Edisi : VIII-II/19
MAJALAH
Rp. 45.000,-
BALI REALISTIS,
EKSOTIS & DINAMIS
Hera
Direktur Bali Garden Beach Resort Hotel
Bali Garden Beach Resort Hotel
4
Akomodasi Penginapan Tepi Pantai yang
Destinasi
Air Terjun Blangsinga Destinasi Kekinian yang Tengah Hits di Bali
Sempurna Tokoh
Tips
8
5 Tips Manajemen Waktu Bagi Pengusaha
15
Menggali Potensi Wisata Bali bersama Probali Pandu Wisata
20
MAJALAH BALI | 1
DAFTAR ISI
20
10
16
4
24
12
TOKOH : 4
Hera Bali Garden Beach Resort Hotel Akomodasi Penginapan Tepi Pantai yang Sempurna
10
I Made Surata Percayakan Perjalanan Anda bersama Gana Trans Bali
12
I Ketut Rena Pelayanan Cepat Berstandar Internasional Jelajahi Nusa Penida
16
Komang Suarwidi Risa Catering Sajikan Menu Tradisional Chinesfood hingga Western
18
I Ketut Yudi Surga yang Tersembunyi
20
Hery Sudiarto Menggali Potensi Wisata Bali bersama Probali Pandu Wisata
24
Lukito Pramono Misi Membawa Lintas Daya Terus Berjaya
MAJALAH
BALI REALISTIS, EKSOTIS & DINAMIS
18
8
Air terjun Blangsinga Destinasi Kekinian yang Tengah Hits di Bali
15
PENERBITAN | KANTOR REDAKSI & IKLAN ALAMAT : Jl. Drupadi XIII no 5 Renon Denpasar TELP : 0361-4749540 E-MAIL : redaksi@majalahbali.com majalahbali@gmail.com
2 | MAJALAH BALI
27
Advertisement
5 Tips Jitu Manajemen Waktu Bagi Pengusaha
MAJALAH
BALI REALISTIS, EKSOTIS & DINAMIS
PEMIMPIN UMUM Wayan Arimbawa
PEMIMPIN REDAKSI Komang Widiantara
EDITOR Panji Wirawan
PHOTOGRAPHY i Gusti Ngurah Ardha
DESAIN GRAFIS/LAYOUT Edi Sudiantara
KONTRIBUTOR Berlianto Ayu Kusuma Dewi
FOLLOW US Instagram
majalahbalicom
@majalahbali
Majalah Bali
ISsUU
Majalah Bali
MAJALAH BALI | 3
TOKOH
Hera Direktur Bali Garden Beach Resort Hotel
Bali Garden Beach Resort Hotel
Akomodasi penginapan Tepi Pantai yang 4 | MAJALAH BALI
Sempur na
TOKOH
Memiliki hobi mengendarai motor, Hera dipertemukan oleh suami yang memiliki pengalaman bekerja di hotel. Banyak pengalaman dan ilmu dalam dunia pariwisata yang dibagikan suami kepadanya, hingga ia mengungkapkan dirinya begitu menikmati pekerjaannya dalam dunia pariwisata. Sebelum terjun dalam dunia pariwisata, Herawati mengisi waktu luangnya dengan tour menggunakan motor kesayangannya. Baginya menekuni hobinya tersebut, dapat memberikan efek relaksasi tersendiri dan sebuah rasa ketenangan. Ia mengakui memperoleh manfaat dari hobinya tersebut memang agak berbeda dari hobi wanita pada umumnya yang lebih memilih aktivitas yoga, spa dan sejenisnya. Pertemuan Hera dengan sang suami, kemudian membuka pikirannya akan dunia pariwisata, khususnya di Pulau Bali. Dan setelah menjalaninya, wanita lulusan fakultas hukum ini, mulai tertarik dan menikmati proses
tersebut dari sebuah pembelajaran ilmu dan pengalaman baru. Ia kemudian memutuskan untuk fokus berkecimpung membangun usaha di dunia pariwisata, membangun sebuah akomodasi penginapan bernama Bali Garden Beach Resort Hotel yang berlokasi di Jalan Kartika Plaza, Kuta. Terhitung hingga saat ini properti ini telah 25 tahun berdiri, dengan jumlah kamar sebanyak 185 dan jumlah karyawan secara keseluruhan 400 orang.
Bali Garden Beach Resort Hotel menawarkan akomodasi bintang 4 yang terjangkau di lingkungan taman tropis yang indah, dengan fasilitas tiga kolam renang, spa, sembilan restoran dan lima bar. Masing-masing restoran memiliki gaya tersendiri yang menyajikan makanan berkualitas. Untuk tipe kamar, terdiri atas superior room, dilengkapi dengan balkon pribadi, TV kabel, telepon IDD, brankas,
MAJALAH BALI | 5
TOKOH
Coffee Shop lemari es, pembuat teh dan kopi, dan AC. Akomodasi kamar ini memiliki pengaturan tempat tidur king atau twin. Tipe selanjutnya, deluxe room memiliki balkon pribadi yang luas menghadap ke taman dan menuju laut. Perabotannya ditata dengan baik dan dilengkapi dengan AC sistem remote control, telepon SLI, TV kabel, brankas, kulkas, pembuat teh dan kopi. Pilihan bathtub lengkap tersedia dengan shower atau shower saja. Akomodasi kamar ini juga memiliki pengaturan tempat tidur king atau twin. Tipe kamar selanjutnya, family room cocok untuk yang berlibur bersama keluarga, dengan ukuran tempat tidur king size dan tempat tidur ganda dengan tempat tidur trundle.
