İÇİNDEKİLER | NİSAN
3
21
Yeme - İçme
13
Etkinlikler
41
Teknoloji
Sinema
45
Seyahat
55
Kitap
59
Her Ay Bir Bavul
61
En Yeniler
65
Astroloji
Değerli Müşterimiz,
Yapı Kredi Platinum Bankacılık Ailesi olarak, her zaman hayatınıza değer katacak, size özel çözüm ve hizmetler için çalışıyoruz. Tüm hizmetlerimizde olduğu gibi, Platinumag ile de ayrıcalıklı dünyanızı renklendirmeyi ve size standartların dışında özel bir yaşam sunmayı hedefliyoruz. Nisan ayı baharın bütün güzelliğiyle beraber nihayet geldi. Sizler için yine dopdolu bir sayı hazırladık. En yeni filmleri, konser etkinliklerini ve yeni mekân bilgilerini sizler için bir araya getirdik. Platinumag Danışmanlarının sizler için hazırladığı, şehir hayatından eğlenceye, tatilden stil ve alışverişe, spordan sağlıklı beslenme konularındaki yazılar ile aylık olarak hazırlanan ve düzenli olarak e-posta adresinize gönderilen Platinumag’ın, hayatın hemen hemen her noktasına dokunan çok yönlü içeriğiyle, sizin için vazgeçilmez bir rehber olacağını umuyoruz.
Dergimizi keyifle okumanız dileğiyle… Yapı Kredi Platinum Bankacılık
etkinlik
KONSER
Stavroz Babylon Bomonti, İstanbul, 15 Nisan, 23.00 House müziğin sınırlarını genişleten Stavroz, canlı performanslarıyla, Nights by You sponsorluğunda Babylon Bomonti'de!
Stavroz öyle bir ekip ki "house"a bambaşka tatlar katmayı, bu müziği bambaşka açılardan görmemizi sağlamayı başarıyor. Belçikalı grubun ismi, genellikle "jazz-house" ve "swing-house" gibi türlerle aynı cümlede kullanılıyor. Caz, Balkan ve burlesk öğelerinin de yardımıyla house’un sınırlarını genişletiyor, dans pistlerinden aldığımız tadı 10 katına çıkartıyorlar. Daha önce bir Stavroz performansında bulunmadıysanız, bu fırsat kaçmaz. Ancak bunun canlı bir performans değil, ekipten iki kişinin katılımıyla gerçekleştirilecek bir DJ set olduğunun altını çizelim. Yine de yoğun ilgiye hazır olun. BİLET FİYATLARI Normal Dönem - 67,25 TL Kapı - 80 TL BİLETLER www.biletix.com
4
etkinlik
KONSER
Grup 123 Noxus, Ankara, 20 Nisan, 21.30 Grup 123, Ankaralılarla buluşmaya hazırlanıyor.
Şehrin güzide ekiplerinden 123; "Aksel" ve "Arve"nin ardından, üçlemeyi "Anja" ile tamamladı. Burak Irmak’ın gruptan ayrılmasının ardından hazırlanan "Anja"; 123’ün, alıştığımız dingin "sound"undan biraz uzaklaştığı görülüyor. Gitar ve trombonda Arda Erboz, vibrofon ve perküsyonda Seçil Kuran’ın gruba katılmasıyla, gitarın daha fazla öne çıktığı bir albüm oldu. Yıllardır sessiz ve derinden ilerleyen 123’ü, bir kez daha canlı dinlemenin tam zamanı. BİLET FİYATLARI 28 TL BİLETLER www.biletix.com
6
etkinlik
KONSER
Halil Sezai Jolly Joker, Antalya, 29 Nisan, 22.00 Halil Sezai, birkaç ay önce yayımladığı "Ervah-ı Ezel" albümü ve sevilen hit parçalarıyla, Jolly Joker Antalya sahnesinde izleyiciyle buluşuyor.
Hem oyunculuk hem de müzik çalışmaları ile geniş kitlelere adını duyuran Halil Sezai, "İsyan" şarkısı ile uzun süre müzik listelerinde liste başı olmayı başardı. Ardından yayımladığı "Seni Beklerken" ve "Ey Aşk" albümleriyle de dinleyicileri ile arasında derin bağ kuran sanatçı, albümlerinin yanı sıra Badem grubu ile "Sonsuz Aşk", "Bir Eksiğiz" albümünde "Başım Belada", Sibel Can ile "Galata" ve "Çilek" filmi için Sansar Salvo ile birlikte "Büyük Yalnızlık" şarkılarını seslendirdi. Yorumcu, besteci ve oyuncu kimliğiyle adından sıkça söz ettiren Halil Sezai’nin, son albümlerindeki parçalarını canlı dinleme şansını kaçırmayın.
BİLET FİYATLARI Sahne Önü - 135 TL VIP - 90 TL Normal - 45 TL BİLETLER www.biletix.com
8
Nisan Ayında Başka Neler Var? Nisan ayında sizin için seçtiğimiz etkinlikler... 101 İstanbul Lezzeti 24 Nisan, 13.00 / Esma Sultan Yalısı, İstanbul BİLET FİYATLARI Normal - 67,50 TL / MasterCard İndirimli - 172,90 TL
Enrico Macias
14 Nisan, 21.00 / Zorlu PSM, İstanbul BİLET FİYATLARI Protokol - 465 TL / 1. Kategori - 380 TL / 2. Kategori - 335 TL / 3. Kategori - 275 TL / 4. Kategori - 174,50 TL
Van Gogh 5 Nisan, 20.00 / Ankara Sanat Tiyatrosu BİLET FİYATLARI Tam - 39,50 TL / Öğrenci - 29,50 TL
Birsen Tezer 22 Nisan, 21.00 / Ooze Venue, İzmir BİLET FİYATLARI 1. Kategori - 39,50
Yeni Türkü 22 Nisan, 22.30 / Tudors Arena, Antalya BİLET FİYATLARI 39,50 TL
10
Gelecek Ay Neler Var? Steven Wilson
Riff Cohen
2 Mayıs / Zorlu PSM, İstanbul
14 Mayıs / Container Hall, İzmir
Tindersticks
Beirut
27 Mayıs / Zorlu PSM, İstanbul
28 Mayıs / KüçükÇiftlik Park, İstanbul
eğlence SİNEMA
sinema
Collide Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Eran Creevy Eran Creevy Nicholas Hoult, Anthony Hopkins, Ben Kingsley Tür: Aksiyon, Gerilim Vizyon Tarihi: 1 Nisan 2016 Yolunda gitmeyen bir soygunun ardından, acımasız bir çetenin lideri olan Hagen’dan kaçmaya başlayan Casey Stein; eski patronu ve uyuşturucu satıcısı olan Geran’la iletişime geçmek dışında bir çare bulamamaktadır. Ancak Geran’ın başı daha da büyük bir beladadır. Hayatındaki tek değerli varlığı, eşi Juliette’i, Hagen tehdidinden korumaya ve en kısa sürede hayatını kurtarmaya çalışırken; kendisini esaslı bir kovalamacanın ve macera dolu anların içinde bulacaktır.
14
sinema
Demolition / Yeniden Başla Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Bryan Sipe Jean-Marc Vallée Jake Gyllenhaal, Naomi Watts, Chris Cooper Tür: Dram Vizyon Tarihi: 8 Nisan 2016 Davis Mitchell, karısını trajik bir araba kazasında kaybetmiş, başarılı bir bankacıdır. Kayınpederi Phil’in baskılarına rağmen bir türlü kendini toparlayamayan ve giderek kontrolünü kaybeden Davis Mitchell, bir gün hastanede parasını kaptırdığı otomatı üreten şirkete, şikâyet mektubu yazmaya karar verir. Oldukça düzenli yazılmış bu şikâyet mektubu, şirketin müşteri temsilcisi Karen Mareno’nun dikkatini çeker ve aralarında mektup arkadaşlığı başlar. Yas tutmayı beceremeyen Davis ve kendi duygusal sorunlarıyla uğraşmakta olan Karen, kendilerini tuhaf bir ilişkinin içinde bulurlar. Karen ve oğlu Chris’in yardımıyla Davis, işe önceki hayatını yavaş yavaş yıkarak başlayacaktır. "Gece Vurgunu" ve "Son Şans" filmleriyle parlayan Jake Gyllenhaal, bugüne kadarki en incelikli performanslarından birisiyle seyirci karşısında. Hiç yabancısı olmadığı bir alana geri dönen Jean Marc-Vallée ise erkeklik hallerini çok güzel ters yüz ediyor ve yılın en iyi filmlerinden birine imza atıyor.
