Banana Export Ed.#42 by Banana Export

MAYO 2014

EDICIÓN #42

REVISTA

INFORMACIÓN SECTORIAL CON RESPONSABILIDAD SOCIAL análisis de mercados

empresas

tecnología

sector BANANERO

noticias y actualidad

Cambio de Matriz Productiva despierta interés en productores agrícolas Mega fusión Bananera: ChiquitaFyffes Banana Export y las redes sociales

Hongo Raza tropical 4 (TR4) en banano amenaza con sumir a millones de personas en una hambruna apocalíptica

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EDITORIAL

Los retos del 2014 del banano de Ecuador juzgar por los promedios semanales de las A exportaciones de banano de Ecuador, el país

que de una vez por todas nos sentemos a negociar de igual a igual. Recordemos que nuestros competidores en materia agrícola nos llevan dos años de ventajas y eso hará la diferencia en los resultados finales de la economía.

tendrá un magnifico año. Aproximadamente 6 millones de cajas semanales nos aproximaran a una exportación de 300 millones de cajas si la buena racha de los mercados continúa. Recordemos que el año anterior el panorama lucía sombrío y muchos fueron los productores que optaron por la conversión ante escenarios preocupantes de mercados y precios.

Hay mucho que hacer en el sector. Felizmente los productores desde siempre han emprendido los retos con valentía. Al momento hay muchos productores independientes que asociados a alguna organización gestionan la exportación de su fruta a mercados tan disimiles y competitivos como el de China, constituyéndose en un reto de este nuevo año.

Sin embargo los reportes finales del año 2013 nos dieron cifras mejores que las del 2012. 260 millones de cajas y aproximadamente 2000 millones de dólares en divisas, esto gracias a que en el último trimestre del año el mercado se recuperó tanto en la demanda como en el precio. Ventajosamente el ritmo del mercado ha continuado con su demanda programada y los bananeros del área del dólar incluyendo el país han tenido una buena temporada alta.

Seguramente las enfermedades del cultivo son un tema que los productores están acostumbrados a manejar, aunque no siempre es así. Muchas veces la influencia del clima determina el éxito o la catástrofe del control de una enfermedad en particular como es el caso de la Sigatoka, que ha tenido muchos bemoles en los últimos años como por ejemplo la ausencia de nuevas moléculas para En la foto observamos al Dr. Adán Kamara, científico africano su control y la perdida de sensibilidad en las desarrollador del FITOAMIN, junto a Sr. Miguel Rossignoli, existentes. Existen en el mundo otros riesgos de Gerente de Agrofarm enfermedades que podrían poner en riesgo a la industria bananera como es el caso del Fusarium raza 4 y que será un reto mantenerlo fuera de las fronteras del país.

¿Cuánto ha aportado las decisiones del gobierno en estos resultados?. No creo que mucho pero ha sido importante la firmeza con que se impulsado la regularización del sector a través de los contratos algo que un sector como el del banano donde reina la informalidad va haciendo camino al andar. Otro de los aspectos positivos de la actual gestión del MAGAP al frente del ministro Javier Ponce, es el decidido apoyo que el gobierno esta dando a los pequeños productores especialmente de la provincia del El Oro donde se trabaja por el control de la enfermedad de la Sigatoka negra y el mejoramiento de la productividad. A partir de febrero del 2014 el gobierno impulsa la entrega de fertilizantes para mejorar las condiciones de las plantaciones de estos productores.

Las vitrinas de ferias y exposiciones también tienen un papel importantes para promover la actividad tanto a nivel de productores como de compradores. Probanano 2014 en su edición #5 será en esta ocasión en Mayo. Aebe en una estrategia de mercado tendrá su evento en Octubre. la Feria Mundial del banano en septiembre en la provincia de El Oro y finalmente el evento de la Cumbre Mundial del Banano en su edición sexta en noviembre. A nivel regional la V Foro Regional de Banano en Costa Rica, organizado por CORBANA fue el espacio donde se presentaron los últimos avances investigativos del sector.

Sin embargo la tarea mas importante a emprender de parte del gobierno será la continuación de las conversaciones con la UE., con miras a firmar un acuerdo de desarrollo e intercambio comercial llámesele como se le llame, el eufemismo del nombre es lo de menos. Las conversaciones se iniciaron en el mes de Enero. Al parecer no han tenido la acogida que se esperaba, sin embargo esperamos se hayan iniciado con pies derecho y

Nuestro medio también tendrá un importante reto, consolidar nuestros productos de comunicación en beneficio del sector. Esto lo haremos mancomunadamente con la industria y los productores. 4

Cambio de Matriz Productiva despierta interés en productores agrícolas

l gobierno nacional se ha planteado el gran reto de cambiar la matriz productiva del país, estructura que tiene muchos años de atrasos con relación a las necesidades de crecimiento del Ecuador y demanda del mercado internacional. La transformación de la Matriz Productiva, implica virajes de 360 grados para algunos sectores acostumbrados a la oferta de materia prima sin la incursión de productos terminados con valor agregado.

tecnología (software, hardware y servicios informáticos) entre otros.

mercado regional de los países vecinos.

Los mas optimistas consideran que por lo menos al Ecuador le tomará una década realizar estos cambios y tener una plataforma propia de generación de producción y productividad en estos nuevos ejes de la economía, que buscarán ser simétricos con los enunciados de desarrollo del gobierno nacional y su concepto del “buen vivir”.

Algunos analistas como el Ing. Xavier Cárdenas, Gerente de Agrosoft, estima que el espaldarazo del gobierno es importante para alcanzar las metas. Sin embargo el enfoque debe ir a la adopción de nuevas tecnologías productivas en las que las herramientas de internet juegan un papel decisorio en los resultados.

En el campo agrícola el cacao, palma africana, maíz, quinua, flores, banano tienen el perfil de competitividad para impulsar nuevos subproductos a través de añadirles valor agregado mediante la industrialización o la mejora de su calidad como materia prima. Pero el gobierno tiene planes mas ambiciosos en este sector como su incursión en la Petroquímica para la generación de productos como la urea, pesticidas, herbicidas, fertilizantes, plásticos, fibras sintéticas, resinas entre otros productos apuntando al

Asegura que hay voluntad de parte del gobierno, pero esta debe ser secundada con la participación de los principales actores, que a la postre constituyen el verdadero motor de los cambios: el ciudadano común, que estratégicamente esta ubicado en el proceso productivo y esto solamente se logra con educación y aprendizaje.

Claro esta, que esto implica un cambio de mentalidad en los actores y agentes económicos del país, así como el cambio del currículo académico y la inclusión de nuevas tecnologías e infraestructura, que el país obligadamente deberá adquirir para realizar este viraje. En el sector agrícola la expectativa esta creada en los productos llamados de “seguridad alimentaria”, y en uno que otro de exportación como es el caso del cacao. Sin embargo se deja a un lado productos como el banano que por antonomasia han sido la estrella del sector. “La vida es sueño”, lo dijo el escritor madrileño, Pedro Calderón de la Barca. Y si por sueño llamamos a la construcción del futuro estamos ante un gran sueño o perseguimos un “gran sueño”. El cambio de la matriz productiva tiene ejes tan importantes como: Alimentos frescos y procesados; biotecnología (bioquímica y biomedicina); energías renovables;

El gobierno esta empeñando gran parte de su accionar político en este gran reto del cambio de la Matríz Productiva y espera resultados.

Bayer apuesta al

conocimiento del Agricultor

la aparición de la Sigatoka D esde negra en 1987 en el Ecuador, en la hacienda el Timbre, provincia de Esmeraldas, pareciera que todo se conoce sobre esta enfermedad del cultivo de banano que azota la variedad Cavendish la más conocida a nivel comercial luego de la sustitución del Gross Michel.

Tenemos un gran desafío de buscar alternativas para el control. Mientras más exigentes seamos en cuanto a estas medidas podremos dar una mejor oportunidad para contrarrestar

también la precaución de utilizar cocteles que era algo que no se venia haciendo, entendiéndose por la mezcla de dos fungicidas de diferentes modos de acción. Hoy por hoy,

el patógeno sobre todo en la época invernal que se presenta tan recurrente de un momento a otro y con intensidad. Hay sectores en los cuales se retrasó el tema del invierno en la actualidad, sin embargo los factores externos como el clima (temperatura, precipitación) son complejos de predecir.

Bayer tiene un portafolio de herramientas de diferentes fungicidas con modos de acción muy particulares, el uso de esas herramientas es lo que permite a los productores el tener un mejor manejo de la Sigatoka negra.

Sin embargo no es así y el hongo Mycosphaerella fijiensis Morelet, más conocido como Sigatoka negra sigue siendo el peor azote del mundo bananero y amenaza con sobrevivirle a las moléculas de poderosos fungicidas que las empresas de sanidad vegetal han descubierto y han puesto como herramientas de control pues están conscientes de que su exterminio no es posible en el mediano plazo. Luego de varios años apostándole a las moléculas de sintesís química los ojos de la industria se vuelcan a las bacterias y enzimas biológicas y muy especialmente al conocimiento ancestral de los agricultores. Esta es una vuelta a los orígenes pero con una visión futurista en una plataforma tecnológica que le permite a la industria contrarrestar el hongo. En este contexto la empresa Bayer con 150 años de experiencia, es una de las industrias de sanidad vegetal con mayor conocimiento en el control de las enfermedades de los cultivos y especialmente en el banano. Para conocer detalles de lo que está haciendo esta empresa conversamos con el Ing. José Guamán, Gerente de Cultivo Costa. ¿Ing. Guamán un tema recurrente del bananero es la Sigatoka negra. Nos podría puntualizar cuáles son las estrategias que están manejando para contrarrestarla? Nuestra finalidad es brindar soluciones y estrategias de control para una enfermedad de muy delicado manejo en el sector agrícola bananero.