Boardwalk Beach - Bar 6 | MAJALAH BALI
Tar Garden Spa View Kamar keluarga dapat menampung dua orang dewasa dengan maksimal tiga anak di bawah 15 tahun. Setiap kamar memiliki balkon atau halaman pribadi dan dilengkapi dengan bathtub dan shower, telepon IDD, TV Kabel, AC yang dapat dikontrol, kulkas, brankas dalam kamar, pembuat teh dan kopi. Yang terakhir, Garden Resort dengan konsep vila yang memiliki ruang tamu yang luas, mencakup AC sistem remote control, TV kabel, telepon IDD, pengaturan sofa, pengaturan makan, kulkas ukuran penuh, brankas di kamar, dan pembuat teh dan kopi. Ada juga teras depan dengan tempat duduk terbuka yang menghadap ke taman tropis kami yang indah. Setelah beberapa kali melakukan
renovasi kamar dan furniture, Bali Garden Beach Resort Hotel banyak mendatangkan wisatawan terutama yang berasal dari Australia. Bagi wisatawan asal negeri kangguru tersebut, Bali sudah menjadi bagian dari gaya hidup mereka dan merupakan tujuan destinasi wisata dunia yang memiliki keunggulankeunggulan yang tidak dimiliki destinasi wisata dari negara lain. Dalam hal ini, sebagai pemilik bisnis, wanita asal Bandung ini harus bersiap dengan tantangan-tantangan yang ada di depannya dan bersiap akan segala resiko, salah satunya keadaan alam yang tidak bisa ditebak. Perubahan cuaca, gunung berapi yang tiba-tiba meletus, memberikan pengaruh yang besar terhadap
Lobby - Lounge
TOKOH
Deluxe Room dunia pariwisata. Terlebih bila berita tersebut disebarkan secara berlebihan, sehingga membuat para wisatawan, khususnya yang belum pernah mengunjungi Pulau Bali, takut untuk berlibur dan membatalkan perjalanan mereka. Hal ini sangat disayangkan, namun beruntungnya, hingga saat ini ia tidak pernah memPHK karyawankaryawannya. Menjadi seorang pengusaha wanita, tak luput dari keberhasilan orangtua dalam mendidik ia saat masih kecil. Dibesarkan dalam keluarga yang menerapkan tradisi-tradisi kedisplinan dan kerja keras, Hera memiliki etos untuk terus menambah ilmu, tak hanya dari membaca buku dan bertukar pengalaman, dari hobinya melakukan tour motor, ia mendapatkan pengalaman berharga saat mengunjungi negaranegara yang keadaannya jauh lebih beruntung dibandingkan kehidupan di Indonesia, khususnya Bali. Pengalaman tersebut tak hanya
Lobby - Lounge hanya membuka pikirannya dengan semakin mengenal diri sendiri dan karakter orang lain, wawasannya tentang dunia luar membuat ia semakin bersyukur dapat hidup di Indonesia, khususnya Bali yang damai karena masih memegang teguh kebudayaan yang kaitannya erat dengan upacara keagamaan. Meski tidak lahir di Bali, Hera sudah menganggap Pulau Bali sebagai rumahnya, ia berharap sebagai pelaku pariwisata, Bali tetap menjadi tujuan wisata yang aman dan nyaman untuk wisatawan dari seluruh dunia.
Pool
Beach Pool View MAJALAH BALI | 7
selasa 13/2/18 DESTINASI
Air Terjun Blangsinga
Destinasi Kekinian yang Tengah Hits di Bali Destinasi baru selalu bermunculan di Pulau Bali. Salah satu destinasi wisata kekinian yang kini ramai dikunjungi wisatawan adalah Air Terjun Blangsinga Gianyar. Bisa dibilang, air terjun yang kini ngehits ini adalah destinasi baru tapi lama. Alasannya, karena dulu air terjun ini populer disebut dengan nama Air Terjun Tegenungan Air Terjun Blangsinga sebenarnya merupakan air terjun yang sama dengan Air Terjun Tegenungan. Perbedaan pada kedua nama
8 | MAJALAH BALI
tersebut hanya didapatkan karena akses masuk yang digunakan. Nama Tegenungan disematkan pada air terjun ini karena melewati Banjar Tegenungan. Kondisi serupa juga digunakan karena penggunaan akses lewat Banjar Blangsinga. Air Terjun Blangsinga menawarkan pemandangan air terjun dengan aliran yang sangat deras. Aliran air yang ada di sini bersumber dari Sungai Petanu. Ketika musim hujan, Anda akan menemukan aliran air di Air Terjun Blangsinga dalam kondisi
DESTINASI
yang keruh. Kalau ingin menjumpai aliran air yang jernih, Anda dapat memilih datang ke musim kemarau. hal yang cukup menarik dari Air Terjun Blangsinga adalah, pemandangan yang berbeda dibandingkan dengan Air Terjun Tegenungan. Ketika Anda berkunjung ke air terjun ini lewat Banjar Tegenungan, pemandangan yang didapatkan adalah air terjun dari bawah. Kalau berkunjung ke Air Terjun Blangsinga, Anda bisa menemukan pemandangan air terjun dari atas. Air terjun ini memang tidak memiliki ukuran terlalu tinggi. Namun, pemandangan dari atas air terjun, memberi kesan yang berbeda. Pemandangan ini memberi tantangan tersendiri. Meski terdapat tenaga life guard, Anda juga perlu berhati-hati saat berada di sini. Jenis foto yang paling disukai para pengunjung adalah berpose dengan latar belakang Air Terjun Blangsinga. Selain berfoto dengan latar belakang air terjun, ada aktivitas lain yang tak kalah menarik di sini. Aktivitas tersebut adalah naik ayunan yang ada di D’tukad River Club.
Cara Menuju Lokasi Air Terjun Blangsinga Bali Untuk menuju ke air terjun ini, Anda dapat mengarahkan kendaraan ke Banjar Blangsinga yang berada di Desa Saba, Kecamatan Sukawati di Kabupaten Gianyar. Anda perlu melakukan perjalanan sekitar 15 km ketika berada di pusat Kota Denpasar. Sementara itu, kalau dari Bandara Internasional Ngurah Rai, Anda perlu menempuh perjalanan kurang lebih 25 km. Ketika Anda berkunjung ke tempat ini, Anda dapat menempuh perjalanan dengan kendaraan roda dua ataupun roda empat. Anda bisa memilih untuk singgah ke tempat ini ketika berlibur ke kawasan Ubud. Patokan tempat yang bisa Anda perhatikan ketika menuju ke sini adalah Pasar Blahbatuh. Selanjutnya, Anda perlu memperhatikan waktu kunjungan, buka pada rentang 06.3018.30.
