dergimizi keyifle okumanız dileğiyle… Yapı Kredi Platinum Bankacılık
etkinlik
KONSER
Farid Farjad Zorlu Performans Sanatları Merkezi, İstanbul, 19 Kasım, 21.00 Türkiye’de pek çok şehirde verdiği konserlerin hepsinde salonları dolduran büyük keman virtüözü Farid Farjad yeniden İstanbul’da!
“Kemanı ağlatan adam” gibi arabesk bir yakıştırmaya maruz kalmasının sebebi, internette dolaşan acıklı videolarda müziğinin fon olarak kullanılması mıdır bilinmez ama Farid Farjad’ın insanın içine işleyen bir müzik yaptığı yadsınamaz. Kariyerinin başlarında Türkiye’de birçok gösterişsiz mekanda sahne almış ve başarı basamaklarını birer birer çıkarak, bugünkü şöhreti sayesinde dünyanın en büyük sahnelerinde unutulmaz konserler vermiş bir isim olan Farid Farjad, klasik ve enstrümantal tınılarını canlı olarak sergilemek için yeniden İstanbul’da.
BİLET FİYATLARI 1. Kategori - 360 TL 2. Kategori - 300 TL 3. Kategori - 250 TL BİLETLER www.biletix.com
etkinlik
KONSER
Yasmine Hamdam Babylon Bomonti, İstanbul, 18 Kasım, 21.30 İnsanın ruhuna işleyen puslu sesiyle Lübnanlı sanatçı Yasmine Hamdan, İstanbul’da hayranlarıyla buluşuyor.
Onu siz de belki Jim Jarmusch’un “Only Lovers Left Alive / Sadece Aşıklar Hayatta Kalır” filminde seslendirdiği “Hal” parçasıyla tanıdınız. Belki de vurucu vokalini “Arabology” ve “Yasmine Hamdan” albümleriyle keşfetmiştiniz. Aslen Lübnan’lı olan ve şimdilerde Paris’te yaşayan Hamdan, adını Orta Doğu semalarında ilk olarak elektronik müzik ikilisi Soapkills ile duyurmuş ve Arap dünyasında bir underground müzik ikonu haline gelmişti. Paris’e yerleştikten sonra ise CocoRosie ile çalıştı, Madonna ve Fischerspooner’ın albümlerinde tuzu olan Mirwais ile “Arabology” albümünü kaydetti. Kendi adını taşıyan albümü için ise Nouvelle Vague’dan Marc Collin ile güçlerini birleştirdi. Anlayacağınız Yasmine Hamdan tek parçalık bir Arap yıldızı değil, yeteneği büyük, geleceği parlak, çevresi geniş. BİLET FİYATLARI Normal: 33.75 TL Kapı: 35.00 TL BİLETLER www.biletix.com
etkinlik
KONSER
David Helfgott Zorlu Performans Sanatları Merkezi, İstanbul, 23 Kasım, 21.00 Dehası Hollywood’a kadar ulaşmış, Geoffrey Rush’a hayat hikâyesiyle Oscar heykelciği kazandırmış sanatçı David Helfgott geçen yılki büyük dünya turnesi sonrasında bu yıl özel bir sebeple yeniden İstanbul’da.
Dehası Hollywood’a kadar ulaşmış, Geoffrey Rush’a hayat hikayesiyle Oscar heykelciği kazandırmış olan sanatçı David Helfgott, geçen yılki büyük dünya turnesi sonrasında bu yıl özel bir sebeple yeniden İstanbul’da. Merakınızı ve heyecanınızı daha fazla körüklemeden bu özel sebebi söyleyelim: Helffgott, hayat hikayesini anlatan “Shine” filminde de adı sıkça geçen ve çalmanın neredeyse imkansız olduğu Rachmaninoff’un 3. Piyano Konçertosu’nu seslendirmek için Zorlu Center PSM’nin Turkcell Sahnesi’ne geliyor. 70 kişilik Rachmaninoff Orkestrası ile sahneye çıkan Helfgott, söz konusu konçertoyu ilk kez konser programına dahil ediyor. Öyle ki; bu özel gece sebebiyle İstanbul belki de tarihinde ilk kez sadece klasik müzik dinlemek amacıyla şehre gelen turistlerle dolacak. BİLET FİYATLARI 1. Kategori - 381.50 TL 2. Kategori - 272.50 TL 3. Kategori - 220 TL 4. Kategori - 154 TL 5. Kategori - 100 TL BİLETLER www.biletix.com
etkinlik
KONSER
Sinatra & Friends Zorlu Performans Sanatları Merkezi, İstanbul, 20-21-22 Kasım 1960’ların unutulmaz gösterisi The Rat Pack Show, Frank Sinatra’nın 100. yaşı anısına İstanbul’da!
Tam Ward, George Daniel Long ve Mark Adams, sırasıyla Frank Sinatra, Davis Jr. ve Dean Martin’i canlandıracak ve mükemmel sahne şovu ile swing döneminin en çok bilinen ve sevilen parçalarını seyircilerle buluşturacak. Yaklaşık 10 yıldır Londra West End’deki “Rat Pack” müzikalinde sahne alan ve dünya genelinde 1 milyondan fazla kişi tarafından canlı olarak izlenen sanatçılar, “Sinatra ve arkadaşları”nın ruhlarını ve seslerini günümüzün sahnesine getirecek. BİLET FİYATLARI 1. Kategori - 255.00 TL 2. Kategori - 225.00 TL 3. Kategori - 195.00 TL 4. Kategori - 165.00 TL 5. Kategori - 134.50 TL 6. Kategori - 100.75 TL BİLETLER www.biletix.com
etkinlik
KONSER
Hüsnü Arkan Hayal Kahvesi, Ankara, 27 Kasım, 21.30 Müzik eleştirmenleri tarafından Türkiye'nin gelmiş geçmiş en iyi besteci ve yorumcularından biri olarak gösterilen Hüsnü Arkan, sevilen şarkılarıyla Hayal Kahvesi Ankara'da!
Hüsnü Arkan’ı ilk kez 1991'de “Bir Yalnızlık Ezgisi” isimli solo albümüyle tanıdık. Emin İgüs'ten sonra 1993'te yayınlanan “İstavrit” albümünden bu yana vokalist, söz yazarı ve besteci olarak Ezginin Günlüğü‘ne katılan ve Nadir Göktürk’le birlikte 1993'ten bu yana çıkan Ezginin Günlüğü albümlerinin mimarlarından olan Arkan, aynı zamanda romanları ve şiir kitabıyla da takip edilen üretken bir isim. 2010’da Ezginin Günlüğü’nden ayrılan sanatçı, 2011'de “Solo” isimli ikinci albümünü yayınladı. İlk single çalışması olan 5 Mayıs'ı Ekim 2011'de piyasaya süren Hüsnü Arkan, 4 Mart 2013 tarihinde ise "Yalnız Değiliz" isimli üçüncü albümüyle adından söz ettirdi. Eylül 2015'de çıkması planlanan dördüncü solo albümü “Kırık Hava”nın hazırlıklarını tamamlayan Hüsnü Arkan, konserlerine de ara vermeden devam ediyor. BİLET FİYATLARI 35.00 TL BİLETLER www.biletix.com
etkinlik
KONSER
Cem Adrian Tudors Arena, Antalya, 6 Kasım, 14.00 Cem Adrian’ın 4,5 oktavlık sesine hayran olmamak elde değil.
Farklı ses rengiyle dikkatleri her zaman üzerine çeken Cem Adrian, ekim ayında piyasaya sürdüğü son albümü "Sana Bunları Hiç Bilmediğin Bir Yerden Yazıyorum" ile sanat hayatının 10. albümünü çıkarmış oldu. 10 yıllık müzik kariyeri boyunca dinleyenlerinin karşısına hep "başka" çıkan Cem Adrian, yeni albüm ve en yer etmiş şarkılarıyla Antalyalı müdavimleriyle buluşacak. BİLET FİYATLARI 39.50 TL BİLETLER www.biletix.com
etkinlik
KONSER
Elif Çağlar MÖTBE Kültür Merkezi, İzmir, 5 Kasım, 18.00 Elif Çağlar, Soul’dan Bossa’ya, Folk’tan Pop’a, Rock’tan Reggae’ye pek çok türü harmanladığı vokaliyle hayli takdir toplayan bir isim.
“M-U-S-I-C” adlı albümüyle radarımıza giren Elif Çağlar, geçtiğimiz yıl ikinci albüm hazırlıklarına devam ederken tadımlık bir single yayınlamıştı: “Hafif Batı Müziği”. “Hafif Batı Müziği”nin sadece dijital platformlarda yayınlandığını da belirtelim. İngilizce sözlü “M-U-S-I-C” albümü sonrasında, bu single’da Türkçe sözlü akustik Pop-Caz olarak tanımlayabileceğimiz iki parçaya yer vermişti Elif Çağlar. Yaz başında yayınladığı dünyaca ünlü Caz müzisyenlerinin de kendisine eşlik ettiği albümü "Misfit" ile dinleyici karşısına çıkıyor. Kendisine bu akşam klavyede Çağrı Sertel, kontrbasta Volkan Hürsever, davulda Ediz Hafızoğlu eşlik ediyor. BİLET FİYATLARI 5.00 TL BİLETLER www.biletix.com
etkinlik
KONSER
Buray Ooze Venue, İzmir, 6 Kasım, 23.00 İlk olarak bir televizyon dizisinde yıldızı parlayan Buray, Ooze Venue sahnesine konuk oluyor.
