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INDICE #16. arteritis viral #20.
la doma, su vida
#26. jura “mini palermo”
#30. 125° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional #38. Recordando a Don Jorge N. Torres Zavaleta #39. 47º Abierto del Jockey Club Galicia Eminent presentado por Chevrolet ganización profesional
#58. La Vaca, La jugadores
#48.
Una or-
#54. 4º Curso de CAPACITACIÓN para petiseros
Pirueta y otros nombres
#60. descanso de caballos
#64. ¿qué fue de...puntero?
La Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo es la única y exclusiva titular de todos los derechos de propiedad intelectual e industrial sobre el diseño y contenido de la Revista de la Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo, y de la marca Polo Argentino y sus signos distintivos.
#13
Editorial De todas las notas interesantes de este nuevo número de la
alguna anécdota imborrable y se queja de las frías fichas que
Revista lo que resulta curioso es ver cómo se mezclan histo-
hoy llenamos cuando el potrillo no tuvo ni tiempo de ganarse
rias de las primeras crías con los avances de las crías modernas.
un nombre propio. En fin el pasado y el presente se mezclan y
Ya se pueden hacer clones, pero siguen surgiendo cracks de la
se ayudan.
nada, como lo deja ver la nota sobre Adolfo Cambiaso en el Jockey Club. Y por eso el arte, lo intuitivo y la suerte, que eran
De nuevo les pedimos que nos ayuden con ideas y contribucio-
los atributos de las crías de antes, siguen vigentes aún en las
nes y esperemos que disfruten de este número tanto o mas que
organizaciones modernas que aprovechan también los avances
de los anteriores.
de la ciencia. Marcos Heguy que vivió las dos realidades, añora los nombres de caballos que respondían a sus señas físicas o a
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La Comisión Directiva
Staff Director Ignacio Randle | Director Comercial Santiago Barletta | Editor Juan de la Cruz Duarte | Diseño Laura varela . FRANCISCO GALPERIN | Ejecutiva de Ventas MERCEDES BONELLO . PATRICIO RANDLE | Administración Sofia Ramos | Fotografía Eduardo & Sebastián Grünberg . pablo ramírez . mariana berisso . BARZZA # Comunicación . marketing . medios . diseño | Colaboran en este número carlos beer . Lorena torres . JUAN BIAGGINI . PROBRAND Contacto BARZZA # Comunicación . marketing . medios . diseño . (011) 5292 - 2026 . info@barzza.com.ar Idea y realización Esc. Guillermo F. Fornieles . Dr. Mariano F. Grondona . Dr. Bill Buchanan . Marina Vela . Ignacio Randle Consejo Consultivo (Ex Presidentes) Sr. Jorge N. Torres Zavaleta . Dr. Manuel J. Campos Carlés. Sr. José M. Azumendi . Ing. Jorge Dupont Lic. Horacio Gaviña .Ing. Eduardo A. Ramos . Ing. Martín F. Reynal Comisión Directiva AACCP Presidente Esc. Guillermo F. Fornieles | Vicepresidente Sr. Francisco Braun | Secretario Dr.Mariano F. Grondona Prosecretario Sr. Delfín Uranga | Tesorero Sr. Juan Mac Donough | Protesorero Sr. HERNÀN AGOTE (h) | Vocales Titulares Sr. Horacio J. Araya . Sr. BenjamÌn Araya . Sr. Cesar Badini (h) . Sr. Santiago Ballester . Sr. Javier Guerrero . Dr. Luis M. Llorente . Sr. DANIEL LUCERO . Dr. Jorge Mac Donough | Vocales Suplentes Ing. JOSÈ CHEDIACK . Sr. CRISTIAN ZIMMERMANN (h) | Revisor de Cuentas Titular Sr. PATRICIO GARRAHAN | Suplente Sr. Horacio S. Heguy | Gerentes Srta. Marina Vela . Dr. Guillermo L. Buchanan | Inspectores Dr. Ezequiel Sojo . Dr. Luis A. Olmedo . Dr. Santiago E. Camiña . Dr. Gastón Botham . DRA. AGUSTINA ZUBIA
Foto de Tapa: pablo ramírez Impresión Galt S.A. / www.glatprinting.com
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Arteritis Viral Constantemente aparecen nuevas enfermedades a las cuales hay que prestarle atención y de las que hay que tomar medidas preventivas. Es por ello que charlamos con María Barrandeguy, especialista en Enfermedades Virales del INTA. FOTOGRAFÍA MARIANA BERISSO
¿Podría definir en forma resumida que es la Arteritis Viral Equina y su incidencia en la sanidad equina en Argentina y en el mundo? La Arteritis Viral Equina (AVE) es una enfermedad infecciosa contagiosa que afecta inicialmente el sistema respiratorio y luego se distribuye por todo el organismo alcanzando el feto en hembras preñadas y los órganos reproductivos en machos enteros. El nombre de la enfermedad se relaciona con las lesiones inflamatorias características que produce la infección viral en los vasos sanguíneos más pequeños. Si bien la mayoría de las infecciones producidas por este virus son inaparentes o subclínicas, puede ocasionar enfermedad respiratoria en animales adultos, abortos en yeguas preñadas y neumonía intersticial fatal en potrillos. En los machos enteros sexualmente maduros luego de la infección respiratoria puede establecerse el estado de portador, el animal elimina virus por semen en cada salto. El padrillo infectado es el principal “actor” en la
cadena de diseminación de la infección. La incidencia varía entre las distintas razas equinas y en los distintos países. Es endémica en Estados Unidos y Europa. En los últimos años se han producido brotes de enfermedad con consecuencias clínicas en Estados Unidos (2006) y Francia (2007). No hay datos de la incidencia en otros países de Sudamérica, y se encuentran libres de infección Japón e Islandia. El impacto económico radica en las pérdidas producidas por abortos, el establecimiento del estado de portador en padrillos (lo que limita su utilización como reproductores), la cancelación de eventos por brotes de enfermedad respiratoria, y las restricciones para la exportación de caballos. ¿Cómo está la situación en Argentina, pasado el brote del otoño de 2010? Como ha sido ampliamente difundido, en el primer trimestre del año 2010 se produjeron abortos y pérdidas tempranas de
gestación en un establecimiento de cría mixto, Sangre Pura de Carrera (SPC) y salto de la localidad de Villa Lía, Partido de San Antonio de Areco. Los estudios virológicos realizados demostraron que los abortos fueron debidos a la infección con el virus de Arteritis Viral Equina y que el semen de un padrillo persistentemente infectado importado desde Holanda utilizado en la inseminación artificial de algunas yeguas de salto había sido el origen del brote que afectó al 50% de las yeguas SPC. Esta situación motivó la intervención de las autoridades sanitarias (SENASA), desencadenó el alerta sanitario en todo el país y la interrupción del movimiento de caballos en la provincia de Buenos Aires con las consecuencias económicas que todos conocemos. Las investigaciones realizadas revelaron que el semen “infectivo” había sido utilizado en otros 4 establecimientos de cría de caballos de salto y el exhaustivo relevamiento serológico llevado a cabo en prácticamente todo el territorio nacional permitió detectar 7 focos adicionales. Las evidencias indican que la población afectada es la relacionada con actividades de salto y adiestramiento con excepción del establecimiento original en el que convivían animales de salto y SPC. Una vez “controlada” la diseminación de la infección por vía aerógena, fue necesario actuar sobre los machos enteros que se habían infectado, potenciales diseminadores del virus por semen. Se detectaron 42 machos enteros adultos seropositivos, la mayoría fueron castrados, a 9 de ellos se le realizó el estudio virológico determinándose que 4 eliminaban virus por semen. De estos, 3 fueron castrados inmediatamente y uno aún permanece estabulado en las instalaciones del club de Gimnasia y Esgrima de Buenos Aires (GEBA) bajo interdicción del SENASA con intimación judicial para su inmediata castración. Actualmente no hay evidencia de actividad o circulación viral en la región, se analizan muestras de cientos de animales semanalmente siendo los equinos “seropositivos” excepcionales y siempre relacionados epidemiológicamente con brotes anteriores o vacunados. Asimismo, con posterioridad al brote de AVE, se ha incorporado, a la rutina de análisis de los fetos abortados, el diagnóstico de esta infección; desde marzo del 2010 se han analizado 179 fetos equinos provenientes de 59 establecimientos de diferentes razas y no se ha detectado el virus en ningno de ellos. ¿Cuál es la manera más simple y eficiente de tener una situación epidemiológica conocida y actualizada? La situación respecto de la AVE era conocida en nuestro país gracias a que desde hace varios años se viene realizando una vigilancia permanente en reproductores machos de las diferentes razas registradas en Sociedad Rural, Stud Book y Fomento Equino. Adicionalmente, los equinos que se exportan (aproximadamente 5000 animales por año) necesitan de la certificación de “negativos” a AVE entre otras cosas. También en algunas transacciones comerciales se requiere esta certificación
y obviamente en todas las importaciones. Una fuente adicional de información es el estudio virológico que se realiza en nuestro laboratorio en potrillos abortados y en muestras obtenidas por hisopados nasales de caballos con enfermedad respiratoria. Retomando su pregunta y debido que alrededor del 50% de los padrillos que se infectan quedan como portadores y diseminan el virus a través del semen (servicio natural e inseminación artificial), conocer el estado sanitario de los padrillos es muy importante en la prevención de esta enfermedad. Dicho de otro modo, el resultado positivo en suero demuestra la presencia de anticuerpos e indica que el animal se ha infectado previamente o ha sido vacunado. Si ha sido vacunado debe tener la documentación de respaldo y no es necesario el control del semen. Por el contrario, si se ha infectado o resulta positivo por razones que no pueden ser documentadas, es necesario hacer un estudio virológico del semen antes de utilizar dicho animal como reproductor. Es importante destacar que las hembras y machos castrados serológicamente positivas no implican riesgo sanitario. Los padrillos portadores, es decir que eliminan virus con el semen, transmiten la infección solamente por semen o indirectamente por el instrumental utilizado en la colección del mismo pero no por vía respiratoria (aerógena). ¿Qué consejos daría a los criadores para realizar un manejo preventivo de la enfermedad? Creo que lo dicho anteriormente pone en evidencia la importancia de los padrillos en la cadena de transmisión de la infección, por lo que en la situación actual de Argentina es altamente recomendable proteger esta categoría de animales mediante la vacunación. Al respecto el SENASA ha emitido recientemente una resolución (RESOLUCION Nº 494/2011) en donde se indica claramente que pasos seguir. Asimismo, solicitar certificación sanitaria que incluya AVE en centros de reproducción y transferencia embrionaria, así como también ante la compra de reproductores machos y semen, son medidas complementarias que contribuirán a mantener la infección alejada de nuestros caballos. Conocer la causa de los abortos y principalmente si son producidos por infecciones virales (Herpes virus equino 1 y AVE) son eslabones críticos en el conocimiento e indirectamente en la prevención de las enfermedades infecciosas en general. ¿Es la vacunación con virus muerto, una herramienta válida y efectiva en la prevención? La vacuna a virus inactivado (“muerto”) se utiliza desde hace años en varios países europeos. La vacunación induce la producción de anticuerpos neutralizantes y estos son muy eficientes en la eliminación del virus del organismo. La desventaja que se le adjudica, respecto de la vacuna a virus vivo modificado, es que requiere de dos dosis para inducir inmunidad y que la misma es de corta duración por lo que los animales deben ser revacunados cada 6 meses.