MAJALAH BALI | 9
TOKOH
I Made Surata Owner Gana Trans Bali
Percayakan
Partner Perjalanan Anda bersama Gana Trans Bali Gana Trans Bali berawal dari sebuah usaha tanpa modal, terdengar klise memang, namun itulah yang diungkapkan I Made Surata yang akrab dipanggil Doller ini. Bagaimana pun bila usaha dimulai tanpa sebuah keberanian, usaha tersebut tidak akan pernah terwujud menjadi nyata. Awalnya Doller terbilang cukup santai dalam membangun usahanya, bersama rekannya yang juga kebetulan pernah memiliki usaha transportasi, ia kemudian memberanikan diri untuk membuka usaha secara otodidak pada tahun 2009 yang masih sangat sederhana. Dari sebuah bus pariwisata bekas, 10 | MAJALAH BALI
yang dibeli Doller di Bogor, ia harus berangkat dari satu terminal ke terminal lain, menanyakan apakah ada yang juga menjual bis bekas atau tidak. Hingga seiring berjalannya waktu, Gana Trans telah memiliki setidaknya sebanyak 20 unit bus dan mini bus, selain mobil yang disewakan diantaranya Commuter Toyota Hiace 15 Seats, mobil 7 penumpang Toyota Grand New Avanza, Mitsubishi Xpander terbaru. Bagi pria asli Badung ini, pelayanan terbaik menjadi konsep utama dalam bisnis transportasi yang telah hampir berusia 10 tahun ini, hingga Gana Trans memperoleh kepercayaan dari masyarakat lokal maupun wisatawan.
Terlahir dalam keluarga sederhana, memberinya banyak pelajaran, tentang kerja keras untuk mewujudkan apa yang menjadi impiannya. Ayah Doller bekerja sebagai tukang, sang kakek sebagai petani penggarap sawah, sedangkan Ibunya memiliki sebuah warung kecil yang berkembang menjadi sebuah toko yang mampu menyekolahkan ketiga anak-anaknya hingga kuliah. Saat duduk di bangku kuliah, Doller aktif dalam organisasi kemahasiswaan, saking aktifnya meski ia selalu hadir di kampus, kuliahnya pun jadi terbengkalai ungkapnya dengan wajah menahan malu. Namun berkat dukungan dari orangtua khususnya sang ibu, lulusan dari Fakultas Ekonomi Pembangunan
TOKOH
Universitas Udayana ini tumbuh menjadi sosok yang terus melangkah maju, tidak mudah menyerah untuk menjalani apa yang diyakini.
usaha transportasi di Pulau Jawa. Alhasil dengan berbagai informasi yang didapat, usaha transportasi itu dibangun dengan sebuah modal keberanian.
Lulus kuliah setelah menempuh sarjana selama tujuh tahun, Doller bekerja menjadi sales asuransi. Padahal sebelumnya ia telah menentukan keinginannya untuk bekerja sebagai karyawan bank, namun karena ia diterima di jurusan ekonomi pembangunan, mau tidak mau ia menekuni jurusan tersebut, karena ayahnya tidak akan bisa membiayai kuliahnya bila ia pindah ke universitas swasta.
Doller sangat memahami untuk mencapai kesuksesannya sebagai penyedia jasa sewa transportasi, ada hal yang harus dikorbankan meliputi waktu dan kerja keras. Dari usaha transportasi yang diberi nama Gana Trans tersebut tak hanya beroperasi di Bali, tapi juga di Pulau Jawa meliputi armada transportasi kecil-medium-besar hingga muat kapasitas 50 penumpang.
Mengakhiri karirnya menjadi sales asuransi, Doller bertemu dengan rekannya yang menawarkan untuk membangun usaha transportasi. Beruntung saat itu, ia dan rekannya juga memiliki kenalan yang juga memiliki
Tim Gana Trans Bali selalu menguji kelayakan kualitas armada, di mana driver yang handal telah dilengkapi dengan lisensi. Jadi, tidak perlu khawatir, untuk memilih Gana Trans dalam partner liburan, event nasional-internasional, acara organisasi, gathering perusahaan, meeting, study tour overland Jawa
Bali, Tirta Yatra, dan dalam acara apapun. Dalam pemesanan, Anda wajib menyebutkan periode tanggal, jumlah penumpang dan tujuan perjalanan. Gana Trans akan siap membantu mewujudkan kenyamanan perjalanan Anda, menjemput dan mengantar Anda tepat pada waktunya. Dilengkapi dengan fasilitas bus pariwisata dilengkapi dengan AC Louver & Lampu baca, audiovideo, bagasi, payung, Alldilla Executive Reclining Seats & Belt, Cooler Box, P3K & Tisu. Dengan armada yang memiliki standar keamanan, layak jalan, selamat sampai tujuan. Selain perawatan performa mesin dan interior, kebersihan pun jadi perhatian. Jadi tak perlu ragu lagi, berapa pun total penumpang, bisa disesuaikan dengan semua jenis armada Gana Trans Bali, yang beralamat di Jalan Muding Indah III No 18 D, Kerobokan Kaja, Kuta Utara, Badung. MAJALAH BALI | 11
TOKOH
Pelayanan Cepat Berstandar Internasional Jelajahi Nusa Penida Sebelum mantap membangun bisnis transpotasi air, I Ketut Rena dan keluarga memikirkan secara matang, tahap-tahap yang akan dilaksanakan. Agar dapat terus digerakkan dan memberikan manfaat dalam ekonomi kehidupan keluarga, maupun masyarakat sekitar wilayah, yang menjadi lokasi pilihan untuk mengembangkan usaha. Bersama keluarga pun diputuskan, untuk membangun Crown Fast Cruise, yang sekaligus menjadi sebuah media untuk pengembangan skill dalam bisnis, ia dan keluarga. I Ketut Rena Owner Crown Fast Cruise Dari aset peninggalan keluarga, I Ketut Rena sepakat untuk membangun sebuah bisnis. Ia yang memiliki latar belakang pariwisata kemudian ia jadikan tolok ukur untuk membangun bisnis di bidang pariwisata, khususnya sebuah transportasi laut, di bawah naungan perusahaan PT Bharuna Murti Utama. Untuk menjajal bisnis ini dibutuhkan 12 | MAJALAH BALI
proses panjang dan matang ungkap pria kelahiran 21 Desember 1956 ini. Banyak hal yang perlu diperhatikan, meliputi lingkungan dan masyarakat setempat yang berkenan untuk dilibatkan dalam transportasi laut yang dirintis oleh keluarga Ketut Rena. Tahap awal yang dilakukan Ketut Rena adalah survey kebeberapa tempat di antaranya Sanur, Serangan
