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DOÑA PILAR “Biotecnología aplicada a la reproducción equina” Director: Fernando L. Riera Med. Vet.
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TRANSFERENCIA DE OOCITOS Nueva tecnología utilizada en casos de infertilidad, que le permitirá recuperar sus mejores madres
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INDICE #16. remate otoño 2011 #18. nuestros caballos #20. programa tentativo de actividades 2011
#22. cría de caballos de polo #28. premios asociación
argentina de criadores de caballos de polo
#30. transferencia de oocitos
#34.
nota de tapa: palabras autorizadas
#42. caballos para recordar
#44.
CONOCIENDO SOCIOS
expo. general villegas
#48. organización de nuestros caballos #54.
#60. BREVES
La Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo es la única y exclusiva titular de todos los derechos de propiedad intelectual e industrial sobre el diseño y contenido de la Revista de la Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo, y de la marca Polo Argentino y sus signos distintivos.
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Editorial Falta editorial.
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Staff Director Ignacio Randle | Director Comercial Santiago Barletta | Editor Juan de la Cruz Duarte | Diseño Laura varela . FRANCISCO GALPERIN | Fotografía Eduardo & Sebastián Grünberg . JULIETA JORBA . BARZZA # Comunicación . marketing . medios . diseño | Ejecutiva de Ventas MERCEDES BONELLO . PATRICIO RANDLE | Administración Sofia Ramos | Colaboran en este número carlos beer . Lorena torres . Erica marchesotti Contacto BARZZA # Comunicación . marketing . medios . diseño . (011) 4666-8691 . info@barzza.com.ar Idea y realización Esc. Guillermo F. Fornieles . Dr. Mariano F. Grondona . Dr. Bill Buchanan . Marina Vela . Ignacio Randle Consejo Consultivo (Ex Presidentes) Sr. Jorge N. Torres Zavaleta . Dr. Manuel J. Campos Carlés. Sr. José M. Azumendi . Ing. Jorge Dupont Lic. Horacio Gaviña .Ing. Eduardo A. Ramos . Ing. Martín F. Reynal Comisión Directiva AACCP Presidente Esc. Guillermo F. Fornieles | Vicepresidente Sr. Francisco Braun | Secretario Dr.Mariano F. Grondona Prosecretario Sr. Delfín Uranga | Tesorero Sr. Juan Mac Donough | Protesorero Sr. HERNAN AGOTE (h) | Vocales Titulares Sr. Horacio J. Araya . Sr. Benjamin Araya . Sr. Cesar Badini (h) . Sr. Santiago Ballester . Sr. Javier Guerrero . Dr. Luis M. Llorente . Sr. DANIEL LUCERO . Dr. Jorge Mac Donough | Vocales Suplentes Ing. JOSE CHEDIACK . Sr. CRISTIAN ZIMMERMANN (h) | Revisor de Cuentas Titular Sr. PATRICIO GARRAHAN | Suplente Sr. Horacio S. Heguy | Gerentes Srta. Marina Vela . Dr. Guillermo L. Buchanan | Inspectores Dr. Ezequiel Sojo . Dr. Luis A. Olmedo . Dr. Santiago E. Camiña . Dr. Gastón Botham . DRA. AGUSTINA ZUBIA
Foto de Tapa: Eduardo & Sebastián Grünberg Impresión Galt S.A. / www.glatprinting.com
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ANUARIO 2011 EDICIÓN N° 25
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El Anuario es un producto de colección, que todo el amante del caballo Polo Argentino quiere guardar en su biblioteca. Contiene toda la información del año de la Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo, los resultados, rankings, premios, entrevistas, etc.
PARA PUBLICAR EN LA EDICIÓN N° 25 DEL ANUARIO COMUNICARSE: Socios de la AACCP: MARINA VELA info@poloargentino.com / Tel. (5411) 4326 2963 / 8186 Empresas: SANTIAGO BARLETTA santiago@barzza.com.ar / Tel. (5411) 156 495 1981
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Por Juan de la Cruz Duarte Fotografía: Eduardo Grümberg
nuestros
Del 5 al 10 de abril en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires se realizó Nuestros Caballos 2011 – Vll Exposición Internacional Equina y de la Industria Hípica, la exposición ecuestre más importante de América Latina, que este año presentó una versión totalmente renovada en formato y contenidos. Con más de 30.000 m2 Nuestros Caballos congregó una vez más a todos los actores de la industria hípica nacional. Así, criadores, deportistas, productores y comercializadores de insumos para el sector (desde la alimentación hasta productos veterina-
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rios), arte y artesanías, talabarterías y empresas de comercio exterior se dieron cita en un marco de excepción. Y como ya es tradicional, contó con la presencia de ejemplares de las principales razas del país. La Raza Polo Argentino participó con grandes ejemplares y fue una atracción para la exposición. Entre quienes más saben de caballos estuvimos con alguien que tiene un gran reconocimiendo dentro del polo para que nos diera su opinión de lo que se vivió en La Rural.
Ariel Bonilla Este es el primer año que traigo caballos a la exposición. No es la misma cantidad de caballos que en la ganadera pero los criadores nuevos pueden traer sus productos y sacarlos a la venta. Nuestros
Caballos debe apuntar al tema de las ventas y mejorarlo. Trajimos una yegua de Santiago Ballester y Mariano Grondona y salió gran campeona, así que nos fue muy bien.
caballos #GRAN CAMPEON HEMBRA CHAPALEUFĂš MEDALLA por Polo Nevadito y Polo Media Luna Criador y Expositor: El Indio Muerto SA y Mariano F. Grondona
#GRAN CAMPEON MACHO BRATTAS BONITO por Idenburg y Chiquita Criador y Expositor: Stefania Annunziata
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125º Exposición Rural de Palermo 2011 Del Jueves 14 al Martes 26 de Julio Programa tentativo de actividades #20 LUNES 18 de JULIO
JUEVES 21 de JULIO
INGRESO DE EJEMPLARES
14.00 hrs. REUNIÓN DE DELEGADOS ZONALES,
Desde las 2.00 y hasta las 9.00 de la mañana
en el Pabellón Ocre - Sala de Asociaciones.
10.00 hrs. JURA DE ADMISIÓN
17.00 hrs. PRESENTACIÓN del documental de doma de Carlos “Polito” Ulloa - Auditorio 1 A y B - 1º Piso Edificio del Predio
MARTES 19 de JULIO
Ferial
10.00 hrs. JURA DE CLASIFICACIÓN Nota: Se dará comienzo a la Jura de Clasificación de las siguientes categorías:
LUNES 25 de JULIO
Campeonatos : Machos Cabestro, Montados y
17.00 hrs. Prueba en pista central de los ejem-
Hembras Cabestro.
plares que saldrán a Venta.
MIERCOLES 20 de JULIO
MARTES 26 de JULIO
9.00 a 13.00 hrs. JURA DE CLASIFICACIÓN
14.30 hrs. VENTAS en Pista Central
Nota: Se dará comienzo a la Jura de Clasificación con los Campeonatos de las categorías Hembras Montadas. 14.00 hrs. GRANDES CAMPEONES MACHO y HEMBRA de la raza.
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Cría de caballos de polo Por Horacio Araya - Anuario 1989 Fotografía: Julieta Jorba
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Antes de dar comienzo a esta charla, quiero hacer llegar una especial felicitación a los criadores que han presentado por primera vez en Palermo esta raza Polo Argentino, también a la Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo, porque este es el resultado de mucho tiempo de trabajo. Creo que lo que se muestra este año, demuestra que se está en buen camino, en un área donde no se había organizado ninguna institución que diera apoyo a una cría de prestigio internacional y única en el mundo por cantidad y calidad. Y entrando ahora en tema, paso a darle el primer chimento. Cualquier parecido que encuentren entre quien les habla y un conferencista, es pura coincidencia. Pero en fin, trataré de transmitirles un poco lo que pienso de la cría de caballos de polo y mi experiencia al respecto. Comenzaré primero, por dar mis impresiones de para qué criamos. Podríamos decir que existen dos categorías principales de criadores de caballos de polo con distintos matices. Una es la de aquellos que tenemos una cría de ocho, diez, doce yeguas y un padrillo para proveernos de nuestros propios montados, donde de alguna manera el hecho de no comprar un caballo de polo y sí producirlo nos parece más barato, aunque en el fondo nunca hemos querido sacar una buena cuenta al respecto. De tanto en tanto, vendemos alguno jugador, por lo general alguno de los mejores, pagamos los gastos y nos queda la conciencia tranquila de que la cuenta de polo es recuperable, al revés de lo que ocurre con los gastos familiares, y a pesar de la opinión de nuestra mujer.
