MARIE THÉRÈSE ARANGO, UNA EGIPCIA AL FRENTE DEL MUSEO DE ARTE POPULAR RESTAURANTES QUE TODO BUEN COMENSAL DEBE CONOCER ALAMEDA PONIENTE, AL BORDE DEL COLAPSO
EL CANTAUTOR, LAURO PIÑERA, CELEBRA CON NOSOTROS LAS FIESTAS PATRIAS
¡Orgullo mexicano!
CONTENIDO #227 32
8 DE SEPTIEMBRE DE 2016
RevistaBarrio
@RevistaBarrio
6 es un producto de Publicaciones Comunitarias, S.A. de C.V. Director General: ROBERTO ROCK L.
EDITORIAL
Directora Ejecutiva Olimpia Velasco olimpiavelasco@sumedico.com
Editora Miriam Lira miriamlira@barrio.com.mx
CANTA Y NO LLORES...
Editor web Nayelli Langarica
UNA VIDA DEDICADA AL MAP
nayellilangarica@barrio.com.mx
Coordinadora Bienestar Rosalinda Palomeque
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rosalindapalomeque@sumedico.com
Reportera Abril Pozos Coordinador de Diseño Juan Carlos Gómez Diseño María Eugenia Velasco Fotografía Héptor Arjona, Gina Aréchiga Gerenta de ventas Nayeli Cariño carinonaye@hotmail.com
5514 7910 ext. 102 Ejecutivos de Ventas Rodolfo Chávez rodolfochavez@barrio.com.mx
Luis Macías luismacias@lasillarota.com
Colaboradores Deby Béard, Diego López Gerenta Administrativa Paulina Orozco 5514 7910 ext. 101 paulinaorozco@barrio.com.mx
Redacción 5514 8054 ext. 124
¡VIVA MÉXICO!
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Publicidad 5514 7910/5514 8054 ext. 102, 122 y 123 barrio@barrio.com
Circulación Juan Gutiérrez juangutierrez@barrio.com.mx
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UN BUEN MEXICANO DEBE CONOCERLOS barrio.com.mx
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AL BORDE DEL COLAPSO
5514 7910/5514 8054 ext. 121
BARRIO es una revista quincenal. Fecha de publicación: 8 de septiembre de 2016. Editor responsable: Roberto Rock. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 042012-071611430300-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 14144 Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11717. Domicilio: Plaza de la Repúbica 35, segundo piso, colonia Tabacalera. CP 06030. Teléfonos 5514 7910, 5514 8054 y 5525 1266. Impreso en los talleres de Compañía Impresora El Universal, Allende 174, col Guerrero, delegación Cuauhtémoc, México, DF. SEPTIEMBRE 2016 BARRIO
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02 Formal
LILIMAR HERNÁNDEZ
La temporada Otoño Invierno 2016-2017 viene con bordados y estampados florales para usarse de pies a cabeza y en cualquier ocasión
Arriésgate a usar vestidos coloridos y con estampados grandes. Los cross top seguirán haciendo de las suyas.
FLORES POR DOQUIER
01 Fiesta
KARLA DÍAZ
03 Casual
Los bordados llegan con fuerza esta temporada. Para una noche de fiesta esta chamarrita de cuero queda perfecta.
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NASHLA AGUILAR Esta moda noventerísima de mini vestidos regresó con ímpetu en 2016 y permanecerá hasta la primavera del próximo año.
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PERSONAJE
MARIE THÉRÈSE ARANGO, FUNDADORA Y DIRECTORA DEL MUSEO DE ARTE POPULAR, HABLA SOBRE SU AMOR POR MÉXICO, SUS ORÍGENES EGIPCIOS Y EL PORVENIR DEL ÚNICO MUSEO DEDICADO A LOS ARTESANOS MEXICANOS
VIVIR
SIN FRONTERAS
E
POR MIRIAM LIRA
MIRIAMLIRA@BARRIO.COM.MX • FOTOS: HÉPTOR ARJONA
xiste un lugar en la ciudad en donde el ayer y el hoy se encuentran, se reconocen y se abrazan. Un sitio en donde la nostalgia y las tradiciones conviven, se mimetizan y se materializan en ollas, metates y rebozos, objetos cotidianos que dan cuenta de los usos y costumbres de nuestro pueblo. Ese lugar, enclavado en el imponente edificio Art Deco de la calle de Revillagigedo en el Centro Histórico es el Museo de Arte Popular (MAP), fundado y dirigido desde hace diez años, por Marie Thérèse Arango, una mujer egipcia, que hizo de México su patria.
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CONSTRUIR EN EL EXILIO
A Marie Thérèse le gusta que le hablen de tú, tiene acento afrancesado y una mirada penetrante e intimidante que contrasta con su excesiva amabilidad. Apenas llegué y ya me ha ofrecido dulces, café, galletas, brownies y agua, “por favor, no seas tímida”. Su oficina tipo loft es un espacio abierto, sin puertas, en donde un sinfín de artesanías coexisten entre sí. ¿Cómo llegaste a México? ¿Cómo es que una mujer egipcia llegó al MAP? “A mi marido (Manuel Arango) se le paran los pelos cuando se refieren a mí como extranjera, siempre me dice: ‘¿Por qué te dicen eso si llevas 50 años viviendo en México?, tus hijos son mexicanos, tus nietos’ y, bueno, tiene razón, soy mexicana. Primero que nada debo dejar en claro que yo amaba mi país y su cultura, adoraba pasear con mi mamá por Jan el-Jalili, el bazar más antiguo de El Cairo, sin embargo, tuvimos que salir huyendo. Todo inició con la revuelta social de Gamal Abd El Nasser y el ejército egipcio. A mi familia y a mí nos expulsaron de nuestra tierra por considerarnos extranjeros, mi padre era originario de Lieja, la parte walona de Bélgica y mi madre egipcia de origen sirio. Tenía quince años cuando ocurrió”. Gracias a un amigo de la familia, el padre de Marie Thérèse consiguió trabajo como director del Hotel Saint Regis en Nueva York, donde vivió durante dos años, hasta que el hotelero César Balsa lo invitó a dirigir los Hoteles María Isabel y El Presidente en México: “Nos mudamos a esta tierra que tanto amo y, he de confesar que, no me costó trabajo adecuarme, desde el inicio quise tener amigos mexicanos, familia mexicana, ser mexicana. Aquí encontré varias similitudes con mi país de origen: la hospitalidad, la calidez de la gente y hasta la corrupción, ¡jajaja!, no, ya en serio, ambos países tienen una gran riqueza cultural pero en cuanto a arte popular considero que México se lleva de calle a Egipto. Desde que puse un pie en este país comencé a coleccionar artesanías. Digamos que desde mi
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primer viaje empecé a construir lo que décadas después se convertiría en el acervo del MAP”. Marie Thérèse aprendió a hablar español en el Instituto Mexicano-Norte Americano, estudió historia en el Instituto Francés de América Latina, tuvo de maestro al Premio Nobel de Literatura Jean Marie Gustave Le Clézio, trabajó como edecán en las Olimpiadas del 68, vivió en París y colaboró con la UNESCO. Una juventud de “chile, mole y pozole”. Decía Chavela Vargas que,“los mexicanos nacen donde se les da la chingada gana” y es cierto: “Yo me siento más mexicana que muchos mexicanos, he tenido pleitos con amigos que me hablan sobre la bandera, por ejemplo, y si soy sincera, para mí la bandera no es tan relevante. Yo le doy más importancia a las tradiciones, a la geografía y la cultura. Tampoco sé cantar el Himno Nacional, tampoco me sé el belga ni el egipcio. Para mí el amor a la patria va mucho más allá de entonar con precisión ciertas estrofas”. ¿Mexicano, malinchista? “Yo no creo que lo sea, más bien no conoce su tierra. No es desdén es que no se ha acercado lo suficiente. Gracias al museo yo tengo amigas que ahora decoran sus casas con cerámicas, usan huipiles y, bueno, yo ya no hago ni un sólo rega-