dan Kusamba. Setelah survey, di daerah yang menjadi lokasi tren kunjungan wisatawan asing dan lokal, ia kemudian melakukan pendekatan dengan orang-orang yang berpengalaman dalam bisnis ini, salah satunya Bapak Nyoman Sumantara dari Klungkung yang juga memiliki bisnis serupa. Ketut Rena yang merupakan alumni dari Teknik Industri ini, kemudian
TOKOH
memproduksi satu fast boat dengan kapasitas 70 seat di bulan Februari yang rampung pada bulan Agustus. Di bulan yang sama pra operasional pun dilaksanakan sekaligus sebagai perlabuhan perdana Crown Fast Cruise dilaksanakan di Toya Pakeh, Nusa Penida. Selain di Toya Pakeh, Ketut Rena memiliki keinginan untuk melabuhkan kapalnya di pantai Banjar Nyuh, Nusa Penida. Namun ia paham betul, Crown Fast Cruise tidak akan memperoleh kepercayaan bila ia tidak menghormati kepentingan masyarakat dan kepala desa setempat. Terutama bagi masyarakat yang telah terlebih dahulu memanfaatkan lokasi, salah satunya dengan berbudidaya rumput laut. Ketut Rena sempat mendiskusikan hal tersebut dengan
kepala desa dan masyarakat, alhasil ia harus memenuhi persyaratan yang tak mudah untuk mengembangkan Crown Fast Cruise di daerah tersebut. Tahap selanjutnya, ia kemudian membangun fasilitas meliputi kantor, jembatan untuk berlabuh dan fasilitas pendukung lainnya yang akhirnya mampu dipenuhi sekitar tiga bulan. Tak berhenti sampai disana, Ketut Rena sebagai pimpinan perusahaan memiliki kewajiban untuk terus berupaya melakukan pembinaan dengan masyarakat yang masih awam
bagaimana berkecimpung dalam dunia pariwisata, khususnya dalam bisnis fast boat cruise. Akan sangat disayangkan Nusa Penida dengan panorama alam pantainya yang indah, tidak diiringi dengan profesional masyarakatnya dalam menawarkan jasa pariwisata. Terlebih, tak semua wisatawan memiliki karakter yang dapat menerima cara masyarakat yang saling serobot dalam menerima tamu yang mengunjungi wilayah mereka.
MAJALAH BALI | 13
TOKOH
Tak jarang ia menerima komplain dari wisatawan atas hal ini, sehingga keinginan untuk mengembangkan usahanya di daerah lain pun cukup sulit. Namun Ketut Rena optimis, selama masyarakat memiliki sikap terbuka dan siap untuk menerima pembinaan yang akan memberikan mereka informasi lengkap dalam dunia pariwisata, ia yakin sebuah bisnis akan berjalan langgeng. Ketut Rena kemudian mewujudkan pertemuan tersebut bersama Jero Bendesa dalam forum banjar. Ketut Rena menunjukkan keseriusannya dalam mengembangkan Crown Fast Cruise, setelah melakukan kesepakatan, diputuskan Crown Fast Cruise menyewa tanah dalam waktu 10 tahun. Dan Desember 2017 mulai dilakukan pembangunan dan siap beroperasi di bulan Juni 2018 dengan segala fasilitas yang telah siap, namun untuk boat baru dapat beroperasi sejak Maret 2018, di Banjar Nyuh, Nusa Penida. Crown Fast Cruises berlokasi di Jalan Pantai Matahari Terbit Pertokoan Arcade Kavling No. 8 Sanur Kaja transportasi wisata dengan sistem pelayaran cepat berstandar internasional dengan rute SanurNusa Penida, berkomitmen menjadi 14 | MAJALAH BALI
sebuah layanan transportasi kapal andalan, dilengkapi dengan staf dan kru berseragam sebagai pembuktian keseriusan dalam memberikan pelayanan. Kapal ini menawarkan kemewahan dan kenyamanan selama perjalananan yang hanya menghabiskan waktu selama 30 menit. Dengan kapasitas 70 seat penumpang dilengkapi dengan alat keselamatan, 2 unit life rafts, 4 unit Life Rings, first aid kid box, 80 jaket pelampung untuk dewasa, 5 jaket pelampung untuk bayi, 3 unit pemadam api, asuransi oleh PT. Jasa Raharja dan air mineral gratis.
Persaingan dalam transportasi laut diakui Ketut Rena memang begitu kuat, namun Crown Fast Cruise tak pantang arah untuk terus meningkatkan pelayanan, salah satunya dengan menambah satu lagi fast boast pada bulan Agustus tahun 2018. Crown Fast Cruise juga terus mengupgrade perusahaan demi memenuhi tren dari wisatawan itu sendiri, agar tetap menjadi transportasi air pilihan wisatawan lokal maupun wisatawan asing untuk menjelajahi Nusa Penida.
TIPS
Jitu Manajemen Waktu 5BagiTipsPengusaha
1. Berani Meminta Tolong
Kegiatan pengusaha yang padat menjadi alasan penting bagi mereka untuk cerdas dalam manajemen waktu. Bukan hanya kerja keras, prioritas dalam tanggung jawab juga bisa membawamu meraih kesuksesan. Sebenarnya, mengatur waktu bukanlah hal yang sulit. Namun, masih banyak pengusaha yang belum menerapkan itu dengan baik dalam kesehariannya. Oleh karena itu, tak jarang banyak pengusaha yang kelimpungan mengurus keperluannya. 1. Berani Meminta Tolong Sebagai seorang pengusaha, kamu harus membuang jauh-jauh rasa malu atau sungkan untuk meminta bantuan. Ketika urusanmu terlalu banyak, dan dirasa tak mungkin untuk menyelesaikannya seorang diri, enggak ada salahnya kok kamu meminta tolong. Dengan begitu, waktu yang kamu gunakan akan lebih efektif dan manajemen waktu untuk urusan prioritas tak terganggu. 2. Delegasikan Tugas Sesering Mungkin Mendelegasikan tugas sedikit berbeda dengan meminta tolong. Kamu bisa membagi tugas-tugasmu dengan tim yang ada. Selain waktumu lebih efisien, membagi tugas bisa membuat anggota tim lebih fokus dalam satu tugas. 3. Mudah Percaya Pada Tim Jangan terlalu mudah curiga pada tim kamu sendiri. Ketika kamu sudah memiliki tim yang tepat, enggak salah
2. Delegasikan Tugas Sesering Mungkin
jika kamu lebih menaruh kepercayaan kepada mereka. Lantaran banyak para pemimpin bisnis yang kurang percaya pada anggota timnya, dan hal ini membuat mereka menjadi tidak percaya untuk membagi tugas dan alhasil ia kewalahan.
