1
MEZCAL LIBRE
SEASOn SPECiAL COCktAiL
rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
mEzCAL OLd fAShiOnEd mEzCAL dEL mAguEy VidA - PEyChAud‘S BittEr zuCkEr - SOdA - grAPEfruitzEStE
15.00
mEzCAL mArtinEz SACrifiCiO - COCChi VErmOuth tOrinO mArASChinO - OrAngE BittEr 17.00
mEzCAL tOniC mEzCAL SAn COSmE - indi tOniC grPEfruitSChnitz
mEzCAL ssssssssssss 2CL SAn COSmE BLAnCO 40% 7.00 AmOrES JOVEn ESPAdin 37% 7.00 dEL mAguEy VidA 42% 8.00 SACrifiCiO JOVEn 40% 9.00 EL rEy zAPOtECO rEPOSAdO 45% 9.50 2
15.00
4CL 12.00 12.00 14.00 15.00 16.50
r Bloody Maria Mezcal San Cosme Tomatensaft
Tabasco - Worcestershire Salz und pfeffer 17.00
ssssssssssssssssssssssssssssssssss
Amores Perros Mezcal amores - Limettensaft 19.00
Chilli-Honig Sirup Passionsfrucht
ssssssssssssssssssssssssssssssssss
EL OCASO
r Mezcal Sacrificio - Sake Lime Juice - Noilly Prat Bonal - Lillet Blanc 17.00 3
Café & Tee Espresso Doppelter Espresso Cafe Crème Corretto Carajillo Kafi Lutz / Kafi Fertig Zwetschgen oder Obstbrand Tee RumGrog Grog 63 Holdrio Tee Kanne Bio Sirocco
3.50 5.00 4.00 6.00 7.00 6.50 6.50 9.50 6.50 6.00
Verveine / Japanese Green / Moroccan Mint / Jasmin / Piz Palü Kräuter English Breakfast / Ginger Lemon
Apéritiv Pastis 45% 2cl Absinthe 53% 2cl Suze 20% 4cl Aperol 11% 4cl Appenzeller 29 % 4cl Montenegro 23% 4cl Averna 29% 4cl Braulio 21% 4cl Amaro d‘Angera 30% 4cl Campari 23% 4cl Cynar 16% 4cl Lillet blanc 17% 5cl Bonal Gentiane Quina 16% 4cl Byrrh Grand Quinquina 18% 4cl Vermouth Bianco L‘Osteria 16% 4cl Dolin Rouge Vermouth 16% 4cl Cocchi Vermouth Torino/amaro 16% 4cl Punt e Mes 16% 4cl Carpano Antica Formula 16,5% 4cl 4
7.00 8.50 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00
Mineral & Säfte MINERAL Mineral still, laut 3,3dl Gazosa Limone, Aranciata Amara, Heidelbeer 3,5dl Rivella Rot, 3,3dl Coca-Cola 2dl Coca-Cola Zero 3,3dl Gents Bitter Lemon 2dl Fever Tree Ginger Beer, Ginger Ale 2dl Pimento Limonade mit Ingwer, Tonic und Chilli Pfeffer 2,5dl Chinotto 2.75dl Sorrel Bio Hibiskus - Ingwer Limonade 2.75dl Club Mate 3,3dl San Bitter 1dl LLB Limettensaft, Bitter, Citro
4.00 5.50 4.50 4.50 4.50 5.00 5.00 5.50 5.50 5.50 5.50 4.50 5.50
SÄFTE Orangensaft offen 2dl Pink Grapefruitsaft Michel 2dl Apfelsaft offen 2dl Tomatensaft Michel 2dl Ananassaft 2,5 dl Kokosnusswasser 2,5 dl Mangosaft 2,5 dl
4.00 4.50 4.00 4.50 5.00 5.00 5.00
TONIC Water Fever Tree Tonic, Bitter Lemon, Ginger Beer, Ginger Ale 2dl Fentimans Tonic 1.25dl Tom‘s Tonic water, Bern 2dl Gents Tonic 2dl Indi Tonic 2dl
5.00 5.00 5.00 5.00 5.00
5
Weine Für Flaschenweine bitte unsere Weinkarte verlangen