“İstersen” adlı şarkısıyla, hem dinleyicilerin hem de müzik sektörünün dikkatini çekerek büyük bir çıkış yakalayan Buray’ın Sony Music etiketiyle yayımladığı ve tüm dijital müzik platformlarında zirveye oturan ilk solo albümü “1 Şişe Aşk” ilk kez görücüye çıkıyor! Siz de bu buğulu sese kulak vermek için rotanızı Ooze Venue’ye çevirin. BİLET FİYATLARI 34.00 TL BİLETLER www.biletix.com
Gelecek Ay Neler Var? The Royal Philharmonic Orchestra
Mohsen Namjoo
11 Aralık / Zorlu PSM, İstanbul
19 Aralık / Volkswagen Arena, İstanbul
Epica Turkish Enigma Tour with Finntroll as special Guest
2CELLOS
19 Aralık / İzmir Arena
22 Aralık / Zorlu PSM, İstanbul
eğlence SİNEMA
sinema
Pay The Ghost Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Daniel Kay Uli Edel Nicolas Cage, Sarah Wayne Callies, Veronica Ferres Tür: Gerilim, Korku, Fantastik Vizyon Tarihi: 6 Kasım 2015 Mike Lawford ve eşi Kristen’ın normal giden hayatları bir Cadılar Bayramı gecesinde, oğullarının esrarengiz bir şekilde ortadan kaybolmasıyla allak bullak olur. Yaşanan olaydan tam 1 yıl sonra ikili ürkütücü mesajlar almaya başlar. Gelen mesajlar sonucu oğullarını New York’ta aramaları gerektiğini anlayan aile, bütün her şeylerini yok sayarak bu gizemli olayı çözmeye ve oğullarını bulmaya çalışacaktır.
sinema
Baskın Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Can Evrenol Can Evrenol, Cem Özüduru Görkem Kasal, Ergun Kuyucu, Fatih Dokgöz Tür: Korku Vizyon Tarihi: 13 Kasım 2015
“Türkiye’den birbirinin kopyası islami motifli filmler dışında bir korku sineması çıkar mı?” diye soranlara verebilecek bir cevabımız var artık. “Anneme ve Babama”, “Baskın” ve “Vidalar” gibi kısa filmleriyle bu topraklardan da özgün bir korku sineması çıkabileceğini kanıtlayan Can Evrenol, kendi kısa filmini uzun metraj film projesine dönüştürdüğü “Baskın”la iddiasını büyütüyor. Dünya prömiyerini Toronto Film Festivali’nde yapan “Baskın”, beş polisin bir gece gizemli bir kabus ağının içine çekilmesinin hikayesi. Evrenol’un kan ve cerahat göstermekten çekinmeyen tarzının bu filmde de devam edeceği muhakkak.
sinema
The Pack Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Evan Randall Green Nick Robertson Anna Lise Phillips, Jack Campbell, Kieran Thomas McNamara Tür: Korku, Gerilim Vizyon Tarihi: 13 Kasım 2015 Bir çiftlik evinde mutlu bir hayat süren aile, bir gece ansızın vahşi köpeklerin saldırısına uğrar. Evdekileri öldürmeye gelen köpekler başka bir gücün etkisi altındadır. Aile yardım gelene kadar hayatta kalmak için canını dişine takacaktır. Film, çoğunlukla tek mekanda geçen karanlık bir gerilim.
sinema
Gizemli Gerçek Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Billy Ray Billy Ray Julia Roberts, Nicole Kidman, Chiwetel Ejiofor Tür: Gerilim Vizyon Tarihi: 20 Kasım 2015 Ray ve Jess birbiriyle oldukça samimi iki FBI ajanıdır. Başsavcı danışmanı Claire ile birlikte iyi bir ekip kurmuşlardır. Jess bir gün eve geldiğinde kızının vahşice öldürülmesine tanık olur. Bu durum üzerine yıkılan Jess, en yakın arkadaşları ile yollarını ayırır ve kendini eve kapatır. Jess’in kızını öldüren katilin hapse atılmaması Jess’i daha çok çileden çıkartır ve intikam ateşi hiç sönmez. 13 yıl sonra buldukları ipucu üzerine yollarını ayırdığı ekip arkadaşlarıyla yeniden bir araya gelir. 2009 tarihli efsanevi “Gözlerindeki Sır” (El Secreto de Sus Ojos) filminin yeniden çevrimi olan yapımın kadrosunda Micheal Kelly, Nicole Kidman, Julia Roberts ve Dean Norris yer alıyor.
sinema
Rock the Kasbah Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Mitch Glazer Barry Levinson Bill Murray, Zooey Deschanel, Bruce Willis Tür: Dramatik Komedi Vizyon Tarihi: 27 Kasım 2015 “Rain Man / Yağmur Adam” (1988) ile En İyi Yönetmen Oscar’ı kazanan Barry Levinson, kalburüstü işleriyle tanınan bir yönetmen. Levinson “Rock the Kasbah” ile yine komedi soslu politik bir filme imza atıyor. Gerçek bir olaydan esinlenilerek çekilen film bazen gerçek olayların kurmacadan daha da enteresan olabileceğini kanıtlar nitelikte. Kariyeri düşüşte olan bir müzik yapımcısı aradığı yeteneği bir türlü bulamamaktadır. Barlarda sahneye çıkan bir şarkıcıyı yanına alarak Afganistan’a, ABD’li askerlere moral konseri vermeye gider. Burada yetenekli bir Afgan şarkıcı keşfeden yapımcı, onu Kabil’e Afgan Star yarışmasına götürmeye karar verir. Bill Murray’nin başrolde yer aldığı film, ABD’nin Afganistan’daki varlığını absürt bir olayı öyküsünün merkezine alarak hicvediyor. Kate Husdon’ın yetenekli Afgan şarkıcı rolünde karşımıza çıktığı yapımda, Bruce Willis sert mizaçlı bir Amerikan askerini canlandırıyor.
sinema
Başka Sinema Kasım Filmleri Sinema keyfinin İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Eskişehir garantörü Başka Sinema salonlarına bu ay giren filmlere bakıyoruz:
Emin Alper’in yönetmen koltuğunda oturduğu filmi “Abluka” 6 Kasım’da Başka Sinema salonlarında sinemaseverlerle buluşmaya hazırlanıyor. Kadir, hapishanedeki 20 yılın ardından şartlı tahliye olur. İstanbul’u saran siyasal karmaşa atmosferi özellikle sokaklarda kendini göstermektedir. Emniyette yüksek bir mevkide olan Hamza, Kadir’e bir iş bulmasında yardımcı olur. Kadir, bir çöp toplayıcısı gibi çalışarak gecekondu mahallelerindeki çöpleri karıştırıp bomba ile ilgili malzeme olup olmadığını kontrol ederek ilgili mercilere bilgi verecektir. Bir gün çalıştığı mahallerden birinde uzun zamandır görmediği kardeşi Ahmet ile karşılaşır. Ahmet ise belediyede sokak köpeklerinin itlafından sorumlu birimde çalışmaktadır. Ahmet, Kadir'in yakın bir abi-kardeş ilişkisi kurmak için çabalarını karşılıksız bırakır. Ahmet'in mesafeli tutumu, Kadir'i çeşitli komplo teorileri üretmeye yöneltir. Bu ay Başka Sinema salonlarına konuk olan bir başka film ise “Mia Madre / Annem”. Film, 20 Kasım’da izleyici ile buluşacak. Konu aile içi dram, suçluluk, koparılamayan bağlar ve nevrotik ilişkiler olunca Xavier Dolan tasvir edilebilecek her detaya el atmış gibi hissediyoruz bazen. Oysa karşımızda Nanni Moretti olunca, aile denen cehenneme hayli nükteden bir bakış atmak da mümkün oluyor. 2001’de çektiği baba-oğul hikayesi “The Son’s Room / Oğul Odası”yla hepimizi ağlatan Nanni Morett, ailevi meseleleri bir film setinin ortasına çöktürüyor bu kez. Filminin çekim sürecinin ortasındaki yönetmen Margherita, bir yandan annesinin çıkardığı gürültülerle, bir yandan kızının gençlik buhranlarıyla, bir yandan da kardeşi Giovanni’yle didişmek zorunda kalıyor. Aristokrat bir İskoç ailenin 16 yaşındaki oğlu Jay, 19. yüzyılın sonlarında, sevdiği kadının peşinden Amerika’nın batısına seyahat eder. Bölgenin zorlu şartlarından yılan Jay, Silas adında çetin ceviz bir gezginle tanışır ve çok da iyi anlaşır. Bu alışılmadık ikili, uçsuz bucaksız, amansız vahşi toprakları boydan boya geçerken bir yandan da kana susamış bir kafa avcısının takibinden kaçmaya çalışacaktır. Indie rock grubu Beta Band müzisyenlerinden John Maclean’in bu ilk filmi “Slow West / Sakin Batı’” 27 Kasım’da Başka Sinema salonlarında.