lo que no provenga de las tiendas del MAP”. ¿De dónde surgió el compromiso y lealtad con los artesanos? “En 1975 decidí regresar a vivir a México, luego de pasar dos años en París, y poco después me enamoré y casé con Manolo. Él fue el que me hizo ver las carencias y necesidades del pueblo mexicano. Nuestra posición acomodada nos exigía pensar en proyectos filantrópicos, así que me fui involucrando cada vez más. Así conocí a Tonatiuh Gutiérrez, fundador de Fonart, gracias a él me empezaron a invitar a ser jurado en concursos estatales de artesanías. En una de esas ferias me presentaron a la mamá de todos los artesanos, María Teresa Pomar, quien con el tiempo se convirtió en gran amiga mía”. En ese entonces, Tonatiuh y María Teresa soñaban con construir un museo y habían formado un grupo llamado Populart al que invitaron a Marie Thérèse: “Nos juntábamos todos los martes y típico hacíamos mil planes y al final no hacíamos nada. Hasta que un día me llamó Rafal Tovar y de Teresa, quien era director de Conaculta y me dijo que me encargara oficialmente del proyecto del Museo de Arte Popular de México. No pude rechazarlo, me entusiasmé muchísimo.” En el 2000, se creó la Asociación de
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P E R S O N A J E
Amigos del Museo de Arte Popular, uno de los órganos de donantes más grandes del país, en sus filas estaba Carlos Fuentes, Rodrigo Rivero Lake, Bruno Newman, Cecilia Moctezuma, por mencionar algunos, y lo demás es historia: “Ellos nos dieron todo: pisos, muebles, pintura. Los trabajos duraron seis años y casi tiro la toalla en dos ocasiones, sin embargo, inauguramos con gran éxito el 28 de febrero de 2006.” COLECCIÓN ENTRAÑABLE Gran parte de los objetos del museo fueron aportación de la familia Arango y Marie Thérèse, artesanías que halló por ahí y por allá y que hoy llenan de color las vitrinas de cada una de las salas. Pasea entre sus pasillos y es como si estuviera en casa, conoce cada rincón, se sorprende con cada pieza como si fuera la primera vez: “Mira, esta casita de azúcar me la regaló una señora que quería poner un museo de este dulce ingrediente, pero, al darse cuenta de lo complicado decidió darla al MAP”, o, “estos alebrijes son sólo las maquetas de los gigantes que se construirían en 2011 en París para el Año de México en Francia y que fueron cancelados por la sentencia a Florence Cassez”. Cada pieza esconde una anécdota que Marie Thérèse cuenta con detalle y que hace de cada elemento una caja del tiempo. Pero Marie Thérèse no es sólo una gran coleccionista, por lo regular está en busca de nuevos proyectos que puedan beneficiar a la mayor cantidad de comunidades indígenas: “La orden en el MAP es jamás regatear una artesanía, llegamos a acuerdos con los artesanos y pactamos llevar las piezas a alguna de las cuatro tiendas que tenemos en el país, que, por cierto, no son nada baratas. Todos los ingresos se reinvierten en el museo y en al menos 800 comunidades que trabajan con nosotros”. También realiza cenas, subastas e invita a diseñadores de talla internacional a crear, junto con los protagonistas del museo, los artesanos, piezas únicas: “Christian Louboutin hizo unos zapatos preciosos con nuestros artistas, Hermes una mascada, Carolina Herrera una bolsa, que, precisamente llegó hoy. No debería decir esto por mi pasado egipcio tan supersticioso, pero, estoy a punto de firmar un acuerdo con una firma italiana famo-
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Desde que puse los pies en México quise tener amigos mexicanos, familia mexicana, ser mexicana” MARIE THÉRÈSE ARANGO
sísima, con ellos haré un bolso divino”. Por si fuera poco trae entre manos un proyecto con el presidente de eBay internacional en el que pondrá a la venta artesanías en todo el mundo y hasta hará una subasta online. Y entre tanta filantropía, ¿alguna vez consideraste la política?: “Me lo han dicho de broma: ‘Si tuviste la fuerza de construir el MAP, ¿por qué no te metes en la política?’ Yo sería incapaz. En el MAP cada año tenemos auditorías rigurosísimas, imagínate yo metida en eso. Por otro lado, tengo el gen belga de hablar directamente. No puedo hablar como habla el mexicano, yo no voy con rodeos. Tengo un amigo
muy querido, el abogado Emilio Carrillo, él me pegaba por debajo de la mesa cuando teníamos pláticas con políticos antes de inaugurar el MAP. Aún no sé cómo aguantaron mi forma de ser”. El retiro no es algo que cruce por la mente de Marie Thérèse, no al menos hasta que tenga certeza de que el museo está seguro: “Yo a México le debo tanto que mi trabajo es sólo muestra de mi gratitud”. Existe un lugar en la ciudad en donde el ayer y el hoy se encuentran. Un lugar custodiado por alebrijes de colores, un refugio, llamado MAP, que augura porvenir por el simple recuerdo de su pasado.
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REFLECTOR
Mía Eisenhut y Gaby Ordóñez
Olga Palafox con Nicolás y Luciana Guerra
Mariana Elizondo y Julián Velasco
BIBLIOTECA A DOMICILIO UN GRUPO DE NIÑOS SE FAMILIARIZA CON DECENAS DE LIBROS EN UNA TARDE EN LA QUE LA LECTURA FUE LA INVITADA DE HONOR B A R R I O / S TA F F
FOTOS : GINA ARÉCHIGA
BARRIO@BARRIO.COM.MX
Los vecinos más chiquitos de Bosques de las Lomas se dieron cita en un hotel al Poniente de la ciudad para, entre libros, conocer uno de los proyectos más ambiciosos para fomentar e incrementar la lectura en México. Se trata de “Little Bookmates”, una biblioteca a domicilio que renta libros para niños. Entre cupcakes de sabores, los pequeños escucharon cuentos y tuvieron la oportunidad de hojear algunos de los libros disponibles en la biblioteca.
Josette Carvajal y Susy Cueto
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Los pequeños escucharon cuentos y participaron en diversas dinámicas barrio.com.mx
Algunos de los libros de la colección Laura Ramos con Rodrigo, Mariano y Nicolás Troncoso
Los niños que actualmente reciben este servicio se muestran emocionados. Han ido fortaleciendo el vínculo familiar ” AriAdnA trApote , directora
del proyecto
Alex Herrrera
Ariadna Trapote con Lucio y Franco Pérez-Alonso
Diego Langarica y Josette Carvajal
Beatriz Montesoro y Gabriela Mercado
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Emilia y Alexia Herrera septiembre 2016 bArriO
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¡UN NUEVO PAPALOTE!