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¿Es real que la enfermedad se encuentra acantonada en los equinos de salto y adiestramiento? ¿Por qué se da esa situación? Las evidencias obtenidas luego de los estudios serológicos realizados indican que la población afectada está relacionada con actividades de salto y adiestramiento con excepción del establecimiento de producción mixta (SPC y salto) mencionado previamente. Para que quede mas claro, de los 12 establecimientos afectados, 5 por la utilización del semen contaminado y 7 por el movimiento de animales, 11 correspondían a estas disciplinas hípicas. Que la infección haya quedado circunscripta a caballos de salto y adiestramiento obedece a particularidades de manejo de cada actividad, la utilización de semen congelado importado, es propia de las razas de salto y adiestramiento; asimismo que los caballos de las distintas actividades no se mezclen contribuyó a mantener la infección solamente en esa población.
puestos por la Organización Mundial de Salud Animal (OIE) son muy claros al respecto? Siendo los caballos “viajeros internacionales frecuentes” (incluyendo semen y embriones), deberíamos capitalizar esta experiencia fortaleciendo las áreas vulnerables, para evitar este u otros problemas sanitarios en armonía con una actividad económica de gran importancia para nuestro país.
¿Quién es María? María Barrandeguy, egresada de la Universidad Nacional del Litoral se inició como becaria del Instituto de Virología del INTA Castelar en 1983
#18
¿Se actuó correctamente ante el brote 2010, que otras medidas aconseja ante dicha situación? Entiendo que lo actuado una vez conocida la situación, el brote de abortos en San Antonio de Areco, fue acertado en tiempo y forma. Toda la actividad, particulares e instituciones relacionadas con la hípica, se vio afectada; se realizaron esfuerzos colaborativos desde el ámbito privado y oficial que dieron como resultado la contención y control de la infección. La existencia de laboratorios competentes, con personal capacitado y equipamiento adecuado para detectar la infección y dar respuesta a la afluencia de un número inusual de muestras contribuyó también grandemente. Quedan algunos puntos grises en la comprensión de lo sucedido, por ejemplo: ¿Por qué el semen “infectivo” fue liberado para su utilización? ¿Son insuficientes o inapropiados los controles a los que se lo somete? ¿Por qué las autoridades sanitarias de Holanda avalan la comercialización de semen “infectivo” cuando los requisitos sanitarios internacionales pro-
en el que se desempeña actualmente como investigadora; realizó su Doctorado en Ciencias Veterinarias en la Universidad de Liege, Bélgica. Desde el año 1992 tiene a cargo un proyecto de investigación sobre Enfermedades virales de los equinos en el contexto de una vinculación tecnológica entre el INTA y criadores de caballos deportivos. Ha publicado numerosos trabajos científicos y de divulgación en el país y en el exterior y es referente en su especialidad en la región.
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La doma, su vida Por JUAN DE LA CRUZ DUARTE
A lo largo de los años aprendió todo lo que necesitaba para ser uno de los domadores más requeridos por los criadores de caballos de polo. Ariel Bonilla, responde con resultados a las exigencias que se presentan a la hora de domar un caballo.
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Sencillo, tranquilo y concreto para hablar, Ariel resalta que su trabajo depende del grupo que han formado junto a su padre y su hermano. “Nosotros trabajamos en familia. Mi padre domó toda la vida, primero caballos para trabajo y luego para polo. Desde chico, junto con mi hermano, lo seguimos mucho y aprendimos a domar”. ¿Cómo empezaron a domar? En un principio era una doma tradicional y luego fuimos cambiando y agregándole cosas al sistema. ¿En dónde trabajaba tu padre? Mi viejo trabajaba en una estancia y luego se abrió y empezó a trabajar por su cuenta. Compramos una quinta e iniciamos nuestro trabajo en domar y hacer caballos de polo. Siempre participaron tus hermanos… Sí. El trabajo lo hacemos entre todos y cada uno cumple una función.
#22
¿Cuándo dieron el salto? Hasta el año 99´ teníamos clientes pero no eran tan grandes ni de alto hándicap. En ese momento me enviaron un caballo: “El Lolo” Castagnola, “Adolfito” Cambiaso y Gonzalo Pieres. En ese año teníamos pocos y al año siguiente ya contábamos con 100 caballos para domar. No teníamos tanta experiencia y el trabajo fue muy duro en ese momento. Generalmente domábamos 20 ó 30 caballos por año y lo triplicamos así que el salto fue enorme. ¿Allí se afirmaron en la doma? Exacto. Fue un momento muy importante para nosotros y de ahí en más fuimos sumando clientes y mejorando el sistema año a año. Siempre tratando de mejorar. ¿Cómo se llama el centro de doma? Le tuvimos que poner un nombre y elegimos “Tito Bueno” porque él fue un hombre que nos enseñó mucho el tema del manejo del caballo de polo. Nos encaminó y era muy
habilidoso y tenía experiencia. ¿Qué características observás en un caballo nuevo? Sin montarlo el caballo te dice cosas con el tipo y la conformación. También hay que ver la sensibilidad. Cuando le ponés el bridón y lo hacés trotar un poquito en el corral redondo, te das cuenta si tiene sensibilidad o no. ¿Cuáles son los pasos en tu proceso de doma? Llegan a casa y están todos mansos de abajo. Esto se da porque los criadores me mandan la selección de su cría y están todos muy mansitos de abajo y bien criados. En un principio les enseñamos a trotar en un corral redondo, después los ensillamos paso a paso, le ablandamos el cogote y le enseñamos algunas cosas previas a montarlo. Después le damos 4 o 5 galopes en el corral redondo y luego lo sacamos al campo. ¿No utilizás el picadero? A mi particularmente no me gusta el picadero y prefiero llevarlos al campo. De a poco le vamos enseñando los ejercicios que luego tendrá que realizar dentro de una cancha de polo. Me gusta el caballo que trabaja suelto y relajado. ¿A qué le dan importancia? Le damos mucha importancia a la corrección. Cuando dobla a la derecha tiene que poner bien la cabeza y lo mismo al girar hacia la izquierda. Me gusta que tenga una parada suave y no brusca. Con esto quiero decir que cuando frena, pretendo que se afloje y no que raye con las patas. El caballo de polo tiene que saber disminuir la velocidad más que rayar con las patas. Esa es mi idea de un caballo de polo. Es fundamental que el caballo te tenga confianza, que sea obediente y con mucho respeto. ¿En qué momento le das el descanso? Todo depende de cada caballo. Cuando yo veo que el caballo no está con las mis-
“El Toro se gana el cariño de uno porque es un fuera de serie”
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mas ganas lo dejo descansar y lo aflojo unos días. Generalmente le doy hasta que llegan a media doma pero si no aguantan lo puedo llegar a largar antes.
Campeón el año pasado y Chapaleufú Canoso que traje este año que también le fue muy bien. Chapaleufú Medalla es una yegua que ganó en Nuestros Caballos.
¿Cómo tiene que ser la preparación para La Rural? Lo ideal, y es lo que le digo a los clientes cuando me quieren mandar algo para presentar a la rural, es que yo lo tenga en octubre del año anterior. Entonces vos podés hacer las cosas con tiempo porque el caballo nuevo lo saturás muy fácil y empiezan los dolores. A mí me gusta hacer las cosas tranquilo y con ese tiempo me parece que es lo mejor.
¿Quiénes te aportaron para pasar de una doma tradicional a una doma más racional? Los que me fueron cambiando un poco fueron los mismos criadores. El Lolo fue un tipo que me intentaba comunicar el sistema que se usa en el exterior, un sistema con el Bridón y una doma más tranquila y sin bocado. Otros ejercicios y con el manejo a dos manos que no se hacía en la doma tradicional. También me dediqué a ver videos, revistas y libros para informarme más y aprender.
¿Cuáles son los caballos que más te costaron? La mayoría de los caballos buenos de entrada se distinguen del resto. Es muy raro que un caballo muy complicado llegue a ser un crack. Lo que sí, hay caballos que son regulares y que mejoran muchísimo y llegan a jugar muy buen polo. Eso me ha pasado mucho. Pero los buenos se distinguen, tienen otra fuerza, mucha cabeza, temperamento, son tranquilos y arriba de ellos sentís una gran comodidad. ¿Cuáles son los caballos que han salido del centro y llegaron más lejos? Entre los más destacados está Dolfina Diosa, que salió mejor yegua del abierto en el 2003; y Dolfina Toro que fue 2 veces el mejor caballo del abierto. Toro se gana el cariño de uno porque es un fuera de serie. Ese es un caballo que fue un crack desde que empezó y es así como llegó a ser lo que es. En las exposiciones los mejores fueron: Espi Balú que salió Gran Campeón en el 2007, Chapaleufú Ultra que salió Reservado Gran
¿Cambiaste mucho tus métodos? Año a año los voy cambiando porque aprendés mucho. Hoy estoy pensando qué hice mal para mejorar para el año que viene. ¿Cómo está estructurado el centro? Los que domamos en el centro somos mi padre, mi hermano y yo. También tenemos unos chicos que nos ayudan a ensillar o que me galopan algunos caballos. Todo esto lo hacemos para ganar tiempo porque tenemos muchos caballos. ¿Cuáles son las líneas de sangre que más te gustan? Las que más me agradan son las tradicionales. Pucará de la cría Tanoira o Nevadito de Heguy me gusta combinarlo con puros. Yo veo que el tema de la cría ha evolucionado mucho con el aporte de los puros de buen nivel en las carreras. Por supuesto seleccionados, no cualquier puro. Con esos puros y las madres de primera línea que tiene el polo argentino salen excelentes productos.
Yo veo que el tema de la cría ha evolucionado mucho con el aporte de los puros de buen nivel en las carreras. Por supuesto seleccionados, no cualquier puro.
ZETA #25
Jura “Mini Palermo” Los criadores quieren mostrar sus productos y nada mejor para ello que poder realizar una jura en la que participen grandes criadores. Buena compañía y grandes caballos, la mejor combinación. Por SANTIAGO BARLETTA
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El viernes 8 de julio se llevó a cabo la jura organizada por Jorge Orozco Echevers en “El Ombucito”. De la misma participaron criadores que quisieron acercarse para observar productos de un gran criador como Jorge Orozco.
