Absolutt krs#35 by belinda bjerke

Absolutt #35 Kultur & Livsstil Gratis

Stjernefotograf

Elisabeth Hoff Cullberg Balletten

Vinn opphold på Kragerø Resort for 2 personer. Kon kurranse på s.53

Studentenes kultursjef

Moi´s Mat

Jon Gotteberg Tenderleaves

Master of Wine Sebastian Bredal

Du kan leve lenge Spar penger på oppvarming ved kjøp av varmepumpe fra Bauer Energi

PANASONIC VE12NKE

PANASONIC HE12NKE

på luft og kjærlighet Da har du mer å bruke på det som betyr mest

www.bauerenergi.no

www.circula.no

LG ARTCOOL CA12LHV

LG PRESTIGE P12MN

Man blir glad av å være ekte

GYLDENLØVES GATE 11 • TLF 38 02 38 78 MAN-FRE: 9-18 LØR: 10-16 • www.berglihn.no

Dronningensgate 12 Tlf. 38 02 01 10 www.henriksherre.no

MORESCHI - DANIELE ALESSANDRINI - MONCLER- POLO RALPH LAUREN ARMANI - BOSS ORANGE - CORNELIANI - JOHN SMEDLEY - HANSEN&JACOB

STØRST I KRISTIANSAND PÅ

NUDE

SKO & KLÆR

Kennel & Schmenger Camper K&S Manas Just Over The Top Pajar Via Vai YaYa Hôgl Nude Polo Ralph Lauren Appazza Tosca Blu Epilogue Sisters La Fée Paul Green Brunate Summum

KORTREISTE UTEMØBLER Flyttet inn i ny leilighet? Vi lager utemøbler tilpasset dine ønsker og behov. Putene våre tåler å stå ute i all slags vær. www.sundays-design.no

BesĂ¸k oss i Dronningensgate 38

Vi har levert mĂ¸bler til den Kongelige Norske Generalkonsul i NYC.

D e s i g n

I d è

R e k l a m e

Takker sine nyeste kunder for en brakstart på året

www.dogandbone.no

ANSV. UTGIVER:

Absolutt KRS AS

FOTOGRAFER:

Rune Eilertsen, Benjamin Krauss, Elisabeth Hoff, Alf Solbakken, Hege Aasgaard, Merete Gundersen, Espen Solheim, Marte Haugland, Heidi Langeid, Birgitte Breilid, Kasper Kristiansen, Marthe Langeland, Thore Ulstein

REDAKTØR:

Belinda Bjerke e: belinda@absoluttkrs.no t: 918 54 250

DISTRIBUTØR:

e: distribusjon@absoluttkrs.no

ART DIRECTOR:

Dog&Bone e: belinda@absoluttkrs.no

COVERFOTO:

Benjamin Krauss, contact@benkrauss.com

GRAFISK DESIGN:

Dog & Bone v/ Rune Eilertsen e: rune@absoluttkrs.no

TRYKKERI:

Lietuvos Rytas Printing House

SALG:

Anja Byggstøyl e: salg@absoluttkrs.no t: 952 57 188

SKRIBENTER:

Pål Hetland, Trond Moi, Monica Haugedal, Irene Torp Halvorsen, Hege Aasgaard, Fred Uno Huvenes, Martine Haug Nysether, Kaisa Jakobsen

Absolutt KRS er underlagt gjeldende lov om opphavsrettigheter. Artikler, bilder eller annonser må ikke kopieres eller trykkes uten skriftlig tillatelse fra Absolutt KRS. Vi mottar gjerne bilder og artikler, men påtar oss ikke ansvar for materiale som er innsendt uoppfordret. Absolutt KRS tar forbehold om trykkfeil og prisendringer, tidspunkter og eventuelle avlysninger av begivenheter som er beskrevet i magasinet.

Oppdag nye iMac hos Pippin. Den stasjonære. I sin mest avanserte form.

Nye iMac imponerer med en praktfull widescreenskjerm, de nyeste firekjerners Intel-prosessorene, superrask NVIDIA-grafikk og mer. Alt dette i et ekstremt tynt kabinett som kun er 5 mm ved kantene.

Besøk Pippin. Mer enn din lokale Apple-ekspert. www.pippin.no | T +47 400 27 753 | E privat@pippin.no bedrift@pippin.no | Henrik Wergelandsgate 16, 4612 Kristiansand

ABSOLUTT LEDER

Absolutt voksen A

bsolutt KRS går inn i det nye året med pågangsmot og nye ambisjoner. I år fyller vi hele syv år og markerer dette med økt opplag og et ekstra magasin. Nå kan du altså finne et nytt Absolutt KRS hver andre måned. I dette magasinet møter du Sebastian Bredal som er en av de 300 med tittelen Master of Wine i hele verden. Absolutt KRS utfordret vinenes mester til blindsmaking. Vår skribent Pål Hetland dokumenterte det hele, les hvordan det gikk i vår forsidesak. Vi kjenner alle Elisabeth Hoff og hennes familie fra boken om deres ferd jorden rundt med Red Admiral. Kristiansandskvinnen tok et voksent valg da hun forliste i en robåt midt på Atlanteren, og har i dag lykkes med sin fotokarriere innenfor reklame- og mote. Kundelisten hennes taler for seg. Vi har i denne utgaven benyttet oss av unge fotospirer fra Vennesla Videregående skole og resultatet er moteserien ”Sort/Hvitt”. Redaksjonen har lagt seg flat og håper du blir like imponert over denne serien stappfull av gode basistips til din garderobe. Studentenes nye kultursjef, Jon Gotteberg, har kommet fra Oslo til KRS med spennende vyer for Studentsamskipnaden i Agder. I universitetsbyen Kristiansand med 10 000 studenter er det viktig med en sterk pådriver for kulturlivet. Neste Absolutt KRS finner du på gata allerede i midten av mars. Nyt magasinet du har i hendene så lenge. God lesning!

#35

Het nyhet!

• • • • • • • • • • • • •

Radio R-Plug MP3 m/Bluetooth® Renault Bass REFLEX-høytalere ESP med ASR og UCL LED-lykter foran Cruise control og hastighetsbegrenser Fjernbetjent sentrallås Renault nøkkelkort Elektriske vindusheiser Elektrisk justerbare speil m/varme Kjørecomputer Bakkestartassistent Justerbart ratt i høyde og lengde Varme i seter

VINNER AV DET GYLDNE RATT 2012 Leserne av Tyske AutoBild og Bild am Sonntag har kåret nye Renault Clio til den beste bilen i småbilsegmentet.

Se mer på www.clio4love.no 5-årsgaranti/100.000 km. Pris inkluderer mva., frakt og levering Oslo (Clio 1.2 16V 75hk). Forbruk blandet kjøring fra 0,55 l/ mil. CO2-utslipp 127 g/km. Avbildet modell kan ha avvikende farge og utstyrsnivå fra pristilbud.

www.renault.no

Barstølveien 30, 4696 Kristiansand tel: 38041070 www.motorforum.no/kristiansand Åpningstider: Man - Fre: 08:30 - 16:00 Tors: 08:30 - 20:00 Lør: 10:00 - 14:00

#35

#35 innhold

#18

Vinenes Mester

#26

Elisabeth Hoff

#32

Studentenes kultursjef

#36

It´s ok to be gay

#40

Perfect Blend

#48

Cullberg Balletten

#54

Mote #2

#74

Absolutt rett

#76

Moi´s Mat

#78

Gutta på gulvet

#82

Absolutt Reise

Master of wine, Sebastian Bredal tar oss med på reise i vinens verden

Elisabeth Hoff forteller om hvorfor hun måtte bli fotograf.

Jon Gotteberg er ny kultursjef i SiA

Jarl Haugedal er produsent av Amerikansk reality

Absolutt mote #1

Vi har besøkt de unge og talentfulle

Elever fra Vennesla v.g.s har vært i studio

Advokat Monica Haugedal skriver om rettigheter rundt oppsigelser

Trond Moi gir mattips

Eierne av Sjøhuset og Pieder Ro tar også oppvasken

Kristiansand - Dakar

#86 Tenderleaves Hot band fra Kristiansand

SELECTED SPRING ESSENTIALS

ZOUL, Genser

399.-

#35

ABSOLUTT PORTRETT

Tekst: Pål Hetland Foto: Rune Eilertsen

VINENES MESTER Etter en time med Norges kanskje aller beste smaksløker, har Sebastian Bredal i hvert fall lært meg én ting: hadde smaken vært som baken, ville vi gått rundt med veldig rare rumper. For smaken er aldeles ikke delt i to. Den er mye mer nyansert enn som så.

ebastian Bredal er én av tre nordmenn som kan titulere seg som Master of Wine. Tittelen er den høyeste kvalifikasjonen en vinsmaker kan oppnå, og helt siden den erketypiske engelske connaisseur-eksamenen ble innført i 1953, er det kun ca 300 mennesker totalt i hele verden som har bestått. Med andre ord, det å være Master of Wine er ganske hardcore eksklusivt. Såpass hardcore at jeg følte meg litt naken da jeg skulle treffe Mr Master. Det er nemlig ikke spesielt enkelt å prate vin med spesialister på det nivået, særlig når man selv ikke er i nærheten av å inneha den samme kunnskapen. Man kan fort føle seg som en 7. klassing utsendt fra skoleavisa, den kanskje mest beklemmende situasjonen jeg kan tenke meg å havne i som journalist. Det skulle vise seg å være bortkastet noia. Sebastian driver firmaet Symposium Wines AS fra sitt hjem på Møvig, et firma som eies av ham selv og Arcus. Huset på Møvig er heller ikke bare hans. Her er heldigvis ikke Arcus involvert, men derimot tre uimotståelige kvinner – hans kone Bente og døtrene Eva og Ulla på henholdsvis to og fem år.

Jeg traff the Master of Wine i Dog & Bone sine lokaler, da Absolutt KRS hadde utfordret ham til en blindtest i forkant av intervjuet. - Skal vi ta en sigar før smakingen, foreslo jeg idet vi håndhilste. - Ja, hvis jeg kan få en tyggis etterpå, lo Sebastian tilbake, med visshet om at begge deler er svært uheldige smaker å ha i munnen før man skal sortere årstall, druetyper og produsenter på seks ulike viner. - Uff, det er litt sprøtt å treffe folk med supersanser som deg. Jeg følte jeg burde ha dusjet to ganger da jeg sto opp i dag, bare for at du ikke kunne ta meg på lukta. - Jøss, har du dusjet? repliserte Sebastian raskt, før han luktet på meg og ristet bekymringsfullt på hodet. Jeg tok automatisk og løftet høyre arm for å forsikre at transpirasjonen var under kontroll, før jeg til min store fornøyelse skjønte at han flippa med meg. Vi gikk ned i underetasjen der det var rigget opp til fotografering. Med bind foran øynene, to fotografer og fire andre fremmede mennesker rundt seg, ble supersmakeren plassert foran et hvitt lerret som var belyst av to kraftige fotolamper.

- Ganske utfordrende omgivelser, må jeg få lov til å si, sa Sebastian med åpenlys usikkerhet. - Vi er ikke her for å gjøre det lettere for deg, nei. Det er jo tross alt a master at work vi skal bevitne. - Hehe, vel, vel. Det var tydelig at Sebastian fant situasjonen noe spesiell. Det er veldig uvant å gjøre dette uten å kunne se fargen på vinen, forklarte han bak øyebindet. Fargen sier mye, vettu, både om druetype og årgang. Likevel, ikke noe er som en skikkelig utfordring. La oss sette i gang! - Crackers? Spørsmålet kom fra Chris som hadde plukket ut vinene til testen, og hentydet til Mesterens eventuelle behov for en smaksnøytraliserende kjeks før smakingen. - No thanks, I´m fine, svarte Sebastian høflig. Hvor er glasset? Tror jeg trenger litt hjelp så jeg ikke velter alt sammen her. Den i øyeblikket blinde vineksperten fomlet forsiktig med hendene før noen hjalp han med å få det første glasset trygt i hånden. - Det begynner allerede her, begynte Sebastian mens han kjente på glasset. Glasset er en av mange hindringer mellom meg og den optimale smaksopplevelsen. Du vet, ingen vin når opp til sin beskrivelse.

#35

ABSOLUTT PORTRETT

#35

ABSOLUTT PORTRETT

Selv om det er mange tapre og svært gode forsøk, er det ingenting som når opp mot selve ideen om hvordan vinen skal smake, sa Sebastian engasjert og refererte til Platons tanker om sammenhengen mellom idéverdenen og sanseverdenen. - La oss for eksempel ta en ordentlig kvalitetsvin. Vi har en idé… Eller jeg da, siden jeg kan litt om vin. Jeg har en idé om hvordan den skal smake, fordi jeg vet at det i utgangspunktet har vært ultimate forhold da vinen ble laget. Likevel, veien er lang fra vinen som er i fatet hos produsentene til vinen som er i dette glasset, og sjansene er store for at noe har påvirket den i negativ retning: lagringen, flasken den er tappet på, transporten, oppbevaringen, temperaturen, glasset… Sebastian avbrøt seg selv igjen. - Ikke minst glasset! Med en gest viste han til det nykjøpte, nyvaskede krystallglasset han holdt i hånden. - Dette glasset kan være rent, det kan være skittent, det kan være…eh… - Det stopper vel der når det kommer til hvor mange tilstander et glass kan være i, gjør det ikke? Rent eller skittent, lissom? Eventuelt knust? - Nei, nei, protesterte Mesteren smilende. – Krystallen bør være av beste kvalitet. Ikke minst er glassets størrelse og form essensielle elementer. Det avgjør hvor på tungen vinen havner, og påvirker derfor smaksopplevelsen. Det kan være for tykt, for smalt eller for bredt , for stort eller for lite…alt mulig kan være galt med dette glasset. Eller så kan det være ganske ok. - Du kan ikke strekke deg lenger enn til ”ganske ok”? Hans forsiktige ordbruk gjorde meg lattermild. Det minnet meg om noe som kunne vært Drillos evaluering av det norske landslaget etter en 5-0 seier borte mot Spania. - Uansett om glasset hadde vært perfekt, uansett om hele prosessen fra fat til glass hadde vært perfekt gjennomført, ville likevel ikke smaken kunne nå opp til forestillingen om den. Hans filosoferende og engasjerte tilnærming til smakssansens verden fascinerte meg. Jeg visste nesten ikke om jeg skjønte hva han sa. - Hvis du og jeg nå smakte akkurat det samme glasset med en Château Margaux , ville vi da kunne få helt ulike smaksopplevelser? - Definitivt. For eksempel så har du nettopp tatt deg en røyk, mens jeg har drukket kaffe… - Vi vil vel også ha ulike assosiasjoner med smakene, avbrøt jeg av frykt fot å glemme spørsmålet. Det må jo påvirke smaksopplevelsen? - Nettopp! Nettopp! Der kommer du til kjernen av poenget mitt: assosiasjoner er lettere å beskrive enn å smake. Kanskje det er derfor jeg kan få større nytelse å lese om en vin enn å smake den? For meg kan ord beskrive en smaksopplevelse bedre enn hva den faktisk smaker. - Hmmm, ok... Har du helt syk luktesans også? - Ja, jeg har nok over middels god luktesans, svarte Sebastian på sitt sedvanlige moderate vis, og minnet meg igjen om Drillo.

- Er det genetisk? Har dine foreldre samme evner? - Nei, men det er mulig at gener likevel spiller en rolle. Min engelske tremenning ble faktisk Master of Wine samme år som meg. Det var første gang i historien at to fra samme slekt fikk utdelt det høytidelige diplomet under samme seremoni. - Jøss! - Jaja, svarte han litt brydd. Men nå må vi drikke litt, må vi ikke? Chris helte forsiktig litt Sanscerre i det ganske ok glasset, som Mesteren etter hvert løftet like forsiktig til sin munn. - Først må man lukte og helst se på fargen. Men det blir ikke så lett nå. - Nei, da kunne vi ikke kalt dette for blindsmaking. - Haha, nei, det har du rett i, lo Sebastian muntert, og fortsatte: - Jeg har en huskeregel som egentlig er ganske lang, men kortversjonen… - Jeg elsker kortversjoner, avbrøt jeg lettet. - …kortversjonen er som følger; blikk, balanse, lengde, intensitet og kompleksitet – det må man kunne si litt om. - Til enhver tid, bemerket jeg humrende. - Jo, men alvorlig talt, dette er stikkord jeg tør påstå er viktige for en hver beskrivelse av kunst. Er du ikke enig? - Fullstendig, smilte jeg tilbake, og mente det.