WEISSWEINE OFFEN Domaine La Grave
Coteeaux de Peyriac Languedoc Frankreich 2013 Rebsorte: Sauvignon blanc 1dl 6.00
En Bayel
La Colombe Raymonde Paccot Féchy Schweiz 2014 Rebsorte: Chasselas 1dl
Touraine
Henry Marionnet Touraine AOC Frankreich 2013 Rebsorte: Sauvignon blanc 1dl
/ Fl 36.00
6.50 / Fl 39.00 6.50 / Fl 39.00
Mountain Blanco
Telmo Rodriquez Sierras de Málaga Spanien 2012 Rebsorte: Muscat d‘Alexandrie 1dl 7.50 /
Weissburgunder & Chardonnay Rebsorten: Weissburgunder, Chardonnay
Fl 45.00
Weinhaus Weinreich Rheinhessen D 2014 1dl 7.50 / Fl 45.00
ROtWEINE OFFEN CLOS LOJEN Castilla-La Mancha, D.O. Manchuela Spanien 2013 Rebsorte: Bobal 1dl 7.00 / Fl 42.00 Les Terres Rouges Domaine de Saint Just Saumur Champingny AOC F 2014 Rebsorte: Cabernet Franc 1dl 7.50 / Fl 45.00 GIBA Carignano del Sulcis 6Mura Sardinien 2012 Rebsorte: Carignano 1dl 7.50 / Fl 45.00 Bechtheimer Schwarzriesling Weinhaus Weinreich Rheinhessen D 2012 Rebsorte: Schwarzriesling 1dl 8.00 / Fl 48.00 schaumweine Cava Castell del Real Tesoro Penedès Dry 1dl 7.50 / Fl. 75cl Crémant Blanc Brut Domain de Saint Just Loire AOC 75cl Schaumwein Vin Mousseux Männedorf Fl. 37,5 cl 45.00 / Fl. 75cl Champagner Mailly Brut Réserve 75cl Champagner Bollinger Special Cuvée Brut
Brachetto d‘acqui DOCG
42.00 42.00 54.00 82.00 88.00
75cl 45.00
Cocchi Piemont Italien
Dieser elegante Schaumwein zeigt Noten von roten Kirschen und Rosen. Der Gaumen überzeugt mit seinem erfrischenden Charakter und einer gut eingebundenen Süsse.
Sherry & Portwein Sherry La Guita Manzanilla Jerez 15% Antique PX Sherry Fernando de Castilla Tawny Port Niepoort 20% White Port Niepoort 20% 6
Flasche à 2 0 cl
18.00 5cl 14.50 5cl 7.00 5cl 7.00
Bier zapfHaHn 1. 2. 3. 4. 5.
2dl
/
3dl
/
5dl
sprint Turbinenbräu 5.2% Vol. 3.50 / 4.50 / 7.00 orion ODer rEKorD Turbinenbräu 5.5% / 5.2% Vol. 3.80 / 5.00 / 7.50 saisonBiEr Turbinenbräu 3.80 / 5.00 / 7.50 Bfm Brasserie des franches-Montagnes - Wechselndes angebot 2.5 dl 6.50 Kleine schweizer Brauereien im wechsel immer nur ein bis zwei fässer pro Produzent an Lager. 2.5 dl preise variieren
flasCHEn BiEr paul 01 5.2% Vol. 3.3dl alBErtus egger 5.2% Vol. 3.3dl sÄntis Kristall appenzeller 5,2% Vol. 3.3dl QuöllfrisCH naturtrüB appenzeller 4.8% Vol. 5dl sCHwarzEr Kristall appenzeller Dunkel 6.3% Vol. 3.3dl jEvEr pilsEnEr 4.9% Vol. 3.3dl jEvEr fun alkoholfrei 3.3dl wEissEr HasE Hefeweizen 5.4% Vol. 5dl Craft BiErE aBBayE DE saint Bon-CHiEn BfM 11.0% Vol. 7.5dl la CuvéE alEx lE rougE BfM 10.276% Vol. 3.3dl lisBEtH pale Ale Officina della Birra SA Bioggio 7.5% Vol. 7.5dl valona Maisbier Officina della Birra SA Bioggio 5.5% Vol. 3.3dl namur ExprEss Saison Belge La nebuleuse Lausanne 7% Vol. 3.3dl EmBusCaDE american iPa La nebuleuse Lausanne 6.5% Vol. 3.3dl storm & anCHor Brewing Company - Wechselndes angebot 3.3dl