Jorge Orozco Echevers ¿Por qué empezaron con estas reuniones? La idea de esto es retomar las reuniones al estilo de los grupos CREA. Durante estos últimos años hemos hecho diferentes acciones y en esta oportunidad yo tenía 12 potrancas directamente entregadas de la doma y están taqueadas y jugadas. Me parece que era un lindo conjunto de potrancas y que podían venir amigos a verlas. ¿Cómo fue la convocatoria? Muy contentos porque se fue dando a conocer de boca en boca y vino muchísima gente. ¿Cómo fue la jura? La campeona sin duda era la que tenía que ganar. Igualmente me va a servir todo lo que cada uno me aporte porque la diferencia entre las potrancas es mínima. Las críticas son muy buenas porque uno puede extraer cosas para seguir adelante. ¿Qué consejo se le pueden dar a los criadores? La convocatoria se da a través de los años y un éxito para un criador chico no es lo mismo que para un gran criador. Si vos tenés la convocatoria tenés que hacer un evento así porque vale la pena. Yo soy de los criadores más viejos y mi primer camada es del año 53´. ¿En qué influye la AACCP? En mucho. Fue el soporte durante todos estos años y para criadores chicos también debe serlo. ¿Los criadores nuevos están creciendo con sus productos? Casos puntuales que han crecido mucho y ahora son muy buenos criadores son por ejemplo el caso de Bargalló y el de los Irastorza.
Juan Martín Liceaga ¿Cómo fue la jura? Como idea del evento creo que es un programa interesante y divertido. A su vez, es enriquecedor porque obtenés la opinión de otros criadores y jugadores de polo. Respecto de la jura yo tengo una visión diferente de los resultados. No por como fueron calificadas sino por el crecimiento que han tenido estas yeguas en el proceso de la doma. Yo premiaría de diferente forma porque se lo fácil que fue domar a una yegua y a otra. ¿El día puede influir en el rendimiento de una yegua? Es muy difícil porque el día fue bueno y no tendría que influir. De las 12 potrancas, ¿cuáles son las que más te gustaban a vos? Mi primer puesto estaba disputado entre las hermanas Ombucito Salvaje y Ombucito Escondida que tuvieron un proceso de doma bien parejo. En tercer lugar tendría que estar Ombucito Resolana. ¿Cuándo conociste a Jorge? Lo conocí en una reunión en lo de José Tejera y de casualidad empecé a hablar con él y le conté que había comenzado a criar con mi padre con la intención de ofertar mi servicio de domador afuera. En esa oportunidad lo invité a nuestro campo y allí arrancó la relación con Jorge. Al tiempo el me compró unos caballos que habíamos domado y luego comenzó a enviarme sus caballos. ¿A quién seguías en la doma? Me inicié de muy chico y mantuve la línea del encargado del campo de apellido Herrera. Luego lo seguí haciendo de hobby y cuando me fui a Buenos Aires, donde me recibí, decidí irme a Pigüé con los caballos de mi padre. Hice el curso de doma india que da Oscar Escarpatti y luego de ese primer curso lo tomé a Oscar como referente y repetí la actividad. A su vez, lo tuve como consultor para sacarme las dudas que tenía.
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Ombucito Bikini y Ombucito Resolana se llevaron el mรกximo reconocimiento.
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La Jura fue sobre Productos del Padrillo Final Meeting.
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125° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional
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Del 14 al 26 de julio se llevó a cabo una de las exposiciones más importantes y reconocidas del mundo. La participación de los caballos Polo Argentino fue una de las atracciones que más adeptos acaparó. Productos de calidad se presentaron y demostraron las virtudes de nuestra raza.
Por JUAN DE LA CRUZ DUARTE fotografìa pablo ramirez
A través de los años la calidad y la cantidad de productos que se presentan en Palermo son superiores. Los mejores criadores de nuestro país se preparan durante un largo período de tiempo para preparar sus ejemplares y presentarlos en La Rural. Obtener un premio en la Exposición requiere trabajo, esfuerzo y dedicación. Criadores, expositores, domadores y petiseros pendientes de lo que fue una de las exposiciones más reñidas de los últimos años.
JURADO DE CLASIFICACIÓN SR. JULIO NOVILLO ASTRADA (N) SR. ERNESTO TROTZ SR. JUAN HARRIOTT (Árbitro) JURADO DE ADMISIÓN ZOOTECNICA SR. FRANCISCO BRAUN DR. LUIS M. LLORENTE JURADO DE ADMISIÓN VETERINARIA DR. RAMÓN RUIZ GUIÑAZÚ DR. RICARDO VEDOYA
#31 GRAN CAMPEÓN HEMBRA
GRAN CAMPEÓN MACHO
Producto: DOLFINA LA MENTIRA-T/E-
Producto: CACHIYUYO AS DE BASTO-T/E-
F.Nac: 24-10-2008
F.Nac: 01-01-2009
SBA: 42296
SBA: 16635
Padre: DURAZNO (5959)
Padre: SPORTIVO (5997)
Madre: ALICIA LUZ (23084)
Madre: GETE CARTAJENA (20000)
Expositor: La Dolfina S.A.
Criador: SOLA, RUBÉN Propietario: SOLA, RUBÉN
RESERVADO GRAN CAMPEÓN HEMBRA
RESERVADO GRAN CAMPEÓN MACHO
Producto: DOLFINA MILENARITA-T/E-
Producto: CHAPALEUFÚ CANOSO-T/E-
F.Nac: 20-11-2008
F.Nac: 14-02-2008
SBA: 39457
SBA: 14548
Padre: DURAZNO (5959)
Padre: POLO NEVADITO (3984)
Madre: DOLFINA MILENARIA-T/E- (25375)
Madre: CANITA (17573)
Criador: La Dolfina S.A.
Criador: HEGUY, ALBERTO
Expositor: Juan Cruz Adrogué
Expositor: Mariano Grondona, El Indiio Muerto S.A. y Mariano Uranga
José María Azumendi “Las comparaciones dicen que son odiosas pero año que pasa, año que hay mejores caballos, mejores pilotos y mejor genética. Hemos visto caballos fantásticos en la pista y el trabajo del jurado fue excelente.“
Horacio Araya “El lote de yeguas de 3 años fue muy bueno. El año pasado estaba más repartido en cantidades pero este año, esa categoría fue impresionante en la calidad y en la cantidad de productos. A pesar de la lluvia la pista estaba firme aunque a los caballos más jóvenes los perjudique un poco por el cansancio.”
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Antonio Petisero de Adolfito Cambiaso “Estoy con el caballo ganador hace 4 meses y la cuidamos con Fernando. No sabíamos que iba a ganar pero por suerte salieron las cosas muy bien y ganó. Comencé de ayudante de domador hace 2 años y medio.”
PREMIOS POR CATEGORíAS MACHOS 1ª Categoría 1º Premio y Campeón: MALAPATA PISCO SOUER. Expositor Malapata S.A. 2º Premio Reservado Campeón: HORNOS ZORRO. Expositor Polo Reynal Uranga S.A. Criador Alejandro Reynal. 3º Premio : TABRU REGGAE. Expositor Hugo Tassara. 2ª Categoría 1º Premio y Campeón: CACHIYUYO AS DE BASTO. Expositor Rubén Sola. 2º Premio Reservado Campeón: DON URBANO NEGRO EL 20. Expositor Alfonso T. Pieres. 3º Premio : RICHARD CHAMAME. Expositor Ricardo Dutroc. 4º Premio : DOLFINA BUENA ONDA. Expositor La Dolfina S.A. 5º Premio : DOLFINA EL MESSI. Expositor La Dolfina S.A, Juan Cruz Magrini y La Irenita S.A. Criador La Dolfina S.A. 3ª Categoría 1º Premio y Campeón: CHAPALEUFú CANOSO. Expositor Mariano F. Grondona, El Indio Muerto S.A y Mariano Uranga. Criador Alberto Heguy. 2º Premio Reservado Campeón: VE OCHO RUSO. Expositor Juan Cruz Magrini. Criador Santiago Chavanne. 3º Premio : ESCRIBA PECHO FRIO. Expositor Guillermo F. Fornieles. 4º Premio : CHICHO SELECTO. Expositor Juan Alberto Perez Egan. 5º Premio : OPEN PELEADOR. Expositor Ellerstina S.A. 4ª Categoría 1º Premio y Campeón: VASCO HARLEY. Expositor Cinco Estrellas S.A. Criador Eduardo Heguy. 2º Premio Reservado Campeón: FINO BACUS. Expositor Neuss Agropecuaria S.A. 3º Premio : BORREN VILELO. Expositor High Door S.A. 4º Premio : VASCO HOMERO. Expositor Cinco Estrellas S.A. Criador Eduardo Heguy. HEMBRAS 6ª Categoría 1º Premio y Campeón: HORNOS BALA. Expositor Polo Reynal Uranga S.A. Criador Alejandro Reynal. 2º Premio Reservado Campeón: BOLEADOR GALACTICA. Expositor Leandro P. Olivieri. Sub Categoría A 1º Premio : BOLEADOR GALACTICA. Expositor Leandro P. Olivieri. 2º Premio : LATIA METIDA. Expositor La Superba S.A. 3º Premio : LATIA HEMOGLOBINA. Expositor La Superba S.A. 4º Premio : WEKUYEN EXQUISITA. Expositor Marcelino Suarez.