El otro grupo es aquel que encara la cría de caballos desde el punto de vista de una explotación agropecuaria y por lo tanto debe cubrir sus costos y producir una utilidad pudiendo o no, sus propietarios ser jugadores de polo. Dentro del grupo que juega al polo y cría podemos decir que la gran mayoría son jugadores de mediano handicap, que por supuesto, tratan de criar el mejor caballo de polo posible, pero sus características de juego y necesidades, son distintas a los jugadores de alto handicap, quienes ya especializarán su cría, no tanto en función de la venta, sino en poder montarse en caballos adaptados a sus características de juego. No es lo mismo la cría de caballos que debe encarar, por ejemplo Alejandro Garraham, que la que necesita Alberto Heguy, aunque por supuesto, ambos traten de fijar las cualidades de facilidad, velocidad y resistencia que Palermo exige. Creo poder definir la cría de caballos de polo argentino como aquella constituida por caballos destinados a ser jugados por jugadores entre tres y siete goles, con mayores o menores grados de calidad en virtud de las inversiones que se hayan efectuado en yeguas y padrillos en su momento. Este grupo de criadores es el proveedor mayoritario del mercado interno y del destinado a exportación, y al mismo tiempo, sus mejores productos se convierten en complementos importantes de la monta de los alto handicap, con lo que pueden comparar las bondades de su producción. Mercados: para poder dar una idea del mercado con que cuenta el destino de nuestra producción, debemos hablar de
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un mercado interno donde los potenciales compradores son jugadores que tratan de mejorar su propia lista de montados; la de aquellos que prueban y compran infinidad de caballos para luego revenderlos y aquellos que necesitan proveerse de caballos para exportarlos para su uso, al tiempo que deben jugar en el exterior por pedido o encargue de polistas del exterior. No tengo dudas de que el mercado de exportación de caballos de polo -y no puedo dejar de recordar en este tema a nuestro querido amigo Eduardo Moore-, ha sido un factor muy importante en el desarrollo que ha tenido el polo en cantidad de jugadores en estos últimos años, que además ha venido unido a un crecimiento explosivo en los Estados Unidos y Europa que es realmente espectacular y tiene la apariencia de seguir incrementándose en el tiempo. Este crecimiento del polo de puertas afuera ha creado una demanda muy grande de caballos y por costos, calidad y especialización, nuestro país no tiene competencia posible. El simple hecho de tener que mantener estabulados a los caballos casi todo el año en el exterior tiene un costo tan grande, que el hecho de criar, amansar y hacer del polo que nunca lleva menos de tres años, les cuesta en mantenimiento más que el valor de un producto terminado, o sea un caballo que el comprador viene, elije, lo prueba y a la semana juega y se divierte. En esto, la Argentina es única y creo que en el futuro, los únicos competidores seremos nosotros mismos, ya que tenemos que ser concientes de que la mejoría en el nivel de ingresos de todos nosotros, que habrá de producirse en la medida que nuestro país heche a andar por el buen camino que se va delineando en estos días, traerá aparejado un costo superior al de hoy en día para nuestra producción. Con respecto al caballo que se vende, podemos decir que en general el caballo que más salida tiene, es aquel que con buena presencia, correcto en el juego o en la prueba, prolijo en su amansadura, le permite a cualquier jugador participar en torneos entre diez y veinte goles. Tenemos que saber que este producto cuando se exporta, está destinado a a jugadores que por lo general han aprendido a montar de grandes, donde el caballo muchas veces más que un complemento, es una complicación y por lo tanto, le debe traer la menor cantidad de problemas posibles. En este sentido un caballo sano que puede jugar polo con poco trabajo y mucha comida, atendido por petiseros que muchas veces conocen poco el oficio, con exigencias distintas ya que pocas veces volverán al campo que juegan temporadas más largas y continuadas que las nuestras, con herreros y atención veterinarias no muy eficiente, es fundamental para que el cliente quede conforme. De alguna manera podríamos decir que el producto final buscado tendría que ser un caballo de un tamaño mediano, un metro cincuenta y seis de alzada, de buena presencia, el caba-
llo entra mucho por los ojos, correctos de aplomo, de manera de asegurar una sanidad a largo plazo, mansos de temperamento, con la mayor prolijidad posible en boca y rienda y de una velocidad intermedia. Me ocurre muy seguido, cuando me toca jugar el polo afuera, que me dan a probar caballos y me ofrecen siempre primero, los que vienen con la recomendación de muy ligeros. Yo simempre pido los mansitos que paran y dan vuelta, después veo cómo me arreglo y por lo general no me equivoco. Claro, ellos también después tratan de no jugarlo.
Para qué criar Ubicado ya el tema de la crianza, dentro del contexto de para que criar, vayamos ahora a ver como hacerla. Vamos a suponer que empezamos de cero con nuestra cría. Lo ideal sería tener la posibilidad de comprar un número de yeguasque hayan sido jugadoras o hermanas de yeguas jugadoras, que no se hayan amansado por lesiones u otras causas conocidas y que no las justifiquen, o bien yeguas para sangre de carrera, o mestizadas de calidad, con características poleras por tamaño, que se puedan montar y comprobar con ello sus características de habilidad para el deporte. Yo eligiría aquellas de buena calidad, bonitas de cabeza y cogote, correctas de manos y patas y de poderlas montar, aquella que por sobre todo, tuvieran buena rienda. Creo que este detalle es el más importante, ya que aquellas que son duras de cuerpo, naturalmente lo trasmiten y es un defecto fundamental en la cría de polo, que no se debe perdonar. Creo que la boca en la doma, es educación pero la rienda es en gran medida natural, aunque también deba enseñarles. En tamaños entre uno cincuentay uno cincuenta y ocho se preguntarán ustedes porqué tienen que ser bonitas. Es la primer característica que observamos y de allí pasamos a revisar el resto. Una cabeza insertada correctamente en un cogote fino y arqueado ayuda naturalmente a la docilidad. Manos y patas con aplomos correctos, estas con los garrones ligeramente para adentro que facilitan la acción natural de parar y las manos con la corrección suficiente como para balancear los desequilibrios que ocasiona el jinete sin que se produzcan lesiones.
Veamos el tema del jefe de la manada Este tema que es uno de los más conversados, tiene este año a partir de lo que está presente en esta exposición, una opción más. El polo argentino, que se agrega al tradicional sangre pura de carrera de tipo y alzada, adaptado a las características poleras. Conozco y he probado el valor de los sangre pura de carrera, y al respecto puedo decir que cuando tuve que elegir, busqué aquellos padrillos que reunieran las características de haber corrido una larga campaña; que hubiesen ganado algunas carreras entre mil y mil seiscientos metros; hijos de padrillos que
sabía ya habían dado en otras manadas productos con condiciones poleras; que mostraran sanidad, o bien tuvieran rastros de lesiones razonables en mérito a sus campañas, de buen aspecto, aquí siempre busqué un caballo lindo, con las mismas características de corrección en aplomos que mencione en las yeguas y de poderlo ver en acción o montarlo, ágil en el cambio de manos y si tenía galope de perro mejor. Tamaños, entre un metro cincuenta y cinco y un metro sesenta hay que considerar que el pura sangre de carrera, por su crianza, siempre es por lo general más grande que lo que produce. Con las incorporaciones del polo argentino, se me ocurre pensar que seguiría buscando las mismas características de tipo y sanidad del puro, pero ahora agregaría la posibilidad de rastrear sus antecedentes poleros y comprobaría sus condiciones en la cancha o en el trabajo.
Influencia de las yeguas y el padrillo en las crías. Si yo tuviera que elegir quien tiene más influencia, si el padrillo o las yeguas en las manadas de polo, diría sin dudar que las yeguas. Las yeguas son las que dan continuidad a las manadas, estabilizan la calidad, están más tiempo en el campo y es posible conocerlas y probarlas mejor. Con respecto a los padrillos, diría que están aquellos que no producen nada útil: los que producen razonablemente bien y lo hacen afirmando las características de las madres, y aquellos que son capaces de transmitir a toda su progenie, excepcionales condiciones poleras. He tenido de los tres y es por ello que en el largo plazo, veo que un padrillo de excepción como fue Boppard para mi cría, no se nos ha vuelto a repetir, los otros que hemos tenido nos han dado caballos excepcionales y otros no tanto, y también tuvimos uno que no dio prácticamente nada. He tratado de no desprenderme de yeguas buenas jugadoras que hoy han vuelto a la manada, e incluso he guardado her-
manas de yeguas buenas jugadoras que no lo fueron pero que hoy me están produciendo muy bien. Creo además, siempre tenemos una major referencia de las yeguas, ya que las probamos más tiempo que a los padrillos: incluso hay yeguas que con algunos padrillos dan poleros, y con otros no. Creo que todo aquel que tenga más de un padrillo en su manada deberá seleccionar las yeguas para los mismos de acuerdo al tipo que se requiera imprimir, tratando de corregir defectos de carácter o conformación que se estime necesario.