danışmanlar EĞLENCE
Benim Seçtiğim Balıkçılardan Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanı Richie Varon
MAVİ BALIK / Kuruçeşme Kuruçeşme Macro’nun hemen yanı başında. Boğaz manzarasına sahip olan Mavi Yeşil, yeni adıyla Mavi Balık, çok büyük ve ferah bir mekan. Şık ve oldukça şaşaalı bir balık restoranı. Mavi’nin balık ve meze çeşitleri çok başarılı. Özellikle tuzda balık, körili avokadolu karides kokteyli ve kalamar ızgaranın tadına bakın. Ben kocaman karideslerine (prawn) ve hamsisine bayıldım. Tavsiye ederim…
İSKELE RESTORAN / Rumeli Hisarı Muhteşem boğaz manzarası ve denizle kucak kucağa konumuyla İskele Restoran, Rumelihisarı Vapur İskelesi binası ile dip dibe yer alıyor. İskele, uzunca bir süredir İstanbulluların gözde mekanı olarak İskele Balık Lokantası adıyla konuklarını ağırlıyor. Boğaziçi’nin en eski iskelelerinden biri olarak tarihi hüviyet taşıyan Rumelihisarı Vapur İskelesi binasının hemen yanı başında olmasının verdiği büyü, tam da bu noktada kendini gösteriyor. Menüsünde sunmuş oldukları her şey çok iddialı.
FISHMEKAN / Arnavutköy Boğaz’da balık, Fishmekan’da keyif... Boğaz’ın muhteşem manzarası eşliğinde rakı, balık ve mezeleriyle şık bir ortamda keyifli vakit geçirebileceğiniz yerlerden biri. 2003 yılından bu yana Arnavutköy’de denize sıfır olan iki katlı mekanında, modern ve sade dekorasyonu ile taze balık keyfi sunuyor. "Üst Güverte" ve "Alt Güverte" adını verdikleri iki kattan oluşan mekan, boğazın hemen yanı başında… Fishmekan Restaurant’ın, deniz mahsulleri ağırlıklı geleneksel balık mutfağından seçme çeşitleri, özel olarak hazırlanmış soğuk–sıcak mezeleri, ev yapımı turşuları ve tatlıları ile damak zevkinize hitap edecek. Mezelerine doyamadığımız Fishmekan’ın öğle servisi de çok keyifli. Kısa zamanda servis edilen ızgara balık ve taze otlarla hazırlanmış salatasını denemenizi öneririm.
VİRA VİRA / Arnavutköy Arnavutköy'de, eşsiz boğaz manzarası ve bahçe keyfini bir arada yaşayabileceğiniz özel bir mekan. Günlük balık çeşitlerinin yanı sıra, soğuk-sıcak mezeleri ile misafirlere hitap ediyor. Vira Vira'nın yemek servisi öğlen başlayıp, akşamın geç saatlerine kadar devam eder. Sımsıcak bir ortamda keyifli vakit geçirmek ve eşsiz damak zevkini yaşamak isteyenler için…
EFTALYA / Arnavutköy Eftalya Restaurant'ın dekoru, denizi çağrıştırır bir ambiyansa sahip. Mekan düzeni; huzur, sadelik ve özen duygusunu yansıtacak bir anlayışla hazırlanmış. Eftalya Restaurant, boğazın iki yakasının eşsiz panaromasıyla iç içe olmanın keyfini doyasıya yaşayacağınız, nezih bir atmosfere sahip. Balık ve deniz ürünlerinin tüm çeşitlerini bulmanız mümkün. Ana yemekten önce balık çorbası ve balık tutkunlarının vazgeçemediği soyalı sarımsaklı yağ sosuyla birlikte servis edilen ızgarada balık köftesi hem çok leziz, hem de çok meşhur. Ara sıcaklar arasından birkaç diğer örnek; levrek ve pazı yaprağı kullanılarak yapılan Sıcak Eftalya Special, deniz mahsullü krep ve kalamar dolma... Bu lezzetlerin yanı sıra uskumru salatası, levrek marine, balık pastırma ve lakerda tadına doyamayacaklarınız arasında. Ayrıca yemeğe lezzet katmak isteyenler için alkollü ve alkolsüz içki seçenekleri ve balık tercih etmeyen misafirler için et yemekleri de bulunuyor.
SET BALIK / Kireçburnu 1986’dan beri Kireçburnu’nda hizmet veren Set Balığı duymayan ya da bilmeyen yoktur. Tam bir aile işletmesidir. Babadan oğula geçmiş olup, kalitesinden hiç ödün vermemiş, ucuz fiyat politikasıyla da akıllara kazınmıştır. Set Balık, yıllardır değişmeyen güler yüzlü ekibi, taptaze balıkları ve başka hiçbir yerde tadına bakamayacağınız farklı mezeleri ile sadık müşteri kitlesini her gün artırarak hizmetine devam eden bir restoran. İnanılmaz bir lezzeti olan fener şişini denemenizi tavsiye ederim.
SABAHATTİN / Sultanahmet Dört katlı ahşap bir köşkün hem iç hem de dış mekanıyla misafirlerini ağırlayan Sebahattin’in midyeli iç pilavını, mezelerini, balık çorbasını ve her çeşit mevsim balıklarını mutlaka tadın derim. Sabahattin'i bilenler asla vazgeçememiştir. Özelliklede köşkün ön patika yolunun üstüne kurulmuş olan masalarında keyifli vakit geçirebilirsiniz. Havalar çok serinlemeden denemenizi öneriyorum.
LACİVERT RESTAURANT / Anadolu Hisarı İstanbul Boğazı’nın en romantik manzarasına eşlik eden, alabildiğine lacivert bir denizin renginden esinlenmiş bir isim. Lacivert Restaurant, tarihi bir boğaz yalısında, yaz aylarında olağanüstü bir rıhtımda, kış aylarında ise manzarayı içine alan yeni tasarımıyla camekanlı sıcacık salonlarında, 1999 yılından bu yana hizmet veriyor. Bugün “Lacivert” ile bütünleşen Anadolu Hisarı'ndaki bu tarihi ikiz yalı, pek çoğumuzun aşina olduğu bir yapı. Geçmiş yıllarda, Yeşilçam'ın siyah-beyaz ya da renkli çok sayıda filmine ev sahipliği yapmıştır.
KOÇO / Moda Çeşitli balık ve meze lezzetlerini yıllardır değişmeyen kalitesiyle müşterilerine sunan Koço, İstanbul'un en tanınmış balık mekanlarından. Yaz aylarında terasında Marmara manzarasını bir kadeh rakıyla birlikte izlemek çok zevkli. Koço'ya gitmeyi düşünüyorsanız 45 yıldır değişmeyen şefleri Muharrem Usta'nın hazırladığı tereyağında karides, sıcak ciğer ve muska böreğinden yemeden ayrılmamanızı tavsiye ederim.
CİBALİKAPI / Haliç, Moda Dört yıldır Haliç kıyısındaki üç katlı ahşap bir binada, sonrasında Moda'daki Anadolu yakası şubesinde hizmet veren Cibalikapı Balıkçısı'nın mutfağından her gün, sızma zeytinyağıyla yapılan ve çoğu otlardan oluşan ortalama 20 çeşit meze sunuluyor. Bütün olarak yapılan kalamar tavası ile ahtapot ızgarası da ağzının tadını bilenler tarafından yoğun ilgi görüyor. Balık konusunda da mezeleri kadar ün yapmış olan bu balıkçıya mutlaka gidin derim.
SALAŞ BALIKÇILAR AKIN BALIK / Karaköy Karaköy Akın Balık; sade, ucuz bir balık restoranı. Haliç’ten sadece birkaç adım uzaklıkta olan bu mekana geldiğimiz zaman kendimizi İstanbul’dan ayrılmış, bir sahil kasabasına tatile gelmiş gibi hissediyoruz. Güneşin batmaya başladığı, Karaköy’ün de derin bir nefes alıp akşama hazırlanmaya başladığı saatler, Akın Balık’a gitmek için doğru zaman. Zargana gibi ince fizikli, deri yelekli bir adam olan Akın’ın ağır hareketleri, hafif tebessümü ve müşterileriyle yumuşak diyaloğu ile bu ortama katkısı yadsınamaz. Bir ızgara ve bir buzdolabından başka hiçbir şey olmayan bu mekânda servis zaman zaman yavaş olabiliyor. Neyse ki buzdolabı, ısınmasınlar diye saman kâğıtlara sarılarak servis edilen, soğuk bira kutularıyla dolu… Ekmek arası balık ya da hamsi tavadan başka bir şey satmayan diğer birçok basit balık restoranının aksine burada, her gün rendelenmiş havuçları ve kıyılmış maydanozlarıyla göz alan koyu kıvamlı ve çok lezzetli balık çorbası satılıyor. Akın Balık, normalde yerken şüphe duyduğumuz bazı sokak lezzetlerini de güvenle tüketebildiğimiz bir yer. Salaş ama iddialı olan bu mekana mutlaka gidin derim…
SUNA’NIN YERİ / Kandilli Kandilli’deki salaş ama isim yapmış Suna’nın Yeri'nden bahsetmek istiyorum. Kandilli'de, tam denizin kenarında, püfür püfür esen, harika manzaralı bir yer. Tam köprü manzarasına karşı afiyetle balıklarınızı yiyorsunuz. Rüzgarın, manzaranın ve balıkların keyfini çıkarmak için harika bir seçim. Balık restoranlarına özgü o kasıntılıktan tamamen uzak, çalışanlar pek sempatik, ortam pek keyifli. Alkol yok, orası büyüyü bozuyor; ama "elma suyu" isterseniz kadehte olmasa da beyaz şarabınızı yudumlayabiliyorsunuz. Benden size küçük bir tüyo… Kandilli'ye yolunuz düşerse en azından bir kalamar ve "elma suyu"nu mideye indirmeden geçmeyin derim!