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Sub Categoría B 1º Premio : HORNOS BALA. Expositor Polo Reynal Uranga S.A. Criador Alejandro Reynal. 2º Premio : ACQUA RECLUTA. Expositor Jorge A. Young. 3º Premio : MAL PASO 9-58 SUDESTADA. Expositor Polo Pony S.A. 4º Premio : QUPA SULTANA. Expositor Guillermo H. Hang. 5º Premio : BOLEADOR NALA ONDA. Expositor Lenadro P. Olivieri. 7ª Categoría 1º Premio y Campeón: DOLFINA MILENARITA. Expositor Juan Cruz Adrogue. Criador La Dolfina S.A. 2º Premio Reservado Campeón: DOLFINA SALAZAR. Expositor Juan Cruz Adrogué. Criador La Dolfina S.A. Sub Categoría A 1º Premio : DOLFINA SALAZAR. Expositor Juan Cruz Adrigué. Criador La Dolfina S.A. 2º Premio : OPEN MISS MUNDO. Expositor Ellerstina S.A. 3º Premio : OPEN LAMBORHINI. Expositor Ellerstina S.A. 4º Premio : CACHIYUYI SPORTIVA. Expositor Rubén Sola. 5º Premio : FLOJURA LUZ MALA. Expositor Rafael M. Pando Soldati. Sub Categoría B
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1º Premio : DOLFINA MILENARITA. Expositor Juan Cruz Adrogué. Criador La Dolfina S.A. 2º Premio : OPEN CANOSA. Expositor Gonzalo Pieres. Criador Ellerstina S.A. 3º Premio : BUCANERO GAROTA. Expositor Elena M de Galé. 4º Premio : CHAPA TARTAGAL. Expositor Los Cuatro Varones S.A. 5º Premio : ESCRIBA MARGARITA. Expositor Juan José Cadenas. Criador Guillermo F. Fornieles. 8ª Categoría 1º Premio y Campeón: DOLFINA LA MENTIRA. Expositor La Dolfina S.A. 2º Premio Reservado Campeón: OPEN PUNTERA. Expositor Ellerstina S.A. 3º Premio : CHAPALEUFÚ ENTUSIASTA. Expositor Haras La Angelica S.A. Criador Alberto Heguy. 4º Premio : CHAPALEUFÚ PULGA. Expositor Alberto Heguy. 5º Premio : DOLFINA MARIA. Expositor La Dolfina S.A. 9ª Categoría 1º Premio y Campeón: DOLFINA LA VAZQUEZ. Expositor La Dolfina S.A. 2º Premio Reservado Campeón: DOLFINA CIENA. Expositor La Dolfina S.A. Sub Categoría A 1º Premio : OPEN FELIZ. Expositor Gonzalo Pieres. Criador Ellerstina S.A. 2º Premio : CHAPALEUFU ORIENTADA. Expositor Alberto Heguy. 3º Premio : PUCARA CULEBRA. Expositor Francisco Lascombes. 4º Premio : OPEN ISLA. Expositor Gonzalo Pieres. Criador Ellerstina S.A. 5º Premio : GETE PENUMBRA. Expositor Las Cañas S.A. Criador Cinco Vientos S.A.
Sub Categoría B 1º Premio : DOLFINA LA VAZQUEZ. Expositor La Dolfina S.A. 2º Premio : BRATTAS CUARTETERA. Expositor Stefania Annunziata. 3º Premio : CHALO CLASE. Expositor Bartolomé Castagnola. 4º Premio : TABRU SABTA CRISTINA. Expositor Hugo Tassara. 5º Premio : CHAPALEUFU RUMBA. Expositor Jorge Young. Criador Alberto Heguy. Sub Categoría C 1º Premio : ESCRIBA DINAMITA. Expositor Guillermo F. Fornieles. 2º Premio : ESCRIBA MULATA. Expositor Guillermo F. Fornieles. 3º Premio : CHAPALEUFU ENTONADA. Expositor Chantaco S.A. Criador Alberto Heguy. 4º Premio : NEGRA MORENA. Expositor Juan M. Cahen D`Anvers. 5º Premio : OPEN SINFONIA. Expositor Ellerstina S.A. Sub Categoría D 1º Premio : DOLFINA CIENA. Expositor La Dolfina S.A. 2º Premio : VAN EXPERTA. Expositor Las Cañas S.A. Criador La Vanguardia Polo Club S.A. 3º Premio : CHACHIYUYO CLARA. Expositor Rubén Sola. 4º Premio : RICHARD TRETA. Expositor Ricardo Dutroc. 5º Premio : TABRU SANTA CECILIA. Expositor Hugo Tassara. 10ª Categoría 1º Premio y Campeón: BOMBONCITO GUAPA. Expositor Raúl Adorno. 2º Premio Reservado Campeón: CHAPALEUFU MEDALLA. Expositor El Indio Muerto S.A y Mariano F. Grondona. Criador Alberto Heguy. 3º Premio : OPEN FORTUNA. Expositor Ellerstina S.A. 4º Premio : FINA TANGERINE. Expositor Neuss Agropecuaria S.A. 5º Premio : VASCA HIP HOP. Exxpositor Alberto P. Heguy. Criador Eduardo Heguy.
Durante la Exposición se realizó la presentación del Video de Doma de Polito Ulloa. La misma contó con la presencia de las autoridades de la AACCP y de Polito Ulloa, junto a su familia. Luego del video, Polito respondió preguntas de los presentes en la sala. El video puede adquirirse en la Asociación o comunicándose al 4326 2963 / 8186
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GALERÍA DE IMÁGENES
LA RURAL 2011
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Recordando a Don Jorge N. Torres Zavaleta Deportista, empesario, jefe de familia y exitoso dirigente. Posiblemente esta Memoria tenga más sentimiento que razón. POR ALBERTO P. HEGUY
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Recuerdo (siendo yo muy chico) los equipos de Calvu Leuvu, Tortugas y Tortugas-Aurora con más garra y temperamento que técnica. Siempre con muy buena caballada. Época de polo fuerte que con los años fueron refinando hasta llegar a constituir uno de los grandes equipos que después de Venado Tuerto y El Trébol llegó a terciar en la histórica competencia de Coronel Suárez y Santa Ana. Llegado el momento, Jorge, cedió su lugar como 1er delantero al entonces prominente joven jugador Horacio Baibiene. Por supuesto que siguió alimentando a Tortugas Aurora con su organización y excelente cría de caballos. Caballos que muchas veces prestó a nuestro equipo de Coronel Suárez, como la vez que siendo Carlos (su hermano) suplente de Coronel Suárez en 1965, por un desgraciado accidente de Juan Carlos Harriott padre, tuvo que entrar en el 6to chukker, pero teniendo sus 3 mejores caballos (Pampa, Crédito y Cielito), sus tacos, pilchas y hasta el histórico petisero Antonio Vargas, en nuestro palenque jugó de manera tal como si fuera su equipo. Organización típica de Coronel Suárez y Torres Zavaleta. Cuando a Jorge le tocó asumir la presidencia de la Asociación Argentina de Polo, con el apoyo unánime de todos los clubes, y de todos los jugadores y con la responsabilidad de organizar la Copa de las Américas ya comprometida por Luis Lalor y la A. de Polo Americana (USPA) en 1979 (Buenos Aires) y 1980 (San Antonio, Textas), y de la eficiente administración hizo posible bancar la participación del equipo argentino en muy buenas condiciones. En esa oportunidad se instaló con nosotros en EE.UU los 54 fatigosos día de concentración, prácticas y competencia. Una importantísima compañía, ayudando en la organización, matizando con algunos consejos, como decirle a nuestras
mujeres: “Chicas me parece que nuestros jugadores están comiendo cualquier cosa” y alguna vez a nosotros: “no jueguen las prácticas tan fuerte que descubrimos nuestro juego y nos vamos a quedar sin caballos”. Por suerte llevó un libro diario que serviría como recuerdo. Después del 2do partido (ya ganada la Copa) nos acompañó a Silvia, Horacio, Carlos Juan Perkins y María Eugenia a una rápida gira por San Francisco, Carmel, Santa Bárbara y Los Ángeles (incluso Hollywood). Mientras tanto Beba hacía un turismo más cultural por otras ciudades. Años más tarde cuando fui comprometido a convocar y presidir las primeras reuniones y asambleas para fundar la Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo, llegado el momento de considerar oportuno dar un “paso al costado”, por decisión mayoritaria me encomendaron comprometer a Jorge para presidir la Comisión. Después de una larga y muy agradable conversación, integramos la lista y me pidió que comprometiera a Enrique Bullrich para martillar en los Remates Selección de la AACCP que organizaría mi empresa. Para el 80° cumpleaños invitó a sus amigos a un asado en “La Isla” (Huanguelen), donde nos encontramos unos cuantos, casi todos con alrededor de 20 años menos que él. Cuando le preguntamos si José María (su mellizo) no venía, dijo con su habitual picardía: “No, el negro nunca va a cumplir 80”. Buen escritor, le publicaron en la Revista Centauros, unas apostillas tituladas “Domadores que conocí”, donde pinta muy bien la idiosincrasia del hombre de acaballo y sobretodo del “domador”. De todos modos era más característico cuando contaba esos “sucedidos” con su modo tan campero. Exitoso en todas las actividades, gran persona, no exento de firmes convicciones (sus coetáneos lo llamaban Gallego). Un señor. Amigo de todos.
INFORME ESPECIAL ABIERTO JOCKEY CLUB
47º Abierto del Jockey Club Galicia Éminent presentado por Chevrolet POR CARLOS BEER FOTOGRAFÍA PABLO RAMÍREZ
Adolfo Cambiaso (h), David Stirling (h), Matías Magrini y Alejo Taranco en el festejo.
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El equipo de Cambiaso La Dolfina ganó el Abierto del Jockey con todo su arsenal: recambio humano y en la cría de caballos para que el rey sol, Adolfito, brille como tantas veces.
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La premiación de Dolfina Pannan como Mejor Caballo Jugador Inscripto de la final.