Potrillos y potros Deberán criarse bien para poder ser puestos en amanse aproximadamente a los dos años. El hecho de amansar temprano, teniendo en cuenta los tamaños y estados ayuda a que los potros lleven mejor este período. Los potrillos chicos al destete y si es posible antes, deberán ser palanqueados y amansados de abajo para ganar tiempo y mansedumbre, que evita luego lesiones o accidentes que muchas veces desmerecen un producto valioso por detalles a veces posibles de prevenir. Ya en manos del domador, lo ideal es que este los entregue con trabajo de campo. El hecho de trabajar con hacienda, lazo y corrales lo hace habituarse al movimiento, y es parte del accionar natural que precisa para el polo. De acuerdo al grado de mansedumbre con que se los entregue, pasarán luego a manos de los petiseros quienes deberán poner especial cuidado en no exigirlos por encima de sus posiblidades, especialmente en cuanto a boca se refiere. En efecto, si pensamos en el pricipio por el cual un caballo para y da rienda por la presión que se le ejerce sobre la boca, no tiene mucho sentido, salvo la de haber sido educado para ello; si el caballo por alguna circunstancia, ya sea por cansancio o por algún exceso se da cuenta que apoyándose en el freno, el que manda es él, nunca más volverá a ser un caballo confiable, y por lo general, pasa
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a la categoría de deshecho. Estas mismas recomendaciones se dan, cuando se empiezan a jugar los caballos nuevos y en estos casos la responsabilidad es del jugador, que debe poner especial cuidado en jugar un tiempo bstante largo para el caballo y no para él; para evitar problemas en ese sentido, quien juegue los caballos nuevos, debe tartar de hacerlo corrigiendo los defectos que demuestre en el juego, volcándolos más para el lado que muestren menos habilidad, no dejarlos correr si quieren hacerlo, o apurarlos si están muy tranquilos. Creo que le lleva al caballo una temporada completa y sus descansos correspondientes terminar su adiestramiento y a partir de allí confirmará sus cualidades. Las largadas periódicas de los caballos nuevos, luego de tres o cuatro meses de exigencia los beneficia enormemente. En el caso de aquellos productores que críen y no jueguen, creo que el objetivo debe ser producir caballos para presentar a los potenciales compradores, ya hechos de trabajos de campo, capaces de correr y parar con corrección, mansos, de buen aspecto y presentación sin lesiones a la vista. El caballo recién domado, presenta al comprador algo bastante difícil de probar y además, le lleva casi un año más, hacerlo caballo, mientras que uno ya hecho es de prueba inmediata no pierde el tiempo quien lo compra por lo que puede pagar un precio mayor. No es lo mismo un caballo al que se le sale revoleando el taco y en quince días puede estar en la cancha, que otro que no dejan ni acomodarse la gorra una vez que uno está arriba, y al cual en la prueba no se lo puede exigir para ver cuando da.
Voy a dejar algunas inquietudes en el tema de la sanidad Entiendo que el tema de parasitosis que se fue haciendo más violento en vacunos, se está repitiendo en el yeguarizo, por lo menos en nuestra zona. Para ello, creo conveniente desparasitar las yeguas y los potrillos al pie, dos veces por año, lo mismo al padrillo y mantener ese nivel bajo la infección en los potros destetados y en amanse. Además, creo que debemos tener un
especial cuidado con la anemia infecciosa, haciendo controles periódicos en los animals que se incorporen al campo e incluso a aquellos poleros que viajan durante la temporada por distintas regiones para asegurarse que no haya habido contactos. Es imprescindible eliminar vía rifle sanitario todo producto enfermo o portador sano sin ninguna duda. En el tema sanidad quiero referirme una vez más a la necesidad de evitar o prevenir accidentes, a los que el yeguarizo es tan susceptible, y que por la experiencia sabemos que ocupa siempre a los mejores. Para ello insisto en acostumbrar a los yeguarizos a estar en los corrales, en contacto con la gente,pasar con la manga y todo lo que lleve a lograr el mayor grado de mansedumbre posible. Esto deberá evitar problemasel día que se inicie la doma, o se proceda a la castración de los potros machos, operación que debería realizarse poco antes de los dos años. Y para terminar, una sugerencia para la Asociación de Criadores que nos agrupa. El polo es por su nivel un deporte generador de exportaciones para nuestro país, y representa para el interior una fuente de trabajo en cantidad y calidad de remuneraciones muy importante, aparte de brindar oportunidades de trabajo a mucha gente. Doy siempre como ejemplo a Coronel Suárez, donde la mayor industria instalada es Adidas, con una plantilla de mucho más de mil empleados, pero la segunda es el polo, donde los 60 a 70 jugadores que allí juegan dan empleo a unas ciento cincuenta personas en forma permanente, en calidad de petiseros, ayudantes, domadores, talabarteros y herreros, sin cortar veterinarios ni camioneros y otros gremios a los cuales el polo requiere para cubrir su actividad. Esto debe difundirse, en arasde facilitar y abaratar todos los procesos de exportación que permita incorporar nuevos mercados que la crianza del caballo deportivo y en este momento por sobre todo, la del caballo de polo, se ha convertido en una industria con una appreciable cantidad de mano de obra incorporada, y que ha demostrado no precisar de estímulos para crecer sino que pretende que no se la trabe.
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PREMIO ASOCIACION ARGENTINA DE CRIADORES DE CABALLOS DE POLO AL MEJOR PRODUCTO JUGADOR INSCRIPTO POLO ARGENTINO DE LA FINAL DE LOS SIGUIENTES TORNEOS 2011
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Cenicienta (Polo Nevadito)
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Criador y Expositor: El Indio Muerto SA y
(Entre Ríos)
Mariano F. Grondona
FAX CECI
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Por Juan de la Cruz Duarte
TranSferencia de oocitos Para interiorizarnos sobre la aplicaci贸n de nuevos progresos en fertilizaci贸n asistida en equinos deportivos, LA visitamos al Dr. Fernando L. Riera, Director y propietario de Do帽a Pilar Embriones.
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Primer potrillo nacido producido por ICSI (Intracitoplasmatic Sperm Injection) en Doña Pilar
¿Qué nuevas tecnologías están desarrollando en Doña Pilar? En el año 2009 comenzamos a ver la necesidad de avanzar en técnicas de reproducción asistida debido al número de yeguas donantes de calidad que por el pasar de los años han perdido fertilidad. En la mayoría de los casos como producto de la edad y de años de transferencia embrionaria algunas yeguas presentan problemas en sus órganos genitales internos (ovarios, oviductos, útero, etc.). En algunos de estos casos la transferencia embrionaria no es suficiente para solucionar el problema, ya que muchas de estas patologías impiden la fertilización o no permiten el tránsito del embrión y su llegada a un útero favorable de donde podemos recuperarlo en condiciones adecuadas como para transferirlo a una yegua receptora. ¿Cuáles fueron las técnicas que introdujeron a partir de 2009? La solución a este problema fue acceder a los óvulos antes de que se produzca la ovulación y transferirlo a una yegua receptora sana, de modo de que todo el proceso de fertilización, desarrollo embrionario y la gestación se realice en la yegua receptora. Es un trabajo dificil, ¿cómo se desarrolla el proceso? El procedimiento consiste en obtener el óvulo (oocito) de la donante mediante la aspiración del folículo maduro presente en sus ovarios. Esto no reviste ningún peligro para la yegua donante. Desde 2009 y hasta la fecha hemos realizado más de 200 aspiraciones sin tener una sola complicación. Luego de obtener el óvulo, ¿qué hacen con él? Ese oocyto primero hay que encontrarlo utilizando un microscopio similar al utilizado para la búsqueda de los embriones. Luego lo procesamos y lo cultivamos en una estufa con un ambiente muy controlado que se asemeja a las condiciones en las que se encontraría dentro del folículo de la yegua antes de la ovulación.
Finalmente lo transferimos quirúrgicamente al oviducto de una yegua receptora sincronizada. Obviamente la receptora debe ser sometida a la aspiración de su propio oocyto para que la preñez lograda corresponda a la donante y no a la receptora. ¿En qué momento se realiza la inseminación de la yegua? La yegua receptora se insemina cuando le transferimos el óvulo de la donante a su oviducto. Para poder inyectar el óvulo dentro del oviducto es necesaria una cirugía que se realiza con la yegua de pie, con una sedación profunda y anestesia local. ¿Cuáles son los resultados que han logrado en Doña Pilar mediante la Transferencia de Oocitos? Comenzamos en forma experimental en el año 2009, aunque ya veníamos trabajando en el tema desde hacía varios años. Logramos preñeces experimentales que resultaron en varios potrillos nacidos sin inconvenientes. Con este antecedente lo utilizamos comercialmente y logramos 10 preñeces de yeguas como Lambada, Simpática, Madona, Oro Pastilla, Hormiga y otras, que gracias a esta técnica vuelven a recuperarse como madres. ¿Qué futuro tiene esta técnica y cuáles son sus limitaciones? Es muy útil en aquellas yeguas “difíciles” o “infértiles” en las que la transferencia embrionaria ya no ofrece buenos resultados. Si la causa de la infertilidad radica en sus órganos genitales internos, la transferencia de oocitos es la única forma para producir preñeces. Por el contrario si la causa de la infertilidad se debe a que los oocytos son defectuosos como ocurre muchas veces en yeguas muy viejas, esta técnica no tendrá buenos resultados. Lamentablemente muchas veces no tenemos forma de diagnosticar si la causa de la infertilidad radica en que lo oocytos son anormales. La mayor de las limitaciones radica en que es una técnica de menor eficiencia que la transferencia de embriones. La técnica re-
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La manipulación de los oocitos se realiza en la campana de flujo laminar.