pilgrim Triple Blanche
Brauerei Kloster fischingen 10% Vol. 7.5dl
7
6.00 6.00 6.00 7.50 6.00 6.50 6.00 8.00
27.00 9.00 19.00 7.50 8.00 8.00 9.00 19.00
Digestiv Fruchtbrände Schattenmorelle Humbel 43% Mirabelle Humbel 43% Williams Humbel 43% Quitten Humbel 43% BÄRIKER Birnenbrand Streuli 42% Vieille Prune Humbel 40%
2cl
2cl 2cl 2cl 2cl 2cl
7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 6.50
Grappa Barbera Marolo 40% 2cl Barolo Marolo 50% 2cl Moscato Marolo 42% 2cl La Centenara 10 Anni Aquileia 40% 2cl Bianca Menicocci 40% 2cl Weinbrände Romate 36% 2cl Vecchia Romagna 38% 2cl Cardenal Mendoza 40% 2cl Cognac Pinard v.s.o.p. 40% 2cl Calvados Coeur de Lion V.S.O.P 40% 2cl
5.00 5.00 8.50 8.50 7.50
Bierbrand Esprit de Nöel
7.50
Distillato di Birra Baladin 40% 2cl
Liqueur Sambuca 40% Amaretto 28 % Fernet Branca 40 % Fernet Angelico 44 % Chartreuse verte 55 % Bénédictine DOM 40 %
2cl 2cl 4cl
2cl 2cl
2cl
8
7.50 8.50 7.50 8.50 6.50
6.50 6.50 9.50 7.50 7.50 6.50
Spirituosen
Vodka * Zubrovka Polmos Białystok Polen 40% 4cl 9.50 Green Mark Topaz Destillerie Russland 40% 4cl 9.50 Gin * Gilbeys Special Dry W&A Gilbey England 47.5% 4cl 9.50 Plymouth Black Friars Distillery England 41.2% 4cl 10.50 Hayman‘s Old Tom Hayman‘s Distillery England 40% 4cl 10.50 Tanqueray Bloomsbury England 47.3% 4cl 12.00 J.B.Labat Rum Barrel aged Gin Schweiz 45% 4cl 12.00 Old Raj Dry Gin Cadenhead‘s Schottland 46% 4cl 12.00 Gunroom Aged in Whisky Casks England/Sweden 43% 4cl 14.00 Koval Dry Gin Chicaco USA 47% 4cl 14.00 Monkey 47 Black Forest Distillers Deutschland 47% 4cl 15.00 Ferdinand‘s Saar Dry Gin Deutschland 44% 4cl 17.00 * Als Cocktail + 5.00 / mit Tonic + 4.00 / O+A-Saft + 3.00 / Soda + 1.50 Tonics - Fever Tree, Fentimans, Gents, Indi, Tom‘s & Tomr‘s Tonic Sirup Tequila 100 % Agave* Don Alvaro 40% Herradura reposado 40%
2cl
4cl
5.00 5.50
9.50 10.50
Mezcal * San Cosme Blanco Oaxaca/Mexico 40% AMORES JOVEN ESPADIN Oaxaca/Mexico 37% DEL MAGUEY VIDA Oaxaca/Mexico 42% Sacrificio Joven Oaxaca/Mexico 40% EL REY ZAPOTECO REPOSADO 45% Oaxaca/Mexico
7.00 7.00 8.00 9.00 9.50
12.00 12.00 14.00 15.00 16.50
9
Whisky & Whiskey
2cl
4cl