sinema
The Jungle Book / Orman Çocuğu Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Justin Marks Jon Favreau Neel Sethi, Ritesh Rajan, Sara Arrington Tür: Macera, Aile, Fantastik Vizyon Tarihi: 15 Nisan 2016 Jon Favreau’nun yönetmenliğini yaptığı, Rudyard Kipling’in ölümsüz hikâyelerine ve Disney’in klasik animasyon filmlerine dayanan "Orman Çocuğu" isimli bu yepyeni aksiyonda, bir kurt ailesi tarafından büyütülen erkek çocuğu Mowgli’nin destansı macerasını izliyoruz. Ailesini talihsiz bir biçimde kaybeden, küçücük bir bebek; vahşi ormanın derinliklerinde kocaman siyah bir panter, bir ayı ve bir kurt tarafından şefkatle büyütülür. Bagheera ise istem dışı katıldığı bu macerada, Mowgli’ye akıl hocalığı yapacak ve birlikte epik bir dünyanın içinde aksiyon dolu anlar yaşayacaklardır. Mowgli, bebekliğinden beri ormanda büyüyüp yetiştiği için tek evi de burasıdır. Fakat günü geldiğinde evini terk etmek zorunda kalır. Artık dış dünyayı ve kendisini keşfetmenin zamanı gelip çatmıştır bile.
16
sinema
The Other Side of the Door / Kapının Diğer Tarafı Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Johannes Roberts Johannes Roberts Sarah Wayne Callies, Jeremy Sisto, Javier Botet Tür: Korku Vizyon Tarihi: 15 Nisan 2016 Şehrin karmaşasından uzakta, mutlu bir şekilde yaşayan aile, küçük oğullarını feci bir kaza sonucunda kaybeder ve bu beklenmedik, üzücü olay karşısında yıkılırlar. Özellikle anne, bu şoku bir türlü üzerinden atamaz. Anne, katıldığı bir ayinde oğluyla son bir kez konuşabileceğini ve onunla vedalaşabileceğini öğrenir. Bunun için harekete geçen kadının kesinlikle yapmaması gereken bir şey vardır: tapınağın içerisinde bulunan kapıyı açmak. Oğlunu şeytandan koruyamayan anne, kızının da aynı kadere sahip olmaması için savaş vermeye başlar.
sinema
Brooklyn Senarist: Yönetmen: Oyuncular:
Nick Hornby John Crowley Saoirse Ronan, Domhnall Gleeson, Emory Cohen Tür: Dram, Romantik Vizyon Tarihi: 29 Nisan 2016 Film, 1950 yıllarında İrlandalı göçmen bir kız olan Eilis Lacey’in, memleketinden ayrılarak ABD’nin Brooklyn bölgesine gerçekleştirdiği göçü ve sonrasını, derinden ve sarsıcı bir şekilde anlatıyor. Eilis Lacey, ABD'nin sunduğu imkânlara kapılarak, annesinin yanındaki konforlu hayatını geride bırakmak pahasına, Brooklyn’e göç eder. Gurbette yeni, taze bir aşka adım atacak, aşkın sarhoşluğu ve cazibesiyle mest olacaktır. Ama çok geçmeden yeni hayatı, geçmişi ile çatışır hale gelecek ve Eilis, iki farklı ülke ve iki farklı yaşam arasında seçim yapma zorunluluğuyla karşı karşıya kalacaktır.
18
sinema
Başka Sinema Nisan Filmleri Sinema keyfinin İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Eskişehir garantörü Başka Sinema Salonları’nda bu ay gösterilen filmlere bakıyoruz: Yönetmen koltuğunda Hou Hsiao-Hsien’ın oturduğu "The Assassin / Suikastçi" 1 Nisan’dan itibaren Başka Sinema Salonları’na konuk oluyor. Film, rahipler tarafından özel bir büyü kullanan bir suikastçı olarak yetiştirilen, genç bir kadının hikâyesini anlatıyor. Üç yıllık sürgünün ardından evine geri dönen genç kadın, ustası tarafından, kuzenini öldürmesi için görevlendirilince kuzeni ile kendisini yetiştirenlere duyduğu sadakat arasında seçim yapmak zorunda kalır. Maharetli yönetmen Hou Hsiao Hsien'ın kamera arkasına geçtiği ve başrolde Shu Qi'yi izlediğimiz film, "The Extensive Records Of The Taiping Era" adlı öyküden yola çıkılarak beyazperdeye aktarılmış. Bu ay Başka Sinema Salonları’na konuk olan bir başka film ise "Le Tout Nouveau Testament - The Brand New Testament / Yeni Ahit". Film, 15 Nisan itibariyle Başka Sinema Salonları’nda izlenebilir. Bu gerçek üstü komedide Tanrı; karısı ve kızıyla normal bir hayat süren, sıradan bir Belçika vatandaşıdır. Bir gün kızı Ea, babasının bilgisayarını karıştırıp bütün dünyayı bir kaosa sürüklediğinde, baba-kızın arası açılır. "Mr. Nobody" (2009) filmiyle izleyici karşısına çıkan senarist ve yönetmen Jaco Van Dormael'in yeni filminin oyuncu kadrosunda Pili Groyne, Benoît Poelvoorde, Catherine Deneuve, François Damiens ve Yolande Moreau başı çekiyor.
danışmanlar EĞLENCE
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Ayın Restoranları Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanı
LA MANCHA / Kuruçeşme İtalyan aşkı, İspanyol ateşi ve Fas güneşiyle yoğrulmuş gerçek bir Akdeniz mutfağı, La Mancha. Kuruçeşme’de boğaza nazır bir yer. Barın kokteylleri harika. Türkiye’nin en başarılı restoranlarından Banyan’ın şefi Sedat Keçeci’nin öncülüğünü yaptığı muhteşem de bir menüsü var. Jumbo karidesli yeşil risotto, Fas usulü kuzu güveç favorilerimizden. Makarna aşıkları da Cacio ve Pepe’yi denemeli. Masanızın yanına bir parmesan tekeri getiriyorlar ve tekerleğin ortası pürmüzle yakılarak, peynir Calvados alevinde karamelize hale getiriliyor. Bucatini, tekerleğin içinde peynirle harmanlandıktan sonra trüf yağı ve karabiberle servis ediliyor. Calvados, Fransa'nın kuzeybatısında, aşağı Normandiya denilen bölgede yapılan, elma aromalı bir Brandy. Bazı yemeklerde içinde alkol olduğunu anlamazsınız ama bu makarnada Calvados alkolünü hissediyorsunuz. Parmesanla karışmış kokusu adeta içinize işliyor, gözleriniz parlıyor. Gerek servisi, gerekse kokteylleri ve menüsü ile İstanbul’daki en favori mekanlarınızdan olmaya aday bir yer, La Mancha.
22
FINE DINE RESTAURANT / Sultanahmet Aziz İstanbul'a tepeden bakmak isteyenler için Fine Dine İstanbul, Sultanahmet’te ‘Hotel Arcadia Blue’nun çatı katında! Restorana girdiğiniz an sizi etkisine alan, bakmaya doyamayacağınız ve fotoğraf çekmek için hemen kendinizi balkona atacağınız, eşsiz bir İstanbul manzarası sizi karşılayacak. Fine Dine Istanbul, saray etkisinde İstanbul mutfağı içerikli, İstanbul'un Osmanlı'dan bu yana yitirmediği kültür mozaiğini yansıtan lezzetlerle oluşan bir menüyle hizmet veriyor. Osmanlı mutfağı ama alışılagelmiş, ağır, ağdalı mutfaktan çok daha rafine, çok daha niş bir menü sunuyorlar. Paşabahçe’nin el yapımı, turkuaz rengi incecik bardakları ise zarif aksesuarlarıyla birlikte restoranın alametifarikası. İstanbul'a karşı, zengin menüsü, özenli mutfağı, güler yüzlü personeli ve gündüz başka gece bambaşka, tadına doyulmaz manzarası ile Fine Dine, size kaliteli zaman geçireceğinizin sözünü veriyor.