3. Mudah Percaya Pada Tim
4. Buatlah Daftar Tugas Dan Kegiatan Langkah selanjutnya adalah buatlah daftar kegiatan dan tugas yang akan kamu dan tim lakukan. Usahakanlah disiplin terhadap tugas tersebut. Hal ini tentunya akan membuat Anda dan tim semakin mudah untuk memiliki manajemen waktu terbaik. 5. Fleksibel Jangan menuntut untuk cepat selesai sehingga kamu dan tim memforsir diri. Bukannya selesai, yang ada kamu malah sakit! Boleh bekerja keras, namun harus tetap ingat waktu untuk istirahat. Sedikitlah fleksibel, jika tugas hari ini sudah selesai maka berhentilah, jangan memaksakan diri untuk menyelesaikan tugas hari esok.
4. Buatlah Daftar Tugas Dan Kegiatan
5. Fleksibel MAJALAH BALI | 15
TOKOH
Risa Catering Sajikan Menu Tradisional Chinesefood hingga Western
Risa Catering didirikan oleh Komang Suarwidi dan suami, berawal dari wanita asal Singaraja ini, merantau ke Denpasar kemudian untuk pertama kalinya ia bersama suami membuka sebuah usaha catering. Berdiri sejak tahun 1998 dapat dikatakan terbilang cukup singkat usaha ini meraup penghasilan dan respon positif dari masyarakat.
Meski tak menamatkan kuliahnya hingga selesai, Komang Suarwidi yang lahir di Singaraja, 24 Juni 1976 ini, sukses membangun usaha catering. Berawal dari hobi memasak, kemudian semakin ia tekuni dengan mendalami ilmunya di Jurisan Tata Boga, saat duduk di bangku SMK. Selain motivasi dari diri sendiri dalam membuka usaha, Suarwidi pun menceritakan dirinya sejak kecil sudah terbiasa berjualan. Selain berjualan, ia juga memiliki hobi memasak, yang diturunkan dari 16 | MAJALAH BALI
Komang Suarwidi Owner Risa Catering keluarga. Dari hobinya tersebut, ia tekuni hingga akhirnya diwujudkan dengan membuka sebuah usaha catering. Sebelum tahun 1998 Suarwidi resmi membangun Risa Catering, usahanya tersebut berawal dari sebuah rumah makan Bali, dengan cita rasa masakan khas Buleleng. Ia pun semakin menseriusi usahanya tersebut, dengan membuat sebuah website yang menampung segala informasi bila masyarakat ingin menggunakan jasa Risa Catering. Oleh putranya yang merancang
website tersebut, Suarwidi ikut terbantu dan merasakan perkembangan yang cukup signifikan dengan usahanya yang berlokasi di Jalan Tukad Pancoran No. 6A Denpasar. Risa Catering adalah salah satu catering yang menerima pesanan jasa catering berupa nasi kotak, nasi yasa, nasi bungkus, dan catering prasmanan, baik untuk acara pernikahan, catering kantor, dan catering acara lainnya. Menu makanan yang disajikan beraneka ragam, mulai masakan tradisional
TOKOH
Risa Catering
Bali, Chinese food dan Western. Yang spesial dari menu tradisionalnya adalah blayag Singaraja yang meliputi blayag, sate plecing Singaraja, ayam sisit, teur, urab, lawar ayam putih, kerupuk + kacang tanah goreng, sambal sere, buah dan air mineral. Selain itu Risa Catering juga terus berinovasi dengan menyajikan menu baru meliputi empat paket pilihan menu Chinese food, salah satunya pada pilihan paket 1 terdiri nasi tim ayam, ayam nangking, bi purai, pak lay ca, bong ca kee, asinan Jakarta, acar, air mineral, buah dan kerupuk + sambal. Selain menu utama, Risa Catering juga menyediakan makanan penutup yakni cake, snack, kue basah / kue bali / jaje
Bali, lemper, risoll, pastel, dan lain-lain. Sudah lebih dari lima belas tahun Risa Catering melayani konsumen dan akan terus mempertahankan kualitas dan kemurnian cita rasa yag diberikan. Tak hanya cita rasa, Risa Catering memberikan pelayanan terbaik, mulai dari dari kalangan menengah ke bawah hingga kalangan menengah keatas. Terbukti, Catering yang dibuka dari pk. 08.00-22.00 ini, setiap harinya selalu ramai dikunjungi pelanggan terlebih pada saat jam istirahat kantor maupun jam makan malam. MAJALAH BALI | 17
TOKOH
I Ketut Yudi Owner Sagitarius Homestay
Surga yang Tersembunyi, itulah kalimat yang sering muncul dari benak para pengunjung saat menginjakkan kakinya di Sagitarius Homestay yang berada di kawasan wisata Ubud yang eksotis. Bangunan yang dibangun dengan nuansa arsitektur khas Bali bersanding dengan keramahan yang hangat, adalah bentuk kearifan lokal yang perlu untuk dipertahankan.
Surga yang Tersembunyi Kawasan wisata Ubud yang lekat dengan kultur budaya peninggalan nenek moyang perlu untuk dilestarikan adalah salah satu keinginan besar dari seorang pria yang telah ikut mengembangkan sebuah hunian Homestay peninggalan orangtuanya di kawasan tersebut yang diberi nama Sagitarius Homestay.
18 | MAJALAH BALI
Keberadaan Sagitarius Homestay yang dikembangkannya adalah wujud untuk mempertahankan dan mengembangkan pariwisata di Ubud. Sebagai putra daerah Ubud, disela kesibukannya ia merasa berkewajiban untuk meluangkan sedikit waktunya berpartisipasi dalam kegiatan pariwisata dan adat di desa di mana ia dilahirkan.