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quiere de más tiempo para su realización y además es necesario el apoyo de una laboratorio más complejo que para la transferencia de embriones. La técnica por lo tanto es más costosa por lo que sólo se justifica en yeguas especiales. También estamos trabajando en ICSI (Intracitoplasmatic Sperm Injection) que consiste en la inyección del espermatozoide dentro del óvulo. Esta técnica es muy útil en casos de padrillos oligospérmicos o sea que producen muy pocos espermatozoides. Los espermatozoides son procesados y se elije uno solo que es el que se inyecta en el óvulo. El año pasado parieron los primeros potrillos producidos en Doña Pilar. Para este año esperamos unas 10 pariciones más, todas ellas experimentales. Todavía no lo ofrecemos comercialmente hasta que los resultados sean repetibles. ¿Cuál es tu opinión sobre el “sexado”? Creo que todavía existe bastante confusión sobre el tema del “sexado”. Se confunde el “diagnóstico del sexo” con la “elección del sexo”. El diagnóstico del sexo de una preñez mediante ecografía se realiza rutinariamente y es un servicio ofrecido por muchos profesionales. Se realiza entre los 55 y los 120 días de gestación por medio de la ecografía del tubérculo genital en una primera etapa y luego directamente de las gónadas fetales. Obviamente la preñez ya está lograda, o sea que ya no hay más nada que elegir. Algunos veterinarios y o propietarios pueden decidir inducir el aborto de aquellas preñeces con el sexo no deseado. Nosotros no lo hacemos. La “elección del sexo” puede realizarse mediante el sexado de los espermatozoides. Esta tecnología es de baja eficiencia y poco práctica. Existen en desarrollo otros procedimientos de separación de espermatozoides que quizás se encuentren disponibles en un futuro no muy lejano. En nuestro laboratorio estamos trabajando en el diagnóstico del sexo en los embriones luego de ser obtenidos de la donante al
día 7 u 8 y antes de ser transferidos a la receptora. La técnica consiste en obtener unas pocas células del trofoblasto del embrión mediante micromanipulación y con estas células realizar un estudio para determinar si el embrión corresponde a un macho o una hembra y seleccionar en ese momento el sexo que el cliente quiere. En la temporada 2010 logramos cerca de 80 preñeces de embriones que fueron biopsiados. Estamos trabajando actualmente para poner a punto la técnica de diagnóstico sobre las células aspiradas. Esta será la forma más confiable y práctica para poder elegir el sexo de los potrillos. Entonces, ¿qué ocurre con los embriones que no corresponden al sexo elegido por el cliente? Esos embriones pueden ser preservados mediante el proceso de vitrificación. La vitrificación es similar a la congelación de los embriones y nos permite conservarlos en un termo de nitrógeno líquido a -196C por tiempo indeterminado con la posibilidad de ser transferidos dentro de muchos años. En el año 2010 nacieron en Doña Pilar los primeros potrillos de embriones biopsiados y vitrificados. Bibliografía - Riera, F.L. Procedures and Factors affecting efficiency in an Embryo Transfer Program. In Proc. Society for Theriogenology, Milwakee, Wisconsin, USA, 2011. - Choi YH, Gustafson-Seabury A, Velez IC, Hartman DL, Bliss S, Riera FL, Roldan JE, Chowdhary B, Hinrichs K. Viability of equine embryos after puncture of the capsule and biopsy for preimplantation genetic diagnosis. Reproduction 2010;140: 893–90254. - Choi, Y.H.; Velez,I.C.; Riera, F.L.; Roldán, J.E.; Hartman. D:, Bliss, S:B: Blanchard, T.L.; Hayden,S.S.; Hinrichs, K., Successful cryopreservation of expanded equine blastocysts. Theriogenology, accepted for publication January 25th 2011.
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PalabraS Autorizadas
A muchoS jugadores jóvenes y talentosos les surgen posibilidades afuera y requieren estar bien montados
Por Carlos Beer
Fotografía: Eduardo Grünberg
Si no tenés tiempo hay que apoyarse en alguien de confianza que te vaya seleccionando caballos. Y cuando vuelvas de afuera podés probar los que te preeligió.
En esta edición queríamos hablar con dos personajes del mundo del polo que fueran referentes tanto en el juego como en la cría: Gonzalo Pieres y Eduardo Heguy.
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Cada deporte tiene su identidad propia. Cada deportista cuenta con su período de aprendizaje, crecimiento y maduración. Constantemente, los protagonistas de distintas disciplinas evolucionan de distinta manera, según los requerimientos que precise su universo. En las revistas especializadas de otros deportes, tal vez enfoquen a las complejidades particulares y lleguen a la conclusión de que, según su criterio, esa disciplina sea la que más dificultades presente a la hora del progreso. Pues bien, desde el planeta polo, permítase una afirmación sin que resulte temerosa ni grandilocuente: el polo es el deporte donde a la mayoría de los protagonistas más le cueste el crecimiento profesional. Divídase al polista en dos partes y ahí se encontrará la explicación de semejante afirmación. Primero el hombre, que debe tener talento para pegarle a la bocha y saber montar. Y con el correr de los años, entender un juego complejo, de grandes espacios por ocupar, que combina estrategia y adrenalina en altas dosis. Después el hombre más sus caballos, porque para que un jugador sea bueno, inevitablemente tiene que tener animales que le respondan. Y, nuevamente, con el correr de los años entender un sistema que no es para nada sencillo.
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Aquí hacemos una pausa obligada. En la vida de cualquier deportista, llega un momento en el que hay que dar un salto de calidad. Para el futbolista argentino, por ejemplo, sería una transferencia a Europa. Para el golfista, conseguir la tarjeta Europa o la clasificación para el PGA es entrar en el primer mundo de los greens. Para el tenista, pasar de ser cabeza de ratón en los challengers a, aunque sea, ombligo de león en el circuito de la ATP. Y para el polista, inevitablemente, el salto de calidad se relaciona sí o sí con los caballos. Para un joven mediano handicap que sueñe con las grandes ligas, léase Tortugas, Hurlingham y Palermo, ya no sirve tener un buen lote. Hay que tener uno excelente si se pretende jugar en el primerísimo nivel. Una rápida charla en cualquier palenque del mundo conduce al mismo camino: las dificultades que conlleva montarse como corresponde. Una anécdota grafica esta situación. Todos recuerdan la tragedia de Palm Beach de 2009, cuando por una mala preparación de un complejo vitamínico murieron 21 caballos de la organización La Lechuza. De ese total, un par eran de Guillermo Caset: las dos mejores yeguas del polista de Lobos fallecieron aquel trágico día. El Sapito comentó hace poco cómo le costó reponer esas bajas en su lote, no sólo por el tema costos, sino porque en el mercado no hay esa clase de productos en venta y, además, lleva un buen tiempo conseguirlos. He aquí el dilema planteado: ¿cómo hace un polista en ascenso para mejorar su lote? Nada mejor que recurrir a dos voces autorizadas como las de Gonzalo Pieres y Eduardo Heguy como para encontrar la salida de este laberinto. “Para el jugador que tiene seis
o siete goles y quiere subir, por un par de años será todo caballos. No hay otra manera que no sea mejorar su lote. Es todo dedicación, esfuerzo y paciencia”, asegura Pieres. “Y hay que probar y probar para buscar caballos, para encontrar lo que uno necesita”, agrega el creador de Ellerstina, que confiesa que hasta hace muy poco el se subía a unos mil caballos por año en La Grapa, el bunker donde el club de General Rodríguez tiene toda su cría. “Hay que estar atento a todos los caballos que están en el mercado. Los que juegan en contra también. Es una carrera de años y siempre hay que comprar. No es bueno quedarse solo con lo propio si uno no sabe muy bien si los caballos son buenos en comparación con los de otros. Se debe ser muy frío a la hora de las evaluaciones y no quedarse exclusivamente con lo propio por cuestiones sentimentales”, se extiende Gonzalo. Aquí aparecen dos puntos fundamentales en esta historia y que se entrelazan. Los polistas coinciden con lo que dice Pieres, que no es conveniente apostar el 100% de las fichas a la cría propia, y siempre estar atentos a las oportunidades para adquirir un producto que puede ser útil. Claro que no es fácil encontrar el caballo deseado. “Hoy es difícil comprar caballos famosos. Cuestan mucho dinero y hay poco acceso a ellos. Pero hay en el mercado, pocos pero hay. Los jugadores no pueden relajarse. Es una búsqueda constante, es obligatorio estar siempre atentos”, afirma Pieres. ¿Cómo se detecta? “Probando mucho. Para comprar dos, yo diría que hay que subirse a unos 60 buenos. Y si son caballos nuevos, diría que hay que montar de a cientos. No hay otra opción”. Un ping-pong de preguntas y respuestas con el sabio Gonzalo ayuda a clarificar algunos temas. ¿Cómo hace un jugador que viaja todo el año para mejorar su lote si prácticamente no tiene tiempo? Si no tenés tiempo hay que apoyarse en alguien de confianza que te vaya seleccionando caballos. Y cuando vuelvas de afuera podés probar los que te preeligió. ¿Hay posibilidades de que un caballo sin sangre reconocida salga bueno? Hay alguna chance, pero seguro tienen que tener calidad. Hoy los criadores grandes sacamos más porcentaje que antes de caballos buenos, más de los que unos años atrás creíamos que iba a haber. Igualmente, la sangre esta llegando a todos lados… ¿Qué jugador joven de mediano handicap ves que está trabajando bien para mejorar su lote? Facundo Sola, con la ayuda de su padre. ¿Qué frase final podés dejar? Si querés llegar lejos, hasta que no te montás bien no poder ni descansar. Más vale no salgas de noche hasta no tener un lote armado.