BANYAN / Ortaköy ‘Food for the Soul’ sloganı ile tanıdığımız, Asya baharatlarını, dünya mutfağı ile harmanlayarak yarattığı çok özel lezzetlerle ve Ortaköy camisini, boğazı ve Boğaziçi köprüsünü kucaklayan kaptan köşkünü anımsatan manzarası ile tanınan Banyan, Türkiye’nin ilk Asya Füzyon restoranı. Hem de son 10 yılda aldığı En iyi Füzyon Mutfağı, En İyi Etnik Restaurant, En Sağlıklı Menü gibi 9 farklı ödülle, ödüle doymayan bir restoran diyebiliriz. Banyan (Hint inciri) ağacı, Asya’da ölümsüzlüğün ve kudretin simgesi olarak tanınan oldukça heybetli bir ağaçtır. Banyan ağacının dallarından sarkan filizler, toprağa ulaşınca kök haline gelir ve yeni gövdeler oluşturur. Bu sayede, ağaç kendini yeniler ve hayat kazanır. Banyan Restoran da ismini aldığı bu ağaç gibi, kökleri farklı kültürlerden besleniyor ve değişik dünya lezzetlerini gölgesinde barındırıyor. Yemekler tamamen katkısız, doğal ve en taze malzemelerle yapılıyor. GastroClub olarak portakallı biftek, karamelize erik sosta pişmiş ördek but konfit, Malezya usulü kuzu kaburga favorilerimiz arasında!
danışmanlar STİL & ALIŞVERİŞ
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
2016 Yaz Modası Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanı: Tülin Kermen Evet, havalar bir anda ısınıverir. Bir anda gelir içimize ilkbaharın kıpırtısı ve nihayet, beklenen yaz gelir. Tüm hazırlıklar yaz içindir. Tatiller, sıcak hava, güneş, deniz... Peki, ne giyeceğiz bu yaz? 2016 modasına hafif bir dalışa ne dersiniz? 2016 yazını tek cümleyle anlatmak istersek, buram buram 90’lar havası diyebiliriz. Bunların başında da "Grunge"ı temsil eden her şey geliyor. Birkaç sezondur, gerek giyilerek gerek kalçaya bağlanarak hayatımızda olan tartan desenli oduncu gömlekleri, bizi doğaya yakınlaştıran kargo pantolonlar, moda dünyasının altını çizen çizgililer ve "Bir daha asla moda olmaz herhalde!" dediğimiz, elbise altına giyilen pantolonlar bu yaz revaçta. Kemerleri bağlayın! Benim favorim, penye ve örme olarak karşımıza çıkan, düşük omuzlu üstler; ama "cold shoulder" yani üşüyen omuz denen, omuzları açıkta bırakan, kollu üstler ve elbiselerin, sezonun en çok beğenilen parçaları olduğunu söyleyebilirim. Sezonun en göze çarpan modası ise uzun gömlek-elbiseler. Sizce de yazın sıcak geçeceğinin habercisi değil mi? Sezonun bir başka yıldızı parlayanı ise trikolar oluyor. Merak etmeyin, bunlar şişman göstermeyen türden. Tekstil teknolojisinin gelişmesi ile trikonun kullanımı evrim geçiriyor ve her yeni dönemde bizi yeni teknolojisiyle büyülemeye devam ediyor. Eğer ilgileniyorsanız, Stella McCartney koleksiyonunu inceleyebilirsiniz. Sezonun bir diğer modası, dev desenlerin yerini alan, dev yamalar oldu; yani baharın habercisi çiçekler, orman motifleri, okyanus hayvanları 2016 yazında yama olarak giysileri süsleyecek. Sezonda "jean" esintilerini de görmezden gelmemeli. Özellikle "boho", yani şehirli modern hippi görünümü veren dokular, güderiler son derece moda. Bu yaz, sıkıcı pudralara yer yok artık! En popüler tonlar arasında sıcak turuncular, hakiden ceviz içine yeşiller ve küflü yazlık yeşiller, şeker pembesi tonları, metalin gümüşi tonları ve bembeyazlar, kırık beyazlar... Bu sezonda beyazın 50 tonu var! Merak etmeyin; bu yaz da romantizmi unutmadılar. Romantizmin mevsimi aşktır, ne de olsa. Sezonlardır vitrinlerde olan danteller, geçen yaz kaldıkları yerden yola devam ederken, yanlarına aldıkları, Viktorya döneminden dev fırfırlarla yeniden moda sahnesine çıkıyor.
26
danışmanlar SAĞLIKLI BESLENME
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Yaz Gelmeden Forma Girmenin 5 Kuralı Platinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanı: Cansu Tektunalı Yine bir detoks maratonuna girmiş bulunuyoruz. Yaza kadar daha düz bir karın, daha sıkı bir vücuda kavuşmak, her kadının isteği. Bütün kış rahat kıyafetler giyip "Zaten yaza daha çok var!" diye düşünerek tatlıları-tuzluları yediniz. Şimdi ne yapacağız, diye düşünmeye mi başladınız? O zaman önerilerimi uygulayabilirsiniz. Spor spor spor!!! Formda bir vücuda sahip olmanın temel şartı, kesinlikle spor için zaman yaratmak. Spor, kan dolaşımını hızlandırıp bol suyla birlikte, toksinlerin vücuttan dışarı atılmasına yardım ediyor. Bu da en büyük detoks etkisi. Ayrıca düzenli spor yapan bir insansanız, dinlenme halinde, otururken bile daha fazla enerji harcıyorsunuz. Öte yandan, 2 çocuklu, sabah 8 - akşam 8 çalışan bir muhasebeciyseniz, "Spor için nasıl zaman yaratacağım? Zaten yoğun çalışıyorum; çocuklarıma da vakit ayırmam gerekiyor!" dediğinizi duyar gibiyim. O zaman, eşinizden ya da komşunuzdan çocuklarla yarım saat ilgilenmelerini rica edebilir ya da çocukları da işin içine kattığınız egzersiz / spor programları yapabilirsiniz. Böylece, hafta sonlarını spor yapmadan geçirmezsiniz. Un ve şekeri azaltın. "Tatlı yemeyin!" dediğimde, bazen sadece şerbetli tatlılardan söz ettiğim sanılıyor. Oysaki kurabiye, kek ve börek türü gıdalar da yüksek miktarda şeker içerir. Bu nedenle, sizi çabuk acıktırır, uykulu ve halsiz hissetmenize sebep olur, selülit görünümünü arttırır ve tekrar tatlı yeme isteğinizi arttırır. Pilav-makarna grubu yerine de çorba tüketebilirsiniz. 28
İyi bir uyku. Yapılan araştırmalarda, 7 saatten az uyuyanların bel çevresinin daha geniş olduğu ölçülmüş. İyi uyuyamadığınızda stres ve endişe seviyeniz yükselir. Rahatlamak için karbonhidrat tüketme isteğiniz artar. Ayrıca, uyanık kaldığınız süre daha uzun olunca, atıştırma olasılığınız da artacaktır. Alkol kullanımı. 1 ml alkol 7 kcal enerji içerirken, 1 ml yağ 9 kcal enerji içerir. Alkol, yüksek kalori içermesinin yanı sıra, vücutta yabancı madde olarak algılandığından, atılması için karaciğere yük binmesine ve vücutta su kaybına sebep olur. Sebze-meyve. Akşam öğünlerinizi hafif geçirmeye çalışın. Yeşil sebze yemeği veya peynir / tavuk ilaveli salata tüketebilirsiniz. Ara öğünlerde taze meyve yiyerek bol lif, sıvı ve doğal şeker ihtiyacınızı karşılamış olursunuz. Salam, sucuk, sosis gibi işlenmiş et ürünlerini ve kızartma veya yağlı et içeren yemekleri azaltın.