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
danışmanlar STİL & ALIŞVERİŞ
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Yeni Sezonda Almam Gereken Aksesuarlar Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanı Tülin Kermen 1- Kış gelmeden kadife kumaştan bir abiye ayakkabınız mutlaka olmalı. Abiye bot da olabilir tabii! Üzerine su geçirmez ayakkabı spreyi sıkmayı unutmayın. 2- Saçta mücevher yılın en yeni haberi değil ama görmezden gelemeyeceğimiz de bir gerçek. İster bant gibi bir gerdanlık takın, ister anneannenizin ya da annenizin iğnesini topuzunuza iliştirin, saçta taş çok moda… Hakiki mücevherler de harika olacaktır, ama düşmeyeceğinden emin olun! 3- Opera eldivenlerine ihtiyacınız olacak hem de upuzunundan, hani dirsek üstüne kadar olanından... İster deri olsun ister kumaş, mutlaka edinmelisiniz. Özellikle kolsuz tişört ve kolsuz ceketlerle hayat kurtarıcı olacakları kesin. 4- Fiyonk takmak zor hatta garip ama sezonun trendlerinden biri. Kemerinize fiyonk atmak çok iyi bir fikir olabilir ne dersiniz? 5- Boyuna fular biraz bademciklerin şişmiş ama yine de sokağa çıkmak zorundaymışsın havası verebilir. Ta ki doğru bağlayana kadar… Uzun boyunlu olmak birinci şart, ikincisi ise dolgun göğüslü olmamak. 6- Freebag’ler yine moda oldu. 80 ve 90’ların unutulmaz modası bele takılan cüzdandan hallice çantalar yani freebag’ler moda arenasına dönüş yaptı. Ben hem freebag, hem de normal çanta kullananlardanım. Böylesi daha havalı oluyor, tavsiye ederim. 7- Kürk ponponun olacak; tabii ki de sahte kürk ponpon. Renkli olacak, özellikle de kullandığın çantanın zıt renginde olacak ve çantanın askısına asacaksın. Sen gideceksin ponpon da ardından gelecek. Belki çok kadınsal bir moda ama biz kadınlar kendimiz için giyinmiyor muyuz zaten? 8- Bir kulakta en az üç delik ve her birinde ayrı bir sallantı; işte kulakta yeni küpe anlayışı. Kulak deldirmek yine revaçta, haliyle de küpe satışları da rekorda. Önemli nokta küpelerin merdiven gibi sıralanmış durmaları, karmaşık veya ayrı telden çalmamaları. 9- Gözlükler ciddi bir evrimin içinde artık. İç mekanda hatta gece takılan güneş gözlükleri daha doğrusu ışık gözlükleri çok moda. Değişik geometrik şekillerde olanları ise en moda olanları. 10- Peluş yakalar! En belirgin özelliği normal hatta yazlık bir ceketi bile bir anda kışlık bir havaya dönüştürmesi. İkincisi, yüzü çerçeveleyerek sizi daha zengin göstermesi. Son olarak da boynunuzu sıcak tutması ve tabii ki moda olması!
danışmanlar SAĞLIKLI BESLENME
Egzersiz Yaparken Nasıl Beslenmeli? Platinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanı Cansu Tektunalı 7’den 70’e her sağlıklı bireyin; • Kas ve kemik sağlığını korumak, • Kalp-damar hastalıkları riskini azaltmak, • Kilo kontrolünü sağlamak, • Diyabet ve insülin direncini önlemek, • Hipertansiyonu engellemek, • Mutlu ve pozitif bir ruh halinde olmak için egzersiz yapması gereklidir. Herkesin günlük rutini farklı olsa da, metropollerde yaşayan kişilerin hareket imkanı daha az oluyor. Ancak yine de her gün en az 30 dakika ya da haftada 150 dakikayı bulacak şekilde bir aktivite yapmanız önemli. Bu; işe giderken yürümek, egzersiz için ayrı bir vakit yaratmak ya da hafta sonu gezmelerinize egzersizi katarak bile olabilir. Hayatınıza nasıl dahil edebiliyorsanız mutlaka etmelisiniz. Son zamanlarda bu konuda oldukça bilinçlendiğimizi düşünüyorum. Çevremden gördüğüm ve medyadan takip ettiğim kadarıyla, sporla ilgili farkındalığımız her geçen gün artıyor. Peki; egzersiz yaparken özel bir beslenme programı uygulanmalı mı?
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
GENEL SAĞLIK VE FITNESS İÇİN EGZERSİZ YAPIYORSANIZ, MİKTAR VE KALİTEYE ODAKLANIN. • Vitamin, mineral ve temel besin gruplarını yeteri kadar tükettiğinizden emin olun. • Uygun porsiyonlar tüketin. • İşlenmiş gıdalardan uzak durun. Karbonhidrat tüketim miktarı ve zamanı gibi detaylar ancak profesyonel bir sporla uğraşıyorsanız performans açısından fark yaratır. Genel olarak önerim; yapacağınız egzersizden en az 2 saat önce yemek yemek, çok yağlı, şekerli gıdalardan uzak durmak ve egzersiz sırasında da yeterli sıvı almaktır.
Vücut geliştirme gibi güç gerektiren bir sporla uğraşıyorsanız ihtiyacınız olan protein, karbonhidrat ve yağ miktarını öğrenip etkili sonuç almak için bir diyetisyene danışmalısınız. Vücut şekillendirmede egzersizin %30-40’lık bir katkısı varken, beslenmenin etkisi %60-70 civarındadır. Egzersiz sonrası kahvaltı zamanına rastlıyorsa, mutlaka yumurta ve az yağlı peynir yemeye çalışın. Akşam geç saatte egzersiz yapıyorsanız, aktivite sonrası yoğurt ve meyve gibi protein ve karbonhidrat içeren gıdalar tüketilmelidir. Süt, yoğurt, peynir gibi kalsiyum ve D vitamini içeren gıdalar, düzenli egzersiz yapanların mutlaka beslenmelerinde olması gereken gıdalardandır. Tabii kilo kontrolü için az yağlı olanları tercih etmek mantıklı olacaktır. Spor öncesi ve sonrası, proteinli gıdaların tüketimi egzersiz yorgunluğunu azaltıp, kas yapımını arttırdığından tüketilmelidir. Miktarı; erkek, kadın, vücut kompozisyonu, egzersiz yoğunluğuna göre değişir. Peynirli kepekli tost ve meyve gibi 30-45 gr 10 gr protein içeren (1:3 oranı) bir ara öğün için uygun olabilir. Spor sırasında kaybedilen kcal başına 1 ml sıvı alınmalıdır. Örneğin 1 saatlik tempolu bir yürüyüşte 300 kcal harcıyorsanız, 300 ml kadar su içmelisiniz. Spor süresi 2 saatten fazlaysa, spor sırasında da minik bir öğün yapılabilir. Örneğin; 1 muz ve 2-3 ceviz, meyveli kefir, peynirli kraker gibi. Kilo vermek için egzersiz yapıyorsanız, size keyifli gelmeyecek ama her ne kadar egzersiz tipine göre değişse de, egzersiz sırasında çok fazla kalori harcanmaz. Ancak metabolik aktiviteler hızlandığından, yağ yakarsınız. Önemli olan sağlıklı bir yaşam için hareket felsefesini benimsemektir. Ayrıca egzersiz yapanların vücutlarında mutluluk hormonları salgılandığından şekerli, kalorili gıdalara yönelme ihtimali de hızla azalacaktır. Hareketiniz bol olsun.