La anécdota tiene varios años de vida. Para ser precisos, algo más de veinte: ya cumplió 21, la mayoría de edad. Cada vez que se cruzaba con Ernesto Trotz, Adolfo Cambiaso le decía: “Tengo un pibe que es un fenómeno, no sabés como juega”. Trotz, que por entonces estaba en lo alto de la ola con la multicampeona formación de La Espadaña (junto con el mexicano Carlos Gracida y los hermanos Alfonso y Gonzalo Pieres), escuchaba una y otra vez al insistente padre, pero nunca había tenido la oportunidad de ver en vivo y en directo al presunto crack. Un día, en el predio de la Asociación Argentina de Polo,
en Pilar, la escena volvió a repetirse. Cambiaso y Trotz se encontraron y se dio la charla de siempre. “Tenés que ver a mi hijo”, fue el pedido, con un agregado: “Está jugando en la otra cancha”. Ernesto pensó: “Bueno, voy a ver un ratito al pibe este y me sacó de encima el tema”. Lo que sigue es historia conocida: Trotz quedó maravillado con ese flaquito que hacía maravillas con la bocha, y al año siguiente lo llevó a jugar la temporada de Estados Unidos. Ese fue el primer gran salto en la leyenda de Adolfito Cambiaso. Esta es la crónica del 47 Abierto del Jockey Club que ganó La
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Dolfina, al superar en el último partido a La Irenita Arandú por 15-13. Seguramente a esta altura del relato surgirá la pregunta: ¿Qué tiene que ver ese dato de Cambiaso con el desarrollo del torneo tan bien organizado por la entidad sanisidrense? Ocurre que, con otros personajes, aquella historia tuvo una muy similar que merece ser contada. Julio Ruggeri es el petisero de Adolfito. Un tarde de mates, le dijo: “Mi papá dice que tiene un caballo ideal para vos”. Hubo insistencia, hasta que un día el mejor jugador del planeta fue a ver la animal. Era cierto, encajaba perfecto en su juego. 31, tal su nombre, hizo su primera aparición importante en el Jockey. Tiene velocidad,
pal y Chevrolet como presenting. Además, para los jugadores el certamen tiene un valor agregado: les permite probar varios caballos de la cría, de esos que en un par de años galoparán en la Triple Corona o serán llevados al exterior para jugar alguna de las temporadas top, como la norteamericana o la inglesa. 31 está en este grupo de caballos. Como otros que utilizó Cambiaso y que, tal como sucede con los ejemplares que presenta el hombre de Cañuelas, sorprenden. El premio se lo llevó Dolfina Pannan, hija de Lapa, una de sus famosas yeguas, muy rendidora para Cambiaso por su juego y también por su capacidad como madre. No fue la única hija de Lapa que jugó
mucha velocidad. Y como parte de la cría de Adolfito, marcó diferencias en la final. Conviene contextualizar. El Jockey es un torneo de amigos, donde se forman equipos especiales, como por ejemplo este año la unión de dos Heguy (Alberto y Eduardo) y dos Novillo Astrada (Javier y Alejandro), para darle vida a una muy especial formación de Indios Chapaleufú II. El certamen crece en importancia año tras año, como sucedió en esta ocasión: además del nivel de juego, hubo mucha gente en las semifinales y en el partido decisivo. Y, también, una excelente convocatoria de sponsors para la competencia, con Banco Galicia como princi-
y gustó, ya que también rindió United. El dato especial fue la aparición de Acido, hijo del recordado padrillo Aiken Cura (ganador del premio de Palermo en 2005 y 20006), el primer ejemplar que juega en nuestras canchas de esa línea paterna de descendencia. Hubo un plus: también actuó Diosa, yegua histórica de Cambiaso con la que ganó varios torneos, como el Argentino Abierto, y a la que eligió para jugar el último rato del complicado partido ante La Irenita. Diosa se comportó como su nombre se lo pide, y Adolfito hizo lo que tenía que hacer para cerrar el 15-13 que le dio la victoria a su equipo. Antes de llegar a la semifinal, La Dolfina no había tenido pro-
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1. Los integrantes de los equipos de La Dolfina y de La Irenita Arandú. 2. “Adolfito” Cambiaso en el transcurso del partido. 3. Los protagonistas disputando la bocha en el medio del partido. 4. La velocidad y la destreza, una característica de “Adolfito”
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blemas para vencer por 14-8 a Miramar, con un octeto de tantos de Cambiaso. La Irenita sí había sufrido: un impresionante 6-0 en el chukker final le permitió levantar un incómodo partido para ganarle 14-11 a Indios Chapaleufú II. Ahí se vio el poder de este equipo formado en 2010 para jugar en el Jockey y que, contra varios pronósticos, se quedó con el trofeo principal. Dinámica y poder ofensivo fueron la fórmula de la conquista del año pasado y del triunfo ante el mix Heguy y Novillo Astrada, con la batuta de Pablo Mac Donough, el ir y venir constante de los hermanos Salvador e Hilario Ulloa y el crecimiento de Tomás Gándara. Ante La Dolfina, la historia casi se repite. Una levantada en los últimos chukkers de La Irenita le puso calor a un partido de buen juego pero que en el marcador parecía tener un destino de cómoda victoria para Adolfito y compañía. En partes no fue así: es cierto que hubo triunfo, pero de ninguna manera cómodo.
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Es justo decir que Cambiaso no estuvo parado solo en el podio, y mucho menos corrió en soledad dentro de la cancha. Hizo la diferencia, pero el resto aportó. Matías Magrini lo de siempre: ubicuidad en el rectángulo verde para no descarrilarse nunca. Después, el tándem uruguayo aportó lo que cada uno puede aportar: David Stirling dinámica y buen taqueo y su primo, Alejo Taranco, entrega y ganas. No era para menos: sus compañeros han ganado varias copas destacadas en sus exitosas carreras, pero para él era su primera gran conquista en el planeta polo. El Jockey 2011 ya es historia, y esa historia acaba de ser narrada. Como tantas historias que tiene la vida, como tantas historias que tiene el deporte. Como la de Cambiaso-padre y Ernesto Trotz en el descubrimiento del crack. Como la de Julio Ruggery Adolfito para la aparición de un caballo más que prometedor. La Dolfina campeón, con Cambiaso, con 31 y con la cría que crece y crece.
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Una organización profesional Jorge, Matías y Pablo Mac Donough desde Inglaterra
Remate Cría La Irenita
POR ALEJANDRA OCAMPO
Remate Cría La Irenita ¿Cómo surgió la idea de hacer el remate? Jorge: Siempre estuvo la idea de hacer un remate, pero faltaba llegar a la cantidad de productos nuestros para hacer algo como nosotros queríamos, es decir un verdadero Remate Selectivo. Hoy hay una gran cantidad de remates y cada vez más exitosos, por lo que nosotros pensamos en hacer algo muy exigente; un remate de pocos productos, que sean los mejores de nuestra producción. Para dar una idea, sobre 148 hembras nacidas en esa generación elegimos las 18 mejores. Es decir que aplicamos una gran “presión de selección”. Pablo: La idea era hacer algo atrayente y corto. Elegir pocos te da un alto promedio de calidad. ¿De todos esos productos que van a salir a remate, cuáles creen que son los pedigrees que más van a atraer a los potenciales compradores? Matías: Lo que va a salir a la venta son hijos de I. Lunático (El Sol y Fantasía); y de Clarín (El Serrano y Guitarra). Son los dos padrillos que tenemos probados y con hijos jugando los Abiertos. Además de productos de O. Trueno (Sportivo y Lechuza) y M. Líbano (Durazno y Lambada) que compartimos con otras importantes organizaciones y de los cuales tenemos un altísimo concepto. ¿Cuáles son estos hijos que juegan los Abiertos? Matías: De I. Lunático tenes I. Certera, I. Suavidad, I Milenaria, I. Zorra, I. Sortija, I. Magnate, I. Brujo, I, Golondrina, I. Milanesa, etc. La mayoría juegan conmigo, Pablo y algunos con J.M. Nero. También hay otros en Las Monjitas y exportados a USA y UK.
Sobre los de Clarín te puedo hablar de muchísimos también, pero te destaco I. Farrista que fue BPP en la Copa Rep. Argentina y de I. Batalla en el Polo Tour en Ellerstina. Además hay muchos y muy bueno como I. Supremo (padrillo que juega Pablo), I. Canasta, I Tibia, I. Suerte, I. Criatura etc. El padrillo da mucha ductilidad ya que sus hijos juegan tanto el Alto Handicap en Argentina como en el exterior, incluso con patrones. Jorge: Con respecto a I. Lunático y Clarín, quiero agregar que son dos padrillos que jugaron los Abiertos. Pablo jugó a Clarín, y Matías jugó a I. Lunático, antes de ir a Ellerstina. Que no es un dato menor a la hora de elegir. ¿Y qué me pueden decir de los otros padrillos? Matías: De O. Trueno tenemos hijos que recién están recién salidos de doma y nos gustan mucho. Tiene la gran condición de ser caballos muy dóciles y además el es un gran mejorador de físicos y aplomos. Hay hijos de él más adelantados en La Picaza, también tiene La Aguada en doma y por ahora los comentarios son muy alentadores. Con M. Líbano estamos en una situación similar y los primeros hijos domados respondieron muy bien. Además incorporamos a O. Hummer (Sportivo y Mecha) y a D. Cuarteto (Durazno y D. Cuartetera) que consideramos que tienen combinaciones de líneas muy exitosas y actuales. ¿Tienen estimado la cantidad aproximada de productos que van a salir a remate? Jorge: Son aproximadamente entre 15 y 18 potrancas. Ya tenemos apartadas todas las hembras, alrededor de 30, de las cuales se sacará el número que decidamos que llegan en óptimas condiciones. La idea te repito, es que sea un remate corto, ágil y lo mejor de nuestra producción.
¿Van a sacar embriones a la venta? Jorge: Si sacamos embriones a la venta, van a ser pocos y muy buenos. ¿Qué expectativas tienen respecto a los resultados que puede llegar a tener la venta de los productos de La Irenita? Jorge: Es una buena pregunta! Me gustaría saberlo…. Lo que creo es que le apuntamos con todos los cañones, con la mejor calidad y meter poco pero lo mejor. Pablo: La primera vez siempre es una incógnita, uno no sabe bien que puede pasar. Como está el mercado, etc. Lo que sí, podés hacer es lo que tenes al alcance, que es presentar los productos en las mejores condiciones, promocionar bien el remate con la ayuda de Polo Line y sobretodo un gran rematador como es Alfonso Monasterio que además de ser un gran amigo, tiene mucha experiencia con el martillo. Después, cada uno de nosotros sacará sus conclusiones.
El Centro de Embriones ¿Cómo está manejando La Irenita el tema de los embriones y cuántos sacan por año aproximadamente? Matías: Es un centro comercial y de servicios. Tenemos muchos clientes de afuera y además hacemos embriones para
nosotros también. En total, se están sacando más de mil embriones al año. Pablo: Lo ideal sería que saquemos la cantidad de embriones suficientes para poder llegar a domar entre 30 y 40 productos cada uno por año. Jorge: Hemos formado un gran equipo liderado por el Dr. Sebastián Bereterbide, su mujer Lucila y un grupo de veterinarios que trabajan y residen en el centro. Esto nos trajo un resultado extraordinariamente eficiente. ¿Recién hablábamos de los dos padrillos que jugaron el Abierto, I. Lunático y Clarín. Respecto de las hembras, cuántas calculan que hoy están jugando la Triple Corona? Pablo: Entre los que jugamos Matias y yo, deberían ser más de 20. Básicamente, todas son hijas de jugadoras del Abierto, salvo alguna que otra que en vez de hija es hermana de otra jugadora del Abierto. Matias: Sí, es para recalcar. Las madres de esas potrancas son muy buenas, todas jugadoras del Abierto.
Los Comienzos ¿Cómo empezó la cría de caballos en La Irenita? Jorge: Con la cría en serio, empezamos hace menos de 15 años...