- Hadde du gjettet flere riktig dersom du ikke hadde bind for øynene, spurte jeg da det hele var overstått. Sebastian tenkte seg litt om, og svarte like oppriktig som det inntrykket jeg allerede hadde av ham. - Nei, det er langt fra sikkert. Dette var et skikkelig vrient utvalg av viner, alle med kjennetegn fra andre områder enn opphavsstedet. Men jeg burde ha tatt den chileneren! - Det burde jeg også, mumlet jeg, og var i et øyeblikk på et helt annet sted. Er det ok om jeg tar en røyk før vi fortsetter? - Ikke noe problem, smilte supersmakeren. Jeg kom tilbake etter et par raske trekk, og tenkte å høre litt om bakgrunnshistorien til denne unike smaksløken. - Hvordan blir man en Master of Wine, egentlig? - Først og fremst er det snakk om eksamensteknikk. Har du studert en del år på Blindern eller andre universiteter og høyskoler, så har du i hvert fall en utrolig fordel. Forskjellen er blant annet at Masters of Wine eksamen foregår på engelsk og varer en uke. - Akademisk ekstremsport? - Ja, det kan du nesten si. Det er som toppidrett, du må være skikkelig fit for fight hver eneste dag, og det er ikke plass til sykdom eller dårlig form. Da ryker du fort. Samtidig må du ha litt flaks. - Flaks er greit, har jeg hørt, ja. Du, vi må droppe eksamensprat. Det gir meg ubehagelige assosiasjoner. Hvor kommer den voldsomme interessen for smak fra? - Vi må nok helt tilbake til barndommen. Tilbake til asparges og hvitvin i mai og jordbærene i Østfold. I mine aller første år vokste jeg opp på bondegård, og familien har alltid vært opptatt av de gode råvarene. For ikke snakke om de gode smakene, smilte Sebastian bredt mens blikket forsvant et øyeblikk, antakelig tilbake til bondegården og smakene der. Jeg valgte derfor å vekke ham: - Du må jo være livredd for å få deg en på trynet? Mesteren så litt spørrende på meg. - Har du forsikret nesa di? Jeg mener, et skikkelig eselspark så vel dine gudegaver tatt av vinden? - Åja, sånn sett, lo Sebastian og tok en slurk av et helt ok glass fylt med vann. Nei, jeg har ikke forsikret nesa mi, men en veldig kjent vinekspert har det, nemlig Robert Parker. - Ja, han jeg hørt om. En guru blant vinsnobbene, er han ikke? - Det kan du trygt si. Forbrukere av dyr vin er mer opptatt av hva han mener om vinen enn hva de selv synes om den. De har altfor dårlig tid til å sette seg mer inn i faget, og mange baserer derfor vinsamlingen sin på anmeldelser fra velkjente kjennere i stedet for sin egen smak. Naturligvis for å

Det er som toppidrett, du må være skikkelig fit for fight hver eneste dag, og det er ikke plass til sykdom eller dårlig form.

et var tre røde og tre hvite som Mesteren skulle smake seg igjennom. Målet var å se hvor nærme han kunne komme riktig druetype, årstall, land, distrikt og om mulig produsent på hver og en av vinene. Bare for å understreke én ting; i en slik blindtest ville de fleste av oss faktisk hatt problemer med å skille Solo fra Coca-Cola. Ettersom den neste halvtimen stort sett bestod av smatting, slurping, spytting og rare adjektiver, avbrutt av en australsk ”Crackers?” i ny og ne, gjør jeg en lang historie kort: Takket være et vrient utvalg, og for å bruke Mesterens språk, en moderat villeding fra min side, endte Sebastian opp med å bomme på opphavslandet til fem av de seks vinene han smakte på. Likevel var det en saftig kul forestilling. At man kan smake at en gjæret vindrue har sitt opphav fra varmt eller kaldt klima, er imponerende nok i seg selv. Når han attpåtil smakte seg frem til fem av druetypene og alle seks årgangene, så tar jeg av meg hatten og bukker dypt. Da er det lov til å tro at en østerriksk pinot noir kan komme fra Burgund, det er tross alt bare et ganske mandig steinkast unna.. Selv var Sebastian rimelig fornøyd med innsatsen, men irriterte seg litt over at han bommet på en chilener – en chilener han selv importerer.

#35

ABSOLUTT PORTRETT

Det var noen som hadde åpnet kranene på fatene til en rekke årganger av en av verdens ypperste viner, og vin for 50 millioner kroner gikk bortimot bokstavelig talt i vasken.

høste anerkjennelse i sosiale sammenhenger. Robert Parker er den mest kjente av dem alle. - Akkurat som musikkanmeldere i gamle dager, sa jeg like engasjert som mitt intervjuobjekt. Folk var så redde for å stole på egen smak i tilfelle den var ”feil” i spesialistenes ører. Jeg så forresten at Robert Parker sitt navn var innblandet i en aldri så liten Bordeaux-skandale. Følgende var for kort tid siden å lese i Morgenbladet: ”Det eksklusive vinmarkedet rystes for tiden av skandalen rundt vinhandleren Hardy Rodenstock som har solgt store kvanta forfalsket bordeauxvin via auksjonshuset Christies. Forfalskningene ble servert Robert Parker og andre vinguruer som gikk fem på og ga vinene panegyrisk omtale. Altså basert på hva de trodde at de drakk.” Likevel hører folk på ham? - Ja visst. Han er til og med utpekt som æresborger av Bordeaux, så det skal nok mer til enn en flause som det for å ødelegge hans renommé. Til og med her i Norge er han en populær referanse, selv om vi nordmenn generelt sett liker bedre slankere og friskere viner enn de Parker pleier å anbefale. Så du har rett i at vi er redde for å stole på vår egen smak, i frykt for å drite oss ut, rett og slett. Og det er trist. Historien du kommer med er likevel et godt eksempel på det jeg prøvde å forklare med ordets makt og hvordan forestillingen om en vins smak kan være en sterkere opplevelse enn selve smaken. - Platon sa at ”vinelskere finner alltid en eller annen grunn til å prise en hvilken som helst vin.” - Akkurat! Den mannen visste hva han pratet om, hvis vi kan si det sånn. - Jeg tror vi trygt kan konstatere at Platon var en klok mann, ja. Likevel, det høres jo ut som om vin

#35

er en ideell salgsvare for luringer, ikke minst for veltalende luringer. Med jevne mellomrom kommer det også oppslag om ulike former for juks i vinbransjen. Det er vel ikke så lenge siden det kom frem at diverse produsenter av Brunello-vin blandet inn vindruer som ikke har noe i en Brunelloproduksjon å gjøre? - Jo da, det stemmer. Dessverre er det en del luringer i denne bransjen som i alle andre bransjer. I Brunello-skandalen du nevner, erstattet noen produsenter sangiovese-druen med blant annet merlot, og ble heldigvis tatt for det. Det begynner vel å bli 4-5 år siden den saken, men nå for få uker siden dukket det opp en ny skandale som man antok kom i kjølevannet av den. Vel, det er riktigere å kalle det en tragedie. - Hva skjedde, spurte jeg nysgjerrig. - Den italienske produsenten Soldera som lager helt fantastisk god vin, ble utsatt for sabotasje. Det var noen som hadde åpnet kranene på fatene til en rekke årganger av en av verdens ypperste viner, og vin for 50 millioner kroner gikk bortimot bokstavelig talt i vasken. Først trodde man at det var mafiaen som sto bak, da Soldera var en av dem som hadde angitt de Brunello-folka som juksa noen år tidligere. Etter hvert viste det seg å være en forsmådd vikar, som fikk sparken da mannen han vikarierte for kom tilbake på jobb. Som hevn åpnet han kranene og lot 1000-vis av liter med supervin renne ned i sluket. - Oj, så trist. For en svinepels. Hvis Soldera har klart å holde unna noen kasser av de forsvunne årgangene, ville vel de vært ganske verdifulle i dag? - Det er klart de hadde. Sjeldenhet er en viktig faktor når det gjelder prissettingen av viner, og veldig mye av den aller beste vinen blir produsert i svært begrensede mengder.

- Når vi snakker om pris; vet du hva som er den dyreste vinen som noensinne er solgt? - Er ikke det en Château Lafite fra syttenåtti…eh… syv? - Det er den nest dyreste. Den gikk for $160.000 på auksjon hos Christies i 1985. Den dyreste er faktisk en forsikringsutbetaling på $225.000 for en flaske Château Margaux, også den fra1787. - Hm, det visste jeg ikke. En liten og morsom historie om den Lafiteń som ble solgt på Christies; auksjonsfolka hadde plassert den i et lite, belyst monter, noe som endte med at korken tørket ut og falt ned i flasken. Der kan du se viktigheten av riktig oppbevaring! - Hahaha! ”Excuse me, waiter, this wine is corked!” - Hahaha! - Ok, hvis du liker quizér: av det som regnes som de 50 dyreste vinene som produseres i verden i dag, hvor mange er IKKE franske? - Interessant... Supersmakeren gikk et noen sekunder i tenkeboksen. Jeg tipper fem. - Hehe, så rå du er. Det er fire. Vet du hvilke? - Det er vel en og annen fra Napa Valley, og så har du den spanske Pingusén... Igjen tok Mesteren en rask tur i tenkeboksen før han fortsatte: - Jeg tror ikke det er noen australske eller italienske… Uansett så er nok neppe noen av dem inne på topp ti. - Jo, en av dem er helt oppe på femte plass. - Er det Screaming Eagle fra Napa? - Nei, men det er den nest dyreste, på 13. plass - Jøss, hva kan dette være? - Ok. Hvis jeg sier vi er inne i dessertvin-landskapet og at produsenten heter Egon til fornavn?

ABSOLUTT PORTRETT

- Åja, er det Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Eiswein? - Nesten, sa jeg og var mektig imponert. Det er hans Riesling Trockenbeerenauslese. - Selvsagt. Hva er de regner som den aller dyreste? Romanee-Conti? - Den er på andreplass… - Jeg må se på den lista di. Sebastian var ivrig nå og lot blikket gli raskt over arket jeg ga han. – Det er nesten bare Burgund-viner blant de dyreste, ja. Den dyreste Bordeauxen er nede på 10. plass. Og den første champagnen er Krug på 11…hmmm. Det er klart, det er utvilsomt en del ”hyper” nedover lista her. - ”Hyper” er jo ofte dyre nettopp fordi de er ”hypa”. - Hehe, naturligvis. Det som er bra med sånne ”hyper” er at det medfører at flere viner når ut til folket. Det er ingen tvil om at folk kan mye mer om vin i dag enn for bare få år siden, og flere og flere er svært opptatt av å inkludere vinen som en del av måltidet. Det er også der den kommer til sin rett. Den totale smaksopplevelsen er jo når nydelig mat blir akkompagnert av nydelig drikke. - Helt enig, nikket jeg ivrig, og kunne ikke dy meg: - Har du prøvd iskald Coca-Cola til sushi? Det er dødsgodt, ass. Den trivelige eksperten kikket forundret bort på meg. - Sier du det, ja, svarte han høflig, men noe anstrengt. - Ja visst, sa jeg selvsikkert. Til reker også. Det siste sa jeg bare for å gjøre han enda mer beklemt, noe som så ut til å funke. - Ja, der kan du se. Sebastian var fremdeles like høflig, men så ikke mindre anstrengt ut. Vet du forresten hva som er fenomenalt til iskrem? Jeg elsker

#35

ABSOLUTT PORTRETT

Et glass kaldt vann er helt fenomenalt å drikke til isdesserter iskrem, skjønner du. Jeg ga en iskremmaskin til kona i julegave.. - Så kult! Da blir det jul året rundt på deg fra nå av. Drikke til is… Portvin? Sauternes? - Nei, vann! Et glass kaldt vann er helt fenomenalt å drikke til isdesserter. Hvis jeg skal ha noe alkoholholdig ville jeg valgt Madeira, naturligvis. - Naturligvis.

iden fløy, et sikkert tegn på at jeg koste meg. Det var ikke mange minutter igjen av den timen han hadde gitt meg rådighet. Jeg håpet Mesteren også hygget seg, for jeg hadde flere spørsmål på blokka. - Hvorfor tror du vinen har hatt så sentral rolle både i filosofiens og religionens verden? Vi har allerede vært innom Platon, men Bibelen er jo også titt og ofte innom temaet. - Det tror jeg at jeg har et ganske klart svar på. Fra tidenes morgen har mennesket vært plaget av urent drikkevann, og da vinen kom på bordet – antakelig for rundt 6500-7000 år siden – så fant vi en løsning på problemet. Siden vin inneholder alkohol og syre som desinfiserer vannet, begynte man å blande ut det urene vannet med vin. Det er faktisk fremdeles er helt vanlig å blande vin og vann på landsbygda i for eksempel Italia. - De vinet ut vannet, rett og slett? Jøss. Kanskje det var dét Jesus gjorde da alle trodde han forvandlet vann til vin? Han hadde rett og slett vinet ut vannet for å desinfisere det? - Det kan faktisk godt være! Det har jeg ikke tenkt på før. En ikke ueffen tanke, gliste Sebastian. Det var forresten romerne som hadde lært seg vinkunsten, og tok den med seg videre til de områdene de okkuperte. De hadde funnet ut av vinens desinfiserende effekt, og dro nytte av den i flere store slag da de i motsetning til fiendene aldri hadde magesjau. - Er det sant? Sier du at magesjau har vært en avgjørende faktor i mange av historiens store slag? - Ja visst! Det er en av mange grunner til at bakterier er så mye mer interessante enn oss mennesker.

#35

Hvis vi noen gang får besøk fra andre planeter og de skal ta prøver av noe på her jorda, er det bakteriene de ville kastet seg over. Bakterier kan bli over 34 000 år gamle, de overlever atombomber, umenneskelig kulde og varme, de skaper sykdom, de helbreder sykdom og så videre. Et nyttig tips å ha med seg når man er ute og reiser, er at vin blant annet dreper salmonella og andre sånne feriebakterier. Så det er lurt å drikke vin når man er på tur. - Det tror jeg underbevisstheten min alltid har visst, humret jeg og grøsset lett av et gammelt minne om litt for mye retsina på Korfu. - Vet du hvor mange kalorier du får i deg hvis du slikker en mobiltelefon ren? Sebastian var lattermild i stemmen da han spurte. - Nei, svarte jeg og tok meg selv i å være overraskende nysgjerrig. - To. Så hvis du slikker 240 mobiltelefoner rene så får du i deg like mye kalorier som 100 gram potetgull! - Hehe, jeg tror jeg hadde valgt chipsen! Men du, da jeg spurte deg om vinens betydning i filosofiens og religionens verden, var du ganske klar på at det hadde hygieniske årsaker. Hva med rusdelen av produktet? Det er vel ingen tvil om at både filosofien og religionen har, hva skal jeg si, hentet mye næring fra rusens virkninger. Er denne vinkulturen bare et litt snobbete alibi for å kunne ruse seg? - Tjaaa, sa Mesteren ettertenksomt og flyttet blikket opp i taket. Vet du hva som slo meg nå? Den tanken falt meg ikke engang inn da du spurte. Tanken om rusens betydning. - Bare tenk hvor mye tid og krefter vi har brukt på å videreutvikle og foredle alkoholens dråper gjennom tusenvis av år. Det får meg til å tro at det har vært noe mer enn nytteverdien som har vært drivkraften. Her må det vel også være kjærlighet inne i bildet. Og mennesket, som dyr, er jo veldig glad i å ruse seg. - Som sagt så har jeg ikke tenkt på dette før, men ja, vi liker å ruse oss. Jeg vil heller ikke utelukke at vårt behov for rus kan være av primal karakter. Rus er samtidig en veldig individuell greie. For min egen del liker jeg den rusen som kommer etter et par glass

vin. Kjøreregelen min er at så lenge jeg spytter mer enn hva jeg drikker, så går det bra. Tilbake til spørsmålet ditt. Når man blir påvirket, vil de fleste av oss senke skuldrene og bli mer enn vanlig skravlete. Vi blir mer åpne, mer mottakelige for nye impulser, mindre fordomsfulle og mer kreative. Kanskje. De gamle filosofene holdt jo sine symposier – noe jeg faktisk har oppkalt firmaet mitt etter, Symposium Wines. Et symposium var et drikkegilde der filosofene samlet seg for å drikke, utveksle tanker og diskutere med hverandre. Fokuset var på kunnskap, politikk og filosofi, og det ble nok tenkt en del spennende tanker nettopp på grunn av vinens tilstedeværelse. Så ja, du kan nok kanskje ha rett i at rusen har vært en del av vår motivasjonen til å forbedre produktet. - Helt til slutt, synes du vi bør drikke mer? - Nå lever jo jeg av å selge vin, så det er klart jeg synes det, lo Mesteren og lente seg bakover. Neida, for å være alvorlig; jeg synes ikke vi bør drikke mer. Nordmenn er allerede flinke til å drikke for mye. Jeg synes derimot vi heller bør drikke mindre, men oftere. For smakens skyld, vel og merke, ikke på grunn av rusen. Julestria meldte seg med sine plikter og min time med supersmakeren var over. Det hadde vært en både hyggelig og lærerik time. Sebastian er en vaskeekte gladgutt, med et engasjement for vinenes deilige verden som med letthet kan boble om kapp med en flaske godt ristet Dom Pérignon. Hans kunnskapsnivå er ekstremt, og blindtesten var et kick å se på. Samtidig hadde det ikke vært skummelt å by han på et glass vin, for han er alt annet enn snobbete på området. Tvert i mot. Han er en gentleman, en Master of Wine.

w w w. g a g a n o r w a y. n o

TEMA

Gyldenløvesgate 10

#35

ABSOLUTT KUNST

Tekst: Hege Aasgaard Foto: Elisabeth Hoff 28

#35

ELISABETH HOFF Da Elisabeth Hoff befant seg i en situasjon hvor livet raskt kunne ta slutt, ble det klart for henne at hun måtte leve livet uten å være redd for nederlag.

ange kjenner kanskje igjen navnet. Elisabeth var nemlig eldstemann i søskenflokken på tre, som seilte jorden rundt med familien i Red Admiral. Dannelsesreisen ga Elisabeth et avbrekk fra hverdagen hun opplevde på Oddermarka ungdomsskole og etter hvert Kristiansand Katedralskole.

Etter videregående skole reiste Elisabeth til Skottland hvor hun tok en bachelor i marinebiologi. Etter endte skoledager bestemte den modige jenta seg for å ro over Atlanteren alene, som første kvinne noensinne. Turen gikk ikke som forventet. Elisabeth havarerte underveis og ble liggende i båten i 12 timer før hun ble reddet opp av det kalde vannet.