danışmanlar SPOR & FITNESS
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Spor&Fitness Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Plato nedir, nasıl aşılır? Platinum Bankacılık Spor ve Fitness Danışmanı Serhat Sıdal Plato; düzenli antrenmanlara devam edildiği halde vücudun fiziksel gelişiminin durduğu ve yapılan antrenmanlara cevap vermediği safhadır. Bu durumun birden fazla sebebi olabilir. İyi bir spor eğitmeninin ya da egzersizi yapan kişinin bu sebepleri bilmesi, plato sürecine girdiğini anlaması ve bu süreci aşması, kendisi ya da çalıştırdığı kişi için çok önemlidir. Platonun en sık rastlanan sebebi aynı tip antrenman modelinin çok uzun süre uygulanmasıdır. Vücut hareketlere alışmış, kilolar ve tekrar sayıları antrenman modeline göre gelebileceği en iyi noktaya gelmiş ise ve aynı sisteme devam ediyorsa platoya girmek kaçınılmaz olabilir. Bu esnada antrenman programı kişinin durumu ve hedefleri göz önünde bulundurularak değiştirilmeli ve uygun bir programla çalışmalara devam ederek plato evresinden çıkılmalıdır. Plato yaratma olasılığı olan bir diğer unsur da devamlı aynı sporların uygulanmasıdır. Profesyonel sporcular off sezonlarında farklı spor tekniklerine yönelerek plato riskini ortadan kaldırmaya yönelik çalışmalar yaparlar. Plato, kardiyovasküler olarak da bizi etkileyebilir. Devamlı aynı tempoda, aynı direnç ve mesafede yapılan kardiyo egzersizleri de vücudumuzu plato evresine sokacaktır. Bu yüzden interval çalışma dediğimiz, şiddetin arttırılıp azaltıldığı antrenman şekliyle yani sürekli bisiklete biniyorsak arada bir koşuya, koşuyorsak arada bir hızlı tempo yürüyüşe geçerek plato riskinden uzaklaşmış oluruz. Sürekli aynı tip beslenme de bir nevi plato yaratabilir. Besinlerimizi seçerken de farklı vitaminler, farklı mineral ve proteinleri almaya özen göstermeliyiz. Devamlı antrenman yapıp yeteri kadar dinlenemeyen bir vücut, önce plato aşamasına girip daha sonra performans düşüklüğü, isteksizlik, uykusuzluk, stres, huzursuzluk, vücudun yağ depolaması gibi olumsuz durumlar yaratan sürantrene dediğimiz durumla karşı karşıya kalabilir.
danışmanlar PSİKOLOJİ
Gestalt Algı İlkeleri ve Gestalt Terapisi Platinum Bankacılık Psikolojik Rehberi Çağlar Karaman Gestalt tam olarak Türkçe karşılığı olmayan Almanca kökenli bir kelimedir. Psikolojide Gestalt "bütüncül" anlamıyla kullanılmaktadır. Gestalt terapisi; hümanist psikoloji ile varoluşçu psikoloji akımlarından etkilenerek oluşmuş bir kuramdır. Gestalt Terapi Yaklaşımı, 1940’lı yıllarda Fritz Perls, eşi Laura Perls ve Paul Goodman tarafından geliştirilmiştir. Gestalt akımına göre; "bütün" kendisini oluşturan parçalardan farklıdır ve daha fazladır. Bütünü oluşturan parçalar, bütünü simgeleyemez ancak bütünün özelliklerine göre belirlenir. Gestalt kuramında çevreyi algılayışımız çeşitli koşullarla oluşur.
1 -Şekil – Zemin İlişkisi Normal şartlarda beyin, zeminin üstündeki şekillere odaklanır. Bazı durumlarda ise şekil ve zemin yer değiştirebilir. Bireyin odaklandığı kısım şekil statüsünde bulunurken, diğer kısım zemin olarak algılanır.
2- Yakınlık İlkesi Nesneleri birbirlerine olan yakınlıklarına göre gruplandırarak, algılama eğiliminde oluruz. Yandaki çizimlerde soldaki kutucukları ayrı olarak değerlendirirken, sağdaki çizimi ise büyük bir kare olarak değerlendiririz.
3- Benzerlik İlkesi Şekil, renk, doku, cinsiyet vb. pek çok özellik bakımından birbirine benzer maddeler, birlikte gruplanarak algılanma eğilimindedir.
4- Tamamlama İlkesi Organizma, tamamlanmamış etkinlikleri, şekilleri, sesleri tamamlayarak algılama eğilimindedir. Organizma, bütünlük oluşturan simetrik şekillere, özetle sağlam bir Gestalt’a ulaşmayı hedefler. Yandaki çizim net olarak bize bir pandayı göstermese dahi, biz boşlukları kafamızda tamamlayıp onu bir panda olarak algılarız.
5- Süreklilik İlkesi Aynı yönde ilerleyen duyusal uyarıcılar birbiri ile ilişkili olarak algılanır. Ani değişikliklerden çok süreklilik algılanır. Yandaki örnekte V şeklinde iki ayrı çizgi yerine birbirini kesen iki çizgi görülmektedir.
5- Basitlik Yasası Organizma; karmaşık, zor olaylar yerine daha basit ve düzenli olanı algılama eğilimindedir. Basit, düzenli bir şekilde organize edilmiş şekiller karmaşık olanlardan daha kolay algılanır. Oldukça karmaşık bir yapıya sahip bir problemin, daha kolay ve tek boyutlu probleme göre algılanması daha zordur. Gestalt kuramına göre; bizim sadece şekilleri değil, aynı zamanda yaşadığımız olayları algılayışımız da bu ilkelere göre gerçekleşir. Psikoanalitik, varoluşçu ve gestalt kuramları ile bezenmiş bir terapi yöntemine de zemin oluşturur. Psikanaliz kuramı, bilinçaltı ve bilinç arası ilişkileri, psikoseksüel gelişimi ve bunların hayatlarında karşılaştıkları durumlar arasındaki dinamik ilişkiyi konu alır. Varoluşçu felsefe boyutunda kişinin kendini varlık olarak ortaya koyuşu ve kabul edişi incelenir. Gestalt psikolojisinin temelini oluşturan algılama biçimi ve değerlendirme süreçleri, bütünü parçalardan ayırarak değerlendirebilme kavramı terapiyi oluşturan önemli etmendir. Gestalt terapinin birincil amacı, kişinin toplumla ve yaşadığı çevre ile bütünleşmesini sağlayabilmektir.
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Psikolojik Rehberlik hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
danışmanlar LEZZET
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Çikolata Mutluluğu Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanı Ceyda Baza Ah, çikolata! Bitter, sütlü, beyaz, vanilya, meyankökü ya da kahve aromalı bazen kuru meyveler ve likörle tatlandırılmış bazen de armut, çilek ve portakalla bir arada sunulan çikolatalardan daha karşı konulmaz, daha güzel ve rahatlatıcı başka bir şey olabilir mi? Peki ya pralinin lezzetine gömülmeye, çıtır çıtır bir gofretin heyecan verici sesine, sıcak çikolatanın sınırsız tatlılığına ne demeli? Ya musun şehvetine, fındığın insanı yatıştıran sıcaklığına, karamelin görkemine ve bir profiterol dağının sade hatta neredeyse çocuksu şiirine? Çikolata, Kristof Kolomb'dan önce Orta Amerika 'da -tahmin edileceği üzere törensel bir şekilde kullanılmıştır. Çikolatanın kutsallıkla sarmalanmış bir havası vardır. İşin aslı, o dönemlerde çikolatanın tadına bakanlar sadece krallar, soylular ve savaşçılardır. Çok geçmeden mutfaklarda da kullanılmaya başlar. Ne var ki; diğer yiyeceklerle karıştırılmaz. Mayalara göre çikolata ''tanrıların yiyeceği''dir. Tahmin edileceği gibi, adeta hayata aydınlık ve sevinç katan, metafizik bir neşeyle alınır. Evet, benim dünyamdan çikolata böyle bir şey ve sizi bu harika lezzetin tarifleri ile buluşturmak istedim... Hadi o zaman başlayalım!
Çikolata Kremalı Katlı Kek 130 gr %70 kakaolu çikolata 120 gr tereyağı 40 gr pudra şekeri 1 tutam tuz 6 yumurta 180 gr toz şeker 130 gr un Çikolatalı Krema için; 450 gr %70 kakaolu çikolata 35 gr kakao 6 yemek kaşığı portakal suyu 50 gr pudra şekeri 340 gr tereyağı
Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Çikolatayı cam kaseye alın. Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin. Çikolata eriyene kadar bekletin. Pudra şekeri, tereyağı ve tuzu mikserle çırpın. Yumurta sarılarını tek tek ekleyip çırpın. Çikolatayı ilave edip karıştırın. Yumurta aklarını ve şekeri ayrı bir kapta 5 dakika çırpın ve diğer karışıma ekleyin. Unu ilave edip bir kaşıkla karıştırın. Karışımı kalıba döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 450 gr çikolatayı cam kaseye alın. Kaynar suyun üzerinde bekleterek eritin. Şeker ve tereyağını bir kapta çırpın. Portakal suyu, çikolata ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Kremayı 20 dakika buzdolabında bekletin. Soğumuş keki ortadan ikiye kesin ve iki parçanın arasına bolca krema sürün. Kalan kremayı kekin yanlarına ve üzerine gelişigüzel sürün. Servis yapın.