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Lo que pasa es que había una base de cría en donde está Nueva Escocia. Teníamos unos pocos animales, pero no era lo mejor, sino lo que quedaba. Empezamos con los embriones igual que todos los argentinos. Solo tenía a la Fantasía que me daba solo dos embriones por año. Luego los chicos empezaron a jugar potrancas puras compradas en el haras La Irenita y de otros orígenes y con las mejores ampliamos la producción. Matías: Hasta 1998, La Irenita era un haras de caballos de carrera, y no tenía nada que ver con el polo. Nosotros fuimos comprando mucha genética del haras, ya que Jorge era el veterinario en ese entonces. Jorge: La Irenita, por lo que tengo entendido, comenzó en los años 60 con Atlas, un padrillo que ganó el Pellegrini del haras Ojo de Agua. Los Perkins decidieron hacer un haras, y yo entré a trabajar como veterinario residente en el año 72, y quedamos con una relación de amistad con sus dueños. Cuando el haras comenzó a disolverse, quedó una fracción que nos podía convenir a nosotros para los caballos de polo. Entonces, compramos La Irenita, con Matías. Matías: Fue cuando empezamos el centro de embriones con Jorge, y a tratar de meternos en serio en la cría de caballos de polo. En ese entonces, las yeguas buenas se vendían; hoy las yeguas buenas, quedan. Del año 98 en adelante se empezó a invertir en genética. También comprando en Remates y a otros criadores. Jorge: Para empezar el centro de embriones, compramos lo que tenía Martín Reynal que tuvo el primer Centro de Embrio-
nes de la Argentina que lo desarrolló con el Dr. Rob Pashen de Australia, quien fuera el precursor del Transplante Embrionario a gran escala. Posteriormente, cuando Reynal decidió dejar la actividad lo compramos nosotros. En realidad, lo pusimos en La Irenita, en Daireaux; y después compramos otras cosas, un lote de receptoras, los elementos y ahí se inició La Irenita Embriones. ¿Cuándo se incorporó Pablo como parte de La Irenita? Jorge: Cuando juntó unos pesos, jaja! El era muy chico aún y tenía sus caballos dentro de lo nuestro. Cuando fue el momento para que entrara, le vendimos una tercera parte, y ahora somos una sociedad de tres. Pablo: Hasta hace 6 o 7 años, yo no tenía una plantel de madres lógicas para criar. Fueron pasando los años y uno se va juntado con yeguas jugadoras, y otras que se fueron lesionando, más las nuevas que andan bien. Es muy dificil tener resultados rápido si arrancas con muy poco. Fue ahí cuando me empecé a juntar con las mejores donantes posibles y hacer más embriones; entonces, me sumé a ellos. ¿Cómo es el Polo en Daireaux? Jorge: Todos los caballos los hacemos ahí. Otras organizaciones se han nucleado a hacer caballos nuevos en Pilar para aprovechar un poco el lugar y las instalaciones. Nosotros estamos bastante contentos con los resultados que conseguimos en Daireaux, porque se presta muy bien para
eso, es muy arenoso y tenemos tres canchas que funcionan todo el año. Los primeros pasos se hacen allá. Cuando los caballos van a Pilar, ya tienen aproximadamente seis años. Pablo: También es más fácil el funcionamiento si tenes la infraestructura. Te da más libertad para trabajar en un campo que en espacios más acotados. ¿Cuáles son los proyectos de La Irenita en Pilar? Matías: El proyecto es unificar el campo La Irenita y Pilar, que es la base donde tenemos las canchas de polo y un club. Ya lo venimos haciendo, pero la idea es tener nuestra base ahí, hacer el remate, hacer caballos, preparar caballos para jugar, hacer algunos embriones. También algunos torneos, como para atraer más gente. Estamos viendo cual momento es elmejor para hacerlos. En especial en el Otoño, ya que en la temporada de Primavera está todo muy concentrado, y cada vez hay más torneos. Pablo: Es un privilegio poder tener un lugar propio en el centro de polo que se generó en Pilar. Hay que solventar los gastos de alguna forma, pero es cuestión de encontrarle la vuelta. Hoy el lugar lo compartimos con Nacho Figueras, pero la idea es que cada uno se quede con su parte. Nacho por su lado y Matias y yo por el otro; es decir, que nuestra parte sea definitivamente La Irenita. Es algo que tenemos que resolver pronto. Respecto de La Irenita, el año pasado se presentaron con un muy buen equipo, y ganaron el Abierto
del Jockey Club. ¿Qué proyectos hay en ese aspecto para este año? ¿Pablo o vos Matías tienen pensado participar por La Irenita? Matías: Yo este año seguro que no. Con los nuevos emprendimientos se nos hace más difícil jugar para La Irenita, y además Pablo va a competir ahora con La Dolfina. Yo voy a jugar la clasificación para Enigma, con James Beim, Lerin Zubiaurre y Temi Willington. Por el momento, lo de La Irenita como equipo va para el Abierto de Jockey Club que cada año es más competitivo. En el futuro se podrán evaluar otras alternativas. Pablo: Yo si lo voy a jugar el Abierto de Jockey Club como La Irenita con los mismos compañeros del año pasado, Tomás Gándara y los dos Ulloa. Hoy tengo la gran oportunidad para jugar con La Dolfina que estrena equipo en la Triple Corona. No quita que algún día me gustaría volver a jugar por La Irenita con Matías.
Y vinieron las mantas… ¿Qué caballos de La Irenita ganaron BPP tanto en los Abiertos como en otros torneos? Matías: Hay hijas de Clarín La más reciente es la I. Farrista que es hija de Fantasía, la jugué yo en la final de la Copa República. Después está I. Batalla, hija de la Fanática, que ganó en la final del Polo Tour, como también I. Suerte, que la jugaba Pablo y es la primera hija de Clarín. I. Farsa (Serapio y Fantasía)
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la jugó Pablo en la final de Tortugas de 2010 y ganó al mejor caballo… Esos son los más recientes. La Fantasía fue la mejor yegua en Hurlingham hace varios años.
El Caballo de Polo
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¿Qué tiene que tener un caballo para ser un muy buen caballo de polo? Jorge: Yo tengo un ejemplo que lo digo siempre, sobre todo para los que no entienden mucho de caballos de polo, pero que saben de caballos. El caballo de polo ideal debería ser como los que se usaban para las guerras en la antigüedad, cuando corrían para disparar o perseguir al otro montados con la espada y el escudo. En la antigüedad, el polo fue un deporte de entrenamiento de caballos y jinetes en tiempos de paz, para la guerra. Ese sería un buen ejemplo: correr a uno, disparar, doblar; que sean fuertes, sensibles, resistentes, y sin ideas propias. Que la idea sea del jinete, del polista y se transmita lo más rápido posible y que el caballo responda a eso. Matías: Es fundamental que hagan todo lo más rápido posible y con la mayor calma. Hacerle hacer algo rápido a un caballo por ahí no es tan difícil; el tema es que lo hagan durante un lapso más largo y que lo puedan seguir haciendo. Que dure lo más posible. ¿Cuál es la edad ideal para que un caballo de polo esté a punto? Jorge: 10 u 11 años, para un caballo bien tratado. Matías: Un poquito menos… A partir de los 8 o 9 ya puede estar. Pablo: A mí a los 7 me andan!! Estos son muy delicados… jaja, se ve que la edad les influye en la opinión. ¿Cuánto tiempo les lleva domar un caballo para hacerlo de polo? Matías: La doma dura más o menos un año. Y después de eso, a partir de los 4 años pueden empezar a jugar prácticas. Jorge: Es un año de doma, y mínimo dos años de hechura. Si se doma entre los 2 y medio y los 4, más dos años más, llegamos a los 6, con lo cual estarían listos entre los 6 y los 7. ¿Usan tanto yeguas como padrillos para polo? Jorge: Es más fácil hacer una yegua; no digo que sea mejor, pero es más fácil. Pero en mi opinión, si se puede jugar bien con un padrillo debería servir en serio y es lo que hacemos con los propios. Como en el caso de Clarín e I. Lunático. Con los que se compran de potrillos es más difícil ya que al ser un sindicato es complicado definir quien lo doma y luego quien lo debería jugar. Es por lo cual en este caso, tratamos de comprar las mejores líneas genéticas posibles y destinarlos a la reproducción.
Matías: Los padrillos tienen más distracciones, en cambio las yeguas son más dóciles. Pero siempre que hay padrillos lindos, tratamos de hacerlos. Hay una idea que nos quedó de Jorge desde hace hace mucho tiempo, cuando a nadie se le ocurría que habilidad tenía un padrillo más que como reproductor. Él siempre decía – “vamos a jugarlo, vamos a ver que hace”. No sé si tuvo suerte, o si sabía que iban a andar, pero los dos caballos que tenemos consagrados como padrillos (I. Lunático y Clarín), jugaron muy bien al polo, inclusive en los Abiertos. Nosotros no echamos un padrillo que no juegue bien al polo; no pasa porque jueguen al polo, tienen que jugar bien. Estamos también a la búsqueda, porque no es tan fácil, no es que un año te guardás cinco y dejaste uno. Por ahí te guardaste 10, y no te sirve ninguno. Jorge: Estaba pensando también en el caso de Clarín e I. Lunático. A Matías con I. Lunático, y Pablo con Clarín, les gustó la idea de tener hijos de ellos, y les dieron chance. Eso también pasa, es más lógico darle chance a un caballo que jugó que a un interrogante. Matias: Fui el único que jugó a I. Lunático, y siempre soñaba que otro caballo fuera como él. ¿Qué relación tienen con la Asociación de Criadores? Jorge: muy buena, de hecho participo en la Comisión Directiva. Si uno ve para atrás todo este gran adelanto que tuvo el caballo de Polo no hubiera sido posible sin la Asociación. Hay mucha gente que trabajó muy duro para que hoy el caballo Polo Argentino sea una realidad que avanza a pasos agigantados. No solo lleva adelante registros, sino que organiza juras por todo el país, remates, charlas e información que nos sirven mucho a los que criamos. Además nosotros tenemos un grupo de criadores de la zona con quienes nos juntamos seis veces al año y compartimos experiencias, resultados y buenos asados. Fue una idea que propulsó un gran amigo, Gonzalo Tanoira. Es algo similar al sistema que utiliza el CREA. ¿Qué opinan de la clonación? Jorge: Es otra buena pregunta! Creo que hay mil maneras de mirarla..… Pero hoy es un hecho; y como tal hay que encararlo. La verdad es que todavía no se sabe bien que va a pasar. En términos de reproducción, para recuperar algo que está perdido, sirve: el caso de un caballo castrado, una yegua muerta o una yegua vieja. Pero el tiempo dirá; se supone que tendría que servir. Ahora, si me preguntas como criador hubiera preferido que la clonación no exista, pero existe y técnicamente funciona… Matías: Hay que ser conciente que no es una mejora genética, es un animal idéntico. Vos clonas una yegua y no va a ser genéticamente mejor; es igual. Supongo que de lo que más se habló es del clon de la
D. Cuartetera. Si cruzas un clon de ella con un padrillo que de bien, por ahí estás aspirando a buscar algo mejor. No estoy en contra del clon. Pero no porque haya clones hay que dejar de descubrir yeguas buenas. Las yeguas se van a descubrir con embriones, no con clones. Porque primero tenés que usar embriones para después poder clonar esa yegua que es buena… Pablo: La clonación te puede servir para poder seguir haciendo embriones de líneas perdidas. Matías: Pueden ser un buen complemento uno del otro. Con embriones solamente no podrías tener más al Aiken Cura. Hoy lo podes clonar y lo tenes de nuevo. Suena raro, pero es así El objetivo para mi sería seguir pisando fuerte en el mundo, con jugadores, caballos, crianza y hechura. Ya que tenemos todas las facilidades de los embriones y de los clones, que se complementen bien para ser imbatibles en el mundo. Que de acá a 10 años, todos digan sin dudar “La Argentina es el mejor productor del mundo de caballos de Polo”. Me parece que a más que eso no se puede aspirar. Jorge: De ninguna manera eso descarta la posibilidad de incor-
I. Farsa (Serapio - Fantasía) Mejor Producto Jugador Abierto de Tortugas 2010
porar a la Argentina yeguas de otros países que hayan descollado. Jorge, ¿Qué consejos les diste a tus hijos a la hora de criar un caballo de polo? Jorge: Les di tantos consejos, que por ahí ya ni me acuerdo… pero creo que el principal fue que lo bueno sale de lo bueno. No lo inventé yo, es una frase muy vieja de Federico Tessio – “breed the best to the best and hope for the best”. Cruza lo mejor con lo mejor para esperar obtener lo mejor. Y para seleccionar hay que tener cantidad. No nos olvidamos que el Polo Argentino como raza es muy nueva. En una primera etapa se va a necesitar producir mucho para tener una masa crítica sustentable como para elegir. Si tenemos poco la presión de selección es menor. De hecho el caballo Sangre Pura, que sigue siendo un gran aporte al caballo de Polo tiene más de 400 años de selección y después de tantos años y animales criados se pudieron sacar conclusiones de las líneas que realmente sirven. En el Polo Argentino se va a lograr sin duda, solo nos falta producción, selección y años.