¿En qué estado terminaron las plantaciones de banano en el 2013, teniendo en cuenta que el año 2012 fue favorable para el desarrollo de la sigatoka? El 2013 terminó al final del ejercicio con una disminución de ciclos. Hubo un patógeno menos agresivo. La Sigatoka negra como tal, el hongo Mycosphaerella fijiensis tuvo una menor intensidad. Hay que destacar

¿Esta integración de productos está en sintonía con la recomendaciones de la Frac? Es correcto. Están apegados con la recomendación del Comité Técnico de Frac, que exhorta a no infringir ninguna de las normativas. ¿Cómo cuáles?. No utilizar de manera recurrente triazoles, entendiéndose por ello aquellos fungicidas de acción sistémica de alto impacto como las denomino por su poder para contrarrestar las enfermedades.

¿Cuándo hacemos un manejo coherente de los Triazoles?. Cuando los mezclamos con otros productos de diferentes modos de acción. Ejemplos hay como la aminopiridinas otro producto químico de Bayer, con diferente modo de acción. El concepto o la estrategia que pretende dar a manera de recomendación Bayer como empresa a los señores agricultores es hacer uso de los diferentes grupos químicos a los que pertenecen los fungicidas. De nada nos sirve hacer una estrategia comercial donde hacemos un uso indiscriminado de un mismo modo de acción de una manera reiterativa de tal manera que ahí estamos mas bien provocando que se genere la famosa resistencia que es cuando el hongo se vuelve prácticamente inmune al efecto del funguicida. ¿Con respecto a la alternativa de control biológico, el año anterior Bayer hizo el lanzamiento de Serenade. Coméntenos cómo les ha ido y cómo los agricultores pueden hacer buen uso de esta herramienta? Bayer siempre busca estar a la vanguardia y está ofreciendo siempre a los agricultores herramientas diferentes. Insisto no desde el punto de vista comercial sino desde el modo de acción del origen del producto. Para ello ha comprado o fusionado compañías que tienen productos de origen biológico con nombre y apellido. El año anterior hicimos el lanzamiento de Serenade, con fructíferos resultados donde incorporamos lo que se llama a la

integración un portafolio articulado de productos de síntesis química con productos de origen biológico como es Serenade. Estamos obteniendo excelentes resultados en campo. Además está ligado a las tendencias de mercado que demandan productos cultivados con menor carga química. Los productos de origen biológico como Serenade permiten precisamente una disminución en el tema de los productos sistémicos. Se pueden integrar en cuanto hacer inter ciclos con Serenade en el manejo del control de la Sigatoka negra o a su vez hacer cocteles del producto Serenade, insisto con el fin de encontrar un equilibrio. No decimos que vamos a sustituir los productos de origen químico si no a equilibrar el sistema integrando herramientas de origen biológico como Serenade que permitan de alguna manera golpear al hongo con una estrategia diferente. El bananero debe aprovechar la existencia de ciertos grupos químicos de fungicidas cuyas moléculas tienen diferentes modos de acción. Debe aprovechar estas características precisamente para apalear el patógeno que siendo un hongo que en época invernal con la humedad que tenemos es cuando encuentra su mejor hábitat de reproducción y crece de manera exponencial. Con esta integración lo que se busca es refrescar el control dando una herramienta de modo de acción totalmente diferente a lo tradicional. Finalmente,

¿cuáles

son

las

perspectivas para el 2014 de ustedes de la unidad de Banano? Bueno tenemos mucha confianza en seguirle apostando definitivamente al Banano. Es el principal producto de exportación de Ecuador en cuanto a cultivo se refiere y buscamos precisamente alternativas. Buscamos integración. Estamos haciendo giras de agricultores dando capacitación en campo y una de la responsabilidad social de Bayer es que salimos a dar recomendaciones. No necesariamente a agricultores que tengan un mil, cinco mil hectáreas si no que indistintamente provocamos encuentros donde damos capacitaciones en campo demostrando el desarrollo de los productos; la dosis de aplicación; cuándo se debe aplicar y cada que tiempo. Siempre siguiendo las normativas Frac. Queremos que el acompañamiento que podamos hacer a los señores productores nos permita dar mejores recomendaciones por que son ellos los que sufren las necesidades y tienen que conocer cuales son las normativas. Nosotros lo que hacemos es darle la pauta, las herramientas. El agricultor es muy sabio, conoce de antaño las precipitaciones, conocen cómo se comporta el invierno por lo que a veces es muy retórico quererles enseñar eso. Lo que buscamos es aprovechar el conocimiento ancestral del agricultor para aliarlo a la innovación tecnológica, que no es que no sea compatible al contrario en la medida que se puedan complementar ambos conocimientos va a resultar de mucho provecho para Bayer y los productores. Bayer que hace ciencia para una vida mejor se enfoca mucho en el trabajo de campo lo que nos permite orientar en cuanto al manejo, frecuencia de aplicación, tipo de cocteles, recomendación en calibraciones de aviones; este punto es importantísimo en cuanto a la orientación y capacitación. Porque siempre especulamos sobre el modo de acción y los beneficios de determinado producto; pero antes debemos hacernos varias preguntas: ¿Estuvo bien hecha la calibración?. ¿Se escogió bien la hora de la aplicación? ¡Se utilizó la dosis recomendada?, etc. Todos estos parámetros hay que analizarnos a la hora de realizar una aplicación. Por ello es tarea de Bayer y de la comunidad bananera transferir y compartir ésta información mediante capacitaciones de actualización. De allí que la apuesta sea a reforzar el conocimiento del agricultor.

Mega fusión Bananera: ChiquitaFyffes

egocios bananeros conjuntos por 4600 millones de dólares generaría la fusión anunciada en Marzo por el gigante estadounidenses Chiquita Brand y la empresa irlandesa Fyffes, negocio que fue cerrado por 526 millones de dólares lo que ha generado gran expectativa en el mercado mundial del banano dado las implicaciones a nivel de países proveedores de la fruta y movimientos del mercado tanto en EE.UU., como en Europa. La nueva empresa, que se convertirá en número uno mundial de la banana y en un peso pesado en las ensaladas envasadas, el melón y la piña, estará presente en más de 70 países, con unos 32,000 empleados. Cuando se ejecute esta operación por canje de acciones, los accionistas de Chiquita poseerán aproximadamente 50.7% de la nueva compañía, bautizada ChiquitaFyffes, y los de Fyffes el 49.3% restante, precisaron las dos empresas en un comunicado conjunto. Fyffes comercializa principalmente sus productos bajo la marca Sol. La operación debería cerrarse antes del final de 2014. Impresión de Analistas ChiquitaFyffes, cuyo valor bursátil será de 1070 millones de dólares (770

millones de euros), alcanzó un EBITDA (excedente bruto de explotación) de aproximadamente 214 millones de dólares (154 millones de euros) en 2013. "La nueva entidad tendrá una deuda más administrable, de 2.7 veces la EBITDA", dijo Patrick Higgins, analista de Goodbody. Fyffes, originaria de fines del siglo XIX al igual que Chiquita, presentó también el lunes sus resultados preliminares de 2013. El volumen de negocios de Fyffes aumentó 6.3% a 1080 millones de euros, mientras que su beneficio neto subió 9.8%, a 26,1 millones. "Las ventas de bananas aumentaron en el año, el grupo siguió aumentando sus volúmenes pero los beneficios (de este sector) bajaron levemente, principalmente a causa de los costos más elevados", explicó Higgins. La fusión de Chiquita Brands y Fyffes está supeditada al acuerdo de los accionistas de ambos grupos, así como a la autorización de la Alta Corte de Justicia de Irlanda puesto que la empresa, que cotizará en la bolsa de Nueva York, tendrá su domicilio fiscal en Irlanda. La fusión supondrá unas sinergias anuales brutas de 40 millones de dólares (28.8 millones de euros),

según el comunicado. "En el mercado internacional, esta es una gran noticia. Es un enorme operador que se crea en respuesta a la baja del valor añadido en el sector", dijo a la AFP Denis Loeillet, responsable del observatorio de mercados en el Centro de cooperación internacional en investigación agronómica para el desarrollo (Cirad, por sus siglas en francés). La Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE) también expresó su satisfacción por el anuncio."Es una buena noticia y estamos complacidos", declaró a la AFP el director ejecutivo de la AEBE, Eduardo Ledesma. Agregó que la fusión "nos permite asegurar para Ecuador un futuro muy interesante, lo que sumado a que si se logra suscribir un acuerdo (comercial) con la Unión Europea y recuperar nuestra competitividad, seguiremos liderando las exportaciones a nivel mundial y ocupando una importante cuota del mercado". En el mercado bananero la fusión tomo por sorpresa a la gigante Dole y Del Monte, quienes mantienen una cerrada agenda de posicionamiento de sus frutas en los mercados europeos y consideran la fusión un nriesgo.6

Por su parte Lianne Zoeteweij, gerente general de la Asociación de Productores el El Guabo, dijo que los contratos para 2014 han sido firmados, pero que los productores verán cómo se desarrollan las cosas. "Su poder de negociación en Centroamérica será enorme", dijo. Mientras que los productores de banano en Ecuador todavía tienen una gran variedad de los exportadores para elegir, los agricultores de países como Colombia y Panamá tienen muchas menos opciones.