Bademli ve Üzümlü Çikolata Dilimleri 400 gr %70 kakaolu çikolata 70 gr badem içi 75 gr kuru üzüm Çikolatayı küçük parçalara bölüp cam kaseye alın. Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin. Çikolata eriyene kadar su üzerinde bekletin. Kaseyi suyun üzerinden alıp üzümleri ve badem içlerini eritilmiş çikolataya ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın. Mini fırın tepsisinin içine yağlı kağıt yerleştirin. Çikolatalı karışımı kağıdın üzerine döküp kaşığın tersiyle üzerini düzeltin. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında yarım saat bekletin. Keskin bir bıçakla kare şeklinde dilimleyin. Servis yapın. Bademli ve üzümlü çikolata dilimleri artık hazır, afiyet olsun.
Çikolatalı Kuru Meyveler 150 gr beyaz çikolata 150 gr sütlü çikolata 300 gr kuru ananas Kuru papaya Kuru kayısı Çikolatalı kuru meyveler: Yemek tarifleri arasında çocuklarında kolay yapabileceği güzel bir tarif. Beyaz ve bitter çikolataları küçük parçalara bölüp ayrı cam kaselere alın. İçinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirip çikolatalar eriyene kadar bekletin. Kuru meyveleri yarısına kadar eritilmiş beyaz ve sütlü çikolatalara batırıp yağlı kağıt üzerine dizin. Çikolata donuncaya kadar bekletin. Servis yapın. Çikolatalı kuru meyveler artık hazır, afiyet olsun.
dosya
TRAVEL
Bansko Kayak Merkezi Bansko Kayak Merkezi, Bulgaristan’ın en büyük ve en iddialı kayak merkezidir. 2014 Kış Olimpiyatları için onay almış olan bu merkez, Avrupalı kayakçıların yeni favorisi haline gelmiştir. Dünya şampiyonu Alberto Tomba’nın da kayak yaptığı ve 2600 metrede Tomba ismiyle anılan, aynı zamanda meşhur siyah zorluk derecesine sahip olan bu kayak pisti de Bansko’da bulunmaktadır. Bansko, 930 metre rakımı ile Bulgaristan’ın meşhur Pirin Dağları’nın yamacında yer almaktadır.
Bansko Kayak ve Snowboard Pistleri Bansko Kayak pistlerinde, 990 ile 2600 metre arasında her zorluk derecesinde pist mevcuttur. Bunlardan en ünlüsü Alberto Tomba’dan ismini almış olan ve siyah zorluktaki Tomba Pisti’dir. Burada toplam 13 pist bulunmakta olup, 6 Mavi, 5 Kırmızı ve 2 Siyah pist vardır. Pistler toplamda 65 km uzunluğundadır. 3 adet Chair Lift, 8 adet Drag Lift ve 1 adet Gondola Lift bulunmaktadır. 08.30 – 16.30 saatleri arasında açık olan liftlerin kapasiteleri de oldukça iyi ve saatte 14 ila 200 kişi arasında taşıma gücündedir. Bansko Kayak Merkezi aralık ve mayıs ayları arasında hizmet vermekte olup, pistlere uygun açılarda ve konumlarda yerleştirilmiş olan 44 adet technoalpine yapay kar makinesiyle, karın yetersiz olduğu hava koşullarında bile keyifle kayak yapabilme konforunu sağlamaktadır. Bansko diğer kayak merkezleri Borovets ve Pamporovo‘ya nazaran daha iyi kayak olanaklarına sahiptir ve muhteşem doğası ve tarihi kasabası ile daha çok tercih edilmektedir. Hava koşullarına bağlı olarak, bazı pistlerde 18.30 - 21.30 arası gece kayağı yapma imkanı bulunmaktadır. Snowboard yapanlar için Funpark’ta zevk alabilecekleri muhteşem bir parkur bulunmaktadır. Ayrıca, çocukları ile Bansko Kayak Merkezi’ni tercih eden aileler için 4-7 yaş arası çocuklara özel Ski Oyun ve Kayak Öğrenme Parkı bulunmaktadır ve üç adet çocuk liftinde gözetmenler tarafından hizmet verilmektedir. Ders almak isteyenler de yine bu parklarda münferit olarak veya grup eğitimi olarak çocuklarına kayak öğretmeni tutabilirler.
Gezilecek Yerler Tomba Kayak Bölgesi Gondolun bulunduğu yerin sol tarafında kalan Avrupa’nın en iyi pistleri arasında olan Tomba, dünya şampiyonluklarında pist alanı olarak kullanılmaktadır. Baby pistlerin de bulunduğu 19 adet piste sahip olan Tomba Kayak Bölgesi, karın yetersiz yağdığı zamanlarda bile kar makinalarıyla ziyaretçilerine kayak zevkini yaşatabilen bir yer olarak kayak severleri heyecanlandıracaktır. Nikola Vaptsarov Müzesi Ülkenin şairlerinden olan Nikola Vaptsarov’a ait olan ev müze haline getirilmiştir. Sanat ve şiiri tema olarak bir arada işleyen müzede, hediyelik el işlerinin satıldığı bir bölüm de bulunmaktadır. Bansko Milli Parkı 1200 yıllık alanda bulunan köknar ağaçları ve bitki dokusu ile gerçekten mükemmeldir. Burası doğa sporlarına tutkun olanların gözdesi durumuna gelmiş bir yerdir. Trekking yapmak için de burayı tercih edebilirsiniz. UNESCO tarafından koruma altına alınmış olan bu parkı siz de ziyaret edin. Trinity Kilisesi 1810 yılında yapımına başlanan ve 1835 yılında genişletilerek tamamlanmış olan bu kilise, 30 metre yüksekliğindedir. Kulesi ve çanıyla şehrin sembolü haline gelmiş olan binayı sizlerin de görmesini tavsiye ederiz. Bansko halkının bağışlarıyla yapılmış olan bu yapı, büyüklüğü ile dikkat çekmektedir. Türklerin inancına göre bir kilise bir camiden büyük olamaz. Bu yüzden yörenin Türk egemenliğinde olduğu yıllarda, bu binanın camilerden daha haşmetli bir bina olduğu için, göze batmaması adına halk tarafından girişine ay yıldız konulmuştur. Yapının çatısını taşıyan 12 sütun, 12 şehit Mesihi anlatmaktadır. Sanatçı Velyan Ognev tarafından binaya sonradan yapılan duvar resimleri de hayranlık uyandırmaktadır. Kilisenin bahçesinin etrafında bulunan 4 metre yüksekliğindeki duvarlar, kilisenin dışarıyla bağlantısını koparmaktadır. 1850 yılında inşa edilmiş olan 30 metre yüksekliğindeki kule 4 metrelik taş duvarlarla çevrilmiştir. Yörenin manzarası da bu kuleden bakıldığında ayrı bir ilgi uyandırmaktadır. Kulede bulunan 500 kg ağırlığındaki saat günümüzde halen çalışmaktadır. Todor Hadjiradonov tarafından yapılan bu saatin mekanizması oldukça değerlidir.
Yeme & İçme & Eğlence Geleneksel Bansko tavernaları ''Mehane'' ismiyle adlandırılıyor. Mehane Tavernalarında tipik Bulgar yemeklerinin ve şaraplarının en güzellerinin tadına bakabilirsiniz. Mehanelerin bazılarında canlı olarak yerli folklorik Bulgar müziği dinleme imkânınız bulunmaktadır. Bansko’nun her yerinde sıkça kafe, bar ve gece kulüplerine rastlayabilir, özellikle gece kulüplerinde arzu ettiğiniz şekilde sabahlara kadar hiç sıkılmadan eğlenebilirsiniz. Bansko’da bulunduğunuz süre içerisinde öğlen ve akşam yemekleriniz için oldukça fazla alternatif bulunmaktadır. Özellikle kaşkaval pane (kızartılmış kaşar peyniri), mantar sote, sebze çorbası, et çorbası ve tavuk sevenler için de tavuk çorbası ile krema soslu tavuğu mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Öğün başına ödeyeceğiniz ücret € 15’yu geçmeyecektir.
Alışveriş Bansko yöresinden alabileceğiniz en güzel hediyelikler gül özü içeren sabunlar ve kozmetik ürünleri olacaktır. Yöre gül üretiminde oldukça iyi olduğu için, bu hediyelikler sevdiklerinizin hoşuna gidecektir. Kasabanın her yerinde göreceğiniz tezgâhlar ve dükkânlarda biblolar, heykel ve yağlı boya tablolar arasından tercih yapabilirisiniz. Yöre halkının sattığı el işi ürünleri de unutmamak gerek.
BANSKO KAYAK TURU Yurt dışı Kayak Keyfi için “Bansko Kayak Turu” Programlarına katılabilirsiniz...