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4º Curso de CAPACITACIÓN PARA Petiseros POR Juan Cruz Mentana
Por 4º año consecutivo se llevó a cabo un nuevo Curso de Petiseros organizado por la A.A.C.C.P. en las instalaciones de la Escuela Militar de Equitación, en Campo de Mayo. El curso contó con el auspicio de la Veterinaria San Martín de Pilar y la firma Mustad Argentina S.A. El mismo se realizó en forma intensiva dictando clases teóricas y prácticas durante los 6 días donde los cursantes se alojaron con pensión completa. Los trabajos prácticos se realizaron en grupo con caballos cedidos por la Sub-dirección de E.M.E., el Tte. Cnel. Guillermo Venier, a cargo de los cursantes y la parte teórica se dictó en la sala donde los disertantes, entre los que había, Criadores, Veterinarios, Herreros, Petiseros, etc. desarrollaron sus clases. En el viaje del día jueves 25 a la ciudad de Pilar, se visitaron las instalaciones del Club de Polo Ellerstina, atendidos por Juan Pérez Egan y el Sr. Claudio Pérez, Los Machitos, de Mariano Aguerre, atendidos por Daniel Felice y su equipo de trabajo, y “La Nobleza”, del Sr. Luis Guzmán, en los tres lugares los disertantes volcaron sus experiencias tanto en la cuida y formación del caballo nuevo, en el uso de los diferentes tipos de embocaduras, en las rutinas de trabajo, y en el training de caballos jugadores de alta competencia. Los organizadores agradecieron a todos los que formaron parte de este curso y el apoyo y la colaboración brindada por las autoridades de la EME, en Campo de Mayo y la posibilidad de utilizar las instalaciones que allí poseen.
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La concurrencia fue de 39 alumnos en total (37 varones y 2 mujeres), provenientes de diferentes puntos del país como Prov. De Bs. As. Capital y GBA. Gral. Lavalle, Chivilcoy, Chajarí (E. Ríos), Curuzú Cuatiá (Corrientes), San Martín de los Andes (Neuquén), Como también de Uruguay y Chile. Con un número abultado de cursantes y bajo la dirección del Dr. Guillermo Buchanan y el Prof. Roberto Mentana se logró finalizar el curso de forma satisfactoria alcanzando así los objetivos planteados en cada una de sus materias, y atendiendo a las críticas pedidas a los cursantes. Una vez más el equipo directivo de esta capacitación agradece la confianza y el apoyo recibido de la Comisión Directiva de la AACCP, comprometiéndose a perfeccionarse y superarse año a año.
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La Vaca, La Pirueta y otros nombres POR MARCOS HEGUY
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Antes era un arte! Ponerle nombre a los caballos era por alguna causa, le tenía que pasar algo o por algún detalle físico. Le pegaba. La capacidad de observación y el ingenio hizo de los nombres una marca mucho más exacta que el RP, fichas, tipificación y el ADN. Ahora no! Vienen de la AACCP con fichas, que sangre, algún pelo y ya. Antes de que les pase nada. A los seis meses tienen nombre y apellido, y ya no se los podes cambiar, pase lo que pase. Antes era un arte! Hay muchos y muy buenos, me acuerdo de algunos: ZULMO, que tiene ficha, ADN y un nombre que no lo sabemos, pero tiene cara de viejo (y es nuevo), es macho, pero con poca pinta, no es lindo y de la sensación de trabuco: ZULMO. Un día Bauti le pregunto a Malevo (petisero) como le decían a su papa, -PACHIN- . Bueno, así se llamo un colorado, después de pegarle 17 golpes. Estaba el RUGERI, por muy cabezón, una petiza tostada, MINITOST, o FAJADO que tenía una mancha blanca en la panza tan particular que nos enteramos de que se llamaba CHAPA CLARITO cuando hubo que anotar a los hijos. De los remates, cuando te comprabas algo, había que bautizarlo, porque se llamaban PERITA, CIRUELA, FLORCITA … todos nombres sin imaginación!!! Una tarde tomando mate, en el galpón, Bauti nos muestra su nueva compra: una alazana muy fisicuda, y comenta: es un toro. Gonzalo sin dejar el mate le dijo:”Ponele la VACA”. Y así fue: VACA Esta, también, el caso de una potranca recién destetada que apareció con un tajo de la cruz a la paleta. El “Ruso” Fritz de instrumentista, “Carpincho” de anestesista (se le prendió de las orejas) y yo de cirujano plástico, la cosimos, bah, cuando
terminamos se llamaba EMPARCHADA. Hay más, me acuerdo de este, porque en casa el freno era mala palabra (esto es hace mucho), sinónimo de caballo que no servía. No había ningún freno en todo el campo. Bueno, Gonzalo luchaba con una zaina, hasta que un día (lo tengo de testigo a Carlitos Rivas) se nos presentó y nos dijo: “Encontré la solución”. La zaina con freno. Quisimos ver y nos quiso mostrar. Fue al galopito 100 o 150 metros para tomar carrera y sujetó. Hasta ahí todo bien. Nos acodamos en la tranquera, nos miró (prestábamos toda la atención) y largó… Agarró velocidad, la alentó y cuando ya venía. No en toda la furia, pero fuerte y bien pisada, ahí, la sujetó. Lo que pasó es muy difícil de contar, porque lo vi esa vez y nunca más algo parecido. Gonzalo cayó parado. Hasta se acomodó la boina, bastante antes de que la zaina encuentre donde quedaba el piso. Entre la polvareda nos sonrió. Había encontrado la solución! No se que decía la ficha, pero Carlitos todavía se acuerda de la PIRUETA. Ahora No!!! Viene Bill Buchanan te hace una ficha y listo, quedás pegado. Nombres que empiezan con la letra de la madre, o que tengan algo que ver. BIRRA: ¾, HEINEKEN, FOSTER, etc. HISTORIA: PROFESORA, MAESTRA, COMIC, NOVELA. Pero se acaban, en cambio el ingenio no tiene fin. Tenemos casos como Horacito que les pone DESEOS DE HIELO, PERCIANA AMERICANA, CAMPESINA DEL SOL, HOMBRE DEL SUR, PARECE MENTIRA, … y si, parece mentira, pero son muchos de golpe y te vas quedando sin. Un sistema que obliga un poquito de pelotudez… Antes, era un arte!!!
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DESCANSO
DE CABALLOS JUGADORES Edgardo Iriarte es criador de caballos de polo y pura sangre de carrera. Ha escrito artículos para Polo Times y el Financial Times, todos referidos a la cría del caballo de polo y es titular del centro de cría y descanso Cañada Rica.
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¿Es necesario un período de descanso para los caballos jugadores? Sin duda, no hay jugador que no haga descansar a sus caballos. El descanso cumple varias funciones. Tal vez la más importante es la de quitarles el stress que provocan el encierre en box y las exigencias del juego. Hay estadísticas concluyentes en Europa y Estados Unidos que indican que más del 70% de los caballos encerrados en boxes tienen úlceras estomacales, obviamente los caballos que en temporada están a corral no sufren tanto. El descanso a campo previene y cura las úlceras. Otra importante función del descanso es la eliminación de los pequeños desgarros, la relajación muscular. Todo eso hace que al caballo se le vayan los dolores con que necesariamente termina la temporada de juego o, en su caso, la doma. Pero tal vez lo más importante es lo que los americanos llaman “stress remodeling” que es el proceso de curación de micro fracturas, especialmente de la caña, producto de las exigencias del juego (“cumulative stress-induced bone injury”). Un muy reciente estudio del famoso Rood & Riddle Equine Hospital de Kentucky publicado en agosto de este año determinó que cerca del 90% de los caballos enviados a pasturas por 60 días se recuperaban, frente al 40% de recuperación de los que permanecían a box con tratamientos intra articulares y sistémicos. Destaco que nada menos que el Dr. Larry Bramlage, el gran oráculo en esta materia en Estados Unidos, es coautor del estudio. ¿Cuánto y qué debe comer un caballo en descanso? Hablamos obviamente de caballos adultos. Los equinos necesitan espacio, es decir un potrero relativamente grande, buen agua y tranquilidad. Respecto a la alimentación el tema es un poco ciencia y arte. Ciencia en el sentido de que según el National Research Council de Estados Unidos, que ha editado lo que podríamos llamar la biblia en materia de nutrición de caballos ya que lo siguen todos los profesionales, un caballo en descanso de unos 400 kilos necesita unas 14 Mc por día. Considerando que ingiere aproximadamente un 2% de su peso vivo de materia seca y que una pastura contiene promedio un 30% de materia seca, entonces el caballo debe tener a su disposición una pastura que le permita poder levantar cerca de 25 kilos de pasto por día. A esa pastura debemos analizarla, los análisis no son demasiado caros, y ver si con eso el caballo llega a consumir esas 14 mega calorías diarias. El cálculo que acabo de hacer es general pues el porcentaje de materia seca varía conforme el momento del año, antigüedad de la pastura, si es pradera o verdeo y conforme la consociación de la misma. Hay que andar monitoreando permanentemente. Hay que considerar que los requerimientos tienen relación con los kilos. Un caballo de 500 kilos necesitará unas 16 mega calorías.