Asociación estratégica

Ed Lonergan, presidente de Chiquita en un comunicado difundido por la empresa dijo. "Es una asociación estratégica natural que combina dos empresas complementarias con una larga historia y una importante reputación". Preciso que las dos marcas se mantendrán. Por su parte David McCann, quien se convertirá en director general de la nueva empresa ChiquitaFyffes, dijo. "Esperamos con impaciencia trabajar con el equipo de Chiquita paraconstruir una empresa conjunta bien posicionada a fin de tener éxito en un mercado muy competitivo y que creará mucho valor para nuestros accionistas”. Hay que destacar que el cargo de Ed Lonergan en la nueva empresa será de presidente.

bananos van del verde al amarillo, que la entidad fusionada podría tener una demasiado alta.

Resultados económicos diferentes

La multinacional Chiquita Brand, con sede en Charlote, Carolina del Norte, reportó en el 2013 pérdidas por 16 millones de dólares, lo que supuso no obstante una mejora con respecto al 2012, cuando perdió 405 millones. Fyffes, por su parte, registró un aumento de su beneficio neto del 9,8% a 34,87 millones de dólares en el 2013, según los resultados preliminares publicados por la empresa en marzo del 2014. "Las ventas de bananos aumentaron en el año, el grupo siguió aumentando sus volúmenes pero los beneficios (de este sector) bajaron levemente, principalmente a causa de los costos más elevados", explicó Patrick Higgins, analista de Goodbody. La fusión de Chiquita Brands y Fyffes está supeditada al acuerdo de los accionistas de ambos grupos, así como a la autorización de la Alta Corte de Justicia de Irlanda puesto que la empresa, que cotizará en la bolsa de Nueva York, tendrá su domicilio fiscal en Irlanda.

Los directivos de estas dos empresas están optimistas de la fusión. La Comisión Europea, el regulador antimonopolio de la UE, dijo que no había recibido la notificación de la propuesta de fusión y no tenía ningún comentario que hacer al respecto. De acuerdo con especialistas europeos de la competencia, la cuestión es más compleja que una simple cuestión de cuota de mercado. En ella participarán la infraestructura, el transporte y los contratos de las dos empresas tienen con los proveedores y compradores, como las cadenas de supermercados líderes. También hay cuestiones de competencia en maduración, instalaciones e infraestructura de cámaras donde los

Lo que esta en juego

Chiquita y Fyffes venden 180 millones de cajas de bananas al año en conjunto, frente a 117 millones de Del Monte y 110 millones de Dole. En la Unión Europea (UE), primer consumidor mundial de bananos, Fyffes ya es "el número uno con una porción del mercado de cerca del 16% y Chiquita el número dos con cerca del 12%" por lo que juntas tendrán aproximadamente el 30% del mercado, dijo a la AFP Higgins, para quien la fusión surge como respuesta a la volatilidad en los márgenes y beneficios que ha vivido el sector en los últimos años. El 68,3% del mercado europeo está dominado por la "banana dólar", es decir la producida en países latinoamericanos, seguida por la producción de los países de la región ACP (África, Caribe y Pacífico), que tiene el 19,1% del mercado, y las banana producidas dentro de la comunidad (12,6%), según la Comisión Europea. Desde 2010, la banana dólar ha ganado competitividad "gracias a la baja de los aranceles y la evolución del tipo de cambio euro/dólar", explicó Philippe Ruelle, director general de la Unión de Agrupamientos de Productores de Banana de Guadalupe y Martinica.

Plátano libre de ahongado (cabeza de cigarro), moteado y fumagina o negrilla S

e consigue gracias al uso de DISPER Cu Max®, un producto con unas características tan únicas como sus resultados. Disper Cu Max es un producto de última generación que actúa con máxima eficiencia como cobre activado desde el punto de vista nutricional así como elemento de defensa frente a enfermedades fúngicaPagina #9s. Su acción complejante, a base de ácido lignosulfónico (LS) y ácido glucónico (AG), y su tecnología de fabricación en gránulos solubles lo convierten en un producto fácilmente asimilable por los tejidos de las plantas. El cultivo de platanera de Canarias es un cultivo exigente y carente de soluciones fitosanitarias que solventen los problemas de enfermedades, encontrando en DISPER Cu Max la única solución cúprica capaz de mezclar con otros agroquímicos (pH 4,5), sin LMR y sin manchar el plátano. En el cultivo del plátano de Canarias (España) los productores han hecho esfuerzos ingentes para combatir el Ahongado o punta de Cigarro. La aplicación de DISPER Cu Max en fincas con alto porcentaje de fruta afectada por el ahongado y en condiciones de altitud y temperatura propicias para la aparición de la enfermedad, demostró después del primer tratamiento, un evidente control del hongo y una notable eficacia en su erradicación.

los agricultores. Los productores canarios han encontrado en DISPER Cu Max la mejor solución a este problema. El cobre soluble de la marca española DISPER (www.disper.info) se ha usado en fincas tanto al aire libre como en invernaderos y a diferentes temperaturas. El tratamiento se ha aplicado, en unos casos al final de la desfloración y en otros casos antes de embolsar. La eficacia de DISPER Cu Max ha sido total y los resultados no se han hecho esperar. La negrilla se seca y cae y tanto la planta como

También combate la fumagina y el moteado Estas enfermedades han causado verdaderos estragos en la Isla de La Palma (Canarias). La acción sinérgica del “Trips” y el moteado, que se da especialmente a finales de invierno y el comienzo de la primavera, justo en la pre recolección de la fruta, ha ocasionado incalculables pérdidas a

la fruta han quedado limpias. Exportaciones exigentes El Plátano de Canarias®, que junto con la banana suramericana se disputa las exportaciones de Europa y Rusia, mercados exigentes con la estética de los productos, no se puede permitir ofrecer fruta manchada. DISPER Cu Max es el producto idóneo para evitar este problema. “Este punto es importante, pues los frutos tratados con cobres elaborados a partir de oxicloruros, tras someter a los plátanos a las frías condiciones climáticas de las cámaras frigoríficas en las que son transportados, los frutos se encontraban marcados con “costras secas” en forma de gota debido a la cristalización de los oxicloruros. Usando DISPER Cu Max a la dosis recomendada (1 g/L) no hemos encontrado este problema y el fruto ha llegado libre de manchas a su lugar de destino” ha manifestado Carlos Acosta, Ingeniero Técnico Agrícola y productor de La Palma (Islas Canarias). http://www.disper.info/castellano/fi cha_producto/26

Bananeros recuerdan Masacre de Magdalena por la United Fruit Company

a historia bananera del país y de los países de la región es una historia común que empezó con la explotación a los trabajadores agrícolas y a los pequeños finqueros, donde la misma empresa, la United Fruit Company que tenía sus señoríos en Costa Rica los tenía también en Honduras, Guatemala, Colombia y Ecuador. ¬ El negocio bananero da para tener una flota de 90 barcos transportadores de la fruta, miles de kilómetros de carreteras construidas en los países donde operaba esta empresa. El tendido de miles de kilómetros de cables telegráficos y un poder casi omnímodo en cada de los gobernantes donde había sentado sus reales tamarindos la UFC. A pesar de representar el negocio ingresos millonarios para sus accionistas norteamericanos estos no estaban dispuestos a retribuir a los trabajadores de las plantaciones las contraprestaciones. La táctica de la UFC siempre fue de subcontratar a través de terceros ya que al momento de ser contratado un trabajador, en una de las cláusulas del convenio laboral se estipulaba "todos los detalles del trabajo serán a cargo del contratista, y ni el contratista ni sus empleados serán trabajadores de la United Fruit Company". Esta situación discriminación que marcaba las relaciones de los trabajadores de las plantaciones bananeras y los representantes de la UFC llevó a los trabajadores colombianos, país que para ese entonces ya era el tercer proveedor de la fruta, a plantearle una huelga el 12 de Noviembre de 1928. Mas de 25 mil trabajadores dejaron de cortar la fruta para UFC con el fin de presionarla a firmar mejores condiciones contractuales de trabajo que los integren como trabajadores de la empresa. Esto significaba un duro revés para esta prepotente empresa norteamericana, que se había afincado como cuasi dueña de los territorios donde operaba. La UFC no dio su brazo a torcer y esto derivó en la masacre de

la madrugada del del 6 de diciembre de 1928 en Ciénaga, Magdalena, dónde se masacraron a varios huelguistas trabajadores del negocio bananero. Jamás se conocerá el número exacto de muertes.

tas cosas han cambiado. Que hay que seguir luchando. Que ese el derecho de los trabajadores y no debe ser conculcado por ninguna ley, ni ninguna empresa.

Seguramente el mundo hubiera olvidado pronto esto. Pero las crónicas de aquellos tiempos exigían un juicio histórico novelado. Varios fueron los escritores que se hicieron eco de esta masacre. Sin embargo fue el hijo de un humilde telegrafista, de un pueblo tan olvidado como la Magdalena de la masacre cuyo nombre evoca la suerte de un artilugio “Aracataca” y no de una región, a quien le cupo el privilegio de perennizar la historia en su monumental novela “Cien años de Soledad”. Allí narra lo que ocurrió en La Zona Bananera del Caribe colombiano que se hallaba situada en la primera mitad de siglo XX en lo que hoy es el actual departamento del Magdalena, y se extendía entre la Sierra Nevada de Santa Marta y la Ciénaga Grande de Santa Marta por una llanura de 40.000 hectáreas.