3 Gece 4 Gün, Kişi Başı 399 Euro’dan itibaren.
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Seyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.
dosya
TRAVEL
New York Dünyanın dört bir yanından yüzyıllar boyunca insanları kendine çeken uçsuz bucaksız topraklar… New York, Amerika Birleşik Devletleri'nin en popüler şehridir. New York için ayrıca “Hiç uyumayan şehir” veya “Büyük Elma” da denmektedir. Şehir beş bölgeden oluşur. Bronx, Brooklyn, Manhattan, Queens ve Staten Adası olarak adlandırılan bu bölgelerin toplam nüfusu 8,1 milyondur. 2. Dünya Savaşı'ndan bu yana dünya finansal piyasalarının merkezi olan New York, ünlü ve etkili borsası ile finans kurumlarına da ev sahipliği yapmaktadır. Dileklerin ve hayallerin gerçekleşme ihtimalinin en yüksek olduğu şehir olarak bilinen New York, tekrar tekrar gidilmek istenecek enerjisi bitmek tükenmek bilmeyen şehirlerin başında geliyor. Bu sebeple de, sene bitmeden yapılacak check-in’lerin bir listesini biz, sizin adınıza şimdiden belirleyelim istedik. New York usulü “el clasico”lar, yeni açılan mekânlar, gurme restoranlar ve daha pek çok şeyi sığdırdığımız rehber huzurlarınızda ve kullanıma hazır! İçine girdiğinizde bir tufanı andıran New York’un yorucu ve talepkar bir şehir olduğunu zaman zaman dile getirsek de, bu gökdelenler şehri ilginç bir şekilde mücadele etmeyi bile masalsı ve efsanevi bir hale getirmesini bilir. Kendisinin dünyadaki en güzel şehir olup olmadığı tartışılabilir ama dünyanın en fotojenik şehri olduğu su götürmez bir gerçek. En yeni adresleriyle New York rehberi yine ve yeniden elinizin altında...
Gezilecek Yerler Amerika'nın en belirgin özelliklerinden biri olan ve insanda büyük bir merak uyandıran çok yönlülük, çok kültürlülük ve moda gibi niteliklerin tamamını sadece New York’ta bir arada bulabilirsiniz. Eğer New York’a ilk gelişinizse, Empire State ve Chrysler binaları, Özgürlük Anıtı, Rockefeller Merkezi, Times Meydanı, Bronx Hayvanat Bahçesi, Staten Island Feribotu, Brooklyn Köprüsü ve diğer bütün ünlü yerleri mutlaka ziyaret etmelisiniz. Daha önce New York'ta bulunduysanız bile daima keşfedilmeyi bekleyen bir mahalle, daha önce gitmediğiniz bir restoran, bir Broadway şovu, Blockbuster Müzesi veya kaçırılmaması gereken kültürel ya da sportif bir aktivite mutlaka bulursunuz. New York kent metrosu, New York Şehri Transit Otoritesi tarafından işletilir. New York Transit Otoritesi, Metropol Ulaşım Otoritesi'nin (MTA) bir üyesidir. Otobüs hatlarıyla beraber, dünyanın en geniş ulaşım ağına sahip olan şehrin bildirilmiş 468 yolcu istasyonu bulunur. 656 mil (1.056 km) gelir getiren hat ve 842 mil gelir getirmeyen hat ile hizmet vermektedir. 3.700 otobüsü, 714 mil uzunluğundaki metro hattı, 12.000 taksisi ve limuzini ile buna ek olarak sayısız tali yolu ile New York'u dolaşmak bir meltem esintisi gibidir. Ayrıca feribotlar, helikopterler, bisikletler, Amtrak (demiryolu) ve kısa mesafe raylı servisleri mevcuttur. New York adeta düz ve yürüyen bir şehirdir.
Kültür & Eğlence Central Park Bu park New York'un Manhattan Bölgesi yakınlarında bulunan büyük bir parktır (800 mt eninde, 4 km uzunluğunda bir dikdörtgen şeklindedir). Yıllık yaklaşık 25 milyon ziyaretçisiyle Amerika’nın en çok ziyaret edilen parkıdır. Sinema filmlerine ve televizyon programlarına konu olması onu dünyanın en ünlü şehir parklarından biri haline getirmiştir. Soho Yaklaşık çeyrek mil karelik alanı içerisinde 250 sanat galerisi, 4 müze, yaklaşık 400 restoran ve 100 mağazayı bulundurmaktadır. Greenwich Köyü Burada her türlü mücevher, aksesuar, modayı belirleyen kıyafetler ve mevsimlik giysileri bulmanız mümkündür. Harlem Harlem'in Uptown bölümünde evler ve işler yeniden yapılandırılmaktadır. Harlem'in yeni Rönesans’ının merkezi 125. Cadde'dir. Yaklaşık 265.000 m2 büyüklüğünde bir perakende satış ve eğlence merkezi olan Harlem USA, 125.Cadde ile Frederick Douglass Boulevard'ın kesiştiği noktada bulunmaktadır. Malcolm Shabaz Harlem Pazarı’nda Afrika elbiseleri, enstrümanları ve el işleri satılmaktadır. Brooklyn İndirimli fiyatlarla kadınlara özgü mevsimlik moda tekstil ürünleri satışının gerçekleştiği yaklaşık 9.300 m2 büyüklüğündeki Aaron's, uğramanız gereken yerler arasındadır. 1941 yılından beri açık olan Kleinfeld, dünyanın en geniş Avrupa ve Amerika'ya özgü düğün ve gece elbiseleri koleksiyonuyla göze çarpmaktadır.
Yeme & İçme New York, özellikle yemek yemeyle arası çok iyi olanların rüyalarında yaşattığı kentlerden biridir. Sunduğu 20.000 kadar farklı lezzet çeşidi ile yeme alternatifleri neredeyse sınırsızdır. 50 yıl boyunca öğle yemeğinizi, sosisten jambona ya da kaşarlı şnitzele kadar pek çok değişik lezzet tadarak her gün farklı bir restoranda yiyebilirsiniz. New York oldukça kaliteli restoranlara sahiptir. Fransız, İtalyan, Çin dahil olmak üzere, çok sayıda restoranıyla alternatifi bol bir şehir olan New York'ta bir restoran seçin ve eğlenmenize bakın.
Alışveriş New York alışveriş yapmak isteyenler için bir cennettir. Büyük mağazalar veya küçük butiklerde almak istediğiniz her şeyi bulmanız mümkündür. Dünyanın her köşesinden herhangi bir şeyi burada bulabilirsiniz. Macy's Herald Square, dünyanın en büyük mağazası ve New York'un en ünlü perakende satış ikonlarındandır. Her yıl burada düzenlenen Şükran Günü Şöleni ile anılır. Bloomie's olarak bilinen Bloomingdale's onlarca yıldır pazar öğleden sonralarının “gör ve görün” mekanı olma özelliğini korumaktadır. Saks Fifth Avenue, 1924 yılında açılmış olup Rockefeller Merkezi'nin karşı caddesinde bulunmaktadır. Zamanla en iyi bay ve bayan koleksiyonları, spor giysiler ve ayakkabılar, aksesuarlar, kozmetik ürünler ve mücevherler satılan 62 mağazadan oluşan bir yer halini almıştır. Fifth Avenue Birçok ziyaretçi için Fifth Avenue, 50. Cadde’den 59. Cadde’ye kadar yayılan en çok görülmesi gereken bir alışveriş yeridir. Pahalı butiklerin yer aldığı bu caddede, üst düzey butiklerin yanı sıra, çok iyi bilinen alışveriş zincirleri de yer almaktadır.
CITY BREAK NEW YORK New York’u keşfetmek için “City Break New York” Programına katılabilirsiniz... 5 Gece 6 Gün, Kişi Başı 1499 USD’den itibaren.
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Seyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.
dosya
HER AY BİR BAVUL
Yurt Dışı Kayak Keyfi; Bansko Kayak severlerin hayalini kurduğu kayak mevsimine az kaldı. Gelecek aylar için kayak tatili planları şimdiden yapılmaya başlandı bile. Siz de bu planlara dahil olmak istiyorsanız bu yazımız tam da size göre… Koruma Faktörlü Güneş Kremi Kardan yansıyan güneş ışınlarının etkisi dört beş kat daha güçlüdür. Bu yüzden kayağa çıkmadan 15 dakika önce koruyucu güneş kremi kullanmayı unutmamalısınız.
Kayak Gözlüğü (Kar Gözlüğü) Karların güneş ışınlarını yansıtması nedeniyle ultraviyole ışığı süzen ve koyu camlı gözlükler kullanılmaya özel göstermelisiniz.
Kayak ya da Snowboard Takımı (Kıyafeti) Hareketlerinize engel olmayacak kıyafetler tercih ederseniz daha rahat edersiniz.
Kask Tabii ki istemeyiz ama bunları da düşünmek gerek… Güvenliğiniz için kayak yaparken kask kullanımı oldukça önemlidir. Özellikle çocuklarınızın kask takmadan kayak yapmalarına izin vermeyin.
Bileklik Bileklerinizi unutmayın. Onlar için de özel koruyucu bileklikler kullanarak önlem alabilirsiniz.