ELISABETH HOFF

Frykter ikke nederlag

Opplevelsen skulle komme til å prege hennes fremtidige valg. -Etter å ha opplevd en situasjon hvor det er klart at livet kan ende veldig raskt, visste jeg at jeg måtte leve livet uten å være redd for nederlag. Man må følge hjertet i sine ambisjoner. Jeg var ikke sikker på om jeg hadde talent for fotografi, men jeg visste

#35

ABSOLUTT KUNST

bare at jeg elsket å ta bilder og jeg bestemte meg for at jeg i det minste måtte prøve meg. Dermed dro Elisabeth til London for å prøve lykken som fotograf. -Jeg startet med å assistere forskjellige motefotografer her i London i to og et halvt år. Den opplevelsen ga meg erfaringen jeg trengte for å etablere meg som selvstendig fotograf. At valget falt på London var helt naturlig. -Som 13-åring besøkte jeg London sammen med familien og jeg fikk lyst til å bo her som voksen. Så det gjorde jeg. Før jeg visste at jeg ville bli fotograf sa jeg alltid: ’Jeg leter etter en jobb som jeg elsker. Jeg er ikke sikker på hva det er enda, men når jeg kommer på det, så er London den perfekte byen og være i.”

Tykkhudet

Å etablere seg som fotograf i London er uten tvil tøft. Det er mange om beinet og konkurransen er hard. -Jeg har ikke spisse albuer, men jeg har fått hard hud av utfordringen. Jeg tar meg ikke nær av så mye lenger, jobber lange dager og er ambisiøs. En av tingene jeg har erfart er at man må stå på og ikke ta nederlag personlig. Jeg prøver å konsentrere meg om det positive og ta bilder som jeg kan være stolt av. Det er også viktig og ikke tenke for mye på konkurransen. Det har fungert bra så langt. Jeg har veldig tro på at man må utstråle positivitet. Hvis man tror på seg selv så gjør andre det også. Elisabeth og hennes engelske ektemann har to små gutter. Hun beskriver hverdagen som motefotograf i London som givende, men alt annet enn glamorøst. -Jeg synes jeg er heldig. Jeg prøver å “have it all” og synes for det meste jeg greier det ganske godt. Jeg har en fantastisk barnepasser og en familie og mann som støtter meg i det jeg gjør. Som frilanser kan jeg også ta meg fri for å hente sønnen min på skolen av og til, eller ta en svømmeklasse med minstemann på morgenen. Men jeg tror ikke det finnes jobber som er glamorøs hele tiden. Jeg hadde en jobb i Canada for et par år siden hvor de ville ha snøeffekt på en hytte hvor modellene poserte foran. Det blåste forferdelig, så kulissedesigneren bestemte seg for at pisket svinefett ville gi den beste effekten. Jeg jobbet i to dager liggende på bakken i svinefett - og fikk det regelmessig blåst i ansiktet. Det var ikke glamorøst! Men hver dag er forskjellig og det er det som er så utrolig morsomt med jobben min. Elisabeth synes det er vanskelig å fremheve den aller beste jobben hun har gjort. -Jeg har vært heldig og hatt mange flotte oppdrag. Men kanskje noe av det kuleste var da jeg tok bilder for et undertøysmerke på et tak med utsikt over Ipanima, stranden i Rio de Janeiro. Det var også veldig morsomt å få ta bilder av Naomi Campbell. Hun er jo en legende! Drømmen som fotograf er Elisabeth derimot helt klar på. -Det ultimate shootet må være et Vanity Fair cover med Angelina Jolie. Og da ville jeg hatt med meg Grace Coddington som er stylist for amerikanske Vogue. Ellers håper jeg også at jeg får jobbet mer med film fremover. Til tross for en strålende karriere i storbyen, hender det Elisabeths tanker går til hjembyen. Foreldrene mine flyttet fra Kristiansand til Drammen for et par år siden, så nå blir det sjeldnere jeg kommer meg dit. Men noe av det jeg savner mest er skjærgården, bading i Bertesbukta og turer i Jegersberg. Noe tilsvarende finner jeg ikke i London.

#35

ABSOLUTT KUNST

Jeg tar meg ikke nær av så mye lenger, jobber lange dager og er ambisiøs

#35

ABSOLUTT KUNST

Jeg var ikke sikker på om jeg hadde talent for fotografi, men jeg visste bare at jeg elsket å ta bilder og jeg bestemte meg for at jeg i det minste måtte prøve meg

#35

Foto: Arild Danielsen

35 BUTIKKER | MARKENSGATE 10 | ÅPENT: 09-20 (10-18) | GRATIS PARKERING 17-21 A-Salong 38 10 00 53 Bagorama 99 23 05 05 Brilleland 38 07 24 30 BR-Leker 21 60 23 45 Carlings 38 02 30 91 Clas Ohlson 37 41 99 10 CMYK 38 71 18 93 Cubus 38 04 22 45 DNA 38 02 52 50 Eurosko 38 02 55 60 Floyd 38 09 19 73 Gina Tricot 38 04 61 03 G-Sport 38 14 85 85 Gull-Funn 38 02 41 17 Hennes & Mauritz 38 12 33 70 Image 38 07 17 20 KappAhl 94 81 07 22 Kicks 38 17 80 88 LMC 38 09 54 54 Lunchbox 40 00 44 37 Mani 38 02 49 00 Name It 38 04 69 25 Narvesen 38 02 83 08 Nom Nom Bubble Tea 41 51 90 85 Notabene 32 21 35 30 Patrik’s Pub 40 00 19 58 Teknikmagasinet 38 02 33 80 Netcom 38 09 52 63 YamKee 94 97 76 35 Vitusapotek 38 79 82 00 Volt 38 09 91 91

Tekst: Pål Hetland Foto: Benjamin Krauss

ABSOLUTT PORTRETT

STUDENTENES KULTURSJEF Studentsamskipnaden i Agder, bedre kjent som SiA, har fått ny kultursjef. Den Utvalgte heter Jon Gotteberg, en etter sigende oppdatert herremann fra Oslo, med tung erfaring og lystig humør. Absolutt KRS hadde lyst til å bli litt bedre kjent med nyvinningen, og høre om han hadde noen spennende vyer for byen vår.

et var en blid og relativt hårløs SiA-kultursjef som tok meg i mot på Frøken Larsen. -Hei, Pål! Så hyggelig! Sleng deg ned. Stemmen hans hadde et tonefall som kunne tilsi at vi var gamle bekjente som ikke hadde sett hverandre på en stund. Ettersom jeg aldri hadde truffet mannen før, ble jeg lettere skeptisk. Det var antakelig ganske iøynefallende, for han var raskt med å utdype: -Vi har ikke hilst før, men jeg kjenner selvsagt til deg. Du er jo en levende legende! -Din luring, svarte jeg med et dårlig skjult glis. Du har lært deg den teknikken du også? Det å gi komplimenter til journalister for å vinne deres gunst, var en teknikk jeg hadde lært meg for mange år siden, mens jeg var pressesjef for Quart.

#35

Nå fikk jeg den altså i retur, og merket at det funket som faen. - Eh, teknikk? Det var ikke et strategisk utsagn, hvis det er det du mener. Jeg har jo jobbet i bransjen i snart 10 år, så det skulle bare mangle at jeg ikke kjenner til dine bravader. Jeg synes jeg ante et lurt smil rundt munnen på kultursjefen, men narsissisten i meg fortrengte det med letthet. -Jøss, så flatterende, sa jeg og merket jeg smilte enda. Jeg kremtet og rettet meg litt opp i stolen. -Heldigvis er det ikke meg vi skal prate om, herr Gotteberg, men deg. Så kult navn du har, forresten. Er det mye trafikk på døra di på Halloween? - …?? Jon så litt forvirret på meg. - GOTTEberg…? - Ah! Haha, ja, kanskje det var derfor det ringte på så mange den kvelden. Det har jeg faktisk ikke tenkt på før. - Da var det på tide. Velkommen til byen, i hvert fall. - Jo, takk for det! - Det er altså kulturhuset på Stryn som har velsignet Studentsamskipnaden i Agder med en ny kultursjef. Er det din erfaring med Stryns elektriske kulturliv som gjorde at de valgte deg, tror du?

ABSOLUTT PORTRETT

Jeg tør påstå at ClubQuart alene skapte indie-scenen i Norge -Ja, det man ikke lærer på Stryn, er det neppe noe vits i å lære seg i det hele tatt, flirte Jon. Neida, jeg har ikke noe vondt å si om Stryn, men kan ikke kalle meg stryning, akkurat. Det er et vakkert sted, men ett år som sjef for kulturhuset der oppe var nok. Jeg savnet asfalten desperat. Da denne jobbmuligheten dukket opp, kastet jeg meg over den. -Ettersom SiA ville ha deg som sin nye kultursjef, må du vel ha litt bredere erfaring fra denne type arbeid enn isbreklatring og fiske i Hornindalsvatnet? -Jeg må bare understreke én ting her, sa han, fremdeles flirende. - Det var jeg som ville ha jobben, det var ikke de som på død og liv ville ha meg. Jeg ble ikke headhuntet. Jeg søkte på jobben og var heldig. -Jeg tror ikke man får sånne jobber bare med flaks. -For å svare på spørsmålet ditt; ja, jeg har heldigvis litt fartstid andre steder fra. Jeg jobbet i flere år som bookingansvarlig for Det Norske Studentersamfund på Chateau Neuf, med ansvar for alt fra booking og scener til å organisere de frivillige studentene. Etterhvert ble jeg daglig leder på Parkteateret i Oslo. - Parkteateret har jeg gode minner fra. Og ikke minst Chateau Neuf. Jeg kan huske jeg så Public Enemy i kjelleren der i 1991. Var det ikke Alaska det het i gamle dager? -Stemmer det. -Vel, fra Alaska til Kristiansand. Jeg vet ikke om du har lagt merke til det enda, men dette er jo en ganske snål konsertby. Selv med 10.000 studenter et steinkast unna sentrum, så sliter ofte arrangørene med billettsalget. Kan ikke du gjøre noe med det a? -Akkurat den utfordringen var noe som gjorde denne jobben forlokkende. Likevel er det for tidlig å si noe mer enn at jeg har lyst til å prøve og gjøre noe med det. For det er en underlig konsertby, det har du rett i, og det er ikke gjort over natta. Da Susanne Sundfør spilte på Kick for en tid tilbake kom det 300 mennesker… -Jøss, 300? Det var slett ikke verst! -Hæh??? Han sa ordet med like stor ettertrykkelighet som Harald Eia i tv-programmet Brille. Som om det var det sprøeste han noensinne hadde hørt.

-Er 300 mange?? Jeg var overbevist at hun skulle selge ut, akkurat som hun gjør alle andre steder. -Som sagt, det er en rar konsertkultur her i byen. Har du noen tanker om hvorfor? -Det har nok mange årsaker, men en av de kan ha vært tomrommet Quartfestivalen etterlot seg. Kristiansand er Festival-Norges arnested og har vært i en unik situasjon. Dere opplevde noe ingen andre byer i Norge har opplevd. Verdensstjerner, kjendiser, kulturelitister, media og ikke minst Kongehuset veltet inn sommer etter sommer, og alle lot seg trollbinde. Det var med Quart alt startet, og festivalen har preget utviklingen av hele landets musikkbransje. Jeg tør påstå at ClubQuart alene skapte indie-scenen i Norge. Skjønner du? Kultursjefen var engasjert nå, og jeg aktet ikke å stoppe ham. Jeg digga hans oppsummering av min tidligere arbeidsgiver. -I tillegg var det den perfekte symbiosen mellom kulturlivet og blåskjortene… -Politiet? Perfekt symbiose?? -Eh, nei, jeg mente pengefolk eller sosser, kall det hva du vil. Jeg trodde ikke akkurat at politiet og dere… -Hehe, nei det var neppe…eh… -Uansett; ulempen med det disse fantastiske somrene, kan kanskje være at kristiansanderne ble litt bortskjemte, litt blaserte. De ble vant til et nivå på sine konsertopplevelser som var unikt, et nivå som nå er borte. Det lar heller ikke seg erstatte. Heldigvis går alt i sykluser, og når det ikke lenger skjer noe, vil noen ta tak i det. Etter 3-4 år i et musikalsk mørke, begynte konsertlivet i byen å ta seg opp igjen i 2009/2010 – mye takket være innsatsen til aktører som Kick, Sørf, Karmakosmetix, TrashPop og Odderøya Live. For å nevne noen. Nå er det masse kult som skjer, og et veldig spennende tidspunkt for en kulturarbeider som meg å komme hit til Kristiansand. Herr Gotteberg så ut til å mene det han sa. Det var tydelig han hadde satt seg inn i byens nyere kulturhistorie, noe som indikerer at han ønsker å

gjøre en grundig jobb. Eller prøve og gjøre en grundig jobb, som han selv sikkert ville formulert det. Den blide mannen fortsatte engasjert: -Den største utfordringen når det gjelder å bygge opp en levedyktig studentkultur, er tålmodighet. Det kan ta flere år med nøysom jobbing for å få det til, men vi kan hente mye kunnskap og inspirasjon fra studentmiljøene i Stavanger, Bergen og Trondheim. De har vært svært dyktige, men de har også hatt flotte lokaler å bygge disse miljøene rundt. Noe dere også hadde en gang i tiden på Vaskeriet. I dag er slike lokaler en mangelvare her i byen, men samtidig helt grunnleggende for å kunne skape et miljø for studentene. Pir6 har lenge vært studentenes tilholdssted i sentrum, og det har snaut funka som et utested. Det ble liggende litt utenfor alt, på en måte. Nå har vi bygd en scene i andre etasje på stedet, og håper at vi sakte, men sikkert kan få det til å funke som en konsertscene. -Det hadde vært kult, men da jeg sjekket ut stedet under Sørveiv, ble jeg umiddelbart oppmerksom på noen…eh…uheldigheter. Både lyden og logistikken var svært rufsete. -Haha, ja det har du rett i. De konsertene tok vi på strak arm, og det tok tre uker fra vi bestemte oss å gjøre det, til scenen var oppe og stod. Akkurat tidsnok til å rekke Sørveiv. - Imponerende! Og veldig lite sørlandsk. Du ved, vi lier å ta det roli i svingane her nere. -Ja, det er i hvert fall sikkert, sukket Jon. -Uansett, scenen er i hvert fall mye bedre i dag enn da du var der i november. TrashPop vil for eksempel arrangere alle sine kommende konserter på Pir 6. Det hadde ikke skjedd hvis ikke det funka bra som scene. - Har TrashPop flyttet til Pir6? -Ja visst, og det er et utmerket utgangspunkt for å lage en god konsertkultur på stedet. Noe som igjen vil komme hele byen til gode. TrashPop-gjengen er i all hovedsak studenter selv, så et slikt samarbeid falt seg helt naturlig. -Studenter er en rase for seg selv. De nekter jo å gå på konsert hvis ikke de kan betale halv pris på alt

#35

ABSOLUTT PORTRETT

fra cover til garderobe. Jeg antar dere tar med dere den kulturen videre til Pir 6? -Jo da, du kan godt erte studentene litt for å være godt vant med rabatter, men det er utvilsomt en fair ordning. De har ofte kun studielånet å leve på, dessuten er vi i SiA pålagt å gi studentene rabatter. -Likevel, Pir6 er vel ikke stort nok til å kunne bli selve Studenthuset for 10.000 studenter. Kapasiteten gjør også at det er klare begrensninger på hvor store artister dere kan booke – særlig til studentbillettpris. Dere kan ikke kjøre DumDum Boys på Piren, lissom. Og alle vet at et studenthus som ikke booker DumDum, heller ikke er et ordentlig studenthus. Har dere på sikt ambisjoner om å utvide scenen? -Ja, selvsagt. Drømmen er å kunne få til et sted á la Folken i Stavanger. Det er i mine øyne det ideelle studenthuset. Utfordringen blir å finne lokalene. Kilden kunne vært et fantastisk utgangspunkt… - Hehe. Fortsett. -Ja, men tenk deg noe så kjedelig, da? Å bruke 1,8 milliarder kroner på et konserthus uten å lage en scene for de rytmiske miljøene? Uforståelig. - Kanskje Kilden ikke har registrert at de rytmiske miljøene i dag er så ufarlige og stuerene at man skulle tro de har støv, og ikke kunst på hjernen. -Ja, det er ikke tvil om at vår del av musikkbransjen har endret seg kraftig siden 90-tallet. Man er mer

politisk korrekte, rett og slett fordi det i dag spyttes inn så mye mer penger i kulturen, både fra det offentlige og fra næringslivet. Kulturaktørene har mer å tape på å være pønker i dag, fordi flere og flere lever av det. -Sånn var det ikke før. Man hadde ikke yrkesmessige ambisjoner når man jobbet med kultur på 90-tallet, da var det skapergleden som var drivkraften. -Nettopp! Det er en stor forskjell. Samtidig, generelt sett har mangfoldet aldri vært større enn i dag, og mulighetene for få en uforglemmelig kulturopplevelse er flere enn noensinne. Kilden er tydeligvis ikke interessert i å kunne tilby folket annet enn finkultur, og jeg frykter huset kan bli en kulturell hvilepute for byens politikerne, og at all annen virksomhet blir nedprioritert. Årets kulturbudsjett og noen uttalelser fra ordfører Grundekjøn er dessverre kraftige indikasjoner på akkurat det. Hvis man ser bort fra det økonomiske perspektivet, er Kildens tilstedeværelse egentlig revnende likegyldig for oss. Det kunne like gjerne vært en diger container hangar, for spin-off effekten er lik null. Eller enda mindre. -Jeg tror det var Cultiva som innførte den tradisjonen. -Ja, de hadde jeg glemt! Barnebyen, smilte Jon og tenkte seg litt om. - Hehe, av og til må jeg minne meg selv på at jeg bor i en by der Dagrunn Eriksen

fikk sparken fra KrF fordi hun ikke er konservativ nok. Og der et fenomen som Cultiva – en stiftelse som i utgangspunktet representerte et hav av muligheter – må legges ned. Den eneste jobben de hadde var å fordele millioner av kroner til ”næringsrettet kulturvirksomhet.” Hvordan går det an å føkke opp noe sånt? -Du kan så si. Vel, byens maktelite greide jo å føkke opp Quart også, så det ser ut som om de har spisskompetanse på området. -Haha! Heldigvis har Kristiansand masse å være stolt av. Det har skjedd flere musikkhistoriske ting i denne byen enn i noen annen norsk by, og vi er en hel generasjon med musikkinteresserte nordmenn som for alltid vil ha magiske minner med Kristiansand. -Da får det bli din jobb å gi oss flere. -Jeg skal i hvert fall prøve, gliste SiAs utsendte. Jon Gotteberg levde opp til sitt rykte. Han er en svært oppdatert mann, med tung erfaring og lystig humør. En mann som virkelig vil kunne bidra med sin kompetanse. Med tanke på at han holdt ut i ett år på Stryn, kan vi jo håpe at han holder ut minst to år her i KRS. Selv om det er en ganske snål konsertby.