30
danışmanlar SPOR & FITNESS
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Spor&Fitness Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Bir Kilo Kas Mı Daha Ağırdır, Bir Kilo Yağ Mı? Platinum Bankacılık Spor ve Fitness Danışmanı: Serhat Sıdal Günümüzde, klasik ölçümler artık yerini, yağ-kas-kemik ölçümü yapan elektronik aletlere bırakmaktadır. Bu sayede kişi, bedenindeki yağ ve kas miktarını bilerek çalışmalarına ve antrenman programına yön verebilmektedir. Bu da çalışmanın değerlendirilmesi açısından ve en önemlisi, kas kaybının önlenmesi açısından son derece bilgilendirici ve güvenilir bir yöntemdir. Eski değerlendirme çizelgelerinde 1,80 boyunda ve 95 kilogram ağırlığında bir erkek, aşırı kilolu olarak değerlendirilirken; günümüz beslenme bilgileri ve çalışma tekniklerinde, yağ oranı düşük, kasları oldukça gelişmiş ve son derece fit bir insan olarak görülebilmektedir. Diğer yandan aynı kişi, kas miktarı az ve yağ miktarı fazla olduğunda, aynı boy ve ağırlıkta olduğu halde şişman olarak da görülebilir. Kas kitlesi ve yoğunluğu arttıkça vücut ağırlığı da otomatikman artacaktır. Bu kesinlikle şişmanladığımız anlamına gelmez; aksine, bu şekilde kalori yakma hızımız ve metabolizma hızımız artacağından, yağlarda da gözle görülür bir azalma olacaktır. Bu yüzden, spora başlandığı zaman, vücut ağırlığının artışı korkulacak bir şey değildir; ölçümlerle bu artışın, kas artışı olduğunun saptanması, son derece pozitif bir sonuç olarak değerlendirilmelidir. Yağ dokusunun kapladığı büyük alanı hayal edebildiğimizde, onlardan kurtulmak için daha çok çaba sarf edeceğimize şüphe yok. Bu bakımdan, gelin, yağı ve kası birlikte değerlendirelim. Aynı hacme sahip kas ve yağı tarttığınızda, kasın çok daha ağır olduğunu göreceksiniz. Örneğin bir kilogram kas bir su bardağına denk geliyorsa, bir kilogram yağ koca bir sürahiye denk gelir. Bu resmi gözünüzün önünden hiç ayırmayın. 32
danışmanlar LEZZET
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Hoş Geldin Bahar Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanı: Ceyda Baza Baharın gelmesi, yaza doğru bir geri sayım başlattı. Ve tabii, bu mevsim değişikliği ile birlikte, soframızdaki lezzetler de değişmeye başladı. Gezmeye başlayan enginarcılar baharın ilk emaresi. Enginarın yanında, insanın canı bakla çekiyor. Bunları tek tük bulmaya başlarken, “Önümüz yaz, kilo vermek lazım, sebze yiyelim.” diyerek kereviz ve karnabaharın kıymetini bir kez daha anlıyoruz. Bir taraftan, onların da son turfandaları bir başka tatlı oluyor. Herhalde artık bu son yiyişim, diyerek son akşam yemekleri ile veda ediliyor; bütün kış bizi yalnız bırakmayan bu tatlı sebzelere. Mevsim geçişlerinde insan vücudu her zamankinden daha hassas ve duyarlıdır. Bu yüzden, yediğimiz tüm yemeklerin öncelikli olarak, bizi yormayacak ve bu mevsimsel dönüşümde vücudumuza güç ve kuvvet verecek yiyeceklerden yapılmış olmasına dikkat etmeliyiz. Yazın habercisi, yenilebilir çiçekler de var; onları da unutmamak lazım! Mayıs geldi mi en güzel yenilebilir çiçekler açar: Mor salkım ve hanımeli. Güneyde portakal, limon ve turunç çiçekleri, son olarak da zambak ve güller. Bir de, unutmamak lazım, mürverler açar. Portakal çiçeklerinden çiçek suyu, reçel yapılır ya da hiç olmazsa bir dal kesilip, mis gibi koksun diye, evin bir köşesine konur. Melisa bütün kışı ürkek ürkek geçirmişken, coşuverip yaprak çıkarmaya başlar. Defne de yapraklarını mayıs ayında yeniler. Ihlamur ve akasya ile yavaş yavaş yaza geçeriz. Buram buram kokan sokaklarda yürümek, bir insanın ömrü boyunca hep güzel hatırlayacağı anlardandır. Bu çeşitliliğin içinde, bir de kiraz ağacı, fıstık ağacı, hatta ıhlamur ağacı yapraklarından ve tabii ki asma yapraklarından taze taze dolma yapma imkânı doğuyor. Kabaklar ilk çiçeklerini, "Haydi içimi doldur!" dercesine sunuyor.
34
Baharın lezzetleri ise şöyle: Pancar, limon, kuşkonmaz, turp, bakla, çilek, barbunya, enginar, havuç, bezelye, çağla, bebe havucu, domates, kiraz, dolmalık biber, patlıcan, arpacık soğanı, erik…
Mantarlı Enginar
Enginarları soğuk suda yıkayın. Bir tencereye suya 1 tatlı kaşığı tuz
5-6 adet temizlenmiş enginar
ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip, kaynatın. Kaynayınca
250 gr mantar
enginarları ekleyip, yumuşayana kadar pişirin (eğer normal mantar
3 yemek kaşığı limon suyu
kullanacaksanız, mantarları da bu tencereye ekleyin). Enginarlar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
yumuşayınca suyunu süzüp soğuk sudan geçirin.
2 diş dövülmüş sarımsak 2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı
1 tatlı kaşığı karabiber
tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 2 diş dövülmüş sarımsağı karıştırıp,
1 kutu konserve garnitür
sos yapın. Enginarları ve mantarları çukur bir kaba koyun.
2 yemek kaşığı maydanoz
Üzerlerine sosu döküp, iyice karıştırın. Enginarları dikdörtgen bir kaba koyup üzerlerine mantarları ve garnitürleri yayın. Çukur kapta kalan sosu, enginarlara paylaştırın. Marine olması için 1-2 saat bekleyin. Maydanozla süsleyip, servis edin.
Baklalı Pilav
Baklayı tuzlu suda haşlayın. Pirinci yağda kavurup, tuzunu ekleyin
2 bardak iç bakla (haşlanmış)
ve baklanın suyundan 3 bardak ekleyerek pişirin. Pilavın pişmesine
2 bardak pirinç
yakın, baklaları ilave edin. Pilav piştikten sonra da kıyılmış
2 kaşık tereyağı
dereotunu ilave edip, karıştırın ve demlenmeye bırakın.
Yarım demet dereotu
Fırında Baharatlı Domates
Fırın tepsinizi iki kaşık zeytinyağıyla yağlayın. Sekiz adet domatesi,
8 adet domates
boyuna iki parçaya kesip, tepsiye yerleştirin. Üç dal taze kekiği
20 diş sarımsak
domateslerin üzerine dağıtın. Biraz çekme karabiber ve çekme tuz
3 dal taze kekik
serpin. Domateslerin etrafına, kabuğu soyulmamış 20 diş sarımsağı
½ çay bardağı + 2 çorba kaşığı
dağıtın. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağını tüm tepsinin
Zeytinyağı
etrafında gezdirip, alttan ve üstten yanan fırında, 220 derecede 45
Karabiber
dakika pişirin. Domatesleriniz ufak ise, bu süre daha kısa olacaktır.
Tuz
Servis yapmadan evvel, fırında rengi değişmiş kekikleri, tat versin diye, tepsinin tabanına indirip, taze kekikler ekleyin. İsteyen, sarımsağını kabuğundan kendi eliyle çıkarıp yiyebilir.
36
danışmanlar PSİKOLOJİ
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Psikolojik Rehberlik hizmetimizden faydalanabilirsiniz.
Motivasyon İçin 6 Küçük Öneri Platinum Bankacılık Psikoloji Rehberi: Ece Konuralp Kim olursak olalım, zaman zaman motivasyonumuzun düştüğünü hissettiğimiz ve hiçbir şey yapmak istemediğimiz anlar olabilir. Çok başarılı ve aktif olan bireylerin de kendilerini motivasyonsuz hissettikleri zamanlar vardır. Peki, böyle bir "düşüş" ile başa çıkabilmenin, ilerleme adına size çok büyük katkıları olacağını ve güzel şeyler başarmanızı sağlayacağını biliyor musunuz? Motivasyon, hayatımızda harekete geçmek ve yaşantımıza devam edebilmek için en önemli anahtarımızdır. Kaçındığımız davranışı başlatır, yönlendirir ve devamını sağlar. Eğer kendinizi motivasyonsuz hissediyorsanız, her şeyi erteleyecek ve tamamen vazgeçmeye bir adım daha yaklaşacaksınız demektir. Bir işe başlamayı erteledikçe ya da bir işi sonlandırmada güçlük çektikçe, kazandığımız tek şey, daha fazla baskı ve stres olacaktır. Zaman zaman içsel motivasyonumuzun, zaman zaman da dışsal motivasyonumuzun düştüğünü hissedebiliriz. İçsel motivasyonumuz, sadece bize bağlı olan, keyif alma amacı ve iyi hissetme ihtiyacı ile yaptığımız hobilerimiz ve aktivitelerimizi belirlerken; dışsal motivasyon kaynaklarımızı, başkalarının kontrolünde olan unsurlar etkilemektedir. Maaşımız, çalışma koşullarımız ve takdir görme gibi... Bunları birbirinden tam olarak, kesin çizgilerle ayırmak zordur; birbirlerini etkiledikleri noktada, hareketsiz kalır, erteleme davranışlarımızla işin içinden çıkamaz, gittikçe daha mutsuz ve umutsuz oluruz.