Bourbon Amerikanischer Whiskey Old Charter 101 Bourbon 50.5% 6.00 9.50 Maker‘s Mark Bourbon 45% 7.00 12.00 Eagle Rare Bourbon 45% 8.00 14.00 Michter‘s Bourbon Small Batch 45.7% 8.00 14.00 Stetson Sour Mash Straight Bourbon 42% 6.50 10.50 Willett Pot Still Bourbon 47% 8.00 14.00 Noahs Mill Bourbon 57.15% 9.50 16.50 Elijah Craig Barrel Proof Bourbon 67.4% 9.50 16.50 Russell‘s Reserve Single Barrel Bourbon 55% 12.00 22.00 Wild Turkey Single Barrel Bourbon 50.5% 10.50 19.00 St. George Breaking & Entering Bourbon 43% 10.50 19.00 Blanton‘s Gold Single Barrel Bourbon 51.5% 9.50 16.50 Corn Whiskey Amerikanischer Mais - Whiskey Mellow Corn Corn Whiskey 50% 6.50
10.50
Wheat Amerikanischer Weizen - Whiskey Koval PX Single Barrel 47% 8.00
14.00
Rye Amerikanischer Roggen - Whiskey Knob Creek Straight Rye 10 yo 50% 8.00 Rip van Winkle 13 yo Rye 47.8% 16.50 Willet 2 yo Small Batch Rye 54.2% 9.50 Rittenhouse Rye 50% 7.50 James E. Pepper 1776 Rye 50% 8.00 Redemption Rye 46% 8.00 Michter‘s Single Barrel Rye 42.4% 8.00
14.00 31.00 16.50 13.00 14.00 14.00 14.00
American Whiskey Blend of Corn, Rye and Malt Tincup American Whiskey 50%
7.50
13.00
Tennessee Whiskey Whiskey aus Tennessee Ebra Abfüllung Dickel Tennessee 61.95% 12.00
22.00
10
Whisky 2cl 4cl Highland Single Malt Scotch Whisky Allt a bhainne 2000-2011 Provenance 46% Allt a bhainne 15 yo Old Malt Cask 46% Clynelish 14 yo Clynelish Distillery 46% Clynelish 17 yo Sherry Wood Cadenhead‘s 58% Craigellachie 2002 Coopers Choice Sherry Wood 46% Craigellachie 1999-2011 Provenance 46% Ben Nevis 10 yo 46% Glen Garioch 21 yo Glen Garioch Distillery 43% Campbeltown Single Malt Scotch Whisky Kilkerran Wip 6 Bourbon Wood Glengyle Distillery 46% Speyside Single Malt Scotch Whisky Glenrothes 1995 Signatory 46% Glen Dronach 15 yo revival 43% Longmorn 12 yo 43% Glen Keith 93 - 2005 Gordon&MacPhail 46% Macallan Amber 40 % Glenburgie 15 yo MitarbeiterabfĂźllung 46% Glenburgie 10 yo Gordon&MacPhail 40% Glen Elgin 20 yo Wilson & Morgan Marsala finish Glentauchers 2000-2010 Provenance 46% Lowland Single Malt Scotch Whisky Auchentoshan 18 yo Old Malt Cask 50% Auchentoshan 16 yo Signatory 46% Bladnoch 20 yo 55% Bladnoch 91 - 2007 Gordon&MacPhail 40% Rosebank 91 2009 Gordon&MacPhail 43%
11
50%
7.00 10.50 9.00 14.00 8.00 8.00 7.00 16.00
12.00 19.00 15.00 26.00 14.00 14.00 12.00 29.00
9.00
15.00
7.50 8.00 9.00 9.50 10.50 10.00 10.00 13.00 8.00
13.00 14.00 15.00 16.50 19.00 18.50 18.50 24.00 14.00
11.00 9.50 10.00 9.50 13.00
20.00 16.50 18.50 16.50 24.00
2cl 4cl Whisky
Islands Single Malt Scotch Whisky Lagavulin 1998 - 2014 Double Matured 43% Laggan Mill coopers Choice Cask Strength 55% Ardbeg 10yo non chill-filtered islay 46% Laphroaig Quarter cask islay 48% Caol ila 2001 - 2014 Gordon & MacPhail islay 46% Caol ila 25 yo Caol Ila Distillery 43% Port Askaig 12 yo Caol Ila Distillery 45.8% Octomore Edition 06.1, 167 PPM Bruichladdich islay 57% Kilchoman 100% Islay 4Th Edition islay 50% Bowmore 11 yo hart Brothers 46% Bowmore Tempest 10 yo Small Batch Release N째3 55.6% Bunnahabhain 24 yo 1989 The Warehouse 50.8% Blended Scotch Scottish Leader