Sagitarius Homestay yang dibangun oleh kedua orangtuanya dengan kerja keras ini, adalah wadah baginya untuk mempertahankan warisan budaya Ubud. Kearifan lokal Ubud yang memberikan kenyamanan siap membius para wisatawan seantero dunia. Bukan saja wisatawan dari dalam negeri tetapi juga luar negeri, sebut saja negara-negara di Eropa, Kanada, Australia adalah negara-
TOKOH
Sagitarius Homestay negara yang sering singgah di Homestay miliknya. Homestay yang terdiri dari 20 kamar ini memang memberikan kenyamanan bagi mereka. Sambutan penuh senyuman ramah seperti layaknya keluarga, akan kita jumpai disini. Tidak itu saja, sebagai wujud terima kasihnya akan semesta ini, setiap hari suci keagamaan kita akan melihat kegiatan puja bhakti di Homestay ini. Dengan segala kesibukannya seorang Pria dari 14 orang bersaudara ini, selalu mengingat pesan yang disampaikan oleh orangtuanya untuk terus menjaga kerukunan antar keluarga, dan bersikap mengalah demi suatu kemenangan. Dia beserta keluarga besarnya memang dibesarkan oleh orangtuanya dengan kerja keras, mereka merasa hanya punya hati, hanya punya semangat, yaitu semangat untuk bekerja keras dan berdoa dalam meraih keberhasilan.
Tak lupa pria paruh baya inipun mengingatkan bagi generasi muda saat ini bahwa, harta peninggalan orangtua bukanlah hal yang harus selalu dibanggakan, tetapi lebih daripada itu, peninggalan orangtua dengan restu mereka adalah bentuk tanggung jawab bagi kita semua untuk bisa menjaga, melestarikan, dan mengembangkannya menjadi sesuatu yang lebih bermakna di masa depan. Warisan orangtua seperti halnya kultur budaya, diantara segala bentuk kreatifitas dan usaha yang kita lakukan harus tetap kita jaga, kita pertahankan dan kita lestarikan demi generasi mendatang.
MAJALAH BALI | 19
TOKOH
M
erasakan kerasnya ibukota, berlari mengejar metromini, itulah potret kehidupan yang pernah dijalani Hery Sudiarto kala hidup merantau jauh dari orangtua, hanya untuk meraih mimpinya. Selepas menamatkan Sekolah Menengah Pertamanya di kota Pontianak tempat kelahirannya, ia kemudian memutuskan melanjutkan pendidikannya di Jakarta, tinggal bersama dengan sang Kakak.
Hery Sudiarto
Hery Sudiarto yang lahir di kota Pontianak adalah anak kedua dari empat bersaudara, yang tidak pernah berpikir akan berkecimpung dalam usaha di bidang pariwisata. Awal mula ia bergelut di bisnis ini justru karena kepiawaiannya dalam berbahasa Mandarin, sedangkan ia sendiri saat itu sedang menempuh pendidikan bahasa Inggris di salah satu Perguruan Tinggi di Jakarta. Kemampuan dalam berbahasa Mandarin menghantarkan ia menjadi penerjemah diberbagai kegiatan yang membutuhkan jasanya, seperti menjadi penerjemah seorang motivator dan ternyata ia sangat menjiwai di setiap penampilannya. Jam terbang yang tinggi menjadi penerjemah bahasa Mandarin kala itu, menggiringnya kepada pekerjaan sebagai tour guide di salah satu travel agent di Jakarta, untuk melayani wisatawan dari berbagai negara yang menggunakan bahasa Mandarin.
Menggali Potensi Wisata Bali Bersama Probali Pandu Wisata 20 | MAJALAH BALI
TOKOH
Probali Pandu Wisata
Ket : Armada Probali Pandu Wisata, yang sediakan transportasi aman dan nyaman Sekitar tahun 1992 itulah awal mula ia mengenal usaha pariwisata khususnya jasa agen perjalanan wisata. Selanjutnya pada tahun 1997 bapak dari tiga orang anak ini memutuskan untuk bekerja di salah satu perusahaan travel ternama di tanah air, “Modern Tours�, dan ia ternyata ditempatkan di cabang Bali. Hijrah dari ibukota ke pulau Bali juga tidak pernah terbersit sekalipun dalam benaknya, baginya jalan hidup yang ia lakukan hanya mengalir seperti air. Pulau Dewata Bali sebagai salah satu tujuan wisata tanah air,
memang memiliki banyak potensi untuk dikembangkan. Sebagai anak bangsa yang sadar akan hal itu, maka ia terus belajar serta menggali berbagai informasi tentang industri pariwisata. Mengumpulkan berbagai informasi dari teman dan pengalamannya bekerja sebagai tour leader, menjadi bekalnya untuk mengibarkan bendera Probali Pandu Wisata pada tahun 2006, dan menjadi cikal bakal ia membuka jasa travel agent, meski waktu itu masih bekerjasama dengan beberapa teman di berbagai travel agent lainnya.