Víctor Legorreta
Héctor Hernández Pons
Luis y Mauricio Amodio con Dolores Béistegui
Miguel Ángel Mancera
CeCilia OCCelli
Fotos jds.mx
Los resultados son bellísimos. Un niño que entra aquí tiene una experiencia única” Rodrigo Sánchez, Adriana Nely Correa y Cecilia Occelli
Dolores Béistegui, CeCilia oCCelli, MauriCio aMoDío y VíCtor legorreta CeleBran la reinauguraCión Del Museo Del niño Por Abril Pozos abrilpozos@barrio.com.mx
Un Papalote totalmente renovado fue lo que se pudo apreciar en la reapertura del museo infantil más importante de México y en donde personalidades como Héctor Hernández Pons, Miguel Ángel Mancera y el arquitecto Víctor Legorreta tuvieron la oportunidad de recorrer, antes que nadie, las instalaciones dedicadas a los mexicanos más pequeños. Durante el evento de reinauguración, en el que destacó el emotivo discurso
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de Dolores Béistegui, directora general del Papalote y las muestras de cariño de Cecilia Occelli hacia los más de mil 500 niños invitados, se cortó el listón inaugural y se develó una placa al interior del espacio lúdico. “Los niños tendrán que venir y descubrir todas las sorpresas que les tenemos preparadas”, comentó Dolores Béistegui, mientras que Mauricio Amodio, presidente del Consejo Directivo del Papalote aseguró: “Nuestra labor social es importante, tenemos la responsabilidad de presentar este tipo de contenidos a la niñez del país.
Creo que estamos aportando un granito de arena para mejorar nuestra sociedad”. Bajo su popular lema “Toco, Juego y Aprendo”, Papalote brinda a los visitantes seis nuevas áreas temáticas donde a través del juego se fomenta el aprendizaje, el pensamiento crítico y el espíritu colaborativo: “Los resultados son bellísimos. Un niño que entra aquí tiene una experiencia única y diferente”, destacó Cecilia Occelli, quien fue una de las responsables de la creación e inauguración del Papalote en 1993. La remodelación estuvo a cargo del arquitecto Víctor Legorreta, quien comentó: “La idea es que el recinto se integre a Chapultepec. Se modernizó la infraestructura e iluminación, el museo consumirá 25% menos de energía, es un ejemplo de arquitectura sustentable”. barrio.com.mx
Cecilia y Gabriel Robles Béistegui
Cristóbal Salinas y Cecilia Occelli
Bruno Newman y Patricia Agraz
DE MANTELES LARGOS... El PaPalotE, MusEo dEl Niño sE vistió dE gala Para cElEbrar su rEiNauguracióN coN uNa cENa
Fotos: jds.mx
Ramón y Laura Neme
Víctor y Jacinta Legorreta
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Marie Thérèse Arango con Carmen y Mauricio Amodio, Dolores Béistegui y Adriana Salinas barrio.com.mx
Teresa Ares de Parga y José Luis Ordaz
Pablo y Lulú Creel
Ingrid y Salvador Arroyo
Marie y Jaime Martínez Negrete barrio.com.mx
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Sergio “Checo” Pérez
Cristina Coronilla, Cibelle Asencio, Kimberly Loyo y Adriana Pérez
Por los niños de México
Algunos de los Artículos deportivos más preciAdos del piloto de lA FórmulA 1, sergio “checo” pérez, Fueron subAstAdos en polAnco en pro de su FundAción
B a r r i o / S ta f f
Fotos : Gina aréchiGa
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Luis Díaz, Uriel Pérez y Óscar Alarcón
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Alejandro y Karla Mendoza barrio.com.mx
Vivian y Marcos Shaouly
Juan Pablo Garciarce y Alejandra Salín
Sergio Martín y Valeria Vázquez
Diana Galindo y Margarita Guerra
GardenSantaFe gardensantafe @gardensantafe
#DescubreGarden la mejor diversión. Guillermo Gonzalez Camarena #1205, Santa Fe
Lucía del Cueto y Juan Pablo López barrio.com.mx
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El DATO
La colección está formada por platos, manteles, tasas,cojines y hasta mesas Ignacio Aguiriano y Martha Debayle
¡ViVir bonito! Martha Debayle presentó su priMera colección De artículos De Decoración para el hogar B a r r i o / S ta f f Sara Eskenazi, Miriam Halabe y Sisy Halabe
Fotos: jds.mx
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La colección incita a explotar la imaginación
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Sandy Palafox y Adriana Treviño
Zury Tussie y Ana Hegewisch barrio.com.mx
Daniela Pulido
Cristina Calvo, Silvia Zúñiga, Elías Fasja, Rosinda García, Ana Álvarez, Mayra Miranda y Estefanía Tripp
BETTY BOOP A LA MEXICANA MONTSERRAT OLIVER LANZA UNA COLECCIÓN INSPIRADA EN EL ICÓNICO PERSONAJE POR ABRIL POZOS ABRILPOZOS@BARRIO.COM.MX
Carlos Ortega y Montserrat Oliver
Tomando como fuente de inspiracióna a Betty Boop, Montserrat Oliver eligió una tienda departamental en Polanco para presentar, con un cóctel, la nueva colección de su firma de ropa. Durante el evento, la modelo y conductora, quien hizo mancuerna con el diseñador Carlos Ortega para la creación de esta nueva colección de Royal Closet, dirigió unas palabras a los presentes, en las que resaltó que sus diseños buscan enaltecer a la mujer fuerte e independiente.
FOTOS : CORTESÍA
Me encanta que volteen a ver a los diseñadores mexicanos, porque estamos a la altura” MONTSERRAT OLIVER
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Renata Gómez
Fiesta del yoga EntrE lucEs dE colorEs y pintura nEón, amantEs dEl fitnEss conocEn una innovadora manEra dE ponErsE En forma
Poliana Soares
B a r r i o / S ta f f
FotoS: JDS.MX
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Mariana Ávila y Mariana Echeverría
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Lilliana Ríos barrio.com.mx
Nathalie Baaklini
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Andrea Ibarra
Ana Paula Astorga y Regina Sotres
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CAMPUS Carolina Loya, Gabriela Solórzano y Ceci Ruiz
Ximena Santoyo y Diana Haro
PRIMER DÍA EN LA UNI
Ximena Prieto y Camila Rodríguez
LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA DA LA BIENVENIDA A DOS MIL ALUMNOS QUE, ESTE OTOÑO, INICIAN SUS ESTUDIOS SUPERIORES B A R R I O / S TA F F
FOTOS: GINA ARÉCHIGA
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Mariana Guerrero, Andrea Lemus y Jéssica Santamaría
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Mariana Solórzano y Mayte Sánchez barrio.com.mx
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Al grito de ¡ya soy Anáhuac! los chicos se familiarizaron con las instalaciones de su alma mater
¡tiempo de estudio! Cipriano SánChez GarCía, reCtor de la anáhuaC, reCibió a loS alumnoS Con la tradiCional bienvenida inteGral univerSitaria B a r r i o / S ta f f barrio@barrio.com.mx
Fotos: gINA ARÉCHIgA
Mariana Cancino y Pamela Anahuati
Estephanía Cuellar y María José Roaro
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Carolina Olivier y Mónica Hazouri
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Elliot Strill y Sari Aysa
Ana Pérez, María Mendoza, Mari Cruz Alfaro y Rodrigo Pérez Arista
Fernanda Gómez y Andrés Mingramm
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Alejandra Amaya y Xavier Peinado
Mariana Barrios y Ricardo García septiembre 2016 bArriO
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DE PORTADA
LAURO PIÑERA:
CANTA POR MÉXICO
EL CANTAUTOR DE MÚSICA VERNÁCULA CELEBRA LA TIERRA QUE LO VIO NACER CON LA PREPARACIÓN DE UN MATERIAL DISCOGRÁFICO QUE PROMETE PONER EL NOMBRE DE MÉXICO EN ALTO POR ABRIL POZOS FOTOS / ARTURO QUINTERO LOCACIÓN / LIENZO CHARRO DEL PEDREGAL BARRIO@BARRIO.COM.MX
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auro Piñera busca enaltecer a México con su mayor pasión: cantar. Su especialidad son las rancheras, los boleros y las canciones regionales, que forman parte de su día a día y que, por supuesto, cada que las interpreta lo llenan de orgullo por ser mexicano. Con las fiestas patrias a la vuelta de la esquina, el cantante ya tiene pensado cómo celebrar en esos días y asegura que no puede faltar al menos un festín de deliciosos antojitos y enfundarse en el tradicional traje charro y demostrar su amor a la patria haciendo lo que más le gusta. En medio del Lienzo Charro del Pedregal, el joven cantautor expresó a Barrio su amor por las tradiciones, mismas que busca preservar y difundir entre los jóvenes con sus proyectos. UNA NUEVA FACETA Con 21 años de edad y con influencias musicales como José Alfredo Jiménez y Vicente Fernández, Lauro Piñera está inmerso en dos proyectos: “Estoy por terminar un ciclo con mi último disco, Promesas de Amor y estoy trabajando en una nueva producción. Aún no tiene nombre, pero habrá temas de mi autoría y la colaboración de un productor importante, hablará de amor, desamor y hasta tendré un corrido ranchero”, expresó. Recientemente, regresó de Guadalajara donde, además de dar una presentación, grabó el video de Mala Mujer en Tequila, Jalisco, el cual lanzará próxima-