38
Bu noktada, duygusal engellerimizin üstesinden gelmek her zaman çok kolay değildir. Zihinlerimizde, bizi harekete geçmekten alıkoyan, yanlış inançlarımız vardır. Bu yanlış ve olumsuz düşüncelerimiz, hedeflere ulaşmamızı engeller. Kendimize çok sık söylediğimiz "Beceremem", "Yapamam", "Başarısızım", "Yarın başlarım", "Bu benim için doğru olmayabilir" cümleleri, hedefimize doğru yürürken yavaşlayıp durmamıza sebep olabilir. Motivasyon, bu olumsuz düşüncelerimizin kırılmasında etkin rol oynar. 1. En başında, bu işi neden yapmak istediğinizi hatırlayın. Neyi, neden yapmak istediğinizi biliyor musunuz? Neden hedeflerinize ulaşmak istiyorsunuz? Bu soruların cevaplarının gerçek, güçlü ve duygu yüklü olduğundan emin olun. Bu yolda amacınızı hatırlamak önemli olacaktır. 2. Başardığınızı hayal edin. Yapamadığınızı düşünerek başarısızlığın getireceği üzüntü ve pişmanlığı önceden hayal edip, hissetmek kolaydır. Bu yüzden, bu sefer de başardığınızı ve mutlu olduğunuzu hayal edin. Görselleştirmek ve hayal kurmak, insan olarak sahip olduğumuz en güçlü özelliğimiz. "Başarmış siz"in hayali, sizi o iş için motive edecektir. 3. Kendinize destekleyici bir çevre yaratın. Çünkü vaktinizin çoğunu, negatif olan ve olumsuz düşünen insanlarla geçirmek, sizin de bir zaman sonra olumsuz hissetmenize ve motivasyon kaybetmenize, dolayısıyla daha düşük performans göstermenize neden olabilir. Çalışma ortamınızın da etkisini unutmayın. Çalıştığınız yeri kendinize göre iyi ve destekleyici şekilde dekore etmeye özen gösterin. En azından masanızda ya da rahatça görebileceğiniz bir yerde, sizi rahatlatan, stresinizi azaltmaya yarayan ve size özel bir şey bulundurun. 4. Kitap okumaya ve müzik dinlemeye zaman ayırın. Güne yarım saatlik okumalar veya dinlemelerle başlamak, daha enerjik ve aktif olmanızı sağlayacaktır; böylece zihninizi de günün yoğunluğuna hazırlamış olacaksınız.
5. Büyük hayaller kurun; küçük adımlarla başlayın; şimdi harekete geçin. Koşmaya da emeklemelerle ve düşmelerle başladık değil mi? 6. Ara vermeyi unutmayın. Herkesin ufak aralara ihtiyacı olabilir. Başarı; hedef değil, bir yolculuktur. Bu yolculukta, sadece ihtiyaç duyduğunuz kadar dinlenmeye vakit ayırmalısınız. Ufak aralar, harekete geçmenizi ve kaldığınız yerden, motivasyonla devam etmenizi kolaylaştıracaktır.
40
dosya
TEKNOLOJİ
Yüksek Teknoloji Ürünü Dijital Gitarlar Gitar dünyasında, ünlü markaların klasik modelleri, tutkunları tarafından her zaman kullanılacak olsa da birbirinden ilginç tasarımlı yüksek teknoloji ürünü gitarlar, yenilik peşindeki müzisyenlerin ilgi odağı olmaya devam ediyor. Yeni gitarlara bir göz atalım. Ministar Ministar adlı gitarın tasarımcısı Bob Wiley, sadece saptan oluşan bir gitar tasarlamış. Ebadı da fiyatı da diğer gitarlara göre daha küçük. Sertleştirilmiş akçaağaç gövdesi üzerinde perde, metal bir baş ve akort burguları bulunuyor. Her gitarın bir de pilli kulaklığı ve kendi içine monte edilmiş 1,75 inç kalınlığında amfisi bulunuyor. Bu sayede gitarist her ortamda gitarının keyfini çıkartabiliyor.
42
The Unlimited Stanford Üniversitesi mezunu iki arkadaş, Andrew Penrose ve Ari Atkins “Unlimited” yani “Sınırsız” adlı, her yere götürebileceğiniz bir gitar tasarlamışlar. Gövdesi alüminyum ile çerçeveli, polikarbon malzemeden yapılmış bu gitarın içinde pilli bir amfi bulunuyor. Gövdenin içinde hem amfi hem de hoparlör, gücünü Li-ion pilden alıyor ve 7 Watt gücünde ses veriyor. Üreticilere göre pil, bir şarjda 40 saat gitar keyfi sağlıyor ve şarj için duvardaki standart prizi kullanabiliyorsunuz. The Unlimited’in önemli bir özelliği de birlikte gelen bağlantı kablosuyla iPhone’a bağlanabiliyor ve özel uygulaması ile dijital efektler yapma imkânı sağlıyor olması. The iTar Starr Laboratuvarları 20 yıldan uzun süredir Ztar elektronik gitarlarını üretirken iPad’in piyasaya çıkması, bu 6 sanal telli, 24 perdeli, parmakla çalınabilecek teknolojik gitarın yaratılmasını sağlamış. Popüler tablet iPad için üretilmiş çok güçlü bir yazılım, iPad’inizin dijital bir enstrümana dönüşmesini sağlıyor. Bu yeni gitarın adı iTar olsa da iPad gitarla birlikte gelmiyor. Ancak iPad’iniz için gövde kısmında bir yuva bulunuyor. iPad’inize uygulamayı indirdikten sonra, tableti yuvaya yerleştirip sanal telleri çalabilir, farklı uygulamalar ile yepyeni ses efektleri yaratabilirsiniz. Ayrıca, gitara yeni başlayanlar, ekranda gösterilen video ile ders alabiliyor veya gitarı çalarken arka planda videolar oynatabiliyor. iTar’ın dış MIDI bağlantı kablosu, uzun ömürlü pili ve gayet kaliteli ses veren hoparlörü var. Elektronik Gitar T-Shirt Bu gerçek bir çalgı aleti olmasa da T-shirt’ü giyen kişi, üzerindeki gitar resminde bulunan sanal telleri manyetik bir pena ile çalıp içine yerleştirilmiş mini amfiden elektrogitara benzeyen sesler üretebiliyor. Sunduğu imkânlar kısıtlı da olsa, ki sadece önceden belirlenmiş 15 akordu çalabiliyorsunuz, giyilebilen bir müzik aleti diyebiliriz. The iDea Ovation iDea Ovation gitarı aslında birçok müzisyenin tercihi olan analog veya akustik bir enstrüman. Ancak, içine yerleştirilmiş bir MP3 kayıt cihazı ve çalar ile doğrudan dijital dünyaya bağlanma olanağı sağlıyor. Bu özelliğiyle iDea Ovation, müzisyenlere tek enstrümanla müzik fikirleri, melodiler, sözler kaydetme ve geliştirme imkânı veriyor. İçine yerleştirilmiş mikrofon ile aletin belleğine müziği veya başka bir kaynaktan gelen sesi doğrudan kaydetmek mümkün. iDea Ovation’un bir özelliği de içindeki MP3 kayıt cihazı ve çalar ile önceden kaydedilmiş dersler, arka plan müzikleri ve ritim kayıtları ile size eşlik etme olanağı sağlaması. Bu tür dosyaları düzenlemek, yenilemek veya eklemek için bilgisayarınıza kolayca bağlanabiliyorsunuz. Kısaca iDea Ovation, her seviyede müzisyen için çok cazip özellikler içeriyor.