Por ello como homenaje a los caídos

Esto ocurrió hace 86 años. La puja por el poder económico sigue siendo igual. Algunas condiciones han cambiado para bien de los trabajadores, pero en este día dedicado a los trabajadores 1 de Mayo, no debemos olvidarnos que solo unas cuan-

de Magdalena y a todos los trabajadores bananeros de Ecuador y las otras regiones del mundo, dejarles el discurso pronunciado por Carlos Luis Fallas en la Asamblea de Solidaridad con los Huelguistas de Puerto González Víquez, celebrada en San José el 18 de septiembre de 1955. “No te conozco. En las páginas de Fallas leí tu vida,/ gigante oscuro, niño golpeado, harapiento errante./ De aquellas páginas vuelan tu risa y las canciones, / entre los bananeros, en el barro sombrío, la lluvia y el sudor. Versos del poeta chileno Pablo Neruda, premio Nobel de Literatura.

Banana Export y las redes sociales

mercado de la información E nla elnoticia es el principal actor. Los proceso de comunicación en el que el emisor solo dependía de un canal de distribución de su noticia, podía ser este escrito o hablado ha dejado de ser funcional desde la aparición del internet y las redes. Sin embargo esto lejos de simplificar las cosas ha aumentado la experticia del comunicador y requiere una formación casi completa en todos los dispositivos comunicacionales desde la simple formulación de la noticia hasta la puesta en línea de su contenido. En Revista Banana Export la innovación del proceso de comunicación ha sido ascendente desde la primeras incursiones en los noticieros radiales hasta llegar al medio revista y posteriormente al formato digital. Estamos en pleno proceso de consolidación de las redes sociales: Facebook, Twitter y Likend. Hemos considerado a cada una de estas herramientas como idóneas para la emisión de noticias al target de la cadena agro alimentaria del banano. Nuestro esfuerzo ha ido encaminado acercar al usuario de los servicios o productos de nuestros socios estratégicos com-

erciales en función de sus necesidades de información. Queremos compartir con todos ustedes parte del éxito en Facebook de la página empresarial Banana Export:

www.facebook.com/BananaExport que ahora suma 292 seguidores. Parece un pírrico número para el universo de productores que hay en el mundo. Pero lejos de ser un número pequeño estos son los que hacen el negocio bananero. Nuestra carrera no va en función de mas adeptos, porque no siempre mas es mas calidad. Los que están mueven el negocio. Presentamos algunos de los movimientos que consideramos importantes para el

mercado. Ha sido muy importante desde la aparición de nuestra página

empresarial en Facebook, la interrelación que hay con cada uno de los visitantes de la página. Muchos

de ellos están como actores directos del mercado. Otros aleatoriamente como investigadores o estudiantes de mercado, consultores o simplemente como hurgadores de información. Lejos de ser fácil es exigente la actividad de proveer información y particularmente información sustancial para el mercado de banano. Agradecemos a quienes nos siguen e invitamos a los miles de participantes del mercado a continuar visitando y sumando “me gusta”, para continuar en nuestra labor de darles “noticias” con el valor agregado alguna de ellas, de exclusividad.

Emulad SE el nuevo Coadyuvante aliado de su Pesticida

IV Cumbre Mundial del L aBanano, fue una excelente

vitrina para la presentación del nuevo emulsificante ECOLÓGICO EMULAD SE, que como lo explican en nuestro diálogo con los técnicos de los departamentos Promoción: Ing. Víctor Castro y Técnico Ing. Telmo Parra de la empresa AGRODESA, que han trabajado en el desarrollo de este producto que es el mejor aliado de las aplicaciones de los fungicidas para el control de la Sigatoka, logrando una inmejorable unión y miscibilidad del aceite con el agua por el tiempo permitido para que puedan cumplir su objetivo con los pesticidas en el control de esta enfermedad. Ingeniero coméntenos un poco de la fortaleza de los productos que manejan para el uso en el sector bananero. ¿Cuales han desarrollado y cuales son los componentes activos de estos productos y los beneficios que brindan a los productores su uso? Agrodesa esta presente en el mercado agrícola aproximadamente por 20 años con basta experiencia en el segmento de los coadyuvantes y nutrición foliar del cual tienen una activa participación en este mercado, siendo uno de los pioneros en la comercialización de emulsificantes que son los mejores aliados de los fungicidas en las aplicaciones aéreas.

Emulad SE es una nueva formulación con base de tenso activos de fuentes renovables permitidos por las normativas internacionales al medio ambiente para mantener una estabilidad superior e inmejorable viscosidad en mezcla con los fungicidas asegurando la permanencia y buen trabajo de lo aplicado con un optimo cubrimiento en la hojas de banano.

Mezcladora de pesticidas en área de fumigación

Ingenieros Técnicos de Agrodesa en el Stand

¿Cómo actúa este producto con los pesticidas que se utilizan para el control de la Sigatoka? El objetivo principal de la utilización de Emulad SE, es como una ayuda de los pesticidas en las pistas de fumigación, al unir el aceite agrícola con el agua (5 galones de aceite mas agua por hectárea) en proporciones iguales transformándolas en micro esferas compuestas de estos dos elementos mas la incorporación de los pesticidas que sirven para el control de la Sigatoka.

El objetivo principal de la utilización de Emulad SE , es como una ayuda de los pesticidas en las pistas de fumigación, al unir el aceite agrícola con el agua (5 galones de aceite mas agua por hectárea) en proporciones iguales transformándolas en micro esferas compuestas de estos dos elementos mas la incorporación de los pesticidas que sirven para el control de la Sigatoka. El trabajo principal de nuestro producto es que ayuda en un tiempo no menor a una hora a realizar una emulsión ideal tanto en viscosidad como en estabilidad con una optima densidad para que al momento de ser aplicada por las avionetas puedan tener una buena cobertura en las haciendas bananeras. ¿Han hecho un lanzamiento de este producto en este evento? Aprovechando este evento científico a nivel mundial, Agrodesa realizo una invitación a un selecto grupo de técnicos representativos de las principales casas comerciales, fabricantes, empresas Aero fumigadoras y clientes que comercializan con nuestra empresa para dar a conocer los trabajos realizados tanto en laboratorios como en las diferentes pistas donde se realizaron las pruebas de eficiencia y los ensayos de compatibilidad con los fungicidas que se aplican en cocteles y que sirven para el combate de la Sigatoka. ¿cuál es la expectativa que tienen al momento de introducir este producto al mercado? Consideramos que las expectativas que se han creado son las mejores, ya que dentro de este campo estamos impartiendo una buena información concerniente al buen uso de estos productos

con información necesaria a través de charlas demostrativas, dípticos publicitarios, libretas promocionales en cuyo interior se hallan tablas de miscibilidad de los pesticidas con los emulsificantes que manejamos comercialmente, información que es de mucha utilidad y que le sirve a los técnicos en el momento de hacer uso de los productos en las pistas de Aero fumigación. Agrodesa dentro del mercado comercial de los coadyuvantes maneja dos emulsificantes ecológicos biodegradables que trabajan con los fungicidas y estos son: MIXER, el cual cumple un rango de acción y excelente emulsión con los fungicidas de emulsiones concentradas (EC), los de suspensiones concentradas (SC) y los de suspensiones acuosas (ASO), es muy versátil ya que incluso es capaz de emulsificar por medios mecánicos y manuales . permitiendo a los pequeños agricultores hacer uso de los fungicidas en sus fincas con ayuda de bombas nebulizadoras a motor y EMULAD SE, que antecede a Emulad S, el cual cumplió

durante muchos años un buen trabajo en ayuda a los fungicidas (OL) y (EC.) manteniendo sus mismas características especiales(adherente, surfactante) y los beneficios ya mencionados. ¿Qué tiempo les tomo ha ustedes desarrollar el producto? Agrodesa siempre se encuentra en procesos continuos de mejoramiento y ensayos de efectividad de sus productos que representa comercialmente en nuestro país, y es por eso que nuestro equipo de técnicos están atentos a las necesidades del mercado, de esta experiencia surgieron las propuestas de algunas empresas fabricantes de pesticidas en que solicitaban les ayudemos a solucionar ciertos problemas de miscibilidad con ciertos fungicidas que por su formulación no lograban hacerlo con los emulsificantes presentes en el mercado y que por tradición venían trabajando en las aplicaciones de fumigaciones aéreas, resultado de esta necesidad sale al mercado estos 2 productos con características y beneficios ya mencionados.

Elimine patógenos del agua de uso agrícola

todos coincidimos que D eles agua un elemento vital. Pero

un proceso industrializado y como podemos aprovechar o cuales son las herramientas para poderlo aprovechar?

antes su uso se hacía sin la experticia que este elemento tiene hoy en día. No precisamente por la escasez del mismo que en estos tiempos ya es un hecho y lo será mas si el cambio climático cambia las reglas de juego de sus manantiales.

En todo proceso industrial o de uso de agua para potabilización requiere tener niveles de desinfectantes adecuados para garantizar que el agua este libre de contaminantes virus o patógenos, que pueden ser dañinos para el ser humano.