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mente: “Fue muy bonita experiencia, se trata de una canción que salió en un café. Un amigo y yo la escribimos en 15 minutos”, aseguró. ¡VIVA MÉXICO! Para dar el grito, Lauro dará una presentación en Querétaro, en donde espera seguir la tradición de cada año: “un buen tequila, mariachi en vivo, chiles en nogada y la gente que amo”, sentencia. “Es muy importante este mes patrio. Debemos enfocarnos más en la música ranchera, no sólo en este mes. En septiembre todo mundo hace la fiesta en grande pero después se les olvida. Vivimos en México y hay que preservar nuestra tradiciones porque se están perdiendo”, refiere el joven. Además de su amor por la música, el
intérprete de Una Probadita y Mujer Ingrata es aficionado a la charrería,la cual le encantaría practicar en su tiempo libre pero, por ahora, está enfocado al cien por ciento en su carrera: “Mi objetivo es prepararme para darle lo mejor al público, ensayar, vocalizar y no parar hasta ser de los mejores”, explicó. Para demostrarnos el orgullo que siente por su país, Lauro posó ataviado en traje de charro, para él ponerse las piezas es una especie de ritual: “Me gusta porque así me voy metiendo en mi papel y preparando para cantar”, comentó. Vistió uno estilo caporal en tonalidad aguamarina, conformado de pantalón, chaquetilla, camisa, cinturón, botines, moño y sombrero: “Es como el que ocupó Pedro Infante”, señaló. Más adelante portó el de gala: “Este es el típico traje de charro en color negro, elegante. No puedes desentonar, ni salir del lineamiento de la charrería, siempre hay que respetar su estructura”, afirmó. Con naturalidad, posó con caballos e incluso nos contó que de pequeño tuvo uno al que llamó Capricho: “Me encantan los caballos, es mi animal favorito, son especies muy nobles”. Para montar su lugar preferido es Valle de Bravo: “El pueblo de Santa Teresa Tilostoc es muy bonito, la gente debería ir a conocer. Yo siempre invito a mi público a que conozca más de nuestro país, sus tradiciones y costumbres”, insistió. En cuanto al fallecimiento de Juan Gabriel, Lauro nos compartió: “Hubiera sido maravilloso cantar con él. Sin duda, es una gran pérdida para el pueblo de México. Tocó algunas de las fibras más sensibles de algunos de nosotros. ¿Y los estudios? Actualmente cursa la licenciatura en Comunicación en la Universidad Anáhuac. barrio.com.mx
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P O R T A D A
MÁS DE LAURO PIÑERA Síguelo en:
DISCOGRAFÍA
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La Voz Bravía Pasión Bravía Promesas de Amor
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Twitter: @LauroPinera Instagram: @Lauro_Pinera
Preferidos del Poniente
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En el mes patrio todo mundo hace la fiesta en grande y después nos olvidamos. Yo creo que todo el año debemos tener presentes nuestras tradiciones” LAURO PIÑERA
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PASIONES
¿De tín marín, de do pingüe? NO COMPRES TU PRIMER AUTO A LA “VIVA MÉXICO”, EVALÚA CADA DETALLE, PLANEA GASTOS Y LÁNZATE A RODAR POR LA CIUDAD DE MÉXICO, ¡QUE LO ÚNICO QUE TE PREOCUPE SEA DAR EL “REMOJÓN”! POR DIEGO LÓPEZ BARRIO@BARRIO.COM.MX
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BIENESTAR
SI ALGUNA VEZ HAS EXPERIMENTADO VARIAS EMOCIONES EN UN DÍA, TRANQUILO, DEFINITIVAMENTE NO ESTÁS LOCO. DE HECHO, A LO LARGO DEL DÍA DEBEMOS DARNOS PERMISO DE EXPRESAR TRISTEZA, RABIA, MIEDO Y ALEGRÍA
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B I E N E S T A R
E L I Z A B E T H L Ó P E Z A R G U E TA
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as enfermedades son un tema complejo, pues existen muchos factores que las provocan como la genética, el ambiente o productos tóxicos, pero hay otra causa importante que comúnmente no se toma en cuenta: las emociones. De acuerdo con el Programa de Acción Específico de Salud Mental 2013-2018 realizado por la Secretaría de Salud, uno de cada cuatro mexicanos ha padecido en algún momento de su vida un trastorno mental, pero sólo uno de cada cinco se decide a pedir ayuda y recibir tratamiento. El panorama se torna alarmante si tomamos en cuenta dos factores: que la depresión y la ansiedad generan una condición de discapacidad mayor y más días de trabajo perdidos que algunas enfermedades crónicas no psiquiátricas, y que el 24.7% de la juventud mexicana se encuentra afectada por uno o más problemas de salud mental, siendo los más recurrentes los trastornos de ansiedad, el déficit de atención y la depresión. Debido al actual estilo de vida, el estrés al que nos sometemos a diario y algunos prejuicios de la sociedad, nos enfocamos más en las preocupaciones del trabajo o las tareas cotidianas y descuidamos lo que realmente es importante, el mayor tesoro que podemos poseer: nuestra salud. Pilar Sordo, psicóloga, investigadora y autora del libro “Oídos Sordos”, explica que en la actualidad no compartimos nuestras emociones, sino que preferimos guardarlas, lo que representa una bomba de tiempo para nuestra salud. “Las emociones están diseñadas para ser expresadas, no sólo sentidas. Fundamentalmente uno debe ser capaz de expresar cuatro emociones a lo largo del día: la tristeza, la rabia, el miedo y la alegría. Nos estamos riendo menos, nos prohibimos el proceso del llanto por no querer ser vulnerables, el miedo tampoco es muy permitido y la rabia es la única que escuchamos cuando estamos enojados”. Indica que cuando las emociones no se expresan, el cuerpo las almacena en algún órgano que, con el paso del tiempo, incrementa las probabilidades de enfermar. Sordo, quien vivió las consecuencias del exceso del estrés, indica que los pade-
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Sordo explica que el amor a lo que hacemos a diario o la necesidad de cumplir a la perfección con nuestras obligaciones, son los principales factores por los que hacemos “oídos sordos” a los mensajes del organismo. “La gente que hace lo que le gusta, tiene menos información de su cuerpo porque hace las cosas contento y eso hace parecer que no hay cansancio si uno está feliz, pero el cuerpo igual se cansa. No permitirle al cuerpo ser escuchado, es lo que lleva a enfermarnos”, menciona. Por ello, menciona que si se experimentan los siguientes síntomas, tal vez sea momento de hacer una pausa:
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cimientos que se presentan pueden variar entre hombres y mujeres, ya que ambos tienen formas diferentes de manejar lo que sienten. “Los hombres tienen más problemas respiratorios porque les cuesta mayor trabajo expresar además de que tienen más orgullo. En las mujeres nuestras enfermedades tienen más que ver con negaciones, también con la tristeza y enojo”, asegura. La psicóloga narra que en su caso, sufrió derrames en los ojos, arritmias, problemas hormonales, alergias, retención exagerada de líquidos, fatiga extrema, entre otros aspectos, y aunque consultó a diversos especialistas, una ginecóloga fue quien determinó el origen de sus problemas. “Cuando me detectan esta alteración metabólica, yo estaba acumulando cinco años de estrés y me costaba mucho reconocer las claves del cansancio”, confiesa. ¡Aprende a escuchar a tu cuerpo! El cuerpo es inteligente y sabe expresar cuando algo no está funcionando correctamente, pero desafortunadamente no estamos entrenados para escucharlo.