Ekipman Şeçimi Vücut ağırlığınıza göre kayak ekipmanları seçmelisiniz. Seçimlerinizi yaparken kayak konusunda uzman birinden destek almanız faydalı olacaktır.
kültür&sanat
KİTAP
kitap
İzmarit Will Self Ayrıntı Yayınları
Türkçe’ye de çevrilen “Şemsiye” adlı romanıyla İngilizlerin prestijli Man Booker Ödülü’ne aday olan Will Self, delişmen dili ve ruhsal arızalarla meşgul olmayı seven tavrıyla yeraltı edebiyatının yeni bir kült figüre kavuşabileceğini hissettirmişti pek çok okura. “Şemsiye”de bir psikiyatristin zihninin içine girmiş ve James Joyce’la bile kıyaslanan bilinç akışı yöntemiyle insanlığa dair her türlü marazı didik didik eden unutulmaz bir romana imza atmıştı. Ayrıntı Yayınları’nın yeraltı edebiyatı serisinin bu yeni halkasında, Tom Brodzinski isimli sigarayı bırakmaya çalışan sıradan bir adamın kasvetli zihnine konuk ediyor bizi Self. Belirsiz bir ülkede, belirsiz bir zamanda, balkondan aşağı atılan bir izmarit yüzünden başlayan absürt olaylar zinciri, günümüzde kanıksadığımız pek çok değeri sorgulatan sert bir öyküye evriliyor. Bir izmaritin peşinden sürüklenerek, insan ruhunun pek çok karanlık ara bölgesine giriyor ve Batı medeniyetinin ikiyüzlülüklerine dair Will Self’e özgü bir karamsarlıkla donanıyoruz.
kitap
Intermezzo Fikret Adil Sel Yayıncılık Gazeteci, eleştirmen ve İstanbul’un sanat ortamlarının vazgeçilmez çapkını Fikret Adil’in ağzından 1920’lerin ve 30’ların bohem İstanbul hayatını dinlemeye devam ediyoruz. Yine Sel Yayıncılık’tan çıkan “Asmalımescit 74”te bizi Paris’i kıskandıracak denli hızlı İstanbul geceleriyle tanıştıran Adil, kendine has akıcı üslubuyla bir dönemin kültürel atmosferini hiç eksik olmayan edebi bir tatla betimliyor. Adil’in tiyatrocu, şair, ressam ve sinemacı arkadaşlarıyla sohbetlerinin orta yerinde buluyoruz kendimizi. Yaklaşık bir asır öncesinin İstanbul’unda, bohemlerin ve sosyetenin takıldığı mekânlara uğruyoruz, onların çapkınlıkları vesilesiyle dönemin gündelik hayatına hızlı bir bakış atıyoruz. Adil bize yakın dostu Pappas’ın maceralarını tüm ayrıntılarıyla aktarırken, İstanbul’un gayrimüslim halklarının; Rumların, Musevilerin, Ermenilerin kentin sanat hayatında ne denli aktif olduğunu da hatırlıyoruz.
kitap
Yaratıcılık: Kusursuz Suç Philippe Petit Everest Yayınları
1974’te kaçak bir şekilde Dünya Ticaret Merkezi’nin tepesine çıkıp, kurduğu düzenekle ikiz kuleler arasında bir ip üzerinde yürüyen Philippe Petit, performans sanatının doruk noktalarından birine imza atmıştı. Yalnızca bir ip cambazı değil, aynı zamanda bir illüzyonist ve yazar da olan bu nevi şahsına münhasır adamın öyküsünü ilk olarak 2008 yapımı Oscar’lı belgesel “Man on Wire / Teldeki Adam”da izlemiştik. Hayatın her alanında kuralları deşmeyi, akla gelmeyeni yaparak uçlarda kalmayı âdet edinmiş olan Petit’nin kaleme aldığı “Yaratıcılık”, sokak ve performans sanatının estetiği üzerine olduğu kadar, hayatı bir performansa çevirmenin, her eylemimizi bir sanatsal tasarının parçası kılmanın kitabı. Çin felsefesi eşliğinde, hayatın banal düzeni ne tür yıkıcı hamlelerle sekteye uğratılır, düzenin içinde nasıl bir yaratıcılık mümkündür gibi sorulara kendi deneyimleri üzerinden cevaplar arıyor Petit. Bu ay onun 1974’teki unutulmaz performansını bir Hollywood filmi (”The Walk”) vesilesiyle izlemeden önce, bu sıra dışı ip cambazından düzene nasıl çomak sokulacağına dair tüyo almak iyi fikir.
dosya
AYIN TESTİ
Kendinizi Tanıyın Kendinizi ne kadar tanıyorsunuz merak ediyor musunuz? Aşağıdaki sorularda size en uygun gelen şıkkı seçin. En çok seçtiğiniz şık size kendinizle ilgili ipucu verecek. 1- Kendinizi ne zaman en iyi hissedersiniz? A. Sabahları B. Öğleden sonra ve akşama doğru C. Gecenin ilerleyen saatlerinde 2- Nasıl yürürsünüz? A. Hızlı ve uzun adımlarla B. Hızlı ve kısa adımlarla C. Normalden yavaş ve etrafa bakınarak
5- Çok zor bir işe dikkatinizi vermişken rahatsız ediliyorsunuz. Ne yaparsınız? A. Bölünmeyi memnuniyetle karşılarım B. Aşırı derecede rahatsız olurum C. Belli olmaz 6- Aşağıdaki renklerden en çok hangisini seversiniz? A. Kırmızı veya turuncu B. Siyah veya beyaz C. Sarı veya mavi
3- İnsanlarla konuşurken hangilerini daha çok yaparsınız? A. Kollarımı göğsümde katlamış olarak dururum B. Ellerimi sıkarım C. Bir veya iki elimi belime koyarım 4- Dinlenirken nasıl oturursunuz? A. Dizler katlanmış ve bacaklar birbirine bitişik olarak B. Bacaklar çaprazlanmış olarak C. Bacaklarımı uzatarak
7- Yatakta uyumadan önce aşağıdakilerden hangisini daha çok yaparsınız? A. Sırt üstü yatıp uzanırsınız B. Karnınızın üstüne yatıp uzanırsınız C. Hafif kıvrılmış olarak yan tarafınıza yatarsınız 8- Rüyanızda genellikle aşağıdakilerden hangisi olur? A. Kavga eder veya tartışırsınız B. Birilerini veya bir şeyleri ararsınız C. Uçar veya yüzersiniz
A’lar çoğunluktaysa: İnsanlar sizi taze, canlı, çekici, eğlendirici, pratik ve daima ilginç birisi olarak görürler. B’ler çoğunluktaysa: Her zaman ilgi odağı olan ama çok aşırıya kaçmayacak kadar da dengeli birisi. C’ler çoğunluktaysa: İnsanlar iyiliksever, düşünceli, anlayışlı ve kendilerini neşelendiren ve rahatlatan birisi olarak tanırlar.
dosya
HOT ITEMS
Yeni Nesil Kişisel Vasıtanızla Tanışın: Jetroll Son teknoloji keşfi olan kişisel ulaşım aracı Jetroll, kaykay ve elektrikli motorlu taşıma cihazının bir kombinasyonu olarak hayatınıza yeni bir renk katacak. Türkiye, yeni nesil kişisel kaykaylar ile ilk defa Jetroll markası ile tanışıyor. Cihazın kullanımı oldukça basit! Alışmanız sadece 3-5 dakika sürecek ve 15 km’ye kadar gidebileceğiniz bu eğlenceli araçla, renkli seçeneklere sahip olmanız mümkün! Jetroll ile istediğiniz yere trafik derdi ile uğraşmadan stressiz bir şekilde gidebilirsiniz. Hayatınızı kolaylaştırırken aynı zamanda eğlenmek ve vakit kazanmak istiyorsanız kendinize bir Jetroll edinin. Jetroll ile özgürlük ayaklarınız altında...
dosya
ASTRO
Akrep Ayın Burcu Satürn - Neptün karesinin gerçekleşeceği bu dönemde, hayaller ve gerçekler bir araya gelip kafanızı karıştırabilir.
Son dönemde geçmişte yaşadığınız bir takım zorlukların geride kaldığını siz de hissetmiyor musunuz? Bunda da sonuna kadar haklısınız. Şimdi hayatınızı yeniden planlamak için uygun bir döneme giriyorsunuz. Artık yeni projelere, yeni tekliflere, yeni işlere, oluşumlara kendinizi açma vakti. Yeni ay yeni dönemin çok şanslı olacağının altını çizmekte. Yeni işler, başlangıçlar önemli insanların size sunacağı fırsatlarla karşınıza gelecek ve siz bu işleri değerlendirmesini bileceksiniz. Çevrenizde sizi saran sıcak dostlarınızla birlikte sosyal ve toplumsal amaçlar için emek ve çaba sarf edebilirsiniz. Arkadaşlarınızdan ve dostlarınızdan çok daha fazla yardım görebilirsiniz. İş hayatınızda veya önemsediğiniz konularda size yardımcı olabilecek kişilerle yakın bağlar kurabilirsiniz. Bu dönemde tüm sorularınıza Platinumag Danışma Hattı 444 0 446 'yı arayarak yanıt bulabilirsiniz.