Uno de sus usos generalizados es en la agricultura intensiva, donde cuenta cada gota de agua. Por ello es importante que agua guarde sus propiedades de vitalidad y inocuidad para ser aprovechada de la mejor manera. La empresa SPIN tiene en su portafolio dos productos, que han sido promocionados en la Cumbre del Banano como innovaciones dentro del sector. Álvaro Iglesias Cacao, Representante de Comercio Internacional del Grupo Espin, personificados en

Ecuador por la empresa Inmera, en entrevista con Banana Export, nos señala que el primero tiene que ver con la cloración automatizada del agua y el otro es un bio degradador natural de residuos solidos. ¿Qué importancia tiene este elemento, cuando hablamos ya de

Cualquier sistema siempre utilizará herramientas de desinfectación que puede ser productos clorados hasta productos de alta tecnología como son rayos ultravioletas u ozono. En este caso para garantizar que el agua este desinfectada debe tener niveles de residuales de cloro libre para garantizar esa misma protección del sistema y evitar enfermedades causadas por micro organismos patógenos. El agricultor generalmente ha hecho uso corriente del agua de las acequias o del paso de las tuberías que hay, pero sin preocuparse de las propiedades o calidad de la misma. ¿Qué estudio han hecho ustedes de lo que se esta perdiendo el agricultor cuando no hace un uso optimo de este recurso, especialmente si el agua esta contaminada? Lo que se busca con este sistema es optimizar y proteger las cosechas. Normalmente las cosechas si tienen problemas de bacterias o bichos es que se han creado por problemas de los microorganismos presentes en el agua. Ahora esto es importante

porque las normas internacionales exigen tener productos de mayor calidad libre de patógenos, mesofilos, legionelas.

galpones de aves. El proceso de compostaje en la industria azucarera como es la cachaza y la vinaza. Este es un producto que como no son bacterias ni microorganismos, lo que hace es potencializar el crecimiento de ellas de manera exponencial que degrada la materia orgánica en el menor tiempo esperado a diferencia de los sistemas tradicionales actuales. ¿Al momento en que lugares se lo esta usando. Hay pruebas del uso de este producto de biodegradación?

Por ejemplo es importante conocer las fuentes de suministros si no la conocemos corremos el riesgo de no poder tratar el agua y no obtener un producto de alta calidad, por eso es importante ahora tener métodos de pretratamiento de agua como remoción de metales, sólidos suspendidos y también tener desinfección mediante un sistema de cloración adecuado para que el fruto cuando llegue a los países de exportación no contengan mesofilos o bacterias y microorganismos que pueden ser perjudiciales para el ser humano y, eso le da una certificación al productor de tener un producto de mayor aceptación en el mercado internacional.

proceso de compostaje en granjas agrícolas. Por ejemplo para el banano el tratamiento del pinzonte, en las avícolas como son los

El producto se puede aplicar en cualquier sistema de planta de tratamiento de aguas residuales donde este presente materia orgánica. Lo que hace el producto es actuar en los microorganismos nativos que están ahí mismos presente en la materia orgánica para potencializar su crecimiento y así se da el proceso de degradación. La ventaja que tenemos es que yo reduzco el 95% de solidos volátiles que es un producto imprescindible, una variable critica en cualquier proceso de depuración de materia orgánica. Optimiza la descarga de lodos para que eso no vayan al lecho de secados y también controla los malos olores que también es una variable critica ya que algunos procesos industriales los encontramos a través de comunidades, que si no cumplimos con normas estatales los malos olores llegan a las comunidades y pueden haber quejas y pudieran haber demandas.

¿Cuál es el otro producto que están ustedes comercializando? Es un biocatalizador que potencializa el crecimiento de microorganismos para la degradación de la materia orgánica. Es un producto que se utiliza especialmente cuando tenemos tratamiento de aguas residuales que se producen en el sistema en cualquier proceso y que tienen que ser tratados para cumplir una norma de vertimientos ya sea para un lago, un río y también otros procesos como pozo sépticos:

La industria del banano cada vez tiene retos mas difíciles que cumplir. Los vertederos de agua siempre han sido un punto crítico debido a los problemas colaterares que suelen presentarse con la contaminación de las aguas, pero la tecnología siempre aparece como su hada madrina para conjurar los entuertos es el caso de los productos del Grupo SPIN.

FAO reconoce cambios importantes en el comercio mundial del banano L

a Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reconoció este jueves cambios importantes en el mercado mundial del banano tras un análisis de los informes anuales de las mayores multinacionales del sector. "Aunque las empresas multinacionales siguen siendo importantes en el comercio mundial del banano, su participación en la producción de banano se ha reducido drásticamente en las últimas tres décadas, cambiando su ámbito de actuación hacia otras áreas en este sector y creando así oportunidades para otras empresas", sostiene la FAO en un comunicado divulgado en Roma, sede central de la agencia. Para la organización, el panorama en el comercio mundial del banano "es cambiante". La agencia de Naciones Unidas analizó los datos de las tres mayores sociedades bananeras (Chiquita, Dole y Del Monte), las cuales controlaban el 65,3% de las exportaciones de banano en la década del 80. "En 2013, esa cuota de mercado conjunta apenas superaba un tercio , el 36,6 %", subrayaron los expertos de FAO. En ese mismo año, 2013, la cuota de mercado de las cinco mayores empresas bananeras era del 44,4 %, con un notable descenso con respecto al 2002, cuando sumaba el 70%.

empresa), y Fyffes, uno de los principales proveedores del mercado europeo. Para la FAO, los cambios que se están registrando en el mercado del banano pueden resultar una "gran oportunidad" para los productores. "Las grandes multinacionales han sufrido también un cambio importante, alejándose de la propiedad de las plantaciones y la producción", reconocen los expertos. Las grandes sociedades se están concentrando en la logística post-producción, transporte, instalaciones para madurar el fruto, y comercialización, explicaron. Para FAO, las principales cadenas de supermercados en EEUU y la Unión Europea, se han convertido en actores importantes en el comercio mundial del banano, ya que "dominan el mercado minorista en los principales países consumidores ". Igualmente "están comprando cada vez más a los mayoristas más pequeños o directamente a los productores", según los datos de los expertos de Naciones Unidas. El "cambio de riendas" en el mercado, con una relación directa entre las grandes marcas de banano con los minoristas "fue facilitado por el establecimiento de líneas directas para el transporte de contenedores desde las regiones productoras a los principales mercados de destino".

"Hay nuevas oportunidades, ya que el mercado ya no está dominado por grandes actores, y además están apareciendo nuevos compradores en el mercado", explicó Ekaterina Krivonos, economista la División de Comercio y Mercados de la FAO. "Aunque la competencia entre los países productores de banano es feroz", advirtió. Los datos de la agencia especializada de Naciones Unidas fueron realizados después de la fusión el mes pasado entre la firma Chiquita, la mayor empresa de comercio bananero en el mundo y con presencia dominante en el mercado de EEUU (61% de las ventas de la

Situación en Ecuador En Ecuador, uno de los mayores exportadores de banano de América Latina, se registra una menor concentración entre las empresas exportadoras. La fragmentación del mercado ofrece oportunidades a los productores de banano, que "deben estar mejor informados y mejor preparados", en particular los pequeños y las cooperativas, advirtió Kaison Chang, secretario del Grupo Intergubernamental sobre el Banano y las Frutas Tropicales de la FAO. "Hay que elaborar estrategias de comercialización tanto nacionales como internacionales", dijo Chang. La FAO pidió la semana pasada a la comunidad internacional que tome medidas urgentes ante el resurgir de una de las enfermedades más destructivas del banano, que amenaza la producción mundial. La "enfermedad de Panamá" o el marchitamiento por Fusarium TR4 (o fusariosis), se ha propagado recientemente en varios países de Asia, África y Medio Oriente, pero por el momento no ha llegado a Colombia ni a Ecuador, los mayores exportadores de América Latina. La "fusariosis", que agosta progresivamente las hojas del banano, penetra a través de las raíces y es muy resistente a los fungicidas. Fuente: AFP Roma

Mercado Orgánico de bananos en Ecuador crece a buen ritmo las exportaH istóricamente ciones del banano

orgánico ecuatoriano redondean entre el 4 y 5% de las exportaciones totales. A groso modo si el histórico de las exportaciones del país no superan las 250 millones de cajas, el banano estaría entre 10 y 12 millones de cajas. La percepción de un estancamiento en el mercado convencional versus el dinamismo que de da en los orgánicos preocupa a los productores y analistas del mercado. Aunque diariamente surgen nuevos competidores como es el caso de los productores peruanos que han tenido un crecimiento sorprendente los últimos años gracias al empuje de las Asociaciones de pequeños productores y al incentivo que el gobierno de ese país ha realizado mediante los acuerdos comerciales de TLC. Sin embargo de ellos las posibilidades de mantenerse en el mercado para el país siguen muy expectantes. Armando Bonifaz, Gerente de BSC Ecuador una de las certificadores de orgánicos mas importantes en el medio dice el estancamiento es a nivel del mercado convencional. “Bueno en el mercado convencional a nivel de bana-

Ing. Armando Bonifaz, Gerente BSC Okö Garante en Ecuador nos si se siente un cierto estancamiento pero a nivel de productos ya un poco diferenciado a nivel orgánico, Comercio Justo, Global Gap entonces los que garantizan la calidad ha habido un desarrollo sostenido”.

cado y a la vez podrán ofertar calidad y sostenibilidad, requisitos sino qua non para permanecer en el tiempo en mercados altamente competitivos.