•Problemas de sueño •No tener ganas de hacer nada •Alteraciones del hambre •Irritabilidad •Tristeza •Constantes ganas de llorar •Problemas para levantarse por las mañanas •Deseo de dormir largas horas •Dolores corporales como de cabeza, espalda y cuello •¡Dale un respiro a tu cuerpo! El cuerpo necesita descansar, olvidarse del trabajo y las responsabilidades, para poder relajarse y divertirse. Para lograrlo, la investigadora invita a mimarnos, es decir, hacer las cosas que nos hacen felices, nos llenen y ayuden a forjar una mejor relación con nuestro cuerpo. Si bien las actividades recreativas dependerán de los gustos de cada persona, Sordo sugiere las siguientes: •Hacer ejercicio •Comer sanamente •Dormir bien •Meditar •Pasar tiempo con amigos y familia “Hay que darnos espacios para preguntarnos cómo estamos, cómo nos sentimos y cómo está nuestra vida. Debemos trabajar por un sueño, tratar de llevarlo a cabo y no vivir con la sensación de que estamos teniendo una vida predeterminada y aburrida. Si algo no te gusta tienes el poder de cambiarlo”, finaliza.
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FOTOS ©CPTM/FOTO: RICARDO ESPINOSA-REO, CUARTOSCURO Y ESPECIAL
VIAJAR
LA RUTA DE LA INDEPENDENCIA SACA AL PATRIOTA QUE LLEVAS DENTRO Y ANÍMATE A CONOCER LOS RINCONES HISTÓRICOS MÁS EMBLEMÁTICOS DE NUESTRO PAÍS. TE ASEGURAMOS QUE TERMINARÁS GRITANDO ¡VIVA MÉXICO!
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l Bajío y el Centro del país fueron testigo de las gestas heroicas más imp or tantes durante la Guerra de Independencia y, por ende, dejaron numerosas joyas arquitectónicas en ciudades como Querétaro, San Miguel de Allende, Guanajuato, Zacatecas y Guadalajara que, por supuesto, valen la pena visitar al menos una vez en la vida.
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INFORMACIÓN DE PUEBLEANDO CON MISIÓN BARRIO@BARRIO.COM.MX
DOLORES HIDALGO Este es el lugar más tradicional para que des el Grito de Independencia. Aquí las nieves típicas son cosa seria, tienes que probar la de aguacate, gansito, chicharrón , camarónygarambullo,una frutapúrpuradelaregión. Parroquia de Dolores. Sitio emblemático de aquel 1810 pues en una de sus torres repicó la campana que dio inicio a la Guerra de Independencia. barrio.com.mx
Ciudad de Querétaro
¡OjO !
Para realizar esta ruta necesitas 10 días completos
Centro Histórico. Rodeado por espléndidos edificios virreinales entre los que destaca el Palacio de Gobierno, el Convento de la Orden de San Francisco y de la Cruz. Tienes que visitar la estatua del Marqués de la Villa del Villar del Águila, responsable de la construcción de los acueductos de la ciudad. Casa de la Corregidora. Actualmente es el Palacio de Gobierno, sin embargo, durante el siglo pasado aquí se realizaban las “reuniones literarias” más relevantes de la ciudad, gracias a ellas se gestó el movimiento de Independencia de México. Jardín Zenea. Es uno de los lugares donde confluye la vida cotidiana de los queretanos y característico por su quiosco y hermosa fuente de cantera.
San Miguel de allende Fue el primer municipio en ser declarado independiente del gobierno español y además, es la cuna del insurgente Ignacio Allende, cuyo apellido fue añadido al nombre de la localidad en 1826. Parroquia de San Miguel Arcángel. El ícono de la ciudad con su marcado estilo neogótico, obra del maestro cantero, Zeferino Gutiérrez. Mirador. Desde aquí se contempla la magnífica belleza sanmiguelense. Es un punto obligado para que adquirir dulces típicos como los tumbagones.
Ciudad de guadalajara Catedral. También llamada Catedral Basílica de la Asunción de María Santísima. Data del siglo XVI y es el edificio más representativo de la ciudad por su rica historia y sus sobresalientes torres con agujas neogóticas y detalles en azulejos. Teatro Degollado. Cuenta con una clara influencia de los antiguos teatros italianos. Tras su última remodelación es de los mejores conservados en Hispanoamérica y escenario de recitales, conciertos, espectáculos de danza clásica y contemporánea. Es sede de la Orquesta Filarmónica de Jalisco. Hospicio Cabañas. Obra del artista Manuel Tolsá. Este emblemático edificio tapatío fue nombrado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1997, en su interior resguarda 53 murales de José Clemente Orozco entre los que destaca El hombre en llamas. barrio.com.mx
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¡vete de viaje!
Para mayor información visita: puebleandoconmision.com
Ciudad de ZaCateCas Catedral. Una obra majestuosa y reflejo de la riqueza estatal en oro, plata y cantera rosa con exuberantes formas barrocas. Mina del Edén. Conocerás las profundidades de la tierra, abordarás un tren y te convertirás en un minero . Teleférico. Uno de los atractivos más vistosos de la capital que ha operado desde 1979 y con el que durante siete u ocho minutos te embelesarás teniendo a tus pies las grandiosas construcciones que, durante décadas, han puesto en alto a la urbe de cantera rosa. Cerro de la Bufa. En cuya explanada se puede recorrer la Plaza de la Revolución Mexicana, el Santuario del Patrocinio, el Museo de la Toma de Zacatecas, el Observatorio Meteorológico y el Mausoleo de los Hombres Ilustres.
Ciudad de Guanajuato L a llamada Cuna de la Patria es una urbe como pocas, te dejará con muchas razones para volver. Aquí te a seg u r a m os q u e te enamorarás de sitios como el Jardín Unión, el Teatro Juárez y ni qué decir del Callejón del Beso y el Mirador del Pípila, donde la ciudad se disfruta desde una perspectiva inigualable.