Veamos un ejemplo concreto. El año pasado a principios de septiembre mandamos a analizar los potreros de festuca en los que estaban los descanso. El análisis arrojó 0,7 Mc por kilo de materia verde, eso significa que si el caballo levanta los 25 kilos de festuca por día habrá consumido 17,5Mc, es decir logrará un estado excelente, independientemente de su peso. El secreto es que verdaderamente tenga esa cantidad de pasto a su disposición. Hicimos el análisis a principios de septiembre pues es la época brava, la salida del invierno. ¿Se llega al consumo necesario en energía, pero qué pasa con los aportes de proteína, calcio, fósforo? Lo más difícil de lograr es que obtenga la cantidad de energía que corresponde. Si se logra, las necesidades de proteína, calcio y fósforo seguramente se cumplen. Siguiendo el ejemplo anterior, 25 kilos de festuca significan más de 1,5 kg de proteína y 165 gramos de calcio, mucho mas de las necesidades de un caballo en mantenimiento. Si hubiere un problema pasaría mas por el exceso y eliminación de la proteína que por su insuficiencia. ¿Dijiste que también era arte, pero nos hablaste solo de la ciencia? Es verdad, disculpas. El arte consiste en mirar al caballo todos los días y ver su estado. Él nos va diciendo a través de su estado corporal, si está comiendo lo que necesita o no. Para el estado o gordura hay una guía de la asociación de veterinarios de Estados Unidos que establece un puntaje de 1 a 9 y que es muy fácil de seguir. Es buena porque uno tiene así un procedimiento objetivo, no un simple “me parece que está flaco o gordo”. El que esté interesado la puede obtener ingresando a la página web de la revista www. thehorse.com En general al polista le gusta que el caballo vuelva gordo luego del descanso. Creo que es un error, el caballo debe tener un estado 5 o 6 como máximo en esa categoría, si no luego aparecen problemas de todo tipo que no se sabe a qué atribuir. A los caballos los tenemos en grupos de aproximadamente 25 a 30 y recorremos dos veces por día. Es importante evaluar al grupo. Si el 98% de ellos está bien y un 2% está mal, es seguro que éstos últimos tienen algún problema. En ese caso avisamos al dueño para que los revise su veterinario.
El arte consiste en mirar al caballo todos los días y ver su estado. Él nos va diciendoa través de su estado corporal, si está comiendo lo que necesita o no.
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¿Tener treinta caballos juntos no es un peligro, no se agreden y lastiman? Toco madera pero en todos los años que llevamos en esto no hemos tenido casos de lesiones por agresión. Pero quiero destacar varias cosas para que esto pueda funcionar así. Primero nunca viene un caballo solo sino que vienen en grupos promedio de seis caballos. Ellos mantienen así su propia manada y no se juntan con los otros. Segundo a todos los caballos se les quitan por precaución las herraduras. Tercero si los caballos tienen espacio amplio, comida y agua abundante, no se agreden. Cuarto tratamos de no moverlos del lote. La gran mayoría de las lesiones se producen en los traslados y en los encierres, si tenemos que encerrar no los encerramos a todos juntos sino en lotes pequeños.
¿Cuántos caballos en total hay en Cañada Rica? Aproximadamente 200 caballos. La cifra varía porque en las dos temporadas de polo se van muchos jugadores y llega un número menor de nuevos. En el número están todas las categorías: yeguas madres, receptoras, destetes, año, jugadores, padrillos. No sólo nos dedicamos al descanso para terceros sino que también hacemos cría y recría para terceros, sobre todo de trasplante. ¿Cómo haces para calcular que todos tengan pasto abundante? Yo te diría no sólo abundante sino, además, de la calidad que necesita cada categoría pues los requerimientos de un yegua madre, en el último tercio de preñez y primeros tres meses
de lactancia no tienen nada que ver con los de un caballo en descanso. Esa yegua necesita no sólo el doble de mega calorías, de 32 a 36, sino también un fuerte aporte proteico y una adecuada relación calcio/fósforo. ¿Cómo hago para calcular la cantidad de pasto? Primero estimo la carga que voy a tener en el año, en cada momento y en cada categoría. Luego veo con qué recursos, pasturas y verdeos voy a contar. Luego calculo cuánta materia verde voy a obtener y de eso me quedo con el 60/70% porque la eficiencia de cosecha del caballo no va más de ahí, el resto lo pierde pisando, bosteando y orinando y, además, seleccionando como un verdadero sibarita. Como en esto te podés encontrar con un año muy seco o muy lluvioso, siempre contamos con abundantes reservas de rollo ya que el clima es inmanejable. ¿Teniendo tantos caballos como te arreglas para identificarlos cuando los retiran o cuando hay que desparasitar o vacunar a uno o varios, ya que es evidente que con tanto movimiento no podés conocerlos a todos? Cuando los caballos llegan en primer lugar se revisan las libretas sanitarias para verificar que tienen tanto las anemias como las vacunaciones en regla. Se los encierra en un corral y se hace una planilla con sus nombres, se les asigna un número y ese número se marca a fuego en un vaso. Luego se les coloca una cinta con una caravana con dicho número, la inicial del dueño y el nombre del caballo. Si pierde la caravana tiene el casco marcado. ¿Cuántas hectáreas tiene Cañada Rica? En total son más de seiscientas hectáreas de las cuales unas trescientas van a agricultura y el resto para caballos. ¿Cuánto idealmente debe durar el descanso? Cuando hablamos de caballos hablamos de individuos, es decir que la duración depende de varios factores como ser si es un ejemplar que viene de jugar o viene de la doma, si la doma el dueño la ha hecho de corrido o la ha dividido y el caballo descansó en la división, si viene en buen estado corporal o no, etc. Como concepto general, a nuestro entender, el descanso, para caballos jugadores que llegan en un estado satisfactorio, no debe durar menos de dos meses ni más de tres. En menos de dos meses es difícil que el caballo se reponga totalmente, más de tres es perder el tiempo pues la recuperación ya se ha logrado.
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QUE FUE DE...
PUNTERO?
Por José Jaime Bouquet
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Nuestra cría de caballos de polo, que continuamos hoy con mis hijos, comienza hace aproximadamente hace 53 o 54 años. Cuando se funda la hoy exitosa Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo, nos adherimos de inmediato a la misma por nuestro propio gusto y convicciones y de la cual lucimos hoy con orgullo el numero de inscripción 30. Nuestra primera intención, como criadores, fue elegir para madres yeguas de probada APTITUD NATURAL a la que tratamos de añadir CALIDAD DE DOMA para así acercarnos al objetivo buscado. Con solamente esto no siempre se consigue calidad bien definida o buen tipo polero, y/o velocidad por lo que siempre preferimos utilizar padrillos SPC. La diferente doma de los SPC hace que no resulte tan fácil detectar aptitudes o no de determinado padrillo, por lo que un error produciría un retroceso en las futuras crías. Ya con manadas bien seleccionadas y purificadas, después de tantos años, hoy nos animamos a seleccionar de nuestros potrillos, futuros padrillos que deberán demostrar en la cancha sus condiciones para seguir o no en calidad de tales. Una ayuda muy importante para el logro de estos objetivos es sin duda alguna el sistema de embriones. Hemos tenido en tantos años, varios padrillos que dieron bien, otros no tanto, pero nos parece que debemos destacar a Puntero dado los notables éxitos obtenidos en el alto polo, en el extranjero y en el mejoramiento de nuestra manada. TATAN GANELON ELITE PUNTERO PUSILANIME PULIDA VIBRADORA Por el nuestro prefijo es PUNTO. Puntero, además de su muy buen pedigree, nos ha dado muchas satisfacciones con sus hijos y nietos y entre otros podemos citar a: Punto Señorita, Punto Garantía, Punto Serenata, Punto Alcánzala, Punto Preferido, Punto Preferida 2, Punto Presencia, Palermo, Garantida, Princesa, Aguacil, etc., etc. Se origina en tres hermanas: Punto Preferida (por Unitario), Punto Señorita (por Puntero) y Punto Garantía (por Puntero). Todas hijas de una misma excepcional madre “Mal Amiga”.
La Punto Garantía jugadora de dos chuckers de varios Abiertos por Adolfo Cambiaso después llevada a EEUU. Punto Preferida (por Unitario) jugó varios Abiertos con JM Zavaleta en la Espadaña, sus hijas : 1- Punto Presencia (Preferida/Puntero) jugó varios abiertos con G.Pieres, A Diaz Alberdi ,Milo Fernandez Araujo y Marcos Heguy . Punto Presencia es madre de a) Punto Preferido (por Britannic) jugó la triple corona en EEUU, Soto grande (España) y en Argentina logró la distinción mejor caballo de la final de Copa de Oro en Ellerstina jugado por Camilo Bautista con el equipo de Las Monjitas. b) Punto Preferida 2 (por Britannic) jugadora de los tres Abiertos en Argentina con Hilario Ulloa, ya tenemos hijos por sistema embrionario como Punto Aguacil, padrillo, (por Anjiz Sheriff) y Punto Princesa (por A. Sheriff) entre los ahora nuevos jugadores. c) Punto Palermo (The Buccaneer) actualmente jugadora, tenemos hijos por sistema embrionario en doma. 2- Punto Alcanzala (Preferida/Puntero) jugó el Abierto de los Jugadores con Santiago Gaztambide y pasó a la manada, entre sus hijos se destaca hoy Punto Bochín (por Destino Bocha) los demás hijos en doma. La Punto Señorita (por Puntero) muy buena jugadora, propia hermana de la Garantía, pasó a la manada , su hija la Punto Serenata muy buena jugadora pasó a la manada siendo hoy una gran referente de nuestra cría, destacándose sus hijos como Punto Serenito(por A. Sheriff)padrillo jugador, Punto Secreto (por Bagual) padrillo jugador . Puntero, ganador de varios premios en las carreras era de propiedad de Pepe White y otros, y lo fuimos a revisar por indicación de nuestro amigo Roberto Mihura. Como nos parecio de muy buenas aptitudes como agilidad, destreza y mansedumbre, lo compramos de inmediato. Conseguida la sangre de Puntero, hemos seguido cruzamientos con padrillos como Zaguán (Rocco), Britannic (Forli), Anjiz Sheriff (Anjiz), etc. actualmente también, gracias al sistema de transferencia de embriones, hemos cruzado nuestra sangre con varios padrillos como: Open Comentario, Open Xennon, Open Triple X, Open Tintero, Gete Marismo y otros. En definitiva, nuestro padrillo más destacado fue Puntero, aunque hoy sigamos en la búsqueda de otros cruzamientos para tratar de contribuir al mejoramiento de nuestra manada y por ende de la raza POLO ARGENTINO.
MADRE
HIJAS
NIETAS
BISNIETAS
TARTARANIENTOS
PUNTO PREFERIDA
PUNTO PREFERIDA
(UNITARIO)
PUNTO PRESENCIA (PUNTERO)
PUNTO PREFERIDO
II
PUNTO ALGUACIL
PUNTO PRINCESA
PUNTO PALERMO
PUNTO ALCANZALA
PUNTO BOCHIN
(PUNTERO)
PUNTO SEテ前RITA PUNTO SERENATA PUNTO SERENITO
MAL AMIGA
(BRITANNIC) PUNTO SECRETO
(PUNTERO)
PUNTO GARANTIA
(PUNTERO)
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