40%
Irland Jameson 40% Glendalough 7 yo 46% Teeling 2004 - 15 Selected Cask The Warehouse 60.9% Schweizer whisky RAR Malz Whisky Congnac Fass 67.3% OurBeer Single Malt Whisky Tokaj Fass 43% Japanischer whisky Pure Malt White Nikka 43% Pure Malt Red Nikka 43 % Akashi 5 yo Single Malt Whisky 45% The Yamazaki Bourbon Barrel 48%
12
11.00 9.50 8.00 8.00 10.00 19.00 9.50 16.50 8.50 9.50 10.00 16.50
20.00 16.00 14.00 14.00 18.50 35.00 16.50 30.00 15.00 16.50 18.50 30.00
6.00
9.50
6.00 8.00 12.00
9.50 14.00 22.00
9.50 9.50
16.50 16.50
8.00 8.00 10.50 23.00
14.00 14.00 19.00 42.00
Rum & Rhum
2cl
KUBA Im Rum Buch Ab Seite 47 Arecha carta blanca 38% Havanna Club 7 años 40% Santiago de Cuba 12 años 40% Cask Adventures No.2 Apple Cask Finish 50%
4cl
6.00 7.00 9.50 9.50
9.50 12.00 16.50 16.50
JAMAIKA Im Rum Buch Ab Seite 26 Wray & Nephews overproof 63% Appleton 12 yo 43% Old Jamaique 1982 30 yo 50% Green label 15 yo Cadenheads 46% Vale Royal Wedderburn 8 yo Bristol Spirits 43%
6.50 7.00 19.00 9.50 7.50
10.50 12.00 35.00 16.50 13.00
BARBADOS Im Rum Buch Ab Seite 16 Mount Gay Eclipse 40% Doorly‘s XO 40% W.I.R.D. 2000 15 yo Cave Guildive 54%
6.00 6.00 10.00
9.50 9.50 18.50
TRINIDAD Im Rum Buch Ab Seite 20 Caroni 1998 16 yo Nation 55% Caroni 1998 16 yo velier 55% Caroni 1994 17 yo velier 62.3% Caroni 1974 Bristol Spirits 46% Caroni 17 yo Berry Bros. & rudd 57% Caroni 1995 20 yo Bristol 63.1%
12.00 12.00 23.00 23.00 13.50 13.50
22.00 22.00 42.00 42.00 25.00 25.00
6.50 9.00
10.50 15.00
Antigua Im Rum Buch Seite 40 english harbour 10 yo 40%
9.00
15.00
Puerto Rico Ron del Barrilito
9.50
16.50
VIRGIN ISLANDS Im Rum Buch Seite 42 Pusser’s Navy Rum Tortola 40% A.H. Riise XO Reserve St. Thomas 40%
40%
13
2cl 4cl Rum & Rhum
ST. LUCIA Im Rum Buch Seite 32 Chairman‘s Reserve 40% St. lUcia Distillers 6 yo Secret treasures 52%
6.50 7.50
10.50 13.00
GRENADA Im Rum Buch Seite 35 Westerhall Plantation 43%
7.00
12.00
BERMUDA Im Rum Buch Seite 44 Gosling‘s Black Seal 40%
6.50
10.50
DOMINIKANISCHE REPUBLIK Bermudez Aniversario 40%
7.00
12.00
HAITI Im Rum Buch Seite 51 Barbancourt 8 ans 43% Clairin Vaval velier 52.5% Clairin casimir velier 54%
7.00 7.00 7.00
12.00 12.00 12.00
6.50 9.00 9.50 16.00 16.00 15.00
10.50 15.00 16.50 30.00 30.00 28.00
9.00 7.50
15.00 13.00
9.00 16.00
15.00 30.00
7.50
13.00
Im Rum Buch Seite 50