SummasumMarum

T|E|F|T

Collection

Nisjebutikken for kvinnen som har det meste - og gjerne vil ha mer! Velkommen til ‘nye’ T | E | F | T Unikt sortiment i sko og vesker fra italia, og skjerf / sjal / poncho i 100% skotsk cashmere, mm.

rk eg

e n Tol s lbo

Tirsdag - lørdag Åpen fra kl 12.00

Ane Gro, Hildur & Inger Johanne 41 50 86 91

90 56 83 44

91 88 84 91

o Dr

e ng

Hold deg orientert - Lik oss på FB: www.facebook.com/TEFTcollection

broadnetprivat.no

MEST BREDBÅND FOR PENGENE! – ifølge telepriser.no!

Få opptil 20 mbit bredbånd hjemme for kun

kr 295,-

Ring oss i dag på tlf: 07900 – Vi ordner alt for deg! * Prisen er inkl. mva. og forutsetter 12 mnd. avtaletid. Minste totalpris er kr 3 348,- per år. Har du ikke et aktivt fasttelefoni-abonnement, vil linjeleie på kr 79 per måned komme i tillegg.

Tekst: Martine Haug Nysether Foto: Rune Eilertsen

It´s okay to be gay Jarl Haugedal håper hans nye TV-program Next American Gay vil endre folks fordommer, og bidra til å stoppe mobbing og selvmord.

ristiansanderen flyttet til USA bare 19 år gammel for å bli reiseleder. I dag driver han hotellet NYC-JC guest suites i New Jersey og er for tiden aktuell med Next American Gay, et realityprogram for homofile. - Programmet er en mix av The Next Top Model og The Apprentice, og handler ikke om skjønnhet, men om det å være en rollemodell for homofile, sier Haugedal til Absolutt KRS. Da Haugedal var dommer under Mr Gay World i 2010, fikk han høre flere hjerteskjærende historier om hvordan homofile ble behandlet verden over. Da bestemte han seg for å lage en konkurranse i USA for å vise at det var greit å være homofil, men jobben var større enn han hadde trodd, i et land med 50 stater hvor alle har ulike lover og regler for homofile. - Det er kun i et par stater homofile kan gifte seg lovlig. I andre stater kan man miste jobben, og hver dag hører vi om selvmord blant unge kvinner og menn som ikke orker å leve med all mobbingen. Da tenkte jeg tilbake på ”lille Sørlandet” og hvor vanskelig det var når jeg var tenåring - og kanskje enda er, forteller kristiansanderen.

#35

Populært

Realityprogrammet går ut på å finne homofile forbilder som skal konkurrere i dagligdagse konkurranser som matlaging, veldedighet, sport, design og politiske debatter for å nevne noen. Ved hjelp av flere kjendiser, deriblant programleder John Lovitz og homoaktivisten Jack Makenroth, skal de finne personen som til slutt representerer USA i Mr. Gay World. - Jeg håper vi kan forandre folks fordommer og bidra til å stoppe selvmord og mobbing. Vi har lyst til å vise at det er greit og vanlig å være homofile, sier Haugedal og forteller at de har med både en bussjåfør, akrobat, dragqueen, bartender, lærer og arbeidsløs i første sesong av programmet. - Det viser at homofile finnes i alle roller og i alle deler av livet ditt. Kanskje det kan få folk til å se annerledes på dem man møter, påpeker han. Etter deltakelsen på TV-festivalen i Cannes i fjor, kunne Haugedal og medprodusent Michael Billy velge og vrake i tilbud fra ulike distribusjonsselskap som tente på konseptet deres. Valget falt til slutt på et distribusjonsselskap i New York, som tilbød duoen å sende programmet både i USA og fire andre land som er interesserte.

- De gav oss den beste avtalen vi kan få i denne bransjen. I tillegg til de fem landene, kunne vi beholde formatet, som betyr at vi kan lage kopier i andre land, i tillegg til originalen som The Next Norwegian Gay og The Next Australian Gay, forteller Haugedal engasjert.

Utelukker ikke Norge

Mens distribusjonsselskapet jobber med å selge første sesong av realityprogrammet inn til ulike tv-selskap, er Haugedal og Michael Billy allerede i gang med castingen av neste sesong. Haugedal legger ikke skjul på at han har stor tro på første sesong. - Vi tror absolutt at programmet blir populært, for gutta i showet kommer med flotte historier, mye tårer og masse latter. Men også alvorlige ting, og mange kan nok kjenne seg igjen selv om de ikke er homofile, fastslår han. Kristiansanderen som har gjort stor suksess i USA forteller at Norge kan være et av de landene som kan få en egen versjon av realityprogrammet. - Vi har en avtale på gang med et norsk distribusjonsselskap. Men vi lurer på om det skal bli en skandinavisk versjon, det kan bli morsommere, avslutter Haugedal.

Jarl Haugedal t.v. og medprodusent Michael Billy t.h.

Bilder fra innspillingen av Next American Gay

#35

Abs olu tt bil

ABSOLUTT BIL

DACIA DUSTER 4x4

Endelig en SUV som ikke koster skjorta. Med en pris på 259.900.- fritt levert i Oslo får du høy kvalitet til lavpris. Som TV2 sier: Dacia har ingen ambisjon om å ligge langt framme på fancy utstyr eller innovativ teknikk, derfor er det færre ting som kan gå i stykker. Bilen har firhjulstrekk med offroadegenskaper og dieselmotor på 110 hk og er som skapt for norske forhold. Vi har tro på at Duster har potensial til å bli en ny «folke suv» i Norge, sier Jan Traaseth, administrerende direktør i Renault Norge i en pressemelding. Top Gear Magazine kåret Dacia Duster til årets kjøp i 2012.

RENAULT CLIO Den nye Renault Clio kommer med myke kurver og et sportsilg preg på bakpartiet. Bilen skiller seg ut med lekkert design ned til minste detalj, og logoen i grillen etterlater ingen tvil om hvilken bil du har med å gjøre. Bilen kan personifiseres etter eget ønske hvor du kan velge farge på interiør, setetrekk, utvendige og innvendige detalsjer. Den kan leases fra 1490.- per mnd.

BILPLEIE Vintrene er harde mot bilen, og lakken får gjennomgå når piggdekkstøv, steinsprut, salt, sur nedbør og UV-stråler går til angrep og bryter ned pigmentene og gir en oksidert overflate. Riktig bilpleie er viktig om vinteren for å ivareta lakken og bevare glans og verdien på bilen lengre. Lakkrens, lakkonservering og polering er gode redskap mot rustangrep, riper og skader på karrosseriet. Lakken er bilens viktigste rustbeskytter, og utbedring av sakder bør skje raskest mulig for at rusten ikke skal få feste.

#35

KRISTIANSAND – HIRTSHALS 3 timer og 15 minutter

KRS-UBU13-06

Byferie i Danmark Shop, spis og sov godt Skagen 490,fra kr

pr. person

Ekstra natt fra kr 300,-

Bo 3 netter betal for 2 i perioden 01.01.–28.02 .

Aalborg 930,fra kr

pr. person

Ekstra natt fra kr 430,-

Prisene inkluderer båtreisen tur/retur, 1 personbil, 1 natt i dobbeltrom med frokost. Begrenset antall plasser. NB! Tillegg for enkeltrom

colorline.no | 810 00 811

Aarhus 980,fra kr

Ekstra natt fra kr 480,-

pr. person

Perfect blend

ABSOLUTT MOTE

Modell: Kariann Landsverk Make-up: Eline Christiansen fra Kjøita Laserklinikk Hår: Maja´s Drop-in Foto: Benjamin Krauss

#35

Sort kåpe fra MQ Marlies Dekkers BH fra Rasmus Tallaksen

ABSOLUTT MOTE

Leopardkjole fra Elegant

DKNY sko fra Centrum Sko, Bunadsjal fra Norsk Flid Skinnbukser fra Elegant, Jakke fra MQ, Krage fra MQ Korsett fra Marlies Dekkers fra Rasmus Tallaksen

#35

ABSOLUTT MOTE

Alle klĂŚr fra Elegant, Sko fra Guess - Centrum Sko

#35

ABSOLUTT REISE

Følg oss på Facebook Du finner oss i Henrik Wergelandsgt. 4

Interiør

pute fra Olivias hus: Ferm Living, organisk bomull. Perfekt for et stramt og tidløst utseende.

tallerken fra Hansen&Co: Den danske arkitekten Arne Jacobsen sine signatur bokstaver på egen designet tallerkner fra Design Letters Gjør matopplevelsene i hverdagen til noe spennende.

lysestake fra Hansen&Co: Nordic Shine by Jonas Grundell sine lysstaker, kan roteres som du vil. Noe som garanterer et eget særpreg i hjemme ditt.

einsdyr fra SKMU: Reinsdyr i papir, sett tt særpreg på hjemmekontoret.

#35

teppe & tøfler fra Norsk Husflid: Prisvinnende teppe fra Norwegian Design Counci Varm deg rundt peisen denne vinteren med din egen Funkle teppe. Tøfflene fra Glerups garantere at føttene dine holdes varme i vinter.

vaser fra Olivias hus: Lübech Living, resirkulert papir vaser. Rustiske, minimalistiske og her er det bare fantasien som setter grenser på hvordan du vil bruke de.

Isbjørnbilde fra NO1 Interiør

NY GRAND VITARA Exclusive utgave med svært høyt utstyrsnivå!

Nr.

AV JAPANSKE BILMERKER Suzuki er det mest driftsikre av alle japanske bilmerker i NAF’s historiske stopptest av biler på norske veier.

il.

Nye Grand Vitara 4x4 Exclusive er en videreutvikling av salgsuksessen Grand Vitara. Exclusive har et svært høyt utstyrsnivå med bl.a. skinnseter, navigasjon og soltak. Grand Vitara er konstruert med innebygget ramme og reduksjonsgir som gjør den overlegen en rekke av konkurrentene når det gjelder kjøring og fremkommelighet under vanskelige kjøreforhold og ved bruk 5 dørs54x4 Vitara Exclusive dørs437.800,4x4 419.900,av hengere. Grand Vitara Exclusive har dessuten en hengervekt på 2 tonn. Grand Vitara GrandExclusive Levert Kristiansand.

Exclusivepakke:

Integrert Navigasjon med USB/AUX/minnekort • Bluetooth telefonsystem Cruisekontroll • Klimaanlegg • El. soltak • Takrails • Xenon lys • Norsk Tectyl Varmester • 18” Alu felger • Radio/CD m/ 7 høyttalere • Skinnseter • Tåkelys KeylessGo • Exclusive styling • Ratt og gir kule i skinn • Tonede vinduer fra B-stolpe

Skibåsen 5 - Sørlandsparken - Tlf. 38 17 70 40 - www.rsabil.no Husk langåpent tirsdag og torsdag!

Kjetil Hagen tlf. 38 17 70 48

Som skapt for norske forhold! www.suzuki.no

Frank Gumpen tlf. 38 17 70 47

Geir Olav Hofstad tlf. 41 49 80 00

Stige og lekeskuffer fra Sundays Design - Showroom, Dronningensgt 38 Puffer fra Pouf Daddy - Showroom, Dronningensgt 38

Leker fra B책nsull i Slottsquartalet Fargestifter fra museumsbutikken p책 SKMU

#35

Vi har nydelige brudeog selskapskjoler

Her finner du det riktige antrekket til enhver anledning. Spennende merker, kvalitet og god service. GyldenlĂ¸vesgt 1 (vis a vis posten) 4611 Kristiansand post@elegant.as Tlf 47770444 Hjemmeside: elegant.as

Butikken ble kĂĽret til ĂĽrets butikk 2012 i kr.sand 12 oktober av Oslo Fashion Awards.

ABSOLUTT KULTUR

Tekst: Martine Haug Nysether Foto: Benjamin Krauss

Vi kan ikke leve på gamle resultater. Presset gjør at man anstrenger seg, og det er bra, for man skal holde seg på tærne (Anna Grip)

Særegent og spesielt Cullbergballetten er et av verdens ledende dansekompanier, og har siden opprettelsen i 1967 fått en ikon-status. Kunstnerisk leder, Anna Grip, innrømmer hun føler et press for å levere. - Vi kan ikke leve på gamle resultater. Presset gjør at man anstrenger seg, og det er bra, for man skal holde seg på tærne. Utfordringen nå er å utvikle kompaniet slik at man er i samtiden slik Cullberg alltid har vært, uten å forstyrre den ånden som kompaniet er bygget opp om, sier Grip til Absolutt Kristiansand. Hun retter blikket mot scenen hvor et par av kompaniets dansere terper en siste gang før kveldens forestilling. Mandag 12. november viste svenske Cullbergballetten frem de tre ballettene ”Film – 40 M under” av Alexander Ekman, ”Xspectacle” av Crystal Pite og ”Negro con Flores” av Johan Inger, på Kilden Teater- og Konserthus. - Det er gamle verk, men de har aldri vært vist i Norge før. Alle tre ballettene har ulike innganger og

#35

dansestiler ettersom de har ulike koreografer, forteller den kunstneriske lederen.

Gammelt dansekompani

Cullbergballetten er en del av Riksteateret i Sverige og ble grunnlagt av Birgit Cullberg i 1967. Sammen med sønnen Mats Ek har Birgit Cullberg gjort den svenske Cullbergballetten til ett av de mest kjente dansekompaniene i nyere tid. Noen av kompaniets mest kjente verk er Mats Eks oppsetning av ”Giselle”, som fra 1982 til 2000 ble fremført over 300 ganger i 28 land, samt Eks egen versjon av ”Svanesjøen” i 1987, som ble en publikumssuksess. Grip tror ikonstatusen Cullbergballetten har fått, er mye takket være Cullberg og hennes sønn.

ABSOLUTT KULTUR

#35

- Først og fremst har Birgit og Mats gjort balletten kjent. De har tilført den noe særegent og spesielt i måten de har koreografert på. De har anvendt kjente tema, som de har satt et sterkt egenpreg på og lyktes, sier hun og nevner blant annet Eks egne tolkning av Svanesjøen. Anna Grip er den sjette kunstneriske lederen for Cullbergballetten siden starten i 1967, og hun tror det er flere grunner til at dansekompaniet har blitt så berømt. Grip trekker frem den høye kvaliteten på produksjonen, samt at de er et gammelt dansekompani som noen av faktorene. - Vi har holdt på lenge, så vi (Sharon Roberts) har hatt en kontinuitet på det vi har drevet med. Dessuten er vi et kompani uten en egne scene, som gjør at vi er nødt til å turnere rundt. Det gjør at folk kjenner oss igjen, forteller hun.

- Birgit skapte noe nytt, som Mats utviklet videre. Senere har kompaniet fortsatt å jobbe med store navn, og hatt gode repertoarer, forteller danseren. Danserne trener åtte timer i uka, fem til seks dager i uka. Gehin Karlsson forteller at noe av det mest utfordrende med dansen er at man alltid kan gjøre det bedre, og at hun som danser alltid søker etter å forbedre detaljene. Hun er klar på hvorfor hun og mange andre internasjonale dansere har valgt å danse for Cullberg. - Jeg er veldig glad for å være en del av kompaniet, det er ganske stort. Jeg tror danserne synes det er interessant å danse med folk fra hele verden som har ulik erfaring, også har mange stor respekt for navnet, påpeker hun.

Internasjonale dansere

Stor inspirasjon

Det er viktig for de som danser å se profesjonell dans på scenen for å bli inspirert. Jeg synes det er flott at vi også får dans fra utenlandske kompanier til Kilden, i tillegg til de norske

I dag har Cullbergballetten 16 dansere fra 11 ulike land. Fire av danserne kommer fra Sverige, mens resten av danserne kommer fra England, Tyskland, Frankrike, Spania, Polen, Holland, Italia, Ungarn, Japan og USA. Grip mener danserne alltid har hatt en høy standard og holdt et høyt nivå, og tror også det er grunnen til at Cullbergballetten har dansere fra hele verden. Sylvie Gehin Karlsson fra Frankrike har danset for Cullbergballetten i fire år. Hun var en av danserne som fremførte ”Xspectacle” av Crystal Pite i Kilden, som er en hyllest til danseren og danserens arbeid. Dansen har et innslag av improvisasjon, slik at publikum ikke skal vite hva som er koreografert og hva som ikke er. Gehin Karlsson betegner Cullbergballetten som et kreativt og inspirerende dansekompani, og tror mye av suksessen skyldes hardt arbeid.