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DE ANTOJO
5DE LAROCKSTARS GASTRONOMÍA MEXICANA SI DE PONER EL NOMBRE DE MÉXICO EN ALTO SE TRATA, ESTOS RESTAURANTES SE PINTAN SOLOS. ES MÁS, DOS DE ELLOS ESTÁN ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO B A R R I O / S TA F F BARRIO@BARRIO.COM.MX
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QUINTONIL La cocina de Jorge Vallejo y el servicio de Alejandra Flores lograron lo que ningún establecimiento mexicano había alcanzado, formar parte de los 12 mejores restaurantes del mundo. Bajo la premisa del rescate de las tradiciones, técnicas y los ingredientes típicos, aquí la estrella es la comida mexicana contemporánea con platillos de temporada como la tártara de aguacate tatemado con escamoles y el rib eye añejado de Durango con chimichurri de chapulines y quelites. La entrada es sólo con reservación.
DÓNDE
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Tienes que probarlo: Chilacayotes en mole de la casa Dirección: Newton 55, Polanco
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PUJOL Jugar con técnicas tradicionales y contemporáneas para generar sabores únicos es el objetivo del chef Enrique Olvera, quien ha hecho de este sitio todo un paraíso gastronómico y uno de los consentidos de los comensales más exigentes de la capital. Platillos como el chicharrón de pollo con escamoles, el mole de verduras y la tostada de chía le valieron estar entre los 25 mejores restaurantes del mundo. Dejará de dar servicio el 15 de octubre para inaugurar su nueva sede en Tennyson #133 el próximo 30 de octubre.
DÓNDE
Tienes que probarlo: Lengua con consomé Dirección: Petrarca 254, Polanco
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CASONA DE LOS MUÑECOS Directo de Puebla, llega a Santa Fe este lugar que promete ser el renacimiento de la alta cocina mexicana y la revolución de la cantina. En su carta destacan los platos típicos de la gastronomía poblana como el mole y el arroz. Sin embargo, los platillos favoritos son los huauzontles en pipián y la lengua a la veracruzana.
DÓNDE
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Tienes que probarlo: Chileatole Dirección: Garden Santa Fe
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GUZINA OAXACA Un pedacito de Oaxaca en México es lo que pretende recrear el chef Alejandro Ruiz en cada uno de sus platos, que combinan productos frescos y orgánicos con el sazón y el toque casero y natural de algunas de las regiones oaxaqueñas con mayor tradición. Sin duda alguna este sitio es el mejor para comer una tlayuda o un molotito de plátano macho con coloradito.
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Tienes que probarlo: Garnachitas de pato Dirección: Mazaryk 513, Polanco
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DULCE PATRIA El restaurante de Martha Ortiz es festivo y colorido, tal y como la gastronomía mexicana. Su carta está repleta de sensuales y juguetones nombres que hacen de tu visita, además de divertida, toda una experiencia sensorial. Destacan platos como “El alegre pescado zarandeado”, “El pato al mole negro con peñacho de plátano” y los “Papalotes de maíz y atún con espíritu habanero”.
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Tienes que probarlo: Mole rosado con pollo orgánico Dirección: Anatole France 100, Polanco SEPTIEMBRE 2016 BARRIO
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El p cómetro
El chile, que es orgullo nacional, viste nuestros principales platillos y realza su sabor con la gran variedad de salsas que infaliblemente acompañan nuestras mesas haciéndonos sentir el calor de hogar y haciendo llorar a uno que otro. Lo picoso de los chiles se encuentra en las semillas, así que si quieren que sus chiles piquen menos, remuevan ambos para sólo dejar la piel. Es la capsaicina, el componente que estimula la sensación de picor y se mide con la escala Scoville, mientras más unidades tiene más picoso es. Así que ahí les van mis favoritos, desde el más inofensivo hasta el que hace respirar rapidito. Me despido no sin antes dejarles una frase que decía mi mamá: “Chile para la vida, chile para el amor.”
El chef de Mar del Zur, Eduardo Palazuelos, nos adentra a la anatomía de los chiles mexicanos y nos presenta sus favoritos, desde el más inofensivo hasta el que lo ha hecho llorar
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P O R E D UA R DO PA L A ZU E LO S no de los aportes gastronómicos más importantes de México al mundo es, sin duda, el chile, que debe su nombre a la palabra náhuatl, chilli que significa picante y que hoy se pone de manifiesto en casi todas las mesas del mundo con una de las variedades que más abunda en nuestra fecunda tierra el Capsicum Annum, especie que más fronteras ha cruzado. Cristóbal Colón no encontró una ruta más cercana a Asia, sin embargo, al llegar a América conoció el aji, palabra caribeña que usaban los nativos para referirse al chile y, a falta de la codiciada pimienta que
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deseaba encontrar, el conquistador decidió bautizar su nuevo descubrimiento como pimiento, pues, al menos, hallaba algo semejante a lo que tan frenéticamente buscaba. Gracias a los viajes del Galeón de Manila y la Nao de China que comenzaron la ruta comercial entre Acapulco y Asia en el siglo XVI, esta especia llegó a complementar los sabores de Asia. Qué sería hoy de los hindúes sin su curry o de los chinos sin su sambal.
Escala Scoville
•
Mide el picor en los chiles. Estos frutos de plantas del género Capsicum contienen capsaicina, componente químico que estimula el receptor térmico en la piel, especialmente en las membranas mucosas. El número de unidades indica la cantidad de capsaicina en cada uno de los chiles.
CHILE AMASHITO CHILE MANZANO CHILE SERRANO
CHILE JALAPEÑO
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2500-8000
CHILE POBLANO
100-200
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CHILE XCATIC
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4500-6500
10000-30000
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CHILE DE ÁRBOL +
10000-30000
50000-100000
CHILE HABANERO CHILE TABASCO
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30000-50000
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350000-580000 barrio.com.mx
Muy cerca de ti
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¡Drama queen!
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POR FEMME LETAL
aylor Swift es famosa por sus canciones súper pegajosas, como Shake it off o Out of style y por sus relaciones extremadamente públicas, pero últimamente lo que más suena acerca de Taylor es su fascinación por entrar en pleitos públicos con otras celebs: desde que se volvió una estrella no ha dejado de meterse en broncas, ya sea con hombres o con mujeres, y siempre por diferentes motivos. No se sabe si todo es parte de un plan de sus publicistas, pero lo que es cierto es que Tay ya no tiene tan buena reputación:
1.
TAYLOR SWIFT VS JOE JONAS
En n 2008, cuando Taylor todavía era joven e iba empezando su carrera como cantante country, empezó a salir con Joe Jonas, que seguía siendo parte de los Jonas Brothers y un chico Disney. Aunque la relación no fue muy larga (sólo tres meses) estuvo llena de drama. En noviembre después de que rompieron, Taylor apareció en The Ellen Show promoviendo su segundo álbum, y durante la entrevista salió el tema de su relación con Joe. Ahí declaró que cuando conociera a alguien ni siquiera se acordaría del chico que la cortó por teléfono en 25 segundos cuando tenía 18... “vi el registro de llamadas, fueron 27 segundos”. Muy poco tiempo después de su separación, Joe empezó a salir con la actriz Camilla Belle, y en consecuencia comenzaron una pasivo-agresiva batalla de canciones en contra del otro, como Forever and Always de Taylor o Much Better de los Jonas Brothers. Todo terminó en 2010 cuando Taylor sacó un nuevo sencillo titulado Better than Revenge en el que denigra a una actriz (haciendo alusión a Belle). Después de eso ella se disculpó por ser despectiva y aparentemente quedó en buenos términos con Joe.