GUYANA Im Rum Buch Ab Seite 78 XM Royal 10 yo 40% El Dorado 15 yo Demerara Distillers 43% Port Morant 1999 Port Finish Bristol Spirits 46% Port Morant 1990 25 yo Oloroso finish Bristol 43% diamond Coffey Still 1996 15 yo Velier 64,6% Demerara Enmore 1988 19 yo Berry Bros. & Rudd 00,0% VENEZUELA Im Rum Buch Seite 93 Diplomatico Reserva 40% Pampero Anniversario 40% GUATEMALA Im Rum Buch Seite 101 Zacapa 23 Solera 40% Zacapa 23 Straight From The Cask 45% Peru Im Rum Buch Seite 88 Cartavio 12 años 40%
14
2cl 4cl Rum & Rhum
Mexiko Im Rum Buch Seite 102 Los Valientes 10 años 40%
9.00
15.00
Costa Rica Im Rum Buch Seite 97 Centenario 20 años 40%
9.00
15.00
PANAMA Im Rum Buch Seite 94 Rum Nation 18 años 40%
9.00
15.00
NICARAGUA Im Rum Buch Seite 98 Flor de Caña 7 años 40% Nicaragua 2000 15 yo Cave Guildive 56%
6.50 10.00
10.50 18.50
9.50
16.50
MARTINIQUE Im Rum Buch Ab Seite 55 J.M. Ambre 50% J M. VX 2002 10 ans 46,3% St. James Hors D‘Age 43% Depaz V.S.O.P. Réserve 45% Clément Vieux Canne bleu Single Cask 47,6% HSE Saint-Etienne Sherry Finish. 45%
6.00 11.50 9.50 9.50 12.00 10.50
9.50 21.00 16.50 16.50 22.00 19.00
GUADELOUPE Im Rum Buch Ab Seite 67 Montebello 6 ans 42% BasTerre Damoiseau 1995 13 ans Velier 58.2% J.R. on the Rocks Reimonenq 40% Reimonenq 6 ans 40% Reimonenq „Petit Fût“ J.B.Labat 2009 - 2014 52,6% Courcelles 1972 38 ans 47%
9.50 17.00 7.00 9.50 11.50 19.00
16.50 32.00 12.00 16.50 21.00 35.00
MARIE GALLANTE Im Rum Buch Ab Seite 72 Bielle blanc 59% Bielle vieux Brut de fût 2003 53,1% Père Labat 6 ans 42%
6.00 12.50 9.50
9.50 23.00 16.50
KOLUMBIEN Im Rum Buch Seite 90 La Hechicera 40%
15
Rum & Rhum 2cl 4cl LA REUNION Im Rum Buch Seite 106 Vue Belle 10 ans d‘âge 49%
11.50
Mauritius Im Rum Buch Seite 108 Chamarel V.O. 2008 46%
9.00
15.00
9.00
15.00
Spanien Im Rum Buch Seite 122 Ron Montero Gran Reserva 40%
7.00
12.00
Australien Im Rum Buch Seite 120 Holey Dollar Silver 40%
6.50
10.50
10.00
18.50
9.00
15.00
6.50
10.50
10.00
18.50
7.00
12.00
6.00 9.50
9.50 16.50
Madagaskar Im Rum Buch Seite 105 Dzama Millésime 1998 10 ans 45%
Fiji Fijian Rum 9 yo PHILIPPINEN Don Papa
21.00
Berry Bros. & Rudd 46%
Im Rum Buch Seite 112 40%
Indien Im Rum Buch Seite 118 Old Monk Gold Reserve 40% Nepal Im Rum Buch Seite 117 Khukri Coronation XXX 42.8% Japan Im Rum Buch Seite 116 Ryoma 7 YO 40%
BRASILIEN Im Rum Buch Seite 87 Cachaça Iguacu Agroecológica Marumbi 40% Espirito de Minas 6 años Aldemir Martins 40% Rum Des Hauses Ed‘s „Rum Punch“ Rum
Triple Estate Trinidad Guyana Martinique 63%
Ed‘s Rum ist in der Bar 63 und im Spirituosen Geschäft J.B.Labat erhältlich.