Bonifaz, sostiene que las iniciativas como las que se han dado a nivel de organismos de apoyo como PRO Ecuador, con la conformación hace poco del consorcio de pequeñas empresas exportadoras de banano . fortalecerán la capacidad socio organizativa de los productores.

En opinión de Armando Bonifaz, Gerente de BSC, es grato ver como el pequeño productor que antes tenía una nula capacidad de gestión, organizado empieza a consolidarse internamente lo que le permitirá hacer un solo frente para no competir entre ellos mismos sino apoyarse y ser complementarios y moverse hacía fuera.

Esto asegura, les dará mayor poder de negociación con sus potenciales socios del mer-

A la pregunta respecto a la aceptación a la marcas país o a las marca privadas, señaló.

Depende el mercado es muy diverso, cada consumidor tiene su gusto, cierta preferencia. Hay consumidores que dicen “a mi me gusta el aspecto social quiero ver como produce como trata a sus trabajadores, como manejan el aspecto social”. Hay otros que están preocupados por el medio ambiente, la biodiversidad del suelo la fertilidad. Y otros dicen. “Yo quiero un producto que sea amigable con el medio ambiente, prefiero un orgánico“. Hay otras personas que quizás no le interese el aspecto social o EL medio ambiental pero le interesa su salud y dice. “Yo quiero asegurar la higiene y me interesa el cuidado que le han dado al producto que estoy consumiendo”. Entonces exige la aplicación de normas Global Gap. Hay ciertas características que en caso de marca –origen y productos-origen, porque hay dos tendencias. Una es de origen que cuando a nivel de ley y nivel de estado se garantiza el origen del producto y otra que es a nivel de origen comercial que usted identifica las característica, desarrollo en diferencia con X Y, características geográficas de calidad de origen en fin y llega a un acuerdo de conocimiento con el mercado asegurando esa características única y exclusiva de su área, de su sector o de su producto en el caso de la quinua.

Como también es el caso de algunos sectores cafetaleros por ejemplo Vilcabamba. Este es un café único, por origen, por región por características y todo lo que sale de allí tiene una cierta cualificación de longevidad de biodiversidad de sostenibilidad, entonces eso le hace un café único. ¿Quien compite con ellos?. Entonces esas son las características que definen esas diferencias y marcan como un producto único o un producto de origen exclusivo. ¿Respecto a BCS cómo les esta yendo en el mercado,qué espacios han ganado respecto a su competencia? El producto serio, de calidad no va a tener problemas ni ahora ni mañana. . Hicimos una encuesta donde decía ¿por qué la preferencia?. ¿Por calidad, por prestigio o por seguridad o por precio?. Increíblemente la cuarta opción que era el precio era la menos importante a la hora de decidir. 21

Nos dimos cuenta que nuestros clientes nos eligen por seguridad, por prestigio, por calidad no por precio. Hay otros mercados en que el precio es determinante, pero en el caso de BCS el prestigio, la seguridad, la calidad dle servicio que demos es nuestro capital. Eso nos a permitido tener un crecimiento muy constante y sostenible. Atendemos el 75% del mercado ecuatoriano es BCS Oko Garante el otro 20% yo ni siquiera trato de tenerlo en mi cartera por razones de valoración. Nuestra pilares característicos son 3: Conocimientos, experiencia y seguridad. Cuando hablo de seguridad hablo de cumplimiento de normatividad de principios de aseguramiento hacia el merado que genere confianza y aceptabilidad del producto. BCS Ecuador se establece en 1988 cuando comienza a trabajar con ciertas empresas pioneras en la producción orgánica en el país desde allí su penetración en el mercado.

Plastigama líder en tecnología de riego bananero

Ingeniero Diego Maruri, E lSupervisor Comercial Proyectos

Agrícolas de Plastigama considera que gracias a la innovación y el desarrollo de nuevos productos para el competitivo cultivo del banano la empresa mantiene en los últimos 20 años un merecido liderazgo en el mercado de riego. En diálogo con Banana Export ratifica el desempeño de la empresa en el mercado de riego. Ing.Maruri, Plastigama tiene una trayectoria bastante larga con el sector productivo tanto en cultivos de ciclo corto como perennes, en este caso el banano donde mayormente se utiliza el riego. ¿Coméntenos cómo ha evolucionado la oferta de ustedes para este sector de la producción? Plastigama año tras año está aumentando su portafolio de productos en el área de riego. Tenemos todo lo referente a sistemas de riego por goteo, aspersión y micro aspersión. En aspersión, en Banano hace muchos años se instalaban sistemas de riego supra-foleares, en la actualidad son sistemas sub-foleares. Plastigama ofrece todos los materiales para los sistemas de riego para banano, así como drenaje agrícola que se instalan con tubería de drenaje subterránea. Algunos productores están remplazando los aspersores tradicionales de impacto con un aspersor rotativo de mayor eficiencia y Coeficiente de uniformidad, con menor presión de trabajo como el Smooth drive. Al tener un aspersor que demanda menos presión de operación habrá una reducción en el costo de energía con el mismo

consume de agua. Si un aspersor tradicional funciona con 40 PSI, el moderno está funcionando con 25 o 30 PSI; es aproximadamente un 15 a 30% de ahorro en energía en la aplicación y distribución del riego en el cultivo. ¿En el caso de este aspersores cual es la posición del productor está presto a hacer este cambio sustancial dentro de su infraestructura tecnológica? Claro que sí. La aceptación ha sido muy buena, por lo general todos los emisores de riego tienen su ciclo de vida, hay aspersores que solamente se le remplaza las boquillas y otros que son rem22

plazados totalmente y se los hace con en la mayoría de casos con la nueva generación de aspersores que trabajan con baja presión y bajo consumo de energía.

Plastigama año tras año está aumentando su portafolio de productos en el área de riego. Tenemos todo lo referente a sistemas de riego por goteo, aspersión y micro aspersión.

¿Cuál es la posición de Plastigama en el mercado con la oferta de estos productos? Plastigama como empresa que fabrica tuberías conexiones y accesorios de PVC, Polietileno y Polipropileno, mantiene el primer lugar en el segmento de sistemas de conducción de fluidos, como División de Agrícola ya

En el caso de los productores de banano ¿cuál es la tecnificación que hay al momento. Se ha masificado el uso de la tecnología de riego o todavía hay resistencia por parte de los productores a entrar en esa onda? Los bananeros saben que el cultivo de banano demanda tecnología sino no es rentable. Y si no hace riego y drenaje, que son solo factores complementarios en los rubros que intervienen en el proceso de producción, así como la fertilización, control de plagas y enfermedades, etc.

tenemos más de 25 años ofreciendo sistemas de riego, día a día innovando e incrementando nuestro portafolio de productos para mantenernos a la vanguardia de la tecnología, ofreciendo los últimos avances que existen en riego a nivel mundial. Durante el desarrollo de la IV Cumbre Mundial del Banano, el stand de Plastigama recibió una nutrida visita de los asistentes al evento. El interés por conocer los detalles de los productos fue una ocasión propicia para intercambiar experiencias con los productores. El país tiene aproximadamente un 65% de su área en producción de banano entre medianamente tecnificada y óptimamente tecnificadas en donde los sistemas de riego de variada índole son los responsables de la eficiencia hídrica.

El riego y el drenaje son imprescindibles en un cultivo de banano. Por lo que estamos siempre tratando de innovar. Ahora hay muchos bananeros que inclusive quieren tener un mejor control de su finca, de su programación de riego, que se aplique debidamente y están cambiando sistemas

El cultivo de banano es considerado uno de los cultivos con mayor incidencia de riego a pesar de que todavía hay muchos agricultores que dependen de las lluvias que prodiga la naturaleza, especialmente los pequeños productores artesanales de cultivos orgánicos como el orito y otras variedades que no han sumado tecnologías en sus pequeñas parcelas. Sin embargo son estos mismos productores los que se ven afectados cuando el clima les niega sus canongías y las lluvías no llegan haciendo que pierdan sus magras cosechas o por el contrario cuando las lluvias desbordan las expectativas cuasando considerables daños a las plantaciones.