#35

Sharon Roberts, som har drevet Sharons dansestudio siden 1993 samt hatt flere koreografioppdrag i Kristiansand, mener det er bra at Cullbergballetten kom til Kilden Teater- og Konserthus. - Det er viktig for de som danser å se profesjonell dans på scenen for å bli inspirert. Jeg synes det er flott at vi også får dans fra utenlandske kompanier til Kilden, i tillegg til de norske, sier Roberts til Absolutt Kristiansand. Hun forteller at det er stor interesse for moderne dans i Kristiansand, men synes det er vanskelig å si noe om interessen for moderne ballett er større enn andre typer dans i byen. - Hos oss har vi hvert fall merket en økt interesse for denne typen dans de siste årene, avslutter Roberts.

g kjøp! Se, prøv o

ata 97 i Skipperg m o o r w o sh le tid. Besøk vårt kt for å avta ta n o k ta i dag

Nytt merke! Blue on Blue

son’s newk nsoewain store stoc

2013

.no

www.funkyballerina

Vi har godt utvalg av snittblomster og oppsatser til alle anledninger Stadionveien 4, 4632 Kristiansand

Tlf: 38 09 89 30 Ă&#x2026;pningstider:

man-fre: 09-19 og lĂ¸r: 10-18

ld Vinn oppho på Kragerø 2 Resort for personer

Svar på konkurransen på Kragerø Resort sine facebook sider facebook.com/krageroresort

Hvilket matkonsept kommer til våren på kjøkkenet hos Kragerø Resort?

Dyrbar tid for to Bare 1,5 times kjøretur fra KRS finner du Kragerø Resort. Et naturlig valg når man ønsker et avbrekk fra hverdagen. På Kragerø Resort står avslapning og opplevelser i fokus. Med skjærgården som nærmeste nabo tilbyr Kragerø Resort et unikt konsept med velværebehandlinger i SPA avdelingen, golf, kortreiste matopplevelser fra restaurantens nye nordiske kjøkken som lanseres til våren. Svar på spørsmålet vårt og bli med i trekningen av en overnatting og dyrbar tid for to på Kragerø Resort.

Adresse: Stabbestadveien 1, 3788 Stabbestad •Telefon: +47 35 97 11 00 •Booking: +47 35 97 11 50•Mail: booking@krageroresort.no

En rekke kjente merkevarer til redusert pris

FĂ¸lg oss pĂĽ Facebook

Du finner oss i Henrik Wergelandsgt. 4

Foto: Merete Gundersen, Espen Solheim, Marte Haugland, Heidi Langeid, Birgitte Breilid, Kasper Kristiansen

ABSOLUTT MOTE

Sort/Hvitt

Start det nye ĂĽret med en basisgarderobe i sort/hvitt. Disse bildene ble, tro det eller ei, tatt av elever ved Vennesla V.G.S.

Alle klĂŚr fra La Scarpa i Dronningensgate. #35

ABSOLUTT MOTE

Hvit blondekjole fra T.Lynn i Dronningensgate. Armbånd fra Camilla Prytz, kjøpes hos Berglihn. Øredobber fra Paula i Skippergata

#35

ABSOLUTT MOTE

Hatt og kjole fra T.Lynn. Veske og ring fra Paula

#35

ABSOLUTT MOTE

#35

TyllskjĂ¸rt, skinnjakke og veske fra Paula. Sko fra Centrum Sko. Hatt fra Lady Rose

ABSOLUTT MOTE

Smykke fra So B hos Berglihn. Pelslue fra Lady Rose

#35

ABSOLUTT MOTE

Cape fra Mimeta i Skippergata. Hodetelefoner fra T.Lynn. Mobilcover fra Funky Ballerina. Ring fra Paula.

#35

Midt på 1800-tallet var hodeplagg av stor betydning. Det viste kvinners sivilstatus, om de var gifte eller ugidte. Fra gammelt av brukte man helst hodelinet til høytider og når man skulle til kirke. Hvis kvinnene sørget, vendte de snippene bakover slik at de ble hengende nedover ryggen.

DALE OF NORWAY: På tross av den teknologiske utviklingen innen syntetiske fiber, er det ingen fibre som kan sammenlignes med de unike egenskapene til ull. Dale of Norway har mer enn 130 års erfaring med ull, og anbefaler at du fortsatt holder naturen tettest mot kroppen.

WIK & WALSØE: Alv er laget av edelt feltspatporselen bestående av rene naturlige råstoffer som kvarts, feltspat og kaolin (hvitbrennende leire). Vi kaller det foredlet grunnfjell. Feltspatporselenet er 100 % tett, svært hygienisk og vil aldri krakelere.

OLEANA: Oleana sine produkter er produsert på egen fabrikk i Norge. “Fair made” er et slagord vi mener vi kan smykke oss med.

Gyldenløvesgt.6A, 4611 Kristiansand Tlf: 38 07 06 95 Lik oss på facebook!

ABSOLUTT VELVÆRE

obbelt så D mye velbehag

Renate Hartvigsen er utdannet hudterapeut og var den første på Sørlandet til å ta i bruk permanent make-up. Hun er opptatt av kvalitet og at kundene skal ha en god opplevelse. Renate tester sel v ut alle terapeutene hun ansetter, og bruker god til på å finne dyktige medarbeidere.

Tekst: Kaisa Jakobsen Foto: Rune Eilertsen

#35

ABSOLUTT VELVÆRE

Svimlende 20 millioner kroner og lange dager på jobb måtte til. 22 Mars åpner Renate Hartvigsen sitt andre spa i Kristiansand. Denne avdelingen blir i det nye bade og velværeanlegget Aquarama på Tangen i Kristiansand. Vi gleder oss. Fortell om forventningene?

Folk har spurt meg om jeg vet hvordan jeg vil ha det, jeg vet i hvert fall hvordan jeg ikke vil ha det. Du må gå etter det du tror er en god ting, man må tenke med hjertet og ikke med magen. Og ikke minst tenke på kundene. Aquarama er og blir årets snakkis. 22. Mars 2013 braker det løs. ”Da er det big bang”. Det er et sted som kommer til å overvelde folk. Du kan ikke forestille deg hvordan det kommer til å bli. Det må oppleves.

Blir det likt som dagens spa?

Avdelingen i Aquarama blir ikke likt som Renates Dagspa. Her blir det hovedfokus på spa og kroppsbehandlinger, og ikke permanent make-up og ansiktsbehandlinger.

Kommer det nye behandlinger på menyen? Det vil være tre forskjellige måter å kjøpe seg inn på. Ved å kjøpe en sparitual-pakke som blant annet inneholder en morgenkåpe og diverse spa produkter, vil du få en bruksanvisning til hvordan

du på best mulig måte kan utnytte spaets fasiliteter. Vi vil at det skal bli et ”aktivt spa” hvor man selv deltar på spa-ritualene. Tyrkisk hamam og fire forskjellige saunaer er bare noen av godbitene folk kan glede seg til. Det vil også være en eksklusiv spasuite, et eget minispa som kan leies til spesielle anledninger.

Hvem er kundene?

Hotellgjestene blir en naturlig del, men det vil også bli et sted for hele Kristiansands befolkning. Vi har satt en aldersgrense på 16 år, men vi tenker på å arrangere dager hvor de minte også kan ta del i herlighetene. Det komme til å bli forskjellige pakkeløsninger på spa, trening og bad. For 990,- i måneden får du tilgang til alle de tre fasilitetene. Dette må vel bli noe mange Kristiansandere kommer til å benytte seg av?

OM AQUARAMA I mars 2013 får Kristiansand og landsdelen sitt nye aktivitetssenter. Aquarama blir et komplett anlegg med badeland, idrettsbasseng, stupeanlegg, spa, treningssenter, idrettshall og ulike tilbud innen folkehelse. Aquarama vil også inneholde næringslokaler, hotell og parkeringsanlegg. Prosjektet vil få et samlet areal på ca 41.000 kvm, et idrettsbasseng på 50x25 meter, idrettshall som blir eliteseriearena for håndball med ca 1700 sitteplasser og et badeland med kapasitet til 1000 gjester samtidig. Aquarama, med sin fantastiske beliggenhet på Bystranda i Kristiansand, blir et ressursanlegg for regionens innbyggere og en attraksjon for turister – et senter for folkehelse, opplevelse, idrett og velvære. Kilde: aquarama.no

#35

Parajumpers er jakka du bruker år etter år. Og alltid føler deg vel i. Selv på de kaldeste dagene.

Vårens investering TA VARE PÅ ØYEBLIKKET

T. LY N N

Less is more

For noen mnd siden fant jeg den perfekte lua på Retro i Kristiansand. I tillegg til å være passe varm, passe tykk, passe myk, passe stram og passe kul viste den seg å være norsk. Merket FWSS - Fall Winter Spring Summer ble startet i 2012, og designer også nydelige klær. Før jul hadde lua oppnådd kultstatus, og det sto 500 mennesker på venteliste i Oslo for å få tak i den. Selveste Eling Kling har blogget om lua, og nå sist torsdag ble FWSS kåret til Årets beste Norske Designmerke på Costume Awards. Det enkle er ofte det vanskeligste- vi gratulerer!

Byens største innen garn og broderi

Gyldenløvesgt. 17, 4611 Kristiansand - tlf 38028890

ABSOLUTT MOTE

Benson og tilbehĂ¸ret

Skinnboots fra Polo Ralph Lauren, Henriks Herre

#35

Skinnhansker fra Emporio Armani, Henriks Herre

ABSOLUTT MOTE

Ipad cover fra Polo Ralph Lauren, Henriks Herre

Foto: Rune Eilertsen, Marthe Langeland, Birgitte Breilid, Thore Ulstein

#35

ABSOLUTT MOTE

Lue fra Polo Ralph Lauren, Henriks Herre

Smykke fra SO B, Berglihn

Skinnboots fra Polo Ralph Lauren, Henriks Herre 70

#35

REGNKÅPER OG STØVLER I MATCHENDE FARGER Det beste utvalget innen tur- og fritidsbekledning!

Vi fører ledende merker som Helly Hansen, Fjällräven, Viking, Marmot, Bergans, Norrøna, Sail Racing, Didrikson, SØS Jensen med flere.

Velkommen til en hyggelig handel!

FØLG OSS PÅ FACEBOOK

Burgunderfarget herlighet fra Tori Burch, Paula Typete i hatt fra T.Lynn

Veske fra DKNY, Centrum Sko

Skjørt fra Epilogue, La Scarpa

Ankelboots med Stjernestuds fra Bibba, Centrum Sko

Gå våren i møte med tilbehør som blir lagt merke til Stiletter fra Kennel&Schmenger, La Scarpa

Varme hodetelefoner fra UGGS, T.Lynn Skjørt & ørevarmer fra Lady Rose

Kåpe fra Epilogue, La Scarpa Smykke fra GAGA

#35

ILAH

B R O W S

Semi Permanent Mineral Brow Powder

Sko som varmer fra MOU, Centrum Sko

Smukke reptiler fra Tori Burch, Paula Bukse fra GAGA

Støvletter fra Centrum Sko

Ilah Brow Powders Emalje fra Camilla Prytz

Den perfekte konvoluttvesken! Tori Burch, Paula So B smykke fra Berglihn

Ilah Brow Brush

Ilah Brow Stencils

Nye og flotte bryn på 30 minutter! 3D Bryn får du kjøpt hos Miabell Hudpleiesalong

Gyldenløvesgate 5 Tlf 38 02 29 80 post@miabellhudpleie.no

LIKBART

Lørdag 12.1.13 ble boka om Sørlandets store tekstilkunstner Else Marie Jakobsen, Levd Liv. Vevd Liv. lansert på Agder Kunstsenter. Boka er skrevet av kunstformidler og utgiver Janne Leithe fra Søgne. Janne har master i Kunsthistorie og har skrevet hovedoppgaven sin om kunst i offentlig rom. Bildene i boka er tatt av fotograf Kjartan Bjelland. Les mer om forfatteren her: http://www.janneleithe.no/ Janne Leithe og Else Marie Jakobsen traff hverandre i mars 2012, og begynte samarbeidet med boka umiddelbart. Janne har reist rundt i Norge og Danmark for å se på teppene, og lagt ned et bunnsolid arbeid i å velge ut hvilke tepper som skulle være med i boka. Hun har hatt daglige samtaler med Else Marie Jakobsen om kunst, politikk og livet i noen intense mnd frem til Else Maries bortgang 12.12.12.

Lysestaker & lys fra Hansen&Co Schott Zwiesel vinglass fra Hansen&Co

Duk fra NO1 Interiør

#35

Skaugum bestikk & Broste servietter fra Hansen&Co

Tretallerken fra Hansen&Co

Absolutt anbefaler

LEVD LIV. VEVD LIV.

Vakre bryn dagen lang Det finnes håp for oss nesten uten bryn. Miabell Hudpleie i Gyldenløvesgate har som første salong i KRS tatt inn 3D bryn fra ILAH Brows. Make-up artist Tahira Wells står bak det nye produktet. Den anerkjente make-up artisten har jobbet med engelske kjendiser i en årrekke og kom opp med semipermanente bryn for dem som ønsker bryn som varer hele dagen, uten å måtte tatovere seg. ILAH Brows er en trestegs prosess som starter med at du former og farger dine egne bryn hos hudpleier. Deretter velger du riktige stensiler og brynpudder for enklere å sminke deg til symmetriske bryn. Valget står mellom Rock Chick, Glamour Puss eller Perfect Princess.Supernyheten tåler vann, svette og andre utfordringer – med ILAH Brows har du vakre bryn hele dagen!

Gifteklar?

Stort utvalg av forlovelse og gifteringer hos Berglihn gullsmed

Ta vare på støvlene dine med pusseskinn fra Regntøyspesialisten

ABSOLUTT RETT

Advokat Monica Haugedal

ARBEIDSGIVERS OPPSIGELSE AV ANSATTE

Som advokat får jeg ofte spørsmål knyttet til oppsigelse i arbeidsforhold. Ikke sjelden ser jeg at arbeidsgiver ikke har overholdt arbeidsmiljølovens regler ved oppsigelse, og det kan koste dyrt. Hvordan bør arbeidsgiver gå frem ved oppsigelse av ansatte?

Arbeidstakers rett til å kreve forhandlinger og reise søksmål

For å gå til oppsigelse må det foreligge saklig grunn, jf. arbeidsmiljøloven § 15-7. Forhold hos arbeidstaker som kan gi saklig grunn til oppsigelse kan være illojalitet, ordrenekt, brudd på taushetsplikt, samarbeidsvansker, prestasjonssvikt, ulovlig fravær, for sent fremmøte, tyveri/underslag, mangelfull vandel, rusproblemer mv. Om det er tilstrekkelig saklig grunn for oppsigelse beror på en konkret totalvurdering av hvert enkelt tilfelle.

Selve oppsigelsen trenger ikke å inneholde en begrunnelse, men arbeidstaker kan i etterkant kreve å få oppgitt skriftlig begrunnelse

Arbeidstakere i Norge har et sterkt oppsigelsesvern i arbeidsmiljøloven og tariffavtaler. Det er ikke uten videre lett for arbeidsgivere å «bli kvitt» ansatte som det er knyttet misnøye til. Vurderer arbeidsgiver å meddele ansatte oppsigelse, krever det grundig forarbeid.

Loven oppstiller også krav til arbeidsgivers fremgangsmåte. Grunnlaget for oppsigelse må være saklig og godt dokumentert, og regelmessig bør arbeidsgiver ha gitt arbeidstaker en mulighet til å forbedre seg og av den grunn gitt en eller flere advarsler før oppsigelse gis. En korrekt og saklig fremgangsmåte fra arbeidsgiver gjør det vanskeligere for arbeidstaker å angripe oppsigelsen.

Krav til saksbehandling før oppsigelse

Før arbeidsgiver bestemmer seg for å si opp en ansatt, må dette, så vidt mulig, drøftes med den ansatte. Poenget med drøftelsesmøte er at arbeidstaker skal få mulighet til å legge frem sitt syn på saken slik at arbeidsgiver skal få alle relevante opplysninger før endelig beslutning om oppsigelse tas.

Krav til oppsigelsen

Oppsigelse fra arbeidsgiver skal skje skriftlig. Den skal enten leveres til arbeidstakeren personlig eller sendes rekommandert. Den skriftlige oppsigelsen skal inneholde opplysninger om:

#35

Retten til å fortsette i stillingen mens forhandlinger eller søksmål pågår Hvilke frister som gjelder for å kreve forhandling, reise søksmål og fortsette i stillingen Hvem som er arbeidsgiver og rett saksøkt ved eventuell tvist Opplysninger om fortrinnsrett dersom oppsigelsen er begrunnet i virksomhetens forhold

Forhandlinger

Arbeidstaker kan kreve forhandlinger med arbeidsgiver. Kravet må fremsettes skriftlig innen to uker. Fristen begynner å løpe når skriftlig oppsigelse har kommet frem til arbeidstakeren. Arbeidsgiver skal sørge for at forhandlingsmøte blir holdt snarest mulig, og senest to uker etter at kravet er mottatt. Det skal føres protokoll fra forhandlingsmøtet.