#38
Carlos Gracida, Alfonso Pieres, Gonzalo Pieres y Ernesto Trotz, el equipo de La Espadaña
Si no estás tan bien montado es una buena opción rebuscártela con algún arreglo con criadores buenos. Por ejemplo, haciendo acuerdos para que te den machos con buena sangre, domarlos, hacerlos y arreglar para quedarte con caballos de categoría
Gonzalo Pieres tira una última punta. “Además de buscar en el mercado, hay que hacer arreglos con criadores”. Y aquí sumamos a la otra voz autorizada en este informe, Eduardo Heguy, otro criador reconocido que aporta sus conocimientos y que coincide con las palabras finales del hombre de Ellerstina. “Si no estás tan bien montado es una buena opción rebuscártela con algún arreglo con criadores buenos. Por ejemplo, haciendo acuerdos para que te den machos con buena sangre, domarlos, hacerlos y arreglar para quedarte con caballos de categoría con buena sangre. Así uno va armando un grupo de caballos de primer nivel”. Más allá de esa posibilidad, el Ruso sabe que las opciones son varias. Algunas más sencillas, otrás más complejas. Pero vale la pena su enumeración. “Hay muchas formas y no hay ninguna que sea la única. Con plata, comprando directa-
#39
Eduardo Heguy y su vigencia en Indios Chapaleufú II
mente, es la más fácil. Pero obvio, esa es la que menos pueden hacer los polistas que empiezan o que tienen que dar un salto porque hay que tener mucho presupuesto. Son pocos los que compran caballos buenos y confirmados. Diría que casi nadie. Se puede, como variante dentro de este esquema, comprar caballos de buenos jugadores buenos que están dejando la actividad o probar animales de criadores nuevos. Y, por supuesto, rebuscándotela para montarte bien, podés rescatar uno o dos caballos del interior del país que salen buenos. Pero hay algo claro: si queres jugar la Triple Corona tenes que apuntar a la genética y a la sangre. Ese es el camino correcto”. El mayor de los hijos de Alberto Pedro e histórico back de Indios Chapaleufú II realiza una mirada de la actualidad y abre el abanico de análisis. “Otra opción es meterte en una
Son pocos los que compran caballos buenos y confirmados. Diría que casi nadie. Se puede, como variante dentro de este esquema, comprar caballos de buenos jugadores buenos que están dejando la actividad o probar animales de criadores nuevos.
organización y trabajar de adentro, aprendiendo, y siendo parte. Puede ser como piloto, y de esta manera arreglar el pago con algo en plata y algo en caballos. Además, estando dentro de un equipo pueden aparecer las oportunidades para jugar un torneo como el Jockey y ser suplente en los torneos de la Triple Corona. Entonces el jugador se va fogueando, le llega la oportunidad de ganar plata en otras competencias como el Polo Tour, y con sus ingresos viaja e invierte para montarse cada vez mejor”. El Ruso también entra en la recta final del análisis con un ida y vuelta de pregunta y respuesta.
#40
¿Cuánto tarda un jugador en dar ese salto de calidad del buen lote al lote de Triple Corona? Depende de las oportunidades. Juan Martín Nero la tuvo cuando debutó en Chapaleufú por algunas lesiones. Ignatius Du Plessis cuando me reemplazó el año pasado porque me enfermé. Siendo bueno y teniendo condiciones. Las oportunidades llegan, como le han llegado a Lucas James o a Joaquín Pittaluga, por citar otros dos casos. Tener que montarse en otros países para asegurarse el trabajo, ¿es una dificultad extra? Por supuesto. En Argentina la plata no la ganás jugando. Al contrario se gasta. Entonces muchos jóvenes primero se organizan afuera. Pasa mucho en el polo de hoy. A muchos jugadores jóvenes y talentosos les surgen posibilidades afuera y requieren estar bien montados. La mayoría prioriza lo económico al esfuerzo de crecer y montarse comejor en la Argentina. Cada uno hace lo que puede. ¿A quién ves de los nuevos jugadores en un buen cmaino en cuanto a su organzaición? Lamentablemente no hay ninguno. O, mejor, muy pocos. No sé el Sapo (por Guillermo Caset) como se va a presentar esta temporada, si tiene el aval de Víctor Vargas para presentarse bien. Tal vez Hilario Ulloa sea de los mejorcitos en este sentido… Y después se escucha que Pittaluga se está organizando bien. Consejos más, consejos menos. Palabras vertidas por conocedores del tema que pintan una realidad que va más allá de lo que le sucede a un grupo de jugadores, los que quieren dar el salto de calidad necesaria y les cuesta. Se trasluce con claridad un sistema que, algunas décadas después del auge del profesionalismo, encuentra una barrera difícil de superar.
CABALLOS PARA RECORDAR:
BANDALAJ E Por Juan de la Cruz Duarte
La eleccion de BANDALAJE,tuvo mucho de anecdótico y casual. Para hacer una corrección fenotípica, le dije a Cesar Badini “busquemos un padrillo que sea un bulldog con cabeza de caballito de mar. Él Lo encontró y pese a no responder a las características de los padrillos anteriores, que eran todos destacados performers, no dudamos en comprarlo. Era un “ceniciento“, retajo de un haras en
liquidación y el último ejemplar en venderse. Cuando lo vi en movimiento no tuve ninguna duda, era lo que buscaba. Al ser comprado recibió las yeguas a corregir y no las que hubiera merecido. Daba gran porcentaje de hembras y todas jugaban buen polo. Encabezó el Ranking de padrillos de AACCP en el 2001. Alfonso Pieres jugó O.Dorita,O.
#43 Minina y O.Montesca. Pepe Heguy pudo jugar O.Dorita en semi-final y final de Abierto Argentino. Eduardo Novillo, en cambio utilizó: O. Vincha, Campeona Polo SRA y jugadora de muchas temporadas y triple coronada con La Aguada; también O. Balconera varios Abiertos; O. Trampa jugadora Abierto Argentino que fue llevada a Inglaterra a jugar Copa de Oro y de la Reina para luego ser reimportada para el Abierto Argentino con A.Novillo. Agustín Merlos estuvo con O.Kenya en el Abierto y esa misma salió mejor yegua en Open USA. F.de Narvaez tuvo la oportunidad de jugar con O.Nevenka Open USA. Por otra parte, R.Sola participó
con O.Dorita, O.Minina y O. Mimosa . A su vez, S.Donovan jugó un tiempo con O.Comandante. J.Novillo también estuvo con O.Madonna (Máxima) triple coronada y por dos años mejor yegua del Abierto de Tortugas. El único hijo en la reproducción fue O. Martillo que dio excelentes jugadores en la cría de Ariel Guidoni, y su nieto Dorreguero Mosquito fue campeón polo de SRA. Entró a la reproducción con 10 años y con 5 o 6 yeguas por año y produjo extraordinariamente bien. Murió en el Haras haciendo de parquero y con chicos jugando sobre él, aprovechando su increíble mansedumbre. Hoy está atado al palenque de los recuerdos imborrables.
Conociendo socios Carlos ALBERTO MARTINS BUSTOS
RODOLFO CURBELO
MARTIN CARPEGNA
Edad: 63 años. Estado Civil: Casado. Apodo: Cabeto. Un Auto: Chevrolet SSR. Un Libro: El Martin Fierro. Un restaurante: Munich de la Recoleta. Un lugar en el mundo: Estancia Itapitocai, en Uruguaiana Brasil. Un jugador de Polo: Juan Carlos Harriot hijo. Un caballo: Cuartetera. Un hobby: El polo.