Encrucijada bananera

de aproximadamente E ldeldescenso 30% en los dos ¬últimos

años del área bananera de Ecuador tiene algunas aristas. La mas presencial es la económica que arroja saldos negativos para nuestra balanza exportable y pone en riesgo plazas de trabajo, que sueltan muchas amarras o tejidos donde se sustenta un número indeterminado de actores relacionados con la cadena del banano. El principal detonante de esta coyuntura es la perdida de competitividad del sector en uno de sus principales mercados, la UE. Desde que Ecuador abandonó la mesa de negociaciones con este grupo económico, vecinos de la región como Colombia, Perú, Costa Rica, Honduras entre los principales han forjado TLC con el gigante europeo. Esto ha marcado una diferencia en la tabla arancelaria del banano permitiéndole a estos países rebajar la carga impositiva del arancel por tonelada métrica. Ecuador debido a su posición no firmó los TLC y esta al margen de los beneficios teniendo que lidiar con un arancel que deja a su caja de banano fuera de mercado para el importador europeo. Ecuador históricamente venía gozando hasta el 2009 de las preferencias de los consumidores europeos en aproximadamente el 39,2 % de su fruta. Esta cuota empezó a disminuir a partir del 2010 en que sus vecinos firman el TLC con Europa, dándoles ventajas que empiezan a notarse con la perdida de importantes compradores en el 2014. Desde enero, el importador europeo paga $ 0,37 más por el banano de Ecuador. Para el 2015, se prevé un aumento de $ 0,55 por caja. La situación critica se vería mayormente a partir del 2019. "Prácticamente quedaríamos fuera

del mercado", expresó recientemente Gustavo Marún, representante de los medianos y grandes productores en un conversatorio. Los exhortos de los bananeros al presidente Rafael Correa y a su ministro de Comercio Exterior, no han faltado en todos estos años en que la incertidumbre va haciéndose mas evidente. La mayoría de los observadores opinan que la industria ecuatoriana bananera se beneficiaría significativamente de un TLC con la UE, semejante a los que se firmaron con Perú, Colombia y los países centroamericanos en el 2010. 30000000 29000000 28000000 27000000 26000000 25000000 24000000 23000000 22000000 21000000 20000000 19000000 18000000 17000000 16000000 15000000

la UE., obviamente necesita basarse en una evaluación del efecto neto global del acuerdo, es decir, una comparación de los beneficios de diversa índole que se le otorgarán al Ecuador con el AC y de los costos, también de diversa índole, que el Ecuador enfrentará como consecuencia del acuerdo. De igual manera, la distribución de los costos y los beneficios previstos para los diferentes grupos sociales debe ser cuidadosamente analizada. Aunque en el negocio bananero como en cualquier otro negocio no

2013 2012 2014 Pro 11-13

Los beneficios para la industria bananera ecuatoriana serán poco significativos durante el período de implementación, pero aumentarán considerablemente en cuanto dicho período finalice. Es importante reconocer que la brecha del arancel preferencial que se forma por el AC aumentaría la competitividad del banano ecuatoriano en el mercado de la UE bis a bis las exportaciones de Filipinas, que están sujetas al régimen de importación de NMF. No obstante, la decisión que se debe tomar en relación al interés del Ecuador de negociar un AC con 24

se puede decir que todo esta cerrado. La evidencia mas contundente es lo que ocurre en el presente año cuando se pensaba que el negocio iría en su ritmo descendente. No ha pasado así y todo hace prever que el país recuperará mercados y precios. Las cifras de las primeras 16 semanas arrojan un promedio de aproximadamente 6 millones de cajas exportadas. De continuar ese ritmo el 2014 sobrepasaría los 300 millones de cajas exportadas lo cual es bastante bueno en un negocio, en el que reiteró las previsiones no eran nada halagüeñas al finalizar el 2013.

“Suelo Sano Cultivo Sano” Este es lema de la empresa ORIUS, con sede en Colombia que tiene una presencia muy importante en nuestro medio desde hace mas de dos décadas con soluciones de restauradores de suelo y otros productos biotecnológicos que apuntan al desarrollo de las defensas de la planta.

E Ing. Guillermo Pisco E ldesarrollista de la empresa J.W. Asociados, distribuidor en Ecuador de las soluciones ORIUS, nos informa que J.W. Asociados tiene 8 años representando los productos y que la relación ha sido provechosa.

¿Coméntenos Ing. Pisco, que tipo de productos tienen ustedes para el productor de banano y cuáles son los beneficios que aparejan los productos en su uso?

Estamos en el mercado por un tiempo de 8 años. Nuestro mensaje es “suelo sano cultivo sano”. La biotecnología que nosotros estamos ofreciendo a los productores agrícolas no solo bananero sino a nivel del país en todos los cultivos es justamente la visión nuestra como. J.W Asociados: mirar el suelo, que es lo que las empresas no están haciendo. Es decir se sumaron a ver los cultivos a ver los problemas que presentan pero se han 25

olvidado que los problemas viven y están en el suelo. ¿Ustedes tienen una oferta de productos restauradores de suelo? Si nosotros tenemos productos bio restauradores de suelo y son hechos con una biotecnología innovadora que estamos incursionando aquí en el país con excelentes resultados tanto en banano, cacao, arroz y en los diversos cultivos que por el momento hemos podido asistir.

tiempo cono empresa, tanto es así que en esta cumbre bananera hemos tenido el honor de que se haya invitado al científico y Gerente de la compañía ORIUS, el Dr. Mario Delgado Higueras, quien justamente ha sustentado en una charla magistral los avances de investigación. Ha sido importante que los organizadores de esta cumbre nos hayan permitido compartir los resultados que estamos teniendo en mejoras del sector agrícola .

Cuándo a los productores le hablan de biotecnología les suena como casero. ¿Es cierto este estereotipo?. ¿Los productos biotecnológicos son mas caseros que industriales? No, no tiene nada que ver con casero. Hay una gran diferencia entre productos Biológicos que si son caseros y los Biotecnológicos que son los que nosotros ofrecemos y que nos permite garantizar la estabilidad de los microorganismos por medio de certificaciones internacionales

¿Finalmente cuál es el conoconocimiento científico o de análisis que tiene usted de los suelos de Ecuador o de los suelos bananeros, en qué estado podríamos decir que se encuentran? Afortunadamente contamos con suelos muy ricos pero igual se esta sintiendo el desgaste de los suelos y pues nosotros ofrecemos una herramienta biotecnológica para justamente recuperar lo que se esta perdiendo, que es en si la materia orgánica.

¿Y cual es la acción de estos producto. Por mencionar solamente uno de los que tienen en presentación el Micos Plag? La función del Micos Plag específicamente es controlar problemas de plagas y nematodos que viven en el suelo. La mayoría de los problemas de estos lepidópteros o problemas de plaga de coleópteros viven en el suelo. Nosotros atacamos donde esta el inicio de la vida de las plagas que hoy en día están afectando la

mayoría de cultivos. De un tiempo acá los productores son mas aceptos a este tipo de ofertas de producto. Se a desmitificado el hecho de que la biotecnología no podía atacar los problemas endémicos de los cultivos.

. les ha ido a ustedes ¿Cómo con la introducción de estos productos? Bueno ha sido una lucha dura pero hoy en día estamos cosechando el fruto del trabajo arduo que hemos venido realizando todo este 26

Si no hay materia orgánica en los suelos los cultivos van a tener muchos problemas. La idea es esa que el agricultor haga conciencia y justamente en esta cumbre ha habido muchas charlas que se están refiriendo a los problema coyunturales que tiene el suelo y el medio ambiente. Hay que tomar en cuenta que hay una relación clara entre cambio climático, desarrollo sostenible, calidad ambiental y degradación edáfica. El cambio climático afecta al suelo y puede generar una mayor degradación. Al degradarse el suelo pierde capacidad de producción y cada vez hay que añadirle mas cantidad de abonos para producir siempre cosechas muy inferiores a las que produciría si no se presentase degradado.

Hongo Raza tropical 4 (TR4) en banano amenaza con sumir a millones de personas en una hambruna apocalíptica científicos han advertido L osque los cultivos de banano del mundo, valorados en mas de

26 mil millones de Euros y una parte fundamental de la dieta de más de 400 millones de personas, se enfrentan al mayor "desastre" de virulencia conocido, inmune a los pesticidas u otras formas de control. Esta amenaza llega a través de un hongo conocido como mal de Panamá raza tropical 4 (TR4) – que ha aumentado dramáticamente después de que se anunció en las últimas semanas que ha saltado desde el sudeste de Asia, donde ya ha devastado los cultivos de exportación, a Mozambique y Jordania. Una agencia de Naciones Unidas dijo al periódico “El Independiente”, de Gran Bretaña, que la propagación del TR4 representa una "amenaza ampliada para la producción mundial de banano". Los expertos dijeron que existe el riesgo de que el hongo, por lo que actualmente no existe un tratamiento eficaz, también ya ha dado el salto a importantes zonas productoras de banano del mundo, en América Latina, donde la enfermedad amenaza con destruir vastas plantaciones de la variedad Cavendish.

La Organización para la Agricultura y la Alimentación de Naciones Unidas (FAO) tiene previsto dar la voz de alerta en los próximos días de la presencia de TR4 en el Medio Oriente y África. El comunicado quiere hacer énfasis en que "prácticamente todas las plantaciones de banano de exportación" son vulnerables a no ser que su difusión puede ser detenida y nuevas cepas resistentes aparezcan en el mercado. En un documento de información obtenida por The Independent, la FAO advierte: "En vista de los retos asociados con el control de la enfermedad y el riesgo que representa para el suministro mundial de banano, es evidente que se requiere un esfuerzo concertado de la industria, instituciones de investigación, los gobiernos y las organizaciones internacionales para prevenir la propagación de la enfermedad ". Los científicos están particularmente preocupados por el impacto . de la TR4 en todo el mundo en desarrollo, donde se estima que 410 millones de personas dependen de la fruta que les suministra un tercio de sus calorías diarias. Según

una

estimación, 27

TR4

podría destruir hasta el 85 por ciento de la población mundial de los cultivos de plátano en volumen. Desde la década de 1950 en que surgió la variedad Cavendish en sustituto de la variedad Gross Michael que fue devastada por un hongo con características similares no se había conocido una amenaza igual. La variedad Cavendish se ha propagado en el mundo comercial gracias a las transnacionales como Fyffes, Chiquita y Dole. Los científicos dicen que ni el Cavendish y muchas otras variedades de banano - no tienen defensa contra TR4, que puede vivir durante 30 años o más en el suelo y reduce el núcleo de la planta de banano a una masa grisácea que se ennegrece. Esta enfermedad puede acabar con las plantaciones en un plazo de dos o tres años y a pesar de las medidas para tratar de evitar su propagación del brote original en Indonesia, que ahora está en movimiento la amenaza se expande. Tal es la virulencia del hongo que su propagación se puede dar en gotas de agua o pequeñas cantidades de tierra en la maquinaria o los zapatos.