dosya
SEYAHAT
Vietnam - Kamboçya Görkemli tapınaklar, Vietnam Savaşı’nın gerçek yüzü, devasa kayalar içinde benzersiz bir koy, Kamboçya’nın fakir ve sevimli insanları, fil üzerinde seyahat… Vietnam hakkında ilginç bilgiler Ardı ardına gelen savaşları ve uzun yıllar süren koloni dönemlerini atlatmış, kapalı bir toplum hayatının ve komünist yönetimin etkilerini taşımalarına rağmen iflah olmaz derecede iyimser insanların ülkesi Vietnam, kültürünü günümüze kadar bozulmadan korumayı başarmış. Her ne kadar Komünist Parti ülkeyi yönetiyor olsa da pratikte kapitalist düşünce tarzı hâkim. Nghi-Dau - Vietnam, kajuda dünyanın birinci; pirinç ve kahvede dünyanın ikinci ihracatçısı. Hoalu - Vietnam’ın nüfusu yaklaşık 84 milyon ve nüfusun %67’si, 15-64 yaşları arasında. - Vietnam’da 54 farklı etnik grup bulunuyor. En büyükleri olan Kinh (ya da Viet) nüfusun %88’ini oluşturuyor. - Vietnam’ın başkenti Hanoi, para birimi ise "Dong". Po Nagar - Vietnam mitolojisine göre insanlar, Sualtı Krallığı’nın hükümdarı ile dağlarda yaşayan bir perinin soyundan geliyor. - Vietnam’da en sık rastlanan soyadı "Nguyen". - Ruou ran (yılan şarabı) bir Vietnam spesiyalitesi. Ruou ran, içinde salamura edilmiş bir yılan bulunan bir pirinç şarabı. Bu iksir, bir ilaç olarak görülüyor ve hastalıkları iyileştirdiği düşünülüyor. - Vietnam okullarında zil yerine gong çalıyor. - Yaşlı Vietnamlılar ile konuşurken göz teması kurmamak, saygı göstergesi olarak kabul ediliyor. - İltifatları reddetmek; kibarlık olup, teşekkür etmenin mütevazı ve doğru şekli olarak görülüyor. - Ao Dai, Vietnamlı kadınların geleneksel kıyafeti. Törenler ve diğer önemli etkinlikler sırasında giyiliyor. Ao Dai aynı zamanda birçok Vietnamlı kızın okul üniforması. - Vietnam halkı misafirperverliğiyle ünlü; yerel kültüre uyum sağlamakta hiç zorlanmayacaksınız. 46
- Vietnam film endüstrisi, dünyanın dört bir yanında farklı festivallerden ödüllerle onurlandırıldı. Anh Hung Tran’ın "Cyclo" (1995) isimli filmi Venedik Uluslararası Film Festivali’nde Altın Aslan ödülünü, Tony Bui’nin yönetmenliğini yaptığı "Three Seasons" (1999) filmi Sundance Film Festivali’nde Jüri Ödülünü, Luu Hynh’ın yönetmenliğini yaptığı "The White Silk Dress Press" (1999) filmi de Pusan Uluslararası Film Festivali’nde Büyük Jüri ödülünü aldı. Ha-Long Koyu - Ha Long Koyu, genelde Vietnam’ın en güzel yeri olarak kabul ediliyor. Tonkin Körfezi’nde yer alan 1969 adadan oluşuyor. Bölgede kireçtaşından oluşan etkileyici bir manzarayla karşılaşacaksınız. Asya’nın en popüler yerlerinden biri olan Ha Long Koyu, UNESCO Dünya Doğa Mirasları arasında yer alıyor. - Hanoi şehri, restoranları ile ünlü. Kızıl Nehir’in kıyısında yer alan restoranlardan, Hanoi’de günbatımının muhteşem manzarasını izleyebilmek mümkün. - Vietnam’da 8 idol var: Anh Hung Tran (yönetmen), Pham Tuan (astronot), Thuy Tran (mankenlik ajansı), Nguyen Thi Phoung (çevrebilimci), Hieu Ngan Tan (sporcu), Madame Ngo Dinh Nho (Vietnam’ın bir önceki first lady’si), Tony Bui (film yapımcısı) ve Nguyen Thi Binh (Vietnam Başkan Yardımcısı). - Vietnam’da 20 milyondan fazla insan bisiklet kullanıyor. Vietnam’da yaklaşık 10 milyon motosikletin kullanıldığı tahmin ediliyor. - Vietnam, Büyük Okyanus kıyısında bulunan güzel plajlarıyla ünlü: Bai Chay, Tran Phu, Nha Trang, China Beach, Mui Ne Beach, Hon Chong Beach ve Bai Tam. - Biyo-çeşitliliğiyle ünlü olan Vietnam, dünyanın altı biyosfer rezervine sahip. - Vietnam, Üçüncü Dünya Ülkeleri arasında en düşük işsizlik oranına sahip ülke.
Kamboçya hakkında ilginç bilgiler Kamboçya’yı dolaşan pek çok kişi, gördükleri eserlerin muhteşemliği karşısında gözlerine inanamadıklarını söyler. Dünyanın en muhteşem yapılarından olan Angkor Wat’ı ziyaret ederken, kalbiniz heyecandan yerinden oynayacak. İnsanlık tarihinin en karanlık dönemlerinden birine şahit olmuş yerlerde bulunduğunuz sırada, gördükleriniz içinize işlerken zihninizde de farklı bir aydınlanma yaşayacaksınız. Dünyaya bakışınız kökten değişecek. - 14 milyondan fazla nüfuslu Kamboçya’da nüfusun %80’ini Kmerler, %15’ini Kaganlar, 60.000-70.000’ini ise, üst Kmerler ve kabileler oluşturuyor. - Her ne kadar Kızıl Kmerler, zamanında tüm Monkları öldürmüş olsa da Budizm hâlâ hâkimiyetini koruyor. Kaganların dini ise, tabii ki Müslümanlık. Kabilelerde ise Animizm ve Hristiyanlık yaygın. - Maalesef Kızıl Kmerler, zamanında, tüm sanat eserlerinin yok olmasına sebep olmuş. Heykellerden, resimlerden, enstrümanlardan, kitaplardan geriye hiçbir kalıntı kalmamış. Neyse ki Angkor Wat’lara dokunmamışlar. Bir zamanlar çok gelişmiş olan kraliyet balesi ve Apsara dans kültürlerini bugünlerde korumak için ise, ellerinden geleni yapıyorlar.
- Burada ailenin reisi, kadınlar! Aileyi temsil eden de parayı yöneten de kadın tarafı! Ama yine de kadınların toplum içinde sigara içmesi, alkol alması ya da gece dışarı çıkması hoş karşılanmıyor. Angkor Wat - "Angkor" Sanskritçede "şehir" anlamına, "wat" ise Kmer dilinde "tapınak" anlamına geliyormuş. Bayrağını bile bu tapınaklardan alan Kamboçya, anlaşılan o ki bizim gibi tarihi eserlerine iyi bakmayı becerememiş. Bu devasa tapınakları, 12 yy.ın başında o zamanki kral, Hindu tanrısı Vishnu’ya ithafen yaptırmış. Kmerlerin baş düşmanı olan Kaganlar, savaştan sonra bir ara başa geçmiş olsa da, Kmerler tarafından tekrar geri indirilmişler. O zaman tahta çıkan Kral da birkaç km kuzeyine Angkor Thom’u yaptırmış ve burayı Budizm tapınaklarına çevirmiştir. Etrafı suyla çevrili olan, toplam 400m2lik bu büyüleyici alanda, en az 100 tapınak varmış. Kumtaşı ve kızıl kilden yapılmış, devasa heykellerin arasında yürürken zamanda yolculuk yapıyormuş gibi hissediyorsunuz. Tonle Sap ve Chong Khneas (Chong Kneas Floating Village) - Güneydoğu Asya’nın en büyük gölü olan Tonle Sap, dünyanın benzersiz ekolojik su rezervlerinden birisi ve Kamboçyalılar için de adeta hayat kaynağı. Dünyanın en büyük taşkın su yatağı ve üzerindeki yüzen köy Chong Khneas görülmeye değer. Chong Khneas yüzen evlerinde, asırlık göl hayatı geleneklerini sürdüren Kamboçyalılar, su üstüne yaptıkları tekne evleri ile balıkçılık, karides ve timsah çiftçiliği ile geçimlerini sağlıyorlar. Bu köyde yüzen okul, polis karakolu, market, tapınak ve benzin istasyonu bulunuyor. Angkor National Museum - Şehrin en önemli müzesi olan Angkor National, 1000 Buda galerisine ev sahipliği yapıyor. Kmer gelenekleri ve Angkor Wat mirasını yakından tanımak için gidilebilir. Bisikletle Siem Reap Turu yapılabilir. Açık büfe akşam yemeği eşliğinde, UNESCO Kültür Mirası listesindeki Apsara Dansı mutlaka izlenmeli.