Edad: 49 años. Estado civil: Casado. Apodo: Batata. Un auto: No soy muy fanático pero me gustan los Mercedes Benz. Un libro: Las reglas de la mafia. Un restaurante: KANSAS porque me atienden rápido. Un lugar en el mundo: Mi pueblo en Uruguay. Un jugador de polo: Gonzalo Pieres. Un caballo: El Chaja. Un hobby: Me gusta mucho nadar.
Edad: 40.años Estado Civil: Casado. Apodo: Tincho. Un Auto: Audi. Un Libro: El nombre de la rosa . Un restaurante: Gambrinus. Un lugar en el mundo: La Loma Amarilla (Mi campo). Un jugador de Polo: Adolfo Cambiaso (h). Un caballo: Cuartetera. Un hobby: Fotografía.
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1. ¿Está de acuerdo con el registro de los clones como producto Polo Argentino? carlos alberto martins bustos Si, pues estamos hablando de individuos de excelencia en su vida deportiva que tendrán posibilidad de seguir por lo menos genéticamente contribuyendo con la Raza. rodolfo curbelo En realidad soy de los que pienso que todos los adelantos son bienvenidos. Con respecto a los clones tengo algunas dudas, pero no en si se deben inscribir o no, sino en el clon en si. Por ejemplo cuando nace qué edad biologica tiene. Porque la edad cronologica es a partir de el dia que nace pero esa célula tiene la edad cronológica de la madre. Si así fuera, cosa que no sé, nace con defectos y virtudes de su madre pero también con el desgaste de sus años. De cualquier manera como reproducción está bárbaro!!! Porque de una madre crack se cosiguen muchas mas idénticas, y ni hablar de un macho castrado crack que logramos un padrillo exacto o en una madre infertil con mucha genética o que haya sido muy buena jugadora. La duda es clonar para sacar jugadores porque si la edad fuese la de la madre, por ejemplo: 12 años más 6 años del caballo logrado hecho, lo empezaríamos a jugar con 18 años; no obstante en mi opinión se deben inscribir igual porque no le veo contra alguna. martin carpegna El clon es una copia genética exacta por lo cual está en condiciones de ser registrado; lo que no sabemos por ahora al ser una técnica tan nueva, es cómo va a influír en general en la cría y en el mercado de caballos de polo. Creo que podría implementarse un registro provisorio .
2. ¿Qué piensa del sexado de embriones? carlos alberto martins bustos Positivamente bien, pero hay que llevar en cuenta que el hecho de eliminar “siempre“ a los machos se podrá estar eliminando posibilidades de nacer un “Padre de Raza“. rodolfo curbelo La idea es muy buena. Conseguir sexar los embriones me parece que hay un problema costo beneficio obviamente para algunos criadores. Lo que tampoco tengo muy claro ya que es una pregunta para un veterinario, es si al sexar el salto de un padrillo se pierde mucha cantidad de espermatozoides y si el método de el sexado es ciento por ciento seguro. Pero como idea es bárbara. martin carpegna El sexado de embriones es una herramienta fundamental en el transplante embrionario al cual le sigue agregando ventajas. Poder manejar el porcentaje de preñeces hembras es un gran avance para el criador.
#45
3. ¿Si tuviera que asignarle un porcentaje de influencia a la genética y otro a la mano del hombre en el 4. futuro de un caballo, cómo ¿Piensa que es útil hacer serían los porcentajes y jugar a los padrillos? cuál es su experiencia? carlos alberto martins bustos Hablar en porcentual en este tema es muy poco lógico pues me parece que ni siempre los productos heredan totalmente las virtudes de sus padres, y lo vamos a saber solamente después de que el hombre ponga sus recados en su lomo”; de este punto en adelante si e manifiestan sus virtudes heredadas se hará más fácil al domador. rodolfo curbelo Yo no me animo a dar porcentajes en esto. Creo que con la genética se consigue un tipo de caballo y obviamente lo que adquiere después es muy importante. Son dos cosas que salvo raras excepciones van necesariamente muy ligadas.
#46 #46
martin carpegna El 70 % es la genética. Para mí la genética en la práctica se traduce en aptitud, por eso creo que por más conocimientos que tengamos en la hechura de un caballo, si no hay aptitud (genética) va a ser muy difícil lograr un buen caballo de polo. Mi experiencia es sobre productos provenientes de manada y siempre los mejores caballos son los que tienen las mejores líneas de sangre.
carlos alberto martins bustos Me parece fundamental, aunque reconozca que hay grandes padres en el momento que nunca se arrimarán a una cancha de polo. rodolfo curbelo En verdad no creo en la imperiosa necesidad que para ser un buen padre tenga que haber sido un buen jugador. Si creo que suma, todo suma pero esto no quiere decir que un caballo con muy buen tipo, buen temperamento y buena sangre, que no juegue bien por error humano en la doma y la hechura no vaya a ser un buen padre. Me parece que para los criadores normales, salvo las grandes organizaciones, esto no es imprecindible. martin carpegna Poder jugar un padrillo nos da la pauta de su temperamento y su acción, es muy útil, aunque creo que el nivel de juego que alcance no va a ser referencia de cómo va a producir como padrillo .
5. ¿Tiene alguna sugerencia para hacer a la AACCP? carlos alberto martins bustos Mejorar la parte burocrática junto a la S.R.A, pues está difícil este tema para los criadores en general. Tenemos doble trabajo con los papeles siempre. rodolfo curbelo Yo estoy contento con el funcionamiento de la AACCP. Creo que la raza creció mucho, dado los valores, la demanda y también se le debe gran parte a la AACCP. Me parece que está bueno pero claro que tiene algunas cosas mejores que otras, sin embargo las cosas están bien. martin carpegna Sería muy bueno para los socios criadores tener la posibilidad de realizar visitas guiadas a los mejores haras de polo y sangre pura de carrera del país, por lo que la AACCP podría ver la manera de implementar estas visitas.
Malalhue #47
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CARLOS SOLANET - DirectoR Comercial de La Rural S. A.
“Nuestros Caballos es un referente nacional e internacional” Por Juan de la Cruz Duarte
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en el mes de abril se llevó a cabo la VII Exposición Internacional Equina y de la Industria Hípica más conocida como “Nuestros Caballos”. La misma tuvo lugar en uno de los predios más distinguidos que tiene nuestro país como es La Rural.
Largas colas en las boleterías de la calle Sarmiento en donde se ven parejas, amigos y familias con chicos ansiosos por ingresar en La Rural. Tal diversidad de público puede ser generado por un evento en donde los caballos son las principal atracción. Para saber más sobre como puede organizarse un evento de semejante magnitud, Carlos Solanet, Director Comercial de La Rural S.A. comenta como se prepararon para el evento y por qué el predio se ha convertido en un referente para todo criador.
¿Cómo es tu historia en este ámbito? Mi historia personal es generacional. Tengo la suerte de que mi bisabuelo comenzó con la cría de Criollos y tenían una cabaña en el año 1900. Dentro de la familia soy uno de los que continúa con la cría desde hace 18 años y es por eso que estoy metido en todos los temas relacionados con la cría y me gusta mucho el caballo. Me actualizo constantemente en los temas de genética e intento participar de exposiciones con productos míos.
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¿Cuándo llegás a La Rural? Paralelamente tengo la suerte de estar en La Rural desde hace 7 años y trabajo con un muy buen equipo. Al empezar había un título que estaba dando vueltas y era el de Nuestros Caballos que se inició en el año 2005. Allí empezamos con 5 razas que eran Polo Argentino, Silla Argentino, Criollos, Árabes y Cuarto de Milla. Hoy ya son 13 razas inscriptas en la exposición y la esencia de esto es que confluyan todas las razas con los mejores productos que se pueden presentar. Confluyen las razas, pero hay un entorno que otorga calidad al evento… Dentro de la muestra te encontrás a los mejores ejemplares y los grandes criadores. A eso le sumamos una cadena comercial de 120 stands para que los criadores y los visitantes disfruten de un buen evento. A su vez, sumamos la capacitación para todos aquellos que quieran participar en donde vamos
sumando nuevos temas. En principio hicimos una jornada con la Universidad Católica y año tras año hemos mejorado la calidad y la diversidad de contenidos. Hoy el principal congreso de equino terapia de Argentina se realiza en Nuestros Caballos y el año que viene pensamos en un Congreso de Veterinaria Equina que desarrollaremos en Nuestros Caballos 2012. ¿Qué se siente que el criador que se plantea como objetivo llegar a la exposición? Es una satisfacción que La Rural sea un espacio dentro de su calendario como algo obligatorio para mostrar sus productos. Se instauró como una exposición referente en el ámbito nacional e internacional. ¿Qué cambios hubo desde de la primera feria hasta la de ahora?
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Es una sumatoria de experiencias, hemos mejorado y realizado muchos cambios. Lo principal es haber logrado la unión entre las diferentes Asociaciones. Cuando surgió la idea fue un desafío muy grande porque teníamos que coordinar un programa de pistas muy complejo. Vos venís a la exposición y no perdés ni un minuto sin ver a un caballo en pista. Muchas veces las razas tienen que ceder horarios buenos en pos de tener un gran evento. Hoy trabajamos codo a codo con las Asociaciones y ellos entienden que lo mejor es que todo el evento salga bien e intentamos reunirnos antes y después de la exposición para analizar lo que fue y prepararnos para el próximo año. Nosotros queremos fomentar la cría de caballos de Pedigree a través del cual uno puede tener un seguimiento del animal. ¿Cuáles son los recuerdos de las primeras pistas? Recuerdo que al principio teníamos una pista interna de 18 x 24 metros; luego variamos e hicimos dos pistas de 40 x 22 metros.
Este año teníamos la pista central y una interna de 112 x 32 metros convirtiéndola en una de las más grandes de Sudamérica. Por momentos se dividía en 4 partes y había jura de diferentes razas al mismo tiempo. Esa imagen no tiene comparación. ¿Cuando empiezan a planificar una feria como Nuestros Caballos? En la misma exposición empezamos a pensar y a trabajar pensando en la exposición del año siguiente. Lo ideal es trabajarlo con 1 año de anticipación ya que necesitamos tiempo para que salga como nosotros queremos. ¿El clima es el peor problema? El día que podamos manejar el clima seguramente seremos inalcanzables. El hecho de que tengamos pistas internas bajo techo, si hace frío o calor podés acondicionar el pabellón genera una exposición de gran calidad. Aquí pueden venir en
familia y disfrutar de todo un día juntos a los caballos. ¿Qué diferencias hubo este año con respecto a los anteriores? La pista interna sin dudas. Las actividades dentro del pabellón y otras entre las cuales pueden destacarse: Copa América de Horseball en donde la final fue Argentina vs Brasil, el primer concurso indoor de saltos hípicos con las Federación Ecuestre Argentina que nos dio una mano en la organización y otro punto destacable fue la exhibición de la Copa Potrillos. El futuro de nuestra actividad son los chicos y allí es donde tenemos que enfocarnos. ¿Cómo fue la respuesta de la gente? El saldo fue muy positivo y la cantidad de gente crece todos los años. Abril es mes de Nuestros Caballos. ¿Por qué comienza la exposición un martes? Al principio la feria duraba 9 días con dos fines de semana pero nos pareció que era muy larga. Al achicar la feria se bajan los costos a los criadores y la gente concurre masivamente. La exposición tiene fuerza todos los días y funciona a la perfec-
ción. Cambiamos los horarios para que comience a las 10 de la mañana y la final sea a la tarde. ¿Se puede analizar Nuestros Caballos en números? Los caballos que vinieron fueron más de 800 entre los permanentes y los que venían y se iban. Contamos con 620 boxes, 120 stands y la respuesta es tan buena que el 30% de los lugares del año que viene ya está vendido. La feria la armás en 4 días pero trabajás todo un año. ¿Qué piensan para el año que viene? El objetivo es achicarla un día más. De esa forma será una feria muy compacta, ampliaremos más el horario de cada día para que la gente se quede el tiempo que quiera. Hay que repetir la pista interna con actividad continua. El polo para chicos tiene que dejar de ser una exhibición y ser un campeonato. También hay que crecer en las capacitaciones para todos los criadores. ¿Cómo se prepararon para Palermo? La exposición Rural es el Emblema. Además cumple 125 años así que todo será con un carácter de fiesta y esperamos que la convocatoria sea muy buena.
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4º CURSO DE CAPACITACIÓN PARA PETISEROS Lunes 22 al sábado 27 de agosto de 2011 La Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo organiza y los invita al 4° Curso de Petiseros a realizarse en la Escuela Militar de Equitación en Campo de Mayo, el mismo tendrá la modalidad de clases teóricas y prácticas sobre el manejo del caballo y la caballeriza, con todas las actividades que ello implica. El perfil que buscamos corresponde a jóvenes que quieran dedicarse a la actividad, brindándoles los conocimientos básicos en todos los aspectos. Las clases serán dictadas por profesionales e idóneos que trabajan en la actividad del polo. Requisitos: deberán tener el ciclo primario completo, ser mayores de 15 años, contar con autorización de sus progenitores legalizada y referencias. Documentación necesaria para su Inscripción: - Fotocopia de DNI. - Seguro de accidentes personales o ART (Con claúsula de no repetición a favor de la Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo). - Seguro médico, vigente.
CIERRE DE INSCRIPCIóN: Martes 2 de Agosto Informes: Directores : Prof. Roberto Mentana y Dr. Guillermo Buchanan - Móvil: 11 1550042074 | 11 1544291144 | petiseros@poloargentino.com Asociación Argentina de Criadores de Caballos de Polo | Florida 460 4º Piso (1005) Capital Federal. Tel.:011 4326 8186.
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SOCIEDAD RURAL DE GENERAL VILLEGAS 2011 2º EXPOSICIÓN DE CABALLOS POLO ARGENTINO Jurado de Clasificación Sr. Andrés Willans Sr. José Lartirigoyen
GRAN CAMPEÓN MACHO
PREMIOS POR CATEGORIAS:
CHAPALEUFU MEDIEVAL
#MACHOS
RP. 232 – SBA 12215 Nació: 29/12/2006 Padre: POLO NEVADITO Madre: POLO MEDIA LUNA
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Fotografìa: Julieta Jorba
Expositor: Pepe Heguy RESERVADO GRAN CAMPEÓN MACHO BUCANERO MEJORALITO RP: 52 - SBA: 13348 Nació: 10/12/2007 Padre: COMPOTA Madre: PAVADITA Expositor: Elena M. de Galé e Hijos
GRAN CAMPEÓN HEMBRA CHAPA MAGIC RP: 904 - SBA: 33088 Nació: 28/11/2005 Padre: CHAPA JARABE DE PALO Madre: CHAPA MAREA Expositor: Malapata SA RESERVADO GRAN CAMPEÓN HEMBRA ANAY SUR DE LA OSTIA RP:1034 - SBA:35782 Nació:21/10/2006 Padre:ARCHI Madre:MASCOTA Expositor:Anay Sur SA
1º CATEGORÍA PADRILLO CABESTRO: NACIDOS ENTRE 1-08-08 AL 1-10-10 1º Premio y Campeón:LAGUNAS PAMPA TORITOS. Expositor: Agustín Fernández Madero. 2º Premio y Reservado: VIEJO VASCO OTOÑO. Expositor: Germán I. Etchegaray. 2º CATEGORÍA PADRILLO MONTADOS: NACIDOS ENTRE 1-12-07 AL 31-12-2008 1º Premio y Campeón: BUCANERO MEJORALITO. Expositor:Elena M.de Galé e Hijos 2º Premio y Reservado: LAGUARI AMIGAZO. Expositor: Dante Spinacci. 3º Premio: RICHARD CHAMAME. Expositor: Ricardo Dutroc. 3º CATEGORÍA PADRILLO MONTADOS: NACIDOS ENTRE 1-10-05 AL 30-11-2007 1º Premio y Campeón: CHAPALEUFU MEDIEVAL. Expositor: Pepe Heguy. 2º Premio y Reservado: ANDRIA FRUTERO. Expositor: Agustín Fernández Madero. 3º Premio: POLO ESPEJO. Expositor: Mariano Grondona. #HEMBRAS 4º CATEGORÍA CABESTRO NACIDAS ENTRE 01-0808 AL 1-10-10 1º Premio y Campeón: CARO NAVIDEÑA.Expositor:María Cristina Rumi. 2º Premio y Reservado: BUCANERO NEBLINA. Expositor:
Elena M. de Galé e Hijos. 3º Premio: VIEJO VASCO ESTERLINA. Expositor: Germán I. Etchegaray. 4º Premio: PICHE JULIETA. Expositor: El Piojo SRL. 5º Premio: PATOCUA ARDILLA. Expositor: María Cristina Rumi 5º CATEGORÍA MONTADAS NACIDAS ENTRE 1-1207 AL 31-12-2008 1º Premio y Campeón: CHAPA TARTAGAL. Expositor: Los CuatroVarones SA. 2º Premio y Reservado: PATOCUA BAMBINA.Expositor:María Cristina Rumi. 3º Premio:MAGDA BARREIRO.Expositor: Adolfo J. Reumann.
6º CATEGORÍA PADRILLO MONTADOS: NACIDOS ENTRE 1-10-05 AL 30-11-2007 1º Premio y Campeón: CHAPA MAGIC. Expositor: Mala Pata SA. 2º Premio y Reservado: ANAY SUR DE LA OSTIA. Expositor: AnaySur SA. 3º Premio: MALAPATA RENEE. Expositor: Malapata SA. 4º Premio: CHAPALEUFU ENVIDIA. Expositor:Pepe Heguy. 5º Premio: MAGDA CANDELA. Expositor: Adolfo J.Reumann.
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CATÁLOGO DE EXPOSICIÓN MACHOS 1º CATEGORÍA PADRILLO CABESTRO: NACIDOS ENTRE 1-08-08 AL 1-10-10 Lote Nº: 1 RP:2 SBA: 15906 MR. ELLUIS LAGUNAS PAMPA TORITOS Nació: 19/12/2009 TORTUGA Expositor: Agustín Fernández Madero Lote Nº: 2 EL SERRANO RP: 2 SBA: 14719 IRENITA ES MILLONARIO ES AUTÉNTICA VIEJO VASCO OTOÑO Nació: 30/09/2008 PRIMAVERA Expositor: Germán I. Etchegaray 2º CATEGORÍA PADRILLO MONTADOS: NACIDOS ENTRE 1-12-07 AL 31-12-2008 Lote Nº: 3
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RP: 46 SBA: 16911 OPEN ABELINO RICHARD CHAMAME Nació: 1/09/2008 SAMBA Expositor: Ricardo Dutroc
OPEN ESPACIAL ISABELA
Lote Nº 4 RP: 52 SBA: 13348 COMPOTA BUCANERO MEJORALITO Nació: 10/12/2007 PAVADITA Expositor: Elena M. de Galé e Hijos Lote Nº: 7 RP: 51SBA: E/T CHALO COMPINCHE LAGUARI AMIGAZO Nació: 24/02/2008 PALMERA Expositor: Dante Spinacci Criador: Ernesto Trotz
RAINBOW CORNER COSENTINA
3º CATEGORÍA PADRILLO MONTADOS: NACIDOS ENTRE 1-10-05 AL 30-11-2007 Lote Nº: 8 RP: 31 SBA: 11671 THEOL ANDRIA FRUTERO Nació: 12/03/2007 TORONJA Expositor: Agustín Fernández Madero Criador: Ernesto Trotz
Lote N潞:9 RP: 232SBA: 12215 POLO NEVADITO CHAPALEUFU MEDIEVAL Naci贸: 29/12/2006 POLO MEDIA LUNA Expositor: Pepe Heguy
POLO PURIPAYO VIOLETA EL SOL GUERRERA
Lote N潞: 11 RP: 295 SBA: 11150 POLO ORO PURO POLO ESPEJO Naci贸:19/10/2005 POLO BLANCA NIEVES Expositor: Mariano F. Grondona Criador: Alberto P. Heguy
POLO NEVADITO POLO PUREZA POLO NEVADITO POLO PUREZA
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4º CATEGORÍA CABESTRO NACIDAS ENTRE 01-08-08 AL 1-10-10 Lote Nº: 13 POLO NEVADITO RP: 76 SBA: 41135 PUCARA GLACIAR PUCARA PRIMAVERA BUCANERO NEBLINA Nació: 30/11/2009 EGIPCIA Expositor: Maria Cristina Rumi Criador: Maria Elena de Galé e Hijos Lote Nº: 14 RP: 7 SBA: 41967 CHAPA TZUNAMI PICHE JULIETA Nació: 27/11/2009 JUANA Expositor: El Piojo SRL
CHAPA TRUENO SURRA
Lote Nº: 16 RP: 6 SBA: 38165 IRENITA ES MILLONARIO VIEJO VASCO ESTERLINA Nació: 15/11/2008 LIBRA Expositor: Germán Isidro Etchegaray
EL SERRANO ES AUTÉNTICA
Lote Nº: 17
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RP: 61 SBA: 38232 CARO NAVIDEÑA Nació: 15/10/2008
FAIR PRINCE CARO NAVIDAD
SOUTHERN HALO TACIREMA CAPO MÁXIMO ARGENTINA
Expositor: María Cristina Rumi Criador: Agropecuaria San José SA Lote Nº: 18 RP: 82SBA: 37458 CARO 370 PATOCUA ARDILLA Nació: 20/09/2008 PATOCUA NAZARENA Expositor: María Cristina Rumi
ALENTADITO ARGENTINA ROYAL TRAIL ÑAPITA
5º CATEGORÍA MONTADAS NACIDAS ENTRE 1-12-07 AL 31-12-2008 Lote Nº: 19 EXPRES RP: 123 SBA: 41013 CHAPA GEMINIS LUPE CHAPA TARTAGAL Nació: 01/12/2008 CHA ES UNA NUBE PERU GINO MALA PATA Expositor: Los Cuatro Varones SA
Lote Nº: 21 RP: 83 SBA: 37459 CARO 370 PATOCUA BAMBINA Nació: 30/09/2008 BAILARINA Expositor: Maria Cristina Rumi
ALENTADITO ARGENTINA
Lote Nº: 23 RP: 56SBA: 39858 CHAPA TRUENO MAGDA BARREIRO Nació: 25/11/2007 LOMUDA Expositor: Adolfo J. Reumann
SERAS TUERTO MALA PATA
6º CATEGORÍA PADRILLO MONTADOS: NACIDOS ENTRE 1-10-05 AL 30-11-2007 Lote Nº: 25 EXPRESS RP: 39 SBA: 35446 MAGDA CANDELA Nació: 03/11/2006 Expositor: Adolfo Reumann
CHAPA SU ORIENTAL
SURRA
MAGDALENA III
Lote Nº: 26 RP: 33 SBA: 34610 MALAPATA RENEE Nació: 29/10/2006 Expositor: Malapata
CHAPA MORTEN CHAPA IVANA
PERUGINO MALA PATA SERAS TUERTO MARSELLESA
Lote Nº: 28 RP: 1034 SBA: 35782 ANAY SUR DE LA OSTIA Nació: 21/10/2006 Expositor: Anay Sur SA
ARCHI
MOREMI ARCHI FAMOSA
MASCOTA
Lote Nº: 29 RP: 211SBA: 33503 CHAPALEUFU ENVIDIA Nació: 14/10/2006 Expositor: Pepe Heguy
POLO NEVADITO
POLO PURIPAYO VIOLETA
ENFERMERA
Lote Nº: 30 RP: 904SBA: 33088 CHAPA JARABE DE PALO CHAPA MAGIC Nació: 28/11/2005 CHAPA MAREA Expositor: Malapata SA Criador: AnaySur SA
PERUGINO CHAPA TEQUILA EL SOL MALA PATA
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#breves comerciales INDALO La prestigiosa marca, de aceites de oliva virgen extra, INDALO se encuentra en la búsqueda constante de nuevas opciones para ofrecerles a sus consumidores, con el objetivo de convertirse en la mejor opción a la hora de elegir productos Gourmet. Siguiendo con esta estrategia, quiere presentarles su nuevo producto Aceto Indalo, el cual cuenta con dos Líneas: Clásica y Premium. Ambas líneas buscan ser el complemento ideal del aceite de oliva virgen extra. Este exquisito producto, actualmente, lo pueden encontrar en las diferentes sucursales de supermercados Carrefour y próximamente en las demás cadenas de supermercado donde se comercializa la marca. Para conocer más sobre Indalo y sus productos entra a www.indalo.com.ar ó a su página de Facebook: Indalo, Aceite de Oliva
El visitante de un Pub irlandés, en cualquier lugar del mundo, se siente inmerso en la cultura de Irlanda, ya sea en un pueblo tradicional o en un elegante barrio dublinés, vive la música folk, tradicional e irlandesa actual (muchas veces en directo), bebe las cervezas típicas del país, siendo Guinness y Murphy’s las más representativas, disfruta de la comida típica irlandesa y, en definitiva, vive el “craic” clásico irlandés. En Argentina son numerosos los establecimientos que adquieren el nombre de Pub por servir bebidas y colocar música “mezclada”. Sin embargo, el concepto original de “casa pública” surgió en el Reino Unido y posee varias características que lo distinguen cultural y socialmente de otros negocios gastronómicos.
Hoy Down Town Matías®, cuenta con 8 sucursales y dos proyecciones de apertura para el año 2012. Actuales sucursales y franquicias por inicio de actividad: 1. San Martín 979 - (Retiro) C.A.B.A. 2. Reconquista 701 - (Centro) C.A.B.A. 3. Echeverría 3195 - (Belgrano R) C.A.B.A. 4. Av. Pueyrredón 2501, BS. As. Design (Recoleta) C.A.B.A. 5. Dardo Rocha 1402 - Martínez, (Partido de San Isidro) Bs. As. 6. Boulevard del Mirador 220 local 8 y 9 - Bahía Grande, Nordelta - (Tigre) Bs. As. 7. San Martin 598, Complejo Austria – (San Martin de los Andes) Neuquén 8. E. Tornquins 6385 - (Palermo Golf) C.A.B.A. Gastronomía: Una de las principales atracciones de Irlanda es el frescor y la pureza de sus alimentos: muy pocos países gozan de tan buena reputación en cuanto a la calidad de los productos de cosecha propia. La oferta gastronómica de Down Town Matías® se basa en una selección de platos, calientes y fríos, inspirados en la cocina tradicional irlandesa.
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