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2.
TAYLOR SWIFT VS KATY PERRY
Una de las peores peleas de Taylor que hasta la fecha sigue es con Katy Perry. Hace un par de años, previo al lanzamiento de su disco 1989, Taylor dio una entrevista a la revista Rolling Stone en la que habló sobre su inspiración para la canción de Bad Blood.. Al respecto mencionó que se basó en una artista que no nombró: dijo que ella hizo negocios horribles para tratar de sabotear su tour.. Tras unas cuantas averiguaciones de sus fans, se supo que lo que sucedió fue que Katy contrató a algunos de los bailarines que eran parte del show de Taylor. Poco después, Katy tuiteó: “Cuidado con la Regina George vestida de mosquita muerta...”, comparando a Taylor con el personaje principal de Mean Girls. Algunas semanas adelante se lanzó el video de la canción, y en él la rival de Tay tiene un gran parecido a Katy, lo que muchos consideraron una indirecta muy directa.
3.
TAYLOR SWIFT VS CALVIN HARRIS
La relación de Taylor con Calvin Harris parecía ser amor verdadero y todos creían que se iba a quedar con él para siempre, hasta que en el lapso de unas semanas cortaron y ella empezó a salir con Tom Hiddleston a tan sólo unos días de terminar con él. A partir del momento en que se publicaron las fotos de Taylor con el actor, lo que parecía haber acabado en buenos términos se derrumbó en un segundo. Calvin dejó de seguirla en todas sus redes sociales y eliminó todas las fotos que tenía de ella en Instagram, y poco después Tay hizo lo mismo. Al poco tiempo empezaron a salir rumores de que Calvin Harris le había quitado el crédito a Taylor de su nuevo single, así que el escocés decidió responder a las acusaciones en una serie de tuits donde admitió que ella ayudó a la composición de la canción e incluso en la grabación final usa vocales de la cantante, pero ella prefería permanecer en el anonimato, por lo que no podía creer que ahora estuviera tratando de hacerlo quedar mal, que mejor debería estarse preocupando por su nueva relación y que él no iba a ser victimizado como Katy. Hoy en día ni se dirigen la palabra.
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4.
TAYLOR SWIFT VS K A NY E W E ST Y KIM KARDASHIAN El más complicado y longevo problema que ha tenido Taylor Swift con alguien es con Kanye West. Todo empezó en 2009 con los VMAs (una constante en los conflictos de Taylor, por cierto) cuando el video de You Belong With Me de la cantante ganó como Video del Año, superando al single Ladies de Beyoncé, uno de los videos más icónicos de los últimos años. Kanye entonces subió al escenario mientras Taylor recibía el premio, le quitó el micrófono y le dijo a todos que Beyoncé merecía el premio más que ella. Seis años después el conflicto parecía haber llegado a su fin, e incluso se les vio conviviendo amenamente en los Grammys 2015, hasta que este año salió Famous, el nuevo single de West, y otra vez se pusieron tensas las cosas: en un verso hace una referencia a Swift en el que dice que “todavía podrían tener sexo, porque él volvió a esa perra famosa”. Eso provocó que la gente se pusiera en contra de West por sus letras misóginas, pero él tuiteó que en realidad ella le había dado permiso de usar la línea. Ella a su vez negó que todo eso hubiera sucedido a través de sus publicistas e incluso en su discurso de aceptación en los Grammys hizo referencia al asunto, diciendo que nadie debería tomar crédito de los méritos de cada uno. En ese momento Kim Kardashian salió a la defensa de su marido, y primero en una entrevista en la revista GQ confirmó que esa llamada fue real y que ella era testigo, después hicieron todo un capítulo de su reality dedicado a ese drama en el que revelaron que había evidencia de la llamada, y al día siguiente del estreno del episodio subió a su Snapchat la conversación en la que Taylor y Kanye hablan sobre la canción y en la que se escucha que ella efectivamente está de acuerdo. La cantante entonces publicó un comunicado personal en Instagram, en el cual decía que aunque aceptó la canción nunca estuvo de acuerdo con que le dijera “esa perra” y que le gustaría permanecer fuera de esa narrativa de la cual nunca quiso ser parte.
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Ricardo Legorreta, el reconocido arquitecto mexicano, transformó numerosos espacios de lujo de la ciudad, sus inconfundibles trazos quedaron impresos en sus obras, que vívidamente dan testimonio de su trayectoria y paso por la ciudad: HOTEL CAMINO REAL (1968) Ubicado en el suntuoso barrio de Polanco, este referente del turismo de alto nivel destaca por su funcionalidad y colorido. La obra fue la primera de una serie de hoteles que Legorreta proyectó para esta cadena. Diseñó un hotel-museo, un concepto arquitectónico moderno con reminiscencias de pirámides prehispánicas a través de colores intensos, jardines,
ALGUNAS DE LAS OBRAS MÁS EMBLEMÁTICAS DEL RECONOCIDO ARQUITECTO MEXICANO SE ENCUENTRAN EN EL PONIENTE DE LA CIUDAD, ¿LAS CONOCES? piscinas, comercios y restaurantes que recuerdan la auténtica cultura mexicana. En sus habitaciones se han hospedado más de 210 presidentes y miembros de la realeza. PAPALOTE MUSEO DEL NIÑO (1993) Nadie se hubiera imaginado que una antigua fábrica de vidrio pudiera ser convertida en un museo educativo y recreativo en la Ciudad de México, sin embargo, el 5 de noviembre de 1993 Legorreta lo hizo realidad. Inaugurado por el entonces presidente Carlos Salinas de Gortari, el Papalote cautivó de inmediato por
su diseño 100% interactivo dedicado a estimular la imaginación y el aprendizaje de los niños mexicanos. Además buscó que fuera un ejemplo de sustentabilidad. ITESM SANTA FE (2001) Este campus ubicado en Santa Fe está rodeado de espacios verdes y edificios que promueven la formación integral entre universitarios. La arquitectura del lugar obedece a un plan trazado meticulosamente por Legorreta para unir tres áreas: la educativa, la de servicios estudiantiles y la deportiva con el plus de que en ellas impera la comodidad y el lujo.
FOTOS : CORTESÍA
ÍCONO
RICARDO LEGORRETA: ORGULLO DE LA ARQUITECTURA NACIONAL
SABÍAS QUE...
Ricardo Legorreta formó parte del consejo para la designación del Premio Pritzker, el galardón de arquitectura más importante del mundo barrio.com.mx
FOTOS: PARIS ALEJANDRO SALAZAR
ACTUALIDAD
ALAMEDA PONIENTE, AL BORDE DEL COLAPSO
P O R PA R I S A L EJA N D RO SA L A Z A R BARRIO@BARRIO.COM.MX
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n minutos el orden y la tranquilidad del conjunto Residencial Terre en Santa Fe se transformó en caos e incredulidad, cientos de litros de agua, piedras y lodo coparon los seis niveles del estacionamiento de una de las torres de departamentos, así como los accesos vehiculares del condominio. La mala planeación de una presunta nivelación de los campos de futbol en los predios de la Alameda Poniente provocó, en julio pasado, deslaves de tierra y que las descargas pluviales terminaran en el Residencial Terre y sobre la avenida Javier Barrios Sierra. Y es que los trabajos de compactación en la Alameda Poniente ponen en riesgo a 360 familias, ya que la nivelación sobrecarga el talud que separa al conjunto residencial del parque público, el cual podría colapsar sobre las áreas deportivas y de recreación.