SIRADIŞI VİETNAM VE KAMBOÇYA TURU Sri Lanka’yı “Sıradışı Vietnam ve Kamboçya Turu” programlarına katılarak siz de keşfedebilirsiniz… Vietnam ve Kamboçya Turu her gün hareketle 9 Gece 10 Gün Kişi Başı 1899 Euro’dan itibaren.
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Seyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.
dosya
SEYAHAT
Akdeniz’in En Büyük Adası Sicilya Çarpıcı güzelliği ve efsanevi büyüsü ile ‘İtalya’nın anahtarı’ Sicilya, tüm ihtişamıyla sizi karşılıyor. Akdeniz’in en büyük adası olan Sicilya’yı motorsuz bir araçla keşfetmeniz pek de mümkün değil. Şehirlerin dar sokaklarına rahatça girebileceğiniz, minik bir araba ya da daha kullanışlı olabilecek bir motosiklet ile kolaylıkla gezebilirsiniz. Yol üstünde karşınıza çıkacak şarap evlerinde mola verip farklı lezzetleri deneyimleyebilirsiniz. Sicilya’nın güneyindeki Agrigento’da bulunan Scala dei Turchi yani "Türklerin Basamakları" adını, adayı istila eden Türk denizcilerden almış. Beyaz rengiyle farklılaşan kayalık alandan, turkuaz renkli denize mutlaka girmelisiniz. Ada, doğası gereği, yaz aylarında çok daha hareketli ve kalabalık oluyor. Adayı ziyaret etmek için en uygun dönem, bezdirici sıcakların henüz başlamadığı aylar. Özellikle, her yıl düzenlenen Taormina Film Festivali döneminde, pek çok film yıldızı adaya geliyor. Onlardan biriyle aynı otelde konaklama ya da aynı restoranda yemek yeme fırsatınız da olabilir. Akdeniz’in en büyük, İtalya’nın üçgen şekilli yarı özerk adası Sicilya, gizemiyle tam keşif severlere göre. Bu adada dünyanın en tehlikeli aktif volkanları arasında ilk sıralarda yer alan Katanya bölgesindeki Etna Dağı gibi, görülmesi gereken pek çok şey var. Doğası, insanları, barok mimarisi... Alman edebiyatçı Goethe’nin de dediği gibi: "Sicilya’yı görmeden İtalya’yı anlamak mümkün değildir!" Adanın diğer meşhur özelliği olan mafyanın varlığı ise, Akdeniz insanının sıcaklığı ve misafirperverliğinin yanında, beklentilerin tam tersine, hissedilmiyor bile. Her Akdeniz ülkesinde olduğu gibi, Sicilyalılar da yemeğe düşkün insanlar. Geleneksel mutfaklarına bağlı olsalar da farklı lezzetler ve dokunuşlar tatmak mümkün. Hollywood artistlerinin son dönemlerde çokça tercih ettiği Katanya ve çevresindeki Taormina, Siraküza, Noto ve efsane "Baba" filminin bazı sahnelerinin çekildiği Savoca gibi, şirin kasabaları keşfetmek için acele edin.
52
Görmeden dönmeyin Siraküza Arkeolojik Parkı Bu park, arkeoloji meraklılarının ilgisini fazlasıyla çekebilecek bir yer. MÖ 5. yüzyılda, Antik Yunan döneminde inşa edilmiş Yunan tiyatrosu örnekleri arasında en büyüğü. Roma İmparatorluğu'na ait amfi tiyatro da oldukça iyi korunmuş. Ayrıca tiyatronun yakınında bulunan “Dionysius’un Kulağı” mağarasının hikâyesi de epey enteresan. Tarihte yolculuğa hazırlıklı olun. Katanya Kaleleri Sicilya’nın tarihinde pek çok istila olmuş. Adalarını savunmak için de birçok kale inşa etmişler. Bunlardan Aci Castello ve Castello Ursino en meşhurları diyebiliriz. Döneminde imparatorların yaşadığı kale, günümüzde Sicilya tarihini daha yakından anlatan Katanya Sivil Müzesi’ne ev sahipliği yapıyor. Savoca İtalya’nın şirin ve minik köyleri meşhurdur. Sicilya’da da Savoca, bu köyler arasında en meşhuru. Ününü de efsane "Baba" filmine borçlu. Burada Corleone’nin, Apollonia’nın babasından, kızıyla tanışmak için izin istediği sahnenin çekildiği Vitelli Bar ve düğünün yapıldığı Santa Lucia Kilisesi’ni mutlaka ziyaret etmelisiniz. Kendinizi filmin setinde hissetmek istiyorsanız, bu minik köye uğramadan Sicilya’dan ayrılmayın. Noto UNESCO’nun 2002’de Dünya Kültür Mirası olarak ilan ettiği Noto ve Barok tarzın en iyi temsilcilerinden San Nicolo di Mira Katedrali, Sicilya’da görülmesi gereken yerlerden. Bu ufak şehrin şirin ve dar sokaklarını keşfederken merkezdeki tarihi Caffe Sicilia’nın farklı lezzetlerdeki pastalarını ve kahvelerini denemeyi unutmayın. Etna Yanardağı Çevresinde, 729 yılında başlayan ilk koloni yerleşimi olan Grek kültüründen izler taşıyor. Öteki Sicilya kentleri gibi Katanya da Romalılar, Araplar ve Normanlar tarafından idare edildiği için, bu kültürel etkileri taşıyor. Elbette bölgedeki en etkili güç, Etna Yanardağı. 1669 yılında gerçekleşen volkan patlamasında 12 bin dolayında insanın öldüğü söyleniyor. Bu tarihten sonra, Barok tarzda yeniden inşa edilmiş Katanya. Geniş bulvarlar ve meydanlar, kent görüntüsünün en dikkat çeken parçaları.
BİR ADA RÜYASI; SİCİLYA TURU Sicilya’yı “Sicilya Turu” programlarına katılarak siz de keşfedebilirsiniz… 7 Gece 8 Gün, Kişi Başı 1.199 Euro’dan itibaren.
444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Seyahat Danışmanımızla görüşebilirsiniz.
kültür&sanat
KİTAP
kitap
Kırmızı Saçlı Kadın Orhan Pamuk Yapı Kredi Yayınları Orhan Pamuk, yeni romanı "Kırmızı Saçlı Kadın"da, Oedipus’un ve "Şahname"deki Rüstem ile Sührab’ın hikâyesi üzerinden Türkiye’nin ruhunu kovalıyor. Kitapları arasında verdiği uzun araları düşündüğümüzde, Pamuk bu kez elini bir hayli çabuk tuttu ve "Kafamda Bir Tuhaflık"tan bir yıl sonra yeni romanıyla okur karşısına çıktı. 80’lerde başlayıp günümüze kadar gelen hikâyede, kahraman ve anlatıcı Cem’in henüz bir lise öğrencisiyken yaşadığı iki trajik olayın izini sürüyoruz: Dosyamızda bir aşk, bir de cinayet var. Fakat asıl mesele, Oedipus’tan hareketle baba katlinin ve "Şahname"den hareketle oğul katlinin trajedisi. "Kırmızı Saçlı Kadın" iki türlü algılanabilecek bir kitap. Roman ilk olarak rastlantıların okuyucuyu bezdirdiği, en az, hikâyeyi okurun gözüne sokan TV dizileri kadar bayağı bir trajedi, hatta parodi olarak okunabilir. Ama aynı zamanda, ne babasını tam öldürebilmiş ne de oğullarını koruyabilmiş bir ülkenin, her şeyi yutan bir beton yığınının altında kalmasının hazin hikâyesi olarak da görülebilir.
