LAPORAN EVALUASI

OPTIMALISASI MEDIA PENILAIAN PRAKTIK BERBASIS DIGITAL DI LABORATORIUM

PENYELENGGARAAN MAKANAN JURUSAN GIZI POLTEKKES KEMENKES MATARAM

OLEH :

AYUNDA FIRMANI WAHYUSA, A.MD. GZ

NIP. 199811072022032001

BAPELKES CIKARANG, KEMENTERIAN KESEHATAN RI

BEKERJA SAMA DENGAN

UPTD BAPELKESMAS DINKES PROVINSI BALI TAHUN 2022

Evaluasi penggunaan media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan jurusan gizi poltekkes kemenkes mataram adalah sebagai berikut :

1. Melakukan koordinasi dengan ketua jurusan gizi, mentor dan coach tentang pelaksanaan kegiatan evaluasi penggunaan media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan jurusan gizi poltekkes kemenkes mataram

2. Membuat link kuesioner terkait penggunaan media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan jurusan gizi poltekkes kemenkes mataram

3. Membagikan link kuesioner terkait penggunaan media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan jurusan gizi poltekkes kemenkes mataram

4. Membuat laporan hasil evaluasi penggunaan media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan jurusan gizi poltekkes kemenkes mataram

Kegiatan evaluasi penggunaan media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan jurusan gizi poltekkes kemenkes mataram dilaksanakan tanggal 20 September 2022.

C. Sasaran Evaluasi

Adapun sasaran evaluasi adalah dosen mata kuliah yang menggunakan laboratorium penyelenggaraan makanan (mata kuliah dietetika penyakit tidak menular dan gizi kuliner rumah sakit), pranata laboratorium Pendidikan dan mahasiswa.

D. Deskripsi Kegiatan

Pada kegiatan kelima ini, peserta melakukan evaluasi penggunaan media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan jurusan gizi poltekkes kemenkes mataram, kuesioner dibuat menggunakan google form kemudian selanjutnya link evaluasi dibagikan kepada sasaran yang akan mengisi kuesioner evaluasi tersebut yaitu mahasiswa, pranata laboratorium Pendidikan dan dosen mata kuliah yang menggunakan laboratiorium penyelenggaraan makanan.

E. Hasil Evaluasi

1. Sasaran yang mengisi link evaluasi penggunaan media penilaian praktik berbasis digital

Sebagian besar yang mengisi link evaluasi penggunaan media penilaian praktik berbasis digital yaitu mahasiswa (82,5%).

2. Pertanyaan 1

Sebagian besar sasaran menjawab media sangat mudah digunakan yaitu 23 orang (57,5%) dan sebanyak 17 orang (42,5%) menyatakan media mudah digunakan.

Sebagian besar sasaran menjawab media penilaian praktik berbasis digital ini sangat bermanfaat yaitu sebanyak 33 orang (82,5%) kemudian 7 orang (17,5%) diantaranya menjawab bermanfaat.

Sebagian besar sasaran menyatakan tampilan media penilaian praktik berbasis digital memiliki tampilan sangat menarik sebanyak 21 orang (52,5%), kemudian 17 orang (42,5%) menyatakan menarik dan 2 orang (5%) menyatakan sedang/netral.

5. Pertanyaan 4

Sebagian besar sasaran menjawab item lengkap pada penilaian media penilaian praktik berbasis ditgital adalah 22 orang (55%)

6. Pertanyaan 5

Sebagian besar sasaran menjawab sangat setuju yaitu 26 orang (65%) pada kelanjutan penggunaan media penilaian praktik berbasis digital ini.

F. Kesimpulan

Berdasarkan hasil evaluasi yang telah didapatkan maka dapat disimpulkan :

1. Media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan sangat mudah digunakan

2. Media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan sangat bermanfaat

3. Tampilan pada Media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan sangat menarik

4. Kelengkapan item penilaian media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan lengkap

5. Sasaran sangat setuju apabila media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan apabila penggunaannya tetap dilanjutkan

Rencana tindak lanjut yang akan dilakukan yaitu melakukan pengembangan media penilaian praktik berbasis digital di laboratorium penyelenggaraan makanan berdasarkan saran pengembangan yang ada di evaluasi.