El profesor Rony Swennen, un destacado experto de banano, investigador la Universidad de Lovaina en Bélgica, dijo: "Si [TR4] aparece en América Latina, va a ser un desastre, cualesquiera que sean las circunstancias en que se presente. Cabe destacar que los equipos de trabajadores se desplazan a través de diferentes países. El riesgo es que se extienda como un incendio forestal ". Otro científico, que pidió no ser identificado debido a sus vínculos con la industria del banano, dijo: "Hay buenas razones para creer que TR4 ya está en América Latina."

Joseph Paxton mientras trabajaba para el duque de Devonshire en Chatsworth House. Paxton logró adquirir una de las dos plantas de banano que se habían enviado a Inglaterra en alrededor de 1830 y comenzó a cultivar la fruta en los invernaderos de la casa señorial. Nombró a su plátano Musa cavendishii después del sexto duque de Devonshire, William Cavendish. Los plátanos de Chatsworth se enviaron posteriormente a Samoa y las Islas Canarias, proporcionando precursores para la variedad que surgió en la década de 1950

estrategia para evitar el ingreso de este hongo que comprende controles de bioseguridad en los puertos y aeropuertos y todo el personal esta inteligenciado de las medidas a adoptar para evitar que se cuele ya sea en la importaciones formales o mediante el ingreso de personas provenientes de lugares considerados de riesgo. Igualmente ha reforzado su infraestructura de laboratorios para hacer una detección temprana si fuere el caso. Aseguró el Ing. Valverde, que el ministro Javier Ponce, esta al tanto de gravedad de la situación para el país y sostuvo que la advertencia

El Mal de Panamá, es sólo una de las varias enfermedades que amenazan a la producción de banano, en particular a los pequeños agricultores y los agricultores de subsistencia. La Sigatoka negra, otro hongo que se han extendido desde Asia, ha diezmado la producción en partes del Caribe desde que llegó en la década de 1990. Los investigadores dicen que están luchando para asegurar el financiamiento para descubrir nuevas variedades de banano o desarrollar variedades GM resistentes a las enfermedades. El profesor Randy Ploetz, de la Universidad de Florida, dijo: "Los brotes de Jordania y Mozambique TR4 son alarmantes, pero han ayudado a aumentar la conciencia sobre este problema." Pero los grandes productores insisten en que el problema se puede controlar. Fyffes con sede en Dublín, que el mes pasado anunció una fusión con Chiquita de Estados Unidos para formar la compañía bananera más grande del mundo, dijo: "Mientras continuamos monitoreando la situación, hasta el momento no prevemos ningún impacto serio para los suministros de banano del Reino Unido". La variedad de banano Cavendish esta realmente amenazada. Cuando la industria mundial del banano se encontraba en crisis en la década de 1950, fue salvado por una fruta cultivada en Derbyshire y tomo el nombre de un duque. El plátano Cavendish fue cultivada por el jardinero y arquitecto

para suceder al Gros Michel o Big Mike - la sub-especie de plátano aniquiladas por una versión temprana de la enfermedad de Panamá entre 1903 y 1960 . Cavendish es ahora la única del mundo con más éxito - y de mayor valor. Representa el 47 por ciento de todos los plátanos cultivados y casi todo el comercio de exportación, por un valor £ 5,3 mil millones. Fusarium Raza 4 no hay en plantaciones de Ecuador Esta temible plaga considerada . una de las 10 mas letales de agricultura no ha ingresado en el país, aseguró el Ing. Luís K. Valverde, vice ministro de agricultura y ganadería de Ecuador, en entrevista exclusiva con la revista. Aseguró que el país lidera una 28

de la FAO tiene sentido para una industria que en el genero el año anterior 2300 millones de dólares. Enfatizó que el riesgo no solamente es para el banano hay otros cultivos como el abacá, plátano y un sin número de heliconias, que son variedades de flores tropicales que conllevan riesgo no solo de afectación sino de ser medios por el cual la enfermedad puede hacer presencia en el país. La letalidad de este virus también radica en que puede permanecer por tres décadas sin presentar riesgos y en el momento menos esperado surgir. También puede ser confundida con otras enfermedades por lo que es importante diferenciar un ataque de Fusarium Raza 4 con otras enfermedades cuyas características son parecidas.

FITOAMIN un aliado

del bananero en épocas frías o marchitamiento de la planta de banano E lenrepollo la época de verano como consecuencia de la baja de temperaturas es uno de los problemas mas comunes de los bananeros, que reduce significativamente la productividad del cultivo.

El problema fue abordado en el desarrollo de la IV cumbre Mundial del Banano, por uno de los científicos mas connotados cuya representatividad ha sido reconocida por la FAO en materia de suelos, el Dr. Adán Kamara. Este científico también es el gestor y desarrollador de algunas soluciones biotecnológicas que enfrentan este problema y algunos otros de los cultivos en general. En entrevista con Banana Export, nos habla de FITOAMIN, producto que en el país es distribuido por AGROFARM ¿Dr. Kamara cuáles son las propiedades y cualidades del Fitoamin, una ves que se lo aplica a la planta? Déjeme decirle que es la segunda vez que he sido invitado a este foro. En la primera ocasión ya me referí a Fitoamin y su uso en el cultivo de banano y en los otros cultivos en general. ¿Qué es el Fitoamin?. Es un producto que conjunta tres grupos de ingredientes: los reguladores de crecimiento, los aminoácidos y los metabolizantes o activadores metabólicos. El Fitoamin en el cultivo de banano específicamente ¿cual es el

En la foto observamos al Dr. Adán Kamara, científico africano desarrollador del FITOAMIN, junto a Sr. Miguel Rossignoli, Gerente de Agrofarm

papel que juega?. El cultivo de banano en todas la zonas bananeras del mundo tiene un problema que es común, que en el período de frío baja la actividad de desarrollo y crecimiento del banano y por consecuente baja la actividad metabólica y eso se traduce en una reducción en cuanto a racimos por semanas durante este período. Eso se debe que la temperatura fresca no permite al cultivo de banano desempeñar sus actividades fisiológicas y metabólicas en forma optima. Y como eso no se lleva a cabo hay un déficit en la producción, que es una auto producción que todas las plantas hacen en cuanto a los factores de crecimiento. Fiotamin interviene para compensar esa situación. Hay que destacar que hay importantes zonas de producción del país que se ven aquejadas con estas bajas de temperaturas que afectan la productividad de la planta y que tienen que ser atendidas pronto por los productores sino desean ver mermados sus resultados de competitividad. 29

¿Nos podría decir de donde se extraen los componentes básicos del Fitoamin? Esos elementos básicos, los aminoácidos son extraídos del plasma de la sangre de bovinos con una alta tecnología que no es producido por nosotros si no con un proveedor que se dedica a ese tipo de trabajo. Y el otro, los metabolizantes son sustancias conocidas a nivel de la fisiología de las plantas cuya presencia activa la fisiología como el metabolismo de las plantas. Coméntenos como les ha ido la introducción de este producto en el mercado de banano. ¿Cuál es la aceptación que han tenido y en cuantos países lo están distribuyendo? En México tenemos 8 años utilizando este producto se lo conoce como SINERGRO TF y acá como FITOAMIN TF. En centro América tenemos mas de 15 años, sobre todo en Honduras hemos tenido mucha aceptación en la zona bananera de la FHIA y también en Guatemala. ¿Este producto puede ser utilizado por los productos orgánicos y convencionales? Así es no tiene ninguna limitante como producto no orgánicos

nado las tendencias del agricultor por el consumo de productos que fortifiquen la nutrición de la planta o la simbiosis de ella?

¿Aquí en Ecuador como les esta yendo? Nos ha ído muy bien con Agrofarm ha tenido mucha aceptación tanto en banano como en arroz algo en café y próximamente estamos incursionado en la palma africana.

Yo siempre he dicho a los productores que no hay que creer que al usar este producto yo voy a tener un tanto por ciento mas de mi producción. El incremento de la producción y de la calidad se da siempre y cuando se maneja mas eficientemente todos los factores que están involucrados en la producción y en el caso del banano es bien importante algo que a veces no se da su debida importancia que es el empacado, la desinfección el tratamiento en este momento, que ahí puede echar a perder todo lo que se ha logrado durante todo el ciclo..

¿Usted como científico considera que han evolucio-

Entonces entre mejor se hagan las cosas bien y en su forma adecuada el resultado es bueno. En el caso de Fitoamin en los puntos que le mencione ahí es donde se debe utilizar el producto para tener los resultado que se esperan. Agro Farm es una empresa radicada en la ciudad de Milagro que esta presente en el mercado de insumos agrícolas desde 1965. Su Gerente Miguel Rossignoli Anselme tiene una filosofía de crecimiento global para el territorio ecuatoriano gracias al trabajo tesonero de su equipo de Ingenieros Agrónomos alta mente capacitados para brindarle a los productores la solución a los problemas impredecibles relacionados con el agro ecuatoriano.

La plantilla de colabaradores de la empresa AGROFARM, distribuidores de FITOAMIN, posan para la publicación del Boletín Bananero de Banana Export.

+ (593)-994010217 / e-mail: rboschetti@bosnetsa.com Guayaquil - Ecuador

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