16
9.50
Cocktails Standards
Negroni Gin, Campari, Punt e Mes
13.50
Tom Collins Old Tom Gin, Zitronensaft, zucker, Soda
15.00
Manhattan Rum, Bourbon oder Rye, Punt e Mes, Angostura
15.00
Old Fashioned Bourbon, Angostura, Zucker, Soda
15.00
Bloody Mary Vodka, Tomatensaft, Worcestershire Sauce, Tabasco, Zitronensaft
15.00
Sazerac Rittenhouse Rye oder Cognac, Absinthe, Zucker, Peychaud’s Bitter
17.00
Pisco Sour Pisco, Limettensaft, Zucker, Eiweiss, Amarco Chuncho bitter
15.00
Side Car Cognac V.S.O.P , Cointreau, Zitronensaft
15.00
Zombie (1934) Jamaika, Demerara & Puerto Rico Rum, Falernum und vieles mehr...
17
23.00
Cocktails Bar63 Specials
Kermit Gin, Gurke, Limettensaft, Zucker, Dill
Ukigusa Monogatari
15.00
Algen Infused Gin, Macha Tee, Omeshu, Chartreuse jaune
17.00
Pepino Sour Pisco, Gurke, Limettensaft, Zucker, Eiweiss
15.00
Punch 63 Ed‘s Rum 63%, Limettensaft, Zucker, Mandelsirup, Ginger Beer, Muskat
17.00
Rum Sour 63 Rhum J.R, Grand Marnier, Limetten- & Zitronensaft, Zucker, Eiweiss
15.00
Tomaten Daiquiri Mount Gay Rum, Tomaten, Limettensaft, Zucker
15.00
Ginger Green Chartreuse Grün, Limettensaft, Ginger Beer
15.00
Tobago Special Mount Gay Rum, Limettensaft, Angostura, Citro
18
15.00
Cocktails
Gin & Tonic und Martini Gin & Tonic Classic 13.50
Gilbey‘s Gin, Fever Tree Tonic, Zitronenschnitz
Gin & Tonic J.B.Labat Rum Barrel Gin, Indi Tonic, Orangenzeste
16.00
Gin & Tonic Glasgow Old Raj Gin, Tomr‘s Tonic, Soda, Grapefruitzeste
17.00
Gin & Tonic Saarbrücken Ferdinand‘s Gin, Fever Tree Tonic, Wacholderbeeren
21.00
J.B. Labat‘s Martinez Rum Barrel Gin, Maraschino, Cocchi Vermouth, Regan Orange Bitter
15.00
Dry Martini London Tanqueray Bloomsbury Gin, La Quintinye dry, Olive
17.00
Dry Martini Glasgow Old Raj Gin, Noilly Prat, Angostura, Olive oder Zitronenzeste
Unser Tonic Sortiment
17.00
Fever Tree Tonic - Fentimans Tonic - Indi Tonic - Gents Tonic Tom‘s tonic - Tomr‘s Tonic Sirup unser Gin angebot ist auf Seite 10.
20
Cocktails
Mezcal Season Specials Mezcal Old Fashioned Mezcal Maguey Vida, Peychaud Bitter, Zucker, Soda, Grapefruitzeste
15.00
Mezcal Martinez Sacrificio, Cocchi Vermouth Torino, Maraschino, Regan Orange Bitter
17.00
Mezcal Tonic Mezcal San Cosme, Indi Tonic, Grapefruitschnitz
15.00
Amores Perros Mezcal Amores, Limettensaft, Chilli-Honig Sirup, Passionsfrucht
19.00
El Ocaso Mezcal Sacrificio, Sake, Lime Juice, Noilly Prat, Bonal, Lillet Blanc
17.00
Bloody Maria Mezcal, Tomatensaft, Zitronensaft, Tabasco, Worcestershire, Salz und Pfeffer
20
17.00
Essen Das Angebot an Käse und Würsten kann wechseln fragen Sie das Personal.
Fleisch Stadtjäger Die Wurst der Stadt, Zürich Steinbocksalsiz, Familie Schmed, Brigels Brigelser Bergsalsiz Familie Schmed, Brigels Bündnersalsiz Familie Schmed, Brigels
12.00 12.00 12.00 10.00
Käse Tomme Rougemont Kanton Waadt Halber Ganzer Stilton Englischer Blauschimmelkäse Chèvrot Französischer Ziegenkäse Andeerer Gourmet Bündner Bergkäse
8.00 14.00 11.00 10.00 9.00
Süsses Schokokuss
Dubler
21
2.00
22
23
24