Resmi berdiri di tahun 2009, Probali Pandu Wisata yang saat ini memiliki 60 orang karyawan, terus berbenah dan mengembangkan usaha pariwisatanya khususnya di pulau Bali. Karena ia mencintai Bali dan ingin ikut andil dalam memajukan pariwisata di Bali. Seperti kata Probali yang berarti secara profesional mencintai Bali, yang menjadi nama usaha agen perjalanan wisata yang didirikannya. Menjadi salah satu travel agent yang menyediakan layanan perjalanan wisata yang banyak memegang pasar wisatawan dari Cina dan Taiwan, yang telah MAJALAH BALI | 21
TOKOH
Reward 2014 ke Hongkong
Reward 2016 ke Thailand menjadi rekanan agen pelayanan wisata Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia. Probali Pandu Wisata menyediakan produk dan layanan mewah menengah ke atas di seluruh dunia yang secara konsisten dianggap inovatif, cepat tanggap dalam suasana ramah penuh kekeluargaan. Mencintai dan ingin memperkenalkan keindahan Bali secara luas kepada masyarakat di Indonesia juga mancanegara adalah salah satu target dalam hidupnya. Target dalam hidup baginya adalah penyemangat dan motivasi untuk mengembangkan diri. Target yang juga ia tularkan kepada keluarganya, istri juga anakanaknya bahwa, dalam hidup ini sebaiknya kita harus memiliki target agar kita dapat mempermudah jalan hidup kita di masa yang akan datang, meski itu hanya sekedar mimpi. Target hidup dari apa dan 22 | MAJALAH BALI
Reward 2015 ke China
Reward 2017 ke Malaysia bagaimana hidup kita saat ini, lalu akan dan ingin seperti apa kita di masa depan. Maka jangan takut untuk terus bermimpi, lalu berjuang mewujudkannya. Menjadi seorang pengusaha di bidang pariwisata yang berhasil, tentu saja merupakan salah satu target hidup yang ia miliki. Keberhasilan yang didapatkan tidak hanya karena campur tangan Tuhan tetapi juga buah dari hasil kerja kerasnya. Terus optimis dalam berusaha, namun jangan lupa berdoa mendekatkan diri kepadaNya, agar memiliki jiwa yang kuat dalam segala kondisi hidup yang dijalani. Materi bukan tolak ukur keberhasilan, tetapi kepuasan dan kebahagiaan batin yang dicarinya, karena menurutnya materi belum tentu bisa membeli kebahagiaan seseorang.
Reward 2018 ke Taiwan Perjalanan hidup yang telah ia jalani memberikan pembelajaran yang berharga tidak saja bagi dirinya, tetapi juga bagi keluarga dan lingkungan di mana ia berada. Usaha yang ia jalani sudah barang tentu bisa menjadi sumber penghasilan bagi orang lain, dan juga motivasi bagi setiap insan yang ingin membuka usaha mandirinya. Bercermin dari perjalanan hidup Hery Sudiarto ada hal yang bisa kita teladani.
TOKOH
Bersama Menteri Pariwisata, Bapak Dr. Ir. Arief Yahya, M.Sc
Acara Outing 2018
Acara Outing 2019 Berangkat dari nol, dari keadaan yang tidak sengaja menuntunnya ke arah usaha yang tak pernah ia pikirkan sebelumnya. Namun usaha itulah yang kemudian memberinya banyak hal, termasuk karir dan masa depannya. Menginspirasi generasi muda saat ini yang tumbuh di zaman dengan kondisi lebih baik, yang selayaknya tidak terlena pada kenyamanan tanpa mau berjuang. Keadaan saat ini yang seharusnya membuat lebih pintar dan bijak dalam berpikir serta bertingkah laku. Seperti halnya perjuangan hidup yang juga dilakukan oleh anak-anak di pelosok negeri yang jauh dari kehidupan yang dibilang layak. Mereka yang secara mental dan fisik terlatih untuk gigih berjuang demi keadaan hidup yang lebih baik untuk membangun Indonesia menjadi lebih maju.
Annual Award Tahun 2017
Annual Award Tahun 2018 MAJALAH BALI | 23
TOKOH
Eksistensi manusia tidak terlepas dari permasalahan yang mesti dihadapi diberbagai fase kehidupan. Mereka yang mampu melihat makna positif di balik suatu permasalahan selalu lebih dekat dengan kesuksesan dibandingkan dengan orang-orang yang mengeluh atas problematika yang dihadapi. Sebab mereka yang tetap optimis dalam menghadapi suatu masalah tentu lebih kreatif memanfaatkan waktu untuk menemukan solusi. Seperti yang dilakukan Lukito Pramono yang berhasil menjadikan masa krisis moneter sebagai momentum awal dalam karirnya sebagai pengusaha.
Lukito Pramono Owner CV. Lintas Daya
Misi Membawa LINTAS DAYA Terus Berjaya Dalam keseharian manusia di masa modern seperti sekarang tidak jarang menemui kendala di bidang kelistrikan, mesin, dan saluran air. Semua itu memerlukan jasa ahli mekanikal, elektrikal, dan pemipaan atau plumbing. Di era digital seperti sekarang tidak sulit menemukan jasa konstruksi Mekaninal, Elektrikal, Plumbing (MEP). Kita bisa menemukannya lewat mesin 24 | MAJALAH BALI
pencarian di internet atau media sosial melalui gawai masingmasing. Namun di antara beberapa penyedia jasa yang ada, CV. Lintas Daya merupakan salah satu pioner perusahaan Konstruksi MEP yang ada di Bali. Lukito Pramono menjadi sosok di balik CV. Lintas Daya dan berhasil menjalankan misi yaitu mempertahankan kejayaan usaha di tengah ketatnya persaingan industri.
Kisah perjuangan karir Lukito Pramono di dunia kewirausahaan dimulai pada tahun 1999. Pada saat itu krisis moneter melanda seluruh negeri, menyebabkan banyak perusahaan terpaksa gulung tikar. Tak terkecuali perusahaan yang menaungi Lukito. Ia pada waktu itu sedang dalam masa bertugas di Bali, harus menerima kenyataan bahwa perusahaan tempatnya bekerja
TOKOH
Pemasangan Listrik Sumbawa
Cv. Lintas Daya telah bangkrut. Walau sangat sulit, Lukito berusaha menerima keadaan dengan ikhlas. Justru ia tidak menyerah dan segera mencari celah peluang di sekitarnya yang bisa dimanfaatkan demi meningkatkan taraf perekonomian. Lukito menyadari keahlian yang dimilikinya sebagai teknisi dapat menjadi modal utama mendirikan usaha secara mandiri. Ia berkisah di tahun 1999, ia memulai usahanya dengan mendatangi kantor Perhimpunan Hotel Restoran Indonesia (PHRI) Bali. Pulang dari sana ia telah mengantongi namanama akomodasi dan restoran beserta kontak perusahaan yang bisa dihubungi.