Betydning av feil i oppsigelsesprosessen

Mange arbeidsgivere slurver, og gir muntlige oppsigelser eller skriver oppsigelser som ikke fyller lovens formkrav. Dette kan få alvorlige konsekvenser. Hvis oppsigelsen ikke har skjedd skriftlig, er det ingen søksmålsfrist. Det samme gjelder hvis oppsigelsen ikke inneholder opplysningene som nevnt over. Blir søksmål i slike tilfeller reist innen fire måneder, skal oppsigelsen normalt kjennes ugyldig. Samtidig kan arbeidstaker kreve erstatning. Virkningen av at en oppsigelse er usaklig eller lider av formelle feil, kan bli ugyldighet og erstatningsansvar. Det er derfor viktig at arbeidsgivere bestreber seg på å gjøre dette riktig.

www.renatesdagspa.no

SPA-SENTERET: Markensgt. 2 - nederst i Markens 4610 Kristiansand Telefon: 38025090

BEHANDLINGER: Hudanalyse m/skin scanner Moderne hudpleie Medisinsk hudpleie Dermaroller/microneedeling FOTTERAPI / FOTPLEIE Spa fotpleie Shellak HÅRFJERNING M/ VOKS ELLER TRÅD FARGING AV VIPPER OG BRYN Vippekrøll Vippeextentions Makeuptatovering LTL (erfaring fra 1996)

VI TILBYR DUOBEHANDLINGER! TA MED KJÆRESTE, MAMMA ELLER EN VENNINNE!

Vi har den orginale Blemish Balm fra Dr. Sc hrammek

FIGURFORMING Cavi-lipo Eximia MASSASJER Aromaterapi Klassisk massasje Thai oljemassasje Cellulittmassasje Idrettsmassasje Hot stone terapimassasje Kopping KROPPSBEHANDLINGER Kroppsinnpakninger Kroppspeeling Spray tan - St Tropez Hurricane massasjebad Akupunktur SOFTKIRURGI Botox Teosyal / Filler Skleroterapi

BEKK • ZANZUEL • ST.TROPEZ • TEBISKIN • HERBALIFE BABOR • DERMALOGICA • DERMAROLLER • GLO MINERALS • GEHWOL • KALO • BEYON WISHES • SUPERNATURE

ABSOLUTT MAT

Nytt år og nye muligheter!

Moi´s mat Manger hiver seg på slankekjør og er matlei på denne tida av året. Ikke jeg. Jul og nyttår er min favoritttid med mye matlaging og det gir ny energi. Denne gang har jeg tips til deg om noen enkle småretter som kan brukes i mange anledninger og en forfrisken cocktail med minner om jula:-) Kos deg og nyt vintermånedene

FRITERT MOZZARELLA 150 g fersk mozzarella salt og pepper 1 ss ekstra god olivenolje 4 ss finhakket frisk basilikum 1 egg 1 skive toast 1 dl mel 1. Del mozzarellaen i 8 båter, og krydre den

#35

med salt, pepper, olivenolje og halvparten av basilikumen. 2. Pisk egget sammen i en bolle 3. Riv toastskiven på rivjern over ei skjærefjøl, og samle brødsmulene i en haug. Bland resten av basilikumen med smulene. 4. Dypp mozzarellabåtene først i mel, deretter i egg og til slutt i brødsmulene. 5. Frityrstek dem i 1 minutt til de er gylne.

ABSOLUTT MAT

CLOUD CAR 15 multer 5 cl Cognac 4 cl hylleblomstsirup eller sukkerlake saften av 1/2 sitron isbiter

1. Knus multene i en cocktailshaker. Fyll opp med isbiter og tilsett resten av ingrediensene. 2. Rist godt i 10 sekunder 3. Sil over i et avkjølt cocktailglass

SALTE MANDLER 1 dl salt 1/2 l vann 500 g mandler 1. Tilsett saltet i vannet, og rør godt ut.

2. Ha i mandlene og la dem stå over natten i romtemperatur. 3. Hell av saltlaken gjennom et dørslag, ha mandlene over i ei langpanne, og steik dem på 175 grader i 12-15 minutter, til de begynner å bli gylne inni.

CHILIMANDLER 500 g mandler (evt. ferdig skåldede) 1-2 chilli 2-3 ss flaksalt 1. Skåld mandlene: Ha dem over i kokende vann i 30 sekunder. Sil av vannet, avkjøl, og plukk av skallene.

2. Tørk av mandlene med et kjøkkenhåndkle. 3. Steik dem i litt olivenolje i ei pannetil de er gylne, ca 3 minutter på middels varme. 4. Finhakk chilien, og vend den inn sammen med mandlene. Steik videre i 1 minutt. 5. Tilsett salt etter smak.

BREADSTICKS 200 g hvetemel 1/2 dl olivenolje 1 dl vann 1 ts salt 1/2 pakke gjær evt. frø 1. Løs opp gjæren i lunkent vann. 2. Bland alle ingrediensene og elt til en smidig deig

som ikke kleber. 3. Kjevle ut deigen til et 1/2 cm tynt flak på et melet bakebord, og kutt den i strimler. 4. Ha strimlene over på ei oljet steikeplate. Pensle dem med vann, og dryss dem med frø etter utvalg og humør, for eksempel lin, valmue, sesam, koriander, anis eller karve. 5. Steik dem på 175 grader i 15 minutter, til de er lysebrune og tørre.

#35

ABSOLUTT MAT

Gutta p책 gulvet 80

#35

I 2010 ble Pieder Ro kåret til Årets Bedrift av NHO og i sin begrunnelse for prisen sa jurien blant annet: ”Etter en noe famlende start framstår bedriften i dag som en mønsterbedrift i reislivsnæringen og fyller alle kriterier som juryen skal vurdere. Lønnsomheten er av de beste i næringen og bedriften fyller forøvrig de andre kriteriene om markedsføring, drift og utvikling av bedriften, personalarbeide, HMS arbeid, profilering av næringen og engasjement i forhold til regionforeningens arbeid til felles beste”.

#35

Foto: Benjamin Krauss

ABSOLUTT MAT

ventyret Pieder Ro ble startet opp av Jan Kristiansen sommeren 1999 og gikk trått de første årene. Fiskebrygga var ikke så kjent enda, men alt gikk rolig fremover. Selv kom jeg ikke inn i bildet før to år etter oppstart, da kjøpte jeg meg inn i driften, forteller Kristoffer Pedersen. Jan og Kristoffer valgte å dele den daglige driften mellom seg slik at de sto en eier på hver side, Jan på kjøkkenet og Kristoffer ute i restauranten. Omsetningen og resultatene økte for hvert år. -Vi jobbet fra morgen til kveld i de første årene og var etter hvert i en situasjon hvor vi kunne ansette flere folk hvert eneste år. De ansatte fikk bonuser i forhold til hvordan regnskapsåret hadde gått. Så etter hvert ble fiskebrygga et begrep og sommeren gikk mer av seg selv. Vi hadde kø på uterestauranten hver eneste solskinnsdag. Kristoffer tror at en del av suksesskriteriene har vært tilstedeværelse, hardt arbeid og at de har vært flinke til å beholde sine ansatte. -Men det aller viktigste tror jeg er at vi har klart å utvikle oss i takt med gjestens mat- og vinkunnskap. Menyen og rettene har vi utviklet i forhold til hva den vanlige gjesten ønsker. De siste årene har det blitt mindre jobbing. Eierne har diskutert hvilken retning de skal gå i. -Nå i høst fikk vi med oss Martin Stallemo på laget. Han kjøpte ut Jan Kristiansen og har tatt over den daglige driften og tilstedeværelsen i restauranten. Dette vil løfte oss på mange måter. Han har veldig bra erfaring og gode ideer for hvordan vi kan få restauranten et steg eller to videre. Vi skal nå se på interiør og drift med nye øyne. Vinteren 2003 kjøpte Kristoffer Pedersen, Jan Kristiansen og Trond Kristiansen restaurant Sjøhuset. Akkurat da gikk Pieder Ro på sitt aller beste. Restauranten hadde så ofte fult hus at de fint kunne klare å sende en del gjester over til Sjøhuset. -Da vi overtok etter Furset (som driver Lofoten Fiskerestaurant på Aker Brygge i Oslo) ble det selvsagt satset mer på brygga en det tidligere var gjort. Vi selger vel rundt tre-fire ganger så mye øl nå i forhold til på den tiden. Også her la vi inn betydelig egeninnsats. Trond Kristiansen og jeg kjørte en todelt funksjon der jeg var ute i restauranten, mens Trond hadde ansvaret på kjøkkenet. Omsetningen på Sjøhuset har økt jevnt og trutt hvert eneste år.

Bak enhver suksess ligger hardt arbeid. Absolutt har snakket med de flittige eierne av restaurantene Pieder Ro og Sjøhuset.

Tom Helge Djuphagen kjøpte seg inn i driften på Sjøhuset i 2011, da Trond solgte seg ut. -Tom Helge har også tilstedeværelsen som sin styrke, og skaper en utrolig god stemning blant både ansatte og gjester. Han har masse ideer om hvordan vi kan videreutvikle restauranten og jobber i dag som daglig leder. Etter noen år hvor Sjøhuset ikke har klart å øke videre omsetning innser eierne at de må bli enda flinkere på kunnskap om både mat og vin. -Dermed har vi fått med oss Max Hansen. Han kommer med en større pondus på begge disse områder. Det er fortsatt veldig viktig for oss å fortsette med de klassiske Sjøhuset suksessene, som havets festbord, lutefisk, torsk, fiskesuppe, moulle frites for å nevne noen. Fremover kommer vi til å satse enda mer på fisk og skalldyr, aller helst kortreist der det er mulig.

Kristoffer sier at det er helt bevisst å jobbe mye selv. På den måten får de en helt annen opplevelse av stemningen i restauranten. -Både Martin, Tom Helge, Max og jeg gjør alt mellom himmel og jord. Vi tar imot varer, setter på plass vin, rydder lager, kjører gass, vasker opp, jobber på kontoret, spyler brygga, olje møbler, lage vinkart, sette sammen menyer, servere gjester, intervjue nye ansatte. Blant annet. Men det er mange som skal berømmes. -Vi har utrolig dyktige ansatte på begge restaurantene. Hos oss er de heltidsansatte voksne mennesker. De aller fleste har fagbrev, enten som kokk eller servitør. Dette er en styrke få restauranter i byen har. Jeg mener også at vi er flinke til å ta vare på våre ansatte. Og så har vi så klart en helt særegen beliggenhet.

Dette er en rett som er fin å invitere gjester på. Nydelig fisk, enkle grønnsaker som alle skulle være mulig å få tak i på denne tiden

Pannestekt piggvar med nøttesmør og jordskokk.

# Fileter fisken, eventuelt få den ferdig filetert fra fiskehandleren. # Stek fisken i smør. Ca 800 gr. (200 gr per pers.) # Krydre med salt og pepper. Nøttesmør: # 100 gr. Smør # 1 stk sjalottløk # 20 gr. Mandler # 30 gr. Kapers # Persille og gressløk eller andre urter.

Sautert jordskokk med spinat: # 200 gr. jordskokk # 50 gr. spinat

# Brun smøret forsiktig # Finhakk løken og svisj den i smøret # Finhakk mandler og svisj dette forsiktig sammen med løken. # Finhakk urter og tilsett i smøret sammen med kapers # Krydre med salt og pepper

Retten anrettes på tallerken. Først jordskokk, så fisken, før man heller nøttesmør over fisken. Legg over et par gressløk som pynt. Server resten av grønnsakene og saus ved siden av sammen med kokte mandelpoteter. Tips: Om man ønsker andre grønnsaker, så kan man selvsagt velge andre rotgrønnsaker, som gulrot, sellerirot osv…

#35

# Vask og skrell jordskokken og kutt den i tynne skiver. # Vask spinaten godt i kaldt vann. # Stek jordskokken i smør i noen minutter, og tilsett spinat rett før servering. # Krydre med salt og pepper.

dogandbone.no

Vi se s

i Gim

leha

llen 2

2-2

4 Feb

ruar

Inger Sædberg Birkenes

Hva lurer du på?

Vi svarer på dine spørsmål om kjøp og salg av bolig Meglerhuset Sædberg har solgt boliger og fritidseiendommer siden 1960. Vi har alltid hatt fokus på kvalitet og service, og derfor har vi opparbeidet oss masse nyttig erfaring. Den kunnskapen vil vi gjerne dele med deg! Eiendomsmegling er mer en bare et salg og derfor stiller vi med våre eksperter på kjøp, salg og økonomi. Ikke vær usikker når du skal gjøre ditt livs viktigste handel. Spør oss først! Sjefsbarrista Steinar Svenning fra Mean Bean serverer gourmetkaffe. Det blir tegnekonkurranse for barna, og alle som bestiller en gratis befaring på boligmessen er med i trekningen om en iPad.

Tekst: Hega Aasgaard Foto: Hega Aasgaard

KRS - DAKAR

I motsetning til lille Gambia, som nesten splitter Senegal i to, har ikke Senegal klart å tiltrekke seg mange turister. Vi snakker cirka 500 nordmenn årlig. Men potensialet er stort - blant annet ligger milevis med strender og venter på vestlige soltilbedere.

et vakre landet har et varmt og stabilt klima med rundt 3000 soltimer i året. Reisetiden er kun fem timer fra Paris og bør dermed være et

Dakar og byens internasjonale flyplass hviler på en halvøy. Selve bysentrum er lokalisert på den sørlige delen av halvøya, ved Kapp Manuel, mens flyplassen

attraktivt reisemål for solhungrige nordmenn.

og Vest-Afrikas største hotell, Le Meridien President, befinner seg ved Kapp Vert - Afrikas vestligste punkt. Den vakre, svarte befolkningen, klesdraktene, fargene og lydene har resultert i at Dakar har fått tilnavnet “Porten til det svarte Afrika”.

Dakar har i likhet med mange andre afrikanske byer gjennomgått en eksplosiv vekst de siste 100 årene. Så sent som i 1960, da Senegal fikk sin selvstendighet, bodde kun 300.000 mennesker i Dakar. I dag antar man at mellom 2 og 3 millioner mennesker oppholder seg innenfor byens grenser.

#35

ABSOLUTT REISE

Shopping

For den shoppinginteresserte er det fullt mulig å gjøre gode kjøp i Dakars gater. Selgerne tilbyr alt fra falske merkevarer, til sandkunst, trefigurer og t-skjorter. Startprisen ligger som regel rundt fem ganger over reell pris, så ivrige prutere vil oppleve Dakar som et rent shoppingmekka.

Nattliv

Hip hop kulturen lever i beste velgående i Senegal, og er faktisk en av verdens største leverandører av musikksjangeren. I Senegal har musikk en viktig posisjon i samfunnet. Siden mange ikke kan lese og skrive, er musikk og radio viktigere enn aviser. Derfor samarbeider politikere med rapartister når det

er valgkamp. Artister har dessuten «lov» til å si hva de vil gjennom sang, mens journalister kan bli arrestert hvis de skriver noe som myndighetene ikke liker. Ikke gå glipp av den pulserende musikkscenen i Dakar.

Øya har rundt 1000 innbyggere, er bilfri og står på UNESCOs verdensarvliste. Den korte båtturen og et besøk på øya er så absolutt å anbefale.

”Point of no return”

Ellers finner du ferieidyllen i utkanten av Dakar. Her forlater daglig fargerike trebåter de endeløse strendene for å fiske, og de som ikke er med på selve turen, tilbringer dagen med å rense, hente og selge fisk på stranden. Bortenfor fiskerne blir strendene ofte finere og der kan du ligge og sole deg under en skyfri himmel på norsk vinterstid. Blir det kjedelig kan du spille fotball eller øve deg på senegalesisk bryting med lokale barn og voksne.

Et annet ”must” i Dakar er en båttur til den pittoreske øya Ile de Gorée. Den er kjent for sin rolle som transitthavn under den transatlantiske slavehandelen og døra ut fra slavefortet som går under navnet ”Point of no return”. Portugisere bygde et kapell her i 1444 og hollendere besatte øya i 1588. Fra 1677 til Senegals uavhengighet var Gorée franskokkupert. Øya er 900 meter lang og 300 meter bred, og er i dag kjent som et fristed for kunstnere.

Sol og skyfri himmel

God tur!

#35

Sokker, vanter, pelslue, jakke & genser fra Regntøysspesialisten

Lue og ørevarmere med høyttaler fra T. Lynn

Pute m/print Sundays Design

Sko fra T.Lynn

#35

Kart, bøker, førstehjelpspakke, kompass og matpapir fra DNT Sør

Termos, Swix superundertøy og Fjâllreven sekk fra Intersport

LIKBART

Endelig hos oss

Finnes i mange deler

#35

Foto: Alf Solbakken

ABSOLUTT MUSIKK

Kompromissløse Tenderleaves Even Øygarden og Geir Kongshaug i Tenderleaves er produktive for tiden. 8. februar kommer første single, “Why should I compromise?”, fra Tenderleaves tredje plate. Det bare måneder etter at andreplaten “Follow the Trail” høstet femmere og seksere på terningen i det ganske land.

etningen på den nye platen – om man skal dømme etter førstesingelen – er en ganske annen enn på de to første? Hva har skjedd? “Nå skal vi ha det gøy.” Det var utgangspunktet da vi begynnte arbeidet på plate nummer tre. Det er en radikalt annerledes innfallsvinkel enn vi hadde på den forrige platen, “Follow the Trail”. Debutplaten vår ble en samling små, melodiøse låter som vi var ganske fornøyd med, men omtalen av bandprosjektet vårt i kjølvannet av denne som “singer-songwriter” og det som verre er, var vi ikke helt fornøyde med. Vi har vært sånne musikkhistorie-nerds,oppflasket på Uncut og Mojo og lignende tullete blekker, og om vi hadde noen musikalske forbilder som skilte seg ut, var det artistene og bandene som klarte å løsrive seg fra sjangerbåsene og lage musikk så fritt som mulig. Sånn som Beatles, Springsteen, alle de største. Om vi hadde noe vi følte vi måtte bevise med plate nummer to, så var det at vi ikke hadde planer om bare å produsere småsjarmerende pop, sier Øygarden.