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LOS TRABAJOS DE COMPACTACIÓN DE TIERRA, Y LA RECIÉN INSTALACIÓN DE UNA CONCRETERA PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL TREN INTERURBANO MÉXICO-TOLUCA, PONEN EN RIESGO A 360 FAMILIAS Otro peligro que podría sumarse es la contaminación y el ruido por la operación de una concretera recién instalada para la construcción de las ballenas, trabes y estructuras del Tren Interurbano MéxicoToluca, que se alza a tan sólo 200 metros de los condominios, además de que una de las secciones de esta reserva ecológica se renta como estacionamiento a los empleados de los corporativos aledaños y a
una universidad.
PRINCIPIO DEL CAOS
El conjunto Residencial Terre se ubica en el número 245 de la avenida Javier Barrios Sierra, a un costado de la Alameda Poniente, se compone de 360 departamentos y fue construido hace una década. En el plan maestro de uso de suelo y regeneración ZEDEC (Zonas Especiales de Desarrollo Controlado), se estableció que se destinarían 49 hectáreas a la alameda y éstas formarían parte de la zona de reserva ecológica, sin embargo, el gobierno de la Ciudad de México y la delegación Álvaro Obregón otorgaron permisos para modificar la vocación ambiental y recreativa, que ha sido víctima de un serio deterioro ecológico e incluso el 29 de marzo de 2016 un incendio consumió una de sus áreas. Dos días después, al parque ingresaron decenas de camiones con escombro y tierra para depositarlo en las cuatro canchas de futbol, con el pretexto de ser parte del programa de nivelación de los campos deportivos. En una semana, la Alameda Poniente se convirtió en zona de tiro de residuos de excavación de la empresa que construye la última etapa del Residencial
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HAZ BARRIO Veramonte ubicado en Bernardo Quintana 205, a unos 500 metros del parque. “Los camiones son de la empresa que está construyendo un edificio residencial que se llama Veramonte, ellos son los que pagan una bicoca por depositar todos sus cascajos y tierra en lugar de darle el tratamiento que la ley les requiere”, señaló a Barrio un integrante de la Asociación de Colonos de Santa Fe.
El deterioro de las áreas verdes inició años atrás cuando se destinaron algunas secciones como estacionamiento y pensión de automóviles. Ahora, a través de un permiso temporal, el gobierno de la ciudad autorizó la instalación de una planta de concreto, como parte de la construcción del Tren Interurbano. Con la habilitación de la concretera, en uno de los extremos de la alameda hubo tala de árboles e incluso se concentró la tierra sin planeación. La Dirección General de Patrimonio Inmobiliario de la Oficialía Mayor de la Ciudad de México permitió la instalación de la planta en 3 mil metros cuadrados, la cual genera ruido, emisión de contaminantes y congestionamientos viales, que afectan directamente a los vecinos. De acuerdo con el gobierno encabezado por Miguel Ángel Mancera, una vez concluido el permiso, la empresa contratista construirá un parque ecológico de 52 mil metros cuadrados.
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FIN DE LA TRANQUILIDAD
A principios de junio de 2016, los administradores presentaron una denuncia ante la Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial (PAOT) de la CDMX por presuntas violaciones a la normatividad ambiental en la Alameda Poniente y también solicitaron información a las autoridades delegacionales sobre las obras que se realizan: “No hemos tenido ninguna respuesta de las autoridades, metimos varias denuncias en la PAOT y su respuesta fue ‘ya venimos a supervisar y revisar y no vimos ninguna tala de árboles’”, explicó Maribel Salazar, administradora de Residencial Terre. Todo parecía estar en orden y que no existía ningún deterioro ecológico, sin embargo, las lluvias del 18 de julio terminaron con el equilibrio que durante 10 años gozó el conjunto residencial. La mala compactación de tierra y la ausencia de muros de contención provocaron que las fuertes precipitaciones desgajaran una de las canchas que fue nivelada y que la tierra cayera en la entrada del condominio. Se solicitó apoyo del gobierno capitalino pero no se obtuvo respuesta, al lugar sólo arribó una cuadrilla de trabajadores de la Delegación Álvaro Obregón a retirar la tierra para permitir la circulación: “Se tuvo que contratar una empresa para que viniera a limpiar y a sacar el agua. Los cárcamos que tenemos no se dieron abasto”, relató la administradora. El lunes 8 de agosto el caos en Residencial Terre se volvió a repetir: “La mayor preocupación es el talud porque ahora tiene más peso y eso no estaba considerado cuando la constructora lo realizó. También hemos gastado en contratar peritos para que constantemente estén haciendo dictámenes y nos digan en qué condiciones está el talud”, indicó Omar León, también administrador del conjunto habitacional. Y advierte: “Si siguen las lluvias toda esa tierra bajará y podría ocasionar una desgracia”. Hasta el momento, el talud no presenta grietas pero cada día recibe más peso por la nivelación. Los contratiempos apenas inician y aún falta la operación de la concretera, que podría ocasionar problemas de salud para los vecinos.
Usuarios de Twitter denunciaron las irregularidades a través de su cuenta:
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1 BOLSA 2
E J EM P L A R
48 BARRIO SEPTIEMBRE 2016
ES
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Deby béarD
El artE dE bEbEr
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50 BARRIO septIemBRe 2016
as copas de vino jamás deben tomarse por la tulipa se alzan, idealmente, por la base o en su defecto por el tallo, pero nunca por el globo
El mundo del vino me apasiona. Sus productos, sus procesos, sus sabores y hasta las sensaciones que provoca. Es una irresistible tentación que encanta y seduce. Durante las cientos de catas que he dirigido, siempre recalco la importancia de beber vino en las copas adecuadas. Las copas, si bien son hermosas por su diseño y su delicadeza, son imprescindibles para la correcta apreciación de las cualidades del vino, resultado del proceso así como de las características de las uvas con las que se elabora. Beber vino en un vaso o en una copa incorrecta, altera la percepción del mismo, arruinando hasta el mejor. Y es que tomar vino no es dejar que sus embriagadores efectos corran por el cuerpo, en realidad, es un acto de compartir una bebida que a lo largo de la historia ha adquirido tintes de divinidad, es afianzar amistades y entablar nuevas. En fin, una oportunidad de conocerse. La magia de las copas va más allá de su transparente elegancia y de sus diseños delicados y lisos, que permiten admirar los tonos rojos, violáceos, dorados o verdes. Su particularidad radica en que
sus formas, diseñadas específicamente para cada tipo de uva, dirigen a la correcta zona de sabor, estimulando los receptores gustativos. Ya que beber vino es un acto tanto de descubrimiento como de socialización, hay que saber ciertas etiquetas que harán la convivencia agradable. Las copas, en sus varias líneas especializadas, deben tomarse idealmente por la base o en su defecto por el tallo, pero nunca por el globo o la tulipa, ya que al hacerlo los dedos dejarán marcas de sus huellas digitales junto con su grasa natural arruinando la estética de la copa. Además, las copas nunca deben llenarse hasta el borde por cuestiones estéticas, esto las despoja de su elegancia y pueden llegar a parecer vasos de refresco. El espacio que queda vacío tiene una función, que es la de atrapar los aromas que se desprenden y permiten que la nariz los disfrute cada vez que se lleva la copa a los labios. Sin duda, saber honrar con conocimiento y buenos modales una copa de vino convierte el beber en un verdadero arte.
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