Maintenance AC Mulia Hotel perpipaan, maupun AC,” ujar Lukito mengenang masa-masa awal memulai usaha. Bisa dikatakan perjuangan Lukito tidak memerlukan waktu begitu lama untuk bertemu dengan keberhasilan. Sebab di tahun 1999 hingga di awal milemium baru, kompetitor usahanya terbilang masih sedikit. Apalagi ia dikenal selalu memberikan pelayanan profesional, efisien, dan tepat waktu dalam setiap proyek yang dikerjakannya. Segera sejak pertama kali didirikan, perusahaan yang didirikan Lukito menjadi salah satu yang kompetitif di industri. Nama Lintas Daya dipilih tidak
terlepas dari bidang usaha yang dijalankan. Kata “lintas” digunakan karena perusahaan ini menangani permasalahan teknis pada berbagai lintasan seperti listrik dan air. Sementara kata “Daya” identik dengan ilmu fisika yang merupakan pilar keilmuan yang menopang bidang usaha ini. Perusahaan yang beralamat di Jl. Tukad Citarum Blok I No. 7B Renon Denpasar tersebut telah tergabung di Asosiasi Kontraktor Listrik dan Mekanikal Indonesia atau AKLI. Kontribusi untuk Lingkungan Lukito mencoba adaptif dalam menghadapi dinamika zaman, tanpa
“Saat itu fasilitas internet belum seperti sekarang. Saya memanfaatkan mesin fax untuk mengirimkan penawaran kepada perusahaan-perusahan tersebut, bahwa saya menyediakan jasa memperbaiki instalasi listrik,
Perbaikan dan pemasangan AC
MAJALAH BALI | 25
TOKOH
Pemasangan Listrik Belinda meninggalkan bidang yang ditekuni sejak awal, yaitu dengan menambah sub usaha sesuai permintaan pasar. Salah satunya dengan menyediakan jasa pemasangan internet maupun CCTV yang kini semakin banyak dibutuhkan masyarakat. Adapun target konsumen CV. Lintas Daya tidak berhenti dikalangan pelaku pariwisata saja melainkan juga dilevel perkantoran maupun perumahan. Berbekal pengalaman selama 20 tahun menyelesaikan berbagai jenis proyek serta didukung dengan SDM yang handal, Lukito yakin akan selalu dapat memberikan pelayanan terbaik untuk para konsumen. Semakin berkembang suatu usaha menandakan semakin banyak pula tantangan yang harus dihadapi. Salah satunya tantangan bersifat eksternal berupa kompetitor bisnis yang kian tahun semakin bertumbuh. Bahkan, Lukito mengakui tak sedikit dari kompetitornya merupakan mantan karyawannya sendiri. Hanya saja Lukito tidak menganggap mereka semua sebagai pesaing yang harus dihindari. Justru ia merangkul mereka semua untuk 26 | MAJALAH BALI
Pasang Listrik Hyatt Sanur bisa bekerja sama dengannya. Ia pun membuka sub usaha lainnya yaitu di bidang penjualan yang menyuplai kebutuhan para kontraktor lainnya. “Sebagian besar alat yang kita jual berbasis renewable energy. Misalnya saja alat pemanas air yang memanfaatkan sel surya sebagai sumber energi terbarukan. Meski kecil, langkah kami ini bertujuan untuk ikut berkontribusi terhadap kelestarian lingkungan khususnya di Pulau Bali,� tutur Lukito yang juga menyediakan jasa konsultan dan perencanaan MEP tersebut. Selain berusaha ikut berperan serta dalam mengatasi permasalahan lingkungan hidup, Lukito menuturkan bahwa dirinya juga ingin berkontribusi dalam dunia pendidikan. Salah satu usahanya adalah pernah menawarkan pelatihan teknisi gratis di Pulau Roti. Bagi para SDM muda yang ada di wilayah tersebut dapat mempelajari segala hal teknis mengenai kelistrikan dan mekanikal. Selain itu, Lukito yang putra dari pasangan pendidik ini pun juga bercita-cita mendirikan
sekolah yang siap mencetak para lulusan berkualitas. Kisah perjalanan karir Lukito Pramono yang mengawali usahanya dari masa-masa sulit hingga mampu membawa usahanya terus berjaya, tentu sangat menginspirasi. Pria yang berhasil menjadikan hobi sebagai pekerjaan yang menghasilkan ini berpesan untuk kalangan muda yang ingin atau baru memulai karir sebagai pebisnis. “Cobalah untuk fokus pada satu bidang kemudian tekuni hal itu dalam kurun waktu lama. Sampai akhirnya kita bertemu pada keberhasilan, barulah mencoba bidang lainnya. Namun lebih bagus kalau masih ada benang merah dengan bidang yang kita tekuni di awal tadi,� kata Lukito. Ia pun mencontohkan dirinya yang tetap setia mengembangkan usaha di bidang Engineering, meski banyak sub usaha yang dijalankan namun semua itu masih ada keterkaitan dengan bidang teknik. Ada pun upaya spesifikasi usaha ini terbukti membuat usahanya terus berjaya dalam dua dekade terakhir ini.
ADVERTISEMENT WARUNG BILLY’S D’DESA Alamat: Jl. Raya Denpasar No.102, Perean Tengah, Baturiti, Kabupaten Tabanan, Bali 82191 Telepon: 0819-9937-7000
WARUNG LAOTA JIMBARAN Alamat: Jl.By Pass Ngurah Rai 77x-Puri Mumbul J i m b a r a n Bali Telepon: 0851-0306-9393
ADI ASSRI BEACH RESORT & SPA Alamat: Jl. Seririt-Gilimanuk, Pemuteran, Gerokgak, Kabupaten Buleleng, Bali 81155 Telepon: (0362) 94838
WARUNG BABI GULING IBU OKA 2 Alamat: Jl. Raya Mas, MAS, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 Telepon: 0812-3830-9927
DESA VISESA UBUD
BREW ME TEA
Alamat: Jl. Suweta, Banjar Bentuyung Sakti Ubud - Gianyar 80571
Alamat: Jl. By Pass Ngurah Rai No.482, Sanur, Kec. Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80222
Telepon: (0361) 2091788
GOLDEN KIRRIN “ 70 “
FAHRENHEIT KOFFIE FACTORY
Alamat: Jl parigata, Jl. Raya Kampus Unud, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361 Telepon: (0361) 8953708
Telepon: (0361) 285960
GRIYA BUGAR Alamat: Ruko Tuban Plaza, Jl. By Pass Ngurah Rai No.27, Tuban, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 Telepon: (0361) 759441
MAJALAH BALI | 27
28majalahbalicom | MAJALAH BALI
twitter @majalahbali
Majalah Bali
ISsUU
Majalah Bali
MAJALAHBALI.COM