Og hva skulle dere da bevise?

Vi gikk i gang med oppfølgeren med målsetning om å lage et musikalsk kunstverk snarere enn et tilfeldig knippe populærmusikk. Det var voldsomt ambisiøse saker, men vi har aldri vært spesielt opptatt av å holde oss innenfor våre evners rekkevidde musikalsk. Tvert imot har en rød tråd gjennom hele vårt samarbeid vært en felles avsky for all musikk som blir spyttet ut med en trygg, ironisk distanse, og innenfor vel beregnede rammer. Inspirasjonen kommer mer fra Elvis, som på konserter bega seg ut på toneleier utenfor sin vokale range, og fra Dylan og Neil Young, som ofte spiller på viljen snarere enn instrumentet. Vi så på

#35

plate nummer to som et slags musikalsk svennestykke, der det kom helt i annen rekke om noen egentlig ville like å høre på resultatet. Men det var ganske tungt. Alvorlig tematikk i låtene, store ambisjoner kombinert med full stilling i jobb ved siden av ble litt mye for oss. Det ble ganske tidlig klart at platen etterpå måtte gjennomføres på en annen måte. Og der er vi nå. Nå skal vi ha det gøy. Den nye platen vår er i ferd med å ta form, og vi har senket skuldrene betraktelig. Borte er tanken om at hver sang skal ligge og modnes, slik at vi kan gå inn etter et par måneder og endre på detaljer. Vi skriver låter på løpende bånd, uten en rød tråd i prosessen. Hvis vi liker hvordan en låt høres ut, tenker vi ikke på hvordan den kan gjøres enda bedre. Den får lov til å være som den er. Hvis det føles bra å spille den og lytte til den, er den bra nok. Det har vært en befriende måte å lage musikk på, og like lærerikt som vårt tidligere detaljfokus noensinne var. I skrivende stund har vi ennå ingen klar oppfatning av hvilke låter som ender opp på platen, eller en gang hvor den grovt sett ender opp sjanger eller sound-messig, men det som er helt sikkert er at det blir en helt annerledes Tenderleaves plate. Uten filter. Vi kommer fortsatt til å ha problemer med å svare for oss når folk spør oss hva slags musikk vi spiller, og det blir nok enda mindre sannsynlig at vi finner “vår nisje” i den store vrimmelen som er dagens musikkmarked. Men vi er så heldige at vi kan holde på med akkurat det vi vil. Ingen forventninger skal innfris her. Ingen grenser, avslutter Even Øygarden. Om det blir grenseløst, gjenstår å se. Èn ting er i hvertfall sikkert; det syder av uforutsignbar skaperkraft i Tenderleaves for tiden.

På restaurant Mississippi får du i korte trekk fransk mat med store doser spansk, amerikansk og afrikansk inspirasjon. Sørstatene er nå rett utenfor Markens! Kom å besøk oss på hjørnet ved Gyldenløvesgt. og Vestre Strandgt.

TAKEAWAY MENY

Tlf. 380 90 400 Mob. 995 64 900 www.mississippi.no post@mississippi.no

Åpningstider: man-fre: fra 15.00 lør-søn: fra 14.00

STUDENT-RABATT EGEN LUNSJMENY

20%

MAX 100,-

ABSOLUTT KUNST

Kunst kan berøre og inspirere, utfordre og provosere, gi glede og fortvilelse. Kunst har mange ansikter og spiller på mange følelsesmessige strenger. Kunsten kan være et sårt minne om det som er tapt eller gi håp om kjærlighet som ennå kan komme. Den kan være streng og skape avstand men også førførerisk lokkende og uimotståelig. Kunstneriske uttrykk er, uten at vi ofte er klar over det, en naturlig del av hverdagen. Det er derfor en utrolig fin opplevelse å få ta del i en kunstners bevisste omgang med visuelle uttrykk. Det er dette som er drivkraften bak gallerivirksomheten; å formidle den fantastiske måten noen kunstnere omgås og bruker den visuelle kraften i kunsten. Kunst for alle

arteriet er det nye kunstgalleriet i Kristiansand. Det nye med arteriet er nettbasert formidling av billedkunst laget av et bredt utvalg av kunstnere i Agderfylkene. I tillegg formidler arteriet kunst via utleie både til bedrifter og privatpersoner. Slik blir det mulig for enda flere å få glede av billedkunst, også i hjemmene sine.

Erfaring fra Nederland

Daglig leder og innehaver Marianne Laukvik har de siste 13 årene bodd i Nederland hvor hun har fått opparbeidet seg solid erfaring innenfor gallerivirksomhet. I tillegg tok hun en universitetsmaster i Kunstforvaltning. I mars 2012 kom hun tilbake til Kristiansand med den Nederlandske mannen sin for å prøve lykken i deres ’andre’ fedreland. Det tok litt tid før hun bestemte seg for å hoppe i dette nye gallerieventyret. I Groningen i Nederland har hun jobbet mye innenfor musikkundervisning samt prosjekter á la den Kulturelle Skolesekken for grunnskolen. Hun har musikalsk engasjement her hjemme også i form av kordirigering. Men så bestemte hun seg for å se hvilke andre muligheter det var innenfor billedkunst.

Utleie av kunst

I Nederland ble Marianne inspirert av den store variasjonen av måter å formidle billedkunst på. Hun

#35

fant ut at det finnes flere og bredere muligheter for anskaffelse av kunst. For eksempel finnes der mange organisasjoner som baserer seg på utleie av kunst. På den måten har billedkunst blitt en del av et felleseie som et bredere lag av befolkningen kan ha glede av. Man kan leie et kunstverk for et år, og så kan man jo bytte det ut med et annet hvis man har gått lei av det. Men man kan også etter en tid gå til anskaffelse av kunstverket, hvorpå en del av leiekostnadene blir trukket fra kjøpeprisen. Dette konseptet syntes Marianne var utmerket å ta med hjem til Kristiansand. Hvorfor ikke la flere få glede av billedkunst på denne måten? Og hvorfor ikke invitere et bredt spekter av lokale kunstnere på Sørlandet til å være med på å dele av sine arbeider, både for salg og utleie. Slik kan folk få en egen opplevelse av den kunsten som til enhver tid blir laget i regionen.

Nederlandske kunstnere

Marianne tilstår at hun også har med et par kunstnere fra Nederland, tegnerne Zoltin Peeter og Machteld van Buren i første omgang. Man kan jo ikke komme tomhendt til en fest. Disse kunstnere fra galleriet hun jobbet med i Nederland synes det er spennende å få verkene fraktet med over Skagerrak. Noen av disse kunstnerne har til og med et spesielt forhold til Norge. Mange av kunstverkene deres er

inspirert av talløse reiser langs hele Norskekysten. Det blir veldig moro å få vise disse kunstnernes visuelle uttrykk til nettopp folk som bor her i Norge.

Sørlandskunstnerne

I tillegg til de nederlandske kunstnerne, kommer arteriet til å presentere de følgende lokale kunstnere på åpningen: Grete Swahn, kunstmaler bosatt i Tvedestrand. Hans Bentsen, grafiker fra Kristiansand Sigrid Thorbjørnsen, fotograf fra Kristiansand TheMoen, tegner fra Kristiansand Michael Rieu, billedhogger og tegner/maler bosatt i Kristiansand

Åpning

Arteriet åpner sine dører søndag 27. januar 2013 klokken 15:00 på galleriet i Lumberveien 51k. Nettbutikken finnes på arteriet.no. Der finner du også all kontaktinformasjon. For deg som er nysgjerrig på en ny kunstmeny er det på tide å ta en tur innom.

DIY DO IT YOURSELF

Strikk din egen “rullelue” Garn: 2 nøster Estelle 1 nøste Plum

Pinner: 40 cm nr. 2,5 eller nr. 3 Strømpepinner til fellingen.

Fremgangsmåte: Legg opp 120 masker og strikk rett 18-20 cm.

Trekk tråden g jennom maskene og fest den.

Fell 1 maske før merket med 2 masker vridd rett sammen, så 2 masker rett sammen etter merket.

LYKKE TIL!

Sett 4 merker med 30 masker mellom hvert merke.

1 omgang uten felling

Luen er ferdig!

YOUR GROUNdWATER > ANE GRAFF > 2.2--28.4.13

Ane Graff, The Blow (detalj), 2012, oljemaling på marmor / pidestall i tre, varierende størrelser. Foto: Roderick Hietbrinck. Courtesy Ane Graff og STANdARd (Oslo)

Gjenta disse fellingene til du har 8 masker ig jen.

UTSTILLINGER • SAMLING • OMVISNINGER • MUSEUMSBUTIKK • KAFÉ UTSTILLINGER OG MUSEUMSBUTIKK

MUSEUMSKAFÉEN MEAN BEAN

ÅpNINGSTIdER Tirsdag–lørdag 11–17 Søndag 12–16 Mandag stengt

ÅpNINGSTIdER Mandag–fredag 8–17 Lørdag 11–17 Søndag 12–16

OMVISNING

BILLETTpRISER

Fredag kl. 13, lørdag og søndag kl. 13 og 14.30

Voksne kr 60, honnør kr 40 Gratis for studenter og barn under 18 år. Årskort kr 250

SKMU SØRLANdETS KUNSTMUSEUM • SKIppERGATA 24B • KRISTIANSANd • +47 38 07 49 00

SKMU.NO FACEBOOK/SKMU.NO

ABSOLUTT BOK

Tekst: Fred Uno Ljosland Huvenes

Absolutt bok Pekebibel

Månen som ville lyse som ei sol

Lars Steiner Oversatt av Anne Hansen Cappelen Damm, 2012

Elin Grimstad Det norske Samlaget, 2012

Pek-Elvis

il du oppleve et titteskapsteater for barn i bokform? Månen som ville lyse som ei sol er skrevet og illustrert av Elin Grimstad, og denne boken er hennes første bok. Månen, i hennes framstilling, er en tynn og mørk mann med et halvmåneformet hakeparti. Sola er ei strålende dame med et lystig sinn. Mens Sola skinner så fint at mennesker og dyr blir glade, så virker det som om de blir triste når månen titter frem. Månen undres hvorfor det må være sånn, han ønsker at han var mer lik Sola. Sola erter ham med en blærete tone og sier at Månen er ubetydelig. Månen blir lei seg, men pønsker ut en plan som kanskje vil gjøre ham mer betydelig: Visst lyser eg! Tenkjer månen. Visst stråler eg! Like fint som sola. Same kva ho seier. Eg skal vise ho. Eg skal vise dei alle! Så legg månen ein plan. Uten å røpe hva denne planen går ut på, så kan jeg fortelle at det å skygge for andre vil bare ende med å mørklegge seg selv. Historien om månen som ville lyse slik som solen forteller oss om at hver enkelt individ er betydningsfullt. Den handler om å bli sett. Om det å føle at man er en del av en helhet. Enhver spiller sin unike rolle. Hva er så unikt med denne boka? Dette har vi vel lest før? Ja, men fortellerformen og bildene er unik og god. Eller det vil si, det er regien som er god. Hennes filmatiske fortellerstil minner meg om Tim Burton sitt filmunivers. For boken er som et teater, et titteskap-teater. Et titteskap er et skap med en linsedekket åpning. Den blir vanligvis brukt til fremvisning av bilder. Ved å legge flere lag med kulisser innenfor en liten boks får man ta del i et teater i miniformat. På 1880-tallet var omreisende titteskap 92

#35

Lars Steiner Raben & Sjögren, 2007

med figurer på malte glassplater en populær underholdningsform. Grimstad har tatt utgangspunkt i denne tradisjonen og med sin bakgrunn innen animasjonsfilm har hun skapt et nytt univers. Først har hun skissert en historie på tegnebrettet. Hver tegning består av flere papirbiter. Tilsammen inneholder den hundrevis av utklippsfigurer som er håndlaget. Bitene har senere blitt lagt på plass på et av ti glassplater som er plassert over hverandre i ulike høyder i et hyllesystem. Hun har fotografert hver side for så sette sammen bildene til en trykket versjon. Hun har benyttet seg av en teknikk som gjør at hun kan leke seg med dybde, kontraster, fargespill og fremfor alt lys. Dette levendegjør figurene eller dukkene. Det gir boken et tredimensjonalt uttrykk. De mange detaljrike bildene gjør boken til et kunstverk. Fortellerstemmen er fin og engasjerende. Boken har god framdrift, hvor hun fletter sammen fortelling med lærerik fakta for barn. Månen som leter etter ei sol er et usedvanlig vakkert eventyr for store og små lesere, nærmest poesi: Lyset strekkjer seg ned, under havstraumen. På botnen ser han fiskane blenkje. Og han ser sjøstjernene som dansar. Dei dansar i måneglans, ifrå han!

begynnelsen var ordet. Eller var det peking? Her får du Bibelen i pekebokversjon. Som bonus får du peke igjennom livet til rockekongen Elvis Presley. Lars Steiner er Art Director. Som fadder til et dåpsbarn lagde han som gave en pekebibel. I 2006 ble Pekbibeln gitt ut i Sverige. Den danske versjonen kom i 2007. Nå er den aktuell i norsk oversettelse av Anne Hansen. Lars Steiner står for tekst og illustrasjon. Han har plukket ut 22 bilder og ord som skal gi et lite bilde av hva Bibelen går ut på. Funker det å lese boken hvis man tar ut de enkelte bildene ut av konteksten? Kan man ut i fra hans utvalg forstå denne boken i en komprimert utgave? Eller blir det bare et pekepinn? For hvert tema henvises det til hvor bildene er hentet fra i Bibelen. Eksempelvis står det Mos 1,1 på den første siden hvor man finner en tegning av jordkloden med underteksten “Jord”. I mitt tilfelle søkte jeg opp henvisningene i Bibelen.no. I nettbibelen leser man følgende: “I begynnelsen skapte Gud himmelen og jorden”. Slik fortsetter boken med enkle og fargerike tegninger av Adam og Eva, Slange, Eple, Båt, David og Goliat, Tre vise menn, Brød og fisk, Lam, Beger og selvsagt Jesus. Med dette som utgangspunkt, har man muligheten til å fortelle Det gamle testamentets historier om babyen Moses som ligger i en kurv, syndefallet og gresshopperstormen over Egypt og fortsette inn i Det nye testamentet med å fortelle om livet før og etter Jesus. Det hele avsluttes på baksiden med treenigheten og den hellige ånd. Med respekt for Bibelens innhold og budskap har Lars Steiner laget

en morsom og annerledes pekebok for barn. Lars Steiner har også laget Pek-Elvis - Rocka med bebisen! (2007). Gjennom 20 illustrasjoner følger vi Elvis Presleys liv. Her finner du gitar og flere instrumenter, sko, bil (en rosa Cadillac), bukse, jakke, ring, hus (Graceland), brille, kam, fans, sandwich (dobbeltskive med banan og peanøttsmør), mikrofon, badebasseng og frisyre. Den noe nøkterne streken i Pekebibelen er i Pek-Elvis erstattet av glitter, stas og glamour. Med en god dose humor har Lars Steiner laget en uhøytidelig pekebok for de aller minste leserne. For de aller største fans av rockekongen har han laget en bok man ikke hadde ventet seg. Ja, selv Elvis Presley Enterprises hadde ikke tenkt denne tanken. Foreløpig er Pek-Elvis kun i svensk versjon, men det er vel bare et spørsmål om tid for når den foreligger i norsk oversettelse?

GET DANCY Get Dancy! er Oslos mest populære klubbkonsept for tiden og Pir6 er kjempestolte over at vi er stedet Simen og Kristine har valgt å bruke Pir6 til å få Kristiansand til å danse på seg brokk til indierock! Lørdag 9 mars er de tilbake, og det er bare å sette en selvlysende ring rundt datoen først som sist! Lørdag 9 mars Kl 22:00 Fri inngang, 18 år med studentleg, 20 årsgrense for andre.

BJØRN EIDSVÅG Østsia er kjempestolte av å presentere Norges aller mest folkekjære artist! Lørdag 16. mars er det duket for en historisk koselig aften på Østsia med intimkonsert med Bjørn Eidsvåg. Her blir det trangt om plassen! Lørdag 16. mars Dørene åpner: 19:00 Showstart: 20:30 Bill. kr. 200,- student/ 300 andre + bill.avg. 18 år leg. Ingen rabatt for ledsager

JONAS ALASKA Siden debutalbumet ble sluppet i 2011 har sørlendingen Jonas Alaska rukket å bli eier av gullplate og vel så det. Nå er andre albumet endelig klart og første singel – ”I Saw You Kid” går allerede på tung rotasjon på radioen. Norge ligger allerede for Jonas føtter, nå er det kanskje utlandet som står for tur? Kom til Østsia og sjekk ut hva som får alle som kan krype og gå av musikkbransje til å gå av hengslene av begeistring! Torsdag 4 april Dørene åpner kl 20:00/ Showstart kl 21:00 Bill. kr. 130,- student/ 180 andre + bill.avg. 18 år leg. Ingen rabatt for ledsager

KVELERTAK - (SPECIAL GUESTS) 8. april kommer de hardbarka kara i Kvelertak til Østsia. Kvelertak slo gjennom med et brak i 2009 og er blitt et kjent navn i på hardcorescenen i inn- og utland. Kvelden blir en helaften med flere store ess i ermet vi gleder oss til å slippe når april nærmer seg! 8. april Dørene åpner: 20:00 Showstart: 21:00 Bill. kr. 200,- student/ 300 andre + bill.avg. 18 år leg. Ingen rabatt for ledsager

ABSOLUTT FILM

CINEMATEKET PROGRAM FOR CINEMATEKET I KRISTIANSAND FOR PERIODEN 20. JANUAR TIL 28. FEBRUAR.