56
kitap
Birinci Kötü Adam Miranda July Everest Yayınları Yönetmen, oyuncu, kavramsal sanatçı, "proto-hipster" ve girişimci Miranda July, tüm bu işlerden fırsat buldukça ilk göz ağrısı yazarlığı da unutmuyor. July ilk romanında, Cherly Glickman’ın tuhaf aşk hikâyesini anlatıyor. "The Future" (Gelecek) ve "Me and You and Everyone We Know" (Ben ve Sen ve Diğerleri) gibi kendisinin yazdığı, yönettiği ve oynadığı filmlerle Sundance ve Cannes gibi film festivallerinden ödüllerle dönen Miranda July, konuşan kediler ve dans eden tişörtlerin hiç de garip karşılanmadığı o harika evrenini edebiyata taşıyor. Adı "Birinci Kötü Adam" olmasına rağmen kahramanları, iyi ya da kötü gibi sınıflandırmaları kesinlikle reddeden, iki kadın olan ilk romanıyla yalnızlığı, aşkı, anneliği, ilişkileri yeniden tanımlayarak bizi şaşırtıyor.
kitap
Osman Hamdi Bey - İzlenimler 1869-1885 Edhem Eldem Doğan Kitap Tarihçi Edhem Eldem tarafından hazırlanan ve Osman Hamdi Bey'in hayatının en az bilinen dönemine ışık tutan "Osman Hamdi Bey - İzlenimler, 1869-1885" iki ayrı özel koleksiyonda yer alan ve şimdiye kadar yayınlanmamış iki özgün defter, metnin aktarımı ve ortaya çıkan malzemenin ayrıntılı yorumundan oluşuyor. Osman Hamdi Bey'in el yazısıyla güncesi, günceye eşlik eden desenleri, gündelik hesapları ve notlarının yer aldığı kitap, sanatçının özel yaşamına açılan bir pencere niteliğinde. Daha çok olgunluk ve şöhret döneminden tanıdığımız Osman Hamdi Bey'in gerek kariyeri gerek sanatı bakımından henüz arayışlar içinde olduğu bir döneminin ortaya çıkması, Osman Hamdi Bey'i daha yakından tanımak ve anlamak için okura eşsiz bir olanak sunuyor. 58
dosya
HER AY BİR BAVUL
Uzak Doğu’nun Mistik Ülkesi Kamboçya Tarihin en karanlık dönemlerine şahitlik etmiş bu mistik ülkeyi dolaşırken göreceğiniz tarihi doku, sizi kendisine hayran bırakacak! Kamboçya’ya giderken yanınıza almanız gerekenleri sizin için listeledik.
Medikal Kit Şubat- Mayıs ayları arasında yüksek hava sıcaklığı ve nem hissedeceksiniz. Ani iklim değişikliğinin sağlığınızı olumsuz etkilemesine izin vermeyin.
Uzun Kollu Bir Giyecek ve Pantolon Budist tapınaklarını gezmek isteyeceksinizdir. Tapınakları gezerken giyiminize özen göstermeniz gerekiyor. Tişört ve şort giyinmekten kaçının.
Türkiye’ye Ait Kartpostallar Kamboçya’da yerel halk ile iyi bir iletişim kurmak önemli. Onlara ülkenizi tanıtan kartpostallar hediye edebilirsiniz.
Kamboçya Yol Haritası Kamboçya’da motor kiralayarak ülkenin turistik yerlerini gezmek yaygın. Bu deneyimi yaşamak isteyebilirsiniz.
Bel Çantası Güvenli ve konforlu bir gezi için; az miktarda para, kredi kartı ve pasaportunuzun sığabileceği bir bel çantası kullanmanızı tavsiye ederiz.
60
dosya
EN YENİLER
Sennheiser HD630VB ile mükemmel ses deneyimi! Sennheiser’ın "audiophile" kullanıcılar için ürettiği HD 630VB kulaklıkları; yüksek frekans aralığı, ayarlanabilir bas seviyesi, tümleşik mikrofonu gibi özellikleri ile sadece evde değil, seyahat ederken de kaliteli müzik dinleme deneyimi yaşamak isteyenlerin birçok talebine akıllı çözümler üretiyor. Sennheiser’ın mükemmel sesi yakalama tutkusu ile çağımızın mobil yaşam gerekliliklerinin bileşkesinden doğan HD630 VB, audiophile’lerin alışık olduğu müzik kalitesini evde bırakma dönemine son veriyor. Sennheiser HD 630VB, yüksek ses kalitesi, dayanıklı alüminyum gövdesi, taşımayı kolaylaştıran katlanabilir yapısı, kulaklık üzerindeki bas kontrolü ile her türlü cihaz ve ortamda kullanılması ile fark yaratıyor. Geniş frekans aralığı, düşük empedans değeri ve kulakları kaplayan yapısı ile HD 630VB, artık Türkiye’de.
62
Sennheiser; kullanıcılarının mükemmel dinleme zevkine ulaşması için birçok önemli özelliği, özenle tasarlanmış HD 630VB modelinde kullanıyor. Kulağı tamamen kapatıp gürültünün içeri girmesine ve müziğin dışarı çıkmasına izin vermeyen yeni yapısı sayesinde, HD 630VB ile kullanıcılar istedikleri her yerde mükemmel ses deneyiminin tadını çıkartıyor. 10 Hz ile 42 KHz arasındaki geniş frekans yelpazesi ile HD 630VB, en kaliteli kayıtların bile seslerde detay kaybı yaşanmadan dinlenmesine olanak veriyor. Kulaklık üzerindeki ses kontrol düğmeleri ile ses yüksekliği doğrudan ayarlanabiliyor. Yalnızca bas sesler için ayrıca konumlandırılmış tekerlek şeklindeki ayar düğmesi ile dinleyiciler, arzu ettikleri bas seviyesini anında değiştirebiliyorlar. Kulaklık üzerindeki kontrol düğmeleri ve tümleşik çift yönlü mikrofon ile de cep telefonu konuşmaları, müzik zevkinden ödün vermeden gerçekleştirilebiliyor. Piyasa ortalamasının çok altındaki 23 ohmluk empedans değeri ile daha az güç harcayarak, daha yüksek ve berrak ses çıkışı sağlanıyor.
HD 630VB her yere götürülmek için tasarlandı. Sennheiser HD 630VB, müzik severlerin, mükemmel ses deneyiminden bir an olsun ayrılmak zorunda kalmamaları için tasarlandı. Hafifletilmiş alüminyum ve çelik gibi dayanıklı malzemelerden üretilen kulaklıklar, katlanabilir yapısı ve 400 gram ağırlığı ile kolaylıkla ev ve ofis dışında kullanılabiliyor. Profesyonel ses sistemleri ile de kullanılabilmesi için kulaklık yanında 3,5 mm – 6,3 mm dönüştürücü jak adaptörü hediye ediliyor. HD 630VB aynı zamanda tüm Android ve Apple cihazlar ile de uyumlu.
64
dosya
ASTROLOJİ
Koç Ayın Burcu Hayatı dolu dolu yaşamayı seven Koç Burçlarının şansı bu ay açık olacak!
Nisan ayı, Koç burçları için şanslı bir ay olacak. 7 Nisan 2016 tarihinde gerçekleşecek olan Yeni ay ile birlikte, beklediğiniz fırsatlar kolayca karşınıza çıkmaya başlayacak. Aceleci davranmayıp mantığınız doğrultusunda karar verirseniz, iş hayatınızdaki girişimlerinizden fayda sağlamak kaçınılmaz olacaktır. Bu yüzden, uzun zamandır planladığınız projeleri uygulamaya geçirmenin tam zamanı. Gayrimenkul yatırımı yapmayı düşünüyorsanız, evinizi değiştirmeyi düşünüyorsanız ya da eşyalarınızı değiştirmeyi düşünüyorsanız artık harekete geçebilirsiniz. Bu ay, aileniz ve eviniz ile ilgili vereceğiniz kararlarda da şans yanınızda olacak. Yakın çevrenizden duyacağınız övgüler sizi mutlu edebilir. Ev, iş ve aile hayatınızdaki hareketlilik sırasında stresten uzak durmaya özen gösterin. Gireceğiniz hareketli dönemde, kendinize de vakit ayırmayı ihmal etmeyin. Kariyer anlamında başarılı bir ay geçireceğiniz için ileriki zamanlarda tatile vakit ayırmanız zor olabilir. Nisan ayının ortalarında küçük seyahat planları yapmak isteyeceksiniz.
66