Cinemateket i Kristiansand har visninger tirsdag, onsdag og torsdag kl 18 på Aladdin kino. Billetter og medlemskort kjøpes i foajeen en halv time før visning. Se www.krscinematek.no for mer informasjon om filmer og andre arrangement. 23.01 kl 18 ROSEMARY’S BABY USA 1968 Regi: Roman Polanski Med: Mia Farrow, John Cassavetes, Ruth Gordon, Sidney Blackmer Rosemary er gravid og begynner å få mistanke om at ektemannen har inngått en pakt med en djevelen, og at barnet hun skal føde er Antikrist. Har hun rett eller er hun bare paranoid?

24.01 kl 18 DE UFRIVILLIGE Sverige 2008 Regi: Ruben Östlund Med: Villmar Björkman, Maria Lundqvist, Henrik Vikman, Linnea Cart-Lamy Filmen vever sammen historier om merkelige , pussige og ubehagelige situasjoner mennesker ufrivillig havner i, nådeløst observert med en sans for humor som minner om The Office, Roy Anderssons filmer og Todd Solondz’ film Happiness.

29.01 kl 18 WE NEED TO TALK ABOUT KEVIN USA/Storbritannia 2011 Regi: Lynne Ramsay Med: Tilda Swinton, John C. Reilly, Ezra Miller, Jasper Newell, Rocky Duer Når Kevin er 15 år gammel begår han en grusom handling, og moren Eva må kjempe mot sine egne følelser av sorg og ansvar. Visningen er et samarbeid med Sosiologforeningen og Psykologforeningen og det blir en innledning før filmen.

30.01 kl 18 THE TENANT/LEIEBOEREN Frankrike/USA 1976 Regi: Roman Polanski Med: Isabelle Adjani, Roman Polanski, Melvyn Douglas, Shelley Winters, Jo Van Fleet Den unge og sjenerte kontoristen Trelkovsky, spilt av Polanski selv, flytter inn i en parisisk leilighet. Den forrige leieboeren, den unge kvinnen Simone, kastet seg ut av vinduet. Den nyinnflyttede blir stadig mer opphengt i Simones skjebne.

31.01 kl 18 PLAY Sverige 2011 Regi: Ruben Östlund Med: Anas Abdirahman, Sebastian Blyckert, Yannick Diakité, Sebastian Hegmar Uten bruk av fysisk vold og trusler, men gjennom intrikate rollespill og retorikk klarte en liten gruppe unge gutter med innvandrerbakgrunn ved mer enn 40 tilfeller å rane jevnaldrende ungdom i Göteborg.

#35

ABSOLUTT FILM

CINEMATEKET 06.02 KL 18

26.02 kl 18

MELANCHOLIA

XXY

Danmark 2011 Regi: Lars von Trier Med: Kirsten Dunst, Charlotte Gainsbourg, Kiefer Sutherland, John Hurt, Alexander Skarsgård, Stellan Skarsgård, Charlotte Rampling Melancholia er en vakker, mektig og malerisk film om verdens undergang. Filmvisningen innledes av teolog og etikkprofessor Paul Leer-Salvesen (Universitetet i Agder), og er et samarbeid med FN-Sambandet Sør og Stiftelsen Arkivet.

Argentina 2007 Regi: Lucía Puenzo Med: Ricardo Darín, Valeria Bertucelli, Germán Palacios, Carolina Peleritti Alex befinner seg midt i puberteten, men har større utfordringer med å finne seg selv enn tenåringer flest. Hun - eller han - er tvekjønnet. Visningen er et samarbeid med Sosiologforeningen og Psykologforeningen og det blir en innledning før filmen.

13.02 kl 18 AGE OF STUPID USA 2009 Regi: Franny Armstrong Med: Pete Postlethwaite, Jehangir Wadia, Layefa Malin, Al Duvernay En gammel mann sitter i 2055 på en ødelagt jordklode og ser tilbake på starten av 2000-tallet via nyheter og intervjuer lagret i et globalt arkiv laget for å fortelle menneskenes historie når vi er borte. Filmvisningen innledes av Petter Nome og Torbjørn Urfjell, og er et samarbeid med FN-Sambandet Sør og Stiftelsen Arkivet.

14.02 kl 18 TIL SISTE ÅNDEDRAG Frankrike 1960 Regi: Jean-Luc Godard Med: Jean-Paul Belmondo, Jean Seberg, Daniel Boulanger, Jean-Pierre Melville Michel er en småkriminell Humphrey Bogart-kopi i Paris som treffer avisselgersen Patricia. To personligheter det er vanskelig å like og enda vanskeligere ikke å bli glad i, der de roter rundt, oppslukt i hver sine verdener, mens de prøver å flette et slags kjærlighetsbånd seg i mellom.

19.02 kl 18

Film på vei Presentasjon av nye filmprosjekter fra Agder og Telemark.

20.02 kl 18 THE DAY AFTER TOMORROW USA 2004 Regi: Roland Emmerich Med: Dennis Quaid, Jake Gyllenhaal, Ian Holm, Emmy Rossum, Dash Mihok, Sela Ward Hva om vi står overfor en ny istid? Katastrofen starter når klimaforskeren Hall er vitne til at en isblokk på størrelse med Rhode Island brytes løs fra det antarktiske kontinentet. Filmvisningen innledes av Terje Dragseth og Sven Åke Bjørke, og er et samarbeid med FN-Sambandet Sør og Stiftelsen Arkivet.

21.02 kl 18 LE MÈPRIS Frankrike/Italia 1963 Regi: Jean-Luc Godard Med: Brigitte Bardot, Michel Piccoli, Jack Palance, Fritz Lang Dette er en av de vakreste filmene man kan se på et lerret: med Capris fantastiske landskap som ramme; virtuost fotografert av Coutard i scopeformat i rene, nærmest pop-aktige farger; Delerues suggererende vakre musikk-tema – og ikke minst Brigitte Bardot.

27.02 kl 18 OUTSIDERBANDEN Frankrike 1964 Regi: Jean-Luc Godard Med: Anna Karina, Claude Brasseur, Sami Frey Kompisene Arthur og Franz er to selvopptatte unge typer som leker amerikanske gangstere. I halvt alvor, halvt lek, spiller de ut sine forbilder. Så møter de Odile, som for å bli akseptert som deres venn tilbyr dem en ekte kriminell handling: Å stjele hennes tantes penger.

28.02 kl 18 ALPHAVILLE Frankrike 1965 Regi: Jean-Luc Godard Med: Eddie Constantine, Anna Karina, Akim Tamiroff, Howard Vernon I Alphaville eksisterer ikke kunst, tradisjonene er ødelagt og fortid og fremtid er begreper uten mening. Byens innbyggere er blitt redusert til automater. Agenten Lemmy Caution reiser til Alphaville for å ta til fange eller uskadeliggjøre Dr. von Braun.

VERDENS UNDERGANG!

DOMMEDAGSPROFETIER PÅ DET STORE LERRETET Tekst: Irene Torp Halvorsen

n dame blir utsatt for et ukjent virus i jungelen, reiser så hjem og smitter halve nabolaget før hun segner om og dør. En måned etter er halve verdens befolkning utryddet. Eller kanskje blitt til zombier? Det finnes andre bebodde planeter utenfor vårt solsystem, men dessverre viser det seg at de som holder til der har som eneste mål å invadere jordkloden vår og utslette alt liv. Vi kan eventuelt klare å framkalle apokalypsen helt selv uten eksterne trusler, gjennom krig, atombomber, klimakatastrofer eller ved at robotene vi har laget snur seg mot oss. I litteraturen og filmens fiksjonsverden trues planeten med jevne mellomrom av ødeleggelse og undergang. Felles for de fleste katastrofene vi får servert på det store lerretet er at helten og hans snålt sammensatte, men etter hvert velfungerende gjeng av gode hjelpere - og dessuten heltens hund/ kjæreste/sønn - overlever det hele og redder det som er igjen av verden slik vi kjenner den. Men bidrar disse fortellingene til å gi oss en form for kriseberedskap? Eller skaper de bare en slags uvirkeliggjøring av problemet? Cinemateket viser i februar filmene Melancholia, The Age of Stupid og The Day After Tomorrow i samarbeid med FN-Sambandet Sør og Stiftelsen Arkivet. Vi reiser spørsmålet om filmmediet overhodet kan brukes til å formidle kunnskap om og endre holdninger til klimaendringer. Og hvordan henger spørsmålet om verdens undergang på film sammen med andre myter, narrativer og religiøse forestillinger? Visningene vil bli innledet av gjester som Paul LeerSalvesen, Petter Nome og Terje Dragseth. Se www. krscinematek.no for mer info.

#35

UTELIVSGUIDE

Fråts i god mat og drikke i vinter

KICK

SABI SUSHI SØRLANDSPARKEN

Gastropub Kick Malt & Mat har som mål å by på mat av høy kvalitet til fornuftige priser. Ferskt tilberedt og av lokal opprinnelse så ofte som mulig. Foruten en vinnende malt-meny er Kick også byens konsertscene, bar og nattklubb.

Sørlandstunet, Tlf: 90 40 60 70 High End Takeaway. Sabi Sushi har kokker med erfaring fra Alex Sushi og Nobu London. Tilbyr også utkjøring av varer. Endelig et mattilbud i Sørlandsparken.

Åpningstider: søndag - torsdag: 1500 - 0100 fredag: 1500- 0200 lørdag: 1300- 0200 (kjøkkenet stenger 2200 hver dag)

Nettbestilling på sabi.no Åpningstider: man – tor: 1030 – 2300 fre-lør: 1030 - 2200, søn: 1300 - 2000

BØLGEN & MOI

THE SUSHI BAR

Sjølystveien 1A/ Tlf: 38 17 83 00

Markensgt. 35 inng Henrik Wergelandsgate Tlf: 815 78744

Det er alltid en ny opplevelse å besøke Bølgen og Moi på fiskebrygga. Nyskapende og elegant restaurant som har en helt nydelig beliggenhet som hjelper med å gjøre denne restauranten så fin som den er. Restauranten har både utsøkt mat servert à la carte og spennende happenings vin og kunst.

10% på online bestillinger. 20 % på bedriftsavtaler. 20 % for studenter. Tilbyr også Thai-mat og fresh rolls.

Åpningstider: man – lør fra 11, søndag: stengt

Åpningstider: man – lør 1100 – 2100 Søn: 1300-2100

BAKGÅRDEN BÅDE &

LUIHN RESTAURANT

Tollbodgt 5 /Tlf: 38045969

Både & er en klassisk pub hvor vi serverer skikkelig pubmat og solid norsk husmannskost. Vi har hele 31 spennende og tradisjonelle retter på menyen + egen take away meny. Med over 80 spisegjester i snitt HVER dag er det tydelig at vår meny har falt i smak hos stadig flere. Kjøkkenet har åpent til 22.00 alle dager

Rådhusgata 15/ Tlf: 38 10 66 50 Gourmetrestaurant med meny basert på sesongens beste råvarer. Foruten himmelske à la carte retter har Luihn også catering, selskapslokale og matkurs. Et besøk her er obligatorisk! Åpningstider: man – lør 1800 – 2300

Åpningstider: søn-fre 15.00 - 02.00 Lør: 13.00 - 02.00

SJØHUSET

Østre strandgate 12a/ Tlf: 38 02 62 60 Hyggelig restaurant som ligger helt nede i vannskorpa. Tradisjonelt og spennende innredet som gjør dette til en ekstra bra opplevelse. Fint hele året, men spesielt idyllisk på sommerstid. Serverer sjømat av alle slag og kjøtt i høyeste kvalitet à la carte. Åpningstider: mandag – lørdag 1500 – 2300

FOOD ASYLUM

Markensgt. 9/ Tlf: 38 10 07 88 Ingen over. Ingen ved siden. Food Asylum serverer sticks and sushi med flybårne japanske kokker bak disken. Miljøet er som tatt ut i fra en storby på kontinentet. Vi anbefaler på det varmeste. Åpningstider: man – lør 1500- 2200

MEAN BEAN Skippergata 24 Det verste som finnes er dvask kaffe! Pregløs Anonym. Heldigvis finnes det et frekkere alternativ! Mean Bean er kaffe med karakter. Kaffe som smaker av landet den kommer fra - jordsmonn og klima. Du finner Mean Bean på Sørlandets Kunstmuseum

VÆRTSHUSET PIEDER RO

Denne populære restauranten ligger sentralt på fiskebrygga og serverer god lunsj og à la carte. Spesielt fin og folksom på sommertid. Den fine beliggenheten og det koselige lokale er med på å skape et flott restaurantbesøk. Åpningstider: Lunsj man – fre kl. 1100 – 1800 A la carte alle dager kl. 1600 – 2300

#35

PIR 6

BAKGÅRDEN FØR OG ETTER

Uteserveringen har sol til den går ned i vest, og fredag og lørdag vil DJ’er lokke deg ut på dansegulvet i 2 etasje. Pir 6 er studentenes eget utested og drives av studenter på frivillig basis. Pir6 er åpent for alle over 20 år. (18 år med gyldig studentbevis fra høgskole eller universitet.)

Tollbodgata 5/ Tlf.380 21 211

Åpningstider: man - lør fra 20:00

En annerledes og spennende restaurant med vekt på tapas og herlig à la carte. Her er det også en unik uteplass og en bar som serverer deg drinker du vil lengte etter siden. Restaurant åpent tirs-lør 18.00 - 23.00 Bar åpent man-lør 18.00 - 02.00

SUSHIMENY FRA 95,-

SASHIMI NIGIRI MAKI FUTO MAKI TE MAKI URA MAKI SCAMPI SALMON TUNA KVEITE

Åpningstider: Man - Lør: 11:00 - 21:00 Søndag: 13:00 - 21:00

KAMSKJELL

The Sushibar Kristiansand Markensgt. 35

RED DRAGON

Telefon: 81 57 87 44

NARUTO MAKI

www.thesushibar.no

Din leverandør av eksklusive fliser til alle rom og flater

Her finner du oss:

Fliskonsept i Sørlandsparken har erfaringen og kompetansen som trengs for å hjelpe deg. Alltid gode tilbud Bruk fagfolk Åpningstider: man-ons: 07-17 tors: 09-19 Lør: 10-14

e-post: post@fliskonsept.no Stemmane 11 Sørlandsparken T: 38123460

www.fliskonsept.no

VI HAR SØRLANDETS

BESTE TRENINGSTILBUD! VI ER STOLTE AV Å PRESENTERE VÅRE 3 ELIXIA SENTRE I KRISTANSAND: ELIXIA KJØITA ELIXIA SENTRUM (NYOPPUSSET JANUAR 2013) ELIXIA VÅGSBYGD (ÅPNER SOMMEREN 2013) SOM MEDLEM PÅ ELIXIA FÅR DU BLANT ANNET: • 2 personlig trener-timer til alle nye medlemmer • Mange spennende og motiverende gruppetimer • Åpent 364 dager i året • Gratis barnepass • Gratis frokost på hverdager frem til kl 09.30 Kom gjerne innom oss for en omvisning, eller les mer på www.ELIXIA.no For mer informasjon om ELIXIA Vågsbygd: SMS <Vågsbygd> til 2401.

ELIXIA KRISTIANSAND: 38 02 38 00

WE GET YOU THERE!

ALT ANNET ER KOPIER

jeep.no

Wrangler fra fra 397.800,389.900,Wrangler (Varebil 336.269 (Varebil 328.369eks. eks.mva) mva)

Compassfra fra407.800,399.900,Compass

Grand Cherokee fra Grand fra 807.800,799.900,-

Nå introduseres tre nye Jeep® modeller.

Jeep er legenden blant bilmerker og har produsert en rekke 4x4 ikoner. Jeep er ekte firehjulstrekkere med sjel, kraft og kapasitet. Jeep er et eventyr på fire hjul. Historien er makeløs, imaget uovertruffent. Nye Jeep Compass 4x4 er en familiebil, Wrangler er selve ikonet og arbeidshesten som også kommer som 2-seters varebil på grønne skilter. Grand Cherokee er flaggskipet som bare må sees og prøves. På modellene kan du velge mellom diesel eller bensin, manuell eller automatgir. Det du nesten ikke trenger å velge er ekstra utstyr. Alle Jeep i Norge har ekstremt høyt utstyrsnivå og 5 års garanti. Jeep er originalen, alt annet er kopier. Levert Kristiansand inkl. frakt og klargjøring.

Skibåsen 5 - Sørlandsparken - Tlf. 38 17 70 40 - www.rsabil.no Husk langåpent tirsdag og torsdag!

Kjetil Hagen tlf. 38 17 70 48

Frank Gumpen tlf. 38 17 70 47

Geir Olav Hofstad tlf